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摘要:禮儀,是公民道德素質教育的重要內容,是創(chuàng)建和諧社會必要的精神保證;是中華民族美德寶庫的明珠,是中國文化的重要組成部分。加強禮儀教學很有必要。
關鍵詞:組織 禮儀 教學
禮儀課從理論上講并沒有多少深奧的東西,但它涉及面廣,生活氣息濃,實用性強。學好禮儀課的關鍵是要落實到行動上,用禮儀規(guī)范來要求自己,使自己的禮儀修養(yǎng)得到提高,并養(yǎng)成習慣。因此要想改善職校學生的禮儀現(xiàn)狀,切實有效的提高職校學生的禮儀修養(yǎng),關鍵是探索出行之有效的禮儀教育模式,總結出提高禮儀教學質量的策略。
1 明確教學任務,精選教學內容
禮儀是一門實踐性、操作性、實用性很強的學科,教師在教學過程中要針對學生的基本現(xiàn)狀,以培養(yǎng)學生的能力,提高學生的綜合素質為主。在明確這一教學任務后,方可以此確定合適的教學內容。職校禮儀課程的教學內容應以酒店服務禮儀為主,在講清楚禮儀的本質內涵的基礎上,把各種崗位禮儀規(guī)則進行科學的整合,精選出一些最普遍、最適用的禮儀規(guī)范和習俗來對學生進行教育。由于過去社會和家庭教育因素的制約,使得職校學生缺乏一些基本的禮儀修養(yǎng),所以禮儀教學首要的任務是提升學生的個人生活基本禮儀素養(yǎng),讓學生清楚的認識到禮儀的本質與核心內容,即對他人的尊敬。在教學內容方面,還要重視“反對繁文縟節(jié),把禮儀搞得高深莫測,否則曲高和寡,會使禮儀脫離現(xiàn)實社會。”“禮繁則難行,卒成廢閣之書”。
2 探索教學方法,提高教學質量
禮儀教學屬于德育教學中的一種,但是又不同于一般的德育教學,它具有自己的獨特性。這就要求從事禮儀教學的教師去極力探索適合這一學科的教學方法,下面筆者聯(lián)系“握手禮”這一內容談談幾種禮儀教學的方法。
2.1 傳統(tǒng)現(xiàn)代相結合,中西對照開眼界:在此教學中可將傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代禮儀相結合,吸取傳統(tǒng)禮儀中的精華及一些好的觀點、禮節(jié),堅持以傳統(tǒng)禮儀為基礎,現(xiàn)代禮儀為主導。現(xiàn)代禮儀是在傳統(tǒng)禮儀的基礎上發(fā)展而來的,這一發(fā)展的過程,并非像有的人所理解的逐漸“西化”的過程,而是一個“揚棄”的過程。學生倘若理解了為什么有些禮節(jié)逐漸消失,也自然明白禮儀的宗旨和時代對禮儀的要求。如要學生理解“握手禮”所代表的文明,就得讓他們知道和封建等級社會密切相關的“跪拜禮”的取消是中國走向文明的一大步。此外,我們還可以將中國的現(xiàn)代禮儀和西方禮儀相對照、比較,讓學生在縱橫交錯的禮儀知識體系中有更多的收獲。“握手禮”“脫帽禮”“吻手禮”等等同樣是西方的禮節(jié),為什么只有“握手禮”在中國盛行,而其它禮節(jié)卻沒有什么“市場”呢?這樣的對照可以使學生的視野更開闊,對于中西文化的差異也可見一斑。這樣教學既能讓大學生明白各種禮儀規(guī)則又能了解其本質,并能在各種場合運用自如。
2.2 精選案例于教學,啟發(fā)學生勤思考:案例教學是在一定的理論指導下,以現(xiàn)實生活中的典型案例作為教學媒介,綜合運用多種方法,把真實的典型的問題展現(xiàn)在學生面前,讓學生設身處地的去思考、分析問題。以培養(yǎng)和提高學生創(chuàng)造能力和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力的一種教學方法。案例教學縮短了教學與實際生活的距離,可以加強理解和具體運用知識,將學生由被動的接受者轉為主動的探索者。因為案例教學要求教師的知識結構、教學能力、工作態(tài)度以及教學責任心很高。因此還有助于提高教師的素質,提高教學質量和教學水平。
禮儀教育具有較強的綜合性和實踐性,因此有必要將學生置于環(huán)境中,但由于時間、教學條件等的局限又無法真實參與,而案例教學可以適當解決這一問題。案例教學注重創(chuàng)設教學情境,由教師將實際生活中的事例、問題,通過各種教學手段展示給學生。這樣既能有效地提高學生的學習興趣,又能增加學生對禮儀課的感受和體驗。如在講授握手禮這一節(jié)內容時,教師可以根據教學的需要選擇前后相關的一串案例,逐步提出需要學生掌握的知識點。
2.3 巧創(chuàng)情景提問題,角色扮演體會多:禮儀教育不是單純的知識教育,在教學過程中要充分體現(xiàn)禮儀教學的實踐性、操作性、實用性這些特點。體現(xiàn)在教學上,就是要強化實踐教學,在師生的互動中,創(chuàng)造積極的課堂環(huán)境,激發(fā)學生的學習熱情,充分發(fā)揮學生的主動性。“對于具體的禮儀規(guī)范,了解它是一回事,而進行實際操作又是一回事。如果把禮儀規(guī)范只是當作一般知識來傳授,‘光說不練’是行不通的;只有經過實際的訓練,禮儀教學才能收到較好的成效。同時,禮儀教育具有知行統(tǒng)一的要求,學習禮儀,知道了禮儀的規(guī)范和要求,就應該付諸行動,按禮儀的規(guī)范、要求去做。如果學習了禮儀之后,掌握了有關禮儀知識,并且也會實際操作,但就是不愿身體力行;學的是一套,而實際做的則是另一套,這樣的禮儀教育肯定是不成功的。”
