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內(nèi)容摘要:有關(guān)文獻(xiàn)回顧表明,專門針對(duì)餐飲業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的系統(tǒng)研究較為缺乏,國(guó)內(nèi)對(duì)于餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新還沒有進(jìn)行細(xì)致的研究。本文以海底撈火鍋連鎖店為研究對(duì)象,運(yùn)用案例研究方法,對(duì)中國(guó)餐飲企業(yè)如何進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新進(jìn)行了探討。結(jié)果表明:中國(guó)餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力主要包括外部顧客、中高層管理者和顧客接觸人員;餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的保障機(jī)制主要包括公司戰(zhàn)略、組織環(huán)境及激勵(lì)機(jī)制;餐飲企業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)新服務(wù)開發(fā)時(shí),遵循設(shè)計(jì)、分析、發(fā)展和全面推廣四個(gè)階段。
關(guān)鍵詞:餐飲業(yè) 服務(wù)創(chuàng)新 創(chuàng)新過(guò)程
問題提出
零售企業(yè)可以組合的營(yíng)銷要素?zé)o非是產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、店址、溝通和購(gòu)物環(huán)境六個(gè)要素。在已經(jīng)開業(yè)的零售商店中,店址是不可改變的,而購(gòu)物環(huán)境、溝通對(duì)中國(guó)零售商店的選擇影響程度較小,因此決定餐飲優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵在于產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格。在餐飲業(yè)中,產(chǎn)品本身難以實(shí)現(xiàn)差異化。因此,中國(guó)餐飲差異化的關(guān)鍵,就僅剩下價(jià)格策略和服務(wù)策略兩個(gè)重要因素了,但是價(jià)格策略的運(yùn)用存在著較大的風(fēng)險(xiǎn),餐飲企業(yè)能夠運(yùn)用的要素就集中在了服務(wù)上。
但是,有關(guān)文獻(xiàn)回顧表明,專門針對(duì)餐飲業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的系統(tǒng)研究較為缺乏,國(guó)內(nèi)有一些針對(duì)零售服務(wù)創(chuàng)新的研究,主要是關(guān)于服務(wù)創(chuàng)新的原因和措施,少數(shù)涉及零售業(yè)服務(wù)創(chuàng)新方式問題,但是對(duì)于餐飲企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新還沒有進(jìn)行細(xì)致的研究。基于此,本文從中國(guó)餐飲的代表企業(yè)―海底撈案例的研究入手,針對(duì)餐飲業(yè)如何進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新的三方面問題:服務(wù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力、服務(wù)創(chuàng)新的保障機(jī)制及服務(wù)創(chuàng)新開發(fā)過(guò)程進(jìn)行研究,以期為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新提供一定的借鑒。
海底撈成立于1994年,當(dāng)時(shí)僅僅是個(gè)四川簡(jiǎn)陽(yáng)市賣麻辣燙的小餐店,已經(jīng)成為全國(guó)知名的火鍋連鎖店,成為中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),成為餐飲行業(yè)的成功典范。如學(xué)術(shù)界與業(yè)界經(jīng)過(guò)研究,都把海底撈成功的關(guān)鍵集中在其“新穎的服務(wù)”上,可是海底撈是如何進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新?又如何保證現(xiàn)有的服務(wù)措施能夠準(zhǔn)確實(shí)施,探索其背后的原因?qū)χ袊?guó)整體餐飲行業(yè)的發(fā)展能提供一種新的思路。
餐飲業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力
在零售服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力理論上,國(guó)外學(xué)者M(jìn)artin將零售服務(wù)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力分為兩類―外部投入和內(nèi)部投入。外部投入包括顧客參與和信息技術(shù)商、咨詢和金融機(jī)構(gòu)等行業(yè)外機(jī)構(gòu);內(nèi)部投入包括中高層管理者、顧客接觸人員和非接觸人員以及顧客信息使用。同時(shí)他們還對(duì)顧客信息的使用進(jìn)行單獨(dú)的研究。通過(guò)對(duì)美國(guó)122家零售企業(yè)管理者進(jìn)行訪談,Martin揭示出外部投入中的顧客參與,內(nèi)部投入中的中高層管理者、顧客接觸人員和非接觸人員以及顧客信息使用是零售服務(wù)創(chuàng)新成功的關(guān)鍵要素,而外部投入中的信息技術(shù)商、咨詢和金融機(jī)構(gòu)等行業(yè)外機(jī)構(gòu)并不對(duì)零售服務(wù)創(chuàng)新的成功產(chǎn)生顯著影響。
筆者對(duì)海底撈的門店管理人員及一線員工進(jìn)行訪談,訪談涉及的問題有以下六個(gè):是否有顧客參與服務(wù)創(chuàng)新,是否搜集了顧客的信息?是否借鑒了競(jìng)爭(zhēng)者的創(chuàng)新服務(wù)?是否有供應(yīng)商參與了服務(wù)創(chuàng)新?中高層管理者是否參與服務(wù)創(chuàng)新?顧客接觸人員是否參與服務(wù)創(chuàng)新?非顧客接觸人員是否參與服務(wù)創(chuàng)新?通過(guò)對(duì)訪談結(jié)果的整理分析,得出海底撈服務(wù)創(chuàng)新的主要驅(qū)動(dòng)力源于以下三個(gè)方面:外部顧客、內(nèi)部中高層管理者和顧客接觸人員。
(一)外部顧客
顧客信息是海底撈服務(wù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力的重要來(lái)源。例如開設(shè)在海底撈等待區(qū)的“美甲服務(wù)”,其產(chǎn)生的驅(qū)動(dòng)力,就源于顧客在等待服務(wù)時(shí)所顯示出的需求。海底撈發(fā)現(xiàn)年輕女性已經(jīng)成了海底撈的主力消費(fèi)群,其中多數(shù)是年輕時(shí)髦的女孩子,她們喜歡時(shí)尚、美麗,喜歡新鮮事物,很多女性會(huì)在閑暇的時(shí)候去美甲,而在海底撈等候就餐時(shí),女性客人總是喜歡談?wù)撁廊莸脑掝},于是海底撈把美甲這一服務(wù)引入其等待區(qū)。
另外一個(gè)例子是海底撈針對(duì)兒童的服務(wù),此項(xiàng)服務(wù)也是基于海底撈的主要目標(biāo)客戶―家庭聚餐的需求所開發(fā)的。海底撈發(fā)現(xiàn),有很多帶著幼兒的顧客,吃飯時(shí)還要抱著睡著的孩子,吃飯、聊天都十分不便,于是海底撈就會(huì)專門在餐廳的一些特殊位置安置嬰兒床。這些位置一般通風(fēng)比較好,而且環(huán)境相對(duì)比較安靜,當(dāng)顧客的孩子睡著了,服務(wù)人員便會(huì)把孩子抱到嬰兒床上,蓋上被子,還有專人看護(hù),解決了家庭聚餐的后顧之憂。
(二)內(nèi)部中高層管理者
外部因素有了,但如缺少內(nèi)部的推力,服務(wù)創(chuàng)新也是很難產(chǎn)生的。海底撈對(duì)店長(zhǎng)及以上管理人員的考核分了多個(gè)項(xiàng)目,其中創(chuàng)新是一項(xiàng)重要的考核內(nèi)容,各店經(jīng)理每個(gè)月都要向總部提交一個(gè)服務(wù)創(chuàng)新的評(píng)估和報(bào)告。報(bào)告上將詳細(xì)列出各店員工最近的一些服務(wù)想法和創(chuàng)意,而幾位核心高層則會(huì)在月底進(jìn)行討論,負(fù)責(zé)對(duì)此進(jìn)行總結(jié)和評(píng)比。通過(guò)這種方式,讓內(nèi)部中高層管理者逐漸主動(dòng)推動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新,使這個(gè)系統(tǒng)得以永續(xù)發(fā)展下去。
(三)顧客接觸人員
海底撈特別注意鼓勵(lì)員工的創(chuàng)新意識(shí),尤其是一線服務(wù)人員的服務(wù)創(chuàng)新意識(shí)。那些被人們廣為稱道的細(xì)節(jié)服務(wù)其實(shí)都是員工提出的建議。如:就餐中,服務(wù)員會(huì)為長(zhǎng)發(fā)的女顧客遞上頭繩和發(fā)卡,戴眼鏡的顧客也會(huì)得到擦鏡布;每隔15分鐘,就會(huì)有服務(wù)員主動(dòng)更換你面前的熱毛巾;如果你帶了小孩子,服務(wù)員還會(huì)提供幫你喂孩子吃飯等服務(wù)。在海底撈等待區(qū)等待的時(shí)候,服務(wù)人員為等位顧客還提供有免費(fèi)食品和飲料。此外,還會(huì)提醒顧客可以在等待區(qū)內(nèi)打牌、下棋、免費(fèi)上網(wǎng),顧客還可享受免費(fèi)修指甲和免費(fèi)擦皮鞋的服務(wù)。
員工的主動(dòng)創(chuàng)新是需要得到認(rèn)可的。在海底撈火鍋店,員工的服務(wù)創(chuàng)意一旦被采納,就會(huì)以員工的名字來(lái)命名。“包丹袋”就是典型的一例。這是一個(gè)防止顧客手機(jī)被濺濕的塑封袋子。由于是一名叫包丹的員工最早提出了這個(gè)創(chuàng)意,即用員工的名字命名。當(dāng)“包丹袋”在其他店也開始使用時(shí),這些店會(huì)給這位員工交納一定的費(fèi)用。如此一來(lái),對(duì)于海底撈的員工來(lái)說(shuō)不但得到了尊重,還給了更多員工以鼓勵(lì)。
餐飲業(yè)服務(wù)創(chuàng)新的保障機(jī)制
服務(wù)創(chuàng)新的保障機(jī)制即促進(jìn)驅(qū)動(dòng)力要素不斷輸入信息的機(jī)制或力量。Johnson等在研究新服務(wù)開發(fā)過(guò)程時(shí)認(rèn)為,團(tuán)隊(duì)、組織環(huán)境及資源是創(chuàng)新的保障機(jī)制。Hristov等認(rèn)為,戰(zhàn)略、文化、激勵(lì)以及可用資源等都是創(chuàng)新的保障機(jī)制。
通過(guò)對(duì)海底撈的實(shí)地調(diào)查及采訪,結(jié)合海底撈企業(yè)的相關(guān)資料,文章針對(duì)下面四個(gè)主要問題進(jìn)行研究:公司戰(zhàn)略是否以優(yōu)質(zhì)服務(wù)及不斷的服務(wù)創(chuàng)新為核心?公司文化是否鼓勵(lì)創(chuàng)新行為?公司團(tuán)隊(duì)是否有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)?公司是否有明確的激勵(lì)創(chuàng)新的物質(zhì)和非物質(zhì)制度?通過(guò)對(duì)資料的分析,得出了海底撈服務(wù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)的保障機(jī)制,主要包括:公司戰(zhàn)略,即強(qiáng)調(diào)顧客服務(wù)以及服務(wù)創(chuàng)新的重要性;組織環(huán)境,主要包括文化和團(tuán)隊(duì),其中文化是指公司鼓勵(lì)創(chuàng)新并把創(chuàng)新付諸于行動(dòng)的氛圍,團(tuán)隊(duì)是指公司人員是否有能力和意愿進(jìn)行有效的創(chuàng)新;管理機(jī)制,主要表現(xiàn)為激勵(lì)機(jī)制。
(一)公司戰(zhàn)略
海底撈始終奉行 “顧客至上”、“三心服務(wù)(貼心、溫馨、舒心)”的服務(wù)理念,向顧客提供貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),消費(fèi)者對(duì)于餐飲的要求不僅僅是在食物上,更看重的是服務(wù),需求層次不斷提高,要使顧客滿意必須不斷創(chuàng)新。
(二)組織環(huán)境
1.公司文化。公司文化就是建立“信任與平等”,奉行“員工是品牌的代言人、尊重員工”的經(jīng)營(yíng)理念,海底撈致力于提高員工滿意度,采用關(guān)懷式管理,樹立員工與企業(yè)是一體的概念,采取人性化的管理。海底撈的晉升制度也是采取內(nèi)部晉升制,因此,每一位員工都能全心投入如何能更好的滿足顧客需求,為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。作為服務(wù)行業(yè),只有提高服務(wù)者的服務(wù)意識(shí),才能真正的提高服務(wù)質(zhì)量。而企業(yè)員工都是貼近消費(fèi)終端的服務(wù)人員,他們可以更了解顧客的感受。
2.公司團(tuán)隊(duì)。海底撈的晉升制度與創(chuàng)新密切相關(guān),任何新來(lái)的員工都可以通過(guò)以下方式得到晉升:一線員工―優(yōu)秀員工―領(lǐng)班―大堂經(jīng)理―店經(jīng)理―區(qū)域經(jīng)理―大區(qū)經(jīng)理。也就是說(shuō)一位普通的員工要想晉升到較高的職位,前提是你被評(píng)為優(yōu)秀員工,而優(yōu)秀員工的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一就是服務(wù)創(chuàng)新能力。
海底撈經(jīng)常開展評(píng)比和組織優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)等方式,來(lái)促使員工相互學(xué)習(xí),相互競(jìng)爭(zhēng),爭(zhēng)做服務(wù)標(biāo)兵,從而提高員工投身服務(wù)創(chuàng)新的積極性。每個(gè)月評(píng)選一次先進(jìn)員工,其中被公司采納的創(chuàng)新意見是主要的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)。“評(píng)先進(jìn)”對(duì)海底撈的員工來(lái)說(shuō)意義重大,因?yàn)楹5讚频膯T工多數(shù)來(lái)自農(nóng)村,更渴望能得到他人的認(rèn)可和尊重。海底撈讓員工感覺到公司對(duì)他們的認(rèn)可和尊重,有效地激發(fā)了他們的工作熱情和積極性。同時(shí),優(yōu)秀員工還具有榜樣效應(yīng),可以激發(fā)其他員工向榜樣學(xué)習(xí)、向榜樣靠攏,爭(zhēng)取有朝一日自己也能成為優(yōu)秀員工。
(三)激勵(lì)機(jī)制
海底撈特別注意鼓勵(lì)員工的創(chuàng)新意識(shí),專門設(shè)立了創(chuàng)新獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)額從10-1000元不等。海底撈每天有一個(gè)小時(shí)的午會(huì)制度,所有的員工把工作中存在的問題以及自己的解決方法都提出來(lái)。如果建議得到了認(rèn)可并且付諸實(shí)施,則會(huì)獲得創(chuàng)新獎(jiǎng)。
