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        公務員期刊網 精選范文 收銀實習總結范文

        收銀實習總結精選(九篇)

        前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的收銀實習總結主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

        收銀實習總結

        第1篇:收銀實習總結范文

        影響門店營業額的因素很明顯,實習發現。首先就是門店的地理位置,如果位于人流密集的區域,門店的營業情況明顯是好的這就相應地需要增加店員的人數。若在人流量相對少的地段就要注意削減勞動成本,削減店員開支,同時不斷地提高店員的積極性,讓不利條件轉化為有利的動力。其次,收銀處的零錢較少,導致顧客因為無法兌零現金二產生不滿情緒,并且因此失去很多的取得銷售的機會。建議在缺乏零錢的情況下,鼓勵大額購買量的顧客多使用銀聯。再次,無法使用醫保卡也是影響營業額的一大因素,很多顧客就此多次提出不滿,并且不少甚至產生消極抵觸的情緒。這也讓店員的積極性多次受挫。所以,提高店員的工作素質,服務意識,以及待人態度是尤為重要的最后,潛在顧客有很大的發展空間。比如店內的冷氣還有悅耳的音樂往往會吸引一些并非有強烈購買欲望的人進來,這個時候,就要相應地用良好服務態度去對待,盡管其不購買商品,也對該店留下了好的印象。而保健品及滋補品之類的可以相應地向此類顧客去推銷,或者向其解釋一些用藥常識,保健小貼士等等,讓其感覺有購買的需要。

        而且是全國排行第三的實力派連鎖藥店,首先總結實習的動機與概況。作為一名連鎖藥店公司的財務人員。去了解基層運作是很有必要的實習的地點是新開張不久的龍津西店。第一天上的早班,早上8點之前就得到達,這天店長不在就跟著店員們一起打理店里的一些簡單事務。實習第二天,店長駐店,安排我上行政班,也就上下午跟了兩個班的人一起上班,相對輕松的一天。對比發現,兩個班的同事都很積極努力,不甘落后。班長熊平很認真負責,起到頭榜樣的作用。實習第三天也就是最后一天的門店實習,因為熊平與小方休假,繼續上早班,所以工作量最大的也就是第三天。

        穿著貌似護士的工作服,其次總結實習所得。門店實習的收獲是豐富的因為是藥房。白衣天使的使命感便油然而生。很多重要的用藥常識,也是去到門店才學習到也認識到處方藥與非處方藥的不同與禁忌以及準確用藥的重要性。同時,通過最近最熱賣的藥物可以得知最近流行的什么病毒,以提高顧客的預防意識,真正做到時時為顧客著想。對于經濟條件不大好又常來光顧的老人,會努力向其推薦效果好又價格偏低的藥物,并且以會員價把價格算到最實惠,贏得好的口碑以吸引更多的回頭客。對于要求較多較苛刻的顧客,認識到極大的耐心和謙遜的態度是極其重要的這就需要盡最大努力滿足其特殊的要求。盡管顧客購買的額度不大,服務態度都不能有所差異,不能因此而降低我服務質量。對于病情比較嚴重的顧客,要慎重推薦藥物,并建議其到醫院或門診就診。而對于購買額度大,購買名貴藥材的顧客,就盡量向其推薦令其滿意的藥品,并且給予最大的優惠以留住大的顧客。總之,對待顧客要一視同仁,不能戴著有色眼鏡看待不同的客人。

        以方便知悉財務部門統計門店營業收入的具體來源。門店的營業收入主要就是銷售藥物的所得,最后也是最重要的總結實習的主要目的這次實習主要目的解收銀的工作。主要就是通過收銀機讀取藥品條碼,由系統記憶,交班時再結賬得出當天的營業額。店員將當天取得的收入款項存進銀行,并且將銀行存款回執單與收銀機匯總單核對,無誤后,將累計十天的匯總票據交與財務部。平時店內商品調撥與店店之間的商品調撥也要在系統中做好記錄,以確保賬實相對。

        第2篇:收銀實習總結范文

        各位領導大家好,我叫***,是來自好鄰居量販廣場天橋店的實習收銀組長。

        讓我真誠對待使您真心信賴,真心真意服務好每一位顧客,讓他們感到滿意是我最大的心愿。每天的工作中對顧客我堅持做到“誠實、誠信、耐心、細心、愛心。”作為實習收銀組長的我在工作上積極主動,更新觀念,不斷的樹立事業心和責任心,圍繞著收銀的工作性質,能夠嚴格要求自我,求真務實。在好鄰居工作的這四年中使我對服務行業有了更深的認知。

        收銀工作處于商場的最前沿,是體現公司形象的重要部門,做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德,熱愛本職,扎實工作。熱愛企業,顧全大局。尊重顧客,塌實服務。勤于學習,提高技能,做到對企業負責,對消費者負責,用良好的專業素質,主動熱情,耐心周到的服務思想,友善和諧的服務態度,豐富的業務知識,熟練的操作技能,去服務每一位顧客,同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹超市的優良,周到高效的服務宗旨而努力。

        通過在這將近四年的上班工作中,學到了一些在學校里學不到的東西,因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中學的東西自然就不一樣了,要學會從實踐中學習,從學習中實踐,而且在中國的飛速發展,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,進入好鄰居量販廣場后,領導和各位同事都很關心我,教我如何更好的去適應各方面的工作,抓好收銀工作,領導和同事們的殷勤教誨,是我在人生的轉折點上有了一個很好的開端,同時我感受到好鄰居像一個大家庭,每位成員都是這個家庭的一份子。在工作中我也做出了自己應有的貢獻,現針對自己在工作中遇到的問題,談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

