林業(yè)大學(xué)碩士論文精選(九篇)

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第1篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

1.研究的意義及目的

改革開放以來(lái)，中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，取得了令世界矚目的成就。但與整個(gè)家具行業(yè)相比，學(xué)校家具業(yè)仍然存在很多問(wèn)題。模塊化應(yīng)用于學(xué)生公寓的研究工作在我國(guó)還處于起步階段，面對(duì)如今市場(chǎng)家具模塊化的發(fā)展，學(xué)生公寓家具模塊化設(shè)計(jì)方法是很必要的，模塊化設(shè)計(jì)是通過(guò)設(shè)計(jì)具有標(biāo)準(zhǔn)性和通用性的功能模塊，達(dá)到組合多樣化的目的。

本文主要通過(guò)探討學(xué)生公寓家具模塊化設(shè)計(jì)的方法和思路，對(duì)家具模塊化進(jìn)行分析，在美學(xué)設(shè)計(jì)的角度上，對(duì)學(xué)生公寓家具進(jìn)行模塊的建立、模塊的選擇、模塊的組合，充分體現(xiàn)出模塊化的實(shí)施過(guò)程。研究的目的是通過(guò)合理的劃分來(lái)提高學(xué)生公寓內(nèi)部空間的使用效率，為學(xué)生提供功能豐富、使用安全、設(shè)計(jì)美觀、靈活多變、相對(duì)獨(dú)立的家具，以符合現(xiàn)代學(xué)生的性格特點(diǎn)以及滿足學(xué)習(xí)生活的需要，實(shí)現(xiàn)“以人為本”的設(shè)計(jì)理念。

2.研究的內(nèi)容

研究的主要內(nèi)容是針對(duì)學(xué)生公寓組合家具進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，結(jié)合學(xué)生公寓布局相關(guān)規(guī)則，研究實(shí)用、合理、高效的公寓空間布局方法，利用量化的算法合理地評(píng)價(jià)量化學(xué)生公寓布局，從而改善布局的效率以及優(yōu)化布局的格局，使學(xué)生公寓組合家具模塊化設(shè)計(jì)具有如下特點(diǎn)：

模塊化設(shè)計(jì)可以創(chuàng)造多種不同形態(tài)的產(chǎn)品，而且是降低產(chǎn)品成本，縮短生產(chǎn)周期的一種有效方法。所以，采用模塊化設(shè)計(jì)思想對(duì)學(xué)生公寓設(shè)計(jì)進(jìn)行探討，一方面有利于標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和規(guī)范的管理，另外一方面能充分提高企業(yè)生產(chǎn)效率，節(jié)約資源，可提高學(xué)校家具行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

模塊化設(shè)計(jì)系統(tǒng)在家具業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?，是適合時(shí)展要求和生產(chǎn)的實(shí)際需要，對(duì)于促進(jìn)現(xiàn)代工業(yè)進(jìn)步與模塊化的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義與指導(dǎo)意義。

3.國(guó)內(nèi)外研究的情況

20世紀(jì)初期，德意志制造聯(lián)盟的HermanMuthesius開始倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化。后來(lái)包豪斯校長(zhǎng)WalterGropius進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)化的重要性，并聯(lián)合部分設(shè)計(jì)師進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。二戰(zhàn)以后，重建歐洲使得家具業(yè)十分需要生產(chǎn)效率高、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、便于裝配且具有良好結(jié)合性能的家具。在這種情況下，32mm系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，產(chǎn)生了“部件即產(chǎn)品”的全新概念。它是以單元組合設(shè)計(jì)理論為指導(dǎo)，通過(guò)對(duì)零部件的設(shè)計(jì)、制造、包裝、運(yùn)輸、現(xiàn)場(chǎng)裝配來(lái)完成板式家具產(chǎn)品。70年代，32mm系統(tǒng)的逐步成熟，生產(chǎn)設(shè)備、五金件及原材料生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了模數(shù)化、系統(tǒng)化，拆卸設(shè)計(jì)模式在板式家具生產(chǎn)中獲得了前所未有的發(fā)展。

而在我們中國(guó)，在傳統(tǒng)家具設(shè)計(jì)中就已經(jīng)體現(xiàn)出模塊化設(shè)計(jì)的概念，主要是體現(xiàn)在幾案類家具中。從宋朝黃伯思設(shè)計(jì)的“燕幾”，到明代戈汕設(shè)計(jì)的“蝶幾”，到后來(lái)的組合式家具“匡幾”和“套幾”，無(wú)不將模塊化設(shè)計(jì)的意念體現(xiàn)得淋漓盡致。

宋朝由黃伯思設(shè)計(jì)的“燕幾”（如圖1所示），以七張幾桌為單元，可以拼合成25件76種格局的組合桌。這七個(gè)單位三種規(guī)格是：長(zhǎng)7尺，寬1.75尺的長(zhǎng)桌兩張；長(zhǎng)5.25尺，寬1.75尺的中型長(zhǎng)桌兩張；長(zhǎng)3.5尺，寬1.75尺的小長(zhǎng)桌三張。可見，它們的寬度相同，而長(zhǎng)度則分別是寬度的4、3、2倍。

明代戈汕設(shè)計(jì)的“蝶幾”（如圖2所示）是由等腰直角三角形和直角梯形組合而成，計(jì)六種十三只小幾。能組成瓶、山、鼎、亭和蝴蝶等方類、直類、曲類、空類和雜類等130多種形式，變幻無(wú)窮。

“匡幾”（如圖3所示）以委婉勝，拆卸后的小部位可整理成箱，組裝后可成架、成柜。變化組合更見精妙之處。

“套幾”（如圖4所示）是清代制作得十分有特色的家具。套幾使用方便，一般為四件套，同樣式樣的幾逐個(gè)減小可分可合，使用靈活，可根據(jù)需要決定是套用還是拉出分別使用，故名套幾。這種套幾的組合方式在現(xiàn)代模塊家具中仍有運(yùn)用。

從20世紀(jì)后期開始，我國(guó)對(duì)于家具模塊化的重要研究、重要的學(xué)術(shù)理論為家具模塊化設(shè)計(jì)奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

楊文嘉教授在1992年和2002年在《家具》雜志上連載了文章《32mm系統(tǒng)家具的應(yīng)用》以及《嶄新的制造模式：大規(guī)模定制》。為我國(guó)家具模塊化設(shè)計(jì)開了先河，行業(yè)開始關(guān)注系統(tǒng)家具的設(shè)計(jì)，并為中國(guó)家具業(yè)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模定制和家具模塊化設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)。胡劍虹博士2002年的博士論文《面向大規(guī)模定制的家具設(shè)計(jì)與制造――住宅家具系統(tǒng)設(shè)計(jì)》重點(diǎn)討論了家具模塊化設(shè)計(jì)當(dāng)中標(biāo)準(zhǔn)板的設(shè)計(jì)方法以及家具的接口設(shè)計(jì)，為我國(guó)家具模塊化設(shè)計(jì)以研究提供了大量的理論基礎(chǔ)。隨后，林海博士2003年的博士論文《面向大規(guī)模定制的家具設(shè)計(jì)與制造――論家具的模塊化設(shè)計(jì)》中明確研究了大規(guī)模定制下的家具模塊化設(shè)計(jì)的系統(tǒng)框架與設(shè)計(jì)的方法、步驟，提出家具產(chǎn)品通用化、標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化的思想。

近幾年，與家具產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)的主要體現(xiàn)在板式家具的模塊化的設(shè)計(jì)上，最突出和集中的是應(yīng)用在廚房空間的櫥柜模塊化設(shè)計(jì)。此外，重點(diǎn)大多都是以宏觀的角度，分析家具模塊化的等相關(guān)理論，對(duì)于家具模塊化的研究具有一定的指導(dǎo)意義。其中具有代表作用學(xué)術(shù)研究如東北林業(yè)大學(xué)楊玲的碩士論文《模塊組合家具的設(shè)計(jì)研究》，南京林業(yè)大學(xué)李雪蓮的碩士論文《家具模塊化設(shè)計(jì)方法研究與設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)》，南京林業(yè)大學(xué)柳獻(xiàn)忠博士的博士論文《現(xiàn)代美式家具結(jié)構(gòu)模塊化及其應(yīng)用研究》等，都在家具的模塊化概念上提出自己獨(dú)特的見解與觀點(diǎn)。如重點(diǎn)研究拆裝、組裝等家具形式，拓展了模塊組合家具的范圍，借鑒其優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，豐富和發(fā)展模塊組合家具的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)；研究了如何令不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品在最大程度上進(jìn)行模塊統(tǒng)一的方法，實(shí)現(xiàn)了較高的模塊化通用程度，并對(duì)其他品種的家具模塊化設(shè)計(jì)提供了研究方法；應(yīng)用模塊化原理和方法對(duì)結(jié)構(gòu)模塊化進(jìn)行了應(yīng)用研究，對(duì)現(xiàn)代美式各種常見家具結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的模塊分解和詳細(xì)設(shè)計(jì)等等。還有合肥工業(yè)大學(xué)鐘華的碩士論文《基于模塊化的柜類家具的綠色設(shè)計(jì)應(yīng)用研究》以家具為研究對(duì)象，立足綠色設(shè)計(jì)理念，運(yùn)用模塊化的設(shè)計(jì)方法，探索柜類家具的設(shè)計(jì)原則，達(dá)到保持產(chǎn)品個(gè)性，提升產(chǎn)品綠色性能的目的。并對(duì)柜類家具進(jìn)行了詳細(xì)地分析，建立了綠色模塊化系統(tǒng)，從良好的可拆卸性能和綠色材料選用體現(xiàn)家具的綠色性能。以上的研究?jī)?nèi)容都為本課題的研究提供非常重要的參考價(jià)值。

4.結(jié)語(yǔ)

迄今為止，在國(guó)內(nèi)對(duì)于學(xué)生公寓設(shè)計(jì)相關(guān)的研究主要是集中在空間布局以及室內(nèi)設(shè)計(jì)上，對(duì)學(xué)生公寓家具進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)的研究相對(duì)較少。因此，關(guān)于學(xué)生公寓組合家具模塊化設(shè)計(jì)方法研究具有意義非常的價(jià)值，擬通過(guò)相關(guān)對(duì)應(yīng)的研究，為學(xué)生公寓家具模塊化的相關(guān)研究提供有效理論依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 胡景初，方海，彭亮. 世界現(xiàn)代家具發(fā)展史[M]. 北京：中央編譯出版社，2004.

[2] 楊文嘉. 嶄新的制造模式：大規(guī)模定制[J]. 家具，2002（1）.

第2篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理碩士論文范文一：農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐與思考

在我國(guó)高等教育的發(fā)展進(jìn)程中，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理是較早設(shè)置的專業(yè)，為國(guó)家的農(nóng)林業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送了大量的專門人才。浙江農(nóng)林大學(xué)是浙江省唯一的農(nóng)林本科院校，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)是浙江農(nóng)林大學(xué)具有辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)特色的老專業(yè)。該專業(yè)成立于1985年，其前身是林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專科專業(yè)，1996年林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)招生本科生，1998年更名為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，2003年被評(píng)定為校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2007年批準(zhǔn)為浙江省本科高校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。近年來(lái)，對(duì)照省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)的指標(biāo)體系，對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行重新定位，并在師資隊(duì)伍、課程體系、實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列的改革和建設(shè)工作，并取得了較好的成效。

一、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)基本情況

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)隸屬于浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。自林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理?？茖I(yè)招生至今，已為社會(huì)培養(yǎng)了25屆1600余名本?？飘厴I(yè)生。畢業(yè)生就業(yè)選擇余地較大，就業(yè)呈現(xiàn)多元化趨向，從單一的以農(nóng)林業(yè)單位為主向行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、自主創(chuàng)業(yè)等多種類型轉(zhuǎn)變。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生中已有100多人走上了科、局級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)崗位，體現(xiàn)了在培養(yǎng)人才的過(guò)程中，注重知識(shí)、能力與綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來(lái)，每年招收農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科生60名左右，現(xiàn)有在校生247人?，F(xiàn)有專任教師37人，其中正高級(jí)職稱12人，占教師總數(shù)的32.4%，副高級(jí)職稱20人，占總數(shù)的54.1%;54.1%的專業(yè)教師具有博士學(xué)位。有浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)十一五學(xué)科組專家1人、浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人2人、浙江省151人才4人。

二、近年來(lái)專業(yè)建設(shè)的主要措施及成效

1.修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)

(1)多方參與修訂人才培養(yǎng)方案

為了保證人才培養(yǎng)方案修訂工作的順利進(jìn)行，成立了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂小組，開展多層次的調(diào)查研究，充分收集和分析全國(guó)農(nóng)林院校及綜合性大學(xué)的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案及改革情況，對(duì)畢業(yè)生及用人單位進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，召開了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)委員會(huì)工作會(huì)議暨專業(yè)培養(yǎng)方案修訂研討會(huì)、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂專家研討會(huì)等，最后邀請(qǐng)專家對(duì)修訂的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行論證。

(2)根據(jù)社會(huì)需求和學(xué)校層面人才培養(yǎng)目標(biāo)，適時(shí)調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高校的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)離農(nóng)傾向明顯，就業(yè)去向與其他經(jīng)管類專業(yè)并無(wú)差異，特色與優(yōu)勢(shì)不明顯。當(dāng)前，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)肩負(fù)著為現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)輸送有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、能創(chuàng)新的人才的歷史使命。同時(shí)，2009年，浙江林學(xué)院升格為浙江農(nóng)林大學(xué)，隨即制定了《浙江農(nóng)林大學(xué)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃綱要》(2011-2020)，《綱要》明確了學(xué)校的人才培養(yǎng)為：培養(yǎng)品德優(yōu)良、基礎(chǔ)扎實(shí)、能力強(qiáng)，具有生態(tài)文明意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才。為此，在修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，適時(shí)調(diào)整了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，具體為：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展需要的，具備系統(tǒng)的管理科學(xué)和經(jīng)濟(jì)科學(xué)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的農(nóng)林業(yè)科技知識(shí)，掌握農(nóng)林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的基本方法和技能，能在各級(jí)政府涉農(nóng)部門、農(nóng)林企事業(yè)單位、農(nóng)村基層經(jīng)管單位等從事管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、財(cái)會(huì)等方面工作的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。

2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，注重科研與教學(xué)研究

(1)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，努力打造一支頂天立地的師資隊(duì)伍

為優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，主要采取引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合的措施。引進(jìn)包括專任教師及兼職教師的引進(jìn)。建設(shè)期內(nèi)，共引進(jìn)博士7名，其中國(guó)外高校1名，國(guó)內(nèi)985院校3名、211院校1名。聘請(qǐng)4名具有豐富農(nóng)村工作經(jīng)驗(yàn)的地方工作人員和農(nóng)林企事業(yè)單位人員、3名國(guó)外著名高校的教師為兼職教授。積極鼓勵(lì)年青教師到國(guó)內(nèi)外名牌大學(xué)和一流的科研院所攻讀博士學(xué)位、及到基層掛職鍛煉。建設(shè)期內(nèi)，5名教師獲得了博士學(xué)位，其中中國(guó)科學(xué)院1名，985院校3名，211院校1名。有10位教師到國(guó)外著名大學(xué)訪學(xué)，5位教師到農(nóng)村基層或農(nóng)林業(yè)企事業(yè)單位掛職鍛煉。通過(guò)這些措施，使師資隊(duì)伍真正做到頂天立地(既掌握學(xué)科前沿又了解農(nóng)村實(shí)際)，職稱、學(xué)歷、學(xué)緣結(jié)構(gòu)顯著優(yōu)化。高級(jí)職稱比例由2007年的70.3%上升為2011年的86.5%，其中副教授比例由37.0%上升為54.1%，成為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)從事教學(xué)第一線的主力軍。博士學(xué)位比例由2007年25.9%上升為2011年的54.1%。教師由原來(lái)主要畢業(yè)于林業(yè)院校，改變?yōu)榧葋?lái)自國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)林院校，也有來(lái)自于國(guó)內(nèi)外著名綜合性大學(xué)。