海底撈認(rèn)為要想讓員工在工作中充滿激情地開展服務(wù),積極投入服務(wù)創(chuàng)新,首先要給他們提供良好的生活環(huán)境,解決他們的后顧之憂。海底撈在四川簡(jiǎn)陽(yáng)建了一所私立寄宿制學(xué)校,海底撈員工的孩子可以免費(fèi)在那里上學(xué),只需要交書本費(fèi);海底撈的員工宿舍離工作地點(diǎn)不會(huì)超過(guò)20分鐘,全部為正規(guī)住宅小區(qū),且都會(huì)配備空調(diào),有專人負(fù)責(zé)保潔以及洗衣服;公寓甚至配備了上網(wǎng)電腦,滿足年輕員工對(duì)于上網(wǎng)的需求;如果員工是夫妻,則考慮給單獨(dú)房間。
餐飲業(yè)服務(wù)創(chuàng)新過(guò)程
Johnson等總結(jié)出了新服務(wù)開發(fā)過(guò)程的“循環(huán)模型”。這一模型表現(xiàn)為創(chuàng)新的過(guò)程包括設(shè)計(jì)、分析、發(fā)展和全面推廣四個(gè)階段。這個(gè)模型在海底撈火鍋具體管理流程中的應(yīng)用如下:
(一)設(shè)計(jì)階段
在海底撈,細(xì)節(jié)服務(wù)都是由員工創(chuàng)意出來(lái)的,最初只是員工自發(fā)的一個(gè)想法,由員工提出新建議,大家討論后覺得可行就會(huì)去實(shí)施。
(二)分析階段
海底撈已經(jīng)形成了一個(gè)代表著創(chuàng)新意識(shí)的紅、黃、藍(lán)榜機(jī)制。海底撈每月以店為單位進(jìn)行創(chuàng)意統(tǒng)計(jì),每個(gè)月九號(hào),各個(gè)片區(qū)的店經(jīng)理都要向總部提交一個(gè)創(chuàng)新的評(píng)估和報(bào)告,上面將詳細(xì)列出各店員工最近的一些想法和創(chuàng)意,而幾位核心高層則會(huì)在月底進(jìn)行討論,負(fù)責(zé)對(duì)此進(jìn)行總結(jié)和評(píng)比,確定哪些是在本店可行的,哪些可以推廣到全國(guó)連鎖應(yīng)用的。“如果一個(gè)店這個(gè)月是藍(lán)榜,那代表無(wú)創(chuàng)新,黃榜則代表本店應(yīng)用,紅榜則代表全國(guó)可以推廣”。
(三)發(fā)展階段
通過(guò)層層培訓(xùn)建立海底撈標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程,如海底撈的標(biāo)志性接待動(dòng)作被規(guī)范成:右手撫心區(qū),腰微彎,面帶自然笑容,左手自然前伸作請(qǐng)狀。
(四)全面推廣階段
海底撈成立了一個(gè)培訓(xùn)學(xué)校。在培訓(xùn)學(xué)校里,公司請(qǐng)來(lái)教授把自己的多年經(jīng)驗(yàn)變成統(tǒng)一的教材,避免了培訓(xùn)內(nèi)容不一致的情況,在此基礎(chǔ)上對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn)。
這四個(gè)階段呈現(xiàn)“環(huán)狀”的結(jié)構(gòu),表征四個(gè)階段有著可重復(fù)性,以及對(duì)過(guò)往線性過(guò)程的顛覆。
綜上所述,在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的零售業(yè)中,餐飲企業(yè)想要通過(guò)不斷創(chuàng)新的服務(wù)贏得市場(chǎng),必須做到:企業(yè)的中高層及一線員工應(yīng)主動(dòng)參與并主導(dǎo)服務(wù)創(chuàng)新活動(dòng),強(qiáng)化對(duì)顧客需求信息的搜集和挖掘;制定以創(chuàng)新理念為核心的企業(yè)戰(zhàn)略,擁有鼓勵(lì)創(chuàng)新和不斷學(xué)習(xí)的企業(yè)文化,并且要有具備強(qiáng)烈創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的團(tuán)隊(duì);按照一定的新服務(wù)開發(fā)流程,依次進(jìn)行新服務(wù)的設(shè)計(jì)、分析、發(fā)展和最后的推廣,從而使得新服務(wù)得以有效執(zhí)行。
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正確衡量。雇主品牌衡量包括兩方面:內(nèi)部員工的認(rèn)同度和對(duì)外部人才的影響力。對(duì)內(nèi)部,員工調(diào)研是一個(gè)起步的基礎(chǔ);對(duì)外部,與不同渠道相對(duì)應(yīng)的是不同的效果衡量方法,尤其是大數(shù)據(jù)的興起,為雇主品牌衡量提供了全新的視角。傳統(tǒng)的調(diào)研適用于了解內(nèi)部員工和一定范圍內(nèi)外部人才的主觀反饋,大數(shù)據(jù)則有助于全面客觀掌握人才市場(chǎng)的關(guān)注對(duì)象和流動(dòng)趨勢(shì),二者可以很好地互為補(bǔ)充。
一致性。我們經(jīng)常看到許多企業(yè)的招聘廣告和產(chǎn)品廣告在色彩和風(fēng)格上完全不同,雖然這只是表象的識(shí)別問題,但也反映了企業(yè)在雇主品牌打造上對(duì)商業(yè)品牌的忽視,最終會(huì)模糊受眾市場(chǎng)的品牌感知與聯(lián)想,也難以讓受眾信服。
雇主品牌與品牌保持一致、互相呼應(yīng),就能形成合力,對(duì)企業(yè)價(jià)值產(chǎn)生更大的促進(jìn)作用。同時(shí)在雇主品牌建設(shè)的過(guò)程中,人力資源F隊(duì)與市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)也應(yīng)該有越來(lái)越多的協(xié)作,既能將品牌營(yíng)銷的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)有效應(yīng)用到雇主品牌領(lǐng)域,又能夠借助市場(chǎng)營(yíng)銷的資源擴(kuò)大雇主品牌的影響力,例如在市場(chǎng)宣傳活動(dòng)中加入雇主品牌元素的同時(shí)開展推廣,使得人力資源團(tuán)隊(duì)的工作達(dá)到事半功倍的效果。
真實(shí)。在開始建設(shè)雇主品牌之前,需要先弄明白什么是真實(shí)的雇主品牌,真實(shí)的雇主品牌不是你認(rèn)為你是什么,或者你希望你是什么,而是你被市場(chǎng)、候選人、員工、伙伴或供應(yīng)商真正理解成什么。
一旦你獲得目標(biāo)候選人和員工對(duì)公司的真實(shí)看法,這些信息將有助于你理解公司的個(gè)性和文化,從而制定出真實(shí)可信的雇主品牌主張。此外,你還需要通過(guò)反復(fù)溝通和落地執(zhí)行,將理念轉(zhuǎn)化為切實(shí)可見的行動(dòng),才能得到員工的擁護(hù)和目標(biāo)人才的信任。
社交網(wǎng)絡(luò)。社交媒體給雇主品牌帶來(lái)的影響重大,有更精準(zhǔn)的到達(dá)率、更長(zhǎng)期的聯(lián)系、更加自由靈活不受時(shí)間空間限制的傳播方式,并且與互聯(lián)網(wǎng)可以無(wú)縫結(jié)合,符合用戶獲取信息的主流習(xí)慣。在社交媒體傳播中,員工是最佳的雇主品牌形象代言人,他們的人脈網(wǎng)絡(luò)也是雇主品牌傳播的重要渠道。
吸引力。雇主品牌要有吸引力,首先應(yīng)能夠回答一個(gè)問題:我為什么應(yīng)該到你的企業(yè)工作?要做到這一點(diǎn),企業(yè)需要先明確兩件事:第一,誰(shuí)是我應(yīng)該吸引的人才?第二,他們最主要的需求是什么?有些人可能會(huì)羨慕那些能夠享受高額醫(yī)保、健身房、干洗、美甲、悠長(zhǎng)假期、彈性時(shí)間或能帶寵物去上班的工作。這些確實(shí)令人心動(dòng),但是如果你想要照搬全抄,結(jié)局不見得一定美妙。
每個(gè)企業(yè)的資源都是有限的,用于建設(shè)雇主品牌的預(yù)算也有限制,你需要明確將資源重點(diǎn)投入在哪些方面,是上面提到的那些福利,是豐富多彩的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),是培訓(xùn)成長(zhǎng)計(jì)劃,還是內(nèi)部晉升轉(zhuǎn)崗的流程建設(shè)?這決定于你想要的那些人才,他們想要什么。
關(guān)鍵詞:企業(yè)文化:海底撈:人力資源:服務(wù)
所謂企業(yè)文化,是企業(yè)在長(zhǎng)期的實(shí)踐活動(dòng)中所形成的,并且被企業(yè)成員所普遍認(rèn)可和遵循的,具有本企業(yè)特色的價(jià)值觀念、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、工作作風(fēng)、行為規(guī)范以及思維方式的總和。因此,一個(gè)企業(yè)的成功或是失敗,很大程度上取決于企業(yè)文化。
四川海底撈餐飲股份有限公司,1994年3月從四川簡(jiǎn)陽(yáng)的一家麻辣燙小店開始創(chuàng)業(yè),到現(xiàn)在經(jīng)過(guò)了20多年的發(fā)展,目前在全國(guó)擁有一百多家直營(yíng)店,甚至在臺(tái)灣、韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)都設(shè)立的分店。2009年《哈佛商業(yè)評(píng)論》對(duì)海底撈的管理模式進(jìn)行了報(bào)道,使得這個(gè)四川火鍋連鎖店一夜之間名聲大噪。目前除了傳統(tǒng)的火鍋店,海底撈還開設(shè)了三個(gè)分支機(jī)構(gòu),即蜀海北京投資有限公司,主要從事于研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、品控、倉(cāng)儲(chǔ)、玉樹、銷售為一體的供應(yīng)鏈服務(wù):撈派海底撈調(diào)味料官方旗艦店,目的是為消費(fèi)者提供放心、安全、快捷、簡(jiǎn)單的調(diào)味料:北京微海管理咨詢有限公司,作為海底撈人力資源部的分支,主要從事于為求職者以及中小規(guī)模企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)提供招聘、培訓(xùn)、咨詢等人力資源服務(wù)。人本化的企業(yè)文化,在海底撈對(duì)員工、對(duì)顧客的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中隨處可見。
海底撈對(duì)員工的尊重體現(xiàn)在方方面面的細(xì)節(jié)上,海底撈的董事長(zhǎng)張勇出身于四川并不發(fā)達(dá)的小山村,他深知農(nóng)村的清苦,因此他帶領(lǐng)了渴望走出小山村的鄉(xiāng)親們,來(lái)到大城市就業(yè)。眾所周知,餐飲行業(yè)的服務(wù)人員,知識(shí)文化水平不高,大多來(lái)自于農(nóng)村,尤其是來(lái)自偏遠(yuǎn)地區(qū)的員工,來(lái)到陌生的大城市,對(duì)周遭的事物都會(huì)有或多或少的陌生和恐懼,針對(duì)這些,張勇對(duì)于新晉員工的培訓(xùn)從小細(xì)節(jié)開始,例如,如何坐公交、如何使用自動(dòng)取款機(jī)等眾多生活在城市的所必須掌握的小細(xì)節(jié)之處進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)這種細(xì)節(jié)化的培訓(xùn)可以使員工能夠更快地適應(yīng)城市生活,融入到城市的方方面面。
此外,海底撈的員工都可以免費(fèi)入住公司所提供的宿舍。眾所周知。大城市的房?jī)r(jià)很貴。即便是剛畢業(yè)的大學(xué)生,想要在北上廣這樣的一線大城市工作,很多都是租住在狹小的地下室,然而海底撈可以做到的是,保證給所有員工提供的宿舍必須是正式小區(qū)或公寓中的兩居室或三居室,絕不能是地下室,對(duì)于夫妻雙方都是海底撈的員工,還會(huì)為他們安排人住單獨(dú)的房間,這無(wú)不體現(xiàn)出人性化的特點(diǎn)。員工宿舍內(nèi)部,空調(diào)、電話、電視、寬帶以及二十四小時(shí)熱水一應(yīng)俱全,還會(huì)雇傭阿姨為他們打掃衛(wèi)生,甚至于換洗床單、工作服,并為上夜班的員工準(zhǔn)備夜宵,這是一般的企業(yè)都不能做到的。同時(shí),為保證員工的安全和充足的休息時(shí)間,員工宿舍距離所工作的店鋪步行不得超過(guò)20分鐘。
董事長(zhǎng)張勇在四川簡(jiǎn)陽(yáng)專門建立了一所寄宿制學(xué)校,海底撈的員工子女可以在這所學(xué)校免費(fèi)學(xué)習(xí),同時(shí)公司中層管理者的父母,每月都會(huì)收到公司寄去的幾百元補(bǔ)貼,這些舉措無(wú)疑是幫助員工解決了燃眉之急,提升員工的滿意度和歸屬感。
海底撈有這么一條不成文的規(guī)定,無(wú)論原因,如若擔(dān)任店長(zhǎng)超過(guò)一年以上時(shí)間,發(fā)生離職后,公司會(huì)給予其八萬(wàn)元補(bǔ)償:小區(qū)經(jīng)理若發(fā)生離職,將給予二十萬(wàn)元作為補(bǔ)償,至于大區(qū)經(jīng)理及以上級(jí)別管理者離職,會(huì)贈(zèng)送一家價(jià)值八百萬(wàn)元的火鍋店。海底撈之所以敢于做成這種承諾,源于其對(duì)于自身人力資源體系的信心。他確信,擁有人本化海底撈文化烙印的人力資源體系,可以通過(guò)細(xì)節(jié)體現(xiàn)以及對(duì)員工的培訓(xùn)和關(guān)愛,使員工對(duì)企業(yè)秉持足夠的歸屬感,這就是張勇對(duì)海底撈企業(yè)文化的信心體現(xiàn)。
海底撈將“以人為本”的理念體現(xiàn)在管理的方方面面,只有讓員工深切體會(huì)到公司對(duì)自己的人本化管理。才可以使他們?cè)趯?duì)顧客的服務(wù)上,時(shí)刻不忘“以顧客為本”的理念。海底撈對(duì)顧客的服務(wù),也是眾多其他餐飲企業(yè)所望塵莫及的。從等位開始,海底撈除了提供免費(fèi)的飲品和小吃之外,還提供美甲、擦鞋以及娛樂設(shè)施等免費(fèi)供等位的顧客選擇。進(jìn)入海底撈之后,手機(jī)套、長(zhǎng)頭發(fā)顧客的皮筋、戴眼鏡顧客眼鏡布以及熱毛巾隨即呈上,服務(wù)人員可人的微笑,使顧客感受到“上帝”的感覺。點(diǎn)菜時(shí),海底撈的菜品都提供半份以供選擇,若點(diǎn)菜過(guò)多時(shí),服務(wù)人員也會(huì)善意地提醒顧客。作為餐飲企業(yè)。如此優(yōu)秀的服務(wù)。顧客滿意度如此之高,在各個(gè)行業(yè)中也是不常見的。正因如此,海底撈的企業(yè)文化也被越來(lái)越多的組織所關(guān)注,某地的一家知名醫(yī)院,就經(jīng)常將聚餐地點(diǎn)選在海底撈。院長(zhǎng)直言選擇在海底撈就餐的理由就是海底撈對(duì)顧客的貼心服務(wù)以及微笑服務(wù)值得醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員來(lái)學(xué)習(xí)效仿。
2006年百勝中國(guó)的年會(huì)在海底撈北京牡丹園分店舉辦,200多名來(lái)自全國(guó)各地的百勝集團(tuán)區(qū)域經(jīng)理齊聚一堂,他們除了總結(jié)本公司的成績(jī)和不足之外,更主要的是參觀考察海底撈的服務(wù)模式以及管理狀況,還邀請(qǐng)了董事長(zhǎng)張勇作為演講嘉賓,詳細(xì)介紹了海底撈如何提升工作熱情的方法舉措,這件事情被張勇稱為“大象向螞蟻的學(xué)習(xí)”,因?yàn)楫?dāng)時(shí)兩個(gè)企業(yè)的規(guī)模差距實(shí)在是太大了。
雖然海底撈以無(wú)可挑剔的服務(wù)而著稱,然而,董事長(zhǎng)張勇卻表示,海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力并不是服務(wù),而是一套系統(tǒng)的人力資源體系,公司的核心部門就是人力資源部,部長(zhǎng)則由董事長(zhǎng)張勇兼任,可見其重要程度。海底撈從員工的招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬以及職業(yè)生涯規(guī)劃,每一處細(xì)節(jié),無(wú)不體現(xiàn)出海底撈“人本化”的企業(yè)文化。海底撈員工的職業(yè)發(fā)展,分為技術(shù)、管理、后勤三條線,員工可以根據(jù)自己的特長(zhǎng)和具體情況,選擇適合自己的發(fā)展規(guī)劃。海底撈的管理干部,都必須從服務(wù)員做起因此,海底撈大多數(shù)的經(jīng)理、店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理都是從基層員工中逐漸被選拔起來(lái)的,例如袁華強(qiáng)、楊小麗、林憶等都是從底層做起的典型,同時(shí)他們又可以作為榜樣標(biāo)桿來(lái)激勵(lì)基層員工。
