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高等師范院校的主要任務是面向基礎教育尤其是貧困地區輸送合格的師資,注入新鮮血液、傳送先進教育理念、提高基礎教育質量。學生頂崗實習工程是近幾年大學教師教育的一項重大舉措。通過頂崗實習,高??闪私獾交A教育的現狀,并根據社會需要調整各專業的教學計劃和人才培養方案,培養更多社會需要的應用型人才。
一、師范專業學生頂崗實習的可行陛
(一)頂崗實習與短期實習的差異
學生“頂崗實習”具體來說是指專科生經過二年及本科生經過三年在校學習專業理論知識后,??粕谌龑W期,本科生第五學期在專業教師和實習學校導師的指導下,以教師的身份,在實習學校定崗工作。在實習期間學生的日常工作程序、崗位要求、管理制度與該學校教師完全等同,承擔工作崗位規定的責任和義務。短期實習多集中在城鎮地區,最多兩個月,學生還沒有完全適應工作崗位,來不及角色轉換,還未廣泛地了解到自己的學生,就如“走馬觀花”一樣,實習期限就到了。這樣,實習單位也感覺到這短暫的實習擾亂了他們的整個教學計劃,對實習生的教學效果存在顧慮。既然學生是完成實習任務,實習單位也就應付了事。有的學校甚至只允許實習生上一兩次課,其余時間實習生就只能限于聽課,幫導師改作業,輔導學生,根本得不到實際的教學鍛煉,更談不上有所收獲了。甚至有些分散實習的學生根本沒有參加實習,只是找個學校在實習鑒定表上蓋個章就完事了。而頂崗實習的時間最少是一學期甚至更長,這樣學生就能全身心地投入到教學實踐中,能在長期的實習工作中更好地總結教育教學規律,更深入地了解所實習班級學生的個體情況,更持久地向導師和其它優秀的中小學教師學習豐富的教學經驗,更重要的是能讓實習單位從心里上樂意接受實習生,放心地將教學任務和班級管理工作交與他們,并給與熱心地指導。頂崗實習多是在農村地區,不但鍛煉了學生的各方面能力,培養了其吃苦耐勞、樂于奉獻的品質,而且還提高了農村地區的基礎教育質量。
(二)頂崗實習是深化師范院校教學改革的需要
師范教育具有極強的實踐性,教學實習是師范院校大學生學習的一項重要內容。過去由于受計劃經濟和傳統辦學模式的束縛,沒有從根本上解決學校教育與社會需求,學校人才培養模式與社會實踐脫節的問題,出現了社會需要大量人才而畢業生就業壓力大的矛盾,通過頂崗實習,高校可從反饋信息中了解到農村基礎教育的現狀并按照社會主義新農村建設的要求,調整專業,修改各專業的教學計劃和人才培養方案,整合教育資源,突出專業特色。
(三)頂崗實習是支援基礎教育、轉變學生就業觀念的需要
貧困地區學校師資嚴重短缺,數量不足,結構不合理,主要是學歷偏低:教師的主要來源是以前的中等師范生和高中畢業的代課教師,合格的大專生很少。由于農村地區]資金短缺,教學設備較差,許多教師不懂現代教育技術。不注重學生運用知識能力的培養,還是老一套的“灌輸式”教學法。這些都制約了農村教育的發展。頂崗實習生給貧困地區的基礎教育輸人了新鮮血液,促進了農村中學教師人力資源的合理配置和基礎教育質量的提高,有力地支援了農村基礎教育事業。另外,大學生的專業知識雖然能夠適應基礎教育的要求,但缺乏教學經驗,不了解貧困地區的教育現狀,對農村教育缺乏足夠的認識。一方面學生畢業后就業難,另一方面害怕吃苦受累,寧愿在城里失業,也不愿意到條件差一點的地方任教,認為到了那些偏僻貧困地區就是沒有前途。錯誤的就業觀念使得社會就業壓力問題長期難以得到解決。
二、頂崗實習過程的操作與管理
(一)充分做好頂崗實習的準備工作
1.高度重視,加大投入,齊抓共管
實習工作是大學教師教育中最關鍵的一環,學校領導應高度重視,加大國家對頂崗實習生優惠政策的宣傳,在實習經費上加大投入。多開設不同專業的選修課拓寬學生視野,豐富學生知識內容,培養學生正確的世界觀、人生觀、價值觀和艱苦樸素的優良作風;院系領導和廣大教師高度重視,設置專職教師及專門的管理小組負責實習工作,深入細致地開展頂崗實習前的教育和培訓工作,讓學生明確實習的目的、責任、義務和權利,注重安全教育。在教育過程中,要特別強調學生在頂崗實習期間所具有的雙重身份,既是學校學生又是實習員工,為此,必須接受實習單位與學校的雙重管理,并要求學生學習相關單位的管理制度,對實習單位和自己的工作崗位有較清醒的認識,縮短不適應期;教師在課堂上要注重教學實踐環節,引導學生自主學習,培養其創業、創新、運用理論知識解決實際問題的能力。
2.加強師德教育,提高學生的思想素質
注重將高校日常德育工作延續到實習期間,將實習作為學校德育工作的重要環節,根據實習活動實習生是教師身份的特點,堅持以教師職業道德教育為重點,加強對學生的思想政治教育,努力將學生培養成為具備良好的思想政治素質、職業道德、健康心理和創新精神的優秀人才。堅持把職業能力培養和職業道德培養緊密結合起來,注重加強“學高為師、身正為范、服務學生、奉獻社會”的思想教育,加強職業指導,培養學生樹立正確的勞動意識;加強對學生的法制教育和行為規范教育,增強學生自我教育、自我管理的意識和實際能力;自覺提高教師職業道德修養,主動適應工作崗位對高素質人才的實際需求。
3.實行“雙導師制”,嚴格把關學生的試講工作
所謂雙導師制是指學生在實習前接受學校指定專業教師的指導,實習期間則由專業導師和實習單位導師共同負責該生實習工作的指導。為了切實提高頂崗實習的效果,可將學生分成五至八人一個小組,每組由系上選拔一名教學經驗豐富,專業基礎雄厚的教師擔任導師。首先,導師要給學生講解課堂教學的基本環節,讓學生了解教學中一些靈活的技巧。分析中學新教材,研究學科教學論。講解教師的著裝要求,規范教態。指導學生設計規范的教案、板書,組織教學活動,處理課堂中出現的突發事件等。其次,導師上示范課并根據教學效果剖析自己設計教學過程的理由,引導學生分析本堂課的優缺點,讓學生從示范課中真正學到一些知識。然后,組織學生的試講工作。對待試講,導師一定要認真負責,嚴格把關。對待學生講課中出現的問題要耐心地給予解決的方法,批評學生要恰如其分,真正做到提高學生的教學技能。最后,學校導師帶領學生到實習單位見習一周。同一堂課,不同教師的教法是各有千秋,所以專業導師和實習導師要交流教學經驗及實習生的個體情況,和學生一起深入到實習導師的課堂,學習教學經驗和教學技能,回校后再讓學生研究自己的試講教案,對試講過程重新分析乃至于設計。利用微格教學技能錄制優秀生的試講過程并在校園教學網上,供學生相互借鑒學習。
(二)嚴格實習過程的管理
1.高校要完善實習管理機制,加強各環節的動態管理學校要設立由教務處牽頭,系領導主要負責,專業教師和帶隊教師具體實施工作的頂崗實習管理機構,充實專兼職教師,為實習提供組織保證。制定和完善實習管理制度,特別是要建立完善的實習信息交流系統。選派思想素質好、經驗豐富、專業水平高、管理能力強的實習管理人員和指導教師,深人到實習單位具體管理和指導學生進行崗
位實習,加強對實習期間各個環節的動態管理,實習領導小組要定期到實習單位巡回檢查實習工作,了解學生的實習效果,并與實習學校定期召開實習交流會,給學生創造一個溫暖寬松的實習環境。帶隊教師經常深入學生宿舍關心學生生活,了解學生的思想動態,組織學生寫好實習日志、心得,鼓勵學生以實習為主題相互交流經驗,取長補短。專業導師要深入學生課堂,關注學生的課堂效益,不斷提高學生的教學技能和運用知識的能力。專業導師與實習單位導師及學生要多交流,共同幫助學生發現問題并采取切實措施及時解決,以確保實習質量。這樣也有利于導師們在今后教學中完善教學內容和方法。
2.要突出實習單位對實習生的管理
高校在實習階段要讓實習單位充分擁有對學生的管理權,力戒培養單位與用人單位在雙重管理中發生指令上的沖突,給學生造成專業學習與教學實踐兩方面無所適從的局面。因此,培養單位要將主要的管理權放給用人單位,自己只扮演“配角”。用人單位像對待自己的員工一樣,給予相關的福利待遇,嚴格按照本校的規章制度將實習效果切實納入學校的成績考核,自行處理發現的問題并及時反饋給帶隊教師,兩者互相協調,共同完善實習考核評價機制,主要由實習單位完成對實習成績的評定。兩者一起幫助學生逐步提高。這樣,學生才能以“主人翁”的身份,積極主動地參加單位的教育教學實踐活動。
