藍耕荒簡介精選(九篇)

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第1篇：藍耕荒簡介范文

主持人：劉艷鵬

黨的十提出了建設“美麗中國”的美好藍圖，讓人們對未來中國充滿向往。在未來，隨著創意農業的快速發展，更多“六型”“七美”即生產審美型、文化型、娛樂型、科學型、觀賞型、生態型，美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的創意農業蔬菜藝術產品將走入尋常百姓家，讓更多百姓享受創意生活。以審美體驗和養生為主題的創意蔬菜藝術具有美化環境、養心養美和提高農民收入的重要作用，越來越為現代都市農業、觀光農業所接受，成為推動創意農業發展和建設美麗鄉村的主要動力和載體，是新型農業經濟發展的增長點。

1 創意農業的內涵

創意農業是指以增加農產品附加值為目標，在農產品研發、生產、加工、營銷、服務過程中，以及在農業節慶、農業科普、農業電子商務、農業總部經濟、農業審美、農業旅游、農業教育、農業創新活動中進行生產創意、生活創意、功能創意、科技創意、產業創意、品牌創意和景觀創意，通過營造優美意境，創造農民獨特增收模式，促進社會主義新農村建設，以實現農業增產、農民增收、農村增美和農業產業倍增的新型農業生產方式、生活方式和消費方式[1]。

創意農業學認為，創意農業是通過“四生”即生產、生態、生活、生命，“七美”即美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心，以實現農業農村“三增”即增優、增名、增匯的目的。創意農業是以美學經濟理論、總部經濟理論、戰略資本理論、消費教育理論為理論基礎，以文化附加值為核心，瞄準世界農業高新技術發展前沿，著力構建現代農業的創新理論體系，為城鄉經濟社會一體化發展提供了有力的理論支撐[2]。

2 中國創意蔬菜藝術發展現狀

在第14屆中國國際蔬菜科技博覽會上，蔬菜文藝景觀展區展示了以生姜為素材的“一覽江（姜）山”；用玉米、大豆和南瓜創建的“飛天”侍女及航天火箭；用彩椒打造的中國地圖，果蔬插花，蔬菜動漫，一系列栩栩如生的蔬菜藝術形象，每天游客達到10萬余人。

當前，中國鄉村體驗經濟已從傳統的農家樂向功能齊全、環境優美、品質俱佳、高端高值的創意農業轉變；從分散經營向科普、觀光、創意體驗為一體的創意農業產業集群轉變；從蔬菜單一的食品功能向科普、電子商務、養生、養美、旅游等多功能轉變；從純粹采摘向觀光、文化、健身轉變；從賣蔬菜向賣環境轉變；從傳統休閑農業向創意農業轉變。

2.1 創意藝術已經成為蔬菜產業的重要內容

在體驗經濟時代，蔬菜產業快速發展的核心是創意農業產業。創意農業蔬菜藝術使農業本身跳出了單純追求溫飽的目標，使蔬菜的內涵更加豐富，不但能促進鄉村旅游和美學經濟融合發展，拉近城市與農村的距離，更有利于將蔬菜資源優勢轉化為產業資本優勢，促進蔬菜產業鏈構建和可持續發展。觀鄉村美景，品蔬菜美食創意，花田果樹、農耕體驗、鄉間漫步、蔬菜寫生，鄉音鄉情慢生活成為吸引國內外旅游者的新時尚。

