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受sars疫情影響,2003年的中藥材交易跌宕起伏,變化異乎尋常,整體走勢明顯好于往年。中藥材交易紅火,銷量持續攀升,品種升多降少,呈現出近年來少有的活躍態勢。從時間來看,大體為:2003年1~3月份,sars疫情出現,中藥材行情由疲轉暢,交易比2002年冬明顯增多,大部分品種價格穩中有升,市場開始復蘇;4~6月上旬,sars疫情加劇,藥材購銷兩旺,批量成交加快,不少品種價格飛漲,熱點藥材市價創歷史新高;6月份以后,一方面sars疫情得到有效控制,另一方面國家著手對中藥材專業市場進行專項治理整頓、禁售中藥飲片,藥材交易迅速回落,跌入低谷;進入9月份,藥材交易重現生機,市場漸趨活躍。期間,震蕩幅度之大,變化速度之快為歷年罕見。
二、銷量不斷攀升,品種升多降少
綜觀2003年的藥材交易,無論是銷售量還是銷售額都較往年有大幅攀升。全國17個中藥材專業市場的近300種常用大宗藥材的銷售量和銷售額平均較2002年分別增長25%~48%和33%~42%不等。其中,價格上升的品種約占統計口徑的48.5%~54.3%,價格穩定的品種約占28%~33%,價格下降的品種約占12.7%~23.5%。
近年來,我國農業種植結構不斷調整,尤其是在加入wto后,農產品的市場競爭激烈,各地紛紛興起的“種藥熱”,致使許多藥材供過于求,市場滯銷,價格偏低。特別是一些年銷量在千噸、萬噸以上的大宗常用中藥材,自1998年以來一直在低谷中運行:如板藍根、家種丹參、黃芪、白芍、厚樸、茯苓等。但sars讓沉寂多年的中藥材交易再次活躍起來。防風、貫眾、銀花等價格竟然上漲了幾十倍之多,就連板藍根、黃芪、白芍等多年的濫市品種也被搶購一空。
三、五大誘因催生藥材交易熱
2003年的藥材交易紅火,雖然中間震蕩起伏,但整體交易明顯好于以往,是難得的豐收年。出現這種向好局面的原因有以下幾點:
1、受sars疫情的刺激,藥材銷售旺盛。在狙擊sars的戰斗中,傳統中醫藥大放異彩,發揮了重要作用。一時間出現了搶購中藥材熱潮,給疲軟的藥材交易注入了活力,拉動多數家種藥材走出低谷。
2、受旱澇災害影響,藥材產量下降。我國南方和北方先后出現旱澇災害,致使湖南、廣西、廣東、安徽、黑龍江、吉林等藥材主產區的市場供給量嚴重下滑,板藍根、桔梗、白術、白芷、生地、關龍膽等根莖類藥材和北五味子、車前子、山梔子、酸棗仁、柏子仁、春砂仁等種子類藥材價格都有不同程度上浮。
3、受禁獵禁采野生動植物和退耕還林、環境保護等政策性因素制約,特別是幾十年來的過度開發利用造成野生藥材資源稀缺,市場供應日趨減少,致使價格不斷上升。野生藥材成為市場近年來追逐的熱點。冬蟲夏草、關防風、秦艽、野山參、穿山龍、虻蟲、馬寶、林蛙油等野生藥材一直處于高價位。2002年野生藥材價格漲得最多的品種當屬冬蟲夏草,由年初的16000元上漲到26750元,特大蟲草王已漲至41000元的高峰。
防風別名北防風、關防風等,為傘形科多年生草本植物,以根莖入藥,是我國常用中藥材之一。明代李時珍在《本草綱目》中將防風列為上品。防風內含揮發油、甘露醇和多糖成分,味甘、溫、無毒,有解表、散風除濕、主治風寒感冒、頭痛、發熱、無汗、關節痛、皮膚瘙癢等癥。在民間有采防風葉做菜食用的習慣,久食可預防感冒,還可以強身健體。主產黑龍江、遼寧、吉林、河北、山西、內蒙古、云南等地。防風株高30~100cm,主根粗長,表面淡棕色,散生凸出皮孔。莖單枝,自立,二岐分支。葉片三角狀,二回或近三回羽狀分列,裂片條形至披針形,頂端2~3裂,先端漸尖,全緣。花白色,復傘狀花序,頂生。果長卵形,具疣起。花期5~7月,果期6~8月。防風喜野生于山坡、林邊、草原、沙質壤土和向陽的山坡。喜陽光充足、涼爽的氣候,耐寒、耐旱,宜土層深厚、排水良好、疏松、肥沃的沙質壤土,忌過濕和雨澇。酸性大、黏性重的土壤不宜栽培。
2市場前景分析
防風在臨床上由于療效顯著,用量不斷增加,還出口韓國、日本及東南亞各國。防風在全國中藥材市場上為常用大宗藥材,是任何其他品種不可代替的。野生防風多年來價格始終居高不下,持續上漲。防風在東北三省及內蒙古地區所產的貨叫做關防風,品質優良,藥效充足,在全國各地藥材市場首屈一指,獨領。野生關防風資源越來越少,價格逐年上漲,目前已經達到200元/千克,且仍有上漲之勢。關防風在非典時期曾一度缺貨,造成價格暴漲達120元/千克,價格之高令人咋舌。多年后的今天,關防風本身的價值已經上漲到了這個價格,目前最好的選片價格已經漲到290元/千克以上。2014年防風價格為14元/千克,2015年價格為13元/千克,2016年價格為30元/千克。2016年地產防風價格為27~35元/千克。地產防風前些年價格從20元/千克上漲到42元/千克。藥材加工商四處收購貨源,如從內蒙古等地往安國拉運,鮮貨、濕貨、半干貨、干貨都要,鮮貨價格也在10元/千克以上,然后加工成飲片銷售。今年種子比2016年少很多,愿早購種,搞好種子處理,防風好行情將不斷持續下去。家種防風價格上漲的本質就是野生貨源供不應求,而野生關防風更是少有的幾個過200元/千克的品種,十幾年來價格一直堅挺上漲。
3現代化關鍵栽培技術
防風用種子繁殖,直播或育苗移栽。播種期分春播和秋播。春播于4月上中旬,秋播于地凍前播種,次年出苗。現代農業已進入機械化時代,一切機械化讓種植生產變得更加方便,省時省力,使防風種植走上穩步發展的道路。下面介紹防風現代化最新種植技術。3.1選地整地防風是深根性植物,主根達40~60cm。防風對土地要求不嚴,適應性強,一般土壤都可,選地勢高燥、向陽、排水良好、土層深厚的沙質土壤為宜。3.2施肥翻地種前先施發酵好的雞糞、豬糞等糞肥,氮磷鉀復合肥畝用50kg,如防蠐螬危害可施10kg硫酸亞鐵,采用撒施法,將肥料均勻撒施地面,用大型機械或小型拖拉機對土地進行深翻30cm以上,使肥料和土壤充分混合。然后整平耙細,作成寬1.5~2m的畦,保證排水暢通。3.3擇種處理選擇純新、優質、無病害的黃褐色種子是種植成功的關鍵,出苗整齊,抗病能力強,病蟲害少。種子處理:將種子浸泡1天,注意換水,撈出用2倍體積濕沙拌勻,貯存約20天,待出芽時即可播種。也可以用干種子直接播種。3.4播種防風畝用種子3~4kg。直播,將種子和中藥材重茬劑攪拌在一起,再播種,可提高產量,增強種子抗病能力,減少病蟲害(重茬劑使用可根據產區重茬病重病區,酌情增加用量)。按行距25cm劃2cm深的溝,將種子撒入溝內,用大鋤覆土1cm,稍加鎮壓。可用中藥材專用播種機,調好寬度、深度,開溝、播種、蓋土、壓實一次完成,兩個人作業1天播種10畝左右,速度快,效率高。也可以用大型機械播種,調好深度和寬度(即行距),一般都是拖拉機帶動,適合大面積的種植。播種后澆水,土地濕潤的可不用澆水。機械播種比起人工更加簡單、省時,現在已經普及。溫度適宜,土壤保持濕潤,20天左右即可出苗。3.5育苗移栽防風也可以育苗移栽,育苗畝用防風種子10~12kg,可移栽10畝地。春季育苗當年秋季或次年早春移栽,移栽時按行距30cm開溝,溝深7~10cm,采用平栽技術,將苗平擺于溝內,間距10cm,覆土壓實,種后平地保墑。可以用中藥材專用移栽機移栽,省時、省力。3.6除花蕾防風當年基本不開花,第2年才開花結種子,在華北、南方以及西北地區除留種田外基本不用除花蕾,當年采收。在東北生長2年,第2年(除留種子外)開花需要消耗大量的養分,應及時去蕾。當摘除頂端花蕾時,又萌發側枝,形成新的花蕾,因此人工除花不僅費工時,而且不易除盡。據實地經驗可噴花蕾抑制劑,抑制開花,促進根部發育,效果顯著增產,1畝地1袋,噴2次。3.7封閉除草直播地,播種澆水后待地皮稍干可噴封閉藥二甲戊靈,禾闊雙封,畝用1瓶,能有效防除防風田1年生禾本科雜草和部分闊葉雜草,為后期除草減少麻煩。噴灑農藥可用機械噴灑(拖拉機或大型機械帶動),現在已經有無人機(小型飛機)噴灑農藥,1分鐘可噴1畝地。如果種前噴了封閉藥氟樂靈,則不需再噴,但據經驗看,氟樂靈容易造成土地板結,且其需要混土處理比較麻煩,建議還是使用二甲戊靈。育苗移栽的可以噴二甲戊靈,畝用200mL,比直播加量。
