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關(guān)鍵詞:畜牧養(yǎng)殖;動(dòng)物疾病病因;防控策略
1常見的動(dòng)物疾病分類概述
在畜牧養(yǎng)殖過程中,由于受到外部環(huán)境等多項(xiàng)因素綜合影響,導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生諸多疾病,在各類疾病中常見的主要有寄生蟲病以及傳染性疾病。其中寄生蟲病較為常見,導(dǎo)致此類病因發(fā)生的主要原因就是在動(dòng)物機(jī)體中寄宿的蠕蟲以及節(jié)肢動(dòng)物,對(duì)各個(gè)動(dòng)物體內(nèi)存儲(chǔ)的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸取。當(dāng)寄生蟲從不同機(jī)體之間來回轉(zhuǎn)移變化在一定程度上就是病毒的大量傳播。在畜牧養(yǎng)殖過程中傳染性疾病發(fā)病率較高,發(fā)病之后控制難度較大。各類傳染性疾病病原體主要是借助真菌、細(xì)菌、病毒等傳播。在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中,各類動(dòng)物之間會(huì)發(fā)生接觸,在機(jī)體接觸過程中會(huì)導(dǎo)致病原體快速傳播,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)整體發(fā)展產(chǎn)生較大損失[1]。
2畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病病因分析
2.1生長(zhǎng)環(huán)境
在畜牧養(yǎng)殖過程中建立穩(wěn)定性較強(qiáng)的生長(zhǎng)環(huán)境具有重要作用,各類動(dòng)物養(yǎng)殖過程中,如果外部環(huán)境不利于動(dòng)物全面生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生較大限制作用。動(dòng)物在養(yǎng)殖過程中,如果外部環(huán)境存在較多不利性因素,機(jī)體在生長(zhǎng)中會(huì)產(chǎn)生較多不適應(yīng)狀態(tài),此類表現(xiàn)癥狀將導(dǎo)致動(dòng)物原有的活動(dòng)能力以及生理表現(xiàn)功能受到較大損傷。不能在生長(zhǎng)階段對(duì)自身生長(zhǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行合理調(diào)控。這樣動(dòng)物機(jī)體在新陳代謝過程中不能和外部環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)能量交換,長(zhǎng)期發(fā)展會(huì)誘發(fā)疾病。動(dòng)物在生長(zhǎng)過程中當(dāng)外部環(huán)境突然發(fā)生變化,各項(xiàng)養(yǎng)殖條件趨于惡劣,會(huì)產(chǎn)生各類重大疾病。
2.2人為因素
在畜牧養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖方式及養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)對(duì)養(yǎng)殖成效具有較大影響,但是目前部分養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖人員自身專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖管理方式有待提升,導(dǎo)致養(yǎng)殖階段容易產(chǎn)生較多管理問題。其中人為影響因素主要體現(xiàn)在此類方面,養(yǎng)殖場(chǎng)各類基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,管理活動(dòng)需進(jìn)一步調(diào)控,防止隨意應(yīng)用各類藥物。有部分養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中未能選取科學(xué)化養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖觀念較為落后,片面認(rèn)為在養(yǎng)殖階段不需要設(shè)置各類設(shè)備。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境缺乏綜合分析,管理理念缺失。在養(yǎng)殖過程中,由于養(yǎng)殖缺乏有效監(jiān)管,各類藥物應(yīng)用不科學(xué)與錯(cuò)用,將會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的負(fù)面養(yǎng)殖問題。
3畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病防控策略
3.1全面營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境
在養(yǎng)殖場(chǎng)選址過程中,要選在通風(fēng)條件較好的區(qū)域,其次要進(jìn)一步做好排水與污染控制工作,為養(yǎng)殖場(chǎng)營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境,避免對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域周邊環(huán)境產(chǎn)生較大負(fù)面影響。管理部門要定期組織人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行清理,清除動(dòng)物排泄物,避免養(yǎng)殖環(huán)境中大量病菌滋生。其次要定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒清理。做好養(yǎng)殖過程衛(wèi)生監(jiān)管,在消毒過程中要結(jié)合養(yǎng)殖環(huán)境基本現(xiàn)狀合理選取對(duì)應(yīng)的消毒劑。
3.2完善養(yǎng)殖飼養(yǎng)與管理工作
在畜牧養(yǎng)殖過程中對(duì)各類疾病進(jìn)行防控要強(qiáng)化日常飼養(yǎng)管理工作,養(yǎng)殖場(chǎng)要做好預(yù)防工作,合理應(yīng)用防治技術(shù)措施。在畜牧養(yǎng)殖過程中動(dòng)物飼養(yǎng)是重點(diǎn)部分,各類動(dòng)物由于個(gè)體性差異,在養(yǎng)殖過程中要遵循不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),促使各類動(dòng)物生長(zhǎng)過程中各類營養(yǎng)需求能及時(shí)補(bǔ)充。結(jié)合動(dòng)物物種生長(zhǎng)發(fā)育基本現(xiàn)狀以及對(duì)營養(yǎng)的需求,來配置各類高營養(yǎng)、高質(zhì)量的飼料,提升動(dòng)物養(yǎng)殖抵抗力。
3.3強(qiáng)化動(dòng)物安全檢疫以及疾病防控
在日常飼養(yǎng)管理過程中,要做好安全檢疫工作,管理部門要結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖要求設(shè)定對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖檢疫檢查制度與養(yǎng)殖環(huán)境消毒制度,對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域的各類車輛、人員、設(shè)備用具等進(jìn)行消毒檢疫,通過規(guī)范化消毒處理后才能進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域。在養(yǎng)殖過程中發(fā)生各類動(dòng)物疫情之后,要及時(shí)選取對(duì)應(yīng)控制進(jìn)行處理,對(duì)疫情及時(shí)進(jìn)行隔離處理。為患病動(dòng)物注射治療針劑,在日常投喂飼料中添加維生素與治療藥物,控制疫病大范圍傳播。
為切實(shí)增強(qiáng)高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病和豬瘟等重大動(dòng)物疫病的綜合防控能力,完善基層動(dòng)物防疫體系建設(shè),依據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》,結(jié)合我市實(shí)際,現(xiàn)就進(jìn)一步強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控工作提出如下意見:
一、進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)重大動(dòng)物疫病防控工作重要性的認(rèn)識(shí)
近年來,我國先后多次發(fā)生較大規(guī)模的禽流感、口蹄疫和豬藍(lán)耳病等疫情,對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展造成了嚴(yán)重危害。我市作為畜牧業(yè)大市,對(duì)動(dòng)物防疫工作一向高度重視,成效顯著,連續(xù)多年未發(fā)生重大動(dòng)物疫情。但從形勢(shì)發(fā)展看,仍然面臨嚴(yán)峻威脅。一方面,各類動(dòng)物疫病頻繁暴發(fā),傳播迅猛,發(fā)病種類不斷增多,規(guī)律發(fā)生重大變化,疫情傳入的威脅和疫病控制的難度進(jìn)一步加大。另一方面,作為全省的南大門和東北亞地區(qū)重要的商品集散地,畜禽及其產(chǎn)品往來調(diào)運(yùn)頻繁,疫病一旦傳入,防控不當(dāng)引起疫情蔓延,將對(duì)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)造成重大影響,甚至破壞穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。為此,各地區(qū)、各有關(guān)部門必須站在講政治、講大局的高度,充分認(rèn)識(shí)動(dòng)物防疫工作的緊迫性和重要性,認(rèn)真貫徹“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合,依靠科學(xué)、依法防治,群防群控、果斷處置”的總方針,全面明確責(zé)任、層層分解目標(biāo),超前謀劃、精心組織,落實(shí)各項(xiàng)防控措施。要切實(shí)強(qiáng)化履職意識(shí),著力抓好隊(duì)伍建設(shè),使動(dòng)物防疫工作常態(tài)化、制度化、科學(xué)化,確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫情,確保公共衛(wèi)生安全,確保人民群眾身體健康。