成都市創意農業蔬菜旅游以養生養美、增收增美、生態環保、美景美心為特色，已成為都市人親近自然的新方式。彭州市種都蔬菜主題公園占地200 hm2，數千種新優奇特的蔬菜品種、百余種科學先進的栽培模式和各類極具創意的園藝景觀，讓標準化蔬菜種植基地、8 000 m2的蔬菜生態創意館、5 000 m2的蔬菜工廠化育苗溫室展現了創意農業的高科技水平。彭州舉辦的辣椒節、萵筍節、番茄節、魅力彭州攝影大賽、田園集體婚禮、彭州農業觀光一日游等大型活動，特別是融觀賞、娛樂、體驗、休閑為一體的合江鎮冬草莓采摘之旅，彭鎮八月有機葡萄采摘月等，都充分體現了“巴蜀特色、成都元素”，展示了創意農業蔬菜藝術的生產、生活和生態功能，成為雙流唱響創意農業的一張王牌。青白江區福洪鄉立足于國家3A景區客家杏花村蔬菜和水果資源，重點發展鄉村蔬菜休閑度假、健康養身旅游、生態觀光農業和農藝創意產業，打造全國首個“國際農藝創意之鄉”，從根本上實現產業結構升級和經濟發展方式的轉變，促成一二三產業的聯動發展，走出一條具有福洪特色的新農村發展道路。蒲江縣從實際出發，“與蔬為友”，舉辦蔬菜藝術節、文化旅游節、鄉村美食節等活動，從蔬菜創意會展到蔬菜創意旅游，從蔬菜創意產品到蔬菜創意旅游商品，把創意搬到田間地頭，促進了蔬菜藝術和蔬菜旅游有機結合，蒲江已贏得四川鄉村旅游示范縣、全國休閑農業和鄉村旅游示范縣的美名。

重慶南川在現代農業園區建設中融入旅游觀光元素，積極探索創意農業蔬菜藝術發展新路，把蔬菜資源轉化為觀光創意景區，展現出蔬菜創意的奇特魅力，投資20多億元打造現代農業商務區、迎賓景區、現代科技農業創意區、現代花卉苗木展示區、現代綠色農業示范區等8個功能區，建立5個智能溫室，把4 km2的金龍村整體打造成一個創意農業景區，生產巨型南瓜、樹型番茄、樹型茄子、樹型辣椒，充分贏得了市場認可。

在優美鄉村與優化產業的共同推進下，創意農業蔬菜藝術促進了鄉村旅游發展。在“最美鄉村”建設中，北京按照“生產美、生活美、環境美、人文美”標準，把新觀念、新時尚帶入農民的生產和生活，農民蔬菜生產逐步向綠色有機蔬菜種植轉變，挖掘當地文化創意與生態資源，打造集蔬菜旅游觀光、娛樂休閑于一體的現代農業示范區，充分彰顯北京鄉村創意農業文化特色和韻味，將蔬菜體驗經濟發展與“最美鄉村”建設結合起來，從近4 000個行政村中評選出53個“北京最美鄉村”，引領了鄉村體驗經濟發展的時代方向。

2.2 蔬菜創意產業已成為農業增產、農民增收的重要渠道

發展蔬菜經濟，積極培育蔬菜創意產業“生產、生態、觀光、輻射帶動、出口創匯、教育培訓、總部經濟”七大功能，發展養生養美的蔬菜體驗產業，著力打造好吃、好看、好玩和美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的創意農業蔬菜旅游體驗產品，是實現農業增產、農民增收、農村增美的重要渠道。

四川省以轉變農業發展方式，促進農民就業增收為抓手，積極推進創意農業發展，呈現蔬菜創意農業基地、蔬菜創意農業高端產業集群、蔬菜創意農家樂、蔬菜創意農業科技園區、蔬菜農耕文化主題園區等發展業態，成為蔬菜創意農業起步較早的城市。如今，四川的四季花海、蔬菜彩田藝術、靈芝盆栽等一批具有豐富文化內涵的蔬菜創意農產品倍受游客青睞。享有“國際花園城市”的成都市溫江區，依托花木生態本底和川西林盤大田景觀資源發展蔬菜園藝觀光體驗農業，擬用4～5年時間實現蔬菜園藝產值和農民收入“雙倍增”。北京市豐臺區南苑鄉南苑村把發展蔬菜創意生產與創意生活以及建設生態文明結合起來，建設北京國際汽車露營公園，在不改變土地性質的情況下，發展蔬菜開心農場、歐洲風情木屋、汽車露營公園，每年至少可為村里增加300萬元收入。

2.3 蔬菜審美體驗已成為建設靚麗新農村的風景線

在新的體驗經濟、旅游經濟消費時代，鄉土文化濃厚的創意農業生活方式讓人們趨之若鶩。到鄉村體驗蔬菜藝術、田園農舍營造出的意境，已經成為現代都市生活的一種新潮流。

廣西巴馬瑤族自治縣培育生態養生長壽品牌，以長壽孝德文化為依托，創建“世界長壽養生之都”和“中華慈孝名城”，集中建設一批蔬菜養生新農村示范點，融入巴馬長壽養生文化元素，打造蔬菜養生旅游名鎮名村，發展候鳥式蔬菜體驗農家樂，每年到巴馬養生度假旅游的“候鳥人”達10萬余人次。

