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一、堅持把綜治工作作為一項重要工作來抓
縣旅游局高度重視社會治安綜合治理工作,堅持把綜治工作納入全年工作計劃,擺上重要位置,緊抓不放。年初,根據縣綜治委要求,成立了以胡冰彬局長為組長的綜治工作領導小組,落實了綜合治理責任制,目標管理責任制,建立健全了綜治工作的資料臺帳。
二、切實抓好全縣旅游行業綜治工作
在日常工作中,縣旅游局認真落實了景區景點、賓館酒店、旅行社等旅游經營單位的社會治安防范措施,將安全生產、安全防范提示做到常抓不懈。特別是節假日、五一小長假到來之前,縣旅游局都要集中部署各旅游經營單位治安防范安全工作,重申“安全責任重于泰山”,要求各旅游經營單位不得有絲毫的麻痹和松懈,思想上要認識到位,措施上要落實到位。加強旅游治安防范和安全質量檢查,并嚴格執行事故責任追究制。為實現“健康、安全、秩序、質量四統一”的目標,我局要求各相關單位出臺有效措施,確保旅游安全生產:1、要切實做好應對各類公共性突發事件的準備工作,要制定緊急救援工作預案,發生重大旅游安全事故后,要及時妥善處理,并按報告制度及時上報。2、要認真抓好交通安全工作,租用車輛時,必須選擇信譽好的車隊、技術性能合格的車輛和責任心強、技術過硬的駕駛員,簽訂有關合同,明確事故責任追究制度和賠償處理辦法。要強化對駕駛員和旅行社陪同人員的安全防范教育,采取有效措施,杜絕司機違章駕駛、疲勞駕駛等行為,確保旅游行車安全。3、對容易發生火災、食物中毒以及群死群傷事故的人員聚集地(星級飯店、景區景點等場所)要進行檢查,切實排除各種安全隱患。4、組織人員對旅游區(點)的步道、接待設施、娛樂設施等進行檢查并及時維修,排除各種安全隱患。
三、加強基層聯系點的指導和督查工作
湖村鄉大坂村是縣旅游局新農村工作的聯系點。局里相關領導多次到該村調研指導綜治工作,認真分析并及時建立準確的治安形勢分析評估機制。同時,指導該村創新農村治安防范工作體系,大力推進治安防控建設,構筑社會治安防控體系。
一、工作目標
通過各鄉鎮(場、區)、各部門齊心協力,健全完善交通安全宣傳工作機制,推動交通安全宣傳組織社會化、宣傳工作制度化、宣傳形式多樣化、宣傳內容系統化,使廣大駕駛人、學生、企業員工、城鄉居民等民眾的交通法治觀念和安全意識明顯增強;使酒后駕駛、無證駕駛、疲勞駕駛、超速、超載、低速載貨汽車和拖拉機載人等嚴重違法行為明顯減少,道路交通事故得到有效遏制,為全縣經濟社會的快速發展營造一個安全、暢通、有序、和諧的道路交通安全環境。
二、工作步驟
活動從年11月1日開始,至年月31日結束。分三階段實施:
(一)動員部署階段(即日起至年11月10日)。縣成立道路交通安全宣傳教育活動工作領導小組,負責統一組織、部署、協調宣傳教育活動,并對活動開展情況進行監督和檢查。領導小組下設辦公室,掛靠在縣安辦,具體組織協調道路交通安全宣傳工作,并成立5個宣傳教育工作督導小組,負責檢查、督促掛鉤鄉鎮(場、區)開展工作。
各鄉鎮(場、區)、各部門要根據本單位職責,圍繞道路交通安全宣傳教育活動工作目標,制定工作方案,相應成立領導小組,建立工作機制,明確職責分工,落實工作責任,召開會議進行動員部署,廣泛開展宣傳教育活動,形成強大輿論聲勢,為全縣道路交通安全宣傳教育活動營造濃厚氛圍。
(二)全面實施階段(年11月11日至年月15日)。緊緊圍繞“六個結合”(即:與打擊非法違法生產經營建設行為專項行動相結合;與開展各類安全生產專項整治工作相結合;與各級各部門安創建活動相結合;與事故調查處理、責任追究相結合;與反超載、反超限專項整治活動相結合;與抓好廣州亞運會和亞殘運會期間的安全生產工作相結合),進一步拓展宣傳教育活動的內容和形式,具體在“十個一”上下功夫、見成效。
1、新聞部門在有線電視臺上開辟一個宣傳窗口和專欄,以提高宣傳教育活動的覆蓋面。
2、各鄉鎮(場、區)定點設立一些長期固定式的道路交通安全宣傳公益廣告牌、宣傳欄,有條件的可設置電子顯示屏。
3、各鄉鎮(場、區)每月組織開展一次“送電影下鄉”活動,在農村、工業園區等人員密集場所播放電影前,先播放一段道路交通安全警示教育片。
4、交警部門每周開展一次打擊酒后駕駛專項行動,邀請媒體記者參與,處理、曝光一批道路交通嚴重違法行為,警示教育廣大駕駛人。
5、交警部門每月到集鎮、圩市開展一次交通事故圖片展示、播放交通安全警示教育片等活動。
6、縣道路交通預防辦每月編印一期以道路交通安全宣傳教育活動為內容的簡報,向廣大群眾發放,數量不少于1萬份。
7、交通部門在的士、公交、長途客運車輛上的LED電子顯示屏、影視播放機上播放一段道路交通安全宣傳標語、警示短片等。
8、移動、聯通、電信等通信運營公司每周向廣大手機客戶發送一條道路交通安全宣傳短信。
9、文體部門在KTV、網吧等公共娛樂場所的電視、電腦上播放一系列道路交通安全溫馨提示語。
10、教育部門開展一次中、小學生道路交通安全征文比賽。
(三)考核驗收階段(年月16日至年月31日)。縣政府將組織對各鄉鎮(場、區)和縣直有關部門開展道路交通安全宣傳教育活動的工作情況進行督查、驗收和通報,以達到預期目標。
各鄉鎮(場、區)、各有關部門可結合實際情況,對不同時段的工作作適當調整。同時,要認真總結宣傳教育行動中的典型經驗和做法,切實做好鞏固宣傳教育活動成果,建立一系列道路交通安全宣傳教育工作的長效機制。
