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關(guān)鍵詞:項(xiàng)目教學(xué);實(shí)踐;職業(yè)能力;項(xiàng)目教學(xué)體系
隨著“中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)”的戰(zhàn)略實(shí)施,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的加強(qiáng)、城鎮(zhèn)化進(jìn)度的持續(xù)推進(jìn),大量實(shí)用型技術(shù)人才的短缺在建筑裝飾行業(yè)尤為凸顯。切實(shí)提高裝飾專業(yè)學(xué)生的職業(yè)崗位技能和解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力是職業(yè)教育教學(xué)改革的關(guān)鍵問(wèn)題,通過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)在眾多職業(yè)教育教學(xué)模式及教學(xué)方法的探索,項(xiàng)目教學(xué)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,更利于學(xué)生職業(yè)能力的提升、雙師隊(duì)伍的構(gòu)建、職業(yè)能力課程的開(kāi)發(fā)、教科研成果的生產(chǎn)應(yīng)用與轉(zhuǎn)化,也更利于就業(yè)率與就業(yè)質(zhì)量的提高。
一.項(xiàng)目教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)體系中的定位
近年來(lái),河南省一直注重職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè),多次在政策上給予積極引導(dǎo)(見(jiàn)下表),鼓勵(lì)職業(yè)院校在專業(yè)建設(shè)方面建立健全實(shí)踐教學(xué)體系,與行業(yè)企業(yè)合作共同開(kāi)發(fā)專業(yè)課程和教學(xué)資源,積極試行靈活多樣的實(shí)踐教學(xué)組織形式,將學(xué)校的教學(xué)過(guò)程和企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程緊密結(jié)合,校企共同完成教學(xué)任務(wù)。
項(xiàng)目教學(xué)法是由德國(guó)引入的先進(jìn)教學(xué)法。開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué),在實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)置上,確立了校企合作的核心地位;在實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行上,保證了教學(xué)環(huán)節(jié)的職業(yè)特性;在教學(xué)實(shí)踐上,突出了教學(xué)的企業(yè)實(shí)踐性,同時(shí)強(qiáng)化了實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的開(kāi)放性,進(jìn)而保證了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。
二.項(xiàng)目教學(xué)在建筑裝飾專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的實(shí)踐探索
近年來(lái),我校積極探索項(xiàng)目教學(xué)在建筑裝飾專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用。首先在人才需求調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)要求分析,圍繞建筑裝飾工程設(shè)計(jì)和建筑裝飾工程施工兩大環(huán)節(jié)中各職業(yè)崗位的技能要求,合理設(shè)置由單項(xiàng)技能訓(xùn)練逐步到綜合性技能訓(xùn)練的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),逐步形成了以職業(yè)技能培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系,已顯現(xiàn)出獨(dú)特的職業(yè)能力培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),在實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)架過(guò)程中,從職業(yè)教育特點(diǎn)和裝飾專業(yè)實(shí)際出發(fā),根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)要求和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的邏輯關(guān)系,開(kāi)發(fā)任務(wù)驅(qū)動(dòng)和基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)課程,及時(shí)修訂項(xiàng)目教學(xué)的設(shè)置,將建筑裝飾工程的工作流程信息實(shí)時(shí)運(yùn)用到實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中。
1.建立鏈條型項(xiàng)目教學(xué)模式
以裝飾工程項(xiàng)目的工作過(guò)程為主線設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)鏈條,在建筑裝飾材料認(rèn)知、專業(yè)識(shí)圖與制圖、裝飾構(gòu)造設(shè)計(jì)、CAD施工圖繪制、裝飾施工工藝、裝飾工程質(zhì)量檢測(cè)、裝飾工程計(jì)量與計(jì)價(jià)等專業(yè)課程實(shí)踐中開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué),使職業(yè)技能培養(yǎng)由淺入深、由簡(jiǎn)至繁、環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn);并通過(guò)裝飾工程項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)、裝飾設(shè)計(jì)綜合技能實(shí)訓(xùn)等綜合性項(xiàng)目教學(xué),使各項(xiàng)技能進(jìn)一步融會(huì)貫通,進(jìn)而全面提升學(xué)生的職業(yè)綜合技能和職業(yè)素養(yǎng)。
2.項(xiàng)目教學(xué)的開(kāi)發(fā)實(shí)施
