前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的微信生日邀請函主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
【一】
一、晚會主要內容
(一)晚會宗旨:祝賀八一建軍節,借慶祝建軍節這個活動聚攏人心,我們堅信,有我們全體員工的眾志成城,我們的目標一定會實現,我們公司一定會不斷發展壯大,向著更高遠的目標奮進,去續寫明天全新的燦爛與輝煌!
(二)活動主題:同慶建軍佳節,共敘富邦深情
(三)活動對象:有限公司全體員工(以下簡稱公司)
(四)活動時間:20xx年8月1日
(五)活動地點:項目指揮部
(六)活動主辦:公司工會
二、前期宣傳和準備:
準備階段召開動員大會,確定負責人,大家熟悉策劃以及自己所負責的工作
(一)活動宣傳:
1、宣傳時間: 7月20日至7月25日
2、宣傳方式:公司OA、宣傳欄
(二)場地設備的安排:
1、橫幅、海報
2、表演場地、燈光設備、音響設備
(三)文書制作:
1、邀請函:統計能到場嘉賓以及領導,制作邀請函
2、節目單:根據終審確認后的節目制作
(四)人員安排:
1、主持人:一男一女,需熟悉活動的流程,和內務組進行良好的溝通后,準備好主持稿
2、維護秩序人員若干名
3、跟進人的安排:最好做到一個人負責一個晚會節目
4、相關工作人員于下午5點前將會場布置完成
5、晚會結束后清理場地的負責人
6、催場、話筒的管理負責人
(五)節目準備:
1、完成節目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
2、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核
3、準備好晚會所需的服裝、道具及與相應的劇務組做好聯系工作(如果本公司所準備的節目不夠20個,那么我們將邀請攀鋼藝術團參演)
4、負責節目的編排及晚會全流程的銜接
三、晚會當日流程
(一)、節目安排
1、7:00-7:30主持人開場語及介紹出席晚會的嘉賓、領導
后面按確認后的節目單順序進行(確認20個節目,時間將進行兩個小時)
四、晚會結束
1、主持人宣布晚會結束;
2、演員退場;
3、組織工作人員清場。
【二】
一、活動主要內容:
(一)活動目的:
公司快訊在即將來臨的“八月一日”,我們迎來了中國建軍的生日。在此之際,為了謳歌對偉大祖國和人民做出的豐功偉績,頌揚為保衛祖國用血肉筑起的鋼鐵長城,展示參戰歲月解放軍團結、積極、向上的精神面貌, 整體素質以及團體協作能力。加強對民眾的教育及引導工作,在轄區內唱響時代主旋律,營造積極向上的良好氛圍,中國計量學院、洞頭縣團委以及洞頭縣質監局特組織此次慶祝晚會,深情回顧解放軍的奮斗歷史,繼承和發揚解放軍的光榮傳統和優良作風,并使廣大市民更加了解史,明白當今幸福生活來之不易,激發歷史責任感。
(二)活動主題:同慶建軍佳節,共敘魚水深情
(三)活動對象:所有市民、各級領導、嘉賓
(四)活動時間:20XX年8月1日
(五)活動地點:
(六)活動主辦:
溫州洞頭縣團委
(七)活動協辦:
二、前期宣傳和準備:
準備階段召開動員大會,確定負責人,大家熟悉策劃以及自己所負責的工作
(一)活動宣傳:
1. 宣傳時間: 7月29日至8月1日
2. 宣傳地點:
3. 宣傳方式:
(1)橫幅制作(“同慶建軍佳節,共敘魚水深情”八一建軍節晚會
