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關(guān)鍵詞: 高中生物教學(xué) 激發(fā)興趣 強(qiáng)化記憶 選擇習(xí)題 知識積累
生命科學(xué)是二十一世紀(jì)發(fā)展最快的科學(xué),而且生命科學(xué)將成為決定國家和民族發(fā)展的最為重要的科學(xué)制高點(diǎn)。學(xué)好生命科學(xué),對于學(xué)生將來為祖國作出更大貢獻(xiàn)和更好地實(shí)現(xiàn)個人價值有重要意義。因此,對高中學(xué)生來說,如何學(xué)好生物學(xué)非常重要。那么,如何才能學(xué)好高中生物學(xué)呢?筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下方面努力。
一、對生物感興趣是學(xué)好生物的基礎(chǔ)
無論做什么事,興趣是最重要的。有的學(xué)生感覺生物很抽象,也很枯燥,其實(shí)不然,有些生物問題就在我們身邊,可以借用日常生活中的實(shí)例解釋生物知識。如某些元素的反應(yīng)、某些疾病的成因、糧食的保存、米酒的制作等。學(xué)好生物,會發(fā)現(xiàn)做題是一種享受,做出一道難題讓人興奮,學(xué)生只要有這種感覺,就肯定能學(xué)好生物。因此,首先要激發(fā)學(xué)生生物學(xué)習(xí)興趣,喜歡上生物,這樣就成功了一大半。高中生物比物理、化學(xué)更容易一些,學(xué)生更感興趣。有了學(xué)習(xí)興趣,就會對未知的問題產(chǎn)生探索欲望,在此基礎(chǔ)上,學(xué)生會認(rèn)真看書,認(rèn)真理解,認(rèn)真總結(jié)。無論是課前預(yù)習(xí),還是課后,都可先從自己感興趣的部分開始有重點(diǎn)、有選擇地自主學(xué)習(xí)。總之,學(xué)好所有課程最重要的一點(diǎn)就是對所要學(xué)習(xí)的科目有興趣,并且喜歡任課教師,欣賞任課教師的講課方式,在課堂上理解任課教師講的知識。
二、強(qiáng)化記憶是學(xué)好生物的法寶
同學(xué)習(xí)其他理科科目一樣,生物學(xué)的知識也要在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶,但是,高中階段的生物學(xué)有一些與其他理科科目不一樣的特點(diǎn)。就學(xué)生學(xué)習(xí)了許多年的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)來說,這些學(xué)科的一些基本思維方式學(xué)生已經(jīng)一清二楚,如:數(shù)學(xué)中的未知數(shù)x和加減乘除運(yùn)算,化學(xué)中的原子、電子,以及物理中的力、光,等等。而面對生物學(xué),學(xué)生要思考的對象既思維元素又包括陌生的細(xì)胞、組織、各種有機(jī)物和無機(jī)物及它們之間奇特的邏輯關(guān)系。因此,學(xué)生只有在記住了這些名詞、術(shù)語之后才有可能掌握生物學(xué)的邏輯規(guī)律,即所謂的“先記憶,后理解”。
生物是正確認(rèn)識身體,了解人和環(huán)境(植物、動物、自然界)之間關(guān)系的科目。生物學(xué)中有很多定義和規(guī)律性的東西,因此需要記憶。教師要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)閱讀和了解課本內(nèi)容,理解和記憶基本概念。根據(jù)每單元的學(xué)習(xí)目標(biāo),聯(lián)系各個概念進(jìn)行學(xué)習(xí)。上課好好聽,認(rèn)真聽老師講的一些規(guī)律,筆記一定要記好,由于知識點(diǎn)多,不可能全部記住,必要的時候要查閱筆記。要善于總結(jié),并強(qiáng)化對高中生物知識點(diǎn)的記憶,掌握記憶和背誦的技巧,對于一些關(guān)鍵性概念和知識必須牢牢把握。不要盲目記憶,更不要死記硬背,要注意知識點(diǎn)之間的聯(lián)系;把所學(xué)的內(nèi)容與實(shí)際生活聯(lián)系起來,將日常用語和科學(xué)用語做比較,理解整理后再記憶。此外,利用對自己有特別意義或有特殊意思的詞幫助記憶;調(diào)動眼睛、手、嘴、耳朵等感官進(jìn)行記憶;要把學(xué)過的知識串聯(lián)起來,幫助記憶。不要只記憶核心事項(xiàng),要一步一步進(jìn)行深入學(xué)習(xí),以學(xué)習(xí)資料的解釋部分和習(xí)題集的部分為中心進(jìn)行記憶,把所學(xué)的內(nèi)容聯(lián)系起來進(jìn)行記憶,根據(jù)內(nèi)容采用不同方法記憶,等等。
三、恰當(dāng)?shù)剡x擇練習(xí)題加深記憶,提高能力
高中生物知識點(diǎn)繁多,生物作為一門理科,免不了要做大量練習(xí)。生物除了要求基本知識扎實(shí)外,多做題也是很必要的。一定量的練習(xí)對提高生物的學(xué)習(xí)成績很關(guān)鍵。首先老師講課的時候要認(rèn)真聽;其次,要理解書上的內(nèi)容,重點(diǎn)的要多看幾遍,然后結(jié)合自己的理解做幾道相關(guān)習(xí)題,這樣就會理解得更透徹;最后,把理解的東西記下來。課后練習(xí)很重要,課后一定要多看資料,多做習(xí)題,生物練習(xí)題與物理化學(xué)相比,具有一定的趣味性,而且練習(xí)做多了,能夠取得較好的學(xué)習(xí)效果。但是,不能為了做題而做題,一定要在建立完整清晰的知識結(jié)構(gòu)體系上的基礎(chǔ)上有選擇地做題。單靠背和做題來學(xué)生物的人,成績不會一直很好。此外,還要認(rèn)真研讀課本,很多問題其實(shí)課本上都有答案,只是你平時沒注意而已,溫故而知新是非常有道理的。在平時做實(shí)驗(yàn)題時,要先做,再對答案,并且將答案讀幾次,最好將一些最常用的格式背下來。實(shí)驗(yàn)題要注意科學(xué)性原則、重復(fù)性原則、對照原則等。
根據(jù)平時積累的做題經(jīng)驗(yàn),對做題提幾個小建議:在做選擇題時,應(yīng)該把題目解出來:比如問哪個對哪個錯,則應(yīng)該將錯誤的選項(xiàng)先改正,至少應(yīng)該將錯誤的地方畫出來;如果是遺傳概率題,則應(yīng)該先將它算出來,再看看選項(xiàng)有沒有這個答案。在做大題時,會有很多要寫專有名詞的小題,這些叫做送分題,其實(shí)也是失分最嚴(yán)重的題,因?yàn)閷戝e一個字,就全錯了;如果做錯了,則一定要把錯誤找出來,多寫幾遍,保證以后不錯。
四、注意知識點(diǎn)的積累
學(xué)習(xí)是一個積累的過程。生物的知識點(diǎn)比較雜,比較碎,因此,要注意積累。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會依靠邏輯思維用學(xué)過的知識點(diǎn)推題,而不是僵化地記憶。花時間把散碎的知識點(diǎn)整理出來,將主要的大綱寫出來,當(dāng)你能把書里的東西都在頭腦中有序地儲存起來自由調(diào)取的時候,就是把書吃透了。平時做選擇的時候不要只看對的,要把每個選項(xiàng)的知識點(diǎn)調(diào)取出來,找出錯在哪,涉及哪些知識點(diǎn),有時候做卷子僅前面的選擇題就能幫助把一大塊知識復(fù)習(xí)一遍,事半功倍。
此外,建議單設(shè)一個本子,在平時翻書時,將覺得容易忘記的,容易錯的,之前沒注意的知識點(diǎn)記下來;到了考試前時,可以拿出來復(fù)習(xí),最好是用活頁本;這個本子也要肩負(fù)積累錯題的任務(wù)。生物考試的特點(diǎn)是從不回避重點(diǎn),也就是說,這個知識點(diǎn)這次考試考了,下次還有可能考。積累錯題,很有必要,這次錯了,就看多幾遍,平時多留意,汲取教訓(xùn),時時提醒自己,可有效提高生物成績。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】生物教學(xué) 高三復(fù)習(xí) 專題鞏固
學(xué)生在經(jīng)歷了小學(xué)和初中的學(xué)習(xí)之后進(jìn)入高中學(xué)習(xí),而且面臨基礎(chǔ)教育的結(jié)束,將要升入高等學(xué)校接受高等教育,所以這三年的高中學(xué)習(xí)生活在學(xué)生的教育生涯中是非常重要的階段,尤其是高三,更是各學(xué)科知識的匯集、整合、復(fù)習(xí)的關(guān)鍵時期。教師怎樣將三年的學(xué)習(xí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化的梳理,使學(xué)生對知識的建構(gòu)更加具象化,對于提高學(xué)生的應(yīng)考能力,提高高考成績,進(jìn)入更好的大學(xué),都具有非常重大的意義。下面將結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐,對高三生物的復(fù)習(xí)談點(diǎn)自己的看法。
一、明確復(fù)習(xí)的目標(biāo)
