茶葉營銷論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的茶葉營銷論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：茶葉營銷論文范文

一、勘察設計的作用分析

在電力建設工程中，勘察設計的作用重大，其不僅能夠為電力建設工程提供必要的技術支持，而且還能夠為其市場營銷提供生產、服務支撐。尤其是在現代經濟發展理念的指引下，如何做好電力行業的勘察設計工作和市場營銷工作已經成為了電力企業發展戰略的重要組成部分[1]。隨著經濟全球化的進一步發展，電力建設工程面臨的內外環境日益復雜，再加上計算機信息技術在此領域的深化應用，國內的勘察設計行業與國外之間的交流日益增加，國內的勘察設計市場面臨的競爭加大。因此，為了進一步提升我國勘察設計行業的整體水平，需要在市場經濟發展體制下，加快勘察設計行業的轉型發展速度，并盡快完善電力建設工程中勘察設計行業的各項組織機制和管理機制，提升其市場競爭力。根據國務院辦公廳頒布的與勘察設計相關的文件，各勘察設計公司必須按照相關要求進行改革，完善自身發展體系，為勘察設計作用的完全發揮積蓄能量。前瞻產業研究院的《2015-2020年中國電力勘察設計行業發展前景預測與轉型升級策略分析報告》顯示，電力工業是國民經濟的基礎產業和重要的公用事業。20世紀80年代以來，特別是近年來隨著城市化和工業化的推進，中國正經歷著一個以電能替代非電能源和不斷擴大用電范圍的過程，在終端能源消費結構中電的比例不斷提高，經濟社會發展對電力的依賴程度越來越高。此外，勘察設計企業要想獲得自身的發展，就必須要結合電力建設工程的相關要求，提升自己對外部市場的適應能力，提升其對千變萬化的市場的適應性。隨著我國電力行業的信息化發展，人們對各電力建設工程在施工過程中要求提升，與此同時，人們對勘察設計企業也提出了更高要求。為了進一步提升勘察設計行業自身的發展能力，滿足電力建設工程發展對勘察設計的要求，必須要改變勘察設計企業的管理方式，突破其發展方式，并擴大其業務范圍。將其著眼點置于電力建設工程市場中，強化勘察設計行業在電力領域的專業性，提升其在此領域的水準。只有這樣才能在電力建設工程中發揮勘察設計的作用，并拓寬勘察設計行業的發展道路，實現勘察設計行業的長遠化、健康化發展。對于電力建設工程來說，勘察設計在其中扮演的角色相當重要，其能夠為電力工程建設提供真實客觀的地質信息，并科學設計電力工程施工方案和施工圖案。通過設計對電力體制的改革提供新的發展點，并創新其市場營銷戰略，加快電力體制的改革進程。

二、如何做好勘察設計行業的市場營銷工作

1.明確勘察設計行業市場營銷工作的特點

在電力工程中，勘察設計行業的市場營銷與其他營銷活動既有相同點，又有不一致的地方。無論是什么領域的市場營銷工作都會涉及到產品、渠道、價格和促銷等因子，這是營銷活動的共同點。而勘察設計行業中的市場營銷工作的特點主要表現在以下幾方面。一是電力建設工程中的勘測設計工作既包括技術也包括勞務，其成果的表現形式主要是技術文件，勘察的結果需要為工程的設計、施工、監理等服務[2]。二是勘察設計中的設計在市場營銷方面的含義與在科學、技術咨詢服務等方面的含義并沒有什么不同，其仍然是一項純技術服務。在電力建設工程中，勘察設計實質上是一種技術咨詢服務，其與市場營銷融為一體，能夠讓電力企業在發展過程中展現出明顯的優勢，實現各項資源的共享。并增強其在市場經濟中的競爭力，實現電力企業和勘察設計企業的雙向共贏發展。

2.制定明確的市場營銷計劃

為了加快電力體制改革，提升其對市場的適應力，做好勘察設計行業市場營銷工作，需要電力企業根據其發展戰略，結合勘察設計所提供的信息，制定明確的市場營銷計劃，并強化各項計劃的可行性。在電力體制改革中，其面臨的發展阻力較大，比如陳舊的思想觀念，習以為常的管理制度，各管理人員的懈怠心理以及外部環境的阻力等等。為了讓其在后續發展中擁有屬于自身的獨特競爭優勢，需要重視計劃的重要性，先制定短期計劃，漸進性實現其改革目的。利用市場營銷的作用來落實相關改革計劃，為電力企業的改革發展提供助推力，進一步發揮勘察設計的作用[3]。

3.突出營銷系統的組織領導作用

在電力企業中，無論是勘察設計還是市場營銷，其都離不開組織領導的作用。眾所周知，勘察設計主要是為電力企業的改革發展提供技術和服務，而市場營銷是電力企業發展的主要手段，其服務宗旨仍然是電力企業的發展。為了加快電力體制改革，需要發揮組織領導的作用，以此強化對市場營銷人員的培訓，幫助他們習得更多的營銷技能，并將市場營銷工作與勘察設計技術和服務結合起來，共同發揮二者的作用，為電力體制改革提供動力支持。為了進一步突出營銷的作用，促進市場營銷工作的有序化開展，在抓好電力建設工程生產工作的同時還要讓全員都參與營銷工作，并采用恰當的市場營銷方法，創新營銷策略，增強營銷的技巧性。為電力體制改革和持續化發展增添新鮮血液，打破其發展困境，進一步提升其發展水平。

三、結束語

在電力建設工程中，需要重視勘察設計和市場營銷的重要作用，并盡可能將勘察設計與市場營銷結合起來，做好勘察設計行業的市場營銷工作，為我國電力體制改革增添新的發展動力，促進電力工程勘察設計行業的進一步發展。

作者:陳傳東 單位:樂山城電電力工程設計有限公司自貢分公司

參考文獻

[1]王曉霞，高志芳，田慶軍.電力工程施工降水勘測設計中有關問題的探討[J].地下水，2016，（6）：39-41.

第2篇：茶葉營銷論文范文

關鍵詞：茶葉專業英語；教學改革；專業英語詞匯

隨著世界茶葉貿易的發展和茶葉外貿活動的增多，茶葉專業對外英語的重要性與日俱增，茶葉專業急需一大批專業英語對外人才。茶葉專業英語人才不僅要熟練掌握一系列茶葉常用英文知識，還要能掌握常用的英文對外交流語言和詞匯，更要聽說讀寫樣樣俱全，這樣才能在激烈的國際競爭中很好展示國家形象。

1茶葉專業英語教學作用

茶葉專業英語教學培養具有多方面能力的茶葉對外英語人才，首先是閱讀對外英文文獻的能力，對外英語人才要能夠熟練的翻譯茶葉英文文獻；其次是書寫文獻和論文的能力，這對茶學專業秘書的培養至關重要；最后是對外交流能力，茶學專業的對外交流需要掌握一般性的英文交流術語，便于商業談判和文件的簽訂。茶葉專業對外貿易涉及到對外貿易各個方面的內容，例如：商務英語、生物英語、醫學英語、科技英語和營銷英語等。茶葉專業英語教學有以下幾方面特點：（1）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務對象；（2）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務內容和任務要求；（3）茶葉專業英語詞匯，根據不同行業的常用英語和句法，有不同的專用句式和詞匯，也有著不同的活動內容和方式；（4）茶葉專業英語的對外使用上，無論是從語法單詞和句式的復雜性，還是談判和交易的靈活性，都大大的難于普通英語教學。《茶葉專業英語》主要任務是運用英文的詞匯語法和句式，進行茶葉專業的教學。通過茶葉專業英語知識、語法和句式的講授，讓同學們掌握茶葉專業英語詞匯，能夠看懂茶葉英文資料和文獻，并能進行簡單的茶葉專業英文交流，最終能夠書寫茶葉專業英文論文和進行茶葉專業英文資料的統計整理。這不僅僅要求茶葉專業英文授課教師能夠順利的完成相關課程，也需要教師能夠緊跟時代潮流，與時俱進開拓創新。通過教學內容和教學方式的改革，引入和時展有密切聯系的茶葉專業對外英語相關知識，引導學生書寫茶葉專業英語論文，進行理論與實踐教學的結合，增加學生的就業競爭實力。茶葉專業的教學，不僅是對學生專業知識網絡的構建，更是對學生知識面的拓展，最重要的是聯系實際，講解和目前行業擇業就業相關的內容，使學生能夠真正理解行業要求，增強學生的自信心。我國茶葉產量提高依賴于茶葉科技的發展，茶葉科技的發展又為茶葉教育提供相關教學資金。近年來茶葉教育教學體制的改革，培養大批的茶葉專業對外英語人才，他們具有優秀的英文文獻閱讀和書寫能力，也有著良好的對外英文表達能力，為我國對外茶葉貿易發展做出巨大貢獻。

