茶文化的傳播精選(九篇)

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第1篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：美學(xué)文化;茶文化;形式;內(nèi)容

中圖分類號(hào)：G206 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-8122（2016）02-0110-02

紀(jì)錄片的定義：是以生命的真實(shí)性作為創(chuàng)作主體，以真實(shí)的故事為對(duì)象，進(jìn)行藝術(shù)加工和展示，展現(xiàn)客觀性和真實(shí)性，使人們對(duì)電影或電視藝術(shù)形式的思考。在現(xiàn)代，大眾傳媒已成為文化傳播的主要載體，其影響的廣度和深度是顯而易見的。大眾傳媒是文化的主體，如報(bào)紙、廣播、電視、雜志、書籍、電影等，作為文化的主體，大眾傳媒在社會(huì)主義文化建設(shè)中起著重要的作用。紀(jì)錄片和電視是大眾傳播的主要渠道。電視紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》（以下簡(jiǎn)稱《茶》）是一個(gè)“中國(guó)形象”的又一個(gè)代表作品。紀(jì)錄片《茶》可以看作是繼《瓷》《絲綢，重新開始的地方》等又一個(gè)典型代表作。

一、茶文化的紀(jì)錄片傳播的形式美

紀(jì)錄片《茶》在美學(xué)上的成功，不論是從客觀上來(lái)說(shuō)還是從主觀上來(lái)說(shuō)，此紀(jì)錄片美學(xué)上的傳播成功主要得益于三方面因素。

1.傳播的語(yǔ)言美

全片的語(yǔ)言是詩(shī)化的。例如：一片樹葉飄到了水里，改變了水的味道，于是就有了茶……，紀(jì)錄片中到處都有這樣詩(shī)一樣的句子，那么美妙、靈性、深刻的解說(shuō)詞，《茶》中的解說(shuō)詞具有晚明小品和歐式長(zhǎng)句復(fù)調(diào)的特點(diǎn)，很多句子已經(jīng)成為經(jīng)典。例如：茶的世界，人來(lái)人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖，有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩(shī)意，有的人重建了與祖先的聯(lián)系，而更多的人把茶視為安身立命的根本。另外，此紀(jì)錄片中有很多地方直接運(yùn)用人物自身的語(yǔ)言，比如在第一集《土地與手掌的溫度》的結(jié)尾處，布朗族老王子最后猶如啟示錄般的語(yǔ)言。雖然普通話很不標(biāo)準(zhǔn)，但是真實(shí)、堅(jiān)毅，余音裊裊。

2.傳播的節(jié)奏美

導(dǎo)演對(duì)作品節(jié)奏的把握，往往決定了這個(gè)作品的成敗。藝術(shù)作品內(nèi)在的律動(dòng)是節(jié)奏，說(shuō)不清楚講不明白，非常微妙，但是失之毫厘差之千里。《茶》的節(jié)奏感把握的十分到位。往往是一中一西，一快一慢，一張一弛，一陰一陽(yáng)。比如第六集“一碗茶湯見人情”，講到廣西山溝溝里的打工妹采完茉莉花，回到老家收包谷喂豬，平實(shí)動(dòng)人;下一個(gè)鏡頭就立即切換到了美國(guó)，去世界上最繁華的都市尋找茶人馬修了。這種節(jié)奏的變換，讓我們看到了茶文化巨大的跨度和張力，中西方文化的差異，但在一碗茶湯中又如此融通。

3.傳播的結(jié)構(gòu)美

觀看《茶》這部紀(jì)錄片，最好能夠靜下心來(lái)解讀，如果只是茶余飯后猛一看，就會(huì)如同在一個(gè)極其精密、復(fù)雜的整體面前一時(shí)會(huì)措手不及?！恫琛返拿恳患加芯艿慕Y(jié)構(gòu)層次，比如第二集“路的盡頭”，第一個(gè)層面要在地理版圖上講清楚中國(guó)邊疆少數(shù)民族的飲茶風(fēng)貌，包括邊銷茶和茶馬古道歷史;第二個(gè)層面要講清楚中國(guó)的“非茶之茶”，蟲茶、花茶、奶茶;第三個(gè)層面，在于對(duì)茶人的描述，表現(xiàn)他們的命運(yùn)、情感乃至信仰;最后，在這一集的整個(gè)文化理念上要有一重闡釋，那就是茶文化有著無(wú)限的包容性。此紀(jì)錄片共有六集，這六集之間同樣有一個(gè)大結(jié)構(gòu)。第一集講中國(guó)的六大茶類，第二集輻射到了整個(gè)中國(guó)的邊疆，第三集傳播到了東南亞，以日本茶道為重點(diǎn)，第四集傳播到了印度、俄羅斯與非洲，第五集轉(zhuǎn)播到西方世界，以英國(guó)下午茶為重點(diǎn)，而最后一集則全部講茶人。從茶開始，走遍世界，由人結(jié)束。雖然有很多愛茶人士渴望看到續(xù)集，但是就這部作品目前的結(jié)構(gòu)來(lái)看，除非完全另辟蹊徑來(lái)做，否則是根本無(wú)法再續(xù)的。

二、茶文化傳播的獨(dú)悟茶道與人生的內(nèi)容美

品茶養(yǎng)性，領(lǐng)悟人生，體味生活。其實(shí)喝茶講究會(huì)品茶，品茶使人性格變得不沖動(dòng)，更加理智。品茶使人心情變得舒暢，因?yàn)楹炔钑r(shí)看到清新的茶葉，猶如身在大自然中，與大自然中的樹木河流和諧一體。從紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》感悟到茶道與人生的傳播的內(nèi)容美，此美可以歸結(jié)為以下兩點(diǎn)。

1.傳播的自然美

透過此片我們把從中國(guó)到世界的各個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的自然風(fēng)貌看了個(gè)過癮，世界茶文化自然景觀之美盡收眼底，可以說(shuō)是茶文化的“國(guó)家地理”。？茶文化的千姿百態(tài)是本片最直接、最重要的表現(xiàn)對(duì)象。世界茶文化的各種風(fēng)貌被充分的展示出來(lái)了，云南烤茶的質(zhì)樸美，潮汕工夫茶的古典美，英國(guó)下午茶的優(yōu)雅美，成都老茶館的閑適美，龍行茶的武術(shù)美，茶馬古道歷史的蒼茫美，泰國(guó)拉茶、廣東涼茶的時(shí)尚美，藏族酥油茶的信仰美，日本茶道的枯寂美等，作品之豐富實(shí)在無(wú)法一一羅列。另外，在民間茶文化的基礎(chǔ)上，快節(jié)奏的生活使越來(lái)越多的人認(rèn)為茶文化是完美的，這才是最大的誤解茶。

只要說(shuō)到茶，我們聯(lián)想到的都是高雅的人士端著精致的茶具，細(xì)細(xì)回味茶的畫面，讓很多觀眾誤以為，茶文化似乎是與茶有關(guān)的茶余飯后人士談?wù)摰脑掝}。事實(shí)上并不是這樣的，紀(jì)錄片《茶》可以帶領(lǐng)觀眾，走入到最為真實(shí)的茶文化世界，讓老百姓對(duì)茶文化有全新的理解。除了走入最古老的茶館、茶園外，《茶》還走訪了世界上最平民化的、最普通的茶人，他們既不是精英，也不是文人，僅僅因?yàn)橄矚g茶而成了片中的主人公。

2.傳播的情感美

我們看到大量真實(shí)、豐富的茶文化人文風(fēng)貌的同時(shí)，常常被茶與人所感動(dòng)。感動(dòng)，被認(rèn)為是人類最美好的情感之一，而且這種感動(dòng)很本質(zhì)、很深層，并非煽情。很多人都會(huì)在不同的點(diǎn)上流淚，這也是茶特有的感性之美。第二集中那位日本老太太已經(jīng)年逾八十，我們看到她一直收養(yǎng)一群智障兒童，設(shè)立學(xué)校教他們學(xué)習(xí)茶道，以此感恩社會(huì)。同一集中，我們也看到同樣是制作蒸青綠茶的中國(guó)恩施聾啞小伙子，無(wú)比專注的制茶鏡頭。再比如，第六集中一生致力于中日友好的日本丹下流茶道家丹下明月，她的父親曾是一名侵華戰(zhàn)犯，她對(duì)著鏡頭非常平靜的敘述說(shuō)：“二戰(zhàn)結(jié)束后，我的父親被處決了”。其中蘊(yùn)藏著多少家國(guó)歷史、個(gè)人命運(yùn)。從中我們獲得了一種很高的感動(dòng)，這種情感同樣是茶帶給我們的，它遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了國(guó)家、民族的范疇，是深刻的根植于人性深處的東西，誠(chéng)如雨果所言，一切主義之上有一個(gè)人道主義。這是茶的情感大美，體現(xiàn)了普世價(jià)值。

三、紀(jì)錄片《茶》文化傳播的成功帶來(lái)的啟示

1.格調(diào)決定品質(zhì)

從形式到內(nèi)容，綜合這一切美感的，是作品的格調(diào)高。天下唯有格調(diào)高。不錯(cuò)，無(wú)論繪畫、音樂、建筑、雕塑乃至影視，一切藝術(shù)皆然。技術(shù)層面的東西都可以解決，那是“祖師爺賞飯吃”，只有格調(diào)是無(wú)法言傳的，那是“老天爺賞飯吃”。

筆者曾經(jīng)讀過劉再?gòu)?fù)先生的《紅樓夢(mèng)悟》，他提出讀紅樓有三個(gè)層次：論、辯、悟。筆者覺得這個(gè)方法論很有啟發(fā)，我們欣賞、解讀《茶》這個(gè)紀(jì)錄片多么相似?？梢浴罢摗保靡惶讓I(yè)的文藝?yán)碚搧?lái)分析理解作品，結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言、鏡頭、畫面……。也可以“辯”，有扎實(shí)的茶文化的考據(jù)、探究，正本清源亦或咬文嚼字。但筆者認(rèn)為最要緊的恰恰是“悟”，可以供我們悟的作品原本是寥寥無(wú)幾的。“悟”是用生命對(duì)生命的一種審美方式，不用“悟”的方法在審美上是很難達(dá)到這部作品的，因?yàn)樽髌返耐瓿梢彩腔谒械膭?chuàng)作者對(duì)茶與生命的“悟”。作品拍好了一個(gè)茶的主題，而人們得到的啟示卻是關(guān)于宇宙整體的思考。

《茶》的播出會(huì)普及茶知識(shí)、帶動(dòng)茶文化熱、促進(jìn)茶的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)。但在審美上，《茶，？一片樹葉的故事》的終極坐標(biāo)，不只是在茶知識(shí)、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)上，它奉獻(xiàn)給人類的，是一個(gè)性靈之作，是屬于生命、屬于靈魂的宇宙整體，你也可以這樣理解――它的坐標(biāo)就是茶本身。

2.人生哲理與“茶文化”的完美升華

紀(jì)錄片《茶》是繼《舌尖上的中國(guó)》《京劇》《絲路》之后又一部具有傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化、傳遞中國(guó)時(shí)代活力的代表作，此片的亮點(diǎn)就是通過講述普通茶人的故事，以表達(dá)對(duì)普通人的命運(yùn)的關(guān)懷，對(duì)全世界的人文詮釋與對(duì)時(shí)代的思考。

茶，經(jīng)過了水與火，生與死的歷練，與我們相遇，茶的命運(yùn)，也是我們的命運(yùn)。太姥山白云寺的長(zhǎng)凈師父說(shuō)到，茶代表著萬(wàn)法回歸內(nèi)心，生活回歸平淡方為真諦。泡一杯茶，起先浮在水面上，隨著生活閱歷的增加，就沉淀了。在紀(jì)錄片《茶》中，飽含哲理的解說(shuō)詞有很多。例如第一集，土地和手掌的溫度，中國(guó)被稱為茶的故鄉(xiāng)，不僅因?yàn)檫@里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因?yàn)檫@里的人們將茶視為一種溝通天地的生命;第二集，路的盡頭，茶，是一段旅程。從茶的產(chǎn)區(qū)，到無(wú)茶之地，路因茶而生。從對(duì)茶的期盼，到創(chuàng)造屬于自己的茶，人們?cè)谟啦煌Ｏ⒌哪_步中，尋找傳統(tǒng)，尋找希望。在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。廣袤的大地，中國(guó)人因茶而交融在一起。茶將中國(guó)人的命運(yùn)連接在一起，眾多的民族在這里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶與奶，茶與油，茶與藥，茶與花，茶是人與自然的融合，是這片土地上生命與生命的融合。這么飽含哲理的解說(shuō)讓觀眾對(duì)茶、對(duì)人生有了更深的領(lǐng)悟。

