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一、嵌入式課內(nèi)實踐
嵌入式課內(nèi)實踐是指將實踐教學(xué)嵌入課程的日常教學(xué)中,總學(xué)時中既包含一定的理論學(xué)時,又包含一定的實踐學(xué)時,這樣的課程稱之為理實一體化課程。課內(nèi)實踐通常是在相應(yīng)的理論知識點講授完畢之后立即進(jìn)行,一般在上課地點即可完成。成本會計的嵌入式課內(nèi)實踐教學(xué)一般由任課教師結(jié)合理論教學(xué)的進(jìn)度來安排,目的在于通過實踐來鞏固所學(xué)理論知識點,使理論課程在內(nèi)容和時間分布上與實踐課程動態(tài)相關(guān)聯(lián),形成融“教、學(xué)、做”為一體的實踐模式。總體要求是根據(jù)教師收集的實訓(xùn)資料,要求學(xué)生運用所學(xué)知識,對各種費用進(jìn)行歸集與分配,對生產(chǎn)過程進(jìn)行成本計算,對相關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行賬務(wù)處理,編制成本報表并對其進(jìn)行分析,為企業(yè)預(yù)測、決策提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料。具體要求:分配方法選擇科學(xué)合理;成本計算準(zhǔn)確,步驟齊全;會計分錄編制正確;報表編制規(guī)范。以我院為例,成本會計總課時為60課時,其中理論課40課時,實訓(xùn)課20課時,每一實踐項目2課時,具體實踐的項目。
二、校內(nèi)集中實踐———綜合性手工實踐與電算化實踐相結(jié)合
顯而易見,嵌入式單項實踐是綜合性實踐的基礎(chǔ),要求學(xué)生必須保質(zhì)保量地獨立完成。當(dāng)然僅有單項實踐是不夠的,還不能讓學(xué)生對成本核算的各個環(huán)節(jié)有個整體性的了解,校內(nèi)集中實踐則能解決這一問題。校內(nèi)集中實踐是綜合性手工實踐與電算化實踐相結(jié)合,綜合性手工實踐安排在理論課程和單項實踐全部完成后的集中時間段內(nèi)進(jìn)行,訓(xùn)練學(xué)生綜合知識的運用能力,同時也是對所學(xué)理論知識理解的一個升華過程。集中實踐一般安排在專門的會計實訓(xùn)室進(jìn)行,大約一周時間內(nèi)完成。電算化實踐則是在手工實踐結(jié)束之后進(jìn)行,一般安排一周時間,包括單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)。電算化實踐是對手工模擬實踐的升華,它是利用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等手段,對所學(xué)理論知識進(jìn)行全面系統(tǒng)的會計電算化處理,目的在于檢查學(xué)生的會計電算化和網(wǎng)絡(luò)知識水平,提高學(xué)生的現(xiàn)代化技能。
(一)綜合性手工實踐
綜合性手工實踐是在成本會計理論課程和同步課內(nèi)實踐全部結(jié)束之后,從有關(guān)費用的歸集與分配、產(chǎn)品成本的計算、成本報表的編制到成本分析所進(jìn)行的系統(tǒng)的、全面的、完整的綜合模擬手工實踐。較之第一階段的課內(nèi)實踐來說相對集中,一般安排一周至兩周的時間。通過一段時間較集中的強(qiáng)化訓(xùn)練使學(xué)生達(dá)到熟練掌握專業(yè)技能的目的,促使知識技能向能力轉(zhuǎn)移,培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)。綜合性手工實踐通常以一家中型制造企業(yè)為例,設(shè)計不同類型的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),并將其集中在十二月發(fā)生,在購買———生產(chǎn)———銷售三大環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)中著重生產(chǎn)過程中的成本核算,簡化財務(wù)會計的業(yè)務(wù),強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過程中料、工、費的消耗、歸集、分配,產(chǎn)品成本計算表的編制,真正將成本會計的知識融于實訓(xùn)中,達(dá)到制造業(yè)企業(yè)會計實訓(xùn)的目的。綜合性手工實踐可安排16學(xué)時,具體程序大致如下:
(1)根據(jù)成本計算對象開設(shè)成本計算單或基本生產(chǎn)成本明細(xì)賬,并登記各賬戶期初余額。
