養(yǎng)豬的技術(shù)與管理精選(九篇)

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第1篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

因此，我針對學(xué)困生的這些不良表現(xiàn)，進行了以下的嘗試。

一、創(chuàng)設(shè)有趣的情景，激發(fā)學(xué)生探究知識的欲望

早在2000多年以前，我們中國偉大的教育學(xué)家孔子曾說過“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。因此學(xué)習興趣在學(xué)生的學(xué)習中具有重要的作用，它是激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣的重要條件。從之前的實驗中我發(fā)現(xiàn)，學(xué)困生會對密切聯(lián)系他們生活實際、或是很感興趣的事物倍感親切，并會表現(xiàn)出極大的興趣。這是激發(fā)和調(diào)動學(xué)困生學(xué)習積極性、主動性的規(guī)律之一。這就要求教師在教學(xué)中盡其所能地選擇學(xué)生感興趣的事物啟發(fā)、調(diào)動學(xué)生的積極性，創(chuàng)設(shè)某種情境引導(dǎo)學(xué)困生去體驗。

二、要求具體、分工細化、責任到位

對于學(xué)困生存在的這些不良表現(xiàn)，我們認為并不僅僅是因為學(xué)習的興趣問題，更主要的是完成學(xué)習任務(wù)的責任不夠明確造成的。如要求小組合作完成某個實驗，或是小組間進行適當?shù)挠懻?，這些活動優(yōu)秀生都很積極主動地參與，而且能以較快、較準確地完成，而這時教師往往提問的也是優(yōu)秀生，學(xué)困生少有機會，他們就會認為課堂教學(xué)活動我參與不進去，長此以往，學(xué)困生就會認為學(xué)習任務(wù)與我無關(guān)，責任意識漸趨淡薄。故我們首先需要讓學(xué)生明確，每個學(xué)生都是課堂學(xué)習的主人，每個人都有參與學(xué)習的責任，需要大家的配合來共同完成探索性學(xué)習任務(wù)。

三、對學(xué)困生進行適當?shù)膫€別“導(dǎo)學(xué)”

這里的“導(dǎo)學(xué)”主要包括課前導(dǎo)學(xué)和課堂個別導(dǎo)學(xué)。

大部分的學(xué)困生知識基礎(chǔ)、智力水平相對落后，其對問題的思考能力較其他同學(xué)落后，用時也比較長。而課堂上的學(xué)習時間是緊湊的，這樣的高效課堂，對于學(xué)困生來說是不可能有充足的探索學(xué)習時間與空間的。學(xué)困生沒有探索、沒有實踐操作、沒有思考，當然也就不可能有發(fā)言權(quán)，自然也不可能有效參與合作交流學(xué)習活動。故我對學(xué)困生設(shè)置課前導(dǎo)學(xué)，讓學(xué)生提前一天明確學(xué)習的課題——課堂要探究的問題，如以家庭作業(yè)的形式布置探究學(xué)習的任務(wù)，讓學(xué)生嘗試解決問題。

如在教學(xué)《三角形的內(nèi)角和》這一課時，可以在上課前，先布置學(xué)困生回去嘗試用剪拼等方式來證明三角形的內(nèi)角和是180度。由于是在課外，探究的時間與空間相對比較寬裕，學(xué)生自主收集資料、處理信息、操作實踐、獨立思考等在時空上都有了一定的保證。但是，考慮到學(xué)困生在探究的方法和能力上的欠缺，故可在第二天上課前，再對他們的探究結(jié)果進行一定的指導(dǎo)、點到為止。這樣可以有效地解決學(xué)困生在課堂上時間不足的問題，使其思維盡量跟上別人，從而積極主動地參與到其中來。讓學(xué)困生提前一天明確學(xué)習任務(wù)，還可以解決課堂上大部分學(xué)生存在的淺嘗輒止現(xiàn)象，有效解決探索學(xué)習的不深入、合作學(xué)習流于表層等問題。

雖然課前“導(dǎo)學(xué)”有助于學(xué)困生參與課堂學(xué)習活動，但是學(xué)困生由于思維遲鈍、學(xué)習行為和習慣差，他們往往在課堂合作和交流過程中還會碰到這樣那樣的學(xué)習障礙，這時就需要教師的特別關(guān)注，進行個別“導(dǎo)學(xué)”。每節(jié)課教師都要合理地規(guī)劃安排好時間，巧妙調(diào)控，留幾分鐘的個別導(dǎo)學(xué)時間。例如在教學(xué)《三角形三邊關(guān)系》時，在操作環(huán)節(jié)教師有2、3分鐘時間，這時教師應(yīng)該離開講臺，走近學(xué)困生身邊，蹲下身子，與他們進行交流，針對他們的困難進行適當?shù)囊龑?dǎo)和幫助。

四、要幫助學(xué)困生樹立自信心，讓其體驗到成功的喜悅

第2篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

我國養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)水平低，一個重要原因就是，養(yǎng)豬人才的緊缺。人才斷檔是影響?zhàn)B豬業(yè)發(fā)展的很重要的因素。

大企業(yè)養(yǎng)豬，社會監(jiān)督的強度更大，更有利于提高我國生豬市場的保證量，穩(wěn)定我們的豬肉消費。

今年以來，我國豬肉價格一直處于持續(xù)低迷狀態(tài)，養(yǎng)豬業(yè)中大批的散戶撤出，社會資本進入，有人說，養(yǎng)豬已變成富人的事情。越來越多的社會資本開始投入養(yǎng)豬業(yè)，到底是什么樣的原因促使資本轉(zhuǎn)身投入養(yǎng)豬業(yè)，跨行業(yè)養(yǎng)豬真能賺錢嗎？這種趨勢對這個行業(yè)好還是不好？對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院教授、博導(dǎo)王楚端博士有其獨到的看法。

資本進入養(yǎng)豬業(yè)利于行業(yè)發(fā)展

近兩年，養(yǎng)豬業(yè)成為資本投資的熱門項目。從2008年傳出高盛集團斥資2億—3億美元在中國收購十余家養(yǎng)豬企業(yè)起，隨后的2009年，網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊也開始養(yǎng)豬，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上下游的企業(yè)及養(yǎng)豬企業(yè)也紛紛大張旗鼓地加入或擴大養(yǎng)豬。除中糧集團投入巨資養(yǎng)豬外，包括武鋼集團、復(fù)星集團、北京中實集團、廣東德美化工等原本與養(yǎng)豬行業(yè)無關(guān)的業(yè)外資本也紛紛涉足其中，掀起了一股“養(yǎng)豬熱潮”。

王楚端認為，跨行業(yè)養(yǎng)豬是近兩年比較敏感的一個話題，資本進入養(yǎng)豬行業(yè)是一種趨勢。從上市企業(yè)規(guī)?？矗鼛啄晡覈霈F(xiàn)了不少以養(yǎng)豬為主業(yè)的上市企業(yè)，數(shù)量已經(jīng)超過10家。近二三十年以來，我國豬業(yè)整體發(fā)展很快，但仍處于發(fā)展的初級階段。不少經(jīng)濟學(xué)家認為，養(yǎng)豬應(yīng)該像美國一樣，有專門的群體、資本來經(jīng)營，在美國，有很多上市公司進入養(yǎng)豬行業(yè)，養(yǎng)豬行業(yè)主要是以社會化的方式進行。

王楚端指出，如今越來越多的資本樂意并且能夠進入養(yǎng)豬業(yè)，主要是因為看到了養(yǎng)豬業(yè)的商機，看到了中國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力。除此之外，生豬養(yǎng)殖受到熱捧的原因之一是國家給予財政補貼。根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定，標準化規(guī)模養(yǎng)殖在3000-1萬頭的，國家給予80萬元的財政補貼。以武鋼養(yǎng)豬為例，一方面資本流動具有趨利性，另一方面從企業(yè)發(fā)展角度看，如果企業(yè)在主業(yè)遇到了發(fā)展的瓶頸，那么企業(yè)有可能會將視線導(dǎo)入新的經(jīng)濟增長點，以此尋求新的發(fā)展空間。這種情況在過去十年已經(jīng)出現(xiàn)，我國的很多產(chǎn)業(yè)，如房地產(chǎn)行業(yè)、煤炭行業(yè)都逐步涉入養(yǎng)豬行業(yè)，這是企業(yè)選擇多元經(jīng)營、降低企業(yè)風險的一種方式。

王楚端認為，我國是一個城市化進程非?？斓膰?，很多農(nóng)民選擇進城務(wù)工，養(yǎng)豬的少了，如果外邊的資本不進來，最后將會出現(xiàn)無人養(yǎng)豬的問題。資本進入養(yǎng)豬業(yè)，正好可以解決無人養(yǎng)豬的問題。

在過去30-40年里，資本的選擇主要是在工業(yè)、商業(yè)、金融方面，現(xiàn)在應(yīng)該輪到農(nóng)業(yè)的大發(fā)展了，無論從資本角度還是從整個社會發(fā)展的角度看，農(nóng)業(yè)應(yīng)該是未來的投資重點。這些投資涉及到農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，也涉及到廣大消費者的生活質(zhì)量和食品安全問題。在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，首先要有大量資本進入，其次還需要土地流轉(zhuǎn)等方方面面的條件，并保護農(nóng)戶利益。

