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教師的演示實驗是中學科學實驗的主干,它不僅是課堂教學中為學生釋疑解惑的重要手段,而且可以激發學生學習的積極性,培養學生細致的觀察能力、綜合分析能力和邏輯思維能力,是學生獲得感性認識的重要源泉。教師的演示實驗具有較強的直觀性和示范性,演示實驗的成功與否,直接影響學生學習的積極性,也影響實驗教學的效果。在多年實驗教學過程中,發現教科書上的部分實驗結果不太理想,如:氫氣還原氧化銅的實驗,往往由于還原不充分,導致不能觀察到光亮的紅色;空氣中氧氣含量的測定,由于紅磷在空氣中點燃后,再伸入到集氣瓶中,有部分空氣逸出,不能得到準確的實驗結果;二氧化碳的性質實驗,如果操作不當容易失敗等。為此,本人對這些實驗在操作方法或實驗裝置上進行了改進,改進以后,實驗的成功率顯著提高,實驗現象明顯,取得了良好的實驗教學效果,其中二氧化碳的性質實驗改進在200年初中科學新課程實驗調研中獲得市三等獎、區一等獎。
一、 改變實驗操作方法,增強實驗的直觀性
氫氣還原氧化銅的實驗是初中科學教學的重點,實驗目的是讓學生掌握氫氣具有還原性,能將化合物轉化為單質。按照教材操作:將黑色的氧化銅斜鋪在試管底部,先通入一會兒氫氣排出試管內的空氣,再加熱,反應一段時間后停止加熱,等試管內的固體冷卻后觀察:黑色固體變成光亮的紅色,同時試管口出現水珠。但實驗中發現僅僅是在試管壁上部分和導管口上看到少量光亮的紅色,試管內大部分的固體是磚紅色的,并沒有如教材描述的實驗現象,分析其中原因是中間的氧化銅沒有與氫氣充分的反應,部分生成的是氧化亞銅,學生對老師的實驗現象產生疑問:為什么大部分的固體是磚紅色,而不是光亮的紅色?教師對學生的疑問往往忽視或告訴學生只要記住光亮的紅色就行,讓學生死記硬背實驗現象。實驗中如果減少氧化銅的用量,雖然氧化銅能與氫氣充分反應,但由于量少觀察到的現象不是太明顯,特別是坐在后排的同學,無法看到實驗現象。顯然,作為教師的演示實驗存在明顯的不足。為了讓實驗現象更加直觀、清晰,本人對實驗操作方法進行了改進:在試管中加入少量的氧化銅粉末,用滴管滴入幾滴水,慢慢的轉動試管,使氧化銅粉末均勻的附在試管內壁,為了防止加入的水對實驗現象的影響,將該試管在酒精燈上烘干,然后通入氫氣再加熱,由于經過這樣處理后粘附在試管壁上的氧化銅比較薄,很容易被氫氣完全還原,因而黑色固體很快變成了光亮的紅色,像一面銅鏡,實驗現象非常明顯,后面的學生也能很清楚的看到實驗結果,實驗所需時間短,教學效果明顯提高。下表是改進前后的實驗效果的比較。
改進前 改進后
藥品用量 一藥匙 四分之一藥匙
反應時間 長 短
實驗現象 磚紅色,少量紅色 光亮的紅色
通過實驗的操作方法的改進,不但實驗現象非常明顯,便于學生觀察,而且節約了藥品的使用量、縮短了實驗時間,更重要的是讓學生養成實事求是的學習態度。
二、 改進實驗裝置,提高實驗的科學性
測定空氣中氧氣含量的實驗,是中學科學中的一個重要實驗,按照教材的實驗操作:將紅磷在空氣中點燃后,伸入到集氣瓶中,與瓶內空氣中的氧氣反應,生成五氧化二磷固體,由于消耗氧氣生成了固體,因而瓶內氣體體積減少,壓強減小,冷卻后打開彈簧夾水進入瓶內,水進入多少體積就是消耗的氧氣體積,從而測定出空氣中氧氣的體積分數。在實際教學中用此裝置進行實驗,進入水量往往不足五分之一或超過五分之一。教師經常會從裝置存在的缺陷來分析可能存在的原因:裝置的氣密性不好,部分空氣在反應過程中排出瓶外;或者紅磷量不夠,導致氧氣沒有充分的反應;或沒有完全冷卻等等。學生將信將疑,似懂非懂。實際上,即使達到五分之一,也不能說明這些量就是空氣中氧氣的含量,因為,燃著的紅磷伸入瓶內的一瞬間,瓶內空氣受熱膨脹,有一部分空氣會排出,排出的部分氣體中包括了氮氣,這樣把這部分氮氣也當作了氧氣的含量,這是該實驗裝置欠缺的地方。同時,紅磷需要先在空氣中點燃,等紅磷燃燒后再伸入到集氣瓶中,產生的五氧化磷固體在空氣中形成白煙,污染了空氣,對師生的身體健康都是不利的。為此,本人對該實驗裝置進行了改進(見圖);取一大的帶橡皮塞的具支試管,橡皮塞上套一氣球,防止氣壓過大,試管炸裂,用四支不同顏色的記號筆將試管容積畫分成五等分。支管口連接橡皮管,并用夾子夾緊。實驗時取一定量(黃豆大小)的白磷于試管中,用帶氣球的橡皮塞塞緊,固定在鐵架臺上,用酒精燈稍加熱試管,白磷燃燒,產生大量白煙,冷卻后,擠出氣球中的氣體,并扎緊氣球,使其總體積還是燃燒前的試管的體積;將具支口放入盛水的燒杯中,打開夾子,流入試管的水量剛好占容積的五分之一。這樣測得的實驗數據更加準確,更具有說服力。經過改進后實驗的優點:操作簡單,無污染,數據準確,課堂教學更加有效。因此,教師應該重視實驗的科學性,培養學生嚴謹的科學態度。
三、整合多個實驗,體現實驗的綜合性
課堂教學中的演示實驗,最能調動學生的情緒,活躍課堂氣氛,激發他們學習的興趣和求知欲。教師在改進演示實驗方面多動些腦筋,增加部分趣味實驗,穿插于科學課堂教學之中,同時能整合多個實驗,那將能更好地調動學生的學習積極性,變枯燥學習為快樂學習。
