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成本會計學課程實踐性、技術性較強,對學生的要求是掌握成本核算、成本控制和成本分析的基本方法和技能。其中成本核算是成本控制和成本分析基礎,計算出完工產(chǎn)品的總成本和單位成本是成本核算的最終目標。
利用項目導向將成本核算一般過程進行任務分解,核算內(nèi)容化整為零,就形成了若干個知識點,而后各具體環(huán)節(jié)有機組合,形成多種不同的基本方法。
教材應選擇知名高校的教材及教學輔導書,使學生能從理論框架上有清晰的理解;課程定位方面,專業(yè)核心課的地位,以便讓學生能有更充裕的時間去掌握專業(yè)知識;課程重視程度上,積極地為本門課程配備相應的資源,不僅進行理論授課,還要安排上機或手工操作的實驗,并鼓勵學生積極參加各種形式的科技競賽以作為教學輔助手段,更好地檢驗理論知識的應用;師資配備層面,要保證教學梯隊的層次性與合理性,適當安排企業(yè)中的兼職教師為學生傳授成本核算與管理的真實經(jīng)驗。
2.成本會計學課程反饋信息分析
成本會計學課程在大學第四學期開設,2008級和2009級平均每屆學生300人左右。為了檢驗本門課程的授課效果及學生反映情況,筆者設計了問卷,利用課余時間對兩個年級的學生進行調查。共發(fā)放問卷320人份,收回284人份,回收率88.75%,回收問卷全部有效,統(tǒng)計結果見表1。
表1 成本會計學課程問卷調查統(tǒng)計(n=284)
從成本會計學課程教學效果調查統(tǒng)計結果可知:大多數(shù)學生對本門課程較為重視,學習效果較好,能提出一些可供參考的建議;部分學生還能根據(jù)課程內(nèi)容的延伸,積極去參加各種職業(yè)資格考試和課外競賽,有一定的成績;少數(shù)學生學習效果令人堪憂。
進行合理的課程設計,有助于全面提高學生的學習能力、實踐能力及職業(yè)素養(yǎng)。教授本門課程存在一定難度,如何激發(fā)學生的學習興趣十分關鍵,理論基礎知識與實踐技能的培訓需要搭配好才能相得益彰。
3.由教學效果折射的課程設計存在問題及分析
3.1成本會計學課程設計存在的問題
教學內(nèi)容組織系統(tǒng)性差。教師對整體成本會計學學內(nèi)容把握不夠精準,重局部輕整體,重點不明確,內(nèi)容組織不合理。許多學生對于本門課程的印象是大量的計算,易形成條塊分割,比如輔助生產(chǎn)費用的分配與品種法,很多同學會誤以為是兩種不同的成本計算方法,而不知它們之間的內(nèi)在聯(lián)系。
教學手段不夠先進。受客觀條件所限,很多高校成本會計學學課程教學手段多局限于課堂傳授或制作較為簡單的多媒體課件,效果不甚理想。
實踐教學的缺乏影響學生的實際操作能力發(fā)展。雖然也有對應的實驗,但校內(nèi)實驗內(nèi)容與實際工作崗位的成本核算相去甚遠。一直在學校的環(huán)境中按老師的思路去處理業(yè)務,對于將來工作中的實務操作缺少實質性的幫助。
3.2原因分析
學生學習成本會計學課程動力不足。成本會計學本身內(nèi)容相對于其他課程有些枯燥,許多學生潛意識里不太愿意去長期記憶與之相關的專業(yè)內(nèi)容,這與原本的教學目標是背道而馳的學生對于很多課程的學習目的在于通過期末考試,所以考試過后關于成本會計學知識的記憶所剩無幾。
教學改革力度不夠。所謂“名師出高徒,高徒出名師”,兩個方面是相輔相成的。許多高校教師缺乏整體課程建設的思路,而且,授課教師需要集百家之長為己用,缺少外出交流學習和校外實踐的機會,也對自身教學水平的提高形成一定的障礙。
高校配套設施不完善。大部分高校首先將財務會計、財務管理這些主干課程作為會計學專業(yè)的重點建設課程,成本會計學學雖也是專業(yè)必修課,但重要性次之,這樣導致成本會計學學課程各方面的資源配置可能受限。
4.完善課程設計進而提高教學效果的措施建議
4.1重視實踐環(huán)節(jié)
校外企業(yè)何時便于讓學生去實習時間視自身情況而定,生產(chǎn)旺季往往是專注于經(jīng)營,無暇顧及其他,而淡季又不能反映生產(chǎn)經(jīng)營的全貌;在校生有固定的課時安排,如何與校外實習時間搭配合理是需要在每一開課學期初始就與合作企業(yè)協(xié)調好的問題。
4.2教學方法改革
利用循序漸進的方式引導學生深入學習課程內(nèi)容,基本方法側重于將各成本計算對象的成本核算得準確,輔助方法中核算與管理并重,而成本控制則重在控制,用通俗易懂的語言去解釋清楚晦澀難懂的專業(yè)知識;引導學生采用倒推思維模式進行思考,在本門課程中最具代表性的是成本還原,對各種核算及分析方法進行對比和聯(lián)系。
4.3利用多種教學手段
網(wǎng)絡課程建設也是不能被忽略的環(huán)節(jié)。在現(xiàn)有的成本會計學學課程網(wǎng)站上,有相關的教案、課件、實驗資料等,但往往一年之中只登陸幾次去調整課程內(nèi)容,應做到隨時更新。
【關鍵詞】成本會計學;課程設計;教學效果
1.成本會計學課程設計思路
成本會計學課程實踐性、技術性較強,對學生的要求是掌握成本核算、成本控制和成本分析的基本方法和技能。其中成本核算是成本控制和成本分析基礎,計算出完工產(chǎn)品的總成本和單位成本是成本核算的最終目標。
利用項目導向將成本核算一般過程進行任務分解,核算內(nèi)容化整為零,就形成了若干個知識點,而后各具體環(huán)節(jié)有機組合,形成多種不同的基本方法。
教材應選擇知名高校的教材及教學輔導書,使學生能從理論框架上有清晰的理解;課程定位方面,專業(yè)核心課的地位,以便讓學生能有更充裕的時間去掌握專業(yè)知識;課程重視程度上,積極地為本門課程配備相應的資源,不僅進行理論授課,還要安排上機或手工操作的實驗,并鼓勵學生積極參加各種形式的科技競賽以作為教學輔助手段,更好地檢驗理論知識的應用;師資配備層面,要保證教學梯隊的層次性與合理性,適當安排企業(yè)中的兼職教師為學生傳授成本核算與管理的真實經(jīng)驗。
2.成本會計學課程反饋信息分析
成本會計學課程在大學第四學期開設,2008級和2009級平均每屆學生300人左右。為了檢驗本門課程的授課效果及學生反映情況,筆者設計了問卷,利用課余時間對兩個年級的學生進行調查。共發(fā)放問卷320人份,收回284人份,回收率88.75%,回收問卷全部有效,統(tǒng)計結果見表1。
表1 成本會計學課程問卷調查統(tǒng)計(n=284)
從成本會計學課程教學效果調查統(tǒng)計結果可知:大多數(shù)學生對本門課程較為重視,學習效果較好,能提出一些可供參考的建議;部分學生還能根據(jù)課程內(nèi)容的延伸,積極去參加各種職業(yè)資格考試和課外競賽,有一定的成績;少數(shù)學生學習效果令人堪憂。
進行合理的課程設計,有助于全面提高學生的學習能力、實踐能力及職業(yè)素養(yǎng)。教授本門課程存在一定難度,如何激發(fā)學生的學習興趣十分關鍵,理論基礎知識與實踐技能的培訓需要搭配好才能相得益彰。
3.由教學效果折射的課程設計存在問題及分析
3.1成本會計學課程設計存在的問題
教學內(nèi)容組織系統(tǒng)性差。教師對整體成本會計學學內(nèi)容把握不夠精準,重局部輕整體,重點不明確,內(nèi)容組織不合理。許多學生對于本門課程的印象是大量的計算,易形成條塊分割,比如輔助生產(chǎn)費用的分配與品種法,很多同學會誤以為是兩種不同的成本計算方法,而不知它們之間的內(nèi)在聯(lián)系。
教學手段不夠先進。受客觀條件所限,很多高校成本會計學學課程教學手段多局限于課堂傳授或制作較為簡單的多媒體課件,效果不甚理想。
實踐教學的缺乏影響學生的實際操作能力發(fā)展。雖然也有對應的實驗,但校內(nèi)實驗內(nèi)容與實際工作崗位的成本核算相去甚遠。一直在學校的環(huán)境中按老師的思路去處理業(yè)務,對于將來工作中的實務操作缺少實質性的幫助。
3.2原因分析
學生學習成本會計學課程動力不足。成本會計學本身內(nèi)容相對于其他課程有些枯燥,許多學生潛意識里不太愿意去長期記憶與之相關的專業(yè)內(nèi)容,這與原本的教學目標是背道而馳的學生對于很多課程的學習目的在于通過期末考試,所以考試過后關于成本會計學知識的記憶所剩無幾。
教學改革力度不夠。所謂“名師出高徒,高徒出名師”,兩個方面是相輔相成的。許多高校教師缺乏整體課程建設的思路,而且,授課教師需要集百家之長為己用,缺少外出交流學習和校外實踐的機會,也對自身教學水平的提高形成一定的障礙。
高校配套設施不完善。大部分高校首先將財務會計、財務管理這些主干課程作為會計學專業(yè)的重點建設課程,成本會計學學雖也是專業(yè)必修課,但重要性次之,這樣導致成本會計學學課程各方面的資源配置可能受限。
4.完善課程設計進而提高教學效果的措施建議
4.1重視實踐環(huán)節(jié)
校外企業(yè)何時便于讓學生去實習時間視自身情況而定,生產(chǎn)旺季往往是專注于經(jīng)營,無暇顧及其他,而淡季又不能反映生產(chǎn)經(jīng)營的全貌;在校生有固定的課時安排,如何與校外實習時間搭配合理是需要在每一開課學期初始就與合作企業(yè)協(xié)調好的問題。
4.2教學方法改革
利用循序漸進的方式引導學生深入學習課程內(nèi)容,基本方法側重于將各成本計算對象的成本核算得準確,輔助方法中核算與管理并重,而成本控制則重在控制,用通俗易懂的語言去解釋清楚晦澀難懂的專業(yè)知識;引導學生采用倒推思維模式進行思考,在本門課程中最具代表性的是成本還原,對各種核算及分析方法進行對比和聯(lián)系。
4.3利用多種教學手段
網(wǎng)絡課程建設也是不能被忽略的環(huán)節(jié)。在現(xiàn)有的成本會計學學課程網(wǎng)站上,有相關的教案、課件、實驗資料等,但往往一年之中只登陸幾次去調整課程內(nèi)容,應做到隨時更新。
4.4考核方式的創(chuàng)新
現(xiàn)有的考核方式是以期末試卷成績?yōu)橹鳎瑓⒖颊n堂考勤與平時作業(yè),共同確定最終成績。應提高平時成績的權重,降低期末考試成績的權重。課程考核成績應由以下幾部分組成:課堂案例討論提問占10%,課后作業(yè)占10%,課堂考勤占10%,校外實習成績占10%,期末筆試占60%,電子實驗和手工實驗各占50%且單獨以百分制考核。改變過去一卷定分的模式,課程考核應既注重基礎知識測評,又應注重知識運用能力的測評。
【參考文獻】
引言
成本會計是一門專業(yè)性和實踐性很強的課程,是會計專業(yè)學生必須學習的專業(yè)必修課。學好成本會計課程,為培養(yǎng)優(yōu)秀的會計人才打下堅實的基礎。目前,在成本會計教學中存在很多問題,影響了教學效果,因此,提高成本會計教學質量,是教學工作中必需解決的實際問題。
1 成本會計課程的特點
成本會計課程在會計學專業(yè)課程體系中占有非常重要的地位。與其他課程相比,專業(yè)性和實踐性更強,教學與學習有一定的難度。成本會計課程有如下幾個方面的特點:
1.1 系統(tǒng)性與邏輯性較強 成本會計課程的章節(jié)多、環(huán)節(jié)多,主要內(nèi)容是按照成本核算的一般程序進行編寫的,前后聯(lián)系非常緊密。成本會計的主要內(nèi)容是對日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生費用進行歸集、分配,并計算出完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品的成本,最后介紹各種成本計算方法。由于企業(yè)生產(chǎn)類型不同、成本管理要求不同,因此所采用的成本計算的方法也不同,這就要求學生必須將各個內(nèi)容聯(lián)系起來,并能夠結合企業(yè)具體情況加以靈活運用,才能較好地掌握成本會計的基本內(nèi)容。
