酒店公關論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的酒店公關論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：酒店公關論文范文

[關鍵詞]酒店公關管理公關策劃

公共關系,在20世紀80年代初從西方引進我國的經濟特區和沿海開放城市后,迅速傳播和發展,其應用效果在酒店業中表現明顯。

一、現代酒店公共關系管理的主要現狀

經筆者調查,我國現代酒店對公共關系管理,常見的幾種看法是:一是種認為酒店公關就是公關小姐或公關先生要搞好酒店的“表面禮儀”工作;二是種認為酒店公關就是酒店公關部門的人員到外“攻關”——請客、送禮來走后門、拉客戶。三是種是有人認為,酒店公關就是宣傳促銷、促銷商品等。當然,更多人是正確把握了公共關系的概念、本質,認為:公關是營銷的一種手段,酒店公關由酒店營銷部門負責就可以了。

二、現代酒店公共關系管理的成因分析

首先,我們從公共關系的含義來看,公共關系是社會組織為了塑造組織想象,通過傳播、溝通手段來影響公眾的科學與藝術。具體而言,一是公共關系活動的根本目的就是塑造組織形象;二是社會組織通過傳播、溝通手段影響公眾;三是公共關系既是一門科學又是一門藝術。從理論上講,公共關系是一門科學;從運作上講,公共關系又是一種藝術。它是科學與藝術的統一體。

其次,從酒店公共關系的基本職能來看,首先是酒店公共關系具有傳播性職能,包括:采集信息,監測環境;組織宣傳,創造氣氛;交往溝通,協調關系;教育引導,服務社會等。其次是酒店公共關系具有決策性職能,主要體現在:咨詢建議,決策參謀;發現問題,加強管理;防患未然,危機處理;創造效益,尋求發展等等。

第三,從酒店營銷工作本身來看,酒店營銷不僅是酒店營銷部門的工作,更應當是酒店所有員工共同的責任。同樣,盡管公關是營銷的一種手段,酒店公關通常由酒店營銷部門負責,但是酒店公關卻是每一位酒店員工義不容辭的責任。

三、現代酒店公共關系管理的創新思路

1.以人為本,強化酒店公關人員素質。要搞好酒店的公關工作,在樹立公關意識的前提下,我認為酒店公關人員的素質是第一位的。因為不論外界環境如何,最終公關工作取得成功的,最重要的是酒店公關的內因。所以酒店公關人員的素質,在某種程度上是公關工作成敗的關鍵。

對酒店公關人員而言,他們不僅應必備公關的基本素質,更重要的是還應具備會策劃、實施等較高素質。由于這些高素質是逐步培養起來的,因而對酒店管理者來說,從制度上進行策劃和調控,不斷強化酒店公關人員素質顯得尤為重要。

2.善于把握媒體效應和名人效應。公關媒體是公關主體和公關客體溝通交流的橋梁,媒體暢通,就意味著信息在他們之間可以共享。如果在某地的一定時間段內,某一種媒體效果良好,形成公關主體應用媒體的首選、公關客體選擇媒體信息必不可少的參考,那么這種情況就形成了某種媒體效應。在此基礎上,若又有名人介入,則其知名度通過名人光環就會更加燦爛,因而就可能會形成名人效應。

對酒店公關人員而言,善于在眾多媒體中選擇具有“媒體效應”的媒體就顯得極為重要;同時對酒店公關人員來說,利用名人效應更是事半功倍。所以,要搞好酒店公關,必須在調查的基礎上,認真策劃、靈活操作,才能較好地把握公關媒體效應和名人效應。

3.準確影響主要公眾。一般而言,每項營銷活動都要找準對象。就酒店公關而言,找準主要公關公眾極其重要,否則,公關活動就會對牛彈琴。因此,公關工作特別是具體酒店的公關活動更要準確地影響主要公眾,影響關鍵公眾,尤其是影響他們的決策。只有這樣,才可以說酒店的公關活動有效果。而這一切都必須精心策劃,用心運作。

4.把握關鍵性問題,正確處理公關危機。一個酒店遇到公關危機事件的時候,是指那種突然發生,公眾輿論反映強烈的、威脅到酒店整體形象和聲譽的重大事件發生之時。作為酒店的經營管理者和公關部門,必須把握幾個關鍵性問題。一是作為當事方,酒店應迅速反映,隔離危機。與此同時,應快速收集信息,啟動酒店“應急”方案。二是應對酒店危機中的公眾進行分析。無論是危機事件的“受害者”、媒體、內部員工、政府公眾、廣大消費者,還是相關團體等,作為酒店公關部門都應認真客觀分析,以期做到有的放矢,使輿論向有利于酒店的方面發展。三是酒店在危機事件中應采取有效地媒介策略。公關之父艾維•李的公關思想核心是“說真話”。因而,我認為酒店在危機中,作為公關部門應讓酒店與公眾間的真實信息渠道暢通,避免更多誤解和流言的產生。最后是酒店也應認真自查,尋找危機的根源,從而進一步完善應急預案制度,增強抗風險能力和可持續發展能力。

5.提高全員公關意識,努力打造全員公關效應。作為酒店經營管理者,要想酒店每一員工在思想上都樹立公關意識、從行為上為酒店公關,必須:一要從酒店管理制度上進行策劃,在酒店管理活動上精心落實。譬如說,新進員工必須參加公關培訓;每年對老員工,搞一次公關檢查與測試,不合格者必須停工學習,通過測試才能重新上崗等。二要從酒店文化上進行策劃,增強員工的歸屬感。作為酒店經營管理者,不僅要關心員工的物質利益有無得到保障,而且更要關心員工是否對酒店信任、是否對酒店有信心和依戀感,從而將個人利益與酒店利益結合起來,促使員工以酒店為家,增強員工對酒店的歸宿感。三要從酒店對客服務工作上進行策劃,強化員工公關行為及其效應。鼓勵員工將公關思想付諸實際工作,打擊公關行為副面影響,樹立全員公關的良好氛圍。

參考文獻:

[1]郭海鷹:逢山開路,遇水架橋—-談公關人員素質[J].探索與評論,2003(05)

[2]孫杰軍:酒店公關策劃探析[J].淮北職業技術學院學報,2006(12)第5卷第6期

[3]王燕星:公關危機中的兩個關鍵性問題—-從三鹿集團遭遇的公關危機談起[J].中國鄉鎮企業,2004(07)

[4]楊俊:公關危機新探[J],秘書,2009(02)

[5]張培:淺析“全員公關思想”在酒店中的應用,[J].經營管理者,2009(24):207

第2篇：酒店公關論文范文

筆者從需求分析，教育目標的設計，課程設置的組織形式，課程的評價，反饋等方面入手，對我校旅游管理專業的公共英語課程設置情況進行調查分析。本論文調查的對象為湖南商務職業技術學院旅游管理專業的在校生，包括一年級，二年級及參加畢業實訓的學生80人，英語教師4人，行政管理人員2位。針對學生和教師兩個群體，筆者設計了三種調查問卷，共發放問卷138份，收回問卷138份。

2調查結果分析

2.1公共英語課程設置的主體情況

通過調查顯示旅游管理專業的公共英語課程設置并沒有引起太多的重視。對于旅游管理的公共英語分為兩個部分，基礎英語部分和專業英語部分，基礎英語和全校其他非英語專業學生所用的教材，課程設置一樣，專業英語階段的教材和課程學時，考證等缺少了一些環節，如沒有針對每屆在校生的學習情況，對職業崗位的需求沒有進行多方位的需求分析；在設置課程方面沒有與本專業的畢業生，學生，用人單位進行調研和溝通。

2.2公共英語課程內容，學時，教材及考證要求情況

通過調查顯示，該校酒店管理專業的所有英語課程分為大學英語基礎課程和專業英語基礎課程。這是教學大綱的要求，也是該專業對學生英語基礎知識和綜合能力培養的要求。從學時上來看，基礎英語課程主要分在兩個學期，為8個學分。每學期每周4個課時；在專業課程階段，只有一門酒店英語課程，同樣4個學分。在教材使用上，每年用的都是國家級規劃教材，但由于沒有單獨的聽說課程，聽說訓練只能在英語課中訓練，每兩周一次的語音課對于學生的聽說能力培養還有待改善。學校將英語等級證書與畢業證掛鉤，要求學生在畢業前取得大學英語三級考試。

2.3公共英語教師和旅游管理專業學生資質及學習情況

通過調查顯示，目前酒店管理專業的基礎英語由公共英語教研室的老師隨機擔任，專業英語由酒店管路專業的老師擔任。在師資力量上來說，酒店專業英語老師的酒店管理相關英語實際操作方面缺少現實經驗，在教學上存在著照本宣科的一些問題。學生自主學習能力比較差。高職學生英語基礎差的比較多，學習積極性不高，在專業英語學習上，他們更多的是依賴老師，不能獨立自覺學習，達不到專業英語教學應有的效果。學生情商缺失，當學生進入酒店實訓時受了委屈就哀聲載道，社會適應力差，溝通能力和知識面都有待提高。

2.4公共英語考核評測體系的情況

現行的高職英語教學考核評價體系以終結性評估為主。基礎英語以大學英語三級考試作為主要的評估手段，專業英語以期末考試作為考評手段，應試傾向嚴重。整個英語教學都缺乏對學習過程的關注和監控，無法在第一時間如實反映學生的英語實際運用能力水平。