4田間管理
4.1間苗定苗出苗后,苗高5~8cm時間苗、定苗,去弱留強,以不擁擠為宜。發現缺苗及時補苗。4.2中耕除草防風苗期容易受雜草阻礙,出苗后應及時松土、除草。防止土壤板結利于根部延伸。中耕不宜過深,以劃破地皮為主。可用中藥材除草機松土、除草,走多遠除多遠,比起人工更加簡單方便。為減少人工費用(同時也省力),經大量實驗證明,在防風齊苗后(6~8個葉片,苗高10cm以上)可噴防風苗后專用除草劑,禾闊雙殺,可除去大部分雜草。噴藥方法:打除草劑前,先沖洗噴壺噴管及噴嘴2~3遍,然后用小盆稀釋1袋中的3小袋,后倒入注入半壺水的噴壺中,然后注水15kg,這就是二次稀釋法,1袋可噴半畝地,畝用2袋;選擇晴天無風天打藥,傍晚時候打藥,氣溫25℃左右效果最好,超過28℃慎用,地面潮濕有墑情效果好。噴后一天無雨。如果防風在出苗前已經噴過封閉藥,在后期再噴1~2次專用除草劑,基本整個生育期都不受雜草危害,而且不影響防風生長。4.3追肥防風在生長期6~8月應進行追肥,有利根部生長,每畝施過磷酸鈣20~25kg,或單用10~15kg尿素。溝施行間,可用中藥材播種機追肥,可直接蓋好土,以增加肥效。施肥后澆水。雨季后可噴葉面肥或根莖膨大素,噴3次,每次間隔20天,有助增產。雨季注意排水,防止倒伏與爛根。4.4病蟲害防治4.4.1白粉病6~10月發生,病葉兩面生白色粉狀物,后期長出小黑點。防治方法:增施磷鉀肥,增強植株抗病能力;發病初期用0.2~0.3波美度的石硫合劑或70%的甲基托布津1000倍液防治,或25%的粉銹寧1000倍液噴霧防治。4.4.2葉斑病7月下旬至8月底易發生,病株由基部葉片開始發病,由下而上,由外向內相繼發生,初期病斑呈不規則黑褐色小斑點,后期病斑逐漸擴大,最后整個葉片發黑。防治方法:用70%的代森錳鋅可濕性粉劑400~500倍液,或75%的百菌清可濕性粉劑500~600倍液噴霧防治,每隔7~10天1次,連續噴施3~4次。4.4.3根腐病該病是在高溫多濕季節發生的真菌病害。植株被害后根際腐爛,葉片萎蔫,植株變黃枯死。防治方法:可用3%的廣枯靈水劑500~1000倍液噴霧防治,或用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧,加惡霉靈也可。4.4.4黃鳳蝶又名茴香鳳蝶,一般5月開始危害,以幼蟲為害葉、花蕾,嚴重時葉片被吃光。防治方法:幼齡期用90%的敵百蟲800倍液,或高效氯氰菊酯1000倍液加辛硫磷1000倍液噴殺。4.4.5黃翅茴香螟在現蕾開花期發生,幼蟲在花蕾上結網,取食花蕾和果實。防治方法:于早晨或傍晚用90%的敵百蟲800倍液,或BT乳劑300倍液噴霧防治。
5收獲加工
5.1采收防風直播地在南方及西北、華北可1年收獲,東北生長時間短,要生長2~3年收獲比較好,在10月下旬至11月中旬土地上凍前進行,秋末莖葉枯萎后可用小型割秧機割掉莖葉,比人工采收更加方便。采根時可以用小型拖拉機犁耕采收,也可以用大型中藥材收獲機采收,1個小時可以收1畝地,100馬力帶動,全程機械操作,而且根部不易折斷,現代化生產已成規模。防風畝產干貨300~400kg。5.2加工采挖后去掉莖葉、泥土,曬干,或捆成小把,或直接出售鮮品。
6商品規格
6.1一等干貨。根呈圓柱形,表面有皺紋,頂端帶著毛須,外皮黃褐色或灰黃色,質松較柔軟,斷面棕黃色或黃白色,中間淡黃色,味微甜,根長15cm以上,蘆頭下直徑0.6cm以上,無雜質、無蟲蛀、無霉變。6.2二等干貨。根呈圓柱形,偶有分枝,表面有皺紋,頂端帶著毛須,外皮黃褐色或灰黃色,質松較柔軟,斷面棕黃色或黃白色,中間淡黃色,味微甜,蘆頭下直徑0.4cm以上。無雜質、無蟲蛀、無霉變。
7包裝與儲藏
防風易蟲蛀,吸潮后生霉、泛油,受潮品返軟,要貯于陰涼干燥處,溫度30℃以下,相對濕度保持在70%~75%,商品安全水分11%~14%。
8經濟效益分析
1資本市場建設是推動陜南中藥材種植業產業化的重要條件
由專業化利益及生產要素的不可分割性決定的規模經濟規律在包括中藥材種植業在內的幾乎所有生產領域都適用,而資本經營機制則是實現規模經濟的有效手段。在市場經濟中存在著產業發展的不均衡性,如我國計劃經濟時期所形成的嚴重的工農產品剪刀差的后遺癥,以及種植業的弱質性影響,使初級產品的比較效益甚至是絕對效益都十分低下,不可能依靠原始積累方式實現產業擴張。通過資本經營機制的作用來提高其自身的增值能力,利用“有效資本”帶動更多的社會資本,促進中藥陜南中藥材種植業產業多元化開發,拉長產業鏈,可以裂變出更多更大的資本擴張型龍頭企業,使產業化中的龍頭企業由單一的產品經營模式轉變為以產品經營為基礎的資本經營模式,改善其資本結構,進行優質資產的重組,提高資產的經營效率,加速龍頭企業的規模擴張,最終實現陜南中藥陜南中藥材種植業產業的擴張及經濟效益的提高。
利用資本市場推進陜南中藥材種植業產業化,能引入資本經營機制,實施兼并重組,減少生產經營活動的交易費用。在陜南中藥材種植業產業領域,中藥材生產中較強的地理區位專用性、物理資產專用性、原材料專用性、人力資本專用性和產品銷售專用性特點,決定了其資產專用性的總體水平較高。中藥材種植業產業化通過龍頭企業利用資本市場引進資本經營機制,推進中藥材種植業產業化經營規模的橫向擴張和縱向一體化,有利于中藥材種植業產業化經營一體化進程的加快,是陜南中藥材種植業產業經濟發展的必然選擇。
利用資本市場推進陜南中藥材種植業產業化,可增強陜南中藥材種植業產業抵御風險能力。風險的存在是削減經濟活動的一個因素,中藥材種植業產業則面臨自然方面和市場方面的雙層風險。通過合同或契約的方式,將貿工農各方組成松散型的一體化經營組織,可以相對降低貿工農各方在市場交易中的不確定因素,使風險相對降低。但合同交易仍存在一定的不確定性,若通過資產聯接方式將貿工農各方組成緊密型一體化經營組織,不僅可以降低交易各方市場交易的不確定因素,還可以進一步消除合同交易的不確定性,使風險降到最低。
推行股份制和股份合作制,讓種植戶以股東身份參與到中藥材種植業產業化經營中來,并通過在資本市場上的運作,在中藥材種植業產業化的各個環節建立相互持股、參股、控股關系,形成以資本為紐帶的利益關聯機制,將中藥生產、加工、銷售聯結在一起,形成貿工農一體化、產加銷一條龍的利益共同體,使第二、三產業利潤向中藥種植業生產適當轉移,使藥農真正分享到加工和流通環節的利潤。這樣不僅在一體化組織內部分散了中藥材種植業產業系統風險,而且由于共同利益的驅使,使第二、三產業對中藥材種植業提供科技及服務等方面的支持,使中藥材種植業增強抵御自然風險的能力;同時利用資本市場的運作,強化了中藥產業化經營在生產、加工、銷售三個方面的專業化分工協作,使中藥材種植業增強了抵御市場風險的能力,從而壯大了中藥材種植業經濟的整體勢力。利用資本市場推進陜南中藥材種植業產業化將形成規模經濟。
2陜南中藥材種植產業化發展現狀與融資瓶頸