在QQ空間里，會(huì)有好友轉(zhuǎn)發(fā)或收藏各種各樣優(yōu)美的圖片，這說(shuō)明，每個(gè)人內(nèi)心都有對(duì)美的追求，再比如當(dāng)下國(guó)內(nèi)，有許多愛美的人都會(huì)冒著生命危險(xiǎn)遠(yuǎn)渡重洋去做整容手術(shù)，不論社會(huì)還是個(gè)人生活，拋開物質(zhì)方面，我們生活在很糟糕的世界里，包括對(duì)愛情的感受，都是冷淡漠然的。茶，給我們提供了一個(gè)機(jī)會(huì)。也許，我們沒有辦法達(dá)到完美，但是完美卻可以在某一瞬間出現(xiàn)。例如日出和日落，一段美好的愛情，人與茶，將茶或一杯茶，獲得完美的體驗(yàn)。也許，茶的深意，就在于平和中的完美吧。

在此紀(jì)錄片中，大量真實(shí)可見的的草根茶人被大膽運(yùn)用，沒有了呆板的專家說(shuō)教式的闡述，拉近了茶與觀眾的心靈距離，甚至片中偶爾出現(xiàn)的名人竟然給了人們格格不入的感覺。只要我們不是以學(xué)術(shù)的視野來(lái)看，這部紀(jì)錄片是很好的，畢竟，是探索苛刻的學(xué)校，沒有必要讓所有人都知道茶文化愛好者。茶的主旨還是給每個(gè)愛好者帶來(lái)和諧與快樂。

參考文獻(xiàn)：

[1] 牛宏寶.美學(xué)概論（第一版）[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2003.

[2] 朱景和.紀(jì)錄片創(chuàng)作（第一版）[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2002.

[3] 胡繼華.中國(guó)文化精神的審美維度（第一版）[M].北京：北京大學(xué)出版社，2009.

第2篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：文化差異；國(guó)際新聞傳播；影響

國(guó)際傳播是一種跨國(guó)界的、在具有不同文化的國(guó)家間進(jìn)行信息交流的方式，這種信息交流的核心是文化上的交流。國(guó)際傳播是文化交流的一種形式，如果沒有文化傳播，本身就會(huì)因?yàn)闆]有相應(yīng)的形式失去存在的意義，因此研究文化差異對(duì)國(guó)際傳播的影響，具有重要的意義。

一、國(guó)際新聞傳播相關(guān)概述

文化綜合地反映了社會(huì)中所包含的道德體系、法律體系、知識(shí)體系、社會(huì)習(xí)俗、人的信仰，以及當(dāng)下時(shí)代環(huán)境中社會(huì)成員所掌握的能力和形成的相應(yīng)習(xí)慣。不同文化間要相互交流，才有其存在的真正價(jià)值。而國(guó)際新聞傳播的出現(xiàn)是社會(huì)發(fā)展的具體體現(xiàn)，也是社會(huì)進(jìn)步的具體表現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步和社會(huì)的不斷發(fā)展，世界格局正在向一體化發(fā)展，因此，國(guó)際新聞傳播成為了世界各國(guó)進(jìn)行文化交流的有效方式。在國(guó)際新聞傳播的過程中，文化差異是其顯著的特征，從跨文化的角度來(lái)看，通過研究文化差異對(duì)國(guó)際新聞傳播的影響，能夠選擇出符合國(guó)家意識(shí)的新聞內(nèi)容，也能夠利用國(guó)際文化交流活動(dòng)，使本國(guó)的形象有具體的展現(xiàn)。國(guó)際新聞傳播主要包含兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是本國(guó)向外國(guó)展示重要成果，以提高本國(guó)的知名度和國(guó)家形象，向外國(guó)展示本國(guó)的社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀，幫助其他國(guó)家更好地了解本國(guó)當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展實(shí)際和社會(huì)文化。二是使本國(guó)的國(guó)民通過新聞傳播了解其他國(guó)家的發(fā)展現(xiàn)狀、風(fēng)俗文化和社會(huì)發(fā)展，在此過程中獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，吸收借鑒其他國(guó)家的文化，為本國(guó)的社會(huì)發(fā)展提供助力。

二、文化差異在國(guó)際新聞傳播中的具體影響

（一）不同文化導(dǎo)致新聞傳播形式不同隨著社會(huì)生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步發(fā)展，新聞傳播的制度也在發(fā)展的過程中不斷完善。我國(guó)新聞媒體在不斷發(fā)展的過程中適應(yīng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變革，始終遵循“黨的新聞事業(yè)”原則，并且在發(fā)展的過程中不斷提高自主傳播能力。具體而言，我國(guó)的新聞傳播更注重語(yǔ)言的表現(xiàn)方式，因此，受眾需要具備一定的知識(shí)素養(yǎng)才能更好地理解新聞中的信息，并且在表達(dá)上傾向于運(yùn)用傳統(tǒng)文化中的典故，這樣的文化意識(shí)使得新聞媒體所表達(dá)的信息更加委婉，這也是我國(guó)傳統(tǒng)文化的影響。而西方媒體在新聞傳播過程中反映了其固有的文化內(nèi)涵，其傾向于使用直接的表達(dá)方式，更加重視新聞?wù)Z言的準(zhǔn)確性，運(yùn)用直觀的語(yǔ)言表達(dá)方式傳遞明確的信息［1］。

（二）不同文化導(dǎo)致新聞傳播的思維不同世界上每個(gè)國(guó)家都有自身獨(dú)特的文化，因此在信息交流和文化交融的過程中不可避免地存在文化差異，這樣的文化差異導(dǎo)致不同國(guó)家對(duì)事物的理解存在明顯的區(qū)別。在不同文化觀念的影響下，人的思維方式也會(huì)不同，這種思維方式作用于新聞傳播，使得新聞傳播承載了不同的信息和內(nèi)涵。在新聞事件的表達(dá)和選擇上，也產(chǎn)生了不同的新聞價(jià)值判斷。同時(shí)，由于文化氛圍不同，新聞媒體所傳遞的新聞信息產(chǎn)生了不同的反應(yīng)和不同的效果。文化差異在新聞傳播中最直觀的體現(xiàn)在于，針對(duì)同一件事情，不同的新聞媒體會(huì)發(fā)表不同的觀點(diǎn)。這樣的特點(diǎn)也導(dǎo)致新聞媒體在不斷傳播的過程中會(huì)受到當(dāng)下社會(huì)環(huán)境的影響，在國(guó)際新聞傳播中尤為突出。每個(gè)國(guó)家在發(fā)展過程中看重的利益不盡相同，這也直接導(dǎo)致不同國(guó)家對(duì)新聞所呈現(xiàn)的信息的關(guān)注點(diǎn)不盡相同。文化差異導(dǎo)致了思維方式的差異，體現(xiàn)在社會(huì)大眾對(duì)新聞的接受程度上，產(chǎn)生了不同的影響。我國(guó)社會(huì)長(zhǎng)期處在儒家思想的影響下，人們更關(guān)注社會(huì)價(jià)值觀念和社會(huì)家庭，而西方國(guó)家的傳統(tǒng)觀念中則更加重視民主等社會(huì)價(jià)值理念，這樣的思維觀念差異導(dǎo)致在面對(duì)新聞信息的過程中會(huì)針對(duì)同一事物產(chǎn)生不同的看法，文化差異導(dǎo)致在新聞傳播過程中對(duì)新聞信息的理解可能會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的偏差［2］。

三、我國(guó)在國(guó)際新聞傳播中的文化差異應(yīng)對(duì)策略

（一）夯實(shí)文化基礎(chǔ)，正確認(rèn)識(shí)文化差異帶來(lái)的影響在進(jìn)行國(guó)際新聞傳播的過程中，首先要正確認(rèn)識(shí)世界范圍內(nèi)不同國(guó)家的文化差異，尤其是中西方存在的文化差異，這樣才能在新聞傳播中更好地進(jìn)行文化交流。在新聞傳播的過程中，需要加強(qiáng)對(duì)目標(biāo)文化的了解，不能只運(yùn)用本民族的方式去評(píng)判其他國(guó)家文化類型的新聞報(bào)道。其次，我國(guó)在進(jìn)行國(guó)際新聞傳播的過程中，面對(duì)文化差異時(shí)，應(yīng)當(dāng)不斷進(jìn)行創(chuàng)新，摒棄傳統(tǒng)的文化視角，運(yùn)用開放和包容的心態(tài)認(rèn)識(shí)其他文化，站在客觀的角度審視目標(biāo)文化的深刻內(nèi)涵。在新聞職能上，我國(guó)的國(guó)際新聞傳播要根據(jù)中西方文化的差異，考慮西方受眾的心理和文化認(rèn)識(shí)，在正面和負(fù)面報(bào)道中找準(zhǔn)平衡點(diǎn)。最后，在進(jìn)行新聞傳播的過程中要始終堅(jiān)持獨(dú)立自主的原則，不能只運(yùn)用西方媒體的觀念進(jìn)行傳播和管理。

（二）增強(qiáng)文化認(rèn)同感，不斷提高文化的親近性在國(guó)際新聞傳播的過程中，提高文化的親近性，能夠拉近不同文化主體之間的心理距離，從而使不同文化背景下的受眾更好地接收新聞信息，從而達(dá)到文化傳播和交流的目的，進(jìn)一步提高我國(guó)的文化影響力，最終提高國(guó)家的軟實(shí)力。只有擁有了這樣的心理基礎(chǔ)，才能對(duì)不同文化背景下的受眾群體傳播其更容易接受的新聞信息。因此，在國(guó)際新聞傳播的過程中，要充分考慮不同文化背景影響下的受眾群體在道德倫理、社會(huì)認(rèn)知、價(jià)值體系方面存在的不同，在此基礎(chǔ)上堅(jiān)持以人為本的傳播理念，在新聞信息中時(shí)刻體現(xiàn)人文關(guān)懷，這樣才能更好地增強(qiáng)文化認(rèn)同感，從而更好地利用國(guó)際新聞傳播進(jìn)行文化交流。

（三）協(xié)調(diào)好本國(guó)文化與國(guó)際之間的關(guān)系我國(guó)在國(guó)際新聞傳播的過程中，不能盲目追求西方新聞媒體的個(gè)性化和自由化，但也不能一味以本民族文化為標(biāo)準(zhǔn)尺度，而是要不斷協(xié)調(diào)好兩者之間的關(guān)系，在遵循傳統(tǒng)的文化價(jià)值理念的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)新聞傳播的個(gè)性化和私有化。在國(guó)際新聞傳播的過程中，要堅(jiān)持以優(yōu)秀的本土文化為依托，吸收全球文化的精髓。我國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深，但在世界格局一體化不斷加深的今天，傳統(tǒng)文化與當(dāng)前的時(shí)代背景有些不相融合。針對(duì)這樣的現(xiàn)狀，在國(guó)際新聞傳播的過程中，要清醒地認(rèn)識(shí)到我國(guó)的文化在全球化過程中的現(xiàn)狀，堅(jiān)守我國(guó)的民族文化底線，同時(shí)彰顯中華民族的文化優(yōu)勢(shì)，不與西方文化站在對(duì)立的位置，這樣才能更好地在國(guó)際新聞傳播中展現(xiàn)我國(guó)的文化，并且充分體現(xiàn)我國(guó)對(duì)其他國(guó)家文化的尊重［3］。

第3篇：茶文化的傳播范文

【關(guān)鍵詞】華南虎；新聞傳播；輿論

【中圖分類號(hào)】G206.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

華南虎事件，作為2007至2008年度中國(guó)新聞傳播界乃至娛樂界的一個(gè)標(biāo)志性事件，真正的價(jià)值在于它以極具戲劇性的方式激發(fā)了社會(huì)公眾和大眾媒介的共同熱情，并令我們不得不深入思考幾個(gè)非常本質(zhì)的問題：