二、進(jìn)一步強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控工作的相關(guān)措施
(一)進(jìn)一步強(qiáng)化強(qiáng)制免疫措施。各級(jí)政府、畜牧獸醫(yī)部門要繼續(xù)堅(jiān)持“預(yù)防為主、防控并舉”的防控方針,按照強(qiáng)制免疫“政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的要求,定期組織開展重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫注射工作,其中高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟和高致病性豬藍(lán)耳病的免疫密度必須達(dá)到應(yīng)免的100%。加強(qiáng)對(duì)疫苗領(lǐng)取、發(fā)放、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,保證疫苗質(zhì)量。重點(diǎn)做好免疫檔案登記工作,使免疫工作有據(jù)可查、疫情信息全程可追溯。按照抗體消長(zhǎng)規(guī)律,適時(shí)開展免疫效果監(jiān)測(cè),不合格的要及時(shí)補(bǔ)針補(bǔ)免,建立起堅(jiān)強(qiáng)的“動(dòng)物疫病免疫帶”,確保畜禽始終處于高效免疫保護(hù)狀態(tài)。
(二)進(jìn)一步推進(jìn)清潔養(yǎng)殖工程。各地區(qū)、各有關(guān)部門要結(jié)合強(qiáng)制免疫定期開展清圈消毒工作,集中清洗圈舍、器械及畜禽污染物、排泄物,對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境及周邊地帶進(jìn)行全面消毒處理,消除疫情滋生蔓延的隱患。加強(qiáng)對(duì)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)戶、養(yǎng)殖小區(qū)的監(jiān)督管理,切實(shí)提高飼養(yǎng)管理水平。按照科學(xué)的養(yǎng)殖、免疫、管理和無害化處理規(guī)定,大力推動(dòng)健康養(yǎng)殖業(yè),發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化生產(chǎn)。轉(zhuǎn)變多種畜禽混合飼養(yǎng)的不科學(xué)生產(chǎn)方式,大力倡導(dǎo)相對(duì)封閉、全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式,建立“動(dòng)物飼養(yǎng)隔離帶”,從源頭上防范重大動(dòng)物疫情的發(fā)生。
(三)進(jìn)一步完善預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制。284個(gè)市級(jí)重大動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)要充分發(fā)揮作用,常年采取樣品實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),做到動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)常態(tài)化。定期對(duì)畜禽養(yǎng)殖密集區(qū)域、疫情多發(fā)易發(fā)區(qū)域開展流行病學(xué)調(diào)查,詳細(xì)載明調(diào)查數(shù)據(jù),總結(jié)疫情發(fā)生發(fā)展規(guī)律,為動(dòng)物疫情預(yù)測(cè)預(yù)警提供技術(shù)支持。進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行疫情日?qǐng)?bào)告制度,確保值班人員24小時(shí)在崗,按照程序履行職責(zé),做到“有事快報(bào)告,無事報(bào)平安”,形成信息交互暢通的“動(dòng)物疫病預(yù)警預(yù)報(bào)信息網(wǎng)絡(luò)”。任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)疑似疫情,均要按照規(guī)定程序及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)。各級(jí)政府、相關(guān)部門接報(bào)后要迅速行動(dòng),及時(shí)核查疫情線索,并采取必要的控制措施,嚴(yán)格防止疫情擴(kuò)散。
(四)進(jìn)一步強(qiáng)化疫病追溯管理。要按照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,對(duì)豬、牛、羊等免疫動(dòng)物加施二維碼免疫標(biāo)識(shí),做到一畜一標(biāo)一號(hào)。建立規(guī)范的電子免疫檔案,詳細(xì)記載免疫、檢疫、調(diào)運(yùn)、飼養(yǎng)等情況,為迅速發(fā)現(xiàn)、控制和撲滅動(dòng)物疫情提供可靠依據(jù),逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖和畜禽產(chǎn)品加工的全程監(jiān)控,為全面建立重大動(dòng)物疫病可追溯體系奠定基礎(chǔ)。
(五)進(jìn)一步健全應(yīng)急處理機(jī)制。各級(jí)政府要認(rèn)真貫徹落實(shí)《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》,健全應(yīng)急機(jī)制,落實(shí)防控責(zé)任。按照國家和省的物資儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn),定期充實(shí)儲(chǔ)備庫物資,保證重大動(dòng)物疫病疫苗、消毒藥品、防護(hù)用具等應(yīng)急儲(chǔ)備物資充足并及時(shí)更新。認(rèn)真抓好各級(jí)應(yīng)急預(yù)備隊(duì)的培訓(xùn)演練工作,應(yīng)急預(yù)備隊(duì)要定時(shí)集中,開展實(shí)地演練,一旦發(fā)生疫情立即進(jìn)入緊急狀態(tài),并按照疫情應(yīng)急處理程序,迅速控制并消滅疫情,做到“及早發(fā)現(xiàn)、快速反應(yīng)、嚴(yán)格處置、減小損失”。
(六)進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)管。強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫申報(bào)制度,切實(shí)提高產(chǎn)地檢疫覆蓋率,確保健康畜禽持證出產(chǎn)地。加強(qiáng)畜禽定點(diǎn)屠宰及駐動(dòng)物屠宰場(chǎng)檢疫員的管理,完善各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行國家技術(shù)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真履行檢疫程序,發(fā)現(xiàn)染疫、病死動(dòng)物一律按照病死動(dòng)物無害化處理程序嚴(yán)格處置。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為,堅(jiān)決防止病害肉流入市場(chǎng)。加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、牲畜交易市場(chǎng)、畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊經(jīng)營染疫動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品的行為。加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)、經(jīng)營、交易場(chǎng)所和動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)等動(dòng)物防疫條件的審核和監(jiān)督,取締無證飼養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng),提高動(dòng)物飼養(yǎng)的生物安全水平。按照屬地管理原則,強(qiáng)化大專院所獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的生物安全監(jiān)管,規(guī)范實(shí)驗(yàn)程序,堅(jiān)決杜絕實(shí)驗(yàn)室微生物菌毒泄露事件的發(fā)生。
(七)進(jìn)一步加大人畜共患病防治力度。各級(jí)政府、各有關(guān)部門要進(jìn)一步加大狂犬病防治力度,強(qiáng)化綜合整治措施,嚴(yán)格防范人感染狂犬病。采取綜合措施,進(jìn)一步加強(qiáng)布魯氏菌病、結(jié)核病、炭疽病等人畜共患病防治工作,嚴(yán)格控制染疫動(dòng)物跨境流動(dòng),禁止染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。衛(wèi)生部門要定期開展易感人群流行病學(xué)篩查,并采取相應(yīng)的預(yù)防、控制措施。畜牧獸醫(yī)部門要做好易感動(dòng)物的健康檢查工作,對(duì)陽性動(dòng)物及時(shí)予以撲殺并作無害化處理。發(fā)生局部或小區(qū)域牲畜人畜共患病疫情時(shí),當(dāng)?shù)卣皶r(shí)組織防治和凈化工作,堅(jiān)決杜絕人間感染。
三、進(jìn)一步夯實(shí)強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控的工作保障
(一)切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確防控責(zé)任。各級(jí)政府要按照“政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人、分管負(fù)責(zé)人是具體責(zé)任人”的工作要求,健全重大動(dòng)物疫病防治指揮機(jī)構(gòu),由政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任指揮長(zhǎng),相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任成員,并通過健全機(jī)制、完善職能,加強(qiáng)制度建設(shè),逐步形成政令統(tǒng)一、上下聯(lián)動(dòng)、反應(yīng)迅速的防治指揮系統(tǒng)。建立健全防控責(zé)任制和責(zé)任追究制,對(duì)因失職、瀆職造成疫情傳入和擴(kuò)散的,要嚴(yán)肅追究責(zé)任。
