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1.栽培集約化
目前,世界栽植蘋果果樹普遍使用矮化、密植的栽培方式。與傳統(tǒng)的蘋果果樹栽培方式相比,集約化栽培是一種更為先進(jìn)的栽培模式。栽培集約化的特點(diǎn)在于,可以利用最少的土地種植最多的果樹,匯報(bào)快,效益高。
2.品種優(yōu)良化
如今,蘋果果樹的優(yōu)良品種正越來(lái)越多,我國(guó)的果樹栽培正呈現(xiàn)出品種優(yōu)良化的特點(diǎn)。各地也通過(guò)引種、實(shí)驗(yàn)等方法,推廣優(yōu)質(zhì)品種以及高檔品種。
3.苗木無(wú)毒化
如今,我國(guó)栽培的蘋果果樹均帶有病毒病。世界范圍內(nèi)報(bào)道的蘋果病毒病目前有39種,我國(guó)鑒定有6種。近20年來(lái),全世界都在研究無(wú)病毒苗木。近年來(lái),我國(guó)在無(wú)病毒蘋果培育上已經(jīng)起步,培育出了一大批無(wú)病毒蘋果苗。
4.管理化學(xué)化
如今,蘋果果樹管理離不開(kāi)化學(xué)管理的方法。使用化學(xué)管理方法,可以提高果樹幼樹成活率,促使枝條發(fā)芽多,同時(shí)還能夠控制枝條旺長(zhǎng)。此外,使用化學(xué)管理手段,能夠增大果實(shí),使得果樹更加強(qiáng)壯。如今的化學(xué)手段已經(jīng)越來(lái)越多,果樹生產(chǎn)離不開(kāi)化學(xué)處理技術(shù)。
5.栽培設(shè)施化
設(shè)施栽培是現(xiàn)代化的栽培方式,一般設(shè)施栽培主要表現(xiàn)在大棚或日光溫室栽培中。如今,我國(guó)的大棚栽培正在推廣當(dāng)中,日光溫室栽培也已經(jīng)開(kāi)始英勇。
與露天栽培相比,果樹栽培又是眾多。首先,設(shè)施栽培能夠達(dá)到定向栽培的效果,它不受自然條件的限制。其次,設(shè)施栽培能夠有效減少蟲害,減少打藥頻率,保證果樹生產(chǎn)質(zhì)量。最后,使用設(shè)施栽培可以使得經(jīng)濟(jì)效益提高。
6.整形修剪簡(jiǎn)單化
樹形的修建需要按照樹體結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行。其目的在于協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。如今,整形修剪正呈現(xiàn)出簡(jiǎn)單化的趨勢(shì),較之老式的人為修建,現(xiàn)代修建按照果樹的生長(zhǎng)規(guī)律,更加科學(xué)化,簡(jiǎn)單方便。
二、蘋果果樹栽培技術(shù)對(duì)果品安全的影響
1.建園園址對(duì)果品安全的影響
果品是否收到自然環(huán)境以及污染源的影響,與建園園址息息相關(guān)。其環(huán)境污染會(huì)造成果樹收到有毒物質(zhì)的危害,也會(huì)造成果品的重金屬含量超標(biāo)。因此,果園應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。在選擇果園地址時(shí),一方面要考察周邊環(huán)境,另一方面也要對(duì)灌溉用水進(jìn)行測(cè)定。
2.苗木品種的選擇對(duì)果品安全的影響
在品種選擇上,早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病且適應(yīng)能力強(qiáng)的品種應(yīng)優(yōu)先選擇。在栽培過(guò)程中也應(yīng)選擇無(wú)病壯苗。而引進(jìn)的外來(lái)苗木品種,應(yīng)做到良好的檢疫,在最短時(shí)間內(nèi)剔除病苗。此外,還應(yīng)結(jié)合化學(xué)手段來(lái)進(jìn)行栽培,70%的甲基硫菌靈活10%的硫酸銅溶液浸苗后,能夠得到更好的栽植效果。
3.果實(shí)實(shí)行套袋措施對(duì)果品安全的影響
果實(shí)實(shí)行套袋能夠加強(qiáng)果品的安全。其作用在于:減少蟲害;延長(zhǎng)貯藏期;提高果實(shí)品質(zhì)以及商業(yè)價(jià)值。此外,蘋果應(yīng)選擇合適的時(shí)間進(jìn)行套袋。對(duì)大型果品實(shí)行套袋措施,能夠減少果品受到的傷害,加強(qiáng)果品的光潔程度,使得果品保持鮮亮,增加其商業(yè)價(jià)值。
三、蘋果果樹栽培肥料
如今,由于對(duì)食品安全及品質(zhì)的重視,果品主要采用的肥料為農(nóng)家肥、果園綠肥以及非化學(xué)合成商品肥料。農(nóng)家肥即將雞糞、人糞尿、牛羊糞便等加工制作之后,腐熟使用。果園綠肥則是采用本科草類的加工肥料,果園綠肥的特點(diǎn)在于一方面能夠改良土壤,另一方面還有利于生態(tài)平衡,此外,果園綠肥安全且清潔。非化學(xué)合成的商品非通常為微生物肥料、腐殖酸等。此外,還有一些允許限量使用的化學(xué)肥料,這其中包含尿素、磷酸二氫鉀等等,化學(xué)肥料應(yīng)與有機(jī)肥料配合使用。
四、蘋果果樹病蟲防治
1.選用抗病品種
在蘋果果樹栽培選苗中,應(yīng)選用抗病品種或脫毒苗木。應(yīng)注意苗種是否為健壯的無(wú)病蟲害苗木。此外,苗木應(yīng)有抗病蟲的特點(diǎn)。栽培中,應(yīng)注意對(duì)果樹的營(yíng)養(yǎng)輸送,這種手段能夠加強(qiáng)果樹的抗病蟲性,并減少果樹打藥次數(shù)。
2.采用物理、農(nóng)業(yè)防治法
物理、農(nóng)業(yè)防治法的作用在于清理果園。其手段一般為樹干涂白、燈光殺蟲、色彩殺蟲、清除病蟲枝葉等。在果園的防護(hù)林選種中,應(yīng)避免防護(hù)林苗種與果樹有共同害蟲。
3.采用生物農(nóng)藥防治病蟲害
當(dāng)下,生物農(nóng)藥、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中應(yīng)用較多的為白僵菌、生物桿菌等。生物農(nóng)藥能夠有效的防治多種害蟲,如鱗翅目、雙翅目的害蟲。利用生物桿菌合成的殺蟲劑,有高效安全、不污染環(huán)境且對(duì)天敵無(wú)害的特點(diǎn)。此外,還應(yīng)配合植物源制劑來(lái)進(jìn)行防治措施,植物源制劑能夠起到驅(qū)避害蟲、預(yù)防空氣污染等功效。
關(guān)鍵詞:果樹;栽培;病蟲害;防治
1 果園選址及果樹的選擇
1.1 果園選址
在進(jìn)行果園選址時(shí),要充分考慮水土及周邊環(huán)境有可能對(duì)果樹生長(zhǎng)造成的影響。首先,透氣性好、土層深厚、保肥蓄水能力強(qiáng)的壤土和沙壤土是最適合果樹栽培的土壤。如果是在沙灘地上栽培,則地下水位起碼要在100cm以下;而在山丘的條件下,宜有50cm以上的土層深度。其次,土壤應(yīng)富含有機(jī)質(zhì),酸堿度為微酸性至中性,pH值在5.5~6.7之間,此外,還要求土壤有25%左右的非毛管孔隙。最后,在地理位置方面,應(yīng)盡量選擇靠近水源、朝陽(yáng)、背風(fēng)、遠(yuǎn)離雹線和交通便利的地方。
1.2 果樹的選擇
1.2.1 苗木品種選擇。應(yīng)盡量少用那些外來(lái)引進(jìn)的新品種,而選用當(dāng)?shù)卦谢蚪?jīng)引進(jìn)表明比較適合當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境的品種。
1.2.2 苗木質(zhì)量選擇。首先,苗木要經(jīng)森林病蟲害防疫部門檢驗(yàn),無(wú)檢疫性病蟲害方可選用;其次,要選用主根無(wú)傷、側(cè)根發(fā)達(dá)、苗干無(wú)傷、木質(zhì)化程度高、芽包飽滿的苗木。具體來(lái)說(shuō),一般要求苗木高度為80~120cm,苗木粗度地徑在1cm以上;側(cè)根4條以上,分布均勻且每條長(zhǎng)度要大于15cm,小側(cè)根較多;苗木在定干下80~40cm處須有8個(gè)以上健壯芽,這樣在定干后能發(fā)出好枝條,保證嫁接成活;要注意有無(wú)秋梢,應(yīng)該選擇茸毛少、表面光滑且不帶秋梢的果樹苗,以提高抗寒越冬的能力;還應(yīng)選擇那些皮色鮮艷的果樹苗,皺皮脫水或者失水干枯的苗木,即使栽植也難以成活[1]。
2 苗木的栽培
2.1 苗木處理
由于出圃后,在苗木包裝、運(yùn)輸、臨時(shí)貯存的過(guò)程中,苗木的根系極易脫水從而影響其存活率,可以將苗木根系浸蘸保水劑、粘土以及水的混合泥漿。此外,為促進(jìn)幼樹迅速生長(zhǎng),并縮短植苗后的緩苗時(shí)間,可將生根粉液加入到保水泥漿中。
2.2 土地修整與果樹栽植
在果樹栽植之前,需要對(duì)土地進(jìn)行修整,一般要挖好直徑80~100cm的圓坑,在坑底壓表土與秸稈拌肥回填。糞肥每坑為50~100kg(熟糞)、過(guò)磷酸鈣1.0kg、黑礬0.1kg。此外,要注意有農(nóng)藥殘留的土地上不能栽植果樹,在藥效期間栽植則要進(jìn)行換土處理或者過(guò)藥期再栽植;春季栽植一般在4~5月中旬栽完,踩實(shí)并灌足水;秋季挖坑則要在9月以前做完,秋季栽植要在土壤封凍之前完成,踩實(shí)并灌足水。栽植后,定干一般在60~80cm或80~100cm。在植苗時(shí),要注意將苗木的根系舒展開(kāi),回填土要踏實(shí),不能用力過(guò)猛,以免傷及根系。此外,在填土?xí)r,先將混有肥料的表土回填,這樣可以加快幼苗的生長(zhǎng),對(duì)幼樹新根的生長(zhǎng)較為有利。
2.3 栽植密度控制
對(duì)于樹冠高大的果樹,一般采用3m×5m的株行距,也就是栽植株數(shù)控制為44株/667m2,可采用寬行窄株,即(2×8)m~(2×9)m和(2.5×6)m~(2.5×7)m;矮樹冠果樹則采用2m×4m株行距,栽植株數(shù)為83株/667m2,可采用(2×6)m~(2×8)m,也可以采用3m×2m的株行距,栽植株數(shù)為111株/667m2。
2.4 果樹苗的養(yǎng)護(hù)管理
