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關鍵詞:特色農業;秭歸臍橙;電子商務
《2015-2020年中國互聯網+智慧農業趨勢前瞻與產業鏈投資戰略分析報告》明確提出:“加大改革創新力度,加快農業現代化建設,強化農業科技創新驅動作用,創新農產品流通方式,支持電商等企業參與涉農電子商務平臺建設。”總理在2015年政府工作報告中指出,要制定“互聯網+”行動計劃,以互聯網為載體,將互聯網與傳統產業融合,促進產業結構調整、提升換擋是我們未來促進農業增效、農民增收、實現農業現代化的重要途徑。最近兩年,以電子商務為載體的特色農產品直供網銷成為電子商務領域的熱點之一。
一、特色農業的內涵
特色農業是以追求最大的經濟效益和最優的生態效益、社會效益和提高產品市場競爭力為目的,依據區域內整體資源優勢及特點,突出地域特色,圍繞市場需求,堅持以科技為先導,高效配置各種生產要素,以某一特定生產對象或生產目的為目標,形成規模適度、特色突出、效益良好和產品具有較強市場競爭力的非均衡農業生產體系。特色農業的發展是適應當前社會消費需求、世界經濟一體化和全球農業市場細分需要的必然結果。
二、湖北秭歸縣臍橙發展現狀
湖北省秭歸縣地處湖北省西部,位于三峽工程壩上庫首,是國家首批命名的中國臍橙之鄉。秭歸臍橙品質優良、風味獨特,具有皮薄色鮮、肉脆、香味濃郁、香甜可口的特點,是全國唯一能提供周年上市的產區。并且秭歸培植柑橘歷史悠久,自2006年6月起對秭歸臍橙實施了地理標志產品保護,是國家劃定的臍橙栽培最佳適宜區之一。目前秭歸臍橙已銷往全國30各省市自治區、50多個大中城市,并出口到俄羅斯、新加坡等國家和港澳地區。
三、秭歸臍橙發展面臨的困境
(一)質量標準程度低,產品定價不均
秭歸縣地形以山地丘陵為主,地形波動起伏,層巒疊嶂,臍橙種植分布不均,農戶種植技術不標準,產品質量參差不齊,這導致秭歸臍橙的整體生產處于分散階段,質量標準化無法滿足,市場相對獨立。據2015―2016年市場調查分析,臍橙的每斤價格相差在5元左右,同一種類臍橙價位不一,嚴重擾亂了整個秭歸臍橙市場價格。
(二)品牌知名度差,消費市場狹小
近年來贛南臍橙憑借品種優質、外觀好看、產業規模化種植的特點搶占了60%的臍橙市場份額。由于秭歸縣政府對秭歸臍橙保護性政策制定不完善、開發力度不足,導致宣傳效果不佳,農戶的種植積極性減弱,產量減少,秭歸臍橙供應量和品牌效應遠不及贛南臍橙。另外,受市場競爭的壓力,秭歸臍橙在銷售過場中收到了以次充好、以小充大及包裝雜亂的負面評價,秭歸臍橙的良好聲譽受到巨大挑戰。
(三)冷鏈物流體系不完善,電子商務設施不完善
秭歸縣地理位置處于丘陵地區,地形崎嶇,交通不便,臍橙作為果蔬農產品,在采摘、裝卸,運輸過程中容易受到損壞,臍橙的損耗成本高。另外秭歸縣物流基礎設施的建立不完善,物流企業規模小,物流運輸量小,物流運輸成本高,大大限制秭歸縣物流的運輸條件。
目前,秭歸臍橙冷鏈物流設施缺乏規模化與專業化的管理,物流倉庫與配送技術設施目前并未建立。這些原因都導致秭歸臍橙的銷售成本高,市場面積狹小。
四、“互聯網+”背景下湖北省秭歸臍橙電子商務發展對策
(一)推進秭歸臍橙的標準化建設
針對秭歸臍橙難以形成規模化種植的現狀,秭歸縣政府一方面應加強對農戶的種植指導,根據不同品種的臍橙樹的生長要求,因地制宜,使地形等自然因素更有利于臍橙的規模化生產。另一方面應制定秭歸臍橙精品果的質量標準,從外觀、口感、環保三個方面,保證秭歸臍橙的整體質量。同時,政府應聯合企業對種植農戶提供資金、技術方面的支持和鼓勵,讓農戶自發形成合作社,聯合經營,節約資源,達到資源的優化配置的效果。在一定程度上可以防止收購者的隨意提價,影響農民的收入,利于市場的規范。
(二)加強秭歸臍橙品牌建設