(2)海報制作(電子版海報,張貼于市區人員密集處)
(3)宣傳單的制作
(4)借助當地電視臺、報紙、廣播等媒體介紹本次晚會,并說明放票點等詳細信 息。
(5)指向標、路標的制作與張貼
(6)定制一件晚會T恤,并請當地民眾簽名
(7)通過洞頭質監局的網站,人人網、微博進行宣傳
(8)入場門票及節目單分發
(二)場地設備的租借:
1. 橫幅、海報張貼申請
2. 宣傳單張貼申請
3. 場地租用申請
4. 指向標、路標張貼申請
5. 表演場地、燈光設備、音響設備租借
(三)其它文書制作:
1. 邀請函:統計能到場嘉賓以及領導,制作邀請函。
2. 節目單:根據終審確認后的節目制作
3. 門票:為嘉賓留出前排位置,嘉賓憑邀請函入場,嘉賓后空出一排作為機動,其他座位制作門票。
(四)聯系活動相關人員:
1. 聯系商家以及完成承諾給予贊助商的服務工作
2. 聯系領導、嘉賓等需要準備的講話稿件以及需要參與的各項流程。
3. 與洞頭縣各大中、小學,企事業單位相聯系,洽談相關募捐合作事宜,尋找募捐合作單位,同時向各單位宣傳黨建知識。六月份向各有合作意向的中、小學及各級其實也單位發出文件說明,啟動相關募捐事宜。(注:該次募捐活動截止后將所募得的愛心善款成立一個“愛心基金”幫助他人。)
4. 尋找當地需要幫助的孩童,給予一些精神、物質上的幫助。
5. 聯系主持人、藝術團等當晚參加節目演出的人員
6. 聯系給予提供晚會所需設備物品的人員
三、晚會前期的安排:
(一)舞美準備:
1. 噴繪背景
2. 氣球
3. 路標制作
(二)舞臺準備:
1. 節目終審后,搜集好整臺晚會所需的音樂。(作雙份備份)
2. 聯系各個節目的負責人,需要準備哪些道具(最好由各個節目自己準備,如有需要,告知采購組)
3. 燈光音效的協調。
(三)宣傳準備:
與當地的電視臺、報紙、廣播等媒體取得聯系
(四)晚會錄制:聯系當地電視臺進行錄制
(五)人員安排:
1、禮儀人員:若干名,需熟悉具體流程、場地和座位安排,將領導、嘉賓以及民眾引導到正確位置
2、主持人:一男一女,需熟悉活動的流程,和內務組進行良好的溝通后,準備好主持稿
3、維護秩序人員:若干名
4、跟進人的安排:最好做到一個人負責一個晚會節目,見晚會劇務安排表。
5、相關工作人員于中午11點前將會場布置完成
6、晚會結束后清理場地的負責人
7、催場、話筒的管理負責人
(六)節目準備:
1、完成節目收集、篩選及后期的排練、彩排工作
2、主持人的選擇、形象設計及臺詞審核
3、準備好晚會所需的一切服裝、道具及與相應的劇務組做好聯系工作
4、負責節目的編排擠及晚會全流程的銜接
四、晚會當日流程
(一)、節目
1、6:30-6:35主持人開場語及介紹出席晚會的嘉賓、領導
2、6:35-6:45領導講話,為軍區子弟兵送上慰問,并宣布正式開始及主持人介紹活動內容
3、6:45-6:50歌曲:《我的太陽》
4、6:50-6:55紅色娘子軍歌舞表演
5、6:55-7;00唱軍歌(好姑娘等著我、藍色的歌或為了誰)
6、7:00-7:05魔術表演
7、7:05-7:10古箏表演
8、7:10-7:15重現歷史:表演建軍或建黨初期的某一情景小品
9、7:15-7:20川劇變臉
10、7:20-7:30互動環節
11、7:30-7:35黃梅戲: 女附馬選段
12、7:35-7:40快板:邀請當地老軍人為我們講述當年情景
