包裝材質設計的創新

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安藤忠雄曾說：“實際上在日本，…無法正確把握這一城市的文脈；即使有，…也并不能產生什么新的價值。我個人不如說，是想盡量追求那種，給現有城市建筑以刺激，從而開創出創新的文脈的建筑為目標。使用新舊沖突的方式，悖論地讓城市活性化。實現這一刺激關系的方法，有時是針對過去的傳統工藝而運用最新建設技術；有時是針對裝飾性的歷史街道實施以抽象的形式；有時是針對純自然施以純幾何學；更有時是針對石，磚等的素材感使用鐵，玻璃等有透明感的素材等，手法不一，但是對某一風格的異化作用期待則是一貫的…。”1安藤忠雄在建筑中把握城市文脈方面，采用的是新舊突出對比的方法，包括：新舊技術的對比，具體與抽象元素的對比，材質新舊的對比，曲與直的對比等等。這些方法，無疑重新對城市文脈的進行了把握和定位，巧妙地橋接起城市的“過去”，“現在”和“未來”，并打造出一座座欣欣向榮的城市。

筆者從“安藤忠雄對建筑的文脈性的理解”中得到啟發，并反思我國現代包裝設計中，對傳統文化的傳承與創新的這一問題。從我國現有的包裝中來看，我們對于包裝設計中傳統文化的傳承與創新，其表現形式僅僅局限在對傳統文化符號的簡單拼貼，并應用到現代包裝材料上。例如，在每逢中秋佳節的時候，市面上都會出現各式各樣，富麗堂皇的月餅包裝，但大都對古代元素的生搬硬套。難道這就是我們所謂的對傳統文化的傳承與創新？安藤忠雄在對日本文脈的處理手法中，更注重如何采用去激發、融合與傳承一座的城市的“古老”與“現代”文明，這種融合形式，不是我們理所當然的認為，就將“傳統”與“現在”東西的直接搬用與并置，而是一種“自然的融合形式”，它即不沖突，也不怪異。在安藤忠雄規劃與設計的城市里，我們能夠回憶城市的“過去”，品讀著城市的“現在”，展望著城市的“未來”。所以，對于我國包裝傳統文化的傳承與創新：我們需要傳承的是自古幾年的中華傳統文化精神，創新的是藝術新的表達形式。翟墨先生主編的《人類設計思潮》一書中指出，“沒有對形式的探索，藝術和設計將永遠匍匐在物象的泥淖里不能飛動起來；只有把形、光、色、線等形式因素相對獨立出來進行研究，找出其特有的形式規律，才能有藝術和設計的現代、后現展。”2所以，我們需要深入挖掘，提煉傳統文化符號，創新出符合現代人審美的、值得推敲的新視覺表現形式，清晰傳達我們的傳統文化精神。

包裝材質設計的創新

對于材質，安藤忠雄在建筑方面追求的是清水混凝土材質的平滑感以及柔和的質地美感。他曾提及：“為了得到平滑的質感，以及為了將美感保持長時間，要盡量將堅硬的混凝土打造得具有平滑感，這是不可或缺的。為了在基本質地上獲得美感，我反復研究了最合適的調和比。”這種對于材質質地美感以及手感的高要求，導致出安藤忠雄的建筑有一種難得的細膩，高雅的美感。這讓筆者不由得想到了我國市場上的包裝設計，不僅對包裝材質的選擇不講究，而且包裝材質的手感粗糙。這些細節，都會在一定程度上，降低我國包裝產品在國際市場上的競爭力。例如，劣質的快餐盒材質給人一種“白色污染”的視覺感。輕輕一扯，就會裂開，并且氣味刺鼻。這樣即使再美味的飯菜，到了這樣飯盒里面都會給人惡心發嘔的感覺；且有的企業為了獲得更高額的利用，以最低的價格的脲醛類模塑粉替代三氯氰氨（密胺），并在制成的碗，勺，筷子，杯子的外層涂上一層三氯氰氨粉，使得這種餐具會析出較高的游離甲醛，具有強烈致癌性。由此可見，包裝的材質問題已經不再是簡單的美觀性問題，其更是牽扯到食品安全性的問題。所以，有了這種劣質的包裝即使是再好的中國產品，同樣都會大打折扣。我國包裝除了基本的材質選擇上，不夠合理講究，對于材質上的印刷也存有很大的問題。與國外的包裝相比，由于中國落后的印刷技術，使得我國包裝在“品級”上與之相比差強人意，劣質低廉。因此，質地美觀，手感細膩的材質，加上好的印刷，也是好的包裝品質體現的基礎。如同安騰忠雄對于材質表現形式的苛刻要求，才能制造出打動人心的“清水混凝土”。所以，中國包裝的創新變革，對于材質而言，我們應該更加講究材質間巧妙的搭配形式，講究材質的奇特的手感形式，讓它與消費者之間產生互動，感受到它細膩的存在。

