高端白酒包裝設(shè)計精選(九篇)
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第1篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
關(guān)鍵詞：酒包裝；同質(zhì)化；傳統(tǒng)元素；西方元素
在激烈的市場競爭環(huán)境中，包裝設(shè)計對于產(chǎn)品而言，已經(jīng)不僅僅是單純的倉儲與運輸，更是產(chǎn)品內(nèi)在價值的反應(yīng)和提升，在市場銷售中起到“無聲的推銷員”的作用。我國酒類產(chǎn)品在市場上異常豐富，不僅有我國原產(chǎn)酒類如白酒和黃酒等，西方的酒類產(chǎn)品也層出不窮地出現(xiàn)在市面上。尤其是近幾年，我國取消酒類進口關(guān)稅，西方的酒類大量涌現(xiàn)在我國市場上，包裝設(shè)計對于酒類產(chǎn)品的視覺形象設(shè)計與銷售提出更高的要求。現(xiàn)有國內(nèi)酒類包裝視覺元素的設(shè)計大體分為傳統(tǒng)元素的選用、西方設(shè)計元素的借鑒以及中西方元素的結(jié)合三類。但對于我國酒類的包裝設(shè)計而言，尤其是進口酒類的設(shè)計以及出口酒類產(chǎn)品的包裝設(shè)計，試圖將中國元素和西方設(shè)計元素進行巧妙的融合，但還不完善，還需要進一步深入研究。希望通過包裝設(shè)計打破我國酒類包裝在視覺元素設(shè)計的同質(zhì)化設(shè)計現(xiàn)狀，將國內(nèi)與國外酒類包裝元素有機結(jié)合，提升酒產(chǎn)品的品質(zhì)以及銷售定位，迎合我國時代的變化、人們思想觀念的更新，不斷在設(shè)計上追求新意，進而提升酒類產(chǎn)品的內(nèi)在價值。
一、酒包裝中傳統(tǒng)元素的應(yīng)用
我國造酒的歷史至今已有2000年之久，有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒等說法。如今，傳統(tǒng)元素在我國酒類包裝中的應(yīng)用非常多見，有深厚的文化積淀。在材料的選擇上，我國酒類包裝常用傳統(tǒng)的材質(zhì)，如茅臺酒的酒瓶材質(zhì)一直用的是陶瓷，黃酒的包裝設(shè)計也常見有用陶瓷瓶的。我國古代常用葫蘆造型來裝白酒，流傳至今。可見，傳統(tǒng)元素設(shè)計在白酒和黃酒包裝中，仍為設(shè)計主流。設(shè)計師在進行白酒包裝設(shè)計時，經(jīng)常會運用各種傳統(tǒng)元素，以展現(xiàn)歷史的傳承和中國酒文化的博大精深，并將酒包裝設(shè)計的色彩元素、圖案選擇、文字設(shè)計以及版式等元素表現(xiàn)得淋漓盡致。色彩元素是包裝設(shè)計中的重要因素之一，在酒包裝的色彩設(shè)計中，多選擇給人以溫暖、大氣的暖色系為主，設(shè)計上選用中國的喜慶顏色“紅色”和代表中國古代皇權(quán)貴族的“黃色”，或者將二者進行結(jié)合，或?qū)⑸实募兌群兔鞫嚷晕⑦M行改變。如五糧液、老鳳酒的外包裝設(shè)計均采用了大面積的紅色，這種顏色的選擇幾乎占據(jù)中國白酒包裝的半壁江山；還有以黃色為主色調(diào)的白酒包裝，如酒鬼酒、黃馬褂，等等；而紅色和黃色結(jié)合的則有劍南春、茅臺酒等。酒類包裝圖案也充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的運用，比如邊框的選擇，圖標以及各種傳統(tǒng)紋樣的運用，而且其圖案的位置也不固定，在包裝的邊飾以及主體設(shè)計上都能夠看到，常用的紋樣有具象圖形，如松鶴延年、龍鳳呈祥、神鳥圖騰等象征吉祥如意的圖案；有抽象圖形，主要通過對植物等物象進行線條提取，如長春花、葫蘆、祥云、如意等紋樣的運用也非常多見。西鳳酒包裝設(shè)計利用的是鳳鳥紋作為主體圖案，將象征吉祥的鳳凰作為包裝設(shè)計主體，運用寓意祥瑞的金色為裝飾色彩，用鳳鳥的雍容華貴展現(xiàn)酒的品質(zhì)。東方紅酒業(yè)有限公司在產(chǎn)品上運用團龍紋樣作為包裝的核心視覺要素；紅花郎酒則是運用植物紋樣——牡丹為包裝設(shè)計主體，象征著吉祥、富貴之意。玉徑龍溪酒包裝袋運用漢代四神中的青龍圖案為背景，結(jié)合漢代龍紋以及二方連續(xù)的龍紋邊飾圖案。另外，文字設(shè)計是酒包裝中信息傳達最為清晰的視覺要素，其不是對酒的簡單說明，而是要表現(xiàn)酒的內(nèi)涵和品質(zhì)。書法藝術(shù)常被運用到我國的酒包裝設(shè)計中，其中，大篆的粗獷、小篆的圓潤、隸書的古樸，凸顯了博大的文化內(nèi)涵。酒包裝設(shè)計中字體使用方法，包括字體原型的使用以及意象的使用，使書法那行云流水的韻味及筆墨的深邃得到了充分的展現(xiàn)。如“金六福”“水井坊”酒包裝的字體設(shè)計運用了灑脫的行書以展現(xiàn)酒的品質(zhì)與文化，顯示行書的自由之美。其中，“醉三秋”中“醉”字運用草書的狂放；“茅糧”運用隸書字體，展現(xiàn)了圓融的特質(zhì)。
二、酒包裝中西方元素的應(yīng)用
隨著國外酒類的進入，中國傳統(tǒng)元素設(shè)計已不能體現(xiàn)出西方酒類產(chǎn)品的歷史和品質(zhì)，如紅酒和啤酒的包裝設(shè)計，于是西方元素不斷地被應(yīng)用到酒類包裝設(shè)計中。西方包裝設(shè)計與我國傳統(tǒng)設(shè)計理念不同，它的思想根植于理性主義，對包裝設(shè)計的各個元素都有它的解釋與來源。西方人品性樂觀，思維具有邏輯性，因此在酒類包裝的設(shè)計中經(jīng)常使用簡潔而理性的線條與圖案。以紅酒包裝為例，由于產(chǎn)地的不同，從包裝設(shè)計可以分為德國、意大利、法國、美國等設(shè)計。德國是具有悠久設(shè)計歷史的國家，包豪斯對包裝設(shè)計產(chǎn)生過很大的影響，在設(shè)計中善于科學(xué)理智地將設(shè)計與產(chǎn)品生產(chǎn)有機地結(jié)合在一起，將裝飾元素、設(shè)計色彩和肌理進行逐步的表現(xiàn)和展示。經(jīng)常能夠看到，在德國的紅酒包裝中，善用簡單的線條與酒瓶玻璃和磨砂黑色材質(zhì)進行有機結(jié)合，以體現(xiàn)德國設(shè)計的高端和嚴謹。美國紅酒包裝設(shè)計很早就已經(jīng)出現(xiàn)，由于美國的工業(yè)化程度較高，其紅酒的包裝設(shè)計已將現(xiàn)代設(shè)計手法廣泛應(yīng)用，并常常將英文字母的設(shè)計作為設(shè)計重點，以突出產(chǎn)品的品牌。加上美國是個移民國家，因此在紅酒的包裝設(shè)計上呈現(xiàn)出多種設(shè)計風格并存的現(xiàn)象，其中，以產(chǎn)地為主要設(shè)計的紅酒也屢見不鮮。雖然美國紅酒包裝設(shè)計呈現(xiàn)出多元化特征，但其核心設(shè)計依然以現(xiàn)代、簡潔為主流特征。意大利的紅酒包裝設(shè)計核心體現(xiàn)在風格的界定上，常常以簡潔的線條，豐富的版式來展現(xiàn)意大利包裝設(shè)計的簡潔與熱烈，線條與文字的優(yōu)美結(jié)合，再加上包裝外形的優(yōu)美輪廓，在紅酒包裝結(jié)構(gòu)和造型的設(shè)計上展現(xiàn)出立體的雕塑感。西方紅酒包裝設(shè)計在圖案設(shè)計方面常采用攝影的手法，真實而逼真地展現(xiàn)內(nèi)裝物品的特點，使人很清晰地了解產(chǎn)品，以便于銷售。有些紅酒的包裝上運用抽象線條展現(xiàn)紅酒的產(chǎn)地及品質(zhì)，圖案設(shè)計還包括商標設(shè)計。其中，知名品牌的商標設(shè)計，從商標本身便能知曉產(chǎn)地以及相關(guān)信息，如被譽為“葡萄酒王國中的皇后”的拉菲葡萄酒，商標是帶“R”的五根箭標，這是拉菲紅酒的典型信息，它代表創(chuàng)始家族五個兒子團結(jié)一起。拉菲紅酒圖案的選擇運用不同時期的代表圖案，如1985年的哈雷彗星圖案；1999年印有金色的日、銀色的月的圖案和年份；2005年以字母和色塊為整個瓶標的設(shè)計[1];其瓶標文字常采用簡潔的字體設(shè)計，運用手寫體的曲線展示簡潔的版面，字體設(shè)計重點側(cè)重于Rothschild家族標志的設(shè)計，字母的設(shè)計通常較文字設(shè)計具有一定的靈活性，彰顯著現(xiàn)代感；色彩的設(shè)計選擇常用純度較高的原色，具有很強烈的視覺沖擊力，如啤酒包裝設(shè)計多采用具有涼爽、安靜感覺的藍色和綠色進行設(shè)計[2]，少部分運用暖色打出設(shè)計色彩對比。葡萄酒多采用具有溫馨浪漫的紅色或紫色，給人以一種懷舊的復(fù)古感覺，體現(xiàn)出歐美設(shè)計的色彩風格，增加了酒類品質(zhì)的展現(xiàn)，同時促進了商品的銷售。
三、酒包裝設(shè)計的中西方元素的結(jié)合
