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何首烏是一味天賜養生神藥。據說,千年的何首烏長成人形后會隱身,人食之可長生不老。《本草綱目》記載:何首烏味甘,性溫,無毒,能治“五痔腰膝之病、冷氣心疼、積年老疫痰痹、風虛敗劣、長筋力、益精髓、壯氣駐顏、黑發延年、婦人惡血痿黃、產后諸疾、赤白帶下、毒氣入腹、久痢不止”其功不可具述。后人又發現何首烏能讓人耳聰目明。
千年中醫深藏了很多科學難以破解的奧秘。幾味效果單一的中藥材進行配伍后,經過醋制、鹽炒、酒制等不同的中藥炮制工藝,析出的藥物成分各不相同,再經煮泡煎制,其產生的藥物分子團,現代科技都無法分析出來。而這些不同的藥物分子相互之間的作用,服用后對人體細胞的改變,更是生物化學專家都難以想象的。要想把中藥量化,的確是一個國際性的難題。
眩暈病是古老的疾病,既當今稱為人類“沉默殺手”、西醫無法根治的、能讓人壽命縮短20年的頑固性疾病――高血壓,在傳承千年的中醫魂寶中,早就有能輕松治好高血壓的方法――醋療。
我出生在一個中醫世家,家父一生執著于古代中醫養生方劑的挖掘與應用,對“三高癥”研究付出過心血。曾以醋蛋液為溶媒,將明代醫官劉純的“通玄散”:天麻、山萸肉、凌霄花、西紅、黃精、何首烏等加減后用現代科技萃取藥材中有效成份,如磷脂蛋白、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等配制“蟲草養生液”讓患者應用,取得了意想不到的神奇效果。家父開明,不久將秘方公布與眾,并傳授于人,讓大家進行自我保健,療疾養生。我深受啟發,要以一個全新的視角詮釋中醫養生與藥療秘訣之念油然而生。
據大量醫學古籍及現代醫學書刊著作記載,醋蛋提取液,是一自然的神奇療法,已成為廣大老年人的時尚話題和格外青睞的養生佳肴。并被身患多種疾病的老人奉為至寶,似乎醋蛋液就是專為他們合成的一種“新藥”。
“通玄散”是清朝御醫劉純在金朝名醫張元素的“天麻丸”的基礎上研發的治療眩暈病的特效藥。《醫學啟源》記載了眩暈病屬于陰虛陽亢癥候群。“天麻丸”方中天麻安神潛陽,生地、元參涼血滋陰,當歸、牛膝活血補血,杜種、萆Z、附子、羌活強筋壯骨。但天麻丸滋陰潛陽的作用很弱,對眩暈病有效,可不能防止偏癱的出現。劉純和醫官們反復加減處方,進行濃縮,在增加藥材劑量而縮小藥材體積的同時,便于病人口服吸收,促進疾病迅速痊愈,預防中風發病率相對降低。
高血壓疾病的根源――高血脂。長期高血脂,大量低密度脂蛋白就會越來越多的黏附在血管壁上,形成動脈粥樣硬化。一方面阻斷了血管壁上血壓感應器對血液的靈敏度,其次會導致營養物質難以進入血管的細胞出現動脈硬化。清除血液中低密度脂蛋白,激活人體自我血壓調節機制,才能根治高血壓,才是全球醫學共同追求的目標。
醋蛋液浸制降壓中藥,一方面提高中藥藥效幾十倍、幾百倍的同時,緩沖堿性物質對神經細胞的傷害,因醋有抑制、收斂異性蛋白的功能。另一方面,醋酸菌蛋白具有強大的血脂凈化功能。它能促進高密度脂蛋白把膽固醇帶進靶細胞,充分被人體利用。更能把低密度脂蛋白分解掉。再一方面,乙酸有強烈的揮發性能,能深入到細胞蛋白的內部,是中醫認為醋是高效藥引子的緣故。因為神經、臟器、血液不同部位的性質各有不同。血脂、膽固醇類,都屬于油脂類物質。而很多中藥都是水溶性成分,油水難相溶的道理眾所周知。所以一般藥物很難發揮作用,更別說降脂了 。而臟器的修復、免疫力的改善、神經功能的修復,則需要大量蛋白質進入細胞內部發揮作用。而一般中藥所含成分因為穿透不了細胞膜外脂質層的阻擋,所以效果非常慢。而因醋酸蛋白菌的穿透力,不論脂類、醇類、酸類、酚類物質,他都能攜帶藥物中的蛋白、有效成分進入到血脂、細胞、神經等全身每一個細微的角落發揮各自作用,治療效果并非一般藥物所能比擬。
《隨息居飲食譜》記載:“醋開胃、養肝、強筋、暖骨、醒酒、消食、下氣、碎邪,解魚蟹鱗介諸毒。”《現代實用中藥》醋“用于結核病之盜汗,為止汗藥;又傷寒癥之腸出血,為止血藥。”中醫自古就對醋的藥用功效有了充分的認可,記載醋破血逐瘀,解毒抗菌方面有特效。治大病重病的經典藥方中,它都是炮制君藥的第一選擇。醋的主要成分是蛋白質、乙酸和多種生物菌及微量元素的混合體。
醋蛋液本身就能健體強身,對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病等多種疾病有很好的療效。再加上中藥里的蛋白磷脂內有一種要素――膽堿,在血液中將脂肪和膽固醇轉化成乳狀液,使血液循環系統暢通,減少脂肪和膽固醇在血管壁內沉積,降低血管栓塞及心腦疾病的發生。活血化瘀作用,可扶正固本,提高人體免疫功能。血脂降低也就等于基本解決了高血壓的致病根源。
在當今社會,物質極其豐富,“養生”的觀念越來越被老百姓所接受,尤其是中醫養生,我們從《黃帝內經》里吸取古人的養生智慧,用中藥、推拿、拔罐、氣功等方法來調理身體。如果你想得再深一點,中醫養生究竟養的是什么呢?