三、職責分工
(一)鄉鎮(場、區):負責加強道路交通安全宣傳教育活動的組織領導,保障道路交通安全宣傳經費,建立完善道路交通安全宣傳教育工作方案,履行道路交通安全宣傳教育職責;協調解決轄區內道路交通安全宣傳教育工作中的問題,提高宣傳教育工作的實效。
(二)縣公安交警大隊:發揮道路交通安全宣傳的牽頭主導作用,深入持久地開展好交通安全宣傳“五進”工作,著重提高全民交通安全意識;結合打擊道路交通違法違規行為,強化對機動車駕駛人的安全宣傳教育;定期分析道路交通安全形勢,有針對性開展不同時段、不同群體的道路交通安全宣傳活動;建立道路交通安全宣傳工作機制,對各交警中隊進行工作督導;加強與其它部門協調配合,充分發揮職能作用,圍繞道路交通安全的宣傳主題,全面、細致、扎實地做好交通安全宣傳教育工程的各項工作。
(三)縣交通局:以客貨運輸企業和駕校為重點,指導、督促企業建立完善交通安全培訓教育工作機制,配強師資力量,豐富教學內容,定期舉辦各種宣傳教育活動;重點加強對運輸企業駕駛員、管理人員和安全檢測人員的安全教育,把交通安全宣傳教育工作納入企業年度目標考評內容,將駕駛員的安全學習情況納入個人評優、評先考核內容;發揮車站等場所的宣傳優勢,組織、指導交通運輸行業開展安全生產宣傳教育工作,廣泛宣傳安全生產法律法規;組織在建公路工程施工現場安全宣傳教育活動,對農民工等特殊群體進行施工安全和道路交通安全培訓,提高農民工的交通安全意識。
(四)縣安監局:負責加大綜合監管力度,將交通安全宣傳教育工作納入安全監管和考核的重要內容,健全完善安全責任考核和監督機制;督促有關部門建立健全交通安全宣傳教育工作制度,明確專人負責,制定具體措施,明確工作進度和工作要求,對交通安全措施不落實、交通安全隱患突出的單位,加強檢查與監督,督促其加大宣傳教育力度,有效整改隱患;定期對道路交通事故超序時控制進度,道路交通安全監管工作存在突出問題的鄉鎮(場、區)實行預警通報。
(五)縣新聞中心:及時做好道路交通安全宣傳活動的新聞采訪報道,廣泛宣傳各級黨委、政府開展道路交通安全宣傳教育工作所采取的一系列重大舉措及取得的成效;在有線電視臺上開辟道路交通安全宣傳專欄,利用電視、廣播宣傳速度快,宣傳接受群體多等優勢,及時播放有關道路交通安全法規常識和專題,開辟道路交通安全宣傳專欄,強化道路交通安全宣傳教育活動。
(六)縣教育局:負責將道路交通安全宣傳教育工作列入學校教學計劃,積極落實學生交通安全宣傳教育,提高學生交通安全意識和防范能力;加強對校車和學校租用車輛的安全管理,教育學生拒絕乘坐超載車輛、無證無牌車輛和其他不安全的車輛,配合交警、交通等部門開展打擊非法接送學生車輛專項行動;建立學校與學生家長的有效聯動機制,對經常違反道路交通安全行為的學生強化管理。
(七)縣建設局:負責指導、監督城鎮公交運輸和建筑施工企業以及所轄單位強化對駕駛人員進行交通安全培訓教育,增強駕駛人員的交通安全意識和遵守道路交通安全法律法規的自覺性;督促城鎮公共運輸企業、市政、園林、風景名勝景區落實交通安全宣傳工作,積極推動建設施工企業參與“文明交通”創建活動,拓寬交通安全宣傳面;在縣城區廣場、公園等公共聚集場所開展道路交通安全宣傳教育活動,營造深厚的交通安全宣傳氛圍。
(八)縣文體局:負責督促、指導網吧、KTV等娛樂場所建立社會公益事業宣傳教育機制,將道路交通安全宣傳納入其中,充分發揮公共聚集場所宣傳載體的功能,提高宣傳教育效果;指導、督促各鄉鎮文化站抓好道路交通安全宣傳工作。
(九)縣旅游局:負責指導、監督旅游業企業(旅行社、旅游星級飯店)建立道路交通安全宣傳工作機制,檢查、督促旅行社、旅游星級飯店落實道路交通安全宣傳教育工作,重點監督檢查旅行社、旅游星級飯店是否租用或聘用有資質的車輛或人員參與旅游運輸;指導、督促各景區做好旅游交通安全管理工作,組織對旅游企業的旅游安全管理人員實施安全知識宣傳、教育和培訓工作。
(十)縣農機站:建立農機交通安全宣傳教育制度,加大對農村地區農用車駕駛人的管理,加強對農用車駕駛人宣傳道路交通安全法律法規和安全常識,提高農用車駕駛人的交通安全意識;配合交警、交通等部門開展打擊農用車輛非法載人等嚴重道路交通違法行為的宣傳教育工作。
(十一)通信運營商:中國移動公司、中國電信公司、中國聯通公司等通信運營商負責加強與縣直有關部門的溝通、協調,建立公益事業信息發送臺,將道路交通安全宣傳教育活動納入其中,充分利用信息受眾多、傳播速度快等特點,向廣大人民群眾發送道路交通安全溫馨提示短信;加強與負有道路交通管理職能部門的溝通,搞好企業公共關系,舉辦形式多樣的道路交通安全宣傳活動。
其它部門要根據各自行業特點,結合工作實際,按照《省道路交通安全監管職責暫行規定》要求,在本部門職責范圍內開展道路交通安全宣傳教育活動。
四、工作步驟
(一)強化措施,確保宣傳教育有序開展。各鄉鎮(場、區)、有關部門要成立道路交通安全宣傳教育活動工作領導小組,明確牽頭部門和專門負責人,結合各自工作實際,制定本單位、本部門的道路交通安全宣傳教育工作實施方案,并結合年度工作計劃,建立完善年度交通安全宣傳教育工作考核辦法,嚴格落實獎懲措施。各鄉鎮(場、區)、縣直有關部門要落實宣傳教育專項經費,開展形式多樣、內容豐富的宣傳教育活動,確保交通安全宣傳教育工作有序開展。
