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1.1對食品安全性起到重要的保障作用。隨著當前社會發展中科學技術的全面普及,給人們食品安全問題上也給予了更強有力的保障。在畜牧業的發展過程中對科學技術進行應用,不僅能對當前畜牧業的產量起到有效提升作用,同時還將有效縮短畜牧業的生長周期,但是這些全新技術的應用也必然會使藥物的用量增加,長期在這種環境下也會對人體的健康和食品安全起到嚴重影響。針對這種情況,要想更好的保證食品安全,進一步提升人們的生活質量,就需要對綠色畜牧養殖技術進行提升,根據綠色環保的養殖目標和要求,對當前應用的養殖方式進行改進和完善。1.2為養殖戶提供更大的經濟效益。在近年來的社會發展過程中,我國食品安全問題的出現使得人們的健康和生命財產安全都受到了嚴重影響,針對這種情況,對綠色畜牧養殖技術的應用和發展就會對滿足人們的健康需求有著十分重要的幫助作用,同時這也說明綠色畜牧養殖技術的發展是存在很大發展前景的。比如市場中的普通雞蛋的價格如果是6元錢一斤,那么在綠色養殖技術下的雞蛋就是15元錢一斤,同樣是雞蛋,之所以二者之間的差距這么大,就能很好地說明綠色序幕養殖技術還有著很大的發展潛力和空間。1.3對保護環境有著積極意義。畜牧業和其他形式的產業存在一定差距,這項產業在實際進行養殖的過程中如果產生的環境問題沒有及時對其進行解決,將對環境造成直接影響,對人們生活效率和質量的提升也將產生十分不利的影響。在當前綠色環保理念的影響下,人們對綠色畜牧養殖技術的重視程度也得到了明顯的提升,并且在實踐中也可以證明,這項技術的出現也將對環境保護起到有效的幫助。
2對綠色修養殖技術進行推廣的有效策略
經過筆者的研究,確定當前我國綠色畜牧養殖在技術的發展和應用上還存在很多問題,比如對實際技術成果在推廣的過程中存在不完善的情況,如果不將這些問題進行有效解決,將對這項工作的開展起到十分不利的影響。為了將問題進行有效解決,在下文中筆者就將提出相應的策略:2.1對規劃的科學性引起重視,積極實行綠色養殖工作。對各個地區的政府來講,在對規劃進行設計的過程中,應該按照當地的氣候特征或是生態條件的實際情況,制定一個更為有效而完善的方案。同時在這項工作過程中,還需要對畜牧業的生產條件和結構進行相應調整,堅持綠色化養殖工作的全面推進和開展,通過這種方式更好地進行養殖工作的推進,并建立起相應的科學養殖示范基地,在養殖工作的開展過程中更好的實現對相關設備的應用和技術的推廣,做到養殖工作的動態化檢測,為實現經濟化發展和環保化建設提供更為有效的幫助。2.2對傳統觀念進行創新,不斷研究和開發新技術。當前科研單位在實際進行工作的過程中,要不斷研究和推廣全新的綠色畜牧養殖技術,在這項工作的開展過程中,還要相應地建立起有關的數據預測平臺,對計算機進行有效利用,從而更好地完成對養殖工作的全面掌握和監控。與此同時,還應該對可能存在的環境問題或是因素進行定期檢測,并適當地對動物健康做出相應評估和監測,通過對相關監測技術和預防手段的提升,將其工作準確性得到有效保證,為廣大養殖工作人員的工作提供更為科學、有效的參考意義。2.3將管理工作做到標準化發展,應用綠色飼料。對很多養殖工作者來說,在當前我國的養殖工作過程中,應該做到誠信經營,更好地對管理模式進行規范和完善,適當的將傳統工具做模式和理念進行改變,從而為牲畜提供更更為健康、舒適的生存環境。在這個過程中還要積極的對操作模式進行完善,不能因為受到經濟利益的趨勢改變工作的理念或是模式。同時在對牲畜進行喂養的過程中,還應該將傳統的喂養方式進行改進和完善,從而保證在這個過程中牲畜能得到健康、穩定的發展,通過對畜牧產品安全的保證,更好地為人們食品健康安全提供幫助。
3結束語
綜上所述,當前我國經濟正處速發展的重要時期,因此在這種背景下,畜牧業也得到了明顯的提升和發展。在當前社會發展的背景下更好地對我國畜牧業進行發展,就要及時地進行資源轉型工作開展,為解決畜牧業的問題提供更有效的幫助。通過對上文的研究,相信養殖人員對這項工作的開展也將有著更為深刻的認識,作為一項十分具有現實意義的工作,在今后的畜牧業的發展過程中更應該對其推廣價值進行研究和推廣,為我國整體發展奠定良好基礎。