為了給幼樹的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造適宜的條件,需要對(duì)幼林進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理。合適的養(yǎng)護(hù)管理能有效促進(jìn)幼樹生長(zhǎng),提高果木的存活率和保存率,其主要措施包括培土、擴(kuò)穴、扶正、澆水、防除雜草和整形修剪等。新栽植的幼樹由于根系不固定,抗風(fēng)能力較差,在澆水或大風(fēng)過(guò)后,易造成苗木倒伏、根部暴露或懸空等現(xiàn)象,使得水分流失。因此,要及時(shí)將苗木扶正,培土踩實(shí),然后再覆一層薄土保濕。在雜草生長(zhǎng)旺盛時(shí),要及時(shí)進(jìn)行除草松土,并將雜草覆蓋在植坑上,不僅可以減少水分蒸發(fā),還能增加土壤的有機(jī)質(zhì)。此外,還要注意防止牲畜與林果生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人進(jìn)入到果園中,特別要注意避免果樹遭受牲畜啃傷以及機(jī)械性損傷,以保證幼林的順利生長(zhǎng)。
3 果樹栽培過(guò)程中病蟲害的防治
3.1 加強(qiáng)果樹的栽培管理
果樹防治病蟲害最根本、最經(jīng)濟(jì)的辦法就是采取合理的果樹栽培管理措施。通過(guò)加強(qiáng)果樹的栽培管理,能夠有效地控制對(duì)病蟲害侵襲,大大地提高了樹體的自身抵抗力。同時(shí),合理的灌溉和施肥也是降低病蟲害,并增強(qiáng)果園的樹勢(shì)的有效措施。因此,要特別注意搞好果園衛(wèi)生,平時(shí)要及時(shí)剪除病蟲樹梢,蟲果、病果一旦發(fā)現(xiàn)也要及時(shí)摘除,以減少病蟲害源頭。總體上,要結(jié)合害蟲的習(xí)性和特點(diǎn),在其抵抗力較弱、暴露也比較明顯的時(shí)節(jié)對(duì)其進(jìn)行防治,能夠取得最好的效果。
3.2 科學(xué)地使用農(nóng)藥和殺蟲劑
目前農(nóng)藥和殺蟲劑的使用中存在一些問(wèn)題,特別是用藥單一情況下會(huì)促使多種病蟲害產(chǎn)生明顯的抗藥性,導(dǎo)致防治效果大大降低,因此,要注意科學(xué)地使用農(nóng)藥和殺蟲劑[2]。
3.2.1 注意農(nóng)藥和殺蟲劑的使用要有一個(gè)交替性。之前沒(méi)有使用過(guò)或互抗性的藥劑,可相互交換使用能夠提高防治效果。以梨黑星病為例,在第1次可用退菌特進(jìn)行殺滅,第2次則在早春噴石硫合劑,第3次就噴波爾多液。通過(guò)前期殺菌力強(qiáng)的退菌特以及后期保護(hù)性的波爾多液相互組合,可明顯增加防治效果。
3.2.2 農(nóng)藥和殺蟲劑要混合使用。將性質(zhì)相近的農(nóng)藥以及殺蟲劑混合進(jìn)行使用,能大大提高防治效果,還可以兼防多種病蟲。
3.2.3 在農(nóng)藥中添加粘附劑和增效劑。粘附劑一般可以用中性洗衣粉,而增效劑則用增效磷、增效散等。
3.2.4 提高噴藥質(zhì)量。對(duì)病蟲害的防治效果,直接受到噴藥質(zhì)量高低的影響,在噴藥時(shí)應(yīng)確保葉片正反2面、樹冠內(nèi)外上下以及樹干,都要細(xì)致地噴灑到,防止漏噴。
3.3 害蟲的生態(tài)防治
害蟲的天敵可分為捕食性和寄生性2大類,它們是與害蟲同時(shí)存在的蟲群,其中,捕食性主要有草蛉、瓢蟲、薊馬、小花蝽、食蚜蠅和寄生菌等。為了引導(dǎo)果樹蟲害的生態(tài)防治,在施用農(nóng)藥時(shí),也要對(duì)害蟲的捕食性天敵進(jìn)行充分的保護(hù)。例如在果園中生草,這不僅可以有效地對(duì)果園的肥力、水分供應(yīng)進(jìn)行調(diào)節(jié),還有利于害蟲天敵的繁衍和活動(dòng)。更為重要的是,害蟲天敵在進(jìn)行害蟲防治時(shí),可躲避于草中以免觸藥被殺。
4 改善果實(shí)品質(zhì)的措施
4.1 套袋
作為一種提高果實(shí)外觀質(zhì)量和降低農(nóng)藥殘留量的先進(jìn)技術(shù),套袋已經(jīng)在全國(guó)很多地區(qū)有了廣泛的應(yīng)用。例如:河北省已將其應(yīng)用于蘋果、梨、桃和葡萄等果樹上;山東省也對(duì)蘋果等果樹進(jìn)行了使用。套袋還具有防治病蟲鳥害、減少落果等作用。符合要求的紙袋應(yīng)用全木漿紙做成,不僅耐水性強(qiáng),還能夠耐日曬、不易變形、經(jīng)風(fēng)吹雨淋不破裂。紙袋需經(jīng)藥劑處理,可防治特定的病蟲害。之前媒體上曾廣泛報(bào)道山東使用有毒紙袋的情況,給套袋技術(shù)增加了許多質(zhì)疑和指責(zé)之聲。一定要注意,必須按照專家的指導(dǎo),購(gòu)買符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的紙袋套袋,切忌不能貪圖便宜而使用了質(zhì)量低劣的有毒紙袋,害人害己[3]。
4.2 摘葉和轉(zhuǎn)果
在果實(shí)成熟前約20天左右,為增加果面對(duì)直射光的利用率和果實(shí)的著色度,可摘除貼住果實(shí)或其周圍2~3片樹葉。不過(guò)要注意,摘葉早雖著色好,但對(duì)果實(shí)增大不利,不僅影響產(chǎn)量,還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)貯藏水平。此外,可在陽(yáng)面著色后將果實(shí)陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)光直射的一面,這樣就能使得果實(shí)陰面著色。
5 結(jié)論
在果樹的栽培過(guò)程中,要做到嚴(yán)格選址、選用優(yōu)良樹苗、合理施用肥料、抵制病蟲災(zāi)害,做好養(yǎng)護(hù)管理工作,切實(shí)解決果樹栽培中遇到的各種問(wèn)題,以提高果樹種植的栽培技術(shù),生產(chǎn)出綠色安全健康的果品來(lái)保證消費(fèi)者身體健康。
參考文獻(xiàn)
1 王廣江.果樹栽培技術(shù)及抗旱技術(shù)[J].北方園藝,2010(14)
2011年7月《城市建設(shè)》 合同號(hào):6012735 業(yè)務(wù)員:莫蘭英
摘要:我國(guó)隨著農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,林果業(yè)已逐漸成為我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。但是我區(qū)果樹栽培管理中卻存在不少問(wèn)題,如:引種問(wèn)題。有些地區(qū)由于急于發(fā)展果樹業(yè),對(duì)一些引種品種缺乏引種實(shí)驗(yàn)就開(kāi)始大面積種植,給由于生物因子和氣候因子造成的破壞留下安全隱患;不科學(xué)施用化肥。過(guò)多施用硝態(tài)氮會(huì)造成果實(shí)的硝酸鹽含量升高,盲目施用含氯化肥極大的影響了果實(shí)的原有風(fēng)味過(guò)多施用化肥破壞了土壤的微生物系統(tǒng),易引起根部病害。還破壞了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),減弱土壤的持水力,降低土壤抵御干旱的能力;大量施用殺蟲劑在消滅害蟲的同時(shí)也殺死了有益天敵昆蟲,有的果園為了一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益采收時(shí)仍然施用劇毒殺蟲劑,因此生產(chǎn)出的水果會(huì)出現(xiàn)“好看不好吃,好吃有危險(xiǎn)”的食用等安全問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:果樹栽培技術(shù)措施 管理
1果樹主要栽培技術(shù)措施對(duì)果品安全的影響
1.1建園園址的選擇對(duì)果品安全的影響
建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周圍污染源的影響。園址的環(huán)境污染將會(huì)造成果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害。因此,果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長(zhǎng)和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染,主要是指以下幾種情況:農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等,這些工廠不僅會(huì)散發(fā)有毒氣體,如:二氧化硫、氟化物等造成空氣污染,而且排放出的廢液會(huì)嚴(yán)重污染地下水源,進(jìn)而毒害果樹,使果品對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此,在選擇園址時(shí),既要考察果園周邊的自然環(huán)境,還要對(duì)果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測(cè)定。
1.2苗木品種的選擇對(duì)果品安全的影響
在果樹栽培品種的選擇上,應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。栽培時(shí)選擇無(wú)病壯苗。如從外地引進(jìn)的苗木,應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度,及時(shí)地剔除病苗,剪除病部,并用70%的甲基硫菌靈或10%的硫酸銅溶液消毒苗木,浸苗后再栽植。
1.3果實(shí)實(shí)行套袋措施對(duì)果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對(duì)適于套袋的大果型品種,如蘋果、梨、桃、等,在疏花疏果后適時(shí)實(shí)行套袋,可以促進(jìn)果實(shí)著色,增加果面的光潔度,減少果實(shí)表面的煤污斑塊、藥害斑塊,避免枝葉迎風(fēng)擺動(dòng)對(duì)果面造成的機(jī)械磨損傷害,使果面更加光潔鮮亮。
(1)套袋可以減少病蟲害的入侵機(jī)會(huì)
多年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐表明,套袋對(duì)在果面產(chǎn)卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實(shí)表面的木虱類、蝽象類,都有較好的隔離效果;對(duì)病害類,如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害,也有較好的預(yù)防效果,全年噴藥次數(shù)減少了三至五次,可以降低果品中農(nóng)藥殘留量。測(cè)定表明:套袋后果實(shí)的殘留量?jī)H為0.045毫克/公斤,而不套袋果實(shí)農(nóng)藥殘留量為0.24毫克/公斤,兩者相比,農(nóng)藥殘留量降低了6倍。