(2)注重科研與教學(xué)研究，著力提升專業(yè)教師的科研與教學(xué)研究水平

努力營(yíng)造良好的科研與教學(xué)研究氛圍，鼓勵(lì)老師從事科研與教學(xué)研究。建設(shè)期內(nèi)，共立項(xiàng)科研課題80余項(xiàng)，其中省部級(jí)以上項(xiàng)目38項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)達(dá)440余萬(wàn)元。發(fā)表學(xué)術(shù)論文153篇，其中被三大檢索系統(tǒng)(SCI或SSCI、Ei、ISTP)收錄18篇;出版學(xué)術(shù)專著16部。獲浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，浙江省高?？蒲谐晒?jiǎng)，浙江省科技興林獎(jiǎng)等各類科研獎(jiǎng)勵(lì)共20項(xiàng)。主持浙江省新世紀(jì)教學(xué)改革項(xiàng)目、浙江省教育科學(xué)規(guī)劃研究課題共3項(xiàng)，校級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目4項(xiàng)，獲得浙江省教學(xué)研究成果獎(jiǎng)、校級(jí)教學(xué)研究成果獎(jiǎng)共5項(xiàng)，發(fā)表教學(xué)研究論文15篇。從近年的發(fā)展來(lái)看，專業(yè)教師的科研與教學(xué)研究水平有了很大提升，為科研促進(jìn)教學(xué)提供了基礎(chǔ)和條件，為專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革提供了良好的理論支撐。

3.優(yōu)化專業(yè)課程體系，強(qiáng)化課程與教材建設(shè)

(1)構(gòu)建理論、實(shí)踐、特色三結(jié)合課程體系

課程體系是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，及時(shí)修訂了教學(xué)計(jì)劃，著重優(yōu)化專業(yè)課程體系，構(gòu)建了理論、實(shí)踐、特色三結(jié)合的課程體系。具體表現(xiàn)在：

第一，重理論。課程體系的設(shè)置十分重視培養(yǎng)學(xué)生的理論知識(shí)，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)理論基礎(chǔ)課程由兩個(gè)平臺(tái)構(gòu)成，公共基礎(chǔ)平臺(tái)及學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)，學(xué)分合計(jì)為40.5，占總學(xué)分的24.5%。為培養(yǎng)學(xué)生具備系統(tǒng)的管理科學(xué)和經(jīng)濟(jì)科學(xué)的基礎(chǔ)理論提供保證。

第二，強(qiáng)實(shí)踐。為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和社會(huì)實(shí)踐能力，課程設(shè)置強(qiáng)調(diào)實(shí)踐環(huán)節(jié)。一是加強(qiáng)課程教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，如林業(yè)概論、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概論等課程設(shè)有實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理等課程均設(shè)有模擬實(shí)習(xí)。二是安排集中性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，包括專業(yè)綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，專業(yè)綜合實(shí)習(xí)主要設(shè)置了為期2周的農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查綜合實(shí)習(xí)、為期1周的農(nóng)林企業(yè)管理綜合實(shí)習(xí)。三是設(shè)置社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查與應(yīng)用文寫作課程，注重培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查及應(yīng)用文寫作的能力。

第三，顯特色。為了顯示農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)與其他經(jīng)管類專業(yè)的差異，充分發(fā)揮學(xué)校和地域優(yōu)勢(shì)，在專業(yè)選修課中，按方向設(shè)計(jì)了兩個(gè)模塊，一是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模塊(選修模塊Ⅰ)，二是農(nóng)林企業(yè)管理(選修模塊Ⅱ)。

(2)強(qiáng)化課程與教材建設(shè)

建設(shè)期內(nèi)，有計(jì)劃地開展了以精品課程建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)方法和手段改革為重點(diǎn)的課程與教材建設(shè)工作。具體包括：

①重視精品課程建設(shè)。專業(yè)教師高度重視精品課程的申報(bào)與建設(shè)工作，新列入校級(jí)精品課程8門，現(xiàn)有校級(jí)精品課程14門，通過(guò)學(xué)校驗(yàn)收的8門。林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和林業(yè)財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)2門省級(jí)精品課程，均于2010年順利通過(guò)浙江省教育廳驗(yàn)收。②加強(qiáng)教材及教輔資料的建設(shè)。以精品課程的申報(bào)與建設(shè)為契機(jī)，鼓勵(lì)教師編寫教材。在已有主編《現(xiàn)代林業(yè)企業(yè)管理學(xué)》、《管理學(xué)案例》、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》、《林業(yè)財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)》等教材的基礎(chǔ)上，主編教材5部、副主編2部、參編2部。同時(shí)，加強(qiáng)教輔資料的建設(shè)，如林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)等有實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的課程均有相應(yīng)的實(shí)習(xí)輔助資料。③改革教學(xué)方法與手段。首先，倡導(dǎo)國(guó)際參與式課堂討論方法。如在林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的課堂教學(xué)中，教師在介紹鄉(xiāng)村快速評(píng)估技術(shù)(RRA)和參與性評(píng)估方法(PRA)時(shí)，設(shè)計(jì)一些主題，以行政班為單位分為5～6個(gè)小組進(jìn)行討論，每組只分析其中的一個(gè)主要問(wèn)題，規(guī)定每組的討論時(shí)間和匯報(bào)時(shí)間，由小組成員自主確定每組的協(xié)調(diào)人、觀察員、記錄員等展開。其次，采用案例教學(xué)法。如經(jīng)濟(jì)法、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)原理等課程全面推行案例教學(xué)，通過(guò)案例教學(xué)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。再次，開展網(wǎng)絡(luò)課堂網(wǎng)上互動(dòng)。各課程組在建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課堂的過(guò)程中，開通網(wǎng)上討論，使師生互動(dòng)不斷加強(qiáng)。

4.改革實(shí)踐教學(xué)體系，重視教學(xué)條件建設(shè)

(1)構(gòu)建一、二、五分類實(shí)踐教學(xué)體系

緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，除課程實(shí)習(xí)外，構(gòu)建了一、二、五分類實(shí)施的實(shí)踐教學(xué)體系。一指一個(gè)中心，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)為中心，二指兩個(gè)平臺(tái)，面向全體學(xué)生的平臺(tái)和面向優(yōu)秀學(xué)生的平臺(tái)。五是指五個(gè)支撐點(diǎn)，包括面向全體學(xué)生的中期論文及畢業(yè)論文、專業(yè)綜合實(shí)習(xí)兩個(gè)支撐點(diǎn)，面向優(yōu)秀學(xué)生的大學(xué)生林業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)、科研創(chuàng)新基金項(xiàng)目、大型專題調(diào)研三個(gè)支撐點(diǎn)。

一是通過(guò)專業(yè)綜合實(shí)習(xí)、中期論文及畢業(yè)論文的實(shí)施，構(gòu)建基于應(yīng)用性目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)體系。為使學(xué)生掌握學(xué)術(shù)論文寫作的一般要求和規(guī)范，在第四學(xué)期至第五學(xué)期，安排專業(yè)老師指導(dǎo)學(xué)生撰寫中期論文。中期論文的基本要求是利用所學(xué)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的基本知識(shí)和方法，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題進(jìn)行分析，必須有實(shí)際的調(diào)查資料和數(shù)據(jù)支撐。畢業(yè)論文是高校實(shí)踐教學(xué)的必修環(huán)節(jié)。在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)選題需理論聯(lián)系實(shí)際，盡量與導(dǎo)師的課題相結(jié)合。通過(guò)實(shí)施中期論文，強(qiáng)化對(duì)畢業(yè)論文的指導(dǎo)，使學(xué)生完成的畢業(yè)論文質(zhì)量較高。2007-2011年，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)入選校級(jí)優(yōu)秀論文12篇，畢業(yè)論文的優(yōu)良率達(dá)41.24%。專業(yè)綜合實(shí)習(xí)主要包括農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查綜合實(shí)習(xí)、農(nóng)林企業(yè)管理綜合實(shí)習(xí)，目的是使學(xué)生掌握社會(huì)經(jīng)濟(jì)的調(diào)查方法，提高學(xué)生的社會(huì)交際能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和吃苦耐勞的精神。以為期2周的農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查綜合實(shí)習(xí)為例，第1周為外業(yè)調(diào)查，第2周為內(nèi)業(yè)整理和綜合分析報(bào)告撰寫。調(diào)查以小組為單位獨(dú)立開展工作，教師輪回指導(dǎo)和檢查。這一以專題調(diào)研為特色的綜合實(shí)習(xí)，使學(xué)生圍繞某一主題從提出問(wèn)題和目標(biāo)-設(shè)計(jì)問(wèn)卷-實(shí)地調(diào)查-數(shù)據(jù)資料整理、分析-撰寫報(bào)告得到全過(guò)程的訓(xùn)練。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)施，綜合實(shí)習(xí)制度受到了學(xué)生的一致好評(píng)。

二是通過(guò)大學(xué)生林業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)、大學(xué)生科研創(chuàng)新基金、大型專題調(diào)研等第二、第三課堂，構(gòu)建基于創(chuàng)新型目標(biāo)的研究型實(shí)踐教學(xué)體系。大學(xué)生林業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)由高職稱、高學(xué)歷的專業(yè)老師擔(dān)任指導(dǎo)老師，有針對(duì)性地指導(dǎo)社團(tuán)開展學(xué)術(shù)活動(dòng)，并組織學(xué)生參加兩年一屆的全國(guó)大學(xué)生林業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)。由于師生的共同努力，在第十二、十三、十四屆全國(guó)大學(xué)生林業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)上共獲得了一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)6項(xiàng)、三等獎(jiǎng)10項(xiàng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)11項(xiàng)的好成績(jī)，在校期間學(xué)生公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文4篇。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)，積極鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)學(xué)校和浙江省的大學(xué)生科研創(chuàng)新項(xiàng)目，由專業(yè)教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)申報(bào)和實(shí)施的全過(guò)程。2008-2010年，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生成功申報(bào)項(xiàng)目共24項(xiàng)，其中省級(jí)6項(xiàng)。大型專題調(diào)研主要是指部分學(xué)生參與知名科研院所和高校的大型專題調(diào)研。2009年以來(lái)，中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心和北京大學(xué)從農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)挑選了共28名學(xué)生參加了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)課題的調(diào)研。通過(guò)參加大型專題調(diào)研活動(dòng)，使學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)調(diào)查能力得到進(jìn)一步提升。

(2)重視教學(xué)條件建設(shè)

建設(shè)期內(nèi)，主要抓實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)基地、圖書資料的建設(shè)。

一是實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)基地建設(shè)。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)主要依托經(jīng)濟(jì)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，總面積600m2，下設(shè)6個(gè)實(shí)驗(yàn)分室：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)分室、工商管理模擬實(shí)驗(yàn)分室、國(guó)際貿(mào)易模擬實(shí)驗(yàn)分室、電子商務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)分室、市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)驗(yàn)分室、金融模擬實(shí)驗(yàn)分室。建設(shè)期內(nèi)，新增教學(xué)設(shè)備(包括軟件)近158萬(wàn)元。現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備總值近432萬(wàn)元。在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)方面。新建實(shí)習(xí)基地11個(gè)，現(xiàn)有校外實(shí)習(xí)基地達(dá)21個(gè)。

二是圖書資料建設(shè)。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)教學(xué)所需的圖書資料除由學(xué)校圖書館提供外，由學(xué)院圖書資料室和專業(yè)特色資料室提供。經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院圖書資料室，每年及時(shí)采購(gòu)能反映專業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)的圖書資料?，F(xiàn)有藏書1.5萬(wàn)冊(cè)、學(xué)術(shù)期刊310種、報(bào)紙40余種。同時(shí)，建有農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)特色資料室1個(gè)，現(xiàn)有各類資料和藏書800余冊(cè)。為學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和教師從事科研活動(dòng)提供了保障。

三、幾點(diǎn)思考

首先，人才培養(yǎng)目標(biāo)重新定位后，如何保證培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。從近幾年學(xué)生就業(yè)情況看，就業(yè)趨向是以非農(nóng)企業(yè)、政府管理部門(公務(wù)員等)為主。在專業(yè)建設(shè)過(guò)程中，為了體現(xiàn)特色與優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)人才的需求，對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了重新定位。但是，大學(xué)生畢業(yè)后是否愿意真正走上服務(wù)三農(nóng)的就業(yè)崗位，也就是說(shuō)如何保證培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?除通過(guò)對(duì)培養(yǎng)環(huán)節(jié)、課程體系、實(shí)踐教學(xué)等的調(diào)整與優(yōu)化外，更需要加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)，努力改變大學(xué)生的就業(yè)觀念，同時(shí)打通高校畢業(yè)生通向農(nóng)村的路子。

其次，實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)過(guò)程中十分重要的環(huán)節(jié)，同時(shí)實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在專業(yè)建設(shè)過(guò)程中，緊緊圍繞農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系，堅(jiān)持第一課堂與第二課堂、第三課堂密切結(jié)合，全方位促進(jìn)大學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的提升，為應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。同時(shí)，應(yīng)該注意到教師在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的突出地位，需要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)，充分發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的作用，構(gòu)建完善的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

最后，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)是涵蓋經(jīng)濟(jì)、管理兩大學(xué)科的寬口徑專業(yè)，當(dāng)前迫切需要加強(qiáng)管理類課程的建設(shè)與改革。長(zhǎng)期以來(lái)，高等農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理本科，在課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上，都加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)學(xué)課程，輕視管理學(xué)課程。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，各種農(nóng)業(yè)企業(yè)迅速發(fā)展壯大，為了適應(yīng)這一變化，本專業(yè)在專業(yè)選修課中，設(shè)置了農(nóng)林企業(yè)管理模塊，安排1周時(shí)間的農(nóng)林企業(yè)管理綜合實(shí)習(xí)。但總體來(lái)看，課程設(shè)置不能滿足人才培養(yǎng)的需要，綜合實(shí)習(xí)的執(zhí)行存在較大的難度，效果不理想。為此，需要增加涉農(nóng)企業(yè)管理類課程，并較好地落實(shí)綜合實(shí)習(xí)，努力提高實(shí)習(xí)效果。

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理碩士論文范文二：農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)影響因素的調(diào)查分析

摘 要:通過(guò)對(duì)北京林業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)06、07級(jí)115名學(xué)生的調(diào)查,筆者從學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣、課程設(shè)置、導(dǎo)師制度建設(shè)及學(xué)生主觀就業(yè)認(rèn)知等四個(gè)方面分析了影響農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的因素。

關(guān)鍵詞:農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè) 畢業(yè)生 就業(yè) 影響因素

隨著國(guó)家林業(yè)經(jīng)濟(jì)的興起,以林業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)作為學(xué)科落腳點(diǎn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科理應(yīng)具有生命力和活力。然而,據(jù)統(tǒng)計(jì)2009年14名獲得林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)碩士學(xué)位的畢業(yè)生中, 除去1名轉(zhuǎn)為攻讀博士學(xué)位,2名出國(guó)外, 另11名碩士畢業(yè)生無(wú)一人在林業(yè)領(lǐng)域就業(yè)。畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題是學(xué)科發(fā)展的一個(gè)縮影,專業(yè)就業(yè)實(shí)況與培養(yǎng)目標(biāo)有脫節(jié),值得對(duì)專業(yè)的就業(yè)作進(jìn)一步研究。通過(guò)查閱文獻(xiàn),諸多對(duì)林業(yè)人才就業(yè)的研究主要包括以下方面:(1)林業(yè)人才就業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析;(2)調(diào)整專業(yè)設(shè)置以促進(jìn)林業(yè)人才就業(yè);(3)林業(yè)人才就業(yè)途徑。但眾多研究缺少對(duì)林業(yè)類人才就業(yè)狀況的實(shí)地調(diào)查,而且對(duì)影響就業(yè)的因素分析集中在定性分析和社會(huì)綜合因素的影響上,去不能從農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)在校學(xué)生高考報(bào)考本專業(yè)的動(dòng)機(jī)、本科期間學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)狀況、學(xué)科發(fā)展?fàn)顩r等影響林業(yè)類人才就業(yè)的校園因素進(jìn)行調(diào)查分析。

因此,筆者以此為切入點(diǎn),利用訪談法、抽樣調(diào)查、二手資料搜集等調(diào)研方法,在詢問(wèn)學(xué)校就業(yè)服務(wù)中心和經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院老師的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)問(wèn)卷,以北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)06、07級(jí)115名在校學(xué)生為調(diào)查對(duì)象來(lái)分析影響林經(jīng)類人才就業(yè)問(wèn)題的因素。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷120份,回收115份,有效