        我的崗位職責

        1、加強與各部門之間的溝通,使收銀工作正常運作。

        2、加強與收銀員之間的溝通,及時發現問題并進行分析、解決,重大問題及時上報。

        3、對收銀員提出的服務技巧及專業技能進行培訓與考核。

        4、對收銀員進行專業培訓,指導收銀員正確使用各種收銀設備,保證收銀工作的質量。

        5、對收銀員提出的各種問題及時做出解答。

        6、對服務臺的工作進行管理,對部門員工的服務質量予以監督指導。

        7、負責處理顧客的抱怨,緩解顧客情緒,提高服務質量。

        我的日常工作操作流程

        1、 每日基本工作

        (1)檢查收銀員的儀容、儀表,同時召集收銀員召開例會。

        (2)與收銀員共同檢查所有收銀機及其各種收銀機附屬設施是否齊備正常。

        (3)檢查前臺寄存物品遺留情況,并做好記錄。

        (4)檢查所管轄區域的供給品(如購物袋、收銀機紙)是否充足。

        (5)檢查未開啟的收銀通道是否封閉完好。

        (6)服務臺存包寄存牌是否殘缺遺失,備用牌是否準備好。

        (7)檢查服務臺和禮品發放處,是否備好禮品(促銷品等非銷售商品)。

        (8)巡視所管區域,及時發現問題及時指導處理。

        (9)工作中應不停巡視走動,檢查區域內設施是否井然有序(如垃圾桶位置是否擺放正確,是否溢滿,收銀小票是否亂丟亂放等)。如有異常情況,應立即做出處理。

        (10)協調營業員管理購物車、籃,保證購物車與籃有序流動。

        (11)每日跟進零錢庫存量,隨時保證給收銀機補充零錢。

        (12)換零錢時應認真仔細,當面點清,不要同時給兩個收銀員兌換零鈔。

        (13)時刻注意收銀員的操作情況,檢查她們操作是否規范,是否使用標準服務用語,如發現有不規范應立即予以指導。

        (14)嚴格控制收銀員手工鍵入次數,只有當經過仔細檢查認定該產品是按柜組號收銀或均無條碼(或掃描不出)方可實施手工鍵入,但需有防損員或收銀負責人在場。

        (15)對不在商品檔案中的商品或條碼價格與標識價格不符的商品,作好記錄,反饋給電腦部。

        (16)當已開啟收銀臺出現五人以上排隊時,應立即通知備用收銀員開啟更多的收銀機。

        (17)合理安排收銀員上班和休息時間,避免因收銀員休息而造成人手短缺。

        (18)協同防損部、財務部共同做好收銀機現款收取工作,避免收銀臺出現大量現金積壓。

        (19)如收銀員提出要求“錯誤更改”或出現“作廢單”時,要及時審核簽字,避免顧客等候。

        (20)當收銀機前排隊顧客出現不均勻時,應主動疏導顧客到較少甚至無人的收銀臺去付款。

        (21)當沒有顧客結財賬時,應適時指派收銀員做好區域整理或處理收銀臺的臨時事務。

        (22)做好交接班工作,記好營運日志。

        (23)晚上結束營業時,要確保1至2名收銀員開機待客,直至顧客全部離場,同時確保收銀返款有防損員同在。

        (24)所有收銀員下班后,安排做好區域整理,檢查收銀機各項電源是否關閉,現金抽屜是否清空,安排補充打印紙及購物袋。

        2、 每周基本工作

        (1)參加公司每周例會,分析總結每周營運情況。

        (2)定期召開收銀部會議,對現場指導的普遍性問題進行實際經驗指導與分析。

        (3)配合相關部門定期對后備收銀員進行培訓,提高收銀員業務素質。

        (4)每周以書面形式給總辦匯報工作,針對本周的重大事故以及營運情況做詳細說明,提出需要解決的問題。

        3、 每月基本工作

        (1)定期完成收銀員評估、表彰先進,幫助后進,同時對達不到公司要求的收銀員進行再培訓。

        (2)完成每月部門營運總結上交總辦。

        (3)完成優秀員工的評選。

        (4)向總辦和人事部匯報,及時調整和更新人員。

        (5)制定員工排班表,合理安排人員。

        (6)基層管理人員定期開小會,商討和做好每月的工作計劃,并對所存在的問題進行分析加以改進,為下月的工作做好充分準備。

        日常工作內容及標準

        1、 基本工作內容及標準

        (1)提前10分鐘到崗,配合主管下載電腦數據,清點到崗員工,檢查收銀員的儀表、儀容、工衣、工牌。

        (2)檢查工作前的必備用品,如:購物袋、打印紙等。檢查電腦設備有關的收銀配件及各銀行刷卡機的運作情況。

        (3)檢查督促收銀員做好各自崗位的衛生及營業前的準備工作,清點備用金,整理購物袋,檢查有關線路、監控系統是否有漏電或接觸不良而影響正常運轉。

        (4)安排崗位人員的編號并清楚詳細的作好記錄,定時查崗。

        (5)對收銀員進行巡查,發現問題及時解決,解決不了的應上報主管處理。

        (6)在巡查中,發現有不規范的行為提出警告或提示,糾正錯誤,如當事人不服從管理,有頂撞行為,應及時上報主管或值班經理。

        (7)對因電腦故障而致使收銀工作不能正常進行時,能獨立解決的應及時處理,如果問題重大,無法單獨完成,應及時匯報主管或電腦主管來解決。

        (8)對收銀員上機操作不規范,操作失誤的,組長應加以糾正,示范正確的操作實例。

        (9) 監督收銀員的操作,如有行為不當之事發生,應和防損員配合,妥善處理。

        (10)對新員工要熱情指導,引導其正確操作,配合主管對收銀員進行技能、技巧方面的培訓。

        (11) 營業中,如果有顧客因商品選擇錯誤而要退貨,如是當天當班的,應及時予以清單,不要讓顧客久等,及時讓顧客在單上簽名。

        (12)對集團購物的,應問清楚貨款的付款方式,以免給收銀員因幣種輸錯而造成罰款。

        (13)定時巡查收銀員的離崗時間和次數,檢查收銀員離崗時有沒有掛鐵鏈或放“暫停收銀”牌。

        (14)對商場購物卡(券)消費要時刻關注,如有消費應及時重打單,以便報表工作的順利進行。

        (15)檢查收銀員的短款情況,發現短款數目過大時,應了解情況,并及時詢問當事人原因,查出短款正確數據。

        (16) 配合主管安排好收銀員的報表工作,到最后要確保1-2臺機直到送走最后一位顧客,同時確保收銀送款有防損員同在。

        (17)配合主管清點上繳備用金數量是否正確,以及整理報表單據。

        2、 注意事項

        (1)賣場營業過程中,幫助顧客現場退貨款,需要進行收銀電腦消帳時應注意回避,并不時更改密碼。

        第3篇:收銀實習總結范文