從陜南的情況來看,中藥產業是陜南經濟發展的優勢,中藥產業在經濟中占有重要地位,陜南在我國“天然藥庫”、“生物資源基因庫”和“中藥材之鄉”。陜南中草藥的生產數量還是中藥的質量都在國內外舉足重輕,也為陜南國民經濟發展和社會穩定作出了重要貢獻。中藥材種植業產業化是陜南實現中藥產業化的必經之路。而要實現中藥材種植業產業化,無疑需要強大的資金作后盾。因此,能否有效發揮金融在中藥材種植業產業化中的特殊作用,對加快陜南中藥產業化進程至關重要。近幾年來,陜南金融機構積極支持中藥產業化,取得了可喜成績。在信貸資金的大力助推下,陜南中藥種植業產業化初具規模。截至目前,陜南人工種植中藥材已達約266 666.67hm2,實規范化種植面積40 000hm2,銷售收入14億元。安康的黃姜、絞股藍、葛根,漢中的天麻、杜仲、豬苓、西洋參,商洛的丹參、黃姜、山茱萸、柴胡等中藥材已經成為具有區域特色經濟的主導產業。
現階段,隨著陜南省中藥產業化建設力度的加大,中藥產業化經營在對分散的中藥材種植業資源進行工藝流程的整合和產業鏈條的延伸的同時, 對金融信貸的依賴性不斷遞增,現有金融體制和農村金融制度對農業結構調整的不適應性也日益突顯出來。主要表現在:中藥材種植業產業化全方位的金融支持需求與各銀行功能缺位的矛盾;農貸資金需求大幅增長與農村信貸資金不足的矛盾;中藥材種植業高風險、農民信用風險與金融服務手段單一的矛盾;農村信貸業務分散與金融服務集約化的矛盾等等。金融支持中藥材種植業產業化面臨的種種矛盾,已成為影響陜南中藥材種植業產業化可持續發展的嚴重阻礙,因此,當務之急在于改革和完善農村金融市場,構建中藥材種植業產業化合理、高效的融資機制,加大金融支農的力度,保證金融服務的時效性和連續性,以此推動陜南中藥材種植業產業化的可持續發展。
3培育農村資本市場以推動陜南中藥材種植產業化發展
3.1完善中藥材種植業產業化系統內部利益聯結機制
這種利益機制作為中藥材種植業產業化有效運行的核心,其聯結方式可歸納為兩種:一種是合同契約型。即龍頭企業與農戶作為各自獨立的經營者和利益主體在自愿、平等、互利的前提下,簽訂契約合同,以明確雙方的經濟關系。目前大多數“公司+農戶”的利益聯結形式是合同契約型;另一種是股份合作型。即藥農以入股、參股的形式參與加工、流通企業的經營管理,形成以資產為紐帶的新型經濟運行機制。在這種類型中,企業與農民由各自獨立的利益主體變為統一的利益主體,股權紅利成為最主要的利益調節器。這是中藥產業化的一種很有發展前途的組織形式。
目前藥農自辦合作社或實體有一部分是采用股份合作的方式,但這種組織形式數量不多且規模較小。完善中藥材種植業產業化系統內部利益聯結機制:一是要采取各種有效形式健全利益機制,通過實行中藥材收購保護價、承貸轉貸、實行系列化服務、建立風險基金制度等多種聯系形式,鞏固企業和農民利益共同體。二是要推行合同化管理,凡是通過農民建立基地的企業,都必須與農民簽訂購銷合同,同時要完善合同內容,避免由于合同內容漏洞造成的當產品市場好時,農民違約賣高價,市場價格低時企業拒收拒購、搶收搶購、壓級壓價、拖欠貸款等現象的發生。三是逐??推行以股份合作制形式為主的中藥材種植業產業化組織。股份合作制既能發揮股份制資本聯合產權明晰的優點,又能保留合作制勞動聯合的特點,使企業與農戶的兩個積極性都能得到發揮,真正形成互利互惠、興衰與共的一體化經濟實體,是從根本上強化“龍頭企業”與農戶間利益聯機制的措施。
3.2 拓寬直接融資渠道,通過兼并收購支持資本擴張
目前,農戶和龍頭企業融資結構比較單一,直接融資在融資結構中的比例過低。目前,陜西從事中藥材種植業的公司只有東盛科技一家上市公司。為此要積極探索通過發行股票、借殼上市、買殼上市等方式廣泛籌集社會資金,通過采取兼并收購等資本運營方式實現龍頭企業的資本擴張。兼并收購是企業實現資本擴張的一條有效途徑,也是企業融資的有效途徑,它可以使企業在資產規模、新產品開發、市場份額等方面獲得突破性進展。同時在中藥產業企業采用資產重組方式擴大資本時,銀行和其他中介機構也應給予資金和信息服務等方面的支持。
3.3 設立中藥材種植業產業化專項產業投資基金
中藥材種植業產業化專項投資基金的投資目標是中藥材種植業產業化鏈條上急需融資的經營主體。設立中藥材種植業產業化專項投資基金,可以有效的組織和引導民間投資,將城鄉分散的資金匯集起來投向中藥材種植業產業化經營,有利于解決國家投資的部分不足。同時,中藥材種植業投資基金也需要一定的政府支持,如在稅收政策上實行優惠、提供配套的政府低息貸款等,這又可以對基金的投向進行合理約束。設立中藥材種植業產業化專項投資基金,通過資金的有效流動,有助于龍頭企業上規模、上檔次,促使其向現代企業制度轉變。投資基金大量流向GAP基地項目、優質種苗繁殖基地項目、加工項目、區域性中藥材交易市場建設等方面,將帶動中藥材種植業向更深更廣的領域發展。
3.4 啟動民間資本,完善農村金融服務體系
在中藥材種植業產業化發展進程中,需要大量民間投入,政府的任務就是要引導民間資本流動,活躍農村資金市場,壯大支農資金實力。首先要降低準入門檻,放寬民間資本的市場準入領域;其次要加強政策扶持。對投資開發中藥材種植業基地建設的企業,在征地、貸款、技術、培訓等方面,政府要大力扶持,對農戶要典型示范,鼓勵農戶走規模化的道路;第三是要進一步完善和發展農村金融服務體系,提高金融支農的層次性和完整性。國有商業銀行特別是農業銀行要按市場原則支持農業產業化建設,適當增加基層行的授信額度和審批權限,改革和簡化貸款的審批和發放程序,加大“支農”力度。深化農村信用社體制改革,結合中藥材種植業發展,增大小額信貸發放范圍,充分發揮農村信用社在中藥材種植業產業化中的主力軍作用。在陜南強化農業政策性銀行(農業發展銀行)功能,適當擴大政策性金融的支持范圍,以中藥材種植業GAP基地建設等為支持重點,發揮政策性的示范作用,促進縣域經濟發展。
一、綿陽市蔬菜價格上漲的原因
據綿陽市農業局統計分析,2009年全年蔬菜種植面積6.47萬公頃,總產達到169萬噸,創歷史新高,蔬菜總體形勢與近幾年基本接近,屬于正常年景。但市場價格呈現上漲態勢,個別品種漲勢兇猛,調查分析原因主要有:
1.國內大市場的牽引作用。隨著市場經濟的深入發展,蔬菜也同其它農產品一樣,逐步融入了全國大市場。分析發現,綿陽市蔬菜的市場價格與全國市場基本是“同漲同落”,國內大市場的牽引作用十分明顯,特別是外地調運蔬菜品種,如洋蔥、南瓜、西紅柿等。
2.供求矛盾更加突出。一是市場需求不斷擴大。近幾年來,綿陽城市發展十分迅速,城市人口也不斷增加,據市統計資料,2008年末城區人口達到120.45萬人,平均每年增加3萬~4萬人。同時隨著人們的生活水平的提高,蔬菜的需求不斷增加,近幾年蔬菜的銷售量不斷增長。據高水蔬菜批發市場統計,2009年達到160萬噸,比2005年增加了90%。二是季節矛盾仍然突出。蔬菜生產由于受自然條件和生產季節的限制,長期以來形成了淡旺季的規律。淡季蔬菜生產量少,價格較高,與旺季價格差可達一倍以上。綿陽市主要有兩個淡季:5-6月和9-10月,解決淡季蔬菜供應一直是蔬菜工作的重要內容之一,但從2009年情況看,這一矛盾仍然十分突出。三是本地蔬菜供應能力相對下降。近幾年來,綿陽市本地菜的市場份額呈明顯的下降趨勢,2005年在高水蔬菜批發市場交易的蔬菜中,本地蔬菜的比例大約55%~60%,2008年下降到35%~40%。在品種結構上也發生很大變化,目前綿陽本地蔬菜主要以葉菜類為主,占70%左右,而耐貯運的西紅柿、大蒜等品種比例下降明顯。