由于我國酒類市場的變化，單純將傳統(tǒng)元素或者國外設(shè)計元素運用在酒類設(shè)計中，已經(jīng)不能完全適應(yīng)市場和消費者的需求。因此，酒包裝設(shè)計應(yīng)大膽地將國外與國內(nèi)元素進行恰當?shù)慕Y(jié)合和使用，尤其是進駐中國市場的洋酒，其包裝設(shè)計不能單純地運用西方元素，還應(yīng)將中國元素合理地應(yīng)用到酒類瓶貼設(shè)計和外包裝中。國外酒進入中國市場以來，在設(shè)計上常見的是西方設(shè)計風格在酒類包裝上的應(yīng)用，目的是彰顯國外酒文化和品質(zhì)，但現(xiàn)在進口酒大量出現(xiàn)在我國市場上，占據(jù)酒類市場較大份額，而國內(nèi)的進口酒分成原瓶進口和國內(nèi)罐裝兩種，在包裝設(shè)計上原瓶進口酒保持了酒包裝設(shè)計的原有風格，而罐裝進口酒的包裝設(shè)計則幾乎也是沿用西方設(shè)計風格，可見進口酒包裝設(shè)計處于一種同質(zhì)化狀態(tài)。針對這一問題，我國進口酒包裝設(shè)計也在思考和改變，做過很多嘗試。例如，隨著經(jīng)濟全球化以及市場激烈競爭的推動，啤酒包裝要走向世界，就必須走民族化與國際化相結(jié)合的設(shè)計道路，在從中國傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)的同時，借鑒、吸取西方設(shè)計元素。啤酒包裝在設(shè)計中應(yīng)將中國傳統(tǒng)文化元素巧妙而又合理地融入到現(xiàn)代包裝設(shè)計之中，實現(xiàn)啤酒包裝的國際化。如雪花啤酒的包裝設(shè)計，將“雪花”二字運用了剪紙的設(shè)計以及漢字相關(guān)風格，結(jié)合現(xiàn)代的撕紙效果，其背景的色彩以及圖案運用同時融合了西方元素，二者有機結(jié)合在酒的瓶貼設(shè)計上。哈爾濱啤酒包裝的瓶貼設(shè)計則是將“1900”作為年代久遠的廣告體現(xiàn)在包裝瓶貼中，借鑒了西方啤酒包裝設(shè)計的元素，結(jié)合小麥等啤酒品質(zhì)的設(shè)計元素，充分體現(xiàn)出現(xiàn)代感的設(shè)計需求[3]。由此可見，在酒包裝設(shè)計中，應(yīng)首先對酒類的品質(zhì)進行研究和展現(xiàn)，接下來是對酒包裝設(shè)計的包裝材質(zhì)進行研究，將酒包裝的造型與設(shè)計元素結(jié)合。在視覺設(shè)計元素中，要從色彩、圖案、文字設(shè)計進行中西方的結(jié)合運用，如在紅酒的設(shè)計中加入中國傳統(tǒng)元素。隨著我國酒類市場的日趨國際化，進口酒品和出口酒類都需要將國內(nèi)和國際元素進行結(jié)合，要在展現(xiàn)本國酒類特色的同時，適應(yīng)當?shù)乇就料M者的審美要求，使民族化、國際化、現(xiàn)代化得以充分展現(xiàn)。同時，也應(yīng)將博大精深的中國傳統(tǒng)文化合理地運用到酒包裝設(shè)計中去，以更好地體現(xiàn)酒文化的悠久歷史，將我國的酒包裝推向世界。在國外洋酒走進中國的進程中，包裝設(shè)計中的中國傳統(tǒng)文化必須弘揚，必須挖掘更多的傳統(tǒng)文化底蘊，應(yīng)用不同的設(shè)計方法，進行具有中國文化特色與西方文化設(shè)計相結(jié)合的酒包裝設(shè)計，在繼承和傳播中國傳統(tǒng)文化的同時，體現(xiàn)出中西結(jié)合創(chuàng)新酒包裝設(shè)計的魅力。
作者: 袁偉靜 單位:黑龍江工程學(xué)院
參考文獻：
[1]彭斯婷.紅酒中的包裝設(shè)計：拉菲包裝[J].藝術(shù)科技，2014(3):247.
[2]張磊.酒類包裝設(shè)計元素淺析[J].大舞臺(雙月號)，2009(6):95.
第2篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
一、中國傳統(tǒng)紋樣運用在酒品包裝中的重要性
中華民族是個酷愛裝飾的民族，幾千年來創(chuàng)造了不計其數(shù)的精美絕倫的藝術(shù)作品。中國如此浩瀚精美的傳統(tǒng)紋樣，帶給我們的是無盡的靈感和啟示。如今的藝術(shù)設(shè)計已經(jīng)滲透在我們?nèi)祟惿畹母鱾€方面，裝飾審美以它獨特的特性，美化并滿足著人們的需求，裝點著人們生活的方方面面。以中國傳統(tǒng)紋樣為設(shè)計元素，將其融入酒品包裝中，既滿足了人們的精神需求，又是對酒文化的一種深刻詮釋。
二、傳統(tǒng)紋樣在酒品包裝設(shè)計中的運用
1.傳統(tǒng)紋樣的吉祥觀念在酒品包裝中的體現(xiàn)傳統(tǒng)紋樣寓意著吉祥的內(nèi)涵，物古圖祥，立意構(gòu)思巧妙獨特，主題鮮明突出，另外，它受眾群體廣泛，具有實用性和適用性，滿足了人們精神層面的需求，所以將傳統(tǒng)紋樣應(yīng)用在現(xiàn)代設(shè)計中，是一件十分重要的、有意義的事，值得我們探究學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)紋樣運用在酒品包裝設(shè)計領(lǐng)域中，可賦予酒更豐富的藝術(shù)及文化內(nèi)涵，使得酒不單是商品，更是成為一種藝術(shù)品，使其具有觀賞收藏功能。傳統(tǒng)紋樣中的吉祥圖案能夠流傳至今，就充分體現(xiàn)了紋樣本身就是異常優(yōu)秀的藝術(shù)作品，若在酒品包裝中恰當運用，可以讓人在飲酒的同時，還能品味中國悠久的歷史文化。從市面上的汾酒、洋河大曲、西鳳酒等許多著名品牌酒的包裝變化，我們就可看到許多釀酒企業(yè)和設(shè)計師已意識到這一點，下面就重點以中國傳統(tǒng)紋樣中的云紋、纏枝紋為例，闡述中國傳統(tǒng)紋樣在酒品包裝中的運用。
2.云紋在酒品包裝中的運用“云”是中國傳統(tǒng)紋樣中的重要裝飾形象。“云”形態(tài)生動，變幻莫測，將其作為素材運用在裝飾藝術(shù)中，十分具有意境美，有一種騰云駕霧的神幻氣氛。古人有根據(jù)云色查兇吉的習(xí)慣，五彩繽紛為祥云，所以在美化裝飾上多用祥云，以此來表達人們的美好愿望。在近幾年的酒品包裝設(shè)計中，涉及中國傳統(tǒng)文化的例子非常之多，其中有些設(shè)計師在圖案的選擇及運用上，就把“云紋”作為自己的表達語言，通過自己的理解對其進行設(shè)計變化，形成了自己獨特的風格。“國典鳳香”50年年份酒是為紀念西鳳酒榮獲中國四大名酒60周年而推出的，并作為高端白酒，在上海國際酒類交易中心全球限量發(fā)行，具有很高的收藏價值，它的包裝設(shè)計就用到了“云紋”。包裝設(shè)計者結(jié)合時代審美與自身風格對云紋進行了變化，整體包裝給人一種高貴祥和、典雅大氣的感覺。傳統(tǒng)紋樣的運用，更好地向消費者展現(xiàn)了歷經(jīng)幾千年依然散發(fā)璀璨光芒的酒文化。
3.纏枝紋在酒品包裝中的應(yīng)用纏枝紋，又名“萬壽藤”，是以藤蔓卷草為基本原型，并對其提煉變化而來的圖形，其形態(tài)委婉多姿，極富美感，又因其結(jié)構(gòu)連綿不斷，擁有強大的生命力，所以有生命不息的寓意。它因其吉祥寓意，而被人們喜愛并流傳至今，多用于青花瓷的紋樣中，而在現(xiàn)代設(shè)計中應(yīng)用廣泛。根據(jù)纏枝紋產(chǎn)生發(fā)展的原因及其所具有的藝術(shù)特色我們不難看出，我國傳統(tǒng)紋樣能夠經(jīng)受住時間的考驗并得以延續(xù)發(fā)展主要原因，是紋樣本身具有的延續(xù)性和適用性。纏枝作為一種裝飾和主題圖案，應(yīng)用于酒品包裝之中，能形成某種意境，表達某種主題；其對于創(chuàng)造和建立酒的藝術(shù)形象，并對其市場營銷能起到很好作用。汾酒青花瓷系列就是個很好的例子，瓶身圖案布局錯落有致，極富動感。蔓草即蔓生植物的枝莖，由于它滋長延綿，因此，有茂盛、長久的吉祥寓意。
三、結(jié)語
第3篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
高端蠶豆成功營銷首先要有王者的霸氣
北京精準聯(lián)合企劃有限公司首席策劃-中國食品營銷策劃第一人 丁華
作者簡介：丁華，中國最專業(yè)的食品營銷策劃實戰(zhàn)專家，北京精準聯(lián)合企劃有限公司總經(jīng)理，49周歲；中國食品營銷策劃領(lǐng)路人，23年只專注于食品策劃，在中國和全世界首先提出與創(chuàng)建了《關(guān)鍵點營銷策劃理論》；成功服務(wù)過100多家國際和國內(nèi)大中小食品企業(yè)，專門為中國食品企業(yè)創(chuàng)立了《食品成功營銷策劃實戰(zhàn)工具》，真正實現(xiàn)了食品企業(yè)低成本，無風險營銷的精準企劃理念。北京精準企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站（）和微信公眾號（jzqh2008）查閱。
每類食品都有機會做成高端品牌
消費者經(jīng)常看到的高端食品主要有：高檔卷煙、高檔白酒、高檔洋酒、人參、鮑魚類海產(chǎn)品、高檔保健品、功能食品、茶籽油、橄欖油、高檔茶葉、高檔大米、高檔飲料以及其他高端食品品類等等。
從營銷的角度講，每類食品都可以做成高端食品，都可以做成高端品牌。比如說薯片、餅干、水飲料以及眾多休閑食品等都可以通過產(chǎn)品品質(zhì)的提升、產(chǎn)品差異化、品牌定位以及價格定位策略做成高端產(chǎn)品和品牌。當然高端食品品牌需要通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，實現(xiàn)品牌力、產(chǎn)品力和銷售力的共同提升才可能做到。