        成為對別人對社會有用的人才?怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去。怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。那里,學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。

        理解了學院為什么一直強調加強我社會實踐能力,再這段實踐里我得到許多體會與認識。現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。

        一、實習目的:

        解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,鍛煉自身的社會活動能力。看清一些社會現象,社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。

        二、實習時間:

        自年月21日至年月3日,共為期半月

        三、實習地點:

        肯德基店

        很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的所以對收銀的要求時非常高的其中每個收銀員都能如數家珍微微到來并且熟練運用的就是肯德基的收銀七步曲”其內容包括:收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞。

        四、實習內容:

        工作6個小時。試工期間,開始時要試工一天。被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有34位顧客連著使用,地面有張亂不堪了手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

        用餐高峰時的確辛苦。但是低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的面試的這家餐廳設在前進大街上,有人會說。和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。低峰時段,大廳的托盤都收好了廁所的地面拖干凈了洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨—可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的數量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳環境的整潔。人不多的時候,還可以把的地板拖一下。

        真實臉紅。學著怎樣發現事情,原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了甚至有點無所事事的樣子。積極去做一些看似細小但卻必須的事情是學到第一課。

        店經理對我表現還算比較滿意,試工時間很快就過去了通過努力。通知我可以進排班,正式上班接受培訓了第一次來到餐飲行業工作,一切對我來說都是陌生的必須從最基礎的學起。

        很快該學的東西都學會了接下來就是熟練的過程。培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了師傅的指導之下。

        按照規格及時送上。看似簡單,工作是根據收銀員們需要的薯條。可是實際操作中我卻碰到大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,簡直要喊救命了幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。

        便是肯德基的主要工作—收銀的培訓。薯條位的培訓通過之后。

        1.歡迎顧客光臨

        2.顧客點餐

        3.建議性銷售

        4.重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額

        5.配餐

        6.重復點餐內容,收銀并找零

        7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨

        3、遭遇CHAMPS

        肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業績的主要精髓之一。其內容為:

        CCleanliness保持美觀整潔的餐廳;

        HHospitality提供真誠友善的接待;

        AAccuracy確保準確無誤的供應

        MMaintenance維持優良的設備;

        PProductQuality堅持高質穩定的產品;

        SSpeed注意快速迅捷的服務。

        每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字——神秘顧客。因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。

        4、注重團隊精神

        要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是學校做考卷,記性不差。死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。

        開始有師傅帶著,接下來的就是上機進行練習。和師傅一起一對一的模擬,后來必須自己單獨面對顧客。

        要從各方面提升自己的專服務水平,雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我以后的工作時間里。為自己定如下計劃:

        肯德基是快餐食品,1眾所周知。強調速度是一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。

        這個“快”字不再是粗略的定性詞語,肯德基。而被賦予了確定的量化標準—顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的所以提升速度是面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的只有思想高度集中了全身肌肉都繃緊了各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間里,自認為自己的速度已經很快了但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快啊!

