茶文化素養(yǎng)在商務(wù)英語教學(xué)中的運(yùn)用

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摘要：關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐技能培養(yǎng)，注重激發(fā)學(xué)生的人文素養(yǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)前商務(wù)英語課堂教學(xué)創(chuàng)新的關(guān)鍵所在。結(jié)合茶文化素養(yǎng)的精神理念與人文價值看，其中詮釋的生動內(nèi)涵，乃至實(shí)踐特性，以及必要的應(yīng)用價值，都是當(dāng)前商務(wù)英語教學(xué)革新的關(guān)鍵動力。本文擬從茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的價值內(nèi)涵認(rèn)知入手，結(jié)合傳統(tǒng)商務(wù)英語課堂教學(xué)中的問題不足分析，通過具體探究商務(wù)英語課堂教學(xué)的創(chuàng)新訴求，進(jìn)而分析商務(wù)英語課堂教學(xué)中茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的具體運(yùn)用機(jī)制。

關(guān)鍵詞：茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)；商務(wù)英語；課堂教學(xué)；運(yùn)用機(jī)制；精神理念

1文化認(rèn)同與精神感知：茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的價值內(nèi)涵認(rèn)知

茶文化的應(yīng)用優(yōu)勢在于其中所蘊(yùn)含的人文思維模式，這是一種文化自信到實(shí)踐自信的生動詮釋。因此，認(rèn)識茶文化時，應(yīng)該在今天依舊為其價值發(fā)揮，尋找到合適的途徑。我們的生活品質(zhì)中，茶葉起到了重要的價值，尤其是茶本身的健康綠色屬性，恰恰是一種對美好生活的保障。茶在傳入英美各國之后，也被廣泛接受，并且在具體的飲用過程中，形成了屬于自身特色的全新文化表現(xiàn)形態(tài)。下午茶的出現(xiàn)，既有西方文化對茶的認(rèn)可，也有茶本身的價值表達(dá)。所以，在今天英國也成為世界茶文明的推動者。在美國歷史上，波士頓傾茶事件，更是成為獨(dú)立歷史上的標(biāo)志。從今天快節(jié)奏的生活習(xí)慣中，我們看到袋裝茶，尤其是立頓公司的產(chǎn)品，其為我們更大價值發(fā)揮茶的飲用價值，提供了生存發(fā)展空間。在茶文化交流日益成熟與本質(zhì)發(fā)展的今天，茶文化的精神啟迪與人文認(rèn)知理念不斷成熟，尤其是文化的啟迪意識，乃至精神的價值指引，都成為當(dāng)前我們綜合發(fā)揮茶文化價值的關(guān)鍵。茶是一種基于千百年種植與成長歷史的物質(zhì)元素，其中通過物質(zhì)性改造與包容，逐漸發(fā)展成為一種精神啟迪與意義發(fā)揮，因此，茶文化的多種精神特色，都應(yīng)該從該文化的多樣性價值出發(fā)，得以綜合應(yīng)用的本質(zhì)。這就使得我們在利用茶文化時，要注重站在大眾實(shí)踐性的價值角度，通過自身參與，從而真正實(shí)現(xiàn)茶文化的價值應(yīng)用。

2傳統(tǒng)商務(wù)英語課堂教學(xué)中的問題不足分析

在全球文化交流日益成熟的今天，商務(wù)英語教學(xué)已經(jīng)不再是一種簡單的語言教學(xué)，更是立足外貿(mào)實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容。所以，很多學(xué)校都立足教學(xué)實(shí)際，積極創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)素材，構(gòu)建了合理的教學(xué)模式。但是，在該教學(xué)活動實(shí)施過程中，也存在相應(yīng)問題，客觀的看，其主要表現(xiàn)為：

2.1教學(xué)投入不足、創(chuàng)新動力不足

目前諸多高校商務(wù)英語教學(xué)時，其中教學(xué)投入較為單一且存在嚴(yán)重不足。集中表現(xiàn)為以下視角：首先，很多高校未能對商務(wù)英語教學(xué)活動，給與準(zhǔn)確、合理的教學(xué)定位，很多高校在具體開展商務(wù)英語教學(xué)與專業(yè)建設(shè)時，未能構(gòu)建科學(xué)、完善的商務(wù)英語教育與人才培養(yǎng)機(jī)制。其次，目前商務(wù)英語教學(xué)時，缺乏必要的教學(xué)更新與內(nèi)涵創(chuàng)造，尤其是教學(xué)活動的創(chuàng)新動力不足，進(jìn)而影響了商務(wù)英語教學(xué)的實(shí)際應(yīng)用效果。最后，在商務(wù)英語課堂之中，需要真正構(gòu)建真正屬于學(xué)生、屬于該專業(yè)教學(xué)的設(shè)備與平臺。只有激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力與實(shí)踐精神，才能讓學(xué)生的語言應(yīng)用與實(shí)踐理解，得以不斷提升。

