西藏茶文化探析

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西藏傳統(tǒng)社會(huì)長(zhǎng)期實(shí)行政教合一的統(tǒng)治模式，政治與宗教有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。東嘎•洛桑赤列（1981）認(rèn)為，政治利益的角逐直接反映著宗教教派利益的沖突，宗教教派間的矛盾也體現(xiàn)著對(duì)政治領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的爭(zhēng)奪。因此，研究茶在西藏治理中的功能，應(yīng)該至少涉及宗教與政治的多個(gè)方面。實(shí)際上，茶在西藏治理中發(fā)揮的功能與其在西藏傳統(tǒng)生活世界中發(fā)揮的功能是緊密相關(guān)的，有研究者“通過(guò)‘茶’在藏族生活中的語(yǔ)言學(xué)地位證實(shí)茶在藏族社會(huì)生活中的重要意義”[2]。因此，我們假設(shè)：在生活世界中實(shí)現(xiàn)的作為文化的社會(huì)凝聚功能成為茶在治理中功能發(fā)揮的基礎(chǔ)，也是重要體現(xiàn)，而社會(huì)治理中功能的發(fā)揮又成為其生活世界中的一種功能升華。二者相互關(guān)聯(lián)，不可分割。

宗教政治傳承中的茶

宗教政治的傳承有一個(gè)相互銜接的過(guò)程，這一過(guò)程會(huì)有多種因素介入，其中包含有茶的內(nèi)容。最主要的是法主身邊的“司茶侍從”常常會(huì)被選入宗教政治系統(tǒng)核心集團(tuán)之中。在帕竹噶舉的傳承中涉及了在法主身邊司茶的侍從。當(dāng)時(shí)因帕竹一系在康、藏都有眾多僧眾，即使一些小事務(wù)，上師都需要親自處理，護(hù)持兩部法座。為了解決這一問(wèn)題，帕竹的僧眾提議應(yīng)有一人主持事務(wù)。后與法主請(qǐng)示，提議一位曾在法主身邊任司茶侍從的人擔(dān)任，法主同意，命此人擔(dān)任法座，即后來(lái)的京俄法主(京俄意為眼前)，是朗氏家族第一個(gè)由知事僧人擔(dān)任帕竹法座的人。①在地區(qū)的治理中，有萬(wàn)戶(hù)長(zhǎng)一職，對(duì)萬(wàn)戶(hù)長(zhǎng)的選擇是格外重要的。京俄曾有一位司茶侍從擔(dān)任過(guò)洛扎雪寺的堪布，被稱(chēng)為堪布仁欽堅(jiān)贊，擔(dān)任過(guò)萬(wàn)戶(hù)長(zhǎng)。期間，一個(gè)名叫多吉貝的人被委派為司茶侍從，大小事務(wù)都處理得井井有條。被京俄派到內(nèi)地辦事后，得到皇帝和上師的喜愛(ài)，賜給他世代管領(lǐng)帕竹萬(wàn)戶(hù)的權(quán)利。他返回烏斯藏后于陽(yáng)木虎年修建了雅隆南杰和乃赤康，并擔(dān)任萬(wàn)戶(hù)長(zhǎng)13年。在香巴噶舉歷史中，相傳穹波南交功德無(wú)量，他廣收門(mén)徒弟子，智慧空行母普賢女前來(lái)贊頌道：“你的門(mén)徒最終達(dá)到八萬(wàn)，你最后的弟子為六人，你最終享壽一百五十，你最后升入極樂(lè)凈土。”于是，穹波南交在10日上午宣布召開(kāi)大法會(huì)，召集了所有弟子門(mén)徒，熬茶布施。在法會(huì)上他交代了諸多身后事宜，對(duì)6大弟子寄予厚望，強(qiáng)調(diào)弟子們要團(tuán)結(jié)一致，服從6人的領(lǐng)導(dǎo)。[3](P323-325)在諸如此類(lèi)的法會(huì)上，“熬茶布施”是必須的環(huán)節(jié)，平時(shí)的說(shuō)法法會(huì)也必然有此環(huán)節(jié)。在說(shuō)法時(shí)，聽(tīng)法僧眾都以錦緞為坐墊，每次法會(huì)時(shí)大量煮茶，一般在五十大包以上。因此寺院中的用茶量也以法會(huì)期間最盛。《頗羅鼐傳》記載，頗羅鼐晚上夢(mèng)見(jiàn)一位白臉的婦女告訴他，天亮后早動(dòng)身行程，路上見(jiàn)著吃的，不管好壞全都摻起來(lái)，自己要吃，也要給別人吃，這樣緣分才好，否則不會(huì)有什么好運(yùn)氣。