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關(guān)鍵詞:影視廣告;茶文化;符號(hào)標(biāo)志
1茶文化符號(hào)的解讀
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化的發(fā)源地。茶最早始于神農(nóng)時(shí)期,在千年的歷史積淀中,形成了博大精深的茶文化內(nèi)涵。茶文化符號(hào)也愈發(fā)鮮明,普洱、鐵觀音、碧螺春先后成了中國(guó)茶符號(hào)的標(biāo)志,而茶學(xué)、茶故事、茶藝茶表演以及茶風(fēng)茶書(shū)畫(huà)等也漸漸成了我國(guó)茶文化符號(hào)的代表。自唐朝陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),茶才有了確切的文化寓意,以海納百川之勢(shì)先后蓄積了道家、儒家與佛家的思想精髓,并形成了兼容并蓄的茶文化思想內(nèi)涵,成為了傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志之一。1.1象征意義茶文化是我們中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分,作為我們傳統(tǒng)文化符號(hào)的標(biāo)志,其帶有濃厚的象征意義。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展時(shí)期,茶詩(shī)、茶書(shū)、茶畫(huà)、茶風(fēng)、茶俗以及茶戲、茶歌舞都逐漸演化成了茶文化符號(hào)的具體表現(xiàn)形式。而且每一茶文化符號(hào)所象征的文化意義以及浸染的藝術(shù)氣息也都有所不同,但其所展現(xiàn)的卻是我們中華民族優(yōu)秀文化的風(fēng)貌。古樸的茶臺(tái)與古色古香的茶室,在不同程度上展現(xiàn)了茶文化的自然樸實(shí)之質(zhì),而清幽的茶室環(huán)境以及極簡(jiǎn)的陳設(shè)擺件也象征著茶文化中的淡然清雅之氣,悠揚(yáng)清麗的茶歌象征著我們勞動(dòng)人民積極盎然之態(tài),獨(dú)特的“矮子步”采茶舞也寄寓著我們勞動(dòng)人民樂(lè)觀向上的情懷??偠灾?,茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式多種多樣,每一符號(hào)都在無(wú)聲中闡釋著茶文化的深刻內(nèi)涵,也寄寓著勞苦大眾的美好愿望。
1.2文化標(biāo)志
茶文化作為一種符號(hào)標(biāo)志,其所沾染的文化氣息自然是不言而喻。無(wú)論是茶畫(huà)、茶事,還是茶歌、茶詩(shī),抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以,從某種意義上來(lái)說(shuō),茶文化符號(hào)是作為一種文化標(biāo)志而存在。古語(yǔ)云,茶是“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”的化身,茶文化也因此一度被作為思想標(biāo)簽,其所寓含著的儒家的仁愛(ài)、道家的自然以及佛家的慈悲之意,也在形式不一的茶文化符號(hào)中被充分詮釋。同時(shí),悠久深邃的茶文化歷史也促成了豐富多樣的茶文化符號(hào)的形成,每一歷史時(shí)期的茶文化符號(hào)也各不相同,但都是對(duì)特定時(shí)期茶文化內(nèi)涵的闡釋。而且,茶宴、茶道以及茶禮等茶文化符號(hào)都是在歷史的長(zhǎng)廊中飽經(jīng)茶文化的熏陶產(chǎn)生的,因而任何一個(gè)茶文化符號(hào)所散發(fā)的文化氣息都異常鮮濃。
1.3藝術(shù)底蘊(yùn)
茶文化是我們中華民族燦爛文化寶庫(kù)中不可分割的一支,其不僅蘊(yùn)含著豐厚的文化意義,同時(shí)也被打上了濃厚的藝術(shù)烙印。眾所周知,茶文化思想內(nèi)涵是集傳統(tǒng)優(yōu)秀文化于一體,其在發(fā)展過(guò)程中廣泛汲取了各種文化元素的精髓。民間藝術(shù)文化因子、傳統(tǒng)美學(xué)觀念以及大眾審美品味等構(gòu)成了特有的茶文化美學(xué)符號(hào)。因此,茶文化符號(hào)的藝術(shù)氣息尤為鮮明。茶藝表演是茶文化藝術(shù)符號(hào)的標(biāo)識(shí),其精湛的茶技以及氤氳的溫馨氛圍與舒適的飲茶環(huán)境都是茶文化符號(hào)藝術(shù)化的體現(xiàn)。茶文化符號(hào)在歲月的長(zhǎng)河里積淀成雋永深沉的藝術(shù)內(nèi)蘊(yùn),猶如一朵瑰麗的奇葩在時(shí)光的隧道里傲然綻放。
2茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用意義
茶文化符號(hào)作為我們中華民族文化的驕傲,曾一度被奉為中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的代表,其蘊(yùn)藏的文化藝術(shù)因子是難以言表的,濃濃的中國(guó)特色將能極大地激發(fā)國(guó)人的自豪之情與外國(guó)人的好奇之心。而隨著現(xiàn)代影視廣告的飛速發(fā)展,我國(guó)的廣告設(shè)計(jì)陷入了僵硬呆板的死胡同中,一味地模仿抄襲外國(guó)影視廣告的設(shè)計(jì)手法,忽略了對(duì)本土文化元素的吸收,進(jìn)而導(dǎo)致現(xiàn)代影視廣告的制作越來(lái)越粗糙,內(nèi)容也愈發(fā)淺薄,難以引起大眾的共鳴。因而,現(xiàn)代影視廣告設(shè)計(jì)引入茶文化符號(hào)意味著傳統(tǒng)文化因子與現(xiàn)代藝術(shù)手法相結(jié)合,既促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳播,也為現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)注入了新的血液,推動(dòng)了現(xiàn)代影視廣告向全面發(fā)展之路邁進(jìn)。
2.1提升廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵
茶文化作為傳統(tǒng)文化的集大成者,其符號(hào)所潛藏的文化藝術(shù)內(nèi)涵也是不容小覷。琳瑯滿目的茶文化符號(hào)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作之中,那么也就意味著深刻的茶文化內(nèi)涵與獨(dú)特的藝術(shù)因子也將會(huì)被融入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)與制作中,茶畫(huà)中山水自然美學(xué)因子、茶詩(shī)中的韻律節(jié)奏以及茶故事中的典型人物都將成為現(xiàn)代影視廣告制作的原型,將會(huì)增添現(xiàn)代影視廣告的文化魅力與藝術(shù)感染力,從而在無(wú)形中促進(jìn)廣告文化藝術(shù)內(nèi)涵的提升。另外,特殊的茶文化符號(hào)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的制作與設(shè)計(jì)也是大有裨益,設(shè)計(jì)師可以將特色鮮明的茶文化符號(hào)作為輔元素滲入到廣告的制作中,利用影視廣告的創(chuàng)作手法將茶藝表演的煮茶與烹茶以及倒茶和飲茶等環(huán)節(jié)進(jìn)行慢動(dòng)作播放,在茶水的流動(dòng)中與茶香繚繞的云霧中感受廣告的深沉的藝術(shù)文化內(nèi)涵。
2.2促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)
茶文化在千年的歷史傳承中建構(gòu)了其獨(dú)有的文化框架體系,并且一直未曾被歲月的黃沙所湮沒(méi),一路披荊斬棘傲立于世界文化之林。而曾經(jīng)盛極一時(shí)的茶文化卻在物欲橫流的今天落入了尷尬境地,尤其是當(dāng)今的年輕人對(duì)于茶文化缺乏基本的認(rèn)知,甚至連茶文化符號(hào)的表象都不甚明了,更遑論茶文化的核心要義。而現(xiàn)代影視廣告作為一種文化傳播手段,將會(huì)加快不同文化在不同地區(qū)的傳播進(jìn)程。所以,將茶文化符號(hào)引入現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中,那么茶詩(shī)、茶歌、茶學(xué)以及茶故事都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體與視頻載體以及電視平臺(tái)等渠道而被呈現(xiàn)在觀眾眼前,大眾也在點(diǎn)滴的茶文化符號(hào)宣傳中了解茶文化的深層內(nèi)涵,而茶文化也在不同區(qū)域不同空間內(nèi)得到了廣泛傳播??傊?,茶文化符號(hào)作為茶文化的具體表現(xiàn)形式,其在現(xiàn)代影視廣告中的應(yīng)用,將會(huì)開(kāi)啟茶文化的國(guó)際化大門(mén)。
3茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的具體應(yīng)用思路
3.1深入挖掘茶文化符號(hào)中的美學(xué)元素進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)
不同的茶文化符號(hào)寓含著不同的美學(xué)因子,茶畫(huà)、茶詩(shī)、茶歌以及茶曲都是茶文化符號(hào)的不同展現(xiàn)。但是,由于茶文化符號(hào)的表現(xiàn)形式過(guò)于復(fù)雜,設(shè)計(jì)師在進(jìn)行現(xiàn)代影視廣告的制作時(shí),并不能游刃有余的對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行穿插性應(yīng)用,而是只能生搬硬套地將茶文化符號(hào)插入到廣告的制作中,進(jìn)而降低了廣告的文化藝術(shù)內(nèi)涵。因此,設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該以不同的茶文化符號(hào)為立足點(diǎn),對(duì)茶文化進(jìn)行深入性研究,在了解茶文化基本內(nèi)涵與其符號(hào)意義的基礎(chǔ)上,構(gòu)建茶文化符號(hào)標(biāo)志結(jié)構(gòu)體系,使設(shè)計(jì)師能夠根據(jù)現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)目標(biāo),有效地從中選擇茶文化符號(hào)進(jìn)行藝術(shù)化構(gòu)想,從而提高廣告的針對(duì)性,并在最大程度上引發(fā)受眾內(nèi)心深處的共鳴。例如,茶倍健的牙膏廣告是以茶作為茶文化符號(hào)的物質(zhì)標(biāo)志,將綠油油的茶園作為背景,對(duì)牙膏廣告進(jìn)行立體化呈現(xiàn),從而使茶文化符號(hào)的美學(xué)元素展現(xiàn)得淋漓盡致,也促進(jìn)了黑人茶倍健廣告文化藝術(shù)水平的提升。
3.2將茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與廣告設(shè)計(jì)理念相契合
茶文化符號(hào)象征的是傳統(tǒng)文化,而其在與現(xiàn)代影視廣告相交融的過(guò)程中,必定要與時(shí)尚潮流元素擦出火花,而在火花消散之后要想安然地融入到現(xiàn)代影視廣告中,那么需要設(shè)計(jì)師對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行定位化的改變?cè)O(shè)計(jì),結(jié)合茶文化的思想內(nèi)涵,以廣告的設(shè)計(jì)初衷為立足點(diǎn),對(duì)茶文化符號(hào)進(jìn)行系統(tǒng)性改編,從而使茶文化符號(hào)的思想內(nèi)涵與現(xiàn)代藝術(shù)廣告的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行相得益彰的融合。設(shè)計(jì)師應(yīng)該結(jié)合茶文化符號(hào)的不同意義,對(duì)現(xiàn)代影視廣告進(jìn)行明確的定位設(shè)計(jì),一改傳統(tǒng)模糊不清的籠統(tǒng)化制作,將茶文化符號(hào)中的元素進(jìn)行細(xì)致篩選,使其以合理的方式注入到廣告中。例如,杭州西湖龍井的宣傳片中,其以龍井為載體發(fā)揮影視廣告的制作優(yōu)勢(shì),對(duì)龍井的葉進(jìn)行定格設(shè)計(jì),進(jìn)而使觀眾透過(guò)屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符號(hào)的文化意義對(duì)廣告進(jìn)行定位構(gòu)思
茶文化符號(hào)在千年的文化積淀中變得愈加厚重,其所承載的文化內(nèi)涵也是異常深厚。設(shè)計(jì)師在利用茶文化符號(hào)進(jìn)行影視廣告設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該以茶文化符號(hào)中的文化因子為基石,對(duì)廣告中的文化元素進(jìn)行科學(xué)剖析,并將茶文化以不同的符號(hào)形式注入到現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中。例如,設(shè)計(jì)師可以利用采茶舞中的矮子步、單水袖以及扇子花等藝術(shù)文化元素來(lái)增添廣告的文化藝術(shù)氣息。當(dāng)然設(shè)計(jì)師也應(yīng)該注重對(duì)茶文化的深層挖掘,從變化多端的茶文化符號(hào)中提煉茶文化的思想精粹,并以適當(dāng)?shù)姆绞饺谌氲浆F(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)中,以推動(dòng)廣告向正確的文化定位之路邁進(jìn),從而促進(jìn)茶文化符號(hào)在現(xiàn)代影視廣告中的常規(guī)化應(yīng)用。
4結(jié)語(yǔ)
茶文化符號(hào)是我們中華民族傳統(tǒng)文化的標(biāo)志,其包孕著的豐厚的文化藝術(shù)知識(shí)對(duì)于現(xiàn)代影視廣告的設(shè)計(jì)而言是一筆不可多得的財(cái)富。因而,現(xiàn)代影視廣告應(yīng)該擯棄崇洋的情緒,扎根于傳統(tǒng)文化的土壤中,將優(yōu)秀的本土文化因子注入到廣告的設(shè)計(jì)中,促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播之時(shí),也提高了廣告的藝術(shù)性效果。尤其是近年來(lái),影視廣告的本土化色彩越來(lái)越淡薄,民族氣息也日益稀薄,難以在國(guó)際市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地。而一旦茶文化符號(hào)被運(yùn)用到廣告的制作中,那么其豐富多姿的文化意識(shí)形態(tài)也將會(huì)被納入到影視廣告之中,其深層次的文化價(jià)值也將會(huì)被進(jìn)一步開(kāi)發(fā),而滲透著茶文化符號(hào)的影視廣告也將會(huì)被越來(lái)越多的人所認(rèn)可。
參考文獻(xiàn)
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中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),幾千年來(lái)發(fā)展的優(yōu)秀茶文化對(duì)于人們具有十分深遠(yuǎn)的影響。作為純天然、無(wú)污染的飲品,茶的味道無(wú)可替代,品茶重在意境與情懷,休憩之時(shí)、會(huì)客之際,手中一杯茶,茶香四射、興趣盎然。如今,中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)將目光投向茶文化,繼而一部部?jī)?yōu)秀的茶文化紀(jì)錄片誕生了,一個(gè)個(gè)不同種類的茶文化網(wǎng)站火了,茶文化搭載傳媒的班車(chē)離人們的生活更近了。本文主要從電視紀(jì)錄片和網(wǎng)絡(luò)媒體兩方面闡述了茶文化的傳播和影響力,并進(jìn)一步探討了傳統(tǒng)茶文化對(duì)文化傳媒產(chǎn)業(yè)的意義,旨在說(shuō)明茶文化與傳媒的有機(jī)融合可以迸發(fā)出更絢麗的火花,并通過(guò)茶文化促進(jìn)中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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茶文化;傳統(tǒng);文化傳媒產(chǎn)業(yè);影響
茶文化在中國(guó)有著深厚的歷史淵源,也因此衍生出相關(guān)的茶道、茶藝,逐漸形成了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化。茶蘊(yùn)含天地之靈氣,與哲人之巧妙思想息息相通,與藝術(shù)水融。自古以來(lái),有關(guān)茶的美詞佳句層出不窮,而有關(guān)茶的生活哲理亦是在茶香裊裊之間引人神思飄遠(yuǎn)。茶文化博大精深,是精神文明與物質(zhì)文明的高度融合。作為中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中重要的組成部分,茶文化對(duì)社會(huì)的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要的作用。因此,通過(guò)茶文化溝通中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè),發(fā)揮茶文化的優(yōu)勢(shì),既可以豐富中國(guó)文化傳媒內(nèi)涵,又可以進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。本文從現(xiàn)代角度出發(fā),圍繞茶文化對(duì)中國(guó)文化傳媒產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的影響,進(jìn)一步闡述如何實(shí)現(xiàn)當(dāng)代傳媒領(lǐng)域與傳統(tǒng)文化的有效溝通。旨在希望通過(guò)茶文化推動(dòng)傳媒事業(yè)的發(fā)展,并通過(guò)現(xiàn)代傳媒真正實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶文化的傳播與繼承。
1中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在電視媒體中的傳播
茶在中國(guó)的歷史長(zhǎng)達(dá)4700余年,與中國(guó)五千年文明歷史交相輝映,與當(dāng)代人的生活息息相關(guān),以其深厚的文化底蘊(yùn)吸引著眾多熱愛(ài)文明、并擁有高尚審美情趣的人。與咖啡、可樂(lè)等飲品相比,茶絕不單單是一種飲品,作為一種持久而充滿生命力的中國(guó)文化,其深厚的內(nèi)涵體現(xiàn)了人們的審美取向和精神追求。今天的茶文化儼然兼具歷史底蘊(yùn)和時(shí)代標(biāo)志的鮮明特征,茶文化的相關(guān)題材亦應(yīng)運(yùn)而生。關(guān)于茶文化的題材,在電視紀(jì)錄片上體現(xiàn)的最為突出。隨著時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步,中國(guó)的電視紀(jì)錄片也迎來(lái)了一次又一次蛻變。尋找歷史,深入挖掘文化根源,是如今紀(jì)錄片的主要訴求點(diǎn)。一方面把握時(shí)代脈搏,追求創(chuàng)新,另一方面要尋找與時(shí)俱進(jìn)的文化,循著中國(guó)傳統(tǒng)茶文化一路向前,不難發(fā)現(xiàn)這其中所蘊(yùn)含的豐厚土壤。于是,關(guān)于茶文化題材的電視紀(jì)錄片逐漸增多,如《茶,一片樹(shù)葉的故事》,該片在展現(xiàn)制作茶的工藝方面、不同國(guó)家茶人故事等方面精細(xì)錘煉,為觀眾展現(xiàn)了由中國(guó)而延伸至全世界的茶文化;《茶馬古道》則講述了云南香格里拉的原著民族故事,作為集文化、神秘、自然風(fēng)光于一體的線路,這條路充滿了濃郁的民族風(fēng)情,其所孕育的文化令人沉醉,其傳說(shuō)悠久綿長(zhǎng),古老的馬幫與消失的部落成了令人神往的壯麗畫(huà)卷;紀(jì)錄片《茶》則是一次由中國(guó)走向世界的茶文化探索歷程,其中包括龍井、普洱、鐵觀音等茶葉的制作工藝和文化,取材源于自然,緊密?chē)@茶的制作工藝和文化,又別出心裁地從市井街坊中尋找頗具地方特色的茶文化,將茶文化與地域文化巧妙結(jié)合,深入挖掘底蘊(yùn)深厚的茶文化。從這些紀(jì)錄片中不難發(fā)現(xiàn),中國(guó)茶文化紀(jì)錄片在尊重歷史的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化,并最大程度地將其精華進(jìn)一步延伸。博大精深的茶文化為紀(jì)錄片提供了良好的素材,并成為現(xiàn)代精神文明建設(shè)中極其重要的一部分。隨著電視媒體的不斷發(fā)展,茶文化必將會(huì)有更大的生命力。同樣,茶文化將成為傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的最佳載體,在現(xiàn)代媒體的傳播與精心策劃下展現(xiàn)出更加豐富的內(nèi)涵。