(二)明確目標,推動宣傳教育活動長效化。各鄉鎮(場、區)、縣直有關部門按照宣傳教育工作方案,認真籌劃,積極主動地開展工作。交警、交通、新聞、建設、教育、農機、安監、旅游、文體、通信運營商等部門要統一思想,提高認識,切實把大力加強交通安全宣傳教育,進一步提高全民的交通法治意識、安全意識和文明意識,作為打造我縣安全、暢通、和諧交通環境的治本之策。宣傳、新聞部門要將道路交通安全宣傳教育納入工作計劃形成強大的道路交通安全宣傳聲勢,推動道路交通安全宣傳教育活動常態化。
一、本月業績情況
根據公司客房銷售量化管理方案,對整個酒店全體客房銷售人員進行量化考核,對所有客戶銷售人員進行業績排名、評分制度,若完成當月任務的,則按實際超出部分拿取提成,若未完成當月任務則按所欠任務按比例扣發工資,若連續三次未完成當月任務的,則會采取相應工資下調或是退職處理措施。如此量化管理制度大大提高了客戶銷售人員的工作激情,我想不管是在哪個行業的銷售都是采取業務提成制度,既然是銷售當然是以“售”為主,具體如下:
1.本月前二十名大客戶維護情況
在酒店客房銷售中,每月對前二十名大客戶要進行相應的維護,在銷售中與客戶的關系維護得好就會有相應的銷售業績,在客房銷售中一個大客戶或是一個普通客戶在其背后都存在著一百個潛在客戶,因此維護一個客戶與開發一個客戶的潛在力是相等重要的,要將維護與開發客戶相結合,切實將客戶銷售做好。同樣在前二十名大客戶維護情況在進行量化考核排名評分制。
2.拜訪客戶量
在酒店客戶銷售中,每天都要拜訪3家客戶,每月拜訪45家客戶,在銷售中拜訪工作是非常重要的,通過拜訪客戶可以對整個酒店的管理、服務、客房管理等各個方面讓客戶進行初步的了解,雖說在客戶拜訪中有很多客戶不是一次就會有入往意向的,但是通過拜訪也向客戶推銷了酒店,經過日積月累的對客戶拜訪,這樣可以讓客戶在潛意識中記住酒店的名字,也是酒店客戶銷售的潛在客戶。要做好酒店的客房銷售工作就要進行日積月累的拜訪,拜訪的客戶量的多少是酒店客房銷售的根本保障性工作。
3.新簽協議數及入住率
每月新簽協議數規定最少12份。超額完成每份按10元進行獎勵。每三個月對新簽協議客戶進行一次入住間夜統計。對于新簽協議入住率未達到50%的客戶經理,扣發當月工資100元;對于新簽協議一年沒有入住記錄的單位,則將協議拿出來作為部門共有協議,別的客戶經理可以進行跟蹤重簽協議。可采取“三個推出,五個加強”的銷售方案:
一、推出特價房
一號樓每天提供十間房(標準間、單人間都可以),僅限現金結算,不接受預訂,早到早開,續房時要求前廳部經理簽字,方可辦理續住手續,房價:100元/間•天。
二、推出鐘點房
一號樓客房房價以50元起價,每小時加收10元,不足1小時按1小時計算,僅限現金消費,不接受預訂,晚上8點后取消鐘點房。
三、推出半天房
一號樓客房從早8:00—晚18:00可以對外開放半天房房價為100元/間,可免費提供麻將娛樂。
四、加強會員的開發
根據客戶辦理會員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下:
1存1萬元以下享受客房折
2存1-3萬元享受客房折
3存3-5萬元享受客房折
4存5-10萬元享受客房折
5存10萬元以上享受客房折
五、加強網絡訂房的開發
網絡訂房在飯店住房率上占有一定比例,可從三個方面來落實:
1加大各網絡訂房機構的聯系,拓展網絡訂房渠道。
2降低已簽訂協議的網絡機構的訂房價格。
3保證各網絡機構傭金的按月返還。
六、加強出租車的宣傳
出租車市場是比較大的一塊市場份額,由于幾家星級賓館的地理位置不同,其他賓館占有市場率較高,可通過以下方面進行拉攏策略:
1制定出租車宣傳卡,卡的形式要按照車內裝飾品形式制定,可以吸引出租車主。
2制定詳細的宣傳計劃,每月不低于四次附近機場、車站宣傳;每月不低于四次當地車站宣傳。
3加強與各出租車公司的聯系,以聯誼會形式進行溝通、宣傳。
4詳細紀錄出租車拉客積分卡,累計一定程度可享受飯店提供的(如自助餐、桑拿)服務。
七、加強旅行社的開發
由飯店大客戶部牽頭,和市內各旅行社聯系,簽訂租房協議,以一號樓低價位取得此類市場份額,然后逐步向全省旅行社進行滲透。
八、加強廣告宣傳力度
以上各措施需要宣傳的配合,宣傳不到位就落實不到位,宣傳工作起到的作用是重要的,整體宣傳計劃從三個方面著手:
1當地日報每月不少于2次1/2版的宣傳。
2加大與當地晚報的聯系,進行晚報上的宣傳。
3電視廣告以多通道為主,每月十天左右,根據入住情況分為上、中、下三旬進行宣傳。
4.拜訪量化
在酒店客戶拜訪時如不能上門拜訪客戶,則每天電話拜訪不少于20家,一定要切實落實要拜訪任務。
二、酒店客房銷售實施量化管理后的效果和作用
在酒店各級領導的正確領導下,在客房銷售人員的辛勤努力下,在實施客房銷售量化管理方案后,取得了一定的效果和作用。
從酒店的現狀來看,客房銷售量化是不可逾越的階段。量化是基礎,個性化是趨勢。堅持“量化管理”出效益,堅持“359”標準,入住接待限時3分鐘,結帳5分鐘,別墅區退房9分鐘;謝字隨口、笑口相迎、站立答話”。通過這些量化管理也使客房人員在以下方面提高了員工素質:
1、敏銳的洞察力是做好量化管理的前提。培養員工善于觀察、用眼睛說話、用微笑溝通的意識;
2、敏捷的行動是量化管理的關鍵。在準確判斷客人的需求之后,要迅速行動,避免讓客人過久等候引起投訴。
3、廣播的知識是做好量化管理的基石。旅游服務人員要做雜家,上知天文下通地理,對當地的旅游景點、氣候、交通、民俗文化都要知曉。以滿足不同客人的不同需求。