二氧化碳的性質實驗是繼氧氣性質后的又一個重要實驗,也是初中科學中應該掌握的常見的氣體性質之一。教材中二氧化碳的性質實驗存在以下缺陷:1、驗證二氧化碳的密度比空氣大,不能燃燒也不支持燃燒。操作方法:向帶有兩支燃著的蠟燭(高低不同)燒杯中傾倒二氧化碳,要求看到蠟燭自下而上熄滅,說明二氧化碳的密度比空氣大,不能燃燒也不支持燃燒。在合科教學后,非化學專業的教師在傾倒二氧化碳時,由于傾倒角度控制不好,蠟燭常常同時熄滅,或上面先熄滅,導致實驗失敗,同時由于蠟燭放在燒杯內,坐在后面的同學觀察蠟燭熄滅的過程也有一定的困難。2、驗證二氧化碳與水反應生成碳酸,使紫色石蕊試液變紅色。實驗方法:用礦泉水瓶收集一瓶二氧化碳,然后倒入水振蕩,發現瓶子變癟,再滴入紫色石蕊試液變紅,該實驗不能說明是二氧化碳氣體還是生成的碳酸使紫色石蕊變色;鑒于此,本人對上述兩個實驗進行綜合改進,利用身邊廢棄的礦泉水瓶作為器材,自制了實驗裝置,如圖所示,并增加了二氧化碳的另一個性質,即二氧化碳不能供給呼吸的性質,這是教材沒有的實驗項目。同時將二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁的實驗與其他三個實驗整合在一起。
自制裝置過程如下:用燒紅的玻璃棒在礦泉水瓶上戳三個孔,插入三根導管,中間導管與二氧化碳制取裝置相連,另兩支導管口分別放上兩支蠟燭,形成一高一低的裝置,在瓶內裝少量的新配制的飽和石灰水;用軟玻璃自制一多孔的玻璃管,套在礦泉水瓶口上,玻璃管口做成蓮花狀,防止玻璃管滑入瓶內,玻璃管底部放入幾條面包蟲,管外壁貼兩張藍色石蕊試紙,一張用水濕潤,一張保持干燥,玻璃管內套一小試管,用橡皮筋固定,試管口與外界相通,小試管內也放入幾條面包蟲,作為對比實驗。
將二氧化碳氣體由礦泉水瓶的中間支管通入到礦泉水瓶子中,如果氣體密度比空氣大,就會沉入到瓶子的底部,這樣觀察到放在下面支管邊上的蠟燭先熄滅,隨著通入的二氧化碳氣體不斷的增加,放在上面支管口邊上的蠟燭也隨之熄滅,說明二氧化碳的密度比空氣大,不能燃燒也不支持燃燒。由于蠟燭放在瓶外,學生觀察到的現象更加清楚。玻璃管壁上接觸二氧化碳的干燥的藍色石蕊試紙不變色,說明二氧化碳氣體不能使試紙變色,而濕潤的藍色石蕊試紙變紅,說明是二氧化碳與水反應,生成了碳酸,碳酸使藍色蕊試紙變紅,將變紅的石蕊試紙取出,接近酒精燈烘干,又變為藍色,原因是碳酸受熱分解成二氧化碳,則試紙又呈藍色。通過對比實驗,學生真正理解了二氧化碳氣體不能使藍色石蕊試紙變紅色,只有溶于水與水反應生成碳酸,才能使石蕊試紙變紅色。二氧化碳氣體從玻璃管管壁的小孔進入與面包蟲接觸,隨著二氧化碳量的增加,學生觀察到放在玻璃管內的面包蟲呼吸急促,不停的掙扎,直到窒息死亡,而小試管與外界空氣相通,其中的面包蟲沒有接觸二氧化碳,呼吸正常,兩者對照,從而驗證了二氧化碳不能供給呼吸的性質。與此同時,瓶內的石灰水變渾濁,證明二氧化碳能與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀。通過實驗改進不但提高了實驗的成功率,而且該裝置可以同時完成二氧化碳的四點性質實驗,實驗時間少而緊湊,實驗效果良好,提高了課堂教學的效率。同時實驗中設置了兩個對比實驗,實驗更具有說服力。教師利用學生身邊廢棄材料改進實驗,學生興趣更加濃厚。
四、實驗改進的幾點體會
1.教科書不是絕對的權威。在傳統的教學觀念中,教材是絕對的權威,教師和學生都不能冒犯教材,這樣學生的思維被壓制了,教師的教學也被教材支配著。教材雖由專業人事編寫,但由于種種原因也會存在這樣那樣的問題,受傳統教學的影響,教師會無所適從。在信息化時代,教師應引導學生利用知識源的多元化查找資料,對教材中缺乏科學性的實驗,鼓勵學生大膽質疑,注重實驗的科學性。除了上述改進的實驗,教材中還有很多實驗需要教師引導學生去發現、解決。例如氫氧化鈣與氯化鐵、碳酸鈉溶液反應的實驗,按照教材實驗步驟操作,將氫氧化鈣溶液滴入氯化鐵或碳酸鈉溶液中,卻看不到教材描述的實驗現象,我們讓學生帶著問題去思考,去查資料,為什么沒有沉淀?怎么樣才會有沉淀?然后再用實驗進行驗證。通過實驗的改進讓學生形成批判性思維,破除學生對權威的迷信,正確引導學生提出問題和質疑,提高學生發現問題和解決問題的能力。
2、科學實驗應發揮其激趣功能?!芭d趣是最好的老師”,有了興趣,學生就會主動去接觸事物,去提出問題,去探究問題的解決方法,同時,隨著一個個問題的解決,學生的信心也不斷提高。初中科學合科教學后,由于內容多,難度大,學生容易產生厭學情緒,因此,興趣的培養格外重要。教師在實驗設計過程中應注重趣味性,寓教于樂,使學生在輕松、有趣的氛圍中學習。二氧化碳的性質實驗改進以后,學生興趣濃厚,課堂氣氛活躍,取得了較好的教學效果。利用廢棄物品進行實驗的改進,與學生的生活密切結合,學生興趣明顯提高。從中得到啟發,也嘗試了利用生活中常見物品,開發豐富多彩的學生實驗,豐富學生的課外實驗,激發了學生學習科學的積極性,同時將科學知識應用于實際生活中,提高了學生的實踐能力。
3、科學實驗應注重設計的嚴密性。實驗過程可能會出現由不同原因引起的實驗結果,為了實驗的嚴密性,我們應該設置必要的對比實驗。對比是實驗所控制的手段之一,目的在于消除無關變量對實驗結果的影響,增強實驗結果的可信度。在二氧化碳性質的實驗中,設置了兩個對比實驗,通過對比實驗,使學生更好的理解知識,培養學生嚴謹的學習態度,有助于學生形成正確的概念,提高學生設計實驗能力和學生的創新能力。
4、科學實驗應關注實驗的簡約性。教師的演示實驗是在課堂有限的時間內完成的,教師要盡可能采用簡單的實驗裝置,用較少的實驗步驟和實驗藥品,在較短的時間內來完成實驗。因此實驗改進應化繁為簡,操作容易,現象力求明顯,便于學生觀察??諝庵醒鯕夂康臏y定實驗裝置改進后,操作簡便,實驗時間短,提高了課堂教學效率。
綜上所述,演示實驗是科學實驗教學的重要組成部分,也是課堂教學中最常用的教學輔助手段。加強和改進演示實驗,有利于培養學生的學習興趣和啟發學生的思維,有利于培養學生的各種能力和提高學生的綜合素質,有利于提高課堂教學效率,從而提高教學質量。
[參考文獻]
一、過于強化“明確實驗目的”,抑制了學生對實驗“意外”的探究興趣