1.專業(yè)興趣及課程體系對(duì)就業(yè)的影響分析

了解一個(gè)學(xué)生對(duì)自己所學(xué)專業(yè)是否感興趣對(duì)于了解學(xué)生在本科期間學(xué)習(xí)本專業(yè)的認(rèn)真程度、學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞以及對(duì)于本專業(yè)的忠實(shí)度具有重要作用。

通過(guò)對(duì)115名被調(diào)查者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)71%的學(xué)生是受外部因素的影響而并不是憑個(gè)人興趣選擇農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)成為考生高考報(bào)考志愿時(shí)所謂冷門專業(yè)。

進(jìn)一步的調(diào)查可知,76%的被調(diào)查對(duì)象明確表示本科畢業(yè)后的選擇不會(huì)與農(nóng)林有關(guān)。而這些被調(diào)查者欲進(jìn)入的行業(yè)大多涉及到企業(yè)管理、新聞媒體、財(cái)務(wù)、金融、營(yíng)銷等當(dāng)今社會(huì)上所謂的熱門行業(yè)。當(dāng)問(wèn)及他們?yōu)槭裁捶艞夀r(nóng)林行業(yè)時(shí),50%的被調(diào)查者選擇對(duì)此行業(yè)無(wú)興趣42%的是因?yàn)榇藢I(yè)不是熱門專業(yè),與時(shí)代不符僅有9%的被調(diào)查者轉(zhuǎn)移到其他行業(yè)的原因是自己的能力所限。

同時(shí),由于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)是農(nóng)林+經(jīng)濟(jì)+管理三管齊下的學(xué)科,學(xué)習(xí)課程多樣化。但通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),115名被調(diào)查者中43%的反映農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科階段所學(xué)課程覆蓋面太廣,所學(xué)知識(shí)不扎實(shí)、不系統(tǒng),33%的選擇不能很好地與自己以后的選擇相結(jié)合, 18%的被調(diào)查者認(rèn)為專業(yè)特色課程太少,不能滿足自己本科階段對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí),僅7%的學(xué)生認(rèn)為富有特色,為自己以后的選擇具備了一定的基礎(chǔ)。本科農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)課程設(shè)置廣泛,雖利于拓寬該專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面、利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力,但是課程的多、雜在一定程度上會(huì)阻礙學(xué)生對(duì)本專業(yè)進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),從而對(duì)知識(shí)不能有效的把握和綜合利用。

專業(yè)學(xué)習(xí)興趣低和課程學(xué)習(xí)不扎實(shí)、不系統(tǒng)等降低了農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生每屆的考研率。據(jù)統(tǒng)計(jì),近幾年本專業(yè)每屆的考研率僅為3%。由于農(nóng)林作為一個(gè)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)部門,較冷門, 對(duì)學(xué)生的吸引力逐漸降低,有的學(xué)生想通過(guò)轉(zhuǎn)專業(yè)考研的途徑達(dá)到跳出林門的目的,據(jù)調(diào)查,考研的同學(xué)中30%的表示考研時(shí)要重選專業(yè)。轉(zhuǎn)專業(yè)考研無(wú)疑又加大了考研的難度,使此專業(yè)學(xué)生不能繼續(xù)深造,加大了就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。

2.導(dǎo)師制度對(duì)學(xué)生就業(yè)的影響分析

北京林業(yè)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)在學(xué)生三年級(jí)時(shí)開始設(shè)置導(dǎo)師,通過(guò)調(diào)查本專業(yè)導(dǎo)師制度的建設(shè)情況,得出如下結(jié)論:

2.1學(xué)生普遍期望設(shè)置導(dǎo)師提前

在所有被調(diào)查者中,49%的認(rèn)為大二開始設(shè)置導(dǎo)師的優(yōu)勢(shì)較明顯。

2.2 學(xué)生對(duì)導(dǎo)師的滿意度較高

通過(guò)被調(diào)查者對(duì)導(dǎo)師滿意度打分(最高分為10分,最低分為1分)知:導(dǎo)師平均得分為8.427,同時(shí)90%的被調(diào)查者在710分之間,學(xué)生對(duì)導(dǎo)師的滿意度較高。同時(shí)為了分析導(dǎo)師滿意度是否有性別差異,進(jìn)行了t檢驗(yàn)雙樣本等方差假設(shè),得t=0.9563以上兩個(gè)方面說(shuō)明導(dǎo)師制度受到學(xué)生的普遍歡迎,在學(xué)生教育、提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)方面發(fā)揮了較大作用。可是,經(jīng)過(guò)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn),82%的被調(diào)查者表示導(dǎo)師主要在思想、學(xué)術(shù)上給予指導(dǎo),只有5%的說(shuō)導(dǎo)師在生活、就業(yè)方面給予的幫助最大,更有部分被調(diào)查者抱怨:課余時(shí)間與導(dǎo)師見面機(jī)會(huì)少,平時(shí)除了課程學(xué)習(xí)、課題研究之外,導(dǎo)師很少給予就業(yè)方面的指導(dǎo)。

筆者經(jīng)過(guò)分析認(rèn)為存在上述現(xiàn)象的原因在于:

第一、導(dǎo)師精力有限。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)注重學(xué)術(shù)研究,導(dǎo)師自身科研和教學(xué)任務(wù)較多。平時(shí)專注于教學(xué)和科研的導(dǎo)師時(shí)間和精力不足,對(duì)學(xué)生就業(yè)信息關(guān)注較少。再加上帶的學(xué)生越來(lái)越多,導(dǎo)師對(duì)每個(gè)學(xué)生指導(dǎo)的時(shí)間和力度也勢(shì)必相對(duì)減少和削弱,在一定程度上影響了導(dǎo)師與本科生交流的時(shí)間和質(zhì)量,導(dǎo)師也就不能給學(xué)生包括就業(yè)在內(nèi)的全面指導(dǎo)。

第二、本科生缺乏主動(dòng)性,師生關(guān)系生疏。本科生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣和積極性,決定了他們與導(dǎo)師接觸的程度。由于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣不強(qiáng),影響其學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的積極性和與導(dǎo)師溝通的主動(dòng)性。

3.學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)工作對(duì)學(xué)生就業(yè)的影響分析

畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)工作是各個(gè)高校工作的重點(diǎn)。近年來(lái)學(xué)校主要是通過(guò)開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課(二年級(jí)時(shí)8個(gè)課時(shí)的公共課),收集、就業(yè)信息、舉辦就業(yè)講座、開展校園招聘會(huì)、提供政策咨詢和為畢業(yè)生辦理離校手續(xù)等措施來(lái)提高學(xué)生的求職能力和幫助、促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。經(jīng)調(diào)查可知,學(xué)校網(wǎng)站及招聘會(huì)成為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生獲取就業(yè)信息的主要途徑。

傳統(tǒng)意義上,農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生本應(yīng)該直接面向的就業(yè)單位是各類農(nóng)(林)業(yè)企業(yè)、教育科研單位和各級(jí)林業(yè)系統(tǒng)的政府部門?？墒?學(xué)校進(jìn)行的就業(yè)指導(dǎo)工作通常是面向全校學(xué)生,并沒(méi)有突出專業(yè)特色,不能給各個(gè)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)性的指導(dǎo)和建議。通過(guò)對(duì)通過(guò)校內(nèi)招聘信息您對(duì)林業(yè)系統(tǒng)就業(yè)單位的了解程度如何?的調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生不能從學(xué)校提供的就業(yè)信息中全面的了解林業(yè)系統(tǒng)就業(yè)單位的信息。

由于專業(yè)的特殊性,學(xué)校針對(duì)本專業(yè)學(xué)生提供專業(yè)的就業(yè)信息較少,不利于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生了解林業(yè)系統(tǒng)就業(yè)單位的人才數(shù)量、能力要求,從而限制了林業(yè)管理人才向此方向流動(dòng)的可能性。

4.學(xué)生就業(yè)認(rèn)知對(duì)就業(yè)的影響分析

在調(diào)查中,75%的被調(diào)查者認(rèn)為與其他經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)相比,農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)比其他專業(yè)就業(yè)難。經(jīng)過(guò)調(diào)查,就主觀因素來(lái)說(shuō),農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知具有以下幾個(gè)特點(diǎn):

4.1就業(yè)地區(qū)集中于東部沿海地區(qū)

從畢業(yè)生流向的地域來(lái)看, 北京、上海及東部沿海開放城市吸引了三分之二的畢業(yè)生, 中部及省會(huì)城市也占了相當(dāng)大的比例,東中部學(xué)生去西部工作的意愿卻極低。為了探究學(xué)生的生源地與工作地點(diǎn)的選擇是否具有關(guān)聯(lián)性,本論文采用了交叉列聯(lián)表分析方法,即通過(guò)?狀2(卡方檢驗(yàn))= 其中Eij=nijnij=ninj/n i=1,2,3 j=1,2,3,4 臨界值為?狀2[(i-1)(j-1)]。

按上述原理計(jì)算得?狀2=2.641 10-11選擇就業(yè)地區(qū)的結(jié)構(gòu)性矛盾突出,在一定程度上不利于農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的全面的就業(yè),從而出現(xiàn)有業(yè)不就,地區(qū)擁擠的不良現(xiàn)象。

4.2 注重非林業(yè)系統(tǒng)的精英崗位,期望工資偏高

根據(jù)調(diào)查,70%的被調(diào)查者要求到非林業(yè)系統(tǒng)的實(shí)力派企業(yè)就業(yè),對(duì)自己的就業(yè)崗位要求較高而對(duì)小型企業(yè)不屑一顧;僅有10%的表示只要找到工作即可,其他條件都無(wú)所謂。同時(shí),被調(diào)查對(duì)象要求起點(diǎn)工作的月薪在20004000元之間的占到67%,還有13%要求月薪在4000元以上。據(jù)《2007北京高校畢業(yè)生就業(yè)薪酬調(diào)查報(bào)告》顯示,24.8%的本科畢業(yè)生起點(diǎn)工資在1000元以下,40.9%的畢業(yè)生起點(diǎn)工資為1000元-2000元。

第3篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

關(guān)鍵詞：居住小區(qū)；植物；選擇與配置

中圖分類號(hào)：S6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914x（2014）02-01-01

隨著人們對(duì)生活環(huán)境要求的不斷提高，居住小區(qū)的景觀環(huán)境越來(lái)越受到人們的關(guān)注。植物作為景觀設(shè)計(jì)中一項(xiàng)必不可少的要素，它在改善居住區(qū)小氣候、美化居住區(qū)環(huán)境和為居民營(yíng)造良好的活動(dòng)場(chǎng)所等方面都發(fā)揮著顯著作用。在現(xiàn)代居住區(qū)設(shè)計(jì)中，一般要求綠化率達(dá)到30%以上，因此合理的綠化樹種選擇與配置就顯得尤為重要。

1 樹種的選擇

黑龍江省由于受到地域、氣候、植物種群結(jié)構(gòu)分布以及經(jīng)濟(jì)等因素的制約，居住小區(qū)樹種的選擇也受到一定的影響。同時(shí)，居住區(qū)綠化應(yīng)體現(xiàn)“以人為本”的原則，為居民創(chuàng)造舒適、安靜、和諧的生活環(huán)境。因此，在植物選擇上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.1 以鄉(xiāng)土樹種為主

因鄉(xiāng)土樹種經(jīng)過(guò)了成百上千年的自然淘汰和人為篩選，一般都已適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。在黑龍江省，常用的喬木類樹種有京桃、東北杏、山荊子、梓樹、垂枝榆、樟子松、柳樹類、楊樹類等；常用的灌木類樹種有丁香、連翹、榆葉梅、錦帶花、樹錦雞兒等。

1.2 做到適地適樹

所謂的適地適樹就是把樹木栽植到最適宜生長(zhǎng)的地方。適地就是要正確認(rèn)識(shí)種植地的氣候、土壤、地形、植被等立地條件；適樹就是要正確認(rèn)識(shí)樹種的生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性。一些居住區(qū)內(nèi)出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯樹木、成活不成材樹木等就是沒(méi)有貫徹好適地適樹的原則，或者是對(duì)適地適樹原則理解片面而導(dǎo)致的。

1.3 無(wú)污染，無(wú)傷害性樹種

居住區(qū)內(nèi)所選用的樹種本身不能產(chǎn)生污染，并且忌用一些有毒、有刺、易引起過(guò)敏的樹種。如：黑龍江省曾經(jīng)栽植的楊柳樹，夏季會(huì)產(chǎn)生楊柳絮漫天飛舞的景象，不僅污染小區(qū)環(huán)境，而且楊柳絮本身會(huì)引發(fā)人們呼吸道疾病。居住區(qū)內(nèi)也盡量忌用黃刺玫，因黃刺玫枝條上生長(zhǎng)著皮刺，容易刺傷小區(qū)內(nèi)玩耍的孩子。

1.4 少常綠，多落葉

一般居住小區(qū)樓房與樓房之間相互遮擋，采光往往不充足，尤其是在冬季，光強(qiáng)度減弱，光照射時(shí)間縮短，采光問(wèn)題更加突出，因此，要多選擇一些落葉樹種，少選擇常綠樹種。

1.5 以闊葉樹木為主

居住小區(qū)是人們生活、休息和進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所，應(yīng)該給居民一種舒適、愉快的感覺(jué)。在中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)中，針葉植物（如松類、柏類）往往給人一種莊嚴(yán)、肅穆的心理感受。因此，居住小區(qū)內(nèi)應(yīng)該以種植闊葉樹木為主，在道路和宅旁更為重要。

2 植物的配置

2.1 考慮景觀的變化

居住區(qū)植物景觀的四季變化是人們感受自然最直接的參照物，也是居民一年四季生活、憩息的環(huán)境，因此在植物配置上應(yīng)考慮景觀的季相變化。居住區(qū)內(nèi)一般應(yīng)營(yíng)造春則繁花葉艷、夏則綠蔭清香、秋則霜葉似火、冬則翠綠常延的景觀，以達(dá)到三季有花、四季常綠的觀賞效果。建議使用一些具有強(qiáng)烈季相變化的樹種，如槭樹類、楓樹類等。同時(shí)，應(yīng)注意速生樹種的選擇，以達(dá)到迅速綠化和長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的結(jié)合。

2.2 提倡垂直綠化

垂直綠化是指充分利用立地條件，選擇攀緣植物依附或者鋪貼于各種構(gòu)筑物上的綠化方式，如居住小區(qū)綠化中的建筑墻面的綠化、花架等。面對(duì)城市飛速發(fā)展帶來(lái)的寸土寸金的局面，垂直綠化在減少占地面積的同時(shí)提高了綠化率。除此之外，植物垂直綠化也要注重喬木、灌木、草花（簡(jiǎn)稱喬―灌―草）的結(jié)合，這種配置方式也是垂直綠化的一種。黑龍江省常用于垂直綠化的植物有葡萄、爬山虎等，它們既能夠遮擋不雅物件，又能夠巧妙的形成遮蔭棚，為居民提供休息、乘涼的地方。

2.3 考慮居住區(qū)的采光

住宅樓朝南一側(cè)往往能夠形成良好的小氣候環(huán)境，光照充足，有利于植物生長(zhǎng)，因此可以選擇一些喜陽(yáng)類植物，但種植時(shí)應(yīng)注意不要影響室內(nèi)的通風(fēng)和采光。種植喬木時(shí)，不要與建筑距離太近；在窗戶的下邊也盡量不要種植高大的灌木，以防止遮擋室內(nèi)光線。住宅樓的北側(cè)光照不充足，不利于植物生長(zhǎng)，在進(jìn)行植物配置時(shí)，應(yīng)盡量采用耐陰的樹種。此外，在東西兩側(cè)可以種植高大的喬木類樹種來(lái)防風(fēng)固沙、降低噪音。植物有改善局部空間小氣候的作用，研究表明喬木周圍溫度冬季高夏季低，比較穩(wěn)定，因此居住小區(qū)綠化不管采用哪種方式，都應(yīng)該以喬木為主。

對(duì)于那些有電話線、網(wǎng)線、煤氣管道等通過(guò)的不適宜種植喬木的地方，應(yīng)設(shè)計(jì)種植草坪，這樣可以減少灰塵、調(diào)節(jié)小氣候、凈化空氣。如果遇到經(jīng)濟(jì)條件不具備的情況，應(yīng)考慮如何利用自然生長(zhǎng)的野草來(lái)營(yíng)造景觀。中國(guó)景觀大師俞孔堅(jiān)先生在設(shè)計(jì)建造岐江公園時(shí)強(qiáng)調(diào)，野草不自美，因人、因設(shè)計(jì)而美，用那些被人們鄙視和踐踏的野草來(lái)傳達(dá)新時(shí)代的價(jià)值觀和審美觀。