(2)套袋可以延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏期
內(nèi)部水分是通過(guò)皮層及角質(zhì)層裂縫向外散失的,角質(zhì)層是氣體交換的主要通道。套袋后,果皮的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定緩和,均勻一致,從而使果實(shí)表面的皮孔少而小,角質(zhì)層分布均勻一致,果實(shí)不易失水變皺,同時(shí)套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染,使貯藏期的病害也相應(yīng)地減少,大大地提高了耐貯性。
(3)套袋可以提高果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)和商品價(jià)值
套袋后可以防止灰塵、農(nóng)藥污染果實(shí)表面,減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面,機(jī)械碰撞傷害果面,同時(shí)由于果實(shí)發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善,還防止了裂果現(xiàn)象的發(fā)生。近幾年來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查表明。套袋果品比不套袋果品市場(chǎng)價(jià)高出3倍左右。
1.4土肥管理方面對(duì)果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過(guò)多的氮素化肥,在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,甚至還污染周圍水體,增加了果品中亞硝酸鹽的含量,降低果實(shí)品質(zhì),因此,在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥,如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料,長(zhǎng)期施用會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié),即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過(guò)磷酸鈣等,在生產(chǎn)綠色產(chǎn)品時(shí),也僅僅允許限量使用,而且還應(yīng)該與有機(jī)肥混合使用,最后一次施肥必須在采收前20天完成。
1.5病蟲草害的防治措施對(duì)果品安全的影響
農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時(shí),只有10%的藥液附著在樹體上,其余90%通過(guò)各種形式向周圍環(huán)境擴(kuò)散,特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長(zhǎng)、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥,進(jìn)人人體后不易排出,在人體內(nèi)濃縮積累,極大危害人體健康,并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。
2果樹種植技術(shù)對(duì)策
2.1選址
果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。
2.2肥料施用種類
生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料,一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用;果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類,是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對(duì)允許限量使用的化學(xué)肥料,如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比為1:1;也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天。化肥中應(yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
2.3痛蟲防治
(1)選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經(jīng)檢疫的無(wú)病蟲為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲,增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng),提高抗病蟲性,保持樹體健壯,減少打藥次數(shù)。
(2)采用物理、農(nóng)業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲,樹干涂白,清除病蟲枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
(3)采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治病蟲害。使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑,由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥,還可與昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素,如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。另外,植物源制劑如生物膜(高脂膜),噴灑后形成的分子膜層,雖不具殺蟲、殺菌作用,但可起到驅(qū)避害蟲、抑卵孵化,預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
(4)實(shí)施套袋栽培技術(shù)。果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。因此,大面積推廣尚有一定難度,今后應(yīng)進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
(5)禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥。對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
(6)加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制),包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
1果樹栽培技術(shù)措施對(duì)果品安全的主要影響因素
1.1果園園址選擇對(duì)果品安全的主要影響。園址的選擇會(huì)直接影響果品是否遭到被破壞的自然環(huán)境和周圍污染源的危害。環(huán)境污染后,生產(chǎn)的果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害就會(huì)加劇。污染源主要是指與果樹生長(zhǎng)和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染,主要是指以下幾種情況:農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等,這些工廠不僅會(huì)散發(fā)二氧化硫等有毒氣體,而且排放的廢液會(huì)嚴(yán)重污染地下水源,對(duì)果樹的危害較深。1.2實(shí)施土壤施肥技術(shù)對(duì)果品安全的主要影響。果樹施肥是一項(xiàng)主要管理技術(shù),尤其是在對(duì)果樹施用化肥的過(guò)程中,將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其它相關(guān)的危害。施用氮素化肥過(guò)多,在果園的土壤中極易生成有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,嚴(yán)重時(shí)還污染果園周際的水體,果品中亞硝酸鹽的含量激增,則果實(shí)的品質(zhì)就會(huì)下降;除此之外,化肥中的硫酸銨、氯化銨均屬于生理性偏酸肥料,如若長(zhǎng)期施用,果園土壤則會(huì)出現(xiàn)板結(jié)。1.3實(shí)施病蟲草害防治技術(shù)措施對(duì)果品安全的影響。農(nóng)藥的大量使用將對(duì)果品的安全產(chǎn)生較大的危害。在對(duì)果樹施用農(nóng)藥時(shí),僅僅有10%的藥液附著在樹體上,其余的90%通過(guò)水、風(fēng)等液體、氣體向果園內(nèi)部及周圍環(huán)境擴(kuò)散,尤其是穩(wěn)定較好、殘效期較長(zhǎng)、分解后其中的毒副作用仍然存在的農(nóng)藥,當(dāng)人食用果品后進(jìn)入人體后就會(huì)殘存在人體內(nèi)一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)不易排出,在人體內(nèi)不斷濃縮積累,進(jìn)一步損害人體健康。1.4實(shí)施果實(shí)套袋技術(shù)措施對(duì)果品安全的影響。果品套袋技術(shù)是一項(xiàng)新型技術(shù),果品進(jìn)行套袋后,套袋將最大程度的保障果品的安全。尤其是對(duì)適于套袋的大果型品種,如寒富蘋果、錦豐梨、久保桃等,在進(jìn)行系統(tǒng)的疏花疏果后適時(shí)實(shí)行套袋,可以促進(jìn)果實(shí)全面著色,與此同時(shí)還會(huì)大幅度增加果面的光潔度,大幅度減少果實(shí)表面的煤污斑塊、藥害斑塊發(fā)生程度,另外,實(shí)施果品套袋還能在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期間,避免因貼近果實(shí)枝葉迎風(fēng)擺動(dòng)對(duì)果面造成的機(jī)械損傷。