除了煙酒目前高端知名食品品牌很少
在食品行業(yè)除了卷煙產(chǎn)品中的熊貓、中華、冬蟲夏草等品牌；白酒產(chǎn)品中的茅臺、五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573等品牌外，其他食品品類中的全國性知名高端品牌非常少。比如說在人參類產(chǎn)品，鮑魚、海參類等食品品類中基本還沒有全國性的知名高端產(chǎn)品品牌。由此也可以看出，在眾多的食品品類中高端產(chǎn)品市場依然充滿機遇和挑戰(zhàn)。
高端食品市場前景誘人
與進入高端食品市場的營銷風險相比，高端食品的利潤空間、高品牌價值以及廣闊的市場前景對食品企業(yè)有著巨大的吸引力。老食品企業(yè)可以通過產(chǎn)品線的延伸和品牌升級，在中高端產(chǎn)品的基礎(chǔ)上延伸至高端產(chǎn)品市場，形成高、中、低產(chǎn)品線的合理搭配。新進入品牌甚至可以在好產(chǎn)品力支撐的基礎(chǔ)上，直接進入高端產(chǎn)品市場，在今后適合的階段再向中端市場延伸。高端食品市場雖然前景誘人，但食品企業(yè)也不可盲目進入，在高端食品市場獲得成功，需要更多企業(yè)營銷資源的鋪墊。
進入高端食品市場更需要專業(yè)營銷策劃的支撐
進入高端食品市場不僅需要有好的產(chǎn)品、技術(shù)、資金做后盾，更重要的是需要專業(yè)營銷策劃體系的支撐。在產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越和有充足營銷費用的基礎(chǔ)上，還必須在產(chǎn)品品牌定位、目標消費群體的界定、品牌賣點的提煉、品牌廣告語的創(chuàng)意、產(chǎn)品包裝設(shè)計、終端宣傳品的設(shè)計、平面廣告的創(chuàng)意、影視廣告的創(chuàng)意制作、銷售管理體系、招商策劃、促銷策劃以及銷售隊伍的培訓(xùn)等整合營銷策劃體系中的每一個關(guān)鍵點做到最好，超越競品才可能有更多成為某個食品品類中知名高端品牌的市場機會。
高端食品的功能利益是基礎(chǔ)
高端食品需要同時與目標消費群體在理性利益和感性利益兩個層面進行溝通。理性利益指的是產(chǎn)品的功能利益層面；感性利益指的是價值觀層面。高端食品的功能利益是基礎(chǔ)。所以高端食品企業(yè)需要通過消費者定量市場調(diào)研，深入了解消費者對該產(chǎn)品的潛在需求，找到產(chǎn)品賣點與消費者買點之間的最佳連接點，即產(chǎn)品的核心賣點。同時提煉出系列產(chǎn)品賣點演繹和支持產(chǎn)品的核心賣點，首先在產(chǎn)品功能利益方面與目標消費者需求實現(xiàn)有效對接。
高端食品必須與消費者在價值觀層面進行溝通
高端食品的核心目標消費群體一般都是政府部門的各級領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)老板、公司高管、社會名人、學(xué)校教授、科研機構(gòu)的研究人員以及公司高級白領(lǐng)、國家公務(wù)員等等。這個消費群體多數(shù)都是成功人士或走在成功路上的人士。他們在事業(yè)上已經(jīng)取得了一定的成就，并希望通過自己的不斷奮斗獲得更大的社會認可；他們拼命工作，同時也會享受生活帶來的快樂；他們關(guān)注自己的生活品質(zhì)、品位，關(guān)注自己和家人的健康；他們對高端食品的價格接受能力強，認為消費高端食品是自己身份、地位的象征。因此高端食品需要在價值觀層面與這些高端消費群體進行溝通，讓這些消費者感到你的品牌個性代表的就是自己。
高端食品價格不會是銷售的主要障礙
高端食品的目標消費者更關(guān)注體面的消費，有較強的經(jīng)濟基礎(chǔ)。他們在購買高端食品自己吃或送禮時，主要關(guān)注的是產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌，產(chǎn)品的價格不是銷售的主要障礙。在我國高端食品品牌相對還比較少，市場機會很多，但高端食品市場的風險也相對更大，對企業(yè)營銷等各方面的要求更高。一旦成為高端食品市場的知名品牌，產(chǎn)品的利潤空間會非常大，企業(yè)會進入一個快速發(fā)展的時期。
高端白酒品牌水井坊的營銷成功之道
高端白酒品牌“水井坊”在產(chǎn)品和營銷策劃方面非常成功，處處彰顯王者氣質(zhì)，在我國競爭激烈的高端白酒市場一戰(zhàn)成名，值得希望進入高端食品市場的企業(yè)借鑒和思考。
水井坊的品牌定位從“中國白酒第一坊”到“中國高尚生活元素”，可謂非常精準。在產(chǎn)品品質(zhì)、賣點提煉、產(chǎn)品的包裝設(shè)計、平面和影視廣告創(chuàng)意、市場推廣策略等營銷策劃的核心環(huán)節(jié)都達到了很高的水準。水井坊在產(chǎn)品進入時，價格就高于當時的茅臺、五糧液、國窖1573和劍南春等全國知名高端白酒品牌，成為當時中國最貴的白酒。水井坊的平面廣告文案也非常精彩——世界上只有兩種歷史：傳頌與被傳頌；世界上只有兩種方向：指引與被指引；世界上只有兩種態(tài)度：追隨與被追隨，與高端白酒的目標消費群體產(chǎn)生了強烈的共鳴，說出了目標消費者的心聲，讓消費者感覺到水井坊就是我想要的品牌，與自己身份、地位、價值觀相匹配的高端白酒。
高端食品成功營銷首先要有王者的霸氣
高端食品品牌要從沉穩(wěn)、內(nèi)斂中透出與生俱來的王者霸氣。高端食品的目標消費群體購買的不僅僅是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更重要的是購買你的品牌價值。因此高端食品品牌需要在品牌定位、品牌賣點、品牌廣告語、品牌個性、產(chǎn)品包裝、品牌傳播策略和市場推廣方式等營銷策劃的每一個關(guān)鍵點體現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)者的個性特征，才能實現(xiàn)高端食品品牌與目標消費群體個性的成功對接。總之要想成為高端食品，你的品牌首先需要具備“問蒼茫大地，誰主沉浮？”的王者霸氣。
結(jié)束語：我們對精準企劃的理解
精準企劃就是通過對食品消費需求的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產(chǎn)品策略，精準的價格策略，精準的渠道策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業(yè)資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。
經(jīng)過二十三年營銷實戰(zhàn)的檢驗，我們已經(jīng)在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利，并且對營銷策劃的結(jié)果負責，真正實現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本，無風險營銷策劃的公司理念。北京精準聯(lián)合企劃有限公司鄭重承諾：1、為食品企業(yè)提供中國一流水準的營銷策劃服務(wù)；2、讓食品企業(yè)所做的營銷策劃項目在同類競爭產(chǎn)品中做到最好；3、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用50-200倍的經(jīng)濟效益。北京精準企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站查閱。
北京精準企劃首席策劃-丁華簡介
第4篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
目前，西鳳公司已經(jīng)建立了一套系統(tǒng)的企業(yè)創(chuàng)新機制，將首先重點推動技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新。在工藝技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)上，西鳳公司已與國內(nèi)多所重點大學(xué)建立了教學(xué)、研發(fā)、實習(xí)為一體的良好合作關(guān)系，并與國內(nèi)一流的白酒專家保持著密切的聯(lián)系與溝通，堅持自主創(chuàng)新與合作研發(fā)相結(jié)合，不斷加大科研投入和科技人才的培養(yǎng)力度，使西鳳在白酒技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)改進和創(chuàng)新、科研隊伍建設(shè)等方面始終處在全行業(yè)領(lǐng)先地位。
在品牌創(chuàng)新方面，西鳳公司“提升品牌價值，提升中高端產(chǎn)品銷量，加快全國化進程”的品牌創(chuàng)新方針，以全新的思維、全新的產(chǎn)品線、全新的品牌溢價，快速打造企業(yè)核心品牌，全面增強西鳳品牌市場競爭力，重點設(shè)計打造了“鳳香經(jīng)典西鳳酒”、“國典鳳香西鳳酒”等核心產(chǎn)品形象。在包裝設(shè)計上，既充分彰顯西鳳酒深厚的歷史文化底蘊，也加入了時尚元素。在內(nèi)在品質(zhì)上，既保持了鳳型酒固有的風格特征，又具有鮮明的個性特色，兼容互補、口感舒適，達到了中國高端名酒水平。今年一季度，銷售收入將突破8元，利稅總額達到2.5億元，利潤在1億元以上。