作者:高書文 單位:山西省忻州市畜禽繁育工作站
參考文獻
1養殖技術普及推廣的意義和現實問題
(1)普及推廣養殖技術的意義。農村畜牧養殖業中,定期組織培訓養殖戶的養殖技術,有助于農村養殖產業化進程的全面加快,并且大力普及農村養殖新技術、推廣新品種,對促進養殖業發展意義重大。(2)人員素質問題。近年來,農村青壯勞動力到城市務工是我國社會經濟高速發展的具體表現,由此造成農村畜牧養殖中接受養殖技術培訓的人員年齡普遍偏高,而且文化程度較低。由于文化程度限制,他們在接受新觀念、新信息,以及新技術時,無法全面理解,在實際操作過程中難以運用新技術,多是依靠以往經驗進行養殖。(3)技術推廣方式有待創新。就現階段而言,農村畜牧養殖中推廣養殖技術的方式多為培訓、宣傳、現場指導或咨詢等簡單形式。實際上,在推廣任何一項新技術前,都必須先通過實驗、示范和培訓實踐,如若不經過以上程序便進行推廣,不僅養殖戶難以提高對養殖技術的認識,養殖技術推廣效果更是難以保證。特別是面對農村養殖較為分散的局面,養殖技術推廣的難度將更大。(4)畜牧養殖結構有待改善。就我國農村畜牧養殖業當前發展勢頭而言,建設示范項目并未充分體現出帶動作用,農村畜牧養殖業發展速度遠遠不夠。尤其是畜牧養殖結構還較為陳舊落后,嚴重制約著農村畜牧養殖業的高速發展。比如隨著農村畜牧養殖業的發展,初級產品過多,但高附加值產品則相對較少。
2農村畜牧養殖中技術推廣對策
(1)圍繞“三化”推廣應用畜牧科技。農村畜牧養殖應圍繞產品優質化、畜牧產業化及生產標準化開展畜牧科技推廣應用工作。首先,對現代畜牧養殖配套技術、高效畜禽飼養技術、飼養集約化規范技術、防治動物重大疫病技術及種植優質飼料技術需進一步加大推廣力度。其次,針對農村畜牧養殖業發展急需的技術,國家相關技術部門應積極投入開發試驗,并示范推廣到農村中。第三,國家政府應加快畜牧示范場、科技示范園和示范企業的建設進程,統籌安排開發畜牧產前、產中、產后技術,以便協調畜牧養殖各項技術水平的同步發展,促進其全面快速提高。第四,大力研究開發糧經飼三元種植技術,促使農作物秸稈、光熱水資源和土地利用率的提高。最后,地方政府部門應培養農民的管理能力、經營能力和科技能力,有效增強其創業和經營的能力。(2)養殖技術推廣應用依據應以“三種力量”為主。要有效促進農村畜牧養殖業高速發展,確保養殖技術推廣應用的重要作用得以實現,離不開“三種力量”的大力支持。畜牧養殖戶、畜牧科技人員和農村鄉鎮村辦組織即所謂的“三種力量”,我國畜牧養殖業發展過程中畜牧養殖科技人員為主力人員,農村畜牧養殖業要實現快速發展,在其畜牧養殖過程中就需要畜牧養殖技術人員的及時指導培訓,農村畜牧養殖戶要獲得更高經濟效益,需要技術人員大力推廣應用養殖技術,通俗來說,技術人員就是農村畜牧養殖人員學習專業養殖技術的教師,因此,其對促進農村畜牧養殖業的發展極為重要。而農村畜牧養殖業快速發展的關鍵性因素,則是農村鄉鎮村辦組織的大力支持,只有政府部門加大支持力度,才能保證養殖技術推廣應用更加合理規范。(3)養殖戶方面。科技進步有助于推動畜牧養殖業進步,因此,大力普及先進技術和科學知識是畜牧養殖業發展的必然趨勢。只要做足養殖戶的工作,便可實現推廣和應用畜牧養殖技術。而要促進養殖戶素質的提高,首先還得轉變養殖戶的養殖觀念,提高他們對科學養殖技術的認識,幫助他們掌握相關養殖配套技術,促使他們進行標準化生產,最終熟悉現代養殖技術,進而保證收到良好效益,并為新技術的有效應用打下堅實的基礎。
作者:張海霞 孫燕華 單位:山東省萊陽市大夼畜牧獸醫工作站 山東省萊陽市萬第畜牧獸醫工作站
1綠色畜牧養殖技術的優勢