秭歸臍橙的品牌發展需要得到秭歸縣政府提供相應的政策扶持,以政府名義推廣秭歸臍橙的品牌形象,通過政府拉動企業和農戶、媒體合作,共同打造秭歸臍橙的專題宣傳活動,通過利用O2O線上營銷和線下營銷模式,宣傳秭歸臍橙的優良品質,打響品牌知名度,樹立秭歸臍橙良好品牌形象。
(三)加強電子商務物流基礎設施建設
對于秭歸臍橙的電子商務發展來說,冷鏈物流和倉儲設備的基礎建設不完善,為了克服秭歸地區的電子商務物流建設的瓶頸。第一,秭歸縣政府對當地的電子商務物流基礎設施進行合理的規劃與引導,尤其是在冷鏈物流的上與當地的交通環境相適應。第二,在現代O2O的果蔬電子商務新模式的發展下,要加強對于冷鏈物流基礎建設技術的重視,從而使冷鏈物流成為秭歸臍橙發展的一大助力。第三,在地區扶持下,建立O2O社區平臺,使線下實體店鋪和線上虛擬平臺相互配合,實現互利共贏。例如,有大學生創立的湖北省橙?秭秭歸臍橙電子商務公司,就是利用線上網站與線下實體商鋪相結合,打造秭歸臍橙特色活動,從而實現對秭歸臍橙的推廣、宣傳,打開秭歸臍橙的銷售市場。
三.總結
在當今“互聯網+”時代大背景下,農業作為第一產業,與電子商務相結合,不僅可以降低農業生產成本,改變農民的經營方式和生活方式,促進農業結構調整,也可以提高農副產品的國際競爭力,使得中國特色農業走出國門,走向世界!
該文為武漢東湖學院創新創業訓練項目成果之一。
參考文獻:
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【關鍵詞】新建縣;進賢縣;體驗經濟;農業生態旅游
1.體驗經濟時代的到來
體驗是企業以服務為舞臺、商品為道具,圍繞消費者創造值得消費者記憶的活動。一旦這種活動成為經濟活動的中心,體驗經濟時代就到來了。體驗經濟的出現是人們需求變化的新趨勢,是以滿足人們的情感需要、自我實現需要為主要目標的一種經濟形態。有專家說,目前我國已經初步具備了發展體驗經濟的條件。南昌市擁有多種類型旅游資源。紅色、生態旅游資源特色尤為突出。各種資源互為補充、相得益彰,為旅游產品開發提供了雄厚的物質基礎。從而為體驗式旅游經濟的開發打下了良好的物質基礎。
2.“文化體驗”是鄉村旅游發展的關鍵
旅游業是經濟行業,更是文化行業,旅游一定程度是對“他文化”的一種欣賞和探求。都市居民出游鄉村,是要暫離其都市文化常態,去享受鄉村農耕文化的清新。優美的田園風光,古樸的農耕情調是鄉村旅游的“主餐”,也正是農耕文化的核心。在許多人的內心深處,都有著很強的農耕文化情結。提高鄉村旅游產品的文化品位,增強文化體驗是我國鄉村旅游順利發展的主要問題。結合目前以休閑為主的旅游方式,開展以農耕文化為主題的鄉村旅游應該有較好的基礎和持續的市場需求。南昌新建、進賢二縣農業經濟基礎良好,文化底蘊豐厚,適合發展體驗式農業旅游。
3.南昌新建、進賢縣都市體驗農業旅游的現狀
3.1大環境發展優勢。南昌市具有發展旅游業的五大優勢,分別為:①省會城市:作為江西省的省會城市,南昌市是全省的政治、經濟和文化中心,環鄱陽湖城市群的核心城市。②區位優勢:南昌市位于中國中部地區,是國內惟一一個連接長三角、珠三角和閩東南三角區的節點城市,具有承東啟西、溝通南北的重要戰略地位。③交通優勢:交通設施建設逐步完善,形成了“快捷暢通、四通八達”的公路、鐵路、水路和航空網。④休閑氛圍濃厚:休閑已經成為南昌市民的一種普遍生活方式,為南昌市建設休閑旅游城市提供了良好的社會和產業基礎。⑤環境優勢:山是城之魂、水是城之靈、文是城之韻,山脈、水脈、文脈相融的南昌市擁有旅游業發展的絕對環境優勢。
3.2兩縣資源儲備及工農業發展現狀。
3.2.1區位優勢。新建縣位于南昌市西北,與南昌市一江之隔,縣城與紅谷灘新區緊密相連,融為一體,交通四通八達。全縣處于南昌市50公里經濟圈內,是南昌西拓的重要承載區。進賢水域遼闊,陸路交通便利,稱“東南之藩蔽,閩浙之門戶”,成為省會南昌市的東大門。當今是長江三角洲,閩東南三角洲進入南昌的必經之路,已成為江西乃至整個中部經濟發展的黃金地帶。