2增進(jìn)果品安全的果樹栽培技術(shù)措施
1.1 果品業(yè)現(xiàn)狀 建國(guó)以來(lái),我省果樹發(fā)展出現(xiàn)了三次,第一次是六十年代中期,主要發(fā)展的是蘋果、梨等;第二次是改革開(kāi)放后的八十年代中期,以蘋果、梨、桃、紅棗、板栗等為主;第三次是九十年代初期,果樹生產(chǎn)得到全面發(fā)展,面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值急劇增長(zhǎng)。
我省地處北緯38度線周圍,發(fā)展果樹具有得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)有果樹樹種103個(gè),主要栽培有蘋果、梨、紅棗、板栗、桃、杏、葡萄、柿子、核桃、山楂等十多種,以蘋果、梨、紅棗、板栗為主。河北鴨梨、雪花梨、京東板栗、滄州金絲小棗、贊皇大棗、阜平大棗、保定磨盤柿、宣化牛奶葡萄、深州蜜桃、涿鹿杏扁、黃驊冬棗等在市場(chǎng)上久負(fù)盛譽(yù),馳名中外。我省生產(chǎn)的梨、蘋果、桃、板栗、紅棗等大宗果品,以省外銷售較多,約占其總產(chǎn)量的三分之二,流通主體是近2000個(gè)民營(yíng)的一體化組織和數(shù)萬(wàn)個(gè)個(gè)體商販。國(guó)內(nèi)銷售以南方市場(chǎng)和城鎮(zhèn)市場(chǎng)為主,約占總銷量的75%。據(jù)調(diào)查,1998年我省為京、津市場(chǎng)提供果品3億公斤,約占其外調(diào)果品的40%。國(guó)外銷售以東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)為主,歐美及中東市場(chǎng)較少。
1.2 存在的主要問(wèn)題 (1)果品質(zhì)量與市場(chǎng)需求不相適應(yīng),名牌精品較少,果品市場(chǎng)占有率不高。(2)樹種、品種結(jié)構(gòu)不能滿足市場(chǎng)需求。一是水果面積偏大,優(yōu)種干果面積偏小;名特稀果品、時(shí)令果品、錯(cuò)季果品等面積和產(chǎn)量相對(duì)不足;蘋果、梨、桃等主要樹種的早、中、晚熟品種比例與市場(chǎng)的需求不相適應(yīng)。二是新品種的選育、引進(jìn)力度不夠,適合市場(chǎng)需求和我省省情的更新?lián)Q代品種、特別是加工品種不足。(3)果品產(chǎn)業(yè)化程度較低,龍頭企業(yè)和組織較少,產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)接十分脆弱,信息尚不靈通,組織程度較低;果品貯運(yùn)設(shè)施等落后,果品加工量小,果品精深加工附加值較低,與市場(chǎng)需求不相適應(yīng);果品市場(chǎng)體系不健全,有場(chǎng)無(wú)市和有市無(wú)場(chǎng)的局面尚未得到根本改觀。(4)部分果樹立地條件較差;農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅返還果樹生產(chǎn)少,果樹經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足;管理機(jī)制與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求不相適應(yīng),急需健全和改進(jìn)。總的看,目前我省果品狀況是總量不足,特別是干果和名特優(yōu)新果品、時(shí)令果品、錯(cuò)季果品不足,與局部大路果品相對(duì)性、結(jié)構(gòu)性、低質(zhì)性過(guò)剩同時(shí)存在。
2 果樹種植技術(shù)對(duì)策
2.1 選址 果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。
2.2 肥料施用種類 生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料,一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用;果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類,是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對(duì)允許限量使用的化學(xué)肥料,如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮比為1:1;也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天。化肥中應(yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
2.3 痛蟲防治
2.3.1 選用抗病蟲品種及脫毒苗木 選用已經(jīng)檢疫的無(wú)病蟲為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲,增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng),提高抗病蟲性,保持樹體健壯,減少打藥次數(shù)。
2.3.2 采用物理、農(nóng)業(yè)防治法 如燈光、色彩殺蟲,樹干涂白,清除病蟲枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
2.3.3 采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防治病蟲害 使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑,由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥,還可與昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素,如信息素和其他動(dòng)植物源引誘劑。另外,植物源制劑如生物膜(高脂膜),噴灑后形成的分子膜層,雖不具殺蟲、殺菌作用,但可起到驅(qū)避害蟲、抑卵孵化,預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
2.3.4 實(shí)施套袋栽培技術(shù) 果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。因此,大面積推廣尚有一定難度,今后應(yīng)進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
2.3.5 禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥 對(duì)劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對(duì)禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
2.3.6 加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè) 按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制),包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
3 果樹栽培新思路
傳統(tǒng)果樹種植技術(shù)見(jiàn)效慢、產(chǎn)量低、管理難、品質(zhì)差,而果樹“一邊倒”種植技術(shù)是以樹型為基礎(chǔ)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),樹型為主干型,向西或向南拉倒呈45度角傾斜,所有側(cè)枝呈平面型生長(zhǎng),整個(gè)樹體呈魚刺狀,整齊劃一,至簡(jiǎn)至易。
果樹“一邊倒”技術(shù)適用于一切干性果樹,包括桃、杏、李、蘋果、櫻桃、柿子、梨等。采用密植、矮化、早產(chǎn)種植方式,露地種植株距1.2米,行距2.5米,畝種220棵;大棚種植株距0.75米,行距1.8米,畝種500棵。一般傳統(tǒng)大棚種植果樹密度大,光照不好,內(nèi)膛極易光禿,果樹產(chǎn)量低、品質(zhì)差、管理難,而大棚果樹“一邊倒”技術(shù)可以有效解決以上難題。
大棚果樹與大棚蔬菜相比又具有很大的優(yōu)點(diǎn):
3.1 投入少 平時(shí)投資少,每年約為1200—1500元,是大棚菜的1/3-1/8;
3.2 用工少 是大棚菜的1/10-1/20。冬暖棚拉草苫3個(gè)月(拱棚也可不拉草苫),施肥3次,澆水5-7次,打藥4-5次,整枝2-3天,授粉10-30個(gè)小時(shí);
3.3 產(chǎn)量高 畝產(chǎn)5000-10000斤,桃、杏、李、棗栽后12-15個(gè)月豐收,櫻桃、蘋果、梨、石榴栽后24-32個(gè)月豐收。
對(duì)于果樹栽培,首先應(yīng)加強(qiáng)信息引導(dǎo),強(qiáng)化綜合服務(wù)。加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),盡快實(shí)現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通,及時(shí)、準(zhǔn)確向生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者提供各種有關(guān)信息;積極開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的綜合服務(wù),努力提高果農(nóng)組織化程度。其次,實(shí)施精品工程,爭(zhēng)創(chuàng)名牌產(chǎn)品,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。再次,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),加大組織協(xié)調(diào)和支持力度,建 立組織,明確分工,制定優(yōu)惠政策,加大支持力度。
