農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

目前德清縣有市場名稱登記的農(nóng)貿(mào)市場共有20家，總面積達(dá)18.3萬多平方米，經(jīng)營戶2856戶。

一、我縣農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價現(xiàn)狀

1、我縣農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)價主體是經(jīng)營者。由農(nóng)貿(mào)市場管理單位制作統(tǒng)一格式的標(biāo)價牌，具體標(biāo)價工作由經(jīng)營者完成。

2、我縣農(nóng)貿(mào)市場提供服務(wù)和銷售的種類主要分為蔬菜、水產(chǎn)、肉類、家禽蛋、豆制品、熟食及副食品等七大類。

3、隨著我縣農(nóng)貿(mào)市場改造提升工作的有序推進(jìn)，明碼標(biāo)價工作也逐步得到普及。

二、我縣農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價工作存在的主要問題及原因

農(nóng)貿(mào)市場銷售的農(nóng)副產(chǎn)品和其它商品絕大多數(shù)是市場調(diào)節(jié)價，經(jīng)營者有自主定價權(quán)，不少經(jīng)營者對市場價格的形成及規(guī)律和運(yùn)行機(jī)制認(rèn)識不清楚，往往存在某些模糊與偏見。自主定價權(quán)絕不是任意隨意的，必須受市場供求關(guān)系的支配，只有把自主定價權(quán)與市場結(jié)合起來才具有實(shí)際意義，單個經(jīng)營者無能力決定市場價格。但經(jīng)營者在思想上無此認(rèn)識，對待明碼標(biāo)價就會持消極的、不主動的、不負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場

主要是“菜籃子”，農(nóng)產(chǎn)品價格波動大，早晚價不同，問價還價，標(biāo)價意義不大，作用有限，因而常常出現(xiàn)賣的價與標(biāo)的價有差異等等。的確，這些都是農(nóng)貿(mào)市場的特點(diǎn)，明碼標(biāo)價即是買賣雙方問價還價、逐步建立相互信任的平臺，同時也體現(xiàn)了市場公平、公開、公正的價格秩序。

三、規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場明碼標(biāo)價的意見及建議

第2篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建城區(qū)及縣城（含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)）新建、改建或擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實(shí)際情況，參照本標(biāo)準(zhǔn)制定具體實(shí)施規(guī)范。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）

或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3術(shù)語和定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義。

3.1

農(nóng)貿(mào)市場

是由市場舉辦者提供固定商位（包括攤位、店鋪、營業(yè)房等）和相應(yīng)設(shè)施，提供物業(yè)服務(wù)，實(shí)施經(jīng)營管理，有多個經(jīng)營者進(jìn)場獨(dú)立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營的固定場所，屬于城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。

3.2

不可食用肉

是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié)）、傷肉、霉變?nèi)狻⒉∷廊獾扔卸居泻θ狻?/p>

3.3

無害化處理

是指將病死動物及不符合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理達(dá)到對人畜無害要求。

3.4水產(chǎn)品“二去”服務(wù)

是指零售點(diǎn)為消費(fèi)者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進(jìn)行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。

3.5

農(nóng)產(chǎn)品廢棄物

是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。

3.6

環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度

是指在責(zé)任單位門前確定的責(zé)任區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)范圍、責(zé)任人和目標(biāo)要求的制度。

4場地要求

4.1選址

4.1.1農(nóng)貿(mào)市場選址應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.1.2農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置應(yīng)堅持以人為本的原則，符合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。

4.1.3以農(nóng)貿(mào)市場外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無有毒有害等污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。

4.2建筑

4.2.1鼓勵新建農(nóng)貿(mào)市場選擇單體建筑或非單體建筑中相對獨(dú)立的場地。

4.2.2新建農(nóng)貿(mào)市場土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用符合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。

4.2.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場必須設(shè)有運(yùn)輸貨物的專用電梯。

4.2.4農(nóng)貿(mào)市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。

4.2.5新建農(nóng)貿(mào)市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道不小于

2.5米,污物等其他通道寬度不小于2米。

4.2.6市場應(yīng)設(shè)公廁,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)一般為二級標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)在熟食經(jīng)營區(qū)域附近。

4.3面積

4.3.1農(nóng)貿(mào)市場面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費(fèi)需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于2000平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于500平方米。

4.3.2城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場，配套設(shè)有機(jī)動車、非機(jī)動車停放場地和內(nèi)部倉庫。停車場占商業(yè)用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當(dāng)增加。

4.3.3農(nóng)貿(mào)市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。

4.4裝修

4.4.1農(nóng)貿(mào)市場地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

4.4.2農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。

4.4.3農(nóng)貿(mào)市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當(dāng)采用燃燒性能為A級的裝修材料。

4.4.4市場室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。

4.4.5農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者字號標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

5場內(nèi)布局

5.1市場按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，分區(qū)標(biāo)志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對集中。市場內(nèi)根據(jù)需要設(shè)置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。

5.2活禽經(jīng)營區(qū)要相對獨(dú)立，與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。

5.3經(jīng)營早點(diǎn)或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1-2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營、貯運(yùn)鮮活家禽。

5.4農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵引進(jìn)品牌連鎖企業(yè)進(jìn)場經(jīng)營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。

5.6市場內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺，不準(zhǔn)銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。

5.7不屬本標(biāo)準(zhǔn)3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營。

5.8有條件的市場可以設(shè)置獨(dú)立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進(jìn)行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

5.9場內(nèi)設(shè)置顧客服務(wù)休息區(qū)。

6設(shè)施設(shè)備

6.1給排水設(shè)施

6.1.1場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計。

6.1.2購物通道下水道宜設(shè)計為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

6.1.3水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供水點(diǎn)供消費(fèi)者使用。

6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米―0.1米，弧度深度0.03米米―0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺內(nèi)排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

6.1.5污水排放系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，符合GB8978。城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施。

6.1.6農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

6.2供電設(shè)施

6.2.1應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護(hù)裝置。

6.2.2柜臺上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。

6.2.3各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

6.3通風(fēng)設(shè)施

6.3.1農(nóng)貿(mào)市場要配備完備的通風(fēng)設(shè)施。

6.3.2新建農(nóng)貿(mào)市場建筑面積在2000平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，2000平方米以上的每增加100平方米，相應(yīng)增加300W排風(fēng)機(jī)設(shè)備，排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)按國家或地方環(huán)保要求。

6.3.3活禽銷售點(diǎn)必須設(shè)置排風(fēng)設(shè)施。

6.3.4非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場，排風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，保持室內(nèi)自然通風(fēng)良好。

6.4垃圾處理設(shè)施

農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境，每個經(jīng)營戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒（箱）。

6.5消防安全設(shè)施

6.5.1建筑消防設(shè)施應(yīng)符合GBJ16-1987和GB50222-1995的要求。

6.5.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，符合消防規(guī)范的要求。

6.5.3鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，可以設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。

6.6冷藏保鮮設(shè)備

6.6.1經(jīng)營冷凍冷藏食品必須配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。

6.6.2經(jīng)營冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。

6.6.32000m2以上的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。

7柜臺設(shè)置

7.1總體設(shè)計

7.1.1農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的柜臺設(shè)置應(yīng)整齊排列。

7.1.2新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)擴(kuò)大商位面積。單個柜臺面積宜設(shè)置為長1.5米―2米，寬0.75米―1.0米設(shè)置，柜臺高度宜為0.7米―0.8米。

7.1.3柜臺立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。

7.1.4柜臺內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費(fèi)者查看。

7.1.5柜臺區(qū)域內(nèi)鼓勵配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)保持整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。

7.2分類設(shè)計

7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設(shè)計。柜臺高度宜為0.7米-0.8米，以0.1米-0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計為三層；每組柜臺宜設(shè)商位數(shù)4個左右，每組柜臺設(shè)1個-2個寬度為0.7米出入口。

7.2.2水果商位鼓勵采用開架擺放式設(shè)計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。

7.2.3冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有一定的排水坡度。臺面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。

7.2.4活水魚交易區(qū)宜設(shè)計為0.3米-0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔蓄養(yǎng)池，柜臺外沿設(shè)高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺。

7.2.5肉類柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計在厚質(zhì)木板的臺面上（即嵌在臺面內(nèi)），或在柜臺內(nèi)統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計。肉類區(qū)柜臺上方應(yīng)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。

7.2.6活禽交易區(qū)必須設(shè)計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個商位，并配有通風(fēng)和排水設(shè)施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設(shè)施，以保持室內(nèi)空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場可以設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施,不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施,留有冷柜電源插座。

7.2.8副食品經(jīng)營宜采用專間設(shè)計，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺。

7.2.9熟食品營業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)必須設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設(shè)施。

8商品陳列與銷售

8.1蔬菜類

8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

8.1.2需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。

8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)保持新鮮，整齊美觀，方便銷售。

8.2鮮凍肉類

8.2.1豬肉類商品的銷售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實(shí)行定點(diǎn)屠宰的鮮牛、羊肉等，必須經(jīng)檢疫合格后方可上市銷售。嚴(yán)禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

8.2.2鮮肉經(jīng)營鼓勵設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營場地內(nèi)必須設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

8.2.3肉類食品整理加工銷售應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的操作臺（或整理室）和相應(yīng)設(shè)備,并預(yù)留有冷藏場地。

8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)

8.2.5保持銷售場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實(shí)際使用的水龍頭，當(dāng)天銷售結(jié)束后應(yīng)對場地進(jìn)行清洗，并應(yīng)每周進(jìn)行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機(jī)、容器等應(yīng)每天清洗。

8.2.6肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標(biāo)識的容器內(nèi)，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。

8.2.7當(dāng)天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì)，保管時間根據(jù)季節(jié)確定。

8.3水產(chǎn)品類

8.3.1冰鮮水產(chǎn)品柜臺應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

8.3.2水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門的容器中陳列銷售。

8.3.3實(shí)施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴(yán)禁在地面上進(jìn)行操作。

8.3.4水產(chǎn)品零售點(diǎn)每日交易結(jié)束，必須對交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進(jìn)行全面清洗，每周至少消毒一次。

8.4豆制品類

8.4.1豆制品銷售必須持有當(dāng)日定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。

8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。

8.4.3豆制品銷售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。

8.5熟食鹵品

8.5.1生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。

8.5.2室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并符合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

8.5.4熟食從業(yè)人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

8.5.5熟食經(jīng)營應(yīng)實(shí)行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴(yán)禁直接用手觸摸食品。

8.6醬腌菜類

8.6.1直接入口的醬腌菜應(yīng)當(dāng)加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

8.6.2嚴(yán)禁用手直接觸摸食品。

8.7清真食品

8.7.1清真食品專柜的設(shè)置與運(yùn)作必須符合國家和本省有關(guān)民族政策。

8.7.2經(jīng)營清真類食品應(yīng)符合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫、專車的要求。

9包裝

9.1應(yīng)使用無毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的可降解塑料袋。嚴(yán)禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食用和非環(huán)保型塑料袋。

9.2腌制品應(yīng)使用食用盛器，嚴(yán)禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。

9.3經(jīng)營的預(yù)包裝商品，其標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。

10衛(wèi)生

10.1環(huán)境衛(wèi)生

10.1.1農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合GB14881的要求。

10.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)保持地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

10.1.3對不可食用品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，專用容器，每天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內(nèi)購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點(diǎn)對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時處理。

