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溫度調控
溫度是葡萄生長發育、新陳代謝等生命活動的重要環境條件。主要表現為葡萄的光合作用、呼吸作用、光合作用產物的運轉都與氣溫有密切的關系;土壤溫度也對植物生長發育有重大的影響;極端的高溫與低溫會影響植物正常生長,嚴重的甚至使植株死亡。在葡萄設施栽培中,栽培設施為其中的葡萄創造了不同于露地生長的溫度條件,其適宜與否嚴重影響栽培的其他環節。溫度調節主要包括兩方面的內容,即氣溫調控和土溫調控。
氣溫調控
一般認為,葡萄設施栽培的溫度管理有3個關鍵時期:催芽期、開花期和果實生長發育期。
調控標準
催芽期:催芽期升溫快慢與葡萄花序發育和開花坐果等密切相關。升溫過快,導致氣溫和地溫不能協調一致,嚴重影響葡萄花序發育及開花坐果。氣溫調控標準:緩慢升溫,使氣溫和地溫協調一致。第一周,白天15℃-20℃,夜間5℃-10℃;第二周,白天15℃-20℃,夜間7℃-10℃:第三周至萌芽,白天20℃-25℃,夜間10℃-15℃。從升溫至萌芽一般控制在25天-30天左右。
新梢生長期:日平均溫度與葡萄開花早晚及花器發育、花粉萌發和授粉受精及坐果等密切相關。氣溫調控標準:白天20℃-25℃;夜間10℃-15℃,不1氐于10℃。從萌芽到開花一般需40天-50天。
花期:低于14℃時影響開花,引起授粉受精不良,子房大量脫落;35℃以上的持續高溫會產生嚴重日燒現象。此期溫度管理的重點是首先要避免夜間低溫,其次還要注意避免白天高溫的發生。調控標準:白天22℃-26℃;夜間15℃-20℃,不低于14℃。花期一般維持7天-15天。
漿果發育期:溫度不宜低于20℃,積溫對漿果發育速率影響最為顯著。如果熱量累積緩慢,漿果糖分累積及成熟過程變慢,果實采收期推遲。調控標準:白天25℃-28℃;夜間20℃-22℃,不宜低于20℃。
著色成熟期:適宜溫度為28℃-32℃,低于14℃時果實不能正常成熟。晝夜溫差對養分積累有很大的影響,溫差大時,漿果含糖量高,品質好,溫差大于10℃以上時,漿果含糖量顯著提高。此期調控標準:白天28℃-32℃:夜間14℃-16℃,不低于14℃;晝夜溫差10℃以上。
調控技術
保溫技術:①優化棚室結構,強化棚室保溫設計。日光溫室朝向為南偏西5°;墻體采用異質復合墻體,內墻采用載熱能力強的建材如石頭和紅磚等,并可采取彎形結構增加內墻面積以增加蓄熱面積,外墻采用保溫能力強的建材如泡沫塑料板結合磚墻或采用土墻等。②選用保溫性能良好的保溫覆蓋材料、多層覆蓋。③挖防寒溝,在棚室周圍挖寬30cm-50cm、深度30cm以上的防寒溝。在防寒溝內鋪墊塑料薄膜,然后填裝雜草和秸稈等保溫材料,防止溫室內土壤熱量傳導到溫室外。④人工加溫。⑤正確揭蓋草苫、保溫被等保溫覆蓋物。
降溫技術:①通風降溫。注意通風降溫。順序為先放頂風,再放底風,最后打開北墻通風窗進行降溫。②噴水降溫。注意噴水降溫必須結合通風降溫,防止空氣濕度過大。③遮陽降溫。這種降溫方法只能在催芽期使用。
地溫調控
設施內的地溫調控技術主要是指提高地溫技術,使地溫和氣溫協調一致。葡萄設施栽培,尤其是早熟促成栽培中,設施內地溫上升慢,氣溫上升快,地溫―氣溫不協調,造成發芽遲緩、花期延長、花序發育不良,嚴重影響葡萄座果率和果粒的第一次膨大生長。另外,地溫變幅大,會嚴重影響根系的活動和功能發揮。
提高地溫技術
主要通過如下措施提高地溫:①起壟栽培。該項技術措施簡單有效,在中國葡萄設施栽培中應用很廣。具體操作如下:在葡萄栽植前,按適宜行向和株行距挖溝。溝一般寬80cm-100cm,深60cm-80-cm。首先回填20cm-30cm厚的磚瓦碎塊,其上回填30cm-40cm厚的秸桿雜草(壓實后形成約10cm厚的草墊),然后每667m2施入腐熟有機肥5m3-10m3,與土混勻回填,灌水沉實,再將表土與500kg新型多功能生物有機肥混勻,起40cm-50cm高、80cm-100cm寬的定植壟,然后在定植壟上栽植葡萄。②早期覆蓋地膜。一般于扣棚前30天-40天澆透水,并覆蓋地膜。③建造地下火炕或埋設地熱管、地熱線。該項措施對于提高地溫最為有效,但成本高。目前中國基本沒有應用。④在人工集中預冷過程中合理控溫。在人工集中預冷過程中,氣溫調控分為3段:第一段是從扣棚覆蓋草苫始到最低氣溫低于0℃止,此階段具體操作是草苫和保溫被等保溫覆蓋材料于夜間揭開,同時開啟通風口,讓外界冷空氣進入溫室,白天覆蓋保溫覆蓋材料,保持白天設施內相對低的溫度i第二段是從最低氣涮氐于0℃始到白天大多數時間溫度低于0℃止,此階段具體操作是白天、黑夜均覆蓋草苫和保溫被等覆蓋材料;第三段是從白天大多數時間溫度低于0℃始到開始升溫止,此階段具體操作是白天適當揭開草苫等保溫覆蓋材料,讓少量陽光進入,提升設施內氣溫,當氣溫升至7℃左右時覆蓋保溫材料,夜間覆蓋保溫材料。原則是保持設施內絕大多數時間氣溫在2.1℃-7.2℃之間,這樣一方面利于休眠解除,另一方面利于保持地溫不至過低,利于升溫后保持地溫和氣溫的協調一致。⑤秸稈生物反應堆技術。利用秸稈發酵釋放熱量提高地溫。該項措施簡單有效,提高地溫的同時還釋放CO2氣體,提高設施內的CO2濃度,而且秸稈發酵腐爛后提高土壤有機質含量。具體操作如下:在行間開挖寬30cm-50cm、深30cm-50cm、長度與樹行長度相同的溝槽,然后將玉米秸、麥秸、雜草等填入,同時噴灑促進秸稈發酵的生物菌劑,最后秸稈上面填埋10cm-20cm厚的園土。園土填埋時注意兩頭及中間每隔2m-3m留置個寬20cm左右的通氣孔,以為生物菌劑提供氧氣通道,促進秸稈發酵發熱。園土填埋完后,從兩頭通氣孔澆透水。
濕度調控
水既是植物生存的重要因子,又是組成植物體的重要成分,葡萄的一切生理活動都是在水的參與下進行的。設施栽培條件下如果空氣濕度過高,使棚膜上凝結大量水滴,既影響光合作用,同時容易誘發多種病害。花期空氣濕度過高或過低都不利于開花、傳粉和受精;果實發育后期,適當控制土壤濕度, 有利于增加果實含糖量,提高品質。設施栽培由于避開了自然雨水,為人工調控土壤及空氣濕度創造了方便條件。
調控標準
濕度調控標準因生育期不同而不同。催芽期土壤水分和空氣濕度不足,不僅延遲葡萄開花,還會導致花器發育不良,小型花和畸形花增多;而土壤水分充足、空氣濕度適宜,則葡萄開花整齊一致,小型花和畸形花減少,花粉生活力提高。調控標準,空氣相對濕度要求在90%以上,土壤相對濕度要求在80%左右。
新梢生長期 調控標準:空氣相對濕度要求在60%左右,土壤相對濕度要求在60%-80%為宜。
花期 土壤和空氣濕度過高或過低均不利于開花坐果。土壤濕度過高,新梢生長過旺,往往會造成營養生長與生殖生長的養分競爭,不利于花芽分化和開花坐果,導致座果率下降;同時樹體郁閉,容易導致病害蔓延。土壤濕度過低,新梢生長緩慢或停長,光合速率下降,嚴重影響授粉受精和坐果。空氣濕度過高,樹體蒸騰作用受阻,影響根系對礦質元素的吸收和利用,而且導致花藥開裂慢、花粉散不出去、花粉破裂和病害蔓延。空氣濕度過低,柱頭易干燥,有效授粉壽命縮短,進而影響授粉受精和坐果。調控標準:空氣相對濕度要求在50%左右,土壤相對濕度要求以60%-70%為宜。
漿果發育期 漿果的生長發育與水分關系也十分密切。在漿果快速生長期,充足的水分供應,可促進果實的細胞分裂和膨大,有利于產量的提高。調控標準:空氣相對濕度要求在60%-70%之間,土壤相對濕度要求以70%-80%為宜。
著色成熟期 充分的水分供應往往會導致漿果晚熟、糖分積累緩慢、含酸量高、著色不良,造成果實品質下降。因此,在漿果成熟期適當控制水分的供應,可促進漿果的成熟和品質的提高,但控水過度也可使糖度下降并影響果粒增大,而且控水越重,漿果越小,最終導致減產。調控標準:空氣相對濕度要求在50%-60%,土壤相對濕度要求在60%左右為宜。
調控技術
降低空氣濕度技術 通風降濕;全園覆蓋地膜;改革灌溉制度,改傳統漫灌為膜下滴灌或膜下灌溉,并采用隔行交替灌溉技術:升溫降濕;掛吸濕物等。
關鍵詞:盆栽;設施栽培;矮化;花期調控
盆栽菊栽培方法上與現在大規模栽培的切花菊有所不同,特別在北方地區,氣候條件較冷的情況下,要種植出適合“十一”國慶前后觀賞的盆栽菊,必須有適宜的栽培方法。利用設施栽培盆栽菊可以避免雨水引起的病菌感染,烈日高溫普照,也可以利用設施進行遮光處理,人工調節花期。
1 栽培設施的選擇
栽培設施選用北方地區常見的溫室大棚、露地塑料大棚。本文以塑料大棚為例,周邊用防蟲網代替塑料薄膜,防蟲網外安裝可升降不透光的黑色塑料薄膜作為遮光設施,內部可安裝噴灌系統,便于管理。
2 盆栽菊矮化技術
2.1 推遲扦插時間
常規扦插時間一般在4月初進行,條件允許3月份也可進行扦插。為了使植株矮化,可推遲扦插時期,也就是減少營養生長的時間。本文以國慶為花期進行處理,可以推遲到4月20號以后扦插,若是獨本菊可推遲到5月扦插。
2.2 上盆淺栽