我校建筑裝飾專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中深化項(xiàng)目教學(xué)改革,以崗位技能培養(yǎng)為目標(biāo),將教學(xué)融入項(xiàng)目工作中,積極開(kāi)發(fā)具有推廣價(jià)值的項(xiàng)目任務(wù)書(shū),合理確定各教學(xué)項(xiàng)目的驅(qū)動(dòng)任務(wù),根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)和崗位技能要求構(gòu)建起模擬公司的“項(xiàng)目組”組織模式,構(gòu)建起教師、學(xué)生共同參與的教、學(xué)、做一體化過(guò)程,使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主角,老師發(fā)揮引導(dǎo)、輔助的作用,通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建出模擬裝飾工程工作環(huán)境的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施環(huán)境,確保項(xiàng)目教學(xué)的順利實(shí)施。
案例:(地面、墻面、吊頂、輕質(zhì)隔墻、門(mén)窗、涂料和油漆等)裝飾工程項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)是裝飾專業(yè)的綜合實(shí)踐課程,是訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手操作能力和綜合技能的重要環(huán)節(jié)。該項(xiàng)目在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行,項(xiàng)目任務(wù)為10的真實(shí)房間。每個(gè)項(xiàng)目組有6名學(xué)生組成,各自重點(diǎn)承擔(dān)設(shè)計(jì)員、材料員、施工員、質(zhì)檢員、安全員、資料員及實(shí)操工人等崗位工作,其中1人為項(xiàng)目組組長(zhǎng);各項(xiàng)目有固定工作臺(tái)位和相關(guān)施工機(jī)具。項(xiàng)目實(shí)施工程中,校內(nèi)教師和能工巧匠共同指導(dǎo),重點(diǎn)把握建筑裝飾材料的應(yīng)用與檢驗(yàn)、構(gòu)造節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)與制作、關(guān)鍵施工工藝流程的掌控、常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題及防治、建筑裝飾工程質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用等關(guān)鍵點(diǎn),著力訓(xùn)練提高學(xué)生的綜合技能和應(yīng)用能力。
3.校企合作的項(xiàng)目教學(xué)模式
加強(qiáng)校企合作,大力開(kāi)展工學(xué)結(jié)合,采取“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”相結(jié)合的方法,以校內(nèi)專業(yè)教師、裝飾公司一線專家、能工巧匠、學(xué)生組成項(xiàng)目組,為學(xué)生創(chuàng)作最真實(shí)的職業(yè)工作環(huán)境。從已開(kāi)展項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)踐來(lái)看,推行項(xiàng)目教學(xué)的校企合作模式,把學(xué)生分配到各個(gè)項(xiàng)目組中,由企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校教師共同指導(dǎo),直接參與實(shí)際工程,既增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)踐課程的整體認(rèn)識(shí),又提高了學(xué)生專業(yè)技能,最大限度地鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的綜合能力。
4.多元化的項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)體系
建立公平合理的項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)體系,可以激發(fā)學(xué)生參與的積極性和工作熱情。為此,我們逐步建立起由項(xiàng)目組內(nèi)部評(píng)價(jià)、項(xiàng)目組互評(píng)、技能指導(dǎo)老師(能工巧匠)評(píng)價(jià)、校內(nèi)指導(dǎo)老師評(píng)價(jià)、企業(yè)專家評(píng)價(jià),項(xiàng)目成果評(píng)價(jià)、過(guò)程性評(píng)價(jià)和抽查答辯等多元化評(píng)價(jià)形式組成的項(xiàng)目教學(xué)評(píng)價(jià)體系,為公平、公正、真實(shí)、全面地評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)技能水平與職業(yè)素養(yǎng)提供了可靠依據(jù)。
三、項(xiàng)目教學(xué)體系的構(gòu)建
關(guān)鍵詞:機(jī)房;布線;裝修;防雷;UPS
中圖分類號(hào):TP308 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-3044(2013)33-7428-02
隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展和普及,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)數(shù)量與日俱增,計(jì)算機(jī)機(jī)房已成為各大企、事業(yè)單位的信息樞紐,所有大型的信息服務(wù)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等都集中在計(jì)算機(jī)機(jī)房里[1-2],機(jī)房建設(shè)好壞牽一發(fā)而動(dòng)全身。機(jī)房建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,要切實(shí)做到從工作需要出發(fā),以人為本,滿足功能需要,兼顧美觀實(shí)用,為設(shè)備提供一個(gè)安全運(yùn)行的空間,為從事計(jì)算機(jī)操作的工作人員創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。2011年年初,揭陽(yáng)市氣象局中心機(jī)房建設(shè)工程實(shí)施,年底順利搬遷。在此次建設(shè)和搬遷的過(guò)程中本人作為總指揮,積累了不少的經(jīng)驗(yàn)。下面就機(jī)房建設(shè)該注意的事項(xiàng)作逐一介紹。
1 機(jī)房綜合布線