什么是新聞事實(shí)？

社會(huì)公眾訴諸新聞傳播的本質(zhì)需求是什么？

中國(guó)大眾媒介的價(jià)值觀從一元化轉(zhuǎn)向多元化是主觀選擇還是客觀趨勢(shì)？

筆者以為：從“華南虎事件”中凸顯出來(lái)的不僅僅是一個(gè)多元延伸的新聞事實(shí)，更展現(xiàn)出中國(guó)新聞傳播和社會(huì)輿論的結(jié)構(gòu)性變化，包括多元化媒體對(duì)單元化媒體的優(yōu)勢(shì)替代，傳者、受者與新聞當(dāng)事者之間話語(yǔ)權(quán)的動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)移，以及新聞傳播對(duì)真實(shí)、道德、教化等不同目標(biāo)的追求秩序的改變。這些重要的結(jié)構(gòu)性變化對(duì)中國(guó)的現(xiàn)實(shí)社會(huì)正在并將持續(xù)產(chǎn)生深刻影響。

一、華南虎事件新聞價(jià)值的解構(gòu)

“華南虎事件”作為一系列新聞事件在9個(gè)多月的時(shí)間里交錯(cuò)展開，其動(dòng)態(tài)傳播過程的顯著特征之一就是諸多個(gè)人博客、網(wǎng)絡(luò)論壇等點(diǎn)對(duì)點(diǎn)實(shí)時(shí)傳播的個(gè)人媒體深度參與，不僅令新聞事實(shí)的輿論導(dǎo)向高度分化，同時(shí)也令許多大眾媒體不知不覺中作為間接當(dāng)事人卷入其中。因此，在展開深入分析之前，有必要按時(shí)間順序?qū)θA南虎事件的動(dòng)態(tài)進(jìn)程進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的梳理：

2007年7月6日，經(jīng)陜西師范大學(xué)、西北大學(xué)等多家單位的7名專家教授4個(gè)多小時(shí)論證后一致認(rèn)為：由陜西省林業(yè)廳組織的“野生華南虎調(diào)查隊(duì)”通過2006年6月至2007年2月的科學(xué)實(shí)地考察，所作出的陜西鎮(zhèn)坪華南虎調(diào)查報(bào)告，科學(xué)合理地證實(shí)了野生華南虎的生存。同日，陜西省林業(yè)廳新聞“已經(jīng)30年沒有蹤影，國(guó)內(nèi)外一些專家學(xué)者甚至認(rèn)為己經(jīng)瀕臨滅絕的野生華南虎，在陜西鎮(zhèn)坪仍有生存”。

2007年10月3日，陜西省安康市鎮(zhèn)坪縣城關(guān)鎮(zhèn)文彩村七組村民周正龍?jiān)谠摽h神州灣一處山崖旁，用膠片（31張）和數(shù)碼照相機(jī)（40張）同時(shí)拍攝到兩組清晰的野生華南虎照片。

2007年10月12日，陜西省林業(yè)廳召開新聞會(huì)，確認(rèn)周正龍的華南虎照片經(jīng)由陜西省林業(yè)廳組織野生動(dòng)物專家和影像專家共同鑒定真實(shí)可信，宣告野生華南虎在陜西重新被發(fā)現(xiàn)，并獎(jiǎng)勵(lì)“拍虎英雄”周正龍2萬(wàn)元。

2007年10月13日，陜西省林業(yè)廳公布了兩張周正龍拍攝的野生華南虎照片。

2007年10月15日，網(wǎng)上出現(xiàn)名為《陜西華南虎又是假新聞？》的帖子，針對(duì)周正龍華南虎照片的諸多疑點(diǎn)，號(hào)召網(wǎng)友們幫忙鑒定。

2007年11月16日，一網(wǎng)友通過網(wǎng)絡(luò)公布了一張老虎年畫，年畫虎與周正龍拍攝的華南虎高度相似，這一發(fā)現(xiàn)成為華南虎事件的重要轉(zhuǎn)折之一。

2007年10月16日，陜西省林業(yè)廳官員對(duì)周正龍華南虎照片“造假說(shuō)”公開回應(yīng)，予以明確否認(rèn)。

2007年10月29日，陜西省鎮(zhèn)坪縣野生動(dòng)物保護(hù)站的站長(zhǎng)李評(píng)，在接受中央電視臺(tái)《社會(huì)記錄》節(jié)目采訪時(shí)，直接批評(píng)當(dāng)?shù)啬承┕賳T“說(shuō)話不負(fù)責(zé)任”，以此公開宣告自己一直以來(lái)對(duì)周正龍華南虎照片真實(shí)性的置疑。

2007年10月30日，中科院研究員傅德志表示：敢以腦袋擔(dān)保周正龍的華南虎照片造假，并呼吁司法介入。

2007年11月9日，世界權(quán)威科學(xué)雜志《科學(xué)》登出題為“Rare-tigerphotoflapmakesfurflyin china”(珍稀老虎照在中國(guó)引起更多風(fēng)波)的新聞稿，并在所刊發(fā)周正龍拍攝的華南虎照片旁邊注有“flatcat(平面大貓)”字樣。

2007年11月10日，國(guó)家林業(yè)局為了證實(shí)野生華南虎現(xiàn)狀派出十位專家赴陜西進(jìn)行專題調(diào)查。

2007年11月18日，華南虎年畫生產(chǎn)商駱光臨向《東方早報(bào)》展示了年畫虎底圖，19日《東方早報(bào)》就此進(jìn)行了報(bào)道。

2007年11月23日，陜西省林業(yè)廳再次就華南虎事件最新進(jìn)展發(fā)表聲明，將繼續(xù)關(guān)注華南虎事件。此前，該林業(yè)廳副廳長(zhǎng)朱巨龍表示：若周正龍華南虎照片有假將辭職。

2007年11月26日，門戶網(wǎng)站網(wǎng)易獨(dú)家公布了周正龍所拍攝的40張華南虎數(shù)碼照片，并有新聞報(bào)道說(shuō)網(wǎng)易新聞主編馬紅斌事前與周正龍交涉華南虎照片版權(quán)時(shí)，周正龍開價(jià)一萬(wàn)元一張。

2007年11月27日，周正龍報(bào)警并開始準(zhǔn)備網(wǎng)易公司。

2007年11月29日，一直支持周正龍的陜西省林業(yè)廳信息宣傳中心主任關(guān)克的博客中出現(xiàn)承認(rèn)造假的文章，后被證實(shí)是黑客所為。

2007年11月30日，國(guó)務(wù)院新聞辦預(yù)告：國(guó)家林業(yè)局局長(zhǎng)賈治邦將出席12月4日上午的新聞會(huì)，屆時(shí)會(huì)回答有關(guān)華南虎事件的相關(guān)問題。

2007年12月2日晚上，來(lái)自六個(gè)方面的鑒定報(bào)告和專家意見匯總到網(wǎng)易，一致指出周正虎所拍攝華南虎照片是假老虎。

2007年12月4日上午，國(guó)家林業(yè)局新聞發(fā)言人曹清堯在新聞會(huì)上通報(bào)了國(guó)家林業(yè)局專家組赴陜西開展華南虎專題調(diào)查的結(jié)果，并表示國(guó)家林業(yè)局不能越位判定華南虎照片真?zhèn)?，且也不能?jù)虎照的真假來(lái)斷定陜西省鎮(zhèn)坪縣是否真正存在野生華南虎。同日，陜西省林業(yè)廳表示：關(guān)于野生華南虎的進(jìn)一步官方野外調(diào)查將在當(dāng)?shù)氐谝粓?chǎng)雪后繼續(xù)展開。

2007年12月9日，國(guó)家林業(yè)局要求陜西省林業(yè)廳本著實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)公眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，委托國(guó)家專業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)對(duì)周正龍所拍攝的華南虎照片等原始材料依法進(jìn)行鑒定，并如實(shí)公布鑒定結(jié)果。

2007年12月21日,據(jù)知情人向網(wǎng)易網(wǎng)站提供的一個(gè)秘密帳本，多家媒體新聞：稱該賬本信息顯示在2007年1月和2月期間，鎮(zhèn)坪縣林業(yè)局曾向陜西省林業(yè)廳派遣的華南虎調(diào)查隊(duì)送禮、送錢，其中包括了兩部手機(jī)和金額約10000的“行賄”細(xì)節(jié)記錄。

2007年12月21日之后，由“秘密帳本”牽出關(guān)于調(diào)查隊(duì)的一系列新聞，主要內(nèi)容即陜西省林業(yè)廳先后向華南虎調(diào)查隊(duì)撥款16萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，但該調(diào)查隊(duì)在鎮(zhèn)平縣實(shí)地考察時(shí)曾向多位村民向?qū)Т蛳虑窏l，鎮(zhèn)坪當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)官員均表示對(duì)此毫不知情。

2008年6月29日上午10時(shí)陜西省政府新聞辦在西安舉行新聞會(huì)，通報(bào)“華南虎照片事件”調(diào)查處理情況：周正龍因涉嫌詐騙犯罪，用老虎畫拍攝的假虎照已被公安機(jī)關(guān)提請(qǐng)檢察機(jī)關(guān)批準(zhǔn)逮捕，13名省、縣相關(guān)責(zé)任公務(wù)人員受到處分。

上述一系列動(dòng)態(tài)新聞事實(shí)每每出現(xiàn)輿論拐點(diǎn)的重要催化劑，正是如下以個(gè)人身份進(jìn)入大眾傳媒視野的關(guān)鍵“新聞當(dāng)事人”，主要包括：

陜西省林業(yè)廳信息宣傳中心主任關(guān)克，堅(jiān)信周正虎所拍攝華南虎照片的真實(shí)性，通過以極富情感張力的博客文章（可參見, 2007-11-06

[2] 新浪網(wǎng)友BBS留言，blog.省略/emaycomcn，2007-12-24

[3] 關(guān)克，新浪BLOG文章，華南虎引發(fā)一場(chǎng)捍衛(wèi)人權(quán)的戰(zhàn)爭(zhēng)，blog.省略/guanke1964

參考文獻(xiàn)：

第4篇：茶文化的傳播范文

作為茶都，杭城的大街小巷都彌漫著濃厚的茶文化氣息。去中國(guó)茶葉博物館聽一場(chǎng)有關(guān)茶的講座，尋茶的前世今生；或者去茶文化景區(qū)感受茶的韻味，覓一縷茶香。再愜意不過。在杭州，為傳播茶文化而建的博物館、茶文化區(qū)域比比皆是。除了解放路的茶葉市場(chǎng)、良渚鎮(zhèn)的現(xiàn)代茶城等已有的文化區(qū)，杭州還在積極打造更多的茶文化區(qū)域。如擁有悠久茶文化歷史的凱旋路將被打造成“中國(guó)御茶街”，里面將設(shè)置茶葉銷售展示園、茶文化主題公園、新杭州茶研院大樓、茶文化休閑園和茶文化特色商業(yè)街等多個(gè)功能區(qū)塊，向大眾展示茶文化的方方面面。除了通過博物館、茶文化街區(qū)來(lái)傳播茶文化，杭州市還積極將茶與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，多方位將茶文化傳播出去。如“以茶促旅，以旅興茶”就是杭州茶文化傳播的特色之一。繼龍塢茶村、上城埭村之后，今年，西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村成了又一個(gè)旅游特色村，推出了以九曲紅梅為主線的旅游路線，沿線布置有九曲紅梅文化展示墻—特色農(nóng)家樂—九曲紅梅文化展示館和研究院—板壁山水庫(kù)—百畝景觀茶園—百米九曲長(zhǎng)廊—如意尖等特色景觀點(diǎn)，并展出各種具有歷史意義的制茶器具、茶葉包裝等紀(jì)念證物以及制茶的各道工序和用具。茶文化豐富了旅游的內(nèi)涵，促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而蓬勃發(fā)展的茶文化旅游反過來(lái)又能增加游客對(duì)茶及茶文化的了解，成了杭州普及茶知識(shí)、傳播茶文化的又一大途徑。