甘肅省是我國的畜牧大省,畜牧業在全省經濟中占有很大比重,隨著甘肅省委省政府對畜牧業發展的日益重視,今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養殖技術的政策,積極推進資金和資源的多元整合,加快畜牧生產方式的轉變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭,豬存欄650萬頭,羊存欄1930萬頭,以標準化生產和規模養殖為主,是當地農民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業養殖中還存在各種各樣的問題,比如說生產管理技術落后,有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等,給當地的環境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養殖技術,制定技術規劃標準和法律法規,保證畜產品質量安全,減少畜牧業環境污染,實現畜牧業的可持續發展。目前畜牧業中為了提高畜產品的產量,縮短畜禽生長的周期,普遍存在大量激素和抗生素濫用的現象,給人們的健康帶來嚴重的威脅。將綠色畜牧養殖技術應用于畜禽養殖,能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用,保證畜產品的安全性,防止人們食用不安全的畜產品而導致體內大量的激素和藥物富集,提高產品質量,從而使人們吃得放心,買得安心。推廣綠色畜牧養殖技術,從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業的經濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視,人們對綠色畜產品的需求也越來越高,綠色畜產品有了很大的發展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養殖技術生產的產品定價相對于普通產品來說更高,具有很大的市場空間,養殖戶可以通過應用綠色畜牧養殖技術獲得更好的經濟效益,從而促進綠色養殖技術的發展。
2綠色畜牧養殖技術的推廣策略
2.1做好綠色畜牧養殖技術的推廣管理
畜產品不斷曝光的質量問題嚴重影響了我國畜牧業的發展,很多養殖戶為了獲得更好的經濟效益違背法律法規在畜禽中過量使用激素和藥物,造成食品安全得不到保障。此外,在養殖過程中管理不科學、不全面,導致牲畜病蟲害的頻發,降低了養殖經濟效益。因此,要想做好綠色畜牧養殖技術的推廣工作,必須對當前我省畜牧業的管理體系進行改革,根據實際情況建立完善、科學的管理機制,從而給綠色畜牧養殖技術的推進工作提供制度保障。其次,各級政府應該積極進行綠色畜牧養殖技術的宣傳,告知養殖戶綠色畜牧養殖技術的優勢和發展前景,并提供一定的技術和資金支持,引導養殖戶引入綠色畜牧養殖技術。
2.2建立合格的飼料原料基地
傳統的畜禽養殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素,縮短畜禽的生長周期,這種方法雖然能夠提高經濟效益,但給購買畜產品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監督管理工作并沒有得到有效的推進,在飼料的管理方面存在很大的漏洞,難以保證畜產品的質量安全。所以,在綠色畜牧養殖技術的推廣中需要建立合格的飼料原料基地,保證飼料的安全性和可靠性,從而保證畜產品的質量。加強飼料廠與畜牧業的合作,共同建設飼料基地,并建立專業部門進行監督,確保產品的質量安全。
2.3做好疾病防治工作
目前我省畜牧養殖業已經大致實現規模化生產,在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養殖技術要求在畜禽疾病防治工作中減少化學藥劑的使用,禁止各種激素類藥物的濫用,科學合理使用疫苗,并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術減少病害的發生。當牲畜出現疾病癥狀之后,不能隨意濫用藥物,應根據牲畜所患疾病的類型和發病特點合理用藥,盡量避免影響畜產品的質量。
2.4建立第三方推廣機構