1.2 具有較強的專業(yè)性 成本會計有著自己相對獨立的理論和方法體系,是一門專業(yè)性很強的課程。根據(jù)先修后續(xù)的原則,當學習完基礎會計、統(tǒng)計學原理、西方經(jīng)濟學、財務會計等專業(yè)時再開設成本會計,在這些課程知識的基礎上才能更好的學習會計成本。基礎會計、中級財務會計等很多課程的理論指導著成本會計課程的學習,因此要想很好的學好成本會計必須掌握這些基礎的課程的知識。
1.3 實務操作性強 成本會計與實際聯(lián)系比較密切,因此成本會計是一門操作性極強的課程。在工業(yè)企業(yè)里,由于成本會計能夠及時并準確核算出產(chǎn)品的成本并且能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟效益同時能夠正確的計算出當期的損益等,因此成本會計在工業(yè)企業(yè)中是一個重要的會計崗位。在核算產(chǎn)品成本之前,應對該企業(yè)的生產(chǎn)過程、工藝流程進行深入了解,才能對成本費用的歸集與分配、成本考核和成本分析時,取得較好的工作效果。
1.4 核算方法多、掌握難度大 雖然成本會計中涉及的計算方法相對簡單,學生容易理解并掌握單項的計算方法,但是成本會計涉及的成本核算的方法太多,因此學生就很難全面的掌握各種核算的方法。另外,涉及的各種計算方法還有很多的計算公式,加之成本計算的程序也相對復雜,各種明細賬、產(chǎn)品成本計算單本文由收集整理、費用分配表等眾多,因此學生很難全面的掌握。
2 成本會計課程教學存在的問題
由于我國很早就開設了成本會計這門課程,各校在教學中都積累了很多的經(jīng)驗同時也取得了一定的成績,但是理論教學與實踐向脫離等因素造成該課程在教學中仍舊存在一定的問題:
2.1 教學手段簡單、教學方式滯后 目前成本會計教學基本上還是沿用傳統(tǒng)的教學模式和體系,教學內(nèi)容和教學目標仍停留在讓學生了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程和基本生產(chǎn)耗費。教學方法手段絕大多數(shù)還是依靠單純、傳統(tǒng)的以教師為中心的單向灌輸式的教學方法,以課堂講授為主,很少采用課堂討論、案例分析等教學方法,學生難以掌握產(chǎn)品成本的形成和計算全過程,一知半解。
2.2 實踐教學重視程度不夠 成本會計是聯(lián)系實際較強的課程,要求學生了解企業(yè)的基本情況及其生產(chǎn)特點。而當前的成本會計安排實踐性教學的課時很少,許多教師對實踐教學重視不夠,很少開展實驗教學活動,更談不上與企業(yè)實踐管理的結合,沒有真正發(fā)揮實踐教學在促進理論教學和培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力方面的巨大作用。
2.3 任課教師實踐經(jīng)驗不足 由于成本會計的綜合性比較強,不但需要基礎會計、中級財務會計等會計的專業(yè)知識更要熟悉和了解企業(yè)的生產(chǎn)和工藝流程,因此這就要求教師不但有專業(yè)的理論知識更要有一定的實踐能力和較高的素質。目前,高校的成本會計教師學歷都很高,雖然理論基礎較好,但由于本身會計實踐機會少,對企業(yè)的實際狀況并不了解,缺乏實踐經(jīng)驗,不能將理論知識和實際工作有機地結合,學生掌握起來也感覺吃力。
2.4 考試手段簡單 目前眾多的高校仍舊采用閉卷的方式考核成本會計學習的效果,盡快比較公平公正但是考試的內(nèi)容死記硬背的內(nèi)容過多,不能夠真正體現(xiàn)學生實際的應用能力。
3 改進成本會計課程教學的思考
成本會計課程目前存在的問題已經(jīng)嚴重影響了該課程的教學質量,教學效果并不理想。因此,為了適應市場經(jīng)濟對會計人員的需求,應對課程教學的各個環(huán)節(jié)進行改革:
3.1 改進教學手段,采用多種教學方法靈活運用 由于成本會計課程公式多、方法多一級分配表格多等特點,為了提高學生的理解能力以及激發(fā)學生學習的積極性和專業(yè)潛能應當采用多種授課形式進行教學。具體方法有:①比較分析教學法。有些章節(jié)存在多種方法的成本核算,認可老師應當重點剖析每種方法的適用條件和計算過程中的相同點和不同點,使學生在比較的基礎上更好的理解和記憶,可達到較好的效果。②案例教學法。成本會計引入案例教學法,可以克服傳統(tǒng)教學方法帶來的弊端,使學生變被動為主動參與,身臨其境的進行案例分析。案例教學中所采用的案例應盡量來自于企業(yè)的真實資料,應杜絕不調查研究、閉門造車的現(xiàn)象。
3.2 加強實踐教學,適量增加實驗課程 成本會計既然是實踐性、操作性很強的課程,就應該加大實驗教學環(huán)節(jié)。首先對學生進行認知實踐,組織學生到管理完善的工業(yè)企業(yè)參觀,到現(xiàn)場真實的了解企業(yè)的生產(chǎn)情況等,使學生在感性認知的基礎上更容易理解和掌握抽象的內(nèi)容,提升學生利用理論知識解決實際問題的能力。其次可以系統(tǒng)地進行各項成本核算方法的模擬實驗教學,選擇一些實際工作中使用的分配表格、成本計算單、記賬憑證、成本明細賬等資料,強化學生的實際動手能力,完成成本核算的全部過程,有利于學生對知識的整體把握和提高學生的實際操作能力。
關鍵詞:成本會計;存在問題;改進教學方法
中圖分類號:F230 文獻標識碼:B 文章編號:1009-9166(2009)02(c)-0088-02
一、成本會計教學中存在的問題
成本會計是會計專業(yè)的主干課程,是一門技術性較強的經(jīng)濟管理應用學科,也是一門集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課,在實際教學工作中,成本會計教學包括理論教學和實踐教學兩個部分。但實際教學效果與預期的培養(yǎng)應用型成本會計人才的目標相距甚遠。這主要是因為在成本會計教學中存在如下問題:
(一)學生底子薄,基礎知識掌握不牢固。部分學生《基礎會計》和《財務會計》知識掌握不牢固,遇到相關的會計處理就不知從何下手。如對間接費用和期間費用區(qū)分不清;對材料成本差異的形成和結轉似懂非懂;不了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過程和生產(chǎn)中的要素消耗。
對大多數(shù)大中專學生來說這是一個難題,因為一般的大中專學校不開始生產(chǎn)工藝類課程,所以,學生不可能全面了解企業(yè)生產(chǎn)的過程,各生產(chǎn)階段的要素消耗自然不清楚。因此,學生缺乏“系統(tǒng)”的觀念,產(chǎn)品成本是一個“系統(tǒng)”的問題,成本構成要是具有層次性的特點。在計算產(chǎn)品成本時,歸集和分配生產(chǎn)費用,計算產(chǎn)品成本項目是關鍵,要正確計算成本項目就要求會計人員必須具備全面、系統(tǒng)的觀念。學生在學生過程中往往以學習財務會計的思維學習成本會計,分不清各部門之間的關系,因而感覺所學知識很凌亂。
(二)現(xiàn)行成本會計教學手段落后。成本會計的內(nèi)容組成有特殊的地方,即從要素費用分配到各種成本計算方法,及預、決策、分析、考核的技術方法等,都要應用許多公式;如費用分配表、成本計算單、成本預測、分析等,公式和表格數(shù)量之多是其他課程無法比的,而且各種成本計算過程銜接非常緊密。
現(xiàn)行的成本會計教學要更清楚地讓學生掌握各過程成本計算,教師只能用粉筆在黑板上一個公式一個公式地寫,一個表格一個表格地畫,有時會占去課堂的大部分時間,而教師在畫表過程中,學生又顯得無事可做,這本身就影響了課堂教學質量。
(三)現(xiàn)行成本會計教學方式、方法滯后。現(xiàn)行的成本會計教學,雖然已經(jīng)從單一的板書教學向多媒體教學過度,采用了板書和多媒體兩種教學方式;但是從教學過程來看,板書教學缺乏應有的教具,不用和少用教具給教與學帶來一定的不便。而多媒體教學也差強人意,主要表現(xiàn)在教師制作的課件質量差:
①計算過程展示不形象,很多課件能把計算過程表現(xiàn)出來,但不能將過程與各種表格中的數(shù)據(jù)形象地統(tǒng)一給學生學習帶來不便,甚至聽不懂,又無法作好筆記。
②各種表格中的數(shù)據(jù)在課件中的顯示不清晰,哪個是本期計算填寫的,哪個是期初留存的,表現(xiàn)不出,易使學生混淆。
③在課件制作中,PowerPoint格式應用不靈便,很多費用分配表無法表現(xiàn),而采用Word格式連接又不太方便。所以高水平的成本會計課件的制作和使用效率非常低。
(四)傳統(tǒng)的教學理念使成本會計實踐教學的重要作用被忽視。實踐教學是成本會計教學重要的組成部分,是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要方式,是實現(xiàn)成功素質教育的重要環(huán)節(jié)。
成本會計實踐教學的基本目的是培養(yǎng)學生認真嚴肅的科學態(tài)度和實事求是的工作作風,使學生具備專業(yè)知識運用于實際成本管理工作的能力素質和在不同環(huán)境下從事相關崗位工作的綜合素質。
(五)現(xiàn)行成本會計教學考核方法單一。于成本會計這門課程的考核,大多數(shù)學校都是采用期末一次考試,并以這次唯一的考試成績來判斷學生的學習好壞,而不考慮到學生平時的學習狀況,有些平時學習比較好的學生,由于種種原因,在期末考試時成績不理想,也無法彌補,這本身就是一種不公的現(xiàn)象。在考試出題時,多數(shù)是主講教師出題,題的數(shù)量也是在一套或兩套,至多三、四套,出題的范圍相對狹窄,評卷也多數(shù)是由主講教師來完成,這種做法對評價學生的學習質量是有問題的。
企業(yè)急需高水平的成本會計人才。而作為高校是這類人才的培養(yǎng)基地,為滿足社會的需求,提高會計學專業(yè)的綜合素質,成本會計教學的改革成為當務之急。
(六)現(xiàn)行的成本會計實踐教學形式和手段不利培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新精神。現(xiàn)行的成本會計實踐教學的主要形式包括模擬試驗和會計專業(yè)實習,其中,成本會計模擬試驗被融于財務會計模擬試驗之中,而且僅對生產(chǎn)費用分配和產(chǎn)品成本核算進行模擬實際操作。
專業(yè)實習,既便落實了實習單位,若不是大中型企業(yè),成本會計業(yè)務少,會計處理方法簡單,會計業(yè)務水平不太高,則成本會計的實習也不能達到預期的目的。可見,現(xiàn)時的成本會計實踐性教學形式單一,技術手段落后。情景教學、演示教學、計算機輔助教學、多媒體技術應用教學等實踐教學等得不到廣泛有效的采用。教師只能完成傳授知識的任務,卻無法實現(xiàn)使學生具備獲取知識、應用知識和創(chuàng)造知識能力的教學目的。
二、改進成本會計教學的措施和途徑