(三)做好學生回校后的實結交流工作
經過半年的頂崗實習,學生們帶回了他們在實習期間所寫的實習日記,許多同學還帶回了學生們贈送的照片、物等,帶回了一個個催人淚下的感人故事。學生們將實習中的心得體會、發現的新問題、解決的方案、還存在的顧慮和疑難等都認真地記錄了下來。以實習點為小組,實習帶隊教師與專業導師指導學生相互探討,總結教學實習經驗,交流班級管理方法,再由小組長總結成實習報告,在實結大會上匯報本小組的實習所得。這樣把這些現象和問題帶到理論學習的領域來討論,激發了他們崇尚科學、探索創新的精神。也有利于學校深入了解在實習計劃、實習操作管理、課堂教學等方面存在的問題并及時作相應的調整。
三、頂崗實習工作的實踐效果
(一)頂崗實習提高了實習生的綜合能力素質
實習生將在校學習的理論知識融入到實習教學與班級管理實踐中,在此過程中,從多角度全面提高教育教學能力和專業素質。師范生圍繞頂崗實習的各項任務,在長達一個學期的頂崗實踐中,有的學生在完成教學任務的同時,還組織了一些大型的文藝匯演、演講比賽、創辦了校報。在實踐中發掘自己各方面的潛能,為將來自主創業積累了必要的資本。有利于培養其職業能力,為將來走向社會參與人才競爭奠定了堅實的基礎。通過頂崗實踐中擔任實習班主任,學生學會了換位思考,能針對中學生的心理特點想出有效的管理方法,提升了實習生的教育能力。通過實習,學生經歷了從學生到老師再到學生的角色轉換,經歷了知識從理論到實踐再到理論的過程,對教師職業,理論學習、自我認識都達到了一個新的高度。目在組織教學、知識運用、語言表達方面有了明顯提高。通過艱苦鍛煉,讓學生切身體會到我國城鄉教育的巨大差異,進一步思考自我奮斗目標與國家發展的內在關系,徹底重塑了學生以前的價值觀體系。
(二)頂崗實習有利于師范院校教師實踐教育模式的改革
當前,用人單位尤其是各基層中學,特別重視師范大學生的能力素質,因此,加強和改進教師教育的實踐環節,已成為擺在各師范院校面前的共同課題。但是,因高校連年擴招等客觀原因,實踐教學部分的比重被弱化,其內在價值和現實意義并沒有得到許多師范院校的重視,甚至出現了走過場的現象。造成實踐教學的現狀與社會要求相距甚遠,學生在頂崗實踐過程中,了解基礎教育,了解教師崗位,將理論知識與教學實踐相結合,運用所學知識和理論發現問題、分析問題并解決問題。所以頂崗實習恰恰在實踐層面為學校提供了對師范生進行實踐培養的有效模式。實習生和實習單位的信息反饋是我們檢查專業培養方案和人才培養模式的最好參照。
(三)轉變了大學生就業觀念,拓展了就業渠道
通過頂崗基層實踐鍛煉,大學生們親身感受到農村條件的艱苦和基礎教育的落后,增進了大學生對貧困地區、農村教育的感情,培養了他們的奉獻精神。另外,通過頂崗實踐,幫助實習生更好地給自己定位,加強心理培訓,調整自己“眼高手低”的普遍現象。許多同學認識到,畢業后到農村工作未嘗不是一個理想的選擇,在那里更能體現大學生的價值和作用。有的學生下定決心要服務于基礎教育,要改變貧困地區的落后面貌。部分學生實習返校就帶回了就業合同,所以頂崗實習在一定程度上轉變了大學生的就業觀念,提供了更多的就業崗位。
四、進一步深化頂崗實習的思考
從多年頂崗實習反饋的信息中發現,頂崗實習過程中也還有一些亟待解決的問題。就學生而言:部分實習單位地處偏遠,交通閉塞之處,生活條件較艱苦,就有學生出現了畏難情緒;有的單位管理較嚴格,并且只是象征性地支付了一點報酬,出現了學生鬧情緒的現象;就校方而言:由于專職教師較少,實習點分布面較廣,管理難度較大。就實習單位而言:部分實習單位錯誤地將實習生當成了廉價勞動力使用;對指導教師沒有進行嚴格的選拔,導致了導師參與指導工作不夠,缺乏熱心和責任感,把學生的頂崗實習當作自己休假的好時機。高師院校的辦學體系和培養模式的缺失,還不能完全適應基礎教育的需要,有些教材內容陳舊老化,滯后于基礎教育改革的發展,還需要強化以下環節:
(一)深化實踐教學環節,提高學生的師范技能
要進一步強化實踐教學環節,增加實踐教學在整個課程設置中的比重??梢苑蛛A段進行師范技能培訓,如:一年級要加強普通話、三筆字、簡筆畫的訓練。豐富學生課外活動,由技能教研室牽頭,定期舉行系級板書競賽活動,讓學生的中英文板書流暢、美觀;二年級要鉆研教法,分析中學新教材,研究基礎教育改革動向,學習先進的教學理念。日學會現代教育技術,善于利用互聯網上提供的教育資源,能使用多媒體及微格教學。三年級時,專科生頂崗實習,加強對本科生的師德教育,利用網絡培養其自主學習的能力,進一步強化師范技能,在專業教師指導下試講,到中小學見習,吸取其他教師豐富的教學經驗。
(二)頂崗實習與畢業論文設計有機結合,提高學生的科研能力
大學生除了應該掌握牢固的專業知識以外,還應該具備一定的科研能力。畢業論文設計及答辯,是大學生在掌握專業知識的基礎上進行的理論知識的實際運用,是大學生畢業前必須經歷的一個重要的教學環節。因此,要指導畢業生將頂崗實習和畢業論文設計密切結合,將親身實踐上升到理論高度,實現真正的理論聯系實際,有效地進行畢業論文設計就顯得尤為重要。實踐證明,頂崗實習與畢業設計的有機結合,不但可以提高學生的理論與實踐水平,提高學生的專業知識及其應用能力,同時提高了學生的科研能力。
(三)加強實習基地的建設
很多學生在實習之前心中就存有很多疑問,比如:到企業里頂崗實習,學校是不是把我們當廉價勞動力送工廠當苦力?所以有些學生在未去之前就打退堂鼓。其實出現這種現象是因為學生不明白此次實習的目的。所以在下廠之前我們就應該打消學生疑慮,讓學生明白實習的目的是什么,意義何在,以及對自己以后的職業生涯有什么幫助。我們應該讓專業教師及企業組織一次動員大會,通過大會告訴學生通過頂崗實習,他們不僅能夠拓展專業知識,培養職業道德和操作技能,而且通過零距離接觸企業,能更快速地適應社會,學會做人、做事,提高獨立工作能力和職業心理素質。要讓他們明白去企業頂崗實習是有目的的,是帶有一定學習要求去的。實習目的:培養學生吃苦耐勞精神,鍛煉學生承受挫折的心理素質,養成良好職業道德;增加學生對社會的全面了解,豐富學生社會實踐經驗,提高學生綜合素質;通過和企業接觸與社會的交流,改變學生就業觀念,培養學生創業精神和創業意識。培養學生綜合運用知識解決實際問題的能力,培養實事求是,嚴肅認真的科學工作態度;強化學生動手能力,提高學生專業基本技能,掌握相關專業技術知識,以達到零距離上崗之目的。實習內容:掌握空調曲軸、氣缸、主軸等零件配件加工工藝方面的知識及方法;熟悉、鞏固數控加工工藝及設備方面的知識;了解企業生產管理模式,學習先進的管理方法;加深對機床和數控系統的知識理解,特別是加工中心等典型的數控設備;了解切削刀具的知識,熟悉常用刀具的結構、選擇、用途等;了解并掌握常規量具及先進量具(如輪廓粗造度儀、三坐標測量)的使用。學生明白了實習目的和內容,就很容易接受任務。
2制定相應的管理規定,形成有效的學生管理機制
2.1要讓學生明白職責及要求
①實習期間考勤按期間要求管理,學生必須遵紀守法,既要遵守學校管理規定,又要嚴格遵守企業內部管理規定;②根據企業的生產安排參加車間生產線崗位的操作及生產、掌握設備操作規范安全操作、加工生產工藝和生產流程;③服從企業管理人員的安排管理;④理論和實踐相結合,努力提高專業知識,提高專業技能;⑤理解企業經營模式及在企業實習的重要性,牢固樹立企業意識、產品質量意識、成本意識,為今后就業奠定基礎;⑥不得從事或參與有損學院學生形象、有損學院和企業聲譽、有損社會公德的活動;⑦增強安全意識,做好各項安全防范工作。
2.2制定學生頂崗實習鑒定表
通過該表格對學生頂崗實習進行綜合評價,同時該表與學生畢業推薦表掛鉤,這樣以后學生在面試時,企業對學生工作適應能力就會有初步的了解,能更好地挑選適合的員工。學生明白該表的作用后,為了獲得好的評價,就會努力學習,好好工作,爭取表現得更好。
3及時解決學生在實習中出現的問題
心理反差較大、吃苦精神較差、適應能力較差、溝通能力欠缺、缺乏扎實的工作作風。學生出現以上問題,我們作為帶班老師首先要調節自己的心態,不能操之過急,多給他們時間適應。畢竟他們都是從溫室里出來的花朵,沒有從事過工廠體力勞動。