        2挑戰千次

        肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,千次”柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種原因。各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之后,公司自然希望在新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

        收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外。

        第4篇:收銀實習總結范文

        20××年11月26號———20××年12月9號

        立冬之日悄然無聲地到來,我走在街上,煦暖的陽光把我包裹著;走到十字路口,耳邊傳來了招聘那熱情洋溢的聲音;經過一個個商鋪門口,上島咖啡、羅莎蛋糕的收銀員、地產店里的促銷員、中式西餐的服務員……無一不在為顧客提供著服務。我選擇了上城軍天酒店,在里面擔任收銀的角色。

        在微光的路上,街燈一閃一閃地開始了新的一天的工作。它們低著頭,向我眨了眨眼睛,我也對他們眨了眨眼睛,沒有言語的交流,只是在一眨一眨的。路邊一排排樹肅殺地站著,在我的路上延伸著,我感到點點寒意,但遠處那漸漸投射的光亮,吸引我前行,我毅然地逃開那蕭條的景象,向著光亮處奔去。

        這是我第一天上班,我感到十分緊張,踏著遙遠的路,我想起了面試時自己的窘態。突然,我覺得這路變得長了起來,腳邊草叢中傳來了兩只青蚱蜢的聲音,它們在露水與草葉間嬉戲。我蹲下身來,注視著它們;它們感到害羞,在草叢中胡蹦亂跳,但它們的方向卻與我一致,它們時而跳上草葉,搖曳,吸吮葉上掉落的露水;時而縱身俯沖入泥地里,享受沐浴;漸漸地,它們深綠色的身軀上泛起點點白光,它們開始興奮起來,像在草中開起了盛會。頓時,不知從什么地方又跑來了幾只蚱蜢,它們起舞,它們歌唱……我的嘴角不自覺地翹起,因著這動人的自然旋律。

        我的心也頓時活躍起來,繼續朝那光亮處走去,腳下的路變得更加明亮了。十字路口處,整齊劃一的斑馬線如鋼琴鍵般浮起,紅燈、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補充著燈光,如同酒吧清場時的安靜。煩囂開始漸漸被彌散的陽光代替,行人、車輛自覺地走著自己應走的路線。我的嘴角不自覺地翹起,因著這嚴謹的規章制度。

        我已漸漸可接觸光明,我開始感到我的身軀暖和起來。我脫下呢質大衣,盡情感受那煦暖的陽光,我慢慢地睜開眼睛,一行白鷺飛上青天,肅殺的樹影成了綠油油的一片康莊大道;路上行人開始多了起來,公交車的聲音開始響了起來,沒有什么比在陽光下享受自然與社會演奏的和諧統一的樂章更讓人舒心的了。我感到我的身軀滿懷沖勁,我的前途充滿希望,我整理了下我的衣裝,踏著穩重的腳步,在這樂譜中繼續前行。

        突然,我想到了夸父,夸父窮盡一生奢求逐日,結果,把自己的一生用完,卻永遠無法接觸太陽。而我,不是夸父,我感恩太陽賜給我的光芒與溫暖,我享受著,我被照料著。我不會像夸父那樣,想去占有太陽,但我欣賞夸父的勇氣。我想,我也同樣有著這樣一份自信,只是我不是逐日,而是追隨陽光。

        遠處一幢高樓,在陽光中泛泛生輝。我加快步伐,風迎面吹來,嗯,那是摻著陽光的暖風;青草香撲鼻而來,伴隨著絲絲泥土味。我喘了口氣,呼,我感覺到,空氣似乎也是甜的。望著逐漸變大的高樓,我不禁快樂起來,這是我將要工作的地方。我頓了一下,低頭看看我的銘牌,“上城軍天酒店”的字樣在陽光下透著亮光;上城星座,在我面前高大的矗立著,對我微笑著,我對著我前方的玻璃幕墻,看了看我自己,陽光從我頭頂灑落,我充滿力量、充滿陽光、充滿希望。

        我的嘴角再次不自覺地翹起。昂首闊步走進了上城星座那座大廈……

        實習周記二(“服從”是必須的)

        20××年12月15號———20××年12月22號

        沒有什么,比單純接受培訓更輕松的工作了。由于我沒有任何的酒店工作經驗,在上崗前我必須接受需一系列的培訓以便掌握必要的服務知識與專業技能知識。但,我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周,我感受最深的是“服從”二字。

        每天的培訓課,讓我聯想到我在大學學生會期間的經歷。 “服從”二字,現在,我這樣要求自己。必須服從上級領導安排的任何一件事。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,在中國的國企里面,“服從”也是必須的;而從服務行業而言,“服從”不僅僅是員工自身必備的素質,更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。

        這些天,我還感覺到我好像在學校里面上課。主管常常向我們強調紀律。是的,我同意,團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級,從而促進對自己自身素質的培養;我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發現自己從來沒有這么認真、好學過。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方。或許,我的學歷比他們高,但是我的工作經驗比他們少的可憐,環境不熟悉;或許,我的理論知識過不了關,但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現在的我已經是最好的。我還是時刻警惕自己,一定要虛心;鞭策自己,要不斷進步。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學習的機會都會喪失。

        實習周記三(收銀員的崗位職責)

        20××年01月5號———20××年01月20號

        我,想到了我的身份,我的職業,我的公司。我是一個收銀員,我是一個酒店服務員,我是收銀的一員,我是酒店的一員,我是上城軍天酒店的一員。我的路,便是充滿陽光與服務之路。

        我清晰地記得,當我戰戰兢兢地到達上城軍天酒店面試時,那“眾里尋他千百度”的入口,那灰塵彌漫的樓梯,那通往人力資源部的“九曲十三灣”,讓我如履薄冰;當然,我也不曾忘記,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業術語,還有光亮整潔的員工飯堂、會議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產生巨大歸屬感的那句“員工,公司最有價值的資產”,食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道,我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務。