(一)總結成本會計教學的特點,提醒學生在學習中留意掌握。只有對自己的研究對象有深入的了解,才能在解決問題時得心應手,處亂不驚。因此作為教師應該首先將課程的特點總結好,介紹給學生,以便學生在以后的學習中“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。
我認為,成本會計學習中應該注意到以下“五多一少”的特點:需要掌握的相關學科知識多;需要編制的費用分配表多;需要登記的明細帳多;需要掌握的費用分配方法多;需要掌握的計算公式多;需要編制的會計分錄少且相對簡單。
(二)成本會計學習入門的正確引領。為讓學生學好成本會計,總結入門規(guī)律,即深刻領會好“一個公式,一個帳表,兩個分配,四個項目”。
一個公式是指:月初在產(chǎn)品的生產(chǎn)費用,本月發(fā)生的生產(chǎn)費用。完工產(chǎn)品成本,月末在產(chǎn)品成本。
一個帳表是指:產(chǎn)品成本明細帳。四個項目是指:原材料、工資和福利、燃料和動力、制造費用。兩個分配是指:橫向分配和縱向分配。我認為這是學習成本會計的入門法寶,它將指引我們在學習中的研究方向和工作內(nèi)容。
(三)總結出一套好的教學的方法。教師在教學中的作用,不應該只是一個照本宣科的教書匠,而是應該做一個“引領智慧,啟迪思維”的教育者。
鑒于成本會計核算比較復雜,在教學中不宜平鋪直敘,即使是計算也可以采用不同的方法以適應不同的教學內(nèi)容。例如:師生互換角色。有很多時候,學生對教師講授的知識都明白了,可就是自己獨立處理問題的時候不知從哪里入手。因此,不防在老師講完例題后,由學生在前面為老師和同學再講一次,從中可以發(fā)現(xiàn)很多學生薄弱的環(huán)節(jié),也可以發(fā)現(xiàn)教師自己忽略的細節(jié),有一些東西教師認為可以少講,但學生可能對此很模糊,因此可根據(jù)學生的反饋加以補充和完善。
另外,重點、難點問題的精講與精練結合。成本會計中有幾個計算難點,例如輔助生產(chǎn)費用的交互分配法的計算,原材料分工序投料的投料率的計算,逐步結轉分步法里綜合結轉法的計算,原材料實際成本脫離定額成本差異的核算等。
對于這幾部分難點,教師和學生都要準備充分,爭取課堂師生互動,啟發(fā)教學,提出問題,分析問題,解決問題。此外,教師要特別指導學生對習題的理解和處理。反復練習,以加強學習效果。
(四)通過多媒體應用提高教學效果。
1、提高教學課件的制作質量。教師在制作課件時應設法提高課件的制作和使用效果,充分利用計算機的各項功能,使課件靈活多變,既好看又實用。這需要制作者用心制作,使各種表格的數(shù)據(jù)在課件中表現(xiàn)出來源和用途,讓學生看得明白。
2、課堂上精講精練。通過多媒體教學的運用,教師在課堂上精講即將成為成本會計教學的關鍵,也就是說,通過成本會計多媒體教學的應用,能夠解決以往教學中抽象的問題,使之具體化、形象化。通過多媒體教學,能在很短時間內(nèi)了解企業(yè)工藝過程和成本計算的全過程,使學生在每種成本計算方法學習之前,能初步了解什么樣生產(chǎn)類型企業(yè)、采用什么樣生產(chǎn)工藝過程,應該運用什么樣的成本計算方法計算產(chǎn)品成本。這種成本計算方法與生產(chǎn)工藝過程和成本管理要求有何聯(lián)系,教師只就每種費用分配表與成本計算單的關系等重點問題進行講授便可以了。這樣,在課堂上可以讓學生有一定的思考和練習時間,以達到真正學習每種成本計算方法的目的。
3、教學手段多樣化。通過成本會計多媒體教學,可以將事先制作好的公式,費用分配表,成本計算單等在教學過程中一一展現(xiàn)出來,并且在教學過程中,同學如果有問題提出,可直接在計算機上,以較短的時間,通過演示給予答復。各種費用分配表,成本計算單之間的銜接順序也能通過多媒體反映出來。
講到成本計算方法以后的內(nèi)容時,也可以在多媒體上迅速調出前一部分內(nèi)容,這樣便于學生加深理解,弄懂弄通以前學習的內(nèi)容,也可以解決以往板書之后被擦掉、學生遺忘率高的問題。
(五)實現(xiàn)考核方法多樣化。成本會計技能、技巧的形成是以學習成本會計知識為基礎的。技能、技巧的掌握,除課堂上講解例題外,主要是由學生做課外作業(yè)。教師可以讓學生自制多媒體課件作業(yè),并注重課外作業(yè)批改與檢查,這樣也可以提高學生運用計算機來計算成本的能力,為以后的實際工作奠定在礎。
成本會計在考試命題時,還可以利用成本會計多媒體教學進行制作試題庫,到期末時任意抽出兩套以上試題進行考試,這就比任課教師自己出題考試客觀得多,同時也可以減輕任課教師的壓力,避免了任課教師在問題解答時一些難以答復或漏題現(xiàn)象的發(fā)生。
一、高校本科成本會計課程教學內(nèi)容體系對比
我國高校本科成本會計教學的主要內(nèi)容體系以成本核算為主,包括:成本核算的基礎方法,基于成本對象的產(chǎn)品成本核算基本方法,用于成本控制的成本核算方法,特殊行業(yè)成本核算,產(chǎn)品成本報表的編制及分析。筆者擬對東北財經(jīng)大學、中國人民大學、上海財經(jīng)大學的會計學專業(yè)所采用的成本會計教材進行對比,分析目前我國高校成本會計教學的主要內(nèi)容體系,以改進高校成本會計教學。
(一)成本會計概論 中國人民大學于福生教授編著的《成本會計學(第六版)》(以下簡稱“人大教材”,教育部重點推薦教材),在成本會計概論部分主要包括兩方面:第一,成本會計介紹,包括成本的內(nèi)涵和作用,成本會計的演進發(fā)展與學科定位,成本會計的職能和任務,成本會計的對象與成本對象,成本會計工作的組織;第二,成本核算的程序及要求,包括成本核算的要求,費用的分類,成本核算的一般程序和主要會計科目。東北財經(jīng)大學萬壽義教授等編著的《成本會計(第三版)》(以下簡稱“東財教材”)所涉及的內(nèi)容包括成本的含義,成本的分類,成本的作用及降低途徑,成本會計的形成和發(fā)展,當代成本會計的發(fā)展趨勢,成本會計的職能和任務,成本會計的分類,成本會計的基礎工作,成本會計工作的組織,成本核算的意義和原則,成本核算的要求,產(chǎn)品成本核算的程序。上海財經(jīng)大學樂艷芬教授主編的《成本會計(第四版)》(以下簡稱“上財教材”,國家級精品課程教材)包括成本的含義,成本會計的產(chǎn)生和發(fā)展,成本會計的職能與信息質量要求,新經(jīng)濟環(huán)境與成本會計,成本會計的基本原理,成本術語及其用途,成本對象及成本分配,成本會計系統(tǒng)的設計,生產(chǎn)經(jīng)營管理費用的分類,制造業(yè)成本核算的要求,制造業(yè)成本核算的一般程序。
三種成本會計教材概論部分內(nèi)容基本相同,但“上財教材”講述的內(nèi)容更為廣泛,特別是“成本會計信息質量要求”內(nèi)容在我國成本會計教材中提到的并不多,“新經(jīng)濟環(huán)境與成本會計”內(nèi)容體現(xiàn)了成本會計的最新發(fā)展。
(二)生產(chǎn)費用歸集分配核算方法 三種成本會計教材中生產(chǎn)費用歸集分配的內(nèi)容基本相同,但在生產(chǎn)費用的分配方法上略有區(qū)別。
共同內(nèi)容包括:要素費用的歸集及分配、綜合生產(chǎn)費用的橫向歸集及分配、生產(chǎn)費用的縱向歸集及分配三大部分。要素費用的歸集及分配內(nèi)容包括材料費用、職工薪酬費用、外購動力費用、固定資產(chǎn)折舊費用、其他要素費用的歸集及分配。綜合生產(chǎn)費用的歸集及分配包括:輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配,制造費用的歸集和分配,廢品損失和停工損失的核算。生產(chǎn)費用的縱向歸集及分配也就是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配,內(nèi)容涉及在產(chǎn)品數(shù)量核算、完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品成本核算。
制造費用分配方法:人大教材包括生產(chǎn)工時比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機器工時比例法、按年度計劃分配率分配法;東財教材涉及實際分配率法(包含生產(chǎn)工時比例法、直接工資比例法、聯(lián)合分配法),預算分配率法,累計分配率法。上財教材也包括實際分配率法(生產(chǎn)工人工時、生產(chǎn)工人工資、機器工時),預算分配率法,累計分配率法。制造費用分配方法基本相同,但也有差異,差異表現(xiàn)為三個方面:首先,東財教材的聯(lián)合分配法同時涉及直接人工工時、機器工時兩種分配標準,除此之外的其他方法都只涉及一種標準。其次,人大教材中的“按年度計劃分配率分配法”, 與東財教材、上財教材的“預算分配率法”實質上都是計劃分配法,只是名稱不同而已。第三,東財教材、上財教材比人大教材多了一種“累計分配率”法。
輔助生產(chǎn)費用分配方法:人大教材、東財教材都講到了直接分配法、順序分配法、一次交互分配法、代數(shù)分配法、計劃成本分配法,上財教材包括直接分配法、順序分配法、交互分配法。輔助生產(chǎn)費用分配方法基本相同,只是上財教材的分類標準有些差異,將代數(shù)分配法、計劃成本分配法、一次交互分配法全部歸為“交互分配法”。
生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配方法:人大教材包括7種方法,即不計算在產(chǎn)品成本法,按年初數(shù)固定計算在產(chǎn)品成本法,在產(chǎn)品按所耗直接材料費用計價法,約當產(chǎn)量比例法,在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法,在產(chǎn)品按定額成本計價法,定額比例法。東財教材包括4種方法,即約當產(chǎn)量法,定額比例法,定額成本計算法,按所耗直接材料計算法。上財教材這部分包括5種方法,即在產(chǎn)品不計價法,在產(chǎn)品按固定成本計價法,在產(chǎn)品按定額成本計價法,定額比例法,約當產(chǎn)量比例法。三種教材都包含了定額比例法、約當產(chǎn)量法、定額成本法,人大教材所包含的方法選擇性更多些。
(三)基于成本對象的產(chǎn)品成本核算方法 人大教材、東財教材、上財教材這部分的內(nèi)容基本相同,都包括:產(chǎn)品成本計算的品種法,產(chǎn)品成本計算的分批法,產(chǎn)品成本計算的分步法,產(chǎn)品成本計算的分類法。不過東財教材在分批法部分除了基本的分批法以外,多了一個“分批零件法”。
(四)基于控制的產(chǎn)品成本核算方法 人大教材包括產(chǎn)品成本計算的定額法、標準成本法、作業(yè)成本法、質量成本、環(huán)境成本,東財教材主要有成本計算的定額法、標準成本制度、作業(yè)成本法,上財教材包括定額成本制度、標準成本制度、戰(zhàn)略成本管理、作業(yè)基礎成本法、質量成本管理、環(huán)境成本管理。這三本教材都涉及了定額法、標準成本法、作業(yè)成本法。但不同的是,第一,人大教材、上財教材還包括質量成本、環(huán)境成本,東財教材沒有這部分內(nèi)容;第二,只有上財教材的成本會計涉及了戰(zhàn)略成本管理,而這部分內(nèi)容對企業(yè)的成本控制、企業(yè)的長遠發(fā)展都具有重要的意義。