第二天在路上遇到一個(gè)少女提著一桶牛奶走來(lái)，頗羅鼐依夢(mèng)中的指示，把牛奶據(jù)為己有，然后隨從拿來(lái)一箱好茶，攪到牛奶里去，屯氏首領(lǐng)的奴仆拿來(lái)鹽巴也摻了進(jìn)去……總之凡是吃的都摻到一起。頗羅鼐先喝了三碗，屯氏、江洛堅(jiān)巴、白策巴、白席巴、嘉康巴、吉甫唐巴等人也喝了下去。喝過(guò)這種混合物的人都很富貴，當(dāng)時(shí)沒(méi)喝的后來(lái)遭遇到了不幸。因此，傳記中寫(xiě)道：“像這樣的因緣，真是命中注定的。”[4](P201)通過(guò)這段記載可以發(fā)現(xiàn)，在頗羅鼐逐步走向宗教政治的核心領(lǐng)域過(guò)程中，“天賦神眷”的宗教政治觀發(fā)揮著一定作用。夢(mèng)境傳達(dá)了神的意旨，而頗羅鼐很好地遵奉并實(shí)行了意旨，從而保證了他以后的大有作為，得到神佛保佑。而分析夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)，除了“一箱好茶”之外，其他見(jiàn)到的可吃之物，包括牛奶、狗的剩食、野牛角里的酒、吃剩的碎野驢肉、剛死去老狗的肋骨均非頗羅鼐隨身攜帶之物。茶是頗羅鼐出行攜帶之物，而且數(shù)量較大（一次就用掉一箱），一方面表明當(dāng)時(shí)茶葉對(duì)社會(huì)上層出行的重要性，包括對(duì)日常生活與政治活動(dòng)兩個(gè)層面；另一方面通過(guò)“天賦神眷”，表明茶已經(jīng)成為神旨的一部分，由于頗羅鼐出行隨身帶有大量的茶，因此，即使沒(méi)有其他可吃之物，茶也必在其中。無(wú)論是純粹的宗教內(nèi)部的上下傳承，還是政治系統(tǒng)管理人員上下傳承（如萬(wàn)戶(hù)長(zhǎng)），亦或是召開(kāi)各種各樣的法會(huì)都涉及西藏自身茶文化的內(nèi)容，這種文化擺脫了純粹的文化形式，上升至一種宗教與政治的判斷、識(shí)別和傳達(dá)精神意旨的重要手段（政治的與宗教的），這種手段進(jìn)一步交織運(yùn)用（即把政治與宗教相結(jié)合）即發(fā)展成為整合社會(huì)治理的社會(huì)外在強(qiáng)制力，而超越個(gè)人的命令或意志。這一作用長(zhǎng)期以來(lái)在西藏傳統(tǒng)社會(huì)中發(fā)揮著極為重要的作用。以宗教活動(dòng)形式出現(xiàn)的“入藏熬茶”現(xiàn)象中蘊(yùn)含的政治與宗教的雙重交叉意義深刻闡釋了這一作用。

入藏熬茶

“熬茶”也稱(chēng)“熬廣茶”，是藏、蒙古、土、納西等信仰喇嘛教（即藏傳佛教）的各民族的一項(xiàng)宗教活動(dòng)，是到寺院禮佛布施的俗稱(chēng)。主要流行于西藏、青海、新疆和內(nèi)蒙古地區(qū)。藏傳佛教與茶有著密切的聯(lián)系，酥油茶是藏傳佛教的重要日用品，而藏傳佛教則成為推動(dòng)西藏茶文化發(fā)展的重要力量。[5]“入藏熬茶”約起源于16世紀(jì)末，隨格魯派在蒙古地區(qū)傳播而漸盛，早期常與西藏教派斗爭(zhēng)、政治斗爭(zhēng)交織在一起。“入藏熬茶”者人數(shù)不等，少則十幾人，多者數(shù)百，甚至上千人。布施物品有各種牲畜、金銀、綢緞、茶葉、各種工藝品等。清政府統(tǒng)一西北后，封建主入藏熬茶現(xiàn)象成為一種不成文的規(guī)矩，10人以上要有請(qǐng)票程序，由駐藏大臣給予執(zhí)照方可以實(shí)行。“入藏熬茶”作為一種宗教文化現(xiàn)象，成為西藏之外藏傳佛教信徒與西藏藏傳佛教相互聯(lián)系、有機(jī)互動(dòng)的重要文化力量。這種宗教文化現(xiàn)象以“熬茶”為名，表明了茶事活動(dòng)在藏傳佛教中的重要地位以及對(duì)信徒具有的重要象征意義，成為重要的宗教儀式。另外“，入藏熬茶”也成為一種政治角逐的手段。噶爾丹策零曾多次請(qǐng)求“入藏熬茶”，被清政府拒絕，期間雙方多次發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)。呂文利、張蕊在《乾隆年間蒙古準(zhǔn)噶爾部第一次進(jìn)藏熬茶考》一文中詳細(xì)考證了有關(guān)細(xì)節(jié)，認(rèn)為其中都有一定的政治意圖。尤其對(duì)清政府而言，既把握了噶爾丹策零的政治意圖，又對(duì)其展示了權(quán)威，同時(shí)也進(jìn)一步籠絡(luò)了僧俗領(lǐng)袖，增強(qiáng)了其歸屬感。