生物學(xué)科作為高考理科考生一門必考科目,和其他學(xué)科一起構(gòu)成了高中教材體系,其知識目標(biāo)鮮明和確切。高三復(fù)習(xí)中,老師和學(xué)生都必須要明確學(xué)習(xí)目標(biāo),能夠應(yīng)用學(xué)過的知識和專業(yè)術(shù)語來闡述生物學(xué)的一些現(xiàn)象,比如生物學(xué)的概念、方法、原理以及基本事實(shí),同時還能夠?qū)⒅R與生活密切結(jié)合起來,運(yùn)用所學(xué)知識解決生活中以及生產(chǎn)中所遇到的科學(xué)技術(shù)問題、環(huán)境保護(hù)問題等等。幫助學(xué)生形成正確的、有效的學(xué)習(xí)方法,正確分析和理解文字、圖表等生物知識表達(dá)的意義,能夠采用不同的形式,來描述或者表達(dá)生物學(xué)的基本事實(shí)以及實(shí)驗(yàn)的結(jié)果等。掌握和理解教材中實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,對每一個實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法以及操作過程等都有一個明確的認(rèn)識,并對操作技能有基本的了解和掌握,掌握和具備對相關(guān)生物知識驗(yàn)證的能力,能夠解釋實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,具有一定的探究能力。對生命科學(xué)的發(fā)展有一定的了解,對目前的熱點(diǎn)生物學(xué)問題有所了解,并能夠解釋對社會發(fā)展和進(jìn)步的影響等。
二、制定一個科學(xué)的復(fù)習(xí)計劃
計劃性是制定學(xué)生復(fù)習(xí)內(nèi)容的綱領(lǐng),科學(xué)的計劃性,可以提高學(xué)生的復(fù)習(xí)效率。因此教師要有計劃地進(jìn)行知識的復(fù)習(xí)。復(fù)習(xí)過程中應(yīng)該堅(jiān)持一定的原則,比如堅(jiān)持遵循課程標(biāo)準(zhǔn)的原則,嚴(yán)格遵照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求制定復(fù)習(xí)計劃,依據(jù)考試大綱按照考點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí)內(nèi)容的確定;堅(jiān)持高效率的原則,采用科學(xué)的方法,使學(xué)生在最短的時間內(nèi)獲得最多的知識。結(jié)合學(xué)生的已有基礎(chǔ),根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,將復(fù)習(xí)分幾次進(jìn)行,一般是兩輪復(fù)習(xí)后加一個綜合復(fù)習(xí),最后是模擬考試。經(jīng)過這樣幾次綜合性的復(fù)習(xí)之后,學(xué)生對高中三年所學(xué)的生物知識基本有一個系統(tǒng)的、全面的認(rèn)識,知識的系統(tǒng)性和網(wǎng)絡(luò)型深深烙印在學(xué)生的腦子里。比如以往我們的經(jīng)驗(yàn)是從第一輪復(fù)習(xí)開始,這一個時期是從進(jìn)入高三開始,直到三月中旬結(jié)束,期間所要完成的任務(wù)是對三本必修教材和一本選修教材進(jìn)行全面的復(fù)習(xí),知識目標(biāo)鎖定在基礎(chǔ)知識的掌握上,對教材中的基本知識點(diǎn)做到全面掌握,努力幫助學(xué)生熟悉教材和掌握知識的脈絡(luò),對考綱中規(guī)定的知識點(diǎn)逐一復(fù)習(xí),務(wù)必使學(xué)生掌握應(yīng)有的基礎(chǔ)知識。第二輪復(fù)習(xí),周期為6周到7周,這一輪復(fù)習(xí)主要是完成專題的復(fù)習(xí),在學(xué)習(xí)目標(biāo)的確定上以建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)、總結(jié)規(guī)律、優(yōu)化思維、提高能力、熟悉高考為主要內(nèi)容,對教材中的實(shí)驗(yàn)以及自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)的能力進(jìn)行完善。之后是綜合復(fù)習(xí),對全部的教材內(nèi)容進(jìn)行梳理,以實(shí)戰(zhàn)演習(xí)為主,模擬高考形式進(jìn)行幾次考試,做好學(xué)生的心理輔導(dǎo),減輕學(xué)生的迎考壓力。
三、強(qiáng)化專題的復(fù)習(xí)方法
專題復(fù)習(xí)是生物課復(fù)習(xí)的一個有效方法,所謂專題復(fù)習(xí)法就是以主干知識為主線、以能力培養(yǎng)為目標(biāo),在理論知識和實(shí)踐能力上兩手都要抓,兩手都要硬,幫助學(xué)生構(gòu)建立體知識網(wǎng)絡(luò)體系。將必修教材和選修教材的知識體系有機(jī)結(jié)合起來,指導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建立體知識的網(wǎng)絡(luò)體系和架構(gòu),對教材中分散在各章節(jié)間的知識進(jìn)行整合融為一體,形成一個知識系統(tǒng)的主線,對各個知識點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)和整合,最終形成一個全網(wǎng)絡(luò)覆蓋的知識面。這樣一來,學(xué)生能夠在整個生物知識體系中,站在一個最高點(diǎn),俯視全部知識,對各個知識點(diǎn)的內(nèi)在和外在的聯(lián)系有一個科學(xué)評估和判斷。將知識網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)律化,以利于學(xué)生儲存、提取和運(yùn)用,從而提高學(xué)生的應(yīng)考能力。專注于主要知識點(diǎn),然后圍繞主干抓旁支,依據(jù)考綱為主要路線,抓實(shí)抓準(zhǔn)。
科學(xué)的復(fù)習(xí)方法可以提高復(fù)習(xí)效果,所以復(fù)習(xí)方法的選擇很重要,教師要指導(dǎo)學(xué)生采用多種方法,進(jìn)行知識點(diǎn)的整理和梳理,巧妙構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)
1.網(wǎng)絡(luò)化知識體系
學(xué)生只有將知識的分布網(wǎng)絡(luò)化,才能實(shí)現(xiàn)由線到面、由面到體的縱橫聯(lián)系,有效把握知識的分布,更好地掌控知識內(nèi)在的、本質(zhì)的關(guān)系,在知識的建構(gòu)和遷移中,實(shí)現(xiàn)對知識的掌握和運(yùn)用。具體的網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)方式主要由以下幾種:串聯(lián)式、并聯(lián)式、層遞式、分支式、重組式、嵌入式等幾種方式,針對不同的知識點(diǎn)以及之間的關(guān)系,確定不同的知識構(gòu)建方法。
2.結(jié)合生活實(shí)踐學(xué)以致用
生活中的科學(xué)知識,是考察學(xué)生學(xué)習(xí)能力和解決問題能力的主要載體,以生活實(shí)踐為主,學(xué)以致用,是新課改賦予高中生物教學(xué)的重要使命。在復(fù)習(xí)中教師可以采用以例題為載體的模式,通過解析、點(diǎn)評使之與生活密切聯(lián)系。比如農(nóng)村的沼氣和大面積的植樹,是構(gòu)建生態(tài)體系的重要方法,結(jié)合教材中的知識點(diǎn)可以設(shè)置若干個判斷題,從而鞏固所學(xué)知識點(diǎn)。
高三是一個全社會關(guān)注的年級,家長和社會都對這一年級的學(xué)生給予了極大的關(guān)注和重視,如何提高生物的復(fù)習(xí)效率,是每一名教師積極探索的課題,畢竟提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、提高學(xué)生的應(yīng)考能力,是我們高三老師的重要使命。所以教師應(yīng)該開動腦筋,密切結(jié)合學(xué)生的思想實(shí)際,制定科學(xué)的復(fù)習(xí)計劃,努力使學(xué)生構(gòu)建一個全面、準(zhǔn)確的知識體系。
參考文獻(xiàn)
一、認(rèn)真審題,正確理解題意
“磨刀不誤砍柴功”,學(xué)生要想把生物試題做好、做準(zhǔn)確,從而提高得分率,單靠學(xué)生掌握教材中的知識點(diǎn)是不夠的,因?yàn)樯镌囶}不是把知識點(diǎn)直接出現(xiàn)在試卷中,而是在題干中設(shè)置一些障礙,讓學(xué)生去理解和提煉,這就需要學(xué)生去認(rèn)真地審題。在審題的過程中,學(xué)生需要把握幾個重點(diǎn),這樣才能夠提高學(xué)生的理解能力和做題的準(zhǔn)確性。
1.把握好題中的關(guān)鍵詞
例如:人的一個有絲分裂后期的肝細(xì)胞中,全部的DNA分子數(shù)目確切地說應(yīng)( )
A.大于46 B.等于46 C.大于92 D.等于92
這道題的關(guān)鍵詞就是:“肝細(xì)胞中”和“全部”,如果學(xué)生沒有認(rèn)真看到這兩個字眼,就忽略了“細(xì)胞質(zhì)中的DNA”。所以,正確答案為C。
2.避免思維定式
思維定式主要是由于學(xué)生審題不全面而造成的,當(dāng)學(xué)生讀題讀到一半或者大概了解題意的時候,就容易犯這樣的錯誤。學(xué)生對試題一知半解的時候,就會根據(jù)自己的主觀意識去判斷和猜測,自以為是地認(rèn)為這道題是學(xué)生心里想的內(nèi)容,可實(shí)際上并不見得。
出題者一般也不會很直接地讓學(xué)生一眼就能夠看出試題的答案,通常也都是需要學(xué)生變化一下思維模式和角度。
例如:將人的口腔上皮細(xì)胞放入30%的蔗糖溶液中,一段時間后會發(fā)生的現(xiàn)象是( )
A.吸水 B.皺縮 C.質(zhì)壁分離 D.質(zhì)壁分離復(fù)原
這道題學(xué)生往往會想到“植物成熟細(xì)胞”,而題目中說的是“”口腔上皮細(xì)胞,它沒有細(xì)胞壁。所以,正確答案為B。
二、了解選擇題的出題特點(diǎn),做到有備無患
在生物選擇題中知識面廣,題小量大,考查的是學(xué)生的綜合能力,但這些試題也都是有一定特點(diǎn)的,學(xué)生只要掌握了這些特點(diǎn),認(rèn)真去分析試題的類型,在考試中也會得心應(yīng)手,取得事半功倍的效果。