我們強調學生是教學的主體,但就課堂演示實驗教學的一般情況而言,教師是實驗的操作者,具有實驗主體的主動性,學生是演示實驗的觀察者,具有觀察主體的被動性,當教師在課堂上進行化學實驗演示教學時,學生是否了解教師要做什么?學生自己應該做什么?看什么?這都需要教師以一定的實驗目的來引導。
但目的的“定向”本身,有它的局限性,這是由于目的性太強,會削弱或抑制實驗過程中學生對“意外”發現的探究。如研究水組成的電解實驗,電解水時,兩極生成的氫氧兩種氣體體積之比往往不恰是2:1,一般是氧氣的體積少于理論值。由于實驗目的的“定向”作用,使許多學生往往不能以科學的態度對待這一實驗中的“意外”,根本不分析其中的原因,就得出“水是由氫氧兩種元素組成,兩種元素的原子個數之比是2:1?!钡慕Y論。
由于過于強化“明確實驗目的”,使學生失去了對實驗“意外”事件探究的機會,導致一些學生在實驗中對實驗的誤差不作客觀的分析,不作跟蹤探究,任意修改測量數據,以迎合實驗目的所指定的結論。實驗過程應該有明確實驗目的來引導,這是實驗觀察與一般感知的區別,但實驗現象是豐富的、立體的,單層次、單側面的實驗目的必然會影響對整個實驗完整性的把握,過于強化明確單一的實驗目的,會使演示實驗變得單調,缺乏探究性,學生也會因此感到實驗演示索然無味,這將在很大程度上抑制了學生對科學探究的興趣。因此,教學中應豐富和拓展實驗目的的展次,引導學生從整個過程中去把握實驗現象,重視實驗的細節,使學生能以科學的態度對待實驗中的“意外”,因為科技發展史上正是這些“意外”引起了科學家們探究的興趣,并從中獲得許多重大的科學發現。
二、過于強調實驗的規范,忽視了實際操作的特殊性和靈活性
在實驗教學中,強調實驗操作的規范對于學生掌握實驗技能、展示化學實驗美和防止實驗過程中發生意外事故等方面是非常重要的,但如果不從實際出發,強調的過死,也會給實驗操作帶來諸多的不便。如天平稱物操作實驗,按規范操作的規定應是“左物右盤放砝碼”(筆者參閱的有關這方面內容的書中沒有一本書不是這樣規定的),筆者在教學中發現,由于我們教師在實驗教學中對天平操作規范的再三強調,絕大部分學生對這一實驗的操作是很“規范“的。然而,天平在實際使用中往往有兩種情況:一是先放稱量物后加砝碼,稱量物質的質量是未知的,如稱量燒杯的質量,這種情況按“左物右盤放砝碼”的規范進行操作,因為變動的是砝碼的量,在右側加砝碼操作就比較方便;而另一種情況是先放砝碼后加稱量物,稱量物質的質量是已知的,這種情況下砝碼的量是固定的,變動的是稱量物的量,如在配制溶液時,要稱量一定質量的溶質,如果仍按“左物右盤放砝碼”的這一規范進行操作,加溶質的量在左側進行,這對于兩人一組的學生實驗在操作時就顯得不太方便。筆者認為在這種情況下就未必一定要按“右盤砝碼左放物”來進行操作。又如按一般的操作規范,使用膠頭滴管時,膠頭滴管是不允許接觸試管內壁或與試管內溶液接觸的,但如果在制Fe(OH)2白色沉淀時,卻必須把滴管伸人試管內的液面下面,否則Fe(OH)2會被空氣中的O2氧化成紅褐色的Fe(OH)3而觀察不到白色沉淀。筆者在指導學生實驗時時有發現,一些學生就是因為沒有把滴管伸人試管中的液體內,得不到白色的Fe(OH)2沉淀而導致實驗失敗,而此時的學生竟然還不清楚實驗失敗的原因究竟在哪里。
三、過于追求實驗現象的直觀性,忽視了實驗設計思想的展示和創新
化學實驗本身就具有鮮明、直觀的特點,它不僅會給學生帶來美的享受,而且能夠激發和滿足學生的好奇心和求知欲。但在實驗教學的實踐中,教師往往對課本上的演示實驗采取簡單的“拿來主義”,照方抓藥,機械操作,片面追求實驗中視覺感受,忽視了對實驗過程中重要問題的關注和思考,不能有意識地創造一種探究的氣氛,極大地削弱了實驗教學的功能。
四、過于重視實驗演示的操作過程,輕視了實驗分析的思維過程
化學實驗不僅僅是為了形成鮮明、直觀的形象,更重要的是為了培養學生的思維能力和科學的思想方法,許多教師在演示實驗教學中,就其實驗及其操作過程來說沒有什么不妥之處,但在演示實驗完成之后,往往由于急于想用實驗現象建立概念和歸納規律,沒有充分揭示規律與現象之間的因果關系,導致規律的得出較為生硬而不自然。
如研究乙炔加成反應的實驗,將電石氣通人溴水時會冒白煙,退色后的溴水顯酸性,教學中教師常常由此顯著現象即得出電石氣中含有PH3等雜質,乙炔與溴水的反應是加成反應的結論。但是,“冒白煙”、溴水退色“顯酸性”就一定是雜質PH3所為而不是取代產物HBr所為嗎?從思維角度而論,這顯然是缺乏邏輯性和科學性,學生也就此會產生疑慮,會對實驗結果似信非信。如果能充分挖掘這一實驗中的教學因素,抓住這一實驗現象進行分析,補充將用濃堿液與白磷制得的PH3通人溴水和純乙炔通人溴水的兩個實驗,并將上述三個實驗進行比較,從而得出乙炔與溴水反應主要是不顯酸性的加成反應,在反應時“冒白煙”、溶液“顯酸性”純屬電石氣中的PH3等雜質所為,學生對乙炔的加成反應的實質就會有深刻的理解。
關鍵詞:演示;化學實驗;教學策略
一般說來,揭示重要化學概念和原理的實驗;裝置復雜、操作嚴格的實驗;學生做可能有危險的實驗;消耗試劑較多的實驗以及對學生示范基本操作的實驗等,應由教師演示。
為了使演示實驗教學獲得成功,可采用以下策略:
一、目的明確,要求具體