【關(guān)鍵詞】:蘋果;栽培管理;技術(shù)研究;初探
1【前言】
近年來(lái),我國(guó)的果樹栽培業(yè)發(fā)展前景非常可觀[1]。但果樹栽培業(yè)對(duì)專業(yè)性的要求非常嚴(yán)格,每一個(gè)階段的栽培管理技術(shù)都對(duì)果樹的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以及優(yōu)質(zhì)有重大影響。因此,在蘋果樹的栽培管理中,應(yīng)根據(jù)蘋果樹的生長(zhǎng)習(xí)性,針對(duì)蘋果樹栽培管理中的品種選擇、整地、施肥、修剪和病蟲害防治的問(wèn)題進(jìn)行探討提高栽培管理技術(shù)的有效性。
2蘋果樹栽培技術(shù)分析
2.1果園建立和品種選擇
果樹質(zhì)量對(duì)蘋果樹初期的栽培影響重大,要確保蘋果樹能夠良好生長(zhǎng),果農(nóng)需要加強(qiáng)果園建設(shè),并選擇品質(zhì)優(yōu)良的果苗,一般來(lái)說(shuō)矮化蘋果樹和半矮化蘋果樹這兩種品種都是不錯(cuò)的選擇[2]。蘋果樹培育生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境有一定的要求,如地勢(shì)平坦、土壤肥沃、肥水條件良好、遠(yuǎn)離污染源并具有可持續(xù)性生產(chǎn)能力且基礎(chǔ)設(shè)施配套良好的地方更適合果樹栽培[3]。矮化蘋果樹具有樹體矮小、結(jié) 果早、便于管理、單位面積產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。為提升品果樹的產(chǎn)量,需要選擇合適的種植方式,除此之外果農(nóng)應(yīng)掌握市場(chǎng)需求和變化,同時(shí)要根據(jù)土壤特性選擇合適的果樹品種,做好果樹的嫁接工作。
要選擇好的、品質(zhì)優(yōu)良的果苗也有一定的方法可循,好的果樹苗,其根系的須根和側(cè)根比較多,且分布比較均勻,而較高級(jí)別的苗木應(yīng)該有3條以上的側(cè)根,且不能失水。在選擇果樹苗時(shí)也要兼顧發(fā)芽情況,一定要選擇有三到四個(gè)比較成熟的飽滿芽的樹苗,同時(shí)要考慮是否有病蟲害,應(yīng)進(jìn)行檢疫來(lái)驗(yàn)證。
2.2整地
一般來(lái)說(shuō),蘋果樹的適應(yīng)能力相對(duì)于其他果樹品種還是比較占優(yōu)勢(shì)的,對(duì)土壤的條件沒(méi)那么苛刻。但前期的土地整理可為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。整地的時(shí)間一般選在秋季比較適宜,一般采取大穴中培肥的方法,植穴規(guī)格一般在1m×1m,每個(gè)栽植坑施羊農(nóng)家肥15kg左右、復(fù)合肥500g。再在坑上鋪設(shè)一層表土,以隔開(kāi)混合物,這樣可以避免幼苗根部被燒傷。另外,可以在種植坑底部施加一層碎麥草秸稈,這個(gè)辦法可以改善土壤特性,調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡度。
2.3栽植密度
矮化蘋果樹樹冠的體積相較于普通果樹樹冠體積來(lái)說(shuō)較小,但是單朱產(chǎn)量要低于普通蘋果樹。因此,合理的密植對(duì)矮化蘋果樹的產(chǎn)量有重大影響。一般情況下,在土壤肥沃、陽(yáng)光充足和肥水條件優(yōu)越的地方栽植密度可以小些,平均600~900株/hm2為宜。
2.4栽植方式和技術(shù)
常見(jiàn)的果樹栽植方式有三角形栽植、正方形栽植和長(zhǎng)方形栽植等。對(duì)于有良好灌溉條件的地方而言,在冬灌溉之前挖好栽植坑,施加土、肥后進(jìn)行灌溉將其封凍是比較好的栽植方法。另外在挖栽植坑時(shí)應(yīng)注意新土和熟土的使用方法。在栽植過(guò)程中幼苗根部不能埋的太深,大約低于地面2~3cm左右為宜。將果苗根部放土提抖之后要將土踩實(shí),然后灌水之后再在上面覆蓋一層虛土,以提高果苗移植存活率。
2.5水肥管理
蘋果樹栽培過(guò)程中一旦水肥供應(yīng)量達(dá)不到植株的營(yíng)養(yǎng)要求,則會(huì)加強(qiáng)果樹的衰落,因此除了要在栽植初期施肥外還要注意及時(shí)追肥。在花期前要追肥,因?yàn)榇藭r(shí)會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),追加肥料可以加快植株發(fā)芽,使花期整齊。而在落花后該時(shí)間段內(nèi)速效氮肥會(huì)急劇缺乏,因此要及時(shí)追肥,促進(jìn)新稍生長(zhǎng),充分進(jìn)行光合作用,防止落花落果。在果實(shí)快速生長(zhǎng)期要施以適量的氮磷肥,促成養(yǎng)分的積累。在果實(shí)生長(zhǎng)后期主要是要追加氮、磷、鉀,以提高果實(shí)產(chǎn)量,改善果品品質(zhì)。注意在水肥管理中除了追加肥料還要結(jié)合施有機(jī)肥和灌水。在花期前大水澆足,果實(shí)生長(zhǎng)期要定時(shí)澆水,冬季灌溉封凍,以提高抗旱越冬能力。
3優(yōu)質(zhì)蘋果樹管理技術(shù)
3.1合理修整枝干
目前大多數(shù)蘋果樹的樹形主要采用小冠樹形。一般來(lái)說(shuō),蘋果樹樹形選擇要根據(jù)栽植密度來(lái)確定。如果要進(jìn)行長(zhǎng)萬(wàn)形栽植,株距在4米左右的可以選擇小冠疏層樹形;如果株距大于4米,則適合用大冠疏層樹形;株距在3米左右,可以選用自由紡錘形;株距在2米左右適合用細(xì)長(zhǎng)紡錘形;株距小于等于2米時(shí)圓柱形或者各種扇形是比較好的選擇。
3.2改善肥力
以施用農(nóng)家肥為主,化肥可作為輔助肥料。這樣既可以減少成本,又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境同時(shí)符合當(dāng)下綠色農(nóng)業(yè)的要求。在改善土壤肥力的同時(shí)要注意做好抗旱措施,在果樹生長(zhǎng)期,土壤的最佳含水量是70%,因此灌溉要少量多次。
3.3授粉管理
果樹授粉通常以蜜蜂授粉為主,人工授粉為輔。授粉期間不能噴農(nóng)藥,然后再選擇一些優(yōu)質(zhì)品種人工授粉。人工授粉是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。人工授粉時(shí)要注意,應(yīng)從樹冠上下、內(nèi)外逐枝授粉把花粉蘸到柱頭上。倘若花期遇有降雨時(shí),則要冒雨突擊搶授,授粉量要比常年增加30%左右。
3.4病蟲害防治
蘋果樹主要有腐爛病、蘋果枝干輪紋病、金紋細(xì)蛾、葉螨等病害。蘋果樹腐爛病和枝干輪紋病主要在初冬或早春出現(xiàn),治療方法是刮除病斑或病瘤后抹藥。在刮除腐爛病時(shí)特備要注意的是,刮病斑的寬度應(yīng)比原病斑寬出1厘米左右,深達(dá)木質(zhì)部,將病皮徹底消除;刮治前后所用工具要消毒,刮的病皮帶出果園燒毀;病斑刮除后要用腐必清涂抹消毒,以防止病害再生。蚜蟲、介殼蟲、山楂葉螨等多種病蟲害開(kāi)始發(fā)生危害。防治這些病蟲害可選用阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、氟氯氰菊酯、殺滅菊酯等;防治葉螨可選用噠螨酮、噻螨酮等,按照推薦用量,混配后全園噴霧。
4結(jié)束語(yǔ)
蘋果樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培涉及到多個(gè)方面,因此除了前期的育苗、整地、移植還要注重中期的修剪、授粉。而果樹施肥和灌溉則貫穿整個(gè)果樹栽培的全程。要實(shí)現(xiàn)蘋果樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵除了要采取先進(jìn)的栽培技術(shù),選擇合適的幼苗之外,做好授粉管理、水肥管理、修剪管理以及預(yù)防凍害工作,也是提升蘋果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量不可忽視的工作。
【參考文獻(xiàn)】:
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關(guān)鍵詞:栽培管理;意義;措施;技術(shù)要點(diǎn)
正是基于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和行業(yè)的發(fā)展,農(nóng)林業(yè)成為我國(guó)重要的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常重要的作用,因此,在果樹栽培種植管理項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程中,相關(guān)部門要結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)要求,提高農(nóng)林業(yè)的管理力度和控制機(jī)制,建構(gòu)系統(tǒng)化的運(yùn)行維度,升級(jí)種植技術(shù)和栽培管理措施,進(jìn)一步落實(shí)其科學(xué)性以及權(quán)威性,實(shí)現(xiàn)整體管理維度的綜合性優(yōu)化。
一、果樹栽培管理措施分析
1.優(yōu)化提升果樹選址栽培管理機(jī)制
在實(shí)際管理機(jī)制建立過(guò)程中,管理人員要結(jié)合實(shí)際需求和現(xiàn)場(chǎng)地質(zhì)條件,建立健全系統(tǒng)化控制措施,確保栽培環(huán)境能得到有效處理,整體管理效果和管理水平符合一般標(biāo)準(zhǔn)。要想有效落實(shí)規(guī)范化種植項(xiàng)目,就要結(jié)合實(shí)際需求,強(qiáng)化果樹的栽培環(huán)境要素。果樹栽培地區(qū)一定要選擇距離污染環(huán)境較遠(yuǎn)的地方,減少果樹受到污染水的影響,從而有效避免果樹成活率降低的問(wèn)題。基于此,果樹栽培管理人員在實(shí)際選址操作過(guò)程中,要對(duì)區(qū)域內(nèi)的水質(zhì)和土壤進(jìn)行多元化分析和集中考量,并且升級(jí)栽培機(jī)制的有效落實(shí),實(shí)現(xiàn)整體管理效果的升級(jí)。