還有一點(diǎn)不可忽視，即通過(guò)“入藏熬茶”也增加了西藏與其他省份的貿(mào)易往來(lái)，對(duì)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)有著重要的促進(jìn)作用。乾隆八年（1743），噶爾丹策零多次命人向頗羅鼐刺探，試圖拉攏。十一月，策巴喇嘛、宰桑巴雅斯瑚朗試圖探聽(tīng)頗羅鼐振興黃教（藏傳佛教的格魯派）經(jīng)驗(yàn)，被拒。接著又提出：準(zhǔn)噶爾地方無(wú)好額木齊(醫(yī)生)，噶爾丹策零吩咐他們來(lái)藏熬茶事畢，將好額木齊與通經(jīng)典之大喇嘛延請(qǐng)一位帶回。對(duì)此，頗羅鼐答道：“汝等欲請(qǐng)好額木齊與通典大喇嘛，并未奏請(qǐng)大皇帝諭旨，此事我何敢專(zhuān)主?”（《清高宗實(shí)錄》）。噶爾丹策零，衛(wèi)拉特蒙古準(zhǔn)噶爾部首領(lǐng)。借熬茶事由，其他部族力量會(huì)向清中央政府提出一些請(qǐng)求。此次是噶爾丹策零請(qǐng)求派遣好的醫(yī)生和僧侶（喇嘛），但頗羅鼐非常堅(jiān)決地予以回絕。這是一種政治手段，即傳達(dá)一種信息：清中央政府對(duì)西藏的一切事務(wù)具有絕對(duì)權(quán)威。頗羅鼐諸如此類(lèi)對(duì)中央政府權(quán)威的樹(shù)立與維護(hù)非常多。清中央政府對(duì)此是持積極支持態(tài)度的。《清高宗實(shí)錄》中多處記載了相關(guān)情況。乾隆九年（1744）元月，在給頗羅鼐的諭旨中曾褒獎(jiǎng)?lì)H羅鼐在對(duì)待“準(zhǔn)噶爾之人入藏熬茶”中所采取的恰當(dāng)措施“，甚屬可嘉”。清政府的嘉獎(jiǎng)也產(chǎn)生了積極的效果。準(zhǔn)噶爾入藏熬茶者在臨別的時(shí)候表達(dá)恭順且兵戈永息之意，“群生亦皆樂(lè)業(yè)”，并誠(chéng)懇表達(dá)了“結(jié)信于大皇帝”之愿望。頗羅鼐在此時(shí)再次傳遞了清中央政府的無(wú)尚權(quán)威，“大皇帝包容四海”，對(duì)待各方各族均一視同仁，對(duì)來(lái)熬茶者格外加恩，賞馬駝、路費(fèi)等等諸多信息。

賜茶

傳統(tǒng)社會(huì)中西藏治理的路徑是眾多而復(fù)雜的，除了以上分析的形式外，還有一種最為直接的“政治對(duì)宗教的治理術(shù)”，即運(yùn)用賜茶方式來(lái)加深中央政府與藏傳佛教間的聯(lián)系與紐帶。作為一種政治手段，清朝統(tǒng)治者在與蒙藏上層人物的政治互動(dòng)中，茶葉成為賞賜和饋贈(zèng)的重要物品，也就是成為了恩威并施政治手腕中的“恩施”內(nèi)容。茶往往比金銀和其他財(cái)物更具有重要意義。明朝實(shí)行“群封眾建”、“寬容優(yōu)撫”的政策，對(duì)藏傳佛教各派領(lǐng)袖進(jìn)行分封，允許他們按級(jí)別定期朝貢，并給以高于朝貢的賞賜。進(jìn)貢的物品包括銅佛、銅塔、犀角、珊瑚、左髻、毛纓、刀劍之類(lèi)。朝廷賜給黃金、白金、錦帛、法器、鞍馬、茶、米等物。這一政策對(duì)藏族地區(qū)大小僧侶領(lǐng)袖具有相當(dāng)大的吸引力，因?yàn)橥ㄟ^(guò)貢賞得到了豐厚的經(jīng)濟(jì)賞賜，也維系和加強(qiáng)了自身與中央政府的關(guān)系，有利于維護(hù)自身既得利益。《明史•西域傳》記載了噶瑪巴第五世黑帽派活佛于1406年朝貢時(shí)，享受到了極高的禮遇：“帝延見(jiàn)于奉天殿，明日宴華蓋殿，賜黃金百，白金千，鈔二萬(wàn)，彩幣四十五表里，法器、茵褥、鞍馬、香果、茶米諸物畢備。”[6]1408年，明朝遣使來(lái)迎請(qǐng)格魯派領(lǐng)袖宗喀巴，賞賜各色絲綢、彩綾、水晶念珠、金剛杵、茶葉等近二十種物品。這種“厚往薄來(lái)”的治理政策刺激了西藏寺院僧侶與內(nèi)地的聯(lián)系。宣德、正統(tǒng)年間（1426-1449）入貢不過(guò)三四十人，景泰年間（1450-1457）增到300人，到天順年間（1457-1464）猛增至二三千人，每年朝貢二三次。弘治年間（1488-1505），朝貢人數(shù)劇增，入貢者一次多達(dá)三千八百余人；嘉靖十五年正月（1536年2月）一次最多達(dá)四千一百七十余人。