2.4 注意突出主景

每一個(gè)景觀都有一個(gè)主景，所謂的主景就是該景觀的重點(diǎn)、核心。對(duì)于居住小區(qū)的景觀設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)也有其主要景觀，它可以是水體、山石，也可以是植物造景。植物造景中的主景樹要選擇能體現(xiàn)個(gè)體美的樹種，樹木都有自己獨(dú)特的形態(tài)、色彩、風(fēng)韻、芳香等個(gè)性，這些個(gè)性又可以隨著季節(jié)的變化而豐富和發(fā)展。如：主景樹可以選擇觀干、觀姿、觀葉、觀果、觀花的樹種，這樣才能更好的體現(xiàn)主景樹的個(gè)性美。同時(shí)，居住區(qū)內(nèi)栽植有芳香味道的植物，使小區(qū)內(nèi)花團(tuán)錦簇、芳香宜人，如灌木丁香等。栽植觀果類植物，如櫻桃、杏樹等，在深受居民歡迎的同時(shí)，又可以兼顧招引益蟲益鳥，起到生物防治害蟲的作用。

3 總結(jié)

居住小區(qū)作為人們居住環(huán)境最直接的空間，其環(huán)境建設(shè)以改善和維護(hù)小區(qū)生態(tài)平衡為宗旨，以人與自然共存為目標(biāo)，共同營(yíng)造適宜的植物造景空間，以滿足居民的需要。但是目前我省大多數(shù)城市居住小區(qū)綠化存在以下情況：樹種類比較單調(diào)，景觀效益和生態(tài)效益的結(jié)合不夠；在小區(qū)景觀綠化中，公共綠地樹種比較豐富，而其他綠地、宅旁樹種種類相對(duì)有些單調(diào)；有些樹種已經(jīng)進(jìn)入了衰老期，觀賞效果不佳；楊柳絮所造成的污染；喬木比例過(guò)小，減弱了綠地的生態(tài)效益；冬季缺綠情況比較突出；彩色樹種較少；缺乏觀花、觀果植物，以上這些不足都應(yīng)該從養(yǎng)護(hù)技術(shù)等層面進(jìn)行逐一解決。

居住小區(qū)植物造景的影響因素較多，應(yīng)充分考慮到綠地景觀的生態(tài)效益和社會(huì)效益，使居住小區(qū)真正成為居民生活、休息、娛樂(lè)的良好場(chǎng)所。小區(qū)植物造景要以適地適樹為前提，逐步引入可以適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的優(yōu)良小區(qū)綠化樹種，充分展示植物的形體美、群體美，最大限度地發(fā)揮居住小區(qū)綠地的生態(tài)效益。

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第4篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

[關(guān)鍵詞] 生態(tài)環(huán)境建設(shè) 水土保持 效果 評(píng)估

[中圖分類號(hào)] S157 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）06-0281-01

前言

生態(tài)環(huán)境建設(shè)主要是以協(xié)調(diào)人口、資源和環(huán)境為目的，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略國(guó)策。目前，我國(guó)是世界人口最多的國(guó)家。快速增長(zhǎng)的人口所帶來(lái)的資源不足、環(huán)境污染等問(wèn)題讓如何持續(xù)可發(fā)展實(shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)尤為重要。水土流失問(wèn)題已經(jīng)成為我們國(guó)家在實(shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)遇到的最主要的問(wèn)題之一。同時(shí)，水土保持是一個(gè)國(guó)家生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)。所以要想了解在實(shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)后的效果，必須要做好水土保持工作的效果評(píng)價(jià)。正確評(píng)價(jià)水土保持效果，才能讓我們?cè)趯?shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)中及時(shí)修改不足和解決問(wèn)題，為進(jìn)一步的工程建設(shè)提供科學(xué)依據(jù)。

一、調(diào)查對(duì)象和方法

1.重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象

1.1江河

水土保持是綜合治理江河污染問(wèn)題的根本措施，能夠很好地減緩江河問(wèn)題所帶來(lái)的自然災(zāi)害。所以，必須要對(duì)本省的重點(diǎn)江河要進(jìn)行調(diào)查。

1.2山區(qū)

水土保持有利于改善山區(qū)的種植環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，從而調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)山區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮。在進(jìn)行水土保持效果調(diào)查時(shí)必須對(duì)山區(qū)的小型水利工程和小水流域等進(jìn)行走訪調(diào)查。

1.3工程建設(shè)項(xiàng)目

國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定：涉及水土保持的建設(shè)項(xiàng)目，還必須有經(jīng)水行政主管部門審查同意的水土保持方案。所以必須保障水土保持方案得到準(zhǔn)確的實(shí)施。

2.方法

水土流失防治措施效果總是要從群眾的利益聯(lián)系在一起的，也為了更好的讓調(diào)查具有真實(shí)性和意義。本次調(diào)查，筆者不僅采用實(shí)地考察運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備對(duì)水土保持效果評(píng)估，而且采用了問(wèn)卷調(diào)查形式對(duì)水土保持效果進(jìn)行最直觀的調(diào)查。

同時(shí)為了保證問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果具有代表性和可信性，本文都是采用對(duì)調(diào)點(diǎn)區(qū)域的居民直接上門進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容都是事先經(jīng)過(guò)專家的篩選和指導(dǎo)的，確保調(diào)查內(nèi)容既能真實(shí)的反應(yīng)水土保持方案實(shí)施的真實(shí)效果又具有可操作性，易于理解。

二、調(diào)查效果評(píng)價(jià)原則

筆者在進(jìn)行調(diào)查與評(píng)價(jià)時(shí)遵守了以下幾條原則。首先，要遵守客觀性原則。只有以客觀公正的態(tài)度才能讓調(diào)查和評(píng)估結(jié)果信服。其次，要采用先進(jìn)的儀器和評(píng)價(jià)方法等科學(xué)的方法對(duì)效果進(jìn)行評(píng)估。同時(shí)，還要考慮水土保持方案和生態(tài)環(huán)境建設(shè)之間的聯(lián)系，綜合的評(píng)價(jià)水土保持效果。最后，必須要遵守調(diào)查內(nèi)容具有獨(dú)立性和代表性。只有在調(diào)查與評(píng)價(jià)過(guò)程中認(rèn)真遵守和執(zhí)行這些原則，才能讓調(diào)查效果能真實(shí)反映我省在實(shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)后水土保持效果。

三、調(diào)查效果評(píng)價(jià)

我省在政府在加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境建設(shè)后，水土保持工作得到了很大的加強(qiáng)。我省的植被面積增加，泥石流、洪澇等自然災(zāi)害減少，居民的經(jīng)濟(jì)水平和環(huán)境質(zhì)量得到很大的提高。部分地區(qū)水土保持效果顯著，整體效果不太理想。

自實(shí)施生態(tài)文化建設(shè)以來(lái)，我省的流域年徑流量和輸沙量都在不斷地減少。特別是小流域水土保持效果明顯。個(gè)別城市的江河水質(zhì)情況得到很大的改善，人民飲用水質(zhì)量得到提升。但是很多地方的水土保持做的并不是很放到位，導(dǎo)致我省的整體效果不太理想。環(huán)境整體的流失情況并沒(méi)有得到很大的改善。

四、效果評(píng)估分析

盡管我省的水土流失情況得到明顯的改善，但是在水土保持上還是存在一些問(wèn)題。下面是水土保持效果評(píng)估效果中發(fā)現(xiàn)水土保持效果不是很好的原因：

1.民眾參與性不高

筆者在進(jìn)行問(wèn)卷待查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，民眾對(duì)于能直接關(guān)系到自身利益的水土保持措施的認(rèn)可度比較高。如若該具體措施并不能為他們帶來(lái)最直接的利益，他們多數(shù)自身不愿意參與到水土保持方案具體措施的實(shí)行中。

2.監(jiān)管制度不全和力度不夠

筆者在對(duì)水土保持效果進(jìn)行評(píng)估時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多建設(shè)施工部門對(duì)其水土保持方案的具體措施落實(shí)不到位，導(dǎo)致水土保持成為了空口號(hào)。這主要都是相關(guān)部門的監(jiān)督未進(jìn)行到位，施工單位也在專制度的空子。

3.未得到足夠重視

相關(guān)部門并未真正意識(shí)到水土保持對(duì)實(shí)施生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要性，沒(méi)有認(rèn)真履行好自己在水土保持建設(shè)中的責(zé)任。群總舉得與自己的利益無(wú)關(guān)，認(rèn)為水土保持可有可無(wú)。

五、結(jié)語(yǔ)

水土保持是加快生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，政府必須要科學(xué)的規(guī)劃和整治我省的水土流失問(wèn)題，強(qiáng)化管理措施和執(zhí)法力度、完善相關(guān)的法律法規(guī)、立足于自身實(shí)際情況，爭(zhēng)取早日把水土保持預(yù)期的效果變成現(xiàn)實(shí)。

要重視對(duì)水土流失措施效果評(píng)價(jià)，建立一套完整的評(píng)價(jià)體系。根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)目前實(shí)施的生態(tài)建設(shè)水土保持方案進(jìn)行及時(shí)改進(jìn)，才能讓水土流失得到根治。

參考文獻(xiàn)

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第5篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

論文摘要:植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，褐變問(wèn)題普遍存在，與菌類污染和玻璃話現(xiàn)象并稱為植物組織培養(yǎng)的三大難題。針對(duì)褐變難題，本文結(jié)合相關(guān)資料，對(duì)影響褐變的因素作了全面分析，褐變的影響因素是復(fù)雜的，隨植物種類外植體的部位幾生理狀況培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件的不同而危害的程度有所不同，對(duì)這些因素是內(nèi)因外界影響作用作了分析并針對(duì)這些因素提出了相應(yīng)的解決措施。

在許多植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，常遇到褐變問(wèn)題。褐變主要發(fā)生在外植體，在植物愈傷組織的繼代、懸浮細(xì)胞培養(yǎng)以及原生質(zhì)體的分離與培養(yǎng)中也經(jīng)常發(fā)生。褐變產(chǎn)物不僅使外植體、細(xì)胞、培養(yǎng)基等變褐，而且對(duì)許多酶有抑制作用，從而影響培養(yǎng)材料的生長(zhǎng)與分化，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致死亡。本文探討植物組織培養(yǎng)中褐變現(xiàn)象的影響因素、機(jī)理及防范措施，對(duì)我們進(jìn)行科學(xué)研究或工廠生產(chǎn)，包括植物組織的培養(yǎng)，原生質(zhì)體、懸浮細(xì)胞和植物器官的培養(yǎng)都有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1褐變?cè)蚣拔：?/p>

褐變是指外植體在培養(yǎng)過(guò)程中，自身組織從表面培養(yǎng)基釋放褐色物質(zhì)，以致培養(yǎng)基逐漸變成褐色，外植體也隨之進(jìn)一步變褐而死亡的現(xiàn)象。褐變的發(fā)生與外植體組織中所含的酚類化合物數(shù)量多少及多酚氧化酶活性有直接關(guān)系。很多植物，尤其是木本植物都含有較高的酚類化合物，這些酚類化合物在完整的組織和細(xì)胞中與多酚氧化酶分隔存在，因而比較穩(wěn)定。在切割外植體時(shí)，切口附近的細(xì)胞受到傷害，其分割狀態(tài)被打破，酚類化合物外溢。對(duì)于外植體本身來(lái)講，酚類物質(zhì)從外植體切口向外溢出是一種自我保護(hù)性反應(yīng)，可誘導(dǎo)植保素或無(wú)物理屏障的形成，以防止微生物侵染組織。但酚類很不穩(wěn)定，在溢出過(guò)程中與多酚氧化酶接觸，在多酚氧化酶的催化下，迅速氧化成褐色的醌類物質(zhì)和水，醌類物質(zhì)又會(huì)在酪氨酸酶等的作用下，與外植體組織中的蛋白質(zhì)發(fā)生聚合，進(jìn)一步引起其他酶系統(tǒng)失活。從而導(dǎo)致組織代謝活動(dòng)紊亂，生長(zhǎng)停滯，最終衰老死亡。此外，由于組織的老化病變也會(huì)使多酚氧化酶激活而引起褐變。

2 褐變產(chǎn)生的機(jī)理

2.1 非酶促褐變

非酶促褐變是由于細(xì)胞受脅迫或其他不利條件影響所造成的細(xì)胞程序化死亡或自然發(fā)生的細(xì)胞死亡，即壞死形成的褐變現(xiàn)象，并不涉及酚類物質(zhì)的產(chǎn)生。徐振彪等[1]將生長(zhǎng)正常的愈傷組織轉(zhuǎn)移到含NaCl的培養(yǎng)基中，組織周圍尤其是接觸培養(yǎng)基部分發(fā)生褐變，但培養(yǎng)基中沒(méi)有看到擴(kuò)散的褐化物質(zhì)。當(dāng)溫度升高時(shí)繼代保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)發(fā)生此類現(xiàn)象。但這種褐變?nèi)舨扇∵m當(dāng)措施或者愈傷組織適應(yīng)了脅迫環(huán)境就不再發(fā)生了[3]。

2.2 酶促褐變

目前認(rèn)為植物組織培養(yǎng)中的褐變主要是由酶促褐變引起的，培養(yǎng)材料變褐主要是由傷口處分泌的酚類化合物引起的[4]。酶促褐變?nèi)缤话愕拿复俜磻?yīng)，其發(fā)生必須具備三個(gè)條件，即酶、底物和氧。引起褐變的酶有多酚氧化酶(PPO)、過(guò)氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶等。從初次培養(yǎng)和繼代培養(yǎng)過(guò)程中試管苗的褐變程度和PPO的活性來(lái)看，表明PPO活性的高低是引起培養(yǎng)材料褐變的關(guān)鍵。引起褐變的酶的底物主要是酚類化合物，按其組成可分成3類:苯基羧酸（包括鄰羥基苯酚、兒茶酚、沒(méi)食子酸、莽草酸等），苯丙烷衍生物（包括綠原酸、肉桂酸、香豆酸、咖啡酸、單寧、木質(zhì)素等），第三類是黃烷衍生物（包括花青素、黃酮、蕓香苷等），但并非所有的酚類物質(zhì)都是PPO的底物。

在正常發(fā)育的植物組織中，底物、氧氣、PPO同時(shí)存在并不發(fā)生褐變，是因?yàn)樵谡５慕M織細(xì)胞內(nèi)由于多酚類物質(zhì)分布在細(xì)胞的液泡內(nèi)，而PPO則分布在各種質(zhì)體或細(xì)胞質(zhì)中，這種區(qū)域性分布使底物與PPO不能接觸。而當(dāng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化和破壞時(shí)，則為酶創(chuàng)造了與PPO接觸的條件，在氧存在的情況下使酚類物質(zhì)氧化成醌，進(jìn)行一系列的脫水、聚合反應(yīng)，最后形成黑褐色物質(zhì)，從而引起褐變。

3 褐變產(chǎn)生的影響因素

影響植物組織培養(yǎng)褐變的因子是復(fù)雜的，因植物的種類、基因型、外植體部位及生理狀態(tài)等不同，褐變的程度也有所不同。

3.1植物種類及基因型 不同的植物和不同的基因型決定了不同的褐化程度。在組織培養(yǎng)中，品種褐化難易可能是與該品種中多酚類物質(zhì)含量的多少及多酚氧化酶(PPO)活性的差異有關(guān)。

3.2 外植體部位及生理狀態(tài) 外植體的部位及生理狀態(tài)不同其褐化程度不同，同時(shí)，不同時(shí)期和不同年齡的外植體在培養(yǎng)中褐變的程度也不同。

3.3 培養(yǎng)基成分 培養(yǎng)基成分中的無(wú)機(jī)鹽、蔗糖濃度、激素水平等對(duì)褐變的程度的影響尤為重要。另外，其pH值也與褐變程度有較大關(guān)系。

3.4 培養(yǎng)條件 溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，均可加速被培養(yǎng)組織的褐變。不利環(huán)境條件都能造成細(xì)胞的程序化死亡，溫度是誘導(dǎo)程序化死亡的主要因素[1]。