(五)特殊行業(yè)成本核算 人大教材這部分的內(nèi)容包括:農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算,物流企業(yè)成本核算,建筑施工企業(yè)成本核算。東財教材這部分除了農(nóng)業(yè)、施工企業(yè)成本核算外,又增加了交通運輸企業(yè)成本核算、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)成本核算。上財教材全部為制造業(yè)成本核算,沒有涉及特殊行業(yè)的成本核算。
(六)成本報表編制及分析、成本預測、成本決策、成本考核 人大教材包括成本報表的編制、成本分析、期中成本預報,且只涉及了成本預測的“期中成本預報”,缺少成本決策、成本考核;東財教材包括成本報表、成本分析,但沒有涉及成本預測、成本決策、成本考核;上財教材包括責任成本與成本考核,但缺少成本報表編制、成本分析、成本預測、成本決策相關內(nèi)容。
(七)現(xiàn)代信息技術在成本會計中的應用 上財教材專門有一章“計算機技術在成本會計中的應用”,分別講述了Excel(微軟公司開發(fā)的通用電子表格軟件)、ACCESS及VFP(數(shù)據(jù)庫管理軟件)在成本會計中的運用;人大教材、東財教材缺少相關計算機信息技術的相關內(nèi)容。
二、高校本科成本會計課程教學內(nèi)容體系的不足
通過對比分析可以發(fā)現(xiàn),我國會計學專業(yè)的一類院校(上海財經(jīng)大學、中國人民大學、東北財經(jīng)大學)近年來在成本會計教學內(nèi)容體系尤其是教材的建設方面有了明顯的進步。由原來單一制造業(yè)成本核算擴展到特殊行業(yè)成本核算,由傳統(tǒng)基于成本對象的品種法、分批法、分步法、分類法,發(fā)展到以成本控制為目標的作業(yè)成本法、標準成本法等。特別是上海財經(jīng)大學在成本會計內(nèi)容體系方面,還加入了計算機電子表格及數(shù)據(jù)庫管理軟件的應用,同時還補充了成本會計的新領域,如戰(zhàn)略成本管理、質量成本管理、環(huán)境成本管理等。雖然我國高校在成本會計教學內(nèi)容體系的建設上取得了一定成績,但與新產(chǎn)品成本核算制度及現(xiàn)實企業(yè)的要求相比還有一定距離,主要表現(xiàn)在:
(一)存在一些不合時宜的內(nèi)容 在上面三類成本會計教材中,都還有“定額法”的內(nèi)容。定額法是計劃經(jīng)濟時代側重于成本控制的核算方法,上世紀從原蘇聯(lián)引入我國,在計劃經(jīng)濟時期,對我國國有企業(yè)的成本控制起到了重要作用。但在我國市場經(jīng)濟改革三十多年之后,定額法應用的前提條件已經(jīng)喪失,而且定額法僅僅是“用表核算”,沒有與賬務處理結合起來,與標準成本法相比,在成本預算、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制方面有缺陷。根據(jù)有關調查發(fā)現(xiàn),企業(yè)基本上已不再運用定額法,成本會計教學內(nèi)容體系中應刪除有關的內(nèi)容。
(二)對標準成本法、變動成本法、作業(yè)成本法的應用沒有結合我國具體實際 根據(jù)財政部的新成本核算制度,要求采用變動成本法、作業(yè)成本法,但目前成本會計教材的相關內(nèi)容基本上是照搬西方,沒有結合我國企業(yè)的實際情況及企業(yè)會計準則去編寫相關內(nèi)容。標準成本法、變動成本法、作業(yè)成本法是上世紀八、九十年代從西方引進來的,但從我國企業(yè)實際運用的情況來看并不理想,這除了外部環(huán)境等原因外,還有很重要的一條就是我國的成本會計學教科書在介紹這三種成本核算方法時沒有結合我國的具體情況介紹。上面三種成本會計教科書在講述三種方法時,沒有充分結合我國現(xiàn)有會計準則,按照會計準則的規(guī)定去開設賬戶、進行賬務處理,同時缺少結合我國企業(yè)現(xiàn)實情況的、具體的、完整的例子及應用講述,這樣就不利于我國成本會計人才的培養(yǎng),不利于標準成本法、變動成本法、作業(yè)成本法在我國企業(yè)中的真正推廣應用。建議學者們深入企業(yè)實際,適時了解我國會計準則及國外企業(yè)成本核算方法新進展,對我國現(xiàn)有成本會計教材中上述三部分內(nèi)容進行徹底補充及完善,必要時可由財政部出面設立有關作業(yè)成本法、標準成本法的專項會計科研攻關課題,通過科研攻關來解決從西方引進來的現(xiàn)代成本會計方法的適應性問題,真正提高我國企業(yè)的成本核算水平。
(三)沒有建立多維度、多層次的成本核算體系 新產(chǎn)品成本核算制度中,要求建立起多維度、多層次的成本核算體系。多維度,是指以產(chǎn)品的最小生產(chǎn)步驟或作業(yè)為基礎,按照企業(yè)有關部門的生產(chǎn)流程及其相應的成本管理要求,利用現(xiàn)代信息技術,組合出產(chǎn)品維度、工序維度、車間班組維度、生產(chǎn)設備維度、客戶訂單維度、變動成本維度和固定成本維度等不同的成本核算對象。多層次,是指根據(jù)企業(yè)成本管理需要,劃分為企業(yè)管理部門、工廠、車間和班組等成本管控層次。但在三種教材中,缺乏多維度、多層次的成本核算相應內(nèi)容。如間接生產(chǎn)費用(制造費用)分配標準基本上都還是單一的產(chǎn)量標準,沒有引進產(chǎn)量以外的其他維度(如作業(yè)、資源耗費方式等);產(chǎn)品成本對象囿于傳統(tǒng),缺乏工序維度、車間班組維度、生產(chǎn)設備維度、客戶訂單維度、變動成本維度和固定成本維度,成本核算方面沒有貫徹多維度觀念。對企業(yè)來說,成本核算涉及企業(yè)員工、班組、車間、分公司、總公司,但現(xiàn)行成本會計教材體現(xiàn)不明顯,成本核算講的都是一級成本核算體系,缺少二級成本核算(車間、公司)、三級成本核算(工序、車間、公司)等多層次成本核算的內(nèi)容,應加以改進。
(四)特殊行業(yè)企業(yè)成本核算不完整,缺少新興行業(yè) “新成本制度”中涉及的特殊行業(yè)包括制造業(yè)、農(nóng)業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、采礦業(yè)、交通運輸業(yè)、信息傳輸業(yè)、軟件及信息技術服務業(yè)、文化業(yè)以及其他行業(yè)的企業(yè)。但在我國當前成本會計教學內(nèi)容體系中,有些教材(上財教材)不涉及,有些(人大教材、東財教材)講了,但仍存在兩方面的問題:第一,缺少傳統(tǒng)的行業(yè),比如批發(fā)零售業(yè)、采礦業(yè)、文化業(yè)等行業(yè)企業(yè)的成本核算;第二,缺少新興行業(yè)企業(yè)的成本核算,比如信息傳輸企業(yè)、軟件信息技術服務業(yè)。
(五)不能適應建立現(xiàn)代成本管理制度的要求 財政部的新產(chǎn)品成本核算制度中,要求企業(yè)建立起成本預測、成本決策、成本核算、成本分析、成本考核、成本控制的現(xiàn)代成本管理制度,但在我國高校的成本會計教學體系中,建立現(xiàn)代成本管理制度的內(nèi)容不完整,上述三種教材側重點以成本核算為主,成本核算占據(jù)了大部分內(nèi)容,缺少成本預測、成本決策的闡述;成本分析內(nèi)容單一且多年不變;用于成本控制的標準成本法、作業(yè)成本法基本上是照搬西方,沒有與我國企業(yè)的具體情況相結合。所有這些不足,不能適應新成本核算制度建立現(xiàn)代成本管理制度的要求。
(六)沒有真正將現(xiàn)代信息技術融入成本會計教學內(nèi)容體系 財政部的新產(chǎn)品成本核算制度中,要求企業(yè)應當充分利用現(xiàn)代信息技術,從成本計劃、成本核算、成本信息的輸出(成本報表)、成本分析、成本考核等方面,加強對產(chǎn)品生產(chǎn)事前、事中、事后的全過程控制,加強產(chǎn)品成本核算與管理各項基礎工作。但目前在我國高校成本會計教學內(nèi)容中體現(xiàn)的不充分,上述三種教材中,除了上海財經(jīng)大學樂艷芬教授主編的成本會計第四版中稍有涉及外,東財、人大的成本會計教材都沒有涉及。
三、高校本科成本會計教學內(nèi)容體系完善
結合財政部新的產(chǎn)品成本核算制度,筆者認為成本會計教學內(nèi)容體系應包括以下五大模塊:
(一)概論模塊 根據(jù)上述三所高校所采用的成本會計教材,該部分應包括以下內(nèi)容:(1)成本會計介紹,包括成本及成本會計的定義,成本會計的演進發(fā)展與學科定位,成本會計的目標,成本會計的職能與信息質量要求,成本會計的內(nèi)容(成本預測、成本決策、成本計劃、成本核算、成本報告、成本分析、成本考核、成本控制),新經(jīng)濟環(huán)境與成本會計。(2)成本核算的程序及要求,包括:第一,制造業(yè)基本經(jīng)營流程的具體認識;第二,成本核算的意義和原則,制造業(yè)成本費用的分類,制造業(yè)成本會計的基礎工作,制造業(yè)成本會計工作的組織,制造業(yè)成本核算的要求,制造業(yè)產(chǎn)品成本核算的程序。
(二)成本核算模塊 (1)生產(chǎn)費用歸集分配核算方法。具體內(nèi)容包括:要素費用的歸集及分配,輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配、廢品損失和停工損失的核算,生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配。根據(jù)新成本核算制度的規(guī)定,產(chǎn)品成本核算項目至少包括四項,制造企業(yè)一般設置直接材料、燃料和動力、直接人工和制造費用等成本項目。企業(yè)應當根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點,以正常生產(chǎn)能力水平為基礎,按照資源耗費方式確定要素費用、制造費用、輔助生產(chǎn)成本、廢品損失及停工損失等間接生產(chǎn)費用的合理分配標準。制造費用的分配方法至少包括生產(chǎn)工時比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機器工時比例法、按年度計劃分配率、作業(yè)成本分配法。由于新產(chǎn)品成本核算制度規(guī)定輔助生產(chǎn)費用分配方法只有直接分配法及交互分配法,所以應取消順序分配法,輔助生產(chǎn)費用分配方法至少包括直接分配法、一次交互分配法、代數(shù)分配法、計劃成本分配法。生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的分配方法至少包括:原材料消耗量法、約當產(chǎn)量法、定額比例法、原材料扣除法、完工百分比法。(2)基于成本對象的產(chǎn)品成本核算方法。至少包括產(chǎn)品成本計算品種法、分批法、分步法、分類法。不過必須改變現(xiàn)有成本會計教材只有品種法包含完整例子的局面,補充分批法、分步法、分類法下完整的成本核算應用舉例,具體包括要素費用的歸集及分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配、制造費用的歸集和分配、廢品損失和停工損失的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間分配等所有產(chǎn)品成本核算全部環(huán)節(jié),讓學生徹底了解除品種法外的其他產(chǎn)品成本核算全過程,真正掌握其實質。(3)基于成本控制的產(chǎn)品成本核算方法。建議至少包括標準成本法、變動成本法、作業(yè)成本法,淘汰原有的定額法。同時也要補充質量成本、戰(zhàn)略成本管理方面的新內(nèi)容,這兩部分對企業(yè)提高產(chǎn)品質量、提升其核心競爭力、促使企業(yè)健康持續(xù)成長具有重要的促進作用。(4)特殊行業(yè)成本核算。特殊行業(yè)至少包括:農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、采礦業(yè)、交通運輸業(yè)、信息傳輸業(yè)、軟件及信息技術服務業(yè)、文化業(yè)等特殊行業(yè)企業(yè)的成本核算,完善補充這些方面的內(nèi)容,拓展學生的成本核算知識面,提高其就業(yè)適應能力。