除有名望的僧侶朝貢外，寺院也組織僧團(tuán)朝貢，從而獲取賞賜。《明實(shí)錄》記載，正統(tǒng)十四年（1449年）麥思奔寺（哲蚌寺）朝貢；景泰二年（1451年）些臘寺（色拉寺）朝貢；成化六年（1470年）葛丹寺（甘丹寺）朝貢；成化十六年（1480年）扎矢論卜寺（扎什倫布寺）朝貢。每次朝貢都是帶著豐厚的賞賜而歸。《明代宗實(shí)錄》載：景泰年間藏僧“貸買(mǎi)和茶至萬(wàn)數(shù)千斤及銅、錫、磁、鐵等器用”[7]。通過(guò)朝貢爭(zhēng)取到了明朝政府的恩賜，為寺院提供了物質(zhì)保障，一定程度上推動(dòng)了寺院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。清政府時(shí)期，繼續(xù)推行厚賞政策。《五世達(dá)賴(lài)?yán)镒詡鳌粕选酚洠?653年2月18日賞賜50兩金制茶桶兩個(gè)、金盆兩個(gè)、銀茶筒八個(gè)、白銀一萬(wàn)兩等。1674年，康熙皇帝在賞賜五世達(dá)賴(lài)的物品中有重達(dá)135兩的金曼陀羅、百兩重的金錠、銀茶筒和元寶410兩等。康熙皇帝曾規(guī)定由打箭爐稅收項(xiàng)下，每年撥給達(dá)賴(lài)?yán)锇足y5000兩，撥班禪茶葉50大包。

《六世班禪洛桑巴丹益西傳》中也有相關(guān)記載。作為歷世班禪中第一位進(jìn)京向皇帝祝壽的班禪喇嘛，六世班禪巴丹益希在進(jìn)京前的1748年10月，皇帝遣使臣送了大量資費(fèi)，包括：誦經(jīng)費(fèi)黃金29兩2錢(qián)，僧茶費(fèi)白銀1000兩。僧茶費(fèi)成為皇帝特別關(guān)注的重要資費(fèi)，并且數(shù)額巨大。這些表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的幾種社會(huì)現(xiàn)象：一是茶在西藏高層僧侶中極為重要；二是“僧茶費(fèi)”已經(jīng)成為一種僧侶日常消費(fèi)的代稱(chēng)；三是清政府對(duì)西藏寺院與僧侶的用茶極為重視。雍正二年（1724），鑒于達(dá)賴(lài)?yán)锩磕昱扇说酱蚣隣t，沿途征收“鞍子錢(qián)”，清政府決定每年賞賜給達(dá)賴(lài)茶葉五千斤、班禪二千五百斤，每年由打箭爐撥運(yùn)，此外并給運(yùn)費(fèi)銀二百兩。這些茶由邊茶商人采辦，實(shí)際約為5000斤至15000斤。這些賞賜大大超過(guò)達(dá)賴(lài)于各地所收的“鞍子錢(qián)”，同時(shí)要求達(dá)賴(lài)停止在上述地區(qū)征收“鞍子錢(qián)”。賜給達(dá)賴(lài)、班禪的茶葉稱(chēng)為“賞需茶”，每年由邊茶商人采辦。《雅安縣志•鹽茶》中記載：“賞需茶單年三百包、雙年二百包，由道署領(lǐng)價(jià)。賞給達(dá)賴(lài)?yán)锊杵呤灏匚迨铮劭酆藴p，實(shí)領(lǐng)銀三百四十五兩，另由地丁坐支。”每當(dāng)清政府舉行各項(xiàng)大典及蒙藏上層朝貢時(shí)，茶葉常常是重要的賞賜品。歷代清帝逝世、西藏各大寺廟大做法事，清政府則賜以大量茶葉等賞項(xiàng)。如雍正帝逝世時(shí)“，頒賞三大寺熬茶銀三千兩、大小哈達(dá)各三百根，茶八百甑。其余寺廟只給銀三千兩，小哈達(dá)三千根，茶八百甑。蓋遵舊例以為布施資福也。”[8](P176-177)此外，清政府歷任駐藏官員均在赴藏前在打箭爐等地購(gòu)備茶葉等物、以備沿途和至拉薩時(shí)對(duì)藏族上層的饋贈(zèng)，這已成為一種慣例。道光時(shí)期，姚瑩在《康輶紀(jì)行》中說(shuō)“：賞需以茶為主，然后雜以它物。余計(jì)半年之用，市茶百八十包。從行諸人亦各買(mǎi)數(shù)十包而行。”除了直接賜茶外，清政府還向西藏高層賜予大量的飲茶用具，這些器具多為金銀或美玉制成。如崇德八年（1643），圖白忒部落達(dá)賴(lài)?yán)锴惨晾趴巳量藞D及厄魯特部落戴青綽爾濟(jì)等至，除令察干格隆、巴喇袞噶爾格隆、喇克巴格隆等人口悉諸多內(nèi)容外，“外附奉金碗一、銀盆二、銀茶桶三、瑪瑙一、水晶杯二、玉壺一、鍍金甲二、玲瓏撒袋二、雕鞍二、金鑲玉帶一、鍍金銀帶一、玲瓏刀二、錦緞四，特以侑緘。”