2中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中的傳播
當(dāng)前,互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)得到了空前的發(fā)展,不僅改變了人們的生活,也成為目前最為流行的信息傳播媒體。當(dāng)極富時(shí)代氣息的互聯(lián)網(wǎng)與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化碰撞時(shí),必將擦出耀眼的火花。歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展的中國(guó)茶文化,在時(shí)代的感召下已經(jīng)被人們賦予新的意義和更加深刻的內(nèi)涵,這不僅是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶,也是世界文化中最為燦爛的篇章。利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)弘揚(yáng)茶文化,使中國(guó)的茶文化迅速走向世界,使世界各地人民了解中國(guó)文化,是茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中傳播、發(fā)揚(yáng)的意義所在。茶之所以能夠走向世界,不僅因其深厚的文化,還作為一種健康飲品而受到人們的歡迎。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向全世界傳達(dá)健康觀念,通過(guò)品茶修身養(yǎng)性、延年益壽,既彰顯了和平時(shí)代中各國(guó)人民之間的友好,又可以充分吸引更多人關(guān)注中國(guó)文化。如此,茶文化在網(wǎng)絡(luò)傳媒中以資源共享的方式充分展現(xiàn)出文化無(wú)疆域,可以使不同膚色、不同背景、不同國(guó)家的人通過(guò)感悟茶文化進(jìn)行溝通與交流,實(shí)現(xiàn)不同文化的融合。在新的時(shí)代弘揚(yáng)茶文化,應(yīng)具有創(chuàng)新精神,要調(diào)動(dòng)社會(huì)各界人士的力量,締造屬于中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的茶文化,如建立各種各樣的網(wǎng)站、論壇,類型包括專業(yè)茶工藝、茶知識(shí)、休閑、娛樂(lè)、旅游等。建立相關(guān)網(wǎng)站后,要加強(qiáng)網(wǎng)站的管理與維護(hù),豐富完善網(wǎng)站內(nèi)容,增添實(shí)時(shí)資訊、茶文化答疑等欄目,實(shí)現(xiàn)專家與茶愛(ài)好者的交流與互動(dòng)。關(guān)于茶文化的遠(yuǎn)程教育亦可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn),為茶文化的研究者和愛(ài)好者提供了更加方便的學(xué)習(xí)途徑,實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)、交流的目的。此外,可開(kāi)設(shè)微博和微信公眾平臺(tái),向公眾提供有價(jià)值的茶文化信息。先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)可以大大提升信息的傳播速度,解決了許多資料難以保存的問(wèn)題。隨著網(wǎng)絡(luò)數(shù)字圖書(shū)館的建立,各種資料均可隨時(shí)共享,無(wú)論是文字資料,還是圖片、視頻資料,都可以為茶文化的傳播提供有力的保障。除了茶文化資料,利用虛擬顯示技術(shù)可以真實(shí)再現(xiàn)茶的制作、工藝流程。總之,網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下的茶文化傳播速度更快,范圍更廣泛,不能忽略網(wǎng)絡(luò)傳播的影響。同時(shí),中國(guó)茶文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳遞到世界各地,亦是牢牢抓住了機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)了古老文化與新生代事物的水融。
3中國(guó)傳統(tǒng)茶文化對(duì)文體傳媒產(chǎn)業(yè)的意義
中國(guó)茶文化是一個(gè)復(fù)雜而龐大的文化,其中蘊(yùn)含著豐富的歷史、深?yuàn)W的哲學(xué)、高雅的藝術(shù)以及人類的智慧。茶作為一種飲品,健康,無(wú)污染,純天然,在制作方面有著極其講究的工藝。此外,茶擁有悠久的歷史、廣泛的民族風(fēng)情和地域性、鮮明的時(shí)代特征,這些都成為茶文化中不可分割的部分。傳播中國(guó)茶文化,非傳媒莫屬,而茶文化對(duì)當(dāng)今傳媒產(chǎn)業(yè)的影響無(wú)疑是深遠(yuǎn)的。經(jīng)典的文化需要傳承,中國(guó)傳媒亦需要文化去充盈內(nèi)涵,從而獲得蓬勃旺盛的生命力。在傳媒領(lǐng)域中,電視紀(jì)錄片和網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)茶文化的傳播具有很大的優(yōu)勢(shì),在為人們帶來(lái)視聽(tīng)一體的超級(jí)享受同時(shí),還可以使人們感悟到茶文化深刻的內(nèi)涵。在當(dāng)今社會(huì),茶文化的價(jià)值主要體現(xiàn)在傳播中華民族傳統(tǒng)文化,為建設(shè)文明社會(huì)做出貢獻(xiàn)。茶文化中所包含的以茶會(huì)友、修身養(yǎng)性等諸多內(nèi)涵,完全與這個(gè)時(shí)代同步。在這個(gè)物欲橫流的社會(huì),茶文化的傳播有助于人們學(xué)會(huì)平和,學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自我,以健康飽滿的精神狀態(tài)面對(duì)生活?;诓栉幕姆N種價(jià)值,通過(guò)傳媒體現(xiàn)茶文化,提升自身價(jià)值,則更具有現(xiàn)實(shí)意義。對(duì)于電視紀(jì)錄片而言,其重點(diǎn)在于寫(xiě)實(shí)、引發(fā)人們思考。茶文化紀(jì)錄片從選材到策劃,都需要結(jié)合歷史源頭,把握時(shí)代脈搏,最終影響社會(huì),填補(bǔ)人們生活中的空白。具有厚重底蘊(yùn)而蕩氣回腸的茶文化,能夠?yàn)榧o(jì)錄片提供豐富的創(chuàng)作靈感和源泉,同時(shí),得益于制作人的深入挖掘與不懈努力,就會(huì)拍攝出優(yōu)秀的電視紀(jì)錄片。而對(duì)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的茶文化傳播,則更應(yīng)該高度重視,利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大茶文化的范圍。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)凸顯茶文化的文化價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值,將中國(guó)優(yōu)秀的文化精髓傳遍世界,彰顯茶文化的國(guó)際地位。
4結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,為了更好地體現(xiàn)茶文化的價(jià)值,中國(guó)文體傳媒需要充分發(fā)揮作用,通過(guò)深入挖掘文化根源、文化特征,傳播博大精深的茶文化,引發(fā)人們思考與熱愛(ài)。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中最為優(yōu)秀的一部分,在現(xiàn)代領(lǐng)域中若要進(jìn)一步綻放魅力,則需要文體傳媒的力量。而文體傳媒若要得到進(jìn)一步發(fā)展,茶文化則成為最佳素材之一,因其所具備的時(shí)代意義,可以充分實(shí)現(xiàn)傳媒的價(jià)值。在傳承與發(fā)揚(yáng)的過(guò)程中,電視紀(jì)錄片功不可沒(méi),通過(guò)鏡頭捕捉文化的剪影,在時(shí)間的涓涓細(xì)流中流淌著屬于茶文化的點(diǎn)點(diǎn)精彩。而作為未來(lái)時(shí)代最有發(fā)言權(quán)的網(wǎng)絡(luò)媒體,其與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的結(jié)合勢(shì)必會(huì)締造更加美好的明天??傊?,在現(xiàn)代傳媒領(lǐng)域中,中國(guó)茶文化必將以更加旺盛的生命力為更多人所知曉,成為與時(shí)間交相輝映的璀璨明珠。
作者:湯盈 單位:宿州學(xué)院體育學(xué)院
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關(guān)鍵詞:茶文化;英語(yǔ)教學(xué)引言英語(yǔ)教學(xué)方式應(yīng)該更加多元化,不管是理論,還是實(shí)踐,都要體現(xiàn)出英語(yǔ)的魅力,針對(duì)不同的學(xué)生,要采用不同的教學(xué)方法,不斷豐富教學(xué)內(nèi)容和方法,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,構(gòu)建更加完善的英語(yǔ)教學(xué)模式。而茶文化背景下的英語(yǔ)教學(xué),能夠喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,茶文化在我國(guó)具有扎實(shí)的群眾基礎(chǔ),能夠激發(fā)社會(huì)各階層對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情,茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言之間有著極為密切的聯(lián)系,并且深受中國(guó)人民以及西方國(guó)家人民的喜愛(ài),因此在英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化,不僅可以提升英語(yǔ)教學(xué)整體質(zhì)量和效率,同時(shí)還能夠促進(jìn)中西方國(guó)家之間的文化交流。
1大學(xué)英語(yǔ)與英國(guó)茶文化的關(guān)系概述
中國(guó)有幾千年的茶文化歷史,并深深影響著世界的茶文化發(fā)展。其中以英國(guó)茶文化最具代表性。隨著現(xiàn)代人對(duì)茶文化的重視程度日益提高,許多院校已將茶文化與教學(xué)內(nèi)容相融合,保證開(kāi)展教學(xué)課程的過(guò)程中,同時(shí)講解茶文化的背景以及文化理論,讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開(kāi)展英語(yǔ)課程教學(xué)的過(guò)程中,由于西方國(guó)家同樣重視茶文化,因此,可以適當(dāng)引入西方的茶文化知識(shí),讓學(xué)生有一定的文化功底,才能更準(zhǔn)確的掌握英語(yǔ)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)方法和技巧。由于學(xué)生需要掌握大量的語(yǔ)法、句法以及語(yǔ)言場(chǎng)景的使用,教師可以以茶文化為背景,不斷融入茶文化教學(xué)理念,確保學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)更感興趣,提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的駕馭能力。截至目前,多所高校已將文化教育與語(yǔ)言教育相結(jié)合,提高了英語(yǔ)教學(xué)的利用價(jià)值,并確保在融入茶文化以后的英語(yǔ)教學(xué)課程變得更有意義。學(xué)生了解基礎(chǔ)茶文化內(nèi)容以后,可以更準(zhǔn)確的理解英語(yǔ)詞匯,并掌握重、難點(diǎn)英語(yǔ)語(yǔ)法和句法的使用方法,既保證學(xué)到了更多的英語(yǔ)文化知識(shí),又可以對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行學(xué)習(xí)和弘揚(yáng),讓英語(yǔ)課程教學(xué)變得更有意義。
2高校進(jìn)行茶文化教學(xué)的有效措施
隨著中國(guó)茶文化流入英國(guó),英國(guó)本土漸漸接受了這種特殊的文化形式,并將其內(nèi)容變得更為豐富,形成了獨(dú)有的茶文化內(nèi)容。
2.1增加選修課
與其他學(xué)科的授課方式不同,茶文化的教學(xué)課程重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì),讓學(xué)生可以以良好的心態(tài)和高尚的道德品質(zhì),完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。由于學(xué)生掌握了茶文化的相關(guān)內(nèi)容,因此,在學(xué)習(xí)其它文化科目的同時(shí),可以適當(dāng)引薦茶文化的基礎(chǔ)知識(shí),并要求教師對(duì)相關(guān)茶文化歷史進(jìn)行講解,加深對(duì)其他文化的印象。學(xué)生有了一定的文化底蘊(yùn),才能在文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上陶冶情操,順利完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2.2不同的渠道推廣
茶文化在我國(guó)生活中十分常見(jiàn),教師也在課堂上大力宣講茶文化的內(nèi)容,因此,學(xué)生有了更多渠道來(lái)了解茶文化的相關(guān)知識(shí),進(jìn)一步對(duì)茶文化進(jìn)行推廣。為確保學(xué)生了解更多的茶葉品種,并在推廣的同時(shí),融入自身對(duì)茶文化的理解和看法,各大院??梢栽趫D書(shū)館設(shè)立茶展覽區(qū),并提供相關(guān)介紹書(shū)籍,讓學(xué)生完成茶文化知識(shí)的自主學(xué)習(xí)任務(wù)。適當(dāng)開(kāi)展以茶文化為主題的詩(shī)詞大會(huì),要求學(xué)生在大會(huì)舉辦之前,不斷積累茶文化的知識(shí)和內(nèi)容,以便提高答題過(guò)程的精彩程度。校園內(nèi)部也應(yīng)大力宣傳茶文化的知識(shí),鼓勵(lì)更多學(xué)生普及茶文化,讓學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)理論,確保我國(guó)優(yōu)秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式,能夠迅速提高茶文化在校園的影響力,有針對(duì)性的對(duì)茶文化的知識(shí)進(jìn)行宣講,滿足了茶文化愛(ài)好者的學(xué)習(xí)要求,提高了學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。
2.3將茶文化與學(xué)生自身的專業(yè)內(nèi)容結(jié)合
由于學(xué)生需要學(xué)習(xí)英語(yǔ)課程知識(shí),因此,教師將茶文化知識(shí)在英語(yǔ)課堂上推廣,能夠彌補(bǔ)學(xué)生茶文化知識(shí)的空白。教師引入的文化內(nèi)容以西方茶文化為主,英國(guó)的茶文化是西方茶文化的代表,為避免學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)不感興趣,教師可以采取中西方文化結(jié)合的教學(xué)模式,既保證滿足學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)文學(xué)的學(xué)習(xí)需求,又可以在潛移默化中傳播英國(guó)茶文化知識(shí),讓學(xué)生了解不同國(guó)家茶文化知識(shí)的精髓,進(jìn)一步體會(huì)茶文化內(nèi)容的價(jià)值。外語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生需要用英語(yǔ)與外國(guó)友人進(jìn)行交談,在了解英國(guó)茶文化的內(nèi)容以后,可以滿足特定語(yǔ)境的交流需求,讓交流的內(nèi)容變得更加完整,提高了學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)的流暢性。
3茶文化在高校英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐
與傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)課程不同,融合了中西茶文化后的教學(xué)內(nèi)容,可以更好的幫助學(xué)生搭建英語(yǔ)課程基礎(chǔ),確保學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中可以彌補(bǔ)知識(shí)的空缺。由于學(xué)生首先了解了中西方茶文化之間的差異,所以在對(duì)英語(yǔ)課程進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí),可以有針對(duì)性的學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容,并有階段性的進(jìn)步和提高。
3.1閱讀中西茶文化文學(xué)作品,豐富英語(yǔ)教育內(nèi)容
學(xué)生想要更好的了解英語(yǔ)的重要內(nèi)容,可以先從閱讀西方茶文化文學(xué)作品開(kāi)始。為全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)能力,英語(yǔ)教師可以為學(xué)生推薦符合學(xué)生閱讀能力的茶文化文學(xué)作品。首先,教師可以為學(xué)生講解具有西方文化特色的文學(xué)作品,并讓學(xué)生有針對(duì)性的開(kāi)展閱讀課程,全面了解西方文化的知識(shí),并以此為基礎(chǔ),了解英語(yǔ)的使用方法和表達(dá)技巧。因?yàn)檫@種學(xué)習(xí)方式滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣需求,因此,學(xué)生可以在短時(shí)間內(nèi)了解更多的英語(yǔ)知識(shí),加強(qiáng)英語(yǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備量;其次,教師要鼓勵(lì)學(xué)生盡量閱讀原著,以免在進(jìn)行漢英互譯的過(guò)程中,受盜版錯(cuò)誤翻譯的影響。學(xué)生積極閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品,并深入了解茶文化的知識(shí),感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化,才能更真切的了解茶文化的歷史價(jià)值,并進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的興趣;最后,教師應(yīng)為學(xué)生提供平等的交流空間,讓學(xué)生提出對(duì)閱讀作品的看法,檢驗(yàn)學(xué)生英語(yǔ)水平提升的狀況,才能順利完成下一步教學(xué)方案的制定任務(wù)。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺(jué)寺》以及最為著名的《傲慢與偏見(jiàn)》進(jìn)行閱讀。這些作品各有各的藝術(shù)風(fēng)格,且與茶文化息息相關(guān),同時(shí)也對(duì)英國(guó)飲茶方面的風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征等進(jìn)行了詳細(xì)的概述。所以,教師在教學(xué)中將這些作品推薦給學(xué)生,或定期的舉辦英語(yǔ)優(yōu)秀作品心得交流座談會(huì)、懇談會(huì)等,這將使學(xué)生在作品的交流中不斷的增長(zhǎng)自己對(duì)英國(guó)茶文化以及不同區(qū)域風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征的理解能力,同時(shí)也有助于學(xué)生了解東西文化差異,提高學(xué)生基于英語(yǔ)文化理解英語(yǔ)知識(shí)的能力。