2.5畢業生就業情況

根據酒店專業就業統計情況，2013年6月畢業生的就業率97．8％，升學率39％（專升本，自考本科）。問卷調查顯示，星級酒店尤其是前廳接待需要英語交際能力很強的學生。在剛畢業的學生應聘情況來看，只有60％的畢業生能夠勝任這樣的工作，其他的畢業生都應聘的是基層職位，面試時甚至有學生不會用英語進行日常問候，張不開嘴。有部分酒店企業的工作人員表示，基礎崗位流動性相對大，他們非常歡迎在學校受過系統技能訓練的應屆畢業生，但工作中常常出現學生嫌工作辛苦，工資低，工作不專心，頻頻跳槽的情況，讓企業管理者對學生失去信心。筆者也訪問到一部分畢業生在從事與本專業不相關的工作，這些工作對英語語言能力根本沒有要求，學生表示也正是因為不能很好的運用英語，所以喪失了找到好的工作崗位的機會，沿海城市很多星級酒店都需要很好的英語溝通運用能力，而學校的學習沒有讓他們掌握這項重要的技能。

3解決目前酒店專業英語相關問題的課程設計

針對現在酒店專業英語課程的問題，筆者認為應該以正確的課程價值觀作為指導，以市場需求作為導向，將職業能力培養當主線，以學生技能的全面發展作為目標。

3.1英語課程計劃的制定，教學目標的設定，課程內容的選擇

學生所需要的是有夯實的語言基礎來滿足崗位的需求。要達到這一目標，必須增加所有英語課的學時，強化聽說練習，在與專業英語的銜接上，要平穩逐步過渡。要重視實踐教學，更好的利用實訓室來進行實景訓練。有效的利用校企合作模式，實現理論與實踐教學相結合的一體化。增開英文選修課，比如跨文化交際英語，涉外旅游英語，商務英語等等，來提高學生的文化素養和語言應用能力。在教學方法的選擇上，基礎英語采用分層教學，因材施教，并根據學習周期進行學習情態分析，與學生溝通，調研學生的情態發展水平。

3.2教學評價機制的改革

教學評價機制不能只注重學生期末筆試成績，而要多元化進行。從課堂表現，課后的反饋，形成性測試，總結性測試，問卷調查，個人訪談等多角度對教師和學生進行教學和學習效果的整體測評。在對教師的教學測評中，要側重對學生能力培養的效果檢查。從教學觀念，教學目標，教學內容，教學策略，學習過程，教學素質和教學效果做整體的評價。學校可以組建一個由教育部門，教育教學專家，學校，教師和學生代表組成的教學評估小組，從日常教學中收集各種記錄教學的資料，通過一個時期的綜合調研，為英語課的開設提供更加客觀的事實依據。基于Bloom（1971）的形成性評價理論，對學生的測評可以加大平時考核力度的比例，以“平時成績50％＋期末考試50％”來評測學生，并適當添加酒店方向英語語言能力運用的實例情景對話考試，通過學生餐前帶位，與客戶互動及處理客戶投訴等內容從語音語調，詞匯語法，互動交流等進行綜合評分。一線教師可以用Gaedner的學習檔案式評價來指導學生整理，完善，更新自己的英語學習檔案，其中包括學習計劃，測試，作業，筆記，學習評價，評語等等。

3.3英語教學環境，師資，教材等外在條件的改善

雖然學校有比較完善的校內實訓基地，但英語課只在教室互動，全部為理論教學。筆者認為可以利用校內的實訓室整合利用多媒體技術，豐富和共享教學資源，教學演示，工作情景模擬，增加互動教學，進行時時測試，增強學生的綜合能力。學校在校外擴展上，應該要多開發合作項目，進行體驗式教學，學生頂崗實習等等。在師資力量的培養上，要培養英語教師成為“雙師型”的教師。我們可以借鑒國外一些學校的做法，開展語言教師和專業教師合作的教學方式，專業英語教師向專業教師提供學生的學習情況和進展，專業教師幫助專業英語教師更好的掌握學生在實際運用中語言的目標情景。學校多選派一些青年英語教師參加兼職，頂崗實踐，從而增加工作經驗，有利于教學。聘請企業專家等進行講座，授課，傳授酒店專業的知識和行業發展的新形式。對于教材的建設和開發，除了采用較為適合我校學生情況的像普通高等教育“十一五”國家規劃高職英語教材之外還要多聘請專家，組織本校教師編寫校本教材。校本教材可以以任務驅動式為模塊結構，用完整的工作流程來設計組織校本教材，讓學生通過授課，實訓，情景體驗的方式來完成一個個任務，從而提高實際酒店工作中運用英語的能力。教材建設和編寫團隊要做好教材配套練習，參考書，網絡課程等的統一編寫，要開發體現現代化教學要求的全方位立體式教材，不能只是單一用一本紙質教材來完成整個英語教學工作。

4結語

第3篇：酒店公關論文范文

[關鍵詞]知識型員工；流失風險；風險識別

在當今競爭日益激烈的知識經濟時代，科學技術飛速發展，技術成為決定一個國家或企業是否具有競爭力的一個重要因素。而技術創新與進步是由人來完成的，因此，技術的較量歸根到底是人才的較量。知識型員工作為掌握科學技術知識的人才，日益成為各企業爭奪的對象。這種知識型員工的供需缺口，以及全球化和信息化的不斷深入，為知識型員工的流動創造了需求并提供了可能。知識型員工日益頻繁的全球流動，成為當今社會人才流動的一大特點。尤其在我國加入wto之后，國內企業不可避免會面臨實力雄厚的跨國企業對人才尤其是知識型人才的爭奪。如何減少本企業知識型員工的流失，降低流失風險，成為我國企業管理者所要關注的一大課題。

一、知識型員工及其流失原因分析

（一）知識型員工

隨著知識經濟時代的到來，知識成為企業資源要素中最重要的要素之一，而知識的創造、利用與增值，最終都要靠知識的載體--知識型員工來實現。知識型員工在企業尤其是高科技企業中所占的比例越來越大，并發揮著日益重要的作用。

知識型員工指的是"那些掌握和運用符號和概念、利用知識和信息工作的人"。因此，他們與傳統上聽從命令或按規定程序進行操作的員工不同。總的來說，知識型員工具有自主性、個性化、多樣化和創新精神等特點。首先，他們具有專門的知識和技能，在工作上具有較強的自主性；第二，他們了解自身具有的知識對企業的價值，因此他們更多地忠誠于自己的專業，而可能較低地忠誠于所在的企業；第三，他們追求自我價值的實現，追求終身就業能力，因此他們有很強的學習意愿，需要經常更新知識；第四，他們的成就欲望較強，愿意接受具有挑戰性的工作，同時要求工作中更大的自和決定權；第五，他們自由選擇企業，如果原有企業不能滿足其需求，他們可能會另謀出路。

（二）知識型員工流失的原因

1．知識型員工的個人因素。知識型員工重視自身價值的實現，重視自身知識的獲取與提高。他們追求終身就業能力而非終身就業飯碗，為了更新知識，他們渴望獲得教育和培訓機會，因此他們希望到更多更優秀的企業學習新的知識，通過流動實現增值。這種個性特征使知識型員工本身就有較高的流動意愿，不希望終生在一個組織工作。據哈佛企業管理三、知識型員工流失風險管理策略

通過上述對知識型員工流失原因的分析和流失風險的識別，我們可以有針對性地提出一些管理策略，將流失風險限制在可接受的范圍內，這可以通過兩個途徑來完成。一是避免風險事故（這里指知識型員工的流失）發生或將風險事故發生的概率降至最低，即采取風險的防范措施；二是風險事故發生之后，將損失控制在最低限度，即采取風險的控制措施。

（一）風險防范

這是一種旨在減少風險事故發生的概率而采取的一系列預先的積極主動的防范措施。它強調積極的激勵，減少員工的流動意愿，從而降低流失風險事故發生的可能性。這就需要運用現代激勵政策，充分發揮知識型員工的積極性和創造性，讓其盡心盡力為企業服務，建立知識型員工與企業間的新型忠誠關系。

1．樹立企業與員工是合作伙伴關系的理念。該理念承認知識型員工在企業中的地位，能夠對知識型員工產生持久的激勵效應，從而降低其離職意愿。比如，作為戰略合作伙伴，知識型員工可以與企業經營者一同參與企業決策過程，從而使他們感受到企業的認可與尊重；在報酬方面，除了工資收入外，作為合作伙伴關系的知識型員工還需要參與企業剩余價值的索取和分配，具體可以采取員工持股或股票期權的激勵方式，使員工自身利益與企業長遠利益結合起來，從而提高員工對企業的忠誠度，降低員工的離職意愿；作為合作伙伴關系，知識型員工還可以自主安排工作時間，實行靈活機動的彈性工作時間，這在一定程度上滿足了知識型員工的自要求。有了這一理念，諸如參與管理、股票期權、自主管理等激勵方式也就有了理論基礎。

2．營造一個充分溝通，信息知識共享的環境。建立一個信息知識共享的電子化互動平臺，使知識型員工能夠自主方便地了解到各種所需的信息和知識，一方面增加了知識型員工的知識，另一方面加強了員工之間、員工與管理者之間的交流。通過這種開放式溝通，還可以隨時了解和關注員工中存在的各種問題，有利于對員工流失的防范。