盆栽,忌大盆栽小苗,小盆養大苗。小盆栽培時可裝一半土,隨著花苗的生長逐漸加土,這樣可以避免小苗在養分充足的情況下徒長,使花苗生長過快。換大盆后也可使用此法,但是,覆土應及時,避免影響植株生長進度。
2.3 整枝
2.3.1 摘心。摘心是栽培的常見手段,摘心的次數應視品種特性、栽培方法(獨本菊或多本菊)、扦插時間而定。扦插較早、生長勢旺、花頭數較多的品種摘心次數較多,一般摘心3~4次,反之則較少,甚至不摘心。最后1次摘心時間(即定頭)一般在立秋前進行。若是采用人工調控花期技術,一般最后一次摘心時間在遮光開始前10~15天,再推遲會影響花芽分化時間,影響開花。摘心后萌發的側芽,選取生長健壯整齊的枝條留作主枝,其余較弱的枝條及時去除,以免消耗養分,影響植株整齊度。即使不摘心(獨本),在壯苗生長期還會萌發許多腋芽,也應及時去除。
2.3.2 平茬促腳芽萌發。春季扦插育苗較早,讓生長一段時間,枝條健壯后剪去主枝,只留2片葉作為功能葉,期間不斷摘除生長出的側芽,直至萌發腳芽。選取整齊健壯的腳芽作為新的主枝生長,去掉其余的腳芽,待腳芽生長到一定高度后即可去除原來的老枝。此法不適宜使用在扦插較晚的花苗上,可能導致腳芽蓮座或腳芽生長緩慢,影響開花。
2.4 水肥管理
2.4.1 肥料管理。幼苗期不需追肥,保持水分充足即可。營養生長前期若植株過弱,葉片泛黃,可適當噴施0.1%尿素或葉面肥,至葉片轉綠,植株恢復正常即可停止,遮光處理以后,可適當加大施肥量。遮光處理后停止噴施氮肥,可多施磷鉀肥提高開花質量,至花蕾顯色停止施肥。
2.4.2 水分管理。幼苗期應保證水分,防止幼苗缺水旱死。緩苗后進入營養生長期可適當控水,一般在上午10點左右澆水,澆水量以維持當日消耗為主,如安裝噴灌系統,開放10~15分鐘即可。遮光后澆水應按“見干見濕”原則,防止水分過多造成徒長,現蕾后株型基本確定,可增加澆水量供給花蕾需求。
2.5 噴施植物生長調節劑
可噴施比久(B9)、矮壯素等化學藥劑來矮化植株。以B9使用最為常見,使用濃度一般為0.1%~0.2%,B9使用方法為:植株裝盆緩苗后開始噴施,7~10天噴施1次,直到花蕾破膜。現蕾后,如植株生長旺盛,對長勢較快的枝條可適當增加噴施濃度,但是,用量不宜過大。噴施時間以下午15:00以后為宜,便于植株吸收。
3 花期調控
3.1 遮光處理
以遼寧地區國慶期間開花為例,具體方法如下:7月中旬,選取生長整齊,枝條粗壯,高度為20~30cm的盆栽菊放于遮光設施內。下午16:00時開始遮光,直至次日早上8:00時打開,遮光16小時即可(個別品種需18小時)。遮光時,光照強度在3lx以下(無法閱讀報紙的光照強度),遮光15天左右可以看見花蕾,看見花蕾后切勿停止遮光,一直遮光50~60天,待花蕾破膜后可停止遮光處理,中途停止遮光處理會造成花芽分化不完全,花蕾畸形或者敗蕾。按上面時間9月初可以停止遮光處理,9月末可進入盛花期,如需開花時間有所不同,可按上述介紹的時間加以推算,均可達到定期開花標準。但北方地區進入11月份以后氣溫降幅較大,露地大棚做遮光生產時應注意天氣變化情況,以免降溫造成花蕾凍傷。
3.2 補光處理
北方地區設施必須為溫室,塑料冷棚不適合補光,因為冬季溫度過低不適合生產。北方地區的自然花期可在11月中旬,可觀賞到來年1月,做冬季補光生產的經濟價值不高,如需補光生產可參照切花菊的補光方法。
春石斛作為蘭科石斛屬多年生附生草本,主要生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤環境中。它是一種觀賞價值極高的花卉,花姿優雅、花色鮮艷、花期長,被喻為“四大觀賞洋蘭”之一。石斛最先由英國人引入歐洲栽培,并開展改良、育種。第二次世界大戰后,日本極力發展春石斛,培育出許多花大、色艷、花期長、花色濃郁的品種,并成為日本出口蘭花的主打品種。在我國,野生石斛資源豐富,主要用做藥材,被稱為“中華九大仙草”之首,但還沒有可應用于商品化生產的品種,國內一些企業都是從日本、東南亞等國家引進種苗,費用很高。所以育種、擴繁、花期調控、基質配比等一整套的栽培技術,變得尤其重要。根據近年來我們從事春石斛栽培的工作實踐,總結以下幾個春石斛花期調控的相關技術要點。
1 技術研究內容
目前嚴重制約春石斛產業化生產的就是花期調控問題。為了滿足商品化的需求,必須把春石斛的自然花期由春季調整到元旦、春節期間。春石斛在我國的栽培成本很低,但是其技術含量很高。尤其是催花技術在溫度、水分、肥料使用上有特殊的要求,這是其它花卉所不具有的。筆者經過大量試驗,已經能夠基本調控春石斛在元旦、春節開花。
另外在自然條件下,石斛蘭的繁殖系數很低,如果靠播種繁殖,石斛蘭生長很慢。想要滿足商品化生產的需求,一定要采用無性繁殖的手段,以縮短生產周期。筆者利用激素調控,促使植株高位芽的生成,用高位芽來繁殖新植株,擴大了繁殖系數,縮短了栽培時間,增加了年生長量。有些春石斛品種每年的生長量可增加10~20cm。而且,利用高位芽苗繁殖,當年可開花,第2年就可獲得優質成品。并摸索和試驗春石斛莖尖培養中誘導、增殖、分化的培養基和辦法,以不斷地提高繁殖速度和質量。
在扦插過程中,由于春石斛是先長芽后生根,我們先后使用了赤霉素、矮壯素、多效唑、6-芐1氨基嘌呤等進行處理試驗,目前已經獲得理想的結果。對春石斛的扦插繁殖、提前封頂、高芽萌發、花期調節都可以通過激素來調節,這為規模化生產提供理想的技術支撐。
2 春石斛花期調控栽培技術
2.1 春石斛無土栽培技術
2.1.1 基質配比。在工作實踐過程中,通過查閱有關春石斛各項栽培管理技術研究方法。在春石斛的生長期進行不同基質配比、不同營養液配比、濃度以及施用營養液間隔的時間的比較試驗, 采用1 年生春石斛幼苗為試驗材料,每盆1 株,大小均勻,平均高度為16.4cm,長勢基本一致,便于正常管理。基質采用樹皮、陶粒、花生殼、水苔。試驗地設在浙江省金華市農科院花卉所基地內,控制溫度為5~30℃,內外均設有遮蔭網,有良好的通風設施。
通過無土栽培基質選擇。其中樹皮、水苔、陶粒、花生殼等比較適合春石斛的無土栽培。基質配制:通過考慮植物根系的適應性、實用性、經濟性、采用以下3 種混合基質(按體積比):陶粒:泥炭為1:1;樹皮:水苔為1:1;樹皮:有機肥:泥炭為2:1:1。
2.1.2 水肥管理。春石斛為附生類蘭花,根系發達,要求基質排水透氣性好,其假鱗莖粗壯,為洋蘭中抗旱性較強的種類,但也不可過分干燥。栽培基質一般采用苔蘚、松樹皮或椰殼等。新芽生長及假鱗莖膨大期要求保證基質充足水分,但不可積水,以免根系長期浸水而腐爛。為了使根部生長良好,每次澆水要視基質干濕和生長期來判斷是否澆水。澆水量和澆水時機也要根據情況適當調配。夏季生長旺季,除保證充足水分外,還要進行空中噴霧和地面灑水來增加濕度。梅雨季節室外栽培時要避免長期淋雨。植株休止葉出現,夜間溫度10℃左右時適當控水配合低溫以利花芽分化,冬季可稍干燥,不影響其生長。催花株的成熟度直接關系到其催花的效果及開花品質,而水肥管理的好壞將直接關系到催花株的成熟度。因此,在春石斛幼苗生長期必須提供充足的水分和肥料。進入夏季之后,必須停肥,以利其從營養生長向生殖生長轉變,此時的水分供給要充足,防止植株因氣溫過高而失水萎蔫。進入9月份后,逐漸減少水分供給,促使植株成熟,但要保持60%~70%的空氣濕度。
2.1.3 溫度控制。成熟的春石斛在花芽形成前要經過一段時間的低溫春化,足夠的低溫處理可以提高植株花芽分化的質量和數量。不同春石斛品種對于低溫的要求有所不同,一般控制在10~16℃,連續處理45~60天后花芽分化完成。花芽形成后,夜間溫度保持在18℃以上,經過1個多月的高溫促花可以開花。低溫處理的時間越長,形成花芽所需的時間越短,花芽分化越多,花芽的質量越高。但低溫處理的溫度不宜過低,否則已形成的花芽會凍傷、凋落。華東地區10月底~12月初氣溫較低,達到春石斛花芽分化所需的溫度,是最適宜春石斛花芽形成的時期,因此,可以利用本地區的自然溫度進行催花芽,這樣可以大大節省成本,但同時也要防止落霜和凍害的發生。等花芽分化完成后,移入加溫溫室促花,正好趕上春節開放。植株若要提前至圣誕節或元旦開花,可以移到高山基地或冷庫進行低溫處理。
2.1.4 光照控制。春石斛為典型的喜光植物,對于光照的需求要比其它種類的洋蘭更高,生長期要有足夠的光照,保持在2~3萬Lux的范圍為最佳,才能保證其植株健壯,生長旺盛。除5月中旬到9月中旬給予30%遮蔭外,防止灼傷,也可進行地面灑水來降低其局部的高溫,并保證其通風,其余季節都要求充分見光。春季室外溫度不低于10℃時,選擇陰雨天可將蘭株移出室外,以接受充分光照。夏季控制溫度在30℃以下,可利于其生長,秋季氣溫漸涼,不必急于搬入室內栽培,一方面假鱗莖開始膨大成熟需要充足的光照;另一方面夜間低溫利于春石斛形成花芽。在夜溫降至5~6℃時移入室內。移入室內時,溫度不可過高,保持10~20℃最佳。一般低溫處理在30天左右。低溫期長則推遲其開花時間。冬季最低溫控制在5℃以上,可保證其安全越冬。在植株成熟階段需要充足的光照,以利其植株的飽滿充實和提高今后的開花品質。若光照不足,花芽分化不健康,植株更易染病。