2茶葉專業英語教學目標

茶葉專業既是我國傳統的農業教學專業，也是隨著時代不斷發展改進的新型教學專業。茶葉專業融合農業專業、工業專業、商貿專業、醫學專業和英文專業等多個學科的專業內容，對各個行業的發展具有極大促進作用。改革開放使我國經濟發展迸發出蓬勃的生命力，加入世界貿易組織又使我國經濟持續快速發展，連續多年保持10%的發展勢頭。茶葉商業貿易也在全球化的背景下逐漸發展起來，沿海地區的茶葉貿易在全球市場上有廣泛的知名度和強勁的競爭力。因此茶葉專業對外英語人才缺少，成為我國對外貿易最主要的短柄之一。茶葉專業對外英語人才的培養，不僅要求相關人才有著專業的茶葉知識和對外英語知識，也要能夠了解用人單位專業發展需求。根據自我所學專業和用人單位的崗位要求進行有效調整，最大限度發揮自身實力，創造可觀的企業經濟效益，并在對外貿易的談判和協議簽訂中熟練進行交流，提升企業形象。

3茶葉專業英語教學改革與實踐

3.1優化授課內容

茶葉專業英語有很多不同的方向，和不同方面的課程，主要有以下幾方面：茶樹病蟲防治學、茶葉生物化學、茶史與茶文化、茶葉審評與檢驗、制茶工程與茶葉機械和茶葉營養與保健等等。茶葉專業英語教學一般選用國家編寫教材和學校自助編寫教材進行教學，國家指定教材主要為學生專業知識打基礎，自編教材為擴大學生的知識面和增強學生能力編寫。教學內容也不僅限于教材和課本，通過目前行業熱點的深度挖掘，找到行業的發展方向，進行學生能力培養。通過教材結合課外知識講解，學生分組討論，自主發言提出問題和課外口語鍛煉，書寫鍛煉等多種形式提高學生能力。專業的研究不僅僅要緊跟行業潮流，還要把握時代的發展方向，特別是國際茶業對外英語的發展，只有這樣才能適應行業的發展要求。因此我們要提倡學生閱讀相關茶葉英文期刊和雜志，探討國際前沿茶葉英語問題，提高學生專業認知力，掌握最新茶葉科研成果。

3.2改進教學方式

茶葉專業英語教學停滯不前的主要原因，是英語老師舊的教學思想。講授的內容仍舊老套，毫無新意。這樣不僅制約學生的學習主動性，也使教師思想和教學內容陷入停滯不前的境地，使教學目標和企業要求發生一定程度的偏移，取得的教學效果很差。茶葉英語的教學和其他專業的教學一樣，都要做到活學活用，不僅要以教材內容和教師教授為主要授課方式，還要充分調動學生的學習積極性，講求學生與老師之間，學生與學生之間，教材與課外知識之間，理論與實踐之間的互動交流。只有交流互動，才能加快信息傳播和知識傳遞，才能緊跟時代前沿技術和行業發展要求，才能使教學內部達到弄懂弄會、活學活用的目標。教學不僅要培養專業知識過硬的人才，同時也要培養聽、說、讀、寫能力全方位發展的人才，培養學生的綜合能力和解決問題的能力。茶葉專業英語教學講授不能僅限于教材的內容講解，更要深挖教材內容的具體含義，教材和現實關聯的密切程度以及教材對行業職業的指導意義；教學方式要多元化。教學要以學生為主體，以學生知識掌握為主要目標，以學生專業實踐能力發展為次要目標進行教學。教學方式可以運用課件講解、實物介紹、學生講解和學生自主討論、網絡講解和網絡作業任務布置等多種形式，促使學生掌握專業的茶葉英語知識，通過課外的反復練習和企業實地的操作演練，達到企業崗位職業要求。

3.3重視教材選取

教學活動是圍繞教材進行展開和規劃，目前茶葉英語教學活動展開是依據國家規定的《茶葉英語》為主要教材，茶葉英語教材內容涉及英語專業的知識較多，與茶葉專業相關的內容較少，因此對茶葉專業英語發展會產生一定影響。茶葉專業英語教學的宗旨為：在茶葉專業基礎知識的掌握上，進行相關英語知識的學習，過多的茶葉英語內容講授會加重學生的學習負擔，降低學生學習的積極主動性。所以茶葉專業英語教材的選擇，成為茶葉主頁英語學習最主要的問題之一。茶葉專業英語教學應該結合市場相關專業的發展情況，企業單位的用人需求以及對外交流英語口語要求等等，進行專業教材的選取工作。教材編寫首先要注重格式、語言的規范化；其次根據茶葉英語專業的教學方向和知識特征，進行教材的選擇。同時要綜合多本教材和期刊來編寫茶葉英語專業教材，盡量做到結構合理，內容合理和教學方式的合理。結構合理指的是教材編寫的整體框架和課程的整體要求符合，能夠反映當前茶葉英語教學的發展趨勢；內容合理指的是教學的內容要足夠的全面和具體，涉及的知識面要廣，細節突出主次分明，能夠完整的講授專業的教學內容；教學方式合理指的是教學方式要靈活多樣，要能夠把握茶葉專業英語教學的重難點，重點進行講解。結合茶葉專業英語領域的基礎知識和閱讀理解兩方面內容，進行茶葉英語的教學。綜合以上多方面的教材編寫要求，我們編寫出新的茶葉專業英語教學課本《茶葉英語》，《茶葉英語》將基本茶葉英語知識、課外茶葉英語拓展、對外茶葉英語研究和企業茶葉英語專業職位要求幾方面結合起來，具有注重基礎和實際操作，緊扣時展特征，反映當前茶葉專業英語教學效果等多方面的優點，是不可多得的優秀茶葉專業英語教學課本。

3.4完善考核方式

茶葉專業英語教學效果考核方式具有以下改革：改變以成績作為主要考核結果的考核方式，更加注重學生出勤率、課堂發言、作業完成情況等的考核，期末成績只作為學習考核的參考條件之一?？己说哪康牟辉谟趯Ρ葘W生成績好壞，而在于讓學生發現自身學習存在的問題，根據問題找出解決的方法，從而提高學習成績；也為調動學生學習積極性，鼓勵學生在課堂和課外努力完成老師和教材規定的學習任務。學習任務的順利完成有利于學生未來的發展，特別是就業知識技能的掌握。教學效果考核方式有以下幾種：課堂回答問題情況、課堂作業完成情況、課外預習復習情況、實地實踐操作情況、銷售演講和期末成績考核情況。只有多方面考核，才能給予學生公平公正的評價。

4結語

通過對茶葉專業英語教學中課程體系、教學方法、師資隊伍、教材建設等改革，基本建構茶葉專業英語教學體系。茶葉專業英語教學不僅要發揮教師的能動作用，更重要的是發揮學生學習積極性，不僅要掌握基本茶葉專業基礎知識，還要能夠熟練運用英語進行茶葉課題的書寫以及對外茶葉商貿的交流。學生的自學應該成為茶葉專業英語學習的主要方式，老師提供相關的資料和適當的講解，幫助學生完成自學，使其適應行業的發展要求。

參考文獻

[1]馮延燕.中西方文化中動物詞匯的象征意義[J].青年文學家.2011(15):206-206

[2]李昱霏.我國中庸思維的研究現狀及展望[J].牡丹江教育學院學報.2011(3):109-110

第3篇：茶葉營銷論文范文

[論文摘要] 企業的經營策略關系著企業經營的成敗。然而，曾名揚海內外的信陽毛尖的經營現狀卻令人憂慮。市場銷量雖在增加，但相對市場份額卻不斷下降，市場信譽也在下滑，豫茶的惟一名片似乎風光不再。本文從政府、茶商、生產、銷售等多方面就出現這種情況的原因進行分析，并提出相應的建議，期望能為毛尖的發展做出一份努力。

信陽毛尖雖然有著輝煌的歷史，其發展現狀卻令人堪憂：名聲在外卻一直走不出河南，想進攻卻力不從心。特別是近年來外地茶的大舉進攻，信陽毛尖一直處于守勢狀態，毫無反擊之力。其絕對市場份額每年都在不斷地攀升，但是相對市場份額卻在呈現不斷下降的趨勢。2008年4月份，信陽第16屆茶文化節暨全國名優茶博覽會召開之際，有媒體報道說，網上很多關于中國十大名茶的排行里沒有了信陽毛尖，在“百度知道”和“百度百科”中介紹的十大名茶為西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶，而“茶網中國”顯示的十大名茶里有凍頂烏龍、云南普洱，而沒有信陽毛尖和廬山云霧。這讓許多茶農和茶商，以及許多群眾十分痛心。雖經調查證實，該十大名茶評選并沒有權威標準，但卻折射出信陽毛尖令人擔憂的現狀。曾被坡贊譽為“淮南茶，信陽第一”的信陽毛尖，為何越走越有沒落之勢？基于此，本文將從經營策略的視角對此進行分析，以企對提升信陽毛尖的市場份額提出對策。