一、理論教育,寓樂于教
禮儀教育的理論內容不難理解,它和現(xiàn)實生活有著密不可分的關系。有些禮儀內容,如校園禮儀、握手禮儀、言談禮儀等,學生都能親身體驗,所以學起來還是比較容易的。但這些內容相對來說知識點較多,且比較分散,這對職專學生注意力的集中是個考驗。面對這種情況,一方面盡量把知識系統(tǒng)化、連貫化,做到有條理、有層次地講解理論知識;另一方面力求講解時幽默詼諧,使趨于沉悶的課堂氣氛繼續(xù)保持活躍。
在講解言談禮儀時,穿插了紀曉嵐的一首極富幽默色彩的祝壽詩:“這個婆娘不是人,九天仙女下凡塵;兒孫個個都是賊,偷得蟠桃獻母親。”引得同學們哈哈大笑,同時也對知識加深了印象。一堂課就在輕松愉快的氣氛中很快度過了,學生對這節(jié)課的內容的重要性有了進一步的認識。
二、貫通古今,聯(lián)系中外,在對比中掌握知識
唯物主義理論認為,任何事物的發(fā)展都不是孤立存在、一蹴而就的,尤其是社會科學的發(fā)展,更是深沉的文化積累,融匯了若干代人的智慧和汗水。禮儀教育自古及今中外皆有,且很受重視。當代禮儀是在古代禮儀的基礎上取其精華,去其糟粕,在保持本國特色的同時,也融入了世界其他國家的文明禮儀。針對職專學生基礎知識薄弱這一環(huán)節(jié),在講禮儀內容的同時,適當講解一下它的來龍去脈是有利于學生理解的。
在講解“見面禮”時,第一個禮節(jié)是“握手禮”,“握手禮”源于西方,它是和西方騎士格斗分不開的。雙方擊劍時若勢均力敵,作為和解的表示,把平時持劍的右手伸向對方,證明沒有武器,握手言和。發(fā)展到今天,成為一種通用的交際禮節(jié)。通過教師講解握手的淵源,學生對本節(jié)課的興趣大增,更加注意聽講。
講到“校園禮儀”的“尊師重教”時,筆者提到了孔子招生講學,首開私人講學風氣,為國家培養(yǎng)棟梁,為社會乃至后世作了貢獻,使教育蔚然成風,代代相傳。當代教師的教育活動更是復雜多變,只有全身心地投入,才能收到可喜的成效。學生聽后大為嘆服,認為尊師重教是理所當然的事,課上和課下見了老師都更加有禮貌了。
三、理論結合實際,學用并舉
學習禮儀是為了更好地把禮儀運用于現(xiàn)實生活,為職專生樹立良好的個人形象服務。既然這樣,在學習理論知識的同時,就應該注意把所學知識用言行舉止表現(xiàn)出來,這樣才能收到更好的效果。
在講“見面禮”時,筆者一邊講,一邊給學生示范,學生也不由自主地練習起來。講完理論內容后,筆者讓學生分組、或同桌、或前后桌,相互練習握手禮、鞠躬禮、拱手禮、注目禮、擁抱禮。然后發(fā)動學生,讓他們上臺表演。這樣學生興趣大增,所有的動作要領也都在練習中悉數掌握了。
在講“介紹禮儀”時,筆者邊講邊舉例子,然后讓學生依據筆者舉的例子自己再舉出一些例子以訓練口頭表達能力。接著,筆者設計了一系列的“正式介紹”“非正式介紹”“自我介紹”“為他人介紹”的場景讓學生分組練習。然后請表現(xiàn)好的組先上臺作示范演習,再請其他組上臺表演,一堂課下來,學生對介紹禮儀已熟練在胸了。
四、將所學用于現(xiàn)實生活,注重思想教育
古人云:“觀小節(jié)可以知大體。”一個人無論在何種場合、何種情況下,凡事必須行之有禮才能讓人尊重,使人敬服,從而為自己安身立命打下堅實的基礎。見了長輩能以長者之禮尊之,見了父輩能以親善父母之禮敬之,見了小輩能以看待自身孩子的眼光愛之。真正作到處處有禮有節(jié),謙恭有禮而適度,那么整個社會也會更加和諧順暢了。
那么,學習禮儀會給孩子帶來什么哪些好處呢?
1促進幼兒獨立性、自信心、尊重他人
一個素質高、有教養(yǎng)的人,必定有良好的文明修養(yǎng),這樣的人,會被人尊重,受人歡迎,從心里學上講,被眾人接納的程度高,有利于建立和諧的人際關系,有利于打開局面,發(fā)展事業(yè)。而當孩子懂得尊重他人,理解他人,形成了良好的行為習慣,他就會被別人接納,受大家歡迎,就會有很多的朋友,而這些朋友又會間接或直接地給他帶來相應的發(fā)展機會,從而讓孩子逐漸形成健全的人格和與人交往、處事的能力。
2有利于幼兒的專注力、秩序感的培養(yǎng)
安靜、安序的學習環(huán)境是孩子學習的基本保障。如果每個孩子學習禮儀。形成了良好的行為習慣,那么當他想介入別人的工作的時候就會有禮貌的征求別人意見,比如:“xx,我可以和你一起搭積木嗎?”“,你可以把你的玩具給我玩一下嗎?”那么,當幼兒知道別人想介入到他的工作領域時會很有禮貌的介入。這時候,孩子就會把所有的注意力集中到正在做的這件事情上,那么,當孩子專注了,有秩序了,提高學習質量也是必然的。心里學家約翰戈特曼的研究也顯示,那些懂得禮節(jié)、禮貌的孩子,其身心會更加健康,而且會關心他人、更富有同情心,朋友更多,學習成績也更好。由此可見,孩子進行禮儀教育也是提高學習成績的一種途徑。
3促進幼兒身心和諧發(fā)展
情緒對孩子的身體生長發(fā)育是有極為重要的影響的,當孩子在幼兒園的生活、學習中,有煩心事時可以和老師或是小朋友傾訴、分享,那么孩子就會始終保持一種正態(tài)的心理狀況,這種正態(tài)的心理狀況會促進幼兒身心的和諧發(fā)展。
那么,怎樣落實禮儀教育呢?