3.2立足于中西茶文化的差異,培養(yǎng)學(xué)生正確的認(rèn)知觀
諸多高校開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)課程,都要先讓學(xué)生了解中西茶文化之間的差異性,才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)課程的同時(shí),有選擇性的進(jìn)行學(xué)習(xí)。不斷完善教學(xué)方法和教學(xué)理念,讓學(xué)生養(yǎng)成良好的交際習(xí)慣和規(guī)范用語(yǔ)習(xí)慣,才能確保學(xué)生在與國(guó)外友人進(jìn)行交流時(shí),語(yǔ)言更為嚴(yán)謹(jǐn),口語(yǔ)表達(dá)能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性,所以學(xué)生在翻譯時(shí)一定要注意,翻譯的內(nèi)容應(yīng)避免與中西方文化產(chǎn)生沖突,避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應(yīng)注重中西方文化差異性特點(diǎn),有針對(duì)性的開(kāi)展英語(yǔ)課程教學(xué)任務(wù)。由于某些學(xué)生存在英語(yǔ)成績(jī)較差的狀況,因此,教師在為學(xué)生講解茶文化的同時(shí),為避免學(xué)生出現(xiàn)理解歧義或無(wú)法理解茶文化根本內(nèi)涵的狀況,教師需要先讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作,在課后自行上網(wǎng)查閱與茶文化相關(guān)的資料,了解茶文化的起源以及相關(guān)歷史背景,然后教師針對(duì)這一類學(xué)生增設(shè)培訓(xùn)科目,比如單獨(dú)出課后復(fù)習(xí)題,讓學(xué)生的個(gè)人能力有質(zhì)的飛躍。學(xué)生需要謹(jǐn)遵教師給出的教學(xué)方法,接受教師的指導(dǎo)性意見(jiàn),才能經(jīng)過(guò)不斷努力,既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點(diǎn),又可以以英國(guó)本土的茶文化思想,完成英語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù),達(dá)到事半功倍的效果。
3.3注重茶文化導(dǎo)入的層次性,尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律
英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)課程需要教師有階段性的開(kāi)展教學(xué)任務(wù),也需要學(xué)生個(gè)人能力有層次的提高,才能確保學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。教師為進(jìn)一步提高自身的教學(xué)能力,需要不斷學(xué)習(xí),并適當(dāng)?shù)膶⒉栉幕R(shí)在課堂上進(jìn)行宣講,讓學(xué)生在一定的文化背景下,順利的完成英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師應(yīng)尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和興趣愛(ài)好,有針對(duì)性的開(kāi)展茶文化的教學(xué)任務(wù),為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)語(yǔ)境,讓學(xué)生的語(yǔ)言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識(shí)更有邏輯性,學(xué)生學(xué)起來(lái)也更為方便,為進(jìn)一步提高教學(xué)效果,學(xué)生應(yīng)根據(jù)教師的指導(dǎo)性辦法,在課堂上認(rèn)真思考,并做好相關(guān)的記錄工作。另外,學(xué)生應(yīng)利用課余時(shí)間對(duì)不懂的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,或者找老師進(jìn)行詢問(wèn),彌補(bǔ)茶文化知識(shí)的空缺。教師也應(yīng)與學(xué)生共同討論,充分了解學(xué)生的愛(ài)好興趣,才能將制定的理論教學(xué)方法更好的應(yīng)用于實(shí)際,讓學(xué)生的個(gè)人成績(jī)穩(wěn)步提高。教師應(yīng)注重教學(xué)方法的使用,避免在短時(shí)間內(nèi)為學(xué)生灌輸過(guò)多的知識(shí)內(nèi)容,假如學(xué)生無(wú)法消化和理解,那么這些知識(shí)內(nèi)容的講解也就失去了意義。因此,開(kāi)展以茶文化為基礎(chǔ)的教學(xué)課程,還需教師有階段地制定教學(xué)計(jì)劃,讓學(xué)生慢慢融入這種學(xué)習(xí)氛圍,達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
結(jié)束語(yǔ)
英國(guó)文化歷史悠久、淵源流傳,因此在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中,要想讓學(xué)生更好的掌握英語(yǔ)文化知識(shí),就可以從茶文化方面入手,通過(guò)優(yōu)秀茶文化作品的分析,幫助學(xué)生更好的掌握英語(yǔ)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)。在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中,通過(guò)積極的引入英國(guó)茶文化,進(jìn)一步提高學(xué)生的文化素養(yǎng)與品位。教師在教學(xué)中可以以閱讀西方優(yōu)秀文化作品為基礎(chǔ),先讓學(xué)生在茶文化的海洋中暢游,從而用茶文化去感染、熏陶每一位學(xué)子,豐富學(xué)生的見(jiàn)解,提高學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)理解能力。因此,教師在教學(xué)的時(shí)候,要鼓勵(lì)學(xué)生去閱讀英國(guó)優(yōu)秀的著名原著作品,若存在問(wèn)題,教師可以推薦學(xué)生閱讀英漢互譯本,從而幫助學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)英國(guó)茶文化,更好的掌握英語(yǔ)語(yǔ)法、語(yǔ)感等方面的知識(shí),提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力。
參考文獻(xiàn)
[1]顏學(xué)軍.《失明抒懷》語(yǔ)言層面分析[J].中山大學(xué)學(xué)報(bào)論叢,2012(5):2-4.
[2]袁宏.從語(yǔ)言層面談兒童繪本的翻譯[J].淮海工學(xué)院學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2013(5):11-14.
[3]彭富強(qiáng).論文化與思維方式對(duì)英漢語(yǔ)的影響[J].新西部(理論版),2014(8):35-36.
[4]肖辛格.例談?dòng)耙曌髌窐?biāo)題的翻譯策略[J].文學(xué)教育(上),2013(3):45-46.
一、論文一般格式:
1、題目。應(yīng)能概括整個(gè)論文最重要的內(nèi)容,言簡(jiǎn)意賅,引人注目,一般不宜超過(guò)20個(gè)字。
論文摘要和關(guān)鍵詞。
2、論文摘要應(yīng)闡述學(xué)位論文的主要觀點(diǎn)。說(shuō)明本論文的目的、研究方法、成果和結(jié)論。盡可能保留原論文的基本信息,突出論文的創(chuàng)造性成果和新見(jiàn)解。而不應(yīng)是各章節(jié)標(biāo)題的簡(jiǎn)單羅列。摘要以500字左右為宜。
關(guān)鍵詞是能反映論文主旨最關(guān)鍵的詞句,一般3-5個(gè)。
3、目錄。既是論文的提綱,也是論文組成部分的小標(biāo)題,應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)頁(yè)碼。
4、引言(或序言)。內(nèi)容應(yīng)包括本研究領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀,本論文所要解決的問(wèn)題及這項(xiàng)研究工作在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展等方面的理論意義與實(shí)用價(jià)值。
5、正文。是畢業(yè)論文的主體。
6、結(jié)論。論文結(jié)論要求明確、精煉、完整,應(yīng)闡明自己的創(chuàng)造性成果或新見(jiàn)解,以及在本領(lǐng)域的意義。
7、參考文獻(xiàn)和注釋。按論文中所引用文獻(xiàn)或注釋編號(hào)的順序列在論文正文之后,參考文獻(xiàn)之前。圖表或數(shù)據(jù)必須注明來(lái)源和出處。
(參考文獻(xiàn)是期刊時(shí),書(shū)寫(xiě)格式為:
[編號(hào)]、作者、文章題目、期刊名(外文可縮寫(xiě))、年份、卷號(hào)、期數(shù)、頁(yè)碼。
參考文獻(xiàn)是圖書(shū)時(shí),書(shū)寫(xiě)格式為:
[編號(hào)]、作者、書(shū)名、出版單位、年份、版次、頁(yè)碼。)
8、附錄。包括放在正文內(nèi)過(guò)份冗長(zhǎng)的公式推導(dǎo),以備他人閱讀方便所需的輔數(shù)學(xué)工具、重復(fù)性數(shù)據(jù)圖表、論文使用的符號(hào)意義、單位縮寫(xiě)、程序全文及有關(guān)說(shuō)明等。
二:論文格式要求:
1、裝訂順序:目錄--內(nèi)容提要--正文--參考文獻(xiàn)--寫(xiě)作過(guò)程情況表--指導(dǎo)教師評(píng)議表
參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁(yè)。
紙張型號(hào):A4紙。A4210×297毫米
論文份數(shù):一式三份。
其他(調(diào)查報(bào)告、學(xué)習(xí)心得):一律要求打印。
2、論文的封面由學(xué)校統(tǒng)一提供。(或聽(tīng)老師的安排)
3、論文格式的字體:各類標(biāo)題(包括“參考文獻(xiàn)”標(biāo)題)用粗宋體;作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、摘要、關(guān)鍵詞、圖表名、參考文獻(xiàn)內(nèi)容用楷體;正文、圖表、頁(yè)眉、頁(yè)腳中的文字用宋體;英文用TimesNewRoman字體。
4、字體要求:
(1)論文標(biāo)題2號(hào)黑體加粗、居中。
(2)論文副標(biāo)題小2號(hào)字,緊挨正標(biāo)題下居中,文字前加破折號(hào)。
(3)填寫(xiě)姓名、專業(yè)、學(xué)號(hào)等項(xiàng)目時(shí)用3號(hào)楷體。
(4)內(nèi)容提要3號(hào)黑體,居中上下各空一行,內(nèi)容為小4號(hào)楷體。
(5)關(guān)鍵詞4號(hào)黑體,內(nèi)容為小4號(hào)黑體。
(6)目錄另起頁(yè),3號(hào)黑體,內(nèi)容為小4號(hào)仿宋,并列出頁(yè)碼。
(7)正文文字另起頁(yè),論文標(biāo)題用3號(hào)黑體,正文文字一般用小4號(hào)宋體,每段首起空兩個(gè)格,單倍行距。
(8)正文文中標(biāo)題
一級(jí)標(biāo)題:標(biāo)題序號(hào)為“一、”,4號(hào)黑體,獨(dú)占行,末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。
二級(jí)標(biāo)題:標(biāo)題序號(hào)為“(一)”與正文字號(hào)相同,獨(dú)占行,末尾不加標(biāo)點(diǎn)符號(hào)。
三級(jí)標(biāo)題:標(biāo)題序號(hào)為“1.”與正文字號(hào)、字體相同。
四級(jí)標(biāo)題:標(biāo)題序號(hào)為“(1)”與正文字號(hào)、字體相同。
五級(jí)標(biāo)題:標(biāo)題序號(hào)為“①”與正文字號(hào)、字體相同。
(9)注釋:4號(hào)黑體,內(nèi)容為5號(hào)宋體。
(10)附錄:4號(hào)黑體,內(nèi)容為5號(hào)宋體。
(11)參考文獻(xiàn):另起頁(yè),4號(hào)黑體,內(nèi)容為5號(hào)宋體。
(12)頁(yè)眉用小五號(hào)字體打印“上海復(fù)旦大學(xué)XX學(xué)院2007級(jí)XX專業(yè)學(xué)年論文”字樣,并左對(duì)齊。
5、紙型及頁(yè)邊距:A4紙(297mm×210mm)。
6、頁(yè)邊距:天頭(上)20mm,地角(下)15mm,訂口(左)25mm,翻口(右)20mm。
7、裝訂要求:先將目錄、內(nèi)容摘要、正文、參考文獻(xiàn)、寫(xiě)作過(guò)程情況表、指導(dǎo)教師評(píng)議表等裝訂好,然后套裝在學(xué)校統(tǒng)一印制的論文封面之內(nèi)(用膠水粘貼,訂書(shū)釘不能露在封面外)。
1.紙張與頁(yè)面設(shè)置
(1)A4,縱向;
(2)頁(yè)邊距:上1.0cm,下2cm,左側(cè)2.5cm,右側(cè)2cm
2.頁(yè)眉
(1)設(shè)置:1.4cm
(2)字體:統(tǒng)一使用漢語(yǔ):小五號(hào)宋體。
(3)分割線:3磅雙線;
(4)內(nèi)容:××學(xué)院本科期末論文,居中。
3.頁(yè)腳
內(nèi)容:頁(yè)碼,居中。
4.論文基本內(nèi)容與要求
(1)論文題目:?jiǎn)为?dú)成行,居中,日語(yǔ):小2號(hào)黑體;英語(yǔ):TimesNewRoman18號(hào);
(2)作者姓名:另起一行,居中,日語(yǔ):小4號(hào)宋體;英語(yǔ):TimesNewRoman12號(hào);
(3)內(nèi)容提要:另起一行,日語(yǔ):4號(hào)黑體,內(nèi)容為小4號(hào)黑體,長(zhǎng)度要求150字以上;英語(yǔ):TimesNewRoman12號(hào),長(zhǎng)度要求在100字左右;
(4)關(guān)鍵詞:另起一行,日語(yǔ):4號(hào)黑體,3-5個(gè)關(guān)鍵詞,每個(gè)關(guān)鍵詞之間用“;”分割,內(nèi)容為小4號(hào)黑體;英語(yǔ)TimesNewRoman12號(hào);
(5)正文
正文部分的要求如下:①正文部分與“關(guān)鍵詞”行間空兩行;②日語(yǔ)正文文字采用小四號(hào)宋體;英語(yǔ)正文文字采用TimesNewRoman12號(hào),標(biāo)題日語(yǔ)采用四號(hào)黑體,英語(yǔ)采用TimesNewRoman14號(hào),每段首起空兩格,1.25倍行距;③段落間層次要分明,題號(hào)使用要規(guī)范。理工類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì),可以結(jié)合實(shí)際情況確定具體的序號(hào)與層次要求;④文字要求:文字通順,語(yǔ)言流暢,無(wú)錯(cuò)別字,無(wú)違反政治上的原則問(wèn)題與言論,要采用計(jì)算機(jī)打印文稿;⑤圖表要求:所有圖表、線路圖、流程圖、程序框圖、示意圖等不準(zhǔn)用徒手圖,必須按國(guó)家規(guī)定的工作要求采用計(jì)算機(jī)或手工繪圖,圖表中的文字日語(yǔ)用小五號(hào)宋體;英語(yǔ)采用TimesNewRoman10.5號(hào);圖表編號(hào)要連續(xù),如圖1、圖2等,表1、表2等;圖的編號(hào)放在圖的下方,表的編號(hào)放在表的上方,表的左右兩邊不能有邊;⑥字?jǐn)?shù)要求:一般不少于1500(按老師要求);⑦學(xué)年論文引用的觀點(diǎn)、數(shù)據(jù)等要注明出處,一律采用尾注。
(6)注釋
注釋部分的要求如下:①與正文部分空出兩行;②按照文中的索引編號(hào)分別或合并注釋;③“注釋”采用五號(hào)黑體,注釋內(nèi)容日語(yǔ)采用小五號(hào)宋體,英語(yǔ)采用TimesNewRoman9號(hào)。
英語(yǔ)注釋具體要求如下:
①在文中要有引用標(biāo)注,如×××[1];②如果重復(fù)出現(xiàn)同一作者的同一作品時(shí),只注明作者的姓和引文所在頁(yè)碼(姓和頁(yè)碼之間加逗號(hào));格式要求如下:
[1](空兩格)作者名(名在前,姓在后,后加英文句號(hào)),書(shū)名(用斜體,后加英文句號(hào)),出版地(后加冒號(hào)),出版社或出版商(后加逗號(hào)),出版日期(后加逗號(hào)),頁(yè)碼(后加英文句號(hào))。
[2](空兩格)作者名(名在前,姓在后,后加英文句號(hào)),文章題目(文章題目用“”引起來(lái))(空一格)緊接雜志名(用斜體,后加逗號(hào)),卷號(hào)(期號(hào)),出版年,起止頁(yè)碼,英文句號(hào)。
(7)參考文獻(xiàn)
參考文獻(xiàn)部分的要求如下:①與注釋部分間空兩行;②應(yīng)列明期末論文參考的主要文獻(xiàn)資料,“參考文獻(xiàn)”采用五號(hào)黑體,參考文獻(xiàn)內(nèi)容日語(yǔ)、漢語(yǔ)采用小五號(hào)宋體,英語(yǔ)TimesNewRoman10.5號(hào)。參考文獻(xiàn)的著錄,按著錄、題目、出版事項(xiàng)順序排列,其格式為:
期刊類:著者.題名[J].雜志名,年份,(期號(hào))。
書(shū)籍類:著者.書(shū)名[M].城市名:出版社,年份,頁(yè)數(shù)。
網(wǎng)絡(luò)類:著者.題名[EB/OL].***.com.年-月-日。
③英文作者超過(guò)3人寫(xiě)“etal”(斜體)。
英文參考文獻(xiàn)格式要求如下:
[1](空兩格)作者名(姓在前,名在后,姓與名之間用逗號(hào)分開(kāi),后加英文句號(hào)),書(shū)名(用斜體,后加英文句號(hào)),出版地(后加冒號(hào)),出版社或出版商(后加逗號(hào)),出版日期(后加英文句號(hào))。
[2](空兩格)作者名(姓在前,名在后,姓與名之間用逗號(hào)分開(kāi),后加英文句號(hào)),文章題目(文章題目用“”引起來(lái))(空一格)緊接雜志名(用斜體,后加逗號(hào)),卷號(hào)(期號(hào)),出版年,英文句號(hào)。
科學(xué)技術(shù)報(bào)告
是描述一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)研究結(jié)果或進(jìn)展或一項(xiàng)技術(shù)研制試驗(yàn)和評(píng)價(jià)的結(jié)果;是論述某項(xiàng)科學(xué)技術(shù)問(wèn)題的現(xiàn)狀的文件??茖W(xué)技術(shù)報(bào)告中一般應(yīng)該提供系統(tǒng)的或按工作進(jìn)程的充分信息,可以包括正反兩方面的結(jié)果和經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)術(shù)論文