1.分析推理式選擇題
這類試題一般考查的都是基本概念和基本原理,但是,出題者又不會很直截了當(dāng)?shù)匕言囶}的答案讓學(xué)生一眼就看出來,所以,學(xué)生需要在解題的過程中進(jìn)行分析和推理。
2.比較式選擇題
生物中也有很多可比性很強(qiáng)的生物學(xué)概念和生理過程,這類試題一般就是把具有可比性的這些概念放到同一道試題中,讓學(xué)生去比較和分析,進(jìn)而歸納、總結(jié)出正確答案。例如,在試題中可能會出現(xiàn)“在晴天、陰天、多云、高溫干早四種天氣條件下……”之后讓學(xué)生對這四種情況進(jìn)行比較。
3.材料信息選擇題
這類試題對學(xué)生的要求比較高,它主要考查的是學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維。學(xué)生需要先閱讀試題,之后根據(jù)所給的信息,結(jié)合學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過的生物學(xué)知識進(jìn)行類比和加工。(1)學(xué)生需要理解材料中的新知識,看看和自己已經(jīng)學(xué)過的那些生物知識有怎樣的關(guān)系,是對哪方面知識的考查。(2)學(xué)生需要有大膽創(chuàng)新的意識和大膽想象的能力,敢于設(shè)想和猜測,敢于把新舊知識相結(jié)合,進(jìn)行鏈接。此類題主要測試考生的自學(xué)能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ龋允窃嚲碇械碾y題。
一、建立知識網(wǎng)絡(luò)圖的必要性
在生物復(fù)習(xí)過程中,知識靠的是積累,答題講究的是方法,同學(xué)們首先要變“無意識”復(fù)習(xí)為“有意識”復(fù)習(xí),把零碎的知識整合起來構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖,按照系統(tǒng)性、綜合性的要求,力求達(dá)到知識理解的最深程度和最大廣度,真正培養(yǎng)好知識、技能和態(tài)度三種能力要素,在高考中得到高分。
二、知識網(wǎng)絡(luò)圖的理論基礎(chǔ)
知識網(wǎng)絡(luò)圖是對學(xué)生所學(xué)知識的一種圖形化、結(jié)構(gòu)化的表達(dá)。知識網(wǎng)絡(luò)圖更多與知識本身的邏輯結(jié)構(gòu)有關(guān)。知識網(wǎng)絡(luò)圖類似于“概念圖”,也稱為“思維地圖”、“概念地圖”或“思維導(dǎo)圖”。學(xué)生在進(jìn)行生物學(xué)復(fù)習(xí)的時候,用歷程圖來把知識點(diǎn)都找出來,用網(wǎng)絡(luò)圖把知識點(diǎn)建立關(guān)系,將知識結(jié)構(gòu)化,邏輯化,這樣便于學(xué)生對已學(xué)知識的回憶、接受、整合、創(chuàng)造和應(yīng)用。如何幫助學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖呢?
三、建立知識網(wǎng)絡(luò)圖的步驟
構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖的思路看來至少有以下兩個:知識間的邏輯結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)者的思維結(jié)構(gòu)。我們在實(shí)際操作過程中嘗試了以下的步驟:
第一步:教師確立一個知識網(wǎng)絡(luò)的中心內(nèi)容:①選取一個要制作概念圖的知識領(lǐng)域。②確定關(guān)鍵概念和概念等級。③初步擬定概念圖的縱向分層和橫向分支。
第二步:請學(xué)生把相關(guān)的知識點(diǎn)列舉出來
第三步:請學(xué)生分析這些知識之間有什么關(guān)系
第四步:建立概念之間的連接,并在連線上用連接詞標(biāo)明兩者之間的關(guān)系
做第一步的時候,好處在于:能讓學(xué)生明白本課時的復(fù)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容。做第二步的時候,好處在于:把個人隱性知識都集合起來。做第三步的時候,好處在于:把集合的知識彼此間建立聯(lián)系,方便將來把隱性知識顯性化,也方便各個節(jié)點(diǎn)的知識的不斷積累。做第四步的好處在于:能將各種意見進(jìn)行分類與歸集,運(yùn)用圖表的方式表示出各分類組內(nèi)部與相互之間的關(guān)系,即能構(gòu)成一定的知識網(wǎng)絡(luò)圖。
四、建立知識網(wǎng)絡(luò)圖的具體方法
通過實(shí)踐摸索,我們總結(jié)了以下的具體構(gòu)建方法:
⒈選題準(zhǔn)備:教師根據(jù)學(xué)生的知識掌握情況,擬定一個合適的網(wǎng)絡(luò)中心。
⒉知識搜查:選取一名學(xué)生作為主持人。主持人請其他學(xué)生提出若干條有關(guān)中心的知識擴(kuò)散點(diǎn),將它們依次寫到黑板上。
⒊提練精選:主持人同學(xué)生共同概括總結(jié),將各個句子的關(guān)鍵處或者說重點(diǎn)內(nèi)容用紅筆標(biāo)志出來。
⒋分類整理:讓學(xué)生按自己的思路各自進(jìn)行分組,比如說可以根據(jù)個體發(fā)育時間的先后順序;可以根據(jù)人體部位中立體結(jié)構(gòu)的合理布局等,把內(nèi)容有聯(lián)系的歸在一起,成為一類,并加一個適當(dāng)?shù)臉?biāo)題。不能歸類的,自成一組。
⒌位置編排:將所有已經(jīng)歸類的知識,以其隸屬關(guān)系,按其適當(dāng)?shù)目臻g位置,要求學(xué)生抄寫他們的筆記本中,并要求他們用線條把彼此有聯(lián)系的連結(jié)起來。如編排后發(fā)現(xiàn)不了有何聯(lián)系,可以重新分組和排列,直到找到聯(lián)系。
⒍記憶方案:將知識點(diǎn)分類后,讓學(xué)生展示他們的知識網(wǎng)絡(luò)圖形,讓他們互相介紹是如何建構(gòu)這個網(wǎng)絡(luò)的。并要求學(xué)生思考解決有關(guān)試題的方案,力求想出最佳設(shè)想,經(jīng)學(xué)生討論或教師點(diǎn)評后多方位地確定方案,及時進(jìn)行解題指導(dǎo)。⒎修改完善:在復(fù)習(xí)過程中碰到新的知識點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充修正。
第 2 個步驟可以用知識歷程圖來代替,最好由學(xué)生一個個地自由提出。流程如果覆蓋全的話,就可以保證知識的梳理是完備的。然后用網(wǎng)絡(luò)圖把知識點(diǎn)建立關(guān)系。事實(shí)上,在應(yīng)用的時候,是先用歷程圖、再用網(wǎng)絡(luò)圖,效果真的很好。
五、建立蛋白質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò)圖的實(shí)踐操作
例如,在第一個專題復(fù)習(xí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)時,首先由學(xué)生總結(jié)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成生物體的元素和化合物,然后讓學(xué)生主動描述有哪些元素和化合物。然后讓學(xué)生回憶在哪些地方曾經(jīng)碰到或用到過蛋白質(zhì)的知識。再引導(dǎo)學(xué)生對各種涉及到的蛋白質(zhì)進(jìn)行回憶整理,記住它們的特點(diǎn)。之后,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生,蛋白質(zhì)總的來說有什么作用呢?讓學(xué)生總結(jié)出它是生命活動的體現(xiàn)者。那么它在具體的生物體內(nèi)為什么如此豐富,變化萬端,這又是由什么決定的呢?學(xué)生回答說是由基因決定的。復(fù)習(xí)完了這些內(nèi)容,又可以提出如果蛋白質(zhì)出現(xiàn)異常,那么會導(dǎo)致哪些疾病呢?由此可引入鐮刀型細(xì)胞貧血癥等基因突變。再引導(dǎo)學(xué)生思考我們學(xué)到過的哪些異常與蛋白質(zhì)有關(guān)。那么學(xué)生會回憶起水腫、蛋白尿等疾病……
六、對知識網(wǎng)絡(luò)圖的深入理解
【關(guān)鍵詞】初中生物 學(xué)習(xí)方法 探析
中圖分類號:G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2017.07.086
當(dāng)前很多同學(xué)都認(rèn)為語文、數(shù)學(xué)、英語是學(xué)習(xí)的主要科目,在學(xué)習(xí)過程中一定要花更多的時間去學(xué)習(xí),對于歷史、地理、生物等科目的學(xué)習(xí)就沒有那么重視了,在學(xué)習(xí)中也不會花很多的時間。我們要想綜合成績有所提高,又希望各個科目的成績都優(yōu)秀,這就需要正確認(rèn)識各學(xué)科學(xué)習(xí)的重要性,找準(zhǔn)學(xué)習(xí)方法。在學(xué)習(xí)過程中,我們應(yīng)該抓住教師講的教學(xué)重點(diǎn),把注意力集中在課堂中去,發(fā)散思維,努力提高學(xué)習(xí)效果。大家都知道,學(xué)習(xí)方法和我們自身的發(fā)展能力、學(xué)習(xí)過程都有關(guān)系,好的學(xué)習(xí)方法可以讓我們?nèi)〉檬掳牍Ρ兜男Ч5總€人的學(xué)習(xí)方法都是不同的,都具有自己的個性特點(diǎn)。那么在初中生物的學(xué)習(xí)過程中,我們應(yīng)該注意哪些方面呢?