所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、補養之意。中醫養生,就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。總之,養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導,遵循陰陽五行生化收藏之變化規律對人體進行科學調養,保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神調攝情志、調劑生活等方法,從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。中國養生強調順應自然,認為人的生活起居應順應自然環境、四時氣候的變化,主動調整自我,保持與自然界的平衡以避免外邪的入侵。
人體健康最重要的就是“氣血”二字,《黃帝內經?素問》說:“人之所有者,血與氣耳。”我們身體的一切疾病,都是氣血出現問題而導致的。小到發燒、感冒,大到腫瘤、血栓,這些疾病產生的主要原因都是氣血不暢、氣血不足。可以說人體就是靠氣血在供養著,氣行血行,氣滯血瘀。氣血充足,運行通暢,人就會健康長壽,否則人就容易得病。只要氣血和順,人體自然不會出問題。所以我們說,養生最重要的一點就是養氣血。
而養氣血又分兩個方面:一是補,通過睡眠、藥物和食物等方法來補充足夠的氣血,氣血充足是人體健康的基礎。二是運,光把氣血補足了不夠,還得把它們運送到身體各個部位,否則還是徒勞無功。現在的人一味地認為,多吃有營養的東西,就等于補充了營養,身體就健康了一樣。其實不是這樣的,每個人的體質不同,所需要進養的食物及補品自然不同。另外,自然界的風寒燥火,人的喜怒哀樂都會對氣血的運行產生影響,會干擾本來正常運行的氣血,使之偏離正常的軌道,從而導致臟腑得不到該有的滋潤而出現病變。所以要根據自身的體質特點,有針對性地進行滋補。
心,好象一國之君主,獨居宮城(膻中),不僅處于五臟六腑之首位,而且思維、意識和整個精神活動也始出于心。所以《黃帝內經》說:“心者,君主之官也,神明出焉”。
中醫認為,心與百脈貫通,主血脈,而血古營氣在脈管中周流不息榮養全身,這主要是靠心氣的推動,正如前賢所說:“氣行則血行,氣滯則血淤。”然而影響血液運行的因素,不僅是心氣的強弱,還與心血的寒溫,精神活動的好壞以及身體的動與靜,動脈是否硬化早衰等等有關。
中醫認為,“心藏神”。血脈與神,兩者是相互影響的。神和則脈暢,脈暢則神旺。因為脈系百骸肢節,網絡全身,所以護心養生也得有整體觀念。
1 益氣養心
陰陽互濟,氣血互根。護氣首先要護血、護津液,不可失血失津液;汗為心液,“血汗同源”。若運動和溫浴太過易大汗,氣隨汗液流失,終必導致血行不暢。故年邁老人津液枯竭之體,尤忌淋漓之汗。
喜本為意和氣暢、心情愉快、健康無恙之象,但喜之太過則可使心氣受損。《內經》就說:“喜樂者,神憚散而不藏。”也就是說,過喜會使神氣渙散,冠心病患者尤忌過喜傷神。當然,暴怒也是有礙健康的。
“久視傷血”,“傷血者,母盜子氣也。”心氣受損,久必成疾,高齡老人更不可久視,不可長時間地看書,看電視。
2 溫陽助運
“血得溫則行,得寒則凝。”老人多為陽虛之體,“爐火不足”,所以不宜多吃生冷;時令更衣,則宜厚不薄,“平時要帶蘭分暖”,夏天也不宜露宿乘涼,慎防傷人陽氣,有礙血行。
3 安神養心
心是一個喜動惡靜的臟器,當以動中養神為宜。《千家詩》中有位年近百歲的老人,春游作詩道。“云淡風輕近午天,傍花隨柳過前川,時人不識余心樂,將謂偷閑學少年。”這是一首很好的養生詩文。“云淡風輕近午天”,是最宜人的氣候;“傍花隨柳過前川”,是最宜人的環境。此時此地,散步觀景,則動中有靜,有利于升降氣機,吐故納新,從而使心得所養,有助血行。
4 降脂通脈
運動可以增加體溫,疏理氣機,促進血液循環;可使血脂分解下降,延緩血管的衰老。所以,人人應當做一些力所能及的運動,老年人可以散散步,打太極拳,做廣播操。
5 食粗益心
飲食是維持生命的能源,是健康長壽的保證,但食之不當亦會影響健康,如漢代醫學家張仲景說:“所食之味,有與病相宜,有與身為害;若得宜則益,害則成疾。”
中老年人最好是粗茶淡飯,即進食多含纖維少含脂肪的食物,這能使心脈通暢,可以預防高血脂癥,預防心血管疾病的發生。
護心養生,還必須了解心與中醫所謂的其它臟器的關系,以便知常達變。
1 心與肝:心主血,肝藏血;肝主疏泄,心藏神。因此,運血與藏血,精神活動與調節精神活動,必須由心與肝協作完成。
2 心與脾:脾主運化水谷而生血,心主血脈以運血,若脾失健運則血無以旺生,血不足則脈不充,而心失所養。所以,心與脾的關系很密切。