徐可強總經(jīng)理強調(diào)，西鳳公司作為中國四大名酒唯一一個未上市的公司，正處在資本市場和產(chǎn)品市場的成長期，極具成長空間和投資價值，是資本投資者關(guān)注和青睞的成長型企業(yè)，被譽為“中國名優(yōu)白酒的最后一座金礦”。他希望有戰(zhàn)略眼光的業(yè)界精英和投資者，能夠搶抓與西鳳公司合作發(fā)展的機遇。
早在1952年，我國舉辦了第一次全國評酒會，大會首次評選出了4個國家級名酒，分別為貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖、陜西西鳳酒，被譽為“四大名酒”。為紀念西鳳酒榮獲中國四大名酒60周年，陜西西鳳酒集團股份有限公司攜手上海國際酒業(yè)交易中心聯(lián)合發(fā)行西鳳酒超高端限量投資精品“國典鳳香60年和50年酒海封藏年份酒”。
第5篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
酒的故事從杜康開始，振興杜康的步伐從杜康控股開始。自2009年11月份兩家杜康合并以來，洛陽杜康控股在統(tǒng)一的企業(yè)形象、品牌形象、產(chǎn)品形象，統(tǒng)一的營銷平臺、生產(chǎn)技術(shù)平臺下，實施全面的杜康品牌復(fù)興戰(zhàn)略；整合后的洛陽杜康控股以復(fù)興杜康品牌、傳承杜康歷史與文化，做大、做強杜康企業(yè)為己任，重塑千年杜康的品牌雄風。
自兩家杜康合并以來企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略主要聚焦以下幾方面：
1、實現(xiàn)杜康品牌文化回歸，強化“杜康”品牌深厚的文化底蘊傳承，建立“杜康”品牌在消費者心目中“酒祖”占位和“國酒”價值的彰顯。
2、加強原酒儲備和生產(chǎn)工藝優(yōu)化，杜康控股自成立以來，一直在不斷擴大對原酒釀造方面的投資，為杜康企業(yè)未來發(fā)展在生產(chǎn)能力和供應(yīng)能力方面進行戰(zhàn)略儲備。
3、加強產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品線體系建設(shè)，實現(xiàn)杜康產(chǎn)品在市場上“正本清源”。
4、在資本市場上加強企業(yè)資本平臺建設(shè)，為杜康品牌快速發(fā)展提供可持續(xù)性資本保障，今年杜康已成功地資本市場，成為臺灣資本市場的首家白酒企業(yè)。
5、探索并推行適合杜康目前現(xiàn)狀和未來發(fā)展的營銷模式、品牌策略、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
洛陽杜康控股在董事會一年多的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了輝煌的成績：第一，在企業(yè)整合方面實現(xiàn)有效統(tǒng)一和平穩(wěn)過渡；第二，凝聚企業(yè)發(fā)展氣場，重振了市場對杜康的信心；第三，為杜康未來發(fā)展成功開局，實現(xiàn)了恢復(fù)性的快速增長，銷售業(yè)績連翻三番。
2011年，成功整合后的杜康控股公司將發(fā)力中高端市場，打造與杜康相匹配的核心產(chǎn)品――“酒祖杜康”。為此，我們聘請了國內(nèi)一流的包裝設(shè)計大師量身打造產(chǎn)品包裝，國內(nèi)頂尖的白酒營銷咨詢公司進行營銷策略和品牌推廣。酒祖杜康酒體在三位國家級釀酒大師經(jīng)過無數(shù)次研發(fā)后精心調(diào)制而成。酒祖杜康的成功推出歷時近一年，它凝聚了杜康人的聰明智慧和大量心血。
酒的歷史從杜康開始，復(fù)興杜康品牌的步伐從酒祖杜康開始，今天的杜康酒正如鳳凰涅，一段段精彩的“故事”正待上演。
酒祖杜康的推廣具有重大的戰(zhàn)略意義，它承載著弘揚民族品牌、回歸杜康作為“國酒”的品牌使命。對于企業(yè)而言，酒祖杜康的推廣是公司未來發(fā)展戰(zhàn)略的需要，也是杜康品牌形象塑造的需要。酒祖杜康將重塑杜康酒的強勢品牌形象，從而吹響了豫酒崛起的集結(jié)號，開啟振興杜康的新征程，向著復(fù)興杜康品牌的偉大目標奮勇前進!
酒祖杜康的六大特點：
1、采用千年玄武古泉之水；
2、傳承百代釀酒古法；
3、大成分區(qū)窖藏；
4、不斷代老窖；
5、分區(qū)發(fā)酵；
6、分區(qū)儲藏。
“酒祖杜康”品牌的六大優(yōu)勢
1.“酒祖杜康”獨占的品牌定位和傳統(tǒng)名酒的品牌價值；
2.精準市場定位和設(shè)計大師量身打造的產(chǎn)品包裝；
3.央視/省級電視媒體的高空拉動和區(qū)域市場地面推廣；
4.企業(yè)主導(dǎo)的市場層面投入，經(jīng)銷商負責銷售層面投入的廠商合作模式；實效、精準的地面?zhèn)鞑ネ茝V；
第6篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
安徽白酒企業(yè)存在的問題有些是歷史遺留問題，有些是新品牌在進入中繼續(xù)重復(fù)的缺陷，因此有必要對安徽白酒現(xiàn)存的品牌問題提出來討論。
·品牌命名缺乏創(chuàng)意
安徽白酒品牌命名缺乏創(chuàng)意，為安徽白酒走向全國設(shè)置了一定的障礙。
產(chǎn)地命名的沒落與文化命名的開始。對于傳統(tǒng)的白酒品牌，產(chǎn)地命名可以創(chuàng)造產(chǎn)地認知，同時通過產(chǎn)地文化的延伸創(chuàng)造品牌價值。如貴州茅臺、瀘州老窖、安徽古井等。但隨著新品牌的崛起，產(chǎn)地命名對于白酒企業(yè)品牌傳播、品牌塑造均產(chǎn)生了一定的難度，畢竟消費者的消費認知中，產(chǎn)地概念已經(jīng)形成，新的產(chǎn)地命名會帶來傳播上的困難。安徽白酒企業(yè)在產(chǎn)地命名上繼續(xù)重復(fù)著過去的套路，形成思維定勢，影響了安徽白酒作為百年品牌的創(chuàng)造基礎(chǔ)。如皖酒，看似比較討巧，但在進行全國性傳播中必然會遭遇面對所有安徽白酒品牌的難題，甚至安徽白酒任一品牌出現(xiàn)問題，人們都會將責任推到“皖酒”身上，并且這種白酒命名外延太大，內(nèi)涵很難豐富。同樣道理，高爐酒的品牌命名雖然具象，但由于高爐屬于產(chǎn)地名，如果產(chǎn)地名沒有獲得很強的消費者認知，這種明明與爐橋、高峰等名稱一樣，對品牌傳播并無太多具象地意義，品牌名稱傳遞的品牌內(nèi)涵比較困難。現(xiàn)代白酒品牌，在品牌命名十分講究討巧借力的做法。如小糊涂仙、小酒仙、金六福、酒鬼酒等品牌，從品牌名稱上就可以見到品牌表現(xiàn)出的白酒精髓，體現(xiàn)白酒品牌中人類共同的價值觀。名稱上的討巧奠定了該白酒品牌逐鹿中國的品牌價值。
·品牌核心價值個性化問題突出
安徽白酒品牌存在另一突出問題就是品牌核心價值個性化不夠銳利，品牌內(nèi)涵往往不知所言。以安徽古井集團為例，其推出的“天地人和”品牌核心價值也是廣東順德萬和集團的萬和品牌核心價值，并且萬和更多是將其作為企業(yè)經(jīng)營的價值觀，確實，天地人和能夠突現(xiàn)其作為白酒品牌的價值觀嗎？其與白酒的產(chǎn)品屬性有關(guān)聯(lián)嗎？因此天地人和作為企業(yè)價值觀確實比較合格，作為品牌核心價值略顯空泛。因為品牌是企業(yè)與消費者溝通的語言，品牌更多是消費者容易感知的價值語言。同樣問題在安徽幾乎所有白酒企業(yè)都或多或少存在。最近的高爐家酒在品牌訴求上出現(xiàn)了比較可喜的變化，高爐家酒用人性的語言，詮釋了該品牌家與朋友的概念，令人耳目一新。
·品牌資源挖掘嚴重不足
品牌資源挖掘?qū)τ谝粋€企業(yè)品牌管理能力是一個巨大的考驗。品牌資源主要來自產(chǎn)地文化與品牌人文資源。安徽白酒往往喜歡在網(wǎng)站上突顯人文資源，如何將這種人文資源巧妙地轉(zhuǎn)移到公司品牌中形成品牌資產(chǎn)，安徽企業(yè)則較少策略辦法。
古井集團的安徽亳州是曹操的故鄉(xiāng)，曹操在此留下了大量的珍聞。但我們在品牌傳播上卻很難見到古井貢酒對于曹操資源的影子，不是古井集團不想傳播，主要是安徽白酒企業(yè)找不道合理科學(xué)的結(jié)合方法。
雙輪集團的高爐家酒是中國古代著名思想家老子的故鄉(xiāng)，但高爐家對于老子的哲學(xué)思想只是在網(wǎng)站上傳播，在實際品牌利用中鮮有使用。
安徽白酒企業(yè)面對的品牌自然資源與人文資源非常豐富，但安徽白酒品牌定位卻如此的雷同，如朋友社交用酒，等。實際上，中國人喝酒更多地是消費一種文化，一種情趣、一種思想、一種情懷。中國白酒品牌核心價值隨著中國多元化價值觀的來臨不是變窄了，而是變得越來越豐富。只是需要卓越的策劃來實現(xiàn)這種天衣無縫的傳承與對接，需要博大的中國文化為背景的深度思考。
·品牌傳播缺乏系統(tǒng)策略支持
安徽白酒企業(yè)在市場推廣上顯得井然有序，但在品牌傳播上顯得支離破碎。在安徽白酒品牌傳播中你很難尋找了策略的影子。通常是一個策劃機構(gòu)發(fā)現(xiàn)了一個策劃點，然后利用低廉的媒體與超級公關(guān)將方案變成品牌傳播概念進行傳播。所以，我們見到安徽白酒企業(yè)在省內(nèi)可能比較熱鬧，但很少有主線。充分表現(xiàn)出安徽白酒企業(yè)的品牌策略上缺乏系統(tǒng)的策略支持，以創(chuàng)造一時的熱鬧為主要目標。正是這種比較短視的目光使安徽白酒企業(yè)大品牌形成異常艱難。