綜合布線為建筑物內(nèi)或建筑群之間交換信息提供一個(gè)模塊化的、靈活性極高的傳輸通道。綜合布線是一套完整的系統(tǒng)工程,不是沒(méi)有技術(shù)含量的簡(jiǎn)單鋪線,應(yīng)包括強(qiáng)電、傳輸媒介、連接硬件以及安裝、維護(hù)管理及工程服務(wù)等,綜合布線的好壞事關(guān)網(wǎng)絡(luò)性能好壞、網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)充、安全、維護(hù)等實(shí)際問(wèn)題[3-5]。本次我局中心機(jī)房的建設(shè),網(wǎng)線全部使用AMP超5類和施耐德超六類非屏蔽網(wǎng)絡(luò)線,以滿足千兆網(wǎng)等技術(shù)發(fā)展的需要。根據(jù)我多年從事計(jì)算機(jī)管理、維護(hù)的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出布線時(shí)需要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng),在布線時(shí)注意這些,才能保證我們更順暢的享受網(wǎng)絡(luò)。
1.1 硬件的選擇
網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的選擇,應(yīng)盡量使用兼容或同一家公司的產(chǎn)品,這樣可以最大限度地減少高端與低端甚至是同等級(jí)別不同設(shè)備間的不兼容問(wèn)題。而且要選擇質(zhì)量保證的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)材料,例如跳線、配線架、面板和網(wǎng)線等,我選擇的是AMP超五類線、施耐德超六類非屏蔽網(wǎng)線,以滿足千兆網(wǎng)等技術(shù)發(fā)展的需要,選擇AMP面板,且網(wǎng)絡(luò)設(shè)備全部采用H3C產(chǎn)品路由器和交換機(jī)。
1.2 合理布線
由于計(jì)算機(jī)機(jī)房的布線很多,要合理布線,才能減少互相干擾問(wèn)題發(fā)生。一是強(qiáng)電線路與弱電線路分開(kāi)鋪設(shè),布置信號(hào)線路時(shí)應(yīng)盡量減少由線纜自身形成的感應(yīng)環(huán)路面積。二是不同線纜的鋪設(shè)也要留有適當(dāng)?shù)拈g距,可參照《建筑物電子信息系統(tǒng)防雷技術(shù)規(guī)范》第 5.3.3條的規(guī)定執(zhí)行[6]。另外,好的網(wǎng)線接頭的連接方式也是至關(guān)重要的,不管是采用568A還是568B標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作網(wǎng)線,一定要保證1和2、3和6是兩對(duì)芯線,這樣抗干擾能力較好。
1.3 散熱要做好
計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備在運(yùn)行時(shí),都有高速運(yùn)轉(zhuǎn)的CPU與核心組件,當(dāng)CPU風(fēng)扇散熱不佳時(shí)就會(huì)導(dǎo)致死機(jī)或自動(dòng)重啟,會(huì)縮短使用壽命,且故障不斷,因此,在機(jī)房里要設(shè)計(jì)足夠用的空調(diào)等降溫設(shè)備,來(lái)確保設(shè)備正常散熱、運(yùn)行。我局機(jī)房面積約50M2,參照《電子信息系統(tǒng)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)范》第7條的規(guī)定,配置兩臺(tái)3匹空調(diào),且利用電子控制設(shè)備,24小時(shí)交替運(yùn)行,互為備份,且當(dāng)溫度達(dá)到一定閾值時(shí),則啟動(dòng)應(yīng)急程序同時(shí)運(yùn)行。
1.4 按標(biāo)準(zhǔn)制作合適的網(wǎng)線
網(wǎng)線可制作成交叉線或直通線,首先要明確使用的用途,然后合理選擇適合的網(wǎng)線類型,若混淆種類隨意使用就會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)不通的情況。制作網(wǎng)線時(shí),必須嚴(yán)格按照EIA/TIA568A或568B布線標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作網(wǎng)線,如不按標(biāo)準(zhǔn)連接,雖然有時(shí)線路也能接通,但是線路內(nèi)部各線對(duì)之間的干擾不能有效消除,從而導(dǎo)致信號(hào)傳送出錯(cuò)率升高,最終影響網(wǎng)絡(luò)整體性能。只有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),才能保證網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行,也會(huì)給后期的維護(hù)工作帶來(lái)便利。網(wǎng)線制作完成后,可用網(wǎng)線測(cè)試儀來(lái)測(cè)試通斷情況,若個(gè)個(gè)綠燈都依次閃爍就OK了。
1.5 留足網(wǎng)絡(luò)接入點(diǎn)
由于業(yè)務(wù)量的增多相應(yīng)設(shè)備也會(huì)不斷的增加,因此在我們進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)布線的初期,一定要考慮到未來(lái)業(yè)務(wù)的發(fā)展,考慮到網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)容,網(wǎng)絡(luò)的接入點(diǎn)設(shè)計(jì)冗余是非常重要的。
2 機(jī)房裝修配備
機(jī)房的裝修必須按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,根據(jù)具體選用設(shè)備及安裝的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃,其次要考慮機(jī)房?jī)?nèi)采光、防塵、隔音,同時(shí)機(jī)房?jī)?nèi)如吊頂和墻面裝修材料和構(gòu)架應(yīng)符合消防防火要求,使用阻燃型裝修材料,表面阻燃涂覆處理,達(dá)到阻燃、放火的要求。機(jī)房地板采用耐磨防靜電貼面的防靜電地板,抗靜電性能較好,可以確保機(jī)房?jī)?nèi)的電子設(shè)備免受靜電干擾[7];地板凈空高度通常在10~50cm,方便地板下鋪設(shè)網(wǎng)線、光纜、電纜或防雷地網(wǎng)。
3 機(jī)房建筑的防雷
我局網(wǎng)絡(luò)使用移動(dòng)、聯(lián)通和電信三家通信運(yùn)營(yíng)商的光纜,這些通信光纜還有機(jī)房的供電電纜都是從室外引入機(jī)房,比較容易遭受雷電的侵襲。因此做好整個(gè)機(jī)房的防雷接地系統(tǒng),防止感應(yīng)雷通過(guò)電纜、光纜等途徑影響設(shè)備的正常運(yùn)行,確保機(jī)房?jī)?nèi)所有金屬部分處于等電位狀態(tài),降低雷擊和雷電感應(yīng)對(duì)設(shè)備的影響是至關(guān)重要的。對(duì)于強(qiáng)電接入應(yīng)進(jìn)行過(guò)電壓保護(hù),按照國(guó)家規(guī)范分為三級(jí),在所有重要、精密設(shè)備及UPS前端對(duì)地加裝避雷器。同時(shí),機(jī)房?jī)?nèi)所有機(jī)柜和機(jī)柜內(nèi)的設(shè)備,都要做好接地[8]。