3 心與肺:肺主氣,心主血,“氣為血帥,血為氣母”,血行靠氣的推動,氣存靠血的滋養,氣血才能相長。
4 心與腎:心陽賴腎陰的上奉,腎陰靠心陽的下溫。心腎相交-升降相通,才能達到“互濟”的目的。
《素問,陰陽應象大論》說:“陰陽者,天地之道也,萬物之綱紀,變化之父生殺之本始,神明之府也。治病必求其本。”這是中醫理論的根本立足點,其養生學說當然不能例外。所以,養生的根本目的就在于維護陰陽平衡,守之則健,失此即病。把人的各個環節的陰陽交互作用、消長變化處于協調、和諧狀態視為健康,“陰陽平,則天地和而人氣寧”。中醫學非常強調適應四時,順乎自然的保健養生原則,正如《靈樞本神》:“智者之養生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔,如是則僻邪不至,長生久視”[1]。人防病健身的關鍵就是順應自然,“春生,夏長,秋收,冬藏,是氣之常也”,人要健康就應順應這個規律,“以自然之道,養自然之身”。《素問四氣調神論》說,“不治已病治未病,不治已亂治未亂”。“治未病”即養生以防病,“治未病”―即預防病理體質的形成。《類經》注曰:“禍始于微,危因于易,能預此者,謂之治未病,不能預此者,謂之治已病,知命者其謹于微而己。”“知命者其謹于微而已”即預識病理體質的漸成并及時糾正之,在病前采取積極措施加以防范,真正達到防病于未然的境界。
2精神內守,病安從來
由精神因素引起的身心疾病是當代社會人類普遍存在的多發病。中醫思想脫胎于道儒等諸子百家養性的思想。中醫學歷來重視心理保健在養生中的作用。《靈樞百病始生》說:“喜怒不節則傷臟,臟傷則病起于陰也。”《素問陰陽應象大論》說:“喜傷心,憂傷肺,恐傷腎,怒傷肝,思傷脾。”《靈樞本神》說,:“是故五臟主藏精者也,傷則失守而陰虛;陰虛則無氣,無氣則死矣。”可見五臟的一系列病變都可由于神不內守而引起。《雜病源流犀燭》說:“太上貴養神,其次才養形。”因此,中醫養生強調養心守神。不論導引、太極拳,其關鍵在于收心,守神而能入靜,以達到“無恚嗔之心”,“內無思想之患,以恬愉為務”,“志閑而少欲,心安而不懼”,進入一種“寵辱皆忘”的恬儋境界,“故主明則下安,以此養生則壽”。養生的根本應從“守神”做起。現代心理學研究證明,積極的情緒的體驗,能提高人的生活能力,增強人的精力與體力,并能驅使人去從事積極的生產活動;反之,消極的情緒體驗會降低人的生活能力,減弱人的精力。現代醫學還認為某些疾病如高血壓、潰瘍病及月經不調可能與情緒不良有直接的關系。3固護腎精為養生防老的關鍵
精在中醫學中占據十分重要的地位,是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。精來源于先天,依賴后天水谷精微的滋養和補充,精入藏于腎中。元氣由腎精所化,神賴精養,故精盛則神旺,精衰則神憂。《素問上古天真論》中講,上古之人所以能“春秋皆度百歲”而“今時之人不然也”,首先是由于“醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿”,故“半百而衰”。《類經》曰:“善養生者,必寶其精,精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神氣堅強,老而益壯,皆本乎精也。”由此可見,養生之道貴在固護腎精。這一思想也為歷代醫家所重視,張景岳在這方面的論述較為完整。《景岳全書虛損》曰:“年將未冠,壬水方生,保養萌芽正在此時,而無知孺子遂搖女精。”指出少年不宜。就年齡而論,青春期以前當禁,青春期當戒,壯年期當節,四十而后,陰氣自半,更當節。“過度者多成勞損”的機理在于,“欲邪思又與憂患不同,而損惟在腎”,腎主藏精,“過度,腎精虧空”。強調有節,不能恣情。《景岳全書婦人規》曰:“凡飲食之類,則人臟氣各有所宜,似不必過為拘執,惟酒多者為不宜。”其理由是,“酒性熱,非惟亂性,且亂精,精為酒亂則濕熱其半,真精其半耳。精不充實,則胎元不固,精多濕熱,則他日痘疹驚風脾敗之類,率已受造于此”。指出酒后入房的危害及原因。張景岳還提出“中興”之道,也意在開源節流,維護腎氣,以求“陰平陽秘,精神乃治”。
4調攝飲食是防病、祛病、延年益壽的上策