一、市場占有率下降的主要原因分析

1.茶園基礎差，產業化水平低。目前，信陽有茶園100萬畝，實際可供采摘的僅有60萬～65萬畝，分布雖然比較集中，但多為農戶分散經營，一定程度上制約了土地、資本、科技等要素作用的充分發揮。而且建園基礎較差，特別是早期建立的茶園，重數量輕質量，造成茶園水土流失嚴重，肥力下降，土層淺薄板結，通氣和保水性不良，水、氣、熱得不到充分調節，茶樹生長衰弱。有的坡地茶園跑土、跑水、跑肥，茶樹根系、吸收根少，影響正常生長，導致茶園產出水平低，影響茶葉質量，以及機械化采摘和修剪的推廣。低下、落后的生產狀況使茶葉生產產業化水平較低，也就是當地人所謂的“不成氣候”。

2.獨特的制作工藝，制約了信陽毛尖的機械化生產、加工。信陽毛尖是需要人工一點一點采摘下來的，4斤2兩左右鮮葉才出1斤干茶，每到茶葉開采季節，信陽都會急缺采茶工。在信陽市的茶山上可以看到采茶工年齡多半在40歲以上，其中不乏白發蒼蒼的老人。一位外地茶商戲言道：“在我想象中，應是漂亮的采茶妹妹纖手弄茶，一看才發現遍地都是采茶奶奶、采茶爺爺。”現在招收采茶工越來越困難，勞動力成為信陽毛尖發展的最大瓶頸。同時，炒茶專業技術人才偏少。許多依托大型茶葉生產加工企業的種茶戶，由于自己不會炒茶，加之加工企業到6月份就停止收購鮮葉和加工，一年只能采摘一個月多的春茶，靠出售鮮葉獲益，夏、秋茶無法采摘，導致每畝茶園收益相應減少。

3.茶葉產品單一，深度開發不足。信陽市的茶葉產品中，大部分仍為散形茶，其中：“信陽毛尖”約占62%左右；炒青、烘青和蒸青綠茶等“小包裝茶”約占33%左右；金剛碧綠、仰天雪綠、靈山劍鋒、其鵬碧云、申林藪北、申林玉露等地方新名茶約占5%左右。在茶食品、茶飲料、茶保健品等深度開發和綜合利用方面尚屬空白，產品科技含量不高、附加值低，特別是一些縣區僅生產高檔春茶，夏、秋茶生產很少，茶樹鮮葉資源沒有得到充分利用。

4.企業整體實力較弱，缺乏帶動力大的龍頭企業。第一，茶葉初制廠上世紀70年代前的占70％、80年代后的占30％，底子薄、起點低、初加工條件差，加工工藝不規范，設備陳舊，以致茶葉產品規格不統一，品質不穩定，科技含量不高，缺乏深度開發能力。第二，大批新生的民營茶葉企業和加工運銷專業戶，尚未完成資本原始積累，仍處于創業期，一些企業靠政府扶持生存，在茶葉新品開發和深加工方面與國內外差距較大，茶葉綜合利用水平低。第三，企業經營管理和市場營銷人才缺乏，制約企業和企業家素質提高。第四，企業制度創新和組織創新滯后，制約龍頭企業健康發展。第五，市場營銷和組織管理處于低層次初級階段，缺乏戰略協同和創新意識。而且，在這些企業中，最大的省級龍頭企業“五云”、“文新”等品牌的市場占有量也不到1%?？梢姡壳靶抨柌杵筇幱趶娬卟粡姡秸吒醯臓顟B。

5.茶葉品牌創建力度不足，精品缺乏。信陽市茶葉企業擁有注冊商標200余個（包括專業銷售茶商），而集生產加工銷售于一體的品牌僅50多個。雖然也有“文新”、“五云”等經營不錯的品牌，但其全國影響力并不大，即使在河南，很多茶葉消費者也并不了解這些品牌，所以，在一定意義上可以說信陽毛尖沒能培養出來真正意義上的著名品牌，整個產業還停留在小商小販的水平上，既不可能對自己的企業品牌大手筆地宣傳，也不可能對信陽毛尖產業整體帶動。而云南普洱茶雖是近兩年才“炒作”起來的，之前幾十元一斤都無人問津，但后來達到天價，雖然已漸趨回落，但名聲是出去了。就鄭州市場而言，普洱茶店已占據了原來信陽毛尖很大的市場，稱為毛尖極大的威脅。

二、提升市場占有率的策略

1.各級政府積極落實扶持政策，提高茶農積極性。在解決問題、推廣信陽毛尖方面，政府的作用無可替代。首先，政府可以考慮設立茶產業發展專項資金，用于良種化工程、標準化建設、技術培訓、品牌建設、龍頭企業貸款貼息及其他獎勵補助。其次，對發展無性系良種新茶園的茶農進行種苗補助，費用由市、縣、茶農按比例分攤。第三，借助物質和精神方面的獎勵，鼓勵企業爭創名牌，對龍頭企業提供優惠政策，充分發揮其帶動作用。第四，政府加大宣傳力度，從更廣、更深、更高層次做好推廣工作。

2.著重基地建設，加快改造老茶園。政府牽頭，以茶農、企業為主體，加快新良種茶園基地建設，形成多方利益的良性互動。根據信陽市的氣候條件，積極選育茶樹良種，改造低產衰老茶園，同時，規范栽培技術，以適應機械化施肥耕作、采摘操作的需要，并嚴格按照相關技術規范進行操作，按照“優質、高效”的原則規模連片發展新茶園，以建設高標準無性系良種茶園。

3.順應市場變化，進行產區細分。曾經，為傳播和推廣整個茶產業，信陽政府曾規定凡是信陽產區的茶葉均可稱為信陽毛尖。這個規定確實起到了好的效果，然而隨著產業的逐級擴大，它反而成為制約信陽毛尖發展的瓶頸。很多外地人都知道信陽毛尖，但很少有人知道信陽毛尖的精品品牌，知道信陽產毛尖，但不知道什么地方產的。 原產地標志不清，毛尖也是有好有壞。所以，信陽毛尖要順應市場變化，必須進行產區細分，可以嘗試西湖龍井的做法，比如叫商城信陽毛尖、固始信陽毛尖等，也可以更加具體的劃分產區，比如信陽茶葉品質最出眾的“五云兩潭一寨”——車云山、集云山、天云山、連云山、云霧山、黑龍潭、白龍潭和何家寨，完全可以成為一張區隔產品的名片。甚至，可以借鑒國外酒的級別按產區細分、按酒莊細分的方法，具體到茶行、茶樓等，以有效細分。

4.積極推進多元化開發戰略。多元化開發，是信陽毛尖復興必走之路。首先，改變過去茶葉采摘和加工以絕對春茶為主的局面，采摘潛力巨大的夏茶和數量較少的秋茶，將夏茶加工成“茶球”、“茶條”或茶磚、茶袋，從而多角度推廣信陽綠茶。其次，根據國內外茶葉市場需求多元化的特點，加強茶葉深加工，加快開發速溶茶、液態茶、保健茶、藥用茶、食品茶、有機茶等多種產品，并延伸至日用化工行業、食品加工行業及其他行業中去，開發茶多酚片、茶葉保健枕頭、茶葉酒、茶葉點心、茶飲料等市場流通快、熱門、利潤空間大的東西，通過精深加工，提升茶產業的整體效益和競爭力。

5.穩步實施質量推進戰略。質量推進戰略主要有兩層：第一，生產質量的推進。政府配合企業選育茶樹良種，實行系統化、標準化的科學管理，建立一套從茶樹育苗、茶園管理、采摘、初制、精制、包裝、倉儲至銷售各環節與國際接軌的茶葉技術標準，推進茶葉生產科學化、機械化，利用良好的生態條件，大力發展無公害茶、有機茶，完善質量檢測和監管，保證茶葉的生產銷售符合各項食品安全衛生標準。第二，對毛尖質量認識的推進。真正體現信陽毛尖品質的應是一芽一葉至一芽四葉，而并非是單芽。但由于缺乏茶葉品鑒知識，消費者盲目追求芽葉細小的綠茶，利益驅使下的部分商家一味迎合、甚至推波助瀾地宣傳芽葉細小的茶葉品極高，致使人們對信陽毛尖的認知誤區加大。所以，信陽毛尖在推進生產質量的同時，也要不斷向消費者傳播毛尖的品鑒知識，以保證消費者對毛尖質量有一個科學的鑒別，在銷售層面上打假維權，擴大影響。

參考文獻：

[1]邁克爾·波特:競爭優勢.華夏出版社，1997年版

[2]胡大力:企業競爭力論.經濟管理出版社，2001年版

第4篇：茶葉營銷論文范文

關鍵字:茶館研究;評述;展望

茶館在我國的歷史已有千余年,是中國茶文化的重要組成部分。20世紀九十年代起,伴隨著茶館業的復蘇,人們開始關注茶館研究。作者以“茶館”為題名/關鍵字,通過維普資訊中文期刊數據庫,查詢1989―2009年期刊,檢索到相關論文69篇,再通過資料收集方法,查詢到5本相關專著。

一、研究文獻數量統計

從時間跨度看,2000年是茶館研究的起點,在這之前研究文獻甚少,而2004年后論文數量由年均4篇上升至年均10篇。研究范圍涉及中國茶館歷史、現代茶館及其經營、茶館消費者、茶館行業發展及趨勢等問題。其中研究熱點和重點是中國茶館歷史、現代茶館及其經營,約占論文總量的74%。研究的薄弱環節是有關茶館消費者的研究,論文數不足總量的5%。據此認為,中國茶館研究剛剛起步,尚未引起業界和學界的關注。