4 防止外植體產(chǎn)生褐變的對(duì)策

從理論上講，酶促褐變可以通過(guò)以下三種方法加以抑制:一是除去引起氧化的物質(zhì)——氧；二是捕捉或減少聚合反應(yīng)的中間產(chǎn)物；三是抑制有關(guān)的酶。實(shí)際操作上，下列措施是被認(rèn)為行之有效的。

4.1 適當(dāng)外植體的選擇

取材時(shí)應(yīng)注意選擇褐變程度較小的品種和部位作外植體。成年植株比幼苗褐變程度厲害，夏季材料比冬季及早春和秋季材料的褐變要嚴(yán)重。冬季的芽不易生長(zhǎng)，宜選用早春和秋季的材料作為外植體。王異星[5]用荔枝無(wú)菌苗不同組織的誘導(dǎo)試驗(yàn)表明，莖最容易誘導(dǎo)出愈傷組織，培養(yǎng)2周后長(zhǎng)出淺黃色的愈傷組織；葉大部分不能產(chǎn)生愈傷組織或誘導(dǎo)出的愈傷組織中度褐變；而根極大部分不產(chǎn)生愈傷組織，誘導(dǎo)出的愈傷組織全部褐變。

4.2 對(duì)外植體的處理

通過(guò)對(duì)較易褐變的外植體材料的預(yù)處理能減輕醌類物質(zhì)的毒害作用。處理方法如下：外植體經(jīng)流水沖洗后，在2-5℃的低溫下處理12-24小時(shí)，再用升汞或70%酒精消毒，然后接種于只含有蔗糖的瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)5-7天，使組織中的酚類物質(zhì)部分滲入培養(yǎng)基中。取出外植體用0.1%漂白粉溶液浸泡10分鐘，再接種到合適的培養(yǎng)基中。若仍有酚類物質(zhì)滲出，3-5天后再轉(zhuǎn)移培養(yǎng)基2-3次，當(dāng)外植體的切口愈合后，酚類物質(zhì)減少，這樣可使外植體褐變減輕或完全被抑制。何瓊英等[6]用抗壞血酸預(yù)處理香蕉吸芽外植體，能減輕外植體褐變，從而提高芽叢誘導(dǎo)率。

4.3 適宜的培養(yǎng)基

培養(yǎng)基的成分與褐變程度有關(guān)，要考慮所選培養(yǎng)基的狀態(tài)和類型。

4.3.1 適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)鹽濃度 張妙霞等[7]在柿樹組織培養(yǎng)防止褐變所進(jìn)行的試驗(yàn)中，4種培養(yǎng)基的無(wú)機(jī)鹽以改良MS(大量元素減半) 和1/2MS的效果最好，MS的效果較差，結(jié)果證明低濃度的無(wú)機(jī)鹽可促進(jìn)外植體的生長(zhǎng)與分化，減輕外植體褐變的程度。徐振彪[1]在對(duì)玉米幼胚耐NaCl愈傷組織的篩選表明，隨NaCl濃度升高，褐變現(xiàn)象加重。

4.3.2 適當(dāng)和適量的激素 王異星[5]在荔枝的組織培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)基中添加1 mg/L BA + 0.5mg/L 2，4-D時(shí)，愈傷組織較堅(jiān)硬，增殖緩慢，易產(chǎn)生褐變。培養(yǎng)基中添加1mg/L BA+1mg/L 2，4-D 時(shí)，愈傷組織淺黃疏松，增殖也快。

4.3.3 培養(yǎng)基的硬度 在一定范圍內(nèi)，瓊脂用量大，培養(yǎng)基硬度大，褐變率低[8]，這可能是培養(yǎng)基的硬度影響了酚類物質(zhì)的擴(kuò)散速度的緣故。

4.3.4 培養(yǎng)基中水的硬度的影響 硬度低的蒸餾水褐變率低，而使用硬度較高的自來(lái)水，褐變嚴(yán)重，甚至?xí)霈F(xiàn)褐變死亡[8]。這可能是配制培養(yǎng)基的水改變了培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的濃度，間接地影響了植物外植體的褐變。

4.3.5 培養(yǎng)基的pH值 在水稻體細(xì)胞培養(yǎng)中，pH值為4.5-5.0 時(shí)MS液體培養(yǎng)基可保持愈傷組織處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，其表面呈黃白色，而pH值為5.5-6.0時(shí)，愈傷組織嚴(yán)重褐變[9]。一般來(lái)說(shuō)，酸性環(huán)境(pH值為4.5-5.0)不利于褐變過(guò)程的發(fā)生[10]。

4.3.6 培養(yǎng)條件 如溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，光照會(huì)提高PPO的活性，促進(jìn)多酚類物質(zhì)的氧化，從而加速被培養(yǎng)的組織褐變。高濃度CO2也會(huì)促進(jìn)褐變，其原因是環(huán)境中的CO2向細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散，細(xì)胞內(nèi)CO32-增多，CO32-與細(xì)胞膜上的CO32-結(jié)合，使有效CO32-減少，導(dǎo)致內(nèi)膜系統(tǒng)瓦解，酚類物質(zhì)與PPO相互接觸，產(chǎn)生褐變[11]。因此，初期培養(yǎng)要在黑暗或弱光下進(jìn)行。

4.4 添加褐變抑制劑和吸附劑

褐變抑制劑主要包括抗氧化劑和PPO抑制劑。在培養(yǎng)基中加入偏二亞硫酸鈉、L-半胱氨酸、抗壞血酸、檸檬酸、二硫蘇糖醇等抗氧化劑都可以與氧化產(chǎn)物醌發(fā)生作用，使其重新還原為酚[12]。由于其作用過(guò)程均為消耗性的，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)注意添加量，其中L-半胱氨酸和抗壞血酸均對(duì)外植體無(wú)毒副作用，在生產(chǎn)應(yīng)用中可不受限制。在水稻細(xì)胞的培養(yǎng)基中，添加植酸(PA)，可防止褐變，PA分子中眾多的羥基產(chǎn)生抗氧化作用，使生色物質(zhì)的含量下降或PA與PPO分子中的Cu2 +結(jié)合，從而降低了其活力。陳學(xué)森等[13]在對(duì)植酸在銀杏組織培養(yǎng)中應(yīng)用的研究中也證實(shí)了植酸具有抑制多酚氧化酶活性的作用。

常用的吸附劑有活性炭和聚乙烯吡咯烷酮(PVP)?；钚蕴渴且环N吸附性較強(qiáng)的無(wú)機(jī)吸附劑，能吸附培養(yǎng)基中的有害物質(zhì)，包括瓊脂中的雜質(zhì)、培養(yǎng)物在培養(yǎng)過(guò)程中分泌的酚、醌類物質(zhì)以及蔗糖在高壓消毒時(shí)產(chǎn)生的5-羥甲基糠醛等， 從而有利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)。粉末狀的活性炭與顆粒狀的活性炭相比吸附性更強(qiáng)，一般在培養(yǎng)基中加入1-4g/L的活性炭。在使用過(guò)程中應(yīng)注意，盡量用最低濃度的活性炭來(lái)對(duì)抗褐變的產(chǎn)生，因?yàn)榛钚蕴康奈阶饔檬菦](méi)有選擇性的，在吸附物質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)吸附培養(yǎng)基中的其他成分，對(duì)外植體的誘導(dǎo)分化會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響[14]。而聚乙烯吡咯烷酮(PVP)是酚類物質(zhì)的專一性吸附劑，在生化制備中常用作酚類物質(zhì)和細(xì)胞器的保護(hù)劑，可用于防止褐變[15]。

4.5 進(jìn)行細(xì)胞篩選和多次轉(zhuǎn)移

在組織培養(yǎng)過(guò)程中，經(jīng)常進(jìn)行細(xì)胞篩選，可以剔除易褐變的細(xì)胞。在外植體接種1-2天后應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到新鮮培養(yǎng)基中，能減輕酚類物質(zhì)對(duì)培養(yǎng)物的毒害作用，降低抑制作用，使外植體盡快分生，連續(xù)轉(zhuǎn)移5-6次，可基本解決外植體的褐變問(wèn)題。

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第6篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

關(guān)鍵詞：XBRL；會(huì)計(jì)信息質(zhì)量；事件研究

引言

XBRL（可擴(kuò)展商業(yè)報(bào)告語(yǔ)言）是基于XML發(fā)展起來(lái)的專門用于財(cái)務(wù)報(bào)告編制的一種商業(yè)語(yǔ)言，XBRL將會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與計(jì)算機(jī)語(yǔ)言相結(jié)合，是目前用于商業(yè)信息交換公認(rèn)的最新標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)。自1998年查爾斯?霍夫曼（Charles Hoffman）提出XML（可擴(kuò)展標(biāo)記語(yǔ)言）在財(cái)報(bào)中的應(yīng)用價(jià)值以來(lái)，以XML為基礎(chǔ)的XBRL（eXtensible Business Reporting Language）財(cái)務(wù)報(bào)告迅速發(fā)展起來(lái)。但目前應(yīng)用的XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告是否能夠改善會(huì)計(jì)信息質(zhì)量值得我們研究。

一、基于XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告會(huì)計(jì)信息質(zhì)量理論研究

XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告相對(duì)于傳統(tǒng)財(cái)務(wù)報(bào)告具有非常明顯的優(yōu)勢(shì)，在成本效率上，XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告大大降低了重復(fù)性成本，節(jié)約了編制時(shí)間，為實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)性財(cái)務(wù)報(bào)告提供了可能，提高編制效率；在準(zhǔn)確性和數(shù)據(jù)一致性方面，由于XBRL編制依據(jù)的是XBRL技術(shù)規(guī)范和分類標(biāo)準(zhǔn)，所有數(shù)據(jù)都要經(jīng)過(guò)合規(guī)性和準(zhǔn)確性檢驗(yàn)，保證了數(shù)據(jù)自始至終的一致性。

（一）對(duì)基本質(zhì)量特征的改善

1、相關(guān)性。XBRL具有數(shù)據(jù)挖掘功能，XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告可以針對(duì)同一項(xiàng)目從不同層面進(jìn)行分析，同時(shí)，XBRL自身的標(biāo)簽可以提高數(shù)據(jù)之間的關(guān)聯(lián)，增加財(cái)務(wù)信息的相關(guān)性。

2、如實(shí)反映。如實(shí)反映涵蓋了可靠性的全部?jī)?nèi)涵，在聯(lián)合概念框架ED中無(wú)可靠性，而選擇了如實(shí)反映對(duì)其代替，其框架認(rèn)為財(cái)務(wù)報(bào)告的經(jīng)營(yíng)實(shí)質(zhì)已經(jīng)被全面真實(shí)反映。對(duì)于XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告來(lái)說(shuō)，首先，XBRL實(shí)例文檔可以在不同系統(tǒng)間交換，無(wú)需再次轉(zhuǎn)換，同時(shí)XBRL實(shí)例文檔自動(dòng)生成，這就縮小了錯(cuò)誤的概率；其次，XBRL的可驗(yàn)證性和一致性可以確保數(shù)據(jù)從始至終真實(shí)性，可靠性；最后，應(yīng)用XBRL對(duì)企業(yè)內(nèi)控設(shè)計(jì)有更高的要求，企業(yè)也必須加大對(duì)會(huì)計(jì)信息化的建設(shè)，這也使會(huì)計(jì)信息質(zhì)量的如實(shí)反映能力得到提高。

（二）對(duì)增進(jìn)質(zhì)量特征的改善

1、可比性。XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告能夠?qū)ζ髽I(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行跨年度縱向比較和行業(yè)之間的橫向比較，在會(huì)計(jì)政策使用方面XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告披露的更為詳細(xì)，滿足不同財(cái)務(wù)信息使用者對(duì)信息的不同需求。

2、可驗(yàn)證性。XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告內(nèi)部校驗(yàn)機(jī)制可以對(duì)向上綜合信息和向下挖掘詳細(xì)信息分別檢驗(yàn)，并且 XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告不存在格式轉(zhuǎn)換，會(huì)計(jì)信息的可驗(yàn)證會(huì)得到一定的提高。

3、及時(shí)性。XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告中的會(huì)計(jì)信息自動(dòng)生成，提高了財(cái)務(wù)報(bào)告編制效率，實(shí)時(shí)生成實(shí)例文檔，隨著我國(guó)XBRL在我國(guó)的不斷發(fā)展，真正意義上的XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告定會(huì)使會(huì)計(jì)信息及時(shí)性有明顯的提升。

4、可理解性。XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告體現(xiàn)出的會(huì)計(jì)信息更加詳細(xì)，雖然在后臺(tái)數(shù)據(jù)以代碼的形式錄入，但展示在使用者面前的XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告是以通俗的會(huì)計(jì)語(yǔ)言為基礎(chǔ)。

二、基于XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告會(huì)計(jì)信息質(zhì)量實(shí)證研究

（一）研究設(shè)計(jì)

1、樣本選擇和數(shù)據(jù)來(lái)源

本文選取中國(guó)石油（601857）2013年至2015年財(cái)務(wù)報(bào)告為樣本數(shù)據(jù)，對(duì)XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告有效信息含量進(jìn)行研究。選擇中國(guó)石油主要是基于以下考慮：一是中國(guó)石油XBRL編制基礎(chǔ)較好；二是中國(guó)石油內(nèi)控健全，實(shí)施XBRL相對(duì)比較規(guī)范，XBRL年報(bào)報(bào)送及時(shí)。本文所涉及的數(shù)據(jù)主要來(lái)源于國(guó)泰安數(shù)據(jù)庫(kù)。

2、事件研究法和模型構(gòu)建

本文采用事件研究法，以市場(chǎng)調(diào)整模型為基礎(chǔ)計(jì)算CAR，分為如下四步：

（1）定義事件發(fā)生日、窗口期及估計(jì)期。由于我國(guó)XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告并不是利用XBRL技術(shù)編報(bào)，而是直接由PDF格式得到，所以不考慮信息泄露問(wèn)題，故將XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告披露日定義為事件日，窗口期為[-1，1]，估計(jì)期為[-30，-1]。

（2）計(jì)算中國(guó)石油個(gè)股日收益率和當(dāng)日市場(chǎng)指數(shù)的日收益率：

其中，Ri，t為股票i在t日的收盤價(jià)；Rmt為市場(chǎng)在t日的綜合指數(shù)。

（3） 計(jì)算非正常報(bào)酬率AR 的公式如下：

（4） 計(jì)算窗口期[-1，1]累計(jì)超額收益率CAR

（二）實(shí)證結(jié)果分析

本文選取中國(guó)石油2013年至2015年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，采用上述公式計(jì)算CAR，數(shù)據(jù)運(yùn)算及分析軟件使用SPSS 19.0和Excel 2010，中國(guó)石油2013年至2015年3年間XBRL財(cái)報(bào)披露日前后CAR的變化如表2所示。

從上表可以看出，XBRL財(cái)報(bào)披露日前3期均值為-0.029070，XBRL財(cái)報(bào)披露日后5期披露均值為-0.025598超額收益CAR有所提高，但并非明顯提高。

三、結(jié)論

實(shí)證結(jié)果原因可能是：目前我國(guó)XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告生成是根據(jù)PDF格式轉(zhuǎn)換形成，并非真正意義上的利用XBRL技術(shù)編制的XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告，所以無(wú)法明顯體現(xiàn)出XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告對(duì)會(huì)計(jì)信息質(zhì)量的提升；二是，本文選取的樣本單一，只選取了中國(guó)石油3年財(cái)務(wù)報(bào)告為樣本數(shù)據(jù)，并且本文并未剔除年報(bào)披露前后影響CAR的諸多因素的影響，導(dǎo)致實(shí)證結(jié)果存在一定的局限性。

基于上述分析，在以后的研究中可以從以下兩點(diǎn)進(jìn)行完善：一是對(duì)XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告的審計(jì)要更加規(guī)范，以確保會(huì)計(jì)信息質(zhì)量；二是選取更多的實(shí)證樣本，更加可靠的研究不同行業(yè)XBRL財(cái)務(wù)報(bào)告所提供的會(huì)計(jì)信息質(zhì)量。（作者單位：哈爾濱商業(yè)大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1] 閆萍. XBRL 網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)報(bào)告模式在我國(guó)的應(yīng)用與管制[J].財(cái)會(huì)研究，2010（06）：51-52.