3.外調蔬菜進價上漲,成本增加。一是外調蔬菜進價上漲,引起綿陽市場價格上漲,如近期市場上大蒜、干海椒、生姜等大幅上漲,主要就是因為傳言大蒜等“消毒蔬菜”能防“甲流”, 導致了全球對大蒜的需求猛增,多個國家向中國采購大蒜的訂單增加,使國內貨源相對緊張,大蒜價格由此一路攀升。二是因燃油等價格大幅上漲,造成蔬菜運輸成本增加。根據對多個運輸戶的調查,在從彭州等地調蔬菜的價格構成中,運輸費用所占比重約20%,如果成品油價格大幅上調,可占到成本的40%以上。如2009年3月31日彭州市場蔬菜芹菜價格2.36元/公斤,綿陽批發價3.2元/公斤,零售市場價格4.3元/公斤,其中運費占總成本的20%~25%。
4.流通環節商販利益盤剝嚴重。
根據調查,蔬菜不同零售渠道價格差幅很大,超市價格最高,集貿市場價格居中,農民自銷價格最低。正常情況下,超市平均價格比集貿市場平均價格高18%~20%,集貿市場平均價格比農民自銷價格高20%~30%,但綿陽市場目前情況極不正常,本地菜從菜農到消費者大體要經歷:菜民-小商販-高水蔬菜市場-店商-消費者,每個環節都要加上一定的經銷利潤,經過層層盤剝,蔬菜價格從菜農到消費者手里已是天壤之別,所以綿陽日報才發出“銷售環節太多,批零差價2.5倍”的感嘆。
從上面分析看出:造成綿陽市2009年蔬菜價格上漲的原因很多,外部大市場是外因,生產供給不足是內因,因此加強本地蔬菜基地建設,提高蔬菜生產能力,保障城市有效供給是緩解城市蔬菜價格上漲的重要手段,也是最行之有效的措施。
二、綿陽蔬菜基地發展規劃及市場規范
蔬菜不僅事關民生,蔬菜產業也成為綿陽市農村經濟中不可或缺的支柱產業之一。據市統計局資料:2008年全市蔬菜種植面積6.52萬公頃,總產量達到164.6萬噸,蔬菜已成為全市農業除糧食之外的第二大產業,在蔬菜主產區蔬菜收入已經占農民收入的30%以上。因此加快蔬菜產業發展對民生穩定和農民發展都具有十分重要的意義。目前應重點抓好六件事。
1.盡快調查,摸清現狀,制定規劃。目前應盡快組織人員,對當前全市蔬菜生產狀況,特別是保證綿陽城市供應的一、二線菜地進行深入的調查研究,對一線、二線和城市調節蔬菜基地實行建檔、建冊、建卡,在此基礎上,根據城市發展規劃,按照衛生部委托中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》(2007版),每人每天吃蔬菜300~500克的要求,制定出相應的發展計劃。
2.制定保障措施,加大蔬菜基地建設投入。一是新菜田基金全部用于新菜田建設上。嚴格按照《中華人民共和國土地管理法》和綿陽市人民政府2003年重新印發《綿陽市城區蔬菜基地管理辦法》,征收使用新菜田基金,除國家有明確規定減免外,做到應收盡收。市農業局牽頭,市國土資源局、市財政局等部門配合,盡快對近年來城市建設占用菜地情況進行全面清理,對應繳未繳新菜地開發建設基金的單位和個人依法予以補繳,確保城市調節蔬菜基地建設資金來源。二是項目打捆:土地整理、標準農田建設等。整合農業、國土、水利、扶貧開發、新村建設、以工代賑、災后重建等涉農項目資金,用于改善城市調節蔬菜基地基礎設施條件,提高菜地產出能力。市本級財政每年安排一定資金對城市調節蔬菜基地實行以獎代補,相關縣區也要安排專項資金支持蔬菜發展。鼓勵民間資金投入城市調節蔬菜基地建設。三是納入產業化項目建設。在產業化資金中安排一定的資金用于支持蔬菜產業發展。
3.加大專業菜地的硬件設施建設。按照專業菜地的規劃,對新計劃的一線菜地,加大扶持力度,促使新開發菜田盡快達到“生產條件最好、農村交通最便捷、抗御自然災害能力最強”的高標準農田。硬件建設主要包括:一是按照農田綜合開發要求,建設山水田園路綜合配套設施;二是擴大大棚、灌溉等設施農業面積;三是加大蔬菜產業配套設施設備建設。大力發展蔬菜加工業,借鑒國際國內先進的鮮菜存儲經驗,充分利用夏、秋季節地產蔬菜品種全、上市量大的優勢,大力發展加工產業。如將鮮菜脫水加工等項目列入政府規劃,發展脫水蔬菜,在冬季投入市場,從而起到價格杠桿作用。同時大力加強蔬菜庫房建設,通過場地建設,增加耐貯存品種的貯存數量,緩解季節矛盾。
4.強化市場監管,規范市場行為。一是完善蔬菜市場預警機制,密切關注蔬菜等主要副食品價格及其動態,正確判斷市場價格走勢及潛在的漲價因素,及時采取相應的調控措施。二是加強收費管理,降低蔬菜流通成本。從蔬菜“生產―批發―零售”三環節入手,認真清理涉及蔬菜經營各項收費,堅決查處違法行為,切實減輕菜農(菜商)負擔,以降低蔬菜零售價格;三是開展誠信經營活動,打擊非法暴利行為。在各大菜市場張貼價格誠信倡議書、發放價格誠信建設宣傳單,宣傳誠信建設法規政策,提醒企業、蔬菜經營戶合理經營,不搞欺詐、暴利活動。開展節日市場檢查。在春節、五一、十一等重要節日期間,組織專班對節日市場供求和價格變動情況進行集中監測、檢查,嚴厲打擊串通壟斷市場、囤積居奇、抬高價格等不法行為。
頂著一頭蓬松金發,不講話的時候,他和美國東岸大街上任何一個青少年沒有什么不同,然而當他開口談論科學時,一雙眼睛便會瞬間發亮。
2017年,杰克?安卓卡19歲了。“他正在做的事,比我在高中時做的事,酷多了!”這是美國總統奧巴馬對杰克的評價,奧巴馬說的不只是現在,而是4年前……
早在15歲那年,杰克的科學研究就已驚動全球。他獲得2012年“英特爾國際科學與工程大獎賽”的首獎,并受邀到白宮聆聽奧巴馬發表國情咨文;他的故事被拍成紀錄片《你不知道的杰克》。
他,發明了檢測胰腺癌的試紙。
胰腺癌,被認為是致死率最高的癌癥,罹病后能夠存活五年的概率只有4%,原因在于這種癌癥極難早期察覺,也就是這個原因,杰克的發明被認為具有革命性、是一種“改變世界”等級的成果。
盡管這個出自15歲高中生之手的發明,面臨不少醫學界的質疑挑戰,但無論如何,美國已有藥廠和他簽約,著手研究其商品化的可能;如果順利,5年到10年或許能夠商品化。
隨著記錄自己故事的新書出版,杰克近來再度活躍于媒體,這位19歲男孩最想傳達的,其實不是科學成就或商業利益,“當然,我也有心理準備,這個試紙最后可能行不通。但重點是,我很努力地嘗試了,我已用盡一切方法去證明自己的想法是對的”。他要傳達的,是一種“嘗試的勇氣”。
【寄出兩百封信】
別以為這位19歲的小屁孩什么都不懂,在研究胰腺癌試紙的起點,他就遭到了199次的拒絕、否定甚至嘲諷。
4年前,當他寄出兩百封信給美國各大癌癥權威教授,試圖分享癌癥試紙的新點子并希望對方提供實驗室時,卻陸續收到用詞凌厲的拒絕函,一共收到了199封。
其實,他遭遇的挫折已遠遠超過這199封拒絕信。
出生在美國馬里蘭州的杰克,或許是受到身為麻醉師的母親的影響,從小就對科學非常感興趣,最大的愿望就是親眼見證一場真正的手術。他和哥哥路克的腦袋充滿著各種稀奇古怪的點子,“我跟哥哥總會隨身攜帶一本‘點子書’,隨時把腦中的想法記下來”。
杰克回憶,從小,兄弟倆在餐桌上討論的就不是運動、學校生活,而是進行秘密實驗后的新發現,“地下室是我們的秘密基地啊!我們家甚至有一條規定是這么說的:你可以在地下室做任何實驗,但拜托,不能把房子給燒了”。
杰克笑說,這樣的家規不是沒有原因的,因為他們兄弟倆真的曾經把整個社區弄到電路跳閘,并且還因為購買氮氣以及其他有機化合物,受到美國聯邦調查局監督。
然而,家里的溫暖并無法傳遞到學校的圍墻內,他的科學怪胎形象受到同學側目,突出的競賽表現,也使他成為一個顯眼的目標。談到校園霸凌,他說:“嚴重時,我被欺負到只能獨自躲在廁所的馬桶上吃午餐,尋求片刻寧靜。”
此時,他親密的忘年之交泰德叔叔因為胰腺癌而去世。“這是我生命中最沉重的打擊,我第一次感受到生命消失的恐懼。”杰克回憶,他之所以會動鉆研胰腺癌檢測方法的念頭,關鍵就是當時“想靠科學走出憂郁”,用自己最熟悉熱愛的方式尋求情緒的解脫。