在個體成長的過程中,每個人都會形成與眾不同的特點(diǎn),具有自己獨(dú)特的性格特征,而學(xué)習(xí)是和個人的性格息息相關(guān)的,所以作為初中學(xué)生要了解自己的性格,學(xué)習(xí)習(xí)慣。在學(xué)習(xí)過程中,我們應(yīng)該直視自身的不足,發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn),改正錯誤,走出學(xué)習(xí)的誤區(qū),以便高效地學(xué)習(xí)。要讓自己愛學(xué)習(xí)想學(xué)習(xí),要主動的去探索知識,從心底改變自己的學(xué)習(xí)態(tài)度。
我們應(yīng)該明白學(xué)習(xí)生物不僅僅是為了應(yīng)付考試,很多同學(xué)都喜歡在考前來強(qiáng)迫自己記住生物知識,死記硬背,也許這種方式可以幫助我們順利通過考試,但是肯定是不能好好地理解生物知識點(diǎn)的。因?yàn)檫@種記憶方式?jīng)]有從原理概念上去理解知識,而是把知識點(diǎn)僵化,無法靈活運(yùn)用。還有一部分同學(xué)喜歡盲目的做題來提高自己的理解能力,認(rèn)為生物知識容易學(xué)懂,但是問題繁多不容易解答,所以就加大自己的習(xí)題量,希望通過練習(xí)來把知識記住,結(jié)果題雖然做了不少,成績卻沒提上去。
只有在正確認(rèn)識自身的能力,知道自己不善于哪方面的學(xué)習(xí),我們才能對癥下藥,解決問題。不管是哪一學(xué)科的學(xué)習(xí),我們都應(yīng)該理解記憶,不要死記硬背。在做習(xí)題時,一定要找針對性強(qiáng)的,具有代表性的題來練習(xí),在遇到不會做的題的時候,不要輕易放棄,要反復(fù)去看書或查閱資料,爭取獨(dú)自解決難題,如果實(shí)在做不出來,就要找其他同學(xué)或老師幫忙解答問題。另外,我們還應(yīng)該帶著問題去看書,在看書的時候思考問題,還要找準(zhǔn)適合自己的方法看書,或默讀,或朗讀,或在安靜的地方,或在早上,或在晚上。每個人的習(xí)慣都不一樣,我們應(yīng)該選擇自己記憶力最強(qiáng)的時候閱讀,這樣能記住更多的知識點(diǎn),也更有效果。看完書以后我們要記得總結(jié)反思,不要一看完書就合上書本,什么都不管了。看完后正確的做法是把課本中重要的,自己不懂的,易考的知識點(diǎn)摘抄到自己的筆記本上,在下一次復(fù)習(xí)時就可以縮小范圍了。
在學(xué)習(xí)的過程中,我們應(yīng)該及時把教師所講的內(nèi)容全部消化落實(shí),而不是等到考試前才來突擊,這樣的效果是不好的。當(dāng)教師每講完一個知識點(diǎn)后,我們就要按時按質(zhì)完成作業(yè),突破難點(diǎn),不懂的地方就問。一點(diǎn)點(diǎn)的積累掌握,最后腦子里裝的知識也就足夠應(yīng)對考試了。在完成作業(yè)的時候,要盡量單獨(dú)完成,做不對的地方不要去抄襲,這樣才可以讓老師知道我們的總體掌握情況。因?yàn)樽鳂I(yè)可以反饋我們掌握知識的程度,如果不會做就抄寫完成,而教師卻不知道,他就會認(rèn)為我們把知識點(diǎn)掌握得都不e,就會調(diào)整教學(xué)計劃趕進(jìn)度了。
關(guān)鍵詞:食品生物化學(xué);教學(xué)改革;探究
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2015)03-04-163-03
Abstract:Food Biochemistry is an important basic course of the food specialty in higher vocational college. Based on the characteristics of food biochemistry teaching courses, we made some exploring research about the food biochemistry teaching reform from adjusting the teaching content, reforming the teaching methods and widening the curriculum appraisal methods, which in ordering to culture students' interest, improve the quality of professional identity.