第7篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

摘要：明清漆器藝術(shù)承襲幾千年來(lái)發(fā)展的精華，在形態(tài)上不斷推陳出新，既保留了前面幾個(gè)朝代的漆器形態(tài)也形成了自身的風(fēng)格及特色，本文對(duì)明清漆器的造型和裝飾圖案結(jié)合明清時(shí)期的時(shí)代背景加以分析，總結(jié)出該階段漆器的形態(tài)特征和裝飾圖案特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：明清；漆器；造型；圖案

漆器藝術(shù)將實(shí)用性與審美性融為一體，受社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的影響而呈現(xiàn)較為明顯的時(shí)代特色。在漆器藝術(shù)的發(fā)展歷史上，明清時(shí)期達(dá)到了一個(gè)高度繁榮的階段，在沿襲前人的基礎(chǔ)上有所改進(jìn)，不斷創(chuàng)新，在器物的造型及裝飾圖案方面均體現(xiàn)出較為鮮明的時(shí)代特征。

1明代漆器的造型及裝飾圖案

明朝時(shí)期，尤其在明太祖至宣宗時(shí)期，社會(huì)政治環(huán)境安定、經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，統(tǒng)治階級(jí)極度奢靡的生活需求、中外經(jīng)濟(jì)和文化的交流等因素，都為漆器藝術(shù)的發(fā)展起到極大的保障或推動(dòng)作用。依據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世漆器可知，永樂(lè)時(shí)期北京城內(nèi)建立了“果園廠”，專門生產(chǎn)皇家御用漆器，除此，中南、西南、浙皖一帶的民間漆器生產(chǎn)也呈現(xiàn)了昌盛的局面，這均為明代漆器的發(fā)展提供了良好的條件。

1.1明代漆器的造型特征

皇家御用的“廠制”漆器，多數(shù)作品為剔紅，器型樣式繁多，主要為盒、盤、匣等。盒的造型中多以蔗段、蒸餅、河西、三撞、兩撞等型制最為常見，其中，“蔗段”為平頂、直壁、平底微內(nèi)凹；“蒸餅”則為蓋子微微隆起，斜壁內(nèi)收，底略內(nèi)凹；盤的造型從明早期的圓盤、方盤、荷葉式盤、菱花形盤，發(fā)展至明中期出現(xiàn)的委角方盤、六瓣盤、梅花式盤、銀錠式盤、菊瓣式盤以及套盤等新的造型；在明晚期，器物如盤、盒等的造型均有所創(chuàng)新，如盤增加了六瓣、梅花、銀錠、荷葉、菊瓣等新的造型；盒增添了捧盒、缽式盒、壽字盒、銀錠盒、方勝式盒、梅花式盒等樣式，除此之外，瓜棱壺、小柜、筆筒、八方斗、春字盒、把鏡等新的造型均有創(chuàng)新。

1.2明代漆器的裝飾特征

明代漆器的裝飾圖案大部分是“圖必有意，意必吉祥”，加之明代統(tǒng)治者篤信道教的思想意識(shí)，漆器的裝飾圖案體現(xiàn)了這個(gè)時(shí)期鮮明的時(shí)代特征，即幾乎均表達(dá)了“吉祥之意”或“信仰道教”兩個(gè)主題，主要可分為以下幾類：花鳥蟲獸圖案、吉祥文字、風(fēng)景人物等?；B蟲獸圖案如包含美好、喜慶之意的“鳳穿牡丹”、“鴛鴦戲蓮”、“喜上眉梢”等，寓意富足、平安的“年年有余”、“馬上平安”等等。此時(shí)期常見的裝飾花卉有、桂花、玉蘭、牡丹、山茶花、芙蓉、月季、水仙、梅花、百合、荔枝、靈芝、蓮花、秋葵、石榴、柿子等。嘉靖帝篤信道教，在此時(shí)期器物上的裝飾圖案都離不開長(zhǎng)身不老、得道升仙、萬(wàn)壽無(wú)疆等主題，除松、竹、梅等寓意福壽、吉祥的裝飾題材，龍、鳳、仙鶴、麒麟、海馬、獅子、靈芝，壽桃等為常見的裝飾圖案。

在圖案的結(jié)構(gòu)及布局上，永樂(lè)時(shí)期的雕漆很少采用錦地，多是素地，而后逐漸使用錦地，這一特征在宣德時(shí)期尤為凸顯，錦地與花卉各為一個(gè)層次且互相疊壓，而后期發(fā)展為錦地、錦紋日趨復(fù)雜，雕刻花紋越加繁復(fù)，而明晚期便顯現(xiàn)了瑣碎繁雜的弊端。從明代開始，文字圖案大量出現(xiàn)在漆器裝飾中，福、祿、壽等為常用的文字。文字圖案多數(shù)并非單獨(dú)出現(xiàn)，而是與其他圖案結(jié)合起來(lái)傳達(dá)吉祥康樂(lè)的寓意，如“壽春圖”就是這個(gè)時(shí)期的代表性題材，一般在蓋面開光內(nèi)雕塑裝有珊瑚枝、錢幣、銀錠等圖案的聚寶盆，其上的一個(gè)“春”字上還有雕刻老壽星，鮮明地體現(xiàn)了與追求長(zhǎng)生不老的道教思想息息相關(guān)。

風(fēng)景人物圖案中，一般以天、地、水的錦紋做底，在之上雕刻人物風(fēng)景，在布局上，亭臺(tái)樓閣、古樹及曲欄圍成人物活動(dòng)的空間并襯托位于中心位置的人物故事主題，從明代漆器風(fēng)景人物圖案中可見當(dāng)時(shí)時(shí)代環(huán)境下人們的生活狀態(tài)，人物一般所占比例較小，人物風(fēng)景畫具有中國(guó)畫的創(chuàng)作元素，使漆器圖案裝飾人物風(fēng)景的表現(xiàn)更加逼真、生動(dòng)，也成為這一時(shí)期漆器創(chuàng)作的標(biāo)志性特征。

2清代漆器的造型及裝飾圖案

清代延續(xù)了明代的繁榮局面，在清前、中期，政治上穩(wěn)定統(tǒng)一，經(jīng)濟(jì)上繁榮發(fā)展，保證了工藝美術(shù)的發(fā)展，尤其是漆器藝術(shù)的發(fā)展，在規(guī)模上不斷擴(kuò)大，全國(guó)各地方特色逐漸形成，清帝王如康熙、雍正、乾隆等對(duì)漆器藝術(shù)尤為喜好和推崇，并設(shè)有專門為皇家制作漆器的機(jī)構(gòu)――養(yǎng)心殿造辦處的“油漆作”，此階段漆器工藝水平不斷提高，漆制品的藝術(shù)性、欣賞性極高。嘉慶、道光以后，國(guó)力的衰弱，致使漆器在造型、裝飾和制作工藝方面都比清前中期總體上有很大程度的衰退。

（1）清代漆器的造型特征。清代漆器的制作和使用達(dá)到了與社會(huì)生活息息相關(guān)、密不可分的程度，這一點(diǎn)在宮廷漆器尤為突出，漆器的使用已經(jīng)擴(kuò)大到清代宮廷生活的各個(gè)方面。清代漆器的造型沿襲了明代的風(fēng)格，并且在明代的基礎(chǔ)上敢于大膽創(chuàng)新，除原有器型樣式，又出現(xiàn)了許多新的造型，如填漆如意、天香幾、鸞翎扇、菊瓣碟、方勝幾、高足杯、、蒜頭瓶、佛手式花插等新的造型。清代漆器中各種花果式漆器頻頻面世，如荷葉式、楓葉式、石榴式、蓮子式、葫蘆式等，各種造型新穎并附有趣味的造型，如書函式、古琴式、錦袱式等匣、柜的出現(xiàn)，各種包含吉祥之意的桃形盒、魚形盒、壽字形盒、萬(wàn)字式盒、海棠式盒、佛手盒等造型無(wú)不體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)漆器造型的豐富與創(chuàng)新，此時(shí)的漆器造型比之明代更顯雅致、精巧。由于乾隆皇帝嗜好古器，因此仿古峰盛行，漆器形制仿瓷、仿玉、仿青銅器造型于此時(shí)期多見。

（2）清代漆器的裝飾特征。明代漆器在整體裝飾風(fēng)格上追求富麗高貴、繁復(fù)精巧，盡顯奢華之風(fēng)是其他朝代不能比擬的。在裝飾紋樣中，與明代吉祥圖案多為一個(gè)題材不同的是清代吉祥圖案一般包含多種主題，吉祥圖案、佛教圖案成為主流圖案，裝飾圖案的形式和寓意均得到注重。將表達(dá)追求福、祿、壽、喜等吉祥之意的圖案應(yīng)用于漆器裝飾，主要采取比喻、諧音、借物托意、取象示意等手法來(lái)表達(dá)吉祥之意，反映了人們對(duì)生活的熱愛和對(duì)幸福的追求。宮廷所用漆器圖案中，新增了海水云龍紋、海獸圖、蓮瓣紋，充滿浪漫氣息的龍戲火球紋、龍鳳紋樣等也有較多應(yīng)用。由于帝王崇信佛教，禮佛活動(dòng)頻繁，佛教題材的圖案在清代宮廷宗教儀式所用的供器漆器中應(yīng)用較多，其中蓮花、佛手等圖案成為佛教的標(biāo)志性圖案，此外還有如佛日常明、七佛、梵文、、法螺、寶瓶等等。

民間百姓所用漆器的裝飾圖案主要是花鳥圖案、山水人物等，表現(xiàn)手法上也出現(xiàn)了和前期圖案化表現(xiàn)手法不同的藝術(shù)風(fēng)格?；B圖案有松石、藤蘿、雄雞、花蝶、珊瑚、、牡丹花、荷花、楓葉、秋蟲等，在表現(xiàn)手法上采用圖案化和寫實(shí)手法并用，花鳥刻畫鮮活生動(dòng)。清代漆器中的人物風(fēng)景圖案所表現(xiàn)的內(nèi)容主要不是為了描繪風(fēng)景人物本身，或?yàn)槭惆l(fā)藝術(shù)家借景抒情的感懷，或?yàn)榉从澄娜耸看蠓蛴崎e自得的生活，在手法上與中國(guó)畫中山水人物的表現(xiàn)手法相似，尤其在對(duì)細(xì)部的處理上，更多地吸收了皴、擦、點(diǎn)、染等繪畫技法，增強(qiáng)了山水樹木、亭臺(tái)樓閣等景致，層次分明，具有一定的空間立體感和深遠(yuǎn)的意境。

明清時(shí)期漆器造型與之前的朝代相比較品類日趨豐富，既具有傳承性，也具有創(chuàng)新性。在裝飾上，圖案題材多樣，活潑大方，形象生動(dòng)，明代裝飾圖案充滿自然氣息，寓意美好，清代裝飾圖案追求精致纖巧，繁縟細(xì)膩的藝術(shù)風(fēng)格，明清漆器對(duì)于裝飾的重視與強(qiáng)調(diào)超過(guò)了以往任何一個(gè)朝代，同時(shí)，在雕漆、螺鈿、百寶嵌、雕填和金漆等裝飾工藝上的顯著成就，使得明清漆器在漆器藝術(shù)的發(fā)展史上，無(wú)論是從漆器造型方面還是在工藝表現(xiàn)方面都具有鮮明的時(shí)代特征。

參考文獻(xiàn)：

第8篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

關(guān)鍵詞：高速公路綠化、重要意義、設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)內(nèi)容、養(yǎng)護(hù)管理

中圖分類號(hào)： U416 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

一、我國(guó)高速公路綠化的重要意義

在現(xiàn)代化的公路類型中包括了高速公路，它具有較高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，可以提高行車的速度，并且，具有非常齊全的交通設(shè)施，對(duì)于駕駛的安全性能夠提供有力的保證，與此同時(shí)，也具有完善的服務(wù)項(xiàng)目，無(wú)論是司機(jī)還是乘客都得到了很大的便利。高速公路具有很多優(yōu)點(diǎn)，除了可以使沿線的經(jīng)濟(jì)得到大力的發(fā)展外，還開拓了旅游業(yè)。在頒布的公路工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于公路綠化提出了明確要求，尤其是對(duì)高速公路，提出了特別要求，進(jìn)行更嚴(yán)格的綠化設(shè)計(jì)。高速公路不但要對(duì)公路用地范圍進(jìn)行美化，還要保護(hù)環(huán)境，對(duì)其要進(jìn)行專業(yè)綠化設(shè)計(jì)，并且與環(huán)境美觀進(jìn)行協(xié)調(diào)。從法規(guī)的角度來(lái)講，對(duì)于設(shè)計(jì)文件也作出明確的要求，這對(duì)高速公路綠化設(shè)計(jì)的實(shí)施提供了保證。對(duì)高速公路進(jìn)行綠化能使其線形變得更加豐富多彩，打造出很多優(yōu)美的景觀，降低高速公路對(duì)周邊環(huán)境景觀帶來(lái)的影響，把高速公路兩邊的自然景觀與環(huán)境景觀有機(jī)的結(jié)合在一起，使之與周邊的環(huán)境進(jìn)行巧妙的融合，不但給高速公路的使用者帶來(lái)和諧優(yōu)美的行車環(huán)境，而且，對(duì)于高速公路范圍內(nèi)水土的流失起到了有效的預(yù)防作用。

二、現(xiàn)階段我國(guó)高速公路綠化原則分析

對(duì)高速公路進(jìn)行綠化一定要遵循以下四點(diǎn)原則：一是要與國(guó)家環(huán)境保護(hù)三同步的原則相符合，也就是環(huán)境保護(hù)的實(shí)施要與主體工程同步，從設(shè)計(jì)到施工再到使用都要保持同步。二是預(yù)先落實(shí)綠化的經(jīng)費(fèi)，綠化經(jīng)費(fèi)不但包括中央隔離帶、邊坡、沿線附屬設(shè)施以及立交橋的費(fèi)用，還有對(duì)因道路建設(shè)所占原有地面進(jìn)行補(bǔ)償?shù)木G化費(fèi)用。三是做到因地制宜，在設(shè)計(jì)護(hù)坡道及土質(zhì)邊坡時(shí)，要根據(jù)植物不同的優(yōu)勢(shì)來(lái)種植，什么地方適合種植什么類型的植物，一定要經(jīng)過(guò)綜合的分析與研究，這樣有助于植物的成活率的提高，同時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)真正的美觀效果。四是對(duì)土壤理化性能進(jìn)行測(cè)定，在進(jìn)行植樹前土壤進(jìn)行理化性能的測(cè)定，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的要進(jìn)行相應(yīng)的改良，也就是對(duì)生土施加有機(jī)肥，或者是摻砂摻粘等。

三、筆者多年工作研究經(jīng)驗(yàn)中的高速公路綠化實(shí)施分析

第一，中央分隔帶 ，中央分隔帶的綠化有多種用途它可使路容美觀、還可誘導(dǎo)路線方向，防止對(duì)方來(lái)車眩光照射，對(duì)行車安全起到綜合效果。 新的公路工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提倡寬的中央分隔帶，因此在其中可種植低密灌木叢，如綠籬、七里香、萬(wàn)年青、米蘭、大紅花，將它們植株密集，修剪得體，顯得整齊美觀，使人感到生氣盎然。有的還可種植美人蕉、串串紅，它們花期較長(zhǎng)，顯得鮮艷奪目。有的可種植松，柏、劍蘭，顯得株株亭亭玉立，顯得挺拔美麗。有的還可因地制宜種植月季、玉蘭、棕櫚、茉莉等花木，顯得香郁撲鼻，司乘人員經(jīng)此會(huì)感到心曠神怡。有的不用自然種植，而用盆景擺設(shè)其中，這樣可免除用水澆灌下滲后軟化中基，破壞路面。盆景在需要時(shí)還可抽換，以求景觀多變。

第二， 路側(cè) ，路側(cè)防護(hù)欄一般用金屬或砌體作成。但前者易腐蝕、耐久性差，且易破損；后者有壓抑感，透氣性不好。因此目前植物易于生長(zhǎng)的地區(qū)，逐漸在推廣綠籬。如用枸杞、美國(guó)刺等灌木林。或以喬、灌木相結(jié)合的綠色籬笆。即或在用實(shí)體防護(hù)干墻的地帶也有用攀藤植物種植在其內(nèi)外，附著其上苑似披著綠包外衣。形成鱗資櫛比的一道碧綠長(zhǎng)廊，這樣也淡化了壓抑感。如路側(cè)有分期修建的空地，可有計(jì)劃地種植喬、灌木，花卉及草坪，以充分利用空地作為綠化地域。如南京機(jī)場(chǎng)路的經(jīng)驗(yàn)是分排有計(jì)劃的種值花卉和低樹，甚至有代表性的市樹——雪松?？偟囊笫屈c(diǎn)狀綠化與帶狀綠化相結(jié)合、喬灌木結(jié)結(jié)合，內(nèi)外搭配、高低搭配，不要長(zhǎng)距離種植同一品種，就不會(huì)顯得單調(diào)。