3．為知識型員工提供更多的學習培訓機會，建立一整套面向未來的培養計劃。知識型員工追求對知識的探索，追求提升自身所具有的知識資本以及高層次的自我超越和自我完善。因此，建立合理有效的培訓機制，為知識型員工提供受教育和提升自身技能的學習機會，滿足了知識型員工的學習發展需求，使知識型員工不必跳槽到其他企業也能不斷獲得新知識，從而減少了知識型員工流失的可能性。

4．幫助知識型員工自主進行職業生涯管理。開展職業生涯管理，可以使知識型員工清楚地看到自己在組織中的發展道路，而不至于為自己目前所處的地位和未來的發展感到迷茫，從而有助于降低知識型員工的流失率。例如，惠普公司在因特網上為員工提供技能和需要自評工具，幫助員工制定詳細的職業發展計劃。這是該公司員工流失率遠遠低于其主要競爭對手的一個重要原因。由于知識型員工的自主管理能力較強，可以考慮在企業內部創建公開的內部勞動力市場，以便知識型員工控制自己的職業發展道路。企業只在必要時，提供給知識型員工相關信息，協助他們更準確地評價自己的特性和價值觀，使他們準確定位，發現自己"心目中的職業生涯路徑"。

5．實施內部流動制度。某些知識型員工本身就有較強的流動傾向，其流動具有某種必然性，他們或者是由于對原有工作失去興趣，或者是想嘗試新工作以培養新技能。針對這種情況，企業可以采取內部流動的方式來迎合這種需求，減少離職傾向。比如，通過實行工作輪調，可以幫助員工消除對單調乏味工作的厭煩情緒，使工作內容擴大化，豐富化；或者通過內部勞動力市場的公開招聘，使愿意嘗試新工作或愿意從事更具挑戰性、重要性工作的知識性員工能有機會獲得新的職位，從而滿足了其流動意愿。如sony公司定期公布職位的空缺情況，員工可以不通過本部門主管直接去應聘，如果應聘成功，則可以得到新工作；如果應聘不上，則仍從事原工作，同時等待下一次機會，而且不必擔心會受到原主管的偏見，因為整個應聘過程是保密的。事實證明，內部流動能在一定程度上減少員工的流出數量。

6．招聘新員工時挑選與組織相適配的知識型員工。近來的研究顯示，幾乎80%的員工流失與招聘階段的失誤有關。同時，失誤的主要原因不是流失的員工不能適應工作要求，而是因為他們不適合該企業的文化。為了減少流失率，在引進新員工時就應嚴格挑選程序，注意知識型人才的態度、個性和行為要與組織相適配，進行基于文化的招聘過程。之后還要通過告訴新員工怎樣工作，怎樣與員工相處，怎樣獲得幫助等，使他們更快地融入企業，避免因知識型員工的價值觀與企業文化相沖突而造成的流失。

（二）風險控制

風險控制是在風險事故發生之后，為了減少事故所帶來的損失而采取的控制性措施，即當知識性員工流失時，采取一定的策略以減少知識型員工的流失給企業帶來的損害，使損失最小化。具體措施可以考慮以下幾個方面。

1．加強人力資源信息管理。建立一個電腦化的人力資源信息系統，將企業內外部有關人力資源的信息集成為一個信息包，可以方便和增強管理者對這些信息的管理。企業內部信息包括在職人員信息、離職人員信息、人才儲備信息、員工工作動態跟蹤信息等。通過這些信息，企業可以隨時了解知識型員工離職率變動情況以及離職原因，從而有針對性地及早采取相應措施。比如，根據企業以往的平均離職率，可以預測這一階段的離職人員數，根據這一情況，提前從人才儲備庫中挑選后備人員進行培訓，這樣就降低了離職發生時崗位長期空缺的可能性。離職原因信息還可以幫助企業更好地制定用人、留人政策。企業外部信息主要包括同業人員信息、同業人才需求信息、人才供給信息等。通過對人才供給狀況的了解，企業可以快速有效地為知識型員工流失后的空缺崗位補充優秀人才；而同業人員信息中，了解其他企業特別是直接競爭對手企業中知識型員工的薪資福利水平和政策以及行業平均薪資水平，可以幫助企業更好地制定本企業薪酬政策，防止因薪資問題而導致知識型員工的流失。

2．做好人才備份工作。這一工作有利于保證企業不會因某些關鍵知識型員工的流失而中斷新產品研發和市場開拓。做好人才備份，一方面要強化人才的儲備和技術培訓，使某項關鍵技術不會只被一兩人獨占；另一方面，同一尖端技術崗位至少要有兩至三人同時攻關。像海爾集團，同一產品，不僅國內有研發小組，在國外也有很多科研機構同時開發，即使有幾名技術人員流失，也不會對企業產生太大影響。對于非技術崗位的某些重要職位，可采取設立后備人員的培養計劃，讓這?quot;替補人員"提前熟悉將來的工作，一旦發生這些崗位人員的流失，候選人能在最短的時間內勝任工作，從而降低了由于員工空缺而造成的損失。

3．重視運用工作團隊，建立工作分擔機制。項目開發通過運用工作團隊來完成，整個項目的運作過程是團隊中每一成員共同努力的結果。通過這一機制的建立，可以有效降低因知識型員工流失而導致關鍵技術泄露的風險，因為每個成員都不可能單獨完成整個項目和掌握全部技術，所以，即使某個員工跳槽到其他企業，也會因缺乏這樣的團隊而難以對企業構成真正威脅。對于某些掌握大量客戶和業務的職位和部門，應建立一種相互監督制約的工作分擔機制，獲取客戶和業務的某些重要環節和關鍵權力由公司統一管理。如進行客戶關系管理（crm），客戶的各種信息統一錄入公司數據庫，并對客戶進行后續的服務和維護。這樣就避免了因某個知識型員工的流失而造成大量重要客戶的隨之流失。

4．合同約束。合同約束即在員工進入企業之前，采用契約的形式規定員工對企業的義務，約束其行為，目的是為了防范由于員工流失而給企業帶來損害。如企業可以與知識型員工事先簽訂"競業禁止"協定，要求員工在離開企業后的一段時間內不得從事與本企業有競爭關系的工作。企業還可以在合同中規定如果員工離開企業，需要繼續為本企業保守商業秘密、技術秘密等，同時規定相應的補償措施。在這一方面，企業應十分重視運用已有的《專利法》、《勞動法》、《反不正當競爭法》等法律手段保護自身的合法權益。

5．擔保。這是一種將知識型員工的流失風險轉移到企業外部的有效方式，其實質是保證人承諾對被保證人的行為不忠、違約或失誤負間接責任。具體來講，當職業介紹機構、獵頭公司或推薦人向用人企業推薦知識型員工時，使其承諾對所推薦員工在應聘、工作、離職過程中的弄虛作假、失誤或違約等行為負間接責任。針對知識型員工的流失風險管理來說，比如可以要求保證人承諾員工在規定期限內不得隨意辭職，否則由保證人支付賠償金。當然，為了取得這種承諾，員工要付出一定代價（如向擔保人支付一定的擔保費）。這樣企業就把由于員工流失或行為不確定帶來的風險損失轉移到了保證人，即職業介紹機構、獵頭公司或推薦人身上。需要注意的一點是，在具體操作時必須遵守勞動法有關員工權益的若干規定。

參考文獻：

（1）張亞莉，楊乃定，人員流動風險分析與控制，科學學與科學技術管理，2000.9

（2）蔣春燕，趙曙明，知識型員工流動的特點、原因與對策，中國軟科學，2001.2

（3）廖仲毛，人才流失與備份，中國人才，2000.6

（4）丁蕖，激勵知識工作者，人力資源開發，2001.5

第4篇：酒店公關論文范文

1軟件的由來

在日常工作中,筆者深感自己專業英語詞匯量差得太遠,又不愿花時間下功夫來增加詞匯量,急用時查字典很費時間,有時甚至為查找一個準確的專業詞要翻閱好幾本專業英漢(漢英)詞典,特別是用英文寫作必要的論文摘要時,專業詞匯的漢查英更為困難。歷史跨入了九十年代,計算機漢字處理有了質的飛躍,特別是字符型數據的模糊查詢思想,使得計算機查字典變得輕而易舉。最先我用FOXBASE2.1編制出本詞典軟件,但在前幾年的386機上于數千條詞匯的詞庫文件中進行模糊查詢,其速度稍微顯得慢了些,94年用FOXPRO編譯后查詢速度有了明顯提高,近年來在586機上運行,查詢詞匯瞬間即成,至此,該軟件完全達到了實用要求。

2軟件功能

本詞典具有詞匯錄入、刪除、顯示、修改、備份、查詢等功能,最主要的功能是查詢,并且為模糊查詢,這是本詞典軟件的核心。目前市場上的所有商品字典軟件均不能達到模糊查詢的要求,這也是我編此軟件的根本目的。所謂模糊查詢,是指在一個詞組(字符串)中,任意截取N(N≥1)個字符作為查詢條件,都可以查到該詞組;另外,在全部詞典庫中,凡是包含有這N個字符的所有詞匯(詞組)均將無一漏網地被一一查出。例如,查詢“斷層”一詞,則可查出斷層盆地、平移斷層、能動斷層研究等與“斷層”一詞相關的所有詞匯(只要是詞庫中有的)。英查漢與漢查英相同。本詞典庫已錄入6000多條詞匯,包括水工建筑、工程地質、巖土工程等專業,用戶可根據自己的工作需要隨時增加各類詞匯。詞庫為DBF數據格式,僅為ENGLISH和CHINESE兩個字段,前者為38個字符,后者為40個字符。此字符長度的定義主要考慮到屏幕顯示時一行不超過80個字符的限制,在查詢輸出時同一行中前半部分顯示英語,后半部分顯示漢語,同一屏幕將符合查詢條件的所有詞匯全部顯示出來(顯示不完時用回車翻屏)。