是某一學(xué)術(shù)課題在實(shí)驗(yàn)性、理論性或觀測(cè)性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見(jiàn)解和知識(shí)的科學(xué)記錄;是某種已知原理應(yīng)用于實(shí)際中取得新進(jìn)展的科學(xué)總結(jié),用以提供學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀、交流和討論;是在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表;有其他用途的書(shū)面文件。它應(yīng)提供新的科學(xué)技術(shù)信息,其內(nèi)容應(yīng)有所發(fā)現(xiàn)、有所發(fā)明、有所創(chuàng)造、有所前進(jìn),絕對(duì)不允許重復(fù)、模仿、抄襲別人的工作。
范文賞析:
廣西茶文化生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)與建設(shè)研究
【摘要】隨著廣西茶文化的發(fā)展,國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始重視廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè),并且逐漸加大茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)力度,然而,在廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)過(guò)程中還存在較多不足之處,影響著廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展,難以形成良好的發(fā)展體系,這就需要相關(guān)部門(mén)可以制定完善的管理制度,并且根據(jù)其發(fā)展需求創(chuàng)新開(kāi)發(fā)與建設(shè)方式,為其后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
【關(guān)鍵詞】廣西茶文化;生態(tài)旅游開(kāi)發(fā);建設(shè)策略
在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中,相關(guān)部門(mén)必須要樹(shù)立正確的開(kāi)發(fā)建設(shè)理念,根據(jù)廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)情況創(chuàng)新管理方式,保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)效率與質(zhì)量,在提高廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上,增強(qiáng)廣西茶文化生態(tài)旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,使其向著更好的方向發(fā)展。
一、茶文化和茶文化旅游
(一)茶文化的內(nèi)涵
茶文化具體來(lái)說(shuō)就是將茶物象作為載體,并借助這一載體的傳播而實(shí)現(xiàn)文化傳播的一種特殊文化形式,使茶這種實(shí)物與文化藝術(shù)的有機(jī)融合,在一定程度上展現(xiàn)出特定歷史時(shí)期物質(zhì)和精神文明的協(xié)同發(fā)展。在中國(guó),茶文化具有悠久的歷史,并且包含豐富的內(nèi)容,具體涉及到文化藝術(shù)、歷史考古、科學(xué)技術(shù)以及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等多個(gè)方面,學(xué)術(shù)界對(duì)茶文化的研究也相對(duì)較多,在長(zhǎng)時(shí)間的研究歷程中撰寫(xiě)了大量的茶葉文著作、譜寫(xiě)了眾多文辭優(yōu)美的詩(shī)歌,并且基于茶文化的特殊性,對(duì)茶文化與祭祀文化、婚禮文化、釋家文化等之間的關(guān)系進(jìn)行了研究,對(duì)茶文化進(jìn)行了更深層次的闡釋。換言之,中國(guó)的茶文化已經(jīng)不僅僅是茶葉的文化,更是茶、飲茶之人、產(chǎn)茶之地、傳茶之路等多種文化的融合體,具有豐富的文化內(nèi)涵。
(二)茶文化旅游的定義
受到茶文化的豐富內(nèi)涵的影響,茶文化旅游受到茶文化的影響同樣包含豐富的內(nèi)容,如茗茶產(chǎn)地的自然和人文景觀、茶文化所構(gòu)成的歷史遺跡和文學(xué)藝術(shù)韻跡、茶樹(shù)地方特色文化等等,多種茶文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品共同構(gòu)成了茶文化旅游?;诖?,在開(kāi)展茶文化旅游的過(guò)程中應(yīng)該注意將旅游路線、經(jīng)典遺跡茶文化代表物品的購(gòu)買(mǎi)和餐飲、娛樂(lè)有機(jī)結(jié)合在一起,共同構(gòu)成以茶文化為良好的茶文化消費(fèi),切實(shí)滿足茶文化旅游者的旅游文化需求。
二、廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)意義
首先,開(kāi)發(fā)茶文化生態(tài)旅游可以促進(jìn)茶文化與茶葉經(jīng)濟(jì)效益的共同進(jìn)步。在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中,會(huì)利用廣西鐘山縣與三江縣等的茶葉進(jìn)行生態(tài)性開(kāi)發(fā),并且對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行建設(shè),在促進(jìn)茶文化發(fā)展的過(guò)程中,還可以提高生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)效益,帶領(lǐng)廣西茶文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步,這樣,不僅可以起到帶頭作用,還能使一些與茶文化相互關(guān)聯(lián)的景點(diǎn)景觀、茶品購(gòu)物等經(jīng)濟(jì)體系有所完善,促進(jìn)以文化旅游為核心的茶文化消費(fèi)。因此,在對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)的過(guò)程中,可以促進(jìn)茶文化與旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。
其次,對(duì)茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)可以促進(jìn)種茶事業(yè)的發(fā)展。在山西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)過(guò)程中,可以通過(guò)茶文化的介紹,挖掘出茶文化的歷史內(nèi)涵,并且不斷建設(shè)茶文化旅游經(jīng)典,發(fā)展茶文化旅游事業(yè)。這樣,就可以引導(dǎo)種植人員樹(shù)立正確的意識(shí),科學(xué)、合理的開(kāi)展相關(guān)工作,并且引進(jìn)合適的品種,保證可以塑造出茶文化生態(tài)旅游品牌,在提高茶文化生態(tài)旅游吸引力的情況下,改善種植業(yè)的銷(xiāo)售模式,帶動(dòng)種植業(yè)的發(fā)展,提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)水平,達(dá)到良好的發(fā)展效果。
再次,對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè),可以培養(yǎng)出專業(yè)化與知識(shí)化的復(fù)合型人才。在廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)期間,游客在精神與物質(zhì)享受之外,還需要導(dǎo)游人員的引導(dǎo)與講解,然而,當(dāng)前我國(guó)關(guān)于茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的專業(yè)人才較少,由此引發(fā)了教育人員對(duì)專業(yè)人才的重視,并且不斷培養(yǎng)出復(fù)合性與專業(yè)性的人才,進(jìn)而提高廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)效果,達(dá)到預(yù)期的發(fā)展目的。
最后,在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)期間,可以有效豐富廣西茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品。由于人們的旅游目的不同,對(duì)于茶文化的探索與體驗(yàn)需求也不同,豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品成為首要任務(wù)。在這一觀念的引導(dǎo)之下,廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始研究新的旅游產(chǎn)品,并且鼓勵(lì)茶文化農(nóng)戶創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品,在增加廣西茶文化生態(tài)旅游內(nèi)容的基礎(chǔ)上,吸引更多的游客,保證可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展效率。
三、廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)優(yōu)勢(shì)
在對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè)期間,其存在較多的優(yōu)勢(shì),有利于提高廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升。具體優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):
第一,廣西茶葉資源較為豐富,并且茶葉特色突出。在廣西地區(qū),茶葉資源較為豐富,主要因?yàn)閺V西的茶葉歷史悠久,在唐代的時(shí)候就開(kāi)始生產(chǎn)呂仙茶與象州茶等,迄今為止,中國(guó)傳統(tǒng)茗茶與新創(chuàng)茶葉品種中,廣西地區(qū)有三十多種。其中注明的紅茶有:廣西紅碎茶。黑茶有:蒼悟六堡茶。綠茶有:桂平西山茶等?;ú栌校簷M縣茉莉花茶與桂花茶等。另外,廣西地區(qū)的早春茶葉采摘的時(shí)間較早,受到各類茶葉經(jīng)營(yíng)商的喜愛(ài)。由此可見(jiàn),廣西地區(qū)茶葉資源可以促進(jìn)廣西茶文化生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,是其優(yōu)勢(shì)條件之一。
第二,廣西茶葉發(fā)展環(huán)境較為良好,可以促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)與建設(shè)。廣西省的山區(qū)較多,對(duì)于茶葉種植而言,具有較為良好的促進(jìn)作用。廣西山區(qū)的日照時(shí)間較長(zhǎng),除了掛北等地區(qū)之外,其他山區(qū)的年平均溫度都在22℃左右,最低的溫度也不會(huì)低于7℃,可以為茶葉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境。主要因?yàn)椴枞~生長(zhǎng)時(shí)間為十個(gè)月或是十個(gè)月以上,如果溫度過(guò)低,就會(huì)影響茶葉質(zhì)量。由此可見(jiàn),廣西地區(qū)的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境較為優(yōu)越,適合茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)。
第三,廣西省政府對(duì)茶文化較為重視。近年來(lái),廣西省政府制定了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制度,并且全面關(guān)注茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)工作,在為其提供政策支持的基礎(chǔ)上,加大了資金的投入,可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游使用的開(kāi)發(fā)與建設(shè)質(zhì)量。
四、廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)的制約因素
當(dāng)前,廣西茶文化生態(tài)旅游在開(kāi)發(fā)與建設(shè)過(guò)程中,還存在較多制約因素,難以提高其開(kāi)發(fā)與建設(shè)效率,不能達(dá)到預(yù)期的工作目的。具體表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):
首先,茶文化挖掘力度較差。當(dāng)前,廣西省茶文化的挖掘力度較差,不能更深層次的對(duì)茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行開(kāi)發(fā)與建設(shè),導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)受到抑制性影響。同時(shí),廣西茶文化的專門(mén)研究機(jī)構(gòu)較少,無(wú)法為生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)提供有力的數(shù)據(jù)支持。
其次,廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)特色不夠鮮明。主要因?yàn)樵趶V西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)期間,相關(guān)管理部門(mén)還沒(méi)有制定完善的開(kāi)發(fā)建設(shè)制度,不能明確開(kāi)發(fā)特色,導(dǎo)致出現(xiàn)影響其開(kāi)發(fā)與建設(shè)效率的問(wèn)題。
最后,廣西茶文化宣傳力度不足。在廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)期間,相關(guān)部門(mén)不能根據(jù)其需求開(kāi)展宣傳工作,導(dǎo)致廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)效率降低。同時(shí),相關(guān)部門(mén)沒(méi)有對(duì)廣西茶文化生態(tài)旅游進(jìn)行形象定位,缺乏一定的吸引力,不能吸引更多的游客參觀,影響著廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)效果。
五、廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)措施
(一)制定完善的開(kāi)發(fā)建設(shè)規(guī)劃
廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)部門(mén)與政府部門(mén)必須要制定完善的規(guī)劃方案,保證可以提高其開(kāi)發(fā)建設(shè)效率。例如:重點(diǎn)關(guān)注廣西紅碎茶與早春名優(yōu)茶的開(kāi)發(fā),發(fā)揮其在國(guó)家茶品牌中的優(yōu)勢(shì),凸顯廣西茶文化生態(tài)旅游特色,保證可以促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。
(二)建立專門(mén)的茶文化研究機(jī)構(gòu)
在廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開(kāi)發(fā)期間,必須要建立專門(mén)的茶文化研究機(jī)構(gòu),保證可以為生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)提供有力依據(jù)。首先,要求相關(guān)機(jī)構(gòu)借鑒國(guó)外茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),制定出完善的工作方案。其次,要充分挖掘茶文化資源,保證可以提高其發(fā)展質(zhì)量。最后,要逐漸提高廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)方案的可靠性,保證可以增強(qiáng)其核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
(三)廣西茶文化生態(tài)旅游形象設(shè)計(jì)
廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)部門(mén)必須要重點(diǎn)關(guān)注形象設(shè)計(jì)工作,保證可以為廣西茶文化生態(tài)旅游樹(shù)立良好的形象,使得人們對(duì)其產(chǎn)生認(rèn)同感。同時(shí),相關(guān)部門(mén)還要重視宣傳工作,保證可以積極開(kāi)展茶文化宣傳活動(dòng),例如:茶葉博覽會(huì)、茶葉展銷(xiāo)會(huì)等,或是通過(guò)報(bào)紙、電視等媒介進(jìn)行宣傳,這樣,就可以提高廣西茶文化生態(tài)旅游的知名度,吸引更多的茶文化愛(ài)好者參觀。
(四)豐富茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品
廣西茶文化生態(tài)旅游建設(shè)開(kāi)發(fā)部門(mén)必須要豐富茶文化旅游產(chǎn)品,促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展。此時(shí),可以借鑒國(guó)外的豐富經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)茶文化旅游指南、設(shè)定茶文化生態(tài)旅游主題,例如:民族茶禮區(qū)、民族風(fēng)情表演區(qū)等,這樣,就可以豐富茶文化產(chǎn)品,為游客提供良好的服務(wù)。
(五)培養(yǎng)茶文化生態(tài)旅游專業(yè)人才
在廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)期間,相關(guān)部門(mén)必須要重視生態(tài)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng),制定完善的人才培養(yǎng)策略,為廣西茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的發(fā)展提供有力支持。首先,可以要求旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)茶文化課程,培養(yǎng)專業(yè)能力與技術(shù)能力較強(qiáng)的茶文化人才,使得旅游人才在全面掌握茶文化歷史與基礎(chǔ)知識(shí)的情況下,參與到廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)工作中。其次,要配置完善的人才培養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,增強(qiáng)人才培養(yǎng)效果。
六、結(jié)語(yǔ)
在廣西茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)期間,相關(guān)管理部門(mén)與政府部門(mén)必須要制定完善的工作方案,并且加大投資力度,完善相關(guān)政策,為茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)提供支持。同時(shí),還要重視人才的培養(yǎng),促進(jìn)茶文化生態(tài)旅游事業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]覃燕玲.廣西梧州茶產(chǎn)地茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護(hù)的發(fā)展策略[J].福建茶葉,2016,38(04):157~158.
