大學(xué)生學(xué)校教育茶文化論文

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一、茶文化在學(xué)校教育中的踐行

（一）開設(shè)茶文化的選修課

越來越多大學(xué)開始開設(shè)茶文化課程，在學(xué)生知識體系逐步完整的時(shí)期，形成相對完整的茶文化儲備，作為大學(xué)生素質(zhì)教育的一部分。全國目前共有49所高校開設(shè)了茶道課程，例如：北京航空航天大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京師范大學(xué)等高等學(xué)府都設(shè)有《中國茶文化》、《茶文化概論》等課程。北京海淀區(qū)的一些高校選擇《中國茶文化》作為學(xué)校選修課開設(shè)，從2000年起，到現(xiàn)在十幾年間，已經(jīng)成為北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京航空航天大學(xué)等高達(dá)16所高校的、總數(shù)有近十萬學(xué)生可以選擇的課程。一些學(xué)校自可以選課以來，人數(shù)曾一度高達(dá)1000人以上，同時(shí)也創(chuàng)下一些高校選修課中的最高紀(jì)錄。武漢體育學(xué)院的茶道課作為選修課，先在藝術(shù)學(xué)院2個(gè)年級試開，2014年開始面向全院公選。兩個(gè)學(xué)期選課人數(shù)就達(dá)到近700人，成為全校最受學(xué)生青睞的選修課之一。

（二）建立大益愛心茶室

大益愛心茶室是云南大益愛心基金會捐資建設(shè)的“愛智美”三位一體高校合作項(xiàng)目,愛心茶室為校園里的莘莘學(xué)子提供了一個(gè)運(yùn)營管理，鍛煉社會實(shí)踐能力，培養(yǎng)公益意識和能力，傳承中國茶文化的有力平臺，項(xiàng)目實(shí)施到今在全國范圍內(nèi)，在43所合作高校里已有28個(gè)愛心茶室散出了幽幽茶香。有23個(gè)愛心茶室還成立了茶道藝術(shù)團(tuán)。武漢體育學(xué)院圖書館愛心茶室成立了學(xué)生茶藝社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán).學(xué)生社團(tuán)和藝術(shù)團(tuán)以此為舞臺經(jīng)常舉辦大學(xué)生茶藝與茶文化活動。在茶事活動中充分引入藝術(shù)元素與茶人分享美感與浪漫；茶道藝術(shù)蘊(yùn)含深刻哲學(xué)內(nèi)質(zhì)與雅美的形態(tài)，以不斷揭示其與音樂、舞蹈、詩歌等藝術(shù)的契合點(diǎn)為己任。為滿足當(dāng)代大學(xué)生日益增長的“愛•智•美”全面發(fā)展需求，滿足大學(xué)師生學(xué)習(xí)、鉆研中國茶道的學(xué)習(xí)興趣。在不斷的實(shí)踐中學(xué)生也真正感受到了茶藝與茶文化對自身精神修養(yǎng)的提升。

（三）舉辦茶文化、藝術(shù)的培訓(xùn)、講座與競賽

茶文化講座的開展，對于茶文化的推廣有著十分重要的作用。不定期請專業(yè)的老師培訓(xùn)茶的基本沖泡方法，茶的基本知識，茶藝表演等等，先培養(yǎng)一批高素質(zhì)的茶藝骨干，帶動更多的人了解茶道藝術(shù)與文化。使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活當(dāng)中。這對于高校學(xué)生而言，是最快速地使學(xué)生萌生對茶與茶文化的興趣，對于茶文化的普及與進(jìn)一步的推廣有著十分重要的作用。通過各種形式的競賽活動也能激起同學(xué)們對茶文化的興趣。

二、茶文化對于大學(xué)生生活方式的影響

一般來說，生活方式指日常生活領(lǐng)域的認(rèn)識方式與行為特征。茶文化對于大學(xué)生認(rèn)識方式、行為方式都有積極影響。

（一）在認(rèn)識方式方面對傳統(tǒng)文化有更深刻的認(rèn)同

茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣充分體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵。學(xué)校通過教學(xué)的方式對茶文化的傳播，也使得當(dāng)代大學(xué)生對茶文化的魅力有了認(rèn)知。在知識體系的完善、開闊個(gè)人視野及對于傳統(tǒng)文化感觸等方面有著重要的價(jià)值，也同時(shí)使得我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化有了一個(gè)很好的傳播途徑。

1、正確應(yīng)對困難和挑戰(zhàn)常以茶人范增平先生的精神，對“德”的解讀，作為學(xué)生品德教育的重要教材?？梢詫⒉璧木駥哟螝w納為三點(diǎn)：一是冷靜的思考，茶給予我們的有沉著心態(tài)，通過對于茶文化的習(xí)得，在做事時(shí)一定能不急躁、冷靜分析形勢；二是堅(jiān)定的信仰，茶道傳播出的中國傳統(tǒng)文化包含著“仁、義、禮、智、信”等內(nèi)容，對于接觸茶文化的人有著一定的精神指導(dǎo)作用；三是果敢的行為，茶教給人們的不僅僅有理智的思考，還有判斷是非的標(biāo)準(zhǔn)，有著這一標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，人們便會依照一定的準(zhǔn)則行事，符合公正公平的價(jià)值觀。這三種茶文化內(nèi)涵的傳播，對于正處于人生觀世界觀形成之際的大學(xué)生有著很好的輔助作用。無論對于在校學(xué)生還是走出校園的大學(xué)生來說，都是幫助他們克服困難，應(yīng)對人生挑戰(zhàn)的良師益友。