4重視營造良好的環(huán)境氛圍
幼兒期是進行思想品德教育的啟蒙時期,禮儀教育是思想品德教育的重要部分。而幼兒期幼兒的可塑性大,容易養(yǎng)成各種習慣,成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀,幼兒將終身受益,如果在這個時期忽視了對幼兒禮儀教育,長大要改就困難了。俗話說:“少成若天性,習慣成自然。”如今獨生子女家庭,孩子集萬千寵愛一身在家里嬌生慣養(yǎng),成了家里的“小皇帝”、“小公主”,他們從小獨自玩耍,與玩具交“朋友”,容易形成孤僻、任性。害怕困難,缺乏自制力和堅持性,對人沒禮貌等性格,于是出現(xiàn)了不少家庭對孩子的禮儀教育的缺失,家里沒有大小之分,愛幼之風可是甚之又甚,而尊老不是沒有,只是有些老者出于對小字輩的愛而愿意當“孫子”,長此以往,對孩子成長是沒有好處的,甚至可能是霸道、專橫、唯我獨尊,不如意,對長者甚至是拳打腳踢,不果不加制止,便可能后果不堪設想。在幼兒園我們會對孩子加強禮貌用語的教育,而家長應該從日常生活中去教育孩子見了熟人主動問好,分別時說“再見”;爸爸媽媽工作、學習和休息時不要去打擾,爸爸媽媽說話時不應去插嘴;不要打斷別人的講話,影響了別人要說“對不起”;不經允許不亂動別人的東西,要求別人幫忙時應說“請”等等。家長在家也要對孩子進行最基本的禮儀教育。像有的孩子愛蹺二朗腿等例子可以看到,一個孩子的禮儀教育也是很重要的。所謂家有家規(guī),日常生活中,家長可以從細節(jié)中教育孩子。例如坐的時候應該怎么坐,吃飯的時候應該怎樣,客人來了又應該怎樣,怎樣才能夠成為一個有禮貌和懂事的小孩子。當然這不必要對孩子進行硬式教育,只要回到家,孩子坐到飯桌上,就可以順帶的進行輕松的教育,每天都順帶的進行教育,孩子在禮儀教育方面,會收到很好的效果哦。
5在日常生活中得到培養(yǎng)
在日常生活中,我們時刻注意提醒孩子向其他人問好,看到做得好的幼兒,馬上給予表揚。每天每組選出一位值日生,為小朋友服務。并且在課余時間我們老師給孩子講德育故事,跟孩子講禮儀,并讓孩子上臺來表演,讓孩子實際操作。我發(fā)現(xiàn)孩子并不是不愿意學,而是沒有人教,當我在講德育故事的時候,孩子們聽的很認真,兩只眼睛睜得大大的,當我在給孩子講禮儀時,孩子們聽的也很認真,當孩子上臺表演時,如:如何接待客人,如何跟人打招呼,如何接電話等等,孩子表演的都非常棒,孩子們也學得很開心。在家孩子講禮貌的習慣就要靠家長堅持不懈的培養(yǎng)。家長可以利用各種機會、各種場合讓孩子得到練習和鍛煉,例如可以主動請鄰居的小伙伴來家里玩,教他們彼此以禮貌相待。千萬不能因為怕孩子沒有禮貌,就不帶孩子去人家作客,使孩子失去鍛煉的機會。還以讓孩子從做家務開始做起。讓孩子做家務,第一個,他會感恩。第二個,會讓孩子學會養(yǎng)成勤勞的習慣。第三個,促進孩子的人際關系。第四個,提升孩子的意志力,做事的承擔能力,這也是現(xiàn)在社會當中的小孩最缺乏的,所以家長也要在生活中訓練孩子做家務。
6培養(yǎng)孩子懂禮貌講文明必須由家長做起
護理禮儀課程教學綜合素質隨著社會的發(fā)展,醫(yī)學模式的轉變,學校培養(yǎng)的目標不僅要求學生具有扎實的專業(yè)知識,同時應具備良好的禮儀修養(yǎng)水平。護理禮儀教育是適應社會進步和醫(yī)學模式轉變的必然要求。《護理禮儀》是醫(yī)學院校護理專業(yè)學生的必修課,一般在學生入學后第一學期開設。有的醫(yī)學院校將《護理禮儀》作為單獨的一門課程來教學,而有的醫(yī)學院校護理禮儀的內容只是在《護理學基礎》或《護理學導論》中涉及。根據我校教學大綱的安排,護理禮儀內容在《護理學導論》中重點講授。護理禮儀在我校雖然不是一門單獨的學科,但是我們十分重視護理禮儀的教學,現(xiàn)將筆者在護士禮儀教學中的一些做法和體會總結如下。
一、充分利用多媒體教學手段
傳統(tǒng)的教學模式以教師口頭講授為主,教學內容單調乏味,學生學習興趣較低。利用多媒體教學,可改變傳統(tǒng)教學模式的不足,使教學內容變得具體、形象、生動。在護理禮儀這一部分教學中,教師制作精美的PPT課件,如在講解“儀態(tài)禮儀”時,可以將站姿、走姿、坐姿、持病歷夾、端治療盤等標準儀態(tài)的圖片展示出來,同時將不雅的姿態(tài)對比鮮明地展示出來,以加強學生的印象。組織學生觀看學校自編自錄的《護理禮儀規(guī)范》教學視頻,增強學生對教學內容的直觀理解和記憶。
二、護理禮儀實訓教學與考核
護理禮儀最大的特點就是實踐性,教學的目標不是要求學生死記硬背書本上的內容,而是要求學生將護理禮儀知識正確運用到整個護理程序的過程中,為患者提供更好、更優(yōu)質的服務。因此只是通過理論教學很難達到讓學生熟練掌握護理禮儀規(guī)范的要求,我們?yōu)榇碎_設2個學時的實訓課和2個學時的實訓考核,在實訓課上,指導教師邊示教邊講解,學生分組練習,指導教師隨時糾正學生的錯誤。傳統(tǒng)的試卷考試方法不適合護理禮儀實訓課程的考核。護理禮儀實訓考核采取一對一的方式進行,即一位教師監(jiān)考一個學生,考后及時點評。通過點評,教師指出學生的優(yōu)點與不足,加深學生對護理禮儀規(guī)范的理解與掌握。實訓教學與考核均在形體訓練室進行,形體訓練室的墻壁設置鏡子,學生在四面環(huán)繞的鏡子中可從各個角度看到自己優(yōu)美、規(guī)范的禮儀舉止,及時準確的糾正不良姿態(tài),練習姿態(tài)動作的美感、韻味,給人以美的享受。
三、在護理技術操作實訓與考核中貫穿護理禮儀
1.在護理技術操作實訓中貫穿護理禮儀
在護理技術操作實訓課上,對學生的儀表禮儀、語言禮儀、行為禮儀等嚴格要求。上實訓課之前,老師首先檢查學生是否按照要求穿戴護士服、護士帽、護士鞋,學生的頭發(fā)、指甲等是否符合要求,學生在操作練習中,持病歷夾、端治療盤,推治療車、下蹲撿拾東西等是否能體現(xiàn)護理禮儀規(guī)范。學生能在模擬病房,學會運用恰當的護患溝通技巧,做到操作前解釋清楚,操作中正確指導,操作后誠懇的致謝和囑咐。
2.在護理技術操作考核中貫穿護理禮儀