3.1我們應該教育學生愛崗敬業
在任何一家用人單位,愛崗敬業是對員工素質的基本要求,要干一行,愛一行,專一行,精一行,在工廠、在公司、在機關、都有嚴格要求。每項工作都有特定的作用,猶如一臺運轉的機器,即使是一顆普通的螺絲釘,其作用也是不可忽視的。因此,愛崗敬業從一定意義上講,是企業穩定發展的基石,也是企業用人的基本要求。
3.2要教育學生學習企業員工的吃苦耐勞精神
吃苦精神是中華民族的傳統美德,是我國勞動人民千百年來學習實踐的寶貴結晶。只有腳踏實地、吃苦耐勞,辛勤耕耘的員工,才能成為企業骨干,才能得到企業重用。在艱苦的第一線,臥薪嘗膽,刻苦學習,本次實習必將成為我們人生道路上一筆“珍貴財富”。
3.3要教育學生認真學習員工的嚴肅認真的工作態度
一個管理嚴謹的企業,員工對待工作的態度是嚴肅認真的,這是企業生產經營對員工職業素養的必然要求。因為企業的每項工作都要靠員工去運作,在運作的過程中,不能敷衍了事,特別是在制造生產企業,生產制造的每個機器零件都有公差配合關系,不能有絲毫的馬虎,否則,你生產的工件就是廢品。而由于你的馬虎,所造成的廢品工件,就在無形中浪費了人力、物力和財力,其成本是令人痛心的。同時,所有的工藝流程環節,都毀在你的手中。因此,在頂崗實習中,我們首先就要從基層做起,從小事做起,認真做好每件事,這是職業品質、職業素質。只有具備了這種職業素質的員工,才能得到企業認同,得到企業尊重,你才有發展機會。
3.4我們要教會學生如何更好地與同事溝通
教會他們如何建立有效工作溝通的基本流程:一要確定告訴別人的是什么信息;二要確認對方是否收到了信息;三要對方給出一個明確的理解信息,最好是讓對方把理解的意思用不同方式反饋回來,以進行驗證;四是了解對方在理解了信息之后,是否認同,是否接受這個信息;五要在接近任務完成日期的時候提醒對方,讓對方知道完成任務的時間快到了;六是在完成日期那一天不管對方是否完成了任務,都要給相關人員一個匯報總結。
物流管理專業頂崗實習課程的具體目標定位于各崗位的初、中級職位所應具備的熟練專業技能及管理能力,主要包括以下內容:通用能力目標:溝通能力、相處能力、協作能力、學習能力、心理能力、管理能力、職業態度、職業規范和創新意識等。專業能力目標:1.技術型、技能型物流人才,即物流作業各崗位的操作人員,如運輸、倉儲、理貨、配送、客戶關系管理等,要求能夠熟練地掌握運輸、配送、倉儲、包裝、裝卸、加工等方面的操作技能,并能熟練地在物流作業各崗位中運用,能夠完成各崗位的工作任務。2.基層管理型物流人才,即基層和中層管理者,如倉儲管理員、車輛調度員、物流客戶服務人員、采購員、理貨員等;倉儲經理、運輸經理、采購經理、客服經理、營銷經理等,要求能夠熟悉并掌握物流作業流程,并能夠對某個環節或某個結點進行計劃、組織、決策等管理活動。專業綜合能力目標:要求學生能夠完全勝任一個或數個技能崗位的需要,與該就業崗位零距離對接。在確定頂崗實習課程目標的過程中,通過對學生發展需求與心理特點的調查訪談與分析,關注學生職業成長需求與個性化特質,對課程目標進行適切性分層,從而保證課程目標的多元化和可塑性。同時,通過對物流職業人格和職業精神的系統研究,確定物流頂崗實習課程目標在三個領域,即職業道德、物流操作技能和物流綜合職業能力。另外,在物流管理專業人才培養方案制訂過程中,注意協調公共基礎課程、專業基礎課程和專業核心課程之間的關系,以及物流職業目標的整體化與融通性。
二、物流管理專業頂崗實習課程的內容
頂崗實習通常是經學校相關部門批準的,能為學生提供與自己的專業技能學習或者職業興趣相關的實踐工作經歷,培養職業精神和綜合職業能力的教育實踐活動。目前,頂崗實習模式日趨多元化,根據時間來劃分,可分為工學交替、假期、周末頂崗實習三大類。物流管理專業頂崗實習課程的具體施教主體包括:專業教師、輔導員、管理部門和實習企業。內容主要涉及:使學生應用、推廣、加深所學專業知識,獲得聯系真實世界的經驗,加深對生產過程的理解;了解職場現狀,適應職業工作和職業生活,最終順利地實現從學生到職場人的過渡;檢驗自己的職業規劃和職業興趣,驗證自己的職業能力和工作資質,探索自己的職業興趣和職業匹配程度;了解自己專業學習適應性和專業認同感的程度;學習默會知識,逐漸形成職業態度和職業價值觀;獲得具有職業發展潛力的工作機會;構建人際關系網絡,增加社會資本;提高就業技能和水平;學會使用相關工具;實現管理愿望等。邀請物流企業高管與學生進行交流,就物流企業現狀、物流崗位技能與素質、物流企業文化、物流業發展等進行討論。頂崗實習課程的學習是促使高職學生成功、成才、成長的最關鍵因素。頂崗實習課程的具體內容根據物流崗位來確定。采購管理崗位:能夠填寫采購與供應訂單;能夠制定采購與供應物流計劃;能夠實施采購與供應計劃;能夠對供應商進行公共關系管理等。運輸管理崗位:能夠運用科學方法選擇運輸路線和運輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運;能夠提出運費報價;能夠使用和維護運輸設施等。倉儲管理崗位:能夠編制倉庫貨物儲存計劃;能夠根據貨物特性對貨物保管進行指導;能夠指導倉儲設備、設施的合理使用;能夠執行庫存管理計劃;能夠提出庫存合理化建議;能夠分析庫存狀況等。配送管理崗位:能夠根據配送計劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據計劃實施流通;能夠編制裝卸搬運作業計劃;能夠指導裝卸搬運設備、設施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠對物流信息進行分類;能夠編制物流信息分析報告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進行物流管理。
三、物流管理專業頂崗實習課程的實施
物流管理專業頂崗實習課程的實施由以下三個連續的階段構成:第一階段:學生認知性頂崗實習。時間安排在第一學年的第二學期,學生每五人一組,實習時間共計1周,了解企業文化、熟悉企業環境及專業技能崗位的技術要求、工具應用等,由師傅引導學生逐步適應從“學生”向“職業人”的角色轉換。學生與企業相應崗位的師傅配對,全程觀察師傅崗位工作任務執行過程,親身體驗職業生活,每一個崗位的體驗時間為1天。5個崗位進行輪換。第一階段頂崗實習時間共計5天。實習完成后,學生完成認知性頂崗實習報告。第二階段:專業課程頂崗實習。時間安排在相應的專業核心課程學習任務完成之后,分為5人小組,實習時間為1周。學生輪崗參與物流作業,熟悉不同崗位職責、工作內容、技術要求以及設備使用與維護,固化職業思想,獨立完成物流崗位工作任務。根據企業需要,實行周末、假期、工作日多種實習時間安排,充分協調企業與學生實習之間的時間沖突。第三階段:就業性頂崗實習。時間安排在第6學期,學習以員工身份進行技能崗位的頂崗工作與學習,安排師傅指導,為期6個月。了解現代物流企業管理模式和崗位操作性標準,熟悉物流行業各項管理制度。頂崗實習課程實施的每個階段,在學校與企業簽訂頂崗實習協議書的基礎上,學校、企業、學生及家長等還必須簽訂頂崗實習四方協議,明確各方的權利和義務,確保頂崗實習各階段任務能夠順利進行。頂崗實習課程管理方面,形成專業教師、輔導員、師傅共管的管理體制,并分別制定專業教師、輔導員、師傅管理職責。專業教師和師傅共同負責專業技能指導。輔導員負責日常生活管理。頂崗實習課程管理實行企業化,校外基地的指導教師制訂頂崗實習計劃,全面指導學生開展物流作業,對實習學生進行管理和評價,并評選優秀實習生以激發學生學習的積極性和主動性。校外實訓基地人力資源部安排專人全面負責學生頂崗實習課程考核,并隨時與學校保持聯系,及時協商解決實習過程中的問題。另外,運用QQ群建設課程管理平臺,加強頂崗實習課程信息管理,實現學生、企業、學校和家長多方交流、互相監督。物流管理專業頂崗實習課程的實施過程,從校企共建協議到物流企業文化集訓,從物流作業操作流程系統講解與訓練到實習主管和師傅們全心全意手把手教導,從嚴格的準員工管理(參與企業人員考核)到實習考核(經驗知識+技能)與激勵,最后經過雙向選擇正式簽訂勞動合同,在學校、企業、學生和家長的共同努力下,最終實現教育與社會協調發展。當然,物流管理專業頂崗實習課程的實施還存在很多問題。職業院校管理機制改革動力不足,現存的體制還不能完全適應物流企業需要,迫切需要學校體制機制創新。學校投入頂崗實習課程建設的經費不足,單純由企業承擔不可能支持頂崗實習課程的可持續發展。政府職責的缺位,也嚴重影響和制約著頂崗實習課程普及化和多樣化發展。