元代御醫忽思慧在《飲膳正要》中告誡人們,“若食爽口而忘避忌,則疾病潛生”。清代醫家王孟英認為:“頤生無玄妙,節其飲食而已。意思是說養生別無玄妙之法,節制飲食就行了。張仲景是一位食療大家,認為“人體平和,惟須好將養,勿妄服藥”,食療勝過藥療。《傷寒論》中許多方劑都有食物配伍其中,如百合雞子黃湯、當歸生姜羊肉湯、豬膚湯等。食物可以致病,也可以治病。食物、藥物均有四性五味,如偏陽虛體質的人可以多吃苦味辛味的食品以助陽氣的生發,偏陰虛體質的人則可以多吃酸甘之品以養陰。藥食同源,一般食養為先,然后體質偏頗明顯者,可用藥調[2]。孫思邈在《備急千金要方》中專設食療篇,說“食能排邪而安臟腑,悅神爽志,以資氣血,若能用食平疴,釋情遣疾者,可謂良工。長年餌老之奇法,極養生之術也。”闡明高明的醫生能用食物治愈疾病,解人憂愁,調攝飲食是防病、祛病、延年益壽的上策,是最高水平的養生之術。匡調元在《體質食療學》中首先提出了“辯頂論育”酌概念,強調每個人的飲食應按其不同體質而有所取舍。總之,不要片面追求一飽口福,不要過食、偏食、誤食,要改變不合理的烹調習俗,貫徹辯質論食原則,依據體質類型,選擇恰當的飲食,糾正病理體質,以達到防病治病、健康長壽的目的。
5勤鍛煉持之以恒
《呂氏春秋盡數》:“流水不腐,戶樞不蠹,動也。”古語曰“動則生,靜則死”。可見生命在于運動。中醫學對此也有精辟論述。《素問湯液醪醴》有“微動四極(四肢)”以治療水腫的辦法。華佗創五禽戲。《諸病源候論》中頗多“養生導引法”,教人以運動來養生與治病。妙卜臺秘要》:“勞動關節常令通暢,尋常有力,每食后行五百步,疲倦便止。”《十臾長壽歌》中也有“飯后百步走”“安步當車走”“服勞自動手”及“太極日月走”的勸導及開展體育鍛煉雨長壽經驗。體育鍛煉對人的身心具有積極的推動作用。現代運動生理學研究已證明,經常進行體育鍛煉,可改善心血管系統、呼吸系統、消化系統、神經系統、內分泌系統、運動系統等的功能與結構,促進新陳代謝,增強體質,對身心健康具有積極的推動作用。
中醫腳底養生,可以達到治病強身的目地。因為腳部特定部位與體內各臟器之間有著直接的聯系,腳底部存在著各臟器的反射區,某些臟器發生病變后,可以在其反射區上反映出來,按摩和刺激相應的反射區,可以促進局部血液循環。那么,中醫是如何通過腳底養生來促進全身健康的呢?
中醫腳底養生有兩個特點:
其一是任何人都可以隨時隨地實行,按壓搓和敲擊的方法很容易掌握,費時不多。
其二是以中醫的理論和診治經驗為基礎,具有科學性和可操作性。具體方法如下:
一、敲擊腳底:每天晚上臨睡前用拳頭敲擊腳底,可以消除一天的疲勞。通過敲擊給腳底以適當的刺激,促進了全身的血液循環,可使內臟功能得以增強,盡快恢復精力。正確的敲擊法是以腳掌為中心,有節奏地向四周放射進行,以稍有疼痛感為度。也可以盤腿坐在床上或椅子上,把腳放在另一側腿的膝蓋上,這樣比較容易敲擊,每只腳分別敲100次左右,不可用力過度。
二、雙腳晃動:全身血液循環不佳,就會發生內臟失調的現象,出現諸如頭痛、食欲不振等亞健康征兆,簡單的腳部刺激便可促進血液循環。方法是仰臥在床,先讓雙腳在空中晃動,然后像踏自行車一樣讓雙腳旋轉,只要持續5-6分鐘,全身血液循環就會得到改善。此法還可以使腿肚和膝蓋內側的肌肉得到伸展,徹底消除腿部疲勞,冬天怕冷的人如果在就寢前實行此法,就會感到全身溫暖,有助于改善睡眠。
三、赤腳行走:此法的最大優點是使腳掌心獲得鍛煉的機會。腳掌心是保持人體平衡的重要部位,大凡身體健康的人都具有結實的腳掌心,行走時盡可能讓腳心得到刺激,也可以嘗試走走卵石路。讓5個腳趾不粘在一起,能夠自由地分離和運動,是赤腳行走的一大優點,特別是在大趾和二趾之間留有間隙,可使步履變得輕松起來,為了增進身體健康,在家應該盡可能讓雙腳從鞋襪中解放出來,實行赤腳行走。
四、腳底浴光:日光浴是增進身體健康的自然療法,讓有第二心臟之稱的腳底接受日光浴,可以獲得意想不到的保健效果:太陽中的紫外線刺激腳底,可促進全身的新陳代謝,增強內臟器官的功能,使身體結實起來。凡是實行腳底日光浴的人,夏天不易中暑,一年四季不易感冒。天氣晴好時,每天可以在室外讓陽光直接照射腳底20-30分鐘,不要隔著玻璃曬太陽,因為大部分紫外線會被玻璃所吸收。
五、腳底摩擦:不少患者向醫生抱怨說,他們由于心事重重或者煩躁不安,常常躺在床上睡不著覺,輾轉反側,睜著眼睛到天亮。其實,因為腳底離心臟最遠,末梢血液循環不暢時,雙腳怕冷,也容易患失眠癥。失眠時可以讓雙腳合攏起來相互摩擦,使血液循環暢通,待腳部感到溫暖,便可以在短時間內酣然入睡。方法是仰臥在床上,舉起雙腳,然后用勁相互摩擦,如果雙手也同時進行摩擦則效果更好。只要用力摩擦20次,腳部就會感到溫暖,睡意也就來臨了。
六、揉搓腳趾:揉搓腳趾有增強記憶力的作用。可以用手抓住雙腳的大趾做圓周揉搓運動,每天揉搓幾次,每次2-3分鐘;也可用手做圓周運動來揉搓小趾外側,只要在課間或睡覺前揉5分鐘就行了。由于計算能力是與小腦相關的,而小趾又是小腦的反射區,故而揉搓小趾還有助于增強計算能力。
七、按壓腳根:長期伏案工作或坐辦公室的人容易形成駝背,糾正這種姿勢的最簡單的方法就是刺激腳后跟。背部之所以彎曲,是由于支持內臟重量的脊椎兩側的肌肉變得衰弱,只有刺激脊椎兩側的肌肉,才能使背部挺拔起來。脊椎兩側的肌肉通過膀胱經與腳后跟相連結,刺激腳后跟可以糾正駝背的姿勢。方法是用手指強力按壓腳后跟,直至感到疼痛時為止。