用戶甚至可以利用本詞典軟件,不編任何程序即可建立自己的其它資料模糊查詢系統。例如,要建立自己的通訊錄查詢系統,可在ENGLISH字段中錄入姓名、姓別、郵編、電話等,在CHINESE字段中錄入單位、地址,在查詢提示英查漢時,則輸入ENGLISH字段中錄入的任何內容(漢字、數字、字母等),提示漢查英時,輸入CHINESE字段中記錄的任何內容,且全部為模糊查詢。您可以將您的個入資料數據錄入原詞典庫中,也可以另建一子目錄,將原詞典目錄中的所有文件拷貝到當前目錄中運行WGZD,選刪除詞匯,將原詞匯全部刪除后,再選增加詞匯功能來錄入自己的資料庫即可。

3軟件運行環境

第5篇：酒店公關論文范文

關鍵詞：送電線路工程量清單報價

一、送電線路工程量清單報價概述

簡單的講，工程量清單報價就是按招標人提供的工程量清單，投標人依據自身的技術、工藝和管理水平等要素計算出對應工程量清單項目的綜合單價（包括人工費、材料費、機械費、管理費和利潤等，并考慮地形與風險因素），同時按招標圖紙計算出施工前后以及施工期間必須或可能發生的各項措施項目、其他項目、零星項目等費用，再加上規費及稅金所形成工程總報價的一種報價方法。

二、送電線路工程量清單報價的優點

多年以來，我國送電線路工程報價主要以《電力建設工程預算定額》和《電力工業基本建設預算管理制度及規定》為依據。

現行電力建設工程預算定額中的人工、材料、機械消耗量和費用計算標準是按全國行業平均水平編制的，其形成的工程造價是社會平均價格，隨著電力建設市場化進程的發展，這種做法不能反映參與市場競爭企業的實際消耗、技術管理水平和勞動生產率，也難以改變工程預算定額中國家指令性的狀況，在一定程度上限制了企業的公平競爭。

推行工程量清單報價模式是滿足我國電力工程造價管理改革的要求，是發展市場經濟、與國際接軌的需要，能推動建設市場的良性發展。工程量清單報價中人工、材料和施工機械沒有具體的消耗量，利潤、管理費沒有統一的取費標準，措施項目、其他項目、零星項目費用沒有具體的計算方式和標準，由投標人根據施工組織方案、自身技術專長、企業管理水平、企業定額、擬建工程特點和掌握的市場價格信息等自主報價，報價權完全屬于企業，能充分體現與發揮市場規律中的“競爭”和“價格”作用，是市場競爭形成工程造價的形式之一。

鑒于與傳統的定額加費用計價方式在適用范圍、計價方法、項目劃分、報價編制依據、工程量編制人及風險承擔者、費用構成方式等方面的不同，工程量清單報價有著不同的特點，最突出的不同表現主要在：

1、工程量清單報價均采用綜合單價形式，綜合單價中包含了工程直接費、工程間接費、利潤和應上繳的各種稅費等，與傳統的定額加費用計價方式相比，工程量清單報價顯得簡單明了，更適合工程的招投標；

2、工程量清單報價能清晰反應工程的實物消耗和有關費用，易于結合工程的具體情況進行報價，施工企業通過采用工程量清單報價方式的運用，逐步建立自己的企業定額體系，以滿足工程量清單報價方式的需要；

3、對實行工程量清單計價并采用單價承包合同模式的工程項目，有利于實現風險的合理分擔。送電線路工程建設周期長，外部影響因素復雜，工程變更多，風險大。采用工程量清單報價方式，業主承擔工程量計量誤差和變更的風險，投標方只對自己所報的成本、單價負責，這樣符合責權利對等的一般原則。

三、送電線路工程量清單報價策略

根據自身對工程量清單計價規范的學習與感受，結合我公司幾個采用工程量清單進行報價的送電線路工程投標項目，借此機會，將有關報價過程的經歷與感受總結出來，供大家參考交流。

1、組建合理的報價班子經驗豐富的報價班子對于能否報出合理價格、提高中標率來說至關重要，理想的報價班子通常應由以下人員組成：

（1）有類似工程經驗并擬擔任投標工程項目經理的人員：一個有類似工程經驗的項目經理參與工程項目投標報價的全過程，并了解擬采用的施工組織設計及施工技術方案要求，同時已經積累了類似工程相關成本價格方面的寶貴經驗，有利于在報價時充分把握施工過程中將會發生或可能發生的有關費用，從而做出合理報價。一旦工程中標，既有類似工程施工經驗，又清楚該工程投標報價過程，這樣有利于我們的項目經理對如何順利完成該項目施工有一個通盤考慮與部署，有利于理順與業主、分包、政府等多方關系。由于項目經理及早的介入投標過程，能充分理解業主的招標文件、合同條款等相關造價資料，加之已有相同或類似工程的索賠結算經驗，有利于在報價時合理應用投標技巧，為日后中標及獲取更多利潤打下伏筆。

（2）造價工程師：在工程量清單報價方式中，投標人如何準確地根據自己擬采用的施工技術方案、施工工藝水平及企業自身的管理水平等實力計算出工程成本、費用、風險等是一個非常關鍵的問題。要實現將市場價格與企業價格的完美結合，造價工程師應該是首當其沖擔此大任。隨著工程量清單報價方式的不斷推廣，對“定額”依賴性將會越來越少，市場意識與獨立意識會越來越多，造價工程師應成為即懂技術又懂經濟、即懂工藝又懂管理的復合型人才……施工經驗與報價經驗豐富的資深報價人員也應在工程量清單報價中發揮至關重要的作用。

（3）熟悉當地建設市場的專業工程師：如何準確把握占工程總造價一半以上比例的材料價格水平，對報出合理的投標價格起著十分重要的作用，而這一點對于熟悉當地建設市場的專業工程師來說則是理所當然的職責，即使沒有專業工程師熟悉工程項目所在地的建設市場，在工程現場勘察時也應加強這一方面的調查研究。

2、仔細分析報價說明及工程量清單，驗算有疑問的工程量招標圖紙、報價說明、所采用的規范及清單注釋作為招標文件的重要組成部分，應仔細閱讀，理解吃透，這樣報價時才能清楚清單所列工程量所包含的工作內容，避免漏項或誤解，必要時需對工程量進行復核。根據合同模式的不同，復核的方法也有所不同：

（1）總價承包項目（包括一定量差范圍內的總價承包項目）：即采用工程量清單招標，合同模式為招標施工圖范圍總價包干。此類項目的工程量復核相當重要，因為招標文件雖然提供了工程量清單，但該清單只供投標單位參考，工程數量與項目的準確與否完全是承包人的風險（一定量差范圍內的總價承包項目在量差范圍內風險由承包人承擔，業主只對超出規定量差范圍外的超額部分進行結算調整），也就是說業主將工程量的量差與漏項的風險轉嫁給了承包商。而根據我公司參與送電線路工程投標的經驗，招標階段的圖紙很不完善，造成工程量無法準確計量。所以對于總價承包（一定量差范圍內的總價承包）項目的工程量清單報價，對全部主要工程量的復核和重新計算十分重要。

（2）單價承包項目：這種模式在工程結算時工程數量可以按實調整，單價固定。業主承擔量的風險，但我們仍然有復核工程量必要。因為主要工程項目的工程數量及有無漏項情況，是后階段采用報價技巧、風險分析的數據依據。

3、積極參加實地勘察及投標答疑對于招標文件不清、或理解有偏差的地方應積極參加業主組織的現場查看并主動復查，或向招標方提出疑問，要求明確答復。施工地形難易、周邊環境、交叉跨越、材料運輸及周轉狀況等將直接影響投標報價的措施與其他費用和相關工程項目綜合單價，所以在勘察施工現場時應該詳細查看沿線的交叉跨越情況、考慮擾民與民擾等政策處理因素、施工通道、現場臨建的布置、古文物保護情況，基坑開挖施工的地質勘探資料等。針對現場一些確實存在的特殊情況，可合理擬定施工方案措施，同時相應調整報價水平，則可以增大以較合理的價格中標的可能性。

4、有針對性的對清單進行拆分材料價格及人工在總造價中占有重要比例，對材料應進行多方詢價，同時讓專業分包商對專業項目（如灌注樁基礎施工、材料供應）進行報價。在投標前將清單進行適當拆分，讓材料供應商、專業分包商（或以及當地的勞務公司等）分別進行報價，根據不同情況也可與之草簽協議，匯總這些價格并綜合管理費、利潤、稅金等再計算出我們的報價。這樣做既能降低報價水平提高中標機會，也可為今后的分包工程做好鋪墊。