(二)強(qiáng)化部門配合,形成工作合力。各相關(guān)部門要按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、密切配合、形成合力”的要求,依據(jù)《市突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》,在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各司其職、各負(fù)其責(zé),加強(qiáng)協(xié)作、密切配合。畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)制定動(dòng)物疫病防治規(guī)劃和工作方案,組織落實(shí)各項(xiàng)防控措施。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)修訂和完善人畜共患病防控規(guī)范和工作方案,開展人畜共患病排查工作。林業(yè)部門負(fù)責(zé)野生動(dòng)物的疫病預(yù)防、監(jiān)管工作。工商部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)、攤販的經(jīng)營監(jiān)管。商務(wù)部門負(fù)責(zé)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。公安部門負(fù)責(zé)配合做好各類執(zhí)法的安全保障和推進(jìn)工作。財(cái)政部門負(fù)責(zé)保證防控資金、儲(chǔ)備資金及時(shí)到位。發(fā)展改革、城管、民政、司法、交通運(yùn)輸、質(zhì)技監(jiān)督等部門負(fù)責(zé)依據(jù)各自職能分工,協(xié)調(diào)推進(jìn)防控工作。
一、引發(fā)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的原因
(一)環(huán)境影響。畜牧養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中最容易忽略但是也是引發(fā)動(dòng)物疾病最重要的因素就是養(yǎng)殖環(huán)境,養(yǎng)殖基地是動(dòng)物養(yǎng)殖過程中的主要生長(zhǎng)場(chǎng)所,動(dòng)物也是一個(gè)生命活體,容易受環(huán)境影響,它們也會(huì)生病,會(huì)被感染,甚至說也會(huì)因?yàn)榧膊《劳?,所以,生長(zhǎng)環(huán)境很大程度上影響著動(dòng)物的生長(zhǎng)機(jī)能。動(dòng)物在生長(zhǎng)過程中需要通過和所處環(huán)境發(fā)生能量交換才能夠確保機(jī)體能量平衡,同時(shí),動(dòng)物的機(jī)體代謝也會(huì)受能量交換的所處環(huán)境的影響,這也就是畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物為什么會(huì)受環(huán)境影響而引發(fā)疾病的原因之一,因此,動(dòng)物疾病控制部門以及畜牧養(yǎng)殖戶應(yīng)該重點(diǎn)改善不利于動(dòng)物生長(zhǎng)的惡劣環(huán)境。(二)人為影響。動(dòng)物疾病的引發(fā)很大程度上也受人為因素的影響,一方面是養(yǎng)殖人員在對(duì)藥物屬性不了解的情況下對(duì)畜牧動(dòng)物濫用藥物,沒有針對(duì)性的錯(cuò)誤用藥或者用藥比例不對(duì)進(jìn)而影響動(dòng)物的身體健康,甚至?xí)?dǎo)致動(dòng)物因此出現(xiàn)死亡或者中毒現(xiàn)象。另一方面是養(yǎng)殖人員認(rèn)為動(dòng)物的養(yǎng)殖是一項(xiàng)非常簡(jiǎn)單的工作,所以沒有意識(shí)到養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖配套設(shè)施對(duì)于畜牧養(yǎng)殖的重要性,也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,沒有為動(dòng)物構(gòu)建一個(gè)科學(xué)健康的養(yǎng)殖環(huán)境,空氣、水甚至是飼料得不到安全保障,致使動(dòng)物在這種惡劣的環(huán)境下容易因各種病菌而引發(fā)呼吸道或者胃腸道的疾病。(三)飼喂影響。畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物有時(shí)候會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)殖人員對(duì)其飼喂不當(dāng)而產(chǎn)生疾病。一方面是養(yǎng)殖人員還不夠了解該如何對(duì)動(dòng)物進(jìn)行飼喂,對(duì)于飼喂方法、飼喂時(shí)間以及飼喂頻率等方面都不甚了解,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)既不科學(xué)也不合理的盲目飼喂,動(dòng)物在這樣的飼喂下生長(zhǎng)發(fā)育和身體機(jī)能得不到合理滿足,其免疫力也會(huì)在這樣紊亂失衡的身體機(jī)能下越發(fā)下降。另一方面,飼養(yǎng)人員也沒有根據(jù)動(dòng)物的生長(zhǎng)需求對(duì)飼料進(jìn)行選擇,這樣不僅會(huì)不適應(yīng)動(dòng)物的特性和習(xí)性,還會(huì)極大地影響動(dòng)物的身體機(jī)能,使其被疾病感染。
二、畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的防治措施
(一)養(yǎng)殖場(chǎng)布局要合理。為了確保動(dòng)物能夠得以健康的生長(zhǎng),需要為其提供一個(gè)地勢(shì)、通風(fēng)、排水等各方面都利于其生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境,從而對(duì)動(dòng)物的舒適性以及健康安全提供保障。除此之外,雖然說動(dòng)物生長(zhǎng)需要一個(gè)良好的環(huán)境保障,但是居民的生活也需要有良好的環(huán)境,所以,在畜牧養(yǎng)殖選址的時(shí)候需要考慮動(dòng)物排便對(duì)居民生活環(huán)境的污染,并在不對(duì)居民生活環(huán)境造成影響的地方建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。(二)加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)管理。動(dòng)物的生長(zhǎng)離不開飼料的喂養(yǎng),而配置和管理飼料是養(yǎng)殖動(dòng)物過程中極為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一方面,日常的飼料喂養(yǎng)直接影響著動(dòng)物的生長(zhǎng)健康,另一方面,科學(xué)合理的飼料喂養(yǎng)能夠有效降低動(dòng)物的疾病發(fā)生率。因此,為了確保動(dòng)物能夠健康成長(zhǎng),養(yǎng)殖人員需要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物飼料的管理,不僅要合理地對(duì)不同階段、不同種類的動(dòng)物有針對(duì)性地配置飼料,還要定期對(duì)飼料進(jìn)行檢測(cè)和消毒,以使飼料的質(zhì)量和安全得到保障,更好地促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育。另外,工作人員的素質(zhì)也直接影響工作質(zhì)量,只有工作人員具備良好的責(zé)任意識(shí)和工作素質(zhì),才能夠?qū)︷B(yǎng)殖環(huán)境做到科學(xué)清理,并對(duì)養(yǎng)殖廢物進(jìn)行高效利用,使環(huán)保和清潔兩方面都能得以保證。(三)定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行安全檢疫。為了能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的發(fā)病情況并針對(duì)性地提前對(duì)其進(jìn)行防治,定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行安全檢疫是非常必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一方面,可以針對(duì)性地對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物疾病進(jìn)行治療,避免其疾病大規(guī)模擴(kuò)散影響其他動(dòng)物甚至是人類的生命健康,另一方面,定期的檢疫行為可以通過疫苗的注射來使動(dòng)物的免疫力得以提高,從而不易受疾病及病菌感染。
三、結(jié)束語
因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖是我國總體經(jīng)濟(jì)中不可或缺的重要組成部分,所以應(yīng)該更加關(guān)注畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的健康,從根源上對(duì)影響動(dòng)物健康的因素實(shí)施預(yù)防措施,進(jìn)而提高養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫力,降低動(dòng)物疾病的發(fā)生率。雖然說動(dòng)物發(fā)生疾病的不可預(yù)測(cè)性使疾病防治工作的開展困難重重,諸多問題亟待解決,但是只要養(yǎng)殖人員能夠科學(xué)合理地開展飼養(yǎng)行為,那么就能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疾病的發(fā)生情況,促使養(yǎng)殖的效益得到保障。
作者:侯曉霞 單位:甘肅省康縣寺臺(tái)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站
參考文獻(xiàn):
一、強(qiáng)化免疫,確保春季免疫效果。免疫工作的有效落實(shí)直接關(guān)系到重大動(dòng)物疫病防控工作的成效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認(rèn)真做好春防的宣傳發(fā)動(dòng)、免疫方案的制定、免疫任務(wù)的部署、免疫隊(duì)伍的建設(shè)、防疫物資的儲(chǔ)備等基礎(chǔ)性的工作,并繼續(xù)按照“政府保免疫密度,業(yè)務(wù)部門保免疫質(zhì)量”的要求,從即日起迅速組織開展春季高致病性禽流感、牲畜口蹄疫集中免疫工作,于月10日前完成畜禽存欄的普查工作,并匯總上報(bào)區(qū)指揮部,組織專門的防疫工作隊(duì),逐村、逐戶(場(chǎng)),逐畜(禽)進(jìn)行強(qiáng)制免疫,并配戴免疫標(biāo)識(shí),規(guī)范建立免疫檔案,全面推行動(dòng)物免疫證入戶和村級(jí)動(dòng)物免疫日制度,確保禽流感和口蹄疫的免疫密度達(dá)到動(dòng)態(tài)的100%,切實(shí)消除免疫空白點(diǎn),確保在月10日前全面完成轄區(qū)內(nèi)所有規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)強(qiáng)制免疫工作,在月20日前完成農(nóng)村散養(yǎng)戶畜禽的免疫工作。同時(shí)要做到邊防疫,邊消毒,消除疫情隱患。