4 機(jī)房的供電
停電在我國(guó)大部分地區(qū)經(jīng)常發(fā)生,且電網(wǎng)供電質(zhì)量差,電壓時(shí)高時(shí)低。因此,必須在計(jì)算機(jī)機(jī)房?jī)?nèi)建立一個(gè)不停電的供電系統(tǒng),配備功率足夠的UPS(英文Uninterruptible Power System的縮寫(xiě))電源是必要的。使用UPS電源,可以保證計(jì)算機(jī)不丟失信息和數(shù)據(jù),可以保證計(jì)算機(jī)設(shè)備的安全,不會(huì)劃傷磁盤(pán)的盤(pán)面或者磁頭受到損壞。我局機(jī)房采用30KVA的不間斷電源,滿足機(jī)房?jī)?nèi)所有服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備以及氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)視頻會(huì)商系統(tǒng)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)和業(yè)務(wù)計(jì)算機(jī)的使用,同時(shí)滿足我局未來(lái)幾年的發(fā)展需求。
5 結(jié)束語(yǔ)
機(jī)房建設(shè)是一項(xiàng)綜合性的工程,它涉及到機(jī)房布線、裝修,還有網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)的選擇等問(wèn)題。揭陽(yáng)市氣象局的機(jī)房建設(shè)和搬遷歷時(shí)半年多,終于在年底圓滿完成,在建設(shè)的過(guò)程中,結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),也不斷的積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)參考了不少地方的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),并將這些經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納、總結(jié),以期能對(duì)后來(lái)者有所幫助。
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一年即將過(guò)去,對(duì)于亞太酒店工程部來(lái)講,也可以說(shuō)是業(yè)績(jī)輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行計(jì)劃性的維護(hù)、維修保養(yǎng)及完善工作,還在成本和能源控制及對(duì)員工技能和服務(wù)意識(shí)的提升等方面均取得了可喜的成績(jī)。
本年度我們?cè)趯?duì)酒店硬件的維護(hù)和保養(yǎng)方面,我們是基本上做到了與年初的工作計(jì)劃一致,總體保持率達(dá)到96%,對(duì)設(shè)備和機(jī)械維護(hù)和保養(yǎng)工作完全實(shí)現(xiàn)了按年初計(jì)劃完成,如:電動(dòng)車、廚房設(shè)備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽(yáng)能等機(jī)械設(shè)備,能保證酒店在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方面能真正做到按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)施和完成,確實(shí)是一件非常難的事情,因?yàn)樵O(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)工作一般均會(huì)受很多因素的影響而達(dá)不到預(yù)定計(jì)劃。
在對(duì)員工技能和服務(wù)意識(shí)的提升等方面,我們今年的工程技能培訓(xùn)及各類溝通、協(xié)調(diào)和不同技術(shù)工種會(huì)議共計(jì)381次,平均每年每人受訓(xùn)48次,上述會(huì)議與培訓(xùn),沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間,培訓(xùn)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)并深切領(lǐng)會(huì)海航情服務(wù)二十條、安全消防知識(shí)、設(shè)施設(shè)備維修常識(shí)及SOP和專業(yè)技能等等,培訓(xùn)方式也是多樣化,如:案例分析、經(jīng)驗(yàn)交流、現(xiàn)場(chǎng)講解,PPT演示等等,總之,在培訓(xùn)方面我們也想方設(shè)法并吸取其他高星級(jí)酒店的好的思路和先進(jìn)方法,通過(guò)對(duì)上述知識(shí)的培訓(xùn),我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對(duì)酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同,為部門(mén)的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動(dòng)作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,為集團(tuán)的發(fā)展用人做好了準(zhǔn)備。
針對(duì)亞太酒店目前的設(shè)施老化嚴(yán)重和能源費(fèi)用價(jià)格上漲情況,在能源管理方面,積極采用以下幾種方法,也取得了一定成效:1、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們將會(huì)議區(qū)的太陽(yáng)能輔助電加熱系統(tǒng)設(shè)備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計(jì),此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計(jì):21.9萬(wàn)度, 計(jì)人民幣:18.06萬(wàn)元,2、嚴(yán)格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,工程部是此項(xiàng)工作的主要職能部門(mén),為了切實(shí)將節(jié)能工作落實(shí)到實(shí)處,采用不定期或突擊性抽查,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)拍照等方法,對(duì)能源的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了非常有效的控制,全年能源費(fèi)用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%,雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標(biāo)現(xiàn)象,但是,總能耗費(fèi)用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數(shù)據(jù),如:宿舍能耗,各類大型會(huì)議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等,如果剔除上述費(fèi)用,總能耗費(fèi)用占收入的6.65%。3、加強(qiáng)宣傳,讓全體干部員工提高節(jié)能意識(shí),真正能做到以店為家。
