低碳經(jīng)濟(jì)模式下零售企業(yè)競爭力的提升
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摘要：隨著全球氣候變暖、環(huán)境污染日益嚴(yán)重，社會產(chǎn)生了對低碳產(chǎn)品的需求，我國零售業(yè)必須關(guān)注低碳經(jīng)濟(jì)的到來，把握低碳消費(fèi)需求，要順應(yīng)時代可持續(xù)性發(fā)展的要求，注重低碳產(chǎn)品的開發(fā)。基于此，在低碳經(jīng)濟(jì)模式的背景下研究零售企業(yè)的競爭力的培育，對廣西部分零售企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理進(jìn)行了調(diào)查，指出低碳經(jīng)濟(jì)模式下綠色供應(yīng)鏈管理存在的問題，并提出了相應(yīng)的解決對策，以此來造就零售企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟(jì)；零售企業(yè)；綠色營銷；競爭力
低碳經(jīng)濟(jì)其本質(zhì)就是綠色供應(yīng)鏈管理。零售業(yè)作為連接生產(chǎn)和消費(fèi)的中介，對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著較強(qiáng)的影響，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又可以促進(jìn)零售業(yè)的發(fā)展，同時又會帶動消費(fèi)的增長。隨著全球氣候變暖，環(huán)境污染日益嚴(yán)重，資源稀缺，這必然要求整個社會重視可持續(xù)發(fā)展，而企業(yè)是社會活動的主體，零售業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位，這必然要求零售企業(yè)重視低碳經(jīng)濟(jì)的到來，應(yīng)該開發(fā)低碳產(chǎn)品，開展綠色營銷活動。零售企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理其本質(zhì)是要求所有的供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)注重成本的節(jié)約，提高節(jié)能效果，降低能耗，以促進(jìn)整個社會發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的狀態(tài)。
1零售企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理實施調(diào)查情況
本課題組于2016年7月至8月對廣西部分零售企業(yè)比如南寧朝陽沃爾瑪、南寧百貨大樓、南城百貨等大型零售企業(yè)就綠色供應(yīng)鏈管理實施情況進(jìn)行了隨機(jī)抽樣調(diào)查，調(diào)查方式主要有問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和訪談?wù){(diào)查，在問卷調(diào)查中總共發(fā)放200份問卷，回收200份，在被調(diào)查對象中男性78人，占39％，女性122人，占61％。被調(diào)查者年齡在20歲以下有18人，占9％，21—30歲之間有90人，占45％，31—40歲之間有50人，占25％，41—50歲之間有40人，占20％，50歲以上有2人，占1％，從這一數(shù)據(jù)反映出零售企業(yè)一般都是以年輕人為主。在“您對綠色供應(yīng)鏈的了解情況調(diào)查中”，回答了解一點(diǎn)占44％；不了解占43％；沒聽說過占13％。從這一數(shù)據(jù)反映出企業(yè)基本上都采用了綠色供應(yīng)鏈管理的相關(guān)措施，員工也了解綠色供應(yīng)鏈管理，但了解情況不是很深，說明了企業(yè)應(yīng)該更加進(jìn)一步讓員工參與到綠色供應(yīng)鏈管理的行動中來。在“企業(yè)是否重視與供應(yīng)商的關(guān)系”的調(diào)查中，回答是的占62％；回答否的占4％；回答不清楚占34％。這說明了零售企業(yè)要實施供應(yīng)鏈管理必須重視與供應(yīng)商的合作關(guān)系。在“企業(yè)是否開展綠色辦公相關(guān)措施”的調(diào)查中，回答否，沒有開展綠色辦公措施的占15％；回答是已經(jīng)開展綠色辦公相關(guān)措施占54％；回答不清楚占31％。