10.1.4場內(nèi)衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干，明確包干責(zé)任人。場外衛(wèi)生應(yīng)實(shí)行市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔人員。

10.2從業(yè)人員衛(wèi)生要求

10.2.1應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。

10.2.2熟食品加工人員的個人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)符合GB14881。

11市場規(guī)范

11.1規(guī)范

11.1.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場管理人員崗位目標(biāo)責(zé)任制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。

11.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立服務(wù)臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。

11.2質(zhì)量規(guī)范

11.2.1鼓勵市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認(rèn)證的有機(jī)的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

11.2.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗(yàn)人員，配備檢測項(xiàng)目所需的快速定性檢測設(shè)備，每日必須對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果。

11.2.3場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并建立進(jìn)貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。

11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。

11.2.5對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。

11.3證照規(guī)范

11.3.1場內(nèi)經(jīng)營者必須持有有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營豆制品和副食品等還必須同時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無證照經(jīng)營，或超范圍經(jīng)營。

11.3.2隨商品同行的當(dāng)日合格證、檢疫證、送貨單、確認(rèn)單等商品證、單，應(yīng)由場內(nèi)經(jīng)營者自行保存?zhèn)洳椤?/p>

11.4價格規(guī)范

11.4.1銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價，標(biāo)價內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。

11.4.2包裝類商品標(biāo)價簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計價單位、產(chǎn)地、零售價等主要內(nèi)容，對于有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標(biāo)明規(guī)格、等級、質(zhì)地等項(xiàng)目。

11.4.3禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當(dāng)價格行為。

11.5計量規(guī)范

11.5.1市場內(nèi)必須使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具，加強(qiáng)管理，定期校驗(yàn)，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強(qiáng)制檢定工作。

11.5.2票據(jù)、票證、商品標(biāo)識、價目表等應(yīng)正確使用國家法定計量單位。

11.5.3經(jīng)營者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。

11.6服務(wù)規(guī)范

11.6.1應(yīng)設(shè)立市場服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。

11.6.2應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺，并在市場顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。必須設(shè)置預(yù)陪基金，實(shí)行先行賠償制度。

11.6.3應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購圖、商品區(qū)域標(biāo)志及商位號牌。有條件的市場可設(shè)立價格行情顯示屏。

11.7信用規(guī)范

第3篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

（一）各街道辦和區(qū)有關(guān)責(zé)任部門具體任務(wù)

1.各街道辦事處（10個）

（1）分解落實(shí)總目標(biāo)。各街道辦要圍繞全區(qū)穩(wěn)定價格總目標(biāo)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專門工作班子，并結(jié)合實(shí)際情況，分解制定落實(shí)總目標(biāo)的具體工作措施和目標(biāo)責(zé)任制。

（2）穩(wěn)定主副食品市場價格水平。各街道辦要保障市場供應(yīng)，加強(qiáng)價格調(diào)控，切實(shí)穩(wěn)定主副食品的價格水平。區(qū)物價局依據(jù)各街道采集的市場肉、禽、蛋、菜、魚等價格，測算其居民主要副食品綜合平均價格漲跌幅度，每月通報，并于年終進(jìn)行考核。

（3）加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場管理。各街道辦要明確農(nóng)貿(mào)市場的公益性屬性，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場的投入，切實(shí)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行政府的各項(xiàng)政策規(guī)定，落實(shí)攤位費(fèi)備案管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行市政府規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)費(fèi)減免政策。

2.穩(wěn)定價格責(zé)任部門（22個）：區(qū)物價局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)糧食局、區(qū)供銷總社、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)旅游局、區(qū)工商局、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)財政局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)公安分局、區(qū)國土分局、區(qū)住建局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)城管局、區(qū)建工局、區(qū)人防辦、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局。

（1）分解落實(shí)總目標(biāo)。圍繞全區(qū)穩(wěn)定價格總目標(biāo)，進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，依據(jù)本部門工作職能范圍，分解制定本系統(tǒng)、本部門落實(shí)總目標(biāo)的具體工作措施和目標(biāo)責(zé)任制。（責(zé)任單位：各責(zé)任部門）

（2）設(shè)立農(nóng)貿(mào)市場直銷攤位。按照“定菜農(nóng)身份、定生產(chǎn)基地、定銷售攤位、定食品安全責(zé)任”的“四定”要求，全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)立直銷攤位，攤位費(fèi)按政府規(guī)定予以減免。直銷攤位的商品價格應(yīng)相應(yīng)低于市場內(nèi)同品種商品價格，貫徹落實(shí)《直銷攤位管理辦法》。（責(zé)任單位：區(qū)商務(wù)局）

（3）降低攤位費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。按市政府的規(guī)定，組織落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場攤位費(fèi)的優(yōu)惠政策。（責(zé)任單位：區(qū)商務(wù)局、區(qū)物價局）

（4）實(shí)行攤位費(fèi)備案管理制度。農(nóng)貿(mào)市場攤位費(fèi)等收費(fèi)實(shí)行備案管理，由市場開辦者向區(qū)物價局備案后執(zhí)行。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（5）進(jìn)一步清理農(nóng)貿(mào)市場收費(fèi)。免收農(nóng)貿(mào)市場案秤、電子案秤、電子臺秤、條碼秤、電子計價秤檢定收費(fèi)；對農(nóng)貿(mào)市場從事食品衛(wèi)生及公共場所相關(guān)從業(yè)人員免收衛(wèi)生知識培訓(xùn)費(fèi)。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（6）降低農(nóng)貿(mào)市場用水價格。對農(nóng)貿(mào)市場用水按照民用水價格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（7）規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場稅費(fèi)代收行為。農(nóng)貿(mào)市場代收稅費(fèi)必須嚴(yán)格按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得另行加收任何費(fèi)用。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（8）深化“綠色通道”政策。擴(kuò)大鮮活農(nóng)產(chǎn)品目錄范圍，將馬鈴薯、甘薯（紅薯、白薯、山藥、芋頭）、鮮玉米、鮮花生列入“綠色通道”范圍，區(qū)域所有收費(fèi)公路對鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛實(shí)行免費(fèi)通行。（責(zé)任單位：區(qū)交通運(yùn)輸局）

（9）推動企業(yè)價格自律。對大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等主副食品經(jīng)營者宣傳價格政策，開展政策提醒。積極倡導(dǎo)各大超市讓利于民，多推大眾菜、優(yōu)惠菜。（責(zé)任單位：區(qū)物價局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)供銷總社、區(qū)糧食局）

（10）開展市場聯(lián)合檢查。加強(qiáng)對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等單位的市場聯(lián)合大檢查，堅決查處捏造散布漲價信息、惡意囤積、哄抬價格、變相漲價、相互串通、價格欺詐等違法行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。（責(zé)任單位：區(qū)物價局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局）

（11）加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)。充分發(fā)揮行政執(zhí)法體系作用，暢通消費(fèi)者訴求渠道，認(rèn)真受理并及時處理消費(fèi)者咨詢、申訴和舉報，對不正當(dāng)競爭和壟斷等擾亂市場秩序行為，要依法查處，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。（責(zé)任單位：區(qū)工商局）

（11）建立快速反應(yīng)機(jī)制。建立市場價格異動快速處置小組，及時發(fā)現(xiàn)傾向性、苗頭性問題，迅速介入，妥善處理。暢通價格舉報通道，確保價格舉報電話24小時專人值守，認(rèn)真受理舉報，及時化解矛盾，維護(hù)群眾利益。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（13）加強(qiáng)民生價格信息服務(wù)。將民生商品的零售價與批發(fā)價通過報刊、電視、網(wǎng)站進(jìn)行公示、實(shí)行適時更新，不斷提高公布頻次，引導(dǎo)居民消費(fèi)，穩(wěn)定價格預(yù)期。（責(zé)任單位：區(qū)物價局）

（14）落實(shí)調(diào)運(yùn)補(bǔ)貼和儲備資金。在惡劣天氣等緊急情況下啟動臨時調(diào)運(yùn)補(bǔ)貼，由區(qū)財政補(bǔ)貼，保障緊急情況下市場供應(yīng)。蔬菜儲備的費(fèi)用由區(qū)財政承擔(dān)。（責(zé)任單位：區(qū)商務(wù)局、區(qū)財政局）

（15）加強(qiáng)社會救助。認(rèn)真做好低保戶、低保邊緣戶、低收入困難家庭季審、半年審和年審工作，強(qiáng)化動態(tài)管理，做到“應(yīng)保盡保、應(yīng)出即出、應(yīng)調(diào)即調(diào)”，各類困難群體臨時生活補(bǔ)貼不重復(fù)享受，按“就高不就低”的原則，保證各項(xiàng)保障資金和各類救助資金真正惠及困難群眾。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改委、區(qū)財政局、區(qū)民政局、區(qū)物價局）

（16）強(qiáng)化價格調(diào)控。突出價格調(diào)控的重點(diǎn)，落實(shí)糧食、蔬菜、食用油、豬肉、食糖等主副產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、儲備、調(diào)控的目標(biāo)和任務(wù)。強(qiáng)化考核，切實(shí)把價格工作目標(biāo)列入各有關(guān)部門的重要工作內(nèi)容。（責(zé)任單位：區(qū)物價局、區(qū)教育局、區(qū)公安分局、區(qū)民政局、區(qū)國土分局、區(qū)工商局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)住建局、區(qū)人防辦、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)城管局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)旅游局）

（17）全面倡導(dǎo)價格行為規(guī)范。建立健全商品明碼標(biāo)價制度，全面推行價格誠信經(jīng)營，規(guī)范價格行為。全年無重大價格欺詐等違法、違規(guī)行為發(fā)生。（責(zé)任單位：區(qū)物價局、區(qū)公安分局、區(qū)工商局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)住建局、區(qū)城管局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)旅游局）

二、治亂減負(fù)總目標(biāo)：國家、省、市宣布取消的收費(fèi)項(xiàng)目和降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位，收費(fèi)減免優(yōu)惠政策落實(shí)到位。執(zhí)行各項(xiàng)收費(fèi)管理規(guī)定，全年無違法、違規(guī)收費(fèi)行為發(fā)生。

（一）各街道和區(qū)有關(guān)責(zé)任部門具體任務(wù)

1.各街道辦事處（10個）

（1）分解落實(shí)總目標(biāo)。圍繞全區(qū)治亂減負(fù)總目標(biāo)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專門工作班子，并結(jié)合實(shí)際情況，分解制定落實(shí)總目標(biāo)的具體工作措施和目標(biāo)責(zé)任制。

（2）執(zhí)行各項(xiàng)收費(fèi)管理規(guī)定。國家、省、市宣布取消的收費(fèi)項(xiàng)目和降低的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位，全年各有關(guān)所屬部門無擅自立項(xiàng)、超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍、搭車收費(fèi)等行為發(fā)生。

（3）落實(shí)各項(xiàng)收費(fèi)優(yōu)惠政策。落實(shí)涉及企業(yè)改革、促進(jìn)和諧發(fā)展的各項(xiàng)收費(fèi)優(yōu)惠政策。落實(shí)下崗失業(yè)人員再就業(yè)和低保對象等弱勢群體的各項(xiàng)收費(fèi)減免優(yōu)惠政策。

（4）加強(qiáng)房產(chǎn)價格管理。加強(qiáng)保障性住房價格管理，落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策，按照《市保障性住房價格管理辦法》的規(guī)定，審核批準(zhǔn)政府指導(dǎo)價。嚴(yán)格執(zhí)行商品房明碼標(biāo)價制度，維護(hù)和規(guī)范房地產(chǎn)市場價格秩序。