在設(shè)施維護(hù)與完善方面,根據(jù)集團(tuán)的要求,今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班,自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設(shè)施維護(hù)共496間次,平均每間房維護(hù)保養(yǎng)1.04次,雖然沒(méi)有達(dá)到預(yù)計(jì)指標(biāo),但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果,同時(shí)還完成了屋面防水150 平方米,并針對(duì)會(huì)議區(qū)折疊門(mén)及餐飲戶外桌椅嚴(yán)重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購(gòu)部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作, 僅此兩項(xiàng)就為酒店節(jié)省成本10.10萬(wàn)元左右;特別是在機(jī)械維修和保養(yǎng)等方面,尤其是對(duì)電瓶車和廚房排油煙及爐具設(shè)備維修、維護(hù)項(xiàng)目,我們更是集中精干力量加強(qiáng)并做好此項(xiàng)目的計(jì)劃性維護(hù)工作,全年維修費(fèi)用只花了838185.90元,占營(yíng)業(yè)收入的1.47%,使酒店的成本費(fèi)用支出工作得到了有效的控制。
在利用廢舊資源對(duì)酒店設(shè)施完善方面我們所取得的成績(jī)更是喜人,比如:我們利用在國(guó)家沙灘排球訓(xùn)練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會(huì)議區(qū)海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),同時(shí)也方便了接待重要VIP時(shí)的保障工作,直接為酒店節(jié)省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本;會(huì)議樓的樓面防水項(xiàng)目,由于位置特殊,處理難度大等原因,我們采用了用費(fèi)舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結(jié)合的方法,解決了多年來(lái)專業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題;針對(duì)污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力、想方設(shè)法利用自身資源,利用空氣流動(dòng)原理,一個(gè)系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示,要求在會(huì)議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng),經(jīng)過(guò)工程咨詢要完成此系統(tǒng)項(xiàng)目,請(qǐng)一個(gè)設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、安裝一個(gè)水幕墻系統(tǒng)總費(fèi)用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費(fèi)用,為了節(jié)約資金,工程部通過(guò)研究并劃出效果圖,在征得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后,仍然采用利用舊設(shè)備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng),另外采購(gòu)了一些水景的噴頭(噴頭費(fèi)用計(jì)5449.00元),組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿地完成了該項(xiàng)任務(wù),也得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同;亞太酒店地處**灣自來(lái)水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,在停水又恢復(fù)供水時(shí),總供水閥門(mén)也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會(huì)出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,特別是在深夜,由于只有一個(gè)人值班,且檢查范圍大,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費(fèi),通過(guò)研究,我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報(bào)警系統(tǒng),徹底地解決了這個(gè)隱患。
由于酒店系統(tǒng)設(shè)備分布范圍大,特別是各種主要大型設(shè)備房,如:高低壓配電室、發(fā)電機(jī)、太陽(yáng)能及中央空調(diào)及水泵房等等,各類設(shè)備房與工程值班室的距離較遠(yuǎn)加之?dāng)?shù)量較多,所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便,且設(shè)備房均處于員工**或公共場(chǎng)所,所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對(duì)鑰匙的管理,利用原一期的電子門(mén)感應(yīng)鎖進(jìn)行改造并請(qǐng)廠家協(xié)助,然后調(diào)試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法,順利地解決了這一難題,2010年我們計(jì)劃將這一方法運(yùn)用到酒店會(huì)議室及餐、客房工作間等區(qū)域,使其真正達(dá)到管理方便,使用簡(jiǎn)單,還可以快速服務(wù)等等;