包裝鏤空結構設計的創新

在我國，包裝結構設計中的鏤空設計很不講究，使得常出現密封性問題等性質，致使內部產品受損或者內部食品的變質等情況。所以，在我國，對于包裝鏤空結構的設計應該如何創新和提高呢？筆者，從安藤忠雄的建筑里得出了以下的啟發：安藤忠雄在建筑領域，被人們稱作是用光的高手。在他的建筑里，無處不在的是光與建筑之間的運用，那種虛實相生，靈活變化的美感。但安藤忠雄利用建筑的鏤空所制造出來的光與影，其最初的設計目的，不是為了單純的好看的形式，而去進行建筑的結構設計。例如，光之教堂的建筑設計，其墻體的鏤空，是為了引用自然的光，讓進入教堂內的人，感受到那種宗教的神秘感。由于采用的是自然光，引使得館內的繪畫作品，根據季節或時間的變化，其引入的自然光，讓繪畫作品產生美輪美奐的視覺效果，同時也很好的起到節能環保的作用。所以，安藤忠雄建筑中的鏤空開口設計，并不是空穴來風，而是為了讓進來參觀的人，感受到建筑本身所要傳達給人們建筑本質思想和功能的目地。從而，對于包裝結構的鏤空開口設計，也應該是用一定實用功能為目的的去設計，我們可以利用開口，解決好包裝中的食品安全，產品屬性特征等問題。例如，對于茶葉的包裝設計而言，首先注意到茶葉幾點存儲屬性：1．喜陰涼忌日曬。因為長期的日曬會使茶的品質下降，并且急速氧化，產生一些不良的化學成分，且味道會逐步消失。2．喜通風忌密閉。因為包裝內的水分不能過高，否則容易霉變。通風只能適度，讓茶自然氧化，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝創造條件。3．喜開闊忌異味。所以，對茶葉的鏤空開口，就應該開的適度，這樣既有利于通風透氣，加速茶體濕熱氧化，防止茶葉應為開口過大，導致品質下降，產生霉變。所以，我們的鏤空開口設計既講究適度的原則，同時，更講究適度背后，以實用功能性為設計目的。

結語

安藤忠雄在其建筑設計里，探究了內容（功能）與形式兩者之間的關系。而對于它們之間關系的決定論，安藤忠雄采取了巧妙處理———形式可以引發功能，同時，功能也可以引發形式。為此，筆者認為：我們應該辯證的去看待———“內容與形式的界限是在人的認識主體的思維中完成的，而在實際上它們是相互依存、融為一體的。”黑格爾也曾說：“內容即具有形式與其自身”，“內容非它，即形式之轉化為內容；形式非它，即內容之轉化為形式。”因此，安藤忠雄的建筑設計，啟發了筆者對于包裝設計的創新變革的幾點淺薄的思考，目的則是為了讓今后我們的包裝設計師，能夠更好的傳承與發展我國的傳統文化，設計出帶來具品質，更功能合理，以及更具競爭力，且獨樹一幟的中國包裝設計。（本文作者：伍梓鴻 單位：湖南工業大學包裝藝術設計學院）