八、單腳站立:單腳站立可以起到鍛煉腳底的作用。方法非常簡單,就是采用金雞獨立的姿勢,踮著腳尖站立。初時也許很不習慣,甚至可能感到非常痛苦。可以先讓雙腳后跟稍微離開地面一些,習慣以后再踮著雙腳的腳尖站立,最后過渡到踮著一只腳的腳尖站立。單腳站立時,可先踮著右腳的腳尖站立1-2分鐘,然后再踮著左腳的腳尖站立1-2分鐘,反復輪流進行,踮腳時最好雙手扶墻或抓緊欄桿,切記要注意安全。
九、踮腳登樓:在日常生活中,踮腳登樓是一個能使人全身得到鍛煉的好時機。踮著腳尖登樓,有利于調節血壓,使人精神飽滿。與在平地上行走相比,登樓的運動量更大,可使呼吸系統循環系統得到鍛煉,腰部肌肉和腿部肌肉也得到增強,全身各項功能都有所改善。由于在整個過程中都盡可能踮著腳尖登樓,可使腳的前半部得到鍛煉,與之相關聯的內臟和大腦功能也得到一定程度的改善。踮腳登樓時思想要高度集中,當心因邁步不穩而摔倒。
十、腳踩網球:在椅子上,用腳轉動網球,當腳部感到疲勞的時候,用網球刺激腳底,可使之得到緩解。開始轉動網球時,腳底會感到相當疼痛,如果堅持一段時間后,這種疼痛感就會逐漸變為舒適感,腳部的疲勞也會在不知不覺中消除了。這種方法還有利于消除便秘。
中醫養生絕活——顛顛腳跟就能養生
文/魏清素腳跟與人體的腎經、膀胱經以及大腦關系密切。從全息定位來看,腳跟相當于我們的大腦部位,因此,經常輕輕地顛一下腳跟,對于治療疾病以及預防保健極有好處。
大家如果練過八段錦,都知道最后一招叫“背后七顛百病消”。什么意思呢?就是說刺激腳跟可以保健預防疾病,還可以治病,讓全身所有的病都消失。這是因為腳跟與人體的腎經、膀胱經以及大腦關系密切。腳跟的中央就有一個安眠穴,從全息定位來看,腳跟相當于我們的大腦部位,因此,每天經常輕輕地顛一下腳跟,對于治療疾病以及預防保健極有好處。
每天顛腳跟可以健腦醒腦。腦力勞動者或者學習非常緊張的學生,經常感覺腦子不夠用的,時間長了腦子會嗡嗡的、悶悶的,如果隔一段時間就輕輕地顛顛腳跟,可以讓頭腦馬上充滿活力,效果比按摩風池穴都明顯。
顛腳跟還可以放松緊張的神經。緩解緊張的方法很多,比如搓手、吹口哨、散步、深呼吸等,還可以按摩頭部的穴位,如風池、百會、太陽等穴位,都有效果。當然,如果能刺激一下腳跟上的大腦反射區,也有不錯的效果。
顛腳跟可以抗抑郁。抑郁是由于陽氣不能上達以潤養腦髓,導致腦部的氣血循行不暢,濁陰蒙閉了清竅所致。顛腳跟能讓更多的氣血上達頭面,邊顛腳跟邊深呼吸,更能快速補腦。
腎氣虛弱、腎陽不足的人,往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮腫等癥狀,顛腳跟就可以補助腎氣,促進腎氣的通陽氣化作用,效果明顯。在寒冷的冬天里,經常顛顛腳跟,就是扶陽大法。顛腳跟可以預防和治療中風。中風原因不外乎兩條,或者是腦缺血,或者是腦出血,都是由于腦部氣血淤滯導致的。刺激腳跟不但可以刺激腦部氣血運行,更重要的是可以引浮陽下行,從膀胱經、腎經而下歸于足底,這是一種潛陽的方法。另外,如果有中風先兆,出現面紅、頭暈、手足發麻、血壓升高明顯,就要及時地預防中風,而顛腳跟就是一個極其有效的治療手段。從這個道理上講,顛腳跟可以潛陽,引火下行,大凡陽氣上浮、虛火上炎的疾病都能有效,比如高血壓、頭暈、美尼爾氏綜合征、三叉神經痛等,如果是由于虛火上浮而引起的,都會有明顯的效果。
但是要注意,顛腳跟要循序漸進,千萬不要用力過猛,否則易導致足跟疼痛。如果疼痛,不用擔心,休息幾天,用熱水泡泡腳,很快就沒事了。
名老中醫談養生——老年進補與長壽
文/李俊德
周柏耐,男,生于1921年,上海市人。上海市中醫門診部內科主任醫師。1942年畢業于上海中國醫學院,曾師從滬上名醫方公溥,執業于上海徐家匯。1946年曾參加全國中醫師考試,成績合格。著有《談談下法的方藥配伍》等論文10余篇。對老年進用補劑體驗尤深,善于辨證施補,這對于濫用補劑是一種糾偏的良藥。
進入老年,由于“五臟皆虛”,所以老年之疾,虛證居多。在治療上“虛者補之”。“形不足者,溫之以氣;精不足者,補之以味。”味者,五味也,五味調和,則可補益精氣。說明補養之法,既有藥補,又有食補,而虛證主要表現為全身氣血陰陽的不足,而這些虛象又多體現某些臟腑功能的衰退,一句話“精氣奪則虛”。“夫人之虛,非氣即血,五臟六腑,莫能外焉”。因此在治法上首先要分清“陰虛”、“陽虛”、“氣虛”、“血虛”四類。再與臟腑聯系起來,辨別心、肝、脾、肺、腎五臟之虛。《難經》指出:“損其肺者,益其氣;損其心者,調其營衛;損其脾者,調其飲食,適其寒溫;損其肝者,緩其中;損其腎者,益其精,此治損之法也。”通過辨證之后,或用藥治,或用食療,或藥食兼施,以達到康復延齡的目的。
