金課理念下中外工藝美術史教學實踐
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摘要:按照打造“金課”的要求，該課題以中外工藝美術史課程為實踐案例，通過分析課程存在的“水課”因素，在提高課程教學的高階性、創新性、挑戰度以及增加思政教學內容等方面進行了教學實踐，認為打造“金課”對教師、教學目標、教學方式、考核方式提出了更高的要求，需要在以上這些方面做出提升。
關鍵詞:金課；中外工藝美術史；教學實踐
近年來，打造“金課”成為新時代高校提升教學水平的重要抓手。中外工藝美術史作為工藝美術設計專業的理論必修課，基于“金課”理念來打造，不僅能更好地滿足工藝美術專業人才培養目標的需要，也是探索建立一種適合高校工藝美術專業藝術理論課教學新模式的需要。
1.1課程概況
中外工藝美術史是一門藝術設計類本科課程，是工藝美術設計專業的必修課。課程的教學目標是：通過課程的學習，使學生對國內外工藝美術的起源和發展變化過程以及中外工藝美術之間的聯系有大致的了解，對各時期不同的工藝美術種類及其時代特征和藝術風格有比較準確的理解，并在實踐中正確地掌握工藝美術品種、造型、裝飾紋樣、題材以及藝術風格等方面的特點；理解中外傳統工藝美術在現代藝術設計中的地位與影響；掌握進行工藝美術設計與制作所必需的相關技能。
1.2中外工藝美術史課程容易導致“水課”的因素分析
一是容易陷入為考試而背誦、強記的模式。中外工藝美術史課程本身是理論課程，涵蓋古今中外，時間、地域、領域跨度很大，涉及的內容包括青銅工藝、玉石工藝、陶瓷工藝、染織工藝等眾多工藝美術種類，內容非常豐富，[1]而課時僅有8講40個課時，要在有限的時間里做到面面俱到是非常困難的。如果單純按照課本講授，讓學生記特點、背特征，松散、抽象的知識很難記憶，會導致學生提不起學習興趣，不能領會理解、融會貫通，使中外工藝美術史成為為考試而學習的“負擔”課程。二是課程中較多內容是講歷史的，容易缺乏時代性和前沿性。作為工藝美術專業的藝術理論課程，如果教師不在時代性和前沿性上做探索，教學內容容易陳舊和滯后。課程如果較少反映本學科的前沿性和時代性，就很難吸引學生，不能與其他課程有效銜接，難以發揮輔助、啟發作用。三是單純為講理論而教學，會導致課程缺乏實用性。課程如果不注重與實踐相結合，缺乏培養學生解決復雜問題的綜合能力和高階思維，學生就很難將對該門課程的學習提高到實踐與應用的層面，更達不到學以致用的目的，藝術理論課程與工藝美術專業實踐課程就難以有效銜接。四是教學方式單一，與學生互動較少。如果教師只會羅列、講授知識點，僅僅滿足于用多媒體課件講講內容、看看圖片，而沒有啟發性的教學活動，學生對應當了解和掌握的內容就無法進行深入探討、思考，容易陷入重學輕思、灌輸知識的模式，導致課程成為沒有活力的“水課”。
2基于“金課”理念的中外工藝美術史教學實踐
近年來，教育部提出打造“金課”的目標要求。例如，教育部于2018年印發《關于狠抓新時代全國高等學校本科教育工作會議精神落實的通知》，要求各高校全面梳理各門課程的教學內容，“淘汰‘水課’、打造‘金課’，合理提升學業挑戰度、增加課程難度、拓展課程深度，切實提高課程教學質量”[2]。這表明，教育主管部門已經深刻認識到提升課程教學質量的重要性、緊迫性，打造“金課”成為新時代高校提升教學水平的重要任務。“金課”的概念是相對于“水課”而言的，顧名思義，“水課”的“含水量”高，質量卻不高，而“金課”是含金量高，滿足“高階性、創新性和挑戰度”原則要求的課程，能夠激發學生的學習動力和專業志趣。