演示一個實驗要達到什么目的,有哪些具體要求,無論教師和學生都應該明確,使演示實驗成為有目的、有計劃的教學活動。教師要明確演示某一實驗是為了解決什么問題,應該突出哪些實驗現象,重點示范什么操作,如何啟發學生積極思維得出結論。學生也應明確實驗目的,以激發其觀察實驗、思考問題的積極性,抓住實驗的主要現象和本質問題。學生對化學實驗有強烈的興趣和好奇心,在觀察實驗時,很容易被新奇的現象所吸引,注意力集中到細微環節上去,卻忽視了其主要特征,得到一些不完整的模糊表象。例如,在講化學變化做鎂條燃燒實驗時,只注意了耀眼的白光,卻沒看到新物質的生成。有些學生實驗時只看熱鬧不動腦,實驗后沒掌握應獲得的知識,久而久之,實驗不“熱鬧”了,對于化學學習也不感興趣了,這都是不明確實驗目的造成的。所以,實驗前和實驗中,教師都要引導學生明確為什么要做這個實驗,應該觀察什么、怎樣觀察等等,使學生帶著問題觀察,從中找到答案。
二、現象鮮明,裝置簡單
只有鮮明的實驗現象,才能形成生動的直觀,給學生以深刻的表象,這是順利進行形象思維、抽象思維的基礎。鮮明的實驗現象還能提高學生的學習興趣,激發他們學習和思考問題的主動性、積極性。因此,教師應在保證演示實驗現象鮮明上下工夫。這就要求教師要課前做好充分的準備和預試,選擇最合適的儀器和藥品,準確控制反應條件和時間,以抓住實驗關鍵。還應充分估計可能發生的異?,F象及解決的措施,以及考慮到地點、氣候等因素變化的影響,確保實驗成功。根據演示實驗所要達到的目的,應使實驗能產生較深的顏色、較多的沉淀、多而大的氣泡或液滴、足以嗅到氣味等。有時可襯以白色或黑色屏,或與空白實驗對比。儀器的大小和放裝置的高低要適當,讓最后一排學生也能清楚地看到。有的實驗變化細微,可設法用投影器放大。例如,做金屬鈉與水的反應時,鈉與水激烈反應,熔成小球等現象。這時,教師抓住時機,利用學生激動的情緒和獲得的鮮明表象,通過啟發引導,順利地完成認識上的飛躍。
三、操作規范,面向學生
演示實驗不僅有向學生傳授操作技能和化學知識的作用,而且,教師的一言一行都可能對學生產生潛移默化的作用。因此,教師必須嚴格要求自己,從各個方面做學生的表率。例如實驗開始前把儀器藥品有序地放在講桌(或實驗臺)上,右手拿的放右邊,左手拿的放左邊;常用的放近些,不常用的放遠些;低的用品放在高的前面,儀器和試劑瓶都應干凈整潔,營造一個科學合理的工作環境。儀器裝配要正確美觀,實驗操作要規范,重點內容應突出示范,對任何細微的操作也不可馬虎從事。另外,演示實驗應便于學生觀察,隨時注意不要讓儀器、操作動作擋住學生視線。某些有方向要求的實驗,如演示天平稱量,指針應朝著學生。在演示實驗中,教師應做實事求是的模范,以培養學生的科學態度。實驗現象不明顯時要找出原因重做,切不可不了了之,以免造成學生實驗時不認真和不實事求是的惡果。
四、掌握時間,確保安全
要完成一堂課的教學任務,各個環節必須扣緊,按計劃在一定時間內完成。如果演示實驗時間拖長了,勢必會影響下一環節的教學。而且學生的注意力不可能長時間地持續集中,一旦激發起他們的注意力,應馬上進入觀察環節,使學生獲得深刻表象。如果現象遲遲不出現,學生的注意力就會分散。所以,教師應周密安排實驗步驟,抓住關鍵,控制條件,操作敏捷,使實驗現象的出現,不早不晚恰到好處。萬一拖長了時間,應在現象將要出現時,再次喚起的學生注意。
演示實驗要確保安全,萬無一失。課堂演示實驗,無論何種原因引起的事故,后果都是不堪設想。因此,老師應充分了解儀器、藥品的性能并掌握化學反應的原理,嚴格按照規程進行操作,充分預計到一切不安全因素,及時采取預防措施。
五、啟發思維,培養能力
一、從生活中挖掘演示實驗素材
在演示實驗的改進與創新中,教師可以從實驗素材的豐富上著手,嘗試從生活中挖掘一些有效的實驗素材.很多高中物理實驗都是對于一些生活現象、生活規律等的發掘與探究,是對于生活中的一些問題的分析與思考,就使從生活中挖掘演示實驗素材有著較大的展開空間.教師要熟悉實驗教學的內容與目標,在深入分析實驗教學內容的基礎上挖掘生活中一些相關的素材,并且透過對于這些生活現象以及生活素材的觀察與利用來培養學生的實驗技能,引導學生從中感受一些物理規律.這樣的教學過程,不僅更加生動直觀,而且讓學生感受到物理實驗的探究樂趣,從而使物理演示實驗教學效率得到提升.在生活中,有很多廢棄材料都能夠成為物理實驗的原材料.例如,喝完的易拉罐,能夠被應用在“靜電平衡導體內部的電荷”實驗中.在這個演示實驗中,所需要的原材料是“法拉第圓筒”,一般學校沒有這種原材料,需要教師自己改進.教師可以將易拉罐外部的油漆刮下來,將易拉罐倒立著粘貼到驗電器上面,組成簡易的法拉第圓筒.這樣的實驗教學雖然沒有真正的“法拉第圓筒”效果明顯,但是效果仍然很好.這樣對于生活素材進行有效利用,能夠讓演示實驗變得更加生活化與趣味化.教師要鼓勵學生在生活中挖掘一些可利用的實驗素材,加深學生對于物理知識的理解,促進學生實驗探究能力的培養.
二、提升演示實驗的可見性
不少高中物理學實驗都是對于微觀物質及其運動規律的一種探究.對于這類演示實驗而言,加強實驗過程的可見性就顯得非常重要.這是教師在演示實驗教學的改進中需要著重考慮的一點.隨著各種教學輔助工具使用的越來越普遍,不少微觀實驗都能在教學設備的輔助下變得清晰直觀,從而讓演示實驗的效果更加明顯.教師在這些微觀實驗教學中要善于采用教學輔助工具,并且要對于實驗過程以及實驗教學的流程有科學合理的設計,讓實驗教學的每一個環節得到有效推進,也讓學生在演示實驗中有更多收獲.例如,“布朗運動”是典型的微型實驗.如果教師單純地進行講解和分析,學生不可能在腦海中勾勒出布朗運動的實驗步驟和現象.對于這一演示實驗,教師可以利用多媒體進行教學.教師在多媒體中利用“花粉”進行實驗,并將實驗過程中所呈現的畫面放大,利用flash等相關視頻制作軟件,進行實驗步驟的制作,并且在每一個圖片中配上文字說明,能夠有效地讓微型實驗從抽象變得具體.教師在演示實驗教學中靈活利用教學輔助工具,不僅可以讓微型實驗的呈現更加清晰直觀,也有助于學生對于其中的實驗規律的觀察與捕捉,從而達到演示實驗的預期教學效果.