看過(guò)《喬家大院》的朋友都知道,喬致庸用借來(lái)的銀子救活了包頭的生意,其間的坎坷遭遇讓人深刻體會(huì)到資金流對(duì)商業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要性。而沒有利潤(rùn)就沒有資金的健康流轉(zhuǎn),利潤(rùn)是保證資金活水源源不斷,店鋪風(fēng)生水起、蒸蒸日上的前提和根基。
作為專業(yè)線廠家,幫助美容院賺錢天經(jīng)地義。且不說(shuō)流通渠道中的經(jīng)銷商要做什么,就廠家而言,我認(rèn)為要做到“三好”:產(chǎn)品品質(zhì)好、銷售方案好、專業(yè)培訓(xùn)好。
截止目前,中國(guó)專業(yè)美容市場(chǎng)還沒有真正意義上的品牌,更沒有真正意義上的品牌美容院。隨著國(guó)家對(duì)行業(yè)的嚴(yán)格規(guī)范,無(wú)論是廠家還是美容院都要真誠(chéng)守信,著眼未來(lái),走規(guī)范化的發(fā)展道路,立志做基業(yè)長(zhǎng)青的名企名店,這是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力和持久贏利能力的必經(jīng)之道。
廠家是提品的源頭。要幫助美容院賺錢,首先就要為美容院提供好產(chǎn)品,保證做到兩點(diǎn),一是原料純正,二是研發(fā)和生產(chǎn)環(huán)境好。香港天驥集團(tuán)、廣州天驥化妝品有限公司今年6月投入巨資打造10萬(wàn)級(jí)制藥標(biāo)準(zhǔn)的GMP生產(chǎn)車間,其藥廠級(jí)空氣凈化設(shè)備有效去除了空氣中99%的細(xì)菌和粉塵,提供了一個(gè)干凈優(yōu)良的精細(xì)化工品制造環(huán)境,確保所有產(chǎn)品在安全、無(wú)污染的環(huán)境內(nèi)制造及填充包裝。通過(guò)精細(xì)過(guò)濾水質(zhì)處理系統(tǒng)及緊外線殺菌裝置所得的藥用級(jí)水質(zhì)保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。各類產(chǎn)品的調(diào)制制造完全采用精密計(jì)算機(jī)全自動(dòng)設(shè)備,在高新技術(shù)的支持下,生產(chǎn)出的化妝品質(zhì)地細(xì)致、光澤亮麗,大大提升了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。我們最早的ESC品牌已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了9年時(shí)間,而堅(jiān)持合作的美容院大有人在。山東有個(gè)老板叫董麗霞,經(jīng)營(yíng)ESC品牌5年,一直沒有換品牌。她說(shuō)自己的店里有一位四十多歲的顧客用ESC產(chǎn)品,5年前的皮膚是什么樣現(xiàn)在還是什么樣,一點(diǎn)沒有變老,顧客說(shuō)會(huì)一直用ESC,她也一直會(huì)經(jīng)營(yíng)ESC,把美麗帶給更多的朋友。正所謂金杯銀杯不如顧客的口碑,金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),這也是品牌鐵桿客戶不離不棄的秘訣所在。
企業(yè)做品牌,終端做銷量。美容院的庫(kù)存每天都在變動(dòng),刷卡機(jī)不停地在響,收銀員喜出望外、洋洋得意,這是每一位美容院老板最期待的事。現(xiàn)在的美容院都不缺產(chǎn)品和項(xiàng)目,缺的是點(diǎn)石成金、一觸即發(fā)的銷售方案。可終端促銷手法雖層出不窮,很多卻是有心栽花花不開。從2004年開始,我們針對(duì)大中型美容院先后啟動(dòng)了“快樂嘉年華”、“同一首歌走進(jìn)美容院”、“美容時(shí)尚文化節(jié)”、“明星大擂臺(tái)開心一鍋粥”、“時(shí)尚名媛尊容綻放”等不同版本的終端活動(dòng),以推陳出新、別開生面的形式幫助美容院迅速吸納新會(huì)員,現(xiàn)場(chǎng)辦金卡、新老齊相聚、人財(cái)名皆旺,會(huì)會(huì)成功,場(chǎng)場(chǎng)火爆,所到之處無(wú)不掀起一股銷售狂潮,不少美容院會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后的銷售總業(yè)績(jī)達(dá)到40萬(wàn)以上。2008年來(lái),我們更是審時(shí)度勢(shì),經(jīng)過(guò)周密的市場(chǎng)調(diào)研和試驗(yàn)后推出了黃御金鉆童顏理膚套組等7種新品套盒,水立方臻白冰膜等12種新品單品,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品桔構(gòu)。同時(shí),在推出新品的基礎(chǔ)上,啟動(dòng)“美容院系統(tǒng)營(yíng)銷工程,從納客、成交、留客、轉(zhuǎn)介紹等全程跟進(jìn),并建立“美容師獎(jiǎng)勵(lì)基金”,鼓勵(lì)美容師以創(chuàng)業(yè)者的身份和心態(tài)入股美容院,讓資深美容師成為美容院經(jīng)營(yíng)中的尖刀產(chǎn)品。
銷售的提升重在執(zhí)行,而專業(yè)美容的培訓(xùn)可借簽連鎖模式的標(biāo)準(zhǔn)化方法。從產(chǎn)品的銷售話術(shù)到每一個(gè)手法,堅(jiān)持統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,確保導(dǎo)師到不同的店鋪培訓(xùn)都說(shuō)一樣的話,不同的導(dǎo)師到同一家店培訓(xùn)說(shuō)的也是同樣的話,簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,終端銷售就能執(zhí)行到位。天驥集團(tuán)十多年來(lái)舉辦了600多次不同類型的培訓(xùn),為經(jīng)銷商、美容院老板、店長(zhǎng)、美容師培訓(xùn)高達(dá)一萬(wàn)人次。2008年被廣東省經(jīng)貿(mào)委、廣東省培訓(xùn)學(xué)會(huì)評(píng)為“廣東省職工教育先進(jìn)單位”,成為化妝品行業(yè)惟一入選的單位。
品牌文化是產(chǎn)品銷售的附加值。一種產(chǎn)品一旦榮升為品牌,一定會(huì)成為暢銷的產(chǎn)品,而如果再向人們展示良好的品牌形象,呈現(xiàn)出它獨(dú)特的文化內(nèi)涵,讓種形象和文化來(lái)賦予品牌獨(dú)特的內(nèi)涵和個(gè)性,就一定能增強(qiáng)消費(fèi)者的心理感受和心理認(rèn)同。
總之,美容院要持久贏利,切不能急功近利。就像畫家一樣,用3年時(shí)間做出來(lái)的畫,一個(gè)小時(shí)內(nèi)就能賣出高價(jià)錢,而花一個(gè)小時(shí)做的畫,可能3年也賣不出去。踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)持做好的產(chǎn)品,用好的方案,做好的服務(wù),提供人性化的環(huán)境,參與高層次的競(jìng)爭(zhēng),何愁賺不到錢?
賺錢關(guān)鍵詞:注重實(shí)用
每個(gè)行業(yè)里時(shí)不時(shí)地都有人在炒作,推出
些概念性產(chǎn)品,以吸引消費(fèi)者的眼球。這是一種極為受用的促銷手段和方法。我們公司進(jìn)入美容行業(yè)比較早,1998年就開始在南昌市的街頭做門市部,主要經(jīng)營(yíng)一些美發(fā)用品和器械。2003年擁有自己的辦公樓,著手做美容化妝品。現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)得比較好的品牌是美植的秀吉、意大利的JK和索菲歐、一朵等,是一家融美容、美發(fā)、儀器業(yè)務(wù)于一體的綜合公司。在長(zhǎng)達(dá)十幾年的經(jīng)銷商經(jīng)驗(yàn)中,僅美容院的客戶就達(dá)300~500個(gè)之多。究其原因,我和同事們都有一個(gè)很普遍的想法和共識(shí),那就是給客戶提供最實(shí)在、最有用的幫助。這是做生意的目的,更是做生意的基礎(chǔ)。
我們?yōu)槊恳粋€(gè)美容院客戶提供了一個(gè)全面而完善的會(huì)員系統(tǒng),幫助她們吸引顧客。買贈(zèng)是一種很普遍的營(yíng)銷方式,商經(jīng)常提供一些小樣給美容院當(dāng)贈(zèng)品,很多高端美容院只要有活動(dòng)必送電飯煲等一些家居用品,而我們提供的贈(zèng)品則是我們的測(cè)試產(chǎn)品。原則是只要顧客包卡,我們每個(gè)月都免費(fèi)送。這樣做可以更客觀地了解測(cè)試產(chǎn)品的受歡迎程度和一些弊端,為進(jìn)一步推廣打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),幫助美容院減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
“我們的專家老師不是最厲害的,而是最實(shí)在的:他們不是從哪里請(qǐng)來(lái)的名家大家,而是我們公司自己的老師:他們每次到終端店面,授課的內(nèi)容都是顧客用得上的,甚至是美容師、美容院老板都用得上的。我們的原則是‘教育顧客’,使顧客在聽講座的過(guò)程中有所得,有所思。”這是我常說(shuō)的話。有很多商三天兩頭地為美容院做終端活動(dòng),我們每年只給每家店做一次。活動(dòng)不在多,而在精,我們所傳授的知識(shí)是圍繞日常生活的,重在實(shí)用性。
賺錢關(guān)鍵詞:打造“完整產(chǎn)品”
美容院經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,店鋪是招牌,老板是舵手,環(huán)境是氛圍,品牌是源泉,專業(yè)是利器,服務(wù)是靈魂,員工是基礎(chǔ),培養(yǎng)人才打造一流的團(tuán)隊(duì)是中心。我常把好學(xué)上進(jìn)的員工送到專業(yè)學(xué)校培訓(xùn),內(nèi)容包括美容美發(fā)、化妝美甲、美術(shù)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃、營(yíng)養(yǎng)保健、塑身瑜伽等。正所謂“以人為本”,只有高素質(zhì)的員工才能服務(wù)好高端顧客,店鋪層次、品牌層次及員工素質(zhì)必須和顧客相匹配。
著名企業(yè)戰(zhàn)略專家營(yíng)銷專家、北京匯智卓越企業(yè)管理顧問公司的高建華先生說(shuō)過(guò)店鋪經(jīng)營(yíng)的好與壞取決于“完整產(chǎn)品”。我的金辰女士養(yǎng)生坊位于山東鄒平縣,200多平方米的店面,集美容足療、香熏SPA、養(yǎng)生保健于一體。針對(duì)我的店面,所謂的“完整產(chǎn)品”就是指:營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)――
爭(zhēng)第一,營(yíng)銷定位――高端消費(fèi),目標(biāo)定位――高端顧客,店面選擇――縣城最好的位置,要求一流的品牌、一流的質(zhì)量、星級(jí)專業(yè)服務(wù)水平、豪華加奢華的裝修風(fēng)格、五星級(jí)衛(wèi)生條件、溫馨浪漫的整體環(huán)境和給顧客無(wú)可挑剔的綜合印象十大因素。
做事有標(biāo)準(zhǔn)就是規(guī)范,把標(biāo)準(zhǔn)做到極致就是藝術(shù)。我提倡規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的護(hù)理流程。原來(lái)幾位美容師的手法都有所不同,尤其是在做穴位按摩的時(shí)候,力度都不一樣。女孩臂力本來(lái)就小,在做肩頸和開背按摩時(shí),顧客反應(yīng)效果不佳。為了打造一流的店鋪,根據(jù)不同的服務(wù)項(xiàng)目,我們針對(duì)美容師進(jìn)行培訓(xùn),統(tǒng)一規(guī)范手法、統(tǒng)一力度、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一聲音分貝。
統(tǒng)一手法:所有護(hù)理從開始到結(jié)束,所有美容師手法和順序都做到完全一致。
統(tǒng)一力度:臉部穴位按摩力度兩輕一重,力度輕為1.5公斤,重為2.5公斤,肩頸和開背穴位按摩力度為7.5公斤,這是經(jīng)過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)和體驗(yàn)大家共同總結(jié)的結(jié)果。
統(tǒng)一時(shí)間:所有護(hù)理時(shí)間都精確到秒,洗臉要150秒,左右5秒鐘誤差。按摩臉部,新顧客要20分鐘,因?yàn)樗齻儾怀W鲎o(hù)理,臉部角質(zhì)層厚,時(shí)間可適當(dāng)放長(zhǎng);老顧客保持在15分鐘,因?yàn)樗齻兂W鲎o(hù)理,臉部角質(zhì)層比較薄,時(shí)間宜短,要求分毫不差。
統(tǒng)一聲音分貝:美容師與顧客交流的聲音高度為24~28分貝,高則會(huì)影響顧客情緒,低則聽不清楚。
我還提倡:服務(wù)無(wú)止境,對(duì)顧客做到“替您著想、為您服務(wù)”。在美容院接待室準(zhǔn)備很多關(guān)于生活竅門、營(yíng)養(yǎng)保健、教育子女以及文化修養(yǎng)等知識(shí)的雜志圖書,既提高顧客個(gè)人修養(yǎng),又幫助其增長(zhǎng)見識(shí),多重收益。
根據(jù)我多年的開店經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,服務(wù)主要包括兩方面,即活動(dòng)服務(wù)和情感交流服務(wù)。活動(dòng)服務(wù)包括組織PARTY活動(dòng),如春夏的冷餐聚會(huì)、化妝舞會(huì)、秋冬的招待宴會(huì)、新春答謝酒會(huì)等,請(qǐng)專家講授著裝藝術(shù)、社交禮儀、夫妻關(guān)系藝術(shù)、親子教育、健康養(yǎng)生等方面的課題。顧客的層次逐步提高,與店鋪共同成長(zhǎng)。情感交流服務(wù),則是指定期短信電話溝通、節(jié)假日真誠(chéng)祝福,把我們的心意傳達(dá)給每一位顧客。
結(jié)合當(dāng)前工作需要,的會(huì)員“海豚灣美甲”為你整理了這篇化工科技有限公司較大中毒生產(chǎn)安全事故調(diào)查報(bào)告范文,希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來(lái)參考借鑒作用。
【正文】
2020年9月14日22時(shí)01分,位于甘肅高臺(tái)工業(yè)園區(qū)鹽池工業(yè)園(以下簡(jiǎn)稱鹽池工業(yè)園)的張掖耀邦化工科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱耀邦公司)污水處理廠發(fā)生較大硫化氫氣體中毒事故,造成3人死亡,直接經(jīng)濟(jì)損失450萬(wàn)元。
依據(jù)《安全生產(chǎn)法》和《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī),經(jīng)市政府批準(zhǔn),9月15日,成立了由市委常委、市政府常務(wù)副市長(zhǎng)成廣平任組長(zhǎng),市應(yīng)急管理局、市工業(yè)和信息化局、市公安局、市人力資源和社會(huì)保障局、市生態(tài)環(huán)境局、市衛(wèi)生健康委、市總工會(huì)和高臺(tái)縣人民政府有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加的張掖市高臺(tái)縣張掖耀邦化工科技有限公司“9?14”較大中毒生產(chǎn)安全事故調(diào)查組(以下簡(jiǎn)稱事故調(diào)查組),開展事故調(diào)查工作。同時(shí),邀請(qǐng)張掖市人民檢察院、張掖市紀(jì)委監(jiān)委派員參加,聘請(qǐng)省內(nèi)化工等方面專家參與事故調(diào)查工作。?
