農業企業目標成本管控研究

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摘要：市場經濟環境下成本管理是涉及企業生存和發展的關鍵要點，因此面對激烈的內外競爭環境，我國農業企業的成本管理要進行科學創新，構建目標成本管理體系，落實成本研究、成本分析、成本管理和成本考核等系統化工作，將生產經營周期所有環節都納入到成本管控中，形成全員參與、所有成本費用管控的管理機制。本文基于農業企業成本管控中存在的問題分析了目標成本管理的積極作用以及有效構建路徑。

關鍵詞：目標成本管理；農業企業；成本管控

一、農業企業成本管控的原則

（一）科學性。對農業企業進行成本管控，要注意科學性，根據市場中的實際產品、原料、運輸等價格作為制定成本目標的基礎和前提。簡言之，農業企業的成本管控要做到尊重市場，以市場發展為前提，對成本管控措施進行優化和創新。同時，要運用正確的符合農業企業長遠發展利益的成本管控策略，合理調整收入、成本和利潤關系，對產品市場價格進行合理預測，并促使成本管控措施和企業的整體運營管理制度相一致。（二）全面性。農業企業的成本管控要注重全面性。全面性強調的是基于企業整體發展的成本管控措施，即成本管控措施要將企業的所有生產部門納入進去，之后結合農業企業的生產和管理流程，對整體成本管理策略進行分解，根據各個部門的職能、業務對成本管理的計劃目標進行劃分，將成本控制落實到每一個部門，每一個工作崗位上［1］。（三）針對性。農業企業生產和經營特點在于周期長、管理分散，容易受到外界因素影響。因此，農業企業的成本管控要符合農業企業自身的特點，不可照搬或模仿其他企業的成本控制策略。在開展成本管控工作之前，以相關領域內市場發展為導向，聯系企業自身的資金、組織機構、運營管理現狀，對企業運營項目進行仔細調查、考核。

二、農業企業成本管控中存在的問題

（一）缺乏正確的成本管控理念。目標成本管理理念強調基于企業整體和企業具體部門的成本管控。而當前我國農業企業由于經營規模有限，經營模式保守，缺乏科學合理的成本管控理念。部分農業企業只追求產量、經濟效益，而忽略財務統計表中的規范性以及數據的科學關聯，忽略影響成本的內外要素。尤其是長期保守的農業企業生產管理理念，導致企業工作人員缺乏正確的成本管控意識，認為成本管理是財務部門的工作，和其他部門沒有關系，這導致其他部門工作人員在工作中沒有成本控制意識，造成不必要的成本損失［2］。同時，由于受到傳統的經營管理理念影響，部分農業企業的成本管控策略還比較落后，將成本管控集中在企業生產階段，一般是在成本支出發生之后再進行管控，這種事后管控對成本管控起到的作用是有限的。（二）成本管控執行能力低。部分農業企業雖然制定了明確的成本管控制度，但是由于數據收集過程中存在數據失真的現象，導致成本管控制度和企業實際情況脫節。部分部門缺乏科學的預算管理理念，大多數預算編制都難以執行下去，導致成本管控制度成為一紙空文。具體到不同的業務部門和工作崗位上，沒有實際執行方案，而且部分成本管控目標和現實不符，難以執行，嚴重影響企業的全面預算管理。部分農業企業由于長期管理粗放，導致部分崗位職責上存在權利空缺或重疊現象，對于由此造成的資源浪費、成本損耗現象長期得不到解決，影響企業經濟效益。（三）企業內部風險意識不強，缺乏成本監督。加強企業成本管控，要結合科學的體系對成本、效益進行準確核定，收集市場信息，構建完善的成本管控執行和監督機制。而當前部分農業企業，由于成本管控工作意識不到位，導致企業內部沒有創建針對成本管控的監督機制和監督體系，如部分企業對采購工作的監管力度低，導致采購人員在工作中飽私囊或者工作人員之間互相打掩護，從而造成企業資產的流失，成本提高。

三、目標成本管理在農業企業成本管控中的作用

（一）推動農業企業成本管控的過程性。首先要明確的是，在市場經濟條件下，企業是獨立的經濟實體，主要發展目標是盈利，實現經濟效益和社會效益的統一。而企業的成本管控直接影響企業的生產、管理效益。針對當前部分農業企業成本管控理念落后的現狀，目標成本管理理念是將成本管理的重點從產品生產階段轉移到產品上游的部署、規劃和設計階段，在未產生成本之時就構建明確的成本管控計劃，而不是等出現成本之后再對成本進行管控。這種成本管控理念可以隨著企業的產品生產、運營管理、銷售等多個階段全面部署成本管控體系，能確保企業的成本管控更加合理，切實降低成本，提高企業效益，符合市場經濟體制下的成本管理需求。（二）推動農業企業成本管控的全面性。作為一種科學創新的成本管理方法，目標成本管理法注重全面性、系統性，也注重不同級別、各個部門乃至具體工作崗位上的成本管理。市場經濟環境下，農業企業要適應時代變化特點，積極轉化經營機制，構建滿足市場經濟要求的現代企業制度，就要對包括生產制度、管理制度等在內的多項企業機制進行創新和優化，要確保做到企業產權清晰、權責明確、管理科學、政企分開，在企業內部構建完善統一的現代管理機制。而目標成本管理可以推動企業成本管控更加科學、全面，更加適應社會市場經濟的發展要求，從而推動企業在成本管控、預算編制和財務風險等多方面的改革和創新。將目標成本管理納入到企業全面預算管理機制中，推動企業管理的現代化發展，必然會促進企業的資金管理、物資管理、人力管理和制度建設的全面深入，從而推動企業的深化改革。（三）推進農業企業成本管控的針對性。將目標成本控制方法應用到農業企業中，結合農業企業的生產、管理特征，構筑符合農業企業生產運營模式的成本管控方法。結合具體企業的特點，創建具有針對性的成本管理模式，提升成本管理效果，提高經濟效益，推動企業合理組織生產、銷售活動，帶動企業整體管理水平的提高。