4、說話的藝術性是量化管理的催化劑。服務語言要講求藝術性,巧妙處理好客服中出現的突發性事件。
5、獨具匠心的個性是量化管理的升華。細心、耐心、創新的性格品質是個性和人情化服務的必備素質。因為,酒店客房服務質量對酒店來說具有重大意義。客房是賓客在酒店中停留時間最長的地方,所需各種服務要求也最多。賓客對客房服務的好壞,感受最敏捷、印象最深刻。賓客對服務項目、服務態度的感受是“價”與“值”是否相符的主要依據。客房部對酒店環境、設施的維護及保養的效果直接影響到酒店的服務質量及酒店的外觀和形象。同時,酒店客房部的管理直接影響到整個酒店的運行和管理客房部的工作為酒店其它部門的正常運行創造了良好的環境和物質條件。
三、工作計劃
由于目前受金融危機的影響,酒店生意不太好,商務客大量流失,旁邊酒店競爭激烈,可從如下方面進行客房銷售:
在客房銷售中,散客的客房房價通常是最高的,與團隊客人相比,客房收入雖然相同,但因所花費的人力,物力成本的差異,一間來自散客客房的收入通常相當于2間團隊客房的收入。這類客人所占比例的大小,直接關系著客房的營業收入。
那么,客房東應該如何吸引散客呢?散客按其住店需求與構成來劃分,大致可分為家庭型、情侶型、團體型、熟客型、臨時商務型、旅游型等幾種類型。根據不同類型散客住店特點,可分別采取如下做法。
家庭型這種類型多以一家三口為主,他們講求住店經濟實惠。這種類型的客人,可作為普通經濟型客房的推薦對象,并免費贈送早餐,女主人對于這種實惠的贈送方式,會很感興趣。
情侶型這種類型的客人往往喜歡一間有一張大床的房間,而早餐對他們來說不會有太大吸引力;因為年輕人多數有晚起的習慣,不吃早餐。如果改送他們兩張DISCO門券或COFFEESHOP贈飲券,相信他們定會欣然前住。
團體型這種類型的客人一來就是五六個人,目的是為開間房在一塊兒聊聊。前臺人員可向其推薦套房,一房一廳,廳房供其娛樂,臥室又可用于個別人休息,這樣可最大程度地滿足這類客人的需求。
熟客型這一類客人是固定散客,個人隨時可登記住店,無協議約束。酒店可給予這類客人比其他散客低幾十元的房價,這樣做不但會使熟客感到有面子,同時也能感到酒店對他們的重視。
述職報告是干部工作業績考核、評價、晉升的重要依據,述職者一定要實事求是、真實客觀地陳述,力求全面、真實、準確地反映述職者在所在崗位職責的情況。對成績和不足,既不要夸大,也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看餐廳經理的年終個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
餐廳經理的述職報告1本人______,吳江食府餐飲經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就本年度的工作匯報如下:
食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面,按照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據
一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;
樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。
統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。
4.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。
2,前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3,出現問題,班組相互溝通,及時改正。
4,經常考核,評比,來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1,讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。
2,從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。
3,對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。
四、抓服務質量,管理制度逐漸完善
質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:
1在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。
2一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。
2狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。
二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。
3加大培訓力度,強化標準意識。
20____年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發展奉獻綿薄之力!