在與噶爾馬書(shū)中同樣有“銀茶桶二”，與昂邦薩斯下書(shū)中有“銀茶桶一”等之說(shuō)。[9](P2-4)另外還有“銀茶筩（筒）”、“嵌綠松石珊瑚金茶筒”、“金茶筒”等制茶、存茶用具。[9](P13-15)20世紀(jì)初葉，僅拉薩三大寺的佛事活動(dòng)所需賞賜茶量已經(jīng)非常之大。當(dāng)時(shí)三大寺有寺僧1.65萬(wàn)人，最低年需茶葉兩千余包，酥油17．5萬(wàn)余斤，糧食、服裝、柴、鹽等生活大量開(kāi)支不計(jì)其數(shù)，年共需大洋174．5萬(wàn)余元，宗教開(kāi)支占全藏各項(xiàng)開(kāi)支的69.5％。[10](P283)這些均由政府貼款補(bǔ)助。

抵御印茶

除宗教與政治以某些方式結(jié)合起來(lái)維護(hù)統(tǒng)治模式外，茶也滲透入其他形式的政治治理之中，其中重要的一種是茶葉政治的嘗試：抵御印茶。英國(guó)在印度扶植茶葉發(fā)展，并大力推進(jìn)茶葉公司建設(shè)，開(kāi)展機(jī)器生產(chǎn)。印度茶葉公司數(shù)量，1924年為140家，資本總額為3960萬(wàn)盧比，1934－1935年為672家，資本總額為16920.2萬(wàn)盧比，生產(chǎn)規(guī)模以及生產(chǎn)效率均有了很大提升。但針對(duì)印度茶業(yè)的機(jī)械化過(guò)程，國(guó)內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間持一種不屑的態(tài)度。以世界茶業(yè)鼻祖自居，認(rèn)為中國(guó)茶的香味為最好，印茶只能販運(yùn)到英國(guó)銷(xiāo)售，而英國(guó)人也不喜歡。[11]但面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，有人開(kāi)始覺(jué)醒，相關(guān)報(bào)紙刊物上介紹印度、錫蘭、日本、爪哇等國(guó)茶業(yè)的文章不斷增多，《申報(bào)》等許多報(bào)紙不斷宣傳機(jī)器制茶的優(yōu)點(diǎn)。1905年兩江總督周馥命率團(tuán)考察了印度茶業(yè)，回國(guó)后寫(xiě)了《乙巳考察印錫茶土日記》一書(shū)。在南方涉及邊茶生產(chǎn)與貿(mào)易的許多地方設(shè)立茶葉人才培育機(jī)構(gòu)，如1909年湖北設(shè)立的茶業(yè)講習(xí)所，1910年四川灌縣創(chuàng)辦通省茶業(yè)講習(xí)所，1923年云南設(shè)立的茶葉講習(xí)所等等。一些茶葉公司相繼成立，并購(gòu)入機(jī)械，向機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)渡，涉及藏茶生產(chǎn)的是四川雅安川藏茶葉公司。與此同時(shí)，在與中國(guó)茶葉的競(jìng)爭(zhēng)中，英國(guó)采用多種手段在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中打壓、排擠中國(guó)茶葉。把中國(guó)內(nèi)地所產(chǎn)之茶摻到印茶之中，再以印度茶的名義在英國(guó)各地出售。英國(guó)還誣蔑中國(guó)綠茶不衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。[12]印茶入侵，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是搶占中國(guó)的第二大出口國(guó)美國(guó)以及其他海外市場(chǎng)，如澳大利亞和俄國(guó)市場(chǎng)份額；二是向中國(guó)內(nèi)部大量?jī)A銷(xiāo)茶葉；三是侵入康藏邊茶市場(chǎng)。四川、云南所產(chǎn)邊茶大量運(yùn)銷(xiāo)西藏，這成為歷代封建統(tǒng)治者增加國(guó)家財(cái)源，強(qiáng)化政治統(tǒng)治，鞏固邊防的重要舉措。英國(guó)利用印茶入侵西藏茶葉市場(chǎng)，實(shí)質(zhì)是企圖以印茶傾銷(xiāo)西藏，達(dá)到驅(qū)逐邊茶，進(jìn)而達(dá)到侵略西藏的目的。在印茶一步步緊逼下，國(guó)際市場(chǎng)中，中國(guó)茶葉市場(chǎng)份額逐步萎縮（見(jiàn)上表）。