Key words:Food Biochemistry; Teaching Reform; Research
食品生物化學(xué)是一門交叉學(xué)科,是利用化學(xué)、生物學(xué)的知識,對食品的各種組分進(jìn)入生物體后,在分子水平上發(fā)生的代謝反應(yīng)進(jìn)行研究,掌握代謝規(guī)律。本門課程研究內(nèi)容涵蓋食品的化學(xué)組成、構(gòu)成比例、理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、營養(yǎng)和安全性,還包括食品在加工、儲運(yùn)及銷售過程中發(fā)生的物理、化學(xué)變化和這些變化對食品品質(zhì)、食品安全性產(chǎn)生的影響[1]。
高職高專食品專業(yè)的課程構(gòu)成中,食品生物化學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課,屬于核心課。是食品專業(yè)學(xué)生最早接觸的專業(yè)課程之一,課程內(nèi)容具有理論性強(qiáng)和學(xué)科交叉的特點(diǎn)。這就決定了學(xué)習(xí)過程中要涉及多門學(xué)科的知識內(nèi)容,并且許多基礎(chǔ)知識點(diǎn)需要學(xué)生記憶,形成自我的潛在認(rèn)知記憶后才能繼續(xù)相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。《食品生物化學(xué)》課程的學(xué)習(xí)需要學(xué)生具備無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物學(xué)等知識基礎(chǔ),而高職高專的學(xué)生大多高中階段的知識掌握并不牢固,有部分學(xué)生還是文科生,學(xué)生的基礎(chǔ)知識明顯不夠用。與此同時,學(xué)生剛開始接觸專業(yè)課,有陌生感,在尚未形成專業(yè)認(rèn)知前理解專業(yè)知識有一定困難,如果沒有好的教學(xué)方法和手段,學(xué)生就很容易產(chǎn)生畏難情緒,繼而失去學(xué)習(xí)本門課程的興趣。為解決這些問題,需設(shè)法將抽象的理論知識輔以簡單易懂的方式生動體現(xiàn),通過興趣引導(dǎo)學(xué)生自身的主動性,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中成為主動者,懂得利用網(wǎng)絡(luò)和學(xué)校圖書館資源探尋生活中的食品生物化學(xué)知識,才能真正提高《食品生物化學(xué)》課程的教學(xué)效果,這就促使《食品生物化學(xué)》課程的教學(xué)改革勢在必行[2]。
1 結(jié)合高職特色調(diào)整教學(xué)內(nèi)容
由于三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品專業(yè)2009年才開始正式招生,而現(xiàn)有的出版教材大都沿用了傳統(tǒng)的課程內(nèi)容,由食品基本組成成分的性質(zhì)、化學(xué)結(jié)構(gòu)、生物學(xué)功能和這些組分在體內(nèi)的分解合成(即物質(zhì)代謝和能量代謝),以及色素和添加劑等構(gòu)成全部教學(xué)內(nèi)容。這樣的教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)不能體現(xiàn)高職高專特色,對后續(xù)培養(yǎng)專業(yè)核心技能的理論指導(dǎo)作用不強(qiáng)。所以,作為食品類專業(yè)核心基礎(chǔ)課程的《食品生物化學(xué)》,課程內(nèi)容亟待調(diào)整。
為此,根據(jù)高職高專食品專業(yè)注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)目標(biāo)和以此為中心構(gòu)建的專業(yè)課程設(shè)置情況,結(jié)合我校食品專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況,展開學(xué)生和教師雙向反饋調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生仍然使用死記硬背的方式學(xué)習(xí)《食品生物化學(xué)》課程的知識點(diǎn),未能將知識活學(xué)活用,存在應(yīng)付考試的現(xiàn)象,教學(xué)效果不理想。為改變這一現(xiàn)狀,通過大量查閱課程改革相關(guān)資料和廣泛了解其他高職高專同類型專業(yè)課程的教學(xué)情況[3-5],進(jìn)行總結(jié)整理和認(rèn)真分析,結(jié)合我校食品專業(yè)的特色和《食品生物化學(xué)》課程的現(xiàn)狀,對本門課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了針對性極強(qiáng)的如下調(diào)整:
1.1 食品的基本組成方面 對食物中普遍含有的幾種成分,如水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂類等要在保證原有課時數(shù),對于其中涉及化學(xué)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容要減少課時數(shù)的同時講授這部分知識時注意緊密貼近生活和后繼專業(yè)課程,突出食品生物化學(xué)理論知識在食品行業(yè)中的應(yīng)用,這樣有助于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高。如水分知識點(diǎn)里很抽象的吸著等溫線,學(xué)生不好理解,但是借助食品加工中的食品干燥環(huán)節(jié),吸著等溫線在實(shí)際生產(chǎn)中的重要意義立刻體現(xiàn),學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和目的性都能得到提高。
1.2 食品中各種營養(yǎng)素的功能 食品中含有的各種營養(yǎng)素的功能這部分內(nèi)容,涉及物質(zhì)代謝、能量代謝和生物學(xué)功能。其中生物學(xué)功能部分內(nèi)容知識較分散,但是可以通過聯(lián)系生活舉例生動體現(xiàn)。如酶作為生物催化劑的專一性和高效性,可以用雙氧水分解為例,借助多媒體或者掛圖將生物催化劑和化學(xué)催化劑的作用條件及效率進(jìn)行直觀對比,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣會大幅度提高。而對于代謝部分內(nèi)容,因?yàn)樯婕按罅可锘瘜W(xué)反應(yīng)過程,可以縮減課時,聯(lián)系食品加工工藝中涉及的代謝過程,只要學(xué)生能掌握如何從食品加工的產(chǎn)品出發(fā),分析糖、脂肪、蛋白質(zhì)在不同代謝條件下會產(chǎn)生不同產(chǎn)物的原因即可。
1.3 食品安全 這部分主要包含食品在加工、貯藏中的品質(zhì)變化等內(nèi)容。增設(shè)這部分內(nèi)容,不僅與生產(chǎn)生活結(jié)合緊密,還可以很好地提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感,激發(fā)他們更好地學(xué)習(xí)以后的專業(yè)課。
調(diào)整之后的教學(xué)內(nèi)容通過教學(xué)實(shí)施,收效很好。不僅拓展了學(xué)生的知識面,而且知識與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合度大大提高,對學(xué)生將來從事食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量監(jiān)管等工作提供了很好的知識儲備。
2 革新教學(xué)模式
《食品生物化學(xué)》的教學(xué)組織和實(shí)施是影響教學(xué)效果的一個重要因素。無論是理解抽象的理論概念還是各類化學(xué)反應(yīng),要使學(xué)生能真正掌握,并能將這些理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)聯(lián),恰是授課過程中需要解決的關(guān)鍵問題。這就要求必須對傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式進(jìn)行革新,正所謂“教無定法,貴在得法”,采用能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣并能引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的教學(xué)方法和手段,在學(xué)習(xí)過程中建立以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。
通過嘗試,以下幾種教學(xué)方法被應(yīng)用到《食品生物化學(xué)》課程的教學(xué)中,對教學(xué)效果有明顯提高。
2.1 實(shí)物演示法 實(shí)物演示法借助實(shí)物,直觀性強(qiáng),容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。借助這個方法學(xué)生可以把課本上的知識與具體事物聯(lián)系起來,獲得豐富的感性材料,具體化地掌握抽象知識,縮短認(rèn)識過程。特別是當(dāng)前的90后學(xué)生缺乏日常生活經(jīng)驗(yàn),對身邊經(jīng)常發(fā)生的食品生物化學(xué)現(xiàn)象不留意,而高職高專食品專業(yè)的《食品生物化學(xué)》課程又開設(shè)在大一的第二學(xué)期,是學(xué)生首次接觸的專業(yè)課程,專業(yè)知識缺乏,沒有積淀。這時若在教學(xué)過程中單獨(dú)采用案例教學(xué),學(xué)生對案例的理解程度有限,即便加上教師的說明,仍然得不到好的教學(xué)效果。筆者在教學(xué)中創(chuàng)新性地采用實(shí)物演示法后發(fā)現(xiàn),該方法能夠很好地克服單獨(dú)使用案例教學(xué)法的弊端,增強(qiáng)學(xué)生的理解和認(rèn)識。如:在講授“糖的甜度”這部分內(nèi)容時,在學(xué)生了解甜度的概念和表示方法后,現(xiàn)場讓學(xué)生親口品嘗預(yù)先配好的標(biāo)準(zhǔn)甜度蔗糖溶液和果糖溶液,品嘗時教師要告知注意事項(xiàng),并要求學(xué)生在品嘗后,評價2種糖溶液。最后教師要對學(xué)生給出的評價進(jìn)行點(diǎn)評,在點(diǎn)評過程中講授不同糖類甜度的性質(zhì)。通過在授課過程中采用這一方法,學(xué)生反饋信息顯示對甜度部分內(nèi)容中理論知識的認(rèn)識和理解過程變得輕松且記憶深刻,教學(xué)效果得到明顯提高。
事實(shí)證明,在教學(xué)過程中采用實(shí)物演示法,可以有效提高學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的認(rèn)識和理解,同時學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲也得到激發(fā),能很好地提高課堂教學(xué)效果。只要任課老師能巧妙地利用實(shí)物演示法的優(yōu)勢,課堂教學(xué)就能充滿趣味性。
2.2 案例教學(xué) 《食品生物化學(xué)》這門課程與食品加工、貯藏與保鮮和食品安全等專業(yè)內(nèi)容前后聯(lián)系,理論性的基礎(chǔ)知識點(diǎn)很多。講授這門課程的高職高專教師都面臨如何借助以課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式取得良好教學(xué)效果的挑戰(zhàn)。針對教授的方式比較單一,學(xué)生容易產(chǎn)生厭倦情緒的問題,在講授過程中適時采用案例教學(xué)法,不僅很好地改善了學(xué)生的厭倦情緒,而且還能將所學(xué)理論知識與生產(chǎn)實(shí)際很好地關(guān)聯(lián)起來,促進(jìn)教學(xué)與職業(yè)能力的“零距離”。