資本進入養(yǎng)豬業(yè)，整體上有利于這個行業(yè)的健康發(fā)展，這樣不僅可以淘汰一些不合格的或經(jīng)營管理和技術(shù)水平低的企業(yè)，而且可以促進整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。養(yǎng)豬業(yè)朝向工業(yè)化發(fā)展，向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展，對整個中國的經(jīng)濟發(fā)展整體來說都是有利的。大企業(yè)養(yǎng)豬，一方面有利于接受公眾的監(jiān)督；另一方面，從管理制度和監(jiān)管角度講，相對比散戶、個人企業(yè)上更嚴格。大企業(yè)對生豬可以利用統(tǒng)一的標準和制度進行管理，對生豬的質(zhì)量有相應(yīng)保證。大企業(yè)養(yǎng)豬如果查出質(zhì)量問題，一個禮拜內(nèi)公司的股票就會有賠跌的風險。所以從企業(yè)自身角度來講，為企業(yè)的長遠發(fā)展著想，企業(yè)自身也會規(guī)范養(yǎng)殖。

資本進來離賺錢還有相當長的路

資本投入養(yǎng)豬業(yè)，就意味著賺錢嗎？王楚端教授認為，資本進入養(yǎng)豬業(yè)離賺錢還有相當長的路，其中很關(guān)鍵的因素，是企業(yè)的經(jīng)營管理水平和技術(shù)水平。

我國養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)水平低，一個重要原因就是，養(yǎng)豬人才的緊缺?，F(xiàn)在養(yǎng)殖人工成本比較貴，一線勞動及勞務(wù)成本工資待遇逐年提高，成本逐年增加；另一方面，這個行業(yè)的生產(chǎn)條件受到很多方面的限制，20多年來勞動福利、工資薪水還較低，造成養(yǎng)豬行業(yè)高學(xué)歷、有經(jīng)驗的人才外流，包括獸藥、經(jīng)銷服務(wù)，飼料、設(shè)備經(jīng)銷服務(wù)等方面的人才流失。以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，他說，每年農(nóng)大大概有100多個相關(guān)專業(yè)的大學(xué)本科畢業(yè)生，但真正到豬場一線工作的就零星的一兩個。人才斷檔是影響現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要因素。

而資本的進入則會改變這種局面。在企業(yè)福利上，大企業(yè)對養(yǎng)豬技術(shù)人才的要求更高，人才的技術(shù)水平高，養(yǎng)豬的管理水平和技術(shù)水平便相應(yīng)提高，更有利于養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展壯大。另一方面，大企業(yè)對養(yǎng)豬人員的工資福利待遇更好一些，有利于吸收更多的優(yōu)秀人才進入養(yǎng)豬業(yè)。

跨行業(yè)養(yǎng)豬，對這個行業(yè)的了解不夠，所以風險比較大些，王楚端教授建議，在提高經(jīng)營管理水平和技術(shù)水平上，跨行業(yè)養(yǎng)豬企業(yè)可以通過招聘職業(yè)經(jīng)理人的方式來做好養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。

養(yǎng)豬還不只是富人的事情

在豬價持續(xù)低迷狀態(tài)下，大批的散戶撤出養(yǎng)豬業(yè)，有人說，養(yǎng)豬已經(jīng)變成富人的事情了。針對這種說法，王楚端教授指出，說養(yǎng)豬是富人的事情，這種說法不夠確切。

他說，即使現(xiàn)在有像武鋼一樣的企業(yè)進入養(yǎng)豬業(yè)，產(chǎn)量也只占到中國生豬總生產(chǎn)量的一小部分，比重很低，所占份額很少。從行業(yè)集中度來看，目前國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)集中度極低，整個行業(yè)呈現(xiàn)出一種大行業(yè)小公司的格局。目前，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)排名前10位的公司和品牌，市場占有率僅達1%-2%。整體來講，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的地理集中度不高，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化水平較低，大部分生豬仍以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。我國豬肉市場行情波動起伏劇烈，還是與農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)占主體地位有關(guān)系。

從整體上看，在我國，養(yǎng)殖業(yè)單位面積的產(chǎn)出還是比種地要高的，養(yǎng)豬業(yè)目前仍是規(guī)模較大的農(nóng)民增收的一個重要手段。與養(yǎng)殖?；蚱渌麆游锵啾龋B(yǎng)豬的成本較低，例如，養(yǎng)豬成本每頭大概幾百元，但養(yǎng)一頭牛成本就得1-2萬元，所以，很多農(nóng)民為維持生活，還是樂意選擇養(yǎng)豬。

王楚端認為，雖然養(yǎng)豬不只是富人的事情，但是，假如全國99%的生豬都由散戶養(yǎng)殖的話，那么，供應(yīng)量肯定不會很大，所以，對于我國這樣一個豬肉消費大國來講，工廠化養(yǎng)豬是很需要的。

第3篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

為啥“傻瓜養(yǎng)豬法”還能賺錢？

自今年5月以來，全國的豬肉價格就開始持續(xù)上漲，到7月中旬，全國豬肉的平均價格竟然漲到了10元一斤。豬肉價格瘋長，但豬肉仍然是供不應(yīng)求，因為老百姓的餐桌上少不了這口，豬肉價格高了，該吃也得吃。豬肉的漲價最高興的自然是那些廣大養(yǎng)豬戶了，生豬價格高不愁賣，腰包也就鼓起來了，養(yǎng)豬也就成為了當前的熱門行業(yè)。但養(yǎng)豬和其他行業(yè)一樣有漲就有跌，2005年下半年和2006年上半年，生豬每斤才三四元，當生豬的價格跌到3.3元1斤時，一般養(yǎng)殖戶基本上無利可圖，跌到3元1斤時，養(yǎng)殖戶全面虧損。但是懷化親親大自然新民高效生態(tài)養(yǎng)殖場的張中權(quán)，采用了“傻瓜生態(tài)養(yǎng)豬法”，當懷化的生豬價格跌到2.8元1斤時，每頭豬還可獲利50元以上，他養(yǎng)的600頭豬純利潤3萬多元。

在懷化生豬價格6元1斤的時候，他養(yǎng)的每頭豬利潤600多元?？墒歉沭B(yǎng)殖做生意，要全面考慮市場，漲了賺跌了賠，這里就有了很大的風險。而張中權(quán)養(yǎng)的豬，即使在生豬近幾年最低價2.8元一斤，仍然賺了3萬多元，他的“傻瓜養(yǎng)豬法”有什么獨到之處？

一是傻瓜養(yǎng)豬法講究營養(yǎng)的科學(xué)性，喂的是自配的營養(yǎng)飼料。張中權(quán)多次請教養(yǎng)殖專家，并結(jié)合中醫(yī)藥方，不斷試驗改進，獨家研發(fā)了中藥營養(yǎng)飼料，營養(yǎng)豐富，預(yù)防疾病，成本低廉，沒有任何化學(xué)添加劑，豬肉綠色健康。一頭豬一頓只吃幾兩到一斤多一點，一頭豬平均一天只吃四斤左右。一個人能同時養(yǎng)200-300頭豬，30斤的小豬平均100天出欄，年養(yǎng)豬3-4批。效益是農(nóng)村養(yǎng)豬的幾十倍。二是張中權(quán)通過多年試驗，總結(jié)出科學(xué)的喂養(yǎng)方法和飼養(yǎng)管理。什么時候喂食，每次喂多少，每個階段如何喂食，如何管理都很講究，按照這樣的飼養(yǎng)方法喂養(yǎng)，豬長得快，肉質(zhì)好。三是對豬的疾病防治“傻瓜養(yǎng)豬法”有著非常顯著的效果。一般的養(yǎng)豬“重治輕防”，平時不消毒，甚至不打疫苗。張中權(quán)養(yǎng)豬“以預(yù)防為主”，并有一套嚴格的預(yù)防消毒措施，可以有效控制豬的疾病。四是“傻瓜養(yǎng)豬法”在豬欄建設(shè)、豬欄改造等方面都很獨到?！吧倒橡B(yǎng)豬法”100平方米的豬欄建設(shè)費用只需18000元，加上其他設(shè)施不到兩萬元，100平方米可以養(yǎng)100頭豬，比其他養(yǎng)豬方法能多養(yǎng)一半，建設(shè)費用少60%以上。這些都決定了養(yǎng)豬的利潤空間。投資少了，即使豬肉價不漲，傻瓜養(yǎng)豬法也能賺錢。

學(xué)完技術(shù)還可在場里試養(yǎng)

賺了錢都歸自己

為了讓學(xué)員安心踏實的養(yǎng)豬賺錢，親自體驗“傻瓜養(yǎng)豬法”良好效果，新民高效益生態(tài)養(yǎng)殖場在全國養(yǎng)殖行業(yè)中首家推出了“試養(yǎng)”方式。張中權(quán)籌建了300多平方米的豬舍提供給廣大學(xué)員“試養(yǎng)”，這樣給一些貧困學(xué)員減少了投資，學(xué)員自己飼養(yǎng)，賺的錢歸學(xué)員所有。張中權(quán)建立了宿舍食堂，給學(xué)員提供食宿，每個學(xué)員最多只能租一間養(yǎng)10頭豬的欄。每個月租金200元，為減輕學(xué)員負擔，租金可以豬出欄賺了錢再給。新民養(yǎng)殖場對學(xué)員進行全面指導(dǎo)，學(xué)員通過自己的試養(yǎng)實踐，可以更全面地掌握“傻瓜養(yǎng)豬法”，增強信心，不僅學(xué)會了技術(shù)，還能小賺一把?？鄢暳?、飼養(yǎng)成本約三四千元，10頭豬有4000-6000元的純利潤。