二、茶館茶樓茶文化傳播的民間力量

杭州的愛茶之人很多，種茶、講茶、售茶，都是他們傳播茶文化的方式。而處于宣傳全民飲茶最前線的茶樓茶館人同樣身體力行，盡自己的綿薄之力為茶文化的傳播作著貢獻(xiàn)。坐落于千年古街—清河坊的太極茶道苑講究太極易學(xué)與茶道的融合，是秉承傳統(tǒng)茶文化的典型。店內(nèi)布置古色古香，清一色為男性的“茶博士”身著長(zhǎng)衫，手持特制的長(zhǎng)嘴銅壺，為來(lái)客展示最傳統(tǒng)的技藝，讓客人們領(lǐng)略茶文化的古典魅力。作為杭州知名茶館，青藤茶館在涌金門社區(qū)、湖濱泊車處推出“四季茶坊”，免費(fèi)向行人贈(zèng)茶，并會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同提供相應(yīng)的茶葉。比如前段時(shí)間氣溫較高，青藤就會(huì)為來(lái)喝茶的人多泡一些花茶和綠茶，以解暑氣。除此之外，青藤還會(huì)在四季茶坊不定期推出一些茶藝表演，以此來(lái)推廣茶文化。杭州還有一家叫?；劬拥牟桊^，店家是愛茶之人，以分享茶文化為己任，經(jīng)常把自己認(rèn)識(shí)的茶人、好茶分享給大家。店里每周幾乎都會(huì)舉行好幾次茶分享會(huì)，還定期舉辦茶道演習(xí)會(huì)、在母親節(jié)舉辦親子茶會(huì)、在七夕節(jié)舉行茶友一期一會(huì)等等?！安栉幕膫鞑ジ嗟剡€是要依靠民間的力量，這份力量是杭為茶都持久的生命養(yǎng)分之一?！辈鑼W(xué)博士徐懿如是說(shuō)。

三、微茶樓茶文化傳播走進(jìn)“微時(shí)代”

第5篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；英文翻譯；技巧應(yīng)用

中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在朝代更迭和歲月流轉(zhuǎn)中，傳統(tǒng)文化在時(shí)間的洗禮下閃爍著動(dòng)人的光輝。而茶文化作為傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，在漫長(zhǎng)歲月中逐漸形成了屬于其自身的獨(dú)特體系。茶文化包含內(nèi)容范圍廣闊，其表現(xiàn)形式亦是豐富多樣，從古代的茶詩(shī)、茶歌到茶藝中展現(xiàn)出中國(guó)茶文化的豐富多彩。在現(xiàn)展全球化的大背景下，茶文化作為中國(guó)文化的代表符號(hào)，成為了對(duì)外交流中的重要樞紐。但在實(shí)際的英文翻譯過程中，由于文化差異和翻譯技巧等因素的限制，使得茶文化的翻譯工作仍存在一些缺陷。因此，結(jié)合實(shí)際情況對(duì)茶文化翻譯技巧的應(yīng)用進(jìn)行研究和探討，對(duì)于提高對(duì)外交流水平，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化輸出有著重要的意義。

1中國(guó)茶文化英文翻譯要點(diǎn)

1.1前期準(zhǔn)備要點(diǎn)分析

在展開英文翻譯工作時(shí)，需要注意的問題要點(diǎn)有很多，其中非常重要的一點(diǎn)就是文化差異對(duì)于翻譯工作造成的影響。減少文化差異帶來(lái)的影響，提高茶文化的英文翻譯質(zhì)量，首先要從完善的翻譯前期準(zhǔn)備入手。茶文化內(nèi)涵豐富，其表現(xiàn)形式多種多樣，需要譯者對(duì)茶文化有廣泛深刻的了解。為保障翻譯工作的有序推進(jìn)，在正式著手翻譯前，應(yīng)當(dāng)廣泛地閱讀茶文化相關(guān)書籍，全面搜集茶文化的相關(guān)資料。在廣泛閱讀的同時(shí)對(duì)茶文化的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行理解和梳理，形成完善的知識(shí)體系，能對(duì)茶文化的各種表現(xiàn)形式有基本的了解和認(rèn)知。借助現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，對(duì)現(xiàn)代茶文化的傳播和表現(xiàn)不斷更新認(rèn)知，為翻譯工作提供有效保障。翻譯工作從本質(zhì)上來(lái)講是為了實(shí)現(xiàn)文化之間的交流和傳播，對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)亦是如此。將中國(guó)傳統(tǒng)的特色符號(hào)用英文進(jìn)行專屬，使茶文化能夠存在于另一種語(yǔ)言體系中。茶文化本身經(jīng)歷了悠久歲月的洗禮，其內(nèi)涵豐富的同時(shí)也為英文翻譯工作增加了難度。茶文化從唐代陸羽的《詩(shī)經(jīng)》發(fā)端，伴隨著時(shí)代的變遷被一代又一代的文人墨客吟詠贊頌。在這過程中誕生了大量的以茶為主題的詩(shī)詞歌賦。在進(jìn)行英文翻譯時(shí)，要做好完善的準(zhǔn)備工作，對(duì)古詩(shī)、文言文的翻譯應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格參考相關(guān)資料，必要時(shí)可參考相關(guān)工具書或網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行查閱輔助。

1.2翻譯校對(duì)要點(diǎn)分析

由于茶文化翻譯工作中涉及到的內(nèi)容范圍較為廣泛，為了保障翻譯工作的科學(xué)規(guī)范，有必要加強(qiáng)對(duì)校對(duì)工作的重視。為了更好地實(shí)現(xiàn)文化的傳播，在翻譯過程中需要考慮到針對(duì)部分特有名詞，如茶名、產(chǎn)地等相關(guān)信息采用直譯或意譯的問題。在實(shí)際翻譯工作中，為更好地實(shí)現(xiàn)文化傳播，向世界人民普及中國(guó)特色茶文化，在進(jìn)行特殊名詞翻譯時(shí)需要結(jié)合實(shí)際語(yǔ)境和語(yǔ)義進(jìn)行具體分析。將英文直譯版本與中文原版進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)兩者內(nèi)涵差距較小時(shí)可在專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用直譯法對(duì)特殊名詞進(jìn)行直譯。茶文化本身歷史悠久，在中華大地上廣泛傳播，受地域因素和歷史因素的影響。茶文化中蘊(yùn)藏著濃厚的民族氣息，不同地域的茶文化之間也有所不同。這些復(fù)雜因素都給茶文化的英文翻譯帶來(lái)的巨大的挑戰(zhàn)。豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化在英文翻譯過程中就要面對(duì)這英文中的語(yǔ)言空缺。對(duì)缺少一一對(duì)應(yīng)的專有詞匯和語(yǔ)句進(jìn)行直譯，為保障翻譯質(zhì)量，就需要將直譯和意譯進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。茶文化的英文翻譯工作由于其本身濃厚的文化氣息影響，在翻譯工作中需要格外注意保留中文獨(dú)有的特殊韻味和美感。中文本身的語(yǔ)言特點(diǎn)也會(huì)給翻譯工作帶來(lái)挑戰(zhàn)，茶文化中涉及到大量中文特有詞匯的應(yīng)用，在英文翻譯時(shí)要注意轉(zhuǎn)換語(yǔ)言思維方式，避免出現(xiàn)中式英語(yǔ)。校對(duì)工作是對(duì)翻譯的再審核，要保障翻譯語(yǔ)言的科學(xué)規(guī)范，就要嚴(yán)格進(jìn)行校對(duì)工作，對(duì)有爭(zhēng)議的語(yǔ)言處理進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。針對(duì)中文原件中的重復(fù)性表述，可適當(dāng)進(jìn)行刪減，對(duì)中文中使用的描述性詞匯或語(yǔ)句在進(jìn)行翻譯時(shí)需要嚴(yán)謹(jǐn)選擇合適的表達(dá)進(jìn)行表述，盡可能表現(xiàn)茶文化中的獨(dú)特的藝術(shù)內(nèi)涵。

1.3翻譯難點(diǎn)分析

英文翻譯能夠幫助茶文化迅速實(shí)現(xiàn)傳播效應(yīng)，擴(kuò)大其傳播范圍，使世界人民能夠通過茶文化更加深刻地認(rèn)識(shí)到中國(guó)的精神內(nèi)核。由于文化差異和語(yǔ)言結(jié)構(gòu)等因素的影響，茶文化的英文翻譯工作中主要存在兩個(gè)難點(diǎn)。首先是四字詞語(yǔ)的翻譯問題，與英文表達(dá)不同，中國(guó)傳統(tǒng)文化中的語(yǔ)言表達(dá)較為精煉。而茶文化的傳承離不開古代文人墨客的吟詠贊頌，在這當(dāng)中應(yīng)用到了大量的四字式詞語(yǔ)。這些詞語(yǔ)通過簡(jiǎn)練的語(yǔ)言表達(dá)了深刻的文學(xué)內(nèi)涵，在進(jìn)行英文翻譯時(shí)，往往需要譯者結(jié)合時(shí)代背景深刻體會(huì)其中表達(dá)的豐富內(nèi)涵。通過意譯的方式對(duì)茶文化中的精煉表達(dá)進(jìn)行再闡述，同時(shí)也要注意還原其中的中國(guó)文化的獨(dú)特美感。其次是上文中提到過的茶名問題，中國(guó)茶的命名的背后通常蘊(yùn)含著文化背景或地域特色。中文的語(yǔ)言表達(dá)較為簡(jiǎn)練，在進(jìn)行茶名翻譯工作時(shí)，采用意譯則需要使用大量的限定詞進(jìn)行修飾，造成名詞過長(zhǎng)的問題。

2中國(guó)茶文化英文翻譯過程中技巧的運(yùn)用

2.1翻譯規(guī)范理論的技巧應(yīng)用

區(qū)別于一般的文獻(xiàn)翻譯，茶文化的英文翻譯對(duì)與中國(guó)文化傳播和對(duì)外交流來(lái)說(shuō)有著深遠(yuǎn)的意義。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成，茶文化有著濃厚的歷史沉淀和豐富的表現(xiàn)形式。在翻譯過程中要想表現(xiàn)茶文化中蘊(yùn)含的精神內(nèi)核，需要譯者對(duì)茶文化有深刻的理解和認(rèn)知。而正是由于譯者本身對(duì)于茶文化產(chǎn)生的認(rèn)知，在翻譯過程中更需要注意翻譯規(guī)范理論的約束。規(guī)范合理的翻譯應(yīng)當(dāng)以原文為主，英文翻譯工作決不能是基于原文的再創(chuàng)造，在翻譯過程中要注意不能融入自身的觀念和想法。中文和英文本身的語(yǔ)言環(huán)境和文化背景不同，在翻譯過程中有所出入是合理的。語(yǔ)言詞匯的不同決定了在茶文化的英文翻譯過程中，不可能出現(xiàn)語(yǔ)義完全相同的轉(zhuǎn)換。但仍然需要盡量貼合、忠實(shí)于原文，通過近似的詞匯、相似的表達(dá)形式對(duì)獨(dú)特的中國(guó)茶文化進(jìn)行詮釋。同時(shí)，中國(guó)茶文化的英文翻譯以文化傳播和對(duì)外交流為主要目的，在實(shí)際的翻譯工作中就要注意保證譯本的可讀性。文化背景的不同使兩種不同的語(yǔ)言在相互轉(zhuǎn)換的過程中難免會(huì)降低可理解性。茶文化的產(chǎn)生和興盛中都包含著濃厚的時(shí)代特色，在向英文進(jìn)行轉(zhuǎn)換時(shí)，可能會(huì)使部分對(duì)中國(guó)了解甚少的世界人民難以理解。英文翻譯應(yīng)當(dāng)在原文的基礎(chǔ)上，盡量還原原文中的文化特色，但也要減少不同文化中產(chǎn)生的誤解。