(三)成本報告模塊 目前大多數(shù)成本會計教材所涉及的成本報表種類少、形式單一,應多補充其他種類的成本報表并完善格式,實現(xiàn)企業(yè)多層次、多維度的成本信息報告,并充分利用信息技術提高成本報告的及時性、完整性。
(四)成本控制模塊 (1)多維度、多層次的責任成本控制方法。根據(jù)成本可控性、成本性態(tài),從不同維度歸集、分配成本,核算產(chǎn)品及勞務成本,要求企業(yè)要建立起多維度、多層次責任成本核算體系,在成本會計教材中可將其單獨作為一個專題去講述。(2)符合國際慣例的標準成本控制方法。根據(jù)西方企業(yè)成本核算的經(jīng)驗,大力推廣“標準成本制度”的運用。利用“標準成本”編制成本預算,簡化成本核算及賬務處理,分析實際成本與標準成本的差異,根據(jù)成本分析提供的成本差異報告,及時進行成本考核與控制。(3)其他前瞻性成本控制方法。要想建立起現(xiàn)代成本管理制度,必須及時吸收國外企業(yè)成本管理方面的最新應用成果及經(jīng)驗,如:產(chǎn)品生命周期成本控制、價值鏈成本控制、戰(zhàn)略成本控制等,并對其做出符合我國企業(yè)實際、外部環(huán)境的改造與完善,然后再納入到成本會計教學體系中。
(五)基于Excel運用的成本會計實訓模塊 Excel作為一種電子表格數(shù)據(jù)處理軟件,幾乎成為通用的財務應用軟件,尤其適合成本會計表格多、計算量大的特點,所以建議在上述模塊的每一部分所舉實例及運用都要融入Excel的運用,同時在成本會計實訓課中,以Excel軟件為基礎,既要進行要素費用、綜合生產(chǎn)費用、完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品成本分配的單項成本核算實訓,同時也要實施包括產(chǎn)品成本核算(品種法、分批法、分步法、分類法)、成本報告、成本分析、成本控制(標準成本法、作業(yè)成本法、責任成本)的綜合實訓。借助于Excel數(shù)據(jù)處理的優(yōu)勢,把其真正納入到成本會計教學中,貫穿成本核算及管理的各個環(huán)節(jié),最大限度發(fā)揮現(xiàn)代信息基礎在企業(yè)成本管理中的作用。
[本文系黃淮學院2012年會計學重點專業(yè)教學改革項目、黃淮學院2012年校級教改項目“3+1”培養(yǎng)模式下本科會計專業(yè)實踐教學研究(編號:2012XJGLX0912)階段性研究成果]
(一)成本會計教學內(nèi)容同相關學科缺乏整合。目前高校的成本會計課程主要是以工業(yè)企業(yè)成本核算的要求和一般程序為例進行講解,章節(jié)安排主要按照“費用在各種產(chǎn)品以及期間費用之間的歸集和分配生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配產(chǎn)品成本計算的基本方法產(chǎn)品成本計算的輔助方法其他行業(yè)成本核算成本會計前沿成本報表與成本分析”的順序。其中“成本計算的輔助方法”部分與相關學科“管理會計”中部分內(nèi)容相重疊,“成本報表與成本分析”部分與相關學科“財務報表分析”、“財務管理”中部分內(nèi)容相重疊等。教學內(nèi)容的重合一方面導致師資、時間等資源浪費,另一方面導致學生專業(yè)知識結構不完善。
(二)成本會計教學方法滯后。現(xiàn)有的成本會計理論教學主要依賴于黑板板書或者多媒體教學,教師在備課時就已經(jīng)準備好一堂課所要講授的內(nèi)容及需要布置的作業(yè)等資料,即傳統(tǒng)意義上的教學。由于成本會計本身的特殊性:數(shù)據(jù)多,計算量大且計算較為復雜,采用傳統(tǒng)的教學模式,學生在聽課過程中容易出現(xiàn)疲憊、注意力不集中、對教學內(nèi)容不感興趣等不良現(xiàn)象,為避免這些不良教學因素的出現(xiàn),必須改進現(xiàn)有的理論課教學模式。
(三)成本會計實訓實踐教學模式不合理。成本會計實訓課是為彌補理論課的不足而設置的,目的在于提高學生的動手能力和專業(yè)素質。現(xiàn)有的實訓課模式緊緊圍繞做題而展開,實訓課堂按照“教師根據(jù)實訓資料,布置實訓作業(yè),下課學生上交實訓作業(yè)”這一模式進行,學生掌握的僅僅是成本的歸集、分配、核算、分析等計算能力,對專業(yè)素質的提高幾乎沒有幫助。要實現(xiàn)培養(yǎng)方案規(guī)定的教學目標,現(xiàn)有的實訓實踐教學模式必須改進。
二、應用型本科院成本會計教學改革的必要性
應用型本科院校以增強學生動手能力、實踐能力、社會適應能力為目標;以辦教學應用型大學為統(tǒng)領,全面提高學校高素質應用型人才培養(yǎng)質量。根據(jù)應用型本科院校這一培養(yǎng)要求,成本會計作為財務管理、會計學專業(yè)核心課程,教學改革的必要性主要體現(xiàn)在以下方面:第一,滿足相關專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。財務管理、會計學等學科專業(yè)性較強,畢業(yè)生不僅要掌握扎實的理論知識,而且要具備一定的實踐操作能力,這就對成本會計現(xiàn)有的教學內(nèi)容、實訓實踐模式提出了更高要求。第二,使得現(xiàn)有課程體系設置更加合理。由于成本會計理論教學中部分內(nèi)容同管理會計、財務管理、成本報表分析相重合,因此必須對現(xiàn)有的授課內(nèi)容進行改進,整合資源。第三,完善學生的知識結構體系。通過對現(xiàn)有的成本會計教學改革,學生更加清晰成本會計課程所涵蓋的內(nèi)容,知識結構更加合理。
三、成本會計教學改革的具體方法
(一)成本會計理論課教學內(nèi)容改革。由于現(xiàn)有的成本會計授課內(nèi)容同其他課程相重合,造成了資源浪費,應對現(xiàn)有的教學內(nèi)容進行改革。首先,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的要求,不同課程任課教師合議解決教學內(nèi)容的歸屬問題:成本會計中“成本計算的輔助方法”部分與“管理會計”課程相重合的為“變動成本法”內(nèi)容,該內(nèi)容應該歸屬在“管理會計”中詳細講授;“成本報表與成本分析”部分與“財務報表分析”、“財務管理”課程相重疊內(nèi)容應歸屬在“財務報表分析”、“財務管理”中講授;為“成本會計”留下更多時間進行核心內(nèi)容的解答,完善學生的知識結構體系。其次,按照從易到難的思路,合理安排成本會計課程的章節(jié)順序,激發(fā)學生學習興趣。
(二)成本會計教學方法改革。傳統(tǒng)成本會計教學方法下,教學效果不理想。考慮將成本會計理論課同其他學科相融合,改進現(xiàn)有的教學方法。
1.將Excel運用到成本會計教學中;這種方法減少教師板書內(nèi)容,更加有效地授課,有利于學生對所學成本會計知識的梳理和掌握;Excel在實際工作中功能非常強大,學生多接觸該軟件,對以后工作的開展很有幫助。
2.將“圖示教學法”運用到成本會計教學中;該方法將成本會計中涉及的大量計算,盡量用圖表形式表現(xiàn)出來,使得解題思路更加清晰、明了,幫助學生理解費用及成本的核算、歸集、分配等程序。
3.結合高校自身條件,合理開發(fā)能夠激發(fā)學生學習興趣、強化教學效果的成本會計教學模式。
【關鍵詞】 成本會計;教學改革;教學系統(tǒng)創(chuàng)新
自會計學專業(yè)設立以來,成本會計學課程就被確定為該專業(yè)的專業(yè)必修課。經(jīng)濟越發(fā)達,企業(yè)面臨的競爭越激烈,成本的作用也就越突出,成本領先戰(zhàn)略被廣泛關注與應用正是最直接的佐證。因此,會計學專業(yè)的學生熟練掌握成本核算、分析、控制的方法、熟悉成本管理的基本理論是其專業(yè)基本功的重要方面,這一點已經(jīng)得到毋庸置疑的肯定。然而,近年來部分高校成本會計課程教學的現(xiàn)狀卻并不理想,以下將以高校會計專業(yè)本科段為對象就成本會計課程教學存在的問題進行成因分析并提出改進建議。
一、成本會計課程教學效果的反饋
我院成本會計課程教學改革項目組以2004到2006級本科會計學專業(yè)學生為主要對象,通過試卷分析、問卷調查、面詢函證等方式對成本會計課程的教學效果進行了隨機抽樣調查,其結果表明目前成本會計課程教學效果不盡如人意,主要表現(xiàn)在:
(一)理論根基薄弱、知識點的掌握限于“教條分割”
成本會計課程相對于基礎會計學、中級財務會計有其鮮明的特點,其一就是費用歸集與分配、產(chǎn)品成本計算、成本分析和控制都往往存在一個事項有多個方法的情形,如材料費用的分配就有產(chǎn)量比例法、定額消耗量比例法、定額成本法、實際重量法等,其中定額消耗量比例法的費用分配率又可選用實際耗用量或實際消耗材料成本除以定額消耗量等不同形式。從調查反饋的情況來看,普遍存在著單個計算方法掌握較好,而對于各個方法產(chǎn)生的原理不能歸納出共性,也未能對各個方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的功用形成系統(tǒng)化的認識。
(二)賬證意識模糊、掌握成本核算流程限于“紙上演算”
計算量重與大量的圖表運用是成本會計課程相對于基礎會計學、中級財務會計而言的又一特點,產(chǎn)品成本的構成涉及料、工、費等多個項目,因其承擔的對象不同而有不同的歸集、分配和結轉程序,其間需要借助各種費用計算表格完成繁多的數(shù)據(jù)處理。從調查反饋的情況來看,普遍存在著把費用分配和產(chǎn)品成本核算視為純粹計算的情形,而不能很好地將單個分配表計算結果如何與記賬憑證對應,也未能很好地掌握不同分配表、產(chǎn)品成本計算單如何與賬簿結轉對應關系。例如,制造費用采用年初計劃分配率法分配時,各月末的賬務處理在“紙上演算”中經(jīng)常遭到忽略;輔助生產(chǎn)費用的交互分配法的掌握經(jīng)常只局限于算式求解,而對于分配表中費用的轉進轉出往往判斷失誤。
(三)管理觀念缺失、分析控制的掌握限于“霧里看花”
除成本核算外,教授成本分析、控制、計劃等管理性職能的如何實現(xiàn)也是成本會計課程的另一特色,其中各種指標、差異以及各項因素的影響程度確定的計算方法和思維與前期的基礎會計、中級財務會計等會計專業(yè)課程相比截然不同。從調查反饋的情況來看,對于成本分析、成本控制、成本計劃等課程內(nèi)容,一是普遍存在畏難情緒,二是認為這些內(nèi)容和“會計”關系不大,因而掌握程度往往比較粗淺。