餐廳經理的述職報告2日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20____年即將過去了。回想在這一年里,在總經理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己,在制度的要求下,每個員工的工作水平和個人素質都有了提高,廚房的衛生在員工辛勤勞動下,都做得干干凈凈,在各個方面都有了規范化的管理,業務技能較去年有了一定的提高,但是還尚缺穩定性。能夠積極地執行各位領導下達的各項任務,配合各部門之間的日常工作
能夠加強出品的穩定性,注重細節。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業的發展而發展,讓自己的人生有一個飛躍:
一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。
二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。
2.在評定優秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5.還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。
6.還不段創作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三.在生活中,發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現出微薄之力。
餐廳經理的述職報告3尊敬的上級領導:
中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫____,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20____年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多
的是 旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
餐廳經理的述職報告4尊敬的領導:
我叫______,現擔任專區酒店餐飲部經理一職。雖然我們酒店____餐廳才走過短短的一年,但在酒店領導的關愛下,以及全體同仁的共同努力,我們也收獲了不錯的成績。自己也較好地履行了餐飲部經理的職責,圓滿地完成了工作任務。以下是我的述職報告:
一、注重員工的服務培訓
餐飲業是以服務為核心的行業,提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此,我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓,通過加強對我部員工的技能培訓,提高服務水平和質量。從規范禮儀服務入手,嚴格落實餐廳的五常管理,推行規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去,從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準,使廣大顧客高興而來,滿意而去。特別是爭對開業期間的接待和準備工作,我帶領餐飲部全體職員共同努力,不斷強化服務意識,加強培訓力度。最終,順利完成了酒店試營業期間的工作,基本未出什么差錯。
二、建立健全各項規章制度
針對個性化服務不夠健全的現象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項規章制度。包括完善事故責任制,要求服務員堅持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結束時間,將責任落實到人頭,避免失誤對公司造成損失。
三、不斷創新菜品
我們在菜品質量上也下了很大功夫。顧客來到店里,除了享受到貼心的服務外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調,我們就是要努力做到眾口不再難調。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經我部推出的新菜品種達____項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。
四、工作中的不足
餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距公司的期望值還相差甚遠,其主要表現在:一是員工的主動性還有待加強,服務不注重細節。二是員工的推銷意識比較差。不能按照客人所需或者不能及時向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質量不穩定,上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經理我的管理能力還需提高。
五、今后的工作計劃
一是加強自身建設,提高管理能力。要經常走出去學習,與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己。二是加強管理,加大培訓力度,建立完整的銷售團隊,提升個性化服務。三是建立菜肴主導與核心菜肴,打出我部的名氣。四是加強對各項成本細化和控制。
此致
敬禮!
述職人:______
20____年__月__日
餐廳經理的述職報告5尊敬的領導:
____餐廳自試營業以來,始終嚴格把控原材料品質和食品衛生,規范操作流程,確保食品安全。一年來的經營過程中,我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定,流動性較大。特別是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候,這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。以下是我的述職報告。
一、強化食品安全意識
在經營中逐步摸索____餐廳消費群體的特性和規律,不斷精心研制符合____餐廳的消費群體的菜品,根據季節性原料供應特點,先后推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜,針對市場原料價格上漲的情況,在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下,我們精心研發,利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
根據顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位,高品質的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年園區為我提供了學習的機會,使我受益匪淺,并且很快運用到____菜品制作中,給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受,贏得賓客好評。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的,是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。
二、加大培訓、打造____餐廳品牌
我們將____廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務。今年廚房共培訓__次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長,我責無旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時間進行培訓,將自己的手藝傳授給大家,還將新學習來的____菜做法向廚師進行培訓,從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。
三、創和諧餐廳,共贏佳績
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來,我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發的新菜品,我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓,讓他們了解菜品的特點、口味及營養知識,以便于餐廳經理、領班及服務員向客人推介;如遇客人有反饋意見時,我們及時調整,以達到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補臺,在人員短缺、設施設備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務。
此致
敬禮!