2.2結(jié)合文化特點(diǎn)進(jìn)行翻譯

對(duì)于中國(guó)茶文化的英文翻譯工作來(lái)說(shuō)，其主要目的是為實(shí)現(xiàn)文化傳播和對(duì)外交流，讓更多的世界人民能夠認(rèn)識(shí)并了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化。為盡量保留其中中國(guó)文化的特色和語(yǔ)言魅力，在翻譯工作中應(yīng)當(dāng)結(jié)合原文語(yǔ)境選擇合適的翻譯技巧。中國(guó)茶文化的翻譯工作中涉及到部分對(duì)于茶葉產(chǎn)地、茶葉外形等背景闡述或細(xì)節(jié)描寫。為使外國(guó)讀者能夠更清晰的對(duì)茶文化有認(rèn)知和了解，可以將直譯與注釋進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。既完善了直譯中的表達(dá)缺失，又能通過這種方式對(duì)中文的表達(dá)風(fēng)格進(jìn)行還原。除此之外，茶文化中茶名、產(chǎn)地、茶葉特色等相關(guān)訊息也可以采用這種方法進(jìn)行翻譯。直譯與注釋的有機(jī)結(jié)合能夠使兩者的優(yōu)勢(shì)合并。在對(duì)主要內(nèi)涵進(jìn)行直接翻譯表達(dá)的同時(shí)，通過注釋對(duì)相關(guān)背景信息進(jìn)行補(bǔ)充，既保留了精神內(nèi)涵有豐富了語(yǔ)言文化。除了茶名、民族文化等中文特色表達(dá)，茶文化中的地名、人名等可以采用音譯方式進(jìn)行翻譯。茶文化不僅是歷史的沉淀，其發(fā)展過程中也受到了文學(xué)、藝術(shù)、宗教等各方面的影響。在這過程中涉及到很多專有人名、地名等因素的翻譯工作，在英文體系缺乏對(duì)于這些專有名詞的轉(zhuǎn)述。而對(duì)于翻譯工作者而言，個(gè)人對(duì)于傳統(tǒng)文化的理解始終是有限的，在現(xiàn)代社會(huì)背景下很難通過個(gè)人的文化素養(yǎng)對(duì)這些專有名詞進(jìn)行精確地直譯。采用音譯的方式不僅能夠體現(xiàn)原文的文化內(nèi)涵，同時(shí)也能夠簡(jiǎn)化直譯造成的譯文冗雜。伴隨著時(shí)間的推移，一部分專有名詞在頻繁的使用中已經(jīng)成為了民族文化的代名詞。在這種情況下使用音譯反而更能夠表現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化特色，展現(xiàn)歷史沉積下的民族文化魅力。

2.3注意翻譯邏輯嚴(yán)謹(jǐn)

茶文化興起于唐朝，有著豐富的歷史內(nèi)涵和濃厚的文化底蘊(yùn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有著獨(dú)特的地位。伴隨著文化交流和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的開展，為了加強(qiáng)對(duì)外交流，以茶文化為代表的中國(guó)傳統(tǒng)文化必然要通過英文翻譯的方式實(shí)現(xiàn)文化傳播的目的。茶文化的表現(xiàn)形式豐富多樣，在悠久的歷史沉淀中積累了大量以“茶”為主題的詩(shī)詞歌賦、書畫樂章。茶作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，其發(fā)展離不開詩(shī)歌等藝術(shù)表現(xiàn)形式的推動(dòng)和支持。但在英文翻譯過程中，這些詩(shī)歌等文言表達(dá)就對(duì)英文翻譯技巧提出了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。詩(shī)歌有其獨(dú)特的韻律和節(jié)奏，語(yǔ)言表達(dá)簡(jiǎn)練有力，其用詞用字之獨(dú)特巧妙對(duì)英文翻譯工作的精度有嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)。為提高翻譯工作水平，應(yīng)當(dāng)對(duì)原文的邏輯進(jìn)行梳理，通過這種方式能夠讓譯者更好地理解原文中的內(nèi)涵表達(dá)。在翻譯過程中也要注意語(yǔ)句表達(dá)中邏輯的嚴(yán)密性，以文化的本質(zhì)為根源，尊重原文的用詞和表意。在進(jìn)行英文翻譯時(shí)，通過詞匯之間的細(xì)微不同對(duì)表達(dá)內(nèi)涵進(jìn)行區(qū)分，使翻譯內(nèi)容盡量貼合原文。綜上所述，對(duì)于文化傳播和對(duì)外交流來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)文化的英文翻譯工作有著重要的意義和作用。翻譯工作的開展應(yīng)當(dāng)以茶文化的精神內(nèi)核為根本，注意用詞用句的嚴(yán)謹(jǐn)，盡量貼合原文本意。為提高英文翻譯工作質(zhì)量，要注意翻譯技巧的應(yīng)用，注意翻譯規(guī)范理論的約束。結(jié)合茶文化的特點(diǎn)選用適當(dāng)?shù)姆g技巧，對(duì)語(yǔ)句表達(dá)的邏輯進(jìn)行嚴(yán)密的梳理，才能更好的實(shí)現(xiàn)茶文化的傳播。

參考文獻(xiàn)：

[1]崔宇.英文翻譯中語(yǔ)言的多元化文化表現(xiàn)[J].中國(guó)校外教育,2010(4):89.

第6篇：茶文化的傳播范文

對(duì)文化來(lái)說(shuō)，語(yǔ)言是其傳播的載體和途徑，只有消除語(yǔ)言上的差異，才能從根本上實(shí)現(xiàn)不同文化之間的有效交流。因此，翻譯活動(dòng)在這一過程中所承擔(dān)的作用和價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他形式。所以，需要我們通過體系化的教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)翻譯人才。但是我們必須意識(shí)到對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，其在進(jìn)行翻譯和語(yǔ)言轉(zhuǎn)化時(shí)，需要對(duì)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行深層次認(rèn)知，只有全面了解這一文化體系，才能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)翻譯。本文擬從我國(guó)茶文化的發(fā)展歷程及特點(diǎn)分析入手，結(jié)合翻譯人才培養(yǎng)的要求，進(jìn)而從茶文化對(duì)外交流視角分析翻譯人才培養(yǎng)的相應(yīng)思路。

關(guān)鍵詞：

中國(guó)茶文化；對(duì)外交流；翻譯人才；培養(yǎng)思路

隨著人們飲茶習(xí)慣逐漸成熟，茶文化對(duì)人們的價(jià)值影響已經(jīng)超過了其他任何一種文化形式，通過對(duì)傳統(tǒng)茶文化的研究，能夠讓我們尋找到優(yōu)化自身價(jià)值理念的行為準(zhǔn)則和價(jià)值觀念?？梢哉f(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化作為重要的文化財(cái)富，即使在多元文化不斷發(fā)展的今天，也極具學(xué)習(xí)和應(yīng)用價(jià)值。當(dāng)然在全球一體化建設(shè)速度不斷加快背景下，各種文化之間交流融合不斷加快，茶文化也不例外。

1我國(guó)茶文化的發(fā)展歷程及特點(diǎn)分析

我國(guó)有著悠久的飲茶歷史，從神農(nóng)氏嘗百草開始，我國(guó)歷史上就已經(jīng)有了關(guān)于茶的記載，茶在產(chǎn)生初期更多承擔(dān)的是醫(yī)藥和祭祀的功能。但是自唐朝以來(lái)，隨著種茶、制茶工藝水平迅猛發(fā)展，茶葉就逐漸發(fā)展成為人們?nèi)粘Ｉ钪兴豢扇鄙俚脑?，越?lái)越多的人將飲茶作為自身一種生活習(xí)慣。因此，茶葉對(duì)于人們的生活來(lái)說(shuō)，有著極其重要的價(jià)值和意義。茶葉不僅豐富了我們的日常生活，同時(shí)也在飲用過程中，與各種文化相結(jié)合，從而形成一種文化———茶文化，可以說(shuō)中國(guó)茶文化的形成不僅詮釋了我國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價(jià)值，同時(shí)更是對(duì)我們的精神世界和價(jià)值認(rèn)知進(jìn)行的體系化改造。當(dāng)然在中國(guó)茶文化體系中，有很多專屬名詞，這些名詞的內(nèi)涵和意義轉(zhuǎn)化就必須在掌握相關(guān)翻譯知識(shí)和技巧的同時(shí)，通過自身對(duì)茶文化的全面了解，進(jìn)而準(zhǔn)確翻譯。文化形成的基礎(chǔ)是社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)力推動(dòng)，任何一種文化形式，其形成和發(fā)展都離不開時(shí)代特征，對(duì)于我國(guó)茶文化來(lái)說(shuō)，其形成更是幾千年中華文明推動(dòng)的結(jié)果。想要有效傳播和交流我國(guó)茶文化，就必須對(duì)其特征進(jìn)行全面有效認(rèn)知。我國(guó)茶文化首先具有融合特征，其中融入了很多積極向上的內(nèi)容，尤其是融入了各種積極的意識(shí)形態(tài)。因此對(duì)茶文化來(lái)說(shuō)，在今天仍然具有傳承價(jià)值和意義。這些內(nèi)容大多經(jīng)歷了幾千年的傳遞和發(fā)展，它所包括的內(nèi)容已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其表面意思。因此在對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行翻譯時(shí)，就不能依據(jù)中英對(duì)照來(lái)進(jìn)行翻譯。茶文化傳入西方國(guó)家和地區(qū)后，形成了各自相對(duì)獨(dú)立的茶文化體系，而中西方茶文化之間是存在明顯差別的。無(wú)論是內(nèi)容，還是表達(dá)的含義都有著實(shí)質(zhì)性差別，所以在對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行翻譯交流時(shí)，不僅要結(jié)合我國(guó)茶文化內(nèi)涵，同時(shí)還要對(duì)中西方茶文化之間的差異進(jìn)行有效分析，通過對(duì)其差別進(jìn)行有效鑒別，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶文化對(duì)外交流的理想目的。

2翻譯人才培養(yǎng)的要求分析

在世界融合交流不斷深化的當(dāng)今，不同文化體系之間的交流、融合進(jìn)一步推進(jìn)，想要實(shí)現(xiàn)各種文化內(nèi)部信息有效傳遞，不但需要合理消除不同文化語(yǔ)言之間的差異，更為重要的是要選擇較為合適的文化傳播載體，通過對(duì)各種不同類型的文化進(jìn)行全面認(rèn)知，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其融合目的。在世界文化交流不斷深化的今天，英語(yǔ)作為主要應(yīng)用語(yǔ)言，有著極為廣泛的應(yīng)用范圍，同時(shí)也有著更為深遠(yuǎn)的影響力?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)階段，我們要想準(zhǔn)確、全面了解和認(rèn)識(shí)世界，就必須合理有效使用英語(yǔ)這一語(yǔ)言工具。從目前茶文化交流傳播狀況看，由于專業(yè)翻譯人才的相對(duì)不足，已經(jīng)制約中國(guó)傳統(tǒng)茶文化發(fā)展融合。因此，我們必須結(jié)合實(shí)際需求，全面探索翻譯人才培養(yǎng)機(jī)制。而想要培養(yǎng)理想人才目標(biāo)，需要做到：首先，牢牢結(jié)合翻譯活動(dòng)的客觀要求，培養(yǎng)學(xué)生掌握翻譯過程中所必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧。翻譯作為一項(xiàng)語(yǔ)言活動(dòng)，做好該項(xiàng)工作的前提是豐富的知識(shí)儲(chǔ)備糧和靈活的翻譯技巧、思路。因此，做好翻譯人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)就是引導(dǎo)其形成扎實(shí)的基礎(chǔ)。只有這些人才掌握了相應(yīng)的翻譯技巧和知識(shí)，才能對(duì)整個(gè)翻譯過程進(jìn)行有效把握。其次，翻譯人才培養(yǎng)過程中，還需要注重培養(yǎng)其掌握多樣內(nèi)容，全面提升知識(shí)儲(chǔ)備和視野。在多元文化迅猛發(fā)展的今天，知識(shí)信息更新的速度已經(jīng)超出了以往人們的想象和儲(chǔ)備。如果翻譯人才仍然停留在傳統(tǒng)知識(shí)體系中，那么將無(wú)法適應(yīng)迅猛發(fā)展的新時(shí)代。因此，要積極收集新的知識(shí)內(nèi)容，做好對(duì)翻譯人才知識(shí)體系的全面儲(chǔ)備，通過更新翻譯人才的知識(shí)儲(chǔ)備資源，從而滿足對(duì)外交流迅猛發(fā)展的客觀需求。最后，當(dāng)前在翻譯人才培養(yǎng)過程中，存在一定問題和不足，從某種程度上看影響了文化對(duì)外交流活動(dòng)的有效開展。首先，翻譯人才在培養(yǎng)過程中，過多強(qiáng)調(diào)其技能應(yīng)用培養(yǎng)，忽略了對(duì)這些人才人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。多數(shù)情況下，其人才培養(yǎng)活動(dòng)都是從功能需求視角出發(fā)的，由于缺乏對(duì)人文內(nèi)涵的全面認(rèn)知，以至于很多人才即使掌握了翻譯技巧和知識(shí)，但卻缺乏相關(guān)文化積淀，以至于對(duì)整個(gè)翻譯內(nèi)容和過程把握不透。其次，實(shí)際上，文化對(duì)外交流翻譯過程中，很多時(shí)候，并不能直接依賴翻譯技巧和理論，翻譯的前提是意思和內(nèi)涵的傳遞，因此，需要對(duì)整個(gè)翻譯過程的各個(gè)情況進(jìn)行有效了解，通過靈活應(yīng)用音譯和意譯等各種方式，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)翻譯活動(dòng)的有效表達(dá)。對(duì)于語(yǔ)言交流而言，其基礎(chǔ)是內(nèi)容的關(guān)聯(lián)和認(rèn)同，因此在翻譯人才培養(yǎng)時(shí)，必須注重培養(yǎng)其對(duì)各種翻譯情況的了解和認(rèn)知。最后，目前翻譯人才培養(yǎng)過程中，缺乏構(gòu)建相應(yīng)的承載機(jī)制，也就是說(shuō)整個(gè)培養(yǎng)過程，不能脫離文化機(jī)制來(lái)開展翻譯活動(dòng)。隨著全球文化交流進(jìn)程不斷加快，如今我們?cè)谂囵B(yǎng)翻譯人才時(shí)，必須引導(dǎo)其了解各種文化，認(rèn)知各種文化的差異，通過培養(yǎng)其掌握相應(yīng)的理論技能，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)外交流這一目的。