二、成本會計課程教學現(xiàn)有問題的成因分析
(一)課程教學導向的偏移
隨著國內(nèi)經(jīng)濟形式的變化,第三產(chǎn)業(yè)和中小規(guī)模企業(yè)成為消化高校畢業(yè)生的主力,受其所在行業(yè)的限制和規(guī)模等因素的制約,加之將成本會計等同于工業(yè)會計的偏頗認識,使得業(yè)界對成本會計專項人才的需求有所下滑。而受近年來會計職業(yè)資格考試熱潮的沖擊,高校會計專業(yè)教育的導向逐漸有向應試教育傾斜的趨勢。本科階段比較密切相關的會計專業(yè)考試主要是初級會計師資格考試和注冊會計師資格考試,而在這兩項考試中成本會計的內(nèi)容所占分值都較低,且覆蓋的知識點比較集中。在這兩方面因素的影響下,部分高校在修訂培養(yǎng)方案時都對成本會計課程進行了學時壓縮;學生也以應試、求職有用性高低為判斷依據(jù),對成本會計課程的學習只安排少量的精力投入。
(二)課程教學內(nèi)容設置的不合理
目前,成本會計課程的教材版本眾多,內(nèi)容側重點和難易程度各異。就內(nèi)容來看,或僅注重生產(chǎn)費用要素的歸集與分配方法以及產(chǎn)品計算方法,或將財務管理、管理會計的部分內(nèi)容大量引入,或覆蓋除制造業(yè)以外的多個行業(yè),如此設置無疑使得成本會計課程教學的針對性變得模糊。就難易程度控制來看,存在諸如輔助生產(chǎn)費用分配、品種法、分批法、分項結轉分步法的示例中大量運用定額數(shù)據(jù),以回避數(shù)據(jù)計算過程,如此處理往往給教材使用者以錯誤信息,認為實務中的成本會計就是“一本定額走天下”。部分教材在數(shù)據(jù)位數(shù)保留和科目設置的細節(jié)上有失規(guī)范,其結果必然無助于成本會計處理嚴謹性訓練。
(三)課程教學重點難點處理的失當
由于成本會計學相對于其他會計專業(yè)課程計算量大、計算方法多樣化,加之受課時限制,教師在講解過程中注意力基本上集中于公式、單個計算方法的機械灌輸,不注重公式推導和其原理的分析,對于計算方法之間的聯(lián)系與比較未加以引導,也漠視了對計算過程的賬務體現(xiàn)。例如,對于制造費用期末分配與結轉這樣的重點項目一言帶過、不做深究,造成了學生對關鍵環(huán)節(jié)似是而非的處理,導致不能正確計算出完工產(chǎn)品成本的后患;而對于輔助生產(chǎn)費用則采取就題講題、要求學生記憶掌握的處理方法,其結果往往給學生造成是學數(shù)學而非會計課程的錯覺。
(四)課程教學方法的單一和教學手段的滯后
目前,成本會計課程教學任務的設計和完成基本上只依靠課堂教學來實現(xiàn),而在課堂教學的實施中又主要是教師單向講授為主。由于成本會計大量表格示范和計算的特點,使其課堂教學中對于教材的依賴性強,教師在分析眾多數(shù)據(jù)在表間的結轉關系時,容易給學生以“照本宣科”之感,造成課堂氣氛的渙散。此外,盡管越來越多的高校都建立了計算機輔助教學系統(tǒng),為成本會計課程的教學創(chuàng)造了有利的硬件條件,然而由于相關軟件的利用水平不高,使得受教者能夠從現(xiàn)代CAI技術中收益的程度大打折扣。以目前使用最廣泛的,基于PowerPoint制作成本會計多媒體教學課件為例,呈現(xiàn)出兩個極端:或是密密麻麻對教材內(nèi)容的直接再現(xiàn),或是僅保留章節(jié)標題及少量提示,這樣的課件無疑對于解決成本會計授課難題,諸如:形象地呈現(xiàn)成本會計中諸多方法的“套路”,直觀地演示大量數(shù)據(jù)在賬表間結轉等毫無幫助。
(五)相關輔助環(huán)節(jié)的形式化
本科階段的人文基礎素質教育結束后通常有認知實習的安排,其目的是為以后的專業(yè)課程學習提供感性認識準備,方式主要是到企業(yè)實地參觀。然而,由于對認知實習環(huán)節(jié)的重要性不甚了解,學生到企業(yè)參觀時往往是被動的“走馬觀花”,而成本會計與企業(yè)的生產(chǎn)流程關聯(lián)密切,由于認識實習階段的馬虎應付,進入成本會計學習后面對諸多的生產(chǎn)術語、流程轉換只能憑空想象,使得核算方法的學習最終演變?yōu)閱渭兊乃烙浻脖场T僬撸o隨課堂教學而進行的成本會計試驗往往脫離賬證,成為復雜計算題的演練。
(六)考核方式和考核內(nèi)容的僵化
目前,成本會計課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式,考核內(nèi)容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中,對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績,而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性,不能起到應有的以考助學的作用。
三、成本會計課程教學改革的建議
項目組就如何使得高校成本會計課程的教學工作能更好地達到現(xiàn)代復合型會計應用人才的教育要求開展了調研與討論,其間形成了一個成本會計課程教學新系統(tǒng)的設想,該系統(tǒng)的主要構成如表1所示。以下將結合演示表對整理出的成本會計課程教學改革六項建議逐一加以闡述。
(一)對成本會計課程教學目標進行重新審視與明確
會計專業(yè)本科教育的目標在于會計基本知識與各項技能的培養(yǎng),素質教育與技能教育并重,以中級會計人員為教育成果對社會輸出。成本會計課程盡管是以制造成本法以及相關理論為主要方面,但基本上是對基礎會計所學的會計原則、記賬方法和會計循環(huán)等的進一步詮釋與應用,也是對后續(xù)管理會計等相關課程的前期鋪墊,對于會計的專業(yè)思維熏陶和綜合素質的養(yǎng)成具有其獨到的作用。因此,成本會計課程一開始就有必要通過宣講討論等形式使受教者明確該門課程在會計專業(yè)知識體系中的作用,使教學重點放在通過課堂學習和模擬實訓操練來理解各類計算后的經(jīng)濟實質及賬務處理關系,從而達到專業(yè)思維、數(shù)據(jù)處理技能的默化提高。
(二)對教學內(nèi)容進行覆蓋面的甄選與邏輯體系的重塑
成本耗費的正確核算與客觀反映、成本決策有用性的強化是成本會計應發(fā)揮的兩大核心功能,這一點應當在成本會計課程教學內(nèi)容具體覆蓋上得到充分體現(xiàn)。可通過目前比較具有影響力的多種成本會計教材,并參考成本會計理論的新發(fā)展,篩選出其中典型的共同方面作為主體教學內(nèi)容,尤其注意難易程度適合的、具有代表性的、應用價值高的案例選擇。在各項內(nèi)容的前后組織上應以成本及成本會計工作循環(huán)為主線索,并考慮基本原理互通的內(nèi)容能進行接力銜接。
在新系統(tǒng)設想中,課堂教學的主體內(nèi)容有:成本理論、成本會計工作理論、成本核算、成本報告、成本管理,將非制造行業(yè)成本核算、成本會計學科發(fā)展趨勢介紹作為機動內(nèi)容。在成本管理具體教學內(nèi)容的確定上,把握與成本核算緊密沿承,并與管理會計、財務管理內(nèi)容不重復的原則,主要考慮針對成本報表進行的分析、賬務處理有顯著特色的標準成本法。對于進程安排上,將生產(chǎn)認知放在基礎準備部分以幫助學生熟悉生產(chǎn)常用術語,典型生產(chǎn)耗費在生產(chǎn)部門及部門間的歸集分配流向;對于定額法因實務推廣始終存在難度,且其處理原理和標準成本基本一致,故而將置于成本分析方法和標準成本法之后。其他具體教學內(nèi)容的選擇與設置體現(xiàn)在演示表的“模塊功能”,在此不再贅述。
(三)對教學難、重點進行合理確定與有效攻克
在對教學內(nèi)容進行重新整合的基礎上,應以成本會計理論、技能基本功培養(yǎng)為核心,綜合考慮未來工作崗位應用性以及后續(xù)職業(yè)資格、學位提升的需要,對教學中的重點項目加以明確。同時,應在課堂表現(xiàn)、練習批閱、答疑互動等環(huán)節(jié)中注意學生接受情況,對普遍存在的學習難點進行圈定,并通過出錯信息的收集分析找到解決的法門。例如,成本還原是歷來的教學重點與難點,進行還原的比重法和比率法教學時常被作為兩種分割的獨立方法來學習,經(jīng)過驗證兩種方法的實質一致性以及對各步驟還原參照物選擇的緣由進行著重分析后,大部分學生能夠在理解的基礎上輕松運用兩種方法得出正確的結果。
學校可在廣泛討論的基礎上將確定的教學內(nèi)容以及其中的難、重點以教學大綱的形式加以確定。而任課教師在對教學重、難點具體判定時應根據(jù)受教者的情況在慣例的基礎上進行針對性的小幅調整,并注意提高難點問題的講授技巧。
(四)對教學方法進行豐富并提高計算機輔助教學手段的利用程度
在成本會計的教學上既要注重保持教師在傳授基本、核心、難點理論和方法方面的主導作用,更要激發(fā)學生在接受上的主動性和創(chuàng)造性。教師應更多地將啟發(fā)式教學法、討論式教學法、模擬式教學法和案例教學引入到成本會計課程的教學中,調動學生自我推導、“尋根”和課外求知的興趣,更多地去引導學生通過生產(chǎn)流程與管理要求、賬戶設置與結轉、比較與歸納去掌握計算公式與方法,從而達到活學活用、事半功倍的效果。可嘗試通過建立學習小組將行業(yè)擴展和成本會計前沿開發(fā)等內(nèi)容的學習移到課堂以外,教師只提供方向性指導,更多內(nèi)容的獲得與掌握由學生自主進行文獻查閱和小組討論來達成。
同時,對專業(yè)教師進行基于現(xiàn)代CAI技術的多媒體應用軟件使用技能的培訓。如PPT課件制作中超鏈接、圖示、自定義動畫等的恰當運用以及FLASHMX等動態(tài)效果的引入能有效輔助教師使理論解釋更形象、數(shù)據(jù)來源去向更明朗、計算流程總結更清晰、賬務處理更直觀等;而這有賴于教師對相關軟件功能的掌握和利用水平。學校可定期開展課件展示與評選活動,激勵教師能制作出形式豐富、對課堂教學確有助益的高質量多媒體課件。此外,課程網(wǎng)站的使用也將大大有助于教、學雙方的直接交流,使教學更具針對性。
(五)加強教學輔助環(huán)節(jié)內(nèi)容的針對性設計
在典型教學案例確定的基礎上,盡可能爭取到相應類型的企業(yè)作為實習基地。在進入基地前,先將認知實習與專業(yè)學習的關聯(lián)進行細化。就成本會計課程而言,可以將諸如企業(yè)有哪些生產(chǎn)部門?產(chǎn)品要經(jīng)過哪些工序加工?動力等費用是怎樣由外部進入并且被內(nèi)部消耗的等具體問題作為認知提示羅列在實習指導手冊中,使學生明白該聽、該看、該問什么。校方還可爭取征得實習基地的協(xié)助,就生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織等拍攝影像、制作平面沙盤圖片作為素材在以后的成本會計課堂教學中使用,真正對以后的成本核算學習形成有利支撐。
模擬實訓環(huán)節(jié),實訓內(nèi)容的設計十分關鍵。比較理想的實訓內(nèi)容是能涵蓋基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、制造費用建賬,材料、工資、動力、折舊等要素費用歸集與分配,綜合費用期末處理,完工產(chǎn)品成本計算、商品產(chǎn)品成本報表生成這樣的一個成本會計循環(huán)。可以某個企業(yè)某一期比較完備的成本核算資料為基礎按實訓學時進行適當調整后作為實訓素材使用,以充分幫助學生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。