說明了企業(yè)都已經(jīng)實施綠色供應(yīng)鏈管理。在“企業(yè)采取哪些措施提高員工環(huán)境意識”的問題中，回答沒有開展相關(guān)活動占20％；回答環(huán)境理念和技能培訓(xùn)占45％；回答開展公司內(nèi)部環(huán)境宣傳占20％；其他占15％。從這一情況反映出，企業(yè)要重視員工環(huán)境理念的培訓(xùn)，讓員工樹立正確的環(huán)保意識。在“企業(yè)開展哪些措施支持環(huán)境公益活動，提高公眾的環(huán)境意識”的問題中，回答沒有相關(guān)活動占16％；回答號召員工參與環(huán)境相關(guān)公益活動占52％；資助環(huán)境相關(guān)公益活動10％；參與環(huán)境保護(hù)相關(guān)公益活動占22％，從這一調(diào)查數(shù)據(jù)表明已有過半的企業(yè)開展了號召員工參加環(huán)境保護(hù)的公益活動。
2零售企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理存在的問題
2．1零售企業(yè)綠色供應(yīng)鏈管理意識還有待提高
從我們調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)雖然已經(jīng)意識到實施綠色供應(yīng)鏈管理的重要性，并且也采取了一些措施，但員工參與綠色供應(yīng)鏈管理的實施活動還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。企業(yè)也進(jìn)行了相關(guān)的綠色供應(yīng)鏈管理的培訓(xùn)，但培訓(xùn)的力度還不夠，有部分被調(diào)查者表示對綠色供應(yīng)鏈管理不了解，對綠色產(chǎn)品也不熟悉，也有被調(diào)查者表示企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)員工的綠色環(huán)保方面的知識和技能培訓(xùn)。
2．2消費(fèi)者參與綠色供應(yīng)鏈管理的意識還比較缺乏
眾所周知，實施綠色供應(yīng)鏈需要付出額外的成本，消費(fèi)者一般也不愿意付出更高的成本來購買綠色產(chǎn)品，消費(fèi)者雖然對“低碳”已經(jīng)有了一定程度的了解，低碳意識也逐步加強(qiáng)，但與發(fā)達(dá)國家的低碳消費(fèi)還是有一定的差距。在我們的調(diào)查中，大部分消費(fèi)認(rèn)為“服務(wù)價值較高”，這是阻礙消費(fèi)者踐行綠色環(huán)保的主要因素。因此，對于零售企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理來說，要提高消費(fèi)者綠色環(huán)保意識。2．3綠色供應(yīng)鏈管理成員之間缺乏合作在調(diào)查中，零售企業(yè)也認(rèn)識到實施綠色供應(yīng)鏈管理需要與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，但是這種合作關(guān)系只是處于低層次的合作，缺乏長期合作的穩(wěn)定機(jī)制。根據(jù)美國著名的戰(zhàn)略管理學(xué)家邁克爾．波特的價值鏈理論，一個企業(yè)要想獲得長期的競爭優(yōu)勢，不僅取決于內(nèi)部價值鏈，還取決于外部的價值鏈成員的良好合作，這里的價值鏈成員不單純包括員工，還包括供應(yīng)商、經(jīng)銷商以及顧客價值鏈之間的關(guān)系。綠色供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)綠色，即環(huán)保，而綠色的運(yùn)作在于降低原材料的成本，最終形成整體綠色供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢。
3低碳經(jīng)濟(jì)模式下零售企業(yè)競爭力提升對策
3．1提高消費(fèi)者的低碳消費(fèi)意識