（5）加強(qiáng)醫(yī)藥價格（收費(fèi)）管理。落實(shí)藥品價格和醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)政策，探索社區(qū)醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)管理政策措施，完善社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心零差率銷售藥品制度。落實(shí)惠民醫(yī)院醫(yī)療收費(fèi)減免政策。規(guī)范收費(fèi)公示，公示率達(dá)100%。

（6）加強(qiáng)旅游價格監(jiān)督。強(qiáng)化園林景點(diǎn)價格監(jiān)管，凈化旅游市場價格環(huán)境，倡導(dǎo)旅游誠信經(jīng)營，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。規(guī)范旅游價格明碼標(biāo)價行為，標(biāo)價率達(dá)100%。

（7）貫徹落實(shí)涉農(nóng)價格（收費(fèi)）政策。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)排灌水、電費(fèi)等監(jiān)管，無亂收費(fèi)和亂加價行為。認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品價格保護(hù)政策，保持農(nóng)資正常供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。加強(qiáng)中心集鎮(zhèn)、中心村建設(shè)，農(nóng)民自住房基礎(chǔ)設(shè)施配套費(fèi)等收費(fèi)減免政策落實(shí)到位，執(zhí)行率達(dá)100%。

（8）建立健全農(nóng)村價格管理監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)并正常開展工作。各街道、行政村涉農(nóng)價格和收費(fèi)公示欄達(dá)到“看的清、讀的懂、留的住、不破損”的要求，公示率達(dá)到100%。

（9）規(guī)范收費(fèi)行為。監(jiān)管收費(fèi)單位建立健全收費(fèi)公示和收費(fèi)清單制度，公示規(guī)范、醒目、公示率、準(zhǔn)確率均達(dá)100%。收費(fèi)票據(jù)開具規(guī)范，收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確無誤。

2、治亂減負(fù)責(zé)任部門（17個）：區(qū)住建局、區(qū)建工局、區(qū)人防辦、區(qū)林業(yè)局、區(qū)國土分局、區(qū)公安分局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)城管局、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)司法局、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)旅游局。

（1）圍繞全區(qū)治亂減負(fù)總目標(biāo)，依據(jù)本部門工作職能范圍，分解制定本系統(tǒng)、本部門落實(shí)總目標(biāo)的具體工作措施和目標(biāo)責(zé)任制。

（2）貫徹執(zhí)行國家和省、市有關(guān)收費(fèi)管理規(guī)定，國家、省、市宣布取消的收費(fèi)項(xiàng)目和降低的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。全年無擅自立項(xiàng)、超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍、搭車收費(fèi)等行為發(fā)生。

（3）落實(shí)涉及企業(yè)改革、促進(jìn)和諧發(fā)展的各項(xiàng)收費(fèi)優(yōu)惠政策。落實(shí)下崗失業(yè)人員再就業(yè)和低保對象等弱勢群體的各項(xiàng)收費(fèi)減免優(yōu)惠政策。

（4）積極應(yīng)對市場價格波動，確保政府價格政策措施落實(shí)到位。

（5）建立健全收費(fèi)公示和收費(fèi)清單制度，公示規(guī)范、醒目、公示率、準(zhǔn)確率均達(dá)100%。收費(fèi)票據(jù)開具規(guī)范，收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確無誤。

三、考核辦法

（一）考核標(biāo)準(zhǔn)分為優(yōu)秀、達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)和不達(dá)標(biāo)四個等次，具體考核工作分兩個方面進(jìn)行：穩(wěn)定價格目標(biāo)考核由區(qū)政府市場價格調(diào)控聯(lián)席會議組織實(shí)施；治亂減負(fù)目標(biāo)考核由區(qū)物價局和區(qū)發(fā)改局牽頭組織。

（二）各目標(biāo)責(zé)任單位年度考核由日常考核、半年考核和年終考核組成。

日常考核以區(qū)政府市場價格調(diào)控聯(lián)席會議辦公室的日常價格管理檔案和檢查檔案為依據(jù)，日常考核分占全年總分的40%。

半年考核是各目標(biāo)責(zé)任單位每半年對目標(biāo)落實(shí)執(zhí)行情況進(jìn)行一次自查、總結(jié)，并將總結(jié)報告報送區(qū)政府市場價格調(diào)控聯(lián)席會議辦公室，報送情況分占全年總分的20%。

年終考核由區(qū)政府市場價格調(diào)控聯(lián)席會議對各穩(wěn)定價格目標(biāo)責(zé)任單位進(jìn)行考核，在年底進(jìn)行，年終考核分占全年總分的40%；治亂減負(fù)目標(biāo)考核由區(qū)物價局、區(qū)發(fā)改局牽頭分平時、半年、年終進(jìn)行相應(yīng)考核。

（三）凡在年度里有下列情形之一的為不達(dá)標(biāo)：

1.因保供穩(wěn)價措施不力，引起本區(qū)域和管理范圍內(nèi)居民生活必需品等重要商品斷檔脫銷，造成價格暴漲的；

2.因價格或亂收費(fèi)問題，引發(fā)群眾聚集、群訪等惡性事件的；

第4篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

為更好的貫徹落實(shí)省局和市委、市政府關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作的安排部署，按照《××市城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治指揮部關(guān)于明確各項(xiàng)工作組織職責(zé)及成員單位的通知》（××市城鄉(xiāng)整治[____]_號）以及省工商局《城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治市場監(jiān)管及戶外廣告監(jiān)管“清潔化、秩序化、優(yōu)美化、制度化”整治標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的要求，著力使我市各類集貿(mào)市場達(dá)到整潔、文明、交易有序、政府放心、老百姓滿意的市場。

二、整治工作的范圍

加強(qiáng)對××城區(qū)__個農(nóng)貿(mào)市場、__個小商品交易市場，區(qū)、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府所在地的中心場鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、公路干線場鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場的綜合管理，切實(shí)維護(hù)市場經(jīng)營秩序，積極督促市場業(yè)主對市場設(shè)施的完善和容貌的整治，積極配合相關(guān)部門規(guī)范戶外廣告、牌匾、霓虹燈設(shè)置，治理廣告亂貼亂畫和市場“牛皮癬”的清理整治工作，確保市場內(nèi)各類廣告規(guī)范。

三、整治工作的內(nèi)容

按照省委劉奇葆書記一系列指示精神，堅持近期和長期相結(jié)合的原則，立足長遠(yuǎn)，加大整治工作力度，使城鄉(xiāng)市場容貌有重大改觀。我市工商部門要切實(shí)履行好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治市場秩序組長單位的工作職責(zé)，在著力市場及戶外廣告整治“五個規(guī)范”的同時，把城區(qū)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場按照“三化”市場建設(shè)要求和《城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治市場監(jiān)管及戶外廣告監(jiān)管“清潔化、秩序化、優(yōu)美化、制度化”整治標(biāo)準(zhǔn)（試行）》要求，打造為省級或市級“三化”市場，對今后新規(guī)劃的市場，一律按照省級或市級“三化”市場標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。

（一）清潔化整治內(nèi)容

_、市場劃行歸市，交易秩序規(guī)整。做到劃線定位，道路暢通，衛(wèi)生整潔，秩序良好。

_、經(jīng)營者遵守市場的規(guī)劃布局，在指定地點(diǎn)經(jīng)營，不隨意設(shè)攤或流動經(jīng)營，無占道經(jīng)營或亂堆亂放雜物現(xiàn)象。

_、市場設(shè)置有水沖式公共廁所和集中處理垃圾箱（桶）（不能設(shè)置廁所的市場應(yīng)指定相對固定的公廁）保持干凈、整潔、無異味、無蠅蛆。

_、市場應(yīng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)攤位或商品貨臺，貨臺保持潔凈，商品擺放整齊、干凈。農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶應(yīng)每戶（攤）備有一個垃圾筐，無溢出垃圾。農(nóng)民自產(chǎn)自銷農(nóng)副產(chǎn)品要實(shí)行垃圾袋裝，倒入指定地點(diǎn)，嚴(yán)禁隨地削、剝菜皮、爛葉和亂倒污水。

_、鮮活水產(chǎn)品交易區(qū)應(yīng)配置蓄養(yǎng)池、宰殺操縱臺、廢棄物回收桶等設(shè)施，水產(chǎn)品攤位前須設(shè)置下水明溝，不能使污水橫溢。

_、活禽交易區(qū)應(yīng)點(diǎn)殺分離，或至少設(shè)置_處封閉式集中宰殺間，產(chǎn)生污物應(yīng)專門收集，及時處理，銷售家禽嚴(yán)禁用瀝青、松香脫毛。

_、市場熟食經(jīng)營攤點(diǎn)有食品夾、潔凈包裝物、專用容器、衛(wèi)生外罩等“三防”設(shè)施，熟食售賣店（攤）“三證”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、健康證）齊全、懸掛位置醒目整潔，無敞售現(xiàn)象。經(jīng)營者、操作者穿戴統(tǒng)一的工作服、帽和袖套。鮮肉、活禽（畜）及其制品經(jīng)檢疫檢驗(yàn)上市，蔬菜凈菜上市。

（二）秩序化整治內(nèi)容

_、市場設(shè)置符合城市規(guī)劃的有關(guān)要求。按每_－_萬人口設(shè)置_個農(nóng)貿(mào)市場或其他綜合性市場（超市），主辦者具備法人資格。

_、市場內(nèi)（外）規(guī)劃有停車場。省級“三化”市場停車場面積應(yīng)占商用營業(yè)面積的__％以上，市級“三化”市場停車場面積應(yīng)占商用營業(yè)面積約__％以上，車輛的停放有專人負(fù)責(zé)。

_、市場設(shè)有物管和相關(guān)行政部門監(jiān)督管理辦公室。城區(qū)有___戶經(jīng)營戶以上的農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品（含水果）批發(fā)市場要設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測室。

_、市場消防設(shè)施及內(nèi)部裝修符合國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，消防器械配備充足，使用正常。

_、做到坐商歸店、行商歸市、商品歸區(qū)、車輛歸位、廣告歸欄、垃圾歸桶；實(shí)行生熟食品、鮮活商品、自產(chǎn)自銷商品經(jīng)營分離。農(nóng)貿(mào)市場按照果蔬類、鮮活類、禽蛋類、糧食類、水產(chǎn)品、活禽交易、熟食品和調(diào)味品等大類分區(qū)設(shè)置，標(biāo)示牌醒目，鮮、活、生、熟、干濕商品相對集中，分開陳列銷售。

_、市場舉辦者辦理了企業(yè)法人（市場專項(xiàng)）營業(yè)執(zhí)照，依法承擔(dān)市場的經(jīng)營管理職責(zé)，履行第一責(zé)任人責(zé)任和義務(wù)。

_、市場設(shè)置管理機(jī)構(gòu)，配備相應(yīng)的管理人員，負(fù)責(zé)市場安全、商品質(zhì)量、經(jīng)營秩序和衛(wèi)生保潔等管理工作。按照__—__戶經(jīng)營戶計，最少人員配備：管理人員_人、保潔人員_人，均應(yīng)配證上崗，保安人員，還應(yīng)著裝，確保市場衛(wèi)生、整潔、經(jīng)營秩序良好。