1.補藥的選擇 《神農本草經》中記載的365味中藥中具有補養作用的中藥達70味之多。在抗老延齡選用補藥方面,歷代醫家對腎虧易于衰老的觀點是一致的。有人初步分析了李時珍《本草綱目》所載1892種藥物中,發現明確載有“耐老”,“不老”,“延年”,“增年”作用的藥物共117種左右,目前比較常用的約109種,在117種中藥中補益藥約50種左右,占28%以上,其中補腎藥有28種,健脾藥13種,養心藥6種,說明益腎健脾藥占較大比重。在藥物的復方組成方面,也有人初步分析了13部有代表性的方書,發現記載有“長生”、“耐老”、“不老”、“延壽”的方劑124首。其中溫補腎陽為主的約占87首,占70.2%,其方法多采用溫柔而不剛燥的溫補藥與滋益腎陰、填精補血的藥物同用,組成溫腎陽、益腎陰、填精補血之劑;以滋補腎陰為主的28首,占20.2%;以健脾益氣為主的約11首。可見中藥抗老齡方面的作用,重點在于補腎為主,健脾為輔。
2.冬令進補 人們通過長期對自然界四季氣候變化的觀察,得出“春生”、“夏長”、“秋收”、“冬藏”的規律。又把人體中五臟中的“腎臟”作為冬季的主令,因為“腎為封藏而主蟄”,冬季又為收藏的季節,此時進補,可以藏而不泄。所以人們習慣于冬令進補,如服用“膏滋藥”,人參、阿膠、黑白木耳、鹿茸、哈士蟆油、海狗腎、冬蟲夏草、蛤蚧、牛鞭子膏和各類成藥,以及各種食物進補。由于冬令進補的藥品很多,有單味,有復方,可根據病情體質的不同,以及經濟情況,在醫生的指導下選擇服用。
隨著人民生活水平的不斷提高,保健與養生越來越得到廣大人民群眾的推崇。保健不是以治療疾病為目的,它具有調節機體功能的作用,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害[1]。其限定人群為亞健康人群,但實際生活中也有一些疾病患者將其作為其它治療措施的輔助手段。我國有著悠久的食養食療歷史和傳統,包括藥食同源在內的養生保健理論是中醫藥思想體系的重要組成部分。因此,中醫藥與保健養生有著不可分割的聯系,就以下幾個方面議一下二者的關系。
中醫藥的最大潛力在改善和提高生命質量上
中醫藥理論體系重視整體功能的調節,維持體內外平衡,也就是說機體的內穩態以及機體和外界的協調平衡,如中醫的陰陽平衡和中醫治療學中強調的因時、因地就是上述整體觀和平衡觀的體現。在整體觀的基礎上建立了人體和外環境平衡和諧的養生理論,提出因時、因地、因人的“三因”觀點,主張根據四季氣候的變化,提出夏宜養心,秋養肺氣等四時養生保健的觀點。認為只有這樣,才能達到陰陽平衡和體內外的平衡,從而維持機體和各個系統的結構和機能處于良好健康狀態,并防止和戰勝疾病,從而改善和提高生命質量。
食療在中醫藥學和健康養生中也占據重要地位
食療在養生保健強身健體和抗衰益壽等方面具有其獨到之處,中醫藥學歷來重視食養和食療,我國現存最早的中醫理論經典《黃帝內經》中就已經提出了食養的概念。《素問·臟氣法時論》曰:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣”。《神農本草經》、《本草綱目》等記載的動植物中藥材中,許多補益中藥都是藥食兼用,它們既可用于防治疾病的藥物原料,也可以用于養生健體的保健食品的原料,這為以中藥為原料的保健食品的研發及其產業提供了中醫藥的理論基礎和實際應用經驗[2]。
中藥是我國保健食品原料的重要來源
俗話說:“藥食同源”,保健養生離不開中醫藥。據統計,含中藥原料的保健食品占所有已批準注冊保健食品的60%以上,由此可見,中藥在保健食品原料中占有舉足輕重的位置,然而并非所有中藥都適宜作為保健食品的原料。為規范中藥原料在保健食品中的使用和管理,衛生部于2002年2月了《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》(衛法監法[2002]51號)并將“既是食品又是藥品的物品名單”、“可用于保健食品的物品名單”、“保健食品禁用物品名單”列為3個附件同時。其中,“既是食品又是藥品的物品名單”中包括山藥、山楂、甘草、阿膠等87種物品,“可用于保健食品的物品名單”中包括人參、女貞子、丹參、天麻等114物品;“保健食品禁用物品名單”中包括草烏、馬錢子、巴豆等59種物品。近年來,出于安全性考慮,除了上述禁用物品外,生大黃、黃芩、黃連、黃柏等中藥也不允許用做保健食品的原料。此外,根據國家相關法律規定,禁止使用國家一級和二級保護野生動植物及其產品作原料生產保健食品,人工馴養繁殖或人工栽培的國家一級保護野生動植物及其產品也屬于保健食品的禁用范疇。由此可見,保健養生離不開中醫藥但也不能盲目亂用中醫藥。