2.2 春石斛催花技術
春石斛的自然花期為2~4月,為了提前在元旦或者春節開花,需要進行催花處理。進入9月份,大部分植株的休止葉出現,假鱗莖充實飽滿,采用自然降溫或者人工控溫,30~50天可以促其形成花芽。一般需要一個較低的溫度完成春化作用才能形成花芽。經研究表明春石斛隨低溫處理時間的延長而增加。春石斛30d左右完成春化開花誘導,完成成花轉變形成花芽。然而低溫處理10~20d 未完成春化石斛,雖然有少數有花芽誘導,但大部分芽轉變成葉芽,而且誘導的花芽開花質量不高,每枝開的花數量少,每節2~3朵的比例也低。這段時間也需要控制水分,保持干燥;在早秋,當短日照和低夜溫出現時,減少澆水量、澆水頻率(以防止假鱗莖嚴重皺縮就可以)。低溫、長時間的夜間黑暗、及其干燥和肥料的減少,都將導致植株的休眠,最終促進開花。石斛在開花前3個月就會出現花芽。依據植株的大小,可以發出10~100個花芽不等。
2.3 春石斛培育健壯假鱗莖技術
春石斛莖除基部3~4節外其余各節均可開花,為典型的節生系石斛,又稱為節生花石斛。作為盆花,春石斛已成為我國值得關注的熱門花卉,有極大的市場前景,將逐漸成為年宵花卉的新寵。在花期調控前注意培育出健壯的假鱗莖對春石斛日后開花也至關重要。
春石斛的地上部位,稱為假鱗莖,其生長期為3~9月,前期3~7月主要為高度生長,后期出現增粗,進入9月中旬,大部分的植株停止生長,出現休止葉,同時假鱗莖不斷充實,莖的發育約在9月底至11月時成熟。8月底停止施氮肥,9月底停止使用全部肥料。這時保證充足的光照,利于莖的增粗和花芽的早期分化。進入10月中下旬,進行低溫催花處理,花芽開始春化作用,完成花芽的進一步發育。2~4周的低溫處理形成花芽,花芽完成分化。花芽萌動后,從萌動到開花需要8~12周,因此花期的調控必須在開花前10~14周進行,即約元旦、春節前3個月進行。依據品種、假鱗莖成熟度的不同而有所差異,最早為9月底,最遲為10月下旬至11月上旬,再晚將錯過春節等銷售旺季。
莖的發育約在9月底至11月成熟,此時必須保持2~4周10℃左右的低溫來刺激花芽的形成。使夜間的溫度維持在9~13℃,白天的溫度保持在25℃,溫差在10~15℃,有約2~4周就可以促其形成花芽。這段時間也需要停止施肥、控制水分,保持基質偏干。保持良好的光照、低秋季溫度和低氮使用,是春石斛冬季開花的關鍵所在。進行低溫處理完成花芽的進一步發育,最后才能形成高質量的成品。
春石斛的幼苗期,當新芽長至2~3cm時,宜施含氮較高的稀薄肥料,每周1次。在4~7月份葉片生長期,應當每7~10天澆施氮、磷、鉀比例為20∶20∶20的復合肥或營養液,稀釋1000倍的液體肥料,連續用至7月份為止。進入8月,葉片生長減慢甚至休止葉出現,表明到了假鱗莖的充實期。這個季節每周可施氮、磷、鉀比例為15∶30∶15的復合肥,連續3~5次,可有效增加花朵數,延長花期,連續施用到8月中旬。到8月底,停止施肥,否則將延遲假鱗莖停長,假鱗莖的生長不能停止,則不能定期開花。在準備促花前2個月,磷、鉀肥比率稍高,進入9月份,如果需(下轉第84頁)(上接第40頁)要,可以再施用2~3次磷、鉀肥,9月下旬結束施肥。5~9月為春石斛生育最盛期。一般而言,較高的施肥濃度比低濃度肥料更有助于莖部加長。施肥時間早利于開花,施肥晚或在葉片停止生長后用肥,則較不利于開花。需要注意抑制新芽的提前萌發,集中養分供應開花。否則,分散養分,會影響到開花質量。
3 春石斛花期調控規模化栽培技術
野生春石斛資源枯竭,自然繁殖率低,生長緩慢。規模化繁殖技術在我國有著很大的發展優勢,現在有許多花卉公司把春石斛作為主導產業優先發展。在大規模生產中,常使用莖段扦插和取生根高芽進行繁殖,工廠化生產時可通過組織培養進行快速繁殖。家庭栽培中多用分株繁殖。莖段壓條方法僅在特殊場合使用。
育苗生根后應及時上盆,上盆的關鍵之一是注意選用較小花盆。花盆過大會加重根的負擔。大花盆中心部分基質難干,易引起爛根。首先在花盆底部墊上1/4左右的泡沫,根干時,把根部稍濕一下。只剪除腐爛或受傷的根系,留下長根螺旋狀盤于花盆內側。根與根間填妥水苔、椰絲后放入盆中,并使根靠近花盆均勻分布。栽種時將新芽靠近花盆外側,有新(下轉第97頁)(上接第84頁)芽方向應留出一定空間(至花盆邊緣)。基質不宜過緊,否則新根伸展困難。栽種時必須注意勿深埋,僅將根部埋入基質中,根莖部須露在基質外,防止新芽埋入基質。小苗根少不穩定,易彎倒,容易深栽。可立3mm粗包塑鐵絲保護。春石斛苗上盆后,暫時放在弱光處,前7~l5 d嚴禁澆水,促進傷口愈合。這是移栽的又一關鍵環節,僅在葉面少量噴水即可。10~15日后,根部可長出新根,此時可增加光照,澆水逐漸恢復。基質控制得稍干,待根恢復后再增加澆水量。
關鍵詞:多電機同步控制;辨識;發展趨勢
一、多電機控制系統的干擾因素
(一)電源的穩定性。目前,絕大多數的電機是依靠交流電來驅動的。電路系統中大功率設備的通斷、供電電壓波形的變化等因素都會造成控制系統的干擾,而這種干擾對各類系統都會產生影響。因此在多電機控制系統中除了要安裝電抗器以外,對系統的低壓控制電源還需采取額外的抗干擾措施以保證電源的穩定。
(二)信號回路的干擾。多電機系統中自身的眾多信號線在工作過程中會產生相應的串擾和反射,從而影響多電機的控制系統。除此之外外部的電磁噪聲也會對多電機控制系統產生干擾,他們在工作的同時會產生相應的電磁場從而會對多電機控制系統產生干擾。因此也應加強信號線路本身的抗干擾能力。
二、多電機同步協調控制方案分析
(一)機械同步。機械同步當中用一個大功率驅動系統以一個固定的總軸旋轉速度來進行驅動,所有的被驅動單元都嚙合在這個總軸上。當某一單元的載荷發生變化時,通過齒輪箱,就會將這種變化反饋到總軸上,從而使總軸的旋轉速度產生相應的變化,同時其他單元的速度也會隨著擾動單元速度的變化產生相應的變化。因此可知多電機控制系統中的各個單元是一個有機整體,某一單元的變化會對整個系統產生影響。
機械控制系統由于自身的特點,也存在一定的缺陷。主要包括:(1)由于機械總軸電容量的限制,導致各個單元輸出的力矩有限,能承受的載荷也有限。(2)電機機械總軸容易出現震蕩,影響系統的穩定性。(3)各個驅動單元都需要配備相應的變速箱,靈活性不高,且維修成本較高。
(二)電力同步。(1)多電機同步協調的非耦合控制。多電機非耦合控制系統一般包括兩種主要的形式,基于相同給定參數信號的并聯運行模式以及主從同步控制系統。基于相同給定參數信號的并聯運行模式是一種相對比較簡單的非耦合控制方法,如圖1。
圖1 基于給定相同參數信號的并聯運行模式示意圖
在上述系統中,每個電機的輸入信號直接由系統給定,系統在啟動和停止階段的同步性能非常好。同時各個單元的的輸入信號只受參數信號的作用,屏蔽了其他外界因素的干擾。某一單元信號的波動不會對其他單元產生影響,可以更好地實現多電機的同步性。而另一種非耦合多電機同步協調控制的方式是主從同步控制系統,如圖2所示。
圖2 主從同步控制系統示意圖
從圖2中可知,從屬電機的輸入轉速值即為主電機的輸出轉速值,也就是說從電機能夠及時反映主電機上的相關參數。如果存在多臺電機的話,上述系統有兩種主要的控制方式。1)第一臺作為主電機,剩下的電機都當做從屬電機。將主電機的輸出信號作為剩下所有從屬電機的輸入信號,這樣的話從屬電機都能直接反應主電機的載荷擾動,而主電機卻不受從屬電機載荷擾動的影響。2)將第一臺電機作為主電機,最后一臺電機作為從屬電機。中間的電機同時兼任主電機和從屬電機兩個角色。在整個控制系統中,除了從屬電機,任何一臺電機的載荷擾動都會對其后面的電機產生相應的影響,而其上游的電機卻不受其影響。
(2)多電機的耦合控制。多電機非耦合控制系統雖然在某種程度上可以提高系統對電機同步性的控制效果,但是其仍存在一定的局限性。因此針對電機的同步協調控制又提出了交叉耦合控制策略以及偏差耦合控制策略。1)交叉耦合信號主要是首先將對應的電機速度信號進行對比差值,將差值作為反饋信號進行跟蹤補償,從而保證系統及時感應接受電機的狀態變化,保證系統獲得良好的同步控制,如圖3。2)偏差耦合控制主要是將相關的電機反饋做差,并將其作為電機的補償信號,從而改善其協調控制性能,如圖4,5。
圖3 交叉耦合控制系統示意圖
圖4 多電機偏差耦合控制示意圖
圖5 速度補償示意圖
但是上述系統還是不能很好的解決多電機動態性能匹配以及跟蹤軌跡非線性等問題。
上述的所有控制系統基本上都是由電動機帶動通過相應的機械結構做相應的機械運動。在實際的運行過程中,產生負載的因素很多,而且負載一般都是動態變化的。因此在相應的系統設計中需要充分考慮負載的變化因素,要采取相應的補償措施來保證多電機的同步性。
三、研究動向展望