2009年我們?cè)趯?duì)設(shè)備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績(jī),今年我們根據(jù)酒店集團(tuán)的要求,不僅圓滿地完成了設(shè)備管網(wǎng)、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進(jìn)行處理,并對(duì)各類液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團(tuán)要求標(biāo)明外,還對(duì)酒店建設(shè)圖紙,設(shè)備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規(guī)范和整理,并在原基礎(chǔ)上完善所有設(shè)備檔案,這對(duì)目前和今后工程設(shè)備的規(guī)范管理、使用與維修工作,帶來(lái)了極大的便利。
今年,我們還配合酒店圓滿地完成了2009年世界沙灘排球**公開(kāi)賽,集團(tuán)董事局會(huì)議、天涯在線會(huì)議團(tuán)、平安人壽保險(xiǎn)會(huì)議、民航信息化論壇會(huì)議、慈愛(ài)藍(lán)天會(huì)議、蘇微化裝品會(huì)議等大中型會(huì)議的設(shè)施、設(shè)備及能源保障工作,為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障,也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團(tuán)王健副董事長(zhǎng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請(qǐng)海航集團(tuán)重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設(shè)備準(zhǔn)備充分、到位(包括打印出一份董事長(zhǎng)喜愛(ài)唱的歌曲節(jié)目單等),還多次得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。
針對(duì)前一年度部門(mén)管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,從2009年初開(kāi)始,我們?nèi)娌捎?ldquo;制度化、表格化”的管理方法,此方法的實(shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時(shí)也對(duì)加大設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后,員工每次參加培訓(xùn)、技能考核、集體活動(dòng)時(shí)的著裝、儀容儀表及準(zhǔn)點(diǎn)率真正達(dá)到了100%,諸多的項(xiàng)目執(zhí)行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協(xié)調(diào)會(huì);每周三的一次工程周例會(huì),每月三次的集體培訓(xùn)會(huì)(每月9、19、29三天);以及對(duì)關(guān)鍵設(shè)備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對(duì)每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對(duì)設(shè)備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一,通過(guò)表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責(zé)任,同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;
在對(duì)海闊天空項(xiàng)目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細(xì)節(jié),其任勞任怨,配合到位,認(rèn)真工作的精神得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
在保證酒店設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行的情況下,安全工作也是至關(guān)重要,09年部門(mén)響應(yīng)集團(tuán)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),積極推進(jìn)各項(xiàng)安全工作的開(kāi)展,并五次組織對(duì)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行“用電安全”、“設(shè)備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),提高了全酒店員工的安全意識(shí),為全年酒店安全運(yùn)營(yíng)提供了有力保障。
盡管我們?cè)?009年度在各項(xiàng)工作中取得了一些成績(jī),但是在工程管理和設(shè)備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識(shí)還有待提高;
2、會(huì)議區(qū)的陽(yáng)臺(tái)門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決;
3、在做好設(shè)備維修協(xié)調(diào)等工作中,與其部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位,未能達(dá)到預(yù)計(jì)的效果,有待進(jìn)一步的加強(qiáng);
4、在對(duì)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設(shè)備維修等方面,沒(méi)有完全做到管理設(shè)備三標(biāo)準(zhǔn),即操作標(biāo)準(zhǔn)化,維修標(biāo)準(zhǔn)化、使用標(biāo)準(zhǔn)化的要求。
5、部門(mén)員工關(guān)注細(xì)節(jié)的意識(shí)不強(qiáng),主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對(duì)部門(mén)交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;
6、對(duì)員工的激勵(lì)較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;
7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,個(gè)別員工的工作積極性不高,工作效率低。
8、在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節(jié)能意識(shí)不強(qiáng),有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。
9、部門(mén)員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng),部門(mén)人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高;