_、市場舉辦者負(fù)責(zé)對市場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營條件進(jìn)行審核，與經(jīng)營者簽訂入場經(jīng)營合同，明確雙方在市場經(jīng)營活動中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂入場經(jīng)營合同率__%以上，其中包括商品安全質(zhì)量保障、知名品牌商品保護(hù)、市場環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、嚴(yán)重違法違規(guī)經(jīng)營者退市等主要責(zé)任條款。

_、市場舉辦者加強(qiáng)商品質(zhì)量管理，指導(dǎo)督促經(jīng)營者建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品信譽(yù)卡、商品協(xié)議準(zhǔn)入、商品進(jìn)銷貨臺帳等制度。

__、市場應(yīng)設(shè)置檢定合格且未超過檢定周期的公用電子公平秤。

__、市場內(nèi)經(jīng)營者證照齊全（農(nóng)民自產(chǎn)自銷農(nóng)產(chǎn)品除外），亮照經(jīng)營，明碼標(biāo)價。市場有照經(jīng)營戶占市場經(jīng)營戶總數(shù)比例達(dá)到__％以上，亮照率__％以上。

__、市場內(nèi)經(jīng)營者守法經(jīng)營，公平競爭，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價、強(qiáng)買錢賣、騙買騙賣、短斤少兩，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣商品和國家明令禁止上市的商品。

__、市場內(nèi)經(jīng)營者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品信譽(yù)卡、商品協(xié)議準(zhǔn)入、商品進(jìn)銷貨臺帳等制度，對售出商品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，實(shí)行商品質(zhì)量及服務(wù)承諾制。場內(nèi)經(jīng)營者索證索票比率達(dá)到__％，其中索證索票種類齊全的比率超過__％；建立真實(shí)完整進(jìn)銷貨臺帳的經(jīng)營者比率超過__％。

__、切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對消費(fèi)者在市場內(nèi)購買到假冒偽劣商品經(jīng)查實(shí)的，幫助消費(fèi)者向經(jīng)營者要求賠償，或向消費(fèi)者先行賠償，再向經(jīng)營者或生產(chǎn)者追償。消費(fèi)糾紛解決率達(dá)到__％以上。

__、工商部門應(yīng)以屬地管理為基礎(chǔ)，落實(shí)市場巡查、商品質(zhì)量準(zhǔn)入、企業(yè)信用分類監(jiān)管和市場經(jīng)營戶“經(jīng)濟(jì)戶口”管理等措施。對場內(nèi)___％的經(jīng)營者建立基本信息檔案（基本信息包括：營業(yè)執(zhí)照號、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、場內(nèi)經(jīng)營地址等），且檔案與實(shí)際情況一致。

__、規(guī)范市場經(jīng)營秩序，營造公平競爭的市場交易環(huán)境；場內(nèi)經(jīng)營主體管理規(guī)范到位，秩序良好。制假售假、無照經(jīng)營、不正當(dāng)競爭等違法違規(guī)行為得到有效控制。

__、監(jiān)管上市商品質(zhì)量，應(yīng)檢驗(yàn)檢疫而未檢驗(yàn)檢疫，或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的商品及國家禁止上市的各類商品禁止上市銷售。加強(qiáng)對上市商品質(zhì)量的監(jiān)測工作，對不合格商品信息進(jìn)行公示，并對相關(guān)經(jīng)營者依法予以查處。農(nóng)貿(mào)市場開展農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，有每天快速檢測記錄，快速檢測不合格率低于_％。現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷質(zhì)量不合格的商品的戶數(shù)占總抽查戶數(shù)的__％以下。

__、對經(jīng)營者進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，組織市場舉辦者、經(jīng)營者開展創(chuàng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治先進(jìn)分子、誠信經(jīng)營戶等評比活動，督促經(jīng)營者建立行業(yè)協(xié)會并指導(dǎo)其開展工作。場內(nèi)經(jīng)營者按信用分類監(jiān)管達(dá)到a級信用等級的經(jīng)營者戶數(shù)占場內(nèi)經(jīng)營者總數(shù)的__％以上。

__、戶外廣告和店門（店招店牌）應(yīng)用語準(zhǔn)確，文字規(guī)范，不得出現(xiàn)虛假違法廣告以及黃色、低級、庸俗的廣告和招貼。戶外各類型廣告的設(shè)置以及企業(yè)、個體經(jīng)營戶店招店牌的懸掛、擺放等，應(yīng)合法有序、整潔明了、完好無損。

（三）優(yōu)美化整治內(nèi)容

_、市場的人流、物流、車流應(yīng)暢通有序，廳棚內(nèi)的安全通道不堆放雜物。

_、市場設(shè)置有公告欄、政策法規(guī)宣傳欄、違法經(jīng)營行為公示欄、商品行情公告欄、意見簿、投訴箱、投訴電話、公平秤等公共服務(wù)設(shè)施，各類公共設(shè)施要有清晰的標(biāo)識。

_、市場大門要有清潔、美觀、醒目、完整的名稱標(biāo)識，無占用門口通道。

_、市場的地面應(yīng)硬化、干燥、防滑，易于沖洗，排水通暢。

_、市場交易廳（棚）內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、明亮。

_、市場設(shè)有場牌、商品分布示意圖，懸掛在進(jìn)出大門處。市場標(biāo)識、標(biāo)牌設(shè)置統(tǒng)一、整齊、醒目。

_、市場貨棚、貨臺（柜）、店招統(tǒng)一，布局協(xié)調(diào)合理。

_、農(nóng)貿(mào)市場或綜合市場設(shè)有專門的農(nóng)民自產(chǎn)直銷區(qū)。

_、生鮮肉品交易區(qū)應(yīng)配備分割臺，統(tǒng)一吊掛銷售。

（四）制度化整治內(nèi)容

_、市場舉辦者自律制度

（_）市場舉辦者第一責(zé)任人制度；

（_）質(zhì)量承諾制度；

（_）重要商品準(zhǔn)入制度；

（_）商品質(zhì)量準(zhǔn)入制度；

（_）商品質(zhì)量自檢制度；

（_）不合格商品退市制度；

_、市場管理制度

（_）經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照檢查和檔案管理規(guī)范；

（_）進(jìn)場違禁商品檢查和清退制度；

（_）督促和檢查經(jīng)營者索證索票情況制度；

（_）進(jìn)場商品臺帳管理和檢查制度；

（_）不合格商品退場制度；

（_）日常巡場檢查制度；

（_）品牌商品登記管理制度；

（_）消費(fèi)糾紛調(diào)解登記制度；

（_）不合格商品和違法違規(guī)行為信息公示制度；

（__）場內(nèi)經(jīng)營者信用獎懲制度；

（__）農(nóng)產(chǎn)品快速檢測制度；

（__）市場產(chǎn)品安全應(yīng)急管理制度等；

四、工作安排

（一）十五天初見成效（_月__日在—_月__日）工作措施

_、督促市場業(yè)主以整治“臟、亂、差、臭”，改善市場環(huán)境衛(wèi)生為內(nèi)容的市場環(huán)境整治行動，著重清理市場內(nèi)衛(wèi)生死角，合理布局市場區(qū)域，攤位劃行歸市、停車歸點(diǎn)、垃圾歸桶；

_、督促市場業(yè)主清理整治市場內(nèi)占道經(jīng)營、市場堵塞交通的勢頭得到遏制，清理整治市場冒口經(jīng)營行為，確保城區(qū)內(nèi)市場無冒口經(jīng)營現(xiàn)象；

_、督促市場業(yè)主清理整治市場經(jīng)營秩序，著力解決經(jīng)營戶亂擺攤、亂設(shè)點(diǎn)、超門店經(jīng)營及亂搭亂建，亂堆亂放、亂倒垃圾、亂潑污水等行為，保證市區(qū)內(nèi)主要市場衛(wèi)生清潔，經(jīng)營物品擺放整齊有序；

_、督促市場業(yè)主清理整治市場內(nèi)牛皮癬廣告和市場內(nèi)不符合規(guī)定的廣告燈箱廣告牌匾，確保市場內(nèi)各類廣告規(guī)范、符合要求。

（二）五一前有重大變化（_月__日—__日前）工作措施

_、督促協(xié)助市場業(yè)主完善市場設(shè)施，對市場光亮、下水道、消防設(shè)施進(jìn)行改造，使市場設(shè)施功能達(dá)到市場運(yùn)行的基本條件，繼續(xù)加大對市場的監(jiān)督和整治，鞏固保持前階段的整治成果，保證初見成效的項(xiàng)目繼續(xù)深入開展，并在月底前再取得重大變化；

_、引導(dǎo)經(jīng)營戶自覺辦理各種證照，切實(shí)做到合法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，堅決取締無照經(jīng)營，市場有照經(jīng)營戶占市場經(jīng)營戶總數(shù)比例達(dá)到__％以上，亮照率__％以上。；

_、協(xié)調(diào)配合城管、公安等部門嚴(yán)厲打擊亂刻亂畫、張貼小廣告等“牛皮癬”行為，配合公安部門解決機(jī)動車亂停亂放堵塞交通的問題，積極營造文明、衛(wèi)生的交易環(huán)境；

_、規(guī)范戶外廣告活動，加強(qiáng)城鎮(zhèn)戶外廣告、牌匾、霓虹燈的管理；對利用戶外廣告、媒介廣告、印刷品廣告藥品、醫(yī)療、保健食品、化妝品、美容服務(wù)等虛假宣傳的違法廣告依法予以嚴(yán)肅查處，著力營造文明、健康、有序的廣告經(jīng)營環(huán)境；

_、督促市場業(yè)主落實(shí)衛(wèi)生保潔工作，根據(jù)市場經(jīng)營戶量的多少，落實(shí)市場衛(wèi)生保潔人員，每__—__戶經(jīng)營戶確定一名保潔人員，初步形成市場定時定期清掃清運(yùn)垃圾的工作機(jī)制。

（三）全面深化階段（____年_月_日—_月__日）

建立健全市場管理各項(xiàng)管理制度、工作機(jī)制和長效監(jiān)管機(jī)制，市場違法違規(guī)經(jīng)營行為、消費(fèi)糾紛、不合格商品率等明顯減少，形成市場容貌整潔、管理井然有序、市場繁榮活躍、戶外廣告（店門）管理規(guī)范的良好局面。

（四）鞏固提高階段（____年__月_日—__月__日）

通過整治工作實(shí)踐，抓好成效鞏固、總結(jié)，推廣市場整治管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使我市各類集貿(mào)市場成為政府放心，老百姓滿意的市場

五、工作要求

_、全市工商系統(tǒng)全體干部職工，要全力以赴、迎難而上、任勞任怨、認(rèn)真履職。領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則，要把城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作作為當(dāng)前各項(xiàng)工作的重中之重。

_、各區(qū)、縣工商局要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保組織指揮機(jī)構(gòu)健全，嚴(yán)格按照省、市《城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作行政過錯責(zé)任追究辦法》的規(guī)定，以鐵的紀(jì)律，嚴(yán)格督查、考核、獎懲、問責(zé)，確保城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作任務(wù)的完成。

第5篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

200年8月以來，綜合市場積極響應(yīng)鎮(zhèn)食安辦的號召，開展食品安全樣板市場創(chuàng)建工作。一年多來，創(chuàng)建工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的高度重視和有力領(lǐng)導(dǎo)下，在市農(nóng)整辦的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)食安辦相關(guān)人員親臨現(xiàn)場，指導(dǎo)并及參與創(chuàng)建工作，我市場上下齊心，協(xié)同努力，使創(chuàng)建工作取得了較好的成效。