“治未病”是中醫藥的特色優勢
中醫歷來認為,上醫醫未病之病,中醫醫欲病之病,下醫醫已病之病。“治未病”是指疾病出現之前,積極采取措施,以防止其發生。也就是說,在機體處于亞健康狀態時,通過積極干預,防止進一步發展成為真正意義上的疾病。在亞健康狀態,采用養生保健的方法進行調理是行之有效的措施,根據中醫藥理論,疾病的發生關系到正氣和邪氣兩方面的因素,正氣不足是疾病發生的內在根據,邪氣侵犯是疾病發生的重要條件,所以,預防疾病必須從兩方面著手:①培養正氣,提高機體的抗邪能力;②防止病邪的侵犯[3]。保健養生的適應對象也正是亞健康人群,其作用主要是保持和保養人體各種組織結構和生理功能處于正常的健康狀態,因此,中醫藥治末病的基本觀點與保健養生的理念具有很大的相似性。
中醫藥產業具備文化系列創意產業特征
中醫藥的個性化醫療保健和養生康復服務的特色屬于文化創意產業的范疇。保健不是以治療疾病為目的,它具有調節機體功能的作用,并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。目前,國內外一般把文化創意產業定義為“那些從個體的創造性、個體技藝和才能中獲取發展動力的企業,以及那些通過對知識產權的開發可創造潛在財富和就業機會的活動“,其別強調基于個人靈感、理念、技藝的創造力,并把個人看作具有文化創意產業的企業特質來思考,創意產業的上述特點與中醫藥的醫學理念不謀而合,中醫的每1次望、聞、問、切和辯證施治都可以看作是一次創意,這也體現了中醫藥的獨具特色。
關鍵詞:四季養生 飲食養生 情志養生
隨著生活水平的提高,人們安居樂業,衣食無憂,越來越重視身體的健康,重視尋找益壽延年等養生之道。世界各民族,因其地理環境、經濟基礎、社會制度、生活習俗不同,其養生之道也不相同。中華民族歷史悠久,源淵流長,千百年來在養生方面有許多寶貴的經驗,本文就向大家簡單介紹一下中醫養生之道。
一四季養生
春季養肝
《黃帝內經》上說:"春三月,此謂發陳。"意思是說,春季的三個月,是推陳出新生命萌發的時令。天地自然,都富有生氣,萬物顯得欣欣向榮。根據天人合一的理論,這個季節人們應該晚睡早起,衣著寬松,適當的散步,使精神輕松愉快,保持體內的生機。不要過分勞累或發脾氣。
因為春季人體新陳代謝與肝臟關系極大。中醫認為,春季肝氣旺盛而升發,人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結,都易損傷肝臟,到夏季就會發生寒性病變。春季邪氣傷人,多病在頭部;容易流鼻血。
養肝的基本點可以概括為: 保持思想的清靜。不要過分計較錢財,不追求虛名,減少人際關系中不愉快的紛爭。盡量避免七情過于激動而影響思想清靜。
夏季養心
夏季的三個月,是自然界萬物繁茂秀美的時令。此時,天氣下降,地氣上騰,天地之氣相交,植物開花結實,長勢旺盛,人們應該在夜晚睡眠,早早起身。情緒應該保持愉快,不要發怒,要使氣機宣暢,通泄自如,精神外向,對外界的事物有濃厚的興趣。如果違背了這個道理,就會損心傷氣。
《黃帝內經》說:"心者,君主之官,神明出焉。"中醫認為"神"是指人的精神意識思維活動。七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)表現出來就是人的情志活動,而人的情志活動是以五臟精氣為物質基礎的,但統一在心,為心神所統師,因此,心的思維之神對情志之神具有一定的調節作用,在心情致病過程中起主導作用,只有在心神先傷或心神活動失調,各臟之志無所統制和協調的情況下,才能分別傷害五臟。
秋季養肺
《黃帝內經》上講:"秋三月,此謂容平。"意思是萬物在秋季成熟,自然景象平定收斂。秋季由于陽氣漸收,陰氣漸長,人體的陽氣隨之內收,因此,秋季養生必須注意保養內存的陽氣,凡精神、起居、飲食、運動等養生都不能離開"秋收"這一原則。
《黃帝內經》認為,肺與秋季相應,肺與秋氣相通,肺旺于秋,秋天肺的氣血最充沛,功能最旺盛。秋季天氣寒熱多變,寒涼之氣及秋燥之氣極易傷肺,發生感冒、咳嗽等證,所以秋季養生,重在養肺。
秋季天高風急,地氣清肅,人的作息應該是早起早睡,以保持神志的安寧,來減緩秋季的肅殺之氣對人體的影響;早睡,可以避免秋天晚上涼氣傷肺;早起,可以使肺氣得以舒展,防止收之太過。
冬季養腎
冬三月,從立冬到立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣,是一年中氣候最寒冷的季節。這個季節人們應當注意保護陽氣,養精蓄銳,做到早睡晚起,等到日光照耀時起床才好。