2.優(yōu)化提升苗木選擇栽培管理機(jī)制
對(duì)于果樹品種的管理,要結(jié)合實(shí)際管理需求進(jìn)行集中控制,積極落實(shí)有效的栽培機(jī)制,確保因地制宜的有效升級(jí),由于種植區(qū)域要保證光照強(qiáng)度以及雨水充足,這就需要栽種喜陽(yáng)且需水量較大的種子,在選中項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中,要結(jié)合實(shí)際需求和管理模型,系統(tǒng)化的升級(jí)控制維度,并且對(duì)氣候條件以及土壤條件進(jìn)行綜合分析,只有保證管理效果的有效落實(shí),才能提高管理維度和管控效果。另外,種植人員在對(duì)苗木進(jìn)行綜合控制管理過(guò)程中,不僅僅要對(duì)其綜合價(jià)值進(jìn)行統(tǒng)籌分析,也要對(duì)果樹后期生長(zhǎng)條件以及產(chǎn)量和質(zhì)量處理效果進(jìn)行分析和信息整合。
3.優(yōu)化提升果實(shí)套袋栽培管理機(jī)制
在果實(shí)套袋處理過(guò)程中,要從其管理目標(biāo)出發(fā),保護(hù)沒(méi)有生長(zhǎng)成熟的果實(shí),從而減少病蟲害對(duì)于果樹的影響。由于果樹生長(zhǎng)期間會(huì)遭遇大風(fēng)天氣和大雨天氣,就需要種植項(xiàng)目管理人員針對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行集中處理和綜合控制,確保處理效果的最優(yōu)化,并且升級(jí)處理效果和運(yùn)行維度,升級(jí)樹木處理效果的同時(shí)。利用相應(yīng)措施減少刮擦問(wèn)題,從根本上提高果樹產(chǎn)果的優(yōu)質(zhì)率。
二、果樹栽培種植技術(shù)
1.果樹栽培種植技術(shù)之果樹選址
在選址項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中,要結(jié)合實(shí)際管理要求進(jìn)行集中控制,升級(jí)管理系統(tǒng)的有效性,選址操作要結(jié)合地區(qū)的地質(zhì)特征,保證種植基地符合標(biāo)準(zhǔn),提高水源的處理效果。因正是基于此,在際管理機(jī)制建立過(guò)程中,要保證果園選址遠(yuǎn)離一切污染源。其中,要對(duì)污染源進(jìn)行集中界定,確保主要管理參數(shù)和控制維度符合標(biāo)準(zhǔn),果樹生長(zhǎng)和果品發(fā)育息息相關(guān)。
2.果樹栽培種植技術(shù)之果實(shí)套袋
在管理機(jī)制建立后,要結(jié)合市場(chǎng)需求,對(duì)果品質(zhì)量進(jìn)行綜合防護(hù)和處理,并且要積極踐行更加有效的系統(tǒng)化處理機(jī)制,因此,要對(duì)套袋操作提高重視程度,從根本上保障果品的安全價(jià)值和整體水平。對(duì)適于套袋的大果型品種,種植管理人員要進(jìn)行及時(shí)性的套袋,不僅僅能有效促進(jìn)果實(shí)著色,也能有效增加果面的光潔度。在套袋處理后,能有效減少果實(shí)表面的煤污斑塊和藥害斑塊,提高果面的光潔的,升級(jí)種植效果,也為整體管理效果和管控措施優(yōu)化提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另外,在實(shí)際種植項(xiàng)目中,利用套袋處理,能有效減少病蟲害的入侵,套袋操作能對(duì)果面害蟲進(jìn)行有效處理和控制。其中,主要是對(duì)桃小食心蟲、葉螨類、木虱類、蝽象類昆蟲進(jìn)行有效防護(hù)。對(duì)輪紋病、黑星病、炭疽病等病害進(jìn)行系統(tǒng)化處理,也能提高整體預(yù)防效果,一般而言,套袋前要進(jìn)行3次到5次噴藥處理,降低果品農(nóng)藥殘留量。例如,套袋后果實(shí)的殘留量中,每公斤為0.045mg,若是不套袋,則果實(shí)農(nóng)藥殘留量會(huì)達(dá)到每公斤0.24mg。
3.果樹栽培種植技術(shù)之土肥管理
在實(shí)際管理機(jī)制建立過(guò)程中,相關(guān)種植人員要結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行系統(tǒng)化分析,確保控制措施和種植效果的最優(yōu)化,從根本上提高果樹栽培種植技術(shù)的應(yīng)用情況,并且保證整體肥料使用效果符合預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。其中,若是要生產(chǎn)綠色安全果品,在選擇肥料方面,要結(jié)合實(shí)際需求和控制要求,積極踐行更加系統(tǒng)化的處理機(jī)制,對(duì)肥料的選擇也有較為明確的標(biāo)注。第一,主要是農(nóng)家肥以及綠肥,肥料來(lái)源于農(nóng)家肥,或者是利用廄肥、牛羊糞以及雞糞等,能有效提升整體肥料的使用效果,升級(jí)管理措施的實(shí)效性,為種植效果的優(yōu)化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另外,果園綠肥中小冠花、三葉草以及田菁等禾本科草類也能有效改良土壤,優(yōu)化生態(tài)平衡項(xiàng)目的控制機(jī)制和管理措施,保證清潔安全的肥料施加效果。第二,非化學(xué)合成的商品肥。目前,較為常見(jiàn)的就是腐植酸和微生物肥料,種植人員要對(duì)其進(jìn)行綜合分析和集中處理,并且保證處理效果符合預(yù)期,主要包括尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,種植人員要將其和有機(jī)肥混合應(yīng)用,其中氮元素比例為1:1。亦或是和微生物肥進(jìn)行綜合配合,提高管理效果和管理要求的實(shí)效性,保證最后1次追肥時(shí)間的控制效果,約為30天前。
總而言之,在果樹栽培種植項(xiàng)目中,要結(jié)合管理機(jī)制和控制措施,提高選址項(xiàng)目的有效性,并且提升控制效果的有效性。對(duì)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題以及重金屬超標(biāo)處理問(wèn)題要進(jìn)行統(tǒng)籌分析和集中處理,對(duì)種植培育項(xiàng)目的處理效果進(jìn)行統(tǒng)籌控制,進(jìn)一步優(yōu)化果品生產(chǎn)效果和種植穩(wěn)定性,從而優(yōu)化果品效果,也為果樹栽培種植項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1] 王愛(ài)霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè),2016,29(21):103-104.
關(guān)鍵詞:果樹;栽培;管理措施;種植技術(shù)
中圖分類號(hào):S35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170631031
隨著我國(guó)林業(yè)的不斷完善和發(fā)展,林果業(yè)已經(jīng)成為了我國(guó)林業(yè)的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè),果樹栽培管理技術(shù)受到果農(nóng)的重視,我國(guó)也大量地投入資金進(jìn)行果樹資源的開(kāi)發(fā)和種植技術(shù)的研究,從而使我國(guó)果農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高速的發(fā)展。
1 果樹栽培措施對(duì)果品安全的影響因素
1.1 果樹園址的選擇對(duì)果品安全的影響
在進(jìn)行果樹栽培和管理的過(guò)程中,很重要的一點(diǎn)就是果樹園的選址問(wèn)題,在果園選址的過(guò)程中,不僅僅要針對(duì)果樹種植,而且還應(yīng)該遵循一些客觀的原則。由于果樹的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件都比較特殊,因此,在果園選址的過(guò)程中要防止一些污染源的靠近,并且防止在果園的附近開(kāi)設(shè)工廠等。不論在任何環(huán)境下,都要確保果樹在清潔的環(huán)境下生長(zhǎng),如果果樹的生長(zhǎng)受到的污染源的影響,就會(huì)導(dǎo)致果實(shí)中產(chǎn)生毒素,如果人們食用了這類果實(shí),就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。在進(jìn)行果園地址選址的過(guò)程中,還應(yīng)該對(duì)周圍的環(huán)境進(jìn)行勘察,分析在果園的附近是否有發(fā)電廠、造紙廠等,這些都會(huì)對(duì)土壤和水資源產(chǎn)生污染。
1.2 苗木品種的選擇對(duì)果品安全的影響
在進(jìn)行果樹栽培的過(guò)程中,果樹品種的選擇非常重要,首先要做好苗木的選擇工作。在進(jìn)行苗木選擇的過(guò)程中,應(yīng)該盡量選擇那些質(zhì)量好的苗木,可以選擇一些抗旱、抗逆性的苗木進(jìn)行栽培,而且在進(jìn)行苗木選擇的過(guò)程中,還可以選擇無(wú)病害的苗木,從而才能確保果品的安全。
1.3 果實(shí)套袋措施對(duì)果品安全的影響
套袋對(duì)果品的安全產(chǎn)生非常重要的影響,近年來(lái),果樹的栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)了高速的發(fā)展,也引起了人們廣泛的關(guān)注,在果樹栽種的過(guò)程中,套袋非常關(guān)鍵。由于果品很容易受到外界的傷害,如果果皮受到損壞后,就會(huì)導(dǎo)致果實(shí)發(fā)生破壞。因此,為了有效的解決這一問(wèn)題,可以在果實(shí)的外部套上一層外套,從而可以防止果實(shí)的表面發(fā)生損壞,而且還能確保果實(shí)的顏色比較有光澤。在很多時(shí)候,果實(shí)在風(fēng)力的作用下很容易發(fā)生刮傷的問(wèn)題,如果在果實(shí)外面套袋就可以有效防止這類問(wèn)題的產(chǎn)生。