一、加大投入，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)硬件設(shè)施

社區(qū)兩委對食品安全樣板市場創(chuàng)建工作高度重視，在資金投入等方面給予了大力支持，先后投入近百萬元用于硬件改造。市場嚴(yán)格按照《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，參照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)圖冊對食品安全宣傳氛圍，場容場貌，公用設(shè)施和豬肉、熟食、三鳥檔口、蔬菜檢測室等，逐一列明改造的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，并配以直觀清晰的效果圖，抓好場內(nèi)外硬件設(shè)施。

通過改造升級，市場熟食經(jīng)營鋪位設(shè)立預(yù)進(jìn)間、設(shè)立了獨(dú)立的禽鳥屠宰間、設(shè)立了蔬菜檢測室、場內(nèi)檔位增設(shè)了不銹鋼支架用于公示商品信息及經(jīng)營者資信。市場按照商品類別重新進(jìn)行了劃行歸類，使布局更加合理整齊。杜絕了亂擺賣、亂搭建、亂張貼、亂停放等問題，保證場內(nèi)外通道暢通。重點(diǎn)進(jìn)行了排污工程改造，將原來的暗排污渠加寬加深并更換蓋，徹底解決了流量不足，污水外溢的問題。為及時公示商品及管理信息，增加led電子顯示屏。

二、轉(zhuǎn)換觀念，推進(jìn)超市化管理

市場把食品安全樣板是創(chuàng)建工作作為保障食品安全，進(jìn)一步規(guī)范和活躍市場經(jīng)營秩序，提高我鎮(zhèn)群眾生活品質(zhì)的重要舉措和目的。除了以一流的硬件設(shè)施保證各項(xiàng)功能的實(shí)現(xiàn)，管理上市場將超市管理理念融入到農(nóng)貿(mào)市場管理中，在環(huán)境衛(wèi)生、誠信經(jīng)營、商品分類、陳列規(guī)范、明碼實(shí)價、通道管理等方面嚴(yán)格要求市場經(jīng)營商戶，并以書面方式將各項(xiàng)管理要求發(fā)到經(jīng)營商戶手中。統(tǒng)一受理消費(fèi)投訴并限時處理。要求市場工作人員分工種統(tǒng)一著裝，對服務(wù)用語也做了要求。做到了從場內(nèi)到場外、從硬件到軟件，真正煥然一新。

三、落實(shí)制度，依法規(guī)范經(jīng)營行為

市場全面建立健全了市場管理架構(gòu)和食品質(zhì)量管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度等七項(xiàng)食品準(zhǔn)入管理制度。設(shè)立重點(diǎn)食品電子臺帳，安裝“信譽(yù)通”食品備案信息系統(tǒng)，并即將安裝使用肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)。

第6篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

為進(jìn)一步深化全市商品交易市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作，創(chuàng)新市場監(jiān)管機(jī)制，提高市場監(jiān)管水平，促進(jìn)市場持續(xù)繁榮發(fā)展，確保全市商品交易市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作順利進(jìn)行，根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，結(jié)合我市市場管理工作實(shí)際，現(xiàn)就進(jìn)一步深化全市商品交易市場信用建設(shè)和監(jiān)管工作提出如下意見：

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞“三型工商”建設(shè)要求，以打造“誠信”、營造社會誠信環(huán)境、規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序?yàn)槟康模酝苿邮袌鲩_辦者、場內(nèi)經(jīng)營者加強(qiáng)信用建設(shè)為核心，以信息化為平臺，以分類監(jiān)管為手段，加強(qiáng)誠信宣傳教育，營造誠信經(jīng)營氛圍，建立健全信用管理工作制度體系，積極構(gòu)建信用監(jiān)管機(jī)制，努力形成工商監(jiān)管、市場開辦者管理、場內(nèi)經(jīng)營者自律、消費(fèi)者參與的“四位一體”市場監(jiān)管長效機(jī)制，進(jìn)一步提升市場開辦者和經(jīng)營者誠信自律意識和自我管理能力，科學(xué)配置監(jiān)管資源，推動商品交易市場健康有序發(fā)展，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

二、工作重點(diǎn)

市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作是推動市場信用監(jiān)管的一項(xiàng)重要措施，實(shí)現(xiàn)對市場全程監(jiān)管，建立激勵機(jī)制、預(yù)警機(jī)制，實(shí)施四類市場的監(jiān)管，督促市場開辦單位、場內(nèi)經(jīng)營者，進(jìn)一步確立“信用是市場財富之源、信用是經(jīng)營之本”的理念，確保市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作落到實(shí)處。

1.指導(dǎo)市場開辦者對場內(nèi)經(jīng)營者實(shí)施信用管理。一是指導(dǎo)市場開辦者建立場內(nèi)經(jīng)營者信用信息征集、信用評定、信用披露與反饋、信用獎懲、信用復(fù)核與調(diào)整等信用管理基本制度，做好開展信用管理的基礎(chǔ)工作。二是指導(dǎo)市場開辦者整合衛(wèi)生秩序、物業(yè)管理、消防安全、市場準(zhǔn)入、商品質(zhì)量、食品安全、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等日常管理要求，建立場內(nèi)經(jīng)營者信用評定標(biāo)準(zhǔn)（詳見附件1）《省商品交易市場經(jīng)營戶信用等級評定參考標(biāo)準(zhǔn)》，推動日常管理與信用評定相互融合、相互促進(jìn)，使信用管理成為市場開辦者日常管理的平臺。三是指導(dǎo)市場開辦者建立信用獎懲機(jī)制，對擁有和保持良好信用記錄的場內(nèi)經(jīng)營者，要在經(jīng)營、管理、服務(wù)等方面給予優(yōu)惠或便利，使誠實(shí)守信者受益；加大對失信行為的懲戒力度，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、輿論等手段進(jìn)行懲戒，違反法律的，及時報告有關(guān)管理部門依法給予制裁，使其“一處失信，處處受制”。

2.全面推行市場信用分類監(jiān)管。一是做好市場信用評定工作。根據(jù)國家工商總局制定的《商品交易市場信用分類指標(biāo)》（詳見附件2）開展好市場信用評定。著重把市場開辦者建立和執(zhí)行相關(guān)管理制度、履行市場管理責(zé)任的情況作為市場信用評定的重要指標(biāo)。二是實(shí)施市場信用分類。依托信息化手段，依據(jù)信用評定情況，對各市場的信用狀況進(jìn)行分類。三是探索建立整體巡查制度。以市場開辦者和場內(nèi)經(jīng)營者為巡查對象，以行政指導(dǎo)、行政處罰、行政獎勵、信息披露為主要手段，依據(jù)市場開辦者不同信用等級，實(shí)施不同頻次、內(nèi)容的監(jiān)管方式，積極整合工商監(jiān)管管理、市場開辦者管理、經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督等市場管理資源，建立起“四位一體”的市場監(jiān)管長效機(jī)制。

3.加強(qiáng)商品交易市場監(jiān)管信息化建設(shè)。重點(diǎn)建設(shè)好商品交易市場信用分類監(jiān)管系統(tǒng)和日常監(jiān)管應(yīng)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫。進(jìn)一步做好現(xiàn)有軟件優(yōu)化和完善工作，完善軟件功能，提升系統(tǒng)運(yùn)行的安全性和穩(wěn)定性，逐步在全市建立統(tǒng)一的市場信用分類監(jiān)管數(shù)據(jù)庫。在各類商品交易市場推行的以標(biāo)準(zhǔn)化管理制度為重點(diǎn)的規(guī)范化管理工作，文明誠信市場創(chuàng)建工作，農(nóng)貿(mào)市場推行的臺帳登記、索證索票制度等一系列制度，作為市場信用建設(shè)的重要支撐。組織好市場基本信息、市場開辦者信息、場內(nèi)經(jīng)營者信息等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集、錄入工作，建立健全數(shù)據(jù)質(zhì)量責(zé)任制度、數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢查制度和糾錯工作機(jī)制，提高數(shù)據(jù)源頭采集的準(zhǔn)確性，為實(shí)現(xiàn)市場信用分類監(jiān)管奠定準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

4.加強(qiáng)誠信宣傳和誠信文化建設(shè)。要廣泛開展形式多樣、內(nèi)容豐富的誠信宣傳教育活動，培養(yǎng)、樹立各種典型，不斷增強(qiáng)各類市場和經(jīng)營者的誠信意識。積極借助新聞媒體等多種宣傳手段，普及誠信相關(guān)知識，宣傳商品交易市場誠信建設(shè)成果，表彰守信典型，曝光失信案例，營造“守信者榮、失信者恥、無信者憂”的濃厚氛圍。積極開展“文明誠信市場”、“誠信經(jīng)營戶”、“放心消費(fèi)市場”等誠信主題實(shí)踐活動，不斷增強(qiáng)誠信宣傳教育的社會影響和效果。要大力倡導(dǎo)“重諾守信”的價值取向，著力引導(dǎo)市場開辦者和經(jīng)營者增強(qiáng)誠信意識，使市場開辦者、經(jīng)營者的職業(yè)道德素質(zhì)和文明誠信修養(yǎng)有明顯的提高。

三、實(shí)施步驟

1.業(yè)務(wù)培訓(xùn)階段（10月份）。為強(qiáng)化現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，努力培養(yǎng)一批既掌握信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)又熟悉市場管理業(yè)務(wù)的復(fù)合型人才，適應(yīng)全面推進(jìn)市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作的需要。除市局集中培訓(xùn)外，各分局要集中時間、集中精力，采取多種形式，抓好學(xué)習(xí)，抓好培訓(xùn)，真正使干部職工全面把握好市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作的各項(xiàng)指標(biāo)體系和重點(diǎn)內(nèi)容，提高市場監(jiān)管信息化應(yīng)用水平。

2.實(shí)際操作階段（11月—12月10日）。市場基本信息、經(jīng)營者基本信息、市場信用分類認(rèn)定信息、市場巡查信息、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資商品價格信息由基層工商分局按“屬地管理”和“誰監(jiān)管、誰錄入、誰負(fù)責(zé)”的原則負(fù)責(zé)錄入實(shí)施。各分局要落實(shí)專人負(fù)責(zé)，認(rèn)真的、完整的采集每一個數(shù)據(jù)，指導(dǎo)和督促市場開辦單位、場內(nèi)經(jīng)營者，進(jìn)一步確立“信用是市場財富之源、信用是經(jīng)營之本”的理念，確保市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作落到實(shí)處。

12月份，城南、城西分局要完成試點(diǎn)市場內(nèi)經(jīng)營者信用考核評定體系和市場信用管理制度的建立、場內(nèi)經(jīng)營戶的信用等級認(rèn)定和信用管理措施的實(shí)施等工作。（商品交易市場信用分類監(jiān)管試點(diǎn)市場：市金三角工業(yè)品綜合市場服務(wù)中心、江浙商業(yè)廣場；農(nóng)副產(chǎn)品及農(nóng)資商品價格采集是：市糧食交易市場、市沙溝水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)總公司、市金穗農(nóng)藥連鎖配送有限公司）