(一)較高的跟蹤精度。系統能否跟蹤輸入參數信號并達到較高的精度是評判一個系統同步性的重要標準,某些工業領域不但要求多電機能夠同步,還要求系統能夠高精度的跟蹤相關的輸入信號參數。
(二)良好的負載特性。在一定范圍內,隨著系統載荷的增加,系統的同步協調性能也不受影響。
(三)較強的抗干擾能力和魯棒性能。在實際的應用過程中系統需要較強的抗干擾能力。同時隨著外界環境條件的變化,系統參數的漂移要能控制在一定的范圍內。
(四)較高的穩定性、可靠性和靈敏性。系統的可靠性和穩定性是系統能夠正常運作的前提。同時系統還要能夠及時對外界輸入信號做出反應,并進行相應的跟蹤。
結論:本文針對多電機同步協調控制技術進行了回顧和總結,并對目前多電機同步系統主要的干擾因素以及實現方案進行了闡述,在此基礎上還對目前關于多電機同步協調控制研究的熱點和方向進行了展望,以期為多電機同步協調控制的研究提供參考。
參考文獻:
土地整治在我國實施以來取得了巨大成就,在增加耕地面積、提高土地生產能力、降低生產成本、改善農民生產生活條件方面發揮了重要作用。但不可否認的是,在土地整治實踐中出現了一些不恰當的整治方式,從而對區域的生態環境產生了負面影響[1-4]。土地整治的生態安全調控機制就是通過一系列相互作用、相互聯系的措施手段對土地整治系統中的外部環境、技術、資金、參與者、待整治土地等進行調節,使其生態系統功能朝正向的方向發生演替。
1土地整治中的生態問題
1.1不恰當的土地平整方式所引起的生態問題土地平整是土地整治中的重要工程措施之一。土地平整由于工程量較大,在此過程中會使用一些大型機械,如推土機、刮平機等,大型機械的使用和機械化的挖填,可能會引起土壤板結,破壞經過長期耕作、施肥、灌溉而熟化的土壤層;另外,由于土地整治項目施工往往處于干旱少雨的季節,此時潛在的生態問題就是土壤的面蝕和風蝕[5]。
1.2硬化的道路、溝渠設計方式所引起的生態問題我國土地整治中大量采用硬化的道路、溝渠,可能引發較多的生態問題。一方面,硬化的道路、溝渠將原來完整的生物生境分割成若干個孤立的嵌塊體棲息地,影響到整治區域中生物的遷移,不利于野生動物的棲息和繁衍,從而導致生物多樣性的降低;另一方面,土地整治中為提高水資源利用效率,往往將溝渠設計成渠身筆直、渠底平坦的樣式,這種樣式容易使溝渠中具有涵養生物的水流失,從而使得魚類、青蛙等水生生物難以寄養和生存。
1.3不合理的地類合并所引起的生態問題我國土地整治的目標之一是增加耕地面積[6-8],然而,為多增加耕地而采取的不合理的地類合并轉換也可能引發生態問題。首先,土地整治中為增加耕地面積,往往對原有河溝進行裁彎取直,從而改變河溝的自然狀態,使河流流速、流量發生變化,不利于水生生物棲息和繁衍;其次,許多地方在土地整治項目區域中,進行了大面積的填埋河溝和坑塘,不僅損害了生態系統的服務價值,還會減少區域內的水面率,減弱滯蓄能力;第三,土地整治中為增加耕地面積,將整治區域中的荒草地、其他未利用地和零星閑散地開發整理為耕地,這也導致了原生、次生自然植被及人工植被的面積減少和退化。
1.4過多人為干擾所引起的生態問題土地整治過程中,鋪筑硬化路面、修建硬化溝渠以及河道的取直等行為在很大程度上影響了景觀的連通性以及斑塊間物種和能量的交流,景觀自然性大大降低;另外,土地整治后整治區域中耕地數量的增加,未利用地以及零星林地、草地等景觀類型的減少,會降低景觀的異質性。景觀的異質性越低,則景觀功能越弱,也就更容易遭到破壞;同時,土地整治后,由于土地利用集約度的提高,也在一定程度上會增加化肥和農藥的使用量,從而對整治區域及其周邊地區的環境質量產生影響。
2土地整治生態安全調控機制的分類
2.1按調控機制時間維度進行的分類按照調控發生的時間順序,從時間維度出發,將土地整治生態安全調控分為前饋調控、過程調控以及后饋調控。
2.1.1前饋調控前饋調控是指在土地整治項目可行性研究、項目設計以及立項審查階段即對未來可能產生的生態問題進行預測,屬于超前的主動調控。前饋調控主要通過做好土地整治生態影響預評價,確定該項目對生態安全的影響并設計相應的預防措施或者減緩措施。譬如規劃設計中盡量少采用硬化路面以避免對動植物群落造成的空間分割乃至種群滅失。
2.1.2過程調控過程調控是指在土地整治項目施工過程中的調控。在土地整治項目實施的過程中,要加強對項目的監督管理,將前饋調控中指定的生態安全預防措施以及生態影響減緩措施進行落實。譬如在項目施工中要盡量避免對土壤的墾殖層造成破壞,在修建渠道的過程中盡量避免土方壓占對渠道兩側生境的負面影響,同時避免有生態功能的坑塘被填埋。
2.1.3后饋調控后饋調控主要是指在土地整治項目完成后,建立起新的生態系統過程中的調控。土地整治項目完成后,在新的土地利用過程中,針對出現的生態問題,進行人為的補救調控。譬如針對項目施工工程引起的生態景觀破壞問題,采取調控措施進行生態景觀的恢復或重塑。
2.2按調控機制構成維度進行的分類按照土地整治調控機制的構成維度分為技術調控機制、經濟調控機制、行政調控機制和社會調控機制。
2.2.1技術調控機制土地整治的生態安全技術調控機制為土地整治生態安全提供技術支撐。通過科學合理的土地整治規劃技術,選定土地整治的重點區域以及重點項目;通過規劃的生態影響評價技術預測土地整治可能產生的生態風險,并制定相應的減緩措施;通過提高土地整治項目生態化設計水平,對田水路林進行生態化設計,進行生態保育型的土地整治等。
2.2.2行政調控機制土地整治項目本身具有公益性的特點,這就要求行政調控的介入。行政調控機制主要包括土地整理法律法規體系的完善、土地整理的綜合決策機制的建立以及土地整理項目實施過程監管的加強。
2.2.3經濟調控機制土地整治中充分利用經濟杠桿可以更好地保護生態。首先,可以建立項目資金管理與生態效益評價相掛鉤的機制,加大對生態化設計項目的資金投入;其次可以建立土地整治的生態經濟補償機制。
2.2.4社會調控機制土地整治是一個多目標的系統工程,需要社會調控機制來維持正常的社會秩序,解決土地整治過程中產生的社會矛盾。土地整治的社會調控機制主要包括開展可持續的土地整治以及建立土地整治的公眾參與機制。
3土地整治生態安全的技術調控機制
3.1土地整治規劃技術調控機制建立科學的土地整治規劃技術,根據各地不同的自然資源稟賦以及資源限制條件合理選址,建立項目選址指標篩選和多目標優化決策技術。調整完善規劃目標,不僅要重視補充耕地的目標,同時也要注重提高土地生產力以及改善生態環境;科學估算土地整治潛力,不僅要測算出其補充耕地的潛力,還應估算土地整治提高土地產能和改善生態環境的潛力;加強規劃基礎數據的調查評價分析,要在全面摸清土地利用的自然、社會、經濟條件的基礎上,根據區域實際情況有重點地開展耕地后備資源適宜性、土地整治生態環境影響等的評價分析,為規劃方案的編制提供基礎依據。進行合理的土地整治分區,在全國范圍內根據各地的經濟發展狀況以及資源稟賦進行合理的區域劃分,提高資源的配置效率,對生態脆弱區的土地整治要謹慎,以避免對生態環境造成負面的影響。科學合理布局重點項目,建立起針對我國不同土地利用功能區的土地整治項目選址判別指南。選址過程尤其要注意對于我國自然保護區或者是西部生態環境脆弱區的項目安排。#p#分頁標題#e#
3.2土地整治規劃的生態環境影響評價技術調控機制土地整治規劃環境影響評價是一種在規劃層次協調環境與發展關系的決策手段與規劃手段,屬戰略環境評價范疇。我國開展的第一輪土地整治規劃的主要目的是為“耕地占補平衡”服務,在一定程度上忽略了土地整治可能對生態環境造成的負面影響。因此應逐步建立土地整治規劃的環境管理體制,第一步就是要建立針對土地整治規劃進行生態環境影響評價的規范;第二步就是要構建一個科學合理的土地整治規劃生態環境影響評價程序;第三步是采用相應的政策以及手段對土地整治規劃進行有效的環境管理。
3.3生態化的土地整治項目設計技術調控機制土地整治過程是對現有土地利用格局的改變,不適當的整治工程措施會對土壤性狀、生物多樣性、生態系統穩定性產生負面影響。因此,必須重視土地整治項目的生態化設計,進行生態保育型土地整治。對于土地平整工程,可對表土進行剝離,并收集貯存于整治場地附近保護場地內,當平整過程結束后,再將存放的耕作土層進行回填,在回填過程中,要注意保持原有土壤剖面的有機組合和整體性。對于道路工程,必須硬化的路面可以通過路基打孔的方式為生物提供遷徙的通道。田間路和生產道主要服務于農業生產,且其數量較大,基本都穿越農田,對農田系統的影響較大,因此這類道路的生態化設計可采用泥結碎石路面,同時輔以耐壓草皮,可以為野生動植物提供棲息場所,促進物種多樣性。對于農田水利工程,生態化溝渠設計應盡可能保留河道原有的自然風貌,避免一味的裁彎取直。生態化設計還應保留一定數量和面積的溝塘和低洼地,保留部分野生動植物良好的棲息地和生存繁衍的空間。渠道邊坡可以設計為緩坡,以減少水位高低變化所帶來的生態沖擊,在情況允許的條件下以復式斷面在溝渠鋪設彎曲的小渠道,以保持低水位時的流量,提供低水位時動植物的棲息場所。