在制定護理技術操作考核評分標準時,加入護士禮儀的項目分值,如在鋪被套法麻醉床考核中,首先檢查學生的儀表是否符合要求,對不符合要求的扣掉相應的分值,在護理技術操作考核中貫穿護理禮儀教育,提高了護生的語言表達能力和溝通能力。
四、情景模擬教學,突出學生主體作用
在教學實踐中,我們結合臨床工作實際,在模擬病房里設置真實的情景,學生分角色扮演護士與病人。教師提前準備好情景案例,內容涉及有入院宣教、各項護理技術操作前后、手術前后、健康教育、出院指導等。如一位主班護士,接待一位新入院的病人,要求運用護理禮儀進行接待,并運用規(guī)范的語言為其做入院宣教和健康教育。學生可自由組合,每組5~6人,對情景案例進行分析,分配角色,如誰扮演病人,誰扮演家屬、誰扮演護士等,設置好“臺詞”,討論整個步驟,最后表演。在這個收集資料、整理資料、情景劇編寫實施的過程中,發(fā)揮學生創(chuàng)造力、臨床思維判斷能力,充分鍛煉學生的團體合作精神。通過角色扮演,學生的職業(yè)意識得到強化,也使學生能用自己的情感去體驗所學知識,而且這種有意義的和參與性的學習,能激發(fā)學生對知識的好奇,便于激發(fā)其創(chuàng)造性的火花和評判性思維,增強其今后臨床實踐解決實際問題的能力。
五、舉辦護理禮儀風采大賽
我校在重視學生理論知識與技能操作教育的同時,重視學生的禮儀修養(yǎng),舉行隆重的護理禮儀風采大賽,學生都踴躍報名參加。通過護士禮儀大賽,使同學們“學禮、知禮、講禮、守禮”,能更加關注護理禮儀,更好地塑造護士職業(yè)形像,使內在美通過外在美表現(xiàn)出來,在比賽過程中,無形增加了學生護理禮儀的學習與訓練,全面提高了學生的綜合素質。同時,通過護理禮儀風采大賽,使同學們感悟到護士職業(yè)的神圣與責任,在社會生活實踐乃至今后的職業(yè)生涯中,樹立良好的職業(yè)形象,為今后的工作打下良好基礎。
六、注重護理男學生的教學效果
在講解護理禮儀內容時,突出一個問題是護理男學生缺乏學習護理禮儀的積極性。這可能與護理專業(yè)男生較少和禮儀規(guī)范與男生聯(lián)系不緊密有關。就這個問題,我們在教學中不斷改革,無論理論課還是實訓課都特別注重男生學習反應,格外強調男護士的標準,角色扮演過程中也請男生參加,從而使男生也對護理禮儀有了學習積極性,甚至踴躍參加護理禮儀風采大賽。
七、結論
通過護理禮儀的學習,不僅規(guī)范了學生的禮儀舉止,使之形成了良好的行為規(guī)范,而且還全面提升了學生的人文素質,使每一位學生在未進入臨床實習前就掌握護理禮儀規(guī)范,適應了現(xiàn)代醫(yī)院護理服務的需要。
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在經濟全球化背景下,社會需要大批能夠與其他國家順利溝通的高素質人才。因此,大學生不僅要具備高超的語言運用能力,還有了解其他國家的文化禮儀,增強自身的文化素養(yǎng)。韓國歷來被稱作“東方禮儀之邦”、“白衣民族”,其獨特的民族禮儀具有豐富的文化內涵,因此,在韓國語教學中,應該引導學生接觸和學習韓國禮儀文化,讓學生在掌握韓國語言的同時,不斷提高自身的韓國文化能力,進而增強自身的專業(yè)素質和綜合素質。由于韓國長期受儒家文化的熏陶,因此,特別重視禮儀規(guī)范,但在實際的韓國語教學過程中,發(fā)現(xiàn)部分學生言談舉止缺乏禮節(jié),他們只關注韓國語的掌握,而缺乏應有的禮儀文化修養(yǎng),這無疑對他們今后的生活和工作極為不利,因此,在韓國語教學中開展禮儀教育具有重要的現(xiàn)實意義。
二、 韓國語教學中開展禮儀教育的重要途徑
1.注重行為禮儀教育
行為禮儀是指用鞠躬、拱手等行動表達對對方的尊敬,展現(xiàn)自己謙讓、謙虛態(tài)度的行為。其中,鞠躬是韓國的傳統(tǒng)問候方式,它是一種將身體彎曲90度以示謙遜和恭敬的禮儀。這種行動禮節(jié)最能表達自己對對方的恭敬之情。在韓國禮儀文化中,鞠躬適用于多種場合,既可以出現(xiàn)在紀念儀式中,也可以用于人際交往中。對象既能夠是人,也能夠是某個標志性物品。鞠躬的方式有半鞠躬、大鞠躬和平鞠躬。大鞠躬常用于壽宴、結婚等紀念儀式上,以及對長輩的問候時。半鞠躬是長輩在接受晚輩行禮后,回禮時的行的禮節(jié)。平鞠躬則表示同輩之間的問候。在韓國,每逢節(jié)慶人們都會準備豐盛的菜肴,然后對長輩和祖先行大鞠躬,以示對長輩的尊敬,對家族幸福和安寧的祈禱。此外,在婚喪祭禮的儀式上也必須行鞠躬之禮。由此可見,鞠躬在韓國禮儀文化中的重要性。因此,我們在進行韓國語教學時,也要對這一禮節(jié)進行講授和訓練,可以在韓國語教材中收錄與韓國行為禮儀相關的文章,或組織學生觀看與這些禮儀相關的影視資料,例如喪禮、婚禮、祭禮等視頻,讓學生充分感受韓國禮儀文化。此外,還可以開展韓國禮儀文化講座,向學生展示韓國服飾,并講授鞠躬的方法,幫助學生掌握一些實用的韓國禮儀。以此激發(fā)學生對韓國禮儀的學習興趣,幫助學生在學習韓國語的同時,全面了解韓國禮儀文化,增強學生的跨文化交際能力。
2.關注言語禮儀教育
語言文化是韓國禮儀文化的重要組成部分,其內涵本質與儒教有密切關系。韓國人深受儒教觀念的熏陶,其價值觀也受到儒教文化的影響。孝順父母、忠于國家、尊敬老人等儒教觀念,體現(xiàn)在韓國語言文化的各個方面。韓國語中有相對尊敬、客體尊敬、對聽者尊敬等敬語法。其別敬語和一般敬語相對復雜,這增加了韓國語的學習難度,許多韓國語學習者對這些敬語法感到陌生,在韓語交際中,若敬語用的不恰當,即便韓語發(fā)音流暢、準確,也依然會讓對方感到不舒服。韓國敬語法的使用與交際對象有密切關系,根據交際對象可以分為客體尊敬法、主體尊敬法、聽者尊敬法。在具體的表達中常借助詞尾、助詞、詞匯等分辨語法形式。由于這些敬語法較為復雜,因此,教師在韓國語教學中不能只講解抽象的理論,還要結合具體語境,或充分運用視頻資源,并根據交際主體、聽者、說者等人物身份,進行逐一講解,幫助學生結合語境全面了解韓語敬語法的用法,此外,也可以讓學生模擬交際場景,明確角色后進行相關對話,引導學生在實踐中靈活運用敬語法。