二、研究文獻內容分析

(一)中國茶館歷史研究

中國茶館歷史研究可分為綜合研究和專題研究。綜合研究關注的是中國茶館整體時代變遷。如徐傳宏、駱(2005)、連振娟(2002)、周文棠(2003)、連振娟(2006)等分別對中國茶館的演變歷程進行了分析,其中較有代表性的是劉清榮(2007),他深層次地考察了不同時代的茶館發展狀況。專題研究指的是研究某一時代或某一地區的茶館歷史。宋代和清代是我國茶館發展的兩個重要轉折時期,也是學者研究的熱點。劉清榮(2006)、楊永兵(2004)側重考察宋代茶館,劉鳳云(2002)研究作為社會化空間的清代茶館,王鴻泰(2008)認為明清中后期茶館由消費空間變為空間消費對象后,對城市生活產生意義。地區茶館歷史研究主要有雷友山(2000)和陳永華(2004),研究對象有舊時的武漢茶館、清末以來杭州茶館等。

(二)現代茶館研究

1、茶館功能類型研究

連振娟(2002)、徐傳宏、駱(2005)、沈冬梅(2006)、徐明宏(2007)分別研究了茶館的社會功能。此外,周文棠(2003)和徐傳宏、駱(2005)對茶館的類型作了探討。

2、茶館文化價值研究

陳香白(2000)探討了“茶館文化”概念,王德福(2002)論述了茶館文化與社會文明的關系,王龍志(2006)分析對比南昌新舊茶館文化,曾燕、楊國良、張付芝(2006)、楊麗娟(2008)分別對成都茶館以及川西茶館文化的旅游資源價值進行挖掘分析。

3、地區/城市茶館研究

劉清榮(2006,2007)選取茶館文化比較發達的七個區域,依次考察了在不同區域文化中生長出來的茶館百態。吳旭霞(1999)將中國茶館歸為北方茶館、江南茶館、四川茶館和南方茶樓,并對七個城市的現代茶藝館進行研究。

(三)茶館經營研究

茶館經營是研究者關注的重點,研究內容主要集中在經營理論和營銷策略等熱點上。

1、經營理論研究

徐傳宏、駱(2005)較全面地研究了茶館經營各個方面,連振娟(2002)認為現代茶藝館要以市場需求為導向,以民族文化為內涵。學者們還就茶館經營理論進行專門研究。周文棠(2003)論述了茶館經營的管理要素和內容創新,關瑞(2007)借鑒星巴克經驗對中國茶館發展理念提出建議,諸葛明(2006)對茶館盈利模式進行初探。

2、茶館經營策略研究

佘志芬(2000)在探索茶館文化定位后提出茶館經營思路,李曉明(2000)在分析北京茶藝館經營結構基礎上,提出相關經營策略。陸堯(2002)闡述了茶館應當具備的特色,沈晨仕(2008)針對現代茶館經營中的問題,提出一些特色經營策略。

3、體驗營銷的運用

體驗式營銷理論在茶館經營中的應用是學者們關注的熱點。苗澤華、薛永基、吳莉(2005)認為文化營銷與體驗營銷相結合將會創造中國茶館營銷新模式,劉華(2007)認為開展體驗式營銷已成為中國茶館營銷創新的重要課題,藍彬(2007)研究了茶藝館與白領體驗茶文化之關系。

4、茶館消費者研究

孫優萍、古贊歌(2005)通過研究發現不同茶館提供的用來滿足用戶利益追求的側重點是各不相同的,黃曉琴等(2006)調查濟南茶館經營風格及其被認可度,張穎彬、龔叔英等(2007)對杭州市民茶館喜好進行分析,徐明宏(2007)分析現代茶館消費主體的變化。

5、行業發展及未來發展研究

陳香百(2000)借用烏家培的未來管理五大趨勢理論,提出茶館管理五大趨勢。張建國(2005)指出要用歷史眼光看待現在和未來的茶館業,劉清榮(2007)通過反思當代茶館發展的不足,提出了未來茶館發展的兩大趨勢和三大創新,陳文華(2008)對茶藝館未來走向作深入思考。

三、茶館研究理論與方法

作為休閑文化經濟的重要組成部分的茶館業,其研究涉及經濟、文化、社會等各個方面,直接或間接運用其他諸多學科理論和概念,其中使用頻率最高的是市場營銷學的相關理論。童國良借鑒體驗式營銷新模式提出茶館消費發展策略;孫優萍、古贊歌運用產品概念分析杭州茶館產品的消費者利益追求,戴利朝運用社會學和歷史人類學研究方法闡述茶館這一農村公共空間與基層社會整合之關聯,徐明宏采用休閑學、社會學理論剖析杭州茶館。此外,統計學方法也被引入茶館消費研究,如張穎彬、龔叔英、施燕、張建英、錢富強的杭州市茶館消費調查分析。這些研究成果充實了茶館研究內容,雖說研究尚處于初探階段,但學者們的不斷嘗試和創新,必將有助于茶館研究及茶館業的健康發展。

四、研究評述與展望

綜上分析,茶館研究領域正在得到擴展和豐富,各種學科的概念、理論和研究方法被不斷運用其中。但總的來說,茶館研究尚處于初級發展階段,具體表現如下:

(一)基本概念有待明確,研究框架尚未形成。目前茶館研究側重于經營、應用層面分析,而對茶館研究中的一些概念性問題探討較少,而研究框架的不確定又使得研究內容分散、聚焦不集中。(二)多學科交叉研究文獻少,研究深度不足?，F茶館研究多描述性分析,討論深度有限,運用管理學、經濟學及統計學等方法開展研究的高質量論文更少。(三)學術力量薄弱。一是茶館研究者人數少且持續性差,二是現有研究者知識大多來自人文社會科學領域,知識結構單一,從而制約了茶館研究數量擴張和質量提升。

因此,未來茶館研究需要關注和探討三個方面的問題。第一,設立專業或相關研究機構,促進發展交流。茶館作為茶文化的重要載體和休閑業的分支,從屬文化和休閑研究范疇,建議在諸如中國國際茶文化研究會或世界休閑組織中國分會下設立茶館專業研究機構,以集中優勢開展活動。第二,學科建設問題。茶館業是一個具有悠久歷史和中國特色的傳統行業,在中國及亞洲等地都有廣泛的影響力,但茶館研究尚不被重視也沒有形成體系。茶館學科建設需要考慮以下兩方面問題,即理論構建和新的研究方法的探索,茶館研究應積極吸收其他學科基礎理論,逐漸形成和建立有自身特點的學科理論體系和創新的研究方法。第三,熱點問題的探討。未來研究中,作為茶館靈魂的茶館文化系列研究將進一步展開,如茶館文化旅游資源開發,茶館文化的體驗、經營,以及茶館的現代化管理和營銷研究也將隨著茶館業的發展而成為研究焦點。

作者單位:華東師范大學

參考文獻:

[1]劉學忠.中國古代茶館考論[J],社會科學戰線.1994(5).120-125

[2]張一民,周美英.中國茶館的演變及社會作用(待續)[J].中國茶葉加工.2007(3).52

[3]楊永兵.試論宋代茶館的功能[J].農業考古.2004(2).181-184,198

[4]趙華.清代茶館略論[J].農業考古.2007(2).97-101

[5]劉鳳云.清代的茶館及其社會化的空間[J].中國人民大學學報.2002(2).118-124

[6]雷友山.淺談武漢茶館的過去和現在[J].農業考古.2000(4).143-144

[7]陳永華.清末以來杭州茶館的發展及其特點分析[J].農業考古.2004(2).185-187

[8]宋毅彬,姜含春.中國現代茶館發展初探[J].中國茶葉加工.2006(2).42-44

[9]陳香白.論“茶館文化”[J].農業考古.2000(2).170-172

[10]王笛.二十世紀初的茶館與中國城市社會生活――以成都為例[J].歷史研究.2001(5).41-53

[11]關瑞.從星巴克看中國茶館[J].中國市場.2007(16).56-59

[12]苗澤華,薛永基,吳莉.文化營銷+體驗營銷――創造中國茶館營銷新模式[J].中國市場.2005(11).62

[13]佘志芬.關于茶館業文化定位的認識與實踐[J].農業考古.2000(4).135-136

[14]沈晨仕.傳統茶館的現代內涵挖掘[J].北方經貿.2008(2).52-54

[15]孫優萍,古贊歌.杭州茶館產品的消費者利益追求分析[J].商場現代化.2005(11).117-118

[16]陳文華.試談茶藝館的未來走向――《中國茶館的流變與未來走向》序言[J].農業考古.2008(2).152-155

[17]徐傳宏、駱.中國茶館(第二版)[M].山東科學技術出版社.2005.05

[18]周文棠.茶館[M].浙江大學出版社2003.2

[19]連振娟.茶文化博覽:中國茶館[M].中央民族大學出版社.2002(12)