        當獲悉自己成為上城軍天酒店一員時,我便產生共鳴。我知道,在上城軍天酒店,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學習的氛圍中,同事間暢所欲言,關懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”,在太陽噴薄欲出之際,發射萬丈光芒,賜予生命熱,讓其成長,讓其茁壯。

        作為一名前臺收銀員,我的崗位職責,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務;為顧客提供結帳服務改造;現金作業和損耗的預防;營業前的準備工作;清潔、整理收銀作業區;準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務的標準化便是酒店標準化的縮影,客人看到的便是上城軍天的企業文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務,是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態來享受我的服務”。

        這正正便是我實習的目標,我將用我在這工作的時間,為我的服務對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛,那便是“暖”。在路上與我產生交集的人,便會得到我傳遞的陽光。

        在吸收與傳遞的過程中,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,在我的服務之路上為個性化的服務對象奉上我獨特的陽光服務。

        實習周記四(努力努力再努力)

        20××年01月30號———20××年02月09號

        這二個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。

        剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。

        每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。每天都有師傅帶我,也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中,同時發現要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習,經常的操作,并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來,其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經常的出現一些錯誤,但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。

        在師傅的細心教導下,我學會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換房的一些相關知識,碰到惡劣的顧客該如何應付應。碰到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些,我要學習的知識實在太多了,心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。

        在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客開房的賬目結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為,顧客踏進酒店,接觸的第一個員工也許就是收銀員,退房結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,酒店也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業精神和酒店員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。

        我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

        實習周記五(轉正)

        20××年02月12號———20××年03月01號

        3月1號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務員。從12月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰。我勇于并樂于接受這種挑戰,我喜愛充實的生活。

        本周,是我進入上城軍天酒店的第一周。幾天的考核,讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業,內部管理相當規范與嚴謹,令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都不錯。培訓內容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。實際上,當時易董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。易董是我的榜樣。而財務部胡主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習。

        初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。

        實習周記六(加強英語的培養)

        20××年03月02號———20××年03月16號

        前幾天。華為公司的派了幾個老外出差。他是入住在我們酒店。當時我在上班,是在我手里接待的。很慚愧,他們說的每一句話我都聽不懂。面對那么尷尬的場面真的很囧。虧自己還是大學生。

        通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補,繼續學習。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流,同時也能更充實自己的工作與生活,為以后的生活做好準備。

        英語其實是持久戰要努力學習,就算每天很忙,我至少也要抽出早上或晚上的半個小時左右來讀書,讀出來,我相信一定會有很好的效果。讀的內容可以是一些常用語,也可以是自己可能會用到的東西。讀多了我相信一定會記住的。同時我也會就在MP5里下載一段,走路時拿出來聽聽,無聊的時候也聽聽。我就不相信下次還會出現之前的尷尬場面。如果在我沒有大提高之前,知道客人要來我也會要針對這個客人做好準備,惡補一番,把可能用到的都想到盡量背起來。

        實習周記七(自我反省)

        20××年03月18號———20××年03月28號

        最近的實習工作中,我在不斷地自省。實話說,實習已然四個多月時間,我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運作、部門的工作、身邊的人際關系,乃至我認為自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂,到戰戰兢兢地收銀的工作,得到同事的表揚與認可,在這種氛圍中對自身能力與心態的自恃,慢慢地,我開始覺得飄飄然,感到與眾不同,甚至“鶴立雞群”。當他人在抱怨其工資低時,我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習生,工資最低,但我做的事不亞于他們,憑什么說你工資低,我都還沒發牢騷”。剛開始,我確實能做到以良好的學習心態,不計較工資的多少,去完成我的工作。漸漸地,對環境熟悉了,自己的慵懶便開始露出苗頭,我開始了遲到不良現象。我感到這樣的自己很可怕,我害怕到某天我會開始出現厭工、怠工的現象。

        我感到迷惘與彷徨。實際上,我不善于處在收銀位置上,我不懂得我該如何“安守本分”。或許在劃分明顯的等級關系中,我能做一個很好的員工;但在實習的身份上,讓我感到被動,讓我不知所措。在實習的處境下,我會奢求獲得權力來讓我被授權的工作更加名正言順;有時,我也希望我只是一個高層人物。這,讓我想起一句話,“沒有野心,就不可能成功”。是的,所以我會選擇有野心。然而,我生怕越權,在不適當的時間或位置上做了不恰當的事。我總是想用最優的辦法來處理兩難的局面,務求實現“雙贏”。但我發現,“務求實現雙贏”這樣的一個想法或者做法,已經是作為實習生的我的越權的行為。有時,我真的不知道該如何去做,如何確定一個符合自己與部門利益的原則,這,也正是我需要去學習的吧。

        之前,我會想,我有著什么優勢,能做什么讓我展現我的優勢。或許,之前的我,真的是自大了,是還不夠謙虛吧。這些天,尤其是前幾天與主管談話以后,我真正明白了我的缺點,我的確缺乏“虛心”與“踏實”,來讓我擺正我的心態,去工作,并在工作中學習。成功,離我還很遠。可能現在的我,更多的是“自卑”吧。

        那天,主管說我;“很喜歡推卸責任,很怕麻煩。”我說:“沒有。”后面他說:“不要再為自己解脫,好好工作。”是的,我為什么老是喜歡為自己辯解,喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開,是的,我不能在這樣下去,我有這樣好的實習機會,我在抱怨什么,迷惘什么,我竟在鉆牛角尖!我感謝提醒我的人,我感謝上天賜給我這么一個挫折,讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆。