(六)組織力量進行教材及輔助教學資料的編寫
目前多數(shù)的成本會計教材都是以《企業(yè)會計制度》2001年版為賬務處理依據(jù),但在細節(jié)的撰寫上相互間卻存在不少出入。隨著2006年新會計準則的出臺和成本會計理論與實務的發(fā)展,成本會計教材及其輔助材料的重新編撰成為當務之急。在對教學內(nèi)容進行上述甄選與構建的基礎上,成本會計教材的編撰,首先應力求在細節(jié)上尋求共識與規(guī)范,以避免目前各版教材在核心概念、成本核算科目、成本項目、分配方法、費用分配表格式等方面各自表述的情況;其次應增加成本核算案例賬務處理環(huán)節(jié)的普遍實用性,如使材料費用分配中的涉稅問題、工資費用分配中非工資性津貼和補貼、“五險一金”等內(nèi)容能得到體現(xiàn);再者應當與新會計準則變化相吻合,如固定資產(chǎn)修理費用的處理等;最后可區(qū)分教師和學生兩種版本,在學生用版本中,教學重、難點案例可有選擇的只給出空白表格,便于課堂互動的進行。對于教學輔導材料,一是要突出精要、發(fā)揮學習指導的功能,如可給出教學大綱,對主要知識點進行總結提示,使用圖示突出各章主要知識點的邏輯關系以及計算方法的流程,對主要計算公式進行匯總與梳理,從而避免對教材內(nèi)容簡單精簡的情況;二是練習題的組織方面,要對知識點的直接考查和變通應用進行合理搭配,引入歷年會計職業(yè)考試真題精選,從而避免題目大量的簡單堆砌;三是適量增加電算化作業(yè)素材,提高學生利用現(xiàn)代辦公手段完成成本賬表計算與結轉的能力。
(七)開發(fā)多元化教學考核組成方式
由于課堂討論、課外小組活動等形式的引入,相應的可增加新的考核方法,如增加自評、互評等形式。將學生的成本會計課程總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質量、課外活動情況和實訓成績等多個部分,根據(jù)各年級成本會計課程教學開展的具體情況合理確定各部分的權重。這種復合測評方式將有助于改變目前成本會計課程教學中存在的部分學生對知識點強行記憶以求短效回報的現(xiàn)象。當然,建立規(guī)范的日常教學跟蹤管理制度也就成為一個先決條件。
隨著我國會計準則體系的改革,國內(nèi)外經(jīng)濟形勢、科技條件的日新月異,高校的會計專業(yè)迎來了新一輪的改革契機。成本會計課程教學質量的提高,還需要在今后持續(xù)借助院校間的橫向合作,以及同企業(yè)界進行縱向的檢驗反饋中探求更科學的措施。
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成本會計是會計學專業(yè)的主干課程,傳統(tǒng)的教學方法主要是以課本為基礎,以會計準則為導向,以課堂講授為主。這和實用型人才培養(yǎng)定位——應用型、技能型為主的培養(yǎng)目標具有一定的偏差。本文提出“成本會計”教學中應改革原有的教學模式,增加多種形式的實踐教學環(huán)節(jié),以培養(yǎng)學生的崗位能力和實踐能力,提高學生的綜合素質。
關鍵詞:
成本會計;實踐教學;探析
成本會計是會計專業(yè)的一門主干課程,在會計學科體系中有著重要地位,具有較強的系統(tǒng)性、理論性和實踐性。它以基礎會計、財務會計為基礎,以介紹企業(yè)成本核算與管理內(nèi)容為主。在傳統(tǒng)的教學模式中,主要是以傳授知識為主,以教師為中心,教與學過程中存在著諸多的矛盾,極容易出現(xiàn)學生學習效果差、成績不理想的現(xiàn)象。只有不斷改革成本會計教學模式和教學方法才能把學生培養(yǎng)成為具有必需的成本會計理論知識和較高應用能力的成本管理人才。
一、成本會計教學現(xiàn)狀
1.教學方法和教學手段過于傳統(tǒng)。成本會計在會計學科體系中的地位很重要,具有較強的系統(tǒng)性、理論性和實踐性,是一門集知識、技能、技巧為一體的專業(yè)課。目前,在成本會計教學過程中,教學方法主要依靠課堂老師講授的方式,在傳統(tǒng)的教學模式中,主要是以傳授知識為主,以教師為中心、以課本為中心,學生更多的是“被聽課”,機械、被動的接受知識.而有些老師選擇使用多媒體教學,僅是把書本上的公式簡單的復制到課件上,學生只是機械的運用公式做題,做分錄,對于費用如何進行歸集和分配一系列流程很難前后貫通起來。實際的教學效果較差,并不能使學生提高相應的實際運用能力。
2.實踐教學環(huán)節(jié)較薄弱。成本會計的教學普遍采用傳統(tǒng)的“以教師為中心”的單向式、灌輸式教學方法,缺乏實踐環(huán)節(jié),一般成本會計教學均以制造業(yè)成本核算為例講授,沒有任何社會經(jīng)驗的學生缺乏對制造業(yè)生產(chǎn)的直觀了解和認識,傳統(tǒng)教學勢必影響學生對成本會計知識的理解和靈活應用。學生對課程中涉及到的一些簡單的制造業(yè)術語難以理解,影響他們對成本會計工作程序和方法的掌握。單純的理論講授方式強調成本核算過程中各費用的具體分配方法,沒有實踐環(huán)節(jié)很難將各費用分配方法的一些要點整合起來,形成完整的成本計算方法加以運用。
3.教材中公式繁多,學生難以理解并消化。在成本會計眾多的職能中,成本核算是最基本的職能,作為學生在學習此課程中,重點就是理解并掌握各種費用的分配方法以及產(chǎn)品成本的計算方法,而不同費用分配的方法有好幾種,每種方法都有各自相對應的計算公式和操作流程,當學生在看到這些公式時,往往缺乏學習興趣,由于沒有理解公式的涵義,只能機械地死記硬背,可這卻事倍功半,經(jīng)常會把各種方法和各個公式亂搭配。成本會計作為會計學專業(yè)的主干課程,是培養(yǎng)學生成本核算知識。
4.課程考核方式和考核內(nèi)容單一。對于成本會計的考核,基本采用以期末閉卷考試的考核方法。這種考核形式與實際賬表操作相脫離,成本會計實踐性極強,并不能客觀地反映學生的掌握水平,不能直觀體現(xiàn)出對成本會計實踐技能水平的測試。
二、成本會計實踐教學改革構想
1.模塊教學,使能力培養(yǎng)更具針對性。在傳統(tǒng)的教學模式中,成本會計主要是以傳授知識為主,以教師為中心、以課本為中心,學生更多的是“被聽課”——機械、被動的接受知識,自主學習的環(huán)境受到限制、自主學習的激情受到抑制,因而很難真正達到提高學生綜合素質的教學目的。如在成本會計教學中運用項目教學法,有利于增強團隊合作意識,提高學生學習的興趣,提高自學能力、社會適應能力和綜合職業(yè)能力,提高會計專業(yè)技能,為就業(yè)打下堅實基礎,為其持續(xù)發(fā)展提供良好的空間。成本會計主要講述制造業(yè)的成本核算,課程內(nèi)容緊湊,各部分環(huán)環(huán)相扣。在課程教學中,可將內(nèi)容進行優(yōu)化整合,按照崗位能力的要求分項目進行教學。具體做法是將教學內(nèi)容分為七個模塊:一是要素費用的核算;二是輔助生產(chǎn)費用的核算;三是制造費用的核算;四是廢品損失的核算;五是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間進行分配;六是產(chǎn)品成本的計算方法。
2.團隊合作教學,增強學生的學習的熱情。在教學的過程中,教師也要注意學生能力的培養(yǎng),發(fā)揮學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,團隊合作就是一種重要的形式。把學生劃分成學習組,選出1個負責人,組織全組同學制定工作計劃,確定工作步驟和程序,明確個人的分工和責任,確定要調查和核算的問題。學生按照分工情況進行總結,提出具體核算的思路和方法,各小組可自行安排組內(nèi)成員會計職務角色的分配,分角色排演核算程序與口頭匯報計算結果,由教師綜合評分,獎勵優(yōu)秀學習組,由各組評出優(yōu)秀組員,改變傳統(tǒng)的教師一味講述“是這樣”的被動局面,讓接受能力好的學生去輔導和帶動接受能力較差的學生,訓練學生的團隊合作精神以及對問題的“為什么”和“怎么樣”的主動思考。
3.案例教學,激發(fā)學生的學習積極性。成本會計教材中有大量的例題,但僅僅是虛構的例題,學生可以學會例題并且會做題,但不會解決實際的業(yè)務,這就對知識的掌握和理解停留在表面上,或者說停留在題面上,如果在課堂中適當引用企業(yè)真實的例子作為案例進行教學,那學生在理解上甚至學習興趣上都會大大提高,案例教學中所選用的案例基本來源于實際工作或是實際工作的縮影,較為真實。案例具有一定的情節(jié)性,生動形象,對學生具有較強的吸引力。在實施案例教學中,學生的興趣被激發(fā)到較高的水平,有利于對知識、理論的理解,也便于掌握案例中所揭示的有關問題的分析和解決方法。
4.采用多元化的考核與評價方式。增加課堂討論、課外小組活動等考核形式,相應增加新的考核方法,如增加自評、互評等。將學生的成本會計課程期末總成績分解為卷面成績、課堂互動、課后作業(yè)質量、課外活動情況和實訓成績等多個部分,根據(jù)各年級成本會計課程教學內(nèi)容開展的具體情況合理確定各部分的權重。這種復合測評方法將有助于改變目前成本會計課程教學中存在的部分學生依賴期末考試前的突擊復習以期取得較高的卷面成績。
5.利用多媒體技術,反映復雜的鉤稽關系。成本會計主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后鉤稽關系來反映成本核算流程,數(shù)據(jù)的來龍去脈關系主要是通過成本核算的有關表格來反映。由于表格的理解不如文字理解直觀,教師授課時、黑板等傳統(tǒng)教學手段的限制,不可能將所有的成本表格一一展示在黑板上。所以多針對書本上的表格解釋某些數(shù)據(jù)的來源、計算方法及相互關系,這種單向灌輸式教學方法學生聽起來枯燥、乏味,時間一長,易產(chǎn)生厭煩情緒,教學效果不理想。采用現(xiàn)代多媒體技術,利用計算機把教學內(nèi)容以人類聯(lián)想的方式,把多媒體信息如文字、圖像、聲音、動畫、視頻等有機集成并顯示在屏幕上,信息媒體的多維化以及多重感官刺激,強化了知識的理解和記憶,使繁雜問題條理化,復雜問題簡單化,擴大了課時內(nèi)的信息量,教學效果極為理想。
6.歸納總結教學,加深學生理解和記憶。成本會計課程中有大量的公式、大量的計算過程、大量的分配方法和大量的表格,當學生自己獨立練習時,由于計算公式繁多,對計算方法或者計算公式的不理解,學生往往是照著例題套數(shù)字,死搬硬套的做題。因此,可采用對比各類計算公式的辦法,找出異同,歸納總結,方便學生理解和記憶。例如,按照分配標準,可將工資費用分配、外購動力費分配和制造費用分配等歸為一類;按照計算原理,廢品損失的計算和約當產(chǎn)量法可歸為一類等。各種表格也可按照剛才的歸類進行講解。
三、結語
綜上所述,成本會計應進行多方位的實踐教學,以提高學生的實踐動手能力,最大程度調動學生的學習積極性,使學生深刻領會成本會計不但是會計專業(yè)中的核心課程,也是企業(yè)管理中的必要有效的手段,為今后走向工作崗位打下堅實的基礎。
參考文獻:
[1]王荻《項目驅動教學探索》《中國職業(yè)技術教育》2007.(36).