13、7:40-7:55各藝術團表演(形式、內容自選)
14、7:55-8:00邀請老軍人進行紅色詩歌朗誦
15、8:00-8:10經典紅歌串燒(可由多人演唱)
16、8:10-8:15歌舞:《紅歌頌》
17、8:15-8:20所有到場嘉賓共唱紅歌一曲
18、8:25-8:30主持人宣布晚會結束
(二)、晚會流程時間
當日相關工作人員到場
8:30——11:00 會場布置
12:00——12:30 走臺
13:00——13:45 主持人、節目組化妝
13:45——1上海越卓會展服務公司專業上海桌椅租賃、上海舞臺搭建、上海禮儀慶典公司、上海燈光音響租賃、場地布置、燈光音響租賃、開業慶典、周年慶典等6:30 帶妝彩排(內容和17:00之后流程一致,除去需要請到領導、嘉賓的環節),注意保持現場秩序
16:30——17:00 工作餐
17:00之后流程
1. 禮儀到崗
2. 發放節目單(大部分在8:30-17:00分發,用做宣傳)
3. 會場服務器具
4. 音箱設備調試工作
本文從公寓化管理建設入手,著重分析輔導員工作室的老師,引導學生樹立正確的人生觀、價值觀,以學生為主體,以老師為主導,因材施教,做好學生就業工作。
學生公寓是學生日常生活與學習的重要場所,是課外對學生進行思想政治工作和素質教育的重要陣地,我校積極推進公寓社區化建設,按片區逐步實施輔導員進社區,在輔導員工作室內開展相應工作,但同時隨著我校轉專業工作政策的逐步放開,不同專業的學生將會越來越多地仍然在同一樓層學習和生活,而且會在該樓層輔導員的管理之下,就業工作如何進行對應指導,在學生尋找一個適合自己的工作而努力的過程中,加強專業指導,就顯得尤為必要了。
一、鑄造網狀工作機制,加強社區管理
1.劃立片區,網格管理。為踐行社區化管理與服務模式,我們可以在原有的“院—系—班”縱向管理模式的基礎上,按照不同年級園區劃分成四個片區,每個片區成立學工人員事務領導中心,用于協調相應事務;再在每棟公寓社區內設立學生事務工作中心,通過社區輔導員工作室、學生黨員工作站等開展相應工作,構建起“學院—社區—宿舍”橫向服務模式,形成網狀學生的高等教育和管理工作機制。
2.對口管理,針對服務。各社區學生事務中心則在領導中心的指導下,直接掛靠學生處,作為“一站式”的學生社區服務機構,在學生社區開展學生發展的咨詢與學生事務的辦理工作,通過靈活多樣的工作方式,及時為學生解決就業過程中所遇到的各類問題進行指導,對口管理,針對服務。
二、培養學生骨干隊伍,加強思想建設
1.選派名師加盟,突出分類指導。輔導員工作室可以分別圍繞大學生職業生涯規劃、情感教育與指導、思想政治教育與指導、創新創業能力指導以及考研就業指導等領域擅長的輔導員老師來組建并開展工作,其負責人需是優秀輔導員或者經驗非常豐富的人員擔任,確保輔導員工作室有效開展工作。
2.加強黨團支部建設,培養骨干隊伍。輔導員工作室要重視學生社區在學生工作中的作用,不斷拓寬工作思路,尤其是社區黨團支部、黨員工作站,積極推行社區思想政治教育工作模式,搭建骨干平臺。這些骨干同時還需要找準位置,明確職責,樹立高度的責任感,在參與輔導員工作室的社區管理過程中,為同學做好服務,且需要充分發揮模范帶頭作用,爭做社區里的表率。