案例教學(xué)是借助對真實(shí)案例的引用、分析,針對生產(chǎn)實(shí)際中與理論知識相關(guān)的案例展開討論,指導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)專業(yè)知識和技能的教學(xué)方法和過程[6]。作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課,《食品生物化學(xué)》應(yīng)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)思路,教學(xué)過程中要“因材施教,深入淺出”,從與學(xué)生最熟悉的食品入手,選擇與要講授的內(nèi)容相關(guān)的典型食品案例提出問題,引導(dǎo)學(xué)生分析問題實(shí)質(zhì),提出疑問后由教師進(jìn)行相關(guān)理論和知識點(diǎn)的講解,通過解答問題完成理論和實(shí)踐的對接,最終使學(xué)生掌握目標(biāo)內(nèi)容。如:代謝部分的“TCA循環(huán)”授課。因“TCA循環(huán)”是非常復(fù)雜,反應(yīng)過程包括很多的酶促化學(xué)反應(yīng),學(xué)生理解起來即抽象又困難,而這一循環(huán)又是代謝部分的核心內(nèi)容。結(jié)合高職高專教學(xué)的特點(diǎn),弱化對酶促化學(xué)反應(yīng)過程的要求,以近些年流行的食醋保健和食醋減肥等案例的分析,使同學(xué)們了解食醋減肥的原因是飲醋可以促進(jìn)體內(nèi)“TCA循環(huán)”的順利進(jìn)行,促進(jìn)了代謝,才打到了減肥的目的。這樣學(xué)生就對“TCA循環(huán)”在代謝過程中的重要性有了深刻的印象,下一步具體學(xué)習(xí)“TCA循環(huán)”就輕松許多。
案例教學(xué)能夠靈活地將生活案例與課程理論知識相關(guān)聯(lián),能很好地幫助學(xué)生理解理論知識,同時提高教學(xué)效果。
2.3 討論式教學(xué) 討論式教學(xué)法是在教師的精心準(zhǔn)備和指導(dǎo)下,以某一教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)為目的,預(yù)先設(shè)計和組織好,啟發(fā)學(xué)生就某一中心議題先發(fā)表自己的見解,再分小組探討,形成小組共識,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)合作能力,最終理解并掌握知識的一種教學(xué)法[7]。在討論式教學(xué)法的實(shí)施過程中,要求學(xué)生主動查閱相關(guān)資料,積極尋求解答問題的路徑,聽取小組內(nèi)不同意見以完善自己的見解,努力通過語音表達(dá)自己的想法,最終形成文字總結(jié)。這一系列的課下準(zhǔn)備和課堂過程,充分體現(xiàn)出以學(xué)生為主導(dǎo)的培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的高職教育理念。需要注意的是討論式教學(xué)法的實(shí)施過程需要授課教師了解高職高專學(xué)生特點(diǎn),注意提出議題的難度,要遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)規(guī)律,根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)程度有選擇地實(shí)施。
議題盡量選《食品生物化學(xué)》課程中一些與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合緊密的關(guān)鍵知識點(diǎn),如“水果放久了為什么會有酒味”、“酸奶是怎樣凝固的”等,指導(dǎo)學(xué)生課余時間利用圖書館等資源查閱資料,并給出明確的資料整理要求。在課堂上讓學(xué)生根據(jù)自己整理的資料闡述觀點(diǎn),并分小組展開討論。教師要注意觀察和記錄學(xué)生的表現(xiàn),及時引導(dǎo)并能始終駕馭小組討論中出現(xiàn)的問題。通過討論,學(xué)生不僅可以學(xué)到專業(yè)知識,而且思辨能力也會得到提高。小組討論結(jié)束后,教師的點(diǎn)評和小組總結(jié)都非常重要。教師一定要對討論中學(xué)生提出的有價值的觀點(diǎn)充分肯定,鼓勵學(xué)生今后更加注重獨(dú)立思考和創(chuàng)新性地學(xué)習(xí)。通過撰寫小組總結(jié),不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的文字組織能力,加深學(xué)習(xí)印象,而且文字形式的總結(jié)可以服務(wù)其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)并對學(xué)生將來書寫學(xué)術(shù)論文打下基礎(chǔ)。
3 拓寬課程考核評價方式
《食品生物化學(xué)》課程在專業(yè)課程體系中處于基礎(chǔ)課地位,一直以來無法改變試卷筆試的考核方式。這一考核方式雖然能考查學(xué)生對理論知識點(diǎn)的認(rèn)知,但卻無法獲知學(xué)生是否具有將理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的能力。高職高專是要培養(yǎng)具有可操作職業(yè)技能的畢業(yè)生。顯然,試卷筆試的考核方式,無法達(dá)到高職課程的考核目的,也不能體現(xiàn)高職特色。為了最大限度地發(fā)揮考核評價對教學(xué)的促進(jìn)和檢查作用,考查學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力,達(dá)到以考促學(xué)的目的,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,在保障考核評價能科學(xué)合理地反映任課教師的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的同時,對《食品生物化學(xué)》課程的考核評價方式進(jìn)行了拓寬,考核評價學(xué)生的綜合能力。經(jīng)過探索研究,拓寬之后的課程考核評價包含3個部分:
第一部分是課堂表現(xiàn)成績,占總成績的20%。構(gòu)成要素是上課出勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、平時回答問題和參與課堂討論的情況、各種總結(jié)報告的質(zhì)量等。
第二部分是實(shí)訓(xùn)成績,占總成績的20%。《食品生物化學(xué)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)時數(shù)有限,但是地位不容忽視,實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是基礎(chǔ)理論知識在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的一個縮影。考核的構(gòu)成要素有實(shí)訓(xùn)的理論準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備、操作過程的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、實(shí)訓(xùn)報告中是否有縝密的分析過程并能查閱資料注明與之相關(guān)的生產(chǎn)實(shí)踐等。
第三部分是期末考試的筆試成績,占總成績的60%。試卷題目分2大類:一類考核學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的掌握情況,另一類考核學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)專業(yè)知識分析問題和解決問題的能力。
4 結(jié)語
提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生綜合能力是高職高專食品專業(yè)《食品生物化學(xué)》課程教學(xué)改革中的重點(diǎn),這門課的教學(xué)效果會對學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程和自身專業(yè)素質(zhì)的提高產(chǎn)生巨大影響。因此,如何更好地貫徹教師主導(dǎo),學(xué)生主體的“以人為本”的教育思想和理念,培養(yǎng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意愿、自學(xué)能力和創(chuàng)新思維能力,是本門課程教學(xué)內(nèi)容之外必須要完成的重要任務(wù)。《食品生物化學(xué)》課程的教學(xué)改革任重道遠(yuǎn),需要不斷在教學(xué)實(shí)踐中摸索,才能逐漸成熟,這個過程需要收集企業(yè)、同行、學(xué)生的的反饋信息,不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和更新教育理念,才能走出一條適合高職高專食品專業(yè)《食品生物化學(xué)》課程的教學(xué)改革之路,為培養(yǎng)高職高專創(chuàng)新型高技能人才發(fā)揮更大的作用。
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一、書畫功能在初中生物教學(xué)的應(yīng)用
交互式電子白板的優(yōu)點(diǎn)之一就是書畫功能,這也是和黑板以及投影儀的不同之處。交互式電子白板的書畫功能可以支持教師在課堂上以多樣的方式展現(xiàn)課堂內(nèi)容,例如:用不同顏色、不同字體、不同的符號對內(nèi)容進(jìn)行批注和講解。在講解的時候使用書畫功能更加細(xì)致深刻的剖析,可以幫助學(xué)生加深對知識點(diǎn)的印象,更加直觀地展現(xiàn)知識點(diǎn)的核心,培養(yǎng)學(xué)生的邏輯能力和思維能力,從而引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。這里列舉一個“生態(tài)系統(tǒng)的組成”中的重難點(diǎn):正確數(shù)出食物網(wǎng)中的食物鏈條數(shù)(如圖1)。教師帶領(lǐng)學(xué)生解決這一類問題的時候,通常會將全班學(xué)生分組。先讓學(xué)生自行思考討論,再進(jìn)行講解。電子白板呈現(xiàn)的是沒有連線的圖片,目的是在經(jīng)過探討之后,讓生們印象深刻,也為了讓學(xué)生記住自己錯在哪里,讓每一個小組的代表發(fā)言人來連線。這個時候就充分體現(xiàn)了交互式電子白板的優(yōu)勢,各組代表用不同顏色的線條來完成這道題,這樣就會自動地將幾組學(xué)生代表的答案進(jìn)行對比,不同的顏色可以將學(xué)生的答案進(jìn)行區(qū)分。這樣方便又高效率的方式在傳統(tǒng)的黑板和PPT中不能體現(xiàn)和利用,因?yàn)楹诎迨切枰渴謱懙模?dāng)教師畫完一個關(guān)系圖的時候,時間已經(jīng)被浪費(fèi)了,而且很多時候會出現(xiàn)被不小心擦拭的情況;而PPT的展示只能是教師事先做好答案,然后就這一答案進(jìn)行講解,這樣就會限制學(xué)生的思維,也不能教會學(xué)生靈活地運(yùn)用知識。另外,在課堂上這樣的活動可以讓教師觀察學(xué)生在思維和做題的過程中哪里會出現(xiàn)一些紕漏,有沒有重復(fù)數(shù),是不是按照正確的順序去做……如此細(xì)小的問題都可以體現(xiàn)出來,然后,教師可以針對這樣的細(xì)節(jié)進(jìn)行講解。因此,講解更有針對性,讓學(xué)生知道真正的問題出現(xiàn)在哪里,也為教師積累了教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。正是因?yàn)榻换ナ诫娮影装宓撵`活性可以大大地拓寬知識面,所以,在未來的教學(xué)當(dāng)中,交互式電子白板會具有很重要的地位和作用。