10、在維修材料的管理上不夠嚴(yán)格,員工節(jié)約意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
2010年工作思路
針對(duì)2009年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,在2010年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強(qiáng)、完善和落實(shí),同時(shí)也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大我們的管理優(yōu)勢(shì),把亞太國(guó)際會(huì)議中心工程部打造成一流的工程團(tuán)隊(duì),圓滿完成集團(tuán)和酒店交給的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù),使部門(mén)達(dá)到“高效、低耗、準(zhǔn)確”的工作目標(biāo)。
一、進(jìn)一步推進(jìn)設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)及資料完善工作
1、對(duì)酒店硬件設(shè)施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善:
針對(duì)酒店目前尚有諸多硬件設(shè)施功能不完善或維護(hù)不到位及破損嚴(yán)重等現(xiàn)象,如淋浴間木門(mén)框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設(shè)備有缺陷、廚房設(shè)備維修不方便等等,我們將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí),達(dá)到設(shè)施、設(shè)備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。
2、強(qiáng)化設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作:
針對(duì)酒店設(shè)備、設(shè)施的陳舊和破損情況,強(qiáng)化設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項(xiàng)硬性工作,更是關(guān)系到酒店設(shè)備能否在高效、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行的重要保證,也是體現(xiàn)是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。
3、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項(xiàng)目:
采用 “一卡通”電子門(mén)鎖,不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利,也為設(shè)備安全提供了保證,2010年計(jì)劃將該項(xiàng)目推廣到會(huì)議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén);
4、完善服務(wù)設(shè)施,提升服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立酒店品牌:
2010年度,我們將進(jìn)行完善下列對(duì)客服務(wù)設(shè)施,具體計(jì)劃如下:
① 進(jìn)一步完善和提升戶外對(duì)客的移動(dòng)音響系統(tǒng),使之確實(shí)能達(dá)到功能齊全、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項(xiàng)目;
②、制作并完善各類室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設(shè)施,確保夜間移動(dòng)照明需求;
③、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品,改善酒店設(shè)備;
④、將會(huì)議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色**石代替,徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現(xiàn)象;
⑤、對(duì)會(huì)議區(qū)的客房陽(yáng)臺(tái)門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理;
⑥、繼續(xù)對(duì)公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進(jìn)行整改、完善,減輕員工運(yùn)行工作壓力;
⑨、完善酒店各出入口標(biāo)志、導(dǎo)示牌;
5、對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化、制度化、表格化管理:
① 繼續(xù)建立、健全設(shè)備、設(shè)施的各類檔案,確保項(xiàng)目齊全無(wú)疏漏;
② 對(duì)設(shè)備、設(shè)施標(biāo)簽有缺損現(xiàn)象的進(jìn)行全面完善;
③ 根據(jù)集團(tuán)要求,繼續(xù)統(tǒng)一設(shè)備及各類管網(wǎng)的色標(biāo)及流向標(biāo)識(shí);
④ 將設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度,落實(shí)到人到組,關(guān)鍵設(shè)備將由部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),一般設(shè)備也將實(shí)行連帶責(zé)任負(fù)責(zé)制進(jìn)行管理和監(jiān)督;
⑤ 將設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和管理工作全面形成制度化管理,確保設(shè)備、設(shè)施真正在高效、安全、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能的前提下運(yùn)行;
⑥ 繼續(xù)推進(jìn)對(duì)設(shè)施、設(shè)備及能源控制等項(xiàng)目的表格化管理工作;
⑦ 繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和設(shè)備設(shè)施巡查制度;
⑧ 對(duì)原有的制度進(jìn)行梳理,并根據(jù)不同班組、人員情況再進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的完善。