[20]劉清榮.中國茶館的流變與未來走向[M].中國農業出版社.2007

第5篇：茶葉營銷論文范文

關鍵詞 生態茶產業；優勢；發展途徑；云南永平；大坪坦村

中圖分類號 S571.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）22-0274-02

1 生態茶產業發展的優勢

1.1 生態環境優越

永平縣大坪坦茶葉生態種植基地位于永平縣龍門鄉大坪坦村，是典型的高原山區農村。區域海拔2 400～2 600 m，山嵐疊嶂、群山環繞，有稠密的原始森林，雨水充沛，清澈的山間小溪穿村而過，土地肥沃，傳統耕作文化在這里得到了傳承。淳樸的山里人辛勤勞作，精心呵護祖傳古樹茶、喬木茶及自己開拓的灌木茶，遠離塵世喧囂，守護著這片寧靜安詳的家園。永平縣生態環境好，土質肥沃，森林茂密，植被物種豐富，森林覆蓋率88.2%，非常適宜茶樹生長發育；再加上該村茶區無工礦企業，遠離城鎮，土壤、大氣、水質污染少，是發展綠色食品茶和有機茶的理想之地。

1.2 氣候條件優勢明顯

良好的生態保障保證了充沛水源，這里雨量充沛，年降雨量900 mm，年平均溫度13 ℃，有充足的光照，年平均日照時數2 053.7 h，有霜期115 d。由于特殊的地理環境，小氣候明顯，天氣就像娃娃的臉，一天之內經常出現晴天和雨天交替、東邊日出西邊雨的奇特現象。雨季清晨，大霧籠罩著青山，云霧繚繞，好一幅人間仙境水墨畫。

1.3 水土保持狀況良好

大坪坦村農業用水主要是林間山泉、降雨，而林間山泉可以直接飲用。由于優良的植被覆蓋，產生大量的枯枝落葉，為耕地提供了充足的有機肥資源。加之山里人勤勞，采用傳統農作措施，耕地土壤疏松、肥沃，有機質含量>5%。耕地土壤由厚層山巖發育而成，具有大量活化的鉀、鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等作物需要的礦質元素，為農a品提供充足的養分。

1.4 增產增收成效明顯

在大坪坦自然村，山上的茶樹星羅棋布，景色怡人。這里屬云南大葉種栽培和普洱茶加工適宜區域，是大理州茶葉生產的主要縣份之一。而10年前，大坪坦自然村的村民長期靠種植苦蕎、包谷和蘿卜等為生，全村農民人均純收入不足500 元。目前全村275戶茶農收入800多萬元，人均收入4 700多元[1-3]。

1.5 茶葉產品品質好、質量安全

大坪坦茶葉生產基地近幾年開發的歷史名茶和創新名茶，如大坪坦生態茶、碧螺春、佛園春、佛園香、龍崗翠羽等產品，由于品質好，先后獲得了省、州名優茶稱號。將茶葉產品樣送中國農業科學院茶葉質量檢測中心檢測，產品達到了無公害、綠色食品質量要求。

2 生態茶產業發展途徑

2.1 創新投入機制，加大茶產業發展力度

一是充分利用好現有的退耕還林后續產業發展、國土整治、扶貧產業開發、財政特色產業發展等資金，按照“統一規劃、統籌安排、各負其責、渠道不變、用途不變、相互匹配”的原則進行捆綁使用，整合資金、推進發展茶業產業；二是積極向上級有關部門爭取產業專項資金、政策等方面的支持；三是鼓勵企業和茶農加大投入力度；四是加強銀企合作，加大信貸支農力度；五是大力招商引資，爭取省內外茶葉龍頭企業和其他行業來永平縣發展茶產業。整合各方面資源，調動各方面積極性，最大限度地滿足茶產業發展所需資金。

2.2 依靠科技，建立生態茶業示范園區

一是推廣茶樹無性系良種，加快優化大坪坦茶樹品種結構。在今后茶產業發展上，發揮地方品種優勢，引進推廣適宜性、抗性強的名選131、福頂大白、南江大茶葉無性系良種。加強苗木質量管理，加快地方優良種品種選育步伐，優化品種結構。二是加強茶園基礎設施建設，優化茶園管理技術。首先對規劃發展的生態茶園產區實行山、水、林、園、路綜合治理，做到路路相通、能灌能排，優化生態環境，提高茶園抗御自然災害能力；其次是在茶園栽培管理上要緊緊圍繞無公害茶、有機茶生產管理技術規范要求，重點推廣良種良法、老茶園改造、立體栽培、病蟲草害綠色防控等技術，實現茶園生產管理無害化。三是發展立體高效復合生態循環農業種植模式，提高茶園綜合生產能力。在大坪坦生態茶區內，大力推廣“茶―玉米―菜”“茶―果―藥”“茶―糧―豆”“茶―草―豬―沼”等立體復合生態循環農業種植技術，增加茶園生物多樣性，改變茶園小氣候，減少茶園面源污染，促進茶園生態良性循環，提高茶葉的綜合生產能力。四是優化初、精加工環境。對茶葉初、精加工廠房、設備、倉庫、環境等配套設施均按照無公害或有機茶生產技術標準進行整改，在示范園區內建立清潔化、標準化、連續化生產示范茶葉加工廠，達到示范園區環境生態化、茶廠標準化、生產清潔化、產品無害化的目標。五是大力開發名優茶，提高茶產業經濟效益。永平縣名優茶品種較多、批量生產少、新產品比例小，經濟效益沒有充分發揮。在名優茶生產過程中，采用機械生產，開發夏秋名優茶，提高產量，擴大批量，提升名優茶比例，進而提高經濟效益[4-5]。

2.3 推廣茶葉生產機械化，實現茶產業節本增效

隨著農村外出務工人員的不斷外流，大坪坦村勞動力十分缺乏，勞動力單價高漲，已成為制約該村茶產業可持續發展的瓶頸。在茶葉生產上推廣機械化作業，有利于解決勞動力緊張矛盾，提高勞動生產率，降低生產成本。在茶園生產管理中，引進推廣機修、機采、機耕、機械施肥等技術，實現茶園生產管理機械化；對省、州級茶葉龍頭企業，改造或新建標準化的初、精加工廠，按照茶類產品的生產工藝和生產規模，引進推廣安全、清潔、連續化的加工設備，實現清潔化流水線生產；提高勞動生產率，降低生產成本。

2.4 建立健全產品質量監測體系，推行標準化生產

根據國內外茶葉產銷形勢和質量安全現狀，國家和農業部相繼了《良好農業規范》《無公害食品、茶葉生產管理規程》《有機茶生產管理規程》等標淮。這3個標準規定了茶葉產地、環境、種苗、栽培、原料、加工、包裝、儲藏、運輸、質量等管理要求，使茶產業在產前、產中、產后各個環節均有衡量的標準，使生產過程規范化、系統化，提高了生產加工技術的操作性。大坪坦生態茶生產基地應根據上述標準，結合實際，制定出相應措施：一是制定企業自己的配套標準；二是建立田間管理和加工管理檔案制度；三是建立質量可追溯制度；四是農業、質監部門建立健全質量監測體系，加強對生產過程控制、質量監督和內部質量管理；五是強化標準意識實行生產許可證制和市場準入制度；六是發揮農業、質監、專業協會、消費者協會的質量監督作用，使標準化生產變為生產者、經營者的自覺行動，只有全面實現標準化生產，才能使永平縣茶葉產品適應國內外綠色消費市場需求。

2.5 開發深加工產品，提高茶葉附加值

隨著茶葉在全球飲料行業中的地位不斷提升，茶天然生物活性物質在醫藥與食品等行業的廣泛應用，茶葉深加工可充分利用茶葉資源和副產物，豐富市場茶產品種類，開發茶制品新功能。因此，茶葉深加工的綜合利用已成為茶產業可持續發展的重要內容。永平縣大坪坦是名優綠茶重要產區，各茶葉企業和茶場只采春茶，夏秋茶不采，資源浪費極大，在今后的茶葉生產加工中利用夏秋茶資源和副產物，開發杜仲茶、銀杏茶、保健茶、發酵茶、提取茶多酚等深加工產品，提高茶葉附加值。

2.6 培育市場，加快安全高效生態茶葉產業化經營

一是重點培育和扶持一批科技含量高、生產規模大、具有強勢品牌、有帶動能力的龍頭企業，深化管理，強化經營，建立企業與基地利益聯動機制，提高市場競爭和抗風險能力。二是利用現代信息化技術手段、各種展銷平臺和茶文化活動，大力宣傳，提高企業品牌在市場上的影響力。三是盡快形成和完善以龍頭企業為主體，茶葉專業合作組織參與的茶葉產業化經營模式，充分發揮龍頭企業在區域化大生產中聯接市場和茶農的橋梁作用，加快茶葉產業化經營步伐。

3 參考文獻

[1] 謝芬，楊江帆，高水練.論茶葉產業集群發展策略[J].茶葉科學技術，2004（4）：1-5.

[2] 莊渝霞.推進福建茶業區域優勢的思考[J].茶葉科學技術，2001（4）：23-27.

[3] 許允文.我國高效生態茶業持續發展的思路[J].中國茶葉，2007（5）：26-28.