現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)十分注重對(duì)茶文化的體現(xiàn),隨著時(shí)代的發(fā)展茶文化與茶葉包裝設(shè)計(jì)結(jié)合的形式日益多樣化。本文即以茶文化對(duì)茶葉包裝的影響為切入點(diǎn),細(xì)致闡述了茶文化的形成與發(fā)展歷程,以及茶葉包裝設(shè)計(jì)中茶文化的不同體現(xiàn),最后對(duì)茶葉包裝與茶文化密切聯(lián)系的未來(lái)走向進(jìn)行了展望。茶文化具有深厚的內(nèi)涵,深入挖掘茶文化的核心內(nèi)容對(duì)創(chuàng)新茶葉包裝設(shè)計(jì),體現(xiàn)時(shí)代感具有十分重要的意義。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中不僅要秉承傳統(tǒng)茶文化的精髓,更要突破傳統(tǒng)的樊籬。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中融入時(shí)代特色,體現(xiàn)現(xiàn)代設(shè)計(jì)新理念。
關(guān)鍵詞:
茶葉包裝;茶文化;內(nèi)涵;發(fā)展走向
中國(guó)茶文化在我國(guó)具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的孕育歷史,使我國(guó)傳統(tǒng)文化不可缺少的組成部分,茶文化對(duì)我國(guó)社會(huì)的發(fā)展具有非常重要的意義。在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,提升茶葉品位,展現(xiàn)茶葉文化韻味,離不開(kāi)傳統(tǒng)茶文化的點(diǎn)染。茶葉包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)作融入中國(guó)傳統(tǒng)茶文化會(huì)產(chǎn)生意想不到的創(chuàng)作思路,能夠生動(dòng)的展現(xiàn)茶葉所蘊(yùn)含的神韻與內(nèi)涵。將中國(guó)悠久的茶文化融入到現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,可以使茶葉包裝因?yàn)閭鹘y(tǒng)元素的加入,增強(qiáng)藝術(shù)感,也可以讓消費(fèi)者在消費(fèi)茶葉時(shí),感受到醇厚的茶文化。茶葉包裝設(shè)計(jì)是折射茶文化的重要載體,是傳達(dá)茶文化的主要途徑,協(xié)調(diào)好茶文化與茶葉包裝設(shè)計(jì)的密切結(jié)合是當(dāng)今的主流趨勢(shì)。
1茶文化的形成和發(fā)展
茶道即茶文化在生活中的表現(xiàn),也可以理解為茶文化所蘊(yùn)含的中國(guó)精神。茶文化博大精深,在我國(guó)具有幾千年的積淀,在生活中的方方面面都有表現(xiàn),涉獵范圍十分廣泛,茶與詩(shī)詞、歌舞、美術(shù)、祭祀、禪教等都有結(jié)合,同時(shí)茶事掌故、茶藝表演、陶瓷茶具也是表達(dá)茶文化的形式??傊谏婕暗拿恳环矫娑寄芴釤挸鰞?nèi)涵豐富的茶文化。長(zhǎng)久以來(lái),人們?cè)谄肺恫璧目?、澀、鮮、甜的同時(shí),也在享受由茶而形成的寶貴精神。茶在我國(guó)被視為“國(guó)飲”,國(guó)人愛(ài)茶有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。作為茶的故鄉(xiāng),國(guó)人愛(ài)茶隨處可見(jiàn),在梁秋實(shí)先生的《喝茶》中可見(jiàn)一斑,茶已然成為中國(guó)一個(gè)標(biāo)志性的符號(hào)。從商代一直延續(xù)近三千的時(shí)間內(nèi),在我國(guó)很多地區(qū)茶是重要的祭祀品。茶之所以被國(guó)人所推崇一方面是因?yàn)椴栌兄谙罱饪?、利于養(yǎng)生;另一方面茶是高雅藝術(shù)與文化的表現(xiàn)。根據(jù)相關(guān)史料記載,巴蜀是茶葉的原產(chǎn)地。因此巴蜀的風(fēng)俗習(xí)慣、生活文化在茶文化中得到眾多體現(xiàn)。西漢時(shí)期,“茶陵”成為種植茶葉的專屬名稱,在我國(guó)被冠以“陵”的名稱,足以體現(xiàn)統(tǒng)治者對(duì)茶葉種植的重視。飲茶之風(fēng)盛于兩晉、南北朝時(shí)期,最早與茶相關(guān)的詩(shī)也在這一時(shí)期出現(xiàn)。至唐朝,茶文化在更多的地區(qū)得到傳播,茶文化在尋常百姓家也獲得普及??胺Q茶文化的經(jīng)典之作《茶經(jīng)》對(duì)茶進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹,使茶文化得到更加廣泛的傳播,人們對(duì)茶有了更加深入的了解。宋至明初,是我國(guó)茶文化發(fā)展最為繁盛的時(shí)期。詩(shī)詞中有關(guān)茶的介紹足以見(jiàn)證茶文化的繁榮。在這一時(shí)期,茶葉的品種增多,團(tuán)茶、餅茶、末茶等應(yīng)有盡有。茶道的研究更加深入,趙佶提倡的“祛襟、滌滯、致清、導(dǎo)和”尤為盛行。在當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)流行,飲茶的方法也十分考究,比較常見(jiàn)的為“撮泡法”。關(guān)于茶文化除《茶經(jīng)》之外,也有一些文人學(xué)士注重研究茶文化。張?jiān)丛凇恫桎洝分惺紫忍岢?ldquo;茶道”之說(shuō):“造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣。”清代,中國(guó)茶文化得到進(jìn)一步地深入和發(fā)展,茶與人們的生活也結(jié)合得日益緊密,“城市茶館”興起,茶詩(shī)、茶書(shū)、茶事繁多。后,茶文化發(fā)展更加繁盛,各地茶藝館廣泛開(kāi)辦。中華民族,可謂是“茶”的民族??傊谖覈?guó)茶文化經(jīng)歷了悠長(zhǎng)地歷史積淀,形成了豐富的精神內(nèi)涵,成為民族文化典型代表之一。
2包裝設(shè)計(jì)所體現(xiàn)的茶文化
2.1茶具外形的提煉
談到茶葉離不開(kāi)茶具,形態(tài)各異的茶具是茶文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)。在飲茶過(guò)程中,茶具是必不可少的工具。茶具的制作與設(shè)計(jì)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程,自有茶葉以來(lái),茶具便相伴而生。茶具的形態(tài)由最初粗糙古樸的陶碗逐漸出現(xiàn)了造型精美別致的茶壺茶碗經(jīng)歷了數(shù)千年的演變與變遷,茶具也由過(guò)去的材質(zhì)單一,造型單調(diào)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)當(dāng)代的姿態(tài)各異,造型多樣。獨(dú)具特色的茶具文化成為茶文化的重要組成部分。伴隨著社會(huì)的進(jìn)步,人類飲茶的需求日益增多,茶類的品種也不斷豐富,出現(xiàn)了許多別出心裁的飲茶方法,而且仍然在不斷的更新改進(jìn)。我國(guó)的茶具制作工藝在歷史發(fā)展過(guò)程中積淀了許多不可復(fù)制的工藝和精湛的制作技術(shù),已成為人類物質(zhì)文化寶貴的遺產(chǎn)。許多由名人名家制作的茶具成為傳世佳作被世人珍藏。宮廷的金銀茶具與紫砂茶壺都被人們熱情的追逐收藏。那么,對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)來(lái)講,正可以提煉茶具的獨(dú)特形體結(jié)構(gòu)與茶具器型,運(yùn)用在設(shè)計(jì)過(guò)程中,能夠深刻地展現(xiàn)茶文化的深遠(yuǎn)意味。
2.2茶文藝作品的應(yīng)用
與茶相關(guān)而產(chǎn)生的文藝作品可謂數(shù)不勝數(shù),是我國(guó)文化藝術(shù)寶庫(kù)中的重要真品。文學(xué)藝術(shù)形式多樣,內(nèi)容豐富,能夠形象生動(dòng)的展示各類茶事活動(dòng),同時(shí)以茶為主題的各類作品曾出不窮,為我國(guó)的文學(xué)藝術(shù)寶庫(kù)增添了寶貴的財(cái)富。茶是許多文學(xué)藝術(shù)的重要題材來(lái)源,茶是詩(shī)詞歌曲重要的創(chuàng)作對(duì)象,篆刻、雕塑、音樂(lè)、繪畫(huà)同樣離不開(kāi)對(duì)茶的鐘愛(ài)。茶事文化通過(guò)不同的文學(xué)表現(xiàn)形式生動(dòng)精彩的表現(xiàn)出來(lái)。各式各樣的茶事文化在帶給人們愉悅美的享受的同時(shí)也為研究我國(guó)悠久的茶文化提供了重要的參考資料。書(shū)畫(huà)家、歌舞戲劇創(chuàng)作者通過(guò)茶事文化實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉文化的宣傳,在創(chuàng)作宣傳的過(guò)程中欣賞茶葉藝術(shù),完成茶葉技術(shù)的傳播等。茶葉文化在另一方面也是書(shū)畫(huà)家歌舞劇作家創(chuàng)作靈感的重要來(lái)源,豐富藝術(shù)家創(chuàng)作內(nèi)容的重要途徑。清雅、質(zhì)樸、自然的美學(xué)特征是茶與書(shū)、畫(huà)、歌劇等藝術(shù)形式具有的共同特征。同時(shí)這也是茶葉文化與其他藝術(shù)形式相結(jié)合的基點(diǎn),更是茶葉包裝設(shè)計(jì)素材的重要來(lái)源。這一重要素材來(lái)源兼具敘述與裝飾美化的作用。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中恰到好處的運(yùn)用對(duì)提升設(shè)計(jì)的精神內(nèi)涵意義非凡。
2.3茶文化民俗的應(yīng)用
作為民族重要的一個(gè)心理表征,民俗是組成民族文化的重要因素。民俗是深刻反映文化心理的重要形式,飲茶即是重要的民俗。在我國(guó)上至豪門(mén)貴族,下至平民百姓都能夠接觸到茶葉。茶與社會(huì)、生活、百姓息息相關(guān)。自古我國(guó)即有飲茶之風(fēng),茶是人們生活重要的組成部分。由于中國(guó)地大物博,地域眾多,以及歷史文化存在顯著差異,因而各地形成了各具特色的飲茶之風(fēng)。且以沏茶方法來(lái)論,烹茶、點(diǎn)茶和泡茶各具特色。而以飲茶方式來(lái)講,品茶、喝茶及吃茶也大有區(qū)別。并且人們飲茶的目的也各有所需。有追求養(yǎng)生之道,有追求精神境界,有的是傳情聯(lián)誼所需。各地的飲茶習(xí)俗正是由沏茶方法、飲茶方法和飲茶目的結(jié)合組成。豐富多樣的飲茶習(xí)俗是構(gòu)成茶文化的重要因素。就民間的飲茶之道來(lái)看,并沒(méi)有形成規(guī)范的茶文化體系,其表現(xiàn)形式也不盡相同。飲茶的民俗與各地的婚喪嫁娶、衣食住行密切聯(lián)系,把飲茶精神貫徹于生產(chǎn)生活之中。
3現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中茶文化未來(lái)的發(fā)展走向
3.1生態(tài)環(huán)保主義
時(shí)下,低碳環(huán)保是各行各業(yè)熱議的話題,受到越來(lái)越多的人們的關(guān)注。對(duì)于茶文化當(dāng)然也要與時(shí)俱進(jìn)融入生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保的生態(tài)理念。在茶文化中注入低碳環(huán)保的新鮮血液,有助于實(shí)現(xiàn)茶文化和諧長(zhǎng)期持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。當(dāng)代茶文化體現(xiàn)環(huán)保主義的一種重要形式即可回收,能夠?qū)崿F(xiàn)最少化、最輕化。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中盡量實(shí)現(xiàn)材料品種最少化,茶葉包裝最輕化,在運(yùn)輸過(guò)程中盡量將其包裝的重量降到最低。對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)低碳的最重要的是茶葉包裝能夠?qū)崿F(xiàn)可回收,避免資源的浪費(fèi),提高包裝設(shè)計(jì)的利用率。最輕化、最少化、可回收是今后茶葉包裝的發(fā)展方向。近年來(lái)出現(xiàn)的有機(jī)茶葉包裝,通過(guò)采用特殊的紙質(zhì)材料,不僅可回收再利用,而且精巧便捷。不僅實(shí)現(xiàn)了其包裝的功能,更是體現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保主義。
3.2全球國(guó)際化主義
伴隨經(jīng)濟(jì)全球化的深入,茶葉日益國(guó)際化,中國(guó)的茶文化在國(guó)際化的潮流中已走向世界。中國(guó)的茶文化已不僅僅是面向國(guó)人,在2012年的一份面向300人的問(wèn)卷調(diào)查中呈現(xiàn)近一半的人認(rèn)為當(dāng)今茶葉包裝設(shè)計(jì)應(yīng)與國(guó)際接軌,在茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該融入全球化思想,豐富中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容。我國(guó)當(dāng)今茶葉發(fā)展形式面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不僅有來(lái)自國(guó)內(nèi)不同地區(qū),不同種類的茶葉的競(jìng)爭(zhēng),更有來(lái)自國(guó)外茶葉品牌的入侵。因此為確保在茶葉市場(chǎng)中求得生存,我國(guó)茶葉包裝更應(yīng)不斷提高要求與質(zhì)量。在包裝設(shè)計(jì)中不僅考慮到國(guó)內(nèi)人們的風(fēng)俗習(xí)慣與審美標(biāo)準(zhǔn),更應(yīng)滿足國(guó)外消費(fèi)者的需求,在茶葉包裝設(shè)計(jì)中加入其它語(yǔ)言的譯文即是體現(xiàn)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的全球國(guó)際化主義的一種形式。
結(jié)束語(yǔ)
茶文化在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)流露出隱含在其中的深刻文化寓意,如體現(xiàn)民族風(fēng)格抑或展現(xiàn)地域特色。在茶葉包裝設(shè)計(jì)深度剖析茶文化的內(nèi)核既有助于準(zhǔn)確把握茶葉包裝設(shè)計(jì)的文化定位,又有助于體現(xiàn)裝飾的獨(dú)特韻味。中國(guó)茶葉包裝一向講究的是以茶尚禮、清凈淡雅。茶葉包裝設(shè)計(jì)最忌粗劣,奢侈,能夠展現(xiàn)茶葉的至清至雅是品茶人賞茶人的初衷,同時(shí)也是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵所在。
作者:蔡麟雪 袁袁 單位:宜春學(xué)院美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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中西方茶文化方面存在著明顯的差異,這些文化差異中蘊(yùn)含著豐富的跨文化交際元素,因此對(duì)當(dāng)代英語(yǔ)跨文化教學(xué)具有極為重要的影響和作用。英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)充分利用中西方文化差異中蘊(yùn)含的文化元素,將中西方茶文化差異的比較引入英語(yǔ)跨文化教學(xué)實(shí)踐中,將茶文化與教學(xué)內(nèi)容、方法密切結(jié)合,促進(jìn)學(xué)生提高跨文化意識(shí),提升跨文化交際能力。
關(guān)鍵詞:
中西茶文化;英語(yǔ);跨文化;作用
世界經(jīng)濟(jì)一體化的迅猛發(fā)展讓中西方文化之間擁有了更多的交流機(jī)會(huì),作為中西方文化中較具代表性的茶文化在跨文化交際發(fā)展的時(shí)代背景下也越來(lái)越引起廣泛關(guān)注。中西方茶文化雖然同根同源,但是仍然存在明顯的差異,這些差異也造成了很多的文化沖突和誤解,如何在文化全球化發(fā)展的時(shí)代背景下,以中西方茶文化差異培養(yǎng)英語(yǔ)跨文化應(yīng)用能力;如何通過(guò)中西茶文化學(xué)習(xí)為契機(jī),幫助學(xué)生了解掌握西方文化習(xí)俗,提高文化適應(yīng)能力,促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)的質(zhì)量,現(xiàn)已成為當(dāng)代文化教育亟待解決的問(wèn)題。
1從跨文化角度看中西方茶文化的差異
從跨文化交際角度分析,中西方由于地理、歷史及人文環(huán)境的不同,在茶文化方面存在著明顯的差異,可以歸納為語(yǔ)言交際及非語(yǔ)言交際兩個(gè)方面:
1.1中西茶文化語(yǔ)言交際差異
中西方茶文化重要的交際手段就是兩者的語(yǔ)言形式,茶葉相關(guān)的語(yǔ)言內(nèi)容反映了中西方文化之間的差異,尤其折射了茶文化在不同語(yǔ)境中的文化底蘊(yùn)和發(fā)展情況??偟膩?lái)說(shuō)中西茶文化差異主要表現(xiàn)在:首先,我國(guó)茶文化語(yǔ)言交際范圍較廣,涉及士農(nóng)工商各個(gè)階層或各個(gè)文化領(lǐng)域,而西方茶文化的語(yǔ)言交際范圍較窄,并且數(shù)量較少。我國(guó)茶飲及茶文化有數(shù)千年發(fā)展歷史,而西方茶文化雖然源于我國(guó),但只是隨著16世紀(jì)中西方茶葉貿(mào)易的發(fā)展流傳至歐洲各地,直到17世紀(jì)在英國(guó)及法國(guó)貴族或統(tǒng)治階層的推動(dòng)下,舶來(lái)的茶文化才與西方語(yǔ)言逐漸結(jié)合,因而具有典型的階級(jí)特性。例如西方茶文化詞匯中“皇家茶”、“伯爵茶”等貴族型詞匯比比皆是,直到19世紀(jì)后期茶文化才走入尋常百姓家,但與我國(guó)相比語(yǔ)言應(yīng)用范圍較窄。其次,茶文化語(yǔ)言交際在我國(guó)文化中以質(zhì)樸和簡(jiǎn)單為主,而在西方文化中相關(guān)語(yǔ)言應(yīng)用多發(fā)生了階級(jí)性或暗示性的“喻義”或“轉(zhuǎn)義”現(xiàn)象,茶文化語(yǔ)言交際的內(nèi)涵與西方社會(huì)發(fā)展結(jié)合較為緊密。尤其西方工業(yè)革命及資本主義物質(zhì)文化的推動(dòng),讓茶文化語(yǔ)言在交際中成為特色文化內(nèi)容,甚至某些詞匯擺脫了東方文化內(nèi)涵。
1.2中西方茶文化中非語(yǔ)言交際差異
從跨文化角度看,中西方茶文化除了語(yǔ)言交際方面差異外,更存在著明顯的物質(zhì)、行為、價(jià)值觀方面的差異。首先,中國(guó)茶文化中茶葉主要由綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶六大茶類構(gòu)成,尤其推崇非發(fā)酵性綠茶為主,在茶具上以瓷為主,包括:茶壺、茶杯、茶托、水方、水盂、各式茶具,形式多樣。而西方茶葉以紅茶為主,種類較少,茶具以維多利亞貴族特點(diǎn)為主,崇尚華貴瓷器活銀質(zhì)茶具,包括:茶慮、茶碟、點(diǎn)心盤(pán)、餐巾等凸顯物質(zhì)條件奢華要求。其次,中西方茶文化在品飲方式上,中國(guó)注重茶的單純,以清飲為主,而西方為增加口感和個(gè)性,以“混飲”為主,同時(shí)在飲茶時(shí)間上,中國(guó)并無(wú)固定時(shí)間要求,而西方對(duì)飲茶做了“早茶、午茶、下午茶、晚茶”的規(guī)定,并其飲茶成為重要的餐飲內(nèi)容和社交方式。最后,在精神層面上,我國(guó)茶文化以“儒、道、佛”等哲學(xué)思想為思想精華,茶文化的內(nèi)涵被提升到道德等價(jià)值觀層面,“天人合一”等思想成為我國(guó)茶文化精神主旨,但是西方茶文化突出“實(shí)用主義、物質(zhì)主義”等階級(jí)思想為主,以茶凸顯統(tǒng)治階級(jí)的財(cái)富和生活方式,彰顯貴族特性和品味。