三、培養學生的問題分析能力
關鍵詞:物理演示實驗教學改革創新能力
《中等職業學校物理教學大綱》指出:“物理課程是中等職業學校學生選修的一門公共基礎課,是機械建筑類、電工電子類、化工農醫類等相關專業的限定選修課。本課程的任務是:使學生掌握必要的物理基礎知識和基本技能,激發學生探索自然、理解自然的興趣,增強學生的創新意識和實踐能力;使學生認識物理對科技進步,對文化、經濟和社會發展的影響,幫助學生適應現代生產和現代生活;提高學生的科學文化素質和綜合職業能力,幫助學生形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。”物理的實驗探究,基本要求是實驗技能方面的,特別是強調實驗對提高和運用所學知識的能力的意義;還有培養嚴肅、認真、實事求是的科學態度,養成良好的學習習慣和工作作風??梢?,物理實驗演示教學很重要。中職物理演示教學應該從以下幾個方面認真探究。
一、 從素質教育的高度,認識物理實驗教學
物理實驗教學,從18世紀德國、法國建立了學校的演示實驗室開始,教師經常用昂貴的儀器演示生動的現象,從此便開始了世界上的物理實驗教學,成為物理教學中重要的教學手段和有效的教學形式。我國的教學大綱也明確地提出“觀察現象、進行演示和學生實驗,能夠使學生對物理事實獲得具體的、明確的認識,這是理解概念和規律的必要的基礎。觀察和實驗對培養學生的觀察和實驗能力,培養實事求是的科學態度,引起學生興趣,具有不可代替的重要作用?!?/p>
在當前的物理教學中,實驗是極其薄弱的環節。這種狀況將影響學生的知識、能力結構和非智力因素的發展。實驗現象生動,有利于激發學生解決問題的動機;實驗需要通過學生自己的觀察獲取信息,作為思維加工和評價的基礎;實驗中蘊藏著極其活躍的因素,對活化知識和訓練思維大有益處;實驗能培養嚴謹、踏實等優良的作風,實驗對于塑造人的完美品格具有重要意義等等。因此,為了培養學生的實驗技能、觀察能力、思維能力和科學的思維方法,提高他們發現問題、分析問題和解決問題的能力,進一步提高學生學習物理的興趣和愛好,調動他們的學習積極性,發揮非智力因素的能動作用,激發他們樹立敢于攀登科學高峰的雄心壯志,教學中應進一步改善實驗條件,改革演示實驗教學,直觀形象地為學生提供感性認識。
三、 物理演示實驗教學方法的改革
1、在演示實驗中調動學生的積極性。演示實驗是教師利用課堂時間為學生演示,在操作的同時又引導學生對實驗進行觀察、思考和分析的一種物理實驗教學模式。在傳統的課堂教學中,演示實驗是教師演示學生看,題目和方案是教材定下來的,結論多是已知的,許多現象不明顯,學生也看不清楚,不利于培養學生分析和解決實際問題的能力,直接影響學生實驗心理素質的提高。因此,在演示實驗中,教師應啟發學生提出問題,做出猜想,預示現象的發生和發展過程,再進行實驗觀察;或者發現問題,提出解決問題的方案,再觀察實驗現象。在這里,激發學生思維沖突最為重要。
2、重視開發應用先進技術,優化演示實驗教學。首先,應特別重視現有儀器設備的利用和開發,最大限度地發揮它的潛能。利用常用儀器、教具進行演示是一種最基本的手段。目前大綱規定的實驗數量并不多,與許多發達國家相比,我國的學生實踐活動是比較少的。為了逐步增加學生實踐活動在教學中的比重,除了切實做好規定的實驗外,還應提高現有設備的利用率,創造條件多做實驗,做好實驗。此外,盡可能地組織多種形式的課外實驗活動,這里,原有儀器是大有作為的。其次,現代技術的發展,為改進實驗教學創造了很好的條件,而利用多媒體教學,是教學現代化的重要標志,是教學改革的重要組成部分。多媒體教學是指在教學過程中運用系統科學的觀察和方法,組織多媒體信息,形成合理的教學結構,以實現教學優化,使學生真正體會到物理學科的學習方法,提高學生觀察和分析問題的能力。
3、實驗教學評價中的創新意識。在以往的教學評價當中,往往是以學生的一次次考試的成績來評價每一個學生,在具有創新意識的教育教學中,這個評價方法自然也應該有所改進。而演示實驗也已經不再是教師做學生看了,因此,實驗教學的評價也成了其中的重點,新的評價觀點不僅僅應該看到學生在操作實驗中的熟練程度、準確程度,更應該重視實驗設計的思想,實驗中解決問題的能力。由于這種評價還在起步當中,還處于探索之中,在進行演示實驗教學時就更應該努力避免死板缺乏創造力的觀點,這也是教師努力的方向之一。
三、實驗教學中的幾個應該注意的問題
1、課前準備要充分。演示實驗作為一種教學手段,是教師備課的重要內容,需要教師認真研究和準備。教師是在課前反復操作,直到熟練的地步,對于在實驗過程中可能出現的故障或現象做到心中有數并有處理的預案。如果輕視課前演示實驗的準備工作,結果造成演示實驗失敗或出現意想不到的情況,以致于在課堂上手忙腳亂,教學效果如何可想而知。
2、操作要規范。操作規范是指教師在使用儀器、連接和裝配儀器及演示現象時動作要準確、標準。因為教師的一舉一動都會給學生留下深刻印象,起到潛移默化的作用,這其實也是一種言傳身教。教師的規范操作,不僅是實驗成功的前提,而且會使學生養成嚴謹求實的良好實驗習慣。
3、實驗用語要準確。教師在介紹實驗儀器,闡述實驗過程和總結實驗結論時,語言必須準確不含糊,因為教師實驗時語言的準確表達,必須會對學生正確認識儀器、形成概念、掌握定律產生良好的影響。
4、充分調動學生,產生互動。演示實驗過程中,要充分發揮教師和學生兩個主體的作用,尤其是學生的積極性,教師要在演示的同時引導學生觀察,不斷啟發提問,讓學生分析、討論,充分調動學生學習的積極性,使實驗結論被合情合理地歸納總結出來。還可以嘗試讓學生參與做實驗,或者完成放手讓學生操作,教師只是做些指導工作。
四、教師要注重學生學習方法的指導
1、指導學生閱讀教材。閱讀物理課本不能一掃而過而是潛心研讀,挖掘提煉,包括課本中的圖像、插圖,閱讀材料、注釋也不放過,更重要的是閱讀教材時,要邊讀邊思考,對重要內容要反復推敲,對重要概念和規律要在理解的基礎上熟練記憶。
2、指導學生聽課。上課時要全神貫注聽教師的講解,聽同學的發言。要邊聽邊想,邊聽邊記。要注意聽各知識點間的互相聯系。聽公式、定律的適用范圍,聽教師講的演示方法與步驟。自己懂的要耐心聽,不懂的要仔細聽。
3、引導學生注意學習方法的銜接。中職生是從初中生轉換而來的,初中階段物理的學習方法主要是記憶、重現、簡單模仿,因此較為機械、死板的方法已經不適應中職生注重能力及創新的要求。教師有責任指導學生改進學習方法,使之適應中職物理的學習。這樣才能在物理實驗教學中學到知識、掌握技能,真正把物理學好。
總之,物理實驗教學要與學生的實驗有機地結合起來,努力培養學生以下幾個方面的基本實驗要素:一是儀器使用的一般知識;二是測量誤差與數據處理的知識,其別是圖像處理數據中區分已知規律與未知規律的不同方法;三是間接測量的基本知識,要從測量出發去理解實驗裝置、原理、方法、條件保證、操作步驟以及數據的記錄與處理;四是驗證性實驗的驗證思想,特別是要懂得將理論結論與實驗結論比較的思想。同時加強學生對基本實驗方法的遷移和靈活運用能力的訓練,多角度全方位地讓中職物理實驗教學提高到一個新的水平。