第6篇：茶葉營銷論文范文

論文摘要：農產品區域品牌已成為農產品品牌經營的最佳選擇，是提升區域農產品競爭力的有效途徑。通過分析農產品區域性品牌的內涵及其特性，總結出農產品區域性品牌的創建原則：具有深厚的區域文化底蘊，產業集聚，龍頭企業帶動及政府扶持，產品差異化營銷等；提出相應的農產品區域性品牌的培育對策：圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，培育具有核心競爭力的農業龍頭企業，建立標準質量體系等。

我國農業發展已進入一個嶄新階段，農產品商品化的程度不斷提高，農產品市場競爭日趨激烈，農產品品牌引起廣泛關注。農產品區域性品牌是現代農業專業化、規模化、特色化、區域化發展的必然結果。由于中國農業是分散經營，缺乏規模效益，創建農產品區域品牌是最佳選擇，再加上區域農產品本身所積累的區域普遍認知和區域獨特的地理和人文淵源烙印，不僅能夠提升區域農產品競爭力并促進本地農業產業的發展，將農產品生產的資源優勢和特定區域優勢轉化為農產品的市場競爭優勢，更易發展成為全國性乃至世界性品牌。

一、農產品區域性品牌的內涵

農產品區域性品牌是指在產業集群的基礎上，以農業產業化為載體，以某一行政或經濟區域為核心，通過創建區域內統一的全方位系列化優質農產品核心與龍頭品牌的行動，帶動廣大農業企業和農民增強區域農產品競爭力，促進區域的經濟]。一般認為，農產品區域性品牌具有以下特性：

1．以特色優質農產品為物質載體

農產品品牌是在傳統的優質農產品的基礎上發展起來的，因而它必需要以特色優質農產品為物質載體，如西湖龍井以優質茶葉為物質載體。形成農產品區域性品牌物質載體的優質農產品的基礎是某一區域的特殊氣候、緯度、溫差、土壤、水分、傳統工藝、人文歷史等眾多因素。在長期的發展中，這些因素賦予了區域特色農產品天然孕育的差異性及相對的資源稀缺屬性，使得該區域的農產品和其它的同類產品相比具有獨特的特征，從而易于形成比較優勢。

2．具有產權模糊性

從農產品區域性品牌的實際情況看，農產品區域性品牌是一種集體性的公共品牌，具有產權模糊性。從歷史的角度看，農產品區域性品牌的形成并不完全是經營主體培育的結果，而是在社會發展過程中逐漸形成的，這就決定了在該區域內農產品區域性品牌為所有的該種農產品經營者共同擁有，區域性品牌的權力邊界模糊，產權不明晰。產權歸屬的模糊性使得“搭便車”的行為時有發生，容易導致逆向選擇而形成“檸檬市場效應”。

3．具有名牌效應和消費從眾性

農產品區域品牌往往具有廣泛、持久的品牌效應，是非常有價值的地區資源。成功的農產品區域性品牌是消費者進行決策的重要信息源，不僅能幫助消費者區分同類農產品及服務，其豐富的人文內涵更能深度影響消費者的購買行為。農產品區域性品牌的名牌效應能引起消費者廣泛的從眾行為，即“羊群效應”或“羊群行為”，比如人們習慣于像大多數人一樣思考、感覺、行動，從心理學角度研究了經濟人在信息不完全、未來不確定的環境下具有從眾的偏好。

二、農產品區域性品牌的形成模式及其構建模型

1．形成模式

目前，我國區域性農產品品牌種類豐富，然而理論界對區域性品牌形成模式還沒有一個統一的界定，不同的地區有不同的發展模式。名牌帶動型區域品牌形成模式、中小企業集群發展型區域品牌形成模式、政府經營管理型區域品牌形成模式和區域形象提升型區域品牌形成模式這四種模式是現階段比較科學合理的歸納與總結。

筆者認為，在培育農產品區域性品牌時，可采取“農業龍頭企業的核心競爭力+農業產業集聚”的路徑為突破口，分別通過這兩條主線來最終實現農產品區域性品牌的成功創建。通過培育農業龍頭企業的核心競爭力，并以農業企業集聚形成的完整的產業鏈為基礎，兩者相輔相成，共同作用形成區域內的強大的農業產業競爭優勢。這種模式比較常見，且適用范圍廣，為農產品區域性品牌的創建提供了一種思路。在創建農產品區域性品牌的形成模式時要將上述幾種模式綜合分析，才能合理地分析地方區域品牌的形成，更好地應用于地方區域品牌的構建與培育。

2．構建模型

一般認為，政府扶持、龍頭企業帶動、行業協會組織運營是較理想的農產品區域性品牌的構建模式，三者缺一不可，共同為農產品區域性品牌的創建營造良好的環境。對于我國廣大的經濟欠發達地區，創建區域性品牌要將區域品牌的形成流程與區域品牌的支持系統緊密相連，從而形成一個比較形象的三明治模型_3]。在政府推動與行業協會支持下區域品牌的培育能夠科學合理的發展，并能夠很快的構成產業集群優勢形成區域品牌經濟，這對于農產品區域性品牌的創建也同樣有一定的適用性，如圖1所示。

三、創建農產品區域性品牌應遵循的原則

由于各地區自然條件及歷史人文因素的差異，各地區在創建農產品區域性品牌時必須做好農產品品牌的舍取，要站在區域長遠發展的高度，綜合評價各個農產品品牌的現實基礎、發展潛力等，理性地做出選擇，從該區域內的特色農產品巾將那些成長性好、發展潛力大的農產品品牌篩選出來，作為農產品區域性品牌重點培育。具體說來應遵循以下幾條原則：

1．具有深厚的區域文化底蘊原則

農產品區域性品牌要聚焦品類和品牌的核心利益點，必須以區域文化底蘊為基礎，充分挖掘農產品區域品牌的文化內涵。因此創建農產品區域性品牌須秉承具有深厚的區域文化內涵的原則，只有這樣才能突顯農產品區域性品牌的核心價值，贏得消費者的青睞。

農產品區域性品牌是農業生產經營者整合當地經濟、社會文化等資源，集區域資源為一體而形成的，富有深刻的人文內涵，這種人文內涵既包括該區域特定的產品特色，也包括以特色農產品為載體的深層次的價值觀及各種隱性文化，可以說區域性品牌是該區域文化的象征。素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱的西湖龍井茶就是一個很好的例子，“色翠、香郁、味甘、形美”就是西湖龍井茶的核心利益點。因此，龍井茶不僅僅是茶的價值，更是罕見的龍井茶文化藝術的價值，蘊藏著深厚的文化內涵和歷史淵源。

2．產業集聚原則

美國哈佛商學院邁克爾·波特教授指出，產業集群是指在特定區域中，具有競爭與合作關系，且在地理上集中，有交互關聯性的企業、專業化供應商、服務供應商、金融機構、相關產業的廠商及其他相關機構等組成的群體。農產品區域性品牌的創建必須依托農業產業化并以產業集群為基礎，形成規模經營并取得規模效應，獲取集聚優勢，為區域品牌發展提供有力的產業支撐。

以“安溪鐵觀音”為例，90年代以來，安溪茶葉產業集群發展迅猛，有一定規模的茶葉加T企業達數百家，大小茶葉加]二企業數千家，且帶動了上下游關聯企業集群的快速發展，種植農業、茶機工業、保健品業、運輸業、包裝業、旅游業、會展業和其他服務行業，還延伸到安溪區域外，約有5萬家茶葉經營商店遍布全國各地，全縣逾70萬人涉及茶行業。

3．龍頭企業帶動及政府扶持原則

從國內成功地區的經驗來看，創建農產品區域品牌必須依靠龍頭企業的帶動和政府的扶持，只有兩者結合起來才能為區域性品牌的成功創建奠定基礎。

首先，通過龍頭企業的紐帶作用而使分散的農業企業與農業大市場實現對接，從而發揮農產品區域品牌的集聚效應，進一步提升產業集群吸引力，樹立農產品區域品牌的統一形象，促進農產品區域品牌的產生。如前所述，“羊群效應”在區域經濟建設過程中具有積極的意義，從另一方面來說，只有領路的“頭羊”決策正確，才能帶動羊群整體的正確決策。因此，理性地利用和引導“羊群行為”來創建區域品牌可以獲得良好效應，這就需要重點培育一批農業產業化龍頭企業，通過龍頭企業增強區域品牌的市場推廣度。

其次，由于農產品區域性品牌代表著一個區域的整體形象，因此創建農產品區域性品牌來說，政府的扶持是必不可少的。政府在區域性品牌的創建過程中扮演引導者、服務者兼管理者的角色，其中，政府對產業的引導與扶持是最重要的。政府引導主要是根據各地的實際情況進行科學的規劃，以此引導生產力的合理布局，并創造一個有利于區域農業產業競爭力持續提升的制度環境，從而推進農產品區域性品牌的形成。