到今年年底，各分局要全面完成商品交易市場及場內(nèi)經(jīng)營戶基本信息數(shù)據(jù)庫和信用分類監(jiān)管數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)四級的數(shù)據(jù)共享、動態(tài)更新；建立起主要農(nóng)副產(chǎn)品、食品和農(nóng)資商品價格信息監(jiān)測系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)市場內(nèi)價格信息的統(tǒng)計、匯總、分析、預(yù)警功能，為領(lǐng)導(dǎo)決策和執(zhí)法監(jiān)管提供依據(jù)。各分局要認(rèn)真、及時、準(zhǔn)確、完整地記錄好各市場的各項(xiàng)信用信息，按照市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作的要求，及時輸入有關(guān)數(shù)據(jù)，明年起要在全市各市場全面推行市場信用分類監(jiān)管工作，確保市場信用分類監(jiān)管措施的執(zhí)行到位。

關(guān)于價格信用采集原則：以基層工商分局為單位，每個工商分局在轄區(qū)內(nèi)確定一個農(nóng)副產(chǎn)品市場和一個農(nóng)資經(jīng)營單位為價格采集點(diǎn)。要求：農(nóng)副產(chǎn)品價格每周采集一次，農(nóng)資商品價格每季采集一次。該名單于12月10日前報市場合同科。

四、工作要求

1.制定工作方案。商品交易市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作量大，各分局一定要把推進(jìn)市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要工作來抓。要結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，發(fā)揮工商行政管理職能作用和對市場主體動態(tài)監(jiān)管的優(yōu)勢，扎扎實(shí)實(shí)地進(jìn)行市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作。要結(jié)合本分局的實(shí)際，制定切實(shí)可行的工作方案和措施辦法，穩(wěn)步推進(jìn)市場信用建設(shè)與監(jiān)管工作。

第7篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

結(jié)合當(dāng)前工作需要，的會員“獨(dú)自南飄”為你整理了這篇2018-2020年創(chuàng)文三年工作總結(jié)范文，希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

2018-2020年創(chuàng)文三年工作總結(jié) 自創(chuàng)文工作開展以來，在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市、區(qū)創(chuàng)文辦的指導(dǎo)下，在包聯(lián)單位的大力支持和共同努力下，全街道上下一心、眾志成城、攻堅克難、由點(diǎn)及面、全面有序推進(jìn)創(chuàng)文各項(xiàng)工作開展，取得了明顯的成效?，F(xiàn)將近三年來有關(guān)工作情況總結(jié)如下：

一、創(chuàng)文工作成效

（一）上下聯(lián)動、構(gòu)建了全方位網(wǎng)格化的工作格局

一是街道認(rèn)真落實(shí)四級同創(chuàng)機(jī)制，落實(shí)主體責(zé)任，通過市、區(qū)、街道、社區(qū)干部共同參與，同心協(xié)力、全力投入到雙創(chuàng)工作中去。同時，加強(qiáng)與市、區(qū)相關(guān)職能部門的溝通聯(lián)系，解決雙創(chuàng)工作中的突出問題，形成了上下聯(lián)動、共同參與的良好局面。二是街道、社區(qū)居委明確具體的工作責(zé)任，落實(shí)重點(diǎn)工作任務(wù)。街道領(lǐng)導(dǎo)班子多次召開創(chuàng)文工作專題會議，聽取創(chuàng)文工作匯報，研究部署相關(guān)工作。三是根據(jù)市委的部署，重新安排了市、區(qū)兩級雙創(chuàng)包聯(lián)責(zé)任單位及責(zé)任人，及時更新了雙創(chuàng)工作網(wǎng)格圖和網(wǎng)格化管理責(zé)任表，健全完善了雙創(chuàng)工作網(wǎng)格。班子成員到各自駐點(diǎn)的社區(qū)居委進(jìn)行具體的工作指導(dǎo)和督查，7個社區(qū)分成了7個責(zé)任片區(qū)，每個責(zé)任片區(qū)細(xì)分為若干個網(wǎng)格，每個網(wǎng)格設(shè)立網(wǎng)格員專門負(fù)責(zé)，做到目標(biāo)清晰、責(zé)任到人。四是加大經(jīng)費(fèi)投入，創(chuàng)文工作開展以來，通過多方籌措，投入經(jīng)費(fèi)160多萬元進(jìn)行路面硬底化改造、拆違及清理垃圾雜物、設(shè)置符合創(chuàng)文標(biāo)準(zhǔn)的公益廣告等。

（二）宣傳發(fā)動，形成了全民參與的良好氛圍

街道全方位落實(shí)宣傳發(fā)動，始終把宣傳工作貫穿到整個創(chuàng)文工作。一是多次召開動員會、加溫會、攻堅會等會議，推動雙創(chuàng)工作進(jìn)一步落實(shí)。二是按照創(chuàng)文要求設(shè)置固定公益廣告，同時充分利用宣傳欄、橫幅、宣傳資料、電子顯示屏、等形式對進(jìn)行大力宣傳社會主義核心價值觀、市民文明公約等，使創(chuàng)文深入人心，家喻戶曉，形成了“全民動員、人人參與”的良好氛圍。共設(shè)置、更新宣傳專欄，公益廣告牌內(nèi)容600余處，張貼海報1300多張，分發(fā)宣傳手冊約1萬余冊，簽訂“門前三包”責(zé)任書2000份，掛單位責(zé)任牌1000多個。街道、社區(qū)積極組織開展志愿服務(wù)活動，創(chuàng)文工作開展以來，每年組織包聯(lián)單位等機(jī)關(guān)黨員和群眾志愿者開展關(guān)愛未成年人、各類咨詢、清潔家園等志愿服務(wù)活動1100多次 。三是組織黨員和群眾志愿者深入社區(qū)開展創(chuàng)文入戶宣傳，引導(dǎo)居民開展調(diào)查問卷，切實(shí)提高了創(chuàng)文工作群眾知曉度。

（三）由點(diǎn)及面，全面推進(jìn)工作開展

一是開展市容環(huán)境綜合整治專項(xiàng)行動。對“十亂”行為及集貿(mào)市場周邊、“六小”行業(yè)進(jìn)行清理整頓。對內(nèi)街小巷，沿街馬路的亂擺亂賣、亂堆亂放、亂拉亂掛、亂貼亂畫進(jìn)行強(qiáng)有力的整治行動。落實(shí)“門前三包”責(zé)任制，廣泛發(fā)動群眾積極參與，使居民住戶、沿街店鋪?zhàn)杂X落實(shí)好“門前三包”責(zé)任制度。二是組織清理轄區(qū)內(nèi)道路兩旁堆積、歷史沉積各類垃圾雜物共3800多噸。硬底化破舊小區(qū)面積約3000余平方米。清理城區(qū)違規(guī)飼養(yǎng)家禽260多戶次。三是對照創(chuàng)文標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)老舊小區(qū)消防設(shè)施完善工作，各社區(qū)積極動員小區(qū)原管理單位，以及爭取市、區(qū)包聯(lián)單位的大力支持，在各小區(qū)的每個樓梯口安裝了消防滅火器。在2號人工湖投入資金打造了一批高質(zhì)量的雙創(chuàng)公益廣告，在市雙創(chuàng)包聯(lián)單位工商聯(lián)的大力支持下，發(fā)動社會力量捐資在濱河南路創(chuàng)設(shè)了創(chuàng)文公益廣告宣傳一條街。各社區(qū)充分發(fā)掘現(xiàn)有的場地資源，每個社區(qū)至少建成了一個群眾晨晚練活動場所。根據(jù)創(chuàng)文辦的統(tǒng)一布置，組織開展了對紅旗市場周邊專項(xiàng)整治活動，使農(nóng)貿(mào)市場周邊的環(huán)境衛(wèi)生和秩序得到大幅度提升，推進(jìn)轄區(qū)停車標(biāo)線施劃等，規(guī)劃增加了800多個停車位，部分解決了停車難問題。

2020年7月下旬，市委、市政府部署開展“奮戰(zhàn)六十天 創(chuàng)文總攻堅”行動，要求針對創(chuàng)文存在的問題短板集中力量加以解決。街道、社區(qū)大力開展創(chuàng)文入戶宣傳，發(fā)放宣傳手冊和引導(dǎo)群眾參與調(diào)查問卷，對轄區(qū)常住6200 戶開展入戶宣傳達(dá)到了全覆蓋。開展誠信一條街創(chuàng)建活動，在重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)發(fā)出倡議書和簽訂承諾書200多份，懸掛文明誠信經(jīng)營商戶牌110多個。在完善基礎(chǔ)設(shè)施方面落實(shí)了路面硬底化、黑底化1000余平方米，新增了4個微型消防屋，105個滅火器，新增垃圾分類較完善的小區(qū)2個，新劃分了90多個機(jī)動車位，新設(shè)置充電樁30多個，增加創(chuàng)文公益廣告65處。對龍山社區(qū)的原針織廠宿舍小區(qū)、原礦機(jī)廠宿舍小區(qū)等8個小區(qū)開展集中清理整治，清理垃圾雜物80多噸，家禽200多只，清理小廣告、牛皮癬380多處，遏制了反彈勢頭，取得了階段性成效。

二、存在問題

通過三年的不懈努力，街道創(chuàng)文工作取得了階段性的成果，順利通過了2020年創(chuàng)文省級實(shí)地考核評估。但也存在一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一是老城區(qū)歷史欠賬較多，基礎(chǔ)設(shè)施落后。內(nèi)街內(nèi)巷道路未完全硬底化，消防設(shè)施不夠完善，墻體破舊等問題依然突出。雖然投入了大量的資金進(jìn)行整改，但因資金缺口較大，老舊小區(qū)創(chuàng)文工作仍然存在短板。

二是垃圾分類的軟硬件設(shè)施不夠完善。受長期生活習(xí)慣和生活條件的影響，居民的環(huán)境衛(wèi)生意識未完全轉(zhuǎn)變。街道轄區(qū)絕大部分是開放式小區(qū)，沒有物業(yè)管理，居民亂扔、亂倒現(xiàn)象仍然部分存在。垃圾分類投放未能實(shí)現(xiàn)全部分成四大類，垃圾桶分布不夠合理等。

三是亂堆亂放、亂拉亂掛、亂畫亂貼現(xiàn)象時有發(fā)生。經(jīng)過加強(qiáng)清理整治，老舊小區(qū)的亂堆亂放、亂拉亂掛，小廣告、牛皮廯多的現(xiàn)象得到很大改觀，但仍有部分居民不夠自覺，不時在公共區(qū)域亂放雜物，從樓上亂拉電線進(jìn)行充電，既有礙美觀，也存在安全隱患，樓道和商鋪門前不斷有新張貼的小廣告等，稍一放松就可能有清理不夠及時的情況出現(xiàn)。

四是創(chuàng)文示范點(diǎn)位少，亮點(diǎn)不夠突出。

三、下一步工作計劃

根據(jù)上級的部署安排，在原來工作的基礎(chǔ)上為下一個三年創(chuàng)文工作周期繼續(xù)開展好有關(guān)工作：

1、繼續(xù)做好老舊小區(qū)創(chuàng)文工作，針對存在的突出問題，集中精力，補(bǔ)齊短板。針對老城區(qū)特點(diǎn)，著重抓好補(bǔ)短板工作，繼續(xù)爭取上級和相關(guān)部門支持，按創(chuàng)文要求繼續(xù)完善好消防設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步推進(jìn)地面硬化、公共充電樁等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作。