我們見到的成熟白酒品牌在進行品牌傳播中總是十分注重策略的制定，十分注重策略的一貫性。白酒企業(yè)可以學(xué)習(xí)中國寶潔公司在品牌傳播與品牌策劃上的一些技巧。寶潔公司在年初就會制定針對全年的品牌傳播策略與品牌推廣計劃，然后根據(jù)市場情況在策略支持下推行市場與品牌計劃，實現(xiàn)品牌與市場有效交融。白酒企業(yè)需要學(xué)會變市場與品牌兩張皮的現(xiàn)象，并且把握品牌推廣的技術(shù)方向。
·品牌戰(zhàn)略規(guī)劃混亂
安徽白酒企業(yè)絕對是市場導(dǎo)向性的白酒經(jīng)營思路，因此安徽白酒企業(yè)會不斷的推產(chǎn)品，至于品牌戰(zhàn)略規(guī)劃則十分薄弱。
我在《古井貢酒：殘缺的品牌戰(zhàn)略管理》中有一定的闡述。安徽白酒品牌錯誤地理解所謂的品牌規(guī)劃就是原來品牌名稱中簡單遞延。如古井貢酒與古井酒系列。如口子窖與金口子、等安徽白酒很少有形成清晰品牌核心價值與差異化品牌傳播的品牌戰(zhàn)略體系，所以，安徽白酒新品牌（產(chǎn)品）的輝煌總是以犧牲老產(chǎn)品為代價。
以高爐家為例。由于密集的傳播與推廣，高爐家在安徽市場迅速成長，但代價卻是以犧牲經(jīng)典高爐為代價。皖酒王與百年皖酒的沖突則十分明顯。追根到底都屬于品牌戰(zhàn)略規(guī)劃不明晰，及時性開發(fā)品牌所導(dǎo)致的后果。
安徽白酒品牌之所以難以稱雄全國，其重要原因就是安徽白酒品牌意識落后，品牌塑造手段混亂，品牌影響力低下造成，安徽白酒要想開創(chuàng)更加輝煌的未來，是絕對無法回避品牌問題，絕對無法將品牌束之高閣。因此，我們認為，安徽白酒品牌從發(fā)展方向上看必須解決好如下問題。
·提高創(chuàng)意能力與技巧
我們在研究安徽白酒品牌中發(fā)現(xiàn)，安徽白酒品牌在包裝設(shè)計上已經(jīng)注意到差異化帶來的傳播成本的降低，所以安徽白酒品牌在包裝上的創(chuàng)新與突破很值得關(guān)懷。如最新的龍韻古井貢酒、高爐家酒、口子集團的天圓地方酒等。但缺乏品牌源頭上的創(chuàng)新技巧，安徽白酒便很難有重大的突破。 安徽白酒品牌在創(chuàng)意能力與技巧上的提升主要包括品牌命名、平面廣告、影視傳播等方面。核心是品牌傳播上技巧與品牌維護上的能力。
·品牌個性化策略銳利
安徽白酒品牌在制定品牌策略時總是希望覆蓋地越多越好，希望囊括所有的消費群。但實際上白酒在快速消費品中是一個相當情緒化的產(chǎn)品，品牌策略的銳利性對品牌在消費者心目占位十分重要。必須清楚，中國市場已經(jīng)進入了一個相對個性化的消費時代，一個產(chǎn)品或一個品牌希望覆蓋所有的消費群，絕對是不現(xiàn)實的想法。更何況安徽白酒品牌在品牌創(chuàng)新上本來就缺少大智慧的品牌策略。
安徽井中集團推出一個在安徽很有名的品牌------店小二。店小二酒最初的品牌定位與品牌表現(xiàn)就是“店小二酒 給大爺喝的酒”。這種酒定位，“大爺”不敢喝，因為喝這種酒給人一種土財主的惡俗感，低端消費者也不敢喝，因為喝這種酒其不是自取其辱。好在井中集團迅速修正了這種策略，推出了“人品正 酒品純”。盡管這樣，店小二酒依然很難說是基于人類共同價值觀的品牌創(chuàng)造，同時，這種酒品牌高端延伸就十分困難。
品牌策略銳利化必須有重要品牌認知基礎(chǔ)，必須以尊重消費者的價值認知為特征的銳利化。
·品牌資源巧妙轉(zhuǎn)移
品牌資源的巧妙轉(zhuǎn)移對白酒企業(yè)借力打力十分有效。實際上井中集團在推廣店小二酒時便擁有了這樣的品牌意識。同時，安徽白酒在品牌與資源結(jié)合上還有很大的空間。
水井坊是四川全興集團推出的高端白酒品牌，其對四川考古發(fā)現(xiàn)的利用爐火純青；云峰酒業(yè)對于茅臺鎮(zhèn)資源的借力更是堪稱絕唱，其對鄭板橋難得糊涂的借用更是天衣無縫。安徽白酒需要的就是這種品牌智慧。
·品牌戰(zhàn)略規(guī)劃充滿智慧
安徽白酒的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃總體上說比較欠缺。我在戰(zhàn)略觀一文中有提級。
我在上海曾經(jīng)遇到一個國家級白酒品酒師，說到安徽白酒其認為安徽白酒很難在高端品牌上有所作為。但實際情況卻是，影響白酒品牌形成有兩個因素，一個是產(chǎn)品技術(shù)因素。白酒高端對產(chǎn)地的要求比較嚴格，從這個因素上看，由于安徽白酒一直走中低端定位，在影響上給消費者一個缺乏高端產(chǎn)品支撐。另一個就是品牌原因。當初安徽沒有好煙的升神話就是被蚌埠卷煙廠的李邦福用一個小小的公關(guān)解決了。黃山煙從此橫空出世。同樣，安徽白酒我認為并不缺乏高端白酒的技術(shù)基礎(chǔ)，關(guān)鍵的品牌創(chuàng)造能力與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的技巧。
·品牌傳播整合提升
對于安徽白酒企業(yè)來說，資源是如此的寶貴，時間是如此的緊迫，任何一個閃失都可能給安徽白酒行業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。品牌傳播整合提升對安徽白酒企業(yè)低成本打造強勢品牌至關(guān)重要。品牌整合提升在安徽白酒行業(yè)面對如下困難
1、 政府行為的干擾與市場規(guī)律的作用。安徽絕大多數(shù)白酒企業(yè)還是國有企業(yè)，因為國有企業(yè)的體制存在，安徽白酒品牌在市場行為上多有政府干擾的影子。有理想有目標的政府必須減少對企業(yè)品牌行為的干擾，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。
2、 自身決策水平與品牌管理能力的提升。我們發(fā)現(xiàn)，安徽白酒除少數(shù)白酒企業(yè)配備有相關(guān)的品牌管理人員外，大部分白酒企業(yè)白酒品牌職能模糊，缺乏強烈的品牌意識。
第7篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
[關(guān)鍵詞] SWOT分析；白酒企業(yè)；營銷策略
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2013 . 22. 021
[中圖分類號] F427 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2013）22- 0031- 03
約占全國版圖的12.3%，常住人口2 413.73萬左右，其中城鎮(zhèn)人口比重約51.7%。近些年，以呼和浩特、包頭、鄂爾多斯形成的“金三角”為代表，內(nèi)蒙古的經(jīng)濟呈高速增長，這樣的人口、經(jīng)濟背景使得內(nèi)蒙古白酒的市場也得到很好的發(fā)展。本文旨在對內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場進行深入了解，對本地區(qū)的白酒企業(yè)營銷策略進行研究，并為各白酒品牌在該地的正確定位發(fā)展策略和方向提出建議。
1 內(nèi)蒙古白酒企業(yè)及市場概況
1.1 內(nèi)蒙古地區(qū)白酒企業(yè)概況
內(nèi)蒙古地產(chǎn)酒中河套酒業(yè)在全區(qū)表現(xiàn)強勢，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量61 家。2012年收入規(guī)模超過25 億元，占我國白酒總產(chǎn)量的4.6%；其他區(qū)域性名優(yōu)白酒還包括金駱駝、寧城老窖、蒙古王等，但整體而言其他地產(chǎn)酒的收入規(guī)模不大，駱駝酒業(yè)收入不到4.5億，寧城老窖2.3 億元，并且產(chǎn)品以中低端市場為主，產(chǎn)量達到54萬千升。
1.2 內(nèi)蒙古白酒市場概況
隨著內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，白酒市場在該地區(qū)也得到了快速發(fā)展。2012 年，內(nèi)蒙古地區(qū)白酒收入達到116億元，占我國白酒行業(yè)總收入的2.6%。內(nèi)蒙古白酒市場從區(qū)域上劃分，可以分為蒙東和蒙西兩大市場；蒙西以“呼、包、鄂”金三角為中心的區(qū)域消費能力較強，占到全區(qū)白酒消費60%以上，大約50億元以上的白酒消費能力。以赤峰地區(qū)為代表的蒙東市場大約有25億～30億元的消費能力。但是，赤峰、通遼、烏蘭浩特、海拉爾等蒙東地區(qū)由于地緣關(guān)系，在消費習(xí)慣上更與東北地區(qū)相似，在消費習(xí)俗和影響上受東北地區(qū)的影響更明顯，因此，大多數(shù)企業(yè)把其劃歸東北市場。但隨著“金三角”地區(qū)的白酒競爭逐漸進入白熱化的格局，進入難度和運作難度越來越大，蒙東市場由于其面積遼闊、人口眾多等因素，越來越得到廠商青睞。
2 內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場營銷環(huán)境分析