針對材料詢價方面，尤其是對那些新型的不常用的或進口的材料應該引起特別關注，對于地材等價格相對容易把握些的材料，但因其所占比重較大，哪怕是較小的價差，而對總價的影響也是立桿見影而相當大的，所以也應多家詢價，為準確報價創造條件。措施項目、其他項目、零星項目費用等一般為包干使用，結算時不做調整，在報價的過程中應與做技術標的相應人員多多溝通，加強聯系。技術方案中的施工現場布置、跨越架搭設、工具與材料運輸方式等一切與完成該工程有關的施工技術措施與費用在計算時都應充分考慮，除招標方提列的相關項目外，投標方也可根據招標文件的規定及自己的現場調查與經驗合理增列，并計取費用。作為投標人，應充分利用和把握這一機會。

5、對單個項目綜合單價的布局和調整上述各項工作完成之后，在確定每個單項單價的時候通常采用一定的報價策略，不但可以提高中標的可能性，也有利于中標后項目的順利實施，通常可采用不平衡報價。即在投標總價確定后，在不影響中標的前提下，可對內部各項目的報價作適當調整，主要有：

（1）工程中的單價承包項目：對圖紙不明確或有錯誤，估計今后工程量會有增加的項目，在報價合理不至于引起業主反感的前提下單價可適當報得高些；對工程內容說明不清楚，同樣估計今后工程量會取消或減少的項目，單價可適當報得低一些，以利于將來的索賠，達到多營利的目的。超級秘書網

（2）措施項目、其他項目、零星項目一般為一次性包干費用，結算時不可調整。在投標總價確定后，通過對清單工程量的復核，如果估計日后工程量會有所調減，則在保證總價不變的前提下，可適當提高該些項目相關費用的比例，降低工程量可能調減項目的單價，這樣在不影響投標總價與中標機會的同時，增加工程收入。

（3）若招標時存在一些只填單價而無工程量的項目，或存在一些暫定工程項目（不計入投標總價，但估計今后可能會發生），則單價宜報得高一些，因為它不會影響投標總價，而一旦實施，則可多得利潤。否則，單價宜定得低些。

6、成立投標風險評估小組投標風險評估小組在投標期間組織有關人員對影響工程造價的各個因素進行綜合評價，如工程中的總價承包項目有無工程量量差的風險，根據以往經驗及對市場材料價格漲落形勢的分析，判斷材料有無價格方面的風險，是否存在采用新工藝、新技術及其他特殊要求等可能帶來的風險，還有因延誤工期引起的罰款、管理費的增加及其他不可預見費用等等。投標階段正確評估與規避風險，有利于中標后工程施工的順利開展，最終實現投標目的。

第6篇：酒店公關論文范文

摘要:作為酒店公關員應該具備哪些意識才能更好地開展工作,更好地為酒店樹立良好形象。對此問題進行較為深入的探討。

關鍵詞:酒店;公關員;公關意識

1信譽至上的形象意識

公關是一門塑造形象的藝術,組織形象是公關的核心概念。“形象是個寶,企業少不了”,良好的形象可以提升酒店的社會地位,同時也是酒店無形的資本。上世紀80年代末博雅公關公司副總裁斯坦.索爾哈福特的著作《形象戰》一出版就成了暢銷書,形象隨即成為人們議論的焦點,當今生產力、銷售力、形象力成為企業競爭力的核心。

英國航空公司008號班機準備從倫敦飛往日本東京時,因故障推遲起飛20小時。為了不使旅客耽誤行程,航空公司及時幫助乘客換乘其他公司的飛機。共190名乘客欣然接受了英國航空公司的妥當安排。但其中有一位日本老太太叫大竹秀子,說什么也不肯換乘其他班機,堅決要乘008好班機。一個罕見底情景出現在人們的面前:東京——倫敦,航程達1.3萬公里,可是英國航空公司的008號班機上就大竹秀子她一人獨享該機的353個飛機坐席以及6位機組人員和15位服務人員的周到服務。從表面上看,的確是個不小的損失。可是,從深一層來理解,它卻是一個無法估價的收獲。正是由于英國航空公司一切為顧客服務的行為,在世界各國來去匆匆的顧客心目中換取了一個用金錢也難以買到的良好公司形象。從事酒店公關工作,講求信譽應時刻銘記心中。

2“眾所好”的公眾意識

一切公共關系都是圍繞著公眾展開,不懂得公眾的意義和作用,就不懂得什么是公共關系。因此公關人員應該具有公眾至少的意識。凱悅飯店的服務宗旨“時刻關心您”以及凱賓斯基的服務宗旨“充分滿足客人”,都體現了飯店對于公眾的重視。處處時時事事考慮自己的行為對于公眾利益的影響,自覺地保持酒店利益與公眾利益一起發展。林肯有一句名言“沒有公眾的信賴,一事無成;有了公眾的信賴,無事不成。”這句話就體現了強烈的公眾意識。我國公共關系職業道德準則的第二條規定:在任何情況下,首先應該考慮社會公眾的利益,同時也應考慮到自己所在組織的利益。英國公共關系協會準則的第一條就明確規定:公關在進行專業活動時應尊重公眾利益和個人尊嚴。美國一家生意興隆的酒店,每逢召開懂事會或其他重要會議時,在橢圓形會議桌旁邊總會放著一張空椅子,椅子的背后寫上兩個大字“顧客”。這是在提醒酒店的決策者們在思考問題、制定政策時務必要注意照顧到顧客的利益。

3真誠互惠的合作意識

在國外的公關屆流傳這這樣一句話:我們要發展,但是更重要的是我們要與我們的公眾一起發展。用時下流行的話說就是要實現雙贏,甚至是共贏。“誠招天下客”,這句在中國流行很廣的話,就是要求企業員工隊伍以真誠的態度來對待公眾,努力贏得公眾的好感,得到公眾的支持和信賴,只有這樣才有助雨美好形象的塑造。中國有句俗語叫做“投我以桃,報之以李。”比喻友好往來。這句話也從一個側面反映了古代人的互惠意識,只有互相尊重,互相關照,共同得益,才能加強往來,促進合作,共謀發展。

1984年美國總統里根訪問中國,訪問很成功。在訪問的最后,里根總統按照慣例要舉辦答謝晚宴。當得知這個消息后,剛開業沒有多久還沒有什么名聲的北京長城飯店主動向中美兩國禮賓司的首腦及有關執行部門爭取接待工作。功夫不負有心人,經過一番努力,長城飯店終于爭取到了這一絕佳的機會。獲得承辦權之后,飯店公關部立即與各大中外新聞機構聯系,邀請他們到飯店租用場地,實況轉播美國總統的答謝宴會,收費可以優惠,但條件是:在轉播時要提到長城飯店。答謝宴會舉行的那一天,中美首腦、外國駐華使節、中外記者云集長城飯店。電視上在出現長城飯店宴會廳豪華的場面時,各國電視臺記者和美國三大電視廣播公司的節目主持人異口同聲地說:“現在我們是在中國北京的長城飯店轉播里根總統訪華的最后一項活動——答謝宴會……”在頻頻舉杯中,長城飯店的名字一次一次地通過電波飛向世界各地,長城飯店的風姿一次一次地躍入各國公眾的眼簾。通過這一次互惠互利的公關合作活動,北京飯店的名聲大振。隨后,各國訪問者、旅游者、經商者慕名而來。

4廣結人源的交際意識

著名成功學者卡耐基說過:一個人的成功,25%靠的是專業知識,75%靠的是人際關系和處世技巧。中國有句俗話:在家靠父母,出門靠朋友,這也是一種樸素的廣結人緣的交際意識。作為公關員應努力建立縱橫交錯、四通八達、暢通無阻的社會關系網,爭取盡量多的朋友,互相幫助,互相促進。酒店公關工作就是內求團結,外求發展的一項工作,為酒店創造人和的環境。這就要求酒店與要同行、顧客、客源輸送機構、媒體、政府、社區等公眾保持良好的關系。惠州市巽寮灣喜來登度假村開業前夕組織全體員工到酒店附近海灘和街道清除垃圾,并且明確表示以后會定期組織此類活動,此類活動有利于搞好酒店和社區的關系,同時也彰顯了企業的社會責任感和注重環保的理念,可謂是一舉多得。

5傳播信息的宣傳意識

國外公關專家認為:良好的公共關系90%是靠自己做好,10%是靠宣傳。這就是說要建立良好的公共關系,最重要的是“做好”,即通過自身的努力達到產品優質、服務優良、物美價廉等方面,但同時又不能忽視傳播信息的宣傳工作,尤其是要敢于進行自我宣傳,努力提高組織的知名度和美譽度。比如惠州市的金華悅商務酒店中餐廳服務員某天早上發現喝早茶的客人遺忘了一個裝有1.68萬元現金的手提包,及時報告上級主管,酒店打了五個電話后終于聯系到了包的主人某上海客商。酒店公關部主動向媒體爆料酒店出現的此好人好事,經過媒體的宣傳,市民和顧客對酒店的好風氣大為贊賞。樹立宣傳意識,善于進行傳播溝通,是開展公共關系活動,塑造組織形象的頭等大事。在中國有傳統的小農經濟意識,長期存在“酒香不怕巷子深”,認為“王婆賣瓜,自賣自夸”不是什么好事。對于公關員來講,要堅決摒棄這種觀念,樹立“酒香也怕巷子深”的宣傳意識。