他做過很多實驗,但他根本不懂醫學,“幸好我有兩個好朋友:Google和維基百科”。身為數位原住民(指20世紀80年代以后出生的人,一出生即生長在個人電腦全球流行的年代)的他,決定從Google和維基百科下手,找出有效治療胰腺癌的方式。
【收件者連看都沒看】
雖然把目標設定在“治療”太過天馬行空,但他在過程中也意外發現,胰腺癌患者第一年的存活率僅有20%,原因在于現行技術能夠確診的時間點通常太晚。唯有找出精準的篩檢方式,才能早期治療。
于是他從網絡上搜集各種胰腺癌的案例細節,并透過網絡購買期刊文章,比對后,找出一種在胰腺癌患者身上會巨幅增加、并可在血液中測出的異常蛋白質“間皮素”,結合納米碳管做成試紙。
“上課是有用的!”杰克回憶,那是在一堂生物課上,老師在臺上講著抗體,他則拿出一沓納米碳管的資料,放在桌子底下埋頭苦讀。“靈機一動,老師講到的抗體結合納米碳管,或許正可檢測出異常的間皮素。”他說。
他將兩者結合,開發出的胰腺癌試紙,號稱可比現行的檢測技術快速168倍,成本則只有現行800美元費用的1/26667。
從那一堂生物課到最后的成果,中間就是199封拒絕信的過程。“把信寄出的那一刻,我其實是很有信心的,滿心以為會得到一大堆的邀約回復。”當他收到第一封拒絕信時,其實還不以為意,“因為那顯然是一封‘自動回復’信件,收件者其實根本沒有認真看。”
【他決定堅持到底】
第二封、第三封……就算杰克再有自信,也不免開始懷疑自己,“最傷人的是第114封,那封信,竟然叫我別再浪費大家的寶貴時間。”于是,他把自己的實驗企劃案交給一向“批評弟弟不遺余力”的哥哥,“當他說‘沒問題’,我就決定堅持到底。”
等到正面回復,是在第192封信的時候,來自約翰?霍普金斯醫院的梅特拉博士,邀他前往一敘。
“就算這樣,我知道,學校的老師跟父母也都不相信我會成功,甚至是我自己,也沒有十足把握。”杰克說,“但至少有一件事是確定的:如果你不去嘗試,你永遠不知道自己的想法對不對。我必須去試。”
接著,他像是進入某個高深實驗的情境里,喃喃地分析著一種關于“勇于嘗試”的心理素質:“對于自己正在做的事,你不能悲觀,總是要正面看待,這樣,你在實驗失敗時才會從中學到經驗,而不是直接槍斃自己的想法。”
對于和他同年齡的青少年朋友,杰克也提出他的建議:“這個世界需要我們的創造力,我們有很多超級好點子,雖然沒錢沒資源,但只要一直勇敢地嘗試,總能得到自己想要的結果。”
關鍵詞:市場經濟 財務管理 問題對策
社會主義市場經濟體制的逐步建立,不僅僅為我們帶來了更為豐富的市場資源以及客觀的經濟效益,同時也讓我們面臨著更為嚴峻的競爭。在面臨競爭挑戰之時,我們需要從財務管理的角度出發,以日益完善和科學的財務管理制度為企業在經濟競爭當中取得優勢地位提供幫助。
一、市場經濟環境下,財務管理工作面臨的主要問題
綜合分析現階段我國財務管理工作的實際情況,總的來說在財務管理實踐活動當中主要存在著以下幾個方面的問題:
首先,市場信息真假難辨。市場經濟具有非常突出的優勢,同時也存在著自身的弱點和缺陷,其中市場經濟自身的開放性和自由性使得一些市場主體提供虛假信息以此來獲取經濟效益。尤其是隨著互聯網絡的日益普及,使得這些虛假信息的傳播更為迅速和廣泛,這就為我們的財務管理工作帶來了一定的困難。一方面,財務人員在進行財務管理活動時需要面臨的是真假參雜的信息,一旦財務人員依據虛假消息作出決定,將會給企業帶來非常大的損失;另一方面,對信息的分辨和確認增加了財務管理活動的成本。
其次,缺乏財務管理監督機制。目前對財務管理工作的監督機制并沒有形成完善成熟的體系,大多數的監督機制是一種事后監督。此外,對財務管理工作進行的監督的人員本身對財務管理的運行流程知之甚少,不能很好的發揮監督作用,而在一些企業當中,財務管理監督機制往往形同虛設,并不能發揮實效,只有在真正出現財務管理事故之時才能意識到財務管理工作本身存在的巨大漏洞。
再次,財務管理人員的專業素質需要提高。目前,在我們的財物管理工作當中,一些工作人員的專業技能和管理理念比較陳舊,已經不能夠很好的適應社會主義市場經濟條件下的財務管理工作需求。而一些企業并沒有意識到財務管理工作的重要性,疏忽了對相關人員的職業培訓,使得企業的財務管理工作嚴重落后于社會生活的實際需求。
以上,本文結合實際情況,從三個方面分析了我國目前財務管理工作當中存在的主要問題。
二、市場經濟環境下,完善財務管理工作面臨的主要對策
以上,我們已經明確了在市場經濟環境下,財務管理工作表現出來的一些主要問題。針對這些問題,本文將提出相應的解決對策。
首先,完善財務管理體制,建立科學完善的決策體制和信息篩選制度。在體制建設上,我們不僅需要完善財務管理體制,同時也需要重視財務決策體制的建立,在形成財務決策的時候,應該遵循一定的程序,民主的聽取意見,同時還應該包括責任制度。責任制度的建立能夠加強決策者的責任心,從而讓決策者更謹慎的分辨信息的真假,得出盡可能正確的結論。與此同時,我們還需要建立起完善的信息篩選制度,當出現大量信息的時候,需要財務管理人員依據一定的標準對信息進行篩選分類,確定出信息的真假和優劣,以此作為財務決策的重要依據。
其次,完善財務管理監督機制。在企業當中建立起完善的財務管理監督機制,將財務活動的全過程納入到監督范圍當中來,同時還要逐步培養其起專門的財務管理監督人員,并逐步建立起與之相配套的財務管理問責制。對相關責任事故的責任人,進行責任追究。在財務管理監督機制當中,尤其要重視對大量資金流動的監督,以往我們在監督工作當中并未重視對資金流動的監管,形成一些資金去向不明的情況。而在財務管理監督當中,資金流動的明確,人員責任的準確都是非常重要的內容。
最后,加強對財務管理人員的培訓。在企業當中應該逐步建立起財務管理人員培訓制度,定期對相關人員展開專業技術和思想理念的培訓,促進不同地區財務管理人員之間的交流,吸收先進地區的相關經驗。此外,還需要建立起對財務管理人員的考核制度,將財務管理人員的考核成績與獎金掛鉤,促進他們自發的鉆研專業技術,轉變觀念。
以上,本文針對市場經濟環境下的財務管理工作展現出的問題,提出了相關解決對策。目前,社會主義市場經濟體制的不斷建立,促使我們的企業逐步建立起現代企業制度。隨著我國加入世界貿易組織,國際經濟貿易的不斷繁榮發展,更是提升了我國的市場經濟水平,促使我國的經濟貿易向更為成熟的方向發展。在這些大背景下,我們的財務管理制度勢必要更具現代性,這不僅是我們建立現代企業制度的需要,同時也是我們逐步同世界接軌,參與到世界經濟貿易活動當中去的需要。因此,建立起現代化的財務管理制度是勢在必行的。相信,隨著我們逐步研究和探索,一定能夠建立起現代化的財務管理制度。但是,在我們的改革建設過程中,需要逐步實現改革目標,不能一蹴而就。
參考文獻:
[1]安志剛.現代企業制度下財務管理模式的探索[J].山西建筑,2003,29(13)
關鍵詞 中藥材產業;現狀;問題;對策;甘肅天水
中圖分類號 F326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)19-0334-02
近年來,在國家產業利好政策的帶動下,甘肅省天水市中藥材產業有了較快發展,形成了一定的種植規模,擁有一批專業的加工銷售企業。隨著“關天經濟區”戰略和天水“1135”戰略目標的實施,中藥材產業又迎來了新的機遇和挑戰。
中藥材產業是甘肅天水農業特色產業之一,發展速度較快,前景看好,但在種植、加工、銷售環節上都存在很多問題。筆者在充分調研的基礎上,現就天水市中藥材產業發展中存在的問題作了深入分析,并針對性地提出了發展對策。