2005年，李靜畢業(yè)于南昌一所大學(xué)，2006年上廣州打工。張中權(quán)科學(xué)合理的“傻瓜養(yǎng)豬法”讓她很是心動，雖然自己沒養(yǎng)過豬，但出身湘南農(nóng)村的她對養(yǎng)豬并不陌生，張老師的養(yǎng)豬技術(shù)這么好，父母種地一年也收入不了多少，還不如養(yǎng)豬?？伤改嘎犝f“傻瓜養(yǎng)豬”技術(shù)一個人可以養(yǎng)二三百頭豬，一頭豬一天只吃三四斤，怎么說也不信。父母不相信不肯去學(xué)，沒辦法，李靜只好辭了工，瞞著父母自己偷偷跑去學(xué)。李靜到新民養(yǎng)殖場學(xué)習了“傻瓜養(yǎng)豬”的所有技術(shù)。張中權(quán)老師為了讓學(xué)員學(xué)會科學(xué)養(yǎng)豬，還建豬舍讓學(xué)員在這里試養(yǎng)。李靜就要了一個豬舍，她要在這里養(yǎng)一批賺了錢再回去。在張老師的幫助下，李靜抓了一批瘦肉豬，按照新民養(yǎng)殖場指導(dǎo)的“傻瓜養(yǎng)豬法”飼養(yǎng)。每天都看著小豬不斷長大，李靜的心里甭提多高興了。她要回去用事實來說服自己的父母，讓父母和自己一起養(yǎng)豬賺錢。

相關(guān)鏈接：傻瓜養(yǎng)豬法利潤分析：以今年5月懷化生豬價6元/斤計算， 100頭豬毛收入為：200斤×6元/斤×100頭=12萬元。純收入為：120000-30000（仔豬錢）-30000（飼料成本、防疫等費用）=6萬，每頭豬純利600元以上（生豬價在6元/斤時，小豬、飼料成本也會比現(xiàn)在低），年出欄300頭，年純利600元/頭×300=180000元，除人工、水電等費用，年純利15萬元以上。新民養(yǎng)殖場對學(xué)員培訓(xùn)的主要內(nèi)容有飼料配方、疾病預(yù)防、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)方法、豬種選擇、豬欄建造（或改造）及疾病診斷與治療等內(nèi)容。學(xué)期5―7天，學(xué)會為止。學(xué)“傻瓜養(yǎng)豬”技術(shù)，農(nóng)村、下崗、打工、殘疾人員可享受3800元的特別優(yōu)惠，函授2800元。學(xué)員學(xué)后，新民總部會長期提供服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)員隨時可通過電話、網(wǎng)上和老師交流，解答疑難。新民致力于高效益生態(tài)養(yǎng)殖、種植業(yè)的研究、開發(fā)、推廣和產(chǎn)業(yè)化。新民學(xué)員今后均可免費學(xué)習和養(yǎng)豬相關(guān)的技術(shù)。新民與學(xué)員簽訂協(xié)議，以保證學(xué)員的權(quán)益。

湖南懷化親親大自然新民高效益生態(tài)養(yǎng)殖場

地址：418000湖南省中方縣中方鎮(zhèn)荊坪村

辦公地址：湖南懷化市東星步行街廣場2樓書畫市場親親大自然

電話：0745-2564615

2564616（兼?zhèn)髡妫?/p>

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第4篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

1.養(yǎng)豬品種沒選好

選擇適合本地飼養(yǎng)的優(yōu)良豬種是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)和能否獲得經(jīng)濟效益的前提，品種不同、好壞很大程度上對豬的產(chǎn)能、飼養(yǎng)周期、飼料消耗量有著影響。

2.飼料搭配不合理

飼料是豬健康成長的基礎(chǔ)，是養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵因素。通常飼料費用占養(yǎng)豬成本的7成左右，如果選擇合適的飼料，降低耗料率，提高稿酬率對提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益起到了決定性作用。

3.豬病防治不到位

養(yǎng)殖戶在追求利益的時候，容易忽略因為豬的疾病隱患而為其帶來的經(jīng)濟損失，仔豬時應(yīng)尤其注意健康問題。

4.豬場管理不科學(xué)

飼養(yǎng)管理好的豬場不僅可以節(jié)約飼料，避免飼料浪費；豬場管理科學(xué)可以降低豬的生病率，節(jié)省藥物開支。

二、豬的養(yǎng)殖技術(shù)

1.養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點

每個國家對養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容有不同的要求，且不同國家的科技水品和農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)也不大相同，概括起來養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點有以下幾點：（1）豬群應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程的要求分為不同的生產(chǎn)工藝群：繁殖母豬群、生長保育豬群、保育仔豬群。（2）建立健全的組織生產(chǎn)體系，明確母豬群的數(shù)量，保證生產(chǎn)工藝過程中不同環(huán)節(jié)對豬的數(shù)量需求。（3）建立分工不同專用豬舍，以滿足各類豬群生理和生產(chǎn)要求。（4）建立完善的繁育制種體系，以及達到標準的環(huán)境處理系統(tǒng)。（5）擁有高水平技術(shù)的管理人員隊伍對豬群實行標準化飼養(yǎng)。

2.養(yǎng)豬的工藝流程

目前養(yǎng)豬工藝分為具有管理方便，資金少，轉(zhuǎn)群方便的一點一線生產(chǎn)工藝和需要大型養(yǎng)豬場并通過隔離豬群以便達到控制各種疾病的三點式生產(chǎn)工藝。而根據(jù)商品豬的生長發(fā)育不同階段飼養(yǎng)管理方式的差異，一點一線生產(chǎn)工藝詳細分為以下五種工藝：兩段式、三段式、四段式、五段式生產(chǎn)工藝。

3.豬場的選址與布局

豬場對豬而言就好比人的家，人需要有個溫暖舒適的家豬也不例外，且豬在出欄前待得最久的地方就是豬場，因此豬場的重要性不可小覷。場址應(yīng)選在土地發(fā)展規(guī)劃的平坦區(qū)域，周圍交通便利，處于生活居住區(qū)的下風向，布局緊湊。豬場應(yīng)能隨著季節(jié)的變化而起到保溫隔熱的作用，陽光照射充足，通風性能好。在能滿足現(xiàn)階段飼養(yǎng)要求的同時又可為將來技術(shù)發(fā)展提升預(yù)留空間。定期要對豬場及其周圍進行徹底的內(nèi)外消毒，以保障豬的健康。

4.豬的營養(yǎng)與飼料

飼養(yǎng)戶應(yīng)為豬提供各種合理的營養(yǎng)物質(zhì)以便維持豬的生命與健康，保證豬的正常生長發(fā)育。所使用的飼料原料和產(chǎn)品都應(yīng)該是未受農(nóng)藥和疫病污染，以保障豬的飲食安全。豬的不同生長期所需飼料也不相同，飼料中應(yīng)添加適量的生活調(diào)料，可預(yù)防疾病，還應(yīng)該按照營養(yǎng)需求，搭配適合的的微生態(tài)制品。

5.豬的飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)豬應(yīng)選擇具有典型品種特點、體格健碩的種豬。體貌具有品種特征，身體健康沒有遺傳隱患。小種豬2-3個月大時應(yīng)實行混群飼養(yǎng)，但長大4月個月大時就需要將公豬與母豬分開到不同豬圈飼養(yǎng)。要想使使后備種豬保持勻稱結(jié)實的體型，要加強鍛煉，增強體質(zhì)。并定期按月對豬進行測量根據(jù)變化調(diào)整飼料喂量。在飼養(yǎng)哺乳期的豬仔時應(yīng)注意保持豬圈保持空氣新鮮，為了豬崽的安全應(yīng)在保溫箱或保溫室并在分娩欄內(nèi)安裝護崽欄。斷了奶的仔豬轉(zhuǎn)入正常豬舍前，應(yīng)清理圈舍對其進行消毒處理。在飼養(yǎng)上剛剛?cè)胝Ｘi舍的豬仔在一周內(nèi)應(yīng)該控制飲食，兩周后對其進行正常喂食。為了讓仔豬養(yǎng)成在固定位置睡覺、進食、飲水、排便的習慣，這時候就應(yīng)該對仔豬進行調(diào)教。

6.豬的疫病防治

為了保證豬在不同生理、成長階段都能正常發(fā)育和健康，應(yīng)該科學(xué)飼養(yǎng)，防治營養(yǎng)缺乏。保持環(huán)境干凈，通風性能好，夏天能防暑降溫，冬天能御寒保暖。同時養(yǎng)豬場條件如果允許應(yīng)堅持自繁自養(yǎng)，以減少疫病的發(fā)生情況，如果要從從外引進豬，應(yīng)該對豬進行檢疫檢查，購買后先隔離飼養(yǎng)一段期間，確定無疾病在從其他豬一起飼養(yǎng)。為了消滅病原體，切斷疫病傳播應(yīng)進行嚴格的消毒，而且應(yīng)該根據(jù)不同的消毒對象采用不同的消毒方法，配制不同的濃度消毒藥物。

三、總結(jié)

第5篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

關(guān)鍵詞養(yǎng)豬業(yè);經(jīng)濟效益;提高措施

經(jīng)濟效益是養(yǎng)豬專業(yè)戶的最終目標，直接關(guān)系各專業(yè)養(yǎng)豬場的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定發(fā)展[1]。養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益同豬的品種、飼料價格、管理水平以及市場信息等方面是分不開的。筆者通過調(diào)查分析，提出以下措施，供同仁和養(yǎng)豬戶參考。