四、基于目標成本管理改進農業企業成本管控的措施

（一）制定全面完善的成本管控目標。首先，農業企業要創新成本管理思想，拓展成本管理的機制建設，不僅注重生產環節上的成本管控，更要注重企業運營管理等多個層面上的成本管控。尤其是要形成全面的預算編制，將成本管理納入到預算管理中，推動預算編制、預算執行和成本管控的協同發展。其次，構筑事前的成本管控思維，打破傳統的事后成本管控模式束縛，在生產之前的產品設計、規劃和籌備工作中提前做好成本管控工作，同時將成本管控的目標要綜合放在產品制作成本、開發、設計、使用以及保養成本等多個方面，即，將所有和企業資源消耗有關的生產環節都納入成本管理，預測目標成本和目標利潤的關系。最后，目標成本管理的核心在于以市場為基準，公司在確定目標成本管控方法時，要加強對市場的關注，樹立市場理念，注重對影響成本的所有要素的相關市場調查，綜合產品價格對企業競爭能力的影響［3］。綜合市場環境的影響要素，將影響企業經濟效益的其他環節也納入到成本管理中，如勞動生產效率、物流、科學決策等方面。（二）落實崗位責任制，健全企業財務管理職能。首先，企業要加強對財務管理工作的認識，創建健全的財務機構，充分發揮企業財務人員在成本管控、全面預算上發揮的作用，尤其是糾正企業管理者對財務管理和成本管控的認識偏差，讓其充分認識到成本管控對企業競爭力提升的積極作用。其次，構建目標成本管理和全面財務預算的融合，完善財務管理的效能，提高企業資金使用效率，減少成本損耗，提升企業資源優化配置。農業企業應當結合自身經營特點，制定具有針對性的財務管理制度，從財務預算管理、成本績效評價等多個方面健全管理范圍。最后，落實崗位責任制，將目標成本管控體系落實到每一個部門，每一個工作崗位上，加強任一工作環節中的成本管控，并積極提高財務工作者的素質，要求財務人員熟悉農業生產方面的法律法規和政策條文，并加強財務管理能力，塑造高尚的職業道德，熟悉農業生產的全過程，能使用目標管理法對企業的產品設計、規劃等進行成本管控。（三）成本管理中注入人性化因素。當前在使用目標成本管理方面管理層中對員工的主動性和情感目標關注太少。大部分員工是在工作中被動地進行目標成本管理，企業在施行成本管控制度中也缺少對員工的尊重，沒有賦予員工足夠的建議權利，導致員工在成本管理中的積極性不夠。事實上，目標成本管理作為一個注重過程和全面性的成本管控理念，強調的是每一個工作崗位、工作環節上的成本管控，將事后成本管理理念延伸到事前，因此員工在目標成本管理中占據著主導地位。提高員工的積極性是施行目標成本管理的重要措施。在成本管理中建立全面的獎懲制度，構建公平、公正的成本管理氛圍。實行人性化管理理念，讓員工的個人利益和企業的整體利益相關聯，促使員工在工作中投入更多精力，對企業產生歸屬感和榮譽感，從而積極提出有利建議，構建全體員工接受和主動參與的目標管理體系。（四）注重戰略成本管理模式。戰略成本管理是以市場發展為構建依據，以環境適應性為主要目標的成本管理模式，能為企業的長遠發展謀得先機。在當前農業企業目標成本管理中，注重戰略成本和企業產業鏈分析的結合，是將企業外部環境和內部管理之間的相關要素調動起來為企業發展注入活力，促使企業完成整體發展目標，實現成本最低化，效益最高化，將影響產品成本的所有環節，包括產品設計、項目調研、原料采購、生產過程、產品運輸、銷售以后售后服務等劃分為成本控制的不同環節，進行針對性的成本分析和控制，從而實現成本控制落實到產品生產周期的每個環節中，最終實現產品效益的最大化［4］。

五、結語

企業生產經營活動的主要目標在于降低成本，提高效益，目標成本管理的合理使用能有效應對農業企業成本管控中的多種問題，構建全面完善的具有針對性的成本管理制度，將事后成本管理拓展到事前成本管理，將產品生產成本管理延伸到產品設計、調研、生產、銷售等所有環節，并注重在成本管理中的人性化、科學化、戰略化措施，促使企業形成上下融合、協同合作的成本管理體系。

參考文獻

［1］朱玲花,宋瑜.強化目標成本管理提高企業競爭力［J］.山東農業（農村經濟）,2003（10）.

［2］雷軍周.農業企業創新中的成本管理策略［J］.商情,2019（23）.

［3］陳靜.農業企業成本管理方法的應用研究［J］.財訊,2018（29）.

［4］徐霄.我國農業企業戰略成本管理研究［J］.經貿實踐,2017（8）.

作者:孟彩麗 單位:六枝特區鑫誠財務咨詢有限責任公司