2、對社區(qū)居委會及市場周邊300米范圍內(nèi)的小區(qū)和內(nèi)街巷的衛(wèi)生和秩序進(jìn)行重點(diǎn)整治，做好高山市場北面和紅旗市場周邊停車位施劃摸底工作，做到應(yīng)劃盡劃，劃無可劃。發(fā)現(xiàn)亂貼亂畫、亂堆亂放、亂拉亂掛等“十亂問題”要及時處理，切實(shí)鞏固好前階段的工作成果。

3、抓好示范點(diǎn)創(chuàng)建工作，深入推進(jìn)打造建設(shè)路誠信經(jīng)營商業(yè)街區(qū)工作，做到經(jīng)營誠信，門前衛(wèi)生和秩序好，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)創(chuàng)文示范點(diǎn)工作。

4、組織開展好下一個三年創(chuàng)文周期工作，按照上級相關(guān)要求，對標(biāo)對表高質(zhì)量完成好創(chuàng)文各項(xiàng)工作任務(wù)。

第8篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

近年來，東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所圍繞價格誠信體系建設(shè)，積極探索、開拓進(jìn)取，把規(guī)范經(jīng)營者價格行為作為推進(jìn)價格誠信建設(shè)的抓手。堅持以監(jiān)督檢查與宣傳教育、規(guī)范整改與服務(wù)支持相結(jié)合的原則，加快和完善價格誠信建設(shè)、建立價格誠信檔案、研究制定誠信建設(shè)的各項(xiàng)規(guī)章制度、完善價格信用的評定、培育誠信先進(jìn)典范、對涉價格涉經(jīng)費(fèi)單位價格信用信息定期、暢通監(jiān)督舉報渠道、及時曝光不講價格誠信的價格違法違規(guī)單位，嚴(yán)厲打擊價格欺詐、價格壟斷、價格暴利等不正當(dāng)價格失信行為。在價格誠信建設(shè)方面進(jìn)行了許多有益的探索和實(shí)踐，取得了明顯成效。

一、完善價格監(jiān)管基礎(chǔ)工作，為價格誠信建設(shè)提供有力保障

（一）開展明碼標(biāo)價日常巡查和專項(xiàng)檢查工作

東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所始終認(rèn)為明碼標(biāo)價是市場監(jiān)管工作的重中之重，也是價格誠信建設(shè)的先行保障，在明碼標(biāo)價工作中采取有效措施，通過不懈努力，明碼標(biāo)價率逐年上升，標(biāo)價行為不斷規(guī)范，行業(yè)明碼標(biāo)價工作有了新的進(jìn)展。一是堅持宣傳教育先行，分別對東勝地區(qū)大型商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、酒店、旅游景區(qū)等150多家窗口經(jīng)營單位逐一上門服務(wù)指導(dǎo)，發(fā)放宣傳材料7500多份，現(xiàn)場解答相關(guān)價格問題。二是根據(jù)市場分布狀況，分組分片分行業(yè)，先后在東勝地區(qū)開展專項(xiàng)檢查20多次，檢查窗口單位和個體門店5100多家，在檢查中糾正標(biāo)價簽填寫不規(guī)范、明碼標(biāo)價管理混亂等問題100多起，加大了定期巡回檢查力度，確保明碼標(biāo)價工作經(jīng)常化、持久化。三是依托創(chuàng)建“全國文明城市”活動，逐門逐戶對十幾條主要商業(yè)街的3000多家門店的明碼標(biāo)價進(jìn)行規(guī)范整頓，為鄂爾多斯市榮獲“全國文明城市”貢獻(xiàn)力量。同時，利用“春節(jié)”“五?一”“十?一”“中秋”“國慶”等大型節(jié)日重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日市場監(jiān)管，對屢查屢犯、性質(zhì)嚴(yán)重的經(jīng)營者結(jié)予重罰，整肅市場價格秩序。

（二）敢于大膽創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)的明碼標(biāo)價形式，突出行業(yè)特點(diǎn)

由價格主管部門統(tǒng)一監(jiān)制的標(biāo)價簽雖然有其通用性，但針對特殊商品及服務(wù)價格有一定局限性，而且較死板，東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所從單純的“管理觀點(diǎn)”中解放出來，樹立起“服務(wù)觀點(diǎn)”，在標(biāo)價簽監(jiān)制過程中以格式監(jiān)制與內(nèi)容監(jiān)制并重，主動上門現(xiàn)場辦公幫助經(jīng)營者設(shè)計和規(guī)范標(biāo)價簽的樣式，并鼓勵經(jīng)營者制定既符合實(shí)際需要又能體現(xiàn)經(jīng)營特色的標(biāo)價簽，由此省去了經(jīng)營企業(yè)要到東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所來回跑監(jiān)制價簽的程序。如今年在監(jiān)制購物中心的標(biāo)價簽中，監(jiān)制了突出商品特點(diǎn)和不同商品使用不同尺寸的標(biāo)價簽以及促銷活動中突出“降”字字樣的降價標(biāo)價簽，為企業(yè)提供了高效的便捷服務(wù)，同時也讓消費(fèi)者購物時耳目一新，起到了提高經(jīng)營者加強(qiáng)明碼標(biāo)價、建立長效機(jī)制，切實(shí)營造價格誠信氛圍。

（三）完善醫(yī)療等事業(yè)收費(fèi)公示

繼續(xù)完善醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)和藥品價格公示制度，將主要和常用的醫(yī)療服務(wù)項(xiàng)目、計價單位、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在收費(fèi)地點(diǎn)的顯著位置予以公布，及時更新收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。建立藥品價格和醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)政策提醒告誡制度，規(guī)范醫(yī)療單位的價格行為；在大中型醫(yī)院設(shè)立價格收費(fèi)服務(wù)監(jiān)督站（崗），接受群眾醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)和藥品價格的咨詢和投訴；定期開展醫(yī)療服務(wù)收費(fèi)和藥品價格調(diào)查，規(guī)范價格管理制度，落實(shí)國家基本藥物制度，減輕群眾藥費(fèi)負(fù)擔(dān)。通過近幾年連續(xù)不斷對醫(yī)藥價格違法行為的監(jiān)督檢查與處罰力度的加大，醫(yī)藥行業(yè)價格違法行為得到了有效遏制，自立標(biāo)準(zhǔn)、自設(shè)項(xiàng)目和超過政府規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)等現(xiàn)象日趨減少，價格秩序逐步得到規(guī)范，保證了醫(yī)療市場有序健康發(fā)展，為價格誠信提供保障。

（四）以“12358”價格舉報電話為載體，強(qiáng)化社會監(jiān)督

東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所 “12358”價格舉報電話自開通以來，日益成為傾聽群眾呼聲、維護(hù)群眾價費(fèi)利益、聯(lián)系廣大群眾的橋梁和紐帶?！?2358”價格舉報電話執(zhí)行24小時值班制度，及時掌握價費(fèi)信息動態(tài)、認(rèn)真傾聽群眾價費(fèi)訴求、努力疏導(dǎo)價費(fèi)矛盾，主動為群眾解難，為黨和政府分憂。從2012年初至今東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所處理了37起價格舉報咨詢案件，同比下降近50%。對于受理的投訴、咨詢，實(shí)現(xiàn)回復(fù)到位、減少誤解、有效化解價格矛盾，使價格舉報案件辦理回復(fù)率達(dá)100%，群眾滿意率達(dá)100%。對熱點(diǎn)難點(diǎn)問題及時匯總、分析原因、提出建議，為領(lǐng)導(dǎo)提供價格調(diào)控和決策依據(jù)。將價格舉報工作融入到價格公共服務(wù)工作之中，得到了社會各界的好評，充分發(fā)揮了調(diào)解價格糾紛、促進(jìn)社會和諧的作用。

二、以建立“12358”價格監(jiān)督服務(wù)站為著力點(diǎn)，有序推進(jìn)價格誠信建設(shè)

為進(jìn)一步前移價格監(jiān)督服務(wù)關(guān)口，實(shí)現(xiàn)價格服務(wù)零距離，加大價格監(jiān)督服務(wù)職責(zé)、制度及價格政策的宣傳力度，擴(kuò)大價格工作的社會知曉度、理解度和認(rèn)可度。東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所從2010年開始在東勝轄區(qū)內(nèi)運(yùn)用幫扶、勸導(dǎo)等方式指導(dǎo)150多家大型商場超市、藥店、酒店等經(jīng)營單位建立健全企業(yè)內(nèi)部的商品購銷臺賬、投訴咨詢臺帳、價格舉報制度及流程等信息；并成立了 “12358”價格監(jiān)督服務(wù)站，服務(wù)站規(guī)定了每個服務(wù)站有不少于4人的專兼職工作人員，其中站長1名，由經(jīng)營單位選定任命，副站長1名，由東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所檢查人員擔(dān)任，工作人員由經(jīng)營單位選定，并明確崗位職責(zé)，賦予正當(dāng)權(quán)利，通過組織培訓(xùn)、進(jìn)場監(jiān)督，確保發(fā)揮應(yīng)有作用。并且在服務(wù)站公示了價格監(jiān)督服務(wù)站工作職責(zé)、物價人員分工、物價人員職責(zé)、價格投訴處理機(jī)制及“12358”價格舉報電話等內(nèi)容。 “12358”價格服務(wù)監(jiān)督服務(wù)站的建立讓“監(jiān)督” 變?yōu)椤胺?wù)”，通過 “服務(wù)站”建立了網(wǎng)絡(luò)式“價格誠信體系”。 提升群眾法制和維權(quán)意識，讓廣大人民群眾時刻感受到價格部門在行動，真正享受便民、快捷、高效的價格服務(wù)。

三、樹立價格誠信榜樣，加快價格誠信體系建設(shè)

（一）以點(diǎn)帶面推進(jìn)明碼實(shí)價工作

東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所以明碼標(biāo)價為基礎(chǔ)，本著實(shí)事求是、先易后難、因勢利導(dǎo)、循序漸進(jìn)的原則，大力開展推行明碼實(shí)價，促進(jìn)誠信經(jīng)營的活動。首先通過宣傳引導(dǎo)一方面擴(kuò)大消費(fèi)者認(rèn)可、歡迎，逐步轉(zhuǎn)變討價還價的消費(fèi)習(xí)慣；另一方面使經(jīng)營企業(yè)發(fā)自內(nèi)心愿意參與進(jìn)來，從價格主管部門要求的“要我明碼實(shí)價”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙鞔a實(shí)價”，由被動變主動，調(diào)動起企業(yè)內(nèi)在的動力和積極性。其次區(qū)分各企業(yè)、各行業(yè)的不同情況，考慮從已經(jīng)具備條件的“百城萬店無假貨示范街”的商業(yè)市場入手，在盡可能多的商品和服務(wù)項(xiàng)目中推行明碼實(shí)價，讓消費(fèi)者受益。例如將鄂爾多斯王府井百貨、金鼎亨超市、奧康皮鞋專賣店做為重點(diǎn)發(fā)展對象，進(jìn)一步樹立、鞏固經(jīng)營企業(yè)在消費(fèi)者心目中的良好企業(yè)形象。截至目前，東勝地區(qū)已有27家經(jīng)營企業(yè)參與明碼實(shí)價自律承諾，并表示從現(xiàn)在起，更加主動地規(guī)范價格行為，建立健全經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部價格管理制度，落實(shí)執(zhí)行明碼標(biāo)價和收費(fèi)公示制度。

