茶文化旅游度假區的規劃設計研究

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摘要：在積極構建生態旅游的過程中，我國的茶文化旅游度假區的規劃設計正在不斷進行調整和完善。規劃設計的作品雖多，但是其中能夠兼顧旅游經濟效益與茶區生態環境保護的作品卻是少之又少。最理想的茶文化旅游度假區規劃設計應該既滿足空間設計的合理性，又能突出茶區的旅游特色，還能維護茶區的旅游生態原貌。因此，遵循自然發展的設計才能保證設計的合理性。本文從研究的目的出發，先介紹了茶文化旅游的生態文明理論，然后分析了茶文化旅游度假區規劃設計中存在的問題，最后重點探討了生態視閾下茶文化旅游度假區的規劃設計策略。

關鍵詞：生態視閾；茶文化；旅游度假區；規劃設計

我國在黨的十七大報告中就已經明確提出要構建生態文明這一宏偉目標，后來在黨的十八大中又再次強調“生態文明”這一重要概念，并進一步提出構建“美麗中國”這一目標，引起人們對自然、生態的重視，在創造自然價值的同時再創造經濟價值，從而建設具有生態文明的社會主義社會。然而在快節奏的城市生活中，伴隨著經濟發展的需要，大量的土地因工業發展而被占用，自然景觀稀少，城市環境也一年不如一年，因此，在這種物質與精神雙負荷的情形下，越來越多的城市人對茶文化旅游度假項目產生了興趣和向往。那些前往度假區的游客，除了想要一睹茶文化的風采之外，還想要在欣賞美景和茶事的過程中放松身心、驅走身體疲憊、感受到專門屬于茶文化旅游度假區的一份寧靜。由此可以看出，茶文化旅游為游客帶去的不再只是簡單的文化價值，還充當了游客的“精神家園”和“避難所”。就目前的茶文化旅游發展來看，其發展尚處于探索的初級階段，各方面的條件仍然有待提升和完善。在茶文化旅游區活動開展過程中，活動內容缺乏科學的指導，從而引發游客配合度不高等一系列問題。另一方面，茶文化旅游度假區開發者存在過于看重經濟效益的心理，這使得游客無法真正在度假區收獲到滿足與快樂。以上這些都是與我國積極倡導的“生態旅游”理念極為不符的，因此，對茶文化旅游度假區進行合理、科學的規劃設計已是大勢所趨。

1茶文化旅游的生態文明理論

1.1理論內容

其理論內容主要圍繞兩大關鍵詞展開：節約資源和保護環境。節約資源意在強調茶文化旅游的開發在對土地資源的利用上要講究合理性，巧妙設計空間布局，使得開發的每一寸土地都能發揮其價值。近些年來，有些開發商片面追求茶文化旅游度假區的經濟效益，開發大量的土地用來建造各種游樂設施，這不僅有違茶文化旅游的文化意義，也沒有做到對于資源的合理、有節制開發，顯然是與我國倡導的“生態文明”理念不符的。而保護環境則是在強調構建“環境友好型”茶文化旅游度假區。與節約資源不同，“環境友好型”不僅對旅游開發商的行為提出要求，也對游客的行為提出要求。構建“環境友好型”度假區，首先要求開發商對于茶文化旅游度假區的開發要做到社會生態效益與經濟效益的統一，不得以破壞自然環境為代價去實現經濟效益；其次要求游客在享受服務的同時也約束自己的行為，不得以“消費者就是上帝”的姿態去實施破壞茶園生態環境的行為，而應對茶文化旅游度假區保留單純的想法，尊重自然成果，愛護環境。

1.2理論應用于實際

將生態文明理論應用于茶文化旅游度假項目中，最根本的做法就是在茶文化旅游度假區建立“生態旅游”制度。制度的建立將會使得人們的行為“有理可依”，從而有利于規范人們的行為。茶文化旅游度假區是以茶園的自然風光為旅游依托，因此，自然資源是茶文化旅游的核心。茶文化旅游要想走上一條可持續發展的道路，就必須將“合理開發和利用自然資源”這個理念貫徹到底，這也是建立“生態旅游”制度的基本前提。而要做到對自然資源的合理開發和利用，茶區的規劃設計師必須始終秉持綠色、減排、環保等可持續發展的理念來對茶園進行設計研究。在實際的茶文化旅游度假項目中，無可避免地各種項目都要與經濟利益掛鉤，將“生態旅游”的思想植入到設計思路中，的確容易引發各種錯綜復雜的問題，這就要求茶園設計師能夠將“生態旅游”與“人文旅游”同時兼顧起來，樹立“以人為本”的思想。茶文化旅游本身就是屬于我國茶文化的一部分，而“以人為本”又同時屬于我國茶文化的核心思想，因此，規劃設計對“以人為本”理念的踐行就是將游客的體驗充分考慮到設計過程中，提取游客的真實想法，尊重游客的意愿。