1核算成本，選擇養(yǎng)豬模式

要提高養(yǎng)豬的科技含量，分析市場行情，學(xué)會成本核算，增強經(jīng)營意識。養(yǎng)豬成本包括仔豬引種費、飼料費、人工費、豬舍折舊費、設(shè)備工具費、醫(yī)藥消毒費、資金利息等。飼料費用約占全部費用的70%。要降低飼養(yǎng)成本，必須做到心中有數(shù)。選擇適合自己的養(yǎng)豬模式。目前我國大部分地區(qū)存在2種飼養(yǎng)模式:一是家庭散養(yǎng)模式。適合飼養(yǎng)本地豬。土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對惡劣環(huán)境忍受力強、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長的野菜野草等都可用來飼喂生豬。利用這些物質(zhì)，再適量投入一些玉米、麩皮等，養(yǎng)豬成本還是比較低的。二是規(guī)?；B(yǎng)豬模式。規(guī)模經(jīng)營要以適度為宜，一般應(yīng)視人力、財力、物力條件而定。在條件許可的情況下，盡量擴大規(guī)模以降低成本。養(yǎng)豬專業(yè)大戶以年養(yǎng)200~1 000頭生豬為宜，這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問題，又能做到精心飼養(yǎng)管理，達到較好的經(jīng)濟效益。

2全面抓好經(jīng)營管理工作

2.1向品種要效益，堅持自繁自養(yǎng)，提高母豬的年生產(chǎn)力

一般好的品種如大約克、長白豬等可比本地豬種生長速度快、飼養(yǎng)周期短，可提高經(jīng)濟效益10%~12%。據(jù)調(diào)查本地品種在一般粗放飼養(yǎng)條件下需10個月左右出欄，而引進的優(yōu)良品種4~6個月就可出欄，可縮短飼養(yǎng)周期5個月左右，從而提高了經(jīng)濟效益。因此，選擇瘦肉型品種，積極推廣優(yōu)良豬種和雜交組合，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的首要條件，當前最優(yōu)良的雜交組合為杜長本、杜大本、杜大長和大皮本。豬具有多胎、高產(chǎn)、妊娠期短的特性，可以利用先進的飼養(yǎng)管理技術(shù)，充分發(fā)揮母豬多胎、高產(chǎn)的潛能，提高母豬的年生產(chǎn)力。母豬產(chǎn)后28~35 d斷奶，斷奶母豬10 d內(nèi)配種，1頭母豬可年產(chǎn)2.2~2.5窩仔豬。堅持自繁自養(yǎng)，自己飼養(yǎng)母豬是選擇好仔豬的重要環(huán)節(jié)。并且可以節(jié)約養(yǎng)豬成本和減少從外地買回仔豬帶來疾病傳播的風險。

2.2科學(xué)配制飼料，防止浪費

一是多喂配合飼料，不但生長速度快，而且可節(jié)省精飼料20%左右。二是飼喂生料。用生飼料喂豬，生豬每增重1 kg可節(jié)省精飼料0.2~0.5 kg，生長也較快[2]。飼養(yǎng)瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實踐證明，干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂;濕拌料的料與水的比例為1.00∶(1.25~1.50)，以手握指縫不滴水為宜。日喂次數(shù)，小豬階段4次，體重達50 kg后3次;飲水不限。三是廣開飼料資源。種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，養(yǎng)殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。也可廣泛利用輔助飼料，利用啤酒糟、雞糞、兔糞經(jīng)過處理對在混合飼料一起喂豬，可降低成本1%~3%。四是從各個方面努力，盡量杜絕飼料的浪費，如飼槽設(shè)計要合理，注意飼料的保存，防潮濕、防霉變、防鼠咬等。實行生料稠喂，避免飼料營養(yǎng)被破壞;定量飼喂，少給勤添，先精后粗，供足飲水;堅持前敞后限，滿足營養(yǎng)需要，縮短育肥周期，提高飼料利用率。

2.3制訂和執(zhí)行科學(xué)的免疫程序

養(yǎng)豬必須堅持預(yù)防為主、防重于治的防治方針[3]。采取疾病綜合控制措施，以減少藥費支出和提高育成率。豬場疾病控制的基本要素有病原、宿主、環(huán)境。要控制好豬群的疾病，一是建立豬群的安全生產(chǎn)體系。豬場選址應(yīng)在背風、向陽、地勢高燥、通風良好、水電充足、水質(zhì)良好、排水方便、遠離居民區(qū)和污染源且交通方便的沙質(zhì)地帶。全場實行封閉管理，禁止工作人員兼任其他場的飼養(yǎng)、技術(shù)指導(dǎo)和屠宰販運工作，保證生產(chǎn)區(qū)與外界有良好隔離，場大門設(shè)有消毒池和噴灑消毒裝置，人員入口與飼料入口以消毒池分開，外來車輛、人員和物料嚴格消毒后方可進場。對育肥仔豬應(yīng)及時驅(qū)蟲洗胃，第1天宜用左旋咪唑等驅(qū)蟲，第3天用小蘇打洗胃，第5天用大黃蘇打片清理腸胃，增強消化功能。場內(nèi)生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離，不得畜禽混養(yǎng)，堅持自繁自養(yǎng)，全進全出，建立健康豬群，實行標準化飼養(yǎng)，使豬群有一個舒適、干燥、衛(wèi)生的環(huán)境。二是定期免疫，增強豬只抗病力。豬場應(yīng)根據(jù)本地區(qū)疫病流行情況、氣候條件、豬群的品種和健康狀況，決定免疫接種的疫苗種類，并綜合考慮母源抗體、發(fā)病季節(jié)、發(fā)病日齡等因素，制訂出免疫程序并按時免疫接種。2.4加強管理，適時出欄

良好的豬舍條件有利于促進豬的快速生長發(fā)育，可建成單列式半敞棚豬舍或雙列式半敞棚豬舍。要求冬暖夏涼，具有良好的排污條件，空氣流暢，溫度適宜。夏季搞3~5次清圈消毒，飼喂較為涼性的西瓜皮等。實行保護性飼養(yǎng)，夏季可在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等藤蔓植物遮蔭降溫，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。冬季以30~40 ℃的溫水給豬拌料和飲水。推行高密度養(yǎng)豬，冬季0.8 m2豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1 m2豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。用作育肥的仔豬，應(yīng)在40日齡、體重10 kg左右，適時去勢;根據(jù)體重和豬源等因素進行合理分群，防止強欺弱、大欺小。一般生豬收購價上半年低于下半年，逢年過節(jié)豬價均會有不同程度的上揚。按照豬的生長規(guī)律前期增重慢、中期增重快、后期增重又變慢確定出欄時間，育肥豬以飼養(yǎng)180~200 d為宜。我國肉豬理想的出欄時間為:地方早熟品種體重80 kg，培育品種體重90 kg，雜種豬體重100~200 kg。肉豬體重在20~90 kg時，日增重直線上升，育肥耗料少，瘦肉率高，賣價高。體重到100 kg以上則明顯變慢，日增重逐步下降，再多養(yǎng)1 d，不但耗料多，而且豬脂肪增多，瘦肉率低、賣價低、賺錢少。因此，肉豬以體重90~110 kg出欄為宜，可節(jié)省飼料20%左右。

3大搞綜合經(jīng)營，注重市場信息

養(yǎng)豬專業(yè)大戶要走綜合經(jīng)營之路。如開豆腐坊或粉場等，利用豆腐渣或粉渣等喂豬，豬糞發(fā)酵后再喂魚，即“豆腐坊豬魚”模式;專業(yè)養(yǎng)雞戶可利用雞糞喂豬，豬糞再喂魚的“雞豬魚”模式。以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，千方百計獲取效益[4]。準確掌握市場規(guī)律，可大大增加銷售收入。近年來的生豬波動已表明，一般一個波動周期1.5~2.0年，同時在一年之中也隨市場需求、節(jié)假日等因素而起伏，即每年3—6月為豬價低潮，7月以后漸漸上升，9月價格較好，并維持一段較高價位。據(jù)此確定豬肉營銷策略，根據(jù)品種、季節(jié)等因素制訂合適的出欄頭數(shù)，使最佳出欄時間與市場需求時間一致。同時，全面掌握市場信息，及時了解養(yǎng)豬生產(chǎn)動態(tài)和價格趨勢，作出科學(xué)預(yù)測和合理判斷，全年生豬銷售價處于較高水準。及時采取措施，避開市場“低谷”。

4參考文獻

[1] 劉愛武，李衛(wèi)華.重視動物福利減少養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟損失[J].畜牧與飼料科學(xué)，2007，28(4):81-83.

[2] 秦菊平，姜海濤.生料養(yǎng)豬技術(shù)要點[J].畜牧與飼料科學(xué)，2007，28(4):88-89.