3基于茶文化對(duì)外交流視角分析翻譯人才培養(yǎng)的思路

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心，也是對(duì)外文化交流活動(dòng)中，傳播的核心。而在全球化迅猛發(fā)展的今天，不僅我國(guó)有茶文化內(nèi)容，其他國(guó)家和地區(qū)也形成了相應(yīng)的茶文化體系。因此在進(jìn)行茶文化對(duì)外交流過程中，其前提就是理清中外茶文化之間的差異。其核心則是培養(yǎng)掌握翻譯知識(shí)和技巧，了解傳統(tǒng)茶文化的專業(yè)翻譯人才，可以說(shuō)翻譯人才在整個(gè)茶文化對(duì)外傳播交流過程中有著重要作用。中國(guó)茶文化在進(jìn)行跨語(yǔ)言交流時(shí)，如何才能消除語(yǔ)言上的差異，就需要通過開展體系化的翻譯活動(dòng)，當(dāng)然從文化交流需要看，培養(yǎng)體系化的翻譯人才是解決這一問題的主要思路。通過培養(yǎng)專業(yè)翻譯人才，不僅能夠有效傳遞中國(guó)茶文化，更重要的在于能夠讓傳統(tǒng)茶文化得到有效傳承和發(fā)展。但是我們?cè)谶M(jìn)行翻譯人才培養(yǎng)時(shí)，必須認(rèn)識(shí)到由于文化和語(yǔ)言上的差距，想要做好茶文化有效交流，不能僅僅依靠機(jī)械、客觀的翻譯理論和方法，其前提應(yīng)該是對(duì)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行全面有效的認(rèn)知和了解。培養(yǎng)翻譯人才應(yīng)該注重把握三點(diǎn)，一是不僅要教育其掌握必要的翻譯基礎(chǔ)和技巧，同時(shí)也要引導(dǎo)其學(xué)習(xí)和了解茶文化內(nèi)容。在翻譯人才培養(yǎng)過程中，很多人都能認(rèn)識(shí)到翻譯技巧和理論培養(yǎng)的價(jià)值和重要性，但是對(duì)茶文化內(nèi)容的了解程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，事實(shí)上，茶文化的內(nèi)涵極其豐富，如果翻譯人才對(duì)其缺乏必要了解，那么整個(gè)語(yǔ)言交流過程很難實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)和效果。其次，要構(gòu)建基于茶文化知識(shí)教育的翻譯教學(xué)理論體系。茶文化知識(shí)是一種知識(shí)體系，而翻譯則是一種技巧，如果將兩者割裂開來(lái)，不僅無(wú)法達(dá)到其原有目的，甚至很難讓翻譯人才對(duì)兩者聯(lián)系形成正確認(rèn)知。因此，必須將翻譯教學(xué)與茶文化知識(shí)教育融合開展。比如針對(duì)翻譯教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容和技巧，要選擇合適的茶文化素材進(jìn)行示范教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在具體的案例中了解兩者的特點(diǎn)。最后，隨著全球文化交流不斷深化，如今茶文化不僅在我國(guó)具有相應(yīng)形態(tài)，在西方國(guó)家也有茶文化內(nèi)容，最典型的就是英美地區(qū)也形成了具有自身特色的茶文化體系。而在茶文化對(duì)外交流活動(dòng)開展過程中，就必須有效辨析兩者差異，通過有針對(duì)性的講解，讓人們了解這兩種文化的差別和不同，從而加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的真正了解和認(rèn)知。當(dāng)然在培養(yǎng)翻譯人才時(shí)，也要讓其認(rèn)識(shí)到中西方兩種茶文化內(nèi)涵及形式上的差別和不同，從而實(shí)現(xiàn)茶文化對(duì)外交流的目的。

4結(jié)語(yǔ)

我國(guó)有著成熟的茶文化體系，不僅包含豐富深厚的物質(zhì)資源，同時(shí)也有著極為深厚的精神內(nèi)涵和價(jià)值體系，可以說(shuō)，我國(guó)的茶文化體系就是我國(guó)文化的濃縮和精華，因此想要全面深化了解我國(guó)文化，其必然需要對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行了解。隨著全球交往不斷多樣化，多元文化交流已經(jīng)成為文化融合新常態(tài)。傳統(tǒng)茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和精髓，在其傳播過程中，不僅要認(rèn)識(shí)到其具體價(jià)值，同時(shí)也要對(duì)中西方茶文化的差異進(jìn)行有效界定，通過培養(yǎng)掌握翻譯技巧、理論和茶文化知識(shí)的人才，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的有效傳播和交流。

作者：王金明 單位：上饒師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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第7篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游互動(dòng)；發(fā)展戰(zhàn)略

茶文化在我國(guó)具有悠久的歷史，隨著現(xiàn)代化旅游業(yè)的快速發(fā)展，茶文化與旅游的密切結(jié)合，使得茶文化旅游逐步成為旅游的熱點(diǎn)。茶文化在傳播的過程中帶動(dòng)了本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)的發(fā)展，而城市的繁榮同樣帶動(dòng)了茶文化的傳播。現(xiàn)對(duì)茶文化與旅游的關(guān)系給予探討，除便于從旅游方面對(duì)茶文化的特有內(nèi)涵進(jìn)行挖掘以外，還能有效掌握茶文化對(duì)城市旅游發(fā)展的意義。

1茶文化對(duì)旅游業(yè)的影響

1.1促使旅游支持系統(tǒng)的不斷完善

茶文化活動(dòng)的不斷進(jìn)行，能夠促使旅游支持系統(tǒng)的不斷完善。以某市茶文化活動(dòng)———茶業(yè)旅游博覽會(huì)為例，在2009年創(chuàng)辦的第一屆，至今已舉辦了四屆，每一屆當(dāng)?shù)卣鶎h(huán)境的改善作為創(chuàng)辦的主要內(nèi)容實(shí)施。主要有道路維修、生態(tài)綠化、城市保護(hù)等，以此吸引較多的茶商來(lái)本地進(jìn)行參展。茶業(yè)博覽會(huì)的有效創(chuàng)辦，在某種程度上促使城市基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了便利條件。

1.2促使城市形象的不斷提高

城市形象是城市吸引游客的主要?jiǎng)恿Γ彩浅鞘新糜伟l(fā)展的關(guān)鍵。具備較為鮮明與別具一格形象的城市，才能夠形成某種規(guī)?；某鞘新糜位顒?dòng)。但此種形象的塑造也不是一蹴而就的，需要長(zhǎng)時(shí)間的、強(qiáng)有力的宣傳以及充分的傳播?，F(xiàn)以某市為例，其具有較濃厚的茶文化底蘊(yùn)，民風(fēng)較為淳樸。通過舉辦系統(tǒng)的茶文化活動(dòng)對(duì)本地區(qū)茶文化進(jìn)行宣傳，吸引了較多人的關(guān)注。從2009年開始，每年均會(huì)舉辦一屆茶葉旅游博覽會(huì)，吸引各個(gè)地區(qū)的茶葉商參展，觀眾也達(dá)到十余萬(wàn)人。南方日?qǐng)?bào)、南方都市報(bào)、海南日?qǐng)?bào)、本地區(qū)的電視臺(tái)以及茶葉知名網(wǎng)站等相關(guān)媒體均爭(zhēng)相進(jìn)行報(bào)道，產(chǎn)生了較大的宣傳效應(yīng)。自2010年開始每年都定期舉辦的“全民飲茶日”活動(dòng)，已逐步成為公共的品牌科普活動(dòng)，具有較廣的涉及面和較大影響力。同時(shí)，還有茶葉科技、歷史以及文化知識(shí)的普及，對(duì)促使全民飲茶、茶葉消費(fèi)以及人民生活品質(zhì)的不斷提高都起到了十分重要的作用。他們不定期舉辦一系列的名優(yōu)茶評(píng)比競(jìng)賽“、茶友見面會(huì)”等，以不同形式的活動(dòng)，使人們對(duì)此城市形象留下了較深的印象，進(jìn)而促進(jìn)了城市旅游業(yè)不斷加強(qiáng)。

1.3使旅游資源更豐富，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化

旅游資源旅游業(yè)不斷發(fā)展的基石。在體驗(yàn)旅游與文化旅游的今天，具有較強(qiáng)的參與性的茶文化旅游，已逐步成為旅游吸引力的主要方面，使得地域旅游資源得以豐富?，F(xiàn)以某市為例，他們已有近600家的茶莊、茶樓，年消費(fèi)茶葉大約為6千噸。這些規(guī)模不同的茶樓勢(shì)必是游客體驗(yàn)茶文化的有效旅游資源。隨著本地區(qū)茶葉種植業(yè)與加工業(yè)的不斷發(fā)展，以茶園觀光、自助采茶、茶藝表演的欣賞、茶葉美食鑒賞等為重要內(nèi)容的茶文化旅游十分火爆，受到較多人們的喜愛。同時(shí)，還設(shè)置茶文化旅游專線，如賞綠、品靚茶、茶園觀賞之旅等實(shí)地親身考察活動(dòng)與體驗(yàn)內(nèi)容的旅游景點(diǎn)，促使旅游資源的不斷豐富，促使旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化。旅游的文化實(shí)質(zhì)要求在旅游業(yè)發(fā)展過程中，首先要發(fā)展文化旅游。例如某市長(zhǎng)時(shí)間以“碧海藍(lán)天”作為旅游的主要品牌，在開發(fā)旅游資源的過程中，單純注重自然旅游資源，而沒有對(duì)人文旅游資源給予充分重視，忽視了對(duì)民俗文化旅游資源的有效挖掘。茶文化自身屬于高雅的一種文化產(chǎn)品，作為旅游資源，自身的高層次性十分顯著。它的消費(fèi)不是有形的一種物質(zhì)消費(fèi)，而是無(wú)形的一種藝術(shù)消費(fèi)，此種消費(fèi)所追求的是在精神層面上的滿足以及愉悅。但茶文化旅游具有較強(qiáng)的參與性以及體驗(yàn)性，有多種多樣的形式，極易將游客的積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。茶文化與旅游的有效結(jié)合，促使旅游從走馬觀花式的觀光旅游，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樯疃嚷糜我约爸黝}旅游，促使旅游業(yè)的不斷升級(jí)，為旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化提供有利條件，進(jìn)而將旅游地區(qū)的生命周期不斷延長(zhǎng)。