二、魔術(shù)筆功能在中學(xué)生物教學(xué)的應(yīng)用
魔術(shù)筆的功能是黑板和PPT沒有的,可以用來輔助繪制圖形,其中“聚光燈”普遍被用來標(biāo)注突出重點(diǎn)。突出重點(diǎn)知識的重要性可以通過將其他內(nèi)容屏蔽的方式來實(shí)現(xiàn),這樣會加深學(xué)生對知識點(diǎn)的印象,同時,也可以吸引學(xué)生的好奇心。例如:在學(xué)習(xí)“動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”的過程中,為了讓學(xué)生高效率地吸收知識,可以使用“聚光燈”將細(xì)胞的特點(diǎn)聚焦,以突出知識點(diǎn)的重要性。在區(qū)別人、動物、植物、細(xì)菌等細(xì)胞的時候,也可使用“聚光燈”。“放大鏡”功能可以將字體放大,在講解過程中使用這一功能,一是為了放大較小的字體,二是為了方便提取其中一句話或者是一個詞進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),這樣可以使課程講解更加的細(xì)致有序。
三、遮屏功能在中學(xué)生物教學(xué)中的應(yīng)用
很多教師喜歡運(yùn)用啟發(fā)性的教學(xué)。在教學(xué)過程中給出提示并讓學(xué)生先行思考,這個時候就需要使用交互電子白板的“遮屏”。在電子白板中,遮屏就是將全部或者一部分的內(nèi)容隱藏,然后通過操作再逐一顯示內(nèi)容。教師在逐一展現(xiàn)知識點(diǎn)的時候就會引起學(xué)生的好奇心,集中學(xué)生的注意力,在展示一個知識點(diǎn)的時候,學(xué)生自然而然就會思考下一個問題,所以“遮屏”功能的優(yōu)勢體現(xiàn)在循循善誘。例如:我們有時候會用一個故事或者是諺語、詩句等來導(dǎo)入,然后讓學(xué)生猜測課堂的主體知識是什么,這個時候電子白板上不能給出提示,我們就可以使用“遮屏”功能來幫助實(shí)現(xiàn)這樣的課程安排。除此之外,為了可以讓每個學(xué)生都參與到課堂當(dāng)中,使用“遮屏”是很好的辦法之一。例如:在學(xué)習(xí)各種類動物體態(tài)特征之后,教師可以設(shè)計出動物的圖片,然后一步一步放映,讓學(xué)生根據(jù)圖片中的特點(diǎn)自行判斷,過程相當(dāng)于一個有趣而放松的課堂活動,但這樣不僅能讓學(xué)生高度參與到課堂當(dāng)中,也可以鞏固基礎(chǔ)知識。通過這樣的活動,教師也可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思維誤區(qū)和薄弱之處,之后對癥下藥,查缺補(bǔ)漏。
四、總結(jié)
目前國內(nèi)學(xué)者對初、高中課程銜接問題的研究已有一些進(jìn)展,但是大多僅限于理論上的研究,可操作性不強(qiáng),本課題研究在前人研究的基礎(chǔ)上,調(diào)查本市初、高中生的生物學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀,針對本地學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況提出解決問題的理論策略和切實(shí)可行的解決技術(shù)手段。
本課題組主要根據(jù)本市初中生物學(xué)教學(xué)情況以及學(xué)生的初中生物學(xué)知識的掌握情況,我們不能改變初中生物學(xué)教學(xué)課時、內(nèi)容等教學(xué)安排,所以著眼于高中生的生物學(xué)教學(xué),根據(jù)高一學(xué)生的初中生物學(xué)知識缺陷,開展初、高中生物學(xué)教學(xué)銜接的研究,具體策略如下:
一、對初、高中生物教師的建議
1.靈活運(yùn)用教學(xué)方法
初、高中生物教師要做到通覽教材、大綱,認(rèn)真鉆研教材,熟悉初、高中全部教材的體系和內(nèi)容。明確哪些知識點(diǎn)初中生容易掌握;哪些知識點(diǎn)應(yīng)使學(xué)生在初中解決而實(shí)際不易掌握;哪些知識點(diǎn)在初中未解決,應(yīng)在高中拓寬和加深等,從而做到心中有數(shù),有的放矢。這樣可以提高效率,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對于高中生物教師來說,還需要了解高一新生的生物學(xué)知識基礎(chǔ)和生物學(xué)的學(xué)習(xí)能力,有利于學(xué)生做好知識上的銜接。初中階段的課堂學(xué)習(xí)中,節(jié)奏比較慢,復(fù)習(xí)鞏固時間比較寬裕。而高中生物學(xué)課程的難度、深度大為增加,知識密度加大,這就面臨著在短時間內(nèi)要容納更多的知識和難題。因此,高中生物教師要充分考慮這種時間和學(xué)習(xí)節(jié)奏上的變化,引導(dǎo)學(xué)生由慢而快地接軌,這樣能使學(xué)生很好地適應(yīng)新的學(xué)習(xí)模式。在高中生物學(xué)教學(xué)中,對一些知識點(diǎn)的講解需要一些初中生物學(xué)知識做鋪墊,所以要緊扣高中生物教學(xué)大綱,采用“集中復(fù)習(xí)”和“穿插復(fù)習(xí)”相結(jié)合的方法,適時回顧初中的相關(guān)知識,做好知識的查漏補(bǔ)缺工作,重點(diǎn)突出,對癥下藥,抓好銜接。
2.正確積極地引導(dǎo)學(xué)生
對于學(xué)生,要做正確積極的引導(dǎo)。高中知識是在初中知識的相關(guān)背景上做了深入的強(qiáng)化,引導(dǎo)學(xué)生在中考結(jié)束后能夠?qū)Τ踔猩镎n本進(jìn)行溫習(xí),高中生物教材上所涉及的內(nèi)容和知識點(diǎn),其實(shí)或多或少都有在初中生物教材上得以體現(xiàn)。因此在初三中考結(jié)束,學(xué)生如果能夠?qū)⒊踔猩镒鲆欢ǔ潭鹊臏亓?xí),一定能夠有效地提{他們高中的學(xué)習(xí)成績。另外,高中教師還可盡量鼓勵學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式。學(xué)生在初中已經(jīng)養(yǎng)成了一定習(xí)慣,但是不一定適合高中,比如說生物,初中主要識記理解背誦為主,而高中顯然不是這樣,所以教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)習(xí)慣,也是處理好高中階段和初中階段生物銜接的重要手段之一。
3.做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)銜接
初中生物學(xué)教科書中有不少實(shí)驗(yàn)知識與高中的內(nèi)容相聯(lián)系,且是高中實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。因此,教師要考慮到學(xué)生初中已學(xué)的實(shí)驗(yàn)知識與現(xiàn)在要學(xué)的知識之間的銜接。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師要注重初中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)知識在高中的切入點(diǎn),通過讓學(xué)生回憶舊知識,考查他們的知識儲備,進(jìn)行針對性地查漏補(bǔ)缺,并引導(dǎo)學(xué)生從新舊知識的相關(guān)性、異同點(diǎn)等方面進(jìn)行比較和辨別,幫助學(xué)生真正搞清楚知識之間的聯(lián)系和區(qū)別,使新舊知識在學(xué)生的頭腦中融為一體,完成知識的重新建構(gòu)。此外,初中實(shí)驗(yàn)主要鍛煉動手能力,要求學(xué)生掌握最基本的相關(guān)操作。而高中實(shí)驗(yàn)則是要揭示本質(zhì),通過實(shí)驗(yàn)探究,實(shí)現(xiàn)對書本知識的深入理解。比如說顯微鏡實(shí)驗(yàn),初中重在要求學(xué)生掌握顯微鏡的結(jié)構(gòu)、各部分功能用途以及低倍鏡的操作方法,而高中,學(xué)生要掌握高倍鏡的使用,觀察質(zhì)壁分離、有絲分裂等生命活動現(xiàn)象。教師應(yīng)該根據(jù)這一點(diǎn)做出循序漸進(jìn)的安排。對于初中教師,要熟悉了解高中教材中的各種實(shí)驗(yàn),盡量培養(yǎng)學(xué)生動手能力,對于涉及高中的實(shí)驗(yàn),適當(dāng)做一些要求,強(qiáng)化學(xué)生的相關(guān)操作。而對于高中生物教師,也應(yīng)當(dāng)了解初中教材中的各種實(shí)驗(yàn),對高中生提出更高的要求。
二、對初、高中學(xué)生的建議
第一,要認(rèn)識到初、高中生物學(xué)學(xué)習(xí)是一個有機(jī)的整體,注重把高中所學(xué)的知識與初中的聯(lián)系起來,并通過新、舊知識的對比分析完成知識再建構(gòu)。要盡快摸索出適合高中生物學(xué)學(xué)習(xí)的方法,通過課前預(yù)習(xí)、課上認(rèn)真聽講、勤于動手、積極思維、歸納總結(jié)等逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
第二,在學(xué)習(xí)中,應(yīng)正視自己的主體地位,配合教,積極地調(diào)整和適應(yīng)好高中生物學(xué)的學(xué)習(xí)。要明白學(xué)習(xí)不可能一蹴而就,它是一個循序漸進(jìn)的、需要不斷積累的學(xué)習(xí)過程。只有端正自己的態(tài)度、自覺自主的學(xué)習(xí)、持之以恒的努力,才能使自己真正成為學(xué)習(xí)的主人。學(xué)生要有團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識和集體榮譽(yù)感,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生要注意帶動后進(jìn)生的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)稍差的學(xué)生也要主動參與討論、積極學(xué)習(xí)。
三、巧設(shè)微課,喚醒遺忘知識
微課內(nèi)容有利于學(xué)生對新知識的理解,促進(jìn)學(xué)生將初中基礎(chǔ)知識融進(jìn)新知識里。如在必修三“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)”教學(xué)中,我們首先采用微課的形式幫助學(xué)生回顧初中學(xué)習(xí)過的人體消化、呼吸、循環(huán)、泌尿系統(tǒng)的相關(guān)知識,有了這一鋪墊,在后續(xù)的教學(xué)中學(xué)生較容易理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的內(nèi)容,達(dá)到了良好的教學(xué)效果。再如:在必修一進(jìn)行“生物膜的流動鑲嵌模型”教學(xué)過程中,適時安排學(xué)生觀看初中學(xué)習(xí)的“人血涂片”的實(shí)驗(yàn)視頻,在幫助他們回憶起紅細(xì)胞的大小和形態(tài)特點(diǎn),明確了人或哺乳動物的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器的基礎(chǔ)上,理解為什么制備細(xì)胞膜要選用紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。
一、選擇題需仔細(xì)周全
選擇題是生物題中較為簡單易得分的題型,選項(xiàng)在很大程度上提示了答案的走向,當(dāng)然,如果基礎(chǔ)知識不扎實(shí)的話,只會擾選項(xiàng)弄的暈頭轉(zhuǎn)向.所以,攻略選擇題,扎實(shí)的基礎(chǔ)是關(guān)鍵.