這是以茶為紐帶的抵御印茶入侵的宏觀背景。輸藏邊茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式長(zhǎng)期處于封建的手工作坊階段，而新興的資本主義茶產(chǎn)業(yè)在印度、錫蘭等地逐步興起。1840年前后，印度已經(jīng)相繼成立了五十余家茶葉公司。1881年成立了“印度茶業(yè)聯(lián)合會(huì)”，并在產(chǎn)茶區(qū)設(shè)立分會(huì)，聯(lián)合會(huì)旨在加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)管理以及對(duì)茶葉的種植、制造、采摘進(jìn)行科學(xué)研究。印茶產(chǎn)量因之得到迅猛發(fā)展。1950年，印茶出口量躍居世界第一位。印度茶業(yè)快速發(fā)展是和英殖民者侵略野心密切相關(guān)的。“英人海斯汀任印度總督時(shí)，看到這種情形，就企圖將印、錫的過(guò)剩之茶，千方百計(jì)設(shè)法傾銷(xiāo)于康藏，欲削弱我國(guó)在藏之勢(shì)力。”[11]早在1869年，英帝國(guó)主義分子枯柏在《由中國(guó)到印度之游記》中已經(jīng)明確提出了印茶銷(xiāo)藏可帶來(lái)經(jīng)濟(jì)與政治的雙重收益。

俄國(guó)人居涅爾在《兩藏記述》中也指出，英國(guó)人強(qiáng)行在西藏銷(xiāo)售印茶是把實(shí)際政治政策問(wèn)題與商業(yè)掠奪結(jié)合在了一起。[8](P224)經(jīng)濟(jì)掠奪是政治掠奪的先導(dǎo)，甚至二者在印茶入侵西藏過(guò)程中同時(shí)實(shí)現(xiàn)。光緒十九年(1893年)簽訂《藏印續(xù)約》，光緒三十年(1904年)英軍武裝侵略拉薩，簽訂《拉薩條約》，已經(jīng)明顯表現(xiàn)出英國(guó)要強(qiáng)行在西藏開(kāi)展印茶侵略的目的。1908年，印度事務(wù)副大臣在致外交大臣函中直白地表明了印茶在西藏的銷(xiāo)售是英國(guó)侵略政策的重要組成部分。抵制印茶的入侵雖然主要表現(xiàn)在幾個(gè)歷史人物身上，但總體而言是當(dāng)時(shí)清政府與西藏當(dāng)局的一個(gè)共識(shí)：捍衛(wèi)內(nèi)地輸藏茶葉，捍衛(wèi)主權(quán)與領(lǐng)土完整，抵御經(jīng)濟(jì)侵略。如川邊鎮(zhèn)守使張毅在《請(qǐng)改由川邊印發(fā)茶票案》中寫(xiě)道：“查邊茶額票十萬(wàn)張，現(xiàn)極力提倡保護(hù)，以杜印茶欄入。”表明抵制印茶入侵西藏已經(jīng)是川邊防衛(wèi)中的重要內(nèi)容。據(jù)趙爾豐分析，②《藏印通商章程》雖然當(dāng)時(shí)尚在談判之中，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，印茶向西藏的入侵已不可避免。因此，他呼吁以四川茶業(yè)為主的邊茶供應(yīng)產(chǎn)地迅速采取自強(qiáng)之策，通過(guò)改良、整頓，提升競(jìng)爭(zhēng)力。他指令雅州、清溪等地方官員召集各縣茶商，探討形勢(shì)、妥籌對(duì)策。最后選擇了籌設(shè)“邊茶公司”的道路。這一設(shè)想雖最終未見(jiàn)大的成效，但卻成為中國(guó)邊茶，尤其是與西藏相關(guān)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要事件。標(biāo)志著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的一種自強(qiáng)、自救、自我發(fā)展的探索歷程。面對(duì)英帝國(guó)主義及印茶的大規(guī)模入侵態(tài)勢(shì)，光緒三十二年(1906)正月，張蔭棠在致電外務(wù)部時(shí)再一次提出自己觀點(diǎn)，力主改變藏政，維護(hù)主權(quán)，抵制印茶入侵。在當(dāng)時(shí)形勢(shì)之下，清政府意識(shí)到整頓西藏政務(wù)的必要性，西藏一旦失去，其毗鄰的川、滇、甘、青也將難保。鑒于此，光緒三十二年四月癸卯(1906年4月29日)，命張蔭棠整飭西藏事務(wù)，嚴(yán)懲貪污腐化、魚(yú)肉藏民人員。