2.1 宏觀環(huán)境分析
2.1.1 政策法規(guī)環(huán)境分析
目前，白酒產(chǎn)業(yè)已成為很多地方政府的支柱性產(chǎn)業(yè)或朝陽產(chǎn)業(yè)，投入了大量的資金，放寬了許多政策加以扶持。很多省市地區(qū)正在擁有酒文化和地域文化的歷史底蘊下，借助現(xiàn)代營銷手段，依靠技術(shù)創(chuàng)新，強化市場運作，快速資源整合等方式，打造出一批又一批大有影響力的白酒企業(yè)和酒品牌，增加了這些企業(yè)參與競爭的砝碼。國家政策對白酒行業(yè)的支持力度也有增無減，特別是最近出臺的《產(chǎn)品質(zhì)量法》，對假酒的打擊力度再度加大，為品牌白酒行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。
2.1.2 經(jīng)濟環(huán)境分析
我國白酒在經(jīng)歷了2004年白酒行業(yè)發(fā)展的低谷后，自2005年伊始白酒產(chǎn)量和消費量開始穩(wěn)步回升，至2010年產(chǎn)量突破900萬千升，有形資產(chǎn)總額為2 259億元，無形資產(chǎn)更是呈現(xiàn)“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的喜人情景。這表明我國白酒行業(yè)已開始進入理性、成熟的發(fā)展階段。
酒類市場的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)得到進一步的調(diào)整和優(yōu)化，低度優(yōu)質(zhì)的白酒逐漸成為市場的消費主流。啤酒、葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐也在加快。其他營養(yǎng)型、保健型、科技含量高、文化底蘊強的酒類產(chǎn)品逐漸成為市場的新寵。
“十一五”規(guī)劃以來，隨著消費者消費水平的提高，對酒水的消費也開始向多層次多品種方向發(fā)展，酒類消費比重急劇增加。中國酒類市場因而成為世界酒類企業(yè)的聚焦點和主戰(zhàn)場。一方面，全國白酒產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值自2005年后呈高速增長趨勢，另一方面，入世以來，進口關(guān)稅逐步下調(diào)，為洋酒進入中國市場創(chuàng)造了機會，特別是2008年下半年以來的國際金融危機，使國外酒商紛紛將目光轉(zhuǎn)向中國市場，與我國白酒行業(yè)展開了正面交鋒。由此可見，酒類市場競爭愈演愈烈，中國酒類企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與肩負的使命可謂是任重而道遠。
2.1.3 技術(shù)環(huán)境
我國在20世紀80—90年代實現(xiàn)了白酒釀造的機械化、自動化。在剖析白酒香氣成分上采用色譜分析，改善了產(chǎn)品的質(zhì)量。這些新型白酒相對于傳統(tǒng)白酒，具有以下幾大優(yōu)勢：雜質(zhì)含量低、衛(wèi)生安全、酒體純凈，同時甲醇含量降低，喝過口不干，頭不痛；節(jié)省了釀酒用糧；減少了造成酒類加水產(chǎn)生渾濁的高級脂肪酸，加冰加水后不渾濁；節(jié)省人力物力，減少環(huán)境污染。
2.1.4 文化環(huán)境
中國是酒的故鄉(xiāng)，可以說華夏五千年的歷史就是一部飄散著酒香的精美詩集。在這過程中各新老企業(yè)和新老產(chǎn)品輪番登場，一個個具有地域文化色彩的白酒品牌應(yīng)運而生，書寫了一幅“這邊風景獨好”的絢麗畫卷。隨著白酒市場競爭的日益加劇，經(jīng)營者重新回到我國源遠流長的傳統(tǒng)酒文化中尋找新亮點。使白酒開始變得有性格、有情感、有品位、有文化、有感染力。
利用酒文化可拓展酒的書香之氣，演繹酒業(yè)千年的豐厚歷史文化，輻射酒的獨特情感訴求，淡化酒的商業(yè)味道，提高酒的人文品位與附加值。酒文化是我們永遠也發(fā)掘不完的深厚寶藏。
2.2 行業(yè)環(huán)境分析
一直以來，我國白酒行業(yè)總體發(fā)展迅速，為我國經(jīng)濟建設(shè)做出了巨大貢獻，但也存在諸多問題。白酒行業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)明顯供過于求；整體裝備水平依然低下；小酒廠盲目發(fā)展，數(shù)量眾多，企業(yè)結(jié)構(gòu)嚴重不合理；流通秩序混亂，假冒偽劣產(chǎn)品猖獗；沒有名目的降價、促銷、大酬賓、大贈送，達不到預(yù)期目的；地區(qū)性串貨嚴重，嚴重傷害了企業(yè)利益和品牌形象；內(nèi)外包裝設(shè)計各廠商相互模仿，無創(chuàng)新，造成消費者的審美疲勞。
2.3 以河套酒業(yè)高端酒為例的競爭環(huán)境分析
目前，白酒行業(yè)競爭異常激烈。主要體現(xiàn)在以下幾方面。
2.3.1 來自替代品的壓力
白酒的替代品主要有啤酒、葡萄酒、果酒、洋酒以及各類軟飲料等。我國入世后，國外洋酒品牌大量涌入。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，芝華士、伏特加、軒尼詩等洋酒進口額屢創(chuàng)新高，不斷瓜分我國白酒市場。國外企業(yè)運作經(jīng)驗豐富，注重培養(yǎng)潛在消費者。因此，從長遠來看，國外酒類巨頭對我國白酒企業(yè)的沖擊不容忽視。
2.3.2 新進者帶來的競爭壓力
白酒生產(chǎn)需要氣候、土壤、水源、微生物等諸多條件。白酒行業(yè)本身具有一定的進入門檻。但由于勾兌技術(shù)和資本市場的發(fā)展，商家可進行品牌加工或收購。他們依靠雄厚的資本實力對我國傳統(tǒng)白酒企業(yè)形成了比較大的壓力。
2.3.3 主要競爭對手分析
在內(nèi)蒙古地區(qū)，在400元以下的白酒市場中，河套王牢牢占據(jù)白酒市場的主導(dǎo)地位，具有絕對優(yōu)勢，是整個市場的領(lǐng)軍品牌。但是，并不意味著沒有競爭，劍南春、洋河藍色經(jīng)典以及郎酒都在用各種策略搶占白酒市場，其高端酒系列產(chǎn)品市場上的銷售狀況同其他的全國品牌名酒，還存在著一定差距。
（1）劍南春：同屬于濃香型系列的劍南春以酒質(zhì)無色、芳香濃郁、酒味醇厚、醇和回甜、酒體豐滿、香味協(xié)調(diào)、恰到好處、清洌凈爽、余香悠長等特點占據(jù)內(nèi)蒙古濃香型白酒的比較大的份額。并且，其品牌形象來說有濃厚歷史的高檔酒品牌形象。從產(chǎn)品線來說打造品牌珍品、精品、豪華等高端產(chǎn)品。同時加大中低價位酒的打造力度。
（2）洋河藍色經(jīng)典：洋河藍色經(jīng)典產(chǎn)品分為4個系列，數(shù)十種產(chǎn)品，其中以海之藍、天之藍、夢之藍為代表，其富有特色的包裝體系，獨特的廣告訴求抓住了男性消費者的心理。通過對內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場的走訪，洋河系列的酒在內(nèi)蒙古地區(qū)鋪貨率高，大型超市、煙酒專賣店以及專門銷售店，都有銷售。且產(chǎn)品陳列有專門的陳列展架。陳列類別明確，顯眼。
（3）郎酒：產(chǎn)品涵蓋醬、濃、兼香型系列，以紅花郎為主打，新郎酒為次，配以如意郎和福郎為市場主力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富，品類多消費者選擇的余地大；合理價格填補了價格區(qū)間的空白。從產(chǎn)品的定位上，郎酒以“紅花郎”為主的醬香酒緊跟茅臺，宣傳上不斷擴大醬香特點。在內(nèi)蒙古市場給經(jīng)銷商的返利優(yōu)厚，經(jīng)銷商大力推薦，銷量可觀。
2.4 內(nèi)蒙古地區(qū)消費者購買特征分析
內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場近年來在發(fā)生著深刻的市場變化。消費者更加傾向于品牌價值高和文化內(nèi)涵深厚的名優(yōu)白酒。對白酒的品質(zhì)、口感、品牌、相應(yīng)服務(wù)、蘊含內(nèi)容、承載情感各方面提出了更高的要求。這初步?jīng)Q定了內(nèi)蒙古地區(qū)消費者消費白酒的方向。形成一種以質(zhì)量為基礎(chǔ)、文化做底蘊、健康為導(dǎo)向、時尚為動力的新型白酒消費理念。具體體現(xiàn)在以下幾個方面。
2.4.1 群體性消費
飲酒需要一種氛圍，有了飲酒的氣氛，眾人歡聚豪飲，對酒的需求也會隨之提高，這種氛圍大多是親朋好友對飲小酌或喜時良日觥籌交錯。因此白酒消費具有明顯的群體性需求特征。在節(jié)日、喜慶日子、祝賀等時間段內(nèi)喝酒的占多數(shù)。“朋友聚會”所占的比重最高。
2.4.2 地域購買差異性
大多的消費者往往處于強烈的民族情結(jié)和本土感情對地方企業(yè)大為支持，從而對地方酒也格外鐘愛。
2.4.3 購買特定性
白酒雖不是生活必需品，但卻是一種很好的進行感情交流的介質(zhì)。消費者沒有特殊活動時飲酒較少，在有特殊活動時，便可能存在大量的白酒消費行為。所以白酒企業(yè)的營銷策略要特別關(guān)注這些特殊緣由。