在綠色畜牧養殖技術的推廣工作中可以建立技術推廣平臺,將綠色畜牧養殖技術需要注意的問題,以及技術的主要要點和推廣的主要流程到平臺上,并為養殖戶提供理論指導,從而使養殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養殖技術的了解,并能夠迅速得知綠色畜牧養殖技術應用的方法,促進綠色畜牧養殖技術的推廣工作。
2.5加強廢棄物管理
專業核心能力的培養在實踐技能培養事件中使實踐技能項目化,強化訓練學生專業技能。專業教師與企業人員共同編寫《畜牧獸醫專業技能訓練手冊》。其內容包括:項目名稱、實訓目標、資源配備、操作步驟、訓練方法、注意事項等。依據不同技能訓練項目,學生分組、教師指導、重復訓練、過程考核、持續改進。專業核心能力訓練傳承了綜合性實訓的精髓,主要在校內實訓基地開展,整合畜牧獸醫相關課程的相關內容,開展基于動物生產過程的專項實訓技能;重新劃分確立了核心課程實訓項目,包括牛羊生產與疾病防治、豬生產與疾病防治、禽生產與疾病防治系統實訓,另外還拓展寵物飼養及疾病防治的實訓內容。
實訓項目主要有飼料配方軟件的使用和不同動物飼料配方的設計、牛豬羊禽犬人工授精、種蛋孵化技術、育雛出雛技術、常見畜禽的飼養管理、常見畜禽疫病的實驗室檢測、動物保健及治療等。核心課程按照畜禽生產過程設計教學內容,利用校內實訓基地實施教學,采用項目教學、任務驅動、現場教學等多種教學方法,邊做邊講,邊學邊做,講練結合,教學內容“養、防、治”一體化,教學形式“教、學、做”一體化,強化學生專業單項技能的訓練和專業核心能力的培養。學生直接參與生產實踐,學院指派專門的基地負責人進行實訓項目指導。學時安排靈活機動,學生課余時間充分利用。學院基地完全開放,學生技能訓練充分,對今后崗位核心知識和技能掌握嫻熟。
崗位綜合能力崗位綜合能力是學生經過較系統的專業理論學習,并掌握專業基本技能和專業核心技能之后,根據學生就業意向,分組到現代畜牧場、動物醫院、規模化飼料生產企業等校外實訓基地頂崗實習,讓學生直接從生產第一線學習畜禽飼養管理、飼料生產、畜禽疾病防治、飼料或獸藥銷售等知識和技能,熟悉有關生產的各個環節,進一步熟練操作技能。
據統計分析,大多數學生需要經過1個月左右的崗位生產實踐和適應期,才真正開始了解所學專業的內涵,對本專業和本行業開始真正的融入。由專兼職教師共同編制《養殖系頂崗實習管理手冊》,對學生實習項目、訓練方式、能力考核實施全程細化管理,提高了崗位綜合能力的培養成效。
1畜牧養殖技術推廣中存在的問題
通過對府谷縣畜牧養殖技術推廣工作的調研,發現養殖技術在推廣過程中存在著這樣幾個問題,使得推廣工作難以大范圍的實行。(1)政府資金投入不足。近年來由于當地政府財政收入的減少,在各個部門都壓縮開支,導致在畜牧技術推廣工作的開展過程中存在嚴重的資金不足,對養殖戶技術革新的扶持力度不大,畜牧養殖技術推廣過程中需要的設備和硬件實施置辦不齊全,養殖技術推廣人員未能夠得到專業的培訓,自然知識得不到更新,這些問題都加大了農村畜牧養殖技術推廣的難度。(2)專業技術人員缺乏。現有畜牧技術推廣人員專業水平不高素質低是畜牧養殖技術推廣過程中的最大難題,不少技術推廣人員文化水平也不高,對畜牧養殖技術更是知之甚少,不但不能把先進技術介紹給廣大養殖戶,就是溝通上也存在著不少問題。雖然有些人員有一定的專業基礎知識但大多比較陳舊,不能夠滿足現代畜牧養殖技術推廣的需要。(3)推廣方式存在問題。技術人員不能踏踏實實下到基層,不了解實地情況,仍停留在說教的層面。在養殖技術推廣上未能做到當面示范,養殖戶難以接受。這就導致畜牧養殖技術推廣難以取得好的成績。(4)養殖人員多數年齡偏大文化水平低。這些人對新事物新知識接受能力差,不愿擔風險嘗試新的技術,所以這就給畜牧養殖技術的推廣工作帶來了一定的難度。
2對府谷縣養殖技術推廣工作的建議
(1)政府應加大投資。首先要保障科學技術推廣部門的經費需求,從科學養殖技術開始提高農民的生產力,通過科學養殖技術的投入使農民掌握一定的專業知識和養殖技術,并且開設養殖技術咨詢指導部門,使養殖戶遇到問題和困難隨時有可以解決的地方。同時,配套中省市對畜牧養殖業的無償補助資金,無息貸款,以獎代補資金適當加大地方政府的投資力度。在項目上選擇投資對象時盡量安排給實實在在的養殖大戶,通過對部分養殖戶的支持和示范可以起到帶動周邊發展的效果,只有科學技術的推廣與扶持資金配套實施才能使科學技術更好地推廣,廣大養殖戶才能獲取更大利益。