2中西茶文化差異對(duì)跨文化教學(xué)的影響和作用
2.1培養(yǎng)跨文化交際的意識(shí)
英語(yǔ)教學(xué)的總體目標(biāo)就是培養(yǎng)能夠適應(yīng)中西方文化交流,熟練掌握和應(yīng)用西方語(yǔ)言技能的文化參與者。中西方茶文化差異的學(xué)習(xí)對(duì)于我國(guó)文化環(huán)境下的跨文化交際者來(lái)說(shuō),為他們認(rèn)識(shí)西方茶文化及創(chuàng)建茶文化交流氛圍具有極為重要的意義,讓我國(guó)文化學(xué)習(xí)者在我國(guó)文化內(nèi)了解西方茶文化所承載的文化內(nèi)涵。事實(shí)上,在中西方茶文化差異的學(xué)習(xí)中,學(xué)生不僅感受到茶文化帶來(lái)的茶葉相關(guān)語(yǔ)言交際差異帶來(lái)的沖擊,更在茶文化的理解上受到多元的挑戰(zhàn),對(duì)中西方思維習(xí)慣、價(jià)值觀念、文化習(xí)俗等中西方茶文化內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)?、客觀的反思。因此,通過(guò)中西茶文化之間的對(duì)比,學(xué)生能以茶文化在中西方語(yǔ)言、物質(zhì)、行為、精神層面的差異為契機(jī),接受、理解、處理跨文化交際中的問(wèn)題,進(jìn)而在豐富多彩的茶文化中重新認(rèn)識(shí)西方社會(huì),正確認(rèn)識(shí)文化現(xiàn)象和語(yǔ)言應(yīng)用的價(jià)值,促進(jìn)跨文化意義的提高。
2.2減少跨文化交際的錯(cuò)誤
中西方茶文化差異為英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō),不僅提供了語(yǔ)言學(xué)習(xí)的多元素材,而且讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者以更有趣、快捷、形象的方式適應(yīng)西方茶文化等抽象文化內(nèi)容。中西方茶文化差異讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在文化比較中,形成對(duì)中西方文化正確客觀的認(rèn)知和理解,并對(duì)以西方文化審視我國(guó)價(jià)值觀念及思維方式,形成對(duì)中西方跨文化的深刻理解。當(dāng)然,茶文化在中西方文化中涉及內(nèi)容多種多樣,涉及的文化沖突也非常普遍,難以避免,但是通過(guò)兩種茶文化與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的結(jié)合,可以讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者認(rèn)識(shí)到中西文化沖突雖然不可避免,但是可以通過(guò)茶及茶文化的對(duì)比,盡量減少文化沖突,并對(duì)中西方文化沖突做出應(yīng)有心理預(yù)警和準(zhǔn)備。
2.3形成英語(yǔ)跨文化教學(xué)體系
中西方茶文化在語(yǔ)言、茶葉種類、茶具、飲用方式、價(jià)值觀念上的種種差異,已經(jīng)讓茶文化成為凝聚了文化和語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。在英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)中,中西茶文化無(wú)時(shí)不刻的滲透著西方文化重要內(nèi)容,尤其對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō),中西文化差異對(duì)比可減少語(yǔ)言學(xué)習(xí)的心理負(fù)擔(dān),增加對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)茶文化在中西方之間的比較,讓英語(yǔ)教師在語(yǔ)言教學(xué)中容易確定跨文化教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn),以茶及茶文化導(dǎo)入設(shè)計(jì)安排英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)內(nèi)容,將文化學(xué)習(xí)內(nèi)容具體化到各種茶文化的實(shí)際案例中,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)與文化學(xué)習(xí)的雙管齊下。
3以中西茶文化差異促進(jìn)英語(yǔ)跨文化教學(xué)的途徑
中西方茶文化差異內(nèi)容五花八門(mén),不能簡(jiǎn)單的在英語(yǔ)課堂上生搬硬套,必須著眼于跨文化交際能力培養(yǎng)的目的,對(duì)現(xiàn)有英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)進(jìn)行改革,要想讓茶文化對(duì)比進(jìn)入課堂,必須從以下方面入手,切實(shí)提高英語(yǔ)跨文化教學(xué)的發(fā)展。
3.1以中西茶文化差異,確定教學(xué)內(nèi)容
如上所述,中西方茶文化內(nèi)容涉及語(yǔ)言、茶葉、茶具、茶飲、價(jià)值觀等各個(gè)層面的內(nèi)容,如果直接生搬硬套,很難形成系統(tǒng)化的跨文化學(xué)習(xí)體系,同時(shí)茶文化信息量過(guò)大,可能會(huì)影響英語(yǔ)認(rèn)知層面教學(xué)的質(zhì)量,所以必須確定中西方茶文化差異學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容,對(duì)中西方茶文化及跨文化教學(xué)的方向予以明確。首先,立足中西方茶文化語(yǔ)言對(duì)比,茶葉物質(zhì)、茶葉行為、茶文化精神為輔助的理念。英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)的主要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)跨文化能力,語(yǔ)言能力是其學(xué)習(xí)的主要目標(biāo),所以以中西方茶文化差異為教學(xué)內(nèi)容時(shí),必須強(qiáng)調(diào)中西茶相關(guān)語(yǔ)言應(yīng)用差異,同時(shí)用茶葉對(duì)比、飲用方式、茶文化作為語(yǔ)言學(xué)習(xí)或調(diào)解英語(yǔ)學(xué)習(xí)的輔內(nèi)容。其次,確定中西方茶文化差異與英語(yǔ)跨文化教學(xué)的結(jié)合方式。中西方茶文化之間存在很多差異,但是在英語(yǔ)跨文化教學(xué)中不能隨機(jī)參考,必須樹(shù)立跨文化交際能力發(fā)展的目的,從課程導(dǎo)入到課程內(nèi)容都要認(rèn)真、科學(xué)的分析,找到合理的結(jié)合方式。
3.2以中西方茶文化差異,創(chuàng)新教學(xué)方法
要想通過(guò)中西方茶文化之間的對(duì)比和分析,提高英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生的文化交際能力和意識(shí),就必須要在實(shí)際教學(xué)方法上將茶文化對(duì)比融入其中,主要包括:首先,中西茶文化注釋法。茶文化對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于較為陌生的文化范疇,在英語(yǔ)跨文化教學(xué)中教師要考慮到西方茶文化屬性及學(xué)生文化程度,對(duì)中西方茶文化涉及的語(yǔ)言及文化知識(shí)進(jìn)行注釋,尤其特殊詞匯和行為進(jìn)行跨文化性對(duì)比。如“中國(guó)清茶、英國(guó)混茶”或“redtea”和“blacktea”進(jìn)行適當(dāng)注釋。其次,中西茶文化實(shí)踐教學(xué)法。中西茶文化雖然為英語(yǔ)跨文化教學(xué)提供了素材,但是如果只局限于茶相關(guān)資料對(duì)比,很難強(qiáng)化中西文化差異和學(xué)生的理解。因此,必須開(kāi)展中西茶文化差異的跨文化實(shí)踐訓(xùn)練,在茶飲及茶葉相關(guān)活動(dòng)中對(duì)茶葉語(yǔ)言、詞匯、茶會(huì)、茶俗等內(nèi)容進(jìn)行訓(xùn)練,組織學(xué)生參與到茶文化的氛圍中,并對(duì)中西茶文化感受進(jìn)行分析和討論,進(jìn)而促進(jìn)對(duì)中西文化的理解。最后,中西茶文化的多媒體對(duì)比法。茶文化在我國(guó)和西方雖然屬于傳統(tǒng)文化,要想在當(dāng)代英語(yǔ)活動(dòng)中激發(fā)學(xué)生興趣,必須與現(xiàn)代多媒體技術(shù)結(jié)合,適應(yīng)學(xué)生的現(xiàn)代心理特性及文化需求,讓傳統(tǒng)茶文化彰顯時(shí)代色彩。
4結(jié)語(yǔ)
中西方茶文化雖然同根同源,但是卻在語(yǔ)言、茶葉、飲用方式、茶俗、價(jià)值觀念等各個(gè)方面存在明顯的差異,這些文化差異中蘊(yùn)含著豐富的跨文化交際元素,因此對(duì)當(dāng)代英語(yǔ)跨文化教學(xué)具有極為重要的影響和作用。我們必須在跨文化教學(xué)的實(shí)踐中,正視中西方茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言、跨文化交際能力之間的關(guān)系,以中西方茶文化之間的差異為契機(jī),探索如何以文化現(xiàn)象推動(dòng)跨文化交際能力的發(fā)展,只有這樣才能既保護(hù)和傳承中西茶文化的精華,又為我國(guó)跨文化交際實(shí)用型人才培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。
作者:王云羨 胡玉輝 單位:石家莊幼兒師范高等專科學(xué)校
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:茶文化;體育文化;融合
1體育文化與茶文化的共性分析
1.1體育文化與茶文化都強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作和健康道德觀念的重要性
體育活動(dòng)經(jīng)常是集體或者團(tuán)隊(duì)活動(dòng),離開(kāi)任何人都是一種損失,都會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的凝聚力大大下降,從而影響團(tuán)隊(duì)的整體實(shí)力,不僅不能起到整體力量大于個(gè)體之和的效果,反而因?yàn)槌蓡T內(nèi)部的矛盾和糾紛導(dǎo)致水平有大幅度的退步。只有團(tuán)隊(duì)上下一心,眾志成城才能將所有的力量集中起來(lái)發(fā)揮出一加一大于二的效果。我國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究工序之間的相互配合與協(xié)作,同時(shí)選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協(xié)作關(guān)系,任何一道工序的失敗都會(huì)導(dǎo)致最終效果的差強(qiáng)人意,茶文化本身就在向人們無(wú)聲地展示著合作精神。因此,將茶文化融入到體育文化中去會(huì)在無(wú)形中對(duì)從事體育活動(dòng)的成員進(jìn)行耳濡目染,讓他們意識(shí)到協(xié)作的重要性,認(rèn)識(shí)到地球缺少誰(shuí)都會(huì)一樣轉(zhuǎn)動(dòng),自己不過(guò)是團(tuán)隊(duì)的一份子,離開(kāi)了團(tuán)隊(duì)自己也是無(wú)英雄用武之地,從而掃除內(nèi)心的不安,更好地投入到體育活動(dòng)中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負(fù),而在于加強(qiáng)交流、豐富人的內(nèi)心、健全人的人格,促進(jìn)人的全面發(fā)展。但是在當(dāng)今社會(huì),很多人過(guò)分強(qiáng)調(diào)了勝負(fù)的重要性,將比賽的樂(lè)趣和重心擺放在錯(cuò)誤的位置,這就導(dǎo)致體育文化的發(fā)展進(jìn)入了歧途。茶文化講究?jī)?nèi)心的安靜以及對(duì)美好事物的追求,可以蕩滌人們內(nèi)心的雜質(zhì)。引入茶文化必然能夠凈化運(yùn)動(dòng)員的內(nèi)心,提高自己的道德修養(yǎng),做一個(gè)更完美的體育人。
1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規(guī)范、都促進(jìn)人的全面發(fā)展
體育活動(dòng)的競(jìng)技成分很高,肢體接觸也比較頻繁,因此在比賽的過(guò)程中很容易出現(xiàn)矛盾。為了避免不必要的沖突,不同的體育活動(dòng)都制訂了一系列的規(guī)則和規(guī)范,在它們的指引下,比賽才能正常進(jìn)行。但是即便有這些規(guī)則規(guī)范的約束,現(xiàn)實(shí)中因?yàn)樵浇缭斐傻捏w育沖突依然不勝枚舉,歸根結(jié)底就是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員缺少必要的道德修養(yǎng),對(duì)于道德規(guī)范的重視程度不夠,不能做到尊重對(duì)手、尊重比賽。體育活動(dòng)的初衷是為了進(jìn)行相互交流、相互切磋,如果發(fā)展成這樣裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對(duì)于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴(yán)格的講究、甚至對(duì)于茶具的選取也有一定的規(guī)范,這樣的環(huán)境能夠讓運(yùn)動(dòng)員充分認(rèn)識(shí)到?jīng)]有規(guī)矩不成方圓的道理,在潛移默化的環(huán)境里明確禮儀規(guī)范的重要性,在賽場(chǎng)上也會(huì)表現(xiàn)出自己的風(fēng)度和風(fēng)采,無(wú)論輸贏的最終結(jié)果,都能表現(xiàn)出自己的獨(dú)特個(gè)人魅力。另一方面,民族的體育文化活動(dòng),其目不僅是培養(yǎng)優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員,而是在于健全人們的內(nèi)心、提高人們的身體素質(zhì),促進(jìn)人的全面發(fā)展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的,飲茶的過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較復(fù)雜的,不是一蹴而就的事情,這個(gè)過(guò)程是個(gè)人的修煉也是個(gè)人的提升,講究?jī)?nèi)心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進(jìn)身心的共同發(fā)展,促進(jìn)人格的健全、形成健康的三觀。
1.3兩者都易于參與、有利于個(gè)人的拓展
絕大多數(shù)體育活動(dòng)的門(mén)檻都是很低的,如果不以成為專業(yè)運(yùn)動(dòng)員為目的的前提,都是能夠在短時(shí)間內(nèi)上手,對(duì)于身體素質(zhì)、年齡、性別等等都沒(méi)有苛刻的要求,只需要你有一定的閑暇時(shí)間即可。同樣的,茶文化亦如此,只需要有一定的時(shí)間參與到茶文化、茶藝的研究中去,就能夠體會(huì)到其中的部分奧秘,它對(duì)于愛(ài)好者的要求沒(méi)有特殊的規(guī)定,同樣很容易上手,因此這兩種文化的全民參與度很高、門(mén)檻低,群眾基礎(chǔ)強(qiáng)。另一方面,茶文化和體育文化都能夠培養(yǎng)人獨(dú)立思考的能力、拓展個(gè)人的能力和素質(zhì)。在體育文化的實(shí)踐中,如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績(jī)的,很多體育活動(dòng)都講究一定的創(chuàng)新,如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等,幾乎每一項(xiàng)體育活動(dòng)都需要主觀因素的滲入,形成一個(gè)創(chuàng)舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等,這些技術(shù)性名詞都是因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)人在不斷研究、不斷創(chuàng)新、不斷實(shí)踐將自己的想法變成現(xiàn)實(shí)才出現(xiàn)的。事實(shí)上,在平時(shí)的體育活動(dòng)中我們也經(jīng)常能看到不同的人有不同的打法,這些都是個(gè)人思考的結(jié)果,這個(gè)過(guò)程就是個(gè)人能力和素質(zhì)拓展的過(guò)程。茶文化亦如此,茶藝的學(xué)習(xí)不是對(duì)古人藝術(shù)成果的照搬照套,只有融入自己的想法才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣。
2茶文化與體育文化相融合的意義與價(jià)值探究
2.1有利于豐富體育教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
經(jīng)過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國(guó)無(wú)論是大中小學(xué)在體育教學(xué)上存在一個(gè)極大的問(wèn)題就是教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)方法單一,很多人抱怨自己從小學(xué)到大學(xué)體育課的內(nèi)容和形式?jīng)]有變過(guò)。這樣長(zhǎng)期無(wú)聊的學(xué)習(xí)自然而然是無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,反而會(huì)在內(nèi)心形成厭倦和煩悶的心情,上課也變得不積極、被動(dòng)起來(lái)。這既讓體育課失去了原本的目的,同時(shí)更浪費(fèi)了學(xué)生的寶貴時(shí)間。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候,一個(gè)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的小小舉措就能改變現(xiàn)狀,重新找到體育課的樂(lè)趣。茶文化是傳統(tǒng)文化的重要分支,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)不僅能夠讓學(xué)生領(lǐng)悟到傳統(tǒng)文化的價(jià)值和寶貴之處,同時(shí)因?yàn)椴栉幕腕w育文化之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系促使體育課的教學(xué)變得更加簡(jiǎn)單,學(xué)生的領(lǐng)域度也會(huì)得到提升。
2.2有利于培養(yǎng)綜合性人才