4．產品差異化營銷原則

隨著科技的飛速發展，農產品同質化趨勢越來越明顯，因此進行農產品的差異化營銷勢在必行，農產品區域性品牌更應進一步開發出差異化的農產品。農產品差異化的途徑有多種，包括功能差異化、外觀差異化、銷售季節差異化、價格差異化、營銷概念差異化和品牌形象差異化等，通過實施產品差異化，將差異性轉化為農產品區域品牌優勢。如農夫果園就是通過營銷概念差異化來打開市場的，它獨辟蹊徑地選擇混合果汁作為突破點，因為市場上的果汁一般都是單一的口味，最多含有兩種果汁，都不是混合型的，這個概念和以往的果汁產品截然不同。農夫果園正是憑著差異化營銷贏得了目標消費者的青睞，成為果汁市場新寵。

5．建立標準體系原則

農產品區域性品牌的創建必須首先建立完整的標準體系，應包括從田頭到消費這一全過程的標準體系。具體標準的制定，可依據或參考國家標準，或參考各地的優質農產品地方標準。通過建立標準體系，能有效避免因農產品區域性品牌產權模糊不清而帶來的品牌聲譽風險，從源頭上有效地防治區域性品牌的各種危機。

創建完整的標準體系中，完善的農產品質量標準體系是最重要的。農產品區域性品牌的創建必須以優質的農產品打人市場，區域農產品具有穩定可靠的產品質量，這是區域品牌創建成功的關鍵要素。建立農產品質量標準體系能為農業生產者提品質量控制的參照體系，使農產品的生產有標準可依，以優質的農產品取勝，能贏得更高的市場知名度和美譽度，提升農產品區域性品牌的形象。

四、農產品區域性品牌的培育對策

由于各地的地理、人文等實際情況不一樣，采取的農產品區域性品牌的培育模式也不一樣，因此培育對策也有所差別，但總的來說以下幾個方面的對策是最有代表性的：

1．圍繞文化內涵確定品牌的核心價值

創建農產品區域性品牌首先必須明確品牌定位，圍繞文化內涵確定品牌的核心價值，突顯農產品區域品牌的核心價值。農產品區域性品牌的定位應以本地區的實際情況為出發點，在區域文化底蘊的基礎上確立品牌定位。區域品牌蘊涵了具有地理特征資源優勢和悠久的人文歷史淵源內涵，加上農產品的品質受自然條件的影響較大，農產品的品質有著鮮明的區域特征，因此，創建農產品區域性品牌應著力發掘各地區獨特資源優勢，深層次挖掘農產品區域性品牌的文化內涵，使農產品區域性品牌代表區域特色，便于推廣。

2．培育具有核心競爭力的農業龍頭企業

農業龍頭企業在農產品區域性品牌的創建方面有著舉足輕重的作用，一方面龍頭企業能利用區域性品牌這個公共物品獲取品牌溢價，另一方面龍頭企業反過來也以其自身的市場影響力及品牌忠誠度增強農產品區域性品牌的品牌效應，便于提高區域性品牌的形象和品牌的核心價值，并帶動區域內其它產業的發展。因此，創建農產品區域性品牌必須培育具有核心競爭力的農業龍頭企業。

3．建立標準質量體系

農產品質量是區域性品牌創建的基礎，創建農產品區域性品牌應根據當地的自然條件如氣候、土壤以及獨特的栽培和生產方式確定適合該區域特色農產品的質量標準體系。針對農產品區域性品牌的質量標準體系，實現區域農業由數量擴張型增長轉變到質量優化型增長。陳憲澤以安溪鐵觀音為例提出了“四位一體”的質量管理模式，這種模式以地理標志為核心，以專業合作社為紐帶，達成公司與農戶之間的良好運作，發揮地理標志的統領作用，集地理標志、公司、合作社和農戶為一整體，采用利益風險分配機制，從而有效地提高地理標志產品的質量。據此，我們可以類推創建農產品區域性品牌的“四位一體”的質量管理模式，如圖2所示。

第7篇：茶葉營銷論文范文

以“三建”發揮班子核心引領作用促進國有企業科學發展——以廣西投資集團有限公司為例

以提高科技含量做強以轉變發展方式做大——全方位再造昭平茶葉產業的思考

企業系統化的項目管理方法思考

科技服務業新分類及發展形勢分析

基于ArcGIS的車輛監控調度系統

摻燒高煤鍋爐布袋除塵器噴吹實驗改進探討

500kV變電站改擴建常見問題探討

昆江水電站二級電站引水系統設計

基于希爾伯特—黃變換的小電流接地故障選線研究

以人性管理精細化促進班組管理——從人文視角探究電力生產企業班組精細化管理的實施

論鐵路多元經營企業的工資激勵機制

聯合單位法在本量利分析中的應用

南寧市連鎖超市物流配送現狀的思考

工業企業選址評價研究

基于信息感知模式的人力資源效能管理模式研究

全面薪酬管理體系在某公司實施的現狀分析

提高山區養路工人技能素質的探索和思考

對公路職工教育工作的幾點思考

公路職工教育現狀及發展方向探析

《企業科技與發展》雜志征集論文啟事

《企業科技與發展》理事會

企業質量振興的差距與對策

借鑒德國先進會展經驗打造南寧城市會展經濟軟實力

泰國芭提雅發展度假旅游業的成功經驗對發展北海海濱度假旅游業的啟示

培育和發展產業集群措施的研究

廣西專利實施轉化現狀分析及對策研究

論科技創新中的知識產權

廣西產業自主創新發展現狀及對策研究

論實施新專利法在推動廣西經濟發展中的作用

論農業科技園發展的集群效應

數字化的科技文獻共享服務平臺建設

廣西發明專利實施狀況及對策研究

廣西生物質產業科技需求分析及戰略研究

蘇州R&D資源清查工作的收獲、不足及建議

蘇州與溫州區域經濟國際化的比較分析

城市公共交通運營監管研究綜述

定位精度的一種測試補償方法

ESD對電子產品的危害及防靜電設計

VOC與涂料配方

企業靠增長逆勢前行

《企業科技與發展》理事會

科技動態

政策

行業

法規

數據

國內首個商貿中小企業擔保融資平臺啟動

產權

一種機織物及其織造方法

汽車制動器快速黏接設備

分體式振弦動態車輛稱重系統

光盤母盤玻璃基片

爐內燃燒三維溫度場實時監測及機組優化控制新技術

技術研發

東盟零關稅機遇與挑戰

龐富英:敲開國際市場之門的紅旗手

金夫人婚紗攝影的“左右互搏”

第8篇：茶葉營銷論文范文

論文關鍵詞:綠色壁壘　農產品貿易　對策

論文摘要:在分析了綠色壁壘對農業生產和農產品國際貿易的正反兩方面影響的基礎上.就我國如何應對綠色壁壘提出若干建議措施。

當今世界貿易中，貿易自由化與貿易保護主義并存。隨著世界經濟一體化的加深和各國對環境保護問題的日益重視，一種新的貿易保護措施—綠色壁壘應運而生，并對世界經濟貿易產生重大的影響。所謂綠色壁壘，是現代國際貿易中商品進口國以保護人類健康和環境為名，通過頒布、實施嚴格的環保法規和苛刻的環保技術標準，以限制國外產品進口的貿易保護措施，其特點是形式上具合法性，名義上更具合理性。

一、綠色壁壘對農業生產和農產品國際貿易的影響

農產品與人類和動植物的生命健康以及環境息息相關，加之農業歷來是各國尤其是發達國家的保護重點，因此國際貿易中的綠色壁壘的出現首當其沖地會對各國農產品生產和農產品貿易產生影響。當然.作為環境保護和進口限制的共同手段，綠色壁壘對農業生產和農產品貿易既有有利的一面，又有不利的一面，可以說是利弊共存。綠色壁壘其初衷是保護環境和人類健康，各國通過制定、實施綠色保護法規和技術標準，客觀上可以防止不符合環境保護和危害人類健康的商品進口，從而有利于維護動植物和人類自身的安全與健康以及環境的改善;同時，綠色壁壘所采用的技術標準通常是以先進的環保技術為基礎，通過綠色璧壘的實施，可以促進各國提高農業技術水平和農產品質量，加快農業生產發展。例如國外對我國農產品的嚴格要求，在某種程度上促進了我國農產品安全水平的提高和農產品標準化體系的建立。但綠色壁壘對農業和農產品貿易的沖擊是非常大的，尤其是對于發展中國家。

(一)發展中國家在世界農產品貿易中處于受控地位。眾所周知，由于發達國家和發展中國家的科技發展水平不同和在環保標準方面的差異，目前只有經濟發達國家才有可能憑借其技術優勢對進口商品制定苛刻的環保標準從而達到限制進口的目的，這將進一步強化發達國家對世界農產品貿易的控制地位，這是綠色壁壘帶給發展中國家的最大、最直接的利益損害。如美國從1997年開始，強制性地實施水產品危害分析關鍵控制點認證( HAGCP)，這一措施使我國對美國的蝦類產品出口大大減少。據海關統計資料，1997年我國對美國的凍龍蝦出n額由1996年的I 203.9萬美元減少到56.7萬美元，凍鰲蝦出口額由23.8萬元下降到2.4萬元。