3.4土地整治項目后評價技術調控機制在我國土地整治項目管理中,比較重視項目前評價即項目可行性分析和規劃設計,并有相應的規劃設計標準規范。但在土地整治的實踐過程中,還沒有開展土地整治項目后評價尤其是對土地整治生態環境效益的后評價。這主要是因為我國的土地整治還處在初級發展時期,土地整治績效評價的體系沒有完全建立。在土地整治項目后評價中,必須重視生態環境效益的評價,實事求是地說明項目的實施對生態環境造成的影響,這種影響不僅包括正面效應,還應包括負面效應。評價結果的反饋及其反饋的好壞是后評價能否達到其最終目的的關鍵之一。所以反饋機制的構建要注重以下幾點:首先,要建立和健全投資管理的法規,從法律、制度和程序上形成體系,建立必要的執行和管理機構;其次,要建立項目管理的信息數據庫,從項目篩選、立項、實施、竣工到營運全過程進行監測管理;第三,要培訓和發展后評價的隊伍,在實踐中不斷發展和完善后評價的理論和方法,不斷提高后評價的質量。
4土地整治生態安全的行政調控機制
4.1土地整治法律的調控機制目前我國土地整治并沒有專門的法律。1999年實施的《土地管理法》的第四十一條給出了原則性的規定“國家鼓勵土地整理”。近些年來,國土資源部針對土地整治中出現的權屬問題、資金管理問題、項目管理問題等出臺了相應的政策。雖然土地整治立法工作日益得到重視和加強,但是其仍存在較大的缺陷和不足,尤其缺乏專門針對土地整治生態安全的政策,因此急需建立起完整的土地整治法律法規體系。國外土地整治的發展,也經歷了一個配套法律逐步完善的過程。以聯邦德國為例,1953年,聯邦德國頒布了第一部《土地整治法》,但由于農業結構的改變、鄉村農民數量的減少以及土地整理目標的調整,1976年聯邦德國修改了《土地整治法》[9]。另外,國外的其余一些國家,例如奧地利、荷蘭、瑞典、比利時等在20世紀70年代都修正了土地整理法律,而法國、波蘭、匈牙利則是在20世紀80年代修正了相關法律。
4.2土地整治項目實施的監管調控機制及時有效的監管是保障土地整治質量的一個重要環節。根據目前基層人員的配置和現實情況,應該成立以土地管理部門為主,水利部門、林業部門、交通部門、財政部門和農戶代表共同參與的土地整治項目工作聯合辦公室,承擔起監管者的責任。讓相關職能部門參與進來,有利于彌補土地部門技術力量和人員的不足,確保資金使用的安全性,保證項目的施工質量,都有現實意義。在項目施工過程中,尤其要注意監管。如為了減少機械施工平整土地對耕作層土壤的破壞,規劃設計要求對表土進行剝離、貯存和回填。這個過程,如果不進行有效的監督,很難在后期察看其效果。還有,比如水泥的應用,不能把大田到處作為攪拌混凝土的場所,以避免建筑垃圾對土地造成難以修復的影響。
5土地整治生態安全的經濟調控機制
5.1土地整治資金管理與生態環境效益評價相掛鉤的調控機制建立土地整治項目資金管理與生態環境效益評價結果相掛鉤的機制,就是要將項目資金投入向具有良好生態環境效益的整治項目傾斜。同時對于采用生態化田水路林設計的土地整治項目,應積極給予資金的支持。
5.2土地整治的生態經濟補償調控機制生態經濟補償是實現生態補償的一種重要方法。為保證土地整治的生態安全,應建立起土地整治的生態補償調控機制,根據外部不經濟性,對土地整治的外部經濟效益進行核算,然后進行土地整治的生態經濟補償。對于不能進行有效的生態補償的項目可以考慮從土地整治資金中扣除一部分進行專門的生態建設。
【關鍵詞】計算機 課堂教學 調控
提起信息技術課,有些教師可能會說:計算機課,學生最喜歡,好上,每次學生上課都是提前到機房。其實并不為然,雖然學生上信息技術課,熱情很高,但大多數學生上課是為了上網,或玩游戲、聊天。有些學生趁教師在廣播教學之機,為了不被教師控制,就常常是重新啟動計算機進入安全模式玩游戲。進入課堂練習時,有些學生寧愿自己漫無目的地改動計算機的各種設置,也不愿意做教師指定的練習。所以上完每堂課,教師都覺得疲憊不堪……學生對信息技術課的興趣,只是一種表面現象。鑒于此,我針對學生的特點和課程的特點,在課堂調控上進行了不懈的努力。
一、發揮專業特長,讓學生喜歡教師,是調控好課堂的先決條件
如今,知識爆炸時代,學生喜歡的是知識豐富、博聞強記、熟悉多種學科的、具有親和力的“全能”型教師。假如你的知識積累能達到“無所不知”的程度,那么無疑你會是影響學生終生奮斗的“遠大目標”,他們會由衷地佩服你。只要學生喜歡上了老師,肯定對該門學科感興趣。因此作為電腦教師首先必須在電腦基礎知識掌握牢固、基本功非常扎實、對本學科相關知識、對文娛體育、時尚娛樂、甚至流行俚語、QQ語言等要有所了解。教師除了具備專業特長外,還必須有良好的外在形象,極佳的內在氣質,工作責任,有親和力,這對學生肯定極具吸引力,這是調控課堂的先決條件。
二、充分的準備,面向全體,關注中下層是調控好課堂的關鍵
所謂“課堂一分鐘,課下十年功。”教師除了對課程、教育、教材、教法、學生、學法、管理、專業等有一定知識儲備和經驗的積累之外,關鍵是在上每一節課之前,要做好充分的準備。我認為最主要的有兩點:首先是教師要精心的備課。這節課該上哪一部分內容,重點難點分別是什么,該如何突破這些重難點,在教學過程中怎樣安排設計既能實踐教育的新理念又能取得好的教學效果。上課前,整節課大致框架已在頭腦里很清晰,做到胸有成竹。其次是教師要充分地了解學生。由于學生家庭條件的差異,使得同一班級的學生電腦水平存在著明顯的差異。家里有電腦的學生操作的機會多,掌握的電腦知識也多一些,甚至連教師沒教的就已經懂了。而家里沒電腦的,對電腦一竅不通,只能在學校里學那么一點點,練習時間也非常少。針對這些情況,課前認真準備,制定多種教學目標、內容、方案,滲透到備課中去。課堂上落實分層教學,讓每一位學生都學有所得。只有這樣教師在教學中做到因材施教,既讓基礎好的學生在原有基礎得到提升和發展,也讓基礎差的學生對本節課的內容學會、學扎實。否則卻會出現有的學生“吃不了”和有的學生“吃不飽”這兩種現象。
三、嚴格要求,遵守規則,是調控好課堂的有力保證
活潑好動、自控能力差是初中學生的特點,要想提高課堂教學效率最重要的就是控制好課堂秩序。信息技術課是學生比較受歡迎的課,每當我從學生的教室門前走過的時候,他們都特別的興奮,都會拉住我的手說:“老師,今天上信息課嗎?”為了不影響他們的情緒我都會隨口說:“只要你們表現好了,我們就上信息課。”沒等我說完,學生就送開我的手,跑進教室里坐端正。我主要是利用他們這個心理特點來控制課堂秩序。
1.強化規范、遵守規則,養成良好習慣
為了保證學生的安全,上課有序有效,我對各班的學生的站、行、坐、上機操作都做了嚴格的規定,課前讓學生在班里站好路隊,然后齊步走帶入機房。這樣既能保證學生的安全,也能保證不影響到其他班級上課。同時為上好本節課做好準備。課上主要對電腦的操作規范、網絡安全進行嚴格要求。
2.發揮“榜樣”的作用,及時進行表揚
因為一些學生的計算機基礎差、又非常喜歡操作計算機,所以進入機房之后不是按老師的要求進行操作,而是搶著開機操作自己喜歡的程序——游戲。而那些基礎好的學生,每節課都是有規有矩,認真學習老師所教授的新知識。面對這種情況我采取的措施是抓“典型”,及時的表揚和批評,用榜樣的作用來調控好課堂秩序。
四、適當利用游戲軟件開展活動,激發學生興趣,是調控課堂的催化劑
初中學生活潑好動,求知欲強,但注意力不能長久,自制力比較差,因此他們對游戲和娛樂很容易“著迷”、“上癮”,而對于打字、繪畫、賀卡設計等方面的學習任務卻興趣不濃,如果教師長時間要求他們打字、繪畫、搞設計,他們就會感到枯燥乏味。因此我從學生心理特點出發,適當安裝一些益智游戲,讓學生把玩游戲與學習電腦知識結合起來,寓教于樂,開發智力,讓學生在游戲中學到知識,學會計算機的操作。比如:我們在對學生進行打字訓練時,可以不當當局限在鍵盤訓練,可以選用了金山打字通這一軟件,這種軟件聲情并茂,可欣賞精彩的畫面,聆聽優美的樂曲,直觀而形象,常常是誘發學生學習的催化劑,學生使用后愛不釋手。金山畫王這一軟件,趣味性強,既培養了學生的觀察力、想象力,還開發了學生的創造性思維能力,在計算機教學中,穿插這類游戲軟件,讓學生在學中玩,玩中練,把計算機教學寓教于游戲之中,這樣就會使枯燥變為生動,乏味變為有趣,活躍了課堂氣氛,提高了學生學習興趣,才能把“苦學”變為“樂學、好學”。當然,教師應該給學生一個尺度,提出要求,讓學生必須完成學習任務后再玩,這樣既調動學生對教學內容的認真快速的學習,又讓學生有機會娛樂,讓學生既會玩又會學。這樣,學生就會感到信息技術課是一門充滿情趣和魅力的課程。
總之,“教無定法,貴在得法”,教學中要注意多種方法的有機結合,堅持“一法為主,多法配合”,在課堂調控上下功夫,用有限的45分鐘,實現無限的教學效果,努力打造出活力高效的課堂。
參考文獻
[1]邵瑞珍主編.學與教的心理學。上海:華東師范大學出版社,1990(10).