2.2商務(wù)英語課堂缺乏完善的實(shí)踐環(huán)節(jié)

根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計表明，目前我國已經(jīng)有千余所學(xué)校都相繼成立和設(shè)置了商務(wù)英語教學(xué)專業(yè)。這也為學(xué)生培養(yǎng)提供了重要支撐。不難看出，在該教學(xué)活動中，不僅受到教學(xué)重視，同時也有著多樣化的市場認(rèn)知。盡管如此，當(dāng)前商務(wù)英語教學(xué)實(shí)施過程中，也未能形成統(tǒng)一、完善的商務(wù)英語教學(xué)機(jī)制，實(shí)踐環(huán)節(jié)上的缺失，也是造成這一問題的關(guān)鍵根源。許多商務(wù)英語教學(xué)實(shí)踐中，過多停留在教學(xué)表面之中，未能形成全面、系統(tǒng)化的商務(wù)英語教學(xué)，多數(shù)教學(xué)活動，依舊停留在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，忽略了實(shí)踐環(huán)境的足夠詮釋與融入。對于商務(wù)英語課堂來說，最大的特點(diǎn)就在其中對商務(wù)知識的實(shí)踐性，有著極高要求。

2.3教學(xué)力量相對匱乏，缺乏專業(yè)體系

無論是對學(xué)生的工作要求，還是實(shí)習(xí)工作經(jīng)歷等等，都需要由老師自身的教學(xué)指導(dǎo)。但是，對于商務(wù)英語教學(xué)時，除了知識內(nèi)容的合理轉(zhuǎn)介與應(yīng)用之外，也要注重語言實(shí)踐技能的有效應(yīng)用。但是目前在該教學(xué)體系中，一方面，很多專業(yè)缺乏足夠合理的師資力量體系，很多老師更多僅僅掌握的是商務(wù)英語知識，缺乏商務(wù)應(yīng)用的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。另一方面看，在教學(xué)師資配備上，也缺乏必要的英語專業(yè)外聘人才，師資配置過于僵化，缺乏必要的完善性。

3能力目標(biāo)與課程目標(biāo)：商務(wù)英語課堂教學(xué)的創(chuàng)新訴求

對于商務(wù)英語教學(xué)來說，其中不僅包含了豐富、多樣的商務(wù)知識與英語專業(yè)內(nèi)容，同時更重要的是，其中也對商務(wù)英語教學(xué)中所具體包含的內(nèi)容，給與了實(shí)踐應(yīng)用。所以，只有凸顯實(shí)踐為本、堅(jiān)持應(yīng)用的商務(wù)英語教學(xué)目標(biāo)，才能實(shí)現(xiàn)該教學(xué)活動的完整展示與根本性創(chuàng)新。

3.1樹立職業(yè)為先的專業(yè)教學(xué)目標(biāo)

對于商務(wù)英語教學(xué)活動來說，其重要的內(nèi)涵就是鮮明而突出的職業(yè)應(yīng)用色彩，恰恰是因?yàn)樵摻虒W(xué)活動將學(xué)生的職業(yè)技能作為學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)，以學(xué)生的商務(wù)英語能力為基礎(chǔ)，根據(jù)實(shí)際需求來培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的素質(zhì)。因此，在商務(wù)英語教學(xué)中，需要針對職業(yè)性的崗位要求，將職業(yè)能力培養(yǎng)放在首要位置，并且激發(fā)學(xué)生參與商務(wù)英語教學(xué)活動的主動性。所以，在商務(wù)英語教學(xué)活動中，應(yīng)該以“應(yīng)用結(jié)合”作為學(xué)生培養(yǎng)中的核心理念，為學(xué)生能力培養(yǎng)搭建職業(yè)平臺。對于商務(wù)英語教學(xué)設(shè)計來說，必須將學(xué)生的職業(yè)性技能培養(yǎng)，作為首要目標(biāo)。

3.2凸顯實(shí)踐為本的教學(xué)目標(biāo)