參考文獻:
關鍵詞 : 物理演示實驗;價值重構;節節探;滿堂探;立德樹人;
隨著課改進入新階段,新課程理念為廣大教師接受并運用于教育教學實踐中,加上社會經濟發展,辦學條件得到改善。這兩個重要因素的疊加改善了實驗教學現狀。教師在物理教學中重視利用與開發演示實驗來激發學生的學習興趣,為學生的物理學習鋪設臺階,降低學生理解知識的難度。但是,教學實踐中發現物理演示實驗教學存在矯枉過正的情況,比較典型的有:“節節探”———應景式開設演示實驗;“滿堂探”———一節課上實驗扎堆。這兩種現狀其本質都是為了實驗而實驗,不能充分發揮實驗的教學和育人價值,更多的是烘托課堂氣氛。避免演示實驗“節節探”和“滿堂探”,教學內容瘦身,有利于集中時間和精力破解教學疑難,促進學生全面發展和立德樹人根本任務順利達成。
一、物理演示實驗教學的兩個誤區
1. 演示實驗教學“節節探”
有教師在教學實踐中,覺得物理課堂沒有實驗就失去了支撐,所以在執教公開課、觀摩課、比賽課時,無論什么課型、什么內容,一定要設計演示實驗。在設計一些不適合、不需要實驗的教學內容時,牽強開發演示實驗。
某次教研活動中,教師執教“力學單位”一節,在講授力學基本單位時,開展了分組實驗活動。給學生提供彈簧秤、米尺、秒表,并提出如下問題:同學們,猜一下課桌大概有多長?有多寬?有多高?空水杯大概有多重?剛才秒表大概有多長時間?讓學生通過上述三種工具的測量來感受1米、1千克、1秒。學生在初中人教版教材八年級上冊第一章第1節“長度和時間的測量”已經完成詳細實驗,在八年級上冊第六章第1節“質量”進行過質量測量的系統學習[1]。上述實驗簡單重復初中內容,學生不能從中獲得新的感性經驗,也不能習得物理方法與實驗技能,更不能領會物理思想。
2. 演示實驗教學“滿堂探”
物理演示實驗教學的另一個誤區是物理課堂成了實驗的堆砌———“滿堂探”。利用演示實驗為學生學習奠定基礎,降低理解難度無可厚非,但如果一節課實驗太多,每個實驗都淺嘗輒止,學生沒有時間思考,就不能實現深度學習,演示實驗的教學和育人功能也會被弱化,無法發揮其應有價值。
在一次公開課中,執教“超重與失重”的教師設計了9個實驗。從課堂小測和課堂反應的情況來看,本節課教學效果離預期有差距。一節課40分鐘時間內,實驗探究過多,師生疲于應付,實驗過程注定不細膩、不充分,學生思考不透徹,甚至沒有時間思考。實驗蜻蜓點水,學生對實驗的參與只是湊熱鬧,學生學習注定是淺層的。通過實驗讓學生透徹理解知識、習得物理方法,促進學生全面發展等目標自然沒法實現。
二、“節節探”和“滿堂探”的不良后果
1. 對實驗現象解釋不充分
實驗的最終目的是要學生掌握實驗背后的物理知識,領悟其中的物理方法,理解實驗中的邏輯關系,最終將知識、方法、思維遷移到新問題的解決中。所以,實驗不能僅是給學生演示現象,更要引導學生思考,對實驗現象進行準確、詳細的解釋。然而,在現實中發現,有些教師的演示實驗,僅停留在現象演示,解釋環節被弱化甚至忽視。這樣的實驗教學,不能達到預期目標,不能促進學生將感性經驗深化成理性思維,更談不上知識遷移。
一次在楞次定律的公開課上,執教者利用圖1所示器材演示了N極、S極向下插入、向上拔出等實驗過程,學生觀察到上述過程中靈敏電流計的指針偏轉———產生了感應電流。實驗是成功的,但遺憾的是教師并沒有進一步引導學生歸納總結得出實驗結論。事后交談得知采取這一策略的原因是:第一,學生歸納難度大,浪費時間;第二,后面教學中還有“來拒去留”、圓形強磁鐵從等高的鋁管、銅管、塑料管中下落等實驗,時間太緊張,為了給演示實驗騰出時間,省去了學生歸納總結環節。
圖1 感生電流的產生實驗
歸納得出楞次定律對學生而言有難度,是教學中的一個挑戰,但如果因為有難度就跳過歸納總結、升華學生認知這一教學環節,實際上是剝奪了學生的學習機會,學生失去挑戰難度的機會,思維及認知水平就不會得到發展。
2. 演示實驗與本節核心內容脫鉤
每節課都有明確、清晰的教學目標,所有的教學活動的設計都要緊緊圍繞教學目標進行。演示實驗設計要能夠服務教學目標的順利達成,就必須緊扣教學核心內容。如果教師設計的實驗與教學核心內容聯系密切,那么實驗就能夠在幫助學生構建模型、突破教學重難點等方面起到積極作用,否則實驗不能發揮關鍵性作用,只能起到調節課堂氣氛的輔作用。這樣實驗不僅不能為突破教學重難點貢獻力量,還會造成學生學習精力的分散。
在“安培力的應用”教學研討課中,執教者在講解了電磁炮原理后,與學生一起演示了如圖2所示的自制電磁炮,實驗演示很成功,當接通電源瞬間,小鋼珠從線圈中被加速后,經過白色塑料管飛入一次性塑料杯后,學生比較驚喜,他們感受到物理實驗的魅力,也體會到了老師為這節課所付出的辛苦努力。然而,這一“現象”成功的實驗并不能對學生掌握本節課的核心知識起到作用。本節課是要利用電磁炮、直流電動機、磁式電表這三個模型,讓學生學會分析導體棒在磁場中的平動與轉動。這三種情境中,導體棒或者線圈與磁場都始終垂直。在問題分析和拓展中,滲透電流元分析法、特殊位置分析法、等效分析法、轉換研究對象分析法等方法。本實驗中小鋼珠在線圈中被加速與上述知識、方法聯系不密切,執教者也沒有解釋實驗現象,實驗沒有起到提升物理教學效率的作用。
圖2 自制電磁炮
教師沒有必要形成每一節課都要開設實驗的“執念”,實驗過度泛濫有時會剝奪學生深入思考的機會,使學生喪失思維發展的契機。實驗設計必須緊扣核心教學內容,才有助于教學重難點的突破,才有利于學生領悟物理核心方法,才能實現教學效果的提升。教學內容與實驗割裂,不僅不能起到預期作用,還會造成內耗,分散學生精力。
三、重構演示實驗教學價值的策略
1. 正確認識演示實驗在物理教學中的價值
實驗探究需要將明顯的現象充分展示出來,為學生積累感性經驗,更需要引導學生進行深刻的理性思考,在學生認知由感性到理性的飛越過程中實現培養思維、領悟方法、發展智力。物理教學要立德樹人,本質就是促進學生全面發展。要學生德、智、體、美、勞全面發展,要“五育并舉”并不是德智體美勞的簡單疊加、機械組合,而是要通過“五育互育”實現“五育”的融合,充分顯現出“五育”的整體效果。如果五育沒有“互育”,就會出現五育不充分。充分智育有利于促進其余“四育”的發展,促進學生德智體美勞全面發展。高分低能現象的出現就是智育沒有完成本該完成的任務,即智育不充分造成的[2]。教學中教師要正確認識到演示實驗最終價值目標是發展學生的思維,促進學生全面發展。要體現這一價值目標需要摒棄演示實驗重視數量輕視質量的觀念,而重視演示實驗的質量,在重視演示實驗效果的基礎上設計好現象和結果分析過程中教師的“導”,引發學生積極主動思考,促進學生深度學習。這樣演示實驗就不會在課堂上遍地開花,而是在關鍵之處設計高質量演示實驗。
2. 明確演示實驗教學的基礎和目標
基于既契合學生認知水平,又使學生“跳一跳能夠摘到桃子”的教學理念[3],教學設計要有新內容,讓學生在已有知識的基礎上獲得知識、能力、方法、技能等方面的“升級”。演示實驗教學的設計更應基于學生基礎并有所突破,不能簡單重復做過的實驗,也不能簡單復制生活中情境,應起始于過去、源于生活,并有所超越,讓學生有新收獲、新體驗。