第6篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)村養(yǎng)豬 預(yù)防疫病 對策

[中圖分類號] S851 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）11-0225-02

一、農(nóng)村養(yǎng)豬及疫病防治的現(xiàn)狀

近幾年來，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷地擴大，推動了農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)由家庭式向規(guī)?；?、科學(xué)化、專業(yè)化方面不斷發(fā)展。過去農(nóng)村幾乎是一戶只養(yǎng)一頭豬的局面，而如今大多數(shù)養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)量都達到了兩只或兩只以上。這也足以證明農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，也成了農(nóng)村擺脫貧困努力致富的一條門路?，F(xiàn)在由于各種優(yōu)良品種的引進，各種先進技術(shù)的不斷發(fā)展，豬病也越來越復(fù)雜。同時，由于農(nóng)村養(yǎng)殖場條件較差、管理不善、設(shè)施不齊全，從而造成了農(nóng)村生豬疫病流行難以控制，嚴重阻礙了村農(nóng)的經(jīng)濟的快速發(fā)展。給農(nóng)村養(yǎng)豬戶造成巨大損失。所以農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)存在的諸多問題亟待解決。

二、農(nóng)村養(yǎng)豬及疫病防治中出現(xiàn)的問題

1.疫病防治所存在的問題

1.1缺乏免疫檔案

如今大部分農(nóng)村養(yǎng)豬場沒有免疫檔案，更沒有制定適合其養(yǎng)豬場的合理的免疫程序，甚至對于免疫程序方面知之甚少，對于那些書本上的知識生搬硬套，別人的做法依葫蘆畫瓢，從而造成不能防治疫病的后果。對于疫苗的保存、運輸、接種不規(guī)范，因此造成免疫效果差或免疫失敗。大致的原因有五個：（1）大多數(shù)養(yǎng)豬戶沒有專業(yè)的技術(shù)，本身就缺乏專業(yè)的知識，所以會不按生物藥品的要求做好疫苗的保存，運輸與接種。甚至有些養(yǎng)豬戶用自來水或溫度較高的水或被污染過的用水稀釋疫苗注射，沒有嚴格按照規(guī)定途徑接種；（2）養(yǎng)殖戶將幾種疫苗隨意的混合使用；（3）對于疫苗的保存、運輸、和接種過程中使用過的器具沒有清洗干凈、消毒不嚴格；（4）由于診斷的錯誤而導(dǎo)致緊急接種用錯疫苗致使疫情變得更嚴重，甚至誘發(fā)其它一系列疾??；（5）需要接種的豬群正身患疾病，由于技術(shù)員的本身缺乏專業(yè)致使，照樣給身患疾病的豬群接種，最客觀的問題是出現(xiàn)打飛針，不是頭頭免疫，沒有一頭豬換一根針頭，致使造成疫病的爆發(fā)。

1.2缺乏專門場所

目前我縣境內(nèi)還未建造專門焚燒病死畜禽尸體的場所，農(nóng)村大多數(shù)的養(yǎng)豬戶都隨意將那些身患疾病而死的豬丟到小河里、垃圾堆旁、小溪邊或者山坡上，養(yǎng)豬戶從不將病死的豬深埋或銷毀等無害化處理，在他們的潛意識里只要認為沒有人的地方就可以隨意丟棄。養(yǎng)豬戶們對消毒概念的認識不足，有些養(yǎng)豬戶甚至為了減小個人的損失將這些病死的豬賣給違法經(jīng)營的商販，造成了疾病的傳播與流行，致使養(yǎng)豬業(yè)造成了很嚴重的損失。

1.3缺乏防疫知識

由于大多數(shù)的養(yǎng)豬戶防疫知識培訓(xùn)不足，缺乏防疫的基礎(chǔ)知識，僅從其他養(yǎng)豬戶那獲取片面消息，再加上有一些非常必要的政策措施采取不恰當，從而不能對豬病防治缺乏應(yīng)有的了解，更加不能準確的判斷，只是憑著自己的主觀印象定病，在診治的過程中胡亂用藥，是針就打，從而造成了很多免疫誤區(qū)的出現(xiàn)；有的養(yǎng)豬戶為了能提高豬的養(yǎng)殖率，不斷地無限制地大量使用抗生素、成長激素、殺蟲劑來促使豬的生長期縮短，從而提高了生產(chǎn)率。

2.農(nóng)村養(yǎng)豬過程中存在的各種誤區(qū)

2.1預(yù)防誤區(qū)

農(nóng)村生豬養(yǎng)殖零散、面廣，管理方式不足，在豬的疫病預(yù)防上，是直接由鄉(xiāng)村防預(yù)社的獸醫(yī)行政部門對生豬實行免疫計劃，因此給農(nóng)村養(yǎng)豬戶塑就了一種依賴、被動的思想。大多數(shù)養(yǎng)豬戶根本就不懂得那些豬疫病的防預(yù)章程，更加缺乏防預(yù)病疫的主動性和自覺性，沒有對豬的防預(yù)意識。在廣大農(nóng)村打著“一鄉(xiāng)靠一站一寸用一員“的防疫旗號，可農(nóng)村養(yǎng)豬戶基本無法勝任生豬的防預(yù)工作和衛(wèi)生消毒工作。

2.2診治誤區(qū)

在農(nóng)村，對于豬的診治方面，還是屬于手段落后，技術(shù)老化的局面，大多數(shù)的鄉(xiāng)村獸醫(yī)站設(shè)施簡陋，而且一些鄉(xiāng)村獸醫(yī)大都沒有取得相關(guān)的職業(yè)資格。另外，基層獸醫(yī)員臨床檢查隨意性大，在很大程度上將一些癥狀治療看的太膚淺了，或選擇藥物試探性治療，從而造成了種種錯誤的診治。有些村獸醫(yī)將有些從未見過的某些傳染病癥狀而誤將應(yīng)該撲殺的傳染病作為普通病多次上門治療，造成了生豬康復(fù)的假象，引發(fā)了疫情的擴散。

2.3用藥的誤區(qū)

當前農(nóng)村飼養(yǎng)豬控制豬疾病的主要手段之一就是使用藥物防治疾病，但絕大多數(shù)的養(yǎng)豬戶缺乏獸醫(yī)用藥的知識，在生豬發(fā)病時用藥著一方面產(chǎn)生較多問題。比如以下三點：一是不按規(guī)定療程用藥。認為豬在患病之后只要用過一次藥就會康復(fù)，否則就是沒有對癥下藥或無效，從而盲目的讓村獸醫(yī)換藥或加大藥量，而不是觀察并用其一段時間，看著期間有沒有達到治愈的目的；二是濫用抗菌藥。有些農(nóng)村養(yǎng)豬戶把抗生素當作治愈豬疫病的“萬能藥”，不合理分配藥的用量或長期在豬的飼料中放其藥物，導(dǎo)致一些不必放生的副作用；三是濫用一些違禁藥物。有些農(nóng)戶為了追求經(jīng)濟效益，私自濫用一些違禁藥物，如瘦肉精、氯霉素，致使肉類產(chǎn)品中殘留藥物，不僅影響著肉類的品質(zhì)，而且對人類的健康也產(chǎn)生了不少的危害。

三、農(nóng)村養(yǎng)豬及疫病防治的對策

1.制定合理的免疫程序

按照本縣獸醫(yī)站的所制定的免疫程序，在恰當?shù)臅r候使用疫苗，并按正確的方法去免疫，譬如在注射疫苗的時候，需要準確的找準部位，藥物的計量要合理分配，疫苗一般需要儲存在2～4攝氏度的冰箱內(nèi)備用。農(nóng)村養(yǎng)豬戶在購買了新豬后要及時補打豬瘟、豬肺疫等疫苗，并將其隔離觀察再混群。

2.建立生豬衛(wèi)生防疫制度

農(nóng)村養(yǎng)豬戶必須得有計劃地對生豬進行全面的檢查，定期清掃豬圈，并消毒，定期給生豬預(yù)防接種。為了能將預(yù)防接種更完善，農(nóng)村養(yǎng)豬戶們需要掌握當?shù)厣i傳染病的種類，發(fā)展季節(jié)和流行的規(guī)律。所以需要根據(jù)對本地的真實情況，制定適合的免疫程序和免疫計劃。緊接著，需要自檢自查，及時的報告疫情，并接受獸醫(yī)人員的監(jiān)督檢查，更無條件的配合著獸醫(yī)人員依法做好防疫工作。

3.建立健全獸醫(yī)防疫體系

在農(nóng)村必須建立并健全獸醫(yī)防疫體系，更加需要不斷加強畜牧人員的技術(shù)配備，使防預(yù)工作在各個方面上得到保障。第一，獸醫(yī)防疫體系管理部門管理好疫苗的發(fā)放和監(jiān)督；第二，必須抓好對每個肉類物品流通環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查；第三，幫助并扶住聯(lián)系農(nóng)村養(yǎng)豬戶，定期或不定期的在現(xiàn)場進行指導(dǎo)和對生豬預(yù)防常識觀念的培養(yǎng)，并不斷提高農(nóng)村養(yǎng)豬戶自主防疫的技術(shù)，并且不斷堅持監(jiān)督，督促農(nóng)村養(yǎng)豬戶有效地做好豬疫病預(yù)防工作。

4.綜合診斷，對癥下藥

獸醫(yī)不能單憑一種癥狀而給藥，一種藥不適宜長期的使用，防止豬對此藥產(chǎn)生抗藥性。當豬身患疾病時，絕不能群養(yǎng)，更需要分清整理出來是個體還是整體，是傳染病還是一般的病，必須根據(jù)實情向獸醫(yī)報告，然后獸醫(yī)分析并對癥下藥，以免造成沒有必要的經(jīng)濟損失。疫苗，注射藥必須到正規(guī)獸藥部門購買。

5.重視消毒

在豬群養(yǎng)的情況下，必須每天清掃豬圈，保持干凈的氛圍，每個月需要定期對豬圈進行大掃除，大范圍的消毒兩次，包括圈舍，用具等等。在豬在進出豬圈時需要進行對其的清掃、消毒，消毒液必須到指定的獸藥店購買，也可以用生石灰乳涂刷或用漂白粉溶液噴灑。

6.重視宣傳

各部門需要加強科普知識的推廣與宣傳，使大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)豬基本了解預(yù)防疫病的知識，做好防預(yù)工作的基本前提是了解基本的免疫程序和飼養(yǎng)管理技術(shù)。

四、小結(jié)

山西省生豬養(yǎng)豬現(xiàn)已相當普遍，但是絕大多數(shù)的農(nóng)村養(yǎng)豬戶還是采取了粗放式飼養(yǎng)。近幾些年來，農(nóng)村養(yǎng)豬戶散養(yǎng)生豬的弊端日益顯著。一是在養(yǎng)殖豬的環(huán)境條件太簡陋，一些設(shè)備不齊全，使生豬的生長周期被延長了，從而使農(nóng)村養(yǎng)豬戶的生產(chǎn)成本增加：二是豬圈內(nèi)的糞便沒有及時清理，從而對環(huán)境造成了污染，給人們的生活質(zhì)量和居住環(huán)境造成一定的影響；三是預(yù)防疫病的措施難以健全的實施，非常容易造成疫病的流行與傳播，給當?shù)氐酿B(yǎng)豬業(yè)造成一定的危害，影響?zhàn)B豬業(yè)的發(fā)展。所以要正確的認識到預(yù)防疫病的重要性，做好對生豬疫病的防控，推動養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

參考文獻

[1]養(yǎng)殖技術(shù)顧問2008年1～12期總目次[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2009，01：142-160.