2.4.4 香型選擇的集中性
內(nèi)蒙古地區(qū)的消費者在選擇白酒香型上，往往具有根據(jù)價位選擇的集中性。蒙西地區(qū)中低檔白酒以地產(chǎn)酒為主，主要選擇清香型（如下圖）。中高檔白酒以國家名優(yōu)酒為主，主要是濃香型。本地酒較受消費者認可的濃香型的品牌有河套酒業(yè)。由此可見濃香型白酒在呼和浩特地區(qū)上有很大的發(fā)展空間，其主流代表產(chǎn)品為河套王。
2.5 以河套酒業(yè)為例的內(nèi)蒙古白酒企業(yè)現(xiàn)狀分析
內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司。主導(dǎo)產(chǎn)品有“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒，以“河套陳藏”為代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉納”奶酒為代表的營養(yǎng)滋補型3大系列多個品種，酒界專家稱河套系列酒具有“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調(diào)甘爽、味凈香長”的風格，是北方濃香型酒的典型代表。河套王的代表產(chǎn)品為36度20年，該酒的酒體“無色透明、香氣幽雅、口味綿甜、柔順爽盡、香氣協(xié)調(diào)、低而不淡、風格獨特”；符合“低度酒的度數(shù)，高度酒的口感”的飲酒要求，符合國內(nèi)酒行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展低度化、高檔化、多元化趨勢。
河套酒業(yè)2011年白酒銷售收入22億元。其產(chǎn)品在蒙西市場中占有率很高，在主要的名煙酒商店都有銷售，鋪貨面相對很廣。在企業(yè)的平穩(wěn)運行中，在內(nèi)蒙的銷售額穩(wěn)中有升。
2.6 以河套酒業(yè)高端酒為例的SWOT結(jié)論（見圖2）
3 內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場營銷策略研究
通過以上對內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場及白酒企業(yè)的分析，對于內(nèi)蒙古地區(qū)白酒企業(yè)的營銷策略提出以下建議。
3.1 依據(jù)市場特點，進行科學(xué)細分
內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場依據(jù)地域因素分為蒙西、蒙東地區(qū)，同時因為地域廣闊使得白酒消費習(xí)慣具有明顯差別，因此，白酒企業(yè)進入內(nèi)蒙古市場依據(jù)其獨特的市場特點，進行科學(xué)細分。例如呼和浩特作為內(nèi)蒙古的首府城市，餐飲業(yè)比較發(fā)達，整體消費水平高，白酒消費量大，尤其高端政商務(wù)用酒不少，婚、壽、宴消費占比很高，當?shù)厝巳嚎诟衅玫投葷庀恪⑶逑憔啤?鄂爾多斯為內(nèi)蒙古經(jīng)濟最發(fā)達、消費最高的城市，該地區(qū)消費者比較注重面子消費，對白酒品牌的追求近乎盲目，白酒消費價位普遍高于其他地區(qū)，這便給名優(yōu)品牌以市場的機會。而像赤峰、通遼等蒙東地區(qū)的消費習(xí)慣與東北市場相似，宴請消費一般都在百元以下，中高端和次高端的市場份額相對較低，而中低檔市場消費額龐大。
3.2 明確產(chǎn)品定位，找準市場賣點
內(nèi)蒙古地區(qū)消費者消費習(xí)慣比較保守，長期以來形成的消費方式和消費習(xí)慣有很強的穩(wěn)定性，因此雖然外地名酒的營銷勢頭很猛，但本地品牌仍占有絕對優(yōu)勢，河套、蒙古王、駱駝、寧城老窖等品牌成為內(nèi)蒙古白酒市場的主要品牌，保持較高的市場份額，并且在短時間內(nèi)不會輕易被其他品牌擊敗。這樣，白酒企業(yè)要在內(nèi)蒙古白酒市場上占有一席之地，必須明確產(chǎn)品定位，找準賣點。根據(jù)內(nèi)蒙古地區(qū)白酒消費偏好濃香、清香、度數(shù)以38度的低度酒的特點，河套酒業(yè)的“天賦神韻、淡雅濃香”對其香型的精準定位、洋河的“海之藍、天之藍、夢之藍”獨特的廣告訴求及富有特色的包裝體系都是其在內(nèi)蒙古市場上成功的關(guān)鍵。
3.3 根據(jù)各地區(qū)渠道特點，完善渠道建設(shè)
內(nèi)蒙古白酒市場各地渠道狀況各有不同，呼和浩特、包頭有眾多煙酒店、超市等零售終端，據(jù)統(tǒng)計，僅呼市就有零售終端4 000多家和十幾家KA賣場。赤峰、通遼等地的重點渠道是餐飲酒店，鄂爾多斯的必爭渠道是團購。這樣，要求白酒企業(yè)在渠道建設(shè)方面不能一概而論，要依據(jù)不同地區(qū)渠道特點建設(shè)適合的銷售渠道，對于渠道建設(shè)筆者有以下幾點建議：努力開發(fā)政府接待和會議宴請用酒；重視婚宴用酒；完善網(wǎng)絡(luò)營銷模式，在網(wǎng)店模式下發(fā)展團購模式；建立直營店；建立經(jīng)銷商戰(zhàn)略聯(lián)盟；培養(yǎng)高素質(zhì)的營銷隊伍等。
通過以上分析，我們可以看到，隨著內(nèi)蒙古經(jīng)濟的高速發(fā)展，給白酒市場在該地區(qū)的發(fā)展帶來了機會，但是，內(nèi)蒙古地區(qū)白酒市場具有區(qū)別于其他市場的獨特的特點，白酒企業(yè)重視和合理運用營銷策略，才能在該市場上得到發(fā)展。
主要參考文獻
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第8篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
簽約“五月天”后，以嘉士伯冠名的明星巡回演唱會頻頻在全國各地開演，喝冰純嘉士伯就有機會贏得演唱會門票；在廣州，消費者購買嘉士伯啤酒就有機會獲得英超勁旅利物浦球星的簽名T恤和各種紀念品；在新浪TV歐洲杯足球賽直播接近1600萬的流量中，通過植入式廣告和互動推廣，嘉士伯的品牌形象得到了有效傳播……
作為世界頂級足球賽事官方合作伙伴、利物浦足球俱樂部贊助商，嘉士伯在中國掀起的營銷旋風并不令人感到意外，值得關(guān)注的是其劍指高端啤酒市場的鋒芒。
夜場，是高端啤酒極其重要的市場渠道，也是嘉士伯近期營銷活動的重心。《2007年夜場啤酒市場報告》指出，在夜場消費的酒品中，啤酒約為70％；而在夜場銷售的啤酒品牌中，國外品牌占據(jù)了主導(dǎo)地位，其中百威、喜力、嘉士伯、科羅娜最為暢銷，名列前四位。“在未來很長的時間內(nèi)，嘉士伯仍將立足夜場等高端渠道。”嘉士伯中國區(qū)國際品牌經(jīng)理黃坤說。
原材料上漲，利潤攤薄，迫使啤酒企業(yè)進入高端啤酒市場。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2006年，中國生產(chǎn)白酒400萬噸，利潤超過100億元；生產(chǎn)啤酒360萬噸，利潤僅為36億元。“中國啤酒的利潤水平在飲料行業(yè)嚴重偏低。”廣東省酒類行業(yè)協(xié)會啤酒分會會長郭營新說，2006年全國啤酒行業(yè)每噸啤酒的利潤僅為一百余元，平均每瓶啤酒的利潤只有六七分錢。
雖然中國啤酒市場每年20％的增長速度讓啤酒企業(yè)在微利的困境中充滿了希望，但具體到如何賺取利潤卻是一個難題。為了擺脫微利困境，眾多品牌紛紛走向高端啤酒市場，青島啤酒力推純生，燕京開發(fā)出“本色”、“Party”等高端產(chǎn)品，珠江啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒、金威、金星等也都推出了各自的高端產(chǎn)品，高端啤酒市場競爭由此白熱化。針對市場競爭態(tài)勢，嘉士伯推出了新產(chǎn)品冰純嘉士伯，把它作為進入夜場高端啤酒市場的“利器”，以應(yīng)對更加嚴酷的挑戰(zhàn)。
對話：
《新營銷》：不同的啤酒品牌面對高端市場采取了不同的營銷策略。冰純嘉士伯將目標群體定位為“80后”，這種做會不會對你們的市場推廣造成限制？
黃坤：冰純嘉士伯是一個年輕、時尚、極具活力的品牌，它引領(lǐng)著現(xiàn)代都市時尚一族的潮流。眾所周知，“80后”已經(jīng)崛起，開始步入而立之年。這一勢力不可小覷，他們已經(jīng)逐漸成為社會骨干力量，這一點在2008年表現(xiàn)得尤為突出，他們所體現(xiàn)出來的責任感和熱情，應(yīng)該說是與他們肩負的使命、他們面臨的壓力相關(guān)聯(lián)的。冰純嘉士伯倡導(dǎo)開心、積極的情感態(tài)度，符合“80后”的生存狀況。這也是冰純嘉士伯情感營銷的獨創(chuàng)性所在。
《新營銷》：你們?nèi)绾谓鉀Q目標客戶的多樣性和“80后”對品牌缺乏忠誠度的問題？
黃坤：我們進行了市場調(diào)研，結(jié)果表明，在夜場消費的人群，大多缺乏品牌忠誠度，他們追求新鮮、追求時尚和變化，尤其是“80后”。我們需要把品牌內(nèi)涵和當下潮流結(jié)合起來，才能吸引他們的注意，否則一成不變的做法只會被他們唾棄。