當(dāng)然,初中生物畢竟知識點(diǎn)有限,在較少的知識點(diǎn)中保證能夠做題游刃有余的最大法寶就是細(xì)心、全面――讀題要細(xì)心,思考要全面.
例1較之動物細(xì)胞,植物細(xì)胞獨(dú)有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是
A.細(xì)胞膜、葉綠體B.細(xì)胞壁、細(xì)胞核
C.細(xì)胞壁、葉綠體D.葉綠體、細(xì)胞核
上示題目對于掌握了基礎(chǔ)知識的同學(xué)來說并不難,但是如果因?yàn)轭}目簡單而麻痹大意,就會造成錯選A或B的局面.因此,除了掌握基礎(chǔ)知識、細(xì)心審題意外,沉著冷靜不浮躁既是應(yīng)答的好狀態(tài),也是好的思想品質(zhì).
例2“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”,這句詩點(diǎn)明了環(huán)境因素對植物生長的影響.請問詩中反映出的對植物開花有影響的要素是
A.水B.溫度C.泥土D.空氣
面對此類新題型,很多同學(xué)都會一時茫然無措,緊張之下就隨便亂選一個交差了事.這類的應(yīng)對是莽撞的,是應(yīng)極力避免的.通常遇到這類題目時,我們需要充分依靠自身思維的全面性.就此題而言,我們權(quán)且不說詩句的引申含義,那是語文考查的問題,我們只要看表面即可.此題可首先排除A、C選項(xiàng),而D選項(xiàng)是針對“春風(fēng)”的干擾項(xiàng),春風(fēng)并不代表空氣,還需注意此處為比喻意,即可選出正確選項(xiàng).
二、識圖題需重視圖文的聯(lián)系
識圖題在考試中占有非常大的比重,此類題型主要有:教材的識圖題、模型圖、類似圖、圖與圖的組合、圖與表綜合運(yùn)用等.若想高效解答識圖題,要點(diǎn)就是:明白圖中文字與箭頭等所表達(dá)的意義;在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步結(jié)合書本知識,從而實(shí)現(xiàn)書本知識的有效遷移;同時在答題時應(yīng)保持冷靜,確保自己思路清晰,使解答具有條理性,并加強(qiáng)書寫的規(guī)范性,從而促進(jìn)解題正確率的提升.這就要求我們在平常學(xué)習(xí)過程中提高對圖形的關(guān)注力,并可以用圖表做筆記來構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)圖,加強(qiáng)對知識點(diǎn)的歸納總結(jié).
例3圖1分別為玉米種子、菜豆種子及兩者幼苗,請依據(jù)圖示作答.
(1)丙中結(jié)構(gòu)A由甲中[]所代表的結(jié)構(gòu)發(fā)育成;丙中結(jié)構(gòu)B由甲中[]所代表的結(jié)構(gòu)發(fā)育成;丙中結(jié)構(gòu)C由甲中[]所代表的結(jié)構(gòu)發(fā)育來;戊的玉米苗是由丁中[]所代表的結(jié)構(gòu)發(fā)育成.
(2)比較玉米與菜豆的種子,指出二者結(jié)構(gòu)上存在的差別.
上題解答時應(yīng)把菜豆種子結(jié)構(gòu)圖與萌發(fā)的菜豆幼苗圖整合在一起,按照發(fā)育順序把胚各部分與幼苗各部分聯(lián)系在一起,從而更加清晰的認(rèn)識到胚是種子的主要部分,是新植物的幼體并對胚四個部分(胚芽、胚軸、胚根、子葉)及其功能有所認(rèn)識.同時還可將玉米種子的結(jié)構(gòu)圖與菜豆種子幼苗圖進(jìn)行對比,進(jìn)行兩者異同點(diǎn)的有效區(qū)分.簡而言之,該題的解答不僅要注重整體與局部結(jié)合,還應(yīng)對兩者的異同進(jìn)行充分對比.實(shí)現(xiàn)橫向思維同縱向思維相互結(jié)合,在解答的同時促進(jìn)自身思維水平的提升.
答案(1)[4]胚芽,[1]胚軸,[2]胚根,[7]胚;(2)玉米種子有一片子葉,營養(yǎng)集中于胚乳,有胚芽鞘、胚根鞘;菜豆種子有2片子葉,無胚乳、芽鞘和胚根鞘結(jié)構(gòu).
三、實(shí)驗(yàn)類試題需聯(lián)系實(shí)際
實(shí)驗(yàn)類試題作為與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系最緊密、同時也是最具有將知識與實(shí)際結(jié)合的實(shí)踐意義的題目,已然成為命題的一個炙手可熱的方向.從某種意義上可以說,科學(xué)探究類試題的解答情況,更能反應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)、理解與綜合運(yùn)用的能力.攻克此類試題,既需要日常生活的細(xì)致觀察與積累,又需要對科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法、操作有一定了解,這就需要在教學(xué)過程中,多融入一些實(shí)際問題,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科研精神.
例4小宇同學(xué)以“酸雨對植物生長的影響”為研究對象展開了探究,并制定和實(shí)施了如下計劃.
(1)在一片預(yù)備的小塊土地中播種十粒大豆種子,至其發(fā)育成幼苗后進(jìn)行后續(xù)實(shí)驗(yàn);
(2)用食醋和清水按照一定的比例配比,制成“模擬酸雨”;
(3)定時向大豆幼苗噴灑“模擬酸雨”,并觀察記錄相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.
記錄結(jié)果:數(shù)日后,大豆幼苗全部死亡.
請回答下列問題:
(1)實(shí)驗(yàn)中小宇所提問題是什么?
(2)作出的假設(shè)是什么?
(3)小宇在計劃中是否設(shè)置了對照組?
(4)參照小宇的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,你能獲得什么結(jié)論?
(5)有人認(rèn)為用一粒大豆種子開展實(shí)驗(yàn)即可,你怎么看?說明你的理由.
實(shí)驗(yàn)類試題可劃分為兩種,即探究型與驗(yàn)證型,本題實(shí)驗(yàn)就是探究型.但無論解答哪種類型的實(shí)驗(yàn)題,首先應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo),本題目標(biāo)就是探究酸雨對植物生長是否有影響;
需謹(jǐn)記實(shí)驗(yàn)原則,尤其是對照原則和單一變量原則,本題并未設(shè)置對照組,但是我們?nèi)詰?yīng)該了解,常見的設(shè)置對照方法,即空白對照、自身對照、條件對照和相互對照.只有在了解了實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)方法后,在解決實(shí)驗(yàn)類問題上才能得心應(yīng)手.