二、強(qiáng)化監(jiān)測(cè),做好疫情的預(yù)警、預(yù)報(bào)。區(qū)指導(dǎo)部計(jì)劃在月25日至月15日,全面完成一次高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大動(dòng)物疫病免疫效果監(jiān)測(cè),規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)的監(jiān)測(cè)面要達(dá)到100%;散養(yǎng)戶的監(jiān)測(cè)面以村為單位,也要達(dá)到100%,畜禽免疫合格率要達(dá)到70%以上,對(duì)免疫不合格的,要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免,補(bǔ)免率必須達(dá)到100%。同時(shí),農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生等部門要根據(jù)各自的職責(zé),做好畜禽、野生動(dòng)物和高接觸人群的監(jiān)測(cè)工作,掌握疫情動(dòng)態(tài),及時(shí)提出預(yù)警信息和防控對(duì)策。要堅(jiān)持24小時(shí)值班,規(guī)范疫情報(bào)告和疫情舉報(bào)核查制度。一旦發(fā)現(xiàn)可疑疫情,要按照“早發(fā)現(xiàn)、快反應(yīng)、嚴(yán)處理”的要求,果斷處置。
三、強(qiáng)化監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全供應(yīng)。農(nóng)業(yè)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化各項(xiàng)監(jiān)管措施,嚴(yán)格動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,做到“三必檢”,即動(dòng)物離開飼養(yǎng)場(chǎng)必檢、動(dòng)物進(jìn)入屠宰場(chǎng)必檢、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)必檢;經(jīng)貿(mào)部門要加強(qiáng)對(duì)牲畜定點(diǎn)屠宰的管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為;工商部門要強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管,嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品上市;其它各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工,共同做好防控工作,實(shí)現(xiàn)聯(lián)防聯(lián)控。
四、強(qiáng)化保障,確保春防工作順利開展。要認(rèn)真落實(shí)高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等疫苗配套、疫病監(jiān)測(cè)、應(yīng)急物資儲(chǔ)備和防控工作等經(jīng)費(fèi),確保防控經(jīng)費(fèi)及時(shí)、足額撥付到位。要繼續(xù)按照“各級(jí)人民政府對(duì)重大動(dòng)物疫病防控工作負(fù)總責(zé),政府主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人”的防疫工作責(zé)任制,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制,切實(shí)做到職責(zé)到崗、責(zé)任到人,形成一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),人人有責(zé)任的工作格局。
關(guān)鍵詞:動(dòng)物疾病 原因 解決辦法
1前言
隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平逐漸提高,畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到了迅猛發(fā)展,規(guī)?;B(yǎng)殖蓬勃興起。然而,由于建場(chǎng)不規(guī)范,管理不到位,體制不健全,給養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,并給畜產(chǎn)品安全帶來了極為不利的影響,面對(duì)這些問題,實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理勢(shì)在必行,要有效防控規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疾病的發(fā)生,大力維護(hù)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全。
2動(dòng)物產(chǎn)生疾病的原因
動(dòng)物產(chǎn)生疾病前,往往由于消毒工作不到位,消毒前對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境不進(jìn)行徹底清洗清掃,錯(cuò)誤的認(rèn)為消毒劑氣味越濃越好,長(zhǎng)期使用一種消毒劑等。多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)單一重視育肥豬驅(qū)蟲,對(duì)種豬、母豬的驅(qū)蟲缺乏重視力度。獸醫(yī)發(fā)現(xiàn)單一的病例,只是做單一治療,本能有效全面的防控。沒有科學(xué)的免疫程序及方法,打疫苗前后使用抗菌素或激素,疫苗配置的效果不合理,注射疫苗方法不當(dāng),打飛針,消毒不夠嚴(yán)格。由于動(dòng)物養(yǎng)殖的地域性,從外地采購的藥物,沒有做任何調(diào)查,沒有經(jīng)過動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員檢疫、檢測(cè),普遍存在不隔離的現(xiàn)象等。病死畜、禽不進(jìn)行無害化處理,有的隨意亂扔,造成疫源的擴(kuò)散和對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的深度污染。這些潛伏的病原體在環(huán)境及氣候因素適宜時(shí)則引起疫情的發(fā)生,由此形成惡性循環(huán),使疾病流行形成多次反復(fù),長(zhǎng)期得不到控制。
3科學(xué)的防控措施
外界環(huán)境對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)起著很大的作用,保持環(huán)境的干凈、衛(wèi)生是規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化動(dòng)物養(yǎng)殖首先要做的工作。其核心思路是通過嚴(yán)格的免疫、消毒、檢疫檢測(cè)、隔離和無害化處理等一系列綜合防控措施,科學(xué)的建立多層防御體系,降低和消除病原微生物對(duì)動(dòng)物群體的危害,使動(dòng)物處于最佳生長(zhǎng)狀態(tài),從根本上減少依賴疫苗、藥物實(shí)現(xiàn)預(yù)防和控制動(dòng)物疾病的目的。建立生物安全體系,加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)管理是防控動(dòng)物疾病極為有效的措施。
3.1加強(qiáng)動(dòng)物飼養(yǎng)管理工作
動(dòng)物飼養(yǎng)管理是建立生物安全體系的基礎(chǔ),保障著動(dòng)物的安全正常生存。其主要內(nèi)容是管理飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)密度、飲水質(zhì)量、防暑降溫、通風(fēng)換氣、糞便和污物處理、環(huán)境衛(wèi)生和消毒、動(dòng)物圈舍管理、生產(chǎn)管理制度等,只有制定詳盡的飼養(yǎng)管理制度并嚴(yán)格實(shí)施,徹底有效地切斷疾病的傳播途徑,防止病原微調(diào)生物在不同批次群體中形成連續(xù)感染或交叉感染。這將為建立生物安全體系,有效防控規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疾病傳播奠定堅(jiān)實(shí)的管理基礎(chǔ)。
3.2免疫工作要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)
對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)來說,免疫要嚴(yán)格按照規(guī)定程序或抗體檢測(cè)水平進(jìn)行,免疫前后10天內(nèi)不得使用抗菌素和磺胺類抗菌、抑菌藥物以及激素,這是動(dòng)物防疫法嚴(yán)格說明的。疫苗注射的計(jì)量要科學(xué)、合理,嚴(yán)格消毒動(dòng)物要注射的部位,杜絕打飛針;疫苗存放要科學(xué),不能讓陽光直接照射,開瓶后2小時(shí)內(nèi)必須使用完。
3.3倡導(dǎo)動(dòng)物疾病傳播隔離防范意識(shí)
隔離是有效防止動(dòng)物疾病傳播的措施,它降傳染源置于不能傳染給健康動(dòng)物環(huán)境下,便于集中管理消毒,徹底切斷了傳播路徑,防止健康畜群繼續(xù)受到傳染,有效地控制疾病蔓延傳播。隔離的對(duì)象主要包括病畜、引進(jìn)動(dòng)物、可疑感染畜禽等。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須傳播隔離意思,培養(yǎng)動(dòng)物隔離觀念,科學(xué)的分清隔離對(duì)象。對(duì)引進(jìn)動(dòng)物或疑似感染動(dòng)物要嚴(yán)格進(jìn)行隔離,待兩星期以上或完全康復(fù)后再混群飼養(yǎng)。
3.4做好病死畜禽的處理工作
對(duì)于病死畜禽處置工作,要嚴(yán)格按照病死動(dòng)物無害化處理規(guī)程,科學(xué)合理的執(zhí)行。若養(yǎng)殖場(chǎng)條件有限,沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力建造無害化處填理井,可用焚燒掩埋的手段。這是最簡(jiǎn)單實(shí)用的方法,但掩埋時(shí)深度不應(yīng)過大。動(dòng)物死體上層應(yīng)離地面1.5米以上,掩埋底部鋪2厘米厚生石灰,尸體投放后澆上柴油進(jìn)行焚燒,焚燒后掩埋并將掩埋土夯實(shí);尸體表面和地面環(huán)境要噴灑消毒劑;掩埋地點(diǎn)應(yīng)干燥、平坦,盡量選擇距住宅、道路、水井、牧場(chǎng)、河流較遠(yuǎn)的偏僻地方。
3.5合理的消毒、清理