第7篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

2011年，喀左縣畜牧技術(shù)推廣站在朝陽市畜牧技術(shù)推廣站的指導(dǎo)下引進了發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，在喀左縣官大海農(nóng)場西官分場養(yǎng)豬戶烏某的養(yǎng)豬場進行了試驗，從該養(yǎng)豬戶利用發(fā)酵床技術(shù)飼養(yǎng)的90頭育肥豬的結(jié)果看，該個體豬戶已經(jīng)成功地掌握了發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)和墊料制作、豬舍改造等技術(shù)。經(jīng)過幾個月的生產(chǎn)情況看，試驗已取得初步成功，能夠真正達到養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭味的目的，基本解決了規(guī)模豬場的環(huán)境污染問題。

1　試驗豬場情況簡介

烏某試驗豬場位于喀左縣官大海農(nóng)場西官分場。養(yǎng)豬場于2004年末開始養(yǎng)豬，原有豬舍面積2 000多m2，存欄母豬45頭，自繁自養(yǎng)，年出欄育肥豬800頭左右，年產(chǎn)值85萬元，純利潤30萬元。2　發(fā)酵床制作

2.1　發(fā)酵床豬舍設(shè)計

該戶發(fā)酵床豬舍是新建設(shè)封閉型舍，長17 m，寬8.1 m，面積137.7 m2，總造價26 000元，其中，發(fā)酵床造價8 000元，舍內(nèi)是雙列式結(jié)構(gòu)，外墻37#，豬舍凈高2.3 m，人字架高1.4 m，棚頂用苯板保溫，上覆水泥瓦，棚頂每隔3 m設(shè)一通風孔，前后墻留通風窗。舍內(nèi)是鋼筋柵欄，自動飲水，自由采食。

2.2　發(fā)酵床的制作方法

豬舍地面下挖90 cm，用紅磚砌成大約3 m×3 m的方格，菌種廠家建議全部用鋸末子做填充料，但是我們在實際制作時沒有足夠的鋸末子，我們的辦法是，下層添加2/3成捆的未處理的玉米秸，玉米秸上面覆蓋拌有發(fā)酵菌的鋸末子，發(fā)酵菌按照說明添加。

3　結(jié)果

3.1　發(fā)酵情況

廠家要求豬舍環(huán)境溫度在10℃，方可制作。但我們制作時間在2011年10月15日，外界溫度已到零下5℃～10℃，豬舍內(nèi)部沒有取暖設(shè)施，當時舍內(nèi)溫度是－1℃左右的情況下進行制作，20 d后開始發(fā)酵投入使用。

3.2　養(yǎng)豬情況

在2011年11月10日后，陸續(xù)裝入三元斷奶仔豬（公豬已去勢，母豬未去勢，常規(guī)防疫已做完）90頭，大約每頭豬的飼養(yǎng)面積為1.2 m2左右，比說明的密度大1倍左右。

3.3　豬舍環(huán)境溫度

在本地區(qū)最寒冷時，該豬舍舍內(nèi)溫度為5℃～8℃度左右，整個冬天沒有結(jié)冰情況。

3.4　豬床溫度

豬床表面溫度接近環(huán)境溫度，豬床下20 cm的溫度為30℃～40℃左右，只要豬趴臥在豬床上面，就十分的溫暖。3.5　環(huán)境氣味豬舍內(nèi)發(fā)酵的氣味較濃，豬糞尿的氣味基本上聞不到。但是，舍內(nèi)水蒸氣濃度較大，有滴水現(xiàn)象。3.6　使用情況全程采用的飼料是禾豐牧業(yè)有限公司生產(chǎn)的豬用濃縮料，沒有添加任何添加劑，入欄體重9.5 kg，出生時間42 d，出欄時間是生后112 d，出欄體重平均119 kg，總耗料30 285 kg，平均耗料336.5 kg，飼料報酬為3.07左右。3.7　發(fā)病與用藥情況入欄時有2頭仔豬下痢，入欄后未經(jīng)治療，2 d后康復(fù)。從此以后，實驗期間未發(fā)生任何疾病，也沒有投藥，全程沒有消毒。

4　總結(jié)

（1）通過1個周期的飼養(yǎng)情況看，發(fā)酵床養(yǎng)豬管理簡單，豬只生長發(fā)育快，飼料報酬高，避免了糞尿?qū)Νh(huán)境造成污染。

（2）因為豬的飼養(yǎng)密度大，后期糞尿不能全部分解利用，個別豬舍濕度大，有糞尿存留。

（3）因為鋸末子十分短缺，并且買不到，所以用玉米秸代替，豬床下沉情況嚴重，可否用其他材料代替。

第8篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

項目地址：陜西省武功縣武功鎮(zhèn)聶村

項目負責人：崔義峰 陳科寧

技術(shù)依托單位：陜西正大有限公司

概 述

響應(yīng)國家西部大開發(fā)的號召，順應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策，擬在我省扶縣武功縣武功鎮(zhèn)建立基礎(chǔ)母豬300頭商品仔豬豬標準化繁育基地。

近年來，隨著廣大人民群眾生活水平的進一步提高，對優(yōu)質(zhì)商品仔豬供不應(yīng)求。而且農(nóng)戶素有傳統(tǒng)養(yǎng)豬習慣和經(jīng)驗，養(yǎng)豬生產(chǎn)已逐步地向集約化、標準化的方向轉(zhuǎn)變。

建設(shè)優(yōu)質(zhì)生豬良種繁育項目，可以同蔬菜、苗木等種植產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合：養(yǎng)豬業(yè)可以提供種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)良的有機肥料，提高蔬菜果品質(zhì)量，二者結(jié)合相得益彰。并可以有效調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)村農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村養(yǎng)殖種植產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益三者統(tǒng)一。

第一章 項目背景、目的及意義

第一節(jié) 項目建設(shè)背景

據(jù)統(tǒng)計的現(xiàn)狀：20__年，全國存欄48200萬頭，出欄61800萬頭，豬肉產(chǎn)量4702萬噸，而真正好的品種僅占當年肉類總產(chǎn)量的14.9%。

陜西省近年來以提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益為中心，以建設(shè)畜牧業(yè)強省，增加農(nóng)民收入為目標實現(xiàn)了全省畜牧業(yè)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。為適應(yīng)陜西畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要而興建的標準化養(yǎng)殖項目。該項目將采用“種豬基地自繁自養(yǎng)”的經(jīng)營方式和“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針，創(chuàng)建綠色肉品養(yǎng)殖基地。

第二節(jié) 項目建設(shè)的目的

一、提高農(nóng)業(yè)科技含量，推進三元雜交瘦肉型豬生產(chǎn)基地建設(shè)步伐。

二、促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

三、發(fā)展綠色品牌產(chǎn)品，帶動區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模。

第三節(jié) 項目建設(shè)的意義

一、該項目建設(shè)是消費市場的需要。

隨著食品安全問題日漸突出，消費者對畜禽產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮及品牌意識不斷增強。

二、本項目的建設(shè)是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的需要。

三、本項目的建設(shè)是養(yǎng)豬業(yè)標準化發(fā)展的方向，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的需要

四、推廣標準化養(yǎng)豬利國、利民、利場

第二章 項目建設(shè)的市場需求分析

第一節(jié) 市場分析

隨著人們消費水平的不斷提高，人們對安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品的需求越來越大，但優(yōu)質(zhì)安全的豬肉食品較少，因此，肉豬銷售市場潛力更大，而且售價比一般豬肉市場售價高，帶動了當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)豬增收，發(fā)展了當?shù)亟?jīng)濟。

一、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀

1、生豬需求持續(xù)快速增長，母豬補欄難以同步，正是切入和發(fā)展的良好機會

2、生產(chǎn)效益顯著，生豬補欄謹慎

3、豬肉價格市場分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部對347個縣的定點調(diào)查，20__年4月末，肉豬的市場價格為110.65元/千克，同比增長46.43%；豬肉價格為18.72元/千克，同比增長38.74%。按目前的價格水平，養(yǎng)一頭商品豬獲毛利300－350元，規(guī)?；?、集約化養(yǎng)豬企業(yè)每頭毛利400元以上。

4、我國豬肉消費現(xiàn)狀

根據(jù)國家統(tǒng)計局資料，20__年1月－11月我國豬肉人均消費量為每月1.67千克，與20__年同期消費量基本持平，占肉禽類消費比重為55.31%。

二、產(chǎn)品市場前景分析

有專家預(yù)測，到20__年，我國人口達14億以上，人均肉類消費量達到中等發(fā)達國家水平，約70千克，其中豬肉約為45千克（占65％左右），豬肉的需求量為6300萬噸，以平均體重82千克計算，需出欄肉豬7.[，！]68億頭。

第二節(jié) 產(chǎn)品銷售

一、自繁自養(yǎng)，標準化養(yǎng)殖，提高蓄牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度，進一步完善產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，是生產(chǎn)經(jīng)營真正做到種豬供應(yīng)標準、養(yǎng)殖管理標準、防疫標準、治病用藥標準、流通外銷統(tǒng)一。