6轉危為機的危機意識

俗話說:生于憂患,死于安樂。公關員應有防火意識,防患于未然。有了這種意識才能在企業產生的初始階段迅速采取有效得力的措施來化解危機,幫助企業度過難關,甚至給企業創造機會,反之,則會可能招致意料不到的損失。最近的三鹿奶粉事件就充分說明了企業的危機意識的嚴重缺失,最終導致企業的轟然倒閉。曾被美國公關協會推舉為世界性的公關范例“三十五次緊急電話”,就是得力于強烈的公關意識和及時的公關舉措,最終使企業轉危機為機會。某百貨公司某天發現賣出的“索尼”牌電唱機是一個空心貨后,立即連夜行動起來,連續打了35次電話才找到顧客的住址和電話,于第二天一大早打電話致歉并登門給顧客送上合格的唱機和禮品。百貨公司用實際行動感動了這位叫基泰絲的美國記者,這位記者當天回住處發現電唱機是空心后以為自己上當受騙憤而寫下題為《笑臉背后的真面目》的新聞稿,準備第二天一早發出去,不曾想百貨公司一早就主動登門致歉,她于是重寫了新聞稿,題目改叫做《35次緊急電話》。

第7篇：酒店公關論文范文

關鍵詞：創新創業教育；酒店管理；課程體系

國家出臺了《關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》和《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》文件，以落實和推進高校的創新創業教育工作。目前，酒店管理專業傳統的課程體系以專業技術和技能課程為核心課程，培養掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，擁有現代酒店業所需求的應用型一線專門人才。若仍按傳統課程體系和培養目標，已很難培養出有創新創業能力的人才，為改變此現狀，必須改革高職院校酒店管理專業傳統的教學模式和課程體系。

1創新創業教育的內涵

高等職業院校推進創新創業教育的前提是厘清創新創業教育的內涵。目前，關于創新創業教育內涵有兩種說法：一是教育理念說：《CC中國大學創新創業教育發展報告》中提出創新與創業教育應相互融合的教育理念，教育理念說認為人為地將創新與創業教育割裂開來不科學，創新與創業教育是兩個不可分割的教育理念。［1］二是教育實踐活動說：向曉書指出創新創業教育是包含創新創業意識、能力、素質和思維的教育實踐活動。［2］創新創業教育是以培養學生的創新求真精神和創業務實能力為目標的教育理念和教育實踐活動。創新與創業既相對獨立又相互融合。創新是敢于打破常規、標新立異的一種精神和價值取向，屬思想意識層面；創業是把創新思想付諸于創業行動，創造一種新的產品、職業或崗位的實踐活動，屬行為行動層面。同時，創新是核心、根本，創業是創新的最終目標；創新思維要通過創業實踐來體現價值。這包含四個層面內涵：意識層面，即創新精神、創業意識；知識層面，指創新創業教育需要掌握知識和理論內容豐富，涉及學科眾多，如心理學、教育學、社會科學等；技能層面，包括創新創業的基本技能、方法；實踐教育層面，即創新創業教育應落實到創業實踐活動中，學校應在拓展訓練室、創業孵化園等場所開展創新創業實踐活動。［3］

2酒店管理專業創新創業教育課程內體系構建

2．1酒店管理專業傳統課程體系

淮北職業技術學院酒店管理專業傳統課程體系有四大模塊，即公共基礎課、專業基礎課、職業技能課、拓展訓練課。公共基礎共課包括“形勢與政策”“思想與中國特色社會主義”“思想道德修養與法律基礎”“就業指導與職業規劃”等課程。此模塊課程培養目標是培養學生愛國主義精神、民族精神，職業道德和敬業精神，團隊意識等。專業基礎理論課包括“旅游英語”“應用文寫作”“旅游學概論”“旅游文化”“飯店管理”“酒店人力資源管理”“旅游經濟學”等課程。通過這個模塊課程的學習，使學生積累法律、公關、禮儀、現代酒店經營管理、酒店前廳、客房、餐飲等部門的業務知識；同時培養學生英語交流、使用計算機辦公軟件、工作適應和溝通等方面能力。職業技能課包括“前廳服務與管理”“餐飲服務與管理”“酒店宴會與會議業務統籌實務”“客房服務與管理”等課程，此模塊可以著重培養學生酒店的前廳、客房、餐飲等管理與基本服務操作能力。拓展訓練課包括“旅游市場營銷”“旅游電子商務”“酒店財務管理”“會展服務與接待”等課程，訓練學生基本素質，培養學生解決酒店工作中實際問題的能力、高檔酒店服務設計能力和酒店產品營銷能力等。

2．2酒店管理專業創新創業教育課程體系建構實踐

構建新的創新創業課程體系的關鍵在于把創新創業教育理念和要求融入專業的課程體系中，這里的“融”字應該理解為全過程、全方位的融合。［4］新的創新創業課程體系構建就是把創新創業教育意識、知識、技能、實踐教育的四個層面全過程、全方位融入到傳統的課程體系四大模塊當中。

2．2．1創新創業教育意識層面融入公共基礎課

傳統課程體系公共基礎課中除了體育和計算機基礎課外，其余科目都是理論知識和實踐比例分別是80％、20％。創新創業思想意識層面教育教育融入后，課程比例變為理論60％、創新創業意識培養占20％、實踐占20％，培養目標也發生變化，除上述傳統目標外，增加創新創業思想、意識、和價值觀培養目標。以我院開設“就業與創業指導”課為例，授課教師帶領學生選取創業項目，共同進行社會調研、共同制定企業策劃書，并在虛擬網商實驗室進行可行性實驗，激發學生的創業興趣，樹立創業信心，完成創新創業教育目標。

2．2．2創新創業教育知識層面融入專業基礎課

我院酒店管理專業傳統課程體系專業基礎課，理論課與實踐課比例分別為60％、40％。融入創新創業知識層面后，課程比例變為理論40％、創新創業知識占20％、實踐占40％。以我院開設“酒店人力資源管理”課為例，授課教師設置酒店人力資源管理創新創業篇，在學期見習中帶動學生有目標地去調研實習酒店的人力資源開發管理中優點，分析存在問題，初步提出創新性建議，見習結束后，匯總學生建議，進行分析驗證。

2．2．3創新創業教育技能層面融入專業技能課

酒店管理專業傳統課程體系專業技能課理論課與實踐課比例分別為40％、60％。融入創新創業技能層面后，課程比例變為理論30％、創新創業技術培養占20％、實踐占50％，培養目標為鍛煉學生的專業技能，創新能力。如在“前廳服務與管理”課教學中，授課教師不僅介紹現有酒店前廳設計構成要素讓學生了解，還從創新創業角度出發讓學生設計前廳環境，教學生運用軟件繪出圖紙，鍛煉學生創新創業技能；“餐飲服務與管理”課中關于中餐擺臺的教學內容，老師和同學共同設計主題，設計餐桌、桌布、餐巾餐花樣式，以小組為單位進行擺臺比賽，鍛煉學生的專業技能與創新能力。

2．2．4創新創業教育實踐教育層面融入拓展訓練課

傳統專業課程體系拓展訓練理論知識占20％比例、實踐占80％比例。融入創新創業教育實踐層面后，課程比例變為理論課占10％、創新創業技能教育占20％、實踐占70％，培養目標為學生創新創業能力和素質全面協調發展。以我院開設“會展服務與接待”課為例，我院教師組建禮儀接待隊，利用課余或者假期進行訓練，學院或淮北市召開大型會議，教師帶領學生從會議接待、會場的布置到會議服務等全程參與；會議接待結束后，師生一起總結接待過程中出現的問題，提出解決方案，鍛煉學生專業技能和創新創業能力。此外，大三學生主要安排頂崗實習、撰寫論文。在學生去實習崗位前，系部會請校企合作的企業家和一線管理人員進校園，為學生做動員。指導教師召開學生會議明確實習目標，把主題任務布置給學生，讓學生在實習過程中收集資料，分析實習酒店存在問題，發掘市場商機，并最終以論文的形式提交上來，鍛煉學生分析問題、解決問題的能力，同時也提高了實習學生的創新能力，畢業后可把這些創新的思想、理念通過創新實踐呈現出來。

3結束語

創新創業教育是提高大學生適應社會和持續發展能力的必由之路。目前，我國的創新創業教育還剛起步，處于摸索、試點階段，需要研究的問題很多。一方面，需要高校領導從思想上重視創新創業教育，制定出政策和物質的支持和保障，建立創新創業教育有效機制，營造有利于創新創業教育氛圍。另一方面，要求教師自覺樹立創新創業教育理念，不斷學習積累創新創業教育知識，訓練創新創業教育技能，改革創新創業教育教學內容和方法，將創新創業教育融于專業教育中，充分發揮學校創新創業教育的職能，體現學校創新創業教育的價值。

作者:靳慧 朱軍 單位:淮北職業技術學院

參考文獻：

［1］曹勝利，雷家骕．CC中國大學創新創業教育發展報告［M］．沈陽：萬卷出版公司，2009：64－65．

［2］向曉書．創新創業教育在創業與實踐教學中的應用［J］．中國現代教育裝備，2009（9）：142－144．

第8篇：酒店公關論文范文

1990年，美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化，而是重新開始”的論文，首次提出了企業再造的概念。1993年漢莫博士與管理咨詢專家JamesChampy合著《再造企業》(ReengineeringtheCorporation》一書，并以“管理革命的宣言”作為副標題，對企業再造理論進行了系統闡述。在二位專家的倡導下，企業再造運動首先興起于美國，并迅速波及全球，從而引發了一場世界范圍內的管理革命浪潮。有人認為，該運動是繼全面質量管理運動后的第二次工商管理革命。有人甚至認為，這場管理革命對當今企業的影響可以與兩個世紀前亞當·斯密提出的分工理論對當時企業界的影響相提并論。企業再造理論是對分工理論、組織理論的否定，是對酒店經營管理長期實行的部門化、專業化管理的革命。