2茶文化旅游度假區規劃設計中存在的問題

2.1缺乏當地居民的參與

絕大多數情形下，茶文化旅游度假區的規劃設計只是考慮開發商利益、游客的體驗以及當地政府的態度，而忽略了當地居民的感受。開發商在得到政府的許可之后，便擅自對茶區當地的自然資源進行規劃和改造，改變了當地居民的生活環境，與當地居民缺乏交流，這就使得茶區周圍居民總是被動地接受改變，產生對開發商和政府很多不滿的情緒，而這顯然是有違“以人為本”的茶文化思想的。另外，當地居民是對本土茶文化最為了解的人，他們的想法和建議對茶區旅游規劃設計而言尤為重要。而茶區規劃設計師往往極少征詢當地居民的意見，習慣按照自己的想法對茶區空間布局及設計進行規劃，這樣容易使得設計出來的作品缺乏實際可行性，也忽略掉了當地茶文化特色，最終仍然不盡人意。

2.2設計項目不夠人性化

人性化的設計應該是充分考慮到游客各方面的感受的，集吃、喝、住、行、玩于一體。而在茶文化旅游度假區中，首先設計項目缺乏針對性和普遍性，沒有考慮到特殊群體的利益；其次，設計項目缺乏集體參與性，茶文化旅游度假區大部分游客都是祖孫三代為一個團體的，然而在實際的項目體驗中卻缺少親子活動，老人與自己的孫子常常玩不到一起，這樣容易給游客帶來掃興的感覺，降低對茶文化旅游的好感。另外，隨著開發者的經濟意圖在設計項目中越來越明顯地體現出來，茶文化旅游度假區的審美標準也變得越來越低，游客在景區能夠享受到的寧靜與美感全都被商業游樂項目所取代。以上這些都反映了設計項目不夠人性化的特點，如果長此以往，茶文化旅游度假區很難實現可持續性發展。

3生態視閾下茶文化旅游度假區的規劃設計策略

3.1邀請茶區居民參與到規劃設計中

茶區規劃應該充分尊重和考慮當地居民的意見，邀請當地居民參與到規劃設計中。這樣做一方面有利于設計師更好地了解到當地的習俗，并從中獲取到具有當地茶文化特色的素材，以應用到實際的設計項目中；另一方面也有利于處理好政府、茶區開發商以及居民三者之間的關系，緩和開發商與居民之間的矛盾，為茶文化旅游度假區的發展奠定堅實的基礎。而邀請茶區居民參與到規劃設計中突顯了群眾的價值，符合生態旅游的發展理念。

3.2以區域特色為重點構建茶文化旅游品牌

品牌效應可以輕而易舉地為商家帶來榮譽與利益，而打造品牌卻是需要時間與策略的。我國茶文化旅游區都有各自的旅游特色，這些特色是打造品牌最重要的要素。在國家積極倡導“生態文明”理念的今天，區域文化將會更容易發揮自身的特色吸引到游客的目光。在以區域特色為重點構建茶文化旅游品牌的過程中，充分尊重當地的風俗習慣顯得尤為重要。在過去的規劃設計案例中，有些設計師認為當地的風俗習慣太過陳舊且不符合現代人的生活標準，于是將這些從設計規劃中移除，最終導致設計項目不受游客的喜愛而被迫暫停。

3.3開發綠色清潔項目

生態文明的本質就是建立一種人與自然和諧相處的關系。縱觀過去的度假區旅游項目，大部分的游玩設計都在某種程度上造成了對自然環境的破壞和對自然資源的浪費，這顯然是有違生態文明發展理念的。因此，在生態視閾下，茶文化旅游度假區的規劃設計更要注重對于綠色清潔項目的開發。比如度假區可以多組織一些茶葉采摘活動，這樣既能提高游客對項目的參與熱情又不違背生態文明的發展要求。這些年來，茶文化旅游度假區的發展的確給茶區周圍帶來了不錯的經濟效益，但是我們不可忽視，這些經濟效益很大程度上是以破壞自然生態環境為代價的，不利于茶文化旅游的可持續發展。因此，在對茶文化旅游度假區進行規劃設計的過程中，要注重綠色清潔項目的開發，采取綠色低碳的開發模式，合理巧妙地設計資源空間，充分利用和保護生態資源。

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作者：葛莉 單位：北京交通大學海濱學院