(2)提高養殖技術推廣人員的素質。提高養殖技術推廣人員的素質不能僅僅靠技術人員自我的主動學習,一定要送出去培訓,將現有人員送到專業技術學校短訓,回來后再到養殖企業幫扶實踐。政府部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表,深入到各鄉鎮進行專題講座、科技培訓和經驗介紹,提高廣大農民科技水平。充分發揮縣職業中專、縣勞動力培訓基地、縣廣播電視農廣校等作用,積極開展“陽光工程”培訓。適時邀請專家分析國內外畜牧業發展的趨勢,灌輸知識,開闊視野,增強信心。使得技術推廣人員無論是從實踐操作還是從知識層面上都能夠滿足現代技術推廣人員的素質要求。同時要提高畜牧養殖技術推廣人員的薪酬待遇,從而吸引更多高素質的人才加入到科技推廣的隊伍中來。
(3)改進現有推廣方式。將養殖技術的推廣由被動式轉化為主動式,在新建養殖場項目審批時必須有畜牧技術人員的簽字,并且全程負責監督建場的過程,將科學技術從源頭就滲入,杜絕不合理的情況發生。清理整頓現有養殖場,嚴格按照科學養殖規程操作,生產能力低的,對環境污染的限期整改,達不到標準的一律關停。保證每個養殖場必須有專業技術人員簽約指導,否則不予考慮政策扶持。
鄉鎮畜牧獸醫技術推廣體系對我國農業的發展具有不可估量的作用,現代農業是以畜牧業為主體、種植業為基礎,科技為先導,市場為方向,加工業為保障的一個產業體系。隨著我國現代農業的不斷發展,畜牧業的地位也在不斷的提高。畜牧業的發展是促進城鎮居民經濟收益的重要措施和手段,城鎮GDP的增長有利我國長久的發展,更有利于農民增收、農村經濟發展和社會穩定。因此若要大力發展畜牧業,就應該為畜牧業做出有效的保障,因此加強畜牧獸醫技術推廣體系建設將作為基本國策。鄉鎮畜牧獸醫技術推廣體系的目標則是實現主要畜產品有效供應能力穩步提高、標準化規模養殖水平進一步提高、飼料和畜產品質量安全水平明顯提高、重大動物疫情穩中有降、草原生態環境進一步改善。
2存在的問題及其對策
2.1人才短缺
鄉鎮畜牧獸醫站人員編制少,還由于其條件差,收入少,設施簡陋,畜牧獸醫專業院校畢業的大學生、中專生一般都不愿意去鄉鎮站工作。條件艱苦,導致人才的流失,致使鄉鎮畜牧業沒有得到先進的畜牧業醫療保障。由于社會偏見,許多有能力的學生不愿意去學習畜牧獸醫專業,是原本很少的獸醫專業的人才更少會到鄉鎮就業。許多鄉鎮都是家庭養殖,畜牧業沒有規模化、企業化、標準化,大學生到鄉鎮沒有很好的就業環境,自身學習的技能也沒有得到有效的發揮。所以政府應大力支持畜牧業的發展,為鄉鎮畜牧獸醫技術推廣提供一個良好的環境,這樣才能吸納更多的人才,促進鄉鎮畜牧獸醫技術推廣體系的發展。應對人才短缺問題,不僅國家應加大對獸醫專業教育的投入,鄉鎮也要積極培養本土人才。鄉鎮政府可舉辦培訓班進行成人教育,培養專業人士懂得獸醫技術,同時可提供就業崗位,解決民生問題;進行崗位培訓,讓原本在職人員掌握更多技術,掌握更為先進設備的應用,適應社會的發展。通過一系列措施,建設更富能力的獸醫團隊。
2.2鄉鎮基礎設施簡陋
經濟基礎決定上層建筑,同樣基礎設備決定醫療水平。由于國家資金投入不足,導致城鎮畜牧獸醫基礎設施簡陋,牲畜疾病診斷及化驗設備短缺,很多基層的設備遠遠落后于當地的養殖業。我國在頒布《無規定動物疫病區示范區項目》后,加強了對城鎮畜牧獸醫醫療設備的投入,改善了許多鄉鎮畜牧獸醫站的醫療硬件條件。在增添了許多新設備的基礎上,鄉鎮獸醫的技術水平也得到了很大提高。沒有投入就沒有產出,鄉鎮畜牧業作為畜牧業的主力軍,我國若想更好的發展畜牧業,對城鎮畜牧獸醫基礎設施的投入應經刻不容緩。這將是一個浩大的工程,國家不盡要加大對基礎設施的投入,更應加強對教育的投入,這樣我們才能有更好的環境發展畜牧業。對畜牧業技術、基礎設備的投入是畜牧生產發展和畜牧獸醫技術推廣體系建設的重要保障。