演示實驗出現“節節探”和“滿堂探”一個重要的因素就是教師對學生的基礎掌握不充分,對教學目標也不夠明確,即不知道學生在何處,也不知道學生將去向何處。知道了學生在何處,教師設計的演示實驗就不會簡單重復學生已經做過的實驗,也不會在三言兩語就可以說清楚之處開發實驗,教師才不會在本該要學生抽象思維之處開發實驗剝奪學生思維發展的契機。教師開發的實驗才會有新意,給學生帶來新感覺,讓學生有新收獲。明確學生將要去到何處,教師開發實驗除了追求實驗現象明顯外,還會追求引導學生思考,促進認知進階和學生思維的發展。
3. 重視開發教學價值高的演示實驗
物理教學中演示實驗重在質量,而非數量,并非多多益善。一般而言,一節課有1到2個高質量的演示實驗就足夠,不需要也不應該讓演示實驗探究塞滿整節課堂。有些不需要實驗的教學內容,不應強求。高質量的演示實驗應該具有明顯的實驗現象,有較高的教學價值———能夠促進學生發展,能較好服務立德樹人。具體而言有如下三個方面的主要特征。
(1)能夠引起學生的共鳴。實驗現象明顯,觀測效果好,能調動學生的學習興趣和學習熱情,幫助學生聚焦學習內容。
(2)能有效解決學生認知疑難。在教學重點、教學難點處開發演示實驗,降低學生理解的難度,幫助學生掌握知識與方法,領悟物理思想,解決學生學習過程中的困惑,為遷移應用奠定基礎。
(3)能引發學生思考,促進學生思維發展。實驗要能夠引發學生的思考,要是能夠與學生原有認知產生矛盾效果更好,更能對學生思維訓練產生積極作用,實現學生科學思維的發展,促進學生認知實現質的飛躍。
4. 樹立正確的演示實驗評價導向
評價具有較強的導向功能。在公開課、觀摩課、研討課、比賽課中,往往過于看中教師設計的演示實驗,只要實驗設計豐富且有亮點,就可以“一好遮百丑”,就可以獲得評委的“芳心”,就可以威懾“對手”和“觀眾”,最終取得優異的成績。這樣的評價導向下,自然導致教師想方設法開發演示實驗,尤其是在比賽課或者各類公開課上,不管對學生的學習有用沒用,無論如何也要設計一個演示實驗。其實一節課好不好,實驗只是其中的指標之一。除了關注實驗還應該關注教師在這節課上的其他表現,比如整體設計、教師的基本功、師生互動、教學目標達成情況等。這些方面每一個都可以細化為多個維度的評價標準。就教師的基本功而言,有靠嘴巴講的功夫、引導學生思考的功夫、教學中應對各種突況生成教學資源的功夫等。評價一節課最重要的是關注學生發展,不論是否有實驗,不論用了幾個實驗,只要學生獲得了知識,發展了能力,就是一節好課。
思維是物理的靈魂,發展思維是物理教學的使命,是立德樹人根本任務的重要組成。演示實驗是發展學生思維、促進充分智育的重要手段。通過演示實驗實現思維發展是學生全面發展的重要組成部分,是發展其余“四育”、實現“五育互育”、落實立德樹人根本任務、培養社會主義建設者和接班人這一教育終極目標的重要抓手。
參考文獻
[1彭前程主編義務教育教科書物理八年級上冊M.北京:人民教育出版社, 2012.10-15.
一、運用問題演示實驗,激發學生探究興趣
相關調查研究結果顯示,多數學生認為沒必要做實驗,甚至有部分學生不喜歡實驗課。而有的學生雖然喜歡物理實驗,但不愿動手操作。造成上述現象有多種原因,首先中考成績和實驗測試無關聯,以至于學生對實驗教學持放任心理。再加上物理教師在實驗教學中都采用單一的教學模式,將學生分為若干小組,按照教師講解的實驗過程和步驟模仿操作,而教師在一旁指導。這種實驗方式影響學生發揮主觀能動性,更不利于培養學生的探究精神、動作實踐能力及創新意識。對此,教師可以在講解物理規律時和學生一起探討物理方案,根據學生的已學知識設計與學生經驗相抵觸的實驗現象,進一步激發學生的探究興趣。例如,在講解“大氣壓阻止水外流”一課時,就設計了以下教學案例:教師:“同學們看,老師手里拿的是一個空瓶子,在瓶子上扎幾個小孔,那么這個瓶子還能裝水且保證不漏嗎?”學生:“不能!”教師:“瓶蓋蓋好,瓶內的水就停止往外流了,相同瓶子為什么會出現不同結果呢?”學生:“可能與大氣有關。”通過上述實驗學生能更好地接受并理解新知識。
二、引導學生動手操作,增強學生能力
演示實驗需要觀察實驗現象、分析實驗過程、得出實驗結論,不僅要發揮教師引導作用,而且還應體現學生主體地位,嚴禁出現教師自導自演的狀況。針對那些易于操作的實驗,教師應讓學生獨立演示;針對那些有一定難度的實驗,應在教師的適當指導下由學生完成操作。在學習電路的“短路試驗”時,雖然該實驗有一定的危險性,但是在做好充分的安全準備下,教師還是決定讓學生來完成這個實驗。通常情況下,教師會邀請物理基礎一般但膽子很大的男生來完成。在實際操作中,電路短路后發出“砰”的一聲,實驗區硝煙彌漫、火花四濺,一些膽小的女生嚇得蹲在地上,但是實驗完成后,很多學生都興致很高、說不過癮,希望自己也能參與一次。正是因為產生了興趣,學生便會細致觀察與思考,從而不斷產生疑問,帶著問題都能認真聽講,并且在學習中學生還對安全用電知識有了更全面與深刻的了解。教學實踐表明,讓學生參與操作的演示實驗,與傳統的教師自導自演的演示實驗教學模式相比,學生參與實驗教學活動的興趣明顯提升,并且有利于學生操作能力、動手積極性的培養,有助于實驗教學效率的顯著提升。
三、構建嚴謹思維體系,指導學生觀察
一、更新實驗教學的思路
很多教師在教學中把演示實驗和實驗結論的地位調過來.書本知識都是通過人類大量的實驗和實踐得出來的,并不是憑空捏造出來的.在上課的過程中,很多教師講解某個知識點時,都先把知識點給學生們講授完整,然后再進行實驗演示.這時,演示實驗的作用已經不再是實驗設計的本意了,已經沒有啟發和引導思維的作用.因為講完知識后才進行演示實驗,這時候的實驗像是某個知識點衍生出來的.實驗的功能只是檢測和證明.這樣一種實驗的思路在教學中常有,很多教師在講完內容的時候,完成任務式的把實驗演示完,卻并不注重充分發揮實驗的功效.
教學過程中,教師要有正確且清晰的實驗教學的思路.那就是透過現象看本質,由表象到本質,先演示實驗再總結知識點.比如,我講授《力、彈力》這一節時,研究物體形變大小與外力大小的關系時,用一根彈簧,將其一端固定在墻上,在另一端施加一個拉力,改變拉力的大小,讓學生觀察彈簧的變化.等我演示完之后,不用我說什么,學生們已經總結出來作用在物體上的外力越大,物體的形變越大.我再進行點撥:生活中有哪些東西是根據物體形變大小與外力大小的關系來發揮其功能的.學生們在思考后可以回答出如彈簧測力計和彈簧秤之類的生活中常見的工具.
二、注重引導學生觀察實驗
實驗現象是需要觀察的,細心地觀察實驗才可以透過現象看到事物的本質.很多學生很喜歡上物理課,很喜歡看演示實驗,但他們觀察實驗的想法純粹是覺得好玩,就像看熱鬧,看完就算了,也不知道要做什么.出現這種情況,很大部分原因是教師沒有引導學生該如何去觀察.如果教師不加以指點,學生在觀察的過程中就抓不住重點,只是走馬觀花地看一遍.因此,教師要注重引導學生觀察實驗.