凸顯實(shí)踐為本的教學(xué)目標(biāo)時，需要注重做到：其一，在知識內(nèi)容的選擇上，不再以單一、機(jī)械的教學(xué)內(nèi)容為核心，而是注重選擇商務(wù)活動的實(shí)際案例，通過將商務(wù)實(shí)際內(nèi)容與商務(wù)英語理論進(jìn)行有效補(bǔ)充，從而凸顯商務(wù)英語課程的實(shí)踐色彩。其二，教學(xué)問題與考核中，除了對理論知識進(jìn)行考核外，也要對學(xué)生的實(shí)際操作能力進(jìn)行足夠考核。特別是通過豐富實(shí)踐考核環(huán)節(jié)，從而真正培養(yǎng)商務(wù)英語學(xué)生的踐行能力。其三，要注重發(fā)揮時代優(yōu)勢，將教學(xué)活動延伸到實(shí)踐活動之中，讓學(xué)生能夠在課下，也可以學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)的商務(wù)英語知識素材。當(dāng)前教學(xué)的最大的特點(diǎn)，就在于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的各種優(yōu)勢與平臺，通過發(fā)揮課堂的基礎(chǔ)載體屬性，從而使得商務(wù)英語教學(xué)活動的價值，能夠得以本質(zhì)呈現(xiàn)。

4商務(wù)英語課堂教學(xué)中茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的具體運(yùn)用機(jī)制

在當(dāng)前整個商務(wù)英語教學(xué)活動全面創(chuàng)新時，必須始終圍繞該專業(yè)人才教學(xué)的價值定位，通過合理詮釋商務(wù)英語教學(xué)活動的價值原則，充分融入該教學(xué)活動的實(shí)施特點(diǎn)，堅(jiān)持樹立學(xué)生培養(yǎng)的價值中心，注重英語內(nèi)容與商務(wù)知識，乃至學(xué)生人文素養(yǎng)的綜合詮釋。客觀的看，要注重創(chuàng)新教學(xué)方法，尤其是將傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)念之間，予以合理融合。比如，在語言溝通與交流時，中西方之間實(shí)際上存在較大差別，無論是語言特征，還是思維模式，都有自身的價值。所以，在該教學(xué)活動中，要注重“reportingtoforeignmanagers”，以及“Ongoingmodificationoftheneedsanalysis”等具體內(nèi)容的商務(wù)英語教學(xué)。茶文化的時代優(yōu)勢，恰恰也是當(dāng)前我們優(yōu)化教學(xué)機(jī)制，創(chuàng)新教學(xué)體系的關(guān)鍵所在。隨著現(xiàn)階段商務(wù)英語教育體系不斷成熟，如今在該商務(wù)英語課程具體設(shè)計與創(chuàng)新時，既要注重成為一種基于商務(wù)英語教學(xué)實(shí)際與人才培養(yǎng)訴求等多種內(nèi)容的英語教學(xué)創(chuàng)新要求。在優(yōu)化商務(wù)英語教學(xué)活動時，需要融入當(dāng)前社會、時代對商務(wù)英語教育人才培養(yǎng)的綜合訴求。在充分結(jié)合商務(wù)英語教學(xué)特點(diǎn)的前提下，整合商務(wù)英語的教學(xué)資源與內(nèi)容，從而使得商務(wù)英語教學(xué)活動，更能彰顯其教學(xué)實(shí)效。比如：“planningonaday-to-daybasis”這一基礎(chǔ)知識的掌握與引導(dǎo)等等，通過切實(shí)感知，從而實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)引導(dǎo)。結(jié)合現(xiàn)階段商務(wù)英語教學(xué)與學(xué)生培養(yǎng)實(shí)際看，在商務(wù)英語教學(xué)創(chuàng)新過程中，必須充分注重培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的語言能力與商務(wù)技能。結(jié)合目前商務(wù)英語教學(xué)的應(yīng)用實(shí)際看，我們也要注重做好教學(xué)實(shí)際與商務(wù)英語知識的合理應(yīng)用等等，因此，需要我們將商務(wù)英語的合理化教學(xué)，放在核心位置之中。所以，凸顯教學(xué)優(yōu)勢，詮釋合理的應(yīng)用能力與教學(xué)內(nèi)容，發(fā)展成為當(dāng)前商務(wù)英語教學(xué)活動的核心點(diǎn)。

5結(jié)語

在實(shí)踐應(yīng)用活動中，我們對商務(wù)英語教學(xué)活動，形成了一系列更為深刻的思考與理解。在整個教學(xué)思考中，我們認(rèn)為商務(wù)英語教學(xué)活動中，存在諸多制約該教學(xué)活動的問題與根源，但是這些教學(xué)問題未能引發(fā)師生的足夠價值重視，一定程度上，影響了商務(wù)英語教學(xué)的創(chuàng)新與優(yōu)化。從本質(zhì)上看，該問題的出現(xiàn)，不僅是教學(xué)內(nèi)容上的缺失，更是教學(xué)重點(diǎn)的偏移，結(jié)合茶文化素養(yǎng)的內(nèi)涵啟迪看，其中所詮釋的精神價值和人文思維，都是當(dāng)前創(chuàng)新商務(wù)英語教學(xué)的關(guān)鍵動力。

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作者：許群航 單位：西安外國語大學(xué)