[2]蘇霍姆林斯基。給教師的建議。北京:教育科學出版社,1984.
關鍵詞:水產飼料粒度加工質量
1.粒度對消化率的影響
1.1粒度與消化率
飼料被水產動物食入后,在齒嚼、腸胃蠕動等機械力作用下破碎并和消化液攪拌混合。消化液浸潤并水解飼料,使其中的蛋白質、淀粉、脂肪等大分子營養物質成為可吸收利用的小分子。
飼料被消化,首先得和消化液接觸。增加飼料粒子的表面積,就增加了飼料和消化液的直接接觸面積,同時也加快了消化液滲透到飼料粒子內部的速度。飼料粒子表面積不容易直接測得,但可由以下公式計算飼料粒子總表面積:
式中:At:粉料粒子總表面積(cm2)
φS:表面積形狀系數,球形φS=π
w:總質量(g)
φV:體積形狀系數,球形φV=π/6
ρ:密度(g/cm3)
sgw:粒度幾何標準差(cm)
dgww:幾何平均粒度(cm)
飼料粉碎越細,粒度越小,表面積越大,和消化液接觸面越大,消化液浸透飼料所需的時間就越短。蝦和部分魚的消化道很短,更有必要增加粒子表面積,以縮短飼料消化所需的時間,提高飼料消化率。
1.2水產飼料原料粒度標準
各種水產動物及不同生長期的同種水產動物對飼料的粉碎粒度要求不同。在我國2003年前的水產行業標準中對此提出的指標如表1。
表1水產飼料原料粉碎粒度標準
飼料名稱適用期試驗篩網孔尺寸/mm篩上物比例/%引自于標準
鯉魚飼料魚種0.425≤1SC/T1026—2002
0.250≤10
成魚0.600≤1
0.425≤10
草魚飼料魚苗0.250≤15.0SC/T1024—2002
魚種0.355≤10.0
食用魚0.500≤10.0
大黃魚飼料魚苗0.20≤6.0SC/T2012¬¬—2002
魚種0.25≤3.0
食用魚0.25≤5.0
真鯛飼料稚魚0.20≤5.0SC/T2007—2001
苗種0.25≤2.0
養成魚0.25≤5.0
牙鲆飼料稚魚0.20≤5.0SC/T2006—2001
苗種0.25≤2.0
養成魚0.25≤5.0
虹鱒飼料魚苗0.150SC/T1030.7—1999
魚種0.300
育成魚0.450
中華鱉飼料稚鱉0.18≤4SC/T1047—2001
幼鱉0.18≤6
成鱉0.18≤8
對蝦飼料整個養殖期0.425≤2SC/T2002—2002
0.250≤5
蛙類飼料蝌蚪0.180≤5.0SC/T1056—2002
仔蛙0.180≤5.0
幼蛙0.250≤5.0
成蛙0.250≤5.0
水產行業標準的制訂中,既考慮了當時水產養殖對飼料加工質量的要求,又兼顧了飼料生產的總體水平。隨著養殖模式的改變、養殖水平及飼料生產水平的提高,部分標準也將修正和完善。
2.粒度對產品均勻度的影響
2.1.均勻度對粒度的要求
Pfost從數理統計理論分析出,只有當一組分的粒子數在每份料中多于900顆時,對該組份的檢測準確性才有保證。某組份在各份飼料中的粒子數大于等于20顆時,營養偏差才不至于很大。也就是說,飼料產品的均勻與否,不僅僅由混合設備而定,如某一組分的粒子數不足,該組份是難以分布均勻的。
當某一組分在飼料中占有的配比確定后,這一組份在每份飼料中的平均粒子數取決于兩個因素:每份料的重量和該組份的粒度。
考慮動物對營養組分的利用和調節能力,在飼料均勻度評定中,通常以每一動物個體,每日的采食量為每份飼料的重量。因種類和生長期的不同,水產動物的日采食量有很大的變動范圍。成年青魚和草魚的日采食量可達30g以上,而幼蝦的日采食量僅幾毫克。某一組分,如以同樣的粒度和配比分別出現在成年青魚飼料和幼蝦飼料中,則每份成年青魚料中該組分的粒子數就是幼蝦料中的數千倍。該組份在成年青魚料中分布均勻毫不困難,而在幼蝦料中就有可能無法分布均勻。
對于粒度均一的組份,可由組份重量按下式算出粒子數:
式中:Nt:粉料粒子數(個)
w:總重量(g)
ρ:密度(g/cm3)
φv:體積形狀系數,球形φv=π/6
d:粒徑(cm)
上式表示,顆粒個數與粒徑的三次方成反比。將粒徑縮小成原粒徑的一半,顆粒個數相應增加7倍。
水產飼料中除某些粒度很小的化工產品可近似地將其視為粒度均一,絕大部分經粉碎后的原料都有較寬的粒度分布范圍。對粒度分布不均勻的組份,按下式計算而得的粒子數更接近于實際粒子數。
式中:Nt、ρ、φv同上一式
sgw:粒度幾何標準差
dgw:幾何平均粒度(cm)
在水產飼料生產及檢測中,常將粉狀料能通過某一檢查篩作為衡量粉料粗細度的依據。如將粉料粒子近似地視為球體,則檢查篩篩孔的尺寸就表示了粉料中最大顆粒的直徑。對粉碎產物而言,粉料的平均粒徑近似等于最大粒子直徑的1/3。
根據配方、粉碎后能通過的檢查篩篩號及飼料種類,可算出某一組份具有的粒子數,由此判斷該組份在成品中分布均勻的可能性。也可按混合均勻所需粒子數,確定某一組份必須達到的粉碎粒度。
2.2.特殊飼料形式對粒度的要求
幼小魚蝦體型小,日采食量僅數毫克或幾十毫克。而在每一份日糧中又包含著幾十種飼料組分。只有當這些組分的粒度足夠小時,它們才可能被幼小魚蝦均勻地采食。
用于幼魚、幼蝦的微囊飼料本身粒徑就極小,若要求每一顆飼料都保證營養全面,則飼料原料必須粉碎的更細小。表2列出了微囊蝦飼料中,要使配比量為1%,0.5%,0.1%的三種組份在每顆成品飼料中達到20粒所允許的原料最大粒徑。
表2微囊蝦飼料原料最大允許粒徑(μm)
適用生長期微囊飼料1%組分0.5%組分0.1%組分
蚤狀期100241911
糠蝦期200483822
仔蝦期5001199455
以撞擊力為主的固體粉碎機極少能將飼料粉碎到粒徑小于50μm。根據表4-1-6的要求,必須采用特殊的方法進行微囊飼料的原料粉碎。膠體磨等用于食品、制藥、化工等行業的濕料粉碎設備成為制作微囊飼料的必備工具。但要得到粒度小于10μm的粉碎物,在目前仍是微囊飼料加工中的一項技術難點。對某些組份選用可溶性原料。溶解后,使其以分子狀態混入其它組分,從而提高均勻分布性。
用于飼料粒度檢測的標準篩,篩孔尺寸不小于45μm。當篩孔尺寸小于45μm時,篩理過程極難正常進行。對于微囊飼料原料的粒度測定應采用顯微鏡法、氣流分級法等進行。
3.粒度對制粒質量的影響
3.1.粒度與調質
水產飼料加工中的調質是對原料的水熱處理過程。當蒸汽與飼料原料接觸時,熱量和水分同時作用于各個粉粒的表面并向粉粒內部傳遞。熱量的傳遞依靠粉粒內部分子振動按溫度梯度從表及里快速進行。而水分的傳遞則通過粉粒中存在的毛細管慢慢向內滲透。圖1中的兩條曲線,一條表示粉粒周邊由水包裹時,粉粒中心水分由12%達到30%所需的時間;另一條曲線為粉粒周邊溫度為95℃時,粒心溫度由室溫達到90℃所需的時間。
圖1的試驗結果反映出,熱量的傳遞速度遠遠快于水份的傳遞速度。既然調質是對物料的水熱處理,只有在水分和熱量同時作用于物料時才會達到應有的效果。水分傳遞所需時間長將影響調質中的水熱處理效果。只有減短水分完全濕潤粉粒所需的時間,才能增加水分和熱量共同作用于全部飼料的時間。
粉粒的粒度減小,可增加水分進入粒子內部的通道和減小水分達到粒心的距離,是縮短滲透所需時間的有效措施。因而在一定范圍內減小原料粒度是提高調質效果的常用手段。
從單個粉粒來看,粒子越小,被蒸汽完全濕潤所需時間越短。但在水產飼料生產中,并非所有徑微粉碎的物料都能在很短的時間內達到理想的水分分布。隨著粒度的減小,飼料的流動性變差,易于結團。在蒸汽質量遠低于粉粒質量的調質條件下,常形成內干外濕的料團。一些實驗中出現粉碎越細,調質效果越差的結果,粉料結團可能是主要原因。改良調質器的蒸汽進入方式、增大槳板轉速及調整槳板偏角等措施,能在某種程度上減小細粉物料團的直徑。
圖1顯示的水分傳遞時間曲線與二次方程曲線相吻合,即濕潤粒心所需的時間隨粒徑的二次方增加。當粉粒粒徑較大時,其增量很可觀,但在粉粒粒徑很小的情況下,再減小粒徑,濕潤粒心所需時間的絕對量減少就意義不大了。所以,實際生產中反映出,在粒徑的一定范圍內,調質效果最為理想。
3.2.粒度與耐水性
硬顆粒壓制中,在壓輥、壓模作用下,飼料穿越模孔成型而出。各粉粒過孔期間的變形、貼緊、粘合等物理變化進行的程度與粒子大小有關。原料粒度大,則難以軟化,可塑性差;粒子間接觸面積小,易留下空隙;具粘結力的物料不易分布均勻,不具粘結力的物料更易于脫落。這些特性使粒度大的原料難以制得耐水性好的硬顆粒水產飼料。采用不同加工工藝進行同一配方的水產硬顆粒飼料生產,產品耐水性狀況如表3所示。