2.3防疫工作難落實
由于農戶防疫意識比較淡薄,同時,鄉鎮政府對動物的防疫工作也沒有給予足夠的重視,所以業務技術部門的防疫工作進行更是難上加難。動物防疫工作應要嚴格按照相關動物防疫法律法規執行,加大對養殖農戶的宣傳,提高自覺接受防疫的思想。對動物進行注射疫苗時,如有不配合的養殖場戶,應該按照制度強制執行免疫注射。同時我們也應該確定牲畜的健康合格情況,確保供應市場的肉類決定質量合格。因此我們也要加大監管力度,對動物的疫苗注射進行監管。
3結語
一、基本情況
德江位于黔渝湘鄂4省市邊區結合部烏江中下游武陵山、大婁山交匯處,重慶、貴陽、銅仁三市幾何“三角形”中心點,轄19個鄉鎮街道345個行政村2072平方公里53.2萬人口,素有中國“儺戲之鄉、天麻之鄉、革命老區”美譽和“黔東北門戶”之稱。2010年9月,省委明確把德江培育成貴州東北部區域通樞紐城市,根據國家和省規劃,十二五期,將有杭州―瑞麗、沿河―榕江、務川―習水三條高速和昭通―黔江、都勻―黔江、貴陽―鄭州、重慶―廣州、遵義―吉首五條鐵路及800萬噸級共和烏江航運港、德江支線飛機場交匯德江,帶來千載難逢的機遇。在這一歷史大背景下,畜牧部門審時度勢,大膽決策:全面貫徹落實中央和省市有關農業工作會議文件精神,按照“發展保護、監管創新”八字要領,圍繞“品種改良、生態養殖”發展思路,抓好政策、措施、服務到位和產業區域優勢提升、規模養殖程度提升、產品質量安全提升、產業經營水平提升“三到位、四提升”上臺階工作,實現德江畜牧業全面、協調、可持續發展。通過高效做好國家生豬肉奶牛養良種補貼工作,落實專項資金200余萬元,全縣良種普及率達96%、政策性能繁母豬保險參保率達100%;采取春秋兩季集中免疫、平時補免相結合完善畜禽良種繁育體系,確保口蹄疫、豬蘭耳病、豬瘟等強制免疫應免疫畜禽密度達100%;全年抽檢獸藥78批次、飼料和添加劑62批次,沒收銷毀假冒偽劣獸藥飼料價值42萬余元;尤其黃牛等改良率達95%以上、生豬三元雜交達98%以上,全縣無動物食品安全事故發生、全年無重大動物疫情發生。
二、存在問題
技術推廣體系不完善。當前縣、鄉鎮都沒有設立專門的畜牧技術推廣機構,一般都負責多重職能,使得發揮關鍵作用的畜牧技術推廣力量受到削弱。因此,建立完善的市、縣、鄉、村四級科技推廣網絡機構勢在必行。專業技術人員知識得不到更新。因為經費緊張、技術人員走不出去、深造機會少,甚至訂閱專業資料的經費都沒有。所以獲取新技術、新知識、新信息較困難,使得實際業務水平難以提高,嚴重影響科技人員的創造性和能動性。知識老化成為嚴重影響推廣效果的因素之一。
推廣人員素質不夠高。多數基層畜牧推廣站非專業人員比例過高、年齡偏大、知識老化、業務素質偏低。
經費短缺基礎太薄弱。大部分基層畜牧站人員工資沒有保障,工作經費嚴重缺乏,缺乏專項推廣經費及必要的交通工具,基礎設施薄弱,設備簡陋,因此畜牧技術推廣機構很難發揮應有的技術支撐作用。
服務方式跟不上形勢。宣傳、培訓、咨詢、指導等,目前的主要推廣方式是屬空洞的說教,實踐證明效果不是很好,尤其面對千家萬戶分散飼養條件下的技術推廣則更加困難,在畜牧業加速向集約化、規模化轉變的過程中,跟不上發展形勢,服務對象在減少,陣地在丟失。
三、解決對策
新形勢下,畜牧科技人員要站在推進新農村建設、加快現代畜牧業建設的高度去考慮工作,調整工作思路,解放思想,與時俱進,工作上緊跟時代步伐,才能應對各種挑戰。
技術推廣,爭取突破。畜牧技術推廣部門及畜牧科技人員要緊緊圍繞畜牧業生產的實際需要,跟蹤畜牧科技發展新動向,深入研究技術推廣的有效途徑,篩選出能增產、增效、生態、安全的適用技術,進行推廣,以提高養殖小區、養殖大戶、科技示范戶等的技術接受能力為抓手,輻射帶動千家萬戶。
創新工作,拓寬思路。畜牧技術推廣工作應順應畜牧業發展新階段的要求,將工作重點轉向推廣高產、優質的主導品種,推廣生態、健康飼養方式,推廣標準化生產技術,突出示范帶動作用,加快科技入戶、科技到場步伐,努力促進畜牧業生產方式轉變,促進畜牧業增效和農民增收。在政府和行政部門的宏觀決策方面發揮好助手作用。科技人員應經常深入基層第一線開展技術服務,了解畜牧產業生產過程中存在的問題及養殖戶最關心、最難辦的事情,可為政府提出產業發展規劃、發展模式、推廣重點、扶持政策等方面的建議。畜牧科技人員要真正成為廣大養殖戶的代言人,以積極的姿態,在新時期做出新貢獻。