事故調(diào)查組按照“四不放過(guò)”和“科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、依法依規(guī)、實(shí)事求是、注重實(shí)效”的原則,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查取證、實(shí)驗(yàn)測(cè)試、檢測(cè)鑒定和專家分析論證,查明了事故發(fā)生的原因、經(jīng)過(guò)、人員傷亡和直接經(jīng)濟(jì)損失等情況,認(rèn)定了事故性質(zhì)和責(zé)任,提出了對(duì)有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人員的處理建議,并針對(duì)事故原因及暴露出的問題,提出了事故防范措施。
事故調(diào)查組認(rèn)定,張掖市高臺(tái)縣張掖耀邦化工科技有限公司“9?14”較大中毒生產(chǎn)安全事故是一起企業(yè)違法組織試生產(chǎn),在廢水處理過(guò)程中違規(guī)操作,引起有毒氣體溢出富集導(dǎo)致人員中毒死亡的較大生產(chǎn)安全責(zé)任事故。
一、事故單位概況
(一)事故單位基本情況
耀邦公司是一家從事生物化學(xué)農(nóng)藥及微生物農(nóng)藥制造企業(yè),地處甘肅省張掖市高臺(tái)縣羅城鎮(zhèn)鹽池村境內(nèi),座落于高臺(tái)工業(yè)園區(qū)鹽池工業(yè)園。該企業(yè)成立于2018年3月19日,注冊(cè)資本2000萬(wàn)元人民幣,公司類型為有限責(zé)任公司,法定代表人李豹,統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:91620724MA74JOLN99,經(jīng)營(yíng)范圍為:1000噸3-氯丙酰氯、1500噸丙酸酐、1000噸丙酰氯、1000噸2-甲基-5-丙酰基呋喃、3000噸苯甲酸甲酯、3000噸三苯基氯甲烷、1500噸2-甲氨基-5-叔丁基-1,3,4-噻二唑的生產(chǎn)與銷售。現(xiàn)有員工72人,下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)科、生產(chǎn)技術(shù)部、安全環(huán)保部、機(jī)電維修部、采購(gòu)部、污水處理廠等7個(gè)部門。有主生產(chǎn)車間3個(gè),分別為呋喃車間、三苯基氯甲烷車間和苯甲酸甲酯車間(發(fā)生事故的2-甲氨基-5-叔丁基-1,3,4-噻二唑生產(chǎn)線布置在苯甲酸甲酯車間內(nèi))。
1.原設(shè)計(jì)項(xiàng)目建設(shè)情況
2018年2月2日,該企業(yè)新建年產(chǎn)1000噸3-氯丙酰氯、1500噸丙酸酐等產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)高臺(tái)縣工業(yè)和信息化局登記備案。2018年8月企業(yè)委托甘肅省建設(shè)項(xiàng)目咨詢中心有限公司對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了安全評(píng)價(jià),張掖市應(yīng)急管理局于2018年11月9日出具了《危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全條件審查意見書》。2019年3月企業(yè)委托廣東政和工程有限公司對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了安全設(shè)施設(shè)計(jì),張掖市應(yīng)急管理局于2019年8月9日出具了《危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施設(shè)計(jì)審查意見書》。2018年8月企業(yè)委托定西春曉環(huán)境工程有限公司編制了《環(huán)境影響報(bào)告書》,原張掖市環(huán)境保護(hù)局于2018年8月28日出具了環(huán)境影響報(bào)告書的批復(fù)。
該項(xiàng)目于2019年8月開始建設(shè),11月中旬完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);11月23日,企業(yè)邀請(qǐng)專家組對(duì)項(xiàng)目《試生產(chǎn)方案》進(jìn)行了審查,后因市場(chǎng)等多種因素影響,停止試生產(chǎn)。
2.改建項(xiàng)目建設(shè)情況
2020年4月該企業(yè)計(jì)劃在原廠區(qū)建設(shè)年產(chǎn)2500噸醫(yī)藥中間體項(xiàng)目,該項(xiàng)目于2020年4月22日經(jīng)高臺(tái)縣發(fā)展改革局登記備案。后由于建設(shè)規(guī)模發(fā)生變化,將2500噸醫(yī)藥中間體項(xiàng)目變更為1500噸醫(yī)藥中間體項(xiàng)目,2020年6月17日,高臺(tái)縣發(fā)展改革局重新對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了登記備案,其間企業(yè)委托甘肅省建設(shè)項(xiàng)目咨詢中心有限公司對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了安全評(píng)價(jià),張掖市應(yīng)急管理局于2020年7月31日出具了《危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全條件審查意見書》。2020年8月企業(yè)委托遼寧方大工程設(shè)計(jì)有限公司對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了安全設(shè)施設(shè)計(jì),張掖市應(yīng)急管理局于2020年8月17日出具了《危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施設(shè)計(jì)審查意見書》。
2020年8月企業(yè)委托甘肅天辰環(huán)境工程有限公司編制了《環(huán)境影響報(bào)告書》,張掖市生態(tài)環(huán)境局于2020年8月26日邀請(qǐng)專家進(jìn)行了評(píng)審,張掖市生態(tài)環(huán)境局目前尚未下發(fā)批復(fù)。
2020年5月企業(yè)委托甘肅省建設(shè)項(xiàng)目咨詢中心有限公司編制了《職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告》,8月經(jīng)高臺(tái)縣衛(wèi)生健康局備案,職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)尚未結(jié)束,職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià)尚未開始。
3.事故地點(diǎn)污水處理廠建設(shè)情況
耀邦公司污水處理廠于2019年11月建成,污水處理廠主要有1至7號(hào)廢水池、中和車間、三效蒸發(fā)車間及相應(yīng)的污水生化處理設(shè)施。現(xiàn)1500噸2-甲氨基-5-叔丁基-1,3,4噻二唑生產(chǎn)項(xiàng)目完全利用原項(xiàng)目污水處理設(shè)施,此次事故發(fā)生在企業(yè)污水處理廠中和車間。
根據(jù)項(xiàng)目《環(huán)境影響評(píng)估報(bào)告》,企業(yè)污水處理設(shè)施已建成,現(xiàn)1500噸2-甲氨基-5-叔丁基-1,3,4噻二唑生產(chǎn)項(xiàng)目建成后利用原項(xiàng)目污水處理設(shè)施,采用中和+負(fù)壓蒸餾+三效蒸發(fā)后將尾氣引至1號(hào)車間(三苯基氯甲烷裝置配套的尾氣處理系統(tǒng))進(jìn)行處理。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘查,三苯基氯甲烷裝置配套的尾氣處理系統(tǒng)未投入使用,企業(yè)在原有污水處理中和車間內(nèi)新增引風(fēng)機(jī)一臺(tái),對(duì)1至7號(hào)廢水池、中和車間中和釜、三效蒸發(fā)車間尾氣吸收管線進(jìn)行了改造,在中和車間東側(cè)新增堿洗塔一座,尾氣引至堿洗塔進(jìn)行處理。采用中和+負(fù)壓蒸餾+三效蒸發(fā)后將尾氣引至中和車間東側(cè)堿洗塔進(jìn)行處理。
??? 4.工作時(shí)間及人員配置?
??? 中和車間為兩班制24小時(shí)連續(xù)作業(yè),白班工作時(shí)間為7時(shí)至19時(shí);夜班工作時(shí)間為19時(shí)至次日7時(shí)。截止2020年9月14日,車間在冊(cè)員工7人,其中:負(fù)責(zé)人1名,工人6名。
??? 5.事故發(fā)生時(shí)現(xiàn)場(chǎng)人員情況
事故發(fā)生時(shí)現(xiàn)場(chǎng)共有員工3人,其中:帶班班長(zhǎng)1人、跟班學(xué)習(xí)操作人員2人。
?? 二、事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)及人員傷亡情況
(一)事故發(fā)生時(shí)間:2020年9月14日22時(shí)01分 。
?? (二)事故地點(diǎn):污水處理廠中和車間。
(三)人員傷亡情況:本次事故造成3人死亡。
?? 三、事故發(fā)生經(jīng)過(guò)、報(bào)告及應(yīng)急救援情況
(一)事故發(fā)生經(jīng)過(guò)
2020年9月14日13時(shí),污水處理廠廠長(zhǎng)孫波安排吳升輝、劉文斌、萬(wàn)積龍、安學(xué)軍4人檢修三效蒸發(fā)車間三樓蒸發(fā)器和樓頂風(fēng)機(jī)管道、閥門,14時(shí)30分三效蒸發(fā)車間開機(jī)運(yùn)行。14時(shí)10分叉車司機(jī)孫學(xué)廷用叉車將2方桶(每桶250kg)鹽酸運(yùn)至中和車間北側(cè)鹽酸泵旁。15時(shí)左右孫波使用橡膠管將中和車間原蒸鎦釜部分鹽酸引入6號(hào)廢水收集池。
19時(shí)18分,夜班工人萬(wàn)玉蓮、蘇瑜、劉文斌接班;19時(shí)39分,萬(wàn)玉蓮、蘇瑜、劉文斌對(duì)6號(hào)廢水池進(jìn)行液位檢測(cè)和PH值測(cè)定,并對(duì)放酸管進(jìn)行檢查,打開放酸閥后返回三效蒸發(fā)車間。
21時(shí)57分監(jiān)控錄像顯示,6號(hào)廢水池有白色霧狀氣體溢出向并西北方向擴(kuò)散,21時(shí)58分散去。
22時(shí)01分,劉文斌、萬(wàn)玉蓮、蘇瑜從三效蒸發(fā)車間依次進(jìn)入中和車間后,萬(wàn)玉蓮先暈倒,劉文斌快速?gòu)闹泻蛙囬g北門跑出后暈倒在中和車間與三效蒸發(fā)車間之間的過(guò)道處,蘇瑜從中和車間南門跑出后二次進(jìn)入車間試圖對(duì)萬(wàn)玉蓮施救,隨即倒在車間內(nèi)南門右側(cè)。
22時(shí)46分,公司安全環(huán)保部員工金東京巡檢時(shí)發(fā)現(xiàn)暈倒的劉文斌,立即打電話叫人救援,隨即將劉文斌運(yùn)至中和車間北側(cè)路邊進(jìn)行施救。
23時(shí)50分,企業(yè)組織人員將萬(wàn)玉蓮、蘇瑜、劉文斌送至高臺(tái)縣人民醫(yī)院進(jìn)行搶救。
(二)事故報(bào)告情況
14日22時(shí)46分,企業(yè)當(dāng)班安全員金東京在巡查時(shí),發(fā)現(xiàn)暈倒在車間外的劉文斌,立即打電話叫人救援,隨即將傷員拉至車間北側(cè)路邊進(jìn)行施救。
23時(shí)50分,企業(yè)組織人員將3人送至高臺(tái)縣人民醫(yī)院進(jìn)行搶救,3人于2020年9月15日凌晨1時(shí)35分搶救無(wú)效死亡。
23時(shí)35分,耀邦公司王寶軍撥打高臺(tái)縣應(yīng)急管理局值班電話報(bào)告事故情況。
15日1時(shí)18分,高臺(tái)縣應(yīng)急管理局將事故發(fā)生情況上報(bào)市應(yīng)急管理局。
15日2時(shí)42分,市應(yīng)急管理局將事故情況分別上報(bào)省應(yīng)急管理廳和張掖市委、市政府。
(三)事故應(yīng)急救援情況
高臺(tái)縣人民政府接到事故報(bào)告后,立即啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案,縣委書記劉偉紅、縣長(zhǎng)張龍、常務(wù)副縣長(zhǎng)向鈞、高臺(tái)工業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任張龍等領(lǐng)導(dǎo)迅速帶領(lǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志趕赴事故現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部,組織開展應(yīng)急救援和傷員救治工作。張掖市礦山救護(hù)大隊(duì)危化品中隊(duì)出動(dòng)16人、裝備器材20臺(tái)(套)投入事故救援工作。事故調(diào)查組認(rèn)為事故應(yīng)急處置得當(dāng),救援及時(shí)有力,未造成事故擴(kuò)大,有效控制了事故發(fā)展態(tài)勢(shì)。?
(四)善后處理情況
??? 高臺(tái)縣委、縣政府及有關(guān)部門全力做好醫(yī)療救治、事故傷亡人員家屬接待、遇難者身份確認(rèn)和賠償?shù)裙ぷ鳎凑丈坪蟀矒帷耙粚?duì)一”的要求,對(duì)遇難者家屬分步驟進(jìn)行了心理疏導(dǎo)和安撫,全力開展善后工作。
四、事故原因和性質(zhì)
(一)直接原因
企業(yè)污水處理廠當(dāng)班人員違反操作規(guī)程將鹽酸快速加入含有大量硫化物的6號(hào)廢水池內(nèi)進(jìn)行中和,致使大量硫化氫氣體短時(shí)間內(nèi)快速溢出,且當(dāng)班人員在未穿戴安全防護(hù)用品的情況下冒險(xiǎn)進(jìn)入危險(xiǎn)場(chǎng)所,吸入高濃度的硫化氫等有毒混合氣體,導(dǎo)致人員中毒,造成3人死亡。
(二)間接原因
1.企業(yè)層面(耀邦公司)
(1)未嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境保護(hù)、職業(yè)病防護(hù)設(shè)施“三同時(shí)”制度。企業(yè)違反《環(huán)境保護(hù)法》第四十一條和《環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》第二十五條規(guī)定,該項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件未依法經(jīng)審批部門審查批準(zhǔn),擅自開工建設(shè)并投入使用;企業(yè)違反《職業(yè)病防治法》第十七條、第十八條規(guī)定,未組織編制職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì),在不具備職業(yè)危害防護(hù)條件的情況下,擅自試車。
(2)擅自改變生產(chǎn)廢水處理工藝和方式。未經(jīng)環(huán)境保護(hù)主管部門同意,企業(yè)負(fù)責(zé)人劉英、崔麗春及技術(shù)負(fù)責(zé)人周明華擅自決定變更廢水處理工藝,將尾氣處理工藝由利用1號(hào)車間尾氣處理系統(tǒng)處理改變?yōu)閷⑽矚庖林泻蛙囬g東側(cè)堿洗塔進(jìn)行處理;項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)廢水處理方式為污水處理中和車間中和釜反應(yīng)處理,但企業(yè)于2020年9月11日擅自將污水處理方式變更為廢水池中和處理。
? (3)安全設(shè)備的安裝、使用不符合法律法規(guī)規(guī)定。企業(yè)違反《安全生產(chǎn)法》第三十三條的規(guī)定,污水處理廠中和車間內(nèi)未安裝有毒氣體檢測(cè)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、自動(dòng)排風(fēng)機(jī)等安全設(shè)施,且車間外部安裝的視頻監(jiān)控設(shè)備損壞。尾氣管道上未裝設(shè)防止煙氣逆流的安全設(shè)施,致使硫化氫氣體經(jīng)尾氣管道倒灌進(jìn)入污水處理中和車間,造成人員中毒。
? (4)違法組織試生產(chǎn)。企業(yè)違反《危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全監(jiān)督管理辦法》(原國(guó)家安監(jiān)總局令第45號(hào))第三條和第二十三條的規(guī)定,未組織專家對(duì)試生產(chǎn)(使用)條件進(jìn)行確認(rèn),擅自于2020年8月中旬投料組織試生產(chǎn);企業(yè)未對(duì)2020年9月13日專家提出的“SIS系統(tǒng)設(shè)施未安裝、消防控制系統(tǒng)未安裝、流量計(jì)未安裝、特種作業(yè)人員持證不足”等15條隱患問題進(jìn)行徹底整改即違法組織試生產(chǎn)。
? (5)安全教育培訓(xùn)制度未落實(shí)。企業(yè)違反《安全生產(chǎn)法》第二十五條的規(guī)定,未對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行全面、系統(tǒng)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、崗位操作規(guī)程、生產(chǎn)操作技能培訓(xùn);公司采購(gòu)部主任林雪峰在新員工招錄過(guò)程中未嚴(yán)格審核招錄人員學(xué)歷水平等資格,且錄用后未及時(shí)向公司安全環(huán)保部提出培訓(xùn)建議;公司安全環(huán)保部部長(zhǎng)金奎宗明知新入職員工未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格,擅自安排新入職員工上崗作業(yè);污水處理廠崗位操作工對(duì)操作規(guī)程、應(yīng)急處置措施不掌握、不熟悉,操作工處理異常情況能力差,未佩戴防毒面具進(jìn)入污水處理中和車間,導(dǎo)致事故發(fā)生。