表3微粉碎對硬顆粒耐水性的影響
加工方法流水中10分鐘
顆粒完好率%
不經微粉碎、不調質24.3
經微粉碎、不調質74.5
不經微粉碎、調質78.9
經微粉碎、調質88.0
制粒前不管是否調質,原料微粉碎都有益于提高產品的耐水性。表3的結果也反映出,微粉碎和調質對改良顆粒耐水性都有效。也僅當這兩項操作合理配合時,產品耐水性才有保障。
3.3.粒度與顆粒表面
硬顆粒水產飼料制造中,原料中的大粉粒在三個方面影響產品的表面質量。在圓柱體顆粒飼料兩端,大粒子原料使切口不平。坑洼的端面不僅影響外觀,同時會增加顆粒飼料的含粉率;在成型過程中,大粒子與周邊其它物料受力不勻,使顆粒飼料中存在較大的內應力。在冷卻干燥、儲運等操作中,內應力加大導致顆粒表面裂縫或是顆粒斷裂,影響顆粒大小的均一和表面的平整;各種原料的顏色不同。各種大粒子原料間的色差、大粒子與細粉末間的色差,在顆粒飼料表面留下不規則斑點,給人以不均勻的感覺。
水產飼料原料中常含有糠麩、餅粕等粗纖維含量較高的原料。粗纖維含量高的物料不易軟化,不易變形,一旦出現在擠壓顆粒飼料表面,常使顆粒外觀凹凸毛糙;存在于顆粒表面的大粉粒,如與周邊物料的膨化度不一致就會引起表面的不平整;擠壓過程中未能達到熔融狀態的原料,對產品表面均一性都會有影響,其影響的程度和這些原料的粒徑相關。
原料經過適當微粉碎后,在同等的調質和擠壓條件下,一方面粒子的相對軟化和變形程度增加,擠壓過程中的機械力可消去部分棱角;另一方面粒子體積小,對產品表面不平整程度的影響也小。要制得表面光潔的擠壓飼料,原料微粉碎是有效措施之一。特別在采用孔徑小于2mm的模板生產擠壓飼料時,大粒徑的原料對飼料表面質量的影響極為明顯。
表面毛糙影響擠壓顆粒飼料的外觀,并會使含粉率有所增高。但尚未見因表面不光潔影響采食量或消化率等的報道。擠壓顆粒飼料的表面平整或光潔度對養殖效果有多大影響?如何對這些表面質量提出既有利于加工,又無損于養殖的要求?這些問題還有待于研究和討論。
4.避免不合格粒度的措施
4.1.選用合適的粉碎設備
產品品種較少的水產飼料廠,如專一生產鰻魚、龜鱉飼料的生產廠家,或專一生產普通魚飼料的廠家,建廠時選定一臺粉碎機后,所有產品都由該粉碎機粉碎。在產品對粉碎粒度要求變化時,通過改換篩片或改變離心氣流分級器轉速等方法在小范圍內進行粒度調節。
這類廠家中,產品粒度是否合適,很大程度上決定于選用的粉碎機是否合適。不同類型的粉碎設備適用于粉碎產品不同的粒度要求和不同的原料特性。采用立式微粉碎機粉碎普通成魚飼料,會因能耗,設備易損件等的費用高而使加工成本大幅度增加。以普通有篩錘片粉碎機粉碎鰻魚或蝦飼料,勢必選用篩孔直徑極小的篩片。即使如此,產品粒度仍得不到保證,粉碎產量、電耗、篩片破損速度及料溫過高等會使生產廠家難以承受。
粉碎設備在日常操作管理中也會引起粉碎產品粒度變化。同一臺粉碎機,經一段時間工作后,與物料接觸的部件會磨損,錘擊件與固定的篩片或齒板的間隙將增大。即使其它加工參數都不變,間隙的增加就會明顯增大粉碎產品粒度。粉碎機篩片的非常規破損、離心氣流分級器轉速的自動漂移或風速波動等也會是這類廠家粉碎不當的原因。
另一類水產飼料廠的產品品種多,普通魚飼料,蝦飼料及龜鱉飼料都生產。在一條生產線中配有兩種類型不同的粉碎機。針對具體的原料和產品,有三種粉碎方案可選擇。當原料和產品的粒度差較大時,兩種類型粉碎設備串聯使用,即先粗粉碎,后微粉碎的二次粉碎方案,往往產量高,能耗低,產品粒度更有保障。
即使采用了兩種類型的粉碎機,由于產品的多樣性,對每一種類的粉碎機都要求在較大的范圍內變化產品粒度。如微粉碎機既用于生產蝦飼料,又用于生產鰻魚飼料。蝦飼料和鰻魚飼料的粒度要求就不一樣,加上蝦飼料中再分成蝦飼料、中蝦飼料和幼蝦飼料等,鰻魚飼料中分成鰻飼料,幼鰻飼料、黑仔鰻飼料及白仔鰻飼料等,希望從一臺微粉碎機中得到4-5種粒度規格不同的粉碎產物。
這種類型的廠家中,粉碎粒度變化范圍寬,加上生產品種變化頻率高,要求操作過程中應用加工流程、篩孔尺寸、進料量、風量、轉速等多種調節手段來適應粒度要求變化。并通過詳盡的操作記錄來量化設備操作要求,以求在產品品種變換時,及時設定合適的參數。
4.2.免粉碎原料的正確選擇
水產飼料生產中,部分原料不經粉碎直接與其它粉碎后的原料混合。部分原料免粉碎的目的或是為了減少粉碎能耗、提高產量,或是為了使某些原料免于粉碎過程中遭受破壞。
何種原料可決定為免粉碎原料,首先看其粉碎過程中的破壞程度,而后看其粒度。有多種維生素在粉碎時和粉碎后生理效價大幅下降。在選購維生素原料時盡量取細粉末狀的產品。某些水溶性原料,如B屬維生素等,只要具有足夠的粒子數在飼料中能分布均勻,雖粒徑較大,但在粉末飼料中并不影響飼料的營養價值。粉末飼料飼喂前的加水攪拌使這些可溶性原料成為溶液后附著于其它物料上,粉末狀時的大粒在飼喂前已消失。
將某些細粉末狀的蛋白源或能量源原料固定為免粉碎原料也易導致產品粒度不合格。原料的產地、生產廠家不同,同品種的原料粒度會有較大的不同。同一原料生產廠家在不同季節或不同參數下生產的原料,粒度也有差異。同類飼料在飼喂對象的不同生長期,要求有不同的飼料粉碎粒度。應對這些變化的方法是健全原料粒度檢測制度,按批對照產品粒度要求,而后決定免粉碎原料品種。
礦物添加劑預混料通常粒度較細,但在水產飼料加工中不宜作為免粉碎原料。一則礦物添加劑預混料用量少,免粉碎對提高產量,降低電耗貢獻不大;二則礦物添加劑預混料易于成團結塊。一旦團塊狀的礦物添加劑進入飼料成品,會對養殖動物的健康形成較大的隱患。
4.3.防止不同產品間的混雜
針對不同種類的水產動物或同類水產動物的不同生長期,所要求的飼料粒度有很大的差異。在同一條飼料生產線上,前批飼料在設備中的殘留物會進入后批生產的飼料中。當換品種生產細小粒度的飼料產品時,前批飼料的大粒子原料將影響該批飼料的粒度質量。防止因產品間混雜而引起的粒度質量下降可從批次間清理、生產作業安排及設備和工藝路線調整三方面進行。
生產過程中,更換成粉碎粒子更細的產品前,混合機、提升機、螺旋輸送機、調質器及部分料倉和溜管等有物料殘留的設備需進行清理。清理按生產流程,自粉碎機后由前向后逐臺設備進行。
安排營養要求和粒度要求相近的產品銜接生產,盡量避免由粉碎要求不高的產品直接轉換生產粉碎要求很高的產品。
有一定生產規模的水產飼料廠,不宜將普通魚飼料和蝦、蟹飼料,或粉狀飼料和粒狀飼料置于同一條生產線中。不同飼料在原料要求、粉碎粒度要求、營養要求等方面差異較大。在同一條生產線中生產不同種類的水產飼料,為防止混雜而需要的清理工作量會很大,并由此降低生產能力,增加單位質量產品的生產成本。在設備投資富裕的工廠,采用帶自清裝置的自清式混合機、自清式斗式提升機等,能較大程度地減少互混引起的產品質量下降。
4.4.規范粒度檢測制度
粉碎粒度是水產飼料的重要加工質量指標之一。規范化的檢測,是這一質量指標的必要保證措施。
在水產飼料生產線安裝時,就有必要在粉碎后及調質前各設置一個取樣口。通過前一個取樣口獲取粉碎物或分級后的粉碎物樣品。該樣品的粒度可反映出粉碎機的工作狀況。篩板孔徑是否合適,篩板有無破損,分級器調節是否合理及齒板和錘擊件的磨損等都可引起該樣品的粒度變化。調質前獲取樣品,粉狀飼料生產則在成品打包前獲取樣品。所有對粒度有影響的因素都會引起該樣品的粒度變化。如粉碎后樣品的粒度合格,則引起最終產品粒度不合格的原因可著重在免粉碎原料和混雜兩方面尋找。
粒度檢測分化驗員檢測和操作工檢測兩級進行。化驗員對每一個生產品種在調質前或成品處取樣化驗。按行業標準或企業標準進行粒度測定,由測定數據得出粒度是否合格的結論。操作工則需在每一個品種生產的開始,中間和將結束時三次檢測粉碎后的物料粒度。并在每一品種開始生產時檢測調質前的物料粒度。操作工檢測為粗檢測,按產品要求選用一個檢查篩,該檢查篩篩孔尺寸與產品的最大允許粉碎粒徑相當。當檢查篩上發現有較多篩上物時則需對粉碎機、分級器等與產品粒度有關的設備進行細致檢查,找出大粉粒的產生原因并及時進行必要的調整。開始生產某批飼料時,在混合工序后對中間產品的粒度進行檢測。根據檢測結果判定免粉碎原料合適與否。
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[8]農業部大黃魚配合飼料中國水產行業標準SC/T2012-2002