政府保障,當好參謀。畜牧科技人員應及時向畜禽飼養戶提供畜產品市場行情,幫助飼養戶分析各畜種發展趨勢,真正讓他們通過養殖創收,提高經濟效益。
改良品種,保護資源。繼續做好本地畜禽遺傳資源保護和品種改良。在保護本地畜禽遺傳資源的基礎上,改良畜禽品種,提高畜產品質量,是當前畜牧業結構調整的重點。
【關鍵詞】畜牧業 技術 推廣
1 具體做法
1.1 加強領導,明確目標,強化責任
進一步加強了基層地(州)站、點及基層畜牧技術人員的管理工作,2012年年初對全疆畜牧技術推廣及技術人員制定了考核責任書,其宗旨為能夠更好地服務于畜牧業生產,使全疆畜牧技術推廣工作中的品種改良工作得以有計劃、有措施、有落實、有檢查、有總結的開展,保證了各項工作順利完成。
1.2 通過外樹形象,內強素質,強化和提升畜牧業技術推廣,提服務水平
制定嚴格的獎勤罰懶制度、定時定期在崗位內部進行多方位的專業講座和培訓,強化內部技術人員的專業技術水平和業務素質,激活畜牧技術人員的工作積極性,提高畜牧技術人員的科技服務水平,以全新的面貌適應農牧區生產和發展的新形勢和新需要。
1.3 合理調整總站職能崗位
與全國畜牧總站進行業務工作對接,形成上下統一的網絡化管理新模式,根據新疆畜牧業生產的需要,根據項目的要求,對崗位、人員實行動態化管理,以達到推動全區畜牧技術推廣體系建設的力度,有利于各種項目的順利實施。
2 亮點工作總結如下
2.1 認真落實畜牧業技術推廣的普及和經驗交流、學習的工作
(1)實施現代化畜牧業科技創新計劃,赴海安縣學習取經,助推我區高產肉羊生產技術的推廣工作。
2012年7月,自治區畜牧廳為了全面建立和完善《新增1000萬只出欄肉羊綜合生產能力建設規劃》的組織優勢和技術力量,在全疆范圍開展了向內地先進養殖基地學習考察、交流的活動。我站作為整個活動的具體執行者和操作者,選派了得力的領導和技術干部參與到畜牧廳相關部門組織的對海安縣高效養殖技術進行學習考察的活動中。隨團人員主要為各地州畜牧主管本門領導、畜牧獸醫鄉鎮站的站長、規模養殖場管理人員、養殖戶合作社負責人以及部門養殖大戶。主要涉及地區為喀什地區的13個縣市、阿克蘇地區的3個縣、阿勒泰地區的3個縣市、,和田地區的12個縣市、烏魯木齊市的2個區市、哈密地區的3個縣市、克州的5個縣市、塔城地區的4個縣市、昌吉州的4個州縣市、巴州的3個縣市、吐魯番地區的4個縣市、伊犁州的4個州直縣市,總計近120余人。此行的目的就是為了在學習和提煉海安縣養殖經驗的基礎上,重新認識我區在高效養殖技術方面所存在的問題,轉變以往養殖生產過程中一些根深蒂固的落后生產經營觀念,提高我區應用高效肉羊生產先進養殖的技術水平,克服養羊業中所存在的不必要的薄弱環節,增強農牧民對發展肉羊生產、實現增收的信心,調動養殖戶開展高效養羊示范點建設的積極性和參與意識,帶動了全疆養殖戶及廣大肉羊養殖的積極性,率先在我區建立一批高效養羊示范工程,提升我區肉羊產業發展的綜合生產能力,從而行之有效的助推《新疆新增1000萬只出欄肉羊綜合生產能力建設規劃》的順利實施。
(2)全面介入到現代化遠程教育領域,深化畜牧業科技技術進村入戶工程的更好發展。
(3)開展畜牧業生產科技服務,親臨現場技術指導、督查,推動了我區畜牧業向更高水平的方向發展。
(4)積極參加畜產品質量安全標準化生產的科技指導和制定工作。
(5)為實施現代化畜牧業科技創新計劃,積極選派專業技術人員進行專業培訓工作。
(6)新疆畜牧業綜合管理信息平臺研發工作取得新成效:完成了全國基層農業技術推廣體系管理信息系統信息的錄入;積極推廣《農業技術推廣法》。
2.2 存在的問題
(1)加強自身建設,不斷提高技術隊伍素質
(2)加強畜牧技術推廣體系建設工作,要從實效性入手。
(3)基層培訓的資金投入不足
2.3 如何更好地完成新疆畜牧技術推廣體系建設工作