對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)過程中的寄生蟲要定期清除,科學(xué)使用預(yù)防驅(qū)蟲藥物,嚴(yán)格按照說明書的要求進(jìn)行操作。要做好畜禽驅(qū)蟲前的準(zhǔn)備和驅(qū)蟲后的管理工作。此外,建立并完善消毒制度勢(shì)在必行,規(guī)模飼養(yǎng)區(qū)要經(jīng)常清掃整理,排除污水、填平洼地,畜禽舍要定期消毒,同批畜禽調(diào)出后要徹底的進(jìn)行一次消毒。根據(jù)要求藥毒液品種至少需要三種,消毒液要定期更換,防止污染。
4總結(jié)
隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖越來越多,受到了國家的很大重視。養(yǎng)殖過程中一些不科學(xué)的因素往往是動(dòng)物疾病產(chǎn)生的主要原因,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加大養(yǎng)殖管理力度,科學(xué)的采取防范措施,做好動(dòng)物的免疫與消毒工作,使動(dòng)物遠(yuǎn)離疾病,一旦發(fā)生病情,及時(shí)處理,這是規(guī)模養(yǎng)殖戶必須要解決的問題。做好動(dòng)物養(yǎng)殖疾病的防控,對(duì)飼養(yǎng)者本身乃至人民的生活都是息息相關(guān)的,只有這樣才能提高養(yǎng)殖的效益。
參考文獻(xiàn):
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自2011年起,我們對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了循序漸進(jìn)的改革,主要改革的措施如下。
1.1合理調(diào)整了教學(xué)大綱全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會(huì)組織制定了全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試(水生動(dòng)物類)大綱,該考試大綱是考試命題和復(fù)習(xí)的依據(jù),更多注重考核學(xué)生分析問題解決問題的能力,更加強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性,注重知識(shí)的運(yùn)用。因此,我們把水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)教學(xué)大綱根據(jù)全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以使學(xué)生適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試。比如原來的教學(xué)大綱將幾乎所有教材中的疾病種類都包含進(jìn)去,要求掌握,但是考試大綱要求考生主要掌握水生動(dòng)物一、二、三類疫病的診斷、處置、防控與治療的綜合能力,因此,我們?cè)谛碌慕虒W(xué)大綱中只保留了一、二、三類疫病,其余的不列入講授范圍。
1.2編寫了新穎實(shí)用的教案,制作了生動(dòng)活潑的教學(xué)課件目前國內(nèi)編寫的水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)教材有多本,各有特色,但是內(nèi)容都不是與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱完全一致,因此我們?cè)诮虒W(xué)過程中,在全面把握教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上,結(jié)合執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求,對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)修改,編寫了新的教案。新教案對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行3個(gè)等級(jí)的劃分,即“全面掌握”、“重點(diǎn)掌握”和“一般性掌握”,使得教學(xué)重點(diǎn)更加突出,教學(xué)目的更加明確,針對(duì)性更強(qiáng)。為了制作出新穎實(shí)用、生動(dòng)活潑的教學(xué)課件,我們從多方面收集資料:我們將現(xiàn)有的水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)相關(guān)文獻(xiàn)、書籍、圖譜收集起來,將其中典型的圖片掃描編輯,作為教學(xué)案例的插圖;從電視新聞、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)期刊、會(huì)議資料等搜集教學(xué)素材;在生產(chǎn)一線的診斷現(xiàn)場(chǎng)攝錄圖片和視頻資料。通過以上途徑,我們積累了大量的文字、圖像、聲音、視頻資料,然后利用多媒體技術(shù)制作教學(xué)課件,將臨床病例、病原體的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其特征以及防治過程等方面通過多媒體進(jìn)行再現(xiàn),使學(xué)生可以通過視聽感覺獲得知識(shí),極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,取得良好效果。
1.3采用了豐富多樣的教學(xué)方法我們對(duì)教學(xué)方法的改進(jìn)主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面:(1)注重多媒體教學(xué)與板書教學(xué)相結(jié)合。水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)且較為直觀的學(xué)科,需要大量的圖片、影像資料進(jìn)行直觀的講解,因此在教學(xué)中我們以多媒體教學(xué)為主。但是多媒體教學(xué)在帶給學(xué)生豐富的圖像和大量的信息的同時(shí),也帶來了速度過快、筆記困難等問題,因此我們?cè)诙嗝襟w教學(xué)的基礎(chǔ)上,將一些重點(diǎn)難點(diǎn)采用板書教學(xué),放慢節(jié)奏,重點(diǎn)講解,使學(xué)生有足夠的時(shí)間理解和消化;(2)注重創(chuàng)建師生互動(dòng)平臺(tái)。填鴨式的教學(xué)方式弊病很多,我們?cè)诮虒W(xué)中很注重與學(xué)生的互動(dòng),盡量讓學(xué)生以主動(dòng)學(xué)習(xí)為主。除在講授中經(jīng)常以問答方式與學(xué)生溝通外,我們還引入了學(xué)生上課教師聽課的模式,挑選出10余種較為重要的疾病,每3~4個(gè)學(xué)生一組,將資料分發(fā)給他們,讓他們自己補(bǔ)充資料,組織資料,制作課件,練習(xí)講解,最后派出一個(gè)代表走上講臺(tái)給同學(xué)們講授。教師聽課后給予點(diǎn)評(píng),并補(bǔ)充講解不足之處。這種教學(xué)方式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,提高了課堂教學(xué)的趣味性,得到了學(xué)生的認(rèn)可和積極響應(yīng);(3)聘請(qǐng)行業(yè)專家學(xué)者進(jìn)行專題講座。我們每年邀請(qǐng)3~4名本專業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)成功人士給學(xué)生做專題講座,向?qū)W生介紹學(xué)科前沿的研究動(dòng)態(tài)和生產(chǎn)實(shí)踐中面臨的主要問題,學(xué)生認(rèn)真聽取專題講座,開展課堂討論,這開闊了學(xué)生的視野,啟發(fā)了學(xué)生思維。
1.4進(jìn)行了深入的實(shí)踐教學(xué)改革水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性的學(xué)科,為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力,我們對(duì)該課程的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行了一系列的改革:(1)改善了實(shí)驗(yàn)條件,更新了實(shí)驗(yàn)設(shè)備,豐富了病原標(biāo)本。在學(xué)校的支持下,我們建立了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室,配備了齊全的、較為先進(jìn)的儀器設(shè)備,并通過多種途徑搜集和制備了疾病標(biāo)本,為實(shí)驗(yàn)提供了充足的實(shí)驗(yàn)材料;(2)調(diào)整了實(shí)驗(yàn)大綱,增加了實(shí)驗(yàn)課時(shí)和內(nèi)容。原來的教學(xué)大綱實(shí)驗(yàn)課為16學(xué)時(shí),現(xiàn)在我們將水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)置成一門獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程,共開設(shè)10個(gè)實(shí)驗(yàn),其中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)3個(gè),技訓(xùn)性實(shí)驗(yàn)3個(gè),綜合實(shí)驗(yàn)4個(gè),總學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí),外加2.5周的課程實(shí)習(xí)。通過本實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí),進(jìn)一步加深和鞏固了學(xué)生對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)基本知識(shí)的理解,并得到病體解剖、病原生物分離鑒定、臨床診斷等方面的基本訓(xùn)練,具備常見水產(chǎn)動(dòng)物疾病的診斷、預(yù)防和治療的基本技能;(3)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用了設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式:2~3人為一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組,根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求,實(shí)驗(yàn)小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,準(zhǔn)備器材設(shè)備;實(shí)驗(yàn)小組按照自己的實(shí)驗(yàn)方案去實(shí)施,記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,驗(yàn)證預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo);實(shí)驗(yàn)小組對(duì)取得的結(jié)果進(jìn)行歸納分析、總結(jié)提煉,撰寫出條理清楚、簡(jiǎn)要而全面的實(shí)驗(yàn)報(bào)告;(4)開辟了豐富多彩的第二課堂。為彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足,我們積極開辟第二課堂,主要是利用學(xué)生的課程實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間進(jìn)行。實(shí)習(xí)期間帶隊(duì)教師對(duì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的病例及時(shí)給予現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),加強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),通過臨床實(shí)踐培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。2.5完善了考核評(píng)價(jià)體系我們把水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)課程考核分成理論考核和臨床實(shí)踐考核。在理論考核上,按照全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求,結(jié)合教學(xué)大綱,更新理論考試內(nèi)容。由于執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試題型全部為單項(xiàng)選擇題,期末在對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論考核時(shí)要相應(yīng)地對(duì)試題庫進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整,增加選擇題所占比例,適量保留主觀題,以利于學(xué)生能在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試中適應(yīng)考試形式。臨床實(shí)踐考核必須在臨床現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)基地完成,考試內(nèi)容以臨床操作技能為主,并且以平時(shí)考核成績(jī)?yōu)橹?,占臨床實(shí)踐考核的70%,期末考核占30%。
2水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)課程教學(xué)改革的效果
[關(guān)鍵詞]畜牧養(yǎng)殖 動(dòng)物疾病 防控措施
[中圖分類號(hào)]S851.3 [文標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003―1650(2016)03―0262―01
在畜牧養(yǎng)殖過程中,由于環(huán)境、動(dòng)物以及人為因素的影響,動(dòng)物極易患上各種疾病,若養(yǎng)殖戶的預(yù)防和控制措施不到位,就會(huì)造成很大的風(fēng)險(xiǎn)隱患,甚至造成疫情的大范圍擴(kuò)散。因此,積極研究畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病病因并提出相應(yīng)的防控措施具有重要意義。
1畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物常見疾病的類型
1.1普通疾病
普通疾病的發(fā)病率較高,涉及類型較多,包括眼病、外傷、消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等。此外,流產(chǎn)、難產(chǎn)等畜牧產(chǎn)科疾病也歸為普通疾病的范疇。
1.2傳染性疾病
傳染性疾病具有高危害性、傳播迅速等特點(diǎn),此類疾病多由細(xì)菌、病毒等病原微生物引起,發(fā)病后表現(xiàn)出一定的傳染性和流行性,醫(yī)治難度相對(duì)比較大。部分傳染性疾病甚至能夠傳染給人類,因此是畜牧疾病防控的重中之重目。
1.3寄生性疾病
寄生性疾病也是動(dòng)物常發(fā)疾病,主要由節(jié)肢動(dòng)物、蠕蟲、原蟲等引起,特別是蠕蟲、原蟲等寄生后,往往需要較長(zhǎng)的發(fā)育期,此類疾病大多以身體接觸的形式傳播。
2畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物常見疾病的誘因
2.1環(huán)境因素
環(huán)境因素是影響動(dòng)物健康的主要因素,若動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境中出現(xiàn)環(huán)境污染、毒害物質(zhì)等對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育不利的因素,就會(huì)給動(dòng)物的新陳代謝造成影響,出現(xiàn)生理失衡等疾病癥狀。
2.2動(dòng)物因素
部分動(dòng)物在胚胎發(fā)育期間就被母體感染上了疾病,導(dǎo)致其一出生就成為了病原攜帶者,故加強(qiáng)動(dòng)物母體檢疫工作是十分重要的。此外,不同動(dòng)物個(gè)體的抗病能力也存在差異,也會(huì)對(duì)疾病防控造成一定的影響。
2.3人為因素
由于部分養(yǎng)殖人員不具備專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí),沒有科學(xué)用藥意識(shí),導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)發(fā)生藥物毒素積累,對(duì)其機(jī)體健康造成一定的影響。同時(shí),部分養(yǎng)殖場(chǎng)所的配套設(shè)施比較落后,加之養(yǎng)殖人員沒有按時(shí)做好排污、換氣工作,也加劇了動(dòng)物疾病的發(fā)生。此外,有些養(yǎng)殖場(chǎng)的管理存在疏漏,如沒有及時(shí)對(duì)一些病死動(dòng)物進(jìn)行消毒處置,使得疾病進(jìn)一步傳播,擴(kuò)大了疫病的影響范圍。
3畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物常見疾病的防控
3.1加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)所管理
首先,要科學(xué)進(jìn)行選址工作,通過選擇優(yōu)良、合適的養(yǎng)殖場(chǎng)所,能夠?yàn)樾竽羷?dòng)物提供安全、適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,從根本上減少各種疾病因素的干擾。一般來說,畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)盡可能建立在地勢(shì)較高、空氣干燥且通風(fēng)良好的地方,同時(shí)還應(yīng)保障取水或排污的便利。其次,要強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物的飼養(yǎng)管理,通過科學(xué)、合理的日常飼養(yǎng)管理可以有效提升疾病防控的效果,為此,養(yǎng)殖人員要定期進(jìn)行消毒管理,并按時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生打掃,為動(dòng)物生長(zhǎng)提供良好的衛(wèi)生環(huán)境,同時(shí)還要做好飼料的檢查工作,確保其配比合理、營養(yǎng)均衡,借此提高動(dòng)物機(jī)體的免疫抵抗能力,實(shí)現(xiàn)疾病防控效果。再次,要按時(shí)做好消毒、檢疫管理,并對(duì)出入養(yǎng)殖場(chǎng)所的車輛進(jìn)行嚴(yán)密控制,必要時(shí)可對(duì)出入車輛進(jìn)行消毒處理,特別是省際、城際等跨地域運(yùn)輸車輛,消毒管理尤為重要。對(duì)于新引進(jìn)的動(dòng)物,要進(jìn)行全面的檢疫檢測(cè),確保其不攜帶有害病原體,并已注射相關(guān)疫苗。
3.2適量飼養(yǎng),合理用藥
養(yǎng)殖人員要積極學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí),提高自身專業(yè)水平,結(jié)合動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育情況予以適時(shí)、適量喂養(yǎng),并合理搭配飼料配方,確保營養(yǎng)的全面、均衡,這樣能夠改善動(dòng)物身體狀況,從根本上提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力,從而降低其患病幾率。其次,養(yǎng)殖人員要樹立正確的用藥意識(shí),在用藥時(shí)不僅要選擇正規(guī)廠家的藥物,還應(yīng)避免使用毒副性大的藥物,從而提高動(dòng)物機(jī)體的免疫力,達(dá)到疾病防控目的。此外,要合理控制飼養(yǎng)密度,不能盲目追求高飼養(yǎng)量,以保證動(dòng)物的生活環(huán)境質(zhì)量。
3.3提高養(yǎng)殖戶防控水平
政府應(yīng)強(qiáng)化對(duì)基層養(yǎng)殖人員的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),或者組織相關(guān)專家和技術(shù)人員赴現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo),幫助其掌握專業(yè)的動(dòng)物疾病防控知識(shí),同時(shí)熟悉各種常見的動(dòng)物疾病類型,從而科學(xué)地做好疾病防控工作。養(yǎng)殖人員自身也要提高學(xué)習(xí)意識(shí),積極了解并掌握最新的動(dòng)物疾病防控方法,同時(shí)時(shí)刻關(guān)注本地區(qū)的動(dòng)物疫情發(fā)展情況,以做到防患于未然。
1小型豬在心血管疾病模型方面的研究