1 天水市中藥材產業的現狀
1.1 中藥材種植情況
全市5個縣2個區均有中藥材種植,且品種多而雜。據統計,2012年全市中藥材種植面積2萬hm2,總產量7.0萬t,總產值12.64億元。種類有黨參、柴胡、板藍根、半夏、黃芪、紅芪、冬花、甘草、黃芩、獨活、當歸、防風等逾20個,規模化種植的中藥材主要有黨參、半夏、當歸、柴胡、黃芪、黃芩、甘草等,種植面積最大的是黨參5 266.67 hm2,其次是半夏2 800.00 hm2,666.67 hm2以上的有黨參、半夏、柴胡、板藍根、黃芪、紅芪、甘草、冬花等,占種植總面積的74%。天水市中藥材種植模式主要有“公司+農戶”和農戶自發種植2種,種植面積相近。采用“公司+農戶”種植模式的有武山常樂醫藥有限公司、天水市茂豐中藥材綜合開發有限公司等企業,農戶自發散在種植主要有清水縣種植的半夏、麥積區種植的柴胡。目前天水市幾類重點中藥材品種均未開展GAP認證(GAP全稱《中藥材生產質量管理規范》)。
1.2 中藥材加工情況
中藥材的加工指以中藥材為原料的藥品生產和中藥飲片生產。隨著中藥材種植面積的不斷擴大,天水市的中藥材加工規模也有了較大的發展,現有藥品生產和中藥飲片生產企業13家,分布在秦州、麥積、甘谷、武山、張川5個縣區。其中藥品生產企業有甘肅天水岐黃藥業有限責任公司、太極集團甘肅天水羲皇阿膠有限公司等5家,均通過GMP認證(GMP全稱《藥品生產質量管理規范》)。5家企業擁有[國藥準字]藥品批準文號209個,其中使用中藥飲片作原料的中藥制劑就達152個。據不完全統計,152個中藥制劑涉及356個中藥材品種,年消耗中藥材數量大約為1 000 t,但屬天水地產的中藥材不到100種,占30%左右,年消耗300~400 t。中藥飲片生產企業8家,甘谷三隴安康藥業有限公司等6家通過了藥品GMP認證,生產品種1 780個,有2家新開辦企業在準備認證。
1.3 中藥材銷售情況
中藥材既是藥品又是農副產品,流通渠道較復雜。中藥材采收后,大多數在農貿市場出售,以農產品長途販運外地,少部分直接進入中藥材加工、經營企業。全市從事中藥材經營的農民經濟合作組織共20家,個體藥材經銷商達500余人。據不完全統計,天水市年藥品銷售額為3.5億~4.0億元,其中中藥材、中藥飲片的年批發銷售額在2 000萬~2 800萬元,占總銷售額的5%~7%。而從品種上來說,天水市地產藥材占中藥材經營品種35%~40%,占銷售額40%左右。天水市現有中藥材、中藥飲片批發企業41家,其中專營企業有天水開源醫藥有限責任公司等7家,兼營企業有甘肅醫藥集團天水醫藥采購供應站秦州中藥經營部等34家。有40家企業通過GSP認證(GSP全稱《藥品經營質量管理規范》),有1家新開辦企業在準備認證。
2 天水市中藥材產業發展存在的主要問題
2.1 中藥材種植方面的問題
2.1.1 規模化程度較低,沒有產量優勢。全市中藥材種植雖涉及到2個區5個縣逾40個鄉鎮,但由于缺乏統一規劃布局,以農戶分散種植為主,具有盲目性、趨同性和脆弱性,抵抗市場中藥材價格波動、改良品種、防治病蟲害、抵御自然災害等能力弱。一些種植戶更是一味追求產量,導致中藥材藥用價值下降。
2.1.2 中藥材種植科研工作滯后。在品種選擇、新品種選育、規范化種植技術研究、生物肥料應用、低殘留新農藥、新肥料篩選、組織培養、工廠化育苗技術、病蟲害防治等方面的研究十分欠缺,特別是在野生藥材開發、馴化、育苗等方面的研究跟不上需求。
2.1.3 標準化程度不高,缺乏品牌優勢。中藥材的種植未全面實施GAP,傳統的粗放式種植模式依然存在,標準化程度低,沒有形成知名品牌。目前,雖然國家對中藥材標準化種植有扶持政策,但是以項目為前提,沒有普惠性。農戶種植得不到資金的支持,缺少專業技術人員的指導和幫助,標準化種植難以全面實施,直接影響了中藥材的質量和價格。由于對認證的重要性認識不夠,加上客觀條件限制,天水市還沒有通過GAP認證的中藥材,未形成品牌優勢。
2.1.4 種植收入不穩定,遏制藥農積極性。“公司+農戶”的經營模式沒有完全啟動,企業和農戶之間“利益共享、風險共擔”的聯結機制尚不健全,加之中藥材種植生產周期長、見效慢、市場不穩定,農戶直接承受著種植風險和市場風險。
2.2 中藥材加工方面的問題
2.2.1 產業鏈條短,缺乏主打產品。以岐黃藥業為首的5家藥品生產企業,生產的品種很多,卻只有“濃縮六味地黃丸”、“蓯蓉通便口服液”等幾個有較好銷路的產品。中藥飲片生產企業起步相對較晚,生產層次低,多為附加值較低的粗加工產品,產品在市場上競爭力不強、外銷少。企業只維持基本的加工生產,沒有財力投資提升產品質量、研發新產品,無法形成占領外省市場的主打產品。
2.2.2 企業發展動力不足,缺乏競爭力。天水市中藥材企業多數是民營企業,資金有限,缺乏開拓進取精神,科技投入不足,發展的局限性大。另外,中藥材、中藥飲片生產經營一線的工作苦、臟、累,加之企業的效益普遍不佳,難以留住人才和技術骨干。
2.3 中藥材銷售方面的問題
2.3.1 流通體系不完善,風險大。中藥材是特殊的農產品,用途狹窄。由于中藥材市場流通體系不完善,加之游資的市場炒作,較之于糧食果蔬,價格波動大、產業風險大。天水市中藥材種植缺乏統一管理和協作,抵御風險能力差,沒有相對穩定的種植收益,不能實現農業增效、農民增收的目的,嚴重影響中藥材產業化發展。
2.3.2 貯存難度大,成本高。中藥材采收后,大部分時間都在倉庫內存放。幾乎所有的中藥材都有一個生蟲期,尤其是天水市大面積種植的黃芪、黨參等中藥材,含淀粉和糖分高,容易發霉生蟲變質。為了保證庫存中藥材的質量,就要推廣安全科學的消毒殺菌方法,建立滿足中藥材、中藥飲片貯存的空調庫,無疑會增加中藥材的貯存養護成本。
2.3.3 市場開拓少。天水市中藥材大多以原料外銷,當地企業資金有限,收購數量少。在中藥材加工環節,沒有形成主打產品,競爭力不強,向外開拓市場少,多是當地企業間的生產銷售競爭。
3 天水市中藥材產業發展的對策
3.1 組建專家科技團隊,指導擴大產業規模,創建產業品牌
實施GAP標準化種植是中藥材產業發展的基礎。要以現有的GAP種植基地為依托,建立可追溯的中藥材種植質量體系。按照天水市藥檢所對全市人工種植中藥材的基源鑒定,選種正確品種的藥材。加強GAP基礎知識的宣傳及生產技能的培訓,培養一批中藥材種植方面的農村土專家、土人才,降低中藥材種植戶因專業技術不夠而可能帶來的中藥材質量風險。開展種植區域重金屬含量和農藥殘留的監測,從源頭上保證中藥材質量。在標準化種植的基礎上,積極開展GAP認證,力爭幾類重點品種能全部通過GAP認證。
農業部門帶頭幫助有實力有意向的企業和個人積極爭取種植項目,選擇市場前景廣闊、適宜種植的當歸、黨參、黃芪等品種,建立穩定可控的種植基地,統一規劃、科學布局,集中連片、規模化種植。鼓勵“公司+農戶”的種植模式,發展可控的訂單農業。針對農戶的分散自由種植,也給予政策扶持引導,調動農戶種植積極性。以鄉鎮為區域,發展特色中藥材種植產業,作為果蔬等主要特色產業的補充,依靠質優量豐,形成天水地道藥材品牌[1-2]。
3.2 加強加工銷售,增加產業效益
雖然目前天水中藥飲片生產企業效益差,但是企業均通過GMP認證,發展空間和可挖掘潛力大,前景樂觀。在省政府政策扶持和引導下,鼓勵轄區內中藥材加工企業,改造升級,增加企業產能。在普通中藥飲片加工領域,發揮地產藥材優勢和企業技術優勢,強化質量,批量生產,通過提高產量降低成本,用質優價廉的飲片贏得市場。加大產品研發力度,挖掘中藥材產業潛力,開發中藥材的精深加工,提高產品附加值,提升產業層次。產品研發依靠企業自身條件很難完成,需要政府的扶持及科研部門的參與和外部力量的融入等多方面的努力。鼓勵和吸引非藥品生產企業,精選優勢突出、市場前景廣闊的地道藥材,開發日化、保健、旅游產品等,擴大產業面,延長產業鏈,把資源優勢轉化為產品優勢。