3.2.2資源優勢。新建縣地域廣闊,耕地多,山地資源巨大。文化底蘊豐厚,有道教圣地西山萬壽宮,江南最大的民間建筑群汪山土庫。旅游景點多,全縣有五色旅游景點,如:古色的西山萬壽宮,紅色的小平小道、金色的厚田沙漠,綠色的象山森林公園、溪霞水庫和夢山朱權墓,特色的汪山土屋等。勞力資源多,技術優勢強。農業發展優勢表現在一是市縣財政投入資金多,二是區位效應,三是農業招商引資勢頭強勁。新建縣是宗教資源富集區。進賢縣水域面積大,是親水旅游資源和特色產業旅游資源富集區。如李渡酒文化旅游區、軍山湖與青嵐湖生態旅游區、文港毛筆文化旅游區等。
3.2.3特色農業現狀與發展優勢。近年來,新建縣大力發展特色農業,在發展城郊型都市農業,實行“一村一品”方面,做了大量工作,如藠頭生產等取得了可喜的成績。進賢縣緊緊圍繞“工業優強縣、產業特色縣、綠色生態縣、和諧文明縣”的戰略目標,充分發揮區位、資源等優勢,積極對接南昌,推動了縣域經濟又好又快發展。
4.旅游業應對體驗經濟
旅游業應對的體驗經濟表現在以下幾個方面:
4.1確立創意體驗主題。體驗主題定位成功的關鍵在于什么是真正令人矚目和動人心魄的。一般而言, 創意好的旅游目的地體驗主題主要包括:一是調整人們的現實感受。如在西山萬壽宮體驗傳統道教文化與在小平小道體驗紅色旅游,渡酒文化旅游區體驗酒文化,文港毛筆文化旅游區文化之旅都是典型的現代體驗旅游。二是改變游客對現實的感覺。無論是在李度飲酒,還是在軍山湖吃螃蟹,都是在在活動中感受中華飲食文化的魅力。三是協調的現實整體。從萬壽宮到小平小道,從李度到文港,從道教文化到紅色文化,跳躍性大,空間變化大,調動了人們的積極性。
4.2打造體驗服務。旅游體驗實際上是一個綜合的游客感受。游客從制定旅行計劃,到旅游的全過程,包括前往景區和離開景區,最終形成旅游的整體印象。因此,賓館、飯店、景區小賣部以及乘坐列車飛機過程中游客所受到的服務,都會提供給游客最令人難忘的體驗。各類星級賓館、鄉村酒店及其提供的良好的體驗式服務,如在李渡燒酒遺址、文港筆都增加一些文化展示服務,通過文化創意和時尚解讀,“活化”一些特色旅游產品。
5.新建、南昌縣體驗式農業生態旅游可持續發展對策
5.1做強做優特色農業基礎產業。發展特色農業是實現農業增效、農民增收、農村穩定,化解“三農”問題,推進“三農”工作的戰略任務。如何依托獨特優勢,挖掘自身潛力,走優質高效、持續發展的城郊型都市農業發展之路,是擺在我們新建、進賢人面的一個重大的農業課題。
5.1.1新建發展特色農業的思考和建議。要發展特色農業,具體要做到“五要”,即:一要大,即規模要大。二要專,品種要專一。三要特,特色要明。四要強,產品競爭力要強。五要精。一是農業生產要精,二是品牌要精,三是發展精品農業要注重產業的橫向聯系,例如抓住兩縣地處城郊,旅游資源豐富這一特色,大力發展休閑農業,把精品農業與旅游業相結合起來,形成一大特色產業,實現農業效益最大化。
為此建議抓好六項措施。一抓投入。二抓農業基礎設施建設。三抓農民培訓。四抓農民轉移。五抓龍頭企業發展。六抓農業服務體系建設。
5.1.2進賢發展特色農業的思考和建議。進賢山青水秀,物華天寶,素有魚米之鄉美譽。農業是進賢的基礎,也是經濟優勢所在。2007年8月,第七屆全國縣經濟基本競爭力評價結果公布,進賢縣為中部百強縣名列第67位。該縣的文化用品“一支筆”、醫療器械“一根針”、 高空禮彈“一盆花”、食品加工“一瓶酒”、鋼架結構“一張網”、 特種水產“一只蟹”、食用菌類“一朵菇”等七大特色產業群體,緊緊圍繞“工業優強縣、產業特色縣、綠色生態縣、和諧文明縣”的戰略目標,充分發揮區位、資源等優勢,積極對接南昌,推動了縣域經濟又好又快發展。