1.企業再造的含義

企業再造，也可稱為企業再造工程或企業重新設計。漢莫等人在《再造企業》一書中作了十分清楚的定義：“企業再造就是對企業業務流程(BusinessProcess)做根本性的重新思考和徹底的重新設計，以求在成本、高質量服務和速度等各項當代績效考核的關鍵指標上取得顯著的改善”。

根據漢莫的定義，再造企業是從根本上對企業原有的基本信條、業務流程進行重新思考和重新設計，因此企業經營中一直遵循的基本信念，如分工思想、規模經營、標準化生產、金字塔式的組織結構、崗位責任制等，都提出了質疑，認為應該對此進行全面的重新考慮。再造企業不是對組織進行修修補補，而是對企業運營方式的重大革命，它要觸及到事情的根源，對企業進行徹底改造，而決非是一般的改善或提高。企業再造著眼于業務流程。業務流程是企業以輸入各種原料為起點到企業創造出對顧客有價值的產品或服務為終點的一系列活動。漢莫等人之所以認為應從業務流程著手改造，是因為現行企業業務流程是分工理論的直接產物，不重造業務流程，就不可能實現績效指標的顯著提高。

2.對分工理論的挑戰

兩個世紀前由亞當·斯密創立的勞動分工理論，一直是企業組織建設的核心理論。一方面，企業制造產品的過程被分為一連串的簡單動作，最后由生產線組裝完成；另一方面，在組織機構上表現為金字塔式的官僚體制。這種勞動分工、專業化及金字塔式組織體制在提高勞動生產率上發揮了很大作用。然而，當人類進入網絡信息時代后，價值觀念和消費需求發生新的變化，對企業的發展產生著重大影響。分工理論指導下形成的企業經營與組織模式已不再是產生高效率的法寶，而已成為限制企業發展的枷鎖，直接影響到參與國際市場的競爭。員工在生產經營中的“只見樹木（局部或自己崗位），不見森林（全局或最終產品與服務質量的效果）”、管理者的“本位主義”、組織內部的“官僚習氣”、輕視顧客與缺乏革新精神等，都使企業無法適應現代社會瞬息萬變的經營環境，動搖了企業持續發展的根基。因此，企業再造理論大膽地向主宰了人類兩個世紀之久的分工理論提出挑戰，它否定專業分工論，主張工序合并，實行團隊工作的“合工”業務流程工作方式；它否定傳統的金字塔式組織，提倡“精兵簡政”、組織結構“扁平化”；它實行分權管理，徹底消除官僚體制；它廣泛、充分地發揮信息在生產業務流程和組織結構中的作用。

總之，企業再造理論與分工理論不同，其宗旨是通過一場徹底的經營管理革命，建立起高效率的組織模式和運作模式，增強企業的應變能力和競爭力，實現企業績效的飛躍式提高。

企業再造理論一經提出，便迅速風靡歐美，繼而波及亞洲等其它地區，成為世界企業關注的熱點。目前約有70～75%的歐美企業正計劃進行企業再造，美國500家篤笠抵杏?0%不同程度地正實施著“企業再造計劃”。一些企業通過企業再造，有效地創造了競爭優勢，使企業再度邁向輝煌之路。例如，美國波音公司進入90年代后出現不景氣，公司為了擺脫困境，決策者確立了以降低成本為突破口，以改革工作流程為出發點的“企業再造方案”。公司打破傳統的分工專業化、順序化及中央集權的經營管理方式，建立工作整合（進行工序合并，實行綜合作業），打破組織界限及講求平行作業的管理方式，使公司在成本、質量與顧客服務上取得了顯著效果。如1996年生產一架737波音客機的生產周期由原來的13個月減少到6個月，經營成本也降低了20～30%，波音公司終于通過“再造”挽救了自己，重新走上了繁榮之路。

國外實施企業再造取得成功的經驗有下列幾點值得借鑒：(1)對企業的整體改造優于局部改造；(2)企業高層主管和各級主管重視并直接參與改造；(3)計算機技術和信息技術廣泛應用，充分發揮信息網絡技術的作用；(4)變革的時機適宜，如選擇企業面臨困難、危機時期；(5)團隊精神發揮得好；(6)對員工進行高素質的培訓，拓開他們的知識面，提高他們的綜合作業技能。

世界酒店業也正醞釀著與旅行社、航空公司的結合，進行綜合改造；根本改革市場調研、預定、交通、接待、服務的作業程序；酒店內部的作業程序合并、工序合并，實現對顧客的“一條龍”服務、跟蹤服務，讓顧客感到十分方便和滿意。

二、酒店經營管理模式的兩大轉變

因特網對酒店經營環境產生的重大影響，現代管理理論對酒店經營管理的理念、經營思路產生的支配作用，都導致了酒店經營管理模式必須來一個大的根本性的轉變。

1.從制度型經營管理模式向人本型經營管理模式的轉變

制度型模式主要是“以工作為中心”或“以崗位為中心”，通過各種規范、規章制度、標準等對酒店進行有效的管理。這是一種金字塔式的管理組織形式，它提高了管理者的權威，有利于制度、法規的制定、執行和任務的完成，有利于管理者制定工作方針、計劃、經營目標，在世界酒店業發展過程中功不可沒。但它在強調管理者權威性及制度的強制性的同時卻忽視了員工作為“人”自身的能動性、創造性和潛能的發揮，缺乏對員工主動性和創造性的引導，忽略了員工間的和諧團結對酒店經營的重大影響，制約了員工個性發揮。

人本型模式是以“人”為中心，通過員工自主管理、民主決策、確立團隊精神、協作精神、主人翁意識等觀念，充分發揮員工的主動性和潛能，管理者主要起宏觀調控和監督作用的一種經營管理模式。這一模式的實施必然要引起酒店組織結構、運作機制、工作程序等的重大變化，組織機構要更加精簡，更有效能；對現代信息的傳遞與利用的要求越來越高。

2.從“以財務為核心”的經營管理模式向“以現代營銷為核心”的經營管理模式的轉變

當今酒店要生存和發展就必須在經營觀念、經營方式等等方面來一個革新，必須把過去的“以理財”為重點的管理模式轉到“以生財”為重點的經營管理模式上。“客源是酒店的衣食父母”。無客源酒店什么都談不上，也沒有財可以理。酒店要有持續的豐富的客源，必須要以現代營銷學的理論與實踐去開發客源，真正做到時時處處方便客人，處處時時為客人提供優質服務。必須了解市場、細分市場、選擇目標市場，及時調整酒店產品與服務的組合，向公眾不斷溝通本酒店的服務特色、價格，以及做好即時的跟蹤服務和各種信息反饋等等，使來自四面八方的客人都十分滿意，起到良性循環的經營效果。要做到這些，最好的幫手就是借助于因特網與酒店

企業內部網的有機結合，為四面八方的客人與酒店之間架起一座方便的橋梁。信息網絡技術為現代營銷提供了真正的可能性和現實性，越來越多的人需要在日常生活和工作中使用因特網。目前，一般人都可以在公司、家庭、學校等輕易連接上因特網，進行通信，獲取資料，消遣娛樂等。他們也希望差旅時可以方便地上網。至于租用酒店辦公的商業客戶，上網更加是工作和生意上的需要。所以一家沒有因特網服務的酒店會減少吸引力，也顯得不高檔。網絡酒店是當今酒店業發展的必然趨勢。所謂網絡酒店就是已經連上因特網的酒店。在網絡酒店里，無論是酒店本身，還是入住客戶，都可以便捷地連上因特網，進行通信，獲取信息等。也可以說網絡酒店是酒店通過特有的系統聯接上國際互聯網，通過網上的主頁向全球多姿多彩、聲情并茂地展示自己的風貌、特色；向全球億萬的用戶分銷自己客房和各種服務的酒店；并可依此組成酒店連鎖業，以強勁靈活的營銷手段向廣大市場進軍；它可以向眾多的客戶提供面對面的營銷方式；它開拓市場的廣度和深度都是平常方式下的人力、物力所無法與之比擬的。它代表了最新和最有效的營銷方式，它為酒店開發客源市場帶來了無限的商機。

一般來說，網絡酒店可以為世界各地的顧客或公眾提供以下的因特功能：

(1)WWW（網站瀏覽）；

(2)電子郵件收發；

(3)文件傳輸FTP；

(4)用因特網免費打長途電話；

(5)因特網視頻會議；

(6)流動商務中心；

(7)網絡打印（打印網上獲取資料）；

(8)因特網培訓，等等。

網絡酒店還可以為酒店帶來新的收入，如：(1)記時上網服務；(2)電子信箱服務；(3)視頻會議；(4)出租主機空間，出租PC筆記本電腦服務、(5)網上訂房服務；(6)網上訂餐、訂花、訂書等服務；(7)網上廣告服務等等。