2、樹立正確的人生觀、價(jià)值觀茶文化主張“德行”，以德行事。包含在茶中有中國傳統(tǒng)儒家文化的內(nèi)容，而儒家對“德”的論述更是隨處可見，比如，“德不孤，必有鄰”，“大學(xué)之道，在明明德”。以德為本，對于人與自然的更加重視，依照本該有的生命規(guī)律做事，這已成為茶文化中最為核心的內(nèi)容。而當(dāng)前大學(xué)生正處于人生觀、世界觀、價(jià)值觀形成的時(shí)期，更需要有這種“德”的觀念進(jìn)行指導(dǎo)，幫助其更好的樹立三觀，在今后的學(xué)習(xí)與工作中可以更踏實(shí)地做事情，在社會中發(fā)揮出自己的價(jià)值。

（二）在行為方式方面

1、促進(jìn)積極、健康生活方式的形成茶文化的美在于物質(zhì)之美和精神之美。通過品茶感受輕松、平和的氛圍，使得心境得到平緩，不被浮躁的社會所吞沒。茶文化的核心是要追求人們內(nèi)心的寧靜與和諧，從平淡中發(fā)現(xiàn)美好，更可以去享受這種美好。另外，茶還對于人們的身體健康有著很重要的作用，抑制病菌，清理血管，防止身體內(nèi)的膽固醇過高。另外對于人們在緊張的生活中消除疲勞與提神也大有裨益。長期飲茶也使學(xué)生養(yǎng)成健康的生活方式。

2、指導(dǎo)大學(xué)生進(jìn)行更好的社會實(shí)踐當(dāng)今的大學(xué)生處于一個(gè)變化十分迅速的時(shí)代，緊張的學(xué)習(xí)與生活，另外還有即將進(jìn)入社會的恐懼感，都會對于個(gè)人產(chǎn)生或大或小的壓力感。茶文化的學(xué)習(xí)，恰恰就為他們提供了一個(gè)自我充電的環(huán)境，茶的苦而后甘，寧靜淡泊、溫和謙遜、恪守本分的思想為在社會壓力下的大學(xué)生提供了精神的源泉。以茶育德，以茶養(yǎng)智，以茶養(yǎng)性，用茶的心境品味人生。同時(shí)，茶文化的學(xué)習(xí)，也為大學(xué)生的自身發(fā)展提供了一種可能，他們可以通過其中的茶藝學(xué)習(xí)，參加相關(guān)考試，獲得茶藝師，甚至評茶師的資格證書。在茶文化已經(jīng)日益進(jìn)入大眾的生活而不再“曲高和寡”，茶已經(jīng)成為“國飲”的今天，這也許為將來必將步入社會的大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)展的可能和機(jī)會。另外，大學(xué)茶室也成為大學(xué)生社會實(shí)踐的場所，學(xué)生負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營、管理，培養(yǎng)了自主創(chuàng)業(yè)的意識與經(jīng)營管理能力.還可以將茶室的優(yōu)秀學(xué)生選送到社會的茶樓兼職勤工儉學(xué)，使學(xué)生專業(yè)知識與實(shí)踐能力得到鍛煉與提升，儲備大學(xué)生的就業(yè)正能量，也為中國茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了人才。

3、提高校園生活質(zhì)量，豐富文化生活

社團(tuán)活動是校園生活的重要方式，茶文化通過社團(tuán)的方式傳播將很有效的傳播有意義的文化。如，武漢體育學(xué)院開展的大益愛心茶道藝術(shù)團(tuán)，與大益愛心茶室均為傳播茶文化的社團(tuán)與場所。茶的文化中有一種重要的展示形式就是茶道，茶道有著很強(qiáng)的儀式感，這種儀式感會傳達(dá)出一種莊嚴(yán)、肅穆的氛圍，在這一過程的進(jìn)行中，人們會不自覺地對于生命產(chǎn)生敬畏感。學(xué)生在學(xué)習(xí)之余，可以在茶的世界享受一絲清甜，得到生命中無限的樂趣，懂得尊重，提升內(nèi)心的滿足感，同時(shí)對于緩解壓力、放松緊張心情有著重要作用。同學(xué)們可以在學(xué)校舉行小型茶會，泡茶、品茶、識茶、鑒賞、交流。武漢體育學(xué)院大益愛心茶室還常請來專業(yè)老師培訓(xùn)茶藝、茶道，使茶文化一步一步的滲透到大學(xué)生的生活之中；不僅為120余人的學(xué)生“茶藝社”提供了展示才藝的舞臺，也為其他社團(tuán)提供了活動空間。茶道藝術(shù)團(tuán)，將專業(yè)技能與茶元素有機(jī)融合，創(chuàng)編有自己特色的藝術(shù)作品，滿足當(dāng)代大學(xué)生日益增長的“愛•智•美”全面發(fā)展的需求。這樣的校園文化活動可以極大地提升大學(xué)生的校園生活質(zhì)量，豐富文化生活。

三、結(jié)語

總之，通過茶文化在學(xué)校教育中的踐行，使得學(xué)生在認(rèn)識方式與行為方式方面都受到茶文化的影響，茶文化中所包含的“德”，無論是對于校園文化的建設(shè)，還是促成青年一代樹立正確的三觀，都有著十分重要的實(shí)踐意義。

作者：單穎 單位：武漢體育學(xué)院