目前消費(fèi)者對低碳經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識程度不高，對低碳消費(fèi)看法不一致，認(rèn)為自己作為單個的消費(fèi)者，與社會強(qiáng)調(diào)的低碳經(jīng)濟(jì)無關(guān)。在我們的調(diào)查者發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對低碳消費(fèi)的認(rèn)可程度比較低。消費(fèi)者在購買商品時也不看重低碳商品，因為標(biāo)有低碳的商品價格普遍高于非低碳的商品，因此也不愿意購買標(biāo)有綠色環(huán)保產(chǎn)品。消費(fèi)者在選購商品時看中的是產(chǎn)品的價格、服務(wù)質(zhì)量以及品牌，只有少部分消費(fèi)者傾向于購買低碳商品，這部分消費(fèi)者的文化程度比較高。對于零售企業(yè)來說，應(yīng)該要有社會責(zé)任意識，教育消費(fèi)者低碳商品的好處以及提高消費(fèi)者的社會環(huán)境保護(hù)的意識。只有公眾健康和環(huán)境意識深入人心，注重生活品質(zhì)和身體健康成為人們選購商品的主要因素時才會考慮到低碳商品。全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)的全員管理，即把顧客也納入到自己的核心成員，企業(yè)應(yīng)該要有與顧客實現(xiàn)“雙贏”的戰(zhàn)略思維，把顧客看作是利益相關(guān)群體的主要成員，企業(yè)在從事生產(chǎn)運(yùn)營的過程中，對其利益關(guān)系人應(yīng)該負(fù)有不可推卸的責(zé)任。其實企業(yè)在提高消費(fèi)者的低碳消費(fèi)意識的同時也是在樹立企業(yè)自身的形象，對其自身的競爭力提高也是很有裨益。美國玩具制造商美泰公司召回鉛污染玩具這個案例，表面上看，美泰及時召回有害產(chǎn)品，但其深層次含義是通過召回有害產(chǎn)品，一方面顯示了其社會責(zé)任感，另一方面也提升了其在消費(fèi)者心目中的形象。
3．2低碳經(jīng)濟(jì)模式下需要企業(yè)通過業(yè)務(wù)流程再造提升整體競爭力
低碳經(jīng)濟(jì)是一種運(yùn)營模式，企業(yè)應(yīng)該全方位的以顧客需求為出發(fā)點(diǎn)，為顧客購物帶來便利，減少顧客的購買成本，從而降低企業(yè)的運(yùn)營成本。企業(yè)應(yīng)該充分了解顧客需求，與顧客進(jìn)行溝通交流，了解的需求，對顧客的要求能夠及時做出快速反應(yīng)。低碳需求的滿足給企業(yè)的整個運(yùn)營模式提出了更大挑戰(zhàn)，要求企業(yè)以業(yè)務(wù)流程為核心，對整個業(yè)務(wù)流程進(jìn)行重新設(shè)計以此來滿足顧客的需求。低碳需求的管理不單純是營銷部門的責(zé)任，而應(yīng)該是企業(yè)整個部門和全體員工的共同責(zé)任。市場環(huán)境的劇烈變化，要求企業(yè)應(yīng)對環(huán)境的變化有個快速的反應(yīng)能力，而傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程是以分工為基礎(chǔ)形成的組織形式，這種形式只能適應(yīng)靜態(tài)的、單一的營銷環(huán)境，大大降低了企業(yè)對動態(tài)市場的反應(yīng)能力。隨著規(guī)模日益擴(kuò)大，企業(yè)內(nèi)部分工不斷細(xì)化，業(yè)務(wù)流程應(yīng)該是以“顧客”的需求為導(dǎo)向，這樣才能適應(yīng)變化的、多樣化的、動態(tài)的環(huán)境，從而能夠更好的滿足顧客的綠色需求，以此形成企業(yè)整體競爭力。
3．3低碳經(jīng)濟(jì)模式下需要企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型
低碳經(jīng)濟(jì)模式要求企業(yè)由粗放型向低碳化、集約化、精細(xì)化轉(zhuǎn)變。每個企業(yè)都不是孤立運(yùn)作的，在全球社會大環(huán)境背景下，任何一個企業(yè)都是社會系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)，在社會大環(huán)境中，必然要受到社會環(huán)境的制約，這里的社會環(huán)境包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然氣候環(huán)境，還包括人文、科技等環(huán)境。任何一個經(jīng)營的企業(yè)都或多或少的受到全球“大氣候”的影響。