當今的營銷學由于互聯網經濟的一時興起,已經獨立于各種經濟金融理論學說,成為一門商貿大眾熱捧的學科,糅合了心理學,統計學。今天小編給大家為您整理了營銷部門半年總結報告,希望對大家有所幫助。
營銷部門半年總結報告范文一2016年已經過去了,在這一年中,我對化工行業及行業客戶有了更深的了解。走訪客戶的過程,使我明晰了上下游單位的生產需求、職務架構、采購方式;獨立負責發貨運輸協調的工作提高了我的應變能力,也讓我對公司業務有了更深層次的了解。
為了能更好的做好銷售工作,也為了能在新的一年里更好的完成公司所分配的任務,綜合自身情況,我的總結如下:
一、銷售業績
今年,市場部在單經理帶領下,實現了銷售收入39,193,795.1元。實現毛利3,682,866.81元,完成銷售利潤目標。公司業務較去年有了較大發展,在穩定核心客戶同時開發了部分新用戶,并取得了較好成績。
二、業績分析
1、今年,公司的制度進一步完善,銷售政策明確。
能及時召開銷售會議,讓我們全體都對銷售目標和政策了然于胸。我清楚地知道工作方向和重心,從而積極投入業務工作中去。
2、我們今年加強了對重點客戶的維系,盡全力滿足客戶的要求。
積極主動聯系業務單位,形成良好的溝通,促進的銷售工作的開展。
3、今年公司制定了新的目標責任書,既給我們以責任和標的,也給了我們經濟激勵和動力。
三、工作內容與收獲
我今年在完成銷售常規任務的情況下,主要負責了協調發貨、運輸保障、票據催收、客戶信息收集的工作。本年度我完成了37個批次,9148噸硝酸銨的運輸。從聯系貨運部到提交手續,裝貨發車我基本做到全程在場監管。并及時收集貨運司機運輸情況,客戶到貨情況。
全年未發生拖欠或失誤,用戶的贊譽使我倍感欣慰。在一年的工作中,我掌握了許多物流供需信息,并用它為公司服務,保證我公司使用的物流報價始終處于同市場最低水平。節省了運營成本,也讓我學到很多知識。在我主要負責的興化-新疆江陽業務中,三方合作愉快,能及時取回進項票據,開出銷項票據。通過自己的努力及與其他部門的配合,我做到了貨物,債務,費用清晰明了,完成了公司對我的要求,也提高了自身的業務素質。
四、來年工作的大體安排和規劃:
2016年是新的一年,也是新的開始。我也應公司要求準備接受新的挑戰,會有相應的任務劃分,面臨著更多的考核。銷售人員的一言一行代表著公司的形象,所以更要提高自身的素質,以高標準要求自己,在高標準的基礎之上更要加強自己的專業知識和專業技能。我將深入了解產品信息,客戶信息,行業情況還有周邊知識,以提高自己的業務素養。根據自己的具體情況,做到以下幾點:
1、學習相關知識
接下來的工作中必須要大量學習產品的相關知識,收集相關情報,適應不斷發展變化的市場。同時也因為我們的工作也在隨時代的變化而不斷改變,要做好這份工作,就要多方咨詢,多點求索,掌握更多信息。
2、勤于溝通
經常與客戶溝通有助于提高企業形象,及時發現問題,掌握客戶需要。這是我著手銷售工作后的認識。電話溝通對于維系客戶是最方便實用的手段,我會將今年所學知識運用起來,勤于了解交流。對于有意的客戶我會申請安排出差拜訪,盡最大能力拓展客戶。
3、鞏固客戶
在明年的銷售工作中,我將開拓新的用戶視為工作期望。同時我也將努力做好現有客戶的維系工作。目前公司的所有客戶,相關聯系人我都有較好的聯絡。我今后也將一如既往培養信任感,增加認知度。更好的服務客戶,保障公司的穩定發展。
我認為:作為銷售人員必須要有一定的抗壓能力,同時要做到勤奮努力,一步一個腳印,注意細節問題。對于本職工作和部門領導交代的每一件事,我都將認真對待、及時辦理,不拖延、不敷衍。希望自己在今后的工作中,能夠突破、完善自己。也很感謝部門領導的正確引導和公司同事的熱心幫助,也感謝公司提供的這么好的一個平臺,所以一定不負眾望,努力干好銷售工作。
營銷部門半年總結報告范文二2016年即將悄然謝幕,在這一年里營銷部全體員工始終貫徹執行“外抓營銷,內強管理,平安經營,穩定發展”的經營管理方針,在平穩中感受變化,在變化中感受創新,在創新中感受發展,在發展中感受壓力,緊緊圍繞年度經營目標任務,齊心協力、不懈努力,較好的完成了全年的各項工作任務。現將一年來的工作匯報如下:
一、思路決定出路。
今年以來,面對市區高星級和同星級酒店的環繞林立,面對各類商務酒店、特色餐飲店對市場的沖擊,德華賓館占據的市場份額越來越少,如何突破此瓶頸,營銷部全體員工以賓館年初制定的“外抓營銷,內強管理”為指導,充分發揮各自的主觀能動性,在總經辦的帶領下,勁往一處使,想盡千方百計,積極拓展新客戶,穩定老客戶。
在這一年中95%的協議客戶選擇了繼續在德華消費,還新增部分優質協議客戶。在各行政單位不斷地壓縮接待經費和人動較大的不利的背景下,協議客戶消費與去年同期比較略有上升。
二、品質成就品牌。
為維護德華會議接待這個品牌,再次將會議品牌提升,主要著手抓了以下幾個方面的工作:
一是始終堅持“管家式”服務。