天水市南連隴南、西接隴西兩大甘肅省中藥材產業大區,在甘肅省中藥材產業發展中居交通樞紐位置。借助天水獨特的地理優勢和便利的交通優勢,依托隴西中藥材市場增加中藥材流通,借助岷縣當歸品牌,對外擴大品牌效應,促銷地產中藥材。依據天水市“1135”區域發展戰略,開辟區域中心市場,建設中藥材產業現代物流園,增強規模貯存、托市收購能力,穩定地道藥材價格,規避市場風險。
3.3 培育龍頭企業,帶動產業發展
以中藥材主導特色品種為依托,組織種、加、銷企業成立松散型集團,走一體化經營之路,培育發展一批主業優勢明顯、上聯市場、下聯基地、競爭力強、能帶動全市中藥材產業快速發展的龍頭企業[1]。抓住中藥材扶持政策的有利時機,積極向上爭取項目,爭取國家投入支持,為企業發展提供有力支撐。鼓勵中藥材企業走集群化發展模式,同業聯合,形成合力優勢。利用資源優勢,招商引資,吸引外部資金和技術力量,投資辦企業,開發中藥材產品,提升企業競爭力。
3.4 強化監督管理,確保中草藥的產量和品質
進一步加大市場監督檢查力度,規范中藥材購銷渠道,規范中藥材市場。根據《野生藥材資源保護管理條例》,保護并合理利用天水野生藥材資源,人工種植黃芩、五味子、防風、連翹等國家重點保護藥材品種,防止有限資源的過度采挖。建立區域性的良種繁育基地和種子產業生產基地,保證大宗中藥材種源供應充足。制定中藥材種子、種苗標準,建立檢測中心,從中藥材生產的源頭上把好質量關。加強中藥材種質資源的研究和優良品種的選育工作。加快制定中藥材良種繁育、規范化栽培和儲存、加工等方面的技術操作規程,由市、縣、鄉的農技推廣部門對項目區種植戶、加工戶進行培訓,在中藥材的工廠化育苗、規范化種植等方面實現技術突破,試驗和推廣無污染、無公害栽培技術,確保中藥材產品符合“安全、穩定、可控、有效”的要求。把中藥材生產質量管理規范(GAP)和無公害中藥材作為一項重要而緊迫的工作來抓,建立無公害中藥材標準化示范基地。
3.5 加強市場體系和社會服務體系建設,擴大市場份額
建立健全中藥材市場體系是實行中藥材產業化經營的關鍵,要以有形的市場推動無形的市場,健全市場內部各項管理制度和法規[3]。建立中藥材信息中心,定時各類藥材信息,以流通大戶為主,在全國重要藥材市場設立窗口,及時捕捉市場信息,形成穩定的市場營銷網絡。積極組建、規范中藥材產業協會、中藥材種植專業協會、藥商經銷協會、中藥材科技示范戶等中介服務組織,在農技及藥材產業單位等部門的協調指導下,加強對中藥材產業的調查研究、策劃指導、宣傳報道,為中藥材產業提供市場信息服務,幫助藥農根據市場需求,選擇種植適銷對路的產品,使千家萬戶的種植與千變萬化的市場有機結合起來,擴大市場份額,降低市場風險。
3.6 強化中藥材品牌意識,提高市場競爭能力
優勢中藥材產區要樹立品牌意識,加強與龍頭企業、科研院所、高校的橫向聯合,積極申報地道中藥材地理標志登記,申報綠色食品和無公害農產品,加大“三G”認證力度(“三G”即GSP全稱《藥品經營質量管理規范》、GMP全稱《藥品生產質量管理規范》、GAP全稱《中藥材生產質量管理規范》),打造優質品牌,提高知名度,最大限度地保護和利用品牌優勢,促進產業發展;建立嚴格的中藥材質量安全監測檢驗體系,規范產品生產、加工、包裝、上市行為,為實現中藥材品牌化和中藥國際化、現代化提供有力保障[3-4]。
3.7 打破行業界限,實現中藥材產業和中藥企業有機結合
將中藥材產業、中藥材加工和中藥制造等行業有機地結合起來,采取“企業+行業協會+基地+農戶”等模式,進行統籌和宏觀調控,改目前的原料出售為成品出售,品牌化上市,延長生產鏈,激活經濟鏈,推動藥材種植、中藥制造、包裝運輸、藥品經營等相關產業一體化,實現中藥材生產專業化、經營集約化及中藥產業現代化[4]。
4 參考文獻
[1] 潘之.對天水市中藥材產業發展的思考[J].現代農業科技,2012(22):305-306.
[2] 陳富超,楊曼,,等.十堰市中藥材產業發展的現狀與對策[J].中醫藥導報,2010(11):101-102.
一、 我縣發展中藥材產業的優勢分析
一是野生資源十分豐富。中藥材資源在我縣境內廣為分布。據1984年全縣中藥材資源普查結果顯示,全縣共有1082種中藥材,分屬253科,其中植物類藥材950種,動物類124種,礦物類8種。但全縣開發利用的中藥材只有30種左右,僅占中藥材種類的3%,全縣理論年采藥量可達1000噸左右,實際采藥量僅占10%左右,大量的中藥材任其自生自滅,資源浪費非常嚴重。
二是自然環境十分優越。我縣位于湘西南邊陲,屬亞熱帶季風性濕潤氣候。年平均氣溫16.6度,全年無霜期301天,年均降雨量1264.5毫米。境內氣候溫和,土壤肥沃,發展中藥材生產具有得天獨厚的條件,特別是全縣森林總面積達248萬畝,森林覆蓋率高達72.8%,是野生中藥材生長的最佳地方。由于我縣氣候獨特,出產的中藥材品質較好。據懷化正好制藥有限公司反映,該公司從會同收購紫珠加工的浸膏正品率高,而從江西等地收購紫珠加工的浸膏正品率低。
三是市場前景十分廣闊。由于化學藥物副作用大,容易產生抗藥性,而天然藥物因副作用小、療效獨特、價格低廉而倍受國際制藥工業的關注。在“返樸歸真”、“回歸自然”思潮的影響下,國際醫藥界正在進行一場“綠色革命”,以天然藥物標本兼治為特點的中醫藥在國際醫藥界愈來愈受到重視。有關部門介紹,我國國人藥品消費中有40%是中草藥,國際草藥市場將以每年10-20%的速度增長。在國際醫藥市場上,天然藥物已占約30%,國際植物藥市場份額已達270億美元,世界天然藥物年貿易額150億美元,藥用植物及其制品、保健品成交額300億美元,我國相關產品出口僅10億美元,占3.3%,仍有很大的市場空間。比爾.蓋茨曾經預測:“在硅谷之后,21世紀的朝陽產業應在生物醫學領域。”專家分析,今后很長一段時間,保健防衰老、可研制美容香料制品和提取抗癌物的中藥材前景將更加看好,如紅豆杉、銀杏葉等。
四是發展基礎十分良好。自1959年以來,我縣相繼引進培育了一些中藥材品種,全縣中藥材種植面積最高時達到了1萬余畝。但在實行家庭聯產承包經營以后,由于中藥材分散到戶種植,經營粗放,管理不善,導致種植面積銳減。到1988年,全縣僅存1000畝左右。20世紀90年代末以來,隨著中藥材市場價格的回升,我縣部分鄉鎮群眾自發種植紫珠、百合、天麻、魚腥草等中藥材,并形成了一定的規模,總面積達到3000畝左右。特別是一些鄉鎮和農戶看到了中藥材的廣闊前景,嘗到了種植中藥材的甜頭,進一步加快中藥材發展的欲望更加強烈。如金子巖鄉提出“種植中藥材,致富金子巖”的口號,引導群眾大力發展中藥材生產,目前全鄉已建立百合生產基地500余畝。另外,在長期的生產實踐中,我縣廣大科研人員在中藥材開發方面進行了一系列研究,取得了顯著的成果。如曾德蓉等人研制開發的“棘托竹蓀”填補了國際科研領域在這方面的空白,其人工栽培技術研究獲得省科技進步獎,開發的“竹蓀酒”獲得國家專利,被列入全省“星火計劃”進行開發。
五是發展機遇十分難得。隨著經濟全球化和加入wto,我國在藥業方面最有希望贏得國際競爭優勢的是中藥。特別是全球產業結構調整中,“轉移生產”的趨勢日益明顯,許多國外天然藥物和保健品生產廠商紛紛到國內藥材產地尋求合作,利用藥材產地的道地性狀就地加工和外銷,形成海外市場的原料、半成品加工基地及標準化種植基地。同時,懷化市委、市政府提出了建設中藥材基地,發展醫藥工業,打造湖南西部“藥谷”的新思路,正清、正好、天龍等省級高新技術企業為龍頭的中醫藥制造企業群正在崛起,為我縣發展中藥材產業帶來了新的機遇,加上農業特產稅取消后,農民種植藥材的積極性將更加高漲。