這就需要企業(yè)必須進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，需要有社會責(zé)任意識。這里的社會責(zé)任不單純是對企業(yè)負(fù)責(zé)，還包括對顧客、股東、社會環(huán)境的負(fù)責(zé)。希望企業(yè)在開展運(yùn)營過程中要有低碳創(chuàng)新思維，開發(fā)低碳產(chǎn)品。在動態(tài)的市場環(huán)境下，市場經(jīng)濟(jì)其本質(zhì)就是競爭經(jīng)濟(jì)，企業(yè)經(jīng)營的不確定性因素增加，導(dǎo)致人與人之間的信任度也非常低，企業(yè)真正經(jīng)營的不是簡單的產(chǎn)品，而更多地是經(jīng)營自己的誠信品質(zhì)。金錢不是衡量企業(yè)成功的唯一標(biāo)志，而永續(xù)經(jīng)營才是企業(yè)成功的重要標(biāo)志。這就要求企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中，把眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn)，要有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思維，只有企業(yè)可持續(xù)發(fā)展好，其利潤才會滾滾而來。
3．4低碳經(jīng)濟(jì)需要提升產(chǎn)品競爭力
低碳是一種戰(zhàn)略思維，這種戰(zhàn)略思維最終表現(xiàn)為產(chǎn)品的競爭力。低碳產(chǎn)品通常具有節(jié)能環(huán)保、減少環(huán)境污染等作用的產(chǎn)品。對于零售企業(yè)來說，其低碳產(chǎn)品表現(xiàn)為三個層次，第一層次是供應(yīng)商提供的節(jié)能實體產(chǎn)品；其次是自身具有節(jié)能環(huán)保的營銷環(huán)境；第三是產(chǎn)品的使用及售后服務(wù)要節(jié)能環(huán)保。低碳應(yīng)該是品牌的核心價值。對于零售企業(yè)來說要進(jìn)行低碳產(chǎn)品的銷售，必須與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作伙伴關(guān)系。美國著名的戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾．波特提出的價值鏈模型，指出決定企業(yè)競爭優(yōu)勢的價值鏈有企業(yè)內(nèi)部價值鏈和企業(yè)外部價值鏈組成。內(nèi)部價值鏈成員包括企業(yè)的員工、管理層、股東等，外部價值鏈成員是由供應(yīng)商、經(jīng)銷商和顧客組成。其中供應(yīng)商是零售企業(yè)價值鏈的源頭。如果零售企業(yè)與供應(yīng)商就低碳產(chǎn)品沒有達(dá)成一致共識，即使自身具有綠色創(chuàng)新思維，也是無濟(jì)于事。低碳產(chǎn)品可能剛投放市場，得不到市場的認(rèn)可，由于消費(fèi)者受到傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響，對于新型的低碳消費(fèi)可能還有點(diǎn)適應(yīng)不了，不過隨著時間的推移以及社會的全員推廣和政府的政策扶持，低碳產(chǎn)品的競爭力才會慢慢凸顯出來。低碳產(chǎn)品要為消費(fèi)者所接受，必須要有自己獨(dú)特的賣點(diǎn)，這個賣點(diǎn)應(yīng)該表現(xiàn)為差異性和獨(dú)特性，不為競爭者輕易模仿，這樣才能從競爭中脫穎而出?？偠灾S著全球低碳經(jīng)濟(jì)的到來，企業(yè)應(yīng)該成為低碳創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)者，零售企業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行的主體更應(yīng)該發(fā)揮先鋒模范帶頭作用。零售企業(yè)必須轉(zhuǎn)變自身的戰(zhàn)略觀念，牢固樹立低碳運(yùn)行理念，開發(fā)適合消費(fèi)者需求的低碳產(chǎn)品，以此來培育自己的核心競爭優(yōu)勢。
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作者：董常亮 單位：廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院