四、物流管理專業頂崗實習課程的評價
關鍵詞:高職院校 頂崗實習 現象 思考
中圖分類號:G424文獻標識碼: A
頂崗實習是高職院校扎實推進工學結合人才培養模式、實現人才培養目標的重要環節,對學生專業技能的提高和職業素質的培養起著很重要的作用。通過頂崗實習,可以讓學生在企業實踐中更現實地探索適合自己的理想職業,更多思考自己的未來,進一步明確自己的職業定位和發展方向。更重要的是在真實的企業環境中培養安全意識、協作意識、創新意識等,為今后的就業打下堅實的基礎。
目前絕大多數高職院校都已將頂崗實習納入教學內容,并對頂崗實習的過程和結果進行有效的管理與考核。然而在實施過程中由于各企業要求不同,加之校外管理的難度、實習與就業的矛盾等諸多因素,使得頂崗實習存在很大的問題。如何在新形勢下與企業深度合作、加強過程管理、切實提高頂崗實習質量,是高職院校面臨的難題。
一、學生頂崗實習過程中存在的問題
(一)實習單位存在的問題
頂崗實習與普通的教學實習不同,它要求學生必須走出校門,到企業的具體生產崗位中去。由于學校和企業是不同的社會組織,學校以育人為主要目的,企業以追求利潤最大化為主要目標。不同的目標使得雙方在許多方面的認識上有所不同,出現偏差,有些甚至產生矛盾。
管理難度大 :到用人單位進行頂崗實習的畢業生有兩種,一種是由學院統一推薦的即推薦就業,另一種是學生自己聯系即自主擇業。 對自主擇業進行頂崗實習的學生,由于用人單位和學校雙方對對方均不了解,用人單位和學生一般都不會主動與學校聯系,一般學生也不反饋頂崗實習的情況,學?;旧蠠o從管理或者說是失去了管理,而一旦學生在用人單位頂崗實習期間或因某些原因離開了用人單位后出現重大安全事故,因為其身份仍是學校的學生,學校將難辭其究。 對學校集中推薦進行頂崗實習的,學校與用人單位雙方對對方均有一定的了解和交往,而且一般均要簽訂“頂崗實習協議書”,明確雙方在學生頂崗實習期間的管理職責。
實習崗位不盡合理。根據對近幾年學生頂崗實習情況的調查了解,部分學生反映頂崗實習崗位不能滿足學生所學專業與個人未來發展要求,有近15%左右的學生到單位后感到自己所學的專業與從事的工作不對口或者不完全對口,認為白白浪費時間,發揮不了頂崗實習的作用。還有些企業為了追求經濟效益,把學生當做廉價勞動力,或者提供的實習崗位技術含量不高,在同一崗位工作時間過長,工作量較大。而企業帶班師傅與指導教師的指導不是很到位,學生難以學到真正需要的專業技能,實習質量不能保證。
3.學生的合法權益得不到有效保障。有的企業對簽訂實習協議、就業協議存有疑慮,諸如學生的實習補助問題、工作時間問題、學生生活問題以及實習期間的安全問題等不能得到有效保障;有的工廠環境太差,設備老化,危險性較大;另外,有的企業主不及時發放工作報酬,加班費少,伙食差,諸多因素極大地影響了工作熱情和工作成效,導致學生不能安心從事頂崗實習工作,甚至造成自主脫崗,無法完成實習任務。
4.實習期間發生安全事故。主要有兩種情況:一是實習單位安全設施不健全,安全制度不完善,學生上班期間出現安全事故;二是實習單位疏于管理,學生下班以后在廠區或廠區外發生安全事故。這兩種情況都會影響正常的頂崗實習秩序,嚴重的會影響校企合作的正常運行。
(二)學校管理存在的問題
頂崗實習由于實習時間長,學生分散,學校教師人數少且要完成校內的教學任務,因此教師無法全程參與管理和指導。把學生放到實習單位后很少探班,主要依靠企業技術人員、帶班師傅等作為學生的指導教師進行管理,教師的定期巡視指導也多流于形式。頂崗實習最終效果的衡量也主要是停留在考勤、實習小結和實習報告階段,實習小結一般由帶教老師或師傅寫評語、蓋圖章。這種考核方式形式單一,對學生整個實習環節的實踐技能訓練狀況無法實現及時跟蹤,學生實習期間出現的各種問題不能及時了解并予以指導,因此難以對學生的實際實習效果進行科學的評價,特別是對于學生人際交往、團隊協作、敬業精神、心理素質等方面的能力和工作態度、工作表現、生活紀律等無法全面考量,使得企業真正需要的較高的綜合素質難以得到有效鍛煉和提高。
(三)實習學生存在的問題
1.學生不能正確對待崗位的選擇。不同崗位工作的難易程度有別,福利待遇不同,即使是同一崗位,其工作條件也是有差異的。這樣,有的學生就會覺得不公平,進而不可避免地產生不平衡心理,甚至做出過激行為。
2.學生環境適應能力差。一方面,個別學生對異地實習生活不習慣,戀家思想嚴重,不能堅持正常工作;個別家長對學生過于溺愛,親自為學生說情,給學校統一安排頂崗實習帶來阻礙。另一方面,企業的要求與學校的管理不同,個別學生適應不了企業嚴格的規章制度,違犯實習紀律,出現中途離崗等現象。轉貼于 233網校論文中心
二、解決問題的幾點建議
(一)從企業利益出發,加大校企合作力度
企業作為人才使用和體現的最終受益者,同時也應該是社會發展的貢獻者,應該積極參與到學生培養和頂崗實習安排中,承擔未來發展的社會責任。一直以來企業很少參與學校的教學工作,缺少足夠的動力,主要原因是企業的利益沒有在這一過程中得到體現。因為企業在接受學生實習時,需要配備專門的指導教師對學生進行指導和管理,工作的質、量可能會受影響,有些企業可能還要承擔學生因技術不熟練而損壞機器設備或發生安全事故等風險。要從根本上解決這一難題,一方面需要國家政策的大力支持,政府對企業支持職業教育的稅收優惠和經費補償政策應盡快完善,同時建立企業接受學生頂崗實習的相關制度,使頂崗實習成為政府行為,為學生創造良好的實習環境。
(二)加強學生管理,實行學生自主管理
重視學生職業素質培養,將愛崗敬業、誠實守信、盡職盡責等基本職業精神培養貫穿日常教學的始終,培養學生樹立正確的職業觀念和良好心態。同時加強學生頂崗實習前的教育和學習,有針對性的進行責任、義務、權利和安全方面的教育,幫助和引導學生適應新的環境。高職學生頂崗實習不僅要鍛煉學生的實踐技能,更重要的是對學生團隊協作、敬業精神和應變能力等綜合素質的磨練和提升。因此,實行頂崗實習學生自主管理十分必要,即根據學生實習分布情況,將學生組成若干個實習小組,由學生自主管理,提高學生的自學能力和自主管理能力。在實習過程中鍛煉和提高學生的專業技能和綜合素質,以適應未來的社會和工作需要,必須強調尊重學生的主體地位,尊重他們的獨立人格,開發學生價值的潛能,激發學生的創造性。教師要始終留意學生實習中點點滴滴的進步,及時反饋,積極鼓勵,使學生充滿希望,團結互助、自立自強。
(三)建立教師帶領學生頂崗實習制度
1高等職業教育動物醫學專業頂崗(畢業)實習實踐教學模式
1.1頂崗(畢業)實習的內涵
所謂頂崗(畢業)實習,是指學生在學習的最后階段,到校外實習基地或企事業單位從事與企事業員工一樣的生產實踐活動的過程。學生通過參加實際工作,提高動手能力,進一步強化在學校所學的專業理論知識,培養學生具備適應企事業工作崗位的實踐能力、專業技能、敬業精神等綜合職業素質。使學生盡早接觸社會、接觸實際、適應崗位,縮短畢業生上崗前的見習時間。
1.2頂崗(畢業)實習目的
頂崗(畢業)實習是職業學校教育極為重要的實踐性教學環節,通過頂崗(畢業)實習,使學生走向社會,接觸本專業工作,拓寬知識面,增強感性認識,培養、鍛煉學生綜合運用所學的專業知識和基本技能,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力;培養學生熱愛勞動、不怕苦、不怕累的工作作風;培養、鍛煉學生交流、溝通能力和團隊精神,實現學生由學校向社會的轉變。同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗。