        實習周記八(“延伸”的概念)

        20××年04月01號———20××年04月08號

        “延伸”,根據百度百科的解釋,詞義為“向外延長、伸展;擴大寬度、大小、范圍”,引申義為“對先前發言中曾經提出過的論證進行補充”。這個星期受到“延伸”氛圍的影響,我經常會在做這樣的事情時不經意地想到這個詞。其實,在以前未接觸到“延伸”這個詞的時候,我也已經在做著“延伸”這樣的行為。只是,以前的我,不會感知到這是一種延伸,但同樣地,我會用另外兩個詞來表達,那是“聯想”與“擴充”。在與別人的溝通中,我會經常使用聯想,也會建議別人用聯想。因為這樣做能夠使得兩人之間的對話得到延伸。而擴充,則多在文字寫作,特別是議論性散文和通訊稿等方面,如何先定主題或主線,繼而把整篇文章加以補充說明使其變得充實,正是擴充能帶來的方便。

        實際上,無倫是“延伸”、“聯想”還是“擴充”,說的都是我們在接受知識或思考問題時,要學會抓住一個點,然后將其放大,用其他相關的東西充實這個知識點或溝通點,這樣便有助于我們更好地掌握這個知識,對這個點會有更深刻的印象,去解決某個問題。在酒店服務方面更是需要這樣的延伸。如接待面對客人時直接的交談,可以從好的房間延伸至其成分,再在其中的某間房的信息告訴客人。這樣,接待員與客人之間便產生了溝通與共鳴,將有助于接待更好地向客人推銷好點的房間。

        我們對“延伸”這個詞的理解貌似有點偏離。有時,部分人的“延伸”會天馬行空,成為了俗話說的“扯遠了”;甚至有時,部分人還沒開始抓住問題的重點,便開始“延伸”,完全風馬牛不相及的事成為了滔滔不絕的話語,那便是“扯淡”。我們應該要知道,“延伸”不是毫無方向的,需要有的放矢。連“點”都還沒抓好,又如何聚合成“線”,更別說“延伸”到“面”了。假設在面對客人投訴時,如果連客人投訴的是什么都沒清楚知道,又如何能去解決這個投訴呢?

        無可否認,“延伸”是個積累知識的好方法。但在掌握這個方法之前,我們更應先找準“點”,特別是酒店服務人員,才能更好地運用“延伸”。

        實習周記九(齊心協力)

        20××年04月12號———20××年04月22號

        員工代表著整個酒店的形象,這是酒店設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

        不過令我感到高興的是,我們酒店的員工。大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

        我想開始與完畢的話題,說得有些牽強。什么是真正意思的開始,什么又是真正意思的完畢呢?是從到酒店的那天開始,走的那天完畢?我想這未必太簡單了一點。一個學期中會經歷不少開始,開始客房工作、開始跟班工作、開始獨立工作,之所有的開始都伴隨著完畢。說了這么多,我的意思就是想說,沒有絕對的開始,沒有絕對的完畢,這就是關于開始與完畢的話題牽強的緣故吧。開始,我是試用工,慢慢的我是新員工,再后來我是老員工,后來我會走。要說開始與完畢,這便是我最簡單的開始與完畢。我的實習之旅是完畢了,可是我覺得我的旅程才剛開始,實習讓我發現了太多的新東西,讓我對酒店的不少理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。從滿腔熱血開始,從滿腔熱血完畢,還有比這個更好的旅程嗎?

        實習周記十(周記總結)

        一個學期的實習讓我學到了不少東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的成長方向,還有找到了一種良好的心態來面對一切。在這精彩的一個學期中,經歷了社會上的形形和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

        我想我應該是超額完成了實習,不只是在規定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出不少,內容上要豐富不少,學到了不少過去沒有想到的東西。總之,我的所得大大超過了當初的期望值。

        酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機遇。 我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養卻是一個長期地工程。我根據我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在在員工身上發現的問題,我覺得服務人修養要做更重要的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的辦法遠比讓其掌握一些知識重要。

        第5篇:收銀實習總結范文

        撰寫人:___________

        期:___________

        xx年前臺主管工個人年終總結

        在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

        工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

        在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰。

        從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

        一、應該改變傳統的對待員工的態度。

        人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

        二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

        一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

        三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

        酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

        九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

        晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

        第6篇:收銀實習總結范文

        關鍵詞:連鎖經營管理;實訓基地

        近幾年,零售連鎖進入了前所未有的快速發展時期,連鎖企業的規模和銷量也在迅速擴大,連鎖業態非常廣泛,涵蓋了幾乎所有的商貿和服務業。連鎖經營成為了一種行之有效的商業模式。然而,連鎖經營管理課程在我國高職院校開設的時間并不長,特別是一些院校剛剛設立連鎖經營專業,對于實操性要求較高的這門課程,多數學校的課程教學內容還是以理論體系為主,無法滿足企業的用人需求。如何培養具有實操性的符合企業用人需求的連鎖經營管理人才,可以從以下幾個方面思考課程改革。