(二)綠色壁壘強化了農業環保技術標準，削弱了發展中國家傳統出口農產品的優勢，阻礙了發展中國家比較優勢的發揮。發達國家對農產品質量標準的要求越來越高，對農產品中化學物質的限量苛刻，農業技術欠發達國家很難達到其要求，從而大大地削弱了農業欠發達國家傳統出口農產品資源型、生產成本低廉的優勢。如花生是我國主要的油料作物和傳統的出口農產品，其總產、單產和出口量居世界首位，與美國、阿根廷并稱為三大花生出口國，199b年我國的花生出口創匯達到3億美元，而近些年來雖然生產量每年增長，但出口量卻嚴重下滑，出日創匯額徘徊在2億美元左右，其重要原因在于我國出口花生在安全衛生檢疫中的關鍵性指標—黃曲霉毒素的含量達不到國外標準的要求。我國的傳統出口農產品中的茶葉、蜂蜜等，近些年來同樣由于產品中農藥殘留量超標，失去了優勢地位。自2000年7月1日起，歐盟對進口茶葉實行新的農藥殘留標準，限制和禁止使用的農藥從原來的29種增至62種，部分農藥殘留標準比原有標準提高了100倍以上，使我國茶葉出口近年來對歐盟出口逐年萎縮。

(三)綠色壁壘增高了農產品國際貿易的門檻，加大了農產品國際市場開拓的難度。實行綠色壁壘的國家和地區，不僅制定了嚴格的環境保護法規和苛刻的綠色技術標準，而且實行嚴格而又繁瑣的進口檢疫制度。比如，美國在進口管理上，除了堅持實行原有的注冊認證制度外，近年來又實行IS09000系列質量認證和水產品危害分析關鍵控制點認證制度，許多指標數據要求精確到小數點后二三位，技術欠發達國家很難達到其要求。又如日本，對進口大米的檢測有一百多道程序。程序的增加和檢驗費用的增大提高了產品的成本，降低了國外大米在日本市場的竟爭力。 轉貼于

二、我國應對綠色壁壘應采取的對策

我國已于2001年加入世貿組織，國外限制我國農產品進口的傳統手段將逐漸減少，綠色壁壘將或正在成為限制我國農產品出口的重要手段，近年來，我國農產品出口面對的綠色壁壘有增無減已證明這一點。面對挑戰，我們必須積極采取應對措施。

(一)加快我國農產品質量標準體系的建設和完善。實施農業標準化，既可提高農業科技成果的轉化率，推動農業增長方式轉變，又可以促進農產品優質化，增強農產品的國際競爭能力。除了要大力加強農業標準化工作之外，應加強對國際農業標準的研究，根據農產品國際市場的需要，不斷更新農業標準，并使農產品品質標準與安全衛生、分級、包裝、運輸標準國配套，通過逐步完善，形成與國際標準接軌的農產品質量標準體系。

(二)重視發展環保農業，實施農業的可持續發展戰略。環保農業以及相類似的生態農業、節能農業、立體農業等農業模式，是農業可持續發展思想的具體體現。其特點:一是重視生態環境建設，建立良性循環的農業生態環境系統;二是重視對種植業、養殖業和農產品加工業進行全面規劃，合理配置、節約利用能源，保護自然資源;三是重視采用有機農業技術，實行合理輪作、間作套作。精耕細作和施用有機肥。這對于開發我國出口農產品貨源、提高出口農產品質量具有十分重要的作用。因此應該把發展環保農業作為一項重要的戰略措施，充分利用已有基礎，建立環保農業基地，促進我國無公害食品、綠色食品和有機食品的生產開發。

(三)加強對各國環保法規、環境標志制度等的研究和搜集，建立農產品技術標準的信息系統，為出日企業和外貿部門提供充分、及時的信息，通過企業引導農戶按照環保標準組織生產，避免不必要的損失。

(四)充分發揮“環境外交”的營銷作用。積極參與國際公約和國際多邊協定中環境條款的談判，并與廣大發展中國家團結起來，拒絕接受超越自身承受能力的環境條款;以國際規范為依據反對進口國的綠色壁壘;注重“環境外交”策略的運用，如1997年4月，國家商檢局邀請歐盟獸醫代表團考察，確認了我國向其出口鮮豬肉等的條件使得歐盟解除了從我國進口鮮豬肉等的禁令。

第9篇：茶葉營銷論文范文

論文關鍵詞：特色農產品，促銷策略，農業展會經濟，生態旅游農業

 

一、特色農產品及特色農產品促銷的概念

安徽省位于我國中部地區，境內有長江、淮河、新安江三大流域，地形地貌復雜多樣且分異明顯，各種類型的土地資源空間分布相對集中，全省按地形、地貌大致可分為五個區域：淮北平原區、江淮丘陵區、大別山區、皖江平原區和皖南山區。安徽省特殊的地理位置，優越的自然和生態條件，造就了一批具有安徽地方特色、符合市場需求、在國內外享有較高市場信譽的特色農產品。安徽省特色農產品分布比較廣泛，近年來生產規模化、區域化、產業化水產不斷提高，逐漸成為農民增收的亮點。

特色農產品是指具有特定的生產區域、特殊產品品質、獨特的市場優勢，有一定生產傳統和產業基礎，經過扶持和培育能夠盡快形成適度生產規模，在國內、國際市場具有較強競爭力，能夠有效增加農民收入、帶動區域經濟發展的競爭性優勢農產品。[①]隨著我國經濟社會發展進入新階段，特色農產品市場逐漸成熟，形成買方市場農業展會經濟，消費者對特色農產品的需求呈現出多層次、多樣化、高品質的特征，特色農產品促銷水平的高低是關系到特色農產品是否能夠實現優質優價的關鍵要素之一。

特色農產品促銷是指農業生產經營者運用各種方式方法，傳遞產品信息，幫助與說服消費者購買特色農產品，或使顧客對該品牌產品產生好感和信任，以激發消費者的購買欲望，促進消費者的消費行為，從而有利于擴大特色農產品銷售的一系列活動。[②]成功的特色農產品營銷活動不僅需要制定合理的價格、選擇合適的分銷渠道向消費者提供滿意的產品，而且需要采取適當的方式進行促銷。促銷策略是四大營銷策略之一，正確制定并合理運用促銷策略是安徽省特色農產品在市場競爭中取得較大經濟效益的必要保證。特色農產品經營者需要根據產品的特點和營銷目標，綜合各種影響因素，對廣告、人員推銷、營業推廣、公共關系等促銷方式進行選擇、編配和運用。

二、安徽省特色農產品發展現狀

（一）特色農產品產業已成為區域農村經濟的重要支柱

近年來，安徽省立足地區資源比較優勢，抓住新階段農業結構戰略性調整的機遇，從市場需求出發，積極探索農民增收的新路，大力發展特色農業，在糧經、茶葉、山珍及果蔬、水產、畜禽、林特產、中藥材等七個方面初步構建特色農產品產業體系核心期刊。經過努力，特色農產品總量不斷增加，質量不斷提高，經濟效益快速增長，已成為區域農村經濟的重要支柱和出口創匯的重要產品。

以安徽省銅陵市為例，該市重點發展特色農業，特色農業效益提升明顯。2008年，全市6大特色農產品種養戶人均純收入5880余元，高于全市農村人均純收入5個百分點以上。發展“一村一品”，是該市建立農民增收長效機制的一項重要措施，該市確定15個“一村一品”市級示范村和5個培育村，通過專業化、特色化、品牌化建設，圍繞無公害蔬菜、生姜、鳳丹、中藥材、花卉苗木等6大特色主導產業和產品，建立和完善了一批農民專業合作社農業展會經濟，發展了一批特色農產品，引導農業產業化龍頭企業與特色產業示范村進行產業聯結、村企互動。如表1所示，統計了部分銅陵市特色農產品如鳳丹、白姜、三黃雞、皖南土雞、河蟹、蓮藕、荸薺、葡萄等產銷量，其中鳳丹、白姜均取得“國家地理標志產品保護”，品質優良，特色鮮明，仍具有很大的上升空間。

表1銅陵市特色農產品調查表（2005年）

 

品種名稱

2005年

市場銷售情況

原產地

備注

面積規模（萬畝、萬頭只）

年產量（萬噸、萬頭只）

年產值（萬元）

鳳丹

1.2

1200

1500

國內外

銅陵縣鳳凰山地區

2006年4月取得國家“地理標志產品保護”

銅陵白姜

1

1.5

7500

國內外

銅陵縣

“綠色食品”、“地理標志產品保護”

三黃雞

90

250

3750

國內100%

銅陵縣

 

 

皖南土雞

55

45

1350

國內100%

銅陵縣

 

 

櫻桃谷鴨

90

280

5600

國內100%

銅陵縣

 

 

河蟹

1.5

0.15

7500

國內、香港等；100%

銅陵縣

“綠色食品”

蓮藕

1

2510

5300

國內100%

銅陵縣

已獲得無公害產地認證

荸薺

0.5

750

1500

國內100%

銅陵縣

已獲得無公害產地認證

葡萄

0.15

0.3

1500

本地及周邊

市縣

郊區灰河鄉