1.3頂崗(畢業)實習組織機構
頂崗(畢業)實習實行院、系兩級管理,教務處負責全院頂崗(畢業)實習工作,宏觀指導、檢查和監控。動物醫學系負責本專業學生頂崗(畢業)實習的組織管理和具體實施。成立動物醫學專業頂崗(畢業)實習領導小組。具體人員可由動物醫學系主任、副主任、學生工作部人員、指導教師等組成,以確保頂崗實習全面實施至圓滿完成。
1.4頂崗(畢業)實習思想教育
1.4.1改變思想觀念組織管理頂崗實習工作人員要從思想觀念上加以重視,明確頂崗實習的目的及任務,詳細部署工作實施細則及責任,把每項工作做到實處。
1.4.2規范頂崗實習行為召開學生實習動員大會,針對本專業,著重強調頂崗(畢業)實習的重要性,明確要求學生必須真正到行業或企業進行崗位實訓,并宣讀相應的配套管理措施、實習注意事項及要求。
1.5確定實習內容
為使學生在實習中能有目標有方向地進行學習提高,應要求學生積極參加所在實習單位的各項工作,尤其是與專業相關的工作更應積極參與,并努力做好;同時寫實習日記,特別是應帶著問題去實習,將實習過程與感受記錄下來加以總結;實習領導小組應根據實習單位特點,提供畢業論文或畢業設計的參考目錄,供學生在實習過程中參考選擇,于實習結束前完成,返校后將畢業論文或畢業設計及時上交。
1.6實習地點與方法
實習地點主要定位在與學校有協作關系的單位,特別是動物疾病診療企業、動物保健品生產經營企業和養殖企業。由系(部)將學生分成若干組統一分配;或者由學生自主聯系實習單位,分散實習,但必須提交頂崗(畢業)分散實習申請表,根據填寫情況審核批準后方可實行。均在實習指導教師的指導下進行實習。
1.6實習制度
1.6.1學生攜帶頂崗(畢業)實習聯系函或由教師帶領到實習單位參加實習,并于頂崗(畢業)實習開始后二周之內將頂崗(畢業)實習回執函由實習單位填寫蓋章后,帶(寄)回學院動物醫學系。
1.6.2動物醫學系實習領導小組根據學生頂崗(畢業)實習回執函認定學生實習狀況,同時根據回饋信息隨機派教師檢查、督導實習情況。
1.6.3學生實習期間擬寫畢業設計或畢業論文(論文擬題可參考實習內容),于實習結束時帶回學校,連同實習單位簽屬的實習情況及實習考核鑒定表一同上交。
1.6.4實習成績評定
實習結束后,學生回到學校,在指導教師的指導下做實結,修改畢業設計及畢業論文,準備論文答辯。系領導小組組織人員對學生進行論文答辯;并根據實習過程中學生實習情況結合實習考核鑒定表綜合評定實踐技能考核成績。成績評定均分為優、良、及格、不及格四級分。
1.7實習工作總結
召開全系學生頂崗(畢業)實結大會。表彰先進,總結不足,以利頂崗(畢業)實習實踐教學效果的提高。
2頂崗(畢業)實習與以往生產實習的不同同以往的學生生產實習相比,專業頂崗實習要求教師的“教”與學生的“學”的思想觀念、制度管理、實習內容等有明顯的改變。
2.1“教”與“學”的觀念有根本改變
過去的高等職業教育,學生在畢業前雖然采用了生產實習的教學環節,但由于教師教的針對性和學生學的目的性不明確,沒有突出職業教育以能力培養為主、理論知識夠用的特點,對生產實習從心理上認為是一種形式,從而沒有達到預期的培養目標。頂崗實習在開展前通過動員大會及各配套措施,使學生與教師更加明確實習的目的與意義,首先從觀念上提高了重視。
2.2頂崗(畢業)實習更加制度化
項崗(畢業)實習,通過建立組織機構,制訂實施計劃、明確實習要求,使項崗(畢業)實習的管理有章可循,執行起來更貼近實際更方便,保證了實習過程的順利完成。
2.3實踐訓練內容更加明確化
在頂崗實習前,組織動物醫學專業課教師根據學生生產崗位的特點制定出可供參考的具體實習內容,學生在企、事業單位實習時可以有目的的進行“學”與“練”,避免了實習的盲目性。
2.4建立了實習成績評定約束機制
學生在實習結束后,要求實習單位指導教師根據學生各方面表現給予相應的評價和成績考核,同時要完成畢業論文或畢業設計,這就引領學生必需認真實習,為完成考核而針對某一領域有所研究,主動將實踐中發生的事物與在學校所學的理論知識聯系在一起,達到理論與實踐的對接,以更好地完成實習任務。
3小結
關鍵詞 高職院校 畢業論文 問題 對策
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
畢業論文是大學畢業生上的最后一堂課,是大學生涯的最后一次作業,是對整個大學知識體系的綜合運用和提高的一個過程。機械專業的畢業論文有實踐性強、理論要求高等特點,筆者在指導機械專業畢業生畢業論文的過程中,發現高職院校畢業生由于頂崗實習安排、論文寫作等方面存在問題,現針對問題進行分析并提出相應對策。
1 高職院校機械專業畢業論文存在的問題
1.1 頂崗實習崗位不對口,畢業論文無從下筆
機械專業是典型的工科專業,以技術的實際應用為根本目的。①所以機械專業的實踐操作環節的鍛煉尤其重要,而部分學生頂崗實習的崗位與專業所學不對口,導致畢業論文沒有題材,也缺乏實際的模型和案例,只得采取抄襲等手段來試圖蒙混過關。如有一名機械設計與制造專業的學生,他的畢業論文是關于創業板對中小企業發展的意義,很明顯該論文不是出自他手,而是采取網絡下載,經過改頭換面變成自己的論文。像這樣的情況每年都不少,究其原因,是高職院?!胺叛蚴健钡捻攳弻嵙暪芾?,使學生缺乏相關的實踐經驗和現實案例,而難以獨立高質量地完成畢業論文。
1.2 思想認識不到位,對畢業論文不重視
學生把畢業論文當作拿畢業證的一個環節,沒有放在心上、落實在行動上,認為畢業論文就是走過場、搞形式,不影響畢業和就業。該類學生的大部分做法是從網上直接下載或者東拼西湊,倉促地完成畢業論文。造成有的同學連自己的論文的主要內容都不了解,還有的學生連論文的署名和學校名稱都弄錯了,種種笑話層出不窮。究其原因,主要是學生認為學院不重視畢業論文,對自身的要求也不嚴格,對畢業論文敷衍了事。
1.3 專業知識不扎實,寫作功底差
機械專業的畢業論文要求高、難度大,對專業課程如機械設計基礎、公差與配合、機械制造工藝等核心專業課掌握要求比較高,而高職院校畢業生學生專業基本功不理想,畢業論文完成力不從心。另一方面學生對畢業論文的選題、結構、寫作特點不了解,例如有學生選題是“淺談中國機械行業的發展”,很明顯選題范圍大,針對性不強,容易造成論述空洞、說服力不強;還有的學生有想法和思路,但是語言組織能力差,詞不達意,文章缺乏條理,結構混亂。
1.4 WORD等常用辦公軟件不熟練,對論文排版等束手無策
目前,高職院校計算機基礎教育的目標定位一般是:基本會用計算機,能通過學校的相關考試,能通過國家級或者省級的計算機等級考試一級或者其他類似的考試。②但是計算機基礎教育中的辦公軟件的應用教學有所欠缺,學生在畢業論文完成過程中反映的計算機水平令人堪憂。如有的學生不會設置目錄、有的論文文字、段落間距不一樣、有的論文字體設置混亂。雖然高職畢業生畢業之前為拿到畢業證都參加過計算機等級考試,但對于這種考試學生大多是應付式的,考過了對軟件的學習也丟下了,另一方面計算機等級考試難度較低,很難從根本上促進學生的辦公軟件應用水平的提高,也就難以讓學生寫作的畢業論文滿足對論文的排版格式要求。
1.5 機械專業畢業論文教學思路問題
高等職業教育以技能為本位,強調專業的職業素質,側重熟練的技術運用能力,強調實踐操作能力,體現崗位的實際工作需要,培養在生產一線開展技術工作的技術技能型人才。從高等職業教育的特點來看,高職畢業生對理論知識的整體掌握水平比不上本科畢業生,但是不少高職畢業生的論文是讇讇椎納杓?,如有的學生畢業論文是機器人設計。像這樣的畢業論文對專業理論知識的廣度和深度都有極高的要求,大部分高職畢業生根本無法完成;另外,高職院校的畢業論文評價標準和本科院校一樣,對論文的學術水平要求高,而現實的差距卻讓高職院校的評價標準難以為繼。
2 解決問題的措施
2.1 建立完善的頂崗實習制度,落實頂崗實習的過程管理