3.成立學生管理隊伍,做好輔助工作。盡快完善并組建學生自律委員會和樓層長管理制度,把學生公寓建成真正的自我教育、自我服務、自我管理的場所,激發學生自主創建熱情相結合。鼓勵學生自主發展公寓文化的積極性,通過學生的參與、策劃、組織和實踐,使公寓文化更加貼近學生,在潛移默化中實現服務育人。建立學生樓長隊伍,做好生活老師的得力助手,熟悉本樓的特點,有效地幫助生活老師在第一時間內獲取本樓的信息,同時必要時還要向同學們做好對公寓部的一些解釋工作,回答一些與公寓部相關的問題,起著公寓部與學生之間的橋梁作用。
4.樹立標桿作用,形成示范效應。通過學生骨干或黨員進校宿舍掛牌、建立骨干聯系宿舍制度以及對骨干崗位鍛煉定期考核等;再通過這些骨干的榜樣事跡和精神深深地感染社區里面的每一位同學并產生激勵效應,激勵廣大同學奮發向上、開拓進取,使廣大同學學有榜樣,趕有標尺,行有方向,在全社區范圍內樹立一批作風硬、又踏實、能力強、肯奉獻的社區學習標桿,營造求真務實、科學發展、比學趕超、勇爭一流的濃厚氛圍。
5.豐富宣傳手段,及時傳遞信息。在輔導員工作室的引導下,學生事務向學生社區縱深發展,我們可以調動學生參與宿舍、公寓、社區、校園建設的積極性,以通過建立社區QQ群、微信公眾平臺,通過深受學生喜歡的新媒體媒介方式通知公告、教育引導信息,使得學生能夠在第一時間通過這些平臺及時搜集和掌握所需信息。
三、加強分類指導工作,突出因材施教
1.激發不同潛能,突出分類指導。雖然專業不盡相同,個體也有所差異,但大多去向清晰。在現實情境中,由于學生的自主學習能力具有差異性,表現在專業學習成績具有階層的特性。輔導員工作室的老師可以根據學生自主學習能力,結合學生的學習成績,將學生分為探索水平、自我控制水平和自主水平三個層次,制訂不同的教育指導工作方案,從而實現學生從他控向自控的轉變,激發學生自主學習的潛力,促使學生在原有的基礎上獲得提高。其次針對不同就業趨向,我們可以根據畢業生的專業背景、性格特點、自然條件、學業水平等特點,將學生分為考研學生、考公務員學生、直接就業和創業類學生類,再開展與之對應的就業指導。
2.發揮學生主體作用,做好宣傳指導。大學生就業形勢嚴峻,企業對畢業生的預期過高和大學生就業期望過高之間的矛盾,解決這一矛盾的關鍵就在需要充分發揮大學生在就業中的主體作用,引導大學生樹立正確的就業觀和成才觀。輔導員工作室的老師需堅持共性化輔導和個性化指導的工作方法,鼓勵學生在搞好學習的同時,積極參加校園文化生活,在參與中提升能力,完善自我。
3.豐富教學內容,突出實踐技能。為了加強就業創業的指導,我們還要在《職業生涯規劃課》和《就業創業指導課》等方面下功夫,我們要認真組織,并邀請專業導師參加,隔周固定時間舉行,分析、探討案例,開展集體備課、聽課觀摩,拓展課外教學,完善課程教學體系,或者就就業輔導工作中所遇到的情況進行討論,從而分享經驗教訓,為進一步展開工作提供有益借鑒。其次,我們還要注重就業形勢把握與就業心態調整,幫助同學自我設計簡歷,邀請有豐富求職經驗的學長與同學交流,并在課堂上進行模擬招聘、無領導小組討論等活動,提升學生就業競爭力。此外,還要分層組織考研和就業經驗交流,在考研指導、公務招考、就業經驗交流、導師推薦等方面做大量細致工作。
4.加強創新創業指導,做好因材施教。我們需要把就業工作提升到事關學生成長成才的戰略高度,促進就業工作向深層次拓展。輔導員工作室需要在培養扎實的專業基礎知識、熟練的實驗操作技能、靈活的綜合知識能力上狠下功夫,結合院系的專業課程設置,實驗實習等環節加大學生實踐的力度;同時我們還可以以教學專業實習為契機,以暑期社會實踐為抓手,以創新實驗和挑戰杯等學術科技活動為載體,以各豐富多彩類團學活動、樓宇活動和班級活動為補充,切實提高學生社會實踐能力。