? (6)安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)防控措施落實(shí)不嚴(yán)。企業(yè)對(duì)污水處理廠等重要部位的安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)不全面,企業(yè)安全管理人員、崗位操作工均對(duì)硫化氫氣體泄漏等危害及應(yīng)急處置方案了解不全面;安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力不足,在發(fā)現(xiàn)污水處理池多次出現(xiàn)白色霧狀氣體異常溢出現(xiàn)象的情況下未及時(shí)處置,未分析問題產(chǎn)生的根本原因并進(jìn)行整改;崗位操作工在便攜式有毒可燃?xì)怏w報(bào)警儀持續(xù)報(bào)警的情況下依然進(jìn)入污水處理中和車間,導(dǎo)致事故發(fā)生。
(7)隱患排查治理不徹底。企業(yè)未嚴(yán)格落實(shí)《危險(xiǎn)化學(xué)品企業(yè)事故隱患排查治理實(shí)施導(dǎo)則》,隱患排查不徹底,未把省、市、縣安全生產(chǎn)大檢查和危險(xiǎn)化學(xué)品安全三年專項(xiàng)整治行動(dòng)的具體要求落實(shí)到建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程中,致使隱患和問題長(zhǎng)期存在,企業(yè)長(zhǎng)期“帶病運(yùn)行”。
?? ?(8)安全管理職責(zé)不落實(shí)。企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制不健全,安全生產(chǎn)職責(zé)不清;規(guī)章制度、崗位安全操作規(guī)程不健全;員工招錄過(guò)程中未嚴(yán)格審查從業(yè)人員資格。企業(yè)設(shè)備、工藝、安全管理差,操作規(guī)程內(nèi)容簡(jiǎn)單,操作性差,沒有詳細(xì)的操作步驟和調(diào)控要求;操作記錄流于形式,裝置參數(shù)記錄簡(jiǎn)單;中控室經(jīng)常人為關(guān)閉可燃、有毒氣體報(bào)警,對(duì)各項(xiàng)報(bào)警習(xí)以為常,監(jiān)控?cái)z像頭不能對(duì)生產(chǎn)裝置實(shí)施有效監(jiān)控。
??? (9)應(yīng)急處置不到位。中控室值班人員未認(rèn)真履行崗位職責(zé),未及時(shí)發(fā)現(xiàn)6號(hào)廢水池有大量白色霧狀氣體溢出的異常現(xiàn)象,致使未及時(shí)采取應(yīng)急措施導(dǎo)致事故發(fā)生;未及時(shí)啟動(dòng)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案,應(yīng)急救援行動(dòng)遲緩,處置不科學(xué)、救援不及時(shí)。
2.部門層面
高臺(tái)縣工業(yè)園區(qū)管理委員會(huì):未嚴(yán)格按照“三管三必須” 和屬地監(jiān)管的要求履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé);對(duì)耀邦公司違反國(guó)家安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康法律法規(guī)的行為失察;未嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,對(duì)安全監(jiān)管職責(zé)不清、人員不足、執(zhí)法不落實(shí)等問題未予以重視和解決;未認(rèn)真落實(shí)危險(xiǎn)化學(xué)品安全三年專項(xiàng)整治行動(dòng)工作要求;未認(rèn)真吸取轄區(qū)內(nèi)甘肅安隆科技有限公司“4?29”中毒事故教訓(xùn),未能舉一反三組織全面排查、消除隱患;未對(duì)鹽池工業(yè)園內(nèi)危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入、細(xì)致的隱患排查;對(duì)試生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)危險(xiǎn)危害的防范意識(shí)不強(qiáng),未及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)違規(guī)試生產(chǎn)、違規(guī)處理廢水的問題,未督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
張掖市生態(tài)環(huán)境局高臺(tái)分局:按照“三定”規(guī)定,應(yīng)當(dāng)貫徹執(zhí)行國(guó)家和省生態(tài)環(huán)境法律、法規(guī)、方針、政策和基本制度,負(fù)責(zé)全縣化學(xué)品等污染防治的監(jiān)督管理,承擔(dān)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作,負(fù)責(zé)縣轄區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境保護(hù)綜合行政執(zhí)法檢查工作。但未監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)污染防治措施“三同時(shí)”制度;未發(fā)現(xiàn)和糾正耀邦公司污水處理系統(tǒng)不按規(guī)定履行環(huán)境影響評(píng)價(jià)程序即開工建設(shè)、未按規(guī)定履行環(huán)保竣工驗(yàn)收程序即投入運(yùn)行等問題;未嚴(yán)格履行生態(tài)環(huán)境保護(hù)綜合行政執(zhí)法檢查職責(zé),對(duì)耀邦公司污水處理廠的污水排放情況失察,未按要求對(duì)耀邦公司生產(chǎn)污水處理設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行及達(dá)標(biāo)情況、廢水排放情況進(jìn)行檢查監(jiān)測(cè),2019年12月31日,對(duì)耀邦公司“污水處理站設(shè)施運(yùn)行效果較差,處理后的生產(chǎn)廢水存放于收集池內(nèi)有氣味散發(fā),造成或者可能造成嚴(yán)重大氣污染”的違法行為作出了查封決定(張環(huán)高查字〔2019〕8號(hào)),但未及時(shí)跟進(jìn)督促企業(yè)徹底整改問題隱患;在明知該企業(yè)污水處理設(shè)施未經(jīng)竣工驗(yàn)收而投入使用的情況下,未按照《環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》第三十一條、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》第二十三條的規(guī)定及時(shí)制止并糾正該違法行為,直至事故發(fā)生;未嚴(yán)格開展對(duì)耀邦公司的環(huán)保設(shè)施檢查,企業(yè)現(xiàn)1500噸2-甲氨基-5-叔丁基-1,3,4噻二唑生產(chǎn)項(xiàng)目污水處理設(shè)施系在原項(xiàng)目已建成的污水處理中和車間內(nèi)新增引風(fēng)機(jī)一臺(tái),中和車間東側(cè)新增堿洗塔一座,對(duì)1至7號(hào)廢水池、中和車間中和釜、三效蒸發(fā)車間尾氣吸收管線進(jìn)行了改造,雖然多次對(duì)該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查,但均未按照《環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》第三十一條、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》第二十三條的規(guī)定,對(duì)企業(yè)擅自改變污水處理設(shè)施的違法行為作出行政執(zhí)法決定,對(duì)項(xiàng)目建設(shè)嚴(yán)重失管失察。
高臺(tái)縣應(yīng)急管理局:按照“三定”規(guī)定,應(yīng)當(dāng)依法監(jiān)督檢查危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)情況及其安全生產(chǎn)條件和有關(guān)設(shè)備、材料、勞動(dòng)防護(hù)用品的安全生產(chǎn)管理工作,依法組織并指導(dǎo)監(jiān)督實(shí)施安全生產(chǎn)準(zhǔn)入制度,依法行使安全生產(chǎn)綜合監(jiān)督管理職權(quán)。但未深刻吸取甘肅安隆科技有限公司 “4.29”事故教訓(xùn),未指導(dǎo)監(jiān)督耀邦公司嚴(yán)格落實(shí)安全設(shè)施“三同時(shí)”制度;未按照國(guó)家和省市部署要求,扎實(shí)深入開展危險(xiǎn)化學(xué)品安全專項(xiàng)整治三年行動(dòng);未嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)綜合監(jiān)督管理職責(zé),督促指導(dǎo)高臺(tái)工業(yè)園區(qū)履行日常監(jiān)管職責(zé)不力。
高臺(tái)縣衛(wèi)生健康局:按照“三定”規(guī)定,應(yīng)當(dāng)依法開展職業(yè)病防治,負(fù)責(zé)用人單位職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查和工程項(xiàng)目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”審查及監(jiān)督檢查。但未認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家職業(yè)病防治有關(guān)法律法規(guī),雖然督促企業(yè)編制了該項(xiàng)目《職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告》,但后續(xù)沒有持續(xù)跟進(jìn)落實(shí)職業(yè)危害“三同時(shí)”工作;未按照《職業(yè)病防治法》第六十九條的規(guī)定,對(duì)企業(yè)違法行為及時(shí)作出處理,直至項(xiàng)目建成仍未督促企業(yè)編制職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)、進(jìn)行職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià);未按照《用人單位職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作規(guī)范》第十一條第(六)項(xiàng)的要求對(duì)企業(yè)員工職業(yè)病防護(hù)用品配備、使用、管理情況進(jìn)行有效監(jiān)督。
羅城鎮(zhèn)政府:未按照《安全生產(chǎn)法》第八條的規(guī)定,對(duì)鹽池工業(yè)園內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,未嚴(yán)格履行屬地監(jiān)管職責(zé)。
3.黨委、政府層面
高臺(tái)縣委、縣政府未嚴(yán)格貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)的方針政策及法律法規(guī),工業(yè)園區(qū)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置不完整,人員配備不足,日常監(jiān)管缺失;對(duì)縣應(yīng)急管理局危險(xiǎn)化學(xué)品安全監(jiān)管隊(duì)伍能力不足、力量薄弱,專業(yè)安全監(jiān)管人員配備不足等問題不重視;對(duì)工業(yè)園區(qū)安全、環(huán)保等監(jiān)管機(jī)構(gòu)不健全、制度不完善、設(shè)施不完備、監(jiān)管能力不足的問題未及時(shí)解決;對(duì)甘肅安隆科技有限公司“4.29”中毒事故調(diào)查報(bào)告提出的整改措施跟蹤不及時(shí),落實(shí)不到位,致使同一地方、同類企業(yè)、同類事故反復(fù)發(fā)生;在督促監(jiān)管責(zé)任落實(shí)、全面加強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)管控上存在不足;對(duì)張掖市生態(tài)環(huán)境局高臺(tái)分局、工業(yè)園區(qū)管委會(huì)、縣應(yīng)急管理局、縣衛(wèi)生健康局、羅城鎮(zhèn)政府等單位未嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)的情況失察。
(三)事故性質(zhì)
經(jīng)調(diào)查認(rèn)定,張掖市高臺(tái)縣張掖耀邦化工科技有限公司“9.14”較大中毒生產(chǎn)安全事故是一起企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人違反環(huán)境保護(hù)相關(guān)法律法規(guī),在未經(jīng)設(shè)計(jì)、評(píng)估、批復(fù)的情況下,擅自改變廢水處理工藝,污水處理廠當(dāng)班人員違反操作規(guī)程作業(yè)致使廢水池大量有毒氣體溢出富集,且當(dāng)班工人在未穿戴安全防護(hù)用品的情況下冒險(xiǎn)進(jìn)入危險(xiǎn)場(chǎng)所,吸入高濃度的硫化氫等有毒混合氣體,導(dǎo)致人員中毒死亡的較大生產(chǎn)安全責(zé)任事故。
五、對(duì)事故相關(guān)責(zé)任人員和責(zé)任單位的處理建議
(一)對(duì)事故有關(guān)責(zé)任人員的處理建議
? ? 對(duì)27名責(zé)任人員處理建議:因在事故中死亡免于追究責(zé)任1人,移交司法機(jī)關(guān)3人,給予行政處罰2人,責(zé)令事故企業(yè)作出開除處理3人;給予政務(wù)記大過(guò)2人,政務(wù)記過(guò)5人,政務(wù)警告3人,誡勉談話6人,作出書面檢查2人。
(二)對(duì)事故責(zé)任單位的行政處罰及處理建議
1.耀邦公司安全管理混亂,未嚴(yán)格落實(shí)安全設(shè)施、污染防治措施和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施“三同時(shí)”制度,擅自改變生產(chǎn)廢水處理方式,未落實(shí)安全教育培訓(xùn)制度,未嚴(yán)格組織安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)防控及隱患排查治理,應(yīng)急處置流于形式,安全設(shè)備的安裝、使用不符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,依據(jù)《安全生產(chǎn)法》第一百零九條規(guī)定,建議由張掖市應(yīng)急管理局對(duì)該公司處以99萬(wàn)元罰款。同時(shí)依據(jù)《對(duì)安全生產(chǎn)領(lǐng)域失信行為開展聯(lián)合懲戒的實(shí)施辦法》的規(guī)定,將該企業(yè)及其有關(guān)人員納入安全生產(chǎn)失信聯(lián)合懲戒對(duì)象。
2.建議由張掖市生態(tài)環(huán)境局高臺(tái)分局、高臺(tái)縣衛(wèi)生健康局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)該企業(yè)違法行為作出行政處罰。
3.責(zé)成高臺(tái)工業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)、張掖市生態(tài)環(huán)境局高臺(tái)分局、高臺(tái)縣應(yīng)急管理局、高臺(tái)縣衛(wèi)生健康局、羅城鎮(zhèn)政府向高臺(tái)縣委、縣政府作出書面檢查。
4.責(zé)成高臺(tái)縣委、縣政府及市應(yīng)急管理局向市委、市政府作出書面檢查。
六、事故防范及整改措施意見
(一)責(zé)令耀邦公司立即停止一切建設(shè)、試生產(chǎn)行為,嚴(yán)格按照國(guó)家關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施、污染防治措施和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施“三同時(shí)”的有關(guān)規(guī)定要求完善相關(guān)手續(xù),組織對(duì)所有崗位安全風(fēng)險(xiǎn)有害因素進(jìn)行辨識(shí)評(píng)估,并對(duì)現(xiàn)行污水處理工藝組織分析、論證,同時(shí)邀請(qǐng)專家對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)條件進(jìn)行評(píng)估確認(rèn),制定出切實(shí)可行的防范措施。以上問題整改完成后報(bào)高臺(tái)縣政府驗(yàn)收,未經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格不得擅自恢復(fù)生產(chǎn)。
??? ?(二)高臺(tái)工業(yè)園區(qū)要建立園區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)行政許可、隱患排查治理、自動(dòng)化控制、重大危險(xiǎn)源管理、安全培訓(xùn)等方面的安全監(jiān)管信息檔案,督促企業(yè)把隱患排查治理作為安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理要素的重要內(nèi)容,建立健全全員參與的隱患排查治理工作制度,定期組織開展隱患排查治理,做到橫向到邊、縱向到底、全面覆蓋,確保各類安全生產(chǎn)隱患能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)整改,防止隱患演變?yōu)槭鹿省?duì)不符合安全生產(chǎn)要求,隱患嚴(yán)重而且難以整改的企業(yè),要及時(shí)淘汰退出園區(qū)。?