浙江省玉環縣龍溪鄉的菜園動漫花谷把動漫元素滲透到了蔬菜生產中，與城市時尚文化相契合，吸引市民前來欣賞蔬菜藝術，帶動了蔬菜經濟發展和旅游的繁榮。農民通過旅游服務和農家樂經營，收入得到了提高，有了很強的自主意識，做創意農業的積極性很高，蔬菜審美層次也得到了提升，土地實現規模化開發，既可以觀光，還能獲得經濟收入，同時對城鄉文化平等交流、互動發展和尋找文化認同感等方面都具有積極的意義。

在九寨溝可以住木屋，聽鳥叫，品野菜，看民俗，賞歌舞，吃最新鮮的蔬菜，拍最心儀的美景，在農家樂打理花園庭院、種植花草，釣魚、劃船，學習制作手工、繪畫、蔬菜烹飪、與小動物們做伴……置身叢林間與大自然親密接觸，享受著回歸鄉間生活的閑適。九寨溝縣已有開業資格的農家樂、藏家樂總數為50余家，2012年接待各類游客人數超過了5萬余人次，實現經濟收益600多萬元。九寨溝景區的藏家樂，住農家屋，品農家菜，體驗別樣農家風情已經成為一道靚麗的風景。

在成都，構建城市、近郊、遠郊農業的“三大圈層”成為蔬菜創意農業體驗經濟發展典范。城市農業圈層以改善生態、美化城市為主，發展“插花式”、“鑲嵌式”景觀創意農業；近郊農業圈層以農莊、基地等現代蔬菜農業示范園區為載體，發展優質高效蔬菜產業、蔬菜觀光創意農業；遠郊農業圈層以生產、生態為重點，兼顧蔬菜創意生活功能。“三大圈層”通過實施農業產業倍增計劃，加快農產品精深加工、生態有機高效農業、高端種業和鄉村旅游業發展，成為美麗鄉村建設的新模式。特別是蔬菜藝術產業的崛起，解決了蔬菜種植生產關鍵環節的機械化水平，優化了蔬菜種植的產業結構，緩解農業用工荒，給成都大地蔬菜種植帶來一場革命。郫縣友愛鎮農科村是中國農家樂旅游發源地，在一、三產業互融、互動的基礎上，計劃用2年時間，融入古蜀文化、蔬菜美食文化和農耕文化以及揚雄文化，品味揚雄書法、菜園捉雞、體驗私家精制豆瓣制作，建設以深度體驗為主導的第3代農家樂——蔬菜藝術創意家庭農場，推出電子商務“宅配送”服務，實現了從農場到餐桌“點對點”蔬菜配送，實現從“蔬菜工廠”向“蔬菜創意賣場”的轉變，深度開發蔬菜創意農業旅游資源，重立蔬菜體驗經濟潮頭。

浙江江山農民把稻田變成風景、創意變成財富。2011年用紫色、淡黃色、淡綠色等3種彩色稻和蔬菜種出了“江山江郎山”標志圖案，獲得全國休閑農業創意精品文化創意金獎；2012年夏季，江山農民在江郎山下用彩色稻描繪出3.3萬m2江郎山圖案，冬季用油菜、小麥、蔬菜種出江郎山圖案，國內外游客一年四季都能夠觀賞到稻田藝術風光，從種糧食到種蔬菜、種風景，從種田到賣時尚，江山彩稻旅游成為創意農業旅游的典范之一。

3 中國蔬菜創意農業發展存在的突出問題

3.1 創意型人才稀缺

農民文化素質較低，嚴重阻礙創意蔬菜產業的發展。蔬菜創意產業缺乏高專業素質、高創新能力的創意型高端人才。

3.2 經費短缺

沒有固定的資金渠道，經費短缺是制約創意產業發展的核心問題。一些創意活動由于缺少穩定的經費來源，效果大打折扣。發展蔬菜創意的龍頭企業和農民專業合作社融資難問題依舊突出。蔬菜經濟和農業產業一樣屬微利行業，資金來源主要靠銀行，普遍存在企業自身積累少、抵押物不足現象，貸款難是蔬菜創意經濟發展難的主要瓶頸。