四、主動摸排困難學生,有針對開展幫扶
1.做好資助工作,提供經濟幫扶。首先輔導員工作室的老師需要認真貫徹、落實國家有關文件精神,按照國家新的資助政策,進一步完善各項資規章制度和貧困生數據庫建設,確保資助工作的效率和效果,同時把社區貧困生資助工作與思想教育緊密結合起來,使資助工作不僅停留在物質層面,更讓物質資助成為思想教育的精神資助,使資助工作充分發揮作用;同時積極為同學爭取校外援助,使他們既能獲得就業扶助金,同時也能得到相應機構的就業培訓,對學生就業切實起到幫扶作用。
2.主動深入同學,做好心理幫扶。針對需要幫扶的對象,我們輔導員工作室的老師就更需要主動深入到同學中去,首先,要探索學生工作的方法,要掌握自己的學生,要善于有針對性地做學生的思想工作,學會抓住重點。比如思想上偏激的學生、心理上脆弱的學生、經濟上困難的學生、學業上困難的學生,這部分學生需要我們都關心。其次,輔導員還要多動腦,多想辦法,做工作要有激情,善于開展活動,發掘學生的活力,讓學生的大學生活有激情。
五、開拓創新工作機制,構建市場建設體系
1.依托學校市場建設,及時傳遞就業信息。輔導員工作室的老師就需要安排就業信息員或者樓層骨干進行搜集整理網絡上各類就業求職信息,通過公用郵箱、QQ群及微信等便捷的方式,力求信息及時傳達到每一位需要的同學。同時建立就業小組聯系幫扶制度,安排保研和已經落實工作的同學每個人負責聯絡四到五位找工作的同學,督促同學把握校園招聘機會。為了掌握同學實際求職情況,我們還要多次去招聘會現場,第一時間、第一現場了解情況,解決問題。
2.加強院企合作,突出校友企業建設。針對不同院系、專業特點相差較大,而招聘單位往往具有專業化與連續性特點,我們需要有針對地邀請相關企業來召開小型專場招聘會。我們可以整合資源,大膽嘗試,在學校職能部門的指導下,以院系為單位自主舉辦綜合專場招聘會。我們可以選擇有知名校友所在的企業,列出企業名錄,搜集整理公司通訊地址,分類整理畢業生需求的信息,寄出招聘會邀請函。我們還可以在專場招聘會后,主動把畢業生送上門,進一步溝通落實就業意向,效果更佳。
3.加強宣傳引導,充分發掘就業資源。輔導員工作室還需要立足院系,加強宣傳,使得院系層面真正做到人人出力,每位院領導和老師都利用自己的人脈關系,提供多個就業崗位;此外學院教職工多方聯系就業單位,對學校、學院的就業市場也會起到很好的補充作用。
關慶偉,山東人,鳳凰衛視、旅游衛視前制片人,紀錄片制作公司五星傳奇前總制片人?,F為移動互聯網企業北京丫咪網絡科技有限公司創始人、CEO。
我時常會想起七年前剛剛認識關慶偉的時候。彼時的老關,是電視臺旅行、美食節目制片人,好冒險,總在路上,保持著張牙舞爪神采飛揚的狀態,正在滿腔熱情地制作中國第一檔大型旅行探險真人秀節目。
但我想起的不是這些,而是他坐在列車的窗邊,突然眼神迷離語氣溫柔地說起“糝”的那一刻。那是他家鄉兗州的吃食,用羊湯和大麥熬煮而成。每天去早點鋪來一碗糝,溫暖了他從此以后的記憶。
所以,當老關在電視圈摸爬滾打二十年后,在紀錄片總制片人職位上抽身而去時,投身“美食界”必須是順理成章的:“人的探索精神來源于對食物的探索,去發現世界,去創造,其實都是為了溫飽。食物也會幫助我們去尋找自己的內心?!?/p>
從六成把握開始