5.2制定合理的農業生態旅游規劃。在進行農業生態旅游開發時,根據當地的自然環境特點和社會經濟文化發展以及市場需求狀況,開展合理的農業生態旅游規劃。重點推出紅色旅游絕品、文化旅游名品、生態旅游精品和休閑旅游新品等南昌旅游“四品”。 轉貼于
新建縣定位于“生態家園、休閑綠洲”,重點發展生態休閑旅游產品、休閑度假旅游產品、宗教文化旅游產品、會議旅游產品以及參與型旅游產品。重點項目為濕地生態觀光與科考項目、溫泉開發、厚田沙漠、寶葫蘆農莊、汪山土庫、象山森林公園、小平小道、溪霞水庫、西山萬壽宮等。主要旅游產品有:小平小道 、厚田沙漠、西山萬壽宮景區、汪山土庫、夢山、寶葫蘆農莊。
進賢縣定位于“親水型鄉村休閑旅游區、傳統文化體驗區”。主要發展文化旅游產品、生態旅游產品、工業旅游產品等。重點項目為李渡酒文化旅游區、軍山湖與青嵐湖生態旅游區、軍山湖觀湖品蟹天堂項目、文港毛筆文化旅游區、軍山湖國際螃蟹美食節等。主要旅游產品有:軍山湖風景區、李渡旅游區、文港筆都旅游區等。
5.3確定旅游產品開發戰略。南昌市的旅游產品開發,應當形成由精品型、提升型、潛力型構成的金字塔型旅游產品開發體系。重點建設厚田沙漠、小平小道、汪山土庫、李渡燒酒遺址等精品型旅游產品。使之發展成為國內一流的旅游產品。軍山湖螃蟹節、萬壽宮、寶葫蘆農莊等提升型旅游產品是精品型旅游產品的有益補充,并在一定條件下可以轉化為精品型旅游產品。文港筆都、以李渡煙花為代表的工業旅游等潛力型旅游產品,需要大規模投入(智慧或資金)才能開發成為具有較大影響力的旅游產品。潛力型旅游產品對于豐富南昌市產品體系具有重大意義。
5.4打造新型旅游產品。根據旅游市場個性化、休閑化、運動化的變化特點,南昌市要規劃建設新型旅游產品,其中新建、進賢二縣主要包括:
5.4.1汽車營地。汽車營地既是面向自駕車旅游市場的新型旅游產品,又是滿足自駕車旅游對旅游服務設施需求的主要基礎設施。在厚田沙漠、軍山湖等地,按照國際標準規劃建設一批自駕車營地,其中包括帳篷露營地、房車營地,以增強對長三角、珠三角和周邊城市自駕車市場的吸引力。
5.4.2親水旅游產品。充分利用南昌市地表水域面積大、水體形態多的特點,大力開發親水旅游產品。實施水系聯通工程,開發環湖游、環城休閑游、夜航船、海——河——湖產品、水上娛樂、水上餐飲、水上演藝、濕地公園親水旅游產品,營造“水中有景、景中有水”的水體景觀。
5.4.3休閑旅游產品。南昌市擁有數量豐富、特色突出的休閑旅游資源,兩縣品古文化休閑旅游區、青山生態休閑旅游區,規劃以都市休閑旅游、農(漁)業休閑旅游為基礎,以文化休閑旅游、親水休閑旅游為重點,以美食休閑旅游、保健養生休閑旅游、體育休閑旅游、商務休閑旅游為特色,以工業休閑旅游、修學培訓休閑旅游為補充的十大系列休閑旅游產品。
5.4.4打造一流生態旅游城。新建縣生米鎮生米鎮是我國最大的藠頭生產基地,藠頭通過農業部的驗收,被認定為“無公害食品”和“綠色食品”,并授予其“中國藠頭之鄉”的光榮稱號。在注重生態資源保護、全力打造南昌后花園的同時,2007年1月寶葫蘆農莊也相中了生米鎮這塊風水寶地。2008年9月28日,寶葫蘆農莊內成功舉辦了南昌市金秋金貿月和新建縣第七屆旅游文化節,活動成效得到省、市和縣級領導的充分肯定, 同時也是農業生態旅游的良好依托。
5.4.5打造一流溫泉城。在未來的開發建設上,新建縣溫泉城計劃依托溫泉,打造養生天堂、歡樂天堂、商務文化天堂、濕地天堂,成為南昌旅游的龍頭、江西省休閑旅游的標志、亞洲最大的綜合性溫泉中心,并力爭叫響世界。進賢——樞紐之地、魚米之鄉?、特色之縣?、文化之邦,為進一步唱響特色品牌,做強特色產業,使之成為省市乃至全國的特色,經過科學論證,提出了“打造大溫圳工業經濟圈和環軍山湖生態經濟圈”的戰略構想。
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