知識不等于能力,從掌握知識到形成能力,需要一個內化的過程,而這個過程可以通過頂崗實習來實現。③頂崗實習作為學生進行實踐學習最關鍵的一環,也是完成畢業論文必不可少的一步。高職院校應在宏觀層面上對頂崗實習做好統一的安排和管理,做好前期準備,采取社會招聘和學校聯系安排的方法來為學生提供頂崗實習的工作崗位,做到專業對口、崗位對口、就業對口。在頂崗實習的全過程為學生安排指導老師并定期聯系和反饋,同時,企業的“師傅”也要參與到畢業論文的指導,通過企業和學校的老師共同監督和指導學生完成畢業論文。為了提高老師的指導效率和學生的積極性,將學生在論文完成期間的表現,作為畢業論文評分的一部分。
2.2 解決學生思想認識不到位的問題
為了從根本上扭轉學生的思想認識問題,一方面要加強對學生的思想教育,使學生認識到畢業論文是整個教學過程中重要的一個環節,并加強論文指導,幫助學生克服畏難情緒和懶散習慣,獨立地完成畢業論文。另一方面高職院校必須嚴格制訂和落實畢業論文評分制度,根據學校人才培養標準,科學合理地制訂畢業論文評分標準,加強對答辯過程的督查,要求指導老師對畢業答辯不打人情分,嚴把考核關,對學生抄襲畢業論文現象嚴厲懲處,對于畢業論文不合格的學生一律不予畢業,打消學生的僥幸心理。
2.3 提高專業課程的教學效果和學生的寫作技能
高職院校應根據實際情況,適當提高專業核心課程的課時,讓老師有充足的課時把知識點講細講透,讓學生看懂聽懂,直到全部理解為止;高職畢業生的文學功底和文學修養整體水平不高,而寫作對于畢業論文的完成至關重要。為提高學生寫作技能,應適當開設畢業論文的指導課程,主要介紹畢業論文結構特點、如何選題、如何論證等關鍵要素,再輔以具體的案例講解和適當的練習,教會學生掌握寫作方法,切實提高論文寫作水平。
2.4 加強對WORD等辦公軟件的應用能力的培養
從現代大學生都要考取計算機應用能力證書,就可以看出以WORD為核心的辦公軟件的應用已經成為大學畢業生的必備技能,但是軟件的應用能力的提高,在于熟能生巧,而不少大學生更多地把時間花在游戲和娛樂上,對辦公軟件的應用采取應付式學習。高職院校的老師應該在平時的教學中多要求學生使用辦公軟件完成課后作業;在計算機教學的過程中,課堂作業除了應試計劃內的知識以外,還可增加一些辦公應用類的題目;④學生社團也可以開展辦公軟件應用比賽等活動,多為學生創造學習的機會,通過多用多練,學好用好辦公軟件,就能應對論文寫作中的種種問題,也提高了學生的綜合素質。
2.5 拓展畢業論文教學思路
高等職業教育不是研究型、學術型教育,是實踐型教育。實踐型論文和學術型論文的最大差異在于其鮮明的實踐性,⑤因而高職院校的畢業論文教學一定要體現崗位的實際工作需要。首先,畢業論文的選題方向不應該是讇讇椎納杓疲杓評嗟謀弦德畚畝愿咧霸盒5謀弦瞪訊卻螅嚀宀僮饜圓磺浚Ω糜衫鮮Ω菅ジ謔迪暗母諼磺榭觶ㄈ緇盜慵庸?、装艤Z齲癖弦德畚奶餑俊F浯危弦德畚納婕暗哪諶菘梢允巧呱系哪騁壞攔ば虻募庸すひ嶄腦歟部梢允槍ぷ鞲諼簧嚇齙降木嚀邐侍猓踔量梢允嵌ジ謔迪岸怨ぷ韉奶寤岷鴕院蟮墓ぷ鞔蛩愕鵲齲ü哉廡┦導拾咐⒕嚀邐侍庋芯亢妥芙幔梢耘嘌目蒲Ь瘢嶸導寄芎徒餼鍪導飾侍獾哪芰ΑA磽猓弦德畚牡鈉婪忠嘀賾諮√夂褪導矢諼壞那瀉隙取⑻岢齠圓叩牟僮饜院涂尚行浴⒙畚牡拇蔥碌?、论文的腺|狄庖澹揮邪湊照庋穆畚納杓撲悸方新畚慕萄В拍芮惺堤岣弒弦德畚牡慕萄е柿?。?/p>
3 結束語
高職院校機械專業畢業論文是重要的教學環節,它的質量的高低也是整體教育教學質量的重要保障,為提高機械專業學生畢業論文的質量,應該在頂崗實習崗位安排、專業教學及監控、辦公軟件應用能力培養等方面采取措施,切實抓好這一重要環節,培養學生的實踐能力和創新能力。
注釋
① 張建.機械專業本科生專業知識融會貫通能力的強化[J].肇慶學院學報,2013(2).
② 楊娜.高職院校計算機基礎教育的改革研究(C).2011 2nd International Conference on Management Science and Engineering(MSE 2011).2011-10-01.
③ 祝登義.學生頂崗實習管理模式的探索與實踐[J].成都航空職業技術學院學報,2008(3).
關鍵詞:高職;食品營養與檢測;畢業設計;改革
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)08-0056-02
畢業設計是高職院校教學過程中的一項重要的常規性教學工作,是畢業生對所學知識與技能進行總結與提升的重要實踐性教學環節,也是畢業生就業前一次崗位能力鍛煉與體驗的機會。畢業設計(論文)是高職學院實現人才培養目標過程中重要的綜合性實踐環節,對于培養學生的技術應用能力、實踐能力與綜合職業素養等方面具有不可替代的作用。在本院食品營養與檢測專業教學計劃中,畢業設計是實踐教學環節的重要組成部分,為130學時,5學分,占實踐教學總量的1/5。由此可見,畢業設計在專業人才培養目標中具有舉足輕重的地位,為順利實現預期的教學目標發揮了重要的作用。
高職食品營養與檢測專業畢業設計存在的問題
學生多,教師少 擴招使高職院校各專業招生規模大增,學生人數增多,師資力量不足,出現一個教師指導二三十個學生做畢業設計的現象。規模擴大使教師教學任務繁重,一般為每周20多學時,而教師精力有限,這是許多高職院校共同面臨的問題。
儀器設備和經費投入不足,選題脫離實際 目前,很多高職院校有多個校區,為了避免重復建設,實訓儀器設備往往只集中在一個校區,各校區之間實訓設備分配不合理。為了方便學生就業,畢業生遷往離城區較近的校區上課,很難實現資源共享,造成完成畢業設計所需的儀器設備嚴重不足,所以選題受到實際條件的限制,加之指導教師實踐經驗不足,所選題目脫離崗位工作過程,致使有些畢業設計流于形式。
完成時間短 畢業設計一般在最后一學期進行,而即將畢業的學生急于找工作,心情浮躁,沒有心思做畢業設計。時間短,學生很難完成任務。
創新能力不強,論文寫作水平低 在高職食品營養與檢測專業人才培養方案中注重培養學生的獨立操作能力、設計能力和創新能力,具體反映在課程設置上,培養操作能力的課程占了半數以上,忽略了文獻檢索、寫作等語言應用方面的課程,致使在完成畢業設計的過程中,對于如何獲取文獻資料,學生不知從何下手。很多學生表示,在校期間沒看過期刊論文,沒查過文獻,也不知道對本專業有何作用。在這種情況下,很難讓學生自己想出有創意的畢業設計課題和方案,往往依賴指導教師布置的題目,照著指導教師的設計思路去完成畢業設計。最終結果是,學生獨立思考、解決實際問題的能力沒有得到充分的鍛煉,創新能力不強,沒有真正實現畢業設計這一重要教學環節的預期功能。畢業設計試驗完成后,如何組織語言把結果用論文的形式表現出來,又成了一大難題。有時,往往有創新的設計思路,有很好的試驗結果,卻不能很好地通過論文表達出來,學生論文寫作水平欠缺。
缺乏監管和激勵機制 對于畢業設計這一重要實踐教學環節,很難制定出一套具體的管理辦法。在完成畢業設計的過程中,單靠指導教師監督檢查是不夠的,學生自覺性方面也需提高,學校、教師、學生三方之間缺乏一套激勵機制,教師和學生的積極性沒有得到充分發揮。
食品營養與檢測專業畢業設計改革的幾點經驗
延長畢業設計完成時間 把論文設計教學工作提前到二年級下學期至畢業之前完成。這樣使學生有足夠的時間來完成畢業設計,也可充分利用主校區實訓室儀器設備資源,解決校區之間實訓設備配備不平衡的矛盾。指導教師方面,在不增加師資的情況下,可把外聘教師利用起來,適當給予報酬,采取自愿的原則,指導一些學生完成畢業設計。指導教師可以根據自己開設的某一課程,讓學生選擇感興趣的有價值的題目來做。如開設《食品營養與健康》、《食品微生物檢驗技術》、《食品理化分析技術》、《儀器分析》等課程的教師把學生畢業設計的選題與課程緊密結合起來,在系統講授課程的同時,指導學生進行畢業設計。當然,也可根據指導教師的擅長進行選題。