在體育教學(xué)的過(guò)程中融入茶文化會(huì)取得意想不到的收獲和成功,這份收獲不僅局限在體育課身上,更將伴隨學(xué)生終身。茶文化包含諸多方面的內(nèi)容,對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)既是豐富和拓展學(xué)生知識(shí)面的做法,同時(shí)更能夠培養(yǎng)學(xué)生的品格,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中意識(shí)到自己身上的缺點(diǎn)和不足,從而在后面的體育活動(dòng)中通過(guò)努力和訓(xùn)練來(lái)改變現(xiàn)狀,達(dá)到更好的效果和水平。另一方面,茶文化中內(nèi)斂、謙讓的元素能夠促進(jìn)學(xué)生恬靜淡然、不爭(zhēng)不搶,在體育活動(dòng)中表現(xiàn)出更多的禮儀和素質(zhì),展現(xiàn)獨(dú)特的個(gè)人魅力。最后,茶文化中包含不計(jì)其數(shù)的理念和規(guī)范,對(duì)于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)體育課上的內(nèi)容有著功不可沒(méi)的幫助,通過(guò)對(duì)于茶文化的融入,學(xué)生理解事物的能力也會(huì)上升,看待事物也多了一個(gè)新的角度,這些都是極為重要的品質(zhì),是在課堂上學(xué)不來(lái)的,只有通過(guò)親身實(shí)踐才能獲得,因此,也減少了諸多壁壘和不和諧的學(xué)習(xí)障礙。
3茶文化與體育文化相結(jié)合的方式探索
3.1積極開(kāi)展茶文化教育,通過(guò)茶文化培養(yǎng)體育活動(dòng)的集體意識(shí)
出于多重因素,包括主觀和客觀方面,當(dāng)今社會(huì)的學(xué)生個(gè)人能力和表現(xiàn)能力相對(duì)以前來(lái)說(shuō)有了質(zhì)的飛躍和提高,但是在集體意識(shí)方面卻不盡如人意,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是自私泛濫。這一點(diǎn)表現(xiàn)在體育活動(dòng)中來(lái)就是爭(zhēng)強(qiáng)好勝、藐視規(guī)范,這種“吃相”實(shí)際上是很難看的,一時(shí)的勝負(fù)可能通過(guò)明爭(zhēng)暗斗得來(lái),但是個(gè)人的修養(yǎng)和禮儀也隨之付諸東流,得不償失。茶文化倡導(dǎo)人與人之間相互尊重、人人平等,通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí),學(xué)生會(huì)漸漸意識(shí)到自己能力的有限和集體力量的無(wú)限性,在這個(gè)過(guò)程中學(xué)會(huì)尊重別人、理解別人的難處,不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來(lái)的話,學(xué)生不僅能夠理解到規(guī)范的重要性,同時(shí)更能夠在比賽的過(guò)程中尊重對(duì)手、尊重自己秉持的價(jià)值觀,從而保證賽場(chǎng)上的和諧,體育文化的教學(xué)氛圍也會(huì)有一個(gè)質(zhì)的上升和提高。
3.2推廣茶文化的同時(shí),融入體育精神
要想將茶文化和體育文化進(jìn)行充分結(jié)合,茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力,只通過(guò)一方的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,其中主要的問(wèn)題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去,但是在宣傳茶文化的同時(shí),也可以將體育文化的精髓進(jìn)行分析和舉例,在茶文化中體現(xiàn)體育精神,只有二者相互借鑒,才能相得益彰,達(dá)到預(yù)期的效果。另一方面,將體育精神融入到茶文化中去在新的時(shí)期有著特殊的意義,是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)展,是新時(shí)期的推陳出新。這也是我們對(duì)待傳統(tǒng)文化應(yīng)該秉持的態(tài)度。茶文化屬于傳統(tǒng)文化的重要分支,在新時(shí)期需要通過(guò)一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命,在新時(shí)期有一個(gè)更長(zhǎng)足的發(fā)展。體育精神中不怕吃苦、用于開(kāi)拓的特點(diǎn)就是茶文化所缺少的,將其引入到茶文化中來(lái)則能豐富茶文化的內(nèi)容和精髓。
3.3積極調(diào)動(dòng)全民參與度
中國(guó)是一個(gè)地大、物博、多民族的國(guó)家,無(wú)論是茶文化還是體育文化在不同的地區(qū)和民族中都有著不一樣的精髓和特點(diǎn),因此呈現(xiàn)出來(lái)的面貌自然也千差萬(wàn)別。這些不同的特點(diǎn)不是我們發(fā)展茶文化和體育文化的障礙,反而給我們?nèi)诤虾桶l(fā)展這兩項(xiàng)文化提供了重要的源泉,是我們不竭的動(dòng)力。另一方面,對(duì)于茶文化和體育文化,我國(guó)都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),喜愛(ài)這兩種文化的人群眾多,如果能夠調(diào)動(dòng)社會(huì)的集體力量,那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來(lái),而且這一效果是我們無(wú)法預(yù)料的,帶來(lái)的成果也會(huì)讓我們瞠目結(jié)舌。但現(xiàn)實(shí)情況是目前我國(guó)仍然沒(méi)有能將二者有效結(jié)合在一起,而且也沒(méi)能調(diào)動(dòng)廣泛的群眾基礎(chǔ),是對(duì)資源的極大浪費(fèi)。
3.4開(kāi)拓市場(chǎng),發(fā)展相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)
文化和經(jīng)濟(jì)的融合形成了文化產(chǎn)業(yè),文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是對(duì)文化的傳播,同時(shí)更是對(duì)經(jīng)濟(jì)有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支,而且兩者之間存在著廣泛的聯(lián)系,如果利用兩者之間的共同之處將其充分結(jié)合起來(lái)形成一個(gè)特殊的產(chǎn)業(yè),那么必然會(huì)帶來(lái)不菲的經(jīng)濟(jì)收入。首先因?yàn)檫@兩種文化都有著雄厚的群眾基礎(chǔ),也就意味著市場(chǎng)潛力巨大,兩者的結(jié)合就是對(duì)雙重市場(chǎng)的打開(kāi),群眾基礎(chǔ)加倍,市場(chǎng)潛力也會(huì)翻番。筆者前一段時(shí)間在江西看到茶藝武術(shù)的表演,即將體育文化中的武術(shù)融入到傳統(tǒng)的茶藝中去,使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神,讓原本柔和的事物賦予了張力,讓人眼前一亮,人們?cè)谛蕾p茶藝的同時(shí)也感受到了武術(shù)的魅力,雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,將二者融合發(fā)展成新的產(chǎn)業(yè)目前在我國(guó)仍然處于起始階段,有著廣泛的發(fā)展空間,因此,抓住早期的機(jī)遇至關(guān)重要,等到后期市場(chǎng)飽和時(shí)難度就大了。
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關(guān)鍵詞:茶文化;當(dāng)代音樂(lè)教育;價(jià)值;運(yùn)用
1茶文化和音樂(lè)之間的歷史淵源
中國(guó)的茶文化發(fā)展歷程源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史底蘊(yùn)極其深厚,是經(jīng)過(guò)數(shù)千年歷史洗禮留下來(lái)的精華,發(fā)展至今依然被人們廣為推崇。認(rèn)真回想書(shū)籍中有關(guān)采茶、飲茶方面的詩(shī)詞歌賦不難發(fā)現(xiàn),茶文化和音樂(lè)早已被古人融合在了一起,并被歷代人們所傳頌。比如,大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品,都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂(lè)器的應(yīng)用。與此同時(shí),當(dāng)代茶樓中經(jīng)常播放的音樂(lè)也均以古典歌曲為主,奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術(shù)形式,也是能夠培養(yǎng)人們審美情趣的美學(xué)形式。因而,茶道學(xué)習(xí)不僅可以利用沏茶、賞茶增進(jìn)茶友間的溝通與友誼,[1]同時(shí),還能夠通過(guò)品茗讓自己樹(shù)立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外,茶道作為能夠提升氣質(zhì)且極具意義的美學(xué)儀式,同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂(lè)是相生相容的關(guān)系,如我們熟知的采茶歌。來(lái)源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌,經(jīng)過(guò)發(fā)展又衍生出了采茶舞、采茶戲等,且這些極具特色的民間藝術(shù)都已成為中華傳統(tǒng)文化的主要構(gòu)成部分。尤其是采茶戲,其為我國(guó)有且僅有的獨(dú)特劇種。即便是在現(xiàn)代生活中談?wù)摰讲栉幕鸵魳?lè)的相容相生時(shí),很多人也會(huì)想起一些經(jīng)典的傳統(tǒng)采茶歌,如《請(qǐng)茶歌》、《采茶舞曲》等。當(dāng)然,當(dāng)代音樂(lè)在吸收傳統(tǒng)茶歌的基礎(chǔ)上,也極其重視對(duì)其的發(fā)展與創(chuàng)新,促使茶文化和當(dāng)代音樂(lè)不斷發(fā)生碰撞和交流,推動(dòng)了茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的更好發(fā)展。比如,在精湛的茶藝表演中,將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動(dòng)作,配之以古典曲目《高山流水》,可以讓整個(gè)畫(huà)面充滿詩(shī)情畫(huà)意,營(yíng)造濃厚的文化氛圍與藝術(shù)環(huán)境。
2茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的重要價(jià)值
2.1增強(qiáng)審美感知力音樂(lè)屬于聲音藝術(shù)的一種,也是情感最為豐富的藝術(shù)形式。因此,采茶戲、茶詩(shī)歌、茶藝表演等各種茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的應(yīng)用,不僅要蘊(yùn)含深厚的審美意境與茶道精神,而且還要增強(qiáng)動(dòng)作的“神韻”與美感度,這樣學(xué)生才能通過(guò)聆聽(tīng)與觀賞真切感悟到茶文化的精神內(nèi)涵及美的享受。[2]伴隨著學(xué)生在音樂(lè)知識(shí)方面的不斷積累與提升,促使學(xué)生對(duì)音樂(lè)的表達(dá)方式產(chǎn)生了更多理解,也更易于把握音樂(lè)作品中蘊(yùn)含的茶道精神、表達(dá)意境等,進(jìn)而提升其審美感知力。2.2有效拓展想象力從某種角度去講,豐富的想象力主要是指從對(duì)象的表現(xiàn)形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應(yīng)用于當(dāng)代音樂(lè)教育中,不僅能夠有效幫助學(xué)生體驗(yàn)美、發(fā)現(xiàn)美以及拓展美,獲得豐富的情感體驗(yàn),深化學(xué)生對(duì)人生、對(duì)生活的感悟,增加想象的彈性空間,而且有助于學(xué)生通過(guò)音樂(lè)科學(xué)表達(dá)自己的內(nèi)在情感,深入理解與把握音樂(lè)作品的本質(zhì)內(nèi)涵與文化蘊(yùn)意。例如,在當(dāng)代音樂(lè)教學(xué)中學(xué)習(xí)作品《十二月采茶》時(shí),蘊(yùn)意飽滿的曲詞不僅僅能讓學(xué)生體會(huì)到茶農(nóng)愉悅歡快的心情與奮發(fā)向上的積極態(tài)度,雖有無(wú)奈但卻毫不氣餒的偉大精神,更為關(guān)鍵的是能讓學(xué)生在此基礎(chǔ)上對(duì)茶園的景象、茶農(nóng)的情感及辛勤勞作的畫(huà)面等展開(kāi)豐富的想象,讓學(xué)生在欣賞美、感受美的同時(shí),還能有效拓展想象力。2.3建立健全高尚人格茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號(hào)。因而自古至今數(shù)不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情,領(lǐng)悟清凈為懷、虛懷若谷的道理,將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱,當(dāng)然也創(chuàng)作出了一部部膾炙人口的茶詩(shī)詞、采茶戲、茶歌曲等。在當(dāng)代音樂(lè)教育中引入這些與茶息息相關(guān)的作品,對(duì)學(xué)生深入理解茶文化內(nèi)涵與音樂(lè)本質(zhì)有極大幫助。[3]古代人們對(duì)茶味、茶秉性的解讀實(shí)質(zhì)是對(duì)茶的意蘊(yùn)與精神的贊美,是為了塑造更為高尚的品質(zhì)與人格,是為了樹(shù)立正確的價(jià)值觀與人生觀。所以,在當(dāng)代音樂(lè)教育中運(yùn)用茶文化,可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自身的不足并及時(shí)予以改正,對(duì)促進(jìn)學(xué)生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動(dòng)作用。
3茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的運(yùn)用路徑
3.1增加教材的茶文化內(nèi)容比重在我國(guó)的中小學(xué)教育階段,音樂(lè)課程常被列為“副科”,始終處于教育的邊緣地位,所采用的音樂(lè)教材也是長(zhǎng)期未得到調(diào)整與創(chuàng)新的陳舊教材。但是,伴隨著時(shí)代的發(fā)展演變,音樂(lè)內(nèi)容卻在不斷變化,如果一直沿用傳統(tǒng)教材開(kāi)展教學(xué),不僅會(huì)使教學(xué)效果大打折扣,而且會(huì)降低學(xué)生的音樂(lè)學(xué)習(xí)興趣。為實(shí)現(xiàn)茶文化的有效應(yīng)用,需要相關(guān)人員緊扣茶文化對(duì)當(dāng)代音樂(lè)教材進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新,適當(dāng)增加教材中的茶文化內(nèi)容比重。譬如,在教材中詳細(xì)介紹我國(guó)各地區(qū)比較經(jīng)典的采茶歌,將茶藝、茶道與當(dāng)代音樂(lè)教育內(nèi)容相融合,提升學(xué)生對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)知與了解,最大程度地發(fā)揮茶文化對(duì)當(dāng)代音樂(lè)教育的帶動(dòng)作用。只有在當(dāng)代音樂(lè)教育中注入更多的茶文化內(nèi)容,才能讓學(xué)生對(duì)茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的價(jià)值與應(yīng)用路徑有更為清晰的理解,也才能真正發(fā)揮茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的積極作用。3.2發(fā)揮多媒體的音樂(lè)教育功能新時(shí)代的多媒體技術(shù)發(fā)展十分迅速,已被廣泛應(yīng)用到包括學(xué)校在內(nèi)的多個(gè)領(lǐng)域,多媒體教學(xué)已成為現(xiàn)代教師進(jìn)行教學(xué)的重要輔助手段,有利于促進(jìn)當(dāng)代音樂(lè)教學(xué)內(nèi)容的積極開(kāi)展。根據(jù)近年來(lái)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,諸多音樂(lè)教師仍以“唱練結(jié)合”的傳統(tǒng)教學(xué)方式為主,這種單一的、機(jī)械的教學(xué)模式缺乏專業(yè)性,而且易于出現(xiàn)走音、氣息不穩(wěn)等現(xiàn)象。[4]然而,多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù),如果當(dāng)代音樂(lè)教師能夠充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的功能與作用,將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)之中,不僅可以提高音樂(lè)示范的精準(zhǔn)性與逼真性,而且豐富多彩的教學(xué)畫(huà)面可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動(dòng)力。具體而言,可以在課堂教學(xué)過(guò)程中播放有關(guān)茶文化音樂(lè)的音頻、視頻以及有聲讀物等,從而提高學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí),幫助學(xué)生深入了解茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的重要影響力。3.3開(kāi)設(shè)茶文化的音樂(lè)欣賞課程在當(dāng)代音樂(lè)的課堂教學(xué)中,我們可以選取不同朝代中極具特色的有關(guān)茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品,以此當(dāng)作茶文化的音樂(lè)欣賞課程的重點(diǎn)內(nèi)容。例如,《茶歌》、《全唐詩(shī)》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時(shí),茶歌的一個(gè)重要來(lái)源是由民謠改編而成的歌曲,即民謠經(jīng)過(guò)文人墨客的整理、配曲與雕琢,再放置于民間進(jìn)行傳唱,如在明清時(shí)期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚(yú)歌》;同時(shí)茶歌還有一個(gè)重要來(lái)源,即由茶工和茶農(nóng)自己創(chuàng)編而成的山歌或民歌等,如在清代的武夷山采茶區(qū)廣為流傳的勞工歌等。通過(guò)鑒賞這些描述茶文化的音樂(lè)曲目,可以增強(qiáng)學(xué)生的歌詞理解力,提升學(xué)生的音樂(lè)學(xué)習(xí)效率,感悟到歌曲的內(nèi)在魅力與文化氣息。[5]另外,當(dāng)代音樂(lè)教師在茶文化的音樂(lè)欣賞課堂上,還應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)茶文化的賞析及見(jiàn)解進(jìn)行討論,充分發(fā)揮自身的想象力與創(chuàng)造力,深切領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的浩瀚與精深。