二、做好能耗控制管理,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達(dá)標(biāo)是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項(xiàng)維修費(fèi)用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分,雖然工程部是后臺(tái)部門(mén),不能為酒店直接產(chǎn)生利潤(rùn),但通過(guò)全體工程部的努力,通過(guò)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用和能源的控制,所節(jié)約的費(fèi)用,也將是酒店的直接利潤(rùn),工程部針對(duì)2010年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案:
① 嚴(yán)格按照2009年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行;
② 繼續(xù)采用定期不定時(shí)對(duì)各區(qū)域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí);
③ 繼續(xù)采用對(duì)有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的人和事件進(jìn)行拍照并通報(bào)、處罰等形式進(jìn)行監(jiān)督與管理;
④ 繼續(xù)提倡對(duì)有節(jié)能貢獻(xiàn)的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)的形式進(jìn)行表彰;
⑤ 對(duì)酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制;
⑥ 對(duì)于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,嚴(yán)格按酒店相關(guān)操作程序執(zhí)行,確保協(xié)議、計(jì)量及預(yù)交費(fèi)用等手續(xù)完備后再予以供給。
⑦ 配合相關(guān)部門(mén)做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制;
⑧ 配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費(fèi)、水電等能源費(fèi)用的協(xié)調(diào)與收繳工作,達(dá)到能源不浪費(fèi)、不流失;
⑨ 計(jì)劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術(shù),將酒店中央空調(diào)水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行完善和處理,讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個(gè)新臺(tái)階;
⑩引進(jìn)新型節(jié)能產(chǎn)品“LED”照明燈,對(duì)別墅、會(huì)議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。
三、加強(qiáng)部門(mén)機(jī)制建設(shè),致力培養(yǎng)管理人才
① 繼續(xù)堅(jiān)持每月三次專業(yè)技能培訓(xùn),為部門(mén)打造一技多能的綜合人才。培訓(xùn)形式仍然以案例交流、專業(yè)知識(shí)講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行;
② 繼續(xù)堅(jiān)持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調(diào)會(huì),切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞,不留任何因協(xié)調(diào)不到位而造成的延誤維修和投訴;
③ 堅(jiān)持每日一個(gè)工程協(xié)調(diào)會(huì),每周一次周例會(huì)制度,參照酒店晨會(huì)、工程例會(huì)等模式,讓每一位參加會(huì)議人員感受到什么是管理,如何進(jìn)行工作協(xié)調(diào)及了解什么是真正的有效溝通,也是對(duì)部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升,培養(yǎng)梯隊(duì)人員的會(huì)議,同時(shí)還努力為第二梯隊(duì)人員多提供施展才能的機(jī)會(huì)(含模擬操作,如:重要接待前的設(shè)施設(shè)備檢查;設(shè)備、設(shè)施準(zhǔn)備和提供;項(xiàng)目開(kāi)展前的計(jì)劃和準(zhǔn)備等等);
④ 堅(jiān)持每個(gè)班組每周由主管負(fù)責(zé)人召開(kāi)一次班組周會(huì),對(duì)各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結(jié),和對(duì)下周工作計(jì)劃進(jìn)行安排,以及對(duì)班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論,切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。
⑤ 對(duì)待技術(shù)薄弱的員工(含新入職人員),以理論和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,且每次培訓(xùn)后都有一次考核,達(dá)到真正的培訓(xùn)效果;
⑥ 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評(píng)估手段對(duì)部門(mén)全員進(jìn)行長(zhǎng)期的綜合評(píng)估,不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識(shí)和員工身心素質(zhì)等等,同時(shí)還為酒店對(duì)員工的年終評(píng)估奠定了基礎(chǔ),也真正的讓員工知道了績(jī)效評(píng)估工作的意義;
⑦ 根據(jù)SOP及工程管理手冊(cè)中操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定2010度新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃大綱,針對(duì)工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等,進(jìn)行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)操作,充分讓理論指導(dǎo)與實(shí)際操作相結(jié)合,樹(shù)立科學(xué)管理的指導(dǎo)思路和方針;
⑧ 繼續(xù)對(duì)工程部管理手冊(cè)內(nèi)容進(jìn)行修改,增加和完善標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。
⑨ 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統(tǒng),以提高工程部管理的質(zhì)量,與酒店集團(tuán)高速發(fā)展保持一致。