1.4 土肥管理對(duì)果品安全的影響
在果園中,施肥中一定要按照規(guī)定執(zhí)行,不能隨便采用化肥,否則就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的污染問(wèn)題,還會(huì)對(duì)果園周圍的水體產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。近年來(lái),很多肥料都會(huì)導(dǎo)致果品的污染,在對(duì)果品進(jìn)行檢測(cè)中,發(fā)現(xiàn)果品中有大量的金屬元素,在果實(shí)成長(zhǎng)的過(guò)程中,加入了大量的氮肥,就會(huì)導(dǎo)致土壤中含有超標(biāo)的亞硝酸鹽,導(dǎo)致果實(shí)毒副作用的嚴(yán)重。所以,在進(jìn)行化肥選擇的過(guò)程中,要合理選擇化肥,對(duì)化肥中的元素進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上使用化肥,如果化肥使用過(guò)多,就會(huì)導(dǎo)致土壤中的金屬元素超標(biāo),對(duì)人體和水體都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的危害。因此,為了減少各類危害的產(chǎn)生,要對(duì)化肥的使用進(jìn)行合理的控制。
1.5 病蟲草害防治對(duì)果品安全的影響
通過(guò)相關(guān)的調(diào)查研究顯示,農(nóng)藥的過(guò)度使用會(huì)導(dǎo)致很多不良后果的產(chǎn)生。在農(nóng)藥的使用過(guò)程中,10%的農(nóng)藥會(huì)附著在果實(shí)上,而且其附著能力具有較好的穩(wěn)定性,農(nóng)藥的毒性比較大。如果農(nóng)藥進(jìn)入到人體后,就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生積累,農(nóng)藥長(zhǎng)時(shí)間在人體中聚集,對(duì)人體造成的危害是不言而喻的。為了確保人在食用果實(shí)中的安全性,應(yīng)該在果品生產(chǎn)的環(huán)節(jié)中禁止使用高毒性的農(nóng)藥。
2 果樹栽培的特點(diǎn)
2.1 不同種類的果樹生長(zhǎng)習(xí)性差異很大
果樹與一年生糧油作物差別非常大,果樹一般都是多年生喬木和小喬木構(gòu)成,如核桃和板栗都是喬木,柑橘是大型的喬木,由于不同類型的果樹在生物學(xué)特性上存在很大的差異,所以,其對(duì)環(huán)境的要求也不同,其生產(chǎn)和發(fā)育特點(diǎn)也呈現(xiàn)出明顯的差異,對(duì)環(huán)境條件的要求也不同,如南方的果樹適合在高溫多濕的氣候下生長(zhǎng),北方的果樹適合在寒冷干燥的氣候下生長(zhǎng),所以果樹栽培的難度比農(nóng)作物要高。
2.2 栽培周期長(zhǎng)
果樹是木本的植物,其栽植當(dāng)年不能結(jié)果,一般在3~5a才能結(jié)果,在5~8a才能進(jìn)入到盛果期,有的果樹盛果期長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。相比而言,桃樹的壽命比較短,但是核桃和板栗的壽命非常長(zhǎng),在進(jìn)行果樹栽培的過(guò)程中,要促進(jìn)其結(jié)果期,所以,要采用一系列的栽培技術(shù)從而實(shí)現(xiàn)果樹早日進(jìn)入盛果期。
2.3 生長(zhǎng)發(fā)育具有生命和年生長(zhǎng)2個(gè)周期
生命周期指的是種子植物發(fā)育的過(guò)程中經(jīng)歷萌芽、生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)等,實(shí)生果樹的生命周期分成幼年、生長(zhǎng)和衰老等。
3 果樹高產(chǎn)栽培管理措施
要不斷地完善果樹的高產(chǎn)栽培技術(shù),要采用先進(jìn)的技術(shù),并且還應(yīng)該對(duì)果樹的高產(chǎn)栽培進(jìn)行管理,從而提高果樹的質(zhì)量,對(duì)果實(shí)的生產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對(duì)各類影響果品質(zhì)量的外在和內(nèi)在的因素進(jìn)行控制。果樹高產(chǎn)栽培管理策略主要包括以下幾個(gè)方面。
3.1 選擇合適的果樹栽培位置
在進(jìn)行果樹栽培的過(guò)程中,栽培的環(huán)境對(duì)果實(shí)的質(zhì)量產(chǎn)生關(guān)鍵的影響,合理的栽培位置的選擇是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)果實(shí)的基礎(chǔ)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,我國(guó)的工業(yè)園區(qū)的數(shù)量和規(guī)模都在擴(kuò)大,這就導(dǎo)致了工廠周圍的水質(zhì)比較差,而且周圍的種植環(huán)境非常的惡劣,果樹栽培的發(fā)展受到各類限制。為了提高果樹栽培的安全性,培育各類綠色果實(shí),果農(nóng)在選擇果樹栽培位置中,應(yīng)該充分分析土壤的質(zhì)量,選擇在土壤肥沃并且蓄水能力強(qiáng)的地段進(jìn)行果樹的種植,防止在水源不充足的地方進(jìn)行果樹的種植。而且,還應(yīng)該確定果樹種植的環(huán)境中有優(yōu)質(zhì)的水源,防止果樹種植周圍的水源發(fā)生各類污染的問(wèn)題。在果樹栽培位置的選擇中,應(yīng)該遠(yuǎn)離污染源,應(yīng)該遠(yuǎn)離工廠和出現(xiàn)污染的河流。相關(guān)的部門還應(yīng)該對(duì)果園周圍的空氣質(zhì)量進(jìn)行定期的監(jiān)測(cè),防止大氣污染的產(chǎn)生,要對(duì)土壤和水質(zhì)進(jìn)行定期的監(jiān)測(cè),對(duì)果樹的生長(zhǎng)指標(biāo)進(jìn)行密切的分析。
3.2 慎重選擇肥料
果品種植的最終目的在于為消費(fèi)者提供綠色、安全和無(wú)公害的產(chǎn)品,所以,在果樹施肥的環(huán)節(jié)中,應(yīng)該采用綠色和無(wú)公害的化肥。在果園種植中,盡量選擇農(nóng)家肥的方式,在確保果樹在生長(zhǎng)的過(guò)程中具有充足的養(yǎng)料作為支撐的基礎(chǔ)上,還能確保綠色果實(shí)的生產(chǎn)。在進(jìn)行肥料的選擇過(guò)程中,可以采用化學(xué)肥料的方式,如尿素和硫酸鉀等,在果品的采摘過(guò)程中,每個(gè)月可以采用追肥的方式,在果樹種植的后期可以強(qiáng)化果樹的催肥工作。
3.3 嚴(yán)格按照程序進(jìn)行施肥
果樹要想健康的成長(zhǎng),離不開(kāi)大量的肥料,在施肥過(guò)程中,應(yīng)該按照相關(guān)的流程進(jìn)行。相關(guān)工作人員可以恰當(dāng)?shù)厥褂糜袡C(jī)化肥,防止食用一些沒(méi)有進(jìn)行加工過(guò)的肥料。農(nóng)戶在施肥的過(guò)程中,應(yīng)該在對(duì)果樹需要的化肥種類進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,進(jìn)行有針對(duì)性的施肥。而且化肥使用的時(shí)間也應(yīng)該進(jìn)行合理的規(guī)劃。一般是在秋季進(jìn)行施肥,而且施肥的方式比較多,但是果樹一般采用的是葉面噴施和溝施的方式,從而果實(shí)可以充分的吸收化肥,提高果實(shí)的產(chǎn)量。
3.4 病x害的防治
要確保果樹健康的成長(zhǎng),就要進(jìn)行病蟲害的防治工作。果農(nóng)應(yīng)該選擇抗蟲害較好的品種,并且選擇無(wú)毒的品種,在果樹的種植前,果農(nóng)應(yīng)該對(duì)果樹進(jìn)行檢疫工作,從而確保果樹的安全和健康。為了防止各類病蟲害帶來(lái)的問(wèn)題,果農(nóng)應(yīng)該提前做好病蟲害的防御工作,在種植的過(guò)程中應(yīng)該著力的栽培一些沒(méi)有病蟲害的苗木,從而降低病蟲害的發(fā)生率。果農(nóng)也可以采用物理手段的方式防止各類病蟲害問(wèn)題的產(chǎn)生,可以采用燈光照明或者色彩的方式進(jìn)行病蟲害的防治工作,也可以采用涂白粉的方式防治病蟲害。果農(nóng)還可以采用生物農(nóng)藥的方式進(jìn)行病蟲害的防治,從而起到無(wú)毒害的效果。在對(duì)不同的病蟲害防治的過(guò)程中,采用不同的方式和藥物,從而可以有效的控制成本,并且防止病蟲害防治中產(chǎn)生污染的問(wèn)題。在病蟲害防治的過(guò)程中,也可以采用套袋的技術(shù),這項(xiàng)技術(shù)在顆粒較大的果實(shí)上得到了較為廣泛的應(yīng)用,可以確保果實(shí)的色澤,并且延長(zhǎng)果實(shí)的保質(zhì)期。
4 高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)
4.1 矮化密植技術(shù)
在果樹栽培的過(guò)程中,最常見(jiàn)的技術(shù)就是矮化密植技術(shù),這項(xiàng)技術(shù)在矮生品種中非常的常見(jiàn),并且采用一定的種植技術(shù),使果樹體積比較矮小,并且果樹與果樹之間的間隙也會(huì)比較小,在一定程度上提高了果樹種植的密度,并且消耗比較少,果樹的產(chǎn)量可以得到提升。矮化密植技術(shù)的使用可以使果樹產(chǎn)果更早,并且結(jié)合了光合作用的原理,相關(guān)人員也完善了果樹冠的處理。
4.2 良種化技術(shù)的應(yīng)用