血管疾病主要是由于心臟及血管病變而引起的一系列疾病,包括心臟病、高血壓病、高脂血癥等,具有發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高、復(fù)發(fā)率高、并發(fā)癥多等特點(diǎn)。目前,在我國居民的死亡譜中,心血管疾病已經(jīng)成為僅次于惡性腫瘤的第二號(hào)殺手,而且每年還有數(shù)以萬計(jì)的人因患該病導(dǎo)致殘疾。為了控制心血管疾病對(duì)人類生命健康的危害,科學(xué)家們一直在探索心血管疾病的發(fā)生、發(fā)展機(jī)理和治療措施。畢建忠等[2]采用大球囊擴(kuò)張小型豬一側(cè)頸總動(dòng)脈后高脂飼養(yǎng)的方法成功建立小型豬頸動(dòng)脈粥樣硬化狹窄的動(dòng)物模型,其超聲結(jié)果顯示球囊擴(kuò)張側(cè)均出現(xiàn)不同程度的動(dòng)脈粥樣硬化并管腔狹窄,病理顯示損傷側(cè)頸總動(dòng)脈明顯粥樣斑塊形成,血管壁各層改變符合動(dòng)脈粥樣硬化特點(diǎn)。豬的心臟大小和冠脈循環(huán)與人類相似,堵閉冠狀動(dòng)脈分支后形成的心肌梗死模型與人心肌梗死病變有很大相似性,對(duì)臨床研究心肌梗死的病理生理、治療方法有重要意義。陳欣等[3]將栓子推注到雄性貴州小型豬冠脈左前降支以期建立心肌梗塞模型,術(shù)后5周進(jìn)行病理檢查,結(jié)果顯示,9只受術(shù)豬均形成心肌梗塞,3只死亡,6只存活,存活率為66.7%;且病理檢查均見瘢痕形成。由此可見,應(yīng)用介入栓塞法建立小型豬心肌梗塞模型是可行,并能為心肌梗塞診治研究提供穩(wěn)定的動(dòng)物模型。蔣益波等[4]應(yīng)用經(jīng)皮腔內(nèi)冠狀動(dòng)脈成形術(shù)球囊封堵豬冠狀動(dòng)脈成功建立豬急性心肌梗死模型,并能保持封堵冠狀動(dòng)脈通暢。該法與開胸法相比更接近人體狀態(tài),具有創(chuàng)傷小、動(dòng)物生存時(shí)間長(zhǎng)并易于術(shù)后飼養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。董曉英等[5]采用硝酸甘油注射液及低分子右旋糖酐耳大靜脈給藥的方法,以探討通過藥物改變血流動(dòng)力學(xué)影響脈搏的方法建立小型豬脈滑變動(dòng)物模型,結(jié)果顯示,該建模方法可靠簡(jiǎn)便、損傷小、重復(fù)性好,可用于小型豬脈診研究。
2小型豬在代謝性疾病等模型方面的研究
小型豬的營養(yǎng)吸收和胃腸道結(jié)構(gòu)、新陳代謝機(jī)制,以及糖的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用等方面與人類相似;此外,豬的胰腺發(fā)育和形態(tài)也與人類相似。因此,用小型豬制作的消化系統(tǒng)疾病動(dòng)物模型與其他同類動(dòng)物模型相比有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。RolandssonO等[6]給雌性小型豬注射低劑量鏈脲佐菌素成功誘導(dǎo)具有類似人類Ⅰ型糖尿病末期特征的小型豬糖尿病模型。LeeL等[7]將改良的動(dòng)脈粥樣化飲食飼喂Ossabaw小型豬,24周后檢測(cè)發(fā)現(xiàn),Ossabaw小型豬患有嚴(yán)重的代謝綜合癥和與人類極其相似的非酒精性的肝硬化。席守民等[8]采用高脂高糖飼料飼喂貴州小型豬3個(gè)月后,觀察其體重、血糖、胰島素及血脂的變化,結(jié)果顯示,貴州小型豬出現(xiàn)明顯的高血糖癥和高脂血癥,并可用此來建立Ⅱ型糖尿病動(dòng)物模型。田宇瑛等[9]用360mL/L冰乙酸給五指山小型豬灌胃,3h后肉眼觀察胃內(nèi)壁隆起呈明顯白黃色、嚴(yán)重缺血壞死狀態(tài),鏡下顯示胃潰瘍組織黏膜上皮層損傷嚴(yán)重,部分區(qū)域黏膜上皮層完全消失,暴露出固有膜組織。研究結(jié)果顯示,360mL/L冰乙酸灌胃可成功復(fù)制小型豬胃潰瘍模型。
3小型豬在皮膚燒傷模型方面的研究
豬的皮膚在形態(tài)學(xué)、生理學(xué)與藥理學(xué)上與人非常相似,包括體表毛發(fā)的疏密、表皮厚薄、表皮具有的脂肪層、表皮形態(tài)學(xué)和增生動(dòng)力學(xué)、燒傷皮膚的體液和代謝變化機(jī)制等,故豬是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)燒(燙)傷研究的較理想動(dòng)物。同時(shí)小型豬也有望發(fā)展成為皮膚毒理學(xué)替代試驗(yàn)的理想模型而成為常規(guī)方法用于藥物、化學(xué)品等產(chǎn)品的安全測(cè)試和相關(guān)科學(xué)研究[10]。BeckerST等[11]用小型豬背部?jī)蓚?cè)全層皮片進(jìn)行自體交叉移植,移植后的皮片分別用加壓敷料和用促皮片血管再生的生長(zhǎng)因子處理的真空敷料處理,以比較兩種不同敷料對(duì)移植皮片血管再生的影響,結(jié)果顯示,用促皮片血管再生的生長(zhǎng)因子處理的真空敷料處理對(duì)移植皮片的血管再生有較好的促進(jìn)作用。AgayD等[12]采用骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞移植法治療哥廷根小型豬因60Co放射所致上皮放射損傷綜合癥,取得良好效果。孫同柱等[13]采用自制恒溫燙傷裝置,設(shè)置燙傷溫度為100℃,燙傷時(shí)間為15s,可復(fù)制小型豬典型的小面積深Ⅱ°燙傷模型。為探討小型豬嚴(yán)重?zé)齻?h內(nèi)切痂(即超早期切痂)的可行性,劉軍等[14]對(duì)Ⅲ°燙傷的中國實(shí)驗(yàn)用小型豬進(jìn)行血流動(dòng)力學(xué)和血液流變學(xué)研究,結(jié)果顯示,超早期切痂可使小型豬在圍手術(shù)期內(nèi)血流動(dòng)力學(xué)更加平穩(wěn),對(duì)血液流變學(xué)也無不良影響,由此認(rèn)為超早期切痂對(duì)大面積燒傷創(chuàng)面早期修復(fù)及臨床治愈率提高有重要的指導(dǎo)意義。
4小型豬異種器官/組織移植方面的研究
由于人源供體的嚴(yán)重短缺,使人們將目光投向了異種移植。小型豬在解剖學(xué)、生理學(xué)特性、營養(yǎng)代謝等方面與人極其相似,以及隨著移植醫(yī)學(xué)和免疫學(xué)的深入研究,到目前為止,小型豬被選定為最適合的異種移植供體。小型豬-人異種器官/細(xì)胞移植是當(dāng)今生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域帶有國際性的難題和研究的熱點(diǎn)之一。目前,異種器官移植的主要障礙是人體對(duì)植入外源器官的免疫反應(yīng)。為了解決這一難題,科學(xué)家們進(jìn)行了不懈的努力。將α1,3-GT基因敲除豬的心或腎移植到已免疫抑制的狒狒體內(nèi),分別成活179d和83d,都克服了超急性血管排斥[15-16]。Ura-niaT等[17]應(yīng)用明尼蘇達(dá)和哥廷根小型豬進(jìn)行角膜同種異體移植研究,發(fā)現(xiàn)這種移植的臨床特點(diǎn)和組織學(xué)評(píng)價(jià)與人的移植排斥發(fā)應(yīng)非常類似,由此顯示,小型豬作為角膜移植的動(dòng)物模型比嚙齒類動(dòng)物如小鼠、兔等更具明顯優(yōu)勢(shì)。由此可見,克服超急性排斥反應(yīng)的研究也就集中于抑制受者血液內(nèi)的補(bǔ)體系統(tǒng)的激活,去除受者體內(nèi)的天然抗體,改變供者器官血管內(nèi)皮細(xì)胞的免疫學(xué)特性等。堅(jiān)信隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,小型豬在異種移植領(lǐng)域中的應(yīng)用前景將更為廣泛。
5小型豬在口腔疾病模型方面的研究
小型豬的牙頜系統(tǒng)、牙體形態(tài)、牙齒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),以及具有乳牙和恒牙兩副牙列等與人類極為相似,且易患人類某些口腔疾病,因此近年來,豬常被用作齒科疾病的模型動(dòng)物。謝永健等[18]觀察不同力值作用于小型豬下頜乳側(cè)切牙后的牙根吸收情況,研究不同力值對(duì)小型豬牙根吸收程度的影響,研究結(jié)果顯示,小型豬牙根吸收程度隨加載力值的增大而加重,并成功建立小型豬正畸牙根吸收動(dòng)物模型,為正畸臨床實(shí)踐中預(yù)防牙根吸收提供參考。李鈞等[19]給小型豬腮腺主導(dǎo)管注入10g/L龍膽紫水溶液后,小型豬的主要病理改變包括腺泡急性壞死、腺泡萎縮、纖維修復(fù),導(dǎo)管系統(tǒng)上皮脫落,形成栓子阻塞導(dǎo)管,最終導(dǎo)致整個(gè)腮腺完全萎縮及纖維化,且不會(huì)引起組織細(xì)胞的異常增生及分化。此模型的建立為利用龍膽紫治療慢性阻塞性腮腺炎提供了病理依據(jù),并為研究雙側(cè)腮腺萎縮對(duì)口腔的影響提供了基礎(chǔ)。李兵等[20]采用低壓低氧方法建立阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征模型,在經(jīng)過22d的低氧處理后,小型豬發(fā)生的變化可模擬阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征的呼吸壓力、咽部組織結(jié)構(gòu)、血氧飽和度的變化,能夠模擬疾病的組織學(xué)、病理生理學(xué)和病理學(xué)的變化,對(duì)進(jìn)一步研究持續(xù)正壓通氣治療阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征提供有力的依據(jù)。
6小型豬在其他疾病模型方面的研究
小型豬除了在上述幾方面具有重要應(yīng)用價(jià)值外,藥理學(xué)、毒理學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)等都有應(yīng)用。Yuki-takaT等[21]對(duì)墨西哥無毛小型豬采用顱部外科手術(shù)將脈絡(luò)膜動(dòng)脈永久性閉鎖成功復(fù)制腔隙梗塞模型,為探討腦和脊髓白質(zhì)損傷的細(xì)胞機(jī)制提供良好的動(dòng)物模型。由于小型豬在一些藥物的代謝動(dòng)力學(xué)方面比狗和猴更能反映藥物在人體內(nèi)的情況,因此,小型豬被越來越多地用于臨床前藥代動(dòng)力學(xué)的相關(guān)研究[22]。BjarkamCR等報(bào)道[23]用哥廷根小型豬探討運(yùn)用干細(xì)胞移植、深部腦刺激等神經(jīng)調(diào)節(jié)治療模式來治療帕金森病,并通過活體腦部影像、膀胱測(cè)壓、步態(tài)分析等神經(jīng)學(xué)上的評(píng)估,以及死后組織學(xué)和立體學(xué)(腦)分析來評(píng)估帕金森病中樞神經(jīng)系統(tǒng)的變化,從而獲得大動(dòng)物在神經(jīng)學(xué)上的應(yīng)用研究數(shù)據(jù)。JensenKN等[24]對(duì)哥廷根小型豬橋腦排尿中心長(zhǎng)久植入深部腦刺激電極成功建立了橋腦排尿中心-深部腦刺激的大動(dòng)物模型,為神經(jīng)性腦橋上部排泄紊亂的治療提供了良好的動(dòng)物模型。
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué);改革;綜合素質(zhì)
中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731(2016)24-0138-02
The Reform and Practice in the Experimental Course of Aquatic Animal Diseases
Cai Jia et al.