大多數學生對禮儀的認識了解不全面,有些知道了也沒有嚴格要求自己去做調查表明,高職院校的學生對一般性禮貌、禮節(jié)知識知曉率高,回答問題正確的學生為178人,占81.9%;對不常用的禮儀知識,回答問題的正確率為45.6%,有54.4%的學生回答問題不正確。說明學生對禮儀知識缺乏系統(tǒng)學習和了解。82%的學生注重禮儀,希望自己可以塑造出大方得體高雅的形象;17%的學生選擇了視情況而定,重要場合注重一些,平常還是隨意舒服。有1%的學生喜歡任我自由。認為提高禮儀修養(yǎng)和道德素質是大學生形象素質提升的最有效的途徑從調查中可喜的發(fā)現(xiàn),學生非常希望學習禮儀知識,認為很有必要和有必要的人數達到183人,占91.5%;認為無所謂的只有2人,占1%。
學生希望邊實踐邊學習禮儀知識希望學校開設相關課程的占45.5%,通過實踐學習的占50%,自學的占4.5%。這表明需要理論與實踐基本對半開。學生注重溝通能力的培養(yǎng)提升在最想接受的職業(yè)禮儀教育項目中,學生們基本都選擇了人際溝通方面的知識和技巧。該項需求占調查項目的70.3%,接受語言表達方面培養(yǎng)的占20.5%。這正是企業(yè)選擇員工注重的四項能力之一。學生職業(yè)道德意識和社會責任感較強對一些不良行為表示厭惡的占83%;不僅對不良行為表示厭惡,而且能及時制止的占5.6%,可能是出于個人安全考慮。但大多數學生在表示厭惡的同時告誡自己不要這樣做。對于尊老愛幼、維護社會秩序等職業(yè)道德方面的問題,學生的正面回答居多。這一點也看出學生的主流價值觀和道德觀是好的。
是學生就業(yè)的需要伴隨著我國市場經濟的激烈競爭,現(xiàn)代企業(yè)需要的人才不僅要具備專業(yè)技能水平,還需要有良好的綜合能力。在大多數情況下個人的形象、單位的產品和服務都是等量齊觀的。而黨政機關、事業(yè)單位等對公務人員的儀禮形象也更為關注,它已代表了單位形象,展現(xiàn)了工作作風。是對學生進行社會主義道德建設的需要國務院公布的《公民道德建設實施綱要》中提出公民道德建設要在全社會大力倡導“愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業(yè)奉獻”。
在這二十字的公民道德建設方針中已經把禮儀教育的內容融進了公民道德建設的系統(tǒng)工程。該《綱要》還明確指出:“學校是進行系統(tǒng)道德教育的重要陣地”、“開展必要的禮儀、禮節(jié)、禮貌活動,對規(guī)范人們的言行舉止有重要作用。”作為培養(yǎng)應用型技能人才的職業(yè)學校,加強對職校生的禮儀教育,既是時代的要求,又是提高職校生道德修養(yǎng)和完善人格的需要。是加強學生職業(yè)道德修養(yǎng)的需要職業(yè)道德是與人的職業(yè)角色和行為相關聯(lián)的一種高度社會化的角色道德,包含了從業(yè)人員與服務對象、職業(yè)與職工以及職業(yè)間的關系,是所有從業(yè)人員在職業(yè)活動中應該遵循的行為準則。
對不同專業(yè)的學生進行專門的禮儀培訓,如商務禮儀、政務禮儀、特定職業(yè)禮儀等。是職校生健康成長和成才的需要禮儀教育可以提高職校生的道德水平。自古就有人提出“德誠于中,禮形于外”,德與禮互相依托、相輔相成。因此,禮儀既是具有內在道德要求,又是具有外在表現(xiàn)形式的行為規(guī)范。在人際交往中,禮儀要求人們互相尊重、誠懇、和善、儀表端莊等,而這些都源于具有良好的道德品質。通過禮儀教育讓學生深刻體會到禮儀的內涵并運用到自己的日常生活中,進而讓學生在交際中自覺接受禮儀的熏陶,不斷提高自己的道德觀念和水平。
課堂學習職業(yè)學校禮儀教育可以分三種形式進行,在條件允許的情況下直接開設必修課,條件不足可安排專業(yè)選修課或公共選修課開設。禮儀學習不是簡單的文化知識學習,它需要通過教師創(chuàng)設情境,師生一起活動,學生在活動中認識、感悟、運用禮儀。教師可采取模擬訓練、案例教學、講練結合等方式輔助多媒體教學手段提高教學效果。禮儀系統(tǒng)知識教育重要是在學校里完成的。因此,強化禮儀意識在學校教育中占有重要地位。
要開展好職業(yè)學校的禮儀教育,首先就要開設禮儀課程,讓學生系統(tǒng)地了解相關的禮儀知識、原則、規(guī)范和要求,成為他們今后行為的指南。組織活動可通過組織每周的升旗儀式、主題班會課、大型集會及各種各樣的校園活動,讓它們成為學生禮儀教育的陣地。讓學生隨時隨地學習禮儀常規(guī)和待人接物的原則,使禮儀教育深入人心。其次,要結合校內校外實際,有針對性地引導學生自覺地運用課堂上學到的知識來指導自己的行為。這可以從日常行為規(guī)范入手,如在法定時間里舉行升旗儀式,要求學生嚴格遵守課堂紀律,對老師有禮貌。
【關鍵詞】禮儀;跨文化意識;小學英語教學
【Abstract】Etiquetteisthatonepeopledemandsevenanation,acountrycultureaccomplishmentandmoralityaccomplishmentexternalshowtheform,thebasicbeingtoconductself.Godeepintotheeducationcartingoutetiquetteamongthestudentsinteen-agers,highIyvaluethenewimagemoulding“civilizedetiquetteoftheChinesenation”,traincivilizationnewcourteousgeneration,beverynecessary,bealsoveryimportant.SocialintercourseconventionandetiquettearethemaincontentthatcultureeducatesinEnglishteaching.ThecultureseepingthroughetiquettethereforestepbystepinEnglishteachingisawareof,socialintercourseabilitytrainingstudent’sstridingoverculturetherebystepbystep.