基于“金課”理念的中外工藝美術史教學，是提升課程教學質量的需要，是更好地滿足工藝美術專業人才培養目標的需要，也是探索應用型本科教育模式改革的需要。目的是提高學生對藝術理論課程的學習興趣，促進學生自主學習，提高學生的整體藝術素質，從而真正打造出具有“高階課堂”“學思結合”“互動課堂”“開放課堂”特色的高校藝術設計專業“金課”課堂；并實現藝術理論課程與工藝美術專業實踐課程的有效銜接，達到課程的教學主旨，即古為今用、推陳出新、開闊視野、增強知識面，為學生開展工藝美術設計創作提供豐富的理論知識和前人的創作經驗。
2.1注重教學的高階性
高階性，就是知識、能力、素質有機融合，培養學生解決復雜問題的綜合能力和高級思維。[3]高階性對教師提出了更高要求，教學不能局限于知識傳授，而是要有啟發性，能夠推動學生主動、深入學習，培養學生的高階思維，培養他們自主解決復雜問題的能力。作為應用類本科專業，學歷史、學理論，落腳點是在實際應用上，要為學生創作出具有時代特色和創新特點的工藝美術作品提供理論支撐。例如，可以由《人類簡史》這本書開始導入原始社會的工藝美術，讓學生思索工藝美術產生的原因，明白工藝美術品和生活、時代的緊密聯系。宋元名窯的燒造工藝精湛，匠人吃苦耐勞、敢于創新，具有“工匠精神”。在講授這一課時，引導學生培養“工匠精神”，強化學生學好專業知識、錘煉專業技能的意識。并利用一節課的時間，帶領學生到學校的工藝品制作實踐基地，參觀工藝美術產品的制作過程，觀摩工作人員耐心細致、精益求精地運用技藝制作工藝品的場景，讓學生明白，精美的工藝美術產品背后需要工匠們付出很多的辛勞，而且前提是工匠還要具有精湛的技藝。幾千年波瀾壯闊的人類發展史，不僅催生了眾多的工藝美術門類及物品，更賦予了工藝美術物品以豐富的人文意蘊。要舉例講授歷史上的工藝美術元素在現實社會中的應用,講述歷史上優秀設計思想和方法，展示其在現實生活中應用的實際范例，給學生以啟發。要引導學生宏觀地看待歷史，開闊自身的眼界和心胸，提升審美素養，樹立博采眾長的意識，促使自身明白很多歷史上的工藝美術物品、工藝美術元素可以古為今用、洋為中用，樹立兼容并蓄、有容乃大的職業和藝術追求，激發學生主動學習的積極性，使學習活動充滿創新和創造活力。
2.2注重教學的創新性
創新性，是課程內容要有前沿性和時代性，教學形式有先進性和互動性，學習結果具有探究性和個性化。培養學生主動探究的意識，能夠將學生的個性特點發揮出來。藝術創作源于生活,與時代緊密相連。學生只有緊跟時代潮流，不斷進行藝術的積累、美的發現和美的創造，才能在新時代有所作為。引導學生結合我國工藝美術的發展歷程多思考，樹立歷史唯物主義思想，明白個人理想要與時代發展緊密相連，要有干事創業的本領和自信、自覺。藝術歸根結底是由人的物質生產實踐活動決定的。在有限的課時里，選取每一講中具有典型性的案例，尤其是與時代緊密結合的器物，闡述該時代工藝美術的特征。很多元素在現當代仍就被應用，要求教師要發掘典型例子為學生進行講解。例如，路易·卡地亞時代的東方趣味，曾深刻地影響了西方珠寶設計師的創意風潮；2008年北京奧運會的獎牌，就是以金鑲玉的形式來設計的,獎牌創意取自中國古代龍紋玉璧造型,由象征尊貴和美德的金和玉的材質組合而成。中外工藝美術史課程的優勢是有充足的音視頻資源，有大量圖書、博物館展品等實物資源。結合課程需要，經過收集整理，建立本課程的音視頻資源庫，列出參考書目，確定可參觀的相關展館。布置課程作業，要求學生結合音視頻、圖書，以及參觀博物館展館（指定桂林梅瓶主題展館），撰寫學習心得或開展討論發言活動。利用好線上教學模式，引導學生開展自主學習。借助網絡音視頻電子資源和慕課平臺等輔助授課，與專題討論、上臺發言等相結合。利用學習通或QQ群等平臺，組建課程群，有效管理班級，并通過上傳音視頻資源、學習資料等教學資源，發布通知、組織觀摩或討論活動等，豐富教學手段，擴展課堂教學。