(三)全市化工園區(qū)(張掖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園、高臺(tái)工業(yè)園區(qū)、民樂生態(tài)工業(yè)園區(qū))要進(jìn)一步規(guī)范建設(shè)和管理,配備滿足園區(qū)安全管理需要的人員,并有一定數(shù)量的具有化工安全生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員,切實(shí)落實(shí)園區(qū)安全監(jiān)管責(zé)任。要針對(duì)甘肅安隆科技有限公司“4?29”中毒事故和本起事故反映出企業(yè)人員素質(zhì)不能滿足精細(xì)化工崗位要求的問題,責(zé)成轄區(qū)企業(yè)立即清退高中文化程度以下的一線工作人員,堅(jiān)決把從業(yè)人員學(xué)歷要求作為企業(yè)開工生產(chǎn)的剛性標(biāo)準(zhǔn)。
成立于2007年5月的萬(wàn)達(dá)百貨是中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的龍頭企業(yè)——大連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)下屬四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。盡管飽受“盈利能力差”、“靠母公司輸血”的詬病,萬(wàn)達(dá)百貨仍然朝著發(fā)展目標(biāo)不懈的前進(jìn)。今年4月,來(lái)自銀座股份的孫靖寰任職萬(wàn)達(dá)百貨總經(jīng)理,引發(fā)業(yè)界關(guān)注。在過(guò)去的5年里,萬(wàn)達(dá)百貨的戰(zhàn)略核心是快速開店,跟上集團(tuán)整體的發(fā)展速度。據(jù)萬(wàn)達(dá)百貨的高層人員透露,目前萬(wàn)達(dá)快速擴(kuò)張的任務(wù)已經(jīng)完成,下一階段,萬(wàn)達(dá)百貨將轉(zhuǎn)入深耕細(xì)作的階段,戰(zhàn)略重點(diǎn)將轉(zhuǎn)向?qū)?yīng)鏈資源進(jìn)行整合,提高單店的銷售能力;這也是萬(wàn)達(dá)百貨在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成自身核心競(jìng)爭(zhēng)力和差異化優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵步驟。
背靠大樹好乘涼
2012年7月,萬(wàn)達(dá)集團(tuán)正式對(duì)外宣布,其旗下的“萬(wàn)千百貨”正式更名為萬(wàn)達(dá)百貨,這不僅表明了萬(wàn)達(dá)將專注于單一品牌戰(zhàn)略的決心,也可以看出萬(wàn)達(dá)集團(tuán)對(duì)旗下百貨板塊資源整合的戰(zhàn)略。過(guò)去,由于各自為戰(zhàn),萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和曾經(jīng)的“萬(wàn)千百貨”經(jīng)常出現(xiàn)品牌重復(fù)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象。從今年開始,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和萬(wàn)達(dá)百貨的招商落地圖由萬(wàn)達(dá)集團(tuán)審核,防止內(nèi)部爭(zhēng)搶資源,同時(shí)也給消費(fèi)者呈現(xiàn)出一種整體感。經(jīng)過(guò)整合,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和萬(wàn)達(dá)百貨形成統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局的格局,萬(wàn)達(dá)百貨成為萬(wàn)達(dá)購(gòu)物中心的主力百貨店。
事實(shí)上,萬(wàn)達(dá)百貨的發(fā)展始終依托著萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì),借助自持物業(yè)模式,在減少租賃風(fēng)險(xiǎn)的前提下,才能在近年來(lái)嚴(yán)酷的市場(chǎng)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)與集團(tuán)的同步擴(kuò)張。國(guó)內(nèi)的百貨行業(yè)通常采取聯(lián)營(yíng)扣率方式與供應(yīng)商分成,品牌進(jìn)入商場(chǎng)后,貨源、店面裝修、人員配置都由品牌負(fù)責(zé),百貨商場(chǎng)只提供場(chǎng)地,與購(gòu)物中心相比只有“租金”是浮動(dòng)的,本質(zhì)上仍是“二房東”。目前萬(wàn)達(dá)百貨的租金是以內(nèi)部成本核算的方式進(jìn)行,租金水平較低。在這種優(yōu)勢(shì)下,萬(wàn)達(dá)百貨就有與供應(yīng)商建立新型合作關(guān)系的機(jī)會(huì),讓百貨商場(chǎng)重新回歸到商品經(jīng)營(yíng)的原點(diǎn),讓商品經(jīng)營(yíng)成為萬(wàn)達(dá)百貨的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在萬(wàn)達(dá)集團(tuán)2013年度上半年工作總結(jié)會(huì)上,集團(tuán)總裁王健林提出,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)要減少零售業(yè)態(tài)占比,特別是減少服飾類零售業(yè)態(tài)占比,增加生活類業(yè)態(tài)占比,比如美發(fā)、美甲、書吧、教育培訓(xùn)等。今年上半年,萬(wàn)達(dá)集團(tuán)新開業(yè)5家萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理公司的內(nèi)部人士頭透露,這5家萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)二樓都已經(jīng)取消了服飾零售業(yè)態(tài)。一些大牌服裝品牌仍被保留,主要集中在一樓。二樓主要引入體驗(yàn)式商業(yè),如書吧、兒童游樂、精品店、家居體驗(yàn)店和輕餐飲等。集團(tuán)提出的要求是:2013年四季度以后開業(yè)的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),二樓將全面取消服飾業(yè)態(tài),力爭(zhēng)不招零售業(yè)態(tài),2015年之前把已經(jīng)開業(yè)的72個(gè)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)二樓業(yè)態(tài)調(diào)整完。實(shí)際上,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)整體的“去零售化”思路,也是為了減少與萬(wàn)達(dá)百貨的業(yè)態(tài)重合,提升比較效益。
在這個(gè)消息的推動(dòng)下,今年9月10日的萬(wàn)達(dá)商業(yè)年會(huì)上,萬(wàn)達(dá)百貨成了名副其實(shí)的主角。服飾品牌紛紛將眼光瞄準(zhǔn)了占據(jù)了萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)核心位置的萬(wàn)達(dá)百貨。一家童裝品牌負(fù)責(zé)人表示,由于廣場(chǎng)內(nèi)要減少零售業(yè)態(tài),想要進(jìn)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)只能選擇萬(wàn)達(dá)百貨。在合作洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng),萬(wàn)達(dá)百貨總部展區(qū)也聚集不少品牌商和商。這似乎也為萬(wàn)達(dá)百貨的擴(kuò)張?zhí)峁┝顺渥愕钠放瀑Y源。
據(jù)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)披露,在今年新開業(yè)的大連高新和江蘇宜興兩個(gè)廣場(chǎng),調(diào)整后的二樓客流比未調(diào)整的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)增加10%以上,銷售額增加8%。不斷增加的客流對(duì)于萬(wàn)達(dá)百貨來(lái)說(shuō)也是個(gè)不錯(cuò)的消息。
快速擴(kuò)張雖大不強(qiáng)
令人羨慕的平臺(tái)資源和集團(tuán)整合,萬(wàn)達(dá)百貨是否就會(huì)成為業(yè)界最賺錢的企業(yè)呢?
憑借急速的規(guī)模擴(kuò)張,截至2013年年中,萬(wàn)達(dá)百貨已經(jīng)累計(jì)開業(yè)62家店,超越百盛成為國(guó)內(nèi)最大的百貨連鎖。但經(jīng)營(yíng)情況很不樂觀。2013年上半年,萬(wàn)達(dá)百貨收入68.6億元,店均約1.1億元,遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平。即便是在萬(wàn)達(dá)集團(tuán)的內(nèi)部,萬(wàn)達(dá)百貨也是集團(tuán)所有業(yè)務(wù)板塊中表現(xiàn)得最差的一個(gè),今年上半年僅完成半年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的91%。
萬(wàn)達(dá)百貨連續(xù)4年保持全國(guó)開店速度第一,“萬(wàn)達(dá)一年新開20多家百貨店,沒有哪家企業(yè)能做到,這肯定有違行業(yè)規(guī)律和商業(yè)規(guī)律。”一位萬(wàn)達(dá)百貨的內(nèi)部員工表示。萬(wàn)達(dá)有著非常嚴(yán)格的模塊化時(shí)間節(jié)點(diǎn),必須跟著萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的開發(fā)節(jié)奏,不停開店,壓力非常大。之前,萬(wàn)達(dá)與大洋、百盛、新世界等百貨公司都有合作,但沒有哪一家百貨能夠跟上萬(wàn)達(dá)的擴(kuò)張速度。
在業(yè)內(nèi)看來(lái),萬(wàn)達(dá)百貨的規(guī)模擴(kuò)張速度,已然令其他同行難以企及,但現(xiàn)實(shí)情況是,萬(wàn)達(dá)百貨的擴(kuò)張仍舊在加速。根據(jù)萬(wàn)達(dá)百貨透露出來(lái)的未來(lái)五年規(guī)劃,從2013年開始的未來(lái)5年內(nèi),萬(wàn)達(dá)百貨將實(shí)現(xiàn)年均新增20家以上門店,計(jì)劃到2015年全國(guó)開業(yè)130家店,營(yíng)業(yè)面積超過(guò)360萬(wàn)平方米。這意味著未來(lái)三到五年,萬(wàn)達(dá)百貨的開店規(guī)模以及開店速度將遠(yuǎn)超此前五年。
實(shí)際上,快速擴(kuò)張也為萬(wàn)達(dá)百貨帶來(lái)渠道優(yōu)勢(shì)。目前萬(wàn)達(dá)百貨擁有65家店,品牌商想要開店,不需要分別與幾十家店面洽談,只需選擇萬(wàn)達(dá)百貨,談好一家就能快速?gòu)?fù)制,以萬(wàn)達(dá)百貨與周大福的合作為例,周大福一年銷售額能達(dá)到8億—9億元。在開店過(guò)程中,周大福只需與萬(wàn)達(dá)百貨總部對(duì)接,達(dá)成協(xié)議后,萬(wàn)達(dá)百貨下屬的60多家店將統(tǒng)一安排布置。
傳統(tǒng)百貨公司一般不提供餐飲服務(wù),顧客用餐要靠周邊其他餐飲店來(lái)完成,包括像電影院、KTV等都需要依靠其他企業(yè)的進(jìn)駐。單體百貨公司的發(fā)展需要旁邊其他行業(yè)幫忙組建商圈,吸引客流。而萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)自己就是一個(gè)完整的商圈,萬(wàn)達(dá)百貨與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)其他行業(yè)之間互相補(bǔ)充,能滿足顧客全面的需求。與此同時(shí),由于萬(wàn)達(dá)百貨是自持物業(yè),在終端管理、資產(chǎn)安全、人員培訓(xùn)等方面,品牌商能獲得更多的幫助。在店面運(yùn)營(yíng)上,萬(wàn)達(dá)百貨能替品牌商監(jiān)管員工的日常行為。在中央控制上,萬(wàn)達(dá)百貨能打理好品牌商日常的盈收明細(xì),降低品牌商的監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。在人員培訓(xùn)上,萬(wàn)達(dá)百貨還能幫助品牌商完成日常的員工培訓(xùn)內(nèi)容。
而與萬(wàn)達(dá)快速的擴(kuò)張速度形成鮮明對(duì)比的是,萬(wàn)達(dá)百貨從2007年5月成立以來(lái),就一直處于虧損狀態(tài)。最高的單店毛利率在12%左右,新開店的毛利率只有1%~2%,遠(yuǎn)低于行業(yè)平均的17%毛利率。業(yè)內(nèi)人士表示,一個(gè)百貨大概需要兩三年的時(shí)間去培育才能盈利,一味地開店并不能增加整體的收益水平。
而快速擴(kuò)張中,人才儲(chǔ)備也將成為一個(gè)棘手的問題。據(jù)了解,2013年,萬(wàn)達(dá)百貨預(yù)計(jì)開店19家,以每個(gè)新店需要200人統(tǒng)計(jì),僅今年一年萬(wàn)達(dá)百貨新開店就需3800名新員工。加上萬(wàn)達(dá)百貨的高層頻繁更迭,前任萬(wàn)達(dá)百貨經(jīng)理丁遙于去年年底遞交辭呈,而他在早前接受媒體采訪時(shí)也曾提到,萬(wàn)達(dá)百貨曾經(jīng)在半年之內(nèi),4個(gè)副總經(jīng)理中有3個(gè)離職。為了引入人才,萬(wàn)達(dá)百貨不惜“砸重金”,今年萬(wàn)達(dá)百貨預(yù)計(jì)在獵頭公司人才招募上投入過(guò)千萬(wàn)的費(fèi)用,高管的崗位薪資亦比其他零售企業(yè)高出很多。萬(wàn)達(dá)內(nèi)部人士透露,“人才外招只是用來(lái)解決萬(wàn)達(dá)百貨現(xiàn)階段問題,未來(lái)每年近20個(gè)門店的擴(kuò)張速度,及不同區(qū)域市場(chǎng)的差異化需求,不可能完全依靠人才引進(jìn)來(lái)解決。萬(wàn)達(dá)百貨需要人才梯隊(duì)培養(yǎng)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)中層骨干人才的自給自足。”
而現(xiàn)在,增強(qiáng)單店盈利能力已經(jīng)成為萬(wàn)達(dá)百貨必須要完成的任務(wù)。
營(yíng)銷創(chuàng)新
雖說(shuō)只有5年歷史,但相對(duì)于傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng),萬(wàn)達(dá)百貨在營(yíng)銷創(chuàng)新的道路上卻走得比較遠(yuǎn)。萬(wàn)達(dá)百貨的目標(biāo)客戶群是年輕人和新組建的家庭,尤其以女性顧客為主。除了傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)常用的宣傳渠道,萬(wàn)達(dá)百貨一直重視新媒體的運(yùn)用,建立官方網(wǎng)站和官方微博,拍微電影,策劃線上活動(dòng),以求形成自己的營(yíng)銷模式。
除了營(yíng)銷創(chuàng)新,萬(wàn)達(dá)百貨營(yíng)銷的最大特點(diǎn)統(tǒng)一營(yíng)銷策略和統(tǒng)一執(zhí)行。“目前,萬(wàn)達(dá)百貨是統(tǒng)一營(yíng)銷程度最高的百貨連鎖企業(yè)。”萬(wàn)達(dá)百貨的管理層介紹,大部分百貨連鎖企業(yè)是不同城市的門店各自為戰(zhàn),而萬(wàn)達(dá)百貨卻是統(tǒng)一部署,這在舉辦全國(guó)性大型活動(dòng)時(shí)就體現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì),幾十家門店在不同的城市、相同的時(shí)段統(tǒng)一營(yíng)銷步調(diào),這并不容易做到。統(tǒng)一營(yíng)銷的好處是,一方面可以使一次營(yíng)銷活動(dòng)的效果和影響成倍放大;另一方面,可以為百貨商場(chǎng)和供應(yīng)商節(jié)省成本。如今,萬(wàn)達(dá)百貨總部負(fù)責(zé)策劃營(yíng)銷活動(dòng),并與供應(yīng)商協(xié)商,然后統(tǒng)一部署,由各門店執(zhí)行,速度快、效率高、投入小,優(yōu)化配置營(yíng)銷資源。
今年萬(wàn)達(dá)集團(tuán)對(duì)百貨給予了大力支持,于是萬(wàn)達(dá)旗下各業(yè)態(tài)協(xié)作的“大百貨”概念出爐。例如9月份舉辦的萬(wàn)達(dá)百貨珠寶節(jié)。作為萬(wàn)達(dá)百貨的固定主題活動(dòng),今年萬(wàn)達(dá)集團(tuán)調(diào)動(dòng)旗下地產(chǎn)、酒店、文化旅游聯(lián)合為百貨的珠寶婚慶節(jié)“加碼”:酒店蜜月套房、電影票、長(zhǎng)白山度假區(qū)蜜月自由行、大歌星免費(fèi)歡唱等活動(dòng)紛紛加入促銷計(jì)劃,甚至還聯(lián)手周大福推出了萬(wàn)達(dá)百貨定制珠寶。這樣的聯(lián)合行動(dòng),確實(shí)也讓百貨的珠寶節(jié)業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)高,吸引了過(guò)億人次進(jìn)店,銷售額比上年同期提升近70%。
體驗(yàn)式業(yè)態(tài)
萬(wàn)達(dá)百貨在更名之際提出,要在3年內(nèi)成為行業(yè)第一,外界對(duì)此充滿了各種聲音,基于萬(wàn)達(dá)百貨目前的運(yùn)營(yíng)狀況,有人質(zhì)疑,有人觀望。那么萬(wàn)達(dá)百貨的信心從何而來(lái)?萬(wàn)達(dá)百貨正在努力探索一條真正區(qū)別于其他百貨商場(chǎng)的道路。“萬(wàn)達(dá)百貨利用的就是自身的‘大萬(wàn)達(dá)’優(yōu)勢(shì)來(lái)打造多業(yè)態(tài)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式,這樣的資源整合,其他企業(yè)難以復(fù)制。”孫靖寰這樣表態(tài)。