在堅持“管家式” 服務基礎上,我們有效的開展“一站式”服務,想客戶之所想,急客戶之所急,在今年的文明城市創建接待中,營銷部積極發揮協調作用,配合接待服務、及時傳達信息,積極搞好外聯,真正用服務品質成就了德華會議服務的品牌。
二是不斷開拓會議市場。
我們注重加強與協議單位的聯系,不放松任何信息捕捉,我們既是營銷員又是服務員,從會議接進來開始,就對餐飲、客房、會務全程進行跟蹤和全方位進行服務,這樣不僅使客人減少了麻煩,還與客人建立了長期合作的友情,盡管我們的會議室的硬件不如四星、五星級的賓館,但由于我們“管家式”和“一站式”的優質服務,贏得了客人的一致好評。今年一年,我們共接待各類型會議 批次,全年會議收入比去年同期增長 萬元。
三是穩定旅游團隊市場。
在過去的一年里,通過嚴謹細致的市場調查后,結合賓館的實際情況,制定了相應的接待價格政策和接待方案,加大了與協議旅行社的回訪和聯絡,提高了客房入住率,彌補了賓館在會議淡季的客房閑置,帶來了一定的經濟效益。同時,使賓館的知名度也隨團隊的入住而提升。
三、發揮營銷作用,確保資金回籠。
賬款回籠是我們今年工作的重點,也是工作的難點,主要是因為今年賓館銷售收入相對比去年有所增長,而我們的協議客戶95%都是財政撥款單位,資金受撥款的限制,我們根據實際情況區別對待,對于老賬,呆賬采取多次上門催收;賬款數額大的,就化整為零分次催收,在催收的過程中,雖然是遇到了許多意想不到的困難,有時是冷臉挨熱臉,有時是話語不客氣,我們懷著一片誠心,憑著對賓館的熾熱情懷,保證全年回籠了對外應收賬款 萬元,并理清理順了各類老賬 筆,保證了賓館資金的安全回籠。
四、細節決定成敗,德華情感式營銷。
今年,我們把拜訪維護客戶作為重要工作來抓,開展形式多樣的客戶拜訪,堅持了每位營銷員每日上門拜訪4家客戶的形式,并在節假日或重大營銷舉措出臺前利用企信通,手機給客人發送信息,為客戶提供時尚、新穎、健康、快捷的短信內容!客戶生日及時送上蛋糕、鮮花表示祝賀,既聯絡了感情又能精確地鎖定我們的消費者,創建了德華營銷特色。
此外,還經常與客戶電話溝通,既征求工作意見又送上一聲聲美好的祝福,通過這些形式,我們的客戶與營銷員建立了良好的消費合作關系,現在客人來賓館消費80%是通過打電話給營銷員預定,保證了賓館客源的穩定性。拓展零客市場。零客市場一直是賓館的一個銷售弱點,近些年,常德酒店業市場的迅猛發展,令業內人士嘆為觀止,可以說已經到了一個群雄逐鹿的局面,“僧多粥少”的現象更為嚴峻,為開發這一市場,營銷人員通過登門拜訪、傳真等方式進行了宣傳工作,特別是對現有協議客戶的維護和管理方面,通過對客戶檔案資料的整理后,每周營銷人員定期對客戶進行拜訪,一方面加強聯系,另一方面及時掌握客人反饋信息和客戶的消費動態,爭取更多的零客入住。
五、外抓營銷,確保信息通暢。
今年,賓館格外重視對客戶信息、意見與建議的收集,同時重視酒店市場的最新動態,它關系著賓館生死存亡,也為賓館決策層和經營部門及時調整經營思路和改正工作中的不足提供有力的參考。
營銷部擔負著信息獲取和與客戶交流。每天和協議客戶的溝通交流,我們清楚的認識到我們賓館的優劣勢,我們及時把各種意見反饋給經營部門溝通,都得到了相關部門的高度重視,做出了相應的調整和優化,讓消費者下一次進入德華賓館時感受到的是提高和對他們的尊重;我們還不定期調研常德酒店市場信息,獲取其他酒店的經營信息,為賓館決策層做下一步決策時提供了參考的依據。
六、內強管理,確保服務提升。
面對2016年銷售人員的流動,我們有針對性地對新任人員加強了培訓工作,使他們能以最快的速度進入角色,同時也加強了內部員工的學習與交流,使團隊的戰斗力得到了一定的提升。
我們堅持每周一例會,制定每周工作計劃,培養員工學習意識,培訓員工服務意識,提高員工安全意識、提高員工營銷技巧,提升團隊的整體協作水平,穩定了員工隊伍。通過培訓與管理,使全體人員從被動營銷到主動營銷,從無序工作到有序工作,從低效與客人溝通到高效與客人交流,從無市場調研分析粗放型管理,到每月一次市場調研分析和每季客戶排名回訪的精致型管理,提高了營銷能效和營銷品質,贏得了營銷業績的顯著回升。
營銷部的安全工作主要是賬款回收時的資金安全,在這一方面我們加強對員工的培訓,要求員工和協議客戶接洽時盡量使用轉賬支付,在確有現金支付時,我們要求至少有兩名員工同時前往,或回館時交通工具盡量使用的士,從而確保員工的生命安全和賓館的資金安全,本部門全年度無任何安全責任事故的發生。
過去的一年,固然取得了一定的成績,但我們知道,無論客戶多么滿意,精益求精的要求不能丟,無論市場多么變幻,誠信經營的原則不能丟;我們更知道,我們還有許多的不足需要我們去改正和創新。市場縱有千變萬化,營銷獨有一墨之規。百舸爭游,非進必退。
在充滿挑戰的2016年,營銷部全體員工在賓館領導的正確領導下,立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入賓館的經營發展,在確保完成賓館下達的目標任務的前提下,塑造營銷部的新形象、新境界!