老關是2014年初正式告別電視業的?!拔乙恢蹦钅畈煌叵朐趶N師和美食這一個垂直細分的領域中做一些事情,只是苦于沒有找到很好的方式和出口。在鳳凰衛視時,我采訪了很多華人企業家,他們創業和現在的互聯網創業公司完全不一樣。這是最好的創業時代,是移動互聯網興起的時代,中國又進入了全世界最好的融資環境,感覺人生做了24年的準備,今天做YAMI(丫咪),水到渠成了。”
實際上,他還沒有想好自己的商業模式,他眼中的“水到渠成”,其實是旁觀者心中的“拍腦門冒進”。
“我們一起去外地談一個可能性幾乎為零的項目,老關的表情卻是志在必得?!彼浀膶а輬F隊成員對此印象深刻,“他總是說,不要什么事都前前后后考慮無數遍再做,那永遠也做不成。有六成把握就可以開始了?!?/p>
撬動老關的是一件小事。有一次他去海淀某一個互聯網企業,在他們大堂等人的時候正好是中午吃飯時間,老關看到進進出出的全是些年輕人,朝氣蓬勃面有光彩,“我下意識對比了傳統媒體的大堂,進進出出的人好像都死氣沉沉。我一下就覺得,不行,我要改變我的狀態。”
拿著起源資本冉立之的30萬天使投資,老關在北京蘋果社區租了一間不到50平方米的公寓,雇傭了一個90后員工,只做一件工作:建立微信公共號,美食文章――畢竟是傳統媒體人出身,他還是選擇從自媒體開始,邊做邊思考自己創業的具體方向。
整整四個月的時間,老關每天心里都在考慮兩件事:一是美食如何和移動互聯網關聯起來,二是計算30萬能花到什么時候。
老關跑到杭州,請著名自媒體人鬼腳七加入,從中習得了很多移動互聯網的概念想法。
“商業模式和要你做的事情,我覺得是兩個完全不同的東西,想做的事情是一種情懷,一種理想;但當你要做商業的時候,你要考慮的就是能不能讓你這個東西持續下去,能不能有所發展。這個是我逐漸找到的方向?!?/p>
思考的結果是做廚師
中外的廚師有著很大的差別。在中國,廚師隱身于后廚,食客不知道端上桌的菜品是誰做的,廚師被叫做“廚子”,是被輕視的藍領職業?!霸谥袊瑑蓚€廚師做兩道菜,一個是炒土豆絲,一個是燉鮑魚,價值就出現了差異,這是從食材而不是從廚師本身的創造來區別他的服務價值。如果不承認人的創造力有不同,認為這就是公平,那我們去復制就好了??!可是在從中國制造到中國創造的路上,不就需要這樣的改變嗎?在歐美,米其林三星餐廳廚師的一位客單價格要到300歐元,一星級的廚師和餐廳,客單價格是100歐元,這就是標準,不是食材的標準,也不是餐廳裝修豪華的標準,是廚師創造的價值不同。國外廚師的地位很高,人們欣賞食物也是從一個廚師開始的?!?/p>
在最后六年的媒體工作中,老關做了很多檔全球美食節目,滿世界地跑,一頭扎進廚房,交到了世界各地的很多廚師朋友,跟他們近距離地交流,了解他們的經歷和想法,欣賞他們的創造和想像,“頂級廚師并不像大家想的那么高冷。這些名廚反而很希望能有更多機會,在前臺和喜歡他們菜的人交流。好的廚師就是用食品呈現創造力的藝術家,而所有的藝術家都希望得到更多的擁護者。我希望能用自己的方式把廚師推到前臺。”
老關把這個出口定在了移動互聯網上。通過APP,客戶可以看到總廚和行政總廚這一級別的頂級廚師的個人照片、人物訪談和講述烹飪故事的視頻,客戶可以選擇預訂喜歡的廚師的服務,確定就餐人數,確認就餐地點,APP后臺負責與廚師溝通,團隊根據客戶居家環境入戶進行從餐具到花藝的全盤布置,廚師則根據個人經驗和想法,發揮創造力設計一份私人定制菜單。除了廚師和丫咪專業服務人員,還配備了專業侍酒師,根據菜品配置酒品。丫咪甚至可以幫客人做電子邀請函,用戶只需要用移動終端發給他邀請的賓客就可以了。