從目前的現(xiàn)狀及規(guī)劃中透露出的跡象顯示,萬(wàn)達(dá)百貨已經(jīng)開始著手加強(qiáng)全局整合能力。在今年舉辦的一系列大慶活動(dòng)中,萬(wàn)達(dá)百貨就已經(jīng)與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的其他業(yè)態(tài)聯(lián)手為消費(fèi)者打造出一場(chǎng)營(yíng)銷盛宴,而這一點(diǎn)目前在其他百貨商場(chǎng)是很難運(yùn)作的。一位百貨商場(chǎng)的負(fù)責(zé)人稱,萬(wàn)達(dá)百貨與其他業(yè)態(tài)聯(lián)合,不僅實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者的共享,同時(shí)還使消費(fèi)更加多元化。
而面對(duì)電子商務(wù)的沖擊,萬(wàn)達(dá)百貨選擇了“躲避性還擊”策略。“網(wǎng)購(gòu)業(yè)態(tài)占比最多的是家電類、圖書類和服飾類,偏高端的鐘表、珠寶類依靠網(wǎng)上銷售的能力較弱。”業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,對(duì)于價(jià)格較高的零售商品,網(wǎng)購(gòu)的保真度、物流安全性和商品票據(jù)等確實(shí)在一定程度上制約了其線上銷售,所以這些商品難以成為網(wǎng)上消費(fèi)的主要對(duì)象。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁助理兼萬(wàn)達(dá)百貨副總經(jīng)理婁云對(duì)媒體表示,今后萬(wàn)達(dá)百貨將陸續(xù)減少受電子商務(wù)沖擊較大的業(yè)態(tài)類型,將體驗(yàn)式業(yè)態(tài)作為萬(wàn)達(dá)百貨發(fā)展的主要方向。萬(wàn)達(dá)百貨將盡量避免在家電、圖書和服飾類商品上與電商正面交鋒,而是在一些較高端的消費(fèi)品,如珠寶、化妝品和鞋等,獲得利潤(rùn)。同時(shí),增加兒童體驗(yàn)區(qū)、高端齒科、眼科、兒童教育等體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。“目前,萬(wàn)達(dá)百貨一層的珠寶、化妝品和鞋是線下零售業(yè)態(tài)中的強(qiáng)項(xiàng)。”婁云說(shuō),下一步萬(wàn)達(dá)百貨將進(jìn)一步擴(kuò)大體驗(yàn)式業(yè)態(tài),包括高端齒科、眼科、兒童教育等,“明年我們還將在每個(gè)萬(wàn)達(dá)百貨加入一個(gè)2000平方米的兒童體驗(yàn)區(qū)”。
一、OKR的概念、特點(diǎn)及實(shí)施原則
OKR(Objectives & Key Results)“目標(biāo)與關(guān)鍵結(jié)果”,是一種為確保企業(yè)運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成,按照特定的思路或原則,對(duì)目標(biāo)進(jìn)行分解與實(shí)施的方法,它與彼德?德魯克在20世紀(jì)50年代提出的“目標(biāo)管理(MBO)”有明顯的聯(lián)系。目標(biāo)管理認(rèn)為企業(yè)在任何時(shí)刻都可以選擇“最終目標(biāo)”作為企業(yè)目標(biāo),剩下的只是分解目標(biāo)、進(jìn)程控制和組織資源。但是和純粹的管理理論不同,無(wú)論企業(yè)的目標(biāo)有多么高遠(yuǎn)或者現(xiàn)實(shí),都要通過(guò)具體操作來(lái)實(shí)現(xiàn),OKR對(duì)目標(biāo)分解和控制的辦法做了具體化應(yīng)用。
OKR最初由Intel公司發(fā)明,隨后被包括Google、Facebook、Uber、Motorola等在內(nèi)的新技術(shù)企業(yè)廣泛應(yīng)用。OKR在一定的周期內(nèi),依照特定的規(guī)則為企業(yè)、其下屬團(tuán)隊(duì)及員工設(shè)定目標(biāo)和完成這些目標(biāo)所需的關(guān)鍵點(diǎn),并在每個(gè)周期結(jié)束的時(shí)候評(píng)估目標(biāo)的完成情況。其中:
Objectives:企業(yè)或團(tuán)隊(duì)在一段時(shí)間內(nèi)希望達(dá)成的目標(biāo)。
Key Results:對(duì)設(shè)定好的目標(biāo)進(jìn)行基于具體數(shù)據(jù)或事實(shí)的關(guān)鍵點(diǎn)的描述。
(一)OKR的特點(diǎn)
1.簡(jiǎn)單:團(tuán)隊(duì)整體及每個(gè)成員的Objectives在 5個(gè)以內(nèi),每個(gè)目標(biāo)對(duì)應(yīng)4個(gè)以內(nèi)的具體Key Results,因?yàn)槟繕?biāo)太多會(huì)導(dǎo)致整體及個(gè)人的方向不清,重點(diǎn)不明。
2.直接:每個(gè)Key Result都應(yīng)是能直接完成的,且直接作用于所對(duì)應(yīng)的Objective。
3.透明:團(tuán)隊(duì)整體及下屬的部門、小組、個(gè)人的Objectives和Key Results的內(nèi)容,以及的評(píng)分,都應(yīng)是公開透明的。
4.由上至下:OKR的設(shè)立順序應(yīng)該從團(tuán)隊(duì)到下屬部門,再到小組和個(gè)人,且管理人員和員工要在充分溝通后達(dá)成共識(shí),最好是先進(jìn)行一對(duì)一的交流,然后在全體會(huì)議上共同評(píng)估。
(二)OKR實(shí)施原則
OKR的具體操作是自上而下的,最高管理層基于企業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展目標(biāo)提出一個(gè)OKR,其中的Key Results即成為下一級(jí)的Objectives,以此類推直至部門、基層團(tuán)隊(duì)或員工個(gè)人。應(yīng)注意的是,團(tuán)隊(duì)的OKRs不是單純的團(tuán)隊(duì)成員的匯總,而是篩選后的團(tuán)隊(duì)要優(yōu)先做的事情。在具體制定中,有以下四點(diǎn)原則:
1.目標(biāo)和(或)結(jié)果可量化。例如“12月內(nèi)使XXAPP注冊(cè)用戶數(shù)量達(dá)到10萬(wàn)”,而非“獲得大量用戶”。
2.要有持續(xù)性,定期公示OKR的實(shí)施情況,當(dāng)一個(gè)OKR結(jié)束后立刻制定新的OKR,使之環(huán)環(huán)相扣。
3.目標(biāo)設(shè)置要有“野心”,最好是超出能力范圍的,一個(gè)可以100%完成的OKR沒有推動(dòng)作用,而一個(gè)60%~70%完成度的OKR能標(biāo)示出個(gè)人或團(tuán)隊(duì)的極限,并預(yù)留出提升的空間。
4.企業(yè)內(nèi)部各層級(jí)的OKR應(yīng)公開透明,并且及時(shí)更新進(jìn)度。把企業(yè)的目標(biāo)清晰地傳遞給每一位員工,讓每個(gè)人都知道什么是最重要的,將它作為企業(yè)內(nèi)部溝通的一個(gè)框架。
二、OKR與傳統(tǒng)績(jī)效考核的區(qū)別
一般而言,企業(yè)應(yīng)根據(jù)不同的文化背景和發(fā)展階段,選擇合適的績(jī)效管理方式和工具,例如企業(yè)初創(chuàng)時(shí)規(guī)模較小,績(jī)效考核方式應(yīng)盡量簡(jiǎn)單、易于操作,可采用直接業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)或針對(duì)部分核心崗位展開評(píng)價(jià);處于發(fā)展階段時(shí),績(jī)效管理的重點(diǎn)在于對(duì)關(guān)鍵業(yè)績(jī)結(jié)果以及關(guān)鍵工作過(guò)程的考核,考核對(duì)象也逐步面向全員;而對(duì)于成熟期的企業(yè)來(lái)說(shuō),績(jī)效管理更應(yīng)強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性以及戰(zhàn)略導(dǎo)向作用。
(一)傳統(tǒng)績(jī)效考核方法
1.KPI:關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。KPI(Key Performance Indicators),通常稱為關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo),是一種被事先認(rèn)可的、可量化的、用來(lái)反映組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度的指標(biāo)體系,也是一種實(shí)用有效的企業(yè)績(jī)效管理工具。KPI主要是通過(guò)結(jié)果來(lái)考察績(jī)效,不關(guān)注過(guò)程。
從具體實(shí)施的角度看,KPI更關(guān)注崗位與績(jī)效結(jié)果的關(guān)系,在沒有具體戰(zhàn)略的前提下,KPI僅對(duì)崗位的產(chǎn)出結(jié)果負(fù)責(zé),不對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)負(fù)責(zé),傳統(tǒng)企業(yè)特別是制造類企業(yè)在管理與生產(chǎn)上有著穩(wěn)定的硬性規(guī)則(如制造技術(shù)、生產(chǎn)流程等),不會(huì)輕易發(fā)生變化,因此可以用KPI來(lái)衡量最終結(jié)果。但依托互聯(lián)網(wǎng)而發(fā)展起來(lái)的新興企業(yè)更偏向于扁平化的組織模式,強(qiáng)調(diào)快速響應(yīng)、快速迭代,常常針對(duì)用戶以及市場(chǎng)的變化及時(shí)更新目標(biāo),因此用穩(wěn)定且繁復(fù)的KPI來(lái)進(jìn)行績(jī)效考核,不符合它們的運(yùn)作規(guī)律。
2.BSC:平衡計(jì)分卡。BSC(The Balance Score Card),通常稱為平衡計(jì)分卡,是由哈佛大學(xué)教授Robert Kaplan和復(fù)興方案公司總裁David Norton于1992年合作發(fā)明的方法。
BSC不僅僅是企業(yè)人力資源部門的績(jī)效考核工具,它更是企業(yè)的戰(zhàn)略管理工具,通過(guò)績(jī)效考核進(jìn)行實(shí)施。相對(duì)于KPI的縱向分解,BSC包含了縱向、橫向的相互交叉的分解,一般是財(cái)務(wù)、客戶、運(yùn)營(yíng)、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度。縱向分解是從上至下,首先畫出四個(gè)維度的戰(zhàn)略地圖,再制定出指標(biāo),并將指標(biāo)從上至下分解到各個(gè)職能,各個(gè)部門,再到個(gè)人。橫向分解是依據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,將部門間的相互配合的要求也體現(xiàn)出來(lái)。這四個(gè)方面分別以一系列的指標(biāo)來(lái)描述,把企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期行動(dòng)聯(lián)系起來(lái),將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為系統(tǒng)的可執(zhí)行的績(jī)效考核指標(biāo)。
BSC的四個(gè)維度的具體含義是:
財(cái)務(wù):和公司的財(cái)務(wù)相關(guān)的指標(biāo),如銷售額,利潤(rùn)率等。
客戶:和公司的客戶與市場(chǎng)有關(guān)的指標(biāo),如客戶滿意度,客戶流失率,市場(chǎng)占有率等指標(biāo)。
運(yùn)營(yíng):和公司的流程設(shè)計(jì),效率提高方面相關(guān)的指標(biāo)。
學(xué)習(xí)與成長(zhǎng):公司員工是否接受過(guò)能夠提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的指標(biāo)。
(二)OKR與傳統(tǒng)績(jī)效考核區(qū)別
績(jī)效考核本應(yīng)是一種管理的手段,但是往往最終做成了為了考核而考核的工具,規(guī)則越來(lái)越細(xì),掣肘越來(lái)越多,只看結(jié)果而忽視過(guò)程。與傳統(tǒng)的績(jī)效考核方式相比,OKR的重心從“考核”變成了“管理”,這實(shí)際上是一次回歸:
1.對(duì)于員工而言,傳統(tǒng)的績(jī)效考核方式重結(jié)果、重合規(guī)性,其目標(biāo)設(shè)定變成了上下級(jí)、部門和成員之間的博弈過(guò)程,由于目標(biāo)直接關(guān)系到最終的利益分配,員工有想法也不一定敢提出來(lái)。這個(gè)博弈過(guò)程既虛耗了企業(yè)資源,也制約了員工的創(chuàng)造力和主動(dòng)性。OKR化被動(dòng)為主動(dòng),讓員工敢想敢干,剝離了直接利益因素之后,員工會(huì)更加愿意從有利于企業(yè)和自身發(fā)展的角度,敢為人先。
2.對(duì)于企業(yè)而言,傳統(tǒng)的績(jī)效考核目標(biāo)往往是單項(xiàng)傳遞,內(nèi)部部門之間鮮有交叉,易形成“眾人各掃門前雪”的氛圍,當(dāng)企業(yè)規(guī)模越大時(shí),此類情況越明顯。OKR的開放特性,加強(qiáng)了企業(yè)一級(jí)目標(biāo)的牽引效果。通過(guò)公開、透明的管理要求,讓員工能夠看到并跟上上級(jí)和企業(yè)的目標(biāo),而且在公開監(jiān)督的氛圍下,也降低了員工消極怠工的狀態(tài)。
OKR解決了傳統(tǒng)績(jī)效考核所暴露的缺陷。它強(qiáng)調(diào)控制目標(biāo)數(shù)量,例如一個(gè)公司層面的OKR中,5個(gè)Objectives,每個(gè)Objective包含4個(gè)Key Results是比較適宜的,避免了KPI中出現(xiàn)的大量指標(biāo),互相交叉,掩蓋了公司核心目標(biāo)的情況。另外,OKR目標(biāo)具備挑戰(zhàn)性,不追求100%達(dá)成,因而也與績(jī)效考核分離。OKR強(qiáng)調(diào)Key Results必須服從于Objective的實(shí)現(xiàn),因此可以在執(zhí)行的過(guò)程中適當(dāng)更改Key Results,而不必像KPI那樣制訂好必須強(qiáng)制執(zhí)行。這樣就給予執(zhí)行者較有彈性的權(quán)力,避免主動(dòng)性被約束。
因此,OKR有別于傳統(tǒng)的業(yè)績(jī)考核工具,OKR的評(píng)估結(jié)果并不直接與績(jī)效掛鉤,但是在推動(dòng)目標(biāo)完成,激發(fā)員工主動(dòng)性方面,有著很大的優(yōu)勢(shì)。
三、OKR與社區(qū)O2O運(yùn)營(yíng)的融合
(一)社區(qū)O2O概念及現(xiàn)狀
1.社區(qū)O2O的概念。O2O(Online to Offline),是指線下的商業(yè)機(jī)會(huì)與線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的結(jié)合。O2O的可囊括的范疇非常廣泛,只要商業(yè)模式既可涉及線上,又可涉及線下,都可通稱為O2O。
由于技術(shù)的限制,初期的O2O只是線上線下的簡(jiǎn)單對(duì)接,主要是利用互聯(lián)網(wǎng)線上推廣的便捷性把用戶集中起來(lái),然后把線上的流量倒到線下,例如2010年前后興起的團(tuán)購(gòu)。彼時(shí)的O2O平臺(tái)和用戶的互動(dòng)較少,基本上以一單交易的完成為終結(jié),存在著單向、粘性低等特點(diǎn),用戶更多是受價(jià)格等因素的驅(qū)動(dòng),購(gòu)買和消費(fèi)的頻率也相對(duì)較低。
后來(lái)由于移動(dòng)終端、在線支付、數(shù)據(jù)算法等環(huán)節(jié)的成熟,O2O升級(jí)為一站式服務(wù)模式:包括選擇商品(服務(wù))、下單、支付、評(píng)價(jià)、再選購(gòu)等流程,而且在商品(服務(wù))內(nèi)容方面逐漸轉(zhuǎn)移到更加高頻的生活化場(chǎng)景中來(lái)。在新模式的推動(dòng)和資本的催化下,出現(xiàn)了O2O的熱潮,例如上門家政、上門送餐、上門美甲、上門洗車、在線約車乃至于證券金融等各種O2O服務(wù)模式。由于緊貼日常生活的高頻需求,并且在便利性、價(jià)格等驅(qū)動(dòng)因素方面優(yōu)勢(shì)明顯,用戶使用頻率和忠誠(chéng)度開始上升,O2O開始和用戶的日常生活融合,成為生活中密不可分的一部分。
而所謂的社區(qū)O2O,即是圍繞社區(qū)范圍開展的O2O服務(wù)。社區(qū)是用戶日常生活的地點(diǎn),圍繞這個(gè)范圍產(chǎn)生了巨量的衣食住行的生活需求,以往純線下的模式是“以商聚人”,受到物理距離、信息偏差、支付手段等的限制,用戶必須花費(fèi)時(shí)間精力去到一個(gè)個(gè)社區(qū)內(nèi)和周邊的商家購(gòu)買商品(服務(wù))。社區(qū)O2O服務(wù)壯大后,解決了純線下模式的痛點(diǎn),用戶享受到了便利與實(shí)惠,交易的效率和規(guī)模逐呈幾何數(shù)級(jí)的提升。
2.社區(qū)O2O的發(fā)展趨勢(shì)。截止于2013年12月我國(guó)人均年收入超過(guò)3000美元的城市已有302個(gè),人們的生活方式發(fā)生了巨大變化,商業(yè)業(yè)態(tài)也在逐步從商業(yè)中心轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N類型的社區(qū)商業(yè)。同期,全國(guó)500戶以上規(guī)模的社區(qū)約有5萬(wàn)個(gè),約2500萬(wàn)戶,人口規(guī)模7500萬(wàn),其中以中產(chǎn)階級(jí)或者以上的富裕階層,按人均年消費(fèi)1000元計(jì)算,潛在的年消費(fèi)額高達(dá)7500億元人民幣。
目前在北京、上海、廣州、深圳等一線城市,許多大型居民小區(qū),居住著動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)人口,這些人群可支配收入水平相對(duì)較高,也比較追求好的生活品質(zhì),因而這其中產(chǎn)生了眾多商業(yè)機(jī)會(huì),社區(qū)O2O的興起正好迎合了這個(gè)需求。社區(qū)O2O結(jié)合物業(yè)以及周邊/非周邊的產(chǎn)品、服務(wù)提供商,從“到店”變成“到家”,滿足社區(qū)居民衣食住行等不同細(xì)分場(chǎng)景下的本地生活需求。而做好社區(qū)O2O核心競(jìng)爭(zhēng)力是要讓用戶感到便利,必須了解用戶的真實(shí)需求,并掌握某一段的優(yōu)勢(shì),或者具有很強(qiáng)的線下經(jīng)營(yíng)能力,發(fā)力線上,或者具有很強(qiáng)的線上運(yùn)營(yíng)能力,引流線下。