二、實施綠色品牌戰(zhàn)略，使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽高的著名品牌，并對公司的產(chǎn)品注冊商標，全面提升市場競爭力。

三、應(yīng)用現(xiàn)代先進的食品生產(chǎn)危害性分析與關(guān)鍵控制點技術(shù)，可從良種繁育、養(yǎng)殖育肥的各個環(huán)節(jié)實行全面質(zhì)量控制，制定科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和技術(shù)管理措施，確保終端產(chǎn)品達到綠色食品標準。

四、強化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，大力推廣應(yīng)用先進的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無公害飼養(yǎng)技術(shù)。

五、該項目建成后，建立豬肉定點銷售網(wǎng)點，形成信息暢通、反應(yīng)迅速、高效運營的市場銷售網(wǎng)絡(luò)。搞好豬肉市場信息的搜集、整理工作，拓寬銷售渠道，進行網(wǎng)上銷售，爭取取得最佳的銷售效果。

第三章 技術(shù)方案

一、技術(shù)來源及水平

依托陜西正大有限公司養(yǎng)豬生產(chǎn)管理技術(shù)。

二、總經(jīng)營流程

本項目采用整體經(jīng)營一體化模式，建立全封閉的良種繁育體系。

三、技術(shù)方案

技術(shù)方案的總體指導(dǎo)原則：同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、四良配套

本項目采用兩階段飼養(yǎng)、“全進全出”的流水線生產(chǎn)工藝流程。 以達到有計劃地配種繁殖、合理利用豬舍和相關(guān)設(shè)備、全年均衡產(chǎn)仔的工廠化生產(chǎn)。

四、 項目技術(shù)工藝標準。

品 種：正大優(yōu)良種豬。

工藝設(shè)計：采用正大集團生產(chǎn)流程及標準化設(shè)備設(shè)施。

布 局：兩點式飼養(yǎng)方法，分為母豬區(qū)和育成區(qū)，所有項目都設(shè)參觀通道。

生產(chǎn)方式：以周為生產(chǎn)節(jié)律，分段兩階段飼養(yǎng)，全進全出。全部生產(chǎn)過程實行電腦控制、自動化飼養(yǎng)方式。種豬年產(chǎn)2.25胎，母豬每胎活仔數(shù)10頭，母豬分娩率高于85%，仔豬平均出生重1.5公斤，21天斷奶仔豬重6.5公斤，斷奶仔豬成活率97%。

營 養(yǎng)：采用正大集團養(yǎng)豬標準營養(yǎng)體系，全價顆粒飼料。

疫病防治：采用正大疫病標準化控制。

環(huán)境控制：采用正大養(yǎng)豬的環(huán)境控制標準，實行溫度、濕度、通風、空氣質(zhì)量等綜合環(huán)境自動化控制。

糞便處理：全部糞便污水采用沼氣發(fā)酵處理。

五、 疫病防控制度

(1) 按照NY/T 5033的規(guī)定要求，建立健全嚴格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度。

(2) 種豬必須從無疫病區(qū)的種豬場引進。

(3) 種豬引進后至少經(jīng)4－6周隔離檢疫，期間確診健康無病原體帶入的，根據(jù)原種場免疫史，對癥進行免疫接種和驅(qū)蟲后，方可進入豬群。

(4) 生產(chǎn)場原有的豬群發(fā)生傳染病時，要劃定疫區(qū)，進行封閉隔離，限制豬群移動，加強消毒，禁止工作人員進出，防止疫病擴散，再選擇疫苗、血清、藥物、以減少損失。

(5) 發(fā)生烈性傳染病時，對所有的豬只進行隔離撲殺或焚燒，以免疫病擴散。

(6) 每年對豬群進行一次疫情檢測，并結(jié)合豬群抗體水平修訂和完善 免疫程序。

(7) 病死豬及其產(chǎn)品按GB－16584的規(guī)定進行處理。

(8) 養(yǎng)豬場定期進行滅鼠和無害化處理，藥瓶等廢棄物按GB －8596的要求進行處理。

第四章 項目計劃目標及主要內(nèi)容

第一節(jié) 主要目標

建設(shè)300頭基礎(chǔ)母豬的標準化商品仔豬繁育基地。

第二節(jié) 項目內(nèi)容

一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模

1、設(shè)計原則及建設(shè)標準

推行“自繁自養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)化運作模式確保綠色商品豬產(chǎn)品基地的建立。

2、建設(shè)規(guī)模

利用養(yǎng)豬場原有水電路等基礎(chǔ)設(shè)施，擴建新的豬舍，建設(shè)年存欄基礎(chǔ)母豬300頭、種公豬8頭的養(yǎng)豬場。全負荷生產(chǎn)年出欄5000頭商品仔豬。

二、項目規(guī)劃和布局

1、項目布局

分為三大功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)和生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍、更衣室、消毒室、隔離室、值班室等。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、飼料加工間、水塔、配電房等。生活區(qū)包括生活辦公區(qū)等。

第三節(jié) 項目的技術(shù)關(guān)鍵

一、仔豬繁育工藝

本項目采用自繁自育、兩階段式飼養(yǎng)、“全進全出”全年均衡飼養(yǎng)的標準化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程。舍內(nèi)采用自動引水、人工送料、人工清糞的生產(chǎn)模式。

1、品種選擇

采用三元雜交生產(chǎn)商品豬

2、生產(chǎn)工藝

采用分階段、“全進全出”的生產(chǎn)模式，采用同期措施，批量定期配種，批量生產(chǎn)，以每周為一個生產(chǎn)周期，保持每一生產(chǎn)階段的固定性。

二、綠色優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)要求

生產(chǎn)過程的具體要求是：

1、生產(chǎn)標準化。

2、品種選育、營養(yǎng)科學(xué)化。

3、疾病防治規(guī)范化，認真貫徹《動物防疫法》。

第四節(jié) 項目建設(shè)標準和具體建設(shè)內(nèi)容

一、建設(shè)標準

參照中華人民國和國行業(yè)標準《種豬場建設(shè)標準》以及建設(shè)部有關(guān)土建標準。

建設(shè)工廠化養(yǎng)豬場，豬舍內(nèi)的環(huán)境條件執(zhí)行GB/T17824.4《中、銷型集約化養(yǎng)豬環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》。

二、養(yǎng)豬場設(shè)備

種豬的飼養(yǎng)設(shè)備包括豬欄、保育箱、飼料飼喂系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、衛(wèi)生防疫系統(tǒng)、供電系統(tǒng)及飼料加工設(shè)備。

根據(jù)生產(chǎn)工藝各階段需要的豬欄數(shù)進行認真的計算，并留出必要的調(diào)動用欄，使豬欄不在任何一個階段缺少和余剩，既不影響生產(chǎn)，也不浪費建筑面積，使生產(chǎn)車間達到最佳利用，提高生產(chǎn)效率。

第五章 效益及市場風險分析

第一節(jié) 效益分析

一、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

本項目采用現(xiàn)代化設(shè)施養(yǎng)殖三元商品瘦肉型豬，是對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的突破，有利于培植區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)。該項目的建成可大大推動武功縣一方養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動當?shù)?5戶農(nóng)民（每戶飼養(yǎng)100頭育肥豬），年出欄5000頭育肥豬，每戶增收3萬元。對推動區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化及當?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整等方面都有積極促進作用。

二、副產(chǎn)品利用分析

養(yǎng)殖業(yè)的副產(chǎn)品――豬糞，作為優(yōu)質(zhì)有機肥，還田后可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高當?shù)靥O果等種植業(yè)的單產(chǎn)和質(zhì)量。有利于當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護，從而使養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)形成良性循環(huán)。

三、預(yù)期經(jīng)濟效益分析

每年出欄優(yōu)質(zhì)育肥豬5000余頭，直接經(jīng)濟效益可達 150萬元。

四、社會效益

實施本研究項目的目的就是探索改善和控制豬舍環(huán)境的有效措施，為豬創(chuàng)造良好的生活條件，以保持豬群健康、預(yù)防疾病，提高生產(chǎn)力。從這點看，它產(chǎn)生的社會效益是現(xiàn)實的和顯著的。

第二節(jié) 項目實施的風險分析

對養(yǎng)殖業(yè)而言，疫情風險大于市場風險，全面采用“同源引種、分段飼養(yǎng)、全進全出、科學(xué)管理”的經(jīng)營方針，并且由高級獸醫(yī)專家全程指導(dǎo)，確保疫情的發(fā)生和防治。

另外市場風險它具有一定的規(guī)律性，如何來掌控這一規(guī)律，除了自身的嚴格管理外必須壯大企業(yè)本身的經(jīng)濟實力，在把握市場盈虧周期規(guī)律的同時，優(yōu)存劣汰，更新品種，適時增減出欄數(shù)量。

第六章 計劃實施進展經(jīng)費預(yù)算及來源渠道

第一節(jié) 投資預(yù)算

一、項目建設(shè)投資估算

該項目總投資360萬元，其中建設(shè)投資300萬元，流動資金60萬元。

1、建設(shè)投資

該項目建設(shè)投資300萬元，主要包括：

（1）工程費用220萬元，其中土建工程費180萬元，設(shè)備購置費40萬元。

（2）引種費80萬元。

2、流動資金

流動資金以經(jīng)營成本費用基數(shù)，按擴大指標估算法（資金率按20%計）估算，該項目所需全部流動資金60萬元。

三、資金籌措

該項目總投資360萬元，其中：項目單位自籌資金為120萬元，個人貸款資金80萬元，需 財政配套支持資金160萬。

四、資金使用和管理

1、資金使用計劃

該項目申請的地方配套資金主要用于項目的引種費以及設(shè)備購置費及部分土建工程。

自籌資金主要用于項目其余的土建工程費、工程建設(shè)其它費用和鋪底流動資金。

2、資金管理

建立嚴格的資金管理制度，設(shè)立專門賬戶與項目資金核算機構(gòu)，接受商業(yè)銀行及財政部門對資金使用情況的監(jiān)督與檢查，確保發(fā)揮資金效益和項目的順利實施。