例如，冰純嘉士伯最近推出的“不準不開心”，就是非常成功的針對“80后”的營銷策略。我們留意到，越來越多的品牌走上了“態(tài)度營銷”的路線，我們也開始研究適合目標人群的“態(tài)度”。“不準不開心”倡導(dǎo)一種積極對待生活的態(tài)度，這與“80后”以及那些追求時尚和變化的人們的心態(tài)非常吻合，一下子就鎖定了他們的情感訴求。不管他們怎么變，這種積極的態(tài)度不會變，這就意味著他們將和冰純嘉士伯一起面對生活，只要喝上一瓶冰爽的冰純嘉士伯，就會引發(fā)開心的共鳴。目前，這句口號已經(jīng)在越來越多的“80后”中傳播。
《新營銷》：冰純嘉士伯與其他品牌如何形成區(qū)隔？
黃坤：冰純嘉士伯是在多次市場調(diào)查與消費者口味測試的基礎(chǔ)上，以獨特的冰點純化技術(shù)釀制而成。市場調(diào)查結(jié)果顯示，新一代消費者喜歡飲用含有淡淡苦味的啤酒。同時，新的消費趨勢表明，消費者更青睞口味清爽、容易入口的啤酒，以便他們在夜晚長時間保持蓬勃的活力。我們要讓年輕人認為冰純嘉士伯就是他們自己的啤酒，它口感清爽、容易入口，不會引起頭疼。
冰純嘉士伯采用了來自哥本哈根的最佳釀制技術(shù)，產(chǎn)品樣品在三年內(nèi)經(jīng)過了五個階段的改進，而且每個階段都必須通過最嚴密的產(chǎn)品測試。目前的冰純嘉士伯是凝結(jié)了前五代產(chǎn)品精華的第六代產(chǎn)品，它有三個特點：其一，我們在生產(chǎn)冰純嘉士伯時采用了還原浸膏酒花（Rho hop）工藝，它可以有效地防止啤酒產(chǎn)生日光臭，讓啤酒更爽口。其二，冰純嘉士伯采用了冰點純化技術(shù)，使酒液更加清澈純凈，進一步提升了酒液的優(yōu)良品質(zhì)。其三，冰純嘉士伯重金聘請北歐著名設(shè)計公司，以斯堪的納維亞風格為主要設(shè)計概念，重點突出冰純嘉士伯的簡約風格和晶瑩璀璨的質(zhì)感。雖說這一包裝設(shè)計已經(jīng)申請了專利，但是一經(jīng)推出仍引起國內(nèi)眾多啤酒品牌爭相效仿。
《新營銷》：據(jù)悉冰純嘉士伯的“不準不開心”平面廣告是由李幼堅先生設(shè)計的，你們?nèi)绾卧趧?chuàng)意上形成共識？
黃坤：陳幼堅先生先后獲得了600多個國際設(shè)計獎，在創(chuàng)意設(shè)計領(lǐng)域譽滿全球。他也追求簡約主義，因為現(xiàn)在的都市人生活壓力越來越大，追求簡約而開心的生活日益成為一種時尚，“不準不開心”成為年輕人自發(fā)追逐的口號。陳幼堅先生認為，品牌的設(shè)計與創(chuàng)意應(yīng)該滿足這種訴求。巧合的是，這與冰純嘉士伯一直倡導(dǎo)的“開心的力量”、提倡簡單而開心的生活態(tài)度不謀而合，所以雙方的合作非常投契。
《新營銷》：冰純嘉士伯的推廣計劃分為幾個階段，現(xiàn)在進入到哪個階段？效果如何？
黃坤：我們已經(jīng)根據(jù)國內(nèi)的市場情況制訂出階段性的推廣計劃。幾年前，冰純嘉士伯在內(nèi)地的5個城市推出，到今天，我們在內(nèi)地已經(jīng)占領(lǐng)了20多個主要市場，并建立起相當高的品牌知名度，搭建了與消費者溝通的特有平臺，取得了不錯的銷售業(yè)績。
目前，我們已經(jīng)為冰純嘉士伯打下了良好的基礎(chǔ)，總體發(fā)展符合我們的市場預(yù)期，冰純嘉士伯以優(yōu)異的市場表現(xiàn)進入了“縱深發(fā)展”的第二階段。在這個階段，我們有專門的團隊負責冰純嘉士伯的外觀、口味、形象、推廣、公關(guān)工作。面對激烈競爭，我們將繼續(xù)把渠道和終端工作做好。
冰純嘉士伯每個階段的市場推廣工作能夠順利完成，要歸功于整個團隊從上而下及時地反饋市場信息，使我們能夠作出正確的判斷，及時調(diào)整或者補充，因此丹麥總部非常滿意。
《新營銷》：高空廣告轟炸，而地面市場推廣跟不上，導(dǎo)致廣告資源大量浪費，這種情況屢見不鮮。冰純嘉士伯在地面渠道建設(shè)和廣告投放上，是如何銜接的？
黃坤：消費者對品牌的認知是全方位的，我們需要研究他們接受品牌信息的時機和場合，從而展開線上、線下的推廣配合。每一次宣傳攻勢，眾多部門通力合作，經(jīng)過精心的設(shè)計和及時的溝通，確保信息的一致，使消費者在不同的地方接受相同主題的信息，加深冰純嘉士伯在他們腦海里的印象。比如我們對全新品牌內(nèi)涵“不準不開心”的宣傳，就使用了電視、平面、戶外等媒體進行宣傳，并配合銷售終端的一系列活動進行的，比如統(tǒng)一更換宣傳物料、規(guī)范促銷人員標準用語、精心進行服裝服飾搭配、舉辦主題宣傳派對等等。
第9篇：高端白酒包裝設(shè)計范文
一、過分理性的廣告?zhèn)鞑?/p>
啤酒是一種趨于年輕化的消費品，因此在建立啤酒品牌核心傳播概念的時候，賦予品牌更多的是能夠與消費者產(chǎn)生共鳴的情感認同，長期的傳播便形成了自己的品牌形象。我們所熟知的幾大國際品牌無不如此，喜力的“就是要喜力”，百威的“激情”概念，他們通過年輕人喜歡的調(diào)性進行廣告創(chuàng)作，充滿了樂趣和幽默感。只要年輕人所熱衷的，都將構(gòu)成它們的傳播機會點。百威是體育營銷和音樂營銷做得很棒的品牌，這兩種永遠不老的項目被百威所運用，激情四射。而嘉士伯熱衷于國際足球大賽的贊助，這種可能是世界上最好的啤酒，給我們的感覺永遠是那么富有活力。即便誕生迄今一百多年，卻依然年輕。反觀，國內(nèi)的啤酒品牌，最典型的就是筆者之前所服務(wù)的一個啤酒品牌，同樣是國際大品牌。我們看看它是怎么傳播的。2003年以前，該企業(yè)在集團規(guī)劃下的將品牌核心概念定義在“激情無處不在”，并花重金聘請張藝謀導(dǎo)演拍了一條《激情篇》的廣告片，同樣以“激情”為主題，開展了“三人”足球賽，原創(chuàng)音樂節(jié)等一些年輕人喜歡的活動。筆者認為，從整合營銷的角度來，這樣的傳播是非常系統(tǒng)的，它從某種意義上扭轉(zhuǎn)了青島啤酒老化的貴族的高高在上的形象，塑造了一個年輕的激情的活力的形象。然而，2004年在面對一家地方小企業(yè)的甲醛風波，該企業(yè)在整個華南的傳播就被牽著鼻子走了，整體傳播轉(zhuǎn)移到了“純凈化釀造”這樣一個讓消費者摸不著頭腦的理性傳播上來，在對這一概念的測評中發(fā)現(xiàn)，80%的消費者根本不解其意。筆者認為，啤酒并非純凈水，作為一種快速消費品，何況是根本不存在衛(wèi)生問題的大品牌，大談食品衛(wèi)生，根本就是資源浪費。2005年，該企業(yè)又冠之以“原生態(tài)·純凈化釀造”的傳播主題，主要從工藝進行訴求，一個道理要被解釋三次，也許消費者才可明白其中的道理。大量的廣告說理，變成了當年該企業(yè)的主要傳播內(nèi)容，最后，找一群消費者來訪談，結(jié)果讓人大跌眼鏡，還是沒有人了解其中的內(nèi)容。
二、曲高和寡的高調(diào)傳播
啤酒不同紅酒或者白酒，講品位，講格調(diào)，講藝術(shù)，根本講不通。筆者之前服務(wù)的企業(yè)就存在這樣一個問題。2005年，該企業(yè)推出一款原生高端形象產(chǎn)品。為充分表現(xiàn)原生的概念，該企業(yè)重金請來了原生態(tài)舞蹈的創(chuàng)立者和表演家楊麗萍，并再次邀請張藝謀出任導(dǎo)演，拍攝了《原生篇》廣告片，同時以《云南映象》作為該產(chǎn)品的形象傳播。從消費群被定位在成功人士來看，對這一產(chǎn)品的傳播是可以被接受的。然而，不局限于該產(chǎn)品的傳播，這一形象被運用于所有產(chǎn)品的傳播上，并成為了年度的主要形象。所有的年輕消費群對楊麗萍這種藝術(shù)距離太遠，導(dǎo)致后來的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，青島啤酒被比喻成了一個中年女士。不得不承認，這是傳播中的一次失敗，花費了大量的資金做傳播，對品牌的積累卻無太多幫助，甚至產(chǎn)生負作用。
三、毫無意義的形象整合
因為產(chǎn)品類型和檔次的不同，產(chǎn)品的包裝設(shè)計乃至產(chǎn)品形象傳播都會有所不同。這是為了區(qū)分不同產(chǎn)品之間不同的價格感受和價值感受。然而，很多大企業(yè)卻只在乎形象整合而忽略了形象差異的作用。筆者所服務(wù)的其中一家啤酒企業(yè)就犯了這個錯誤，在地方推出戰(zhàn)術(shù)性產(chǎn)品，忽視了產(chǎn)品形象的區(qū)格，高端、中端甚至低端產(chǎn)品的外包裝和瓶型基本相似，造成消費者在購買的時候不易識別，一個大眾飲用的3塊的產(chǎn)品和一個只在高檔酒店出售的10塊的產(chǎn)品，結(jié)果視覺識別是差不多的，消費者將無法直觀的區(qū)分三個檔次之間的不同，造成低端拉低中高端形象的結(jié)果。另外，該企業(yè)在產(chǎn)品宣傳的時候，不同產(chǎn)品之間也做了毫無意義的形象整合，高端產(chǎn)品的藝術(shù)形象，只被替換掉瓶子，被用于其他中低端產(chǎn)品的形象傳播中，除前面第二點談到的與產(chǎn)品所面對的目標受眾產(chǎn)生的曲高和寡的結(jié)果外，產(chǎn)品形象的無法區(qū)分同樣存在很大問題，高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品用的海報是一樣的，差別的只用產(chǎn)品的瓶標，僅占畫面不到1/5的位置，存在極大的識別困難。筆者以為，被美其名曰為“形象整合”的說法，根本就是品牌策劃機構(gòu)的不專業(yè)所致。
四、被肢解的品牌金字塔