可以說，酒店經營進入網絡營銷時代，是大勢所趨，人心所向，是科技進步的必然。

三、“以網絡營銷為核心”的酒店經營模式

具體在四個方面可以得到突破：

1.在實現新思維方面可以得到突破

當今酒店經營管理的新思維集中概括為社會營銷觀念；一切為了顧客，最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識；全心全意任勞怨為顧客服務的精神。由于有了大容量、高速化、互動式信息互聯網，為酒店按照新思維經營管理提供了可靠的物質技術基礎和條件。因特網的大容量、高速化、互動式，改變了我們過去受空間、時間限制的服務方式和較低的服務效率。過去許多服務需要有中間商諸如旅行社、航空公司的介入，才得以有效地完成，中間商成為信息的組織和傳遞者，并控制著酒店部分營銷活動。如今使用信息互聯網，一方面使顧客有了充分的信息來源，讓客人選擇酒店商品的范圍和權利大大提高，真正做到“任君選擇”；另一方面，酒店亦獲得了更強大的信息處理和傳輸能力，使之對市場的調研和市場細分可更加深入與可靠，并可不受空間、時間限制及時滿足消費的個性化、特殊化的需求，實現“一對一”的特定營銷，從而擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法，從而逐步擺脫中間商的控制，更加符合顧客的需求進行酒店商品的銷售，達到更加有效的進行市場營銷活動。信息網絡技術的發展，使酒店與顧客之間的溝通強化，變得更自由更方便，生產與消費者之間的距離縮短，直銷變得更為重要。網絡營銷可以改變過去被動反應性的營銷方式，而成為主動性靈活性的營銷方式。

因特網絡將使酒店的組織結構職能化分工向一體化、綜合化方向發展，并形成以顧客為中心、顧客為導向的新的組織結構體系（扁平化的組織結構）。酒店營銷戰略的時效性、靈活性隨之增強，戰略計劃的調整將更為頻繁。市場營銷組合也由4PS（產品、價格、銷售渠道和促銷）策略轉化為4CS組合（滿足顧客欲望、滿足欲望的成本、滿足購買便利和滿足溝通）。這是消費者參與信息控制之后的客觀要求。

2.在信息海洋中，迅速、準確的解決供需雙方“各取所需”的信息問題可以得到突破

酒店網絡營銷一個關鍵的問題是要解決快捷、準確的信息溝通，提供信息服務，為此對網上供需兩方的信息進行科學分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的《信息目錄總匯》、《信息目錄檢索》等等。商品經濟最本質的表現形式就是“供”和“求”兩個字。經濟發展必然造成“供”的大量增加，而新的“求”一方面刺激著新的“供”，另一方面又淘汰著老的、舊的“供”。這兩個字無休止不停的運動。誰真正能在若干具體的“供”與“求”之間架起橋梁，誰就是成功者。酒店營銷工作的成功，關鍵也在這里。我們可以通過上網的供方與需方的主頁，實現全天候的供需雙方信息的溝通。

3.充分利用因特網的優勢，在酒店營銷、公關廣告宣傳手段上取得突破

事實上目前國內已有多家酒店利用因特網進行了一系列的公關、廣告宣傳活動，并迅速獲得了信息反饋和顯著的經濟效果。例如，杭州望湖賓館通過我國因特網商業信息站“中國黃頁”上網后，一周內就收到國外發來的電子郵件要求預訂房間，此后預訂房間的電子郵件、傳真連接不斷。酒店進行網絡廣告有著傳統廣告不可比擬的優勢，這些優勢是：(1)成本低、制作一個網絡主頁成本僅需幾千元人民幣；(2)不受時間和空間的限制，并容易調整廣告的信息內容；(3)酒店與顧客可雙向交流。

4.建立面向顧客的服務體系，實現直銷的突破

建立面向顧客的直銷服務體系，包括：

(1)向顧客傳遞有關服務項目、服務特色、價格以及可為顧客帶來獨特利益的信息；

(2)利用電子郵件幫助顧客解決問題，減少顧客購買和查詢信息的貨幣成本和精力、體力等非貨幣成本，從而提高顧客感覺中的價值。

(3)向顧客提供網上模擬服務，使顧客親臨其境感受服務，以降低其購買風險。

(4)根據有關顧客偏好等信息，事先準備好顧客所要求的“定制化服務”，以提高顧客的滿意程度。

(5)減少旅行社、航空公司等中間環節下的直接營銷渠道服務。

(6)為降低成本建立酒店與設備生產廠或原材料供應廠間的直接聯系服務。

(7)為豐富顧客文化娛樂生活在客房內建立多媒體可放精密唱盤和游戲光盤的服務。

總之，今天的酒店已處于網絡信息環境之中，誰能及早認識并采取網絡營銷手段，誰就會在酒店經營中獲得更大的市場空間，并具有更多更強的競爭優勢。

世界最大的假日酒店集團建立了全球網絡(WWW)的站點。無數的因特網入網者通過電腦上假日集團的主頁，可獲取其它各個酒店的信息，包括服務和房間種類等等。該公司的董事長和執行主席BrianLangton先生說：“客人可通過他們的私人電腦直接預定客房”。德國的假日酒店在客房內也設置了因特網站點，包括文字處理、平鋪式窗口和傳真設施。客房內還有多媒體可放精密唱盤和游戲光盤。另還推出新項目"Vidoondemand"顧客可以選擇特定的時間看他們想看的電影，而不必按固定的電視節目表的順序。

第9篇：酒店公關論文范文

湖北生態工程職業技術學院商務英語專業開設于2005年，本專業招生情況及就業情況逐年下跌，引起了學院的重視。學院啟動一系列院級教科研項目對此進行研究和建設，以求獲得新轉機。為此，商務英語專業建設團隊對該專業重新進行了市場調查、培養目標的定位及人才培養模式的制定。

2.商務英語人才培養模式存在的問題

目前高職英語教學目標設置未能反映社會和崗位需求，與學生未來職業缺乏聯系。課堂教學模式就是老師照本宣科的教，學生機械的學習，調動不起學生積極性。在課程的考核上，單一的期末考試決定最終成績，不能全方位地體現對學生英語應用能力的評價。

3.以就業為導向的商務英語人才培養模式改革

3.1商務英語專業招生及就業現狀調查及分析

根據我校教務部門的權威數據統計顯示，我院商務英語專業2008級有2個班級，共60多人；2009級縮減到一個班，40多人；2010級縮減至20人的一個小班。2011級學生人數略微增長至32人，2012級學生人數下滑至23人,2013級學生人數更是縮減到20人。從我校就業辦反饋的數據來看，商務英語就業率近三年穩定在94%左右。該專業畢業生絕大多數能找到工作。

3.2湖北生態工程職業技術學院商務英語學生學習需求調查問卷及分析

根據對調查問卷表的分析和統計，我們得出了一些數據，分析數據，發現大部分學生因為興趣和從事外貿行業的意愿選擇了商務英語專業；主要就業方向為教師和外貿；感興趣的課程中綜合英語和市場營銷排在最前面；教學方法上，學生希望實行實踐教學和教學做一體化的方法等等。

3.3企業對商務英語學生實習及就業的反饋

我們調研小組于2013年和2014年前往多家企業進行學生實習及就業的反饋調查，并訪談了相關實習的學生的相關企業人力資源部經理。在浙江海寧大酒店調研時，相關企業負責人反饋我們的學生英語口語基礎較好，但需要熟悉在酒店工作情境中的英語對話、詞匯等。建議學生除了學習英語基礎知識，也要學習一些基礎管理類、公關禮儀類的課程。

3.4商務英語人才培養模式改革

3.4.1人才培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟需要，具備英語聽、說、讀、寫、譯的基本技能，熟練操作計算機，具有扎實的英語語言基礎和廣博的商務專業知識，并具有較強綜合職業能力的高素質技能型專門人才。

3.4.2人才培養模式的改革

（1）課程體系的改革

湖北生態工程職業技術學院商務英語專業根據人才培養方案思路，打破了傳統的課程體系，從培養學生的職業能力和職業素質出發，構建“以專業技能學習領域為主體，基本素質學習領域和拓展學習領域為兩翼”的課程體系。

（2）課程內容的改革

在課程內容的教授過程中，要培養學生在實際商務環境中運用英語語言處理各種商務活動和跨文化商務交際的能力，因此，要在商務背景下進行教學。

（3）實踐教學環節的改革

為了加大力度落實實踐教學，湖北生態工程職業技術學院在商務英語專業課程設置中，強調課程的理論性和實踐性相結合，總體實踐性學時不少于50%。如口語、語音、外貿函電、國貿實務等課程，這些實踐性較強的課程實行項目化教學，讓學生在學中做，在做中學，真正實現教學做一體化。

（4）評價體系的改革

在評價方式上，打破原有的以筆試成績為主的評價方式，而代之以多樣化的評價方式，注重實踐考核。根據不同的課程，采取分組完成項目、公開報告等新的考核方式，如演示報告、營銷方案設計、商務模擬情景表演、撰寫課程小論文等等。采用多元化的評價方式，包括學生自評、學生互評、教師評價等多項內容。

（5）師資隊伍的建設

采取“教學能力和專業實踐能力雙培訓”雙措施，提升教學團隊“雙師”素質方面。要求專任教師定期輪流下企業的制度，利用寒暑假去頂崗鍛煉，在企業學習商務實踐技能。要求教師至少獲得1-2項商務英語專業相關職業資格證書。

4.結語

4.1課程設置體現高職特色，從培養學生的職業能力和職業素質出發，構建“以專業技能學習領域為主體，基本素質學習領域和拓展學習領域為兩翼”的課程體系。

4.2在實踐教學環節，增加了課程的實踐課時，總體實踐性學時不少于50%。