2旅游對(duì)茶文化帶動(dòng)與傳播作用

因?yàn)槁糜巫陨砜梢灾苯用嫦蚴袌?chǎng)，能夠?qū)⒕€路、景點(diǎn)、餐飲以及娛樂等多種項(xiàng)目充分的連接起來(lái)，具有帶頭作用與促進(jìn)作用。除了能夠?qū)β糜芜^程中的茶葉消費(fèi)進(jìn)行直接的刺激以外，還可以使人們對(duì)茶的了解與認(rèn)識(shí)不斷加深，對(duì)茶的醫(yī)療保健功效進(jìn)行有效的宣傳。促使人們對(duì)茶文化的精神需要不斷提高，產(chǎn)生較為穩(wěn)定的茶葉消費(fèi)群體，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.1促使物質(zhì)文化載體的發(fā)展

2.1.1使茶葉產(chǎn)量明顯增加

為了滿足游客對(duì)茶文化需求的日益提高，某市著重發(fā)展茶文化休閑旅游，在具備一定條件的茶產(chǎn)區(qū)，首先建立以本地區(qū)茶園為典型的一系列茶葉觀光平臺(tái)；其次開發(fā)將采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶與吃、住、玩融為一體的農(nóng)家樂式休閑旅游平臺(tái)，以旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效果充分實(shí)現(xiàn)。

2.1.2使茶葉的消費(fèi)量明顯提高

在旅游業(yè)不斷發(fā)展的前提下，茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)上升的發(fā)展趨勢(shì)?，F(xiàn)如今，人們對(duì)自身的身心健康更加注重。茶有提神、健胃助消化的作用，還有減肥以及美容等功效，能為人們帶來(lái)較大的精神享受，能滿足不同類型游客的多種方面的具體需要。需求對(duì)消費(fèi)具有決定性的作用，因此，旅游勢(shì)必會(huì)促使茶葉消費(fèi)量的不斷增加。

2.1.3改善了茶葉的品質(zhì)

隨著茶文化旅游業(yè)的不斷繁榮與發(fā)展，茶葉不僅屬于一種旅游資源、一種旅游紀(jì)念品，在某種程度上對(duì)自身的品質(zhì)也提出了較高的要求。尤其是對(duì)于飲食較挑剔的本地區(qū)人們而言，對(duì)茶葉原產(chǎn)地品牌的追求也較高，因?yàn)椋a(chǎn)地品牌的價(jià)值也是十分重大的。原產(chǎn)地品牌體現(xiàn)了一種別具一格的歷史傳統(tǒng)以及資源稟賦等，但這些特點(diǎn)一般情況不能進(jìn)行復(fù)制，也能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行保存。

2.2繼承與發(fā)揚(yáng)精神文化的內(nèi)涵

2.2.1對(duì)茶文化進(jìn)行保護(hù)，將自身特點(diǎn)充分挖掘出來(lái)

不論是一個(gè)國(guó)家還是一個(gè)地區(qū)，想要使旅游業(yè)不斷發(fā)展，吸引較多的游客，最主要的是以自身的典型文化將更多的旅游人員吸引過來(lái)。因此，一個(gè)地區(qū)要想發(fā)展旅游業(yè)，必須對(duì)本地區(qū)的典型文化進(jìn)行繼承與發(fā)揚(yáng)。旅游業(yè)的不斷發(fā)展，將本地區(qū)的文化價(jià)值充分地凸顯出來(lái)。促使本地區(qū)的人們對(duì)不足為奇的本地區(qū)文化形成了一種新的認(rèn)識(shí)，促使本地區(qū)原有的價(jià)值認(rèn)同感以及文化自豪感不斷增強(qiáng)，這在某種程度上對(duì)本地區(qū)的文化進(jìn)行了有效的保護(hù)。在茶文化旅游得以發(fā)展的前期，某市人們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)很單純，僅是一種每個(gè)人均可食用的飲品，某種程度上也屬于用來(lái)交換的一種商品。但是，在旅游業(yè)發(fā)展促使大批量喜愛茶文化的游客來(lái)到本地后，當(dāng)本地的茶食、茶俗以及茶戲均為游客所喜愛的時(shí)候，本地的人們逐漸開始對(duì)自己的文化進(jìn)行重新的審視，重新對(duì)自己的生存地進(jìn)行合理的定位，這樣就產(chǎn)生新的以茶文化為特點(diǎn)的一種“地方性精神”、逐步向外界凸顯的別具一格的地域文化。

2.2.2茶文化的傳播，促使其國(guó)際影響力的不斷提高

旅游屬于跨文化的一種交流。各個(gè)地區(qū)的文化都存在較大的差異，也是旅游活動(dòng)形成的關(guān)鍵因素。在旅游時(shí)，游客與當(dāng)?shù)鼐用裰g勢(shì)必在文化上存在相互影響的現(xiàn)象。一般情況下是主流文化對(duì)非主流文化的影響。因此，在這個(gè)方面能夠說(shuō)旅游屬于特殊的一種地域文化的傳播方式。在時(shí)間方面，無(wú)論是古老文化或者新生文化，都需要及時(shí)、有效的傳播才可以被充分的儲(chǔ)存，同時(shí)，獲取深入的發(fā)揚(yáng)以及創(chuàng)新，產(chǎn)生較強(qiáng)的生命力。因此，無(wú)論是在時(shí)間或空間方面，旅游對(duì)文化的發(fā)展、強(qiáng)大均存在重要的影響。所以，本地的茶文化旅游活動(dòng)可使茶文化與大眾文化有效的接軌，對(duì)茶文化知識(shí)進(jìn)行普及，還可以促使茶文化的異地傳播，促使茶文化的國(guó)際影響力不斷提高。

3總結(jié)

茶文化屬于我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，旅游屬于現(xiàn)代化的休閑方式，二者的有效結(jié)合，旅游以一種現(xiàn)代人的生活需求對(duì)傳統(tǒng)的茶文化進(jìn)行傳播，也是對(duì)茶文化的保護(hù)與弘揚(yáng)。對(duì)茶文化旅游進(jìn)行一個(gè)全面的觀察與研究，除了體現(xiàn)旅游資源帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有所提高外，在旅游基礎(chǔ)設(shè)施等方面產(chǎn)生了重要的連帶作用。所以，為了追求長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，將茶文化與旅游有效結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)本地區(qū)旅游不斷發(fā)展的重要舉措。

參考文獻(xiàn)

[1]姜衛(wèi)衛(wèi).論湛江茶文化與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2014，（3）：61-65.

第8篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；對(duì)外傳播；英語(yǔ)翻譯

1中西方茶文化比較

中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，中國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易讓茶成為一種流通于世界的商品。中國(guó)對(duì)茶有著獨(dú)特的喜愛，在西方國(guó)家也是如此。茶自從流傳到西方以后，就被當(dāng)?shù)厝藗兯缟小２煌赜虻牟枞~品種大不相同，這就形成了眾多形式的茶文化。而將這種具有地域色彩的茶文化良好發(fā)展的英國(guó)茶文化最有發(fā)言權(quán)。茶葉想要保持在國(guó)際市場(chǎng)上流通，就需要進(jìn)行翻譯，這個(gè)過程涉及到的問題眾多，需要一一進(jìn)行解決。1.1中國(guó)茶文化的歷史及內(nèi)涵在春秋時(shí)期，“茶”就出現(xiàn)了人們身邊，但古時(shí)的“茶”與現(xiàn)代的“茶”有所區(qū)別，那時(shí)的“茶”對(duì)人們來(lái)說(shuō)就是味道比較苦澀的飲品。“茶”經(jīng)過歷史的不斷變遷，愈來(lái)愈多的文人墨客喜歡描寫茶、探究茶。在三國(guó)時(shí)期，這種關(guān)于茶的文獻(xiàn)就相對(duì)較多，比如華佗的《食經(jīng)》中就記載了茶可讓人清新明思，茶特殊的藥用價(jià)值慢慢被人們發(fā)現(xiàn)、挖掘、應(yīng)用，拉近了茶與人們之間的關(guān)系。在中國(guó)文化史上，茶屬于重要角色，唐代有本文獻(xiàn)名叫《茶經(jīng)》，是“茶圣”陸羽的傳奇之作，文獻(xiàn)中詳細(xì)介紹了茶的類型、采摘方法、烹制過程、色澤對(duì)比等等，這本傳奇之作大大提升了茶在中國(guó)文化中的地位，同時(shí)開啟了日本的茶道之門。一時(shí)間茶文化風(fēng)靡全國(guó)，書法、繪畫、詩(shī)作等等，大多數(shù)與文化有關(guān)的內(nèi)容中都出現(xiàn)了茶，茶成為了人們生活中必不可少的一部分。如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，國(guó)家大力支持茶在對(duì)外貿(mào)易上的發(fā)展，關(guān)于茶文化的文化節(jié)也相繼在各個(gè)地方開展，增強(qiáng)了茶文化的時(shí)代性。提到中國(guó)的茶文化，就會(huì)想到儒家的“仁善明德”。道家的“天人合一”與佛家的“修身悟道”是茶文化的獨(dú)特之道，致使茶文化在中國(guó)文化史上脫穎而出。茶成了人們生活中比不可少的飲品，人們對(duì)于茶的重視程度也隨著綜合國(guó)力增強(qiáng)而提高。人們?cè)谄凡?、觀賞茶的同時(shí)體會(huì)生活的道理，這就是所謂的茶道。茶道的操作流程分為烹茶、沏茶、賞茶、聞茶、品茶，在進(jìn)行這些操作的同時(shí)達(dá)到修身養(yǎng)性、促進(jìn)友誼、學(xué)習(xí)禮法的目的。1.2英國(guó)茶文化歷史及內(nèi)涵茶原產(chǎn)于中國(guó)，流通于世界。雖然中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，但是西方人對(duì)茶的喜愛程度超乎人們的想象。這點(diǎn)在英國(guó)體現(xiàn)的尤為明顯。英國(guó)是一個(gè)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家，那里的人喜歡喝茶遠(yuǎn)近聞名，比較出名的當(dāng)屬英國(guó)的“下午茶”，這種茶余飯后的消遣，成為英國(guó)人主要的一種生活方式。在茶沒有流入英國(guó)以前，英國(guó)人還不知道有這種神奇的飲品。之所以茶會(huì)在英國(guó)流行，還有一段比較傳奇的歷史，在這里就不詳細(xì)說(shuō)明了。由于茶葉是一種外來(lái)商品，英語(yǔ)沒有與之對(duì)應(yīng)的翻譯單詞，英國(guó)人結(jié)合閩南語(yǔ)，通過不斷變形，從而將這種“中國(guó)葉子”翻譯成了如今的“tea”。一時(shí)激起千層浪，這種簡(jiǎn)單通俗的翻譯方式，很快被貴族們所接受并效仿開來(lái)，從此，喝茶的習(xí)慣在英國(guó)普及起來(lái)。現(xiàn)在社會(huì)，人們知道了茶具有眾多神奇的功效以后，對(duì)于茶的追捧和喜愛不亞于任何一個(gè)國(guó)家。中國(guó)人喝茶沒有嚴(yán)格的限制，隨時(shí)隨地都可以。而在英國(guó)，則有明確的時(shí)間規(guī)定，并設(shè)定了專門的“茶休時(shí)間”，這是一種獨(dú)有的生活習(xí)慣，同時(shí)，英國(guó)人飲茶需要有甜點(diǎn)相伴，這樣才能真正體會(huì)品茶的樂趣。英國(guó)的茶文化具有一定的西方特色，比如有些貴族小姐們，會(huì)在自家的花園中整齊的擺放好桌椅，精心的進(jìn)行布置以后，要求賓客來(lái)家品茶，這種新穎的招待方式讓她們結(jié)交了更多的朋友。由于現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)沒有更多閑暇的時(shí)間去慢慢品茶，這種生活方式對(duì)英國(guó)的茶文化造成了一定的影響，可是這并沒有改變他們對(duì)茶的喜愛程度。在英國(guó)，就連走路都會(huì)看到端著茶杯的行人，就憑這點(diǎn)足以證明英國(guó)的茶文化對(duì)其影響之深，意義之重大。茶在英國(guó)人眼中，已經(jīng)不單純只是一種飲品，而是一種健康的生活態(tài)度，是一種積極的生活方式，只要保持良好的心態(tài)才能真正體會(huì)到茶給人們生活帶來(lái)的益處。美國(guó)從建國(guó)到發(fā)展成如今的強(qiáng)國(guó)，時(shí)間不過幾百年而已。茶葉由于貿(mào)易自然會(huì)流經(jīng)美國(guó)市場(chǎng)，而當(dāng)時(shí)的美國(guó)人為了快速發(fā)展，并沒有集中精力在茶文化上，所以，茶就像美國(guó)的咖啡、可樂一樣，只是作為一種飲品出現(xiàn)，并沒有過多實(shí)際的意義。由于處事態(tài)度和做事節(jié)奏的不同，英國(guó)和中國(guó)具有的良好茶文化并沒有對(duì)美國(guó)產(chǎn)生影響。美國(guó)人喜歡喝冷飲，就產(chǎn)生了冰茶這種飲品。茶在美國(guó)成了“入鄉(xiāng)隨俗”的產(chǎn)物，這在美國(guó)的整體文化發(fā)展方面只能算是涓涓細(xì)流，并沒有實(shí)質(zhì)意義。