如限于經(jīng)費(fèi)，可采取分期投入種植，速生與慢生植物相結(jié)合的方式進(jìn)行。使其它既可滿足及時(shí)綠化、又可滿足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。

第三，互通式立交匝道包圍區(qū) ，在這個(gè)地方一般會(huì)有面積很寬的空地，可以進(jìn)行充分的綠化。而綠化的方式是自然式綠化為最好。另外，這個(gè)地方還可以與工程結(jié)構(gòu)物組成各種各樣的圖案，如橋梁。與此同時(shí)，還能夠與各種植物通過(guò)地形有高有低以及行株的間距來(lái)形成各種圖樣或者是文字，如果條件允許的情況下，可以制作一些具有地方性代表的圖案，把當(dāng)?shù)氐牡胤教厣w現(xiàn)出來(lái)。

第四，管理區(qū)、服務(wù)區(qū)以及收費(fèi)站的綠化建設(shè)，在這樣的地方一定要把房屋以及停車場(chǎng)結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行統(tǒng)一的布置以及綠化，當(dāng)然，綠化的方式有很多種，有的是花壇、草坪，有的是配合山石、水池、噴泉、雕塑等，給人們帶來(lái)非常舒服的感覺(jué)，對(duì)于生活氣息有了明顯的改善，對(duì)于收費(fèi)站的綠化，因?yàn)槭艿綀?chǎng)地的限制，所以，通常情況下會(huì)用一些盆景、草地進(jìn)行裝飾，并提前做好種植以及擺設(shè)工作，把綠化的效果展現(xiàn)在人們面前。

四、高速公路綠化養(yǎng)護(hù)工作分析

修建高速公路會(huì)對(duì)大地原有的景觀帶來(lái)破壞，使大地綠色植物面積減少。并且，高速公路上來(lái)往行駛的汽車噪聲以及排放的尾氣也會(huì)嚴(yán)重污染自然環(huán)境。所以，在做高速公路的建設(shè)與發(fā)展工作的時(shí)候，一定要高度重視環(huán)境保護(hù)，高度重視綠化工作。通過(guò)大面積的綠化工作，對(duì)自然環(huán)境實(shí)施有效的保護(hù)，為行駛的車輛創(chuàng)造舒適的行車環(huán)境以及公路周邊保持良好的生活環(huán)境。除此之外，還要把綠化養(yǎng)護(hù)的管理工作加強(qiáng)起來(lái)，為綠化養(yǎng)護(hù)工作的順利開展提供保證。對(duì)高速公路進(jìn)行綠化要實(shí)行點(diǎn)線面相結(jié)合的發(fā)展思路，根據(jù)不同綠化植物的種類，做到各種植物的有效結(jié)合，根據(jù)各種植物的特性實(shí)行遠(yuǎn)近的合理種植，哪些植物為主，哪些植物用作陪襯，一定要有統(tǒng)一的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，才能實(shí)現(xiàn)四季常綠的效果，才能達(dá)到層次分明的效果，對(duì)于立交以及互通等可進(jìn)行各種綠化類型的設(shè)計(jì)，如池塘、雕塑以及草坪等，以實(shí)現(xiàn)綠化美化的效果，而服務(wù)區(qū)是人工作或者休息的地方，可以種植一些常綠的喬木、花卉以及一些比較珍貴的樹種，要有一定高度的標(biāo)準(zhǔn)，在投入方面要加大力度，并且，還要有快速的效果，實(shí)現(xiàn)四季有景的效果。在高速公路的路塹、分隔帶的地方可以種植一些灌木、喬木以及花草進(jìn)行覆蓋，對(duì)于高速公路不但要進(jìn)行一定效果的綠化，還要對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理，對(duì)剛種下的植物進(jìn)行及時(shí)的撫育與管理，并且還要更新采伐，不斷引進(jìn)新的樹木品種，提升綠化的效果。對(duì)于管轄區(qū)域內(nèi)的綠化資源進(jìn)行及時(shí)的清查，并把綠化檔案建立起來(lái)，定期進(jìn)行更新。高速公綠化養(yǎng)護(hù)工作主要是對(duì)全線的樹木進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，如修剪、刷白、治蟲以及施肥、抗旱等工作。對(duì)于高速公路的主線邊坡的草坪、站區(qū)進(jìn)行相應(yīng)的修剪，在缺苗或是有死苗的地方進(jìn)行補(bǔ)栽。

五、結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)以上的論述可以總結(jié)，對(duì)高速公路進(jìn)行綠化能夠?qū)β酚虻纳鷳B(tài)環(huán)境起到有效的保護(hù)作用，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到很大的促進(jìn)作用，與此同時(shí)，對(duì)自然的生態(tài)系統(tǒng)保持和諧發(fā)展有非常重要的促進(jìn)作用。所以，在對(duì)高速公路進(jìn)行綠化的時(shí)候，一定要以生態(tài)的、全局的觀點(diǎn)出發(fā)，并且進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，結(jié)合周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)程度開展工作，才能使人與自然的和諧發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)。所以，在對(duì)高速綠化方面一定要盡快轉(zhuǎn)變我們的觀念，積極的學(xué)習(xí)并吸收他人的先進(jìn)成果，并有效的利用起來(lái)，才能使高速公路景觀綠化的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)生態(tài)化。才能促使高速公路的綠化工作順利的開展，并且達(dá)到預(yù)期的效果。

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第9篇：林業(yè)大學(xué)碩士論文范文

[關(guān)鍵詞]飯店行業(yè)實(shí)踐理論研究綜述

我國(guó)飯店行業(yè)已經(jīng)走過(guò)了將近三十余年的歷程，因而總結(jié)與回顧我國(guó)飯店行業(yè)實(shí)踐發(fā)展與理論研究，將有利于在未來(lái)飯店發(fā)展實(shí)踐與理論研究的提升與完善。

一、中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展歷程綜述

1.發(fā)展綜述

回顧我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的歷程，我們可以清晰地得知：我國(guó)飯店業(yè)經(jīng)歷了萌芽階段、起步階段、高速發(fā)展階段、回落階段、恢復(fù)上升階段、提高上升階段。

(1)萌芽階段（1980年以前）：這一階段的特點(diǎn)是總體數(shù)量少、設(shè)施陳舊、功能單一、條件簡(jiǎn)陋、全國(guó)地區(qū)性分布不平衡。

(2)起步階段（1980年～1982年）：通過(guò)引進(jìn)外資，逐步興建了一大批中外合資、中外合作飯店。這一時(shí)期的飯店經(jīng)營(yíng)管理依然受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想的制約和影響，飯店仍在很大的程度上處于經(jīng)驗(yàn)管理階段。

(3)高速發(fā)展階段（1983年～1993年）：在這一時(shí)期，中國(guó)飯店業(yè)走過(guò)了一個(gè)以質(zhì)的提高為核心內(nèi)容的發(fā)展時(shí)期，主要表現(xiàn)為對(duì)飯店產(chǎn)品與服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、服務(wù)意識(shí)及服務(wù)方式等的建設(shè)與發(fā)展，我國(guó)飯店發(fā)展還相對(duì)處于初級(jí)階段。

(4)回落階段（1994年～1998年）：1993年以后，飯店業(yè)逐步完成其利潤(rùn)平均化過(guò)程，建設(shè)開始回落，同時(shí)由于市場(chǎng)不景氣、經(jīng)營(yíng)不善等方面原因的促動(dòng)下，盲目建設(shè)的惡果已開始突現(xiàn)，飯店業(yè)的利潤(rùn)率在逐年下降，1998年全行業(yè)出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)現(xiàn)象。

(5)恢復(fù)上升階段（1999年～2001）：這一時(shí)期，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，平均房費(fèi)下降。飯店產(chǎn)品、開發(fā)、建設(shè)等同質(zhì)化問(wèn)題比較嚴(yán)重，也進(jìn)一步激化了采用簡(jiǎn)單價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的傾向。在此階段，飯店行業(yè)開始注重人力資源的作用、更加注重員工的培訓(xùn)等問(wèn)題，旅游教育也為飯店行業(yè)的發(fā)展提供了大量的后備軍，但我國(guó)旅游教育人才培養(yǎng)質(zhì)量及方法問(wèn)題等也還需要進(jìn)一步提高。飯店領(lǐng)域的研究質(zhì)量、范圍也不斷地提高與拓展，研究成果相對(duì)以前更成熟，但總體上還未呈現(xiàn)較高的研究水平，其研究成果應(yīng)用在飯店產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐發(fā)展還相對(duì)比較薄弱。

(6)提高上升階段（2002年目前）：隨著走出97年的金融危機(jī)所帶來(lái)的行業(yè)發(fā)展負(fù)面影響后，在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的同時(shí)，也推動(dòng)了我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，由于景觀房地產(chǎn)項(xiàng)目大量涌入、培訓(xùn)中心的轉(zhuǎn)向和社會(huì)旅館升級(jí)改造，國(guó)際飯店設(shè)計(jì)公司與投資人員大量進(jìn)入，以及對(duì)飯店建筑及景觀環(huán)境認(rèn)識(shí)的提高，飯店的建設(shè)將不斷提高硬件水平，所展示出來(lái)的理念與國(guó)際飯店行業(yè)的發(fā)展逐漸接軌。另外，隨著休閑時(shí)代的來(lái)臨，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化進(jìn)一步的發(fā)展，各種類型的飯店開始得到巨大的發(fā)展，并且伴隨著對(duì)各種新理念，比如體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)社會(huì)等的認(rèn)識(shí)以及在實(shí)踐中的運(yùn)用，飯店設(shè)計(jì)、建設(shè)與發(fā)展等發(fā)生了巨大的改變，飯店呈現(xiàn)出更豐富的表現(xiàn)形式，在飯店實(shí)踐中也逐漸意識(shí)到特色與產(chǎn)品差異化發(fā)展必要性問(wèn)題。我國(guó)飯店業(yè)本土自主投資、管理發(fā)展起來(lái)的飯店單體企業(yè)也表現(xiàn)了良好的成績(jī)，并且出現(xiàn)了凱萊、如家等一大批有著良好發(fā)展理念、管理技術(shù)等的大型飯店集團(tuán)、也出現(xiàn)了大量的飯店管理公司，它們?cè)趪?guó)內(nèi)已經(jīng)開始得到了越來(lái)越多的品牌關(guān)注、但與國(guó)際飯店管理集團(tuán)比較來(lái)看，在各方面還存在很大的差距。

2.發(fā)展評(píng)述

我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展走的是超常規(guī)發(fā)展的道路，中國(guó)飯店業(yè)從一開始就是改革開放的窗口行業(yè)，也是一種非常規(guī)或超常規(guī)的路徑。同時(shí)，在飯店業(yè)發(fā)展短短的不到三十年的過(guò)程中，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了發(fā)展道路的轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)變、認(rèn)識(shí)與完善，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)型，全球一體化進(jìn)程的快速推進(jìn)，國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化進(jìn)程、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化等問(wèn)題，從飯店行業(yè)的發(fā)展萌芽時(shí)期迅速地經(jīng)過(guò)了若干了發(fā)展階段，因而也使我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出相當(dāng)出的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)突出的問(wèn)題：

(1)飯店行業(yè)發(fā)展對(duì)科學(xué)管理理念、管理技術(shù)、研究成果的重要性認(rèn)識(shí)及實(shí)踐應(yīng)用尚有待提高和缺乏迫切性，隨著競(jìng)爭(zhēng)地加劇，對(duì)飯店實(shí)踐領(lǐng)域諸如，如何提高飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，如何建立飯店產(chǎn)品品牌，如何建立與市場(chǎng)消費(fèi)觀念、需求相匹配的互動(dòng)與溝通體系等，相關(guān)深入的基礎(chǔ)研究成果需求將日益提升。這是因?yàn)?，一方面由于我?guó)飯店業(yè)中還處于非理性的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展也更多地呈現(xiàn)出簡(jiǎn)單、最初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)手段——價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。另一方面，我國(guó)飯店業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，飯店的競(jìng)爭(zhēng)還更多地依賴資源的競(jìng)爭(zhēng)，比如飯店更多的依賴規(guī)模、檔次、政府的支持、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、的建立等來(lái)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，利用品牌、戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)力體系等科學(xué)管理專業(yè)理論僅僅得到重視但未完全應(yīng)用。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步完善，以及與國(guó)際接軌程度進(jìn)一步提升，將會(huì)有力地推動(dòng)我國(guó)飯店業(yè)在提高產(chǎn)品吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力理論研究等的成果提升。

(2)我國(guó)飯店行業(yè)將在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、飯店類型建設(shè)與發(fā)展等方面需要更多的理論與實(shí)踐指導(dǎo)，以及更新以往的建設(shè)思路，提高在飯店產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)與發(fā)展方面的創(chuàng)新能力與策略，進(jìn)而提高我國(guó)飯店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，也在一定程度上反映了在未來(lái)飯店發(fā)展實(shí)踐中，將會(huì)迫切地需要更系統(tǒng)、深入地飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成體系、開發(fā)、建設(shè)與發(fā)展理論。這是因?yàn)椋环矫?，我?guó)飯店業(yè)發(fā)展初期以接待團(tuán)隊(duì)旅游者為主，因而，我國(guó)的大多數(shù)飯店都是基本統(tǒng)一的城市觀光飯店。但隨著國(guó)內(nèi)外飯店市場(chǎng)客源的旅行經(jīng)驗(yàn)的成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將對(duì)更多飯店類型、細(xì)分市場(chǎng)飯店產(chǎn)品的需求與品質(zhì)有提升的要求，比如會(huì)議飯店、度假飯店、精品飯店、家庭旅館、農(nóng)家樂(lè)飯店、經(jīng)濟(jì)型飯店、高級(jí)商務(wù)飯店等。因而，以探究飯店產(chǎn)品內(nèi)涵與構(gòu)成，功能，發(fā)展趨勢(shì)等為核心基礎(chǔ)理論的飯店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、競(jìng)爭(zhēng)力提升等問(wèn)題就顯得格外重要而迫切；另一方面，隨著飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境不斷規(guī)范，飯店市場(chǎng)客源對(duì)飯店品質(zhì)與特點(diǎn)的關(guān)注，客源對(duì)所入住飯店選擇權(quán)利與能力進(jìn)一步提高，在未來(lái)飯店的實(shí)踐中將更多地會(huì)趨向關(guān)注飯店產(chǎn)品自身品質(zhì)、設(shè)計(jì)、特色等的提升與完善，也將進(jìn)一步對(duì)飯店產(chǎn)品構(gòu)成、飯店產(chǎn)品特色塑造與體現(xiàn)、影響飯店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的觀念、提高飯店市場(chǎng)吸引力、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提高等基礎(chǔ)性理論有著迫切與巨大的需求。目前，隨著飯店投資者不斷地引進(jìn)國(guó)外飯店設(shè)計(jì)公司進(jìn)行飯店開發(fā)、建設(shè)，以及飯店投資者對(duì)大量新近開業(yè)飯店、國(guó)際飯店管理集團(tuán)旗艦飯店開發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)等的考察，已經(jīng)在實(shí)踐中逐漸反映出與國(guó)際接軌的飯店開發(fā)、設(shè)計(jì)等敏銳意識(shí)與經(jīng)驗(yàn)判斷能力，尤其表現(xiàn)在對(duì)飯店環(huán)境景觀、建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝飾等方面的提高與完善上。比如，九寨溝天堂度假酒店、浙江富春山居度假村等。