《黃帝內經》指出:"逆冬令則少陰不藏,腎氣獨沉。"此處的少陰指腎。中醫的腎不同于西醫,指的是腎的整個功能系統。腎主藏精,是人體陰陽的根本,主骨,生髓,其華在發,應于冬時。中醫認為,人體的能量合熱量來源于腎,腎的機能旺盛,生命力也旺盛,腎機能衰弱,生命力也衰弱。在冬天,如果能使腎保持正常的封藏生理功能,就可以適應嚴冬季節的氣候變化,維持正常的新陳代謝。
二、飲食養生
中國古代名醫扁鵲說:"安身之本必資于食,救疾之速必憑于藥。"也就是說天下之大,只有食物才是我們每天必需的,而藥只能用來救急之需,正所謂的"民以食為天"。
《黃帝內經?素問?藏氣法時論》說:"毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。"《黃帝內經?素問?上古天真論》亦云:"法于陰陽,和于術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。"都表明如果我們能正確合理調配好食物且做到飲食有節,起居有常,不但可以補益精氣,延年益壽,還能祛除疾病,正所謂的"藥補不如食補"。
然而,現代人卻不同,片面地食物的色、香、味,偏食、濫食或暴飲暴食的現象普遍存在,生活規律反常,晚上當白天,白天又當黑夜,可謂是逆天而行。正如《黃帝內經?素問?上古天真論》所云:"今時之人不然也,以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時御神,務快其心,逆于生樂,起居無節,故半百而衰也。
三情志養生
所謂情志,即指喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒。任何事物的變化,都有兩重性,既能有利于人,也能有害于人。同樣,人的情緒、情感的變化,亦有利有弊。正如《養性延命錄》所說:"喜怒無常,過之為害。"《三因極一病證方論》則將喜、怒、憂、思、悲、恐、驚正式列為致病內因。但在正常情況下,七情活動對機體生理功能起著協調作用,不會致病。七情六欲,人皆有之,情志活動屬于人類正常生理現象,是對外界刺激和體內刺激的保護性反應,有益于身心健康。
引起疾病的原因是多種多樣的,但中醫科學理論認為,"千般難,不越三條"(《金匱要略方論》),即六、七情、飲食勞傷。六,是指風、寒、暑、濕、燥、火六種邪毒侵入人體而引發的疾病;七情,是指喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志所傷所引起的疾病;飲食勞傷,是指飲食不節,起居不慎等引起的病變。
隨著季節的轉換,很多人會出現一些身體的不適反應,而適宜的養生措施可增強體質,抵御疾病。
心理宜清靜 中醫認為,入秋之后“陽氣漸收,陰氣漸長”,人容易產生悶熱不安和困倦煩躁。所以,秋季養生要調攝精神,保持神志安寧,心平氣和,以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響,從而使人心情愉快。首先要使自己的思想平靜下來,切忌脾氣火暴,因躁能生熱,要防止心火內生,心靜自然涼。此外,經常參加一些戶外活動,能夠讓人胸襟開闊,使人心情愉悅。
除秋燥養肺陰 燥是秋季的主氣,這個時節的人體極易受燥邪侵襲而傷肺。我國自古有燥令傷肺之說,入秋以后氣候日漸干燥,會使人的皮膚和口角干裂、皺紋增多、口干咽燥、聲音嘶啞、毛發脫落、口渴便秘等一系列燥癥,俗稱“秋燥癥”。秋燥不僅使人感覺不舒服,而且還會誘發許多感染性疾病,如感冒、癤腫、鼻炎等。這時如果人體抵抗力下降,容易導致呼吸道黏膜不斷受到忽冷忽熱的刺激,抵抗力減弱,給病原微生物提供可乘之機,極易使人傷風感冒,還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。患有慢性氣管炎和哮喘的病人,此時癥狀也往往加重。
所以,秋天要特別關心肺,飲食應以滋陰潤肺為基本原則。生梨、甘蔗、荸薺、柚、枇杷等,都有很好的養陰潤肺功效,也可選用百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹等,它們都具有良好的滋陰潤肺、止咳化痰的作用。
健脾胃,飲食宜清淡 秋涼之后,晝夜溫差變化大,是脾胃病高發季節,特別是有潰瘍的患者更易復發。所以,患有慢性胃炎或者胃、十二指腸潰瘍的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。炎夏和初秋的飲食應以清淡質軟、易于消化為主,多食熟軟開胃易消化之物,勿進油膩食物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。還可吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅病菌,預防腸道傳染病。