營銷部門半年總結報告范文三2016年對于金域藍灣來說是成長的一年,對于我個人也是意義重大的一年。在這三百多個日子里,我們經歷了夜以繼日緊張籌備、緊鑼密鼓的團結作戰、熱鬧非凡的喧囂;在這三百多個日子里,我們也同心同德,攜手奮進。在傳說末日之年后的2016,我們經歷了以下大事件:
一、尋獲有力支持,確定合作單位
為了能夠強強聯合,建立從內至外具備頑強實力的攻堅團隊,第一季度中我們依照公司程序,有序地組織進行了形象推廣設計服務招標以及營銷顧問服務招標兩項重要工作,確定了優秀的合作單位:北京___文化傳播有限責任公司以及北京____房地產經紀有限責任公司。并且提出了出色的項目整體VI系統設計以及整盤營銷計劃。
二、開工好彩頭,金域藍灣起航
五月十八日,我們在那片平坦的土地上吶喊宣戰,金域藍灣如璀璨艷陽冉冉升起,從無到有,我們都一一留下見證,還有那迎風吟唱的贊歌。
三、設立臨時接待中心,迎接八方賓客
雖然工程建設的緊鑼密鼓,臨時接待中心的籌備設立也就被提上了議程并且立刻實施。
經由各部門的領導及同事的配合,我們的臨時接待中心在嚴峻的條件下如火如荼的加緊建設,并如期投入使用,這中間的曲折雖然很多,但我們仍舊克服了地塊條件限制、施工難度限制、城管市政限制
等一系列困難,于6月21日正式對外開放蓄客。看著臨時接待中心里每一處精心的布置,皆來自全體銷售部的努力,我們心情非常的感動。值得欣喜的是,在前期未對外宣傳開放的一段時間內,我們臨時接待中心自然來訪客戶絡繹不絕,項目的口碑宣傳從此拉開序幕。
四、挑選推廣合作渠道,籌備銷售物料
依據《金域藍灣項目2016年營銷方案》,在五、六月份,策劃工作的重點除了臨時售樓部的設立之外,還有制定《營銷推廣計劃》、聯系確定推廣合作渠道、籌備銷售物料等工作,為此,我們與廣告設計公司和營銷策劃公司加班加點,利用一切資源,制定了周密詳盡的工作計劃,并將浮于紙上的計劃任務逐一落地實現,我們先后確定了報媒、網媒、戶外led、短信等多種宣傳渠道,涵蓋了平面、立體、短頻快等多種類型的推廣方式,并制定了詳細全面的推廣排期,我們每一次創意設計都受到業界同仁及客戶的關注。
五、正式售樓部建成,歡樂降臨金域藍灣
9月,伴隨著嘻哈包袱鋪帶來的歡聲笑語,金域藍灣與廣大客戶們迎來了第一次正式的華麗的親密接觸,我們一起細細體味了金域藍灣的實力以及品質。宮廷般的殿堂、考究的家具擺設全方位的展示了金域藍灣這一品牌為__當地帶來的改變與價值,香榭麗舍法式公園里的夢幻家園,是比夢幻更美好的現實。
六、盛大開盤,震撼全城
9月28日,這個日子應該出現在金域藍灣的里程碑上,這一天,我們為__城房地產市場創造了一個奇跡。超過一千六百人聚集在我們的接待中心,共同見證金域藍灣的熱賣,這一刻,金域藍灣真正意義上的一炮而紅。
七、和平女神降臨,書寫新的傳說
她是女神繆斯,她是太陽神阿波羅,他們駕著四匹耀目駿馬奔騰而來,帶來對金域藍灣的祝福與護佑。10月,我們為那金光熠熠雕塑揭幕時的場面,相信在場的每一個人都記憶猶新,和平女神是金域藍灣送給業主的禮物。
八、中國好聲音,在金域藍灣響起
如果說,2016年最值得關注的項目是金域藍灣,那么2016年最值得關注度綜藝節目就是中國好聲音了。而富有營銷創意的我們在這最為紅火的時刻將兩者巧妙的聯系在了一起,為全城的朋友帶來了一場最為震撼的視聽盛宴,“金域藍灣”,至今仍是個傳說,在這一營銷創意上,我們將中海、萬達通通PK下去,無可比擬,不容顛覆。
九、編制招標及合同文件
今年一年,我與項目共同成長一個重要實例就是營銷相關的招標文件和合同的編制簽訂工作。回頭想想,自己也被震驚了,這一年,我竟然發起主辦了相關合同達56份之多,這個數字如果不是年終總結來回溯細數,還真是沒有什么概念。
這一年,我們與金域藍灣共同成長,經歷了很多,在這里我就不一一贅述了。2016年,我們沒有被傳說中的末日帶走,相信2016年,我們將譜寫新的紀元。在2016年我對自己的工作作如下安排:
一、盡快確定《金域藍灣項目2016年營銷方案》及《營銷推廣計劃》,為2016年的營銷工作找尋一條指引主線。
二、第一季度完成全年主要營銷相關事宜的招投標及合同的簽訂。這也是我在今年的工作中遇到的一個重大問題,分散節點籌備較為靈活但耽誤時間和人力,我在多方咨詢和研究后決定在2016年改變工作步驟和習慣,更合理的安排節點事宜。
三、迎春開門紅,我預計在三月份舉辦一次大型的活動,既是回饋老業主老朋友們的厚愛與支持,更重要的是結識一批新的資源,以沖刷2016年開年業績。
四、將按照2016年新制定的平衡計分卡的要求,努力完成任務,為銷售部充當先鋒與后盾。