(3)在飯店發(fā)展實(shí)踐中，對(duì)于飯店產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)、功能認(rèn)識(shí)等不斷提高與完善，飯店產(chǎn)品的市場(chǎng)滿足領(lǐng)域也不斷突破傳統(tǒng)觀念上的局限——主要滿足外來(lái)旅游者的需要，目前飯店不僅能滿足外來(lái)旅游者住宿的需要，更成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)交際的中心、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的時(shí)尚與奢華的風(fēng)向標(biāo)與聚集地，也成為滿足綜合休閑、娛樂(lè)等需求的社會(huì)消費(fèi)場(chǎng)所，甚至有些飯店也已經(jīng)成為一種夢(mèng)想之地與夢(mèng)幻之地，它們能帶給消費(fèi)者更高的精神需求與享受等。另外，飯店的市場(chǎng)領(lǐng)域通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合的方式在不斷地?cái)U(kuò)大。同時(shí)，各種新型消費(fèi)觀念、觀念意識(shí)價(jià)值等都將對(duì)飯店產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)計(jì)、建設(shè)與開發(fā)等提出了客觀的新要求。比如，對(duì)高檔飯店硬件設(shè)施除了精美、豪華等要求之外，也提出了更高的審美意義上的精神要求，更加推崇飯店產(chǎn)品中的文化含量與表現(xiàn)，視飯店為一種文化的載體，需要從中尋找與體驗(yàn)到歷史的縱深感，同時(shí)也關(guān)注消費(fèi)者審美情趣地滿足。此外，飯店消費(fèi)者也開始追求飯店產(chǎn)品中孕含的文化符號(hào)社會(huì)意義及消費(fèi)意義，全方面的消費(fèi)感知與體驗(yàn)，追逐一種特殊身心經(jīng)歷與學(xué)習(xí)的收獲與期望等。因而，在未來(lái)的飯店實(shí)踐發(fā)展中，客觀地需要基于飯店產(chǎn)品理論之上，關(guān)注飯店產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、建設(shè)、發(fā)展等理論；也需要形成更多非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的手段與能力，比如除了質(zhì)量與服務(wù)之外，還可以借助文化、酒店景觀環(huán)境、內(nèi)部裝飾、品牌等，可以獲得更多的附加價(jià)值。目前，我國(guó)一些具有前瞻意識(shí)的飯店業(yè)界人士已經(jīng)進(jìn)行了良好的探索，比如，上海天禧嘉福酒店。二、我國(guó)飯店領(lǐng)域理論研究綜述

1.理論研究綜述

在飯店理論研究領(lǐng)域，相關(guān)研究人士也隨著飯店業(yè)的起步、發(fā)展等提出了自己的觀點(diǎn)，進(jìn)行了大量的研究。目前，飯店領(lǐng)域的研究主要為以下幾方面：

(1)介紹國(guó)外理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以供國(guó)內(nèi)參考，比如，谷慧敏2001年主編的《世界著名飯店集團(tuán)管理精要》等。

(2)中外飯店管理比較研究：浙江工商大學(xué)管婧婧、郭魯芳2005年做過(guò)《中外酒店業(yè)HRM研究進(jìn)展及比較》等。

(3)飯店行業(yè)宏觀、中觀、微觀領(lǐng)域研究都全面展開，介入國(guó)家、地區(qū)、行業(yè)、集團(tuán)、企業(yè)層面飯店發(fā)展問(wèn)題研究：比如，黃靜波2007年做過(guò)《中國(guó)省域星級(jí)飯店業(yè)的優(yōu)勢(shì)特征及其形成機(jī)理》等。

(4)飯店領(lǐng)域技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域研究：比如，林璧屬、王贊強(qiáng)2000年做過(guò)《中國(guó)旅游飯店業(yè)Internet應(yīng)用現(xiàn)狀評(píng)估》等。

(5)不同等級(jí)、類型、規(guī)模、產(chǎn)權(quán)飯店的發(fā)展研究：比如，胡敏2007年做過(guò)《鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)管理核心資源分析》等。

(6)飯店經(jīng)營(yíng)管理方法、手段、科學(xué)理論、觀念探索、影響因素、評(píng)價(jià)、投資等方面研究：在此方面尤其在具體諸如對(duì)服務(wù)與內(nèi)部管理問(wèn)題的研究、飯店總體管理理論與實(shí)務(wù)研究、對(duì)飯店環(huán)境研究等是占相當(dāng)數(shù)量的，同時(shí)，飯店理論研究者也非常注重對(duì)新觀念進(jìn)行探索，并注重新觀念在飯店領(lǐng)域?qū)嵺`中的應(yīng)用，比如，隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)及企業(yè)集群在其他行業(yè)的發(fā)展，張俐俐等2006年做過(guò)《酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的新途徑：集群發(fā)展》；隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論廣泛傳播，以及對(duì)旅游活動(dòng)文化本質(zhì)、飯店產(chǎn)品文化性探索的深入，田敏2007年做過(guò)《文化元素在旅游飯店空間產(chǎn)品中運(yùn)用的實(shí)證研究》、張明、廖培2006年做過(guò)《主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析》、王燕與唐飛2006年做過(guò)《我國(guó)精品酒店發(fā)展之條件分析》；隨著對(duì)生態(tài)環(huán)境與社會(huì)責(zé)任感問(wèn)題與觀念的關(guān)注與認(rèn)識(shí)，陸諍嵐與陳天來(lái)2002年做過(guò)《論“綠色飯店”及其標(biāo)準(zhǔn)的制定》等。

(7)基于管理或其他學(xué)科理論，以及新觀念進(jìn)行的在飯店經(jīng)營(yíng)管理理論與實(shí)踐的探索研究：比如，黃燕玲等2006年做過(guò)《基于SEM的飯店顧客滿意度測(cè)評(píng)模型研究》等。

(8)在研究方法上，除了定性研究之外，近年來(lái)在飯店經(jīng)營(yíng)管理領(lǐng)域中也開始逐步引入了定量研究：比如，彭建軍與陳浩2004年做過(guò)《基于DEA的星級(jí)酒店效率研究——以北京、上海、廣東相對(duì)效率分析為例》等；同時(shí)，也在研究中更關(guān)注實(shí)證研究，實(shí)證研究也占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤罕热?，四川大學(xué)旅游規(guī)劃與開發(fā)專業(yè)季哲文碩士論過(guò)的《主題飯店的規(guī)劃建設(shè)研究——以成都市飯店業(yè)為例》等。

(9)在飯店階段方面不僅進(jìn)行了飯店發(fā)展現(xiàn)狀研究，同時(shí)也伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等宏觀背景，開始探索飯店轉(zhuǎn)型、升級(jí)、可持續(xù)等方面研究。比如，饒勇2002年做過(guò)《我國(guó)旅游飯店業(yè)向成熟轉(zhuǎn)化時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)的競(jìng)爭(zhēng)特征和戰(zhàn)略對(duì)策》等。

(10)對(duì)飯店業(yè)界具體發(fā)展實(shí)踐、成功人物等進(jìn)行專門介紹與研究:比如,對(duì)如家品牌、錦江飯店集團(tuán)等的介紹、對(duì)希爾頓等的人物介紹等。

與此同時(shí)，其他學(xué)科領(lǐng)域的研究也開始不斷地介入到飯店領(lǐng)域中來(lái)，比如，西南交通大學(xué)建筑設(shè)計(jì)及其理論專業(yè)在碩士論文中曾做過(guò)《主題酒店公共空間設(shè)計(jì)研究》、西安建筑科技大學(xué)2004級(jí)建筑設(shè)計(jì)及其理論專業(yè)碩士論過(guò)《與歷史環(huán)境相協(xié)調(diào)的酒店建筑設(shè)計(jì)——以闕里賓舍、唐華賓館和蘇州喜來(lái)登大酒店為例》的研究、南昌大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系碩士研究生齊瑞過(guò)《休閑度假賓館的配套織物及其陳設(shè)設(shè)計(jì)研究》、2007年北京林業(yè)大學(xué)室內(nèi)裝飾藝術(shù)專業(yè)碩士研究生章曲做過(guò)《現(xiàn)代酒店室內(nèi)空間中的織毯裝飾》、湖南大學(xué)建筑系碩士研究生甘露做過(guò)度假酒店地域性研究》等。

2.理論研究述評(píng)

通過(guò)大量閱讀飯店理論研究文獻(xiàn)，可以得知我國(guó)飯店領(lǐng)域的理論研究，從整體看，對(duì)于飯店領(lǐng)域的研究已經(jīng)涉及了幾乎所有方面，飯店管理教育也已經(jīng)成為一個(gè)正式的、龐大的培養(yǎng)體系。因而，形成了大量、豐富的飯店領(lǐng)域的理論與實(shí)踐總結(jié)、研究教材，但教材水準(zhǔn)層次不等，也存在著百家爭(zhēng)鳴的現(xiàn)象，反映了飯店領(lǐng)域的研究還不是很成熟，普遍共識(shí)的基礎(chǔ)理論體系和理論基礎(chǔ)還未建立。學(xué)術(shù)研究成果也數(shù)量巨大，研究層次也逐漸提高，從地區(qū)研究課題到國(guó)家課題都有進(jìn)行，并且也隨著香港的回歸，出現(xiàn)了大陸飯店業(yè)與香港研究機(jī)構(gòu)在飯店理論研究方面的合作趨勢(shì)。學(xué)術(shù)成果大多以期刊論文的形式，而研究專著比較少，戴斌做過(guò)《國(guó)有飯店業(yè)重組與集團(tuán)化管理》等，這也反映飯店理論研究還整體缺乏深入性與系統(tǒng)性，對(duì)飯店領(lǐng)域的相關(guān)問(wèn)題研究還僅僅局限在點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與思考。隨著旅游高等教育尤其是碩士教育的進(jìn)一步發(fā)展，在飯店領(lǐng)域進(jìn)行的相關(guān)碩士論文研究進(jìn)一步深化了對(duì)飯店領(lǐng)域相關(guān)理論與實(shí)踐的認(rèn)識(shí)，并形成了一定具有較高理論價(jià)值的學(xué)術(shù)研究成果，推進(jìn)了飯店從研究點(diǎn)的認(rèn)識(shí)與思考向縱深方向發(fā)展。由于博士教育還處于剛開始階段，相關(guān)高質(zhì)量研究成果還相對(duì)缺少，比如東北林業(yè)大學(xué)李紅做過(guò)博士論文研究《我國(guó)酒店提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究》、南開大學(xué)徐虹做過(guò)博士論文研究《飯店企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力研究》，該研究也已出版為專著。少數(shù)業(yè)界實(shí)踐人士也參與到飯店領(lǐng)域的論述與觀點(diǎn)表達(dá)，比如海巖曾出過(guò)發(fā)表對(duì)行業(yè)觀點(diǎn)的行業(yè)書籍——《?！把邸笨淳频辍P(guān)于酒店行業(yè)問(wèn)題的對(duì)話》、活躍在飯店業(yè)界奚晏平博士也做過(guò)一些飯店領(lǐng)域的理論與實(shí)踐研究，并出版過(guò)專著。

除此之外，飯店領(lǐng)域理論研究還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題及研究趨勢(shì)：

(1)飯店領(lǐng)域理論研究在基礎(chǔ)研究方面還比較忽略，從而在相當(dāng)大的程度上影響了對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)、建設(shè)等的認(rèn)識(shí)與提升。比如，飯店產(chǎn)品的內(nèi)涵與構(gòu)成、飯店產(chǎn)品構(gòu)成各部分的內(nèi)涵及設(shè)計(jì)、開發(fā)、建設(shè)等的理念，從而在相當(dāng)大的程度上影響了對(duì)飯店產(chǎn)品如何隨著市場(chǎng)消費(fèi)觀念、新價(jià)值與認(rèn)知而發(fā)生演變、外延的認(rèn)識(shí)與判斷。目前，對(duì)飯店概念或內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)還僅僅處于比較籠統(tǒng)的狀態(tài)，因而對(duì)各種飯店類型的認(rèn)識(shí)、建設(shè)思路、管理經(jīng)營(yíng)模式與方法等也缺乏清晰的認(rèn)識(shí)，飯店產(chǎn)品創(chuàng)新與提升缺乏基礎(chǔ)理論?，F(xiàn)階段，在飯店理論研究領(lǐng)域中，對(duì)飯店產(chǎn)品內(nèi)涵、構(gòu)成等基礎(chǔ)理論的研究還相當(dāng)少，有些研究還僅僅借鑒與引用其他行業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)涵，缺乏對(duì)飯店產(chǎn)品內(nèi)涵深入、系統(tǒng)地研究，從而也使得飯店基礎(chǔ)理論研究呈現(xiàn)匱乏與薄弱的狀態(tài)。

(2)在目前的飯店理論研究中，研究方向和成果與飯店業(yè)界需求等還有一定的距離與脫節(jié)。比如，飯店理論研究人員普遍在產(chǎn)品對(duì)飯店企業(yè)生存與發(fā)展重要性，以及提高飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)飯店發(fā)展的推動(dòng)方面達(dá)成共識(shí)。飯店產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)力提升問(wèn)題是業(yè)界尤其關(guān)注的問(wèn)題之一，也是對(duì)飯店企業(yè)具體實(shí)踐也有著非常重要的推動(dòng)與影響作用的理論之一。但在飯店理論研究中，在飯店企業(yè)如何提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力具體思路、途徑、手段等方面，研究相對(duì)比較薄弱，雖然該方面研究數(shù)量巨大，但從整體看大多研究相對(duì)比較寬泛，缺乏深入性與系統(tǒng)性。因而，也在相當(dāng)程度上影響了飯店理論研究對(duì)業(yè)界的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)效果與影響，也影響了我國(guó)飯店理論研究在實(shí)踐中的應(yīng)用與地位。

(3)我國(guó)飯店理論研究還大多以經(jīng)營(yíng)管理理論為基礎(chǔ)與主流，缺乏與其他學(xué)科在飯店領(lǐng)域研究的結(jié)合與交叉，因而，在對(duì)飯店理論建立與研究過(guò)程中會(huì)有一定的局限。目前，建筑與設(shè)計(jì)、景觀環(huán)境設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、文化學(xué)、社會(huì)學(xué)等領(lǐng)域研究為飯店建設(shè)與開發(fā)等，提供了大量可借鑒的思路與角度，在未來(lái)的飯店理論研究中，還有待進(jìn)行多學(xué)科交叉研究，以更好地提高飯店理論研究成果，更好地指導(dǎo)飯店業(yè)界實(shí)踐。

(4)飯店理論研究還有待進(jìn)一步深入，尤其是對(duì)新的消費(fèi)理念、觀念、理論在飯店實(shí)踐中的應(yīng)用問(wèn)題。從而，在使飯店產(chǎn)品能更好地滿足市場(chǎng)需求、引導(dǎo)市場(chǎng)需求，創(chuàng)造更多的異質(zhì)與良好品質(zhì)、類型飯店的同時(shí)，推動(dòng)飯店實(shí)踐與理論的發(fā)展。目前，飯店理論研究人員已經(jīng)普遍關(guān)注文化、體驗(yàn)、符號(hào)與消費(fèi)社會(huì)等對(duì)飯店設(shè)計(jì)、開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理等的影響與作用，并進(jìn)行了相關(guān)探索，但總體上來(lái)說(shuō)，還需要進(jìn)一步深入與系統(tǒng)化。同時(shí)，飯店理論研究還應(yīng)該關(guān)注更多的飯店產(chǎn)品形式，比如精品酒店、主題酒店、農(nóng)家樂(lè)等；也要關(guān)注飯店企業(yè)發(fā)展模式趨勢(shì)等，比如景觀房地產(chǎn)、旅游房地產(chǎn)、旅游企業(yè)集聚、區(qū)域一體化、CBD發(fā)展等對(duì)飯店實(shí)踐的影響。在未來(lái)的飯店理論研究中，研究人員需要在飯店實(shí)踐認(rèn)識(shí)與研究的基礎(chǔ)上，將飯店理論研究推向一個(gè)新的高度。

綜上所述，飯店實(shí)踐還需要飯店核心基本理論進(jìn)行引導(dǎo)與借鑒；對(duì)于飯店管理的研究來(lái)說(shuō)，自身的研究框架體系和方法還不完善。未來(lái)的飯店服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)等將更為專業(yè),伴隨著飯店管理學(xué)科的成熟,飯店管理需要發(fā)展自己的理論、尤其需要以飯店產(chǎn)品、飯店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力體系等為核心的基礎(chǔ)理論進(jìn)行深入、系統(tǒng)以及細(xì)致的研究，以展開本領(lǐng)域的研究以更好地為學(xué)科發(fā)展和飯店管理實(shí)踐服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：