        一、開發針對性強的教材

        市面上許多連鎖經營管理課程的教材多是理論多、案例少,配套的案例和習題集幾乎沒有,給教師授課帶來了一定困難。例如,專業基礎課的教材要么是本科教材的壓縮版本,以理論知識為主,要么是中職教材的延伸版本,片面強調技能培訓。此外,與專業教材配套的實訓指導教材更是少之又少。因此,院校應根據高職教育目標,準確定位自身的人才培養方向,向上銜接本科教育,向下銜接中職教育,由行業組織、學科專家和主講教師自行編寫和制作相關教材,并編寫案例集、案例解答、習題集、試題庫和相關的教學參考資料。此外,高職院校還可以與連鎖企業合作,根據企業的崗位技能需求,共同開發編寫實訓指導教材。

        二、選用典型案例調動學生的積極性

        以往很多課程中都用到了案例教學的方法,但是很多案例教學對學生來說都是聽著起勁,聽完后并沒有領悟到精髓所在沒有自己的主動性,因此效果并不是很好。對于我們這門實踐性很強的連鎖經營管理來說選擇合適的案例尤為重要,選擇的案例必須具備代表性、典型性、趣味性,同時利用案例來調動學生的積極性和主觀能動性。教師要達到案例所發揮的作用就需要教師做大量的前期工作,密切關注目前連鎖行業的發展趨勢,加大對連鎖各行業的了解,不斷收集連鎖行業的發展新動向找出具有典型性的案例進行總結歸納,把案例中現的問題結合所學知識點進行融合,這樣才能使案例緊跟時代脈搏。有了合適的案例后就需要利用案例來調動學生的主觀能動性,把案例需要解決的問題劃分到各個小組中,以小組為單位每個同學都參與到解決這個案例的問題中來,把那些積極善于思考和發言的同學和不愛發言的同學相互組合在一起,讓那些善于思考和發言的同學帶動不愛發言的同學共同思考問題,教師在調動了積極性的同時要適時的進行總結,這樣學生會感覺到張弛有度,能學到專業知識的同時也不感覺到乏味。

        三、加強校內實驗室實訓基地建設

        第7篇:收銀實習總結范文

        在財務部擔任出納一職,至今工作已滿一個月,根據公司人事管理制度,現申請轉為公司正式員工。首先感謝領導能給我這樣的一個工作機會,我很榮幸能夠成為----公司的一員。以下是為大家整理的新人試用期轉正申請材料資料,提供參考,歡迎你的閱讀。

        新人試用期轉正申請材料一

        尊敬的領導:

        您好!

        我叫----,于20--年11月28日入職,在財務部擔任出納一職,至今工作已滿一個月,根據公司人事管理制度,現申請轉為公司正式員工。

        首先感謝領導能給我這樣的一個工作機會,我很榮幸能夠成為----公司的一員。雖然來公司只有短短的一個多月的時間,但我已深深感受到了這里和諧的氛圍!領導平易近人,同事間互相幫助、相處融洽,大家工作積極主動,到處洋溢著溫暖的氣息!我真的很喜歡這里,早已融入了這個優秀的集體!

        自入職以來,我嚴格遵守公司的各項規章制度,一直秉著踏實認真的工作態度,學習財務制度、查閱會計憑證、積極學習各項業務技能,虛心向同事請教不懂的問題。

        為了能盡快掌握出納工作內容,我將出納各項工作的流程和要求都進行了詳細的記錄,每天翻看,隨時總結工作經驗;為了提高自己的點鈔水平,我買了點鈔練功券,每晚練習;為了熟悉《銀行/現金日記賬》的寫法,我反復查看以前的日記賬;為了提高自己E-cel操作水平,我買了相關書籍,加強學習……

        如今在自己的不懈努力和同事的耐心幫助下,我已熟悉出納工作流程,掌握出納工作基本技能,已從一個財務的門外漢邁入了財務工作的大門,我相信憑借自己踏實認真、謹慎細致、虛心好學的工作態度,一定可以將出納工作做實做好!

        當然,我深知自己在財務技能上還存在著很多的不足,與一名真正合格的財務人員還有很大的距離,我會加強財務知識的學習,用心工作,努力提升自身的財務水平,爭取早日成為一名優秀的財務人員,為公司的發展獻出自己的力量!

        此致

        敬禮!

        申請人:xx

        __年__月__日

        新人試用期轉正申請材料二

        尊敬的各位領導:

        我于20--年-月-日成為公司的試用員工,職位:機構工程師,至今一個月試用期已滿,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。在實習期間,根據公司安排,先后完成以下任務:

        1、協助整理組裝間、展廳物料布局;

        2、折紙盒機堆垛模組CT改善設計、發包、組裝;

        3、PC主板檢測機構方案報告;

        4、自動放磁鐵機構方案報告;

        5、AOI暫存機輔助組裝;

        6、Logo絲印檢測機機構設計、發包;

        工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務,不斷提高充實自己,希望能夠出色的完成本職工作,為公司做出更大的貢獻。初入公司,還有很多的不足和缺點,但前事不忘,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

        自入職以來,我學了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現自己的奮斗目標,體現自己的人生價值,和公司一起成長。

        在此我提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會以嚴謹的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創造價值,同公司一起實現美好的未來!

        此致

        敬禮!

        申請人:xx

        __年__月__日

        新人試用期轉正申請材料三

        尊敬的領導:

        我于--年--月--日成為公司的試用員工,到今天--個月試用期已滿,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工,收銀轉正申請。

        在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務,同時主動為領導分憂;專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。當然,初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

        在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

        這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。

        剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘(酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。

        在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛病!也懂得了我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。

        認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

        此致

        敬禮!