畢業設計—頂崗實習一體化模式 為了落實教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》的精神,各高職院校把頂崗實習作為專業實踐教學環節一項非常重要的教學計劃來實施。與很多高職院校的做法一樣,以往在我們的專業教學計劃設置中,頂崗實習和畢業設計是單獨設置、單獨進行的,頂崗實習在企業現場完成,畢業設計在學校完成。在幾年的實施過程中,我們摸索出畢業設計—頂崗實習相結合的模式。畢業設計(論文)—頂崗實習一體化模式是將畢業設計(論文)和頂崗實習結合起來進行的模式。在該模式下,學生的畢業論文和頂崗實習環節同步進行。三年來,學校組織食品營養與檢測專業的學生前往廣州酒家、東方賓館、流花賓館、廣州尚加食品有限公司、珠江餅業、東莞東升醬油廠、廣東省農科院土肥研究所等多家企業和單位頂崗實習,學習糕點生產、醬油生產等質量管控和檢測,完成了近200人次的畢業設計—頂崗實習一體化實踐。此外,也有學生到自己聯系的各地食品營養咨詢機構和食品檢測機構進行畢業設計—頂崗實習一體化的實踐。在具體管理過程中,學校規定35周歲以下的年輕教師要輪流帶隊實習,實習帶隊教師住在企業里,或每周至少有2天下企業實踐,提升年輕教師的實踐經驗和指導水平。同時也請企業相關技術人員和管理人員擔任指導教師,共同管理和指導學生。對于畢業設計的成績評定,由企業指導教師和學校帶隊實習教師共同評價,分別占60%和40%。
完善畢業設計管理模式和激勵機制 我們更加注重畢業設計過程的監控,學院、系、教研室負責人共同參與其中,定期抽查和督促學生完成畢業設計。在激勵機制方面,把學生各種評優與畢業設計成績結合起來;適當增加指導教師的課酬,如由原來的2學時/組計算課酬,增加到3學時/組計算課酬,并把指導畢業設計工作納入教師教學任務的一部分,和教師專業技術職稱評定掛鉤;對于優秀的畢業設計論文,給予學生和指導教師相應的獎勵。這樣,提高了學生和指導教師的積極性。
補修文獻檢索和寫作類選修課程 高職食品營養與檢測專業的學生,在畢業設計(論文)完成過程中出現論文設計不夠新穎、寫作水平低的問題。本專業的課程設置偏重于化學和檢測類等專業技能核心課程的開設,而忽略了文獻檢索和寫作類課程。鑒于此,我們指導學生在選修自己感興趣的課程的同時,補修了文獻檢索和應用文寫作等類似選修課,學生的畢業設計(論文)寫作水平有了一定的提高。
在高職食品營養與檢測專業畢業設計(論文)實踐過程中,既有與高職其他專業畢業設計共同面臨的問題,又有其特有的問題,以往的傳統畢業設計模式越來越體現出弊端。高職食品營養與檢測專業畢業設計(論文)能否以更合理的途徑來進行,以便更加體現其特色,有待于以后進一步研究和實踐探索。
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高職國際貿易畢業設計(論文)
畢業設計(論文)是高職院校常規教學的最后一個重要環節,也是實施高職教育培養目標的重要階段,以及檢驗高職學生綜合素質的重要手段。教育部辦公廳于2004年了《關于加強普通高等學校畢業論文(設計)工作的通知》,這進一步指明畢業設計(論文)是實現高職教育培養目標的重要教學環節。江蘇省高職院校人才水平評估工作中,也將畢業設計(論文)列為評估的重要指標之一,不僅組織了省優秀畢業設計(論文)的評選,而且對高職畢業論文進行不定期的抽查考核。面對高職畢業設計(論文)重要性的日益突出,而別一方面高職院校的畢業論文的質量日趨低下,甚至很多高職院校得出取消高職畢業論文。其實,我們需要反思高職畢業設計(論文)存在的問題,并研究出應對的措施。結合我執教國際貿易專業以來多年畢業設計(論文)指導工作的經歷,試著對此進行分析。
一、高職國際貿易畢業設計(論文)存在的問題
1.畢業設計(論文)選題偏離專業培養目標
高職國際貿易的培養目標明確指出:應培養具備一定專業素養和職業技能的涉外實踐應用型人才。而目前高職畢業設計(論文)還是沿襲學科本位下的“學術性”的論文模式,“學科本位”觀根深蒂固。近年來,部分高職教育老師認識到高職教育與普通教育的差異,并在相關理論和實踐上進行了研究和探索,取得了不少重大成果,如高職院校培養目標的定位、高職教育的課程觀、教學方法等。然而,高職畢業設計(論文)的目標、選題、撰寫要求等方而,仍然采用傳統“學科本位”的論文標準,強調畢業論文對學生學術能力和科研能力的訓練功能,強調畢業論文的學術性、理論性、創新性。這與高職教育以實用性、應用性為目標的要求背道而馳。
2.畢業設計(論文)選題不合理
通過對我校及周邊四所高職院校近五年國際貿易專業畢業論文的查閱發現,目前畢業設計(論文)的選題“學術性”影響根深蒂固,近五年四所學校的論文選題中絕大部分都是理論性的,平均選題理論研究型占比達到86%;而實踐研究型、調查報告以創業計劃書,這些反應高職教育教學特點和培養目標方面的選題占比都不過10%,具體見下表1。而且在查閱四所學校國際貿易專業論文時發現,很多選題連年選用,選題固守沒有創新。
3.畢業設計(論文)指導老師方面存在問題
當前高職院校國際貿易專業的教師大多(83.8%)為擴招后普通院校畢業的本科生或研究生。而普通院校本科生的畢業論文和研究生的學位論文的基本模式與高職生畢業設計(論文)基本相同,很多論文指導老師當年本科畢業論文或研究生學位論文就是這么東拼西湊“寫”出來的。由此看來,高職國際貿易畢業設計(論文)的重學術輕實踐應用是本科畢業論文、研究生學位論文的一種延續。另外,有國際貿易專業青年教師參加工作后一周兩三門、20多節課的教學任務已使他們難以招架,很少有時間進行社會實踐和理論研究,對學生論文所涉及的問題知之甚少,其結果必然導致畢業論文指導成了師生間“空對空”的文字和思維游戲。更何況,隨著高職院校招生規模的逐年擴大,師生比逐漸拉大,教師指導畢業生論文寫作的學生人數急劇增加,外聘指導老師又受資源所限,管理者不得不“趕鴨子上架”,讓那些并不具備論文指導能力的青年教師去指導。
4.畢業設計(論文)學生方面存在問題
畢業設計(論文)在絕大部分院校都是放在大三的下學期,即第六學期。而這段時間內學生需要頂崗實習、準備就業。這就使得學生為了實習和找工作,花在畢業設計(論文)寫作方面的時間和精力就相對少了很多;另一方面,由于學生在實習和工作時,與論文指導老師缺少面對面的指導,這都影響最終畢業設計的質量。在與應屆畢業生的交流過程中,很多學生認為,畢業設計(論文)的寫作與自己的實習內容甚至學校所學關聯性不大;也有學生把這段時間內的畢業設計(論文)的撰寫視為一種無意義的負擔。
二、高職國際貿易畢業設計(論文)的改進
1.緊扣培養目標做畢業設計(論文)的選題工作
對于類型和層次不同的國際貿易專業畢業設計(論文)應有區別對待,這便是教育界一直推行的“因材施教”?!皯眯浴比瞬牡呐囵B是高職教育的目標,高職國際貿業專業的教學特點決定了,高職學生不可能、也不應該寫成“學科本位”意義上的高質量畢業設計(論文)。因此,高職國際貿易專業畢業設計(論文)的選題應從:學生崗位實習或社會調查等實踐中遇到的與本專業相關的問題著手,以貼近“實用生”和具有高職教育特點的方面來選題。畢業設計(論文)可以是調查報告(綜合性的或專題的)、以頂崗實習單位經營管理分析、創業計劃書的設計等等。
2.合理安排國際貿易專業學生的畢業設計(論文)寫作時間
高職院校國際貿易專業學生的畢業設計(論文)的寫作大都安排在第六學期,由于學生需要進行頂崗實習和找工作,這樣的安排使得學生對畢業設計與論文的寫作與生活中的其他工作安排相沖突。因此,建議將畢業設計(論文)的寫作時間適當前移:從第4學期開始,對有條件的學校開設應用文寫作課,同時指導學生開展文獻檢索、社會調查、數據統計等寫作準備性技能;第5學期指導學生選題(選題可以結合學生頂崗實習單位及實習崗位),并確定寫作進度,并進行畢業設計(論文)的寫作準備;第六學期學生進行論文的撰寫,并定期與指導老師聯系、商量論文寫作。
3.強化畢業設計(論文)指導老師的師資
由于高職國際貿易專業的畢業設計(論文)應重“實踐性”輕“理論研究”所以,在對畢業設計(論文)指導老師的選擇上應該選擇懂高職教育理念又具備國際貿易實踐經驗的老師進行。在具體論文指導時可以形成:以校內專任教師為主、學生頂崗實習單位及企業兼職專業老師為輔的論文指導團隊進行。突出畢業設計(論文)寫作的實踐性。
參考文獻:
[1]教高廳.教育部辦公廳關于加強普通高等學校畢業設計(論文)工作的通知[Z].2004.