【Keywords】Etiquette;Trans-Cultureconsciousness;ElementaryschoolEnglishteaching
【Abstract】
1禮儀教育利于學生的健康發(fā)展禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個人來說,禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對一個社會來說,禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內容。禮儀教育對培養(yǎng)文明有禮,道德高尚的高素質人才有著十分重要的意義。
2英語教學與禮儀文化新的《英語課程標準》中明確指出:在外語教學中,文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、文學藝術、行為規(guī)范、價值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用,有益于加深對本國文化的理解與認識,有益于培養(yǎng)世界意識。在教學中,教師應根據學生的年齡特點和認知能力,逐步擴展文化知識的內容和范圍。在起始階段應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解,教學中涉及的英語國家文化知識,應與學生身邊的日常生活密切相關并能激發(fā)學生學習英語的興趣。在英語學習的較高階段,要通過擴大學生接觸異國文化的范圍,幫助學生拓展視野,使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力,進而提高跨文化交際能力。
《英語課程標準》規(guī)定了英語教學的目標包括知識、技能、情感態(tài)度、學習策略和文化意識五個方面。文化因素教學是英語教學中必不可少的重要內容。交際習俗與禮儀如:打招呼,稱贊,稱謂,訪友做客等都是文化教育的主要內容。因此,在英語教學中要適時進行禮儀教育,注重學生的跨文化交際能力的培養(yǎng),更好地掌握并準確運用英語語言。
3在英語教學中逐步滲透禮儀文化意識
3.1在培養(yǎng)學生的跨文化意識中,注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象,為各社會群體所共有,又是一種個性化的交際原則,受制于不同語言群體的不同文化背景。因此,“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中,如果說話者與聽話者的文化價值觀有很大差異,甚至彼此完全不能接受,禮貌的話語可能傷害對方,從而導致交際失敗。因此,在成功的跨文化交際中,雙文化比雙語言更加重要。
3.2在不同的話題學習中比較中英禮儀文化的異同點,滲透禮儀文化意識。學生學習了Familytree以后。了解中英稱謂禮儀的差異并能正確地運用英語進行交際。在中國的稱謂禮儀中,不能對父母輩直呼姓名,更不能以不禮貌言詞代稱,要用準確的稱呼,如:爸爸,奶奶,叔叔等。而西方人強調人人平等,無論長幼都可直呼其名,以表親近。現(xiàn)代漢語中的親屬稱謂極具有中國特色,這種稱謂溫暖,親切,能有效地縮短交際者之間的距離。但如果套用到英語中效果會適得其反。例如在漢語中,出于禮貌,常常用“爺爺、奶奶”來稱呼素不相識的年長者,這種稱謂能使被稱呼者覺得受到尊敬。而在西方禮儀文化中。忌諱“老”字,因為“老”意味著“old,useless”,“年齡大,體衰,失去活力”等,如果直呼其名他們會感到親切,自然,若被稱為“oldgrandrna”,則會感到反感,更可能惱火。他們不崇尚老,而崇尚的是年輕,活力,權利和能力。可見,一種文化禮儀未必在另一種文化中也適用。
在學習Foodanddrink話題中,學生了解到英語國家的不同的飲食習慣和禮儀,如正規(guī)西餐的常規(guī)菜序大致分為開胃菜(starter)、湯(soup)、主菜(maincourse)、甜品(dessert)和飲料(ddnks)等幾道菜式。中餐則沒有那么復雜,但有豐富的酒文化。英國人就餐時是男士為女士拉開椅子,女士入座后男士才入座;中國是長輩入座后晚輩才入座;中國人用筷子吃,而英國人用刀叉就餐,而且西餐規(guī)定不許將胳膊肘放上餐桌,這樣是不禮貌的。同時教育學生在就餐時注意餐桌禮儀,如在家里要請長輩先入座,吃東西或喝湯是要小口吞咽,不發(fā)出響聲,別人給自己添飯菜要說“謝謝”,主動給長輩添飯夾菜,吃完后要說“大家慢慢吃”。在學校就餐時要在老師的指導下有序地進入餐廳,坐在指定座位,安靜文明進餐,不偏食,不挑食等。這樣學生不僅了解了中西餐桌禮儀的異同,又學會了自己該如何注意餐桌禮儀。
學習Clothes話題時,學生學到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時進行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調大方。
在學習Travel和Zoo的內容時,學生掌握了一些公共場所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動物扔東西)。然后讓學生自己制定一些公共場所如影劇院、圖書館、旅游景點等的一些制度,從而進行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護公共財產;在旅游景點要愛護旅游觀光區(qū)的公共建筑、設施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學階段的英語教學中導入禮儀文化應注意的問題
4.1導入的禮儀文化內容應密切聯(lián)系學生的日常生活,并能激發(fā)學生的學習英語的興趣。如,對教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚和應答,邀請或參加同學的生日聚會等,這些與學生身邊的日常生活和學習密切相關的內容讓學生覺得有親切感,往往是學生迫切要求了解和掌握的。由于學生可以很快地在日常生活中運用這些禮儀文化知識,嘗到學以致用的甜頭,因而還會產生進一步學習英語的興趣。
4.2導入的禮儀文化內容應符合學生的認知能力和經驗水平。小學生的知識范圍和生活經驗有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務談判禮儀等比較復雜的內容超出其知識水平和理解范圍,因而不適于作為對小學生進行禮儀文化教育的內容。否則,就可能造成學生對英語學習的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學中的一個有機組成部分,牽涉到教材編寫,內容選擇,傳授方法等各個環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應不斷改進教學方法,提高自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識結構水平,把各種禮儀文化差異運用到課堂中,使得學生從對不同的禮儀文化對比中不斷提高對文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時在英語教學中進行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進行。
參考文獻
[1]《英語課程標準》,中華人民共和國教育部制訂,北京師范大學出版社,20*年7月第1版
[2]《小學英語教學中的文化教育》,2006年11月,http://WWW.hydcedu.com/teacher/
[3]郭驊.《中英稱謂語的差異及其文化背景》,2006年3月,http://ww.dzkjzz.corn/
[4]陳申Ⅸ外語教學中的文化教學》,北京語言文化大學出版社,1999年1月第1版
[5]《禮貌原則和跨文化交際》,2005年7月,http:///
[6]《涉外禮儀之食的禮儀》,2005年8月,www.edu.1798.cn/