        申請人:xx

        第8篇:收銀實習總結范文

        但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

        每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

        雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

        以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

        1、急客人之所急,想客人之所想。

        每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!

        2、對顧客笑臉。

        以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發脾氣。

        3、不要對客人做出沒有把握的承諾。

        當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。

        許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

        4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。

        前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關系。

        5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。

        不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

        相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰吧。加油。

        酒店收銀上半年工作總結(二)時光飛逝,轉眼間我已經來到賓館半年了,在上半年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖繁忙,但很充實。接下來將上半年的工作總結一下:

        1、不斷加強自身的學習,提高自己的業務素質。作為一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的變化,了解工作的內容,不斷充實自己的專業知識,這樣才能在遇到顧客的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的工作努力做好。

        2、愛崗敬業,不斷加強各個人能力素質。單位現在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的進步,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質,與賓館一同進步。

        3、嚴于律己,遵守單位的規章制度。在平時的工作中,我能夠按照出國賓館的規定嚴格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業務。

        4、團結同志、服從管理、樂于助人。作為一名員工,積極主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫助時,自己一定盡自己所能幫。

        5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對顧客的人員,我們要時刻保持良好的工作態度,熱情待客,要了解顧客的需求,為顧客營造一個良好的環境,保持賓館的形象,為顧客提供最滿意的服務。

        雖然有進步但是自己還有很多不足,在下半年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自己。

        1、繼續加強學習,不斷提高自身的文化素質。最近千里馬系統剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業務水平,向業務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。

        2、貫徹執行賓館的七常推進,努力領會七常內涵,爭取先進,提升自身的同時,多為賓館做貢獻。

        3、嚴格要求自己,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多詢問學習,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。

        在單位的這半年,我學到的很多的知識和本領,在下半年,我將繼續保持優點,克服不足,不斷進步,為賓館的建設發展貢獻自己一份微薄的力量。

        酒店收銀上半年工作總結(三)從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近半年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將上半年的工作情況作以簡要總結:

        一、服從管理,慮心學習

        做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

        二、尊重自己的工作,尊重每一個人

        堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們為別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在xx這個環境優美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,為酒店創效益創佳績。

        三、注重細節,服務第一

        記得xxx經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

        四、明確目標,正確把握

        用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

        可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

        (一)深入學習,責人責已不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

        (二)加強監督,嚴格把關每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

        (三)陽光心態,相互創造端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

        (四)再接再厲,永創佳績沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,下半年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

        以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

        酒店收銀上半年工作總結(四)我是今年年初到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評。

        一、不斷加強自身學習,業務水平大大提高。

        酒店的設施、管理和工作都體現了x級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經歷,但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業務主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業務水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。

        二、愛崗敬業,個人能力素質得到不斷加強。

        來到酒店工作以后,自己對這里的環境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養,在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規范等課程后,我們的能力素質得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。

        三、嚴于律己,遵守單位的規章制度。

        在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

        四、尊重領導,團結同志,服從管理,樂于助人。

        作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象。

        在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。

        五、努力鉆研本職業務,提升職務技能。

        不能滿足當前的業務水平,還要虛心的向業務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,達到零失誤、零差錯。

        六、踏實努力,為單位建設發展繼續貢獻力量。

        在單位工作的上半年是我學到知識、增長本領的半年,也是我成長進步、開心快樂的半年,我要繼續保持優點,克服不足,為單位的建設發展貢獻自己的一份力量。

        酒店收銀上半年工作總結(五)時間真的是轉瞬即逝,不知不覺的我已經入職xx酒店近半年月了,在上半年里,我遇到過挫折、享受過快樂、同時我也得到了友誼,但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時間雖然很短暫,但是我每天所經歷的每件事,對于我來說都是一種磨練,無形中我得到了很多寶貴的財富。在此我要感謝我的領導對我的細心栽培跟指導,也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對我上半年的工作進行一下總結:

        一、工作方面

        在剛進酒店的開始,我首先對酒店的整體概況進行了一下了解,把酒店各部門的職責跟概況做到了心中有數,以便在工作中能與各部門協調好工作。我在酒店的職位是前廳領班,作為領班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個帶頭作用,由于剛到一個新環境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動起來,與同事建立良好的關系,大家互幫互助,虛心的跟同事學習業務上的知識,不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業務做到熟練,這樣才能更好的協助大家工作,也才能在工作中發現問題并及時的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動,也希望我能帶領我的同事們完成的更好。

        二、思想方面

        在服務行業,特別是我們前廳每天要面對行行的客人,在思想上我們要有一個很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語言。我們要學會尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑服務,盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對于我們自己的同事也要互相幫助,學會多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個和諧的工作環境。

        三、下面是我對下半年工作的一些計劃:

        第9篇:收銀實習總結范文

        通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

        二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

        實習時間:2010年7月18日——2010年8月8日

        實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場

        實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

        三、實習主要內容

        (一)實習單位簡介:

        人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業800強,截止2010年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,2010年銷售額突破100億元。2010年1月17日在深成功上市。

        深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

        (二)實習具體過程

        實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

        第一個階段,07月16---07月71日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。

        第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

        第三個階段,04月20日—08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

        四、 實結與建議

        (一)實習工作的總結

        在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

        (1) 在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

        (2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

        (7) 超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。

        (二)畢業實習的體會、收獲

        這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:

        (1)心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

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