“把平時隱身于后廚的頂級廚師們推向前臺,與食客面對面交流,通過特別定制的菜肴建立社交關系,以此來滿足頂級廚師們希望直接與客人交流、以及食客們希望品嘗到美食的雙邊需求。” 與此同時,APP具有社交功能:在這里可以向喜愛的大廚討教美食絕招,也可以和吃貨朋友們分享經驗,還可以結伴參加專題舉辦的美食分享活動。
老關的企業名喚YAMI(丫咪),這是英文yummy的發音,是孩子用來稱贊食物美味的用詞。“孩子們稱贊母親的食物才會‘丫咪丫咪’,成年后就很少再這么說了――因為找不到母親的味道了。媽媽的菜是我們記憶當中最美好的事情。廚師做到最終,能夠做到用媽媽的味道感動食客的時刻,甚至能夠讓游子流淚,這種感覺是廚師的情懷。我們希望用丫咪更多地融入我們對生活的感動,對生活的追求,才是我們的人生本質。所以我們堅稱自己,不是做飯的,也不是賣飯的,我們是一個售賣生活方式的企業?!?/p>
圈子:廚師圈和食客圈
“一刀兩斷?!崩详P果斷地揮手做出了一個劈開的動作,“我不是做媒體,一定要跟媒體的思路做一個一刀兩斷,劃清界線。從2014年開始,我是一個奔著企業家目標獨立創業的中年創業者,要在一個全新的創業時代當中,讓自己凸顯出來,要去考慮商業模式,讓商業的目標完全改造和變化自己,我覺得這是我的責任。企業家是有責任的?!?/p>
但之前多年的美食節目經歷還是為老關提供了海量的頂級廚師資源,這無疑讓老關在此占得先機。在北京,丫咪選定了一百余位廚師進入自己的系統庫,都是供職在五星級酒店餐飲的主廚,或是在較大的餐飲機構擔任行政主廚,從業經驗都在二十到三十年之間,有名師的師承背景。
作為移動互聯網企業,技術團隊是幕后的核心力量之一。但老關把丫咪的技術團隊整個放在了廈門?!斑@個團隊成員基本都是那里人,創業是愉悅的事情,創造的不僅僅是財富,我們創造的是自己向往的舒適的人生。所以能做到這些事情,為什么非得要強迫他們在北京?現在的信息那么發達,完全可以通過網絡進行充分的交流和溝通。”
2015年,丫咪在上海開設了運營中心,計劃在年底前啟動廣州運營中心。與中國龐大的餐飲市場相比,中國的頂級廚師數量并不多,主要分布在一線城市,老關希望通過丫咪讓北上廣的頂級廚師進行交流,也會陸續請一些國外的優秀廚師來此獻藝,讓丫咪真正成為世界的廚房。老關的計劃是實現中國所有主要城市的美食私人定制,然后在世界范圍內吸引名廚加入,比如將來客人有機會旅行到北海道時,可以預定在北海道的廚師,在幾天內帶你一起從他的餐廳或者他認可的高水平餐廳來品味當地美食?!把具湎肴ソN師的生態圈。中國的好廚師并沒有人們想象得那么多,希望可以后續引入一些篩選過的更年輕的廚師進來,讓廚師體系流動起來,年輕的廚師可以通過與客人的接觸慢慢成長,而原來好的廚師則可以再往上升級,形成一個流動的生態體系,也保證單量擴大以后可以承載用戶的需求?!?/p>
丫咪的第一個客戶是一家大數據公司。他們有大量的客戶上門長時間洽談,中午吃飯要折騰去酒店再折騰回來,總覺得不夠理想,就跟丫咪下了第一單。其時丫咪剛剛起步,餐桌布置和花藝布置都還沒有,連服務人員都是運營丫咪的員工。但將頂級廚師請到自家公司制作私家菜肴的做法,依然遠遠超越了客戶的期待。自此以后,這家公司就一直沒有間斷地定制丫咪的產品。