2.3注重教學的挑戰度
挑戰度是指課程要有一定難度，教師要認真花時間備課講課，學生要有較多的學習時間和思考時間。挑戰度就是科學地給學生增加壓力，讓學生通過付出腦力勞動和體力勞動，主動探索研究，學深弄懂相關學科內容，從而獲得知識和能力，體驗到成功的喜悅，進而激發學生學習的動力。這就要改變一味地“我講你聽”的模式，激發學生的積極主動性，讓學生參與教學，成為教學活動中活躍的一部分，在參與中學到知識和技能。教學中，組織研討課，將內容大綱提前發送給學生，將學生分為若干小組，將課程內容分成不同模塊，按照小組分配任務，讓學生帶著任務觀看視頻、實地考察、閱讀書籍等，再討論交流，形成小組成果，選出代表上臺發言；或者合力撰寫小組報告，教師根據發言情況進行點評，或者給小組報告打分，將其作為學生平時成績的一部分。這樣既激發了學生的學習興趣，提高了學生自主學習的能力，也拓展了課程學習內容，提高了教學的挑戰度。課程考核是檢驗學生學習效果的主要方式，也是檢驗教學成效的一個尺度。要改變學期末一張試卷定成績的做法，考核成績由平時成績和考試成績兩部分組成，各占50%的比例。平時成績包括了平時作業、小組討論等，要注意拉開差距，對于成果特別優秀的學生給予獎勵性分數，促使認真學習、深入研究的學生得到鼓勵。考試試題中減少死記硬背部分的分值，重點考核學生靈活運用理論知識的能力，檢驗學生思考和理解課程知識的能力。
2.4注重發掘課程的思政教學內容
思政工作是要貫穿教育教學全過程的。課程內容涉及中華民族幾千年的發展歷史，教學中可以發掘豐富的思政內容，開展全方位育人，為打造“金課”增加亮點。如五代宋、遼、金時期政權更迭頻繁、戰爭頻仍，但也促進了民族大融合，創造了燦爛多彩的中華文明。[4]在對不同民族工藝美術風格及特點進行講授的時候，讓學生明白中華文化的博大精深，加深對我國多民族國情和歷史的認知，并樹立自豪感和文化自信。幾千年來，多次戰亂破壞了大量工藝美術精品，尤其是清代末年，我國遭受列強入侵，大量工藝品被毀或成為侵略者的勝利品、收藏品。弱國不僅無外交，連最基本的生存權都沒有，更不用講保護精美的藝術品了。在講授這一講時，教師和學生一起回顧列強軍隊火燒圓明園、野蠻搶掠毀滅我國工藝美術品等的強盜行為，通過圖片和視頻，一起感受那段令人痛惜的屈辱歷史，激發學生的愛國主義情感。讓學生認識到，現如今我國安定繁榮的局面是來之不易的，是中國共產黨領導中國人民，付出了巨大的犧牲才換來的。只有在當前和平發展的環境里，我們才能在博物館觀賞到大量精美的工藝美術品，才能發展壯大歷史傳承的技藝。青年學子應該堅定政治立場，認真學習，提升自身技能，積極投身社會發展的大潮，通過創新創業取得成就，實現人生價值。
3對打造“金課”教學實踐的思考
課程教學的水平直接影響到人才培養的質量，具備高階性、創新性、挑戰度的“金課”，能有效提升學生各方面的能力，彰顯高校的教學水平。當然，打造“金課”需要更大的投入、更多的支持，在教育主管部門以及高校加大工作力度之外，課程本身需要在以下幾個方面貫徹更高的要求：
3.1打造“金課”對教師提出了更高的要求