光緒三十三年正月，張蔭棠又提出“治藏芻議十九條”、“治藏大綱二十四款”，進(jìn)一步實(shí)施治藏政策，涉及政治模式、稅賦管理、人口流動(dòng)管理、軍隊(duì)設(shè)置及管理、建筑交通、教育設(shè)施、礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)種植、風(fēng)俗文化等方面。其中在農(nóng)業(yè)種植方面包括了種植茶樹(shù)以及抵制印茶輸入兩項(xiàng)重要內(nèi)容。在《中英印藏通商章程》的談判中，他不遺余力地抵制印茶侵藏，主張對(duì)入境印茶采取重稅政策。張蔭棠堅(jiān)持重稅印茶，其用意顯然并不在于多征稅收，即使對(duì)印茶征再多的課稅也無(wú)法彌補(bǔ)英國(guó)經(jīng)濟(jì)侵略給西藏帶來(lái)的損失，因此，其用意在于抵制英帝國(guó)主義的雙重入侵。光緒三十三年（1907）十一月，張蔭棠在《奏復(fù)西藏情形并善后事宜折》中寫(xiě)道“：茶宜自種也。西藏向銷(xiāo)爐茶，運(yùn)道艱阻，爐茶市價(jià)一錢(qián)三分，至藏須購(gòu)至二兩五六錢(qián)。現(xiàn)在印茶力謀進(jìn)藏，印度報(bào)紙載三十二年（1906年）由噶大克運(yùn)至后藏茶值盧比三十二萬(wàn)，將來(lái)可望暢銷(xiāo)。印茶無(wú)稅，運(yùn)費(fèi)較輕，爐茶萬(wàn)難相敵；而藏民亦歲失運(yùn)茶腳費(fèi)數(shù)百萬(wàn)。查四川從前不準(zhǔn)茶種至藏，系為保護(hù)爐茶起見(jiàn)，今時(shí)移勢(shì)變，似宜以爐茶茶種輸藏，教藏民自種。查大吉嶺、哲孟雄一帶均能種茶，則西藏卓木、工部等處土性亦想能種。藏民素嗜爐茶，印茶苦澀，一時(shí)未必能廣銷(xiāo)，但價(jià)廉，貧民樂(lè)于購(gòu)用，數(shù)年后習(xí)慣自然，茶利必盡為所奪。若以爐茶茶種輸藏自種，茶味不殊，而市價(jià)稍平，雅州茶利或猶可保。至打箭爐茶稅，或應(yīng)豁免或應(yīng)酌減，以輕成本；并修道路以利轉(zhuǎn)運(yùn)，而省運(yùn)費(fèi)。”[14](P275)這是張蔭棠在奏折中提出的十六條之一，也是張蔭棠主張讓西藏自種茶的最鮮明表達(dá)。從中可發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)四川向西藏輸入茶葉的諸多問(wèn)題，如交通不便，稅費(fèi)過(guò)高，造成茶葉入藏后價(jià)格過(guò)高，社會(huì)底層茶消費(fèi)受到抑制。另外，“查大吉嶺、哲孟雄一帶均能種茶，則西藏卓木、工部等處土性亦想能種。”這一表述體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)清政府對(duì)西藏的農(nóng)業(yè)，尤其是種茶方面沒(méi)有系統(tǒng)調(diào)查，所以，張蔭棠只能對(duì)西藏自種茶的可能性進(jìn)行推測(cè)。他也看到了問(wèn)題的關(guān)鍵所在，即印茶價(jià)格便宜，目標(biāo)客戶(hù)為社會(huì)底層百姓。事實(shí)證明了張蔭棠這一判斷的正確性。事實(shí)上，張蔭棠在光緒三十三年上半年已經(jīng)草擬了一個(gè)具體草案來(lái)應(yīng)對(duì)西藏受到的印茶威脅，其中包括在西藏種茶。在《咨外部為西藏議設(shè)交涉等九局并附辦事草章》（1907年5月）中，張蔭棠已經(jīng)提議在西藏設(shè)鹽茶局，作為九局之一，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)茶鹽事務(wù)。“鹽茶局應(yīng)辦事宜。總辦二員，委員八員，文案四員。由四川采辦茶籽，教民間自種；派人往四川、印度學(xué)種茶制茶之法。凡種茶宜于天氣暖熱之地，山溝巖間，當(dāng)先從拉薩、工部、巴塘毗連貉貐野人一帶和煦之地試種。設(shè)官運(yùn)茶局于打箭爐，務(wù)輕成本，照市價(jià)除運(yùn)腳平沽，以抵制印度茶入口。又須分小包零賣(mài)，或每包一加剛，或兩包一加剛，以便貧民零買(mǎi)。”[14](P253)張蔭棠的計(jì)劃已經(jīng)相當(dāng)成熟與周全，除了讓西藏自種茶葉外，他還注意到了社會(huì)底層茶葉需求的滿足情況，這也是應(yīng)對(duì)印茶入侵的重要舉措，最大程度減少印茶以廉價(jià)爭(zhēng)取到的目標(biāo)客戶(hù)。