2茶葉翻譯中的跨文化問題

由于中西方的文化存在差異，茶文化在各國(guó)的特色也別具一格，所以將茶葉進(jìn)行翻譯的過程中，要按照各地茶文化的特點(diǎn)進(jìn)行翻譯?，F(xiàn)如今，茶葉翻譯的狀況百出，各種類型的茶葉翻譯層出不窮，一系列的翻譯問題堆積成山，例如：同一地方的茶葉翻譯不同、在進(jìn)行中西方茶葉翻譯時(shí)不考慮文化差異只顧一味的翻譯、錯(cuò)誤使用翻譯技巧和方法等等，這嚴(yán)重影響了茶葉翻譯所呈現(xiàn)出來(lái)的效果。所以要想正確的進(jìn)行茶葉翻譯，在翻譯之前就要充分了解中西方所存在的文化差異，不然就會(huì)漏洞百出、貽笑大方。在進(jìn)行茶葉翻譯時(shí)，可從下面幾點(diǎn)著手：2.1統(tǒng)一翻譯標(biāo)準(zhǔn)如何能讓讀者對(duì)翻譯內(nèi)容一目了然是茶葉翻譯的主要原則。在進(jìn)行茶葉翻譯時(shí)要個(gè)性突出、順口悅耳、內(nèi)涵深厚，從而達(dá)到吸引讀者的目的，進(jìn)而促使讀者對(duì)茶文化產(chǎn)生濃厚的興趣。就目前的茶葉翻譯現(xiàn)狀來(lái)講，翻譯層出不窮、雜亂不堪，大多數(shù)國(guó)外讀者在閱讀茶葉翻譯時(shí)無(wú)法從中了解茶葉的類型、特點(diǎn)等等。充分了解中西方之間的文化差異是翻譯者在翻譯前的必修課，翻譯者可按照茶的類別將茶葉區(qū)分開，茶的類型大致分為四種，分別是Non-fermented（不發(fā)酵茶）、Partiallyfermented（部分發(fā)酵茶）、Post-fermented（后發(fā)酵茶）、Completelyfermented（全發(fā)酵茶）。在不發(fā)酵茶中，GreenTea（綠茶）處于主要地位；在部分發(fā)酵茶中，WulongTea（烏龍茶）處于主要地位；在后發(fā)酵茶中，PuerTea（普洱茶）處于主要地位；在全發(fā)酵茶中，BlackTea（紅茶）處于主要地位。如此將茶的類型仔細(xì)劃分，可以達(dá)到讓讀者在讀茶葉翻譯時(shí)一目了然地了解茶的類別和獨(dú)特之處的目的。2.2結(jié)合中西茶又化差異進(jìn)行翻譯茶文化在中西方國(guó)家之間存在很大差異，各地的茶文化的特色鮮明，在進(jìn)行茶葉翻譯時(shí)，應(yīng)盡量考慮英國(guó)讀者的語(yǔ)言翻譯習(xí)慣，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)和合理的翻譯技巧，巧妙地將茶葉翻譯出來(lái)，從而達(dá)到與讀者思維方式相結(jié)合的目的。在漢語(yǔ)中“茶”的概念僅限于“茶葉”、“茶樹”等等，而英語(yǔ)中的“茶”——“tea”,并非指概括這些比較淺顯易懂的意思，還具有下午五六點(diǎn)鐘的下午茶意思。這種中西方的差異在“黑茶”中也有所體現(xiàn)，中國(guó)的翻譯者一般將“黑茶”譯為“DarkTea”,而“dark”在英文翻譯中譯為“暗”，具有“憂郁的”、“無(wú)知的”的特性，因此用“DarkTea”來(lái)代表“黑茶”，這無(wú)疑會(huì)受到西方人的排斥。由于黑茶是我國(guó)茶葉的特產(chǎn)，所以可以利用這點(diǎn)，直接采取拼音翻譯法將“黑茶”翻譯成”Blacktea”，這樣不僅會(huì)引起西方人對(duì)茶葉的好奇心，也有利于茶文化的傳播。中國(guó)人在品茶時(shí)比較注重茶水的顏色，用紅茶泡出來(lái)的茶水呈現(xiàn)紅色，所以中國(guó)人將其叫做紅茶，而西方人在品茶時(shí)注重茶葉本身的顏色，認(rèn)為紅茶的顏色是黑色的，所以西方人將“紅茶”翻譯成“BlackTea”，所以翻譯者在翻譯時(shí)要全面考慮中西方文化特色，從而符合西方人的認(rèn)知習(xí)慣，進(jìn)而傳承茶文化。2.3采取合適的翻譯技巧與萬(wàn)法翻譯者在翻譯時(shí)，要利用有效的翻譯方法和合理的翻譯技巧將茶葉翻譯出來(lái)，從而達(dá)到事半功倍的效果?？梢愿鶕?jù)以下幾點(diǎn)來(lái)進(jìn)行翻譯:2.3.1直譯法。在我國(guó)絕大多數(shù)茶葉都可利用直譯的方法來(lái)進(jìn)行翻譯，例如：眾所周知，武夷巖茶在山間的巖石上生長(zhǎng)，由于“rock”一詞帶有動(dòng)感和激勵(lì)的意思，且能凸出其堅(jiān)強(qiáng)的品格，所以將“武夷巖茶”翻譯成“RockTea”可以很明確的了解“武夷巖茶”的特點(diǎn)。這種翻譯方法簡(jiǎn)單、大方、淺顯、易懂。2.3.2音譯法。一些比較有知名度的茶葉在翻譯時(shí)就可以利用音譯的方法。例如：將“西湖龍井”翻譯為“XihuLongjingTea”;“安溪鐵觀音”翻譯為“AnxiTieguanyinTea”等等。此種方法可大大增加西方人對(duì)茶文化的興趣。2.3.3意譯法。利用這種方法翻譯時(shí)，要注重文化差別以及原語(yǔ)與目的語(yǔ)受眾認(rèn)知的程度，所以翻譯者要合理的利用一些有利手段，巧妙地將茶葉特性表現(xiàn)出來(lái)。

3結(jié)束語(yǔ)

作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的重要組成部分，茶文化在中國(guó)的地位是顯而易見的，而隨著茶文化在世界范圍內(nèi)的普及，茶文化的對(duì)外傳播翻譯策略，也受到了更多的關(guān)注。由于茶文化在中西方之間存在巨大差異，所以在翻譯時(shí)需充分了解其差異所在，利用合理的翻譯方法和技巧，將茶葉翻譯出來(lái)，從而體現(xiàn)出茶文化的魅力，進(jìn)而有利于我國(guó)茶文化的傳播。

參考文獻(xiàn)

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第9篇：茶文化的傳播范文

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；文化素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S571 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）03-0252-02

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和豐富文化生活等社會(huì)功能。

大學(xué)生是國(guó)家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)?，不僅要掌握一定的科學(xué)文化知識(shí)，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國(guó)家提倡素質(zhì)教育的宗旨。所以對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用

現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)茶文化基礎(chǔ)和歷史知識(shí)了解很少；對(duì)茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面；對(duì)茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。因此，在高校中開展茶文化學(xué)習(xí)與教育，對(duì)于傳承我國(guó)的傳統(tǒng)文化，增加大學(xué)生的歷史和生活知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

1.茶文化的知識(shí)傳承功能。茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開展，能讓大學(xué)生更多的了解中國(guó)的茶文化，豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)、拓展視野，有利于祖國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。社會(huì)上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，以便走上社會(huì)，帶來(lái)豐富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會(huì)公德。同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用，通過茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來(lái)影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。同時(shí)中國(guó)茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中，不但可以促進(jìn)身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。①茶文化思想可引導(dǎo)樹立正確的人生態(tài)。大學(xué)生通過對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，及通過對(duì)茶德思想的領(lǐng)悟，可調(diào)節(jié)心態(tài)，這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系，解決現(xiàn)代人的精神困惑，對(duì)維持和諧社會(huì)和精神文明建設(shè)有著重要作用。可以說(shuō)，茶德思想可以為當(dāng)代大學(xué)生培養(yǎng)健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養(yǎng)。茶文化是以德為中心，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。茶文化最大的影響是可以使大學(xué)生能調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，靜下心來(lái)，以一種積極向上的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)和生活中的各種挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養(yǎng)。

3.茶文化的美學(xué)功能。中國(guó)茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環(huán)境中進(jìn)行茶事活動(dòng)，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產(chǎn)生一種積極的心理暗示與行為約束，并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化，會(huì)把茶文化作為一種美的享受、美的提升來(lái)對(duì)待，從而達(dá)到培養(yǎng)審美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農(nóng)得茶解毒始已有幾千年歷史。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，茶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，對(duì)于維持人體正常生理活動(dòng)需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強(qiáng)心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、消除口臭、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經(jīng)驗(yàn)，而是從生物化學(xué)、藥理學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)等不同角度、不同學(xué)科加以證實(shí)。

二、茶文化在大學(xué)生中推廣的措施

1.在大學(xué)的素質(zhì)教育選修課中開設(shè)茶文化課程。目前有個(gè)別高校已開設(shè)此門文化課，通過老師的講解，讓大學(xué)生們了解茶文化的起源，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效，一方面可以拓寬知識(shí)面，另一方面，通過了解中國(guó)茶文化和茶藝，可以陶冶情操，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。

2.通過講座、展覽等形式，擴(kuò)大茶文化在大學(xué)生中的影響?？梢匝?qǐng)?jiān)诓栉幕芯糠矫嬗幸欢ㄔ煸劦膶＜覍W(xué)者開設(shè)專門的茶文化講座，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將每年不同地區(qū)舉辦的茶文化節(jié)視頻節(jié)目進(jìn)行推廣。也可以利用各高校圖書館等機(jī)構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化。

3.根據(jù)茶文化，大學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)開展相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如：旅游管理專業(yè)的學(xué)生可以思考茶文化與旅游的關(guān)系，擴(kuò)展旅游業(yè)。經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生可以對(duì)各地、各民族茶俗進(jìn)行研究。文學(xué)專業(yè)學(xué)生可思考茶文化與文學(xué)藝術(shù)的關(guān)系。外語(yǔ)專業(yè)可以考察韓、日茶文化以及中國(guó)茶文化在中華文化圈中的影響和地位。

通過以上的措施，在大學(xué)生中進(jìn)行茶文化的教育與宣傳，讓大學(xué)生補(bǔ)充知識(shí)，開闊視野，完善思維，陶冶情操，平和心態(tài)，怡情悅性，感受生活的美好與詩(shī)意，啟發(fā)對(duì)美的追求與向往。

培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德修養(yǎng)，塑造健全的人格品質(zhì)是學(xué)校素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面。同時(shí)中國(guó)茶文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其思想與當(dāng)今世界面臨著“和平與發(fā)展”的主題想融合，以及與學(xué)校的校園文化建設(shè)相結(jié)合，作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的活動(dòng)來(lái)開展，這樣不但可強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，而且也可將一種潛在教育滲透到學(xué)生身上，這對(duì)于提高大學(xué)生文化素養(yǎng)、心理素質(zhì)，更具有深遠(yuǎn)的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

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