關鍵詞:頂崗實習;高職院校;問題與對策
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2013)11-0139-02
作者簡介:袁慧明,女,本科,高級講師,研究方向為職業教育學;張昀,女,本科,副教授,研究方向為職業教育學。
頂崗實習日漸成為各類高職院校培養學生綜合職業素質和職業技能的重要實踐教學環節,然而,實施過程中出現的諸多現實問題,給學校的發展帶來了不少困擾。
一、高職院校頂崗實習過程中存在的主要問題
1.從頂崗實習之前來看,學校前期準備工作具有客觀的不充分性,學生認同感不強,滿意度不高
由于企業能夠提供給學生頂崗實習的崗位十分有限,導致學校在組織學生頂崗實習時,只能考慮如何把學生安排到企業去,至于實習崗位性質和工作環境,是否與專業對口,學生權益能否得到保障,學校方面的發言權很有限,甚至只能做出一定的讓步。如果實習前學校各項宣傳鼓動工作跟不上,學生就可能無法適應和理解,就會不認同實習單位或崗位,排斥或抵制頂崗實習,直至影響頂崗實習的最終效果。
2.從頂崗實習之中來看,學校與企業的管理方式不一,學校管理難度加大,學生與企業各自的期望不一,甚至矛盾加劇
對企業而言,學生就是員工,必須接受企業管理模式;對學校而言,帶隊教師也只是輔助企業管理;對學生而言,生產線上超長時間干些最簡單的工作,認為對專業發展沒有幫助,個別學生懷疑學校變相出賣廉價勞動力,不愿意繼續實習,甚至自行離崗。學生思想工作沒做通,通常會導致某些家長的不認同,甚至把問題復雜化,給學校帶來不必要的麻煩。
3.從頂崗實習之后來看,學生難以完成實習計劃和內容,頂崗實習的功能被變相扭曲,專業性、實效性大打折扣
在現實當中,很多高職生在頂崗實習中被企業當作廉價勞動力使用,很少能從事專業技能較強的工作,更不用說企業的核心技術崗位。因此,到了最后,學校也只能無奈地只重視終結性(頂崗實習報告、實習設計、實習論文等)考核,學生只管交上填滿了、章蓋了的實習手冊等,而事后的實結基本上淪為形式主義。
二、高職院校頂崗實習過程管理的探討
在頂崗實習中重視過程管理,設計好每一個環節,就能最大化地化解矛盾,實現學生、學校、企業的合作共贏。
1.頂崗實習前期準備不容忽視,某種程度上甚至是頂崗實習管理工作成敗的關鍵所在
(1)頂崗實習的前期教育,著力解決學生及家長主觀上的不認同與順利推進頂崗實習的矛盾。針對某些學生與家長“學校把學生送去實習是變相出賣廉價勞動力,降低學校教學費用”等認識,學校要讓學生充分認識到頂崗實習能使學生在真實的工作環境下,提高實踐能力,從而提高就業競爭力,從而讓學生愿意實習,家長認同實習。針對某些學生與家長“期望值過高,片面強調專業對口,對頂崗實習單位、工種不認同”等認識,學校要從強調提高綜合素質和就業競爭力的角度,強調企業對職工的需求。對企業來說,員工的知識技能固然重要,但是擁有兢兢業業的專業精神更加可貴。
(2)建立長期穩定有效的頂崗實習基地是最為可靠的保障。要提高頂崗實習的質量,高職院校必須建立一批長期穩定的能滿足主干專業需要的頂崗實習基地。要建立這樣的基地,前提是與企業建立實質性、深層次、穩固的校企合作關系,比如要爭取企業積極參與學院建設,合作辦專業、辦班級,合作開發課程與教材,同時學院要積極參與企業的合作開發及員工培訓,真正實現資源共享,維系深層次的校企合作關系。
(3)規范頂崗實習協議的簽訂,防患于未然。實習屬于短期的勞動技能培訓或實踐,實習生與被實習單位之間不存在勞動關系。如果未簽訂實習合同,實習期間若發生爭議,特別是發生意外傷害等較大事情時,就無章可循,甚至于損害校企合作關系,更有甚者會對簿公堂。因此,實習前,被實習單位與學校、學生三方應該依照有關法律法規簽訂實習協議,明確三方權利、義務,對三方形成一定的約束力。
(4)規范頂崗實習的流程制度管理,建立以過程考核為主,校企共同評價的考核體系。如此大規模的“傾巢而出”,對于學校的管理也是一種挑戰。學校應該制訂頂崗實習管理流程圖,在學生實習前,向他們發放書面說明,告知在實習期間他們必須完成的每一項任務,使考核評價成為規范實習的行為。結合頂崗實習崗位的特點,應特別重視考核學生實習的出勤率及態度、實習項目完成情況及效果、實習和工作紀律遵守情況、團隊精神、安全意識等,而不能只重視終結性(頂崗實習報告、實習設計、實習論文等)考核。
2.頂崗實習期間管理:包括著力實施校方指導教師駐廠制度,建立學校、企業、學生和家長四方聯動的過程管理體系,規范指導學生適應企業管理
(1)實施校方指導教師駐廠制度,確保頂崗實習落到實效。學院應當把頂崗實習當做一門綜合實踐課程來對待,將教學與管理延伸到頂崗實習現場,并貫穿至整個過程,絕對不能在缺乏監管的情況下,流于形式。學院要選派足夠的專業骨干教師常駐實習單位,了解學生的思想動態和生活工作中的困難,維護學生的合法利益,考核學生的實習情況等。
(2)建立學校、企業、學生和家長四方聯動的過程管理體系,做好頂崗實習的過程控制。校企應合作成立頂崗實習管理委員會,共同制定教學方案、實習計劃和管理辦法,妥善安排頂崗實習的內容、場合、方式,確保實習有利于提高學生綜合職業能力和就業能力。學校指導教師應指導學生積極溝通,要讓學生懂得主動與有經驗的同事溝通,了解企業,了解社會,把實習看作檢視自己職業生涯規劃的過程,為將來工作奠定基礎。同時還需加強與家長的聯系,及時通報信息,讓家長安心,幫助鞏固頂崗實習效果。
(3)做好頂崗實習的過程記錄。整個頂崗實習的過程資料包括:實習成果、實習報告、出勤、實習態度、實習紀律等的記錄。其中,出勤、實習態度、實習紀律記錄由指導教師或委托單位專人記錄,其它材料由學生撰寫,用人單位出具證明。上述資料統一交給指導教師,作為學生頂崗實習的重要考核依據。
3.頂崗實習后期全面客觀的總結評價,既完善了教育環節,又讓學生正確評價自己,還為管理者不斷改進和完善頂崗實習管理工作提供依據
對頂崗實習學生考核評價的主體和方式,要組成由實習指導教師、企事業單位相關管理者和實習指導人員、學生實習組織代表共同參與的考核評價組織??己嗽u價的方式既要有學生對自己頂崗實習情況的總結和自我評價、結合所學專業和崗位工作實踐所作的畢業設計或畢業論文;又要有學校、用人單位的書面鑒定,側重考核實習過程學生的表現情況。
參考文獻:
[1]孫全軍.論頂崗實習在高職教育中的作用[J].江蘇經貿職業技術學院報,2008,(4).