總體而言，張蔭棠所主持的種植茶樹(shù)行動(dòng)是在西藏植茶的前期嘗試，為新中國(guó)成立后實(shí)現(xiàn)西藏地區(qū)大面積植茶做了有益的探索。這也表明當(dāng)時(shí)張蔭棠已經(jīng)注意到西藏植茶的可能以及自身產(chǎn)茶的重要性。究其原因，主要來(lái)自三個(gè)方面：一是茶對(duì)西藏政治及百姓生活有著極為重要的意義，發(fā)展西藏的茶事業(yè)能夠一定程度推進(jìn)西藏社會(huì)發(fā)展，并對(duì)抵御外敵產(chǎn)生良性影響。二是英帝國(guó)主義的侵略為印茶向西藏侵略打開(kāi)了通道，如何更加有效地抵御印茶入侵，自產(chǎn)茶是一條最好的選擇。三是自產(chǎn)茶是最大程度減少四川茶向西藏輸入諸多弊端影響的最有利最直接措施，從而成為抵御印茶入侵的最有力武器。因此，張蔭棠在大力推進(jìn)嘗試茶樹(shù)種植的同時(shí)，也采取各種措施聯(lián)合各種力量共同抵制印茶的入藏過(guò)程。趙爾豐與張蔭棠力主抵制印茶入侵，雖然側(cè)重點(diǎn)不同，但均體現(xiàn)了維護(hù)自有統(tǒng)治、捍衛(wèi)政治利益、國(guó)家利益的政治立場(chǎng)。實(shí)現(xiàn)了以茶為紐帶的政治凝聚功能，聯(lián)合了各階層力量。雖然這一功能的實(shí)現(xiàn)并未真正改變時(shí)局發(fā)展，但至少表明了以茶為紐帶的各階層、各民族在國(guó)家危難面前能夠表現(xiàn)出一種政治向心力：一致抗外。清政府推進(jìn)的抵制印茶的政治策略，在西藏地方政府中得到了積極的響應(yīng)。光緒十八年，駐藏辦事大臣升泰在《復(fù)赫稅司政函》中表達(dá)了西藏地方政府請(qǐng)求清中央政府嚴(yán)禁印茶入藏的態(tài)度。甚至十三世達(dá)賴(lài)?yán)镉H自呼吁制止印茶銷(xiāo)藏，并請(qǐng)求清政府配合行動(dòng)。[8](P233-234)西藏地方政府之所以竭力抵制印茶入藏，歸結(jié)起來(lái)主要有三方面原因。一是印度及錫金的亡國(guó)之痛深深警示了當(dāng)政者。二是印茶的入侵將直接打擊川茶、滇茶等入藏茶的發(fā)展，這對(duì)西藏財(cái)政會(huì)產(chǎn)生一系列惡性影響。三是邊茶貿(mào)易催生的西藏各階層的飲茶文化直接影響著西藏人民飲茶口味的選擇，印茶在侵藏初期未能通過(guò)西藏人民的口味關(guān)。[15]無(wú)論出于何種原因，西藏地方政府在面臨危難之時(shí)，能夠主動(dòng)向清政府求援，并與清中央政府全力配合抵御外來(lái)侵略，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)政治現(xiàn)象的一道美艷風(fēng)景，也成為茶在西藏傳統(tǒng)社會(huì)中西藏治理功能發(fā)揮的重要體現(xiàn)。

結(jié)語(yǔ)

在歷史的長(zhǎng)河中，西藏茶文化不僅構(gòu)成了日常生活的一部分，也成為了西藏治理的重要內(nèi)容。研究這些內(nèi)容，有助于我們看清歷史中的諸多現(xiàn)象與問(wèn)題。正是這種清晰的認(rèn)識(shí)讓我們發(fā)現(xiàn)，小小的茶葉曾經(jīng)在西藏社會(huì)和宗教政治中產(chǎn)生過(guò)如此大的影響，發(fā)揮過(guò)如此大的作用，茶文化是西藏社會(huì)秩序與發(fā)展的重要組成部分。雖然，西藏茶文化中的諸多內(nèi)容隨著社會(huì)的進(jìn)步與歷史的發(fā)展已經(jīng)逐漸被淘汰出了日常生活范疇，但有許多內(nèi)容仍然深深影響著人們的言行與生活，對(duì)這些內(nèi)容不能簡(jiǎn)單抹殺，也不能隨意全盤(pán)沿襲，而應(yīng)該以傳承發(fā)展與創(chuàng)新的態(tài)度去認(rèn)真研究，使其在西藏社會(huì)生活與文化發(fā)展繁榮中發(fā)揮積極向上的作用。（本文作者：趙國(guó)棟 單位：西藏民族學(xué)院法學(xué)院）