(Fisheries College of Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524088,China)
Abstract:Aquatic animal disease is an important course in the speciality of aquaculture. It is also the basic course of aquatic animal medicine major that just set up in our university. The reformance focus on teaching content,teach method and practice teaching for experimental part of this course will improve teaching effectiveness,undergraduates' comprehensive ability and provide a reference for new major development.
Key words:Aquatic animal disease;Reform;Comprehensive ability
水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)是一門知識(shí)面廣、實(shí)踐性強(qiáng)的課程,是廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)重要的基礎(chǔ)課之一。其涉及的內(nèi)容包括魚類免疫學(xué)、病原生物學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物病理學(xué)等,交叉內(nèi)容較多,其中水產(chǎn)動(dòng)物疾病的病癥、病原以及組織病理變化等內(nèi)容對(duì)于學(xué)生來說,比較抽象且信息量大,僅僅通過理論課的學(xué)習(xí),學(xué)生印象不深,容易遺忘,教學(xué)效果不太理想[1]。因此,鼓勵(lì)學(xué)生多觀察、多動(dòng)手實(shí)踐有利于對(duì)該門課程知識(shí)的吸收及消化,增設(shè)實(shí)驗(yàn)課則能幫助學(xué)生鞏固學(xué)到的理論知識(shí),加深對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物病害的感性認(rèn)識(shí),激發(fā)學(xué)生的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力[2]。然而由于病原及病理標(biāo)本積累、教材、基礎(chǔ)設(shè)施等因素限制,本校水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多數(shù)以簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,學(xué)生只能依照固定的實(shí)驗(yàn)安排與流程完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,制約了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的發(fā)展。本文針對(duì)該門實(shí)驗(yàn)課程存在的問題,在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段以及教學(xué)方法等方面的改革措施進(jìn)行了探討。
1 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)置
水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)課程理論與實(shí)踐聯(lián)系較強(qiáng),開展實(shí)驗(yàn)需要相應(yīng)理論知識(shí)的支撐,邊學(xué)邊做,才能更好地鞏固課堂上學(xué)到的理論知識(shí),提高教學(xué)效果。然而原有教學(xué)模式下,由于課時(shí)、課程設(shè)置等方面的原因,理論課與實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容進(jìn)度不太一致,這就影響了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量,因此需根據(jù)每個(gè)學(xué)期的課程安排對(duì)原有實(shí)驗(yàn)課設(shè)置進(jìn)行調(diào)整。例如,原有實(shí)驗(yàn)課設(shè)置為:魚病檢查―土法疫苗制備―病原觀察,而實(shí)驗(yàn)課開設(shè)一般在理論課開始的第二周,理論課內(nèi)容尚未涉及病原生物學(xué)的相關(guān)知識(shí)(包括不同病原的特征、發(fā)病特征與病理變化等),學(xué)生在第一次實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)出現(xiàn)無法判斷魚體是否發(fā)病及發(fā)現(xiàn)病原等問題,實(shí)驗(yàn)效果大打折扣。如能將實(shí)驗(yàn)延遲一至兩周開課,授課順序調(diào)整為:病原觀察-魚病檢查-土法疫苗制備,這樣就能讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中鞏固理論課學(xué)到的病原生物學(xué)知識(shí),在做實(shí)驗(yàn)的過程中將特定病原與發(fā)病癥狀有機(jī)結(jié)合,達(dá)到學(xué)以致用的目的,從而提升實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果。
2 加強(qiáng)課程資源建設(shè)
我校水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)已開設(shè)多年,部分標(biāo)本已經(jīng)損壞或者典型特征已經(jīng)無法辨識(shí);再者,近年來隨著細(xì)胞生物學(xué)、分子免疫學(xué)及病理學(xué)等檢測(cè)技術(shù)的迅猛發(fā)展,越來越多的病原被分離鑒定,且病理特征了解的愈發(fā)透徹[1],現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)素材不夠系統(tǒng)全面,因此需進(jìn)一步完善病原及病理資料庫的建設(shè),充分利用多方渠道收集病原、病理標(biāo)本,并進(jìn)行整理分類。具體實(shí)施辦法有:(1)挑選養(yǎng)殖戶送檢樣品中具有典型癥狀的個(gè)體制備標(biāo)本;(2)利用學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐與生產(chǎn)實(shí)習(xí)、教師外出培訓(xùn)和社會(huì)服務(wù)的機(jī)會(huì)采集標(biāo)本;(3)與相關(guān)科研院所建立標(biāo)本資源共享平臺(tái),進(jìn)一步豐富實(shí)驗(yàn)材料,為學(xué)生創(chuàng)造直觀認(rèn)識(shí)病理和病原特征的條件,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
此外,由于目前授課對(duì)象均為90后的大學(xué)生,是伴隨互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)和電腦成長(zhǎng)的一代[3]。針對(duì)學(xué)生的這一特點(diǎn),可以多媒體信息技術(shù)為載體,利用網(wǎng)絡(luò)、QQ、微信等現(xiàn)代化技術(shù)拓展授課素材,包括PPT、動(dòng)畫、短視頻等,相比單調(diào)抽象的語言描述,上述素材可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣,使學(xué)生更直觀地理解實(shí)驗(yàn)原理與實(shí)驗(yàn)過程,提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
3 增設(shè)綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)
現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)課程中,授課教師往往只準(zhǔn)備一類樣品供全班使用,而且操作方法及步驟相同,結(jié)果基本一致,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中只是簡(jiǎn)單地執(zhí)行與驗(yàn)證,無需思考,這樣不利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作能力與創(chuàng)新能力[2]。開設(shè)綜合型實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞终{(diào)動(dòng)起學(xué)生科學(xué)研究的興趣,培養(yǎng)學(xué)生完成科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力,且還能在驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步聯(lián)系其他課程知識(shí)對(duì)結(jié)果進(jìn)行拓展和分析[4]。因此,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提供多種實(shí)驗(yàn)材料,特別是日常生活中經(jīng)常接觸到的養(yǎng)殖品種,或者是養(yǎng)殖戶送檢樣品,讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,完成患病個(gè)體解剖、病理學(xué)觀察、病原分離鑒定及檢測(cè),并對(duì)病因進(jìn)行初步的判斷,使學(xué)生對(duì)疾病診斷過程有一個(gè)系統(tǒng)的了解,同時(shí)還能激發(fā)學(xué)生的興趣,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、動(dòng)手實(shí)操與分析問題的能力。
4 實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合
水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)是我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)應(yīng)用性較強(qiáng)的一門專業(yè)課,對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物疾病的診斷也不能僅僅局限于實(shí)驗(yàn)課程安排的患病個(gè)體檢查,掌握課堂上的知識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)實(shí)踐的需要。因此,要將實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合??稍谏a(chǎn)實(shí)習(xí)或者社會(huì)實(shí)踐期間,讓學(xué)生跟隨指導(dǎo)老師或者實(shí)習(xí)單位技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線,參與水產(chǎn)動(dòng)物病害現(xiàn)場(chǎng)診斷與防治的過程,根據(jù)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的病例現(xiàn)場(chǎng)組織學(xué)生進(jìn)行討論分析,并引導(dǎo)學(xué)生利用其他課程的知識(shí)(如從水環(huán)境因子、養(yǎng)殖管理與藥物使用等方面分析致病因素)對(duì)病因進(jìn)行判斷并制定防治策略,讓學(xué)生切身體會(huì)到實(shí)際生產(chǎn)中的工作氛圍,了解生產(chǎn)實(shí)踐中疾病診斷的基本模式,這樣對(duì)拓寬學(xué)生的知識(shí)面,提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,動(dòng)手解決生產(chǎn)實(shí)際問題的綜合實(shí)踐能力大有裨益。
5 結(jié)語
綜上所述,通過對(duì)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一系列探討,有望使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中鞏固課本上理論知識(shí)的同時(shí)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中遇到問題進(jìn)行深層次的思考,增強(qiáng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,提升該門課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,并且還能為我校剛獲批的水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)課程的建設(shè)提供參考,對(duì)培養(yǎng)適合行業(yè)發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)應(yīng)用型人才起到一定的推動(dòng)作用。
參考文獻(xiàn)
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