3.3 品牌知名度不高

蔬菜創意產品品牌的知名度和認可度不高，缺少具有國際影響力的品牌。發展和保護蔬菜品牌的政策和環境有待進一步完善。

3.4 基礎設施落后

蔬菜產業園道路、停車場、洗手間、電話亭等公共設施簡陋、設備不足；客房、餐廳、茶樓等主要接待設施水平低、條件差；亂搭亂建，“臟、亂、差”現象突出；庸俗化、商業化傾向嚴重，游客難以體驗當地的自然之妙、生態之美。

3.5 蔬菜體驗品種單一，創意不突出

目前，能夠很好地滿足城鄉居民消費需求的農業創意精品不多，如成都蔬菜創意農業旅游多為農家樂，在產品創意、包裝創意、文化創意、園區創意、設計創意、營銷創意等方面水平不高，同質化特別嚴重，市場競爭力不強。

4 加快中國蔬菜創意農業發展的建議

4.1 實施中國創意農業富民工程，打造創意農業萬億產業

4.1.1 實施中國蔬菜創意農業千縣萬畝示范工程

在全國選1 000個縣，每個縣劃出萬畝菜田作為中國蔬菜創意農業富民計劃重點示范區，發展高產、優質、高效、生態、安全蔬菜創意產品，通過典型示范，以點帶面，推動蔬菜創意農業向縱深發展[3]。

4.1.2 實施中國百萬創意農民培訓工程

以縣為單位，主要培養扎根于農村，愿意利用創意技術和科技知識開發蔬菜資源、發展蔬菜創意農業生產的農民致富帶頭人。免費開展對農場經營者、種養大戶蔬菜創意產品生產技術培訓。組織農民講師團和農業專業技術人員開展創意農業知識更新再教育，全面提高農民的綜合素質，造就一批學習型、知識型、守法型、創業型、創意型的現代農民[3]。

4.1.3 實施兩岸創意農業合作計劃

建議由國臺辦牽頭，聯合民革中央、發展改革委、財政部、農業部、文化部、商務部等單位和部門，制定并啟動兩岸蔬菜創意農業合作計劃，進一步加強海峽兩岸蔬菜合作試驗區和臺灣蔬菜創業園的建設，為臺灣農民在大陸投資，發展蔬菜創意生產提供更好的環境。

4.2 加大支持力度，推動蔬菜創意農業旅游產業發展

4.2.1 充分發揮中國創意農業發展論壇作用

充分發揮中國創意農業發展論壇推動全國創意農業高端產業發展的積極作用，使創意農業發展論壇成為中國現代農業的名片。

4.2.2 積極推進蔬菜創意農業高端產業發展

著眼于國內國際創意農業前沿技術和新興產業，重點推進創意農業、生物農業和蔬菜藝術發展。立足于現有農業優勢特色，大力發展附加值高的關鍵環節，占領“微笑曲線”的兩端，重點抓好蔬菜制種育苗、精深加工、現代營銷和蔬菜高端品牌打造。以“三品一標”為載體，積極培育農業區域品牌的經營主體，推行“農產品地理標志+專業合作社（協會）+農戶”的新型農業產業化模式，建立蔬菜創意農業高端產業集群。

4.2.3 加大金融支持力度

金融機構要不斷創新工作思路，探求有效方法，突破制度瓶頸，有效解決龍頭企業擔保、抵押不足的問題。一是加大對蔬菜創意農業集團和蔬菜創意農業園區內基礎設施的信貸支持力度。圍繞蔬菜創意農業園區建設規劃，積極開辦中長期政策性貸款，大力支持蔬菜創意農業園區土地整治、土壤改良、農田灌溉、機耕道路和農田林網建設。二是加大蔬菜創意農業園區內高標準設施園藝的信貸投入。盡可能滿足園區內日光節能溫棚、露地蔬菜基地、蔬菜制種和育苗、養殖示范區等設施農業，園區種養大戶從事種、養殖所需籽種、化肥、農藥和農機具等生產資料，農民專業合作社、經紀人和園區農業產業化龍頭企業收購、銷售、加工農產品等合理資金需求。