學習Clothes話題時,學生學到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時進行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調大方。
在學習Travel和Zoo的內容時,學生掌握了一些公共場所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動物扔東西)。然后讓學生自己制定一些公共場所如影劇院、圖書館、旅游景點等的一些制度,從而進行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護公共財產;在旅游景點要愛護旅游觀光區(qū)的公共建筑、設施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學階段的英語教學中導入禮儀文化應注意的問題
4.1導入的禮儀文化內容應密切聯(lián)系學生的日常生活,并能激發(fā)學生的學習英語的興趣。如,對教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚和應答,邀請或參加同學的生日聚會等,這些與學生身邊的日常生活和學習密切相關的內容讓學生覺得有親切感,往往是學生迫切要求了解和掌握的。由于學生可以很快地在日常生活中運用這些禮儀文化知識,嘗到學以致用的甜頭,因而還會產生進一步學習英語的興趣。
4.2導入的禮儀文化內容應符合學生的認知能力和經驗水平。小學生的知識范圍和生活經驗有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務談判禮儀等比較復雜的內容超出其知識水平和理解范圍,因而不適于作為對小學生進行禮儀文化教育的內容。否則,就可能造成學生對英語學習的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學中的一個有機組成部分,牽涉到教材編寫,內容選擇,傳授方法等各個環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應不斷改進教學方法,提高自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識結構水平,把各種禮儀文化差異運用到課堂中,使得學生從對不同的禮儀文化對比中不斷提高對文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時在英語教學中進行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進行。
參考文獻
[1]《英語課程標準》,中華人民共和國教育部制訂,北京師范大學出版社,20*年7月第1版
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[4]陳申Ⅸ外語教學中的文化教學》,北京語言文化大學出版社,1999年1月第1版
關鍵詞:禮儀規(guī)范 禮儀課程 身教言教 禮儀風尚 課堂禮儀
正文:
禮儀是人類文化的結晶,是一個國家社會風貌、道德水準和文明程度的重要標志,反映一個人的思想覺悟、道德情操和文化教養(yǎng)的程度。禮儀教育就是引導學生如何做人,是德育工作的重要組成部分。可是在中職校園中,仍存在一些不知禮、不懂禮、違背禮儀規(guī)范的行為。因此對中職生進行禮儀教育具有深遠的教育意義。
一、開設禮儀課程的重要意義
1、有利于繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
中國是一個文明古國,素有“禮儀之邦”的美稱。孔子 “不學禮,無以立”、荀子 “人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧”、管子 “禮義廉恥,國之四維,四維不張,國乃滅亡”,都精辟地論述了禮儀在治國安邦,成就事業(yè),個人生存發(fā)展中的重要作用。要繼承和發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,就不能忽視禮儀教育。
2、有利于培養(yǎng)學生良好的道德品質,凈化學生的心靈。
我國著名思想家顏元說:“國尚禮則國昌,家尚禮則家大,身尚禮則身修,心尚禮則心泰。”開展禮儀教育,可幫助學生形成一種道德約束力,促進學生按照社會期望和時代要求來調整自己的行為。
3、有利于學生提高修養(yǎng),塑造良好形象。
中職學校因學生言談舉止粗魯而引發(fā)矛盾乃至打架斗毆的事件屢見不鮮,因形象不佳而未得到社會和用人單位認可的也時有發(fā)生。因此,對學生進行禮儀教育,可提高學生修養(yǎng),規(guī)范學生行為,培養(yǎng)學生待人以禮的優(yōu)良品質和知禮、守禮的良好習慣。
4、有利于學生建立良好的人際關系,盡早的融入社會。
中職生即將步入社會,他們渴望友誼和情感交流,有一種強烈地走向社會的愿望,但又普遍存在心理困惑。如:怎樣建立良好的人際關系,遵守什么樣的職業(yè)道德,如何盡早得到社會、領導和同事的認可等。開展禮儀教學,有利于提高自信和自尊,促進學生身心健康發(fā)展。
二、中職學校禮儀現(xiàn)狀
中職學生禮儀現(xiàn)狀:當前中職學校招生困難,招到的學生有的是中考被淘汰的,有的是初中沒畢業(yè),有的是不想上學被父母強制送來的,大多數在初中時就養(yǎng)成了一些不良習慣:上課遲到、早退、不認真聽講、隨便發(fā)言、玩手機、睡覺;衛(wèi)生意識差,隨地吐痰、亂涂亂畫、亂扔紙屑包裝袋,生活用品無序存放;盲從心理嚴重,抽煙、酗酒,拉幫結派、打架斗毆;亂花錢,喝飲料、吃零食、佩戴首飾;為標新立異,穿奇裝異服,衣著暴露,染發(fā)、燙發(fā),留怪發(fā)型;男女同學交往過分親密等。以上種種現(xiàn)象表明:當前中職生禮儀素養(yǎng)不容樂觀,存在與校園禮儀規(guī)范和社會文明不和諧的言談舉止。
禮儀教學現(xiàn)狀:我國的禮儀教育,雖然家庭、學校和社會都在做,可大都是零散的、片面的。在學校主要是以《中小學生日常行為規(guī)范》和班規(guī)校紀去要求學生;禮儀課被無情的占用,禮儀教材被束之高閣,甚至躺在圖書室內睡大覺。出現(xiàn)禮儀教育內容交叉重復,又脫節(jié)、缺失和遺漏現(xiàn)象。因此,在今后的禮儀教學中,要對各個階段的教學內容進行統(tǒng)籌安排,使學生愉快地接受系統(tǒng)的禮儀教育。
三、中職學校禮儀教學的策略
為使學生系統(tǒng)掌握禮儀規(guī)范和技能,提高人際交往和適應社會的能力,我認為禮儀教學應從以下幾個方面著手:
1、創(chuàng)新教學模式,激發(fā)學生的學習興趣。
中職學禮儀教學應根據禮儀課程多樣性的特點,打破傳統(tǒng)的講授模式,多采用案例教學法、討論法、多媒體演示法等,以豐富教學內容,激發(fā)學生的學習興趣。如:實施案例教學法時,可結合學生平時追逐打鬧,罵人,打飯插隊,吃“三無”食品,亂扔紙屑、果皮和食品包裝袋、包裝盒等不良行為,讓學生進行反思,比空洞說教更易于接受。在學習做客禮儀時,讓學生就自己做客的經歷展開討論,調動學習的主動性和積極性,在師生互動中掌握新知識。運用多媒體播放相關的視頻和圖片,增強直觀性,以加深對知識的記憶。
2、創(chuàng)新禮儀活動,緊密結合德育實踐。
古語云:“德誠于中,禮形于外”,德與禮相輔相成,相互依托。可在實際教學工作中,我們大多注重禮儀規(guī)范的講解,卻忽視挖掘禮儀本身的思想道德內涵,重“教”輕“育”。沒有對禮儀精神內涵的理解和把握,就不可能產生積極的道德情感和正確的道德判斷力,更不可能形成良好的道德行為習慣。因此,中職學校要注重營造文明課堂氛圍,與“以德育人”緊密結合,深刻體會禮儀內涵。在交往中自覺、輕松地接受禮儀的熏陶,把符合社會發(fā)展要求的道德規(guī)范內化為自身的道德品質,從而提高道德水平。
3、創(chuàng)新禮儀風尚,力求做到知行統(tǒng)一。