五、銷售收入估算

該項目全負荷生產(chǎn)年銷售收入為150萬元。

第八章 可行性研究和結(jié)論

第9篇：養(yǎng)豬的技術(shù)與管理范文

養(yǎng)豬成功的因素主要有三個：①優(yōu)良品種；②優(yōu)質(zhì)的飼料；③管理技術(shù)。目前許多豬場在觀念上存在著誤區(qū)，導(dǎo)致養(yǎng)豬的效益差，而且不斷經(jīng)受疾病的困擾。

作者經(jīng)過2年多時間與各種類型豬場的緊密接觸，發(fā)現(xiàn)存在以下問題：①選擇品種比較盲目或過分追求肉豬體型；②豬舍設(shè)計過于簡單或設(shè)計不合理；③仔豬斷奶時間較晚，錯誤地認為母豬提早斷奶有不利的影響；④很多豬場沒有分性別飼養(yǎng)；⑤不認真選擇預(yù)混料；或飼料配方比較單一或不合理；對仔豬營養(yǎng)前期投入不夠，尤其能量；而肥豬后期營養(yǎng)過剩，臨時抱佛腳；⑥對環(huán)境條件改善的認識程度不夠；沒有兼顧通風與保溫的關(guān)系以及飼養(yǎng)密度過高；⑦對疾病的預(yù)防重視不夠；⑧養(yǎng)豬場缺乏企業(yè)管理的理念：如市場定位、人力資源管理（激勵機制、績效考評等）。

1不同品種的潛力

高瘦肉率品系與中等瘦肉率品系比較，日增重可提高2%、采食量可降低10%、飼料轉(zhuǎn)化率可提高12%、背膘厚可降低20%。由此可見品系選擇對豬場的經(jīng)濟效益指標有顯著的影響。

2不同的生產(chǎn)管理水平

不同豬場的管理水平相差甚遠，管理優(yōu)秀與較差的豬場每頭豬的成本相差200元以上。所以我們認為豬場還大有潛力可挖，降低成本，提升經(jīng)濟效益的空間還很大。2003－2006年我們調(diào)查了許多規(guī)模化豬場，結(jié)果見表1。

3產(chǎn)房的環(huán)境條件

良好的產(chǎn)房環(huán)境，有利于仔豬的生長與健康。仔豬生長需要滿足四個條件：①保溫；②干燥；③無賊風；④不被母豬壓死。分娩欄與傳統(tǒng)產(chǎn)仔舍相比占地少、省人工、降低仔豬死亡率。仔豬的保溫設(shè)備采取保溫箱、紅外線燈、保溫板等措施。許多豬場的經(jīng)驗證明，產(chǎn)房的設(shè)施投資是提高仔豬成活率、生長速度和母豬繁殖性能的重要措施，而且投資回報率較高。

4早期斷奶技術(shù)的應(yīng)用

早期斷奶可以提高每頭母豬年產(chǎn)仔數(shù)，從而提高每頭母豬年出欄頭數(shù)，母豬由30～45d斷奶提前到20～23d斷奶，每頭母豬每年可增加活產(chǎn)仔數(shù)1.30頭以上。早期斷奶可減少胸膜肺炎、傳染性胃腸炎等疾病的感染機會。

5分性別飼養(yǎng)

小母豬與閹公豬相比生長較慢、采食量較低、飼料轉(zhuǎn)化率高，而且達到同樣體重時胴體瘦肉率較高。不同性別的需要量在25d以后差別較大，實際操作中，在斷奶時就要按性別分群，以避免以后混群應(yīng)激，分性別飼養(yǎng)可以提高上市豬的均勻度。

6不同營養(yǎng)策略影響?zhàn)B豬的飼養(yǎng)成本

6.1不同預(yù)混料之間的差異許多養(yǎng)殖者認為大部分預(yù)混料廠的產(chǎn)品質(zhì)量差不多。但是根據(jù)我們的試驗結(jié)果，即使是市場上占有率很高的名牌產(chǎn)品飼養(yǎng)成績并非最佳，因此養(yǎng)豬場要根據(jù)自身的需要嚴格篩選適合自己的預(yù)混料產(chǎn)品。

6.2配合飼料配方研究表明：除斷奶仔豬外，小豬、中大豬、懷孕、哺乳母豬均可不用魚粉，用豆粕替代魚粉的配方，每噸成本可節(jié)約10元（魚粉添加量為2%以上時）。

6.3飼料的品質(zhì)也特別重要①防止原料霉變，造成損失；②外購的蛋白質(zhì)補充飼料嚴格進行質(zhì)量控制，杜絕假劣產(chǎn)品進入飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。

7人工授精

人工授精可減少公豬的數(shù)量，減少疾病傳染機會。由于稀釋液的質(zhì)量提高以及使用一次性輸精管，許多大型豬場采用人工授精后配種成績不但未下降，反而顯著提高。

8畜舍環(huán)境質(zhì)量

8．1適宜溫度舍溫低于最適溫度時，豬的熱增耗上升，引起日采食量上升（30g/℃），同時小豬日增重下降（8g/℃），但對于飼養(yǎng)240頭肉豬的豬舍，假如在冬季90d比最適溫度低5 ℃，這些豬將多消耗3.144噸飼料。舍溫高于25 ℃，豬的采食量開始下降，生長速度下降，舍溫超過30 ℃以上影響更嚴重。

8.2空氣流動夏天通風口應(yīng)開大些，以保證有足夠的新鮮空氣及時進入豬舍。在冬季豬舍用于散熱的冷空氣比夏季少得多，并且要防止冷空氣直接吹在豬身上，特別不能直接吹到仔豬身上。同時豬舍內(nèi)氣流速度不要超過0.20m/s，防止和消除賊風是保持畜舍溫度高于4 ℃的最經(jīng)濟的方法，對于大規(guī)模豬場可節(jié)省很可觀的飼料。

9瘦肉型母豬的飼養(yǎng)策略

現(xiàn)代母豬都是瘦肉型，具有良好的生產(chǎn)性能，在體儲備較少時就開始繁殖，與20年前相比具有不同的管理方法：

9.1后備母豬的飼養(yǎng)母豬每年的淘汰率在30%～50%，因此，后備母豬構(gòu)成了繁殖群的一個重要部分，它們生產(chǎn)性能的細微改善對整個豬群的繁殖性能有重要影響。①限制后備母豬的采食量（50%～85%）將延遲期10～14d； ②嚴重的氨基酸不足、不平衡也會明顯延遲后備母豬的初情期；③后備母豬日糧中應(yīng)含有較高的鈣磷水平；④后備母豬效率明顯。

9.2妊娠母豬的飼養(yǎng)①懷孕初期一定要減料，后備母豬減至2.30kg以下，經(jīng)產(chǎn)母豬減至1.80kg以下，減料可提高胚胎成活率，提高產(chǎn)仔數(shù)；②妊娠中期根據(jù)母豬不同的體型，適當調(diào)整采食量，保持體型；③后期可適當增加采食量，但防止母豬泌乳期過肥，導(dǎo)致泌乳期采食量減少；④妊娠母豬對氨基酸、能量的要求不高，但使用有機鉻、β-胡蘿卜素、添加高劑量維生素E、葉酸等對提高產(chǎn)仔數(shù)有較大的幫助。

9．3泌乳母豬的飼養(yǎng)泌乳期間母豬的采食量十分重要。按照營養(yǎng)需要計算，母豬每天維持需要2kg，另外每頭小豬加0.50kg，這樣產(chǎn)仔10頭的母豬應(yīng)至少飼喂7kg（2+0.59×10=7），但現(xiàn)實中很難達到。 提高母豬泌乳期間的采食量方法：確保妊娠母豬不能過肥；蛋白水平適宜；在夏季用一部分油脂取代玉米等碳水化合物、減少纖維飼料的使用；多次飼喂、選擇氣溫較低時間飼喂或采用濕喂的方式；保證母豬有足夠的飲水。

10養(yǎng)豬業(yè)的健康管理

提高豬群的健康水平是一個長期目標，該目標建立在我們對疾病所能引起的有害作用的深入了解基礎(chǔ)上。

疾病的監(jiān)控，最近2年豬病感染更復(fù)雜、傳染速度更快、傳染范圍更廣，慢性豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、藍耳病、喘氣病、附紅細胞體、弓形體病、仔豬大腸桿菌感染等比較普遍。首先對病因進行鑒定。標準的診斷方法包括對病、死豬的病理學(xué)研究，并結(jié)合血清學(xué)檢測，有條件的可進行病原學(xué)診斷。熟練的工人和獸醫(yī)準確地觀察是確認疾病和進行疾病監(jiān)控的基礎(chǔ)。

生物安全即防止病原體進入養(yǎng)殖場所采用的一切措施，已被許多養(yǎng)豬場使用。具體有盡可能將豬舍遠離傳染源；對進出的車輛、人員嚴格控制；控制老鼠、蒼蠅；保證豬場人員不與外界豬群或豬產(chǎn)品接觸，出入豬舍前淋浴；新進的種群應(yīng)該隔離和適應(yīng)；對糞便進行安全處理和儲存，及時處理死豬等。

11豬場的經(jīng)營管理