良種化技術(shù)的運(yùn)用結(jié)合了果樹的生長(zhǎng)環(huán)境,是一類新型的栽培技術(shù),可以使果樹更加適應(yīng)周圍的環(huán)境,防止果樹發(fā)病,使果樹的產(chǎn)量上升,從而實(shí)現(xiàn)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
4.3 無(wú)毒苗木技術(shù)的采用
我國(guó)很多果樹在生長(zhǎng)的階段都會(huì)受到病蟲害的侵襲,導(dǎo)致苗木不能正常的生長(zhǎng)。無(wú)毒苗木技術(shù)可以有效地防止病蟲害的產(chǎn)生,從而可以防止病蟲害的生長(zhǎng)。通過(guò)多年的研究分析,可以看出我國(guó)已經(jīng)建成了蘋果、草莓等果樹脫毒果園,實(shí)現(xiàn)果樹栽培技術(shù)的現(xiàn)代化。
4.4 機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)
在新的歷史時(shí)期,果園的發(fā)展逐漸朝著機(jī)械自動(dòng)化的方向發(fā)展,我國(guó)很多地方都實(shí)現(xiàn)了果園的機(jī)械化生產(chǎn),在農(nóng)藥的噴灑和果樹種植過(guò)程中的技術(shù)有了很大的提升。
4.5 套袋技術(shù)要點(diǎn)
套袋技術(shù)可以在一定程度上提高水果的質(zhì)量,但是,在進(jìn)行套袋技術(shù)管理的過(guò)程中,還是存在局限性,由于套袋的成本比較高,而且在操作中需要消耗大量的人力,在推廣的過(guò)程中也存在局限性,而且很多果農(nóng)還不能充分地掌握套袋的技術(shù),在進(jìn)行各項(xiàng)操作的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)操作失誤的問(wèn)題。所以,相關(guān)的人員要對(duì)套袋技術(shù)進(jìn)行大力的宣傳,從而進(jìn)行套袋技術(shù)的引導(dǎo)。
5 結(jié)語(yǔ)
果樹的栽培于管理措施對(duì)幼苗的發(fā)育和果實(shí)的生長(zhǎng)起到關(guān)鍵的作用,隨著我國(guó)林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,很多先進(jìn)的技術(shù)都被采用到果樹的栽培中,但是在先進(jìn)技術(shù)采用的過(guò)程中,還是要通過(guò)對(duì)果園環(huán)境分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行,從而對(duì)苗木進(jìn)行有針對(duì)性的選擇,從而才能確保果園的增產(chǎn)。
參考文獻(xiàn)
[1]曼尼汗?阿不都拉.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2016(06):215.
[2]喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015(06):151.
關(guān)鍵詞:果樹栽培;管理措施;種植技術(shù)
中圖分類號(hào):S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160333191
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于水果的需求無(wú)論是從數(shù)量還是質(zhì)量上都在持續(xù)增長(zhǎng),因而對(duì)果樹采取科學(xué)的栽培管理措施和采用合理的種植技術(shù)提出了更大的挑戰(zhàn),高質(zhì)、優(yōu)產(chǎn)、無(wú)公害成為果樹栽培種植研究和生產(chǎn)的追求目標(biāo)。為了能夠有效保證水果的種植生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)果樹栽培管理和種植的最優(yōu)化,必須充分對(duì)果樹栽培的管理要素進(jìn)行分析,提高果樹種植技術(shù)。
1 果樹栽培管理措施要素分析
1.1 果樹栽培環(huán)境
果樹的栽培環(huán)境選擇不同于其他行業(yè),果樹對(duì)于其生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件都有著一定的規(guī)范和要求。果樹的栽培環(huán)境要遠(yuǎn)離污染源和產(chǎn)生污染源的工廠,如果果樹在栽培和生長(zhǎng)的過(guò)程中遭遇到污染源的話,對(duì)于果樹會(huì)產(chǎn)生“毀滅性”的作用。因此,必須要保證果樹栽培的土壤狀況、水質(zhì)條件、空氣狀況等,注意遠(yuǎn)離像發(fā)電站、造紙廠、化工廠等工業(yè)污染源。
1.2 果樹品種選擇
果樹的品種對(duì)未來(lái)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果都有著十分重要的影響,一旦選擇不當(dāng),將會(huì)大大影響水果的產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至于果樹出現(xiàn)枯萎。因此,對(duì)于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進(jìn)行栽培,而且在對(duì)果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區(qū)域的栽培條件和氣候狀況,合理選擇果樹品種進(jìn)行栽培。
1.3 果樹套袋措施
果樹的套袋措施其實(shí)就是在果樹的果實(shí)還未完全生長(zhǎng)時(shí)提前進(jìn)行套袋,起到保護(hù)水果的作用。比如說(shuō)碰到刮風(fēng)下雨的時(shí)候,造成樹枝的搖擺而刮傷果皮,通過(guò)對(duì)水果套袋能夠有效減少對(duì)水果的果皮磨損,保障水果顏色的新鮮度。
1.4 果樹肥力管理
果樹所吸收的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育起著不可替代的作用,果樹的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于根系的土壤,由于土壤的營(yíng)養(yǎng)分布不均衡,必要通過(guò)對(duì)果樹施肥。但是,在給果樹的施肥過(guò)程中,要注意施肥的營(yíng)養(yǎng)元素搭配,避免過(guò)量的使用化肥造成土壤污染,結(jié)合果樹栽培區(qū)域的狀況,合理選擇施肥方案,盡量使用天然綠色化肥。
1.5 果樹病蟲害防治
果樹的病蟲害嚴(yán)重影響果樹的生長(zhǎng)和水果的質(zhì)量,在果樹的栽培管理中,必須要做好病蟲害防治工作。當(dāng)前對(duì)病蟲害防治采取的主要措施是使用農(nóng)藥,但是使用農(nóng)藥的過(guò)程中大部分都被附在果實(shí)中,一旦被人食用長(zhǎng)期積累的話就會(huì)威脅到人體的健康,必須要嚴(yán)禁使用高毒性、高殘留性的農(nóng)藥。
2 果樹種植技術(shù)的要點(diǎn)
2.1 果樹套袋技術(shù)要點(diǎn)
在果樹種植技術(shù)中,果樹的套袋技術(shù)是一種常用的果樹種植技術(shù),對(duì)于提高水果質(zhì)量有著重要的意義,但是在實(shí)施果樹套袋技術(shù)中,還需要注意以下要點(diǎn)。果樹的套袋價(jià)格相對(duì)要昂貴,而果樹的果實(shí)較多,這樣操作起來(lái)會(huì)非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。需要注意的是,很多果農(nóng)掌握的套袋技術(shù)并不完善,操作存在漏洞,很難在大面積的果樹種植中進(jìn)行推廣。在具體的套袋過(guò)程中,要注意加大套袋技術(shù)宣傳力度,加強(qiáng)對(duì)果樹套袋的技術(shù)指導(dǎo)。
2.2 果樹施肥技術(shù)要點(diǎn)
人們對(duì)于水果的質(zhì)量更加追求綠色健康,因此,要注意果樹的施肥技術(shù)要求和管理。傳統(tǒng)的氮素化肥對(duì)于水果的質(zhì)量會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響,有必要通過(guò)施用農(nóng)家肥、綠肥等作為果樹種植肥料,像禽畜的糞便、稻田的秸稈等,為果樹的生長(zhǎng)和果實(shí)的成熟提供充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。隨著科技的發(fā)展,綠色肥料的施用范圍更大,通過(guò)和有機(jī)肥料的結(jié)合施用,豐富和提高果樹肥料的營(yíng)養(yǎng)元素,但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3 果樹病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)
在果樹的病蟲害防治工作中,要做好果樹的病蟲害防治預(yù)防工作,選擇質(zhì)量較高、抗病蟲害能力強(qiáng)的果樹樹種,提高果樹對(duì)病蟲害防治的抵御能力;要做好果樹的農(nóng)藥控制工作,采用最近的病蟲害防治技術(shù)成果,像通過(guò)燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對(duì)果樹進(jìn)行防治,對(duì)于出現(xiàn)病蟲害的果苗或者果樹要及時(shí)進(jìn)行清理,以防病蟲害范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。
3 結(jié) 語(yǔ)
果樹栽培種植作為當(dāng)前推進(jìn)新農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)水平具有重要的作用。為了更好地推進(jìn)果樹栽培種植的發(fā)展,必須要從果樹的栽培環(huán)境和種植技術(shù)出發(fā),注意果樹種植技術(shù)要點(diǎn),結(jié)合果樹栽培和種植的環(huán)境特點(diǎn),堅(jiān)持走綠色健康的果樹種植道路,實(shí)現(xiàn)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)