個人禮儀的修養(yǎng),重在實踐。因此,對學生的禮儀教育不能僅停留在理論層面,還要引導學生把禮儀規(guī)范和文明行為的養(yǎng)成相結合。如講授儀態(tài)舉止禮儀時,要在講清四種姿態(tài)動作要領的基礎上,領著學生去練,將做這些動作的方法和技巧傳授給學生,并要求平時按規(guī)范的舉止去做。
4、創(chuàng)新課堂禮儀,做到“身教”“言教”統(tǒng)一。
關鍵詞:禮儀;跨文化意識;小學英語教學
1禮儀教育利于學生的健康發(fā)展禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風俗、習慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個人來說,禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對一個社會來說,禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實踐的一個重要內容。禮儀教育對培養(yǎng)文明有禮,道德高尚的高素質人才有著十分重要的意義。
2英語教學與禮儀文化新的《英語課程標準》中明確指出:在外語教學中,文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、文學藝術、行為規(guī)范、價值觀念等。接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用,有益于加深對本國文化的理解與認識,有益于培養(yǎng)世界意識。在教學中,教師應根據學生的年齡特點和認知能力,逐步擴展文化知識的內容和范圍。在起始階段應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解,教學中涉及的英語國家文化知識,應與學生身邊的日常生活密切相關并能激發(fā)學生學習英語的興趣。在英語學習的較高階段,要通過擴大學生接觸異國文化的范圍,幫助學生拓展視野,使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力,進而提高跨文化交際能力。
《英語課程標準》規(guī)定了英語教學的目標包括知識、技能、情感態(tài)度、學習策略和文化意識五個方面。文化因素教學是英語教學中必不可少的重要內容。交際習俗與禮儀如:打招呼,稱贊,稱謂,訪友做客等都是文化教育的主要內容。因此,在英語教學中要適時進行禮儀教育,注重學生的跨文化交際能力的培養(yǎng),更好地掌握并準確運用英語語言。
3在英語教學中逐步滲透禮儀文化意識
3.1在培養(yǎng)學生的跨文化意識中,注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象,為各社會群體所共有,又是一種個性化的交際原則,受制于不同語言群體的不同文化背景。因此,“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中,如果說話者與聽話者的文化價值觀有很大差異,甚至彼此完全不能接受,禮貌的話語可能傷害對方,從而導致交際失敗。因此,在成功的跨文化交際中,雙文化比雙語言更加重要。
3.2在不同的話題學習中比較中英禮儀文化的異同點,滲透禮儀文化意識。學生學習了Familytree以后。了解中英稱謂禮儀的差異并能正確地運用英語進行交際。在中國的稱謂禮儀中,不能對父母輩直呼姓名,更不能以不禮貌言詞代稱,要用準確的稱呼,如:爸爸,奶奶,叔叔等。而西方人強調人人平等,無論長幼都可直呼其名,以表親近。現(xiàn)代漢語中的親屬稱謂極具有中國特色,這種稱謂溫暖,親切,能有效地縮短交際者之間的距離。但如果套用到英語中效果會適得其反。例如在漢語中,出于禮貌,常常用“爺爺、奶奶”來稱呼素不相識的年長者,這種稱謂能使被稱呼者覺得受到尊敬。而在西方禮儀文化中。忌諱“老”字,因為“老”意味著“old,useless”,“年齡大,體衰,失去活力”等,如果直呼其名他們會感到親切,自然,若被稱為“oldgrandrna”,則會感到反感,更可能惱火。他們不崇尚老,而崇尚的是年輕,活力,權利和能力。可見,一種文化禮儀未必在另一種文化中也適用。
在學習Foodanddrink話題中,學生了解到英語國家的不同的飲食習慣和禮儀,如正規(guī)西餐的常規(guī)菜序大致分為開胃菜(starter)、湯(soup)、主菜(maincourse)、甜品(dessert)和飲料(ddnks)等幾道菜式。中餐則沒有那么復雜,但有豐富的酒文化。英國人就餐時是男士為女士拉開椅子,女士入座后男士才入座;中國是長輩入座后晚輩才入座;中國人用筷子吃,而英國人用刀叉就餐,而且西餐規(guī)定不許將胳膊肘放上餐桌,這樣是不禮貌的。同時教育學生在就餐時注意餐桌禮儀,如在家里要請長輩先入座,吃東西或喝湯是要小口吞咽,不發(fā)出響聲,別人給自己添飯菜要說“謝謝”,主動給長輩添飯夾菜,吃完后要說“大家慢慢吃”。在學校就餐時要在老師的指導下有序地進入餐廳,坐在指定座位,安靜文明進餐,不偏食,不挑食等。這樣學生不僅了解了中西餐桌禮儀的異同,又學會了自己該如何注意餐桌禮儀。
學習Clothes話題時,學生學到了各種顏色,不同服裝的英語名稱,讓學生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時進行穿著禮儀教育,如著裝整齊,樸素大方,按要求穿規(guī)定的校服,不穿奇裝異服,不穿背心、拖鞋、褲衩等進教室,課堂上不敞衣和脫鞋,不佩帶項鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā),做到儀表整潔,服飾自然得體,協(xié)調大方。
在學習Travel和Zoo的內容時,學生掌握了一些公共場所的勸告語:如:Don’tleavelitter(不要扔垃圾),Don’tpicktheflowers(不要摘花),Don'tthrowthingsattheimals(不要向動物扔東西)。然后讓學生自己制定一些公共場所如影劇院、圖書館、旅游景點等的一些制度,從而進行公共禮儀教育。如在影劇院不要大呼小叫,不要大吃大喝,演出結束后有秩序地離開,不要推搡;在圖書館、閱覽室要注意整潔,保持安靜,不亂丟垃圾,愛護公共財產;在旅游景點要愛護旅游觀光區(qū)的公共建筑、設施、文物古跡等,不要亂寫、亂畫、亂刻,不要隨地吐痰、隨地大小便,不要亂扔果皮和雜物而污染環(huán)境。
4在小學階段的英語教學中導入禮儀文化應注意的問題
4.1導入的禮儀文化內容應密切聯(lián)系學生的日常生活,并能激發(fā)學生的學習英語的興趣。如,對教師、家人、朋友的稱呼、招呼和問候,道謝和答謝,贊揚和應答,邀請或參加同學的生日聚會等,這些與學生身邊的日常生活和學習密切相關的內容讓學生覺得有親切感,往往是學生迫切要求了解和掌握的。由于學生可以很快地在日常生活中運用這些禮儀文化知識,嘗到學以致用的甜頭,因而還會產生進一步學習英語的興趣。
4.2導入的禮儀文化內容應符合學生的認知能力和經驗水平。小學生的知識范圍和生活經驗有限。諸如政治外交禮儀、涉外商務談判禮儀等比較復雜的內容超出其知識水平和理解范圍,因而不適于作為對小學生進行禮儀文化教育的內容。否則,就可能造成學生對英語學習的畏懼心理。
禮儀文化教育作為英語教學中的一個有機組成部分,牽涉到教材編寫,內容選擇,傳授方法等各個環(huán)節(jié)。所有這些環(huán)節(jié)缺一不可。教師應不斷改進教學方法,提高
自身的英語語言基本功和文化素養(yǎng),不斷地努力完善自己的知識結構水平,把各種禮儀文化差異運用到課堂中,使得學生從對不同的禮儀文化對比中不斷提高對文化差異的敏感性,提高跨文化交際能力。同時在英語教學中進行禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養(yǎng)文明有禮的新一代,努力做到禮儀文化教育與培養(yǎng)語言能力同步進行。
參考文獻
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