1氣體環境特點
1.1二氧化碳
溫室結構比較封閉,二氧化碳濃度隨蔬菜的生長和光照的變化而變化。二氧化碳濃度夜間高、白天低,陰天高、晴天低。日出后蔬菜開始光合作用,濃度逐漸降低,11:00左右達到最低點,日落后蔬菜通過呼吸作用和土壤有機物分解釋放二氧化碳,濃度開始上升,早晨揭苫前達到最高。陰雨天蔬菜光合作用弱,濃度較高;晴天蔬菜光合作用強,濃度低。苗期二氧化碳濃度高于生長期。
1.2土壤氣體
蔬菜根系呼吸作用為生長提供能量,要保證正常呼吸作用,需要充足的氧氣和較低的二氧化碳濃度。土壤氧氣含量比空氣中低18.00%~20.03%,二氧化碳含量比空氣中高0.15%~0.65%。隨著土壤深度增加,土壤空氣中二氧化碳含量增加,氧氣含量減少,其含量相互消長。當土壤間隙小、水分多時能使二氧化碳濃度劇增和氧氣濃度大量減少。土壤和空氣的氣體交換主要是依靠擴散作用進行的,因此離表層越近,間隙越大,氣體越充足。
1.3有害氣體
有害氣體主要來源于有機肥發酵分解、化肥和薄膜等塑料制品揮發產生。溫室空間封閉,溫度高,濕度大,施肥量大,冬春低溫季節往往過于注重保溫,忽視通風換氣,造成氨氣、亞硝酸、二氧化硫等有害氣體在室內積累,使蔬菜受害,甚至植株死亡[1]。
2各種氣體對蔬菜生理的影響
2.1二氧化碳
二氧化碳是蔬菜光合作用的原料。大氣中平均濃度為300~330 mg/L,溫室空間密閉,低溫季節為了保溫,與外界氣體交換較少,二氧化碳經常缺乏,不能滿足蔬菜優質高產的需求。當溫室內二氧化碳濃度低于300 mg/L時,光合作用受到抑制,蔬菜生長緩慢,落花、落果,產量降低。如果適當提高溫室內二氧化碳濃度,能使蔬菜光合作用效率提高,產量增加[2-3]。
2.2土壤氣體
溫室土壤水分蒸發量小,大量澆水會導致土壤透氣不良,根系缺氧,影響蔬菜吸收養分,甚至爛根或死亡。土壤透氣良好,根系發達,吸收養分能力強;透氣性不佳,則根系發育不良,根短而粗,毛細根少,吸收養分、水分能力下降。土壤中氧氣充足,微生物代謝快,有機質分解也快,土壤中有效養分含量高;缺氧時,土壤有機質分解可產生甲烷等有毒氣體,危害蔬菜根系,造成病害發生。當土壤中氧氣含量小于9%時會影響根系發育,含量低于5%時大部分根系停止發育。
2.3有害氣體
2.3.1氨氣。主要來源于施用未腐熟的有機肥,施肥時量大、集中、覆土淺,分解會產生大量氨氣;過量施用尿素、硫酸銨或碳酸氫銨等銨態氮肥也會分解產生氨氣。當氨氣濃度達到5 mg/L時就會產生危害,葉面、葉脈呈開水浸狀,顏色變淡,發白或淡褐色,葉緣呈灼傷狀,嚴重時呈綠白色,全株枯死。通常追肥后3~4 d出現癥狀。番茄、黃瓜、辣椒等對氨氣敏感。可以采用測試棚膜水滴pH值的辦法檢查是否發生氨氣危害,當pH值大于8.2時,即發生危害。
2.3.2亞硝酸。在土壤板結、鹽漬化和硝化細菌活性降低數量減少的情況下施用過多銨態氮肥,使硝化作用受到抑制,當土壤pH值小于5時會產生亞硝酸氣體。濃度達到2 mg/L時葉片褪綠,呈現白斑,嚴重時葉脈也變白色,全株枯死。通常施肥后10~15 d出現危害。黃瓜、萵苣、芹菜等對亞硝酸敏感。當棚膜水滴pH值為酸性時,要及時防止亞硝酸危害發生,茄子pH值小于5.8、青椒pH值小于5.4時產生危害。
2.3.3二氧化硫。溫室采用煤爐加溫;大量施用硫酸銨、硫酸鉀及未腐熟的有機肥,均會產生二氧化硫氣體;二氧化硫遇到水珠會生成亞硫酸,滴到葉片上也會使作物受害。危害癥狀:葉片先受害,在氣孔多地方出現斑點,然后逐漸褪色。輕度受害在葉片背面出現斑點;嚴重時葉片呈開水浸狀,逐漸褪綠、黃化脫落,甚至死亡。當溫室內二氧化硫濃度達到0.2 mg/L時,經3~4 d,油菜、菠菜、萵苣、西瓜、白菜等對二氧化硫敏感的蔬菜就會出現受害癥狀。
2.3.4塑料制品揮發產生的有害氣體。一是鄰苯二甲酸二異丁酯。是塑料薄膜的增塑劑,使用含有該物質的薄膜時,白天溫度高于30 ℃且夜間10 ℃以上時,6~7 d就會產生危害,心葉及葉尖顏色變淡,逐漸褪綠變黃、變白,干枯死亡,白天溫度35 ℃以上,夜間15 ℃以上,9 d左右會整株死亡。油菜、西葫蘆、茄子、黃瓜等敏感。二是乙烯。使用聚氯乙烯薄膜在溫度高時會揮發出乙烯氣體,當濃度達到0.05 mg/L時會產生危害,使植株矮化,葉下垂,皺縮,黃化褪綠,最后變白枯死。辣椒、茄子、番茄等對其敏感。
3調控技術
3.1加強中耕,合理施肥
應保持土壤疏松透氣,根系氧氣充足,施用充分腐熟的有機肥,增施磷、鉀肥,少施氮肥,以施底肥為主,追肥為輔,追肥要開溝深施,施后覆土,澆水要及時,且控制好澆水量。
3.2通風換氣
及時通風換氣是避免氣體危害發生的重要措施,能調節溫室濕度、溫度,補充二氧化碳,稀釋有毒氣體。寒冷季節更要注意通風換氣,早晨溫室內二氧化碳含量最低,早晨溫度低,可采用減少通風面積、縮短通風時間的方式,中午氣溫高要及時進行通風換氣。
3.3選用優質無毒塑料制品
使用正規廠家生產的安全無毒塑料薄膜,地膜、澆水塑料管等也應是無毒的。溫室內不應堆放塑料制品。
3.4二氧化碳氣體施肥
3.4.1施肥方法。一是施固體二氧化碳顆粒氣肥。施用氣肥450~525 kg/hm2,開溝2~3 cm撒入顆粒氣肥后覆土,保持土壤疏松,7 d后開始釋放二氧化碳,有效期40~45 d。二是鋼瓶液態二氧化碳施肥。使用橡膠管將氣體導出,橡膠管上按適當距離扎出放氣孔,每天放氣6~12 min,35 kg鋼瓶可施肥667 m2溫室25 d左右。三是使用二氧化碳發生器。在特制容器內利用碳酸氫銨和硫酸發生化學反應產生二氧化碳[4-6]。
3.4.2施肥時間。二氧化碳氣體施肥,應在晴天日出后0.5~60.0 min進行,通風前30 min停止,每天施放2~3 h。中午通風可得到二氧化碳的補充,下午可不施二氧化碳氣肥。冬季氣溫低,通風時間短,施肥時間可適當延長。陰雨天光合作用弱,可不施或少施二氧化碳。在蔬菜生育初期施肥效果最好,苗期施用可培育壯苗、縮短苗齡,葉菜類應在定植后開始施用,瓜類、茄果菜類宜在開花期、結果初期施用。
3.4.3注意的問題。一是二氧化碳濃度過高會導致蔬菜中毒,使葉片氣孔關閉,抑制光合作用,根系吸收能力減弱,出現裂果、畸形果、卷葉、萎蔫等現象。施肥濃度不能超過2%,黃瓜、茄子、番茄等晴天控制在1 000~2 000 mg/L,陰雨天500~1 000 mg/L。二是施肥時應將二氧化碳發生器或橡膠管散氣管懸掛于植株上方。三是連續進行1~2個月。如不能每天施用,前后2次時間間隔不要超過7 d。施肥后將溫度提高2~3 ℃,以促進光合作用。施肥后根系活力減弱,應加強水肥管理。
4參考文獻
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和人一樣,豬是恒溫動物,因此生豬的飲用水應該是溫水,且最佳的水溫為豬的體溫,水溫過高或過低都會對生豬產生負面影響。如果不能保證生豬隨時隨地飲到溫水,那也必須保證斷奶仔豬隨時隨地飲到與體溫盡可能一致的溫水,同時必須保證哺乳母豬在冬春季節隨時隨地飲到盡量接近體溫的溫水。
仔豬斷奶前的飲水,是通過母乳解決的。對仔豬而言,母乳無疑是最佳的食物,不僅營養全面,而且各種營養成分(包括水)均衡,仔豬若非采食了飼料或者出現脫水(嘔吐、腹瀉)等特殊情況,原則上是不需要單獨補水分的。母乳的溫度就是母豬的體溫(39℃左右),而仔豬的體溫在40℃左右,兩者幾乎沒有差別。可是仔豬一旦斷奶就飲冷水,將帶來一系列的負作用,如冷應激,免疫力下降,豬容易生病;冷水刺激胃腸,引起腹瀉,嚴重的可導致太量死亡;冷水口感差,小豬不愛飲,導致飲水量不足,從而影響采食量,直接影響生長速度;冷水進入胃腸后,機體用飼料提供的生物能把冷水加熱到體溫(40℃左右),導致料肉比升高。
除了仔豬應該飲用溫水外,其他階段的生豬也應該飲用溫水,至少保證哺乳母豬在冬天飲用溫水。因飼料所含能量不足,寒冷季節母豬飲用冷水后,機體還要利用能量轉化為熱能進行御寒,一是會導致哺乳母豬奶水品質差。哺乳動物的奶水中干物質含量最高的是乳脂,其次是乳蛋白。乳脂來源于飼料中的能量,每頭哺乳母豬每天需要飲20千克以上的水,如果飲用的是冷水,那就得用飼料提供的能量將其“加熱”到母豬的體溫。當飼料中的能量被大量用于加熱冷水時,母乳的數量和質量(乳脂含量)就會大幅度降低,表現在仔豬上就是腹瀉嚴重(營養不良性腹瀉)、被毛密而長、皮毛失去光澤、消瘦及死亡率居高不下。