開(kāi)設(shè)該課程的重要目的是鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)鑒賞茶文化音樂(lè)的內(nèi)容和方法,初步具備基礎(chǔ)的文化賞析水平與能力,促使學(xué)生將自己對(duì)人生的領(lǐng)悟、文化的認(rèn)知以及自然的萬(wàn)物等融入到當(dāng)代音樂(lè)的學(xué)習(xí)之中,進(jìn)而創(chuàng)作出經(jīng)典的、觸動(dòng)心靈的現(xiàn)代音樂(lè)。3.4重視實(shí)踐活動(dòng)的科學(xué)合理組織加強(qiáng)茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng),可以幫助學(xué)生提高茶文化的音樂(lè)選擇水平與能力。學(xué)生在當(dāng)代音樂(lè)教學(xué)中學(xué)到豐富的茶文化知識(shí)之后,已經(jīng)對(duì)茶藝表演中的音樂(lè)選擇、音樂(lè)形式等有了系統(tǒng)性的了解,此時(shí)就需要音樂(lè)教師有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生參與音樂(lè)實(shí)踐活動(dòng)。從本質(zhì)上講,音樂(lè)實(shí)踐就是在學(xué)生了解音樂(lè)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,感悟音樂(lè)中的茶文化精髓,實(shí)現(xiàn)音樂(lè)感知與音樂(lè)能力升華的一系列過(guò)程。科學(xué)有效開(kāi)展當(dāng)代音樂(lè)教育實(shí)踐活動(dòng),有助于幫助學(xué)生通過(guò)音樂(lè)與茶文化學(xué)習(xí),更好的樹(shù)立形象思維和鑒賞思維。諸如,教師可以舉辦賞樂(lè)茶會(huì)、音樂(lè)茶談會(huì)、茶音樂(lè)競(jìng)技等實(shí)踐活動(dòng),對(duì)學(xué)生應(yīng)用茶文化的音樂(lè)能力進(jìn)行系統(tǒng)化、集中化的訓(xùn)練,對(duì)學(xué)生的藝術(shù)品位進(jìn)行層次化的練習(xí),甚至可以通過(guò)舉辦音樂(lè)欣賞茶會(huì)等活動(dòng),全面展示參與實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生的實(shí)際訓(xùn)練成果。[6]這種實(shí)踐模式,既能讓學(xué)生積極主動(dòng)的參與到當(dāng)代音樂(lè)的學(xué)習(xí)之中,還有助于教師形成學(xué)生學(xué)習(xí)成果記錄,對(duì)學(xué)生的整體學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行全方位的把握,從而為提高當(dāng)代音樂(lè)教育的針對(duì)性發(fā)揮重要功能。更為重要的是在此學(xué)習(xí)過(guò)程中,廣大學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng),結(jié)合茶藝表演的具體類型,選用最為合理的音樂(lè)曲目,然后在音樂(lè)茶會(huì)活動(dòng)中進(jìn)行表演,不但可以讓學(xué)生充分展示自己,而且能提升教學(xué)質(zhì)量與成效,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性,提高學(xué)生的表現(xiàn)力、創(chuàng)造力以及審美能力等。
總而言之
歷經(jīng)數(shù)千年的茶文化,不但是中華民族的文化瑰寶,還是全人類文化的主要組成部分,同時(shí)中國(guó)茶文化還影響著英國(guó)、日本等國(guó)家的茶文化形成。當(dāng)代音樂(lè)教育如果能夠?qū)⒉栉幕茖W(xué)引入到課程之中,則可以有效鞏固茶文化在當(dāng)代音樂(lè)教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看,有利于提高學(xué)生的感知力與審美力,有益于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力,有助于增強(qiáng)學(xué)生的道德情操與整體素養(yǎng);從宏觀視角去看,也是傳播與發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化的主要路徑,對(duì)提高整個(gè)社會(huì)的品德素質(zhì)、人文素養(yǎng)以及精神文明等有突出作用,更有助于提升中國(guó)文化在國(guó)際舞臺(tái)上的影響力。
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文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):16749944(2016)07019703
1 茶文化旅游定義
茶文化旅游在業(yè)內(nèi)還沒(méi)有統(tǒng)一的定義,專家學(xué)者們分別根據(jù)旅游、茶文化各自的特點(diǎn)做出了闡述。王京傳認(rèn)為:茶文化旅游是以茶和茶文化為主題,利用茶葉的美學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值和保健實(shí)用價(jià)值吸引旅游者,以休閑和娛樂(lè)、獲取知識(shí)和體驗(yàn)人生價(jià)值為目的而開(kāi)展的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動(dòng)[1]。孫艷紅認(rèn)為:茶文化旅游是以體察了解中國(guó)悠久的茶文化和茶道藝術(shù)為吸引物,以增長(zhǎng)知識(shí)、修身養(yǎng)性、陶冶情操、品茗觀景為目地,融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、購(gòu)物于一體的一種文化旅游[2]。姚國(guó)坤、高旭暉對(duì)茶文化旅游也有不同的認(rèn)識(shí):將茶文化相關(guān)資源和旅游資源結(jié)合,對(duì)其綜合開(kāi)發(fā)和全面開(kāi)發(fā)形成新的旅游方式,通過(guò)觀光、參與體驗(yàn)等游覽方式,使游客獲得知識(shí)的熏陶和內(nèi)心的愉悅。
2 祥源祁門(mén)紅茶文化旅游資源評(píng)價(jià)
2.1 歷史價(jià)值
祥源祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,中國(guó)歷史名茶,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐并稱為世界三大高香名茶,著名紅茶精品;祁門(mén)紅茶至今已有100多年歷史,一向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世?!镀罴t復(fù)興計(jì)劃》稱:“吾國(guó)出口紅茶聲譽(yù)最大,價(jià)格獨(dú)高除印度大吉嶺所產(chǎn),無(wú)與相頡頏者,舉世紅茶,唯此兩種”。1915年,在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),祁門(mén)紅茶獲得一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆_@一系列關(guān)于祁紅榮譽(yù)和史料記載使祥源祁門(mén)紅茶文化影響甚廣,同時(shí)也為茶文化與旅游資源的有機(jī)結(jié)合奠定了基礎(chǔ)。
2.2 祥源祁門(mén)紅茶文化旅游資源現(xiàn)狀
近年來(lái),祥源祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。至2014年,茶園種植面積達(dá)到15萬(wàn)畝,分為歷口茶園、金山茶園為主(圖 1);年產(chǎn)干毛茶達(dá)6000多t,綜合產(chǎn)值突破20億元;茶園面積快速擴(kuò)張的同時(shí),茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值同步增長(zhǎng)。自2005年以來(lái)舉辦了多屆國(guó)際祁門(mén)紅茶節(jié),舉行了大型文藝的演出,全方位展示了紅茶文化的深厚底蘊(yùn),并以茶為媒、以茶會(huì)友,弘揚(yáng)祁紅文化,提升祁紅品牌,促進(jìn)祁門(mén)與世界的交流和合作。
3 發(fā)展祥源祁門(mén)紅茶文化旅游的意義
3.1 推動(dòng)祁門(mén)旅游發(fā)展,提升祁門(mén)知名度
傳統(tǒng)的“走馬觀花”式觀光旅游已經(jīng)難以滿足游客的需求,祁門(mén)要發(fā)展旅游,應(yīng)該轉(zhuǎn)變旅游業(yè)發(fā)展模式。茶文化旅游集觀光、娛樂(lè)、休閑、體驗(yàn)為一體,與當(dāng)代旅游者追捧的旅游方式十分契合。同時(shí)開(kāi)展祥源祁紅茶旅游能夠調(diào)整祁門(mén)旅游發(fā)展結(jié)構(gòu)以及帶動(dòng)祁門(mén)縣內(nèi)其他景區(qū)的發(fā)展,進(jìn)而推動(dòng)祁門(mén)旅游發(fā)展。茶文化旅游的發(fā)展,能使越來(lái)越多的旅游者了解祁門(mén),從而提升了祁門(mén)的知名度。
3.2 增加茶葉銷(xiāo)售,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶文化旅游是將茶文化與旅游資源緊密結(jié)合的旅游方式。它將茶葉的采摘、制作、飲用、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)與旅游者的內(nèi)在需求有機(jī)地聯(lián)系在一起。茶文化旅游的開(kāi)展使游客更直觀地了解茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),從而使游客對(duì)該品種茶葉的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深。[3]通過(guò)發(fā)展茶文化旅游能夠使茶葉銷(xiāo)售量增加,進(jìn)而提高茶產(chǎn)業(yè)的收入,又能進(jìn)一步促進(jìn)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.3 帶動(dòng)祁門(mén)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高居民收入
隨祥源祁門(mén)紅茶產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園,中國(guó)祁紅博物館開(kāi)館迎客,給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和連鎖景點(diǎn)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益逐年增加,通過(guò)祥源祁紅茶旅游的發(fā)展拉動(dòng)祁門(mén)縣交通、住宿、餐飲,商業(yè)等一系列產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;由政府搭建平臺(tái),給企業(yè)和農(nóng)民機(jī)遇,自發(fā)地投資建房,開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè),推動(dòng)一產(chǎn)變?nèi)a(chǎn),帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益的極大提升和農(nóng)民生活水平的提高。
4 祥源祁門(mén)紅茶文化旅游資源的優(yōu)勢(shì)分析
4.1 區(qū)位優(yōu)勢(shì)
祥源茶祁門(mén)產(chǎn)業(yè)園位于皖浙贛三省交匯處的祁門(mén)縣境內(nèi),距杭州、合肥、南京、南昌車(chē)程均在4 h左右,特別是高鐵開(kāi)通后,黃山至合肥1.5 h、至南昌2.5 h,至杭州3.5 h,交通便捷,除南昌、合肥外均為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域,擁擠的城市和膨脹的人口為外出旅游提供客源保障,為茶文化旅游提供良好的發(fā)展空間。
4.2 資源特色優(yōu)勢(shì)
祥源祁門(mén)紅茶,祥源祁門(mén)紅茶由于特殊的地理位置:歷史地位、工藝等在國(guó)內(nèi)眾多的茶文化品牌中一枝獨(dú)秀,并在巴拿馬世博會(huì)獲得金獎(jiǎng)榮譽(yù),祥源祁門(mén)紅茶擁有1萬(wàn)畝的茶園基地,傳統(tǒng)的手工制茶技藝,第一座以茶文化為主題的中國(guó)祁紅博物館,目前亞洲最先進(jìn)的現(xiàn)代化制茶工廠,都彰顯祥源祁門(mén)紅茶獨(dú)特的文化元素。
4.3 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈優(yōu)勢(shì)
近年來(lái),隨著紅茶文化的2次發(fā)掘與傳播,祥源祁門(mén)紅茶文化旅游以歷史文化為底蘊(yùn),以觀光體驗(yàn)、休閑度假、養(yǎng)生健體的特色旅游模式深受游客的青睞,并且祥源祁門(mén)紅茶文化旅游在皖南區(qū)域內(nèi)有自己的其它文化類景區(qū)、酒店、營(yíng)地、旅行社、商業(yè)等資源,可以形成互補(bǔ)和引流,易形成價(jià)值鏈和集群效益。
4.4 政策優(yōu)勢(shì)
為了促進(jìn)祥源祁紅茶旅的發(fā)展,祁門(mén)縣政府先后出臺(tái)了一系列政策并且采取了許多措施。包括制訂完善區(qū)內(nèi)茶文化旅游規(guī)劃,加強(qiáng)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn),尤其是每年一度的國(guó)際祁紅節(jié),更是得到祁門(mén)縣政府的重視,不僅邀請(qǐng)茶企業(yè)參加展銷(xiāo),而且還組織到祁門(mén)茶廠、茶園的旅游大巴,這些措施都對(duì)祥源祁紅茶旅的發(fā)展起到良好的促進(jìn)作用。
5 祥源祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展問(wèn)題分析
5.1 區(qū)域旅游品牌競(jìng)爭(zhēng)壓力大
在整個(gè)皖南地區(qū),旅游產(chǎn)品基本以黃山、西遞、宏村為代表的世界文化遺產(chǎn)旅游為主,只有在春季采茶時(shí)節(jié),旅行社才會(huì)以此作為旅游產(chǎn)品投放市場(chǎng),由于觀光旅游為主,游覽時(shí)間短,不能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。另外,祥源祁門(mén)紅茶文化旅游區(qū)的旅游發(fā)展剛剛起步,外界的知名度小,旅游市場(chǎng)尚未開(kāi)拓,與之相對(duì)應(yīng)的周邊景區(qū),知名度高,發(fā)展成熟,基礎(chǔ)配套設(shè)施完善,所以競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,給景區(qū)的發(fā)展帶來(lái)相當(dāng)大的壓力。
5.2 旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善
交通對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,可進(jìn)入性差是困擾祥源祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展的重要因素,所以應(yīng)高度重視區(qū)內(nèi)、區(qū)外交通網(wǎng)絡(luò)的建設(shè);祥源祁門(mén)紅茶文化產(chǎn)業(yè)園目前標(biāo)識(shí)系統(tǒng)不完善,旅游人才奇缺,導(dǎo)游人員講解不規(guī)范,廁所等基礎(chǔ)設(shè)施有待提升;住宿設(shè)施資源目前主要以祥源祁門(mén)紅茶周邊賓館和農(nóng)家樂(lè)以及所在地祁門(mén)縣城酒店為主,接待能力不足,缺乏服務(wù)意識(shí),急需提檔升級(jí)。
5.3 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)相對(duì)薄弱
祥源祁門(mén)紅茶文化旅游資源獨(dú)特,具有開(kāi)發(fā)多元旅游產(chǎn)品得天獨(dú)厚的條件,但是目前開(kāi)發(fā)利用的水平低,產(chǎn)品處于最低的觀光層面,體驗(yàn)不足,附加產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不足,沒(méi)有形成2次消費(fèi),難以發(fā)揮規(guī)模效益和經(jīng)濟(jì)效益,旅游產(chǎn)業(yè)鏈有待完善,由于景區(qū)剛剛起步,沒(méi)有門(mén)票收入,線上旅游互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和線下旅行社推廣的積極性不高。
6 祥源祁門(mén)紅茶文化旅游發(fā)展策略
6.1 突出“茶”旅特色,整合區(qū)內(nèi)旅游資源
祁門(mén)旅游資源豐富獨(dú)特,發(fā)展旅游應(yīng)突出“茶”為特色的旅游地形象,以“一圈兩翼”(一圈:祥源祁門(mén)茶園以及祁紅產(chǎn)業(yè)園;兩翼:牯牛降國(guó)家4A級(jí)自然保護(hù)區(qū),倒湖十八灣精品旅游區(qū))為總體開(kāi)局,以祥源茶園生態(tài)旅游區(qū)(金山茶園、瀝口茶園)為主要依托開(kāi)發(fā),輔助開(kāi)發(fā)牯牛降生態(tài)旅游區(qū)、大洪古道歷史文化區(qū),打造生態(tài)旅游、文化旅游、民俗旅游為主線的旅游產(chǎn)品;形成以茶文化旅游為主體,生態(tài)旅游為支撐,歷史文化為底蘊(yùn)、休閑農(nóng)業(yè)、工業(yè)遺產(chǎn)旅游為補(bǔ)充的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系[4]。
6.2 開(kāi)發(fā)“茶”旅產(chǎn)品,提高參與、體驗(yàn)性
開(kāi)展茶文化旅游要以資源為依托,市場(chǎng)為導(dǎo)向,根據(jù)游客需求設(shè)專項(xiàng)的旅游產(chǎn)品,如茶園生態(tài)觀光游、制茶車(chē)間游、茶文化親子體驗(yàn)游等。可針對(duì)小朋友推出以親子游為主題的茶鄉(xiāng)夏令營(yíng)活動(dòng),游覽茶園,學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)、茶藝、茶禮,向父母敬茶,并讓小朋友到茶場(chǎng)親身體驗(yàn)一片樹(shù)葉變成茶湯的過(guò)程;對(duì)中老年游客,則應(yīng)以養(yǎng)生度假為主,在休閑、放松的旅游過(guò)程中,品味茶文化、內(nèi)涵,體味茶風(fēng)俗、禮儀,并可讓他們品嘗名茶和學(xué)習(xí)制作調(diào)制茶飲品。
6.3 豐富“茶”旅線路,感受徽派文化
開(kāi)展茶旅專題線路游、生態(tài)文化線路游、徽文化線路游,傳播祁紅文化和徽文化,對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展都具有十分重要的意義。其中茶旅專題游以茶園觀光―制茶車(chē)間―祁紅博物館―非遺展示為代表,生態(tài)文化游以區(qū)內(nèi)牯牛降自然保護(hù)區(qū)―大洪古道遺址、古戲臺(tái)為主線的2日游,同時(shí)與周邊景區(qū)聯(lián)動(dòng),開(kāi)展跨區(qū)際旅游線路,包括黃山―西遞宏村―祁紅產(chǎn)業(yè)園為代表的特色旅游線路。
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