(2)根據(jù)模擬企業(yè)背景資料中各項相關(guān)費用的發(fā)生情況,逐一編制各種費用分配表,填制有關(guān)記賬憑證。
(3)根據(jù)記賬憑證逐筆登記有關(guān)費用明細(xì)賬戶,進(jìn)行各有關(guān)費用的歸集。
(4)根據(jù)有關(guān)費用明細(xì)賬戶歸集的費用,將各項費用按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行分配。
(5)按照模擬企業(yè)背景資料的要求,計算各成本計算對象的成本。
(6)編制成本報表,并對其進(jìn)行分析。
(二)電算化實踐
綜合性手工實踐結(jié)束之后,立刻在專門機(jī)房中進(jìn)行成本會計的電算化實踐。電算化實踐是通過廈門網(wǎng)中網(wǎng)軟件有限公司研發(fā)的財會系列實訓(xùn)軟件來完成的,分為單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)兩部分。單項實訓(xùn)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)料、工、費的歸集和分配到結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本,再到最后生成報表,體現(xiàn)出不同分配方法和成本計算方法對成本的影響。綜合實訓(xùn)則包括運用品種法、分步法、分批法等方法對產(chǎn)品成本的流轉(zhuǎn)、分配和歸集進(jìn)行核算。電算化實踐可安排16學(xué)時,具體內(nèi)容。通過以上兩個階段的模擬實踐,學(xué)生一方面可以將兩種不同方式的會計實踐中所生成的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行互查對比,以驗證其正確性,并對二者操作的異同點進(jìn)行比較;另一方面還可在實踐中親身感受到兩種會計數(shù)據(jù)處理方法的轉(zhuǎn)化是怎樣實現(xiàn)的。
三、校外綜合實踐
高職教育的目標(biāo)是為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才,而要實現(xiàn)這一目標(biāo),就必須將校內(nèi)模擬實踐拓展延伸至校外,呈現(xiàn)遞進(jìn)式的飛躍。而社會調(diào)查、頂崗實習(xí)等都是校外綜合實踐的有效形式。
(一)社會調(diào)查
社會調(diào)查是學(xué)生利用假期或特定安排一定時間開展各種形式的專題調(diào)查并撰寫專題報告的活動。高職院校可組織學(xué)生到經(jīng)營管理水平較高、成本費用控制較好的企業(yè)進(jìn)行專題調(diào)查,了解企業(yè)降低成本、提高成本管理水平的途徑和措施;也可組織學(xué)生到成本費用高、生產(chǎn)經(jīng)營狀況不好的虧損企業(yè)作專題調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)成本管理中存在的問題,并提出一些切實可行的措施和辦法,借此鍛煉學(xué)生的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和對理論知識的綜合運用能力,從而進(jìn)一步提高其分析和解決問題的能力。
(二)頂崗實習(xí)
頂崗實習(xí)是一種直接讓學(xué)生到企、事業(yè)單位參加會計實務(wù)工作的實踐性教學(xué)形式。通過這種形式,可以使學(xué)生了解到不同生產(chǎn)組織和工藝過程的企業(yè)是如何組織成本會計工作、進(jìn)行成本核算、編制成本報表并進(jìn)行成本分析的,這樣不僅使學(xué)生能夠?qū)Τ杀緯嬂碚撝R有個整體上的理解和掌握,而且還可以培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識去分析和解決實際問題的能力,提高其實踐動手能力,將成本會計校內(nèi)實踐技能應(yīng)用到實際工作中去。
四、結(jié)語
總之,三階段遞進(jìn)式實踐教學(xué)模式的構(gòu)建和實施,將有利于理論與實踐的有機(jī)結(jié)合,使抽象的會計理論在實踐中得以消化,使得理論知識向職業(yè)能力轉(zhuǎn)變,這樣可以提高學(xué)生參與人才市場競爭的能力, 從而達(dá)到高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。
作者:瞿立新 聶穎 單位:無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院