除了上門服務,關慶偉還和德國高端家居品牌嘉格納合作,在北京最高點國貿三期50層開設了嘉格納世界廚房。每周四晚,丫咪會員自行報名,每期12席位。關慶偉延請世界各地知名廚師主廚,為食客炮制特別的菜品。這讓世界廚房也成為一個以食會友的社交場所?!耙郧白霏h球美食節目,大家看到了世界美食,但是吃不到,是一種遺憾。所以我就一直有一個想法,如果有機會一定要做世界廚房,大家不用滿世界去找美食,我們把世界各地的大廚師們請來。好的廚師會通過食品去呈現他的想象力和創造力,所以說他們是藝術家也不為過。而藝術家都希望得到更多的擁護者,通過食物和客人產生共鳴?!?/p>
基于這樣頂級的服務,丫咪的價位不可能“家常實惠”,每餐飯必須六人起訂,每位食客挑選的菜單都有480元、680元、1180元三檔。老關說,丫咪并非想打小眾的高端市場,他認為高端廚師服務會成為大眾的需求,用戶可以不高頻次地消費它,但是遇到重要的紀念日、生日宴會、商務宴請,丫咪可以讓他們有地方去找到好廚師。
正是這樣的定位,讓丫咪與其他“廚師到家”服務拉開了距離,更精準地找到了有潛力的高端受眾群。
丫咪采用會員制,老關也不斷邀請各行各業的優秀人士參與世界廚房的晚宴。這讓丫咪的世界廚房成了圈子中被迅速傳播的事物,人們通過世界廚房進行社交活動,也對彼此的身份進行微妙地標記。最終,又反過來推動了丫咪在圈中坐定交椅。
“世界廚房最經典的一個故事是,IBM的第一任中國區總裁、金港汽車公園的董事長葉明欽在這個餐桌上認識了IBM現任中國區總裁。兩個人之前只是彼此聽說過,但是從來沒有見過面,是丫咪讓他們結識了。因為這一機緣,葉明欽又回到了IBM,見到了很多三十年前的老同事。他為了這個非常感謝丫咪。”
對丫咪商業模式的盈利,老關自信滿滿。“我最大的成本不是服務成本,而是你的開發成本,當我把我的產品最大化復制的時候,盈利是很簡單的。以前這個模式比較難,你要靠大的財團,你要一步步地積累,現在有了移動互聯網,把很多人都給串聯起來了,你可以通過移動互聯網的思維模式,很容易去復制你的產品,很容易找到你的用戶,擴大你的服務半徑,突破傳統的服務模式,這就是移動互聯網時代的機遇。當然,這是對我商業模式的最簡單的理解,還有更高級的,我創造的是品牌?!?/p>
事實上,盈利并不是丫咪近期關注的問題。因為丫咪的精英化屬性,它從不缺乏投資人的關注。一年時間內,丫咪已獲得天使輪和A輪兩輪融資,還有投資人專門約了世界廚房的飯局,就為了能和老關深度切磋投資的可能性。
唯有美食和愛不可辜負
出生于山東,老關稱得上“山東漢子”,骨子里桀驁不馴。在制片人時代,他會因為看不慣某商人的作為而拒絕對方千萬投資的節目,也會在眾目睽睽之下為節目理念的爭執和臺長拍桌子然后摔門而去。
就是這么一個人,卻被食物感動哭了,聽起來有些匪夷所思。
那一次,老關去北海道尋訪美食,找到了一個終身致力于蕎麥面制作的老人。老人親自播種,在田間勞作、收獲,制作蕎麥面條,拌上親手磨制的山葵,夾起一筷子,喂到老關的嘴里。面條入口,老關的眼淚就下來了。老關并不覺得流淚可恥,反倒特別愿意跟別人分享那一刻的感受:“它讓我哭的那一瞬間,我覺得是感動的,觸發了我們隱藏在內心深處的記憶。其實食物回過來也會幫助我們去尋找自己的內心,媽媽的菜也是那樣。”
只是對新晉中產階級而言,“媽媽的味道”會不會顯得不夠高端大氣上檔次?畢竟互聯網餐飲新貴雕爺最近發表過言論:“大部分的味蕾只吃過媽媽的味道,而沒有被藍龍蝦打開過的味蕾不足以談味道?!?/p>