巨大的市場(chǎng)吸引了互聯(lián)網(wǎng)公司、房地產(chǎn)商、物業(yè)公司、個(gè)人創(chuàng)業(yè)者等各路人馬紛紛進(jìn)入社區(qū)O2O領(lǐng)域,它們背景不同,優(yōu)勢(shì)也各異。互聯(lián)網(wǎng)公司擁有領(lǐng)先的技術(shù)和資金優(yōu)勢(shì),物業(yè)公司手握緊密的客群關(guān)系,個(gè)人創(chuàng)業(yè)者則是聚焦垂直細(xì)分市場(chǎng)。但無(wú)論背景如何不同,O2O是一個(gè)密切聯(lián)系互聯(lián)網(wǎng)的事物,要做好必須推翻傳統(tǒng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,借鑒或采取扁平、快速響應(yīng)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。
(二)傳統(tǒng)績(jī)效考核手段在社區(qū)O2O企業(yè)中的應(yīng)用與缺陷
1.新型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與傳統(tǒng)制造企業(yè)的區(qū)別。從上世紀(jì)八十年代的計(jì)算機(jī)大規(guī)模民用化到現(xiàn)如今的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步帶動(dòng)了一次次的生產(chǎn)力大發(fā)展,也推動(dòng)著管理思維和實(shí)踐的變革。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進(jìn)步,商業(yè)時(shí)代催生網(wǎng)絡(luò)時(shí)代來(lái)臨與興起,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)開始滲透至國(guó)民生活的方方面面,截至2013年年中,我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5.91億。互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)普及率為44.2%,手機(jī)網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到4.64億,個(gè)人終端逐漸成為網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的趨勢(shì)。
新型互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)通過(guò)完善數(shù)據(jù)中心、大數(shù)據(jù)、云服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能制造、智慧社區(qū)等信息技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),帶動(dòng)傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展新形態(tài)、新業(yè)態(tài),改變傳統(tǒng)企業(yè)的生產(chǎn)、工作、生活方式,也引領(lǐng)了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的“新常態(tài)”。互聯(lián)網(wǎng)正在對(duì)零售、金融、教育、醫(yī)療、化工、能源、交通、物流等行業(yè)產(chǎn)生深刻影響,對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的升級(jí)換代起到重要作用。
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)興起和發(fā)展,也帶來(lái)了巨大的投資機(jī)會(huì)和回報(bào),但由于互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體制造企業(yè)經(jīng)濟(jì)在結(jié)構(gòu)與運(yùn)營(yíng)上的大有不同。
2.傳統(tǒng)績(jī)效考核手段在社區(qū)O2O企業(yè)運(yùn)營(yíng)中存在的缺陷。
3.互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)特質(zhì)給社區(qū)O2O企業(yè)績(jī)效管理考核手段帶來(lái)的變化:
(1)外部環(huán)境和產(chǎn)品迭代的快速變化要求互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)能打“快速移動(dòng)靶”:從OKR的應(yīng)用歷史來(lái)看,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)為什么會(huì)首先運(yùn)用OKR做企業(yè)管理,是由于互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)本質(zhì)上是一個(gè)“不確定性極高”的行業(yè),如果是一個(gè)全新APP(或網(wǎng)絡(luò)服務(wù)),都是一個(gè)新生事物剛開始的客戶是誰(shuí),客戶需求為何都是不明確的,那更別提具體的產(chǎn)品的模樣,交付客戶的方式,用戶反饋的渠道了。
另外產(chǎn)品或網(wǎng)絡(luò)服務(wù)做到一定程度的時(shí)候發(fā)現(xiàn)方向偏離了,整個(gè)Team(可能也是整個(gè)項(xiàng)目、公司)的目標(biāo)要變革,得要從頭再來(lái),這也是因?yàn)榭焖僮兓沫h(huán)境迫使企業(yè)同時(shí)需要具備“快速應(yīng)對(duì)”能力,就類似于要求互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)能打“快速移動(dòng)目標(biāo)”。
而傳統(tǒng)制造類企業(yè)呢,往往客戶是確定的、需求是知曉的,下一步需要做的就是設(shè)計(jì)、采購(gòu)、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、物流等,這就稱為典型的“工業(yè)時(shí)代”V3.0生產(chǎn)模式,工業(yè)時(shí)代的管理通常會(huì)使用傳統(tǒng)的KPI工具進(jìn)行績(jī)效管理,每個(gè)環(huán)節(jié)分工清晰,熟能生巧做到極致之后,整體績(jī)效結(jié)果一般都不會(huì)太大的差異,但在這種模式下反映出應(yīng)變能力弱,目標(biāo)快速變化的調(diào)整難度很大。
(2)目標(biāo)導(dǎo)向明確,讓團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)“上下齊心”,目標(biāo)清晰透明:在傳統(tǒng)企業(yè)中,組織的規(guī)模往往是按照人數(shù)的多寡來(lái)做整體設(shè)計(jì)的,然后就按照部門或部室進(jìn)行專業(yè)分工,詮釋不同崗位的責(zé)權(quán)利,根據(jù)崗位職級(jí)的不同設(shè)計(jì)薪酬方案,基于不同的職級(jí)、崗位與薪酬設(shè)計(jì)不同的績(jī)效,把一個(gè)規(guī)模宏大的企業(yè)集團(tuán)設(shè)計(jì)為了一個(gè)由不同零部件組成的“精密耦合”的大機(jī)械,最后就只要有輸入,機(jī)械開動(dòng)就能夠制造出符合要求的“產(chǎn)品”交付給客戶。
在整個(gè)體系設(shè)計(jì)中,中間環(huán)節(jié)的員工被視同為龐大機(jī)械中的“一個(gè)分子單位”,無(wú)法從根本上了解個(gè)體與最終產(chǎn)品的直接關(guān)聯(lián)。如果企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品只需要少數(shù)人思考涉及,多數(shù)人執(zhí)行的話似乎問題并不大,但如果該產(chǎn)品對(duì)于創(chuàng)意要求很高,智力知識(shí)貢獻(xiàn)程度高的產(chǎn)品,如軟件或者互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品服務(wù),這樣的方法就徹底行不通,每個(gè)IT程序員都要清楚了解最終客戶的需求是什么,產(chǎn)品到底長(zhǎng)成什么樣子,要求所編譯出的每個(gè)行代碼都能直接支撐最終產(chǎn)品或服務(wù)的實(shí)現(xiàn),這就必須要一個(gè)工具能幫助團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員清楚地認(rèn)清目標(biāo),并認(rèn)識(shí)到自己的工作成果對(duì)最終的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)起到至關(guān)重要的作用。
(3)不關(guān)注過(guò)程,給員工充分的授權(quán),激發(fā)員工潛力:2016年已經(jīng)來(lái)臨,隨著00后新生代逐漸進(jìn)入職場(chǎng),大部分的中國(guó)企業(yè)都將面臨90、00后的職場(chǎng)主力軍,不同的企業(yè)因性質(zhì)、規(guī)模和發(fā)展?fàn)顩r可能會(huì)有不同,但是這個(gè)趨勢(shì)是無(wú)法阻止的。新生代的人群因成長(zhǎng)環(huán)境的不同有著自己不同的個(gè)性,他們貌似“桀驁不馴”,實(shí)則是不愿意被控制、被指揮,貌似“不按套路出牌”,實(shí)則是不愿意按部就班經(jīng)驗(yàn)主義,他們有知識(shí)、有創(chuàng)意,充滿著激情與活力,他們迫切的需要一個(gè)鼓勵(lì)創(chuàng)新、允許試錯(cuò)的工作環(huán)境,這也就需要改變,需要傳統(tǒng)企業(yè)將過(guò)往已有按照經(jīng)驗(yàn)主義制定的流程、制度按照互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的需要進(jìn)行變革,騰出空間機(jī)會(huì)給他們?nèi)グl(fā)揮創(chuàng)造。
要是這樣的話,變化肯定是主旋律,企業(yè)的管理者唯一能做的事就是緊盯目標(biāo)不放松,以“產(chǎn)出導(dǎo)向、客戶導(dǎo)向”提出要求,過(guò)程中真正如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就大膽放手讓員工去做,這樣才給員工創(chuàng)造好的工作氛圍和機(jī)制,才有可能充分地激發(fā)員工的潛力,從而創(chuàng)造出企業(yè)源源不斷的活力。
(三)OKR在社區(qū)O2O企業(yè)中運(yùn)用的積極意義及實(shí)施步驟
1.OKR在社區(qū)O2O企業(yè)中運(yùn)用的積極意義。麥肯錫咨詢公司《2015年中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》分析認(rèn)為中國(guó)的社區(qū)O2O市場(chǎng)比想象中更大―些,中國(guó)的消費(fèi)者正不斷成長(zhǎng),正在快速擁抱社區(qū)O2O產(chǎn)品和服務(wù)。據(jù)調(diào)查顯示:中國(guó)71%的數(shù)字消費(fèi)者已經(jīng)開始使用社區(qū)O2O產(chǎn)品和服務(wù),這其中97%的消費(fèi)者表達(dá)出他們?cè)谖磥?lái)6個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)仍會(huì)繼續(xù)使用社區(qū)O2O產(chǎn)品和服務(wù),而且會(huì)根據(jù)實(shí)際需求增加使用頻次。而在那些還沒使用過(guò)社區(qū)O2O產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)者中,差不多三分之一的消費(fèi)者表示他們也會(huì)考慮在未來(lái)6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行一些嘗試。
2013年社區(qū)O2O企業(yè)如雨后春筍一般拔地而起,但是僅僅2年之后的2015年,隨著叮咚小區(qū)、順豐嘿店、社區(qū)001等平臺(tái)相繼出現(xiàn)問題之后,拉卡拉又被曝光出現(xiàn)了問題,社區(qū)O2O的寒冬被宣告已經(jīng)來(lái)臨。
而且隨著2016年全球及中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入低增長(zhǎng)的時(shí)期,OKR能夠幫助傳統(tǒng)的房地產(chǎn)企業(yè)以及跨界O2O的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)等在內(nèi)的社區(qū)O2O企業(yè),通過(guò)OKR規(guī)范思維,聚焦核心目標(biāo),精準(zhǔn)溝通,建立測(cè)量過(guò)程的指標(biāo)讓社區(qū)O2O企業(yè)在寒冬中能夠清楚的看到每一個(gè)企業(yè)距離自己的目標(biāo)還有多遠(yuǎn)。
2.OKR在社區(qū)O2O企業(yè)中實(shí)施步驟。
(1)實(shí)施前提。組織架構(gòu)調(diào)整:OKR需要提供相配套的流程和機(jī)制來(lái)解決激勵(lì)的問題,如果準(zhǔn)備采用OKR,公司的經(jīng)營(yíng)模式和整體組織結(jié)構(gòu)需要按“阿米巴”思想和邏輯,給每個(gè)獨(dú)立的業(yè)務(wù)、項(xiàng)目或經(jīng)營(yíng)單元予以充分授權(quán),同樣對(duì)于組織單元內(nèi)員工的綜合素質(zhì)能力要求較高,相對(duì)應(yīng)的人力資源成本投入也會(huì)很高,通過(guò)分享團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)成果和利潤(rùn)或者股份分紅的方式來(lái)激勵(lì)員工工作,而不是“死板的考核”員工。
建立人才晉升和培養(yǎng)計(jì)劃:OKR不是簡(jiǎn)單的人員績(jī)效考核與評(píng)估工具,它需要配合其他方法來(lái)篩選、評(píng)估、選拔員工,可以運(yùn)用一些較為成熟的方法幫助進(jìn)行人才篩選、評(píng)估、選拔,比如:360度全方位評(píng)估、人才盤點(diǎn)和發(fā)展繼任者計(jì)劃、職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)發(fā)展框架等。
工具支持:通過(guò)提供配套的、系統(tǒng)的支持,分解任務(wù),使目標(biāo)、成果完全公開透明并相互關(guān)聯(lián)。剛剛開始時(shí)比較有效的做法是,在一定程度和范圍內(nèi)或有選擇性地共享和公開。
(2)設(shè)定目標(biāo)。目標(biāo)必須是具體的、可衡量的、可測(cè)量的,例如不能簡(jiǎn)單地表述“我想讓我的社區(qū)O2O產(chǎn)品和服務(wù)更火”,而是要提出如“讓APP注冊(cè)用戶量增加30%”或者“讓日活率提升15%”之類的具體目標(biāo)。例如:第一季度實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
APP下載量增長(zhǎng)50%;
新注冊(cè)用戶增長(zhǎng)30%;
日活率同比增長(zhǎng)100%;
商品交易同比增長(zhǎng)60%;
迭代周期不超過(guò)1個(gè)月。
實(shí)施的關(guān)鍵流程:自上而下,目標(biāo)Objectives設(shè)立的順序應(yīng)該是從公司管理者到部門層到班組最后到個(gè)體。個(gè)體自己想做的事情,一般來(lái)說(shuō)和管理層需要他做的事情是肯定不會(huì)完全相同的。OKR就要求他通過(guò)先了解上層的目標(biāo)Objectives,在自己想做和能做的事情范圍內(nèi)匹配到對(duì)公司目標(biāo)有利的事情,然后與管理者進(jìn)行研討,權(quán)衡利弊,進(jìn)行取舍。在某些情況下,極有可能是這個(gè)自己想做的事情,將會(huì)變成公司今后變革和發(fā)展方向。
(3)明確每個(gè)目標(biāo)的KRs。所謂的KRs就是為了完成這個(gè)目標(biāo)我們必須做什么?所有的目標(biāo)都是通過(guò)行動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。那么這個(gè)行動(dòng)是什么?主要成果要有:完成時(shí)間、可量化的成果。例如:根據(jù)上述具體目標(biāo)Objectives,擬定以下具體Key Results:
市場(chǎng)部要完成的KRs是:“增加10個(gè)廣告渠道或媒介,每天增加10萬(wàn)個(gè)訪問量,新訪問顧客轉(zhuǎn)化率不低于7%”。
技術(shù)部的KRs是:“完成新增加廣告渠道接口的對(duì)接,數(shù)據(jù)成功傳輸率99%”。
本次活動(dòng)宣傳在網(wǎng)絡(luò)、紙面媒體一共活動(dòng)新聞稿不少于150篇、電視報(bào)道不少于3次。
本次活動(dòng)需覆蓋10個(gè)城市,并在其主流日?qǐng)?bào)、晚報(bào)予以報(bào)道。
本季度活動(dòng)參與總?cè)藬?shù)超過(guò)30萬(wàn)。
本次活動(dòng)送出5萬(wàn)個(gè)紅包及2個(gè)5000元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。
當(dāng)然目標(biāo)既要有年度KRs,也有季度KRs:年度KRs覆蓋全年,但并非一成不變,而是可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況及時(shí)調(diào)整,調(diào)整要經(jīng)過(guò)管理層的批準(zhǔn);季度KRs則是一旦確定就盡量不能改變的。此外,從公司、部門、團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目、經(jīng)理到主管到個(gè)人都有不同層級(jí)的KRs,所有的KRs共同確保公司按目標(biāo)Objectives和計(jì)劃正常運(yùn)營(yíng)。在這里要切記可以調(diào)整的是KRs,而不是目標(biāo)。目標(biāo)Objectives盡量不要調(diào)整,措施、手段、計(jì)劃和方法(KRs)可以不斷改進(jìn)完善。同樣KRs設(shè)定的前提是必須達(dá)成共識(shí),必須經(jīng)歷自下而上的過(guò)程,是管理層與員工直接、充分溝通后達(dá)成的共識(shí)。