演示凸透鏡成像規律的實驗中,教師可以給出幾個問題,讓學生帶著問題觀察.如觀察光屏、透鏡、火焰三者位置關系如何?什么時候光屏上會出現不同的像?適當改變距離后,像大小的變化有何特點?學生帶著問題觀察實驗就可以抓住實驗的重點.教師演示的時候也可以在某些特殊的時刻稍微停頓,放慢節奏,讓學生們觀察得更清楚.因為這個實驗內容比較多,可能有些學生在看完一遍之后還沒有形成很清晰的印象,教師可以再演示一遍,讓學生們重新觀察.這樣做,一定可以激發學生的求知欲,掌握正確的觀察方法,從而留下深刻印象.
三、培養學生的創新能力
演示實驗的教學中,不但要培養學生們的動手能力,還要培養學生的創新能力.學生動手操作的實驗可以在實驗室完成之外,課外還可以自己進行實驗,實驗的過程中鞏固知識和探索知識.實驗不僅是觀察現象,還是動手的過程.要培養學生的創新能力可以讓學生從模仿開始,比如可以布置一些小制作的任務,“自制樂器”、“潛望鏡”、“小孔成像”、“照相機”、“量筒”、“天平”、“密度計”、“土電話”等.選擇一些適合的制作實驗讓學生們課外去完成,并鼓勵學生們自行研究發明和創新.
【關鍵詞】物理演示實驗教學
物理學是以實驗為基礎的科學,實驗既是物理教學的基礎,也是物理教學的內容與手段,因此實驗教學是物理教學的重要組成部分。《義務教育物理課程標準》指出“實驗是新課程改革的重要環節”,明確強調了實驗在物理教學中的地位。本文結合自己的教學體會,就教師如何做好課堂演示實驗談一點見解。
一 轉觀念――小實驗并非可有可無
在現實教學中,部分教師對課堂演示實驗的處理方式是用“動口”代替了“動手”,其原因一是嫌操作麻煩,認為講解的效果會更好;二是想當然的認為有些現象,學生已經很熟悉,沒有必要在課堂上演示,這種觀念影響了課堂實驗教學的改進。
由于教師的生活體驗要比學生豐富得多,教師感到熟悉的事物或現象,學生未必熟悉,即便是學生在生活中見過的事物或現象,也可能缺乏仔細的觀察或思考。當教師在教學中把這些看似熟悉的事物或現象在學生面前重現時,必將產生多方面的積極效果。
如,在慣性現象的舉例中,要對乘客乘車遇到的“前俯后仰”現象進行分析,若課前準備圖1演示器材,模擬客車突然啟動(或加速)和剎車(或減速)得情景,邊演示變分析,既降低了分析的難度,又使學生有了身臨其境的體驗過程。
又如,教材中以“用手托起一個雞蛋的力大約為0.5?!眮砑由顚αΦ膯挝弧芭nD”的感性認識,當筆者在課堂上用手托起一個雞蛋時(圖2),學生明顯興奮起來,然后結合此演示說明一個雞蛋的質量約為50克,既加深了對質量單位的認識,又為后面重力與質量關系的知識做了鋪墊。
再如,說明壓強與受力面積關系的圖釘實例,演示光沿直線傳播的“手影游戲”等,只要我們在教學中“不以實驗小而不為”,一定可以起到活躍課堂氣氛,鞏固所學知識的目的。
二 勤動手――挖掘身邊的實驗資源
生活處處有物理, 利用身邊隨手可得的物品,進行實驗,可以拉近物理與生活的距離,讓學生深切地感受到科學的真實性,感受到科學和社會、日常生活的關系。
作為物理教師,在物理教學中要避免完全依賴于已有實驗條件的“拿來主義”。要善于思考,充分挖掘身邊的物理實驗資源, 多做一些簡單易行的替代性實驗。
在《電生磁》這節內容教學時,以前總是習慣于用實驗室里的螺線管向學生演示,在一次示范課教學中,筆者嘗試用粗導線自行繞制螺線管,通電后,磁性非常明顯,既讓學生掌握了螺線管的繞制方法,又增添了學生對實驗的真實感。
在分析“浮力產生原因”的知識時,可將礦泉水瓶從中部剪開,用上部的漏斗和乒乓球做如下演示:先將球置于漏斗中,再往瓶內倒滿水,會看到球并沒有上浮,然后用手輕輕堵住下端瓶口,乒乓球馬上就浮起來了(圖3),該現象生動說明了浮力產生的原因,也極大激發了學生的求知欲。
此外,教材中還設計了許多“想想做做”內容,這部分內容涉及的實驗具有貼近生活、直觀明了的特點,切不可因為實驗室里沒有相應的儀器,對此棄之不理。我們應結合實際情況、就地取材、創造條件地進行演示或指導學生進行實驗,從而使學生有意識的將物理知識應用到實踐中,解決實際問題,真正體現新課標“從生活走向物理,從物理走向社會”的理念。
三 善思考――對實驗進行精選或改進
說明同一個物理概念或規律的實驗有很多,教學中應當選取典型或新奇的在課堂上演示,而不必將眾多的實驗都呈現到學生面前,以致羅列了許多現象而忘卻了所要表達的主題,弄得學生眼花繚亂。對于教材安排的或教學中一些傳統的效果不明顯的實驗,我們要結合實際條件加以改進或替換。
例如:為使學生建立大氣壓的概念,教學中常用的是“覆杯實驗”(厚紙片頂住一杯水),該實驗存在兩個不足之處:一是杯中水不滿或杯口與紙片接觸不緊密時,實驗容易失??;二是學生容易產生紙片是被水“吸住”的誤解。筆者在教學中,用乒乓球代替紙片,用飲料瓶代替玻璃杯,不僅演示效果良好,且增加了實驗的新奇性(圖4)。
“馬德堡半球”實驗是驗證大氣壓強存在的著名實驗,而在實際教學中,由于半球密閉性和抽氣效果的限制,該實驗不僅費時而且效果不理想,可以用橡皮吸盤模擬該實驗,然后再對相應物理學史知識進行補充。
慣性現象教學中,教材中安排了擊打棋子的實驗,若用圖5所示的“雞蛋落杯”實驗替換(迅速抽走光滑硬紙板,雞蛋落入水中),不僅取材和操作方便,更能增加學生在演示前的懸念。
四 重引導――啟發學生的積極思維
教學中的每一個實驗都有明確的教學目的,同樣的實驗,由于教師在演示中引導的方式不同,教學效果也會截然不同。在演示過程中,為了避免學生只會“看熱鬧”,促使學生去“看門道”,教師在實驗前應設計富有啟發性的問題、或引導學生對實驗結果進行猜想,讓學生帶著問題觀察、思考;在實驗后要對現象或結果分析總結,以便達到預期的教學目的。
在學習“流體壓強與流速的關系”這節內容時,若直接用倒置的漏斗進行演示,然后對乒乓球不下落的現象進行分析,雖然得出了相應的物理規律,卻沒有取得最佳的效果,筆者后來嘗試用下面流程演示分析,效果明顯改善。
總之,實驗是學生喜歡的一種學習方法,也應當成為教師擅長使用的一種教學方法。做好課堂演示實驗可以激發學生學習的興趣,鞏固學生對物理知識的掌握,培養學生的觀察、分析能力。離開了和生活緊密聯系的實驗,必然導致課堂的枯燥和低效,物理課也就失去了她應有的魅力。為此,如何做好課堂演示實驗,將是我們在教學中不斷研究完善的課題。
參考文獻
[1]《物理實驗》 中國書籍出版社 張杰
[2]《中學物理教學方法》 高等教育出版社 許國梁