二、我縣發展中藥材產業的制約因素分析
當前,發展中藥材產業雖然面臨著十分難得的發展機遇,但一些制約因素仍將在一定時期內成為我縣發展中藥材產業的客觀障礙。
一是市場份額有限,價格易波動。中藥材是特殊的農產品,貨緊則價揚,種植過多則賣不出去,且沒有其他用途,藥價變柴價。據有關專家介紹,市場對藥材的需求是有限的,其總量只有糧食作物的0.1%、水果的1.4%、蔬菜的0.28%,如人參年需求量約1800噸、當歸1200噸,多了就會造成巨大浪費。如果不深入進行市場調查,盲目跟風種藥材,就很容易遭受挫折。如20世紀90年代初,我縣天麻生產曾經十分紅火,年產量高達50噸左右,以生產天麻為主的團河鎮盛儲村一度成為全縣的“首富村”。但后來由于天麻市場價格暴跌,群眾的生產積極性驟然下降,到如今只能小打小鬧,“首富村”也風光不再。
二是加工滯后,銷售不暢通。我縣中藥材加工業幾乎空白,上世紀90年代前后,我縣曾開發出市場十分看好的竹蓀酒,縣醫藥公司曾興辦過紫珠加工廠生產紫珠浸膏,但后來由于多方面原因的影響而停止生產。目前大部分中藥材經過簡單烘烤后以干品的形式進行銷售。從市場營銷情況來看,全縣中藥材市場建設嚴重滯后,團河中藥材市場才起步規劃,沒有實質性進展,除縣醫藥公司收購一部分中藥材外,大部分由農戶自產自銷,通過藥材商販賣往外地,年銷售量約100噸左右。可以說,加工滯后和銷售不暢已成為制約我縣中藥材產業發展的主要原因。
三是技術要求高,質量難保證。中藥材自古就有“道地性”之說,地理、生態等因素如緯度、海拔、地形地貌、光照、氣溫、土壤和降水等對中藥材生長都起著決定性作用。如果不按照技術要求隨意種植,可能導致“桔生淮北則為枳”,既影響品質,又易遭到病蟲侵襲。中藥材對栽培技術要求嚴格,特別是隨著中藥材生產質量管理規范(gap)的試行,對中藥材生產技術要求更為嚴格,對達不到gap要求的,不能進入下一道生產環節,生產的藥材就是廢品一堆。同時,中藥材抗病蟲性較差,極易受病蟲害侵襲,加上我縣農戶一般都把中藥材作為農作物生產的“附帶物”進行栽培,憑經驗管理中藥材,有的產量很低,有的品質達不到要求,有的甚至產生變異,品種退化嚴重。
三、加快我縣中藥材產業發展的對策分析
中藥材生產雖然存在許多制約因素,但只要加強組織引導,加快加工銷售,加強技術服務,這些問題是能夠解決的。加上我們面臨著許多難得的機遇和優勢,總體上看,發展中藥材產業是利大于弊、優勢勝過劣勢。由此我們可以得到一個基本結論:發展中藥材產業不但可行,而且大有可為。加快發展中藥材產業,當前我們應從以下幾個方面著手:
第一,要加強宏觀引導。要充分認識發展中藥材產業對促進農民增收、財政增長、經濟發展的重大戰略意義,把中藥材產業作為一項新興的朝陽產業,高度統一思想,切實加強領導,集全縣之智,舉全縣之力,形成發展中藥材產業的強大合力。要在深入調查研究的基礎上,準確分析市場需求,明確發展目標,制定好發展規劃,引導群眾根據規劃發展生產。要針對制約中藥材產業發展的主要問題,認真研究完善相關的配套政策,大力扶持和培育種植大戶、重要基地與龍頭企業,打造拳頭產品,特別是項目工作要向中藥材產業傾斜,把有限的資金用到中藥材產業的發展上來。
第二,要加強基地建設。要堅持以市場為導向,以效益為中心,大力發展中藥材產業基地,力爭通過3-5年的努力,全縣人工種植的中藥材面積達到5萬畝以上,形成湘西南重要的中藥材生產基地。要把壯大中藥材產業與推進農業結構調整相結合,引導農民種植適銷對路的品種,并把發展中藥材產業納入各鄉鎮產業結構調整考核范疇,特別是要在金子巖、團河等傳統藥材鄉鎮形成“戶戶種藥材,村村聞藥香”的格局,不斷擴大藥材種植面積。要在穩定土地承包政策的基礎上,加快農村土地流轉,鼓勵農民以地入股、租賃經營等多種形式,促進適宜種藥材的土地向種植大戶集中,充分發揮種植大戶的典型帶動作用,引導廣大群眾積極投入中藥材開發。
第三,要突出加工增值。搞好精深加工既是保證貨暢其流、降低農民風險的有效舉措,也是加固中藥材產業鏈條、促進中藥材產業健康發展的必由之路。雖然懷化已有幾家醫藥龍頭企業,但我們仍要把引進自己的企業作為一項重要工作來抓,爭取引進一家產值過千萬元的企業,并大力推行企業(工廠)+基地+農戶的開發模式,通過利益紐帶,為企業建立穩固的中藥材原料基地,同時也降低群眾發展中藥材生產的市場風險。要加大科研開發力度,增強企業創新能力,努力提高中藥材加工附加值。要大力實施品牌戰略,精心培育會同中藥材產品品牌,切實擴大知名度,特別是對由我縣科研人員發現的棘托竹蓀,可考慮向工商部門申請證明商標,以便通過證明商標將其做大做強,走向全國、走向世界,進而帶動全縣中藥材產業的發展。
種植環境是否適宜
雖然中藥材種類很多,但真正值得種植的中藥材并不多。一些種植效益較高的中藥材,如人參、天麻、黨參、黃連等,一般對環境要求極為嚴格,只在氣候冷涼、植被良好、光照適宜、降雨充沛、土壤濕潤、有機質含量高的特殊區域才能生長,其他地區種植難度很大,甚至根本不能種植。有的中藥材雖然適應范圍較廣,在高山、平原都能夠生長,但種植后如果作為商品出售的藥用部分(一般是根莖)產量很低,或產量高但質量太差,有效成分含量達不到中藥材基本要求,不能作為中藥材出售,也就不宜種植。因此,廣大農戶要發展中藥材種植,首先必須看當地的種植環境是否適宜,最好選擇當地其他農戶已種植多年的中藥材,或者選當地有野生資源分布的中藥材種植,千萬不可只看中藥材價格,只看理論效益,就盲目從外地引種。
種植技術是否掌握
種植中藥材與種植糧食作物相比,技術上存在較大差異。一是種植中藥材,不僅注重產量,更注重質量。因此,中藥材必須種在適宜其生長的生態環境中,要選擇有機質含量較高的土壤,盡量施用農家肥,少施化肥、農藥。二是大多數中藥材以根、莖為收獲對象,因此耕地一般都要求土層深厚、疏松,便于種植、開挖。三是很多中藥材,如黨參、當歸等,在生長過程中會分泌一些特殊物質遺留在土壤中,不利于下茬生長。因此多數中藥材都不宜連作,在種植過程中必須注意輪作換茬。四是不少中藥材在種植技術上還有特殊要求,如有的需要遮陽,有的需要掐蕾,有的需要打頂,有的需要修剪,有的需要趁鮮去皮,有的需要揉搓整形。如果對這些基本技術都沒有掌握,很可能導致種植失敗。
市場風險能否承受
種植中藥材與種植糧食作物相比,市場風險更大。一是中藥材大多數采用根莖繁殖,單位面積用種量大,而且生長周期長,一般需要生長兩年甚至更長時間,費工多,投入相對較大,特別是在發展初期。需要的投入更大。二是中藥材少了是寶,市場價格可能很高。但多了就是草,市場價格可能出現暴跌,價格起伏、波動很大。種植中藥材在可能獲得高效益的同時,也伴隨著高投入、高風險。而種植糧食作物則投入相對較低,而且很快就能見到收益,市場價格也較為穩定。
因此,農戶在發展中藥材種植時。必須對市場風險有足夠的認識與承受能力。在發展過程中,除要堅持因地制宜外,還要注意循序漸進。先少量引種。成功后再逐步擴大種植面積,以自己繁殖種苗為主,持之以恒發展,從而將風險控制在可承受范圍內。
銷路是否通暢
種植中藥材與種植糧食作物相比,更要注意產品的銷路問題。糧食可以自食或加工轉化,而且產品容易銷售,但中藥材卻不是在任何地方都有收購、銷售渠道。因此,種植中藥材,還必須考慮好銷路問題,最好種植當地或附近有人收購的中藥材。如果種植的中藥材當地無人收購,需要運到很遠的地方才能銷售,則風險很大。