成本會計是會計學專業(yè)的必修課程之一,在整個會計類課程中居于承前啟后的重要地位。該課程理論性強、數(shù)據(jù)多、表格多、公式多、計算復雜,而且主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關系來反映成本核算流程,學生普遍認為比其他會計課程難學,以工業(yè)企業(yè)為背景的成本核算程序更是困擾學生記憶和理解的內(nèi)容。因此,本文針對成本核算程序的具體內(nèi)容進行梳理、歸納,以三條引線為先導進行講解,理清學生思路,以提升教學效果,優(yōu)化教學過程。
關鍵詞:三引線成本會計教學
三引線;先導;成本核算程序;成本會計
一、以主要產(chǎn)品成本形成過程的賬務處理為引線
成本會計課程是在基礎會計、財務會計先修課程基礎上開設的,兩門課程中對成本核算環(huán)節(jié)內(nèi)容都有所涉及,簡單的費用歸集和分配直至產(chǎn)品成本的形成學生已經(jīng)基本掌握。實際上學習兩門先修課程后,每個學生腦海里都應有一條產(chǎn)品成本形成的引線,以實際成本核算法為例。而產(chǎn)品成本的核算內(nèi)容簡而言之以直接材料、直接人工、制造費用為主,在三者中當屬直接材料的核算程序最為核心、最為復雜。因此,在講授成本會計核算程序前,先把以直接材料為代表的核算程序思路理清最為關鍵,這條引線可以讓學生掌握材料從購進到驗收入庫以及進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成產(chǎn)品成本,再到銷售轉出的全過程,這也是先修課程學習所要求掌握的。學生掌握了這條引線可以為教師后續(xù)成本核算各環(huán)節(jié)的展開以及深入講解打好基礎。
二、以成本核算程序的步驟為引線
第二條引線是理清成本核算程序的步驟,告知學生第一條引線只是成本核算內(nèi)容的冰山一角,真正的成本核算方法還沒有涉及,必須掌握成本核算程序的一般流程。很多教材都會在這個知識點的章節(jié)附上一張流程圖,當然這是必須的,但是學生在沒有流程概念的前提下,即便看到清晰的流程圖也是懵懂的,沒有形成深刻的印象,更談不上理解,從而影響教學效果。為此,第二條引線就是把看似復雜的流程簡化,幫助學生理解,再為其下一步的學習做好鋪墊。首先,讓學生認知何謂成本核算的一般程序,即對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用,按照成本核算的要求,逐步進行歸集和分配,最后計算出各種產(chǎn)品的成本和各項期間費用的基本過程。其次,讓學生明白這個一般程序就是步驟,主要分為六個步驟:(1)各項要素費用的分配;(2)攤銷長期待攤費用;(3)分配輔助生產(chǎn)費用;(4)分配制造費用;(5)結轉完工產(chǎn)品成本;(6)結轉各項期間費用,見圖2。最后,也是第二條引線的關鍵,讓學生透過現(xiàn)象看本質。雖然六個步驟看似復雜,但實質上六個步驟完成了費用的橫向分配和縱向分配,即產(chǎn)品、部門間和產(chǎn)品內(nèi)部的分配,通過圖例讓學生有一個更形象的認識。學生可以將成本核算的六個步驟暫且理解為兩大步,即費用的橫向分配和縱向分配。有關結轉各項期間費用一般可以忽略不作為重點講解,因為學生在這個知識點的掌握上不會出現(xiàn)過多問題。
三、以成本核算中需明確的兩個問題為引線
明確了成本核算的步驟,就要給學生強調解題方法了。這是成本核算中的重點,在此集聚了眾多的方法、分配標準、計算公式等,直接關系到成本數(shù)據(jù)的準確性乃至最終報表的合理性、合規(guī)性。因此,第三條引線先撥云見日,把核算過程中存在的共性和規(guī)律性的因素找到并加以解決,歸納起來要解決兩個問題。
(一)明確費用分配的去向。
第二條引線已經(jīng)明確成本核算程序實質要完成兩個步驟,一是費用橫向分配,二是費用縱向分配。那么,就引出第一個問題,橫向分配的費用如何判斷。很多教材在這部分知識點講解過程中都是用文字和丁字賬戶來說明費用的分配去向,學生看后形不成概念。而在成本核算的前四個步驟中都要涉及費用分配去向問題,對于費用分配去向的共性內(nèi)容學生較難記憶,教師也要一遍遍重復講授,浪費時間和精力,教學效果大打折扣。前四個步驟中,第一個步驟是各項要素費用的分配,要素費用的分配去向共性最明顯,實際上把這個環(huán)節(jié)講清,其他三個步驟費用的分配去向均可以遵循此原則,教師可以采取啟發(fā)式教學,強化學生記憶規(guī)律性、共性的知識點。下面以要素費用分配為例來說明費用分配去向。學生可以清晰地看到費用分配的去向,并進行賬務處理操作。實際上,不論哪個要素費用以及哪個步驟的費用分配都脫離不開產(chǎn)品、車間和部門這幾個主要的耗用對象,把共性的知識點先拋給學生有助于后續(xù)學習。
(二)明確費用分配的方法。
第一個問題解決的是費用分配的去向,轉而就要考慮費用如何分配的問題,這就涉及到了分配方法。在成本核算程序的前五個步驟中需要學生掌握諸多方法,方法的名稱較多、一些計算過程也很繁瑣。學生對這部分知識的掌握不牢固、不靈活,死記硬背也未必做對。其實,在這個環(huán)節(jié)同樣要教給學生掌握技巧,不論何種費用分配,只要遵循費用分配去向原則,費用金額就是個計入方式的問題,這也是第二個需要解決的問題。一般企業(yè)生產(chǎn)費用會有兩種計入方式:直接計入和間接計入。它取決于同一項生產(chǎn)費用是由單一產(chǎn)品耗用還是聯(lián)產(chǎn)品耗用而有區(qū)別。
1.直接計入。
直接計入方式強調的是可以分清哪種產(chǎn)品單獨耗用,即可以直接100%計入某種產(chǎn)品成本的費用無需分配,這種情況很簡單,只需要學生把各種產(chǎn)品單獨耗用的額度區(qū)分開即可計入產(chǎn)品成本,因為實際工作中不會只有一種產(chǎn)品。
2.間接計入。
間接計入方式不能分清被哪種產(chǎn)品所耗用,強調的是產(chǎn)品的共同耗用,即需要按照一定的標準分配計入有關的各種產(chǎn)品成本。那么,在這個環(huán)節(jié)教師要向學生強調間接計入方式的運用,需要從成本核算資料中獲得兩個主要數(shù)據(jù):一是待分配的費用,二是分配標準。其中分配標準的選擇是關鍵,它與分配對象有著較密切的聯(lián)系,主要有成果、消耗、定額三類。三類中以消耗類使用最多,如生產(chǎn)工時、機器小時等。利用這兩個數(shù)據(jù)計算得出費用分配率,從而得出該對象應分配的費用,即:費用分配率=待分配費用/分配標準之和某分配對象應分配的費用=該對象的分配標準×費用分配率第三條引線的兩個問題由此解決,為成本核算程序每個步驟的推進掃清了障礙。不論在成本核算中遇到哪類費用的分配,都可以按照這個思路去做,哪怕把分配標準多元化,也是萬變不離其宗。
綜上所述,成本會計學的教學難也不難,難的是在成本核算程序中融入了大量的費用分配方法,計算工作量大;不難的是它畢竟有基礎會計、財務會計作為先修課,學生相對有基礎,在復雜的成本核算程序中還是有規(guī)律可循的。教師是課堂的第一責任人,在教學中要授人以漁才能讓學生真正獲得知識。這門課一要教給學生費用分配的技巧,二要教給學生細心+耐心,不得有半點馬虎,因為成本核算階段數(shù)據(jù)的準確性關系到后續(xù)企業(yè)財務成果的真實性。
作者:朱東星 單位:北京聯(lián)合大學
參考文獻:
[1]王俊生,黃賢明.成本會計(第二版)[M].北京:中國人民大學出版社,2011.