(1)積極組織申報自治區級科學研究、開發計劃項目。從現實的狀況看,畜牧業獲準的立項比較少,畜牧技術推廣項目質量不夠高、項目立項的針對性不強。建議加大對畜牧技術推廣項目的審批力度,擴大立項范圍,以利于更好地推動畜牧業科技推廣的基礎性工作。
目前,畜牧獸醫技術推廣應用工作中還存在著諸多制約因素,成果轉化速度慢,轉化率低。
(1)畜牧科技基礎脆弱,設施年久失修,利用率下降,效益減退。
(2)畜牧部門缺乏競爭機制,應變市場條件的能力脆弱。
表現在市場意識、商品客觀淡薄,內部沒有加工增值龍頭企業。畜產品屬于原始的初級產品,沒有轉化成多層次加工增值的高附加值產品,降低了農牧民收入水平和畜牧科技綜合經濟效益。
(3)畜牧科技推廣體系還不健全,科研與技術推廣脫節,成果轉化渠道不暢通,新技術推廣力度不夠,實用技術培訓跟不上。
畜牧科技成果從研究到應用,中間的畜牧技術推廣部門就顯得非常重要,如果沒有健全的推廣體系作為科研與生產的橋梁和紐帶,再好的成果也就無法實施。
(4)畜牧科技人才短缺,且人員知識老化。
畜牧獸醫科技人員的工作條件差,待遇低,任務重,科技人員外流現象突出。工作人員積極性不高,效率低,專業人員少,結構不合理,技術力量較弱。
(5)農牧民群眾文化程度低,科學養殖的意識淡薄。
畜牧科技成果要轉化為現實生產力,就必須依靠廣大農牧民群眾的積極性和主動性,所以農牧民的意識轉變至關重要。目前,懂技術、善管理、會經營的人才還不多,給畜牧技術推廣的進程帶來困難。
(6)試驗、示范工作跟不上,推動力度不夠。
由于農牧民文化水平較低,缺乏對科學養殖技術的認識、理解和接受能力,因而科學養殖的技術水平較差。加之經費緊缺,畜牧推廣部門不能開展應有的試驗項目,得不到第一手資料和經驗,缺乏把握性的正確指導。技術推廣仍停留在理論和常規技術的項目上,新品種、新技術引進上仍沿用先試驗;再示范;后推廣的傳統作法。
2對策措施
2.1提高農牧民科技水平,增強科技轉化意識
通過各種宣傳媒體,廣泛深入地開展畜牧科技宣傳。各級領導要樹立科學技術是第一生產力的意識,采取各項措施,強化農牧民群眾學科學;用科學和畜牧科技成果轉化工作。把動物防疫工作落到實處,變被動接受畜牧科學技術為自覺采用。畜牧科技部門之間互相聯系,互相協調;互相支持,拿出具體措施,有計劃、有步驟地開展畜牧獸醫科技推廣和應用工作。同時,培養建立一批科學養殖能手和畜牧科技示范戶,建立示范專業養殖戶。通過加強技能培訓力度,提高農牧民的整體畜牧科技水平,以加速畜牧獸醫科技技術的應用推廣,使落后的養殖觀念向現代化養殖觀念轉變,小規模分散經營方式向產業化、標準化經營方式轉變。
2.2建立健全畜牧獸醫科技推廣網絡,強化服務功能體系
加強各級科技推廣機構的工作力度,逐步形成以縣畜牧科技推廣單位為龍頭,以鄉村畜牧獸醫服務組織為紐帶,以科技養殖示范戶、專業戶和養殖能手為主體,上掛大專院校、科研院所;下聯廣大農牧戶的畜牧獸醫科技服務網絡。促使畜牧科技成果盡快轉化為現實生產力。另一方面,為穩定畜牧科技隊伍應切實尊重知識,尊重人才,對長期在生產第一線的專業技術人員,應在補貼、福利和技術職稱評定等方面給予適當照顧,以解除他們的后顧之憂,鼓勵他們安心本職工作,對工作成績突出者應予以重獎,充分調動畜牧科技人員的積極性。
2.3加大畜牧獸醫科技宣傳力度,改進技術轉化方法
畜牧科技的宣傳要堅持試驗、示范、推廣、培訓等結合的工作方針,建立樣板;以點帶面,把先進實用的畜牧獸醫科技成果與新技術組裝配套,加大推廣力度。一是試驗示范,按照實際情況把需要推廣的新品種、新技術和新成果,進行小面積試驗,小面積示范,讓農牧民群眾看得見、摸得著、學得會,切實體會到畜牧科技成果帶來的效益,通過典型示范擴大推廣面積。二是搞好技術宣傳和培訓,從實地、實用、實效出發,采取多層次,多渠道,多形式的技術培訓,使廣大農牧民群眾掌握畜牧科技的使用管理方法。三是開展產前、產中、產后系列化服務的產、供、銷一條龍服務,切實做好與畜牧技術相配套的其他服務工作,確保畜牧獸醫技術推廣應用順利進行。四是增加畜牧科技推廣應用的資金投入,落實各項工作措施。
3結語