4.2.4 加強隊伍建設，健全蔬菜創意人才支撐體系

進一步完善人才政策，鼓勵農業企業培養、引進和聘請蔬菜創意技術方面的高級人才。鼓勵大專院校和有關組織開展品牌知識、品牌經營、創意農業和相關法律法規等方面的培訓，提高蔬菜企業管理水平。設立“創意人才獎勵資金”，對在培訓和發展蔬菜創意農業方面取得突出貢獻的專業人才給予獎勵。

4.2.5 深入推動蔬菜創意產業技術創新戰略聯盟發展，大幅提升創意農業產業核心競爭力

圍繞戰略性新興產業的發展方向和產業優化升級的重大需求，結合技術創新工程“十二五”規劃，落實農業產業技術創新戰略聯盟管理機構，突出重點，明確目標、落實責任，充分發揮聯盟在“產、學、研、管”中的主體作用。注重發揮部門和行業協會在蔬菜創意農業產業發展中的引導作用，充分運用市場機制調動產學研各方的積極性，促其健康發展。處理好政府引導和發揮市場機制作用之間的關系，營造有利于農業產業技術創新戰略聯盟發展的政策環境、法制環境和人文環境。注重遵循市場規律，尊重產學研合作單位的自主選擇，不搞行政干預，立足于企業創新發展的內在要求和合作各方的共同利益，通過平等協商，建立有法律效力的聯盟契約，對聯盟成員形成有效的行為約束和利益保障。

4.3 著力推進從賣產品到賣體驗賣環境的歷史性轉變

4.3.1 積極開發蔬菜創意農業旅游文化資源，大力發展創意農業、蔬菜品牌農業

興辦各類專業市場，促進城市基礎設施向農村延伸，基本公共服務向農村覆蓋，提升中心鎮的集聚輻射能力，拓展中心鎮發展新空間。積極建設創意村鎮、著力培育創意農民，以經營優美鄉村為目標，以產業轉型為途徑，大力推進創意農業旅游發展，培育一批有較強區域特色、有競爭優勢的創意農業專業特色村和創意農業產業。注重財政引領，不斷加大對優美鄉村的考核和獎勵力度，每年安排資金對優美鄉村建設先進村鎮實施以獎代補。

4.3.2 建設“中國優美鄉村”

有規劃地保留一批鄉村推磨、踏水車、舂米，織布、采摘蔬菜等傳統的農業生產方式和農技工藝，為游客提供原生態的體驗項目。做活菜、果、田、塘、路、林、地七要素文章，抓點成線、串珠成鏈，把沿線的景點和優美的村落緊密地結合起來，打造創意農業耕讀文化、養生養美文化、鄉土品牌文化、科普文化，實現從賣產品到賣環境的歷史性轉變。

4.3.3 發展蔬菜創意農業旅游，推進傳統蔬菜產品轉向創意商品、農業園區轉向創意景區

幫助農民依托豐富的自然資源，發展創意產業，實現從賣產品到賣風景，再到賣環境的歷史性轉變，開創一條農業強、鄉村美、農民富、城鄉和諧發展的新路子。

4.3.4 著力挖掘農業功能，建立三次產業緊密聯系的現代產業體系

推動農業與工業對接，以龍頭企業、合作組織為依托，大力發展蔬菜加工業，提高產業附加值。把農業自然和諧融入第三產業，開發蔬菜的生態調節、觀光旅游、養生養美、文化傳承等功能，促進農業生產、農產品加工業、農業服務業與旅游業協調發展，提高農業資源的附加值。

4.3.5 建立國家級蔬菜創意農業科技園區

由中國創意農業高端產業創新戰略聯盟牽頭，全力打造第一個中國蔬菜創意農業園區，開發蔬菜創意農業總部產業集群、教育產業集群、蔬菜養生養美產業集群、農民油畫創意產業集群、美食創意藝術產業集群，使其成為全國乃至全球的創意產業示范區，推動鄉村體驗經濟發展。

參考文獻

[1] 章繼剛.創意農業學[M].北京：中國科學文化音像出版社，2009.

[2] 章繼剛.中國創意農業發展報告[M].北京：中國科學文化音像出版社，2010.