首先，教師要對自己提出更高的要求。教師是打造“金課”過程中最為關鍵的因素，想要打造“金課”，改變和提升理念是前提。教師要改變教學觀念，樹立把課程打造為“金課”的目標，精心謀劃教學內容，把更多的精力、飽滿的熱情和先進的思想都注入課程教學中。其次，教師要解放思想，加強學習。“金課”教學內容要具有較強的創新性，具備一定的前沿性、時代性，能夠反映學科發展的前沿，并能夠將理論知識與實際應用有機結合，只有高“含金量”的教師，才可能構建出一流的“金課”課堂。提升自身理論素養主要靠學習，只有學習先進知識，才能認識到自身不足，才能與時俱進。最后，教師要精心備課。教師要能夠熟練地駕馭課程，能夠結合社會熱點及時更新授課內容。教師還要構建課程資源庫，為學生提供豐富、優質的學習資源，如音視頻資源庫、參考書目、實物展館、線上課程等，并堅持優化更新，或根據學生的意見調整內容。
3.2打造“金課”對教學目標提出了更高要求
首先，課程要注重提升學生的實際能力。教學內容要有足夠的廣度、深度和難度，使學生獲得較為先進的知識和學習以及思考的方法，能夠與其他課程很好地銜接，為學生學習其他課程打下良好基礎。其次，要有效融入思政元素，堅持立德樹人的理念，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀，培養學生與時代結合、與社會緊密聯系的意識。這是服務學生成長的需要，既注重學生學識的提升，又著眼于學生的長遠發展。最后，教學內容要有足夠的挑戰性，能夠使學生感受到壓力，明白該課程必須努力才能取得好的成績。教學目標指引教學活動達到預期的結果，只有設立具有一定難度的目標，才能激發學生的學習動力。
3.3打造“金課”對教學方式提出更高要求
首先，改變教師在課堂上“單核心”、完全主導的模式。要注重發揮學生的能動作用，踐行教學先進性、互動性和開放性的理念，激發學生積極參與課程教學的熱情。如采用課堂小組討論、學生上臺講課等方式，改革教學方法，豐富教學手段。其次，重視課堂之外的學習。課堂學習與課外學習要有機結合，讓學生在課堂外也積極學習課程內容，如布置專題任務讓學生自主學習研究，或開展小組討論等。在安全的前提下，鼓勵學生參與社會實踐，做到學思結合、知行合一。最后，靈活運用多種教學媒介。如運用線上慕課平臺課程、微課、新媒體等，與線下教學督導相結合，充分激發學生的學習興趣，培養學生探究式學習能力；運用好現場教學資源，或者讓學生自主觀看音視頻資源等，拓展學習的載體。
3.4打造“金課”對考核方式提出了更高要求
首先，實施“多元化”的考核打分模式。不再依賴一張試卷判定學生的學習效果，而是增加平時成績等內容，比如根據課堂表現、課堂發言、專題報告、討論發言等打分。其次，注重結果差異化。發揮考核結果的導向作用，要起到鼓勵先進、鞭策后進的效果，使學生感受到壓力。最后，考核標準要靈活、開放、科學。要鼓勵學生獨立思考、敢于創新，在評價平時作業、點評課堂發言等的時候，要注意發現學生成果的閃光點，多支持、鼓勵學生。總之，打造“金課”是提升高校教學水平的重要平臺，是一個系統工程，需要高校高度重視，加大硬件和軟件的投入，調動教師的積極性，從而實現多方受益的結果。
參考文獻
［1］韓萍毅.高校中外工藝美術史課程教學中的問題及改革策略[J].高等教育,2018:158-159.
［2］魏三強.高職“金課”建設理念與實踐路徑［J］.南寧師范大學學報(自然科學版)2021,38(1):163-167.
［3］吳巖.建設中國“金課”[J].中國大學教學,2018(12):4-9.
［4］李芬.“中外工藝美術史”課程思政教學的實踐與思考［J］.科教文匯,2021(17):86-88.
作者:李芬 單位:桂林旅游學院