（二）精心組織開展“價格誠信單位”評選活動

為倡導(dǎo)“誠信興商、實(shí)價興譽(yù)”的價格誠信理念，為進(jìn)一步推進(jìn)全區(qū)價格誠信建設(shè)，規(guī)范經(jīng)營者價格行為，東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所開展了“價格誠信單位”評選活動。首先，大力宣傳開展價格誠信建設(shè)活動對打造誠信社會、構(gòu)建和諧社會的重要意義，并把參與“價格誠信單位”活動的方法、步驟和程序告知社會，為順利啟動價格誠信建設(shè)工作奠定基礎(chǔ)。此工作自開展以來，已有25家經(jīng)營戶在我所報名登記，希望能被評選，由此提高企業(yè)價格誠信形象。其次，選擇與企事業(yè)單位和群眾生活密切相關(guān)的行政事業(yè)收費(fèi)單位、窗口服務(wù)行業(yè)、商業(yè)零售業(yè)中具有一定價格誠信建設(shè)基礎(chǔ)的單位進(jìn)行動員，務(wù)必使第一批樹立起來的標(biāo)桿立得住、叫得響，然后再利用典型起到帶動和引領(lǐng)作用，擴(kuò)大價格誠信建設(shè)的覆蓋面，加快建設(shè)步伐。

四、創(chuàng)新工作方式，推動價格誠信建設(shè)向廣度和深度發(fā)展

（一）開展“曬價格、比價格、穩(wěn)價格”的民生商品價格信息公開活動

為促進(jìn)公開、公平、公正的市場價格形成，促使商家用好自主定價權(quán)，抑制民生商品價格上漲，引導(dǎo)消費(fèi)者貨比三家、理性消費(fèi)。東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所在今年6月份開展了民生商品價格信息公示活動，此項(xiàng)活動重點(diǎn)開展了三個方面的工作。一是根據(jù)居民的消費(fèi)習(xí)慣和不同時期的消費(fèi)熱點(diǎn)，合理確定民生價格監(jiān)測范圍和品種，選取了11家百姓認(rèn)知度高、商品齊全的大型超市作為民生商品信息采集點(diǎn)，采集了東勝市場上以居民生活為主的9大類120多個商品品種的價格信息。二是利用網(wǎng)絡(luò)定期價格信息。每月1日、11日、21日通過東勝門戶網(wǎng)站《東勝之窗》集中公開商品價格信息，每期公布60多種商品價格信息，目前已公布十期，累計公布商品價格信息6000多余次，同時東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所根據(jù)季節(jié)變化和群眾消費(fèi)熱點(diǎn)，適時增設(shè)臨時品種，并保證更新頻率，為消費(fèi)者選擇質(zhì)優(yōu)價廉商品提供信息支持。三是為開展價格調(diào)研、政府制定相關(guān)價格提供了依據(jù)，創(chuàng)新了政府價格監(jiān)管方式，夯實(shí)了價格基礎(chǔ)工作，從而引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，引導(dǎo)商家合理定價，引導(dǎo)市場良性競爭，為價格誠信創(chuàng)造良好的環(huán)境。

（二）規(guī)范商家促銷活動，實(shí)施“東勝地區(qū)零售企業(yè)促銷活動事前備案制度”

在激烈的市場競爭中，為爭奪市場，各大零售企業(yè)紛紛開展了“價格戰(zhàn)”、“促銷戰(zhàn)”，導(dǎo)致商業(yè)市場“一片混戰(zhàn)”， 優(yōu)惠促銷本是吸引消費(fèi)者的一種形式，也是市場營銷的一種常用方式，但應(yīng)該建立在真正讓利消費(fèi)者的基礎(chǔ)上，而不是商家給消費(fèi)者的“優(yōu)惠”背后掩藏著虛高標(biāo)價、虛假打折等種種價格陷阱的噱頭。

為遏制促銷活動背后的價格不規(guī)范行為，經(jīng)過對市場的長期跟蹤調(diào)查，東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所從今年4月份起，開始實(shí)施《東勝地區(qū)零售企業(yè)促銷活動事前備案制度》，此舉意在提前介入、打擊隱藏在促銷打折背后的各類價格欺詐行為。制度要求東勝地區(qū)50多家大型商場、超市實(shí)行促銷活動前期備案制度，即經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)在促銷活動的前3-5個工作日內(nèi)，將《東勝區(qū)零售企業(yè)促銷活動備案表》送到東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所進(jìn)行備案，備案內(nèi)容細(xì)化到商品促銷原因、促銷活動起止時間、促銷活動的具體方案等?！秱浒钢贫取愤€要求零售企業(yè)須保留促銷活動所涉及的商品的原始銷售憑證，以備價格部門核查，并要求東勝地區(qū)50多家大型商場、超市在印制的海報中加印12358價格舉報電話，請消費(fèi)者共同監(jiān)督，促進(jìn)商家價格自律。截止目前累計備案35期，備案促銷品種達(dá)上百種，在個別的促銷方案中有表述不清的、容易引起歧義的廣告用語、價格承諾等，我所提出指導(dǎo)意見，對明顯違反價格法律、法規(guī)和政策的促銷活動，給予制止。如某超市在促銷期推出一些新上市的商品，在促銷海報中標(biāo)示了原價與促銷價，檢查人員通過檢查發(fā)現(xiàn)，這些新上市的商品并未在賣場銷售過，所以并不存在有原價，檢查人員耐心的給經(jīng)營者講解了原價的概念，即 “原價”是指經(jīng)營者在本次降價前7日內(nèi)在本交易場所有交易票據(jù)的最低交易價格。經(jīng)營者方才了解并立即將促銷海報中存在錯誤地方進(jìn)行改正。又如一些商場在報送的促銷活動材料中隨意使用“最低價”、“震撼價”等字樣，價格標(biāo)示無依據(jù)，使消費(fèi)者無從比較，檢查人員制止了經(jīng)營者在促銷海報中標(biāo)示這類字樣的行為。通過近期對東勝地區(qū)各大商場、超市的促銷活動進(jìn)行前期引導(dǎo)和規(guī)范，使企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)識到實(shí)行促銷活動備案不是價格主管部門做的表面文章，是實(shí)實(shí)在在地為企業(yè)服務(wù)，是幫助企業(yè)及時遏制價格違法行為的發(fā)生，加強(qiáng)經(jīng)營企業(yè)價格誠信建設(shè)的持續(xù)發(fā)展。

五、加大價格誠信宣傳力度，提高經(jīng)營者價格自律意識，推進(jìn)價格誠信建設(shè)

推行價格誠信建設(shè)，對維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益有利，對提升企業(yè)核心競爭力有利，對全社會節(jié)約交易成本、構(gòu)建和諧消費(fèi)環(huán)境也有利，是一舉多得的好事。東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所以引導(dǎo)幫助為主，綜合運(yùn)用提醒、告誡等手段，通過多種途徑，積極引導(dǎo)經(jīng)營者守法經(jīng)營，誠信經(jīng)商。

一是加強(qiáng)輿論宣傳，結(jié)合“3?15消費(fèi)者權(quán)益日”活動、“規(guī)范明碼標(biāo)價月”活動、“價格法宣傳月”活動等宣傳活動，宣傳價格法律、法規(guī)政策；宣傳推行價格誠信建設(shè)的意義、作用和效果，形成正確的輿論導(dǎo)向，營造推行價格誠信的良好輿論氛圍和社會環(huán)境。同時今年6月份在全區(qū)范圍內(nèi)開展零售企業(yè)禁止價格欺詐行為自查自糾活動，發(fā)放《東勝區(qū)反價格欺詐專項(xiàng)行動自查自糾表》60多份，要求各零售企業(yè)認(rèn)真對照自查自糾表的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，檢查自身企業(yè)是否存在價格違法行為，各零售企業(yè)填寫好后報送東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所，以備日后檢查，這種自查自糾方式督促了經(jīng)營者自覺糾正價格失信苗頭問題，規(guī)范了明碼標(biāo)價和促銷活動、制止價格欺詐行為的發(fā)生，建立健全比較完善的價格自我約束機(jī)制，樹立良好的商業(yè)形象。

二是利用報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳價格政策，同時要求市區(qū)主要商場、超市的LED顯示屏上不間斷地滾動價格誠信宣傳標(biāo)語，并在各商場、超市的醒目位置張貼“12358”價格舉報電話公示牌，利用商場、超市的播音系統(tǒng)宣傳價格法律、法規(guī)政策、價格誠信建設(shè)，擴(kuò)大影響，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營的理念，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信經(jīng)營，消費(fèi)者明白消費(fèi)。把推進(jìn)價格誠信的工作深入持續(xù)卓有成效的開展下去。三是組織開展經(jīng)營企業(yè)物價員培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮物價員的作用，達(dá)到加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部自律的目的。幫助企業(yè)完善各項(xiàng)價格管理制度，明確企業(yè)的社會責(zé)任、道德義務(wù)和職業(yè)操守，例如在對唐老連鎖超市的近50名管理人員進(jìn)行為期一天的價格法律法規(guī)知識培訓(xùn)中，解答了超市人員有關(guān)價格的問題咨詢，使超市的管理人員受益非淺。通過近年來對經(jīng)營企業(yè)物價人員的培訓(xùn)，我區(qū)已有30多家經(jīng)營企業(yè)向社會作出價格誠信公開承諾，使經(jīng)營者的價格誠信行為變?yōu)樽杂X行為。

六、價格誠信建設(shè)的幾點(diǎn)體會

在推進(jìn)建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)、全面建設(shè)小康社會，構(gòu)建和諧社會的進(jìn)程中，從整體上完善價格誠信體系建設(shè)，是緊迫的形勢要求，意義十分重大。東勝區(qū)價格監(jiān)督檢查所在今后的價格誠信建設(shè)中應(yīng)把價格政策宣傳、機(jī)制體制建設(shè)、市場價格巡查、社會群眾監(jiān)督、企業(yè)文化建設(shè)、示范單位評選等活動有機(jī)結(jié)合，以點(diǎn)帶面，集中突破，強(qiáng)力推進(jìn)價格誠信建設(shè)。

（一）集中精力，完善價格監(jiān)管制度，營造良好的價格誠信環(huán)境

推進(jìn)價格誠信建設(shè)，既要發(fā)揮宣傳的引導(dǎo)作用和教育的警示作用，更重要的還必須發(fā)揮制度的約束作用和機(jī)制的保障作用。一方面，加強(qiáng)經(jīng)營單位“五類制度”的健全，即明碼標(biāo)價和收費(fèi)公示制度、內(nèi)設(shè)物價管理機(jī)構(gòu)和物價員制度、定調(diào)價格成本預(yù)審和申報備案制度、價格監(jiān)督檢查制度和價格誠信檔案制度。“五類制度”能有效的約束經(jīng)營單位的價格行為，能夠促進(jìn)社會價格監(jiān)督機(jī)制形成，是打造價格誠信的一個重要抓手。另一方面，物價部門要重點(diǎn)建立“兩類制度”，即經(jīng)營者價格誠信臺賬和數(shù)據(jù)庫制度及價格誠信信息披露制度，為經(jīng)營企業(yè)建立有序的信用開辟道路，維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

（二）抓好誠信宣傳，提高價格誠信意識，推進(jìn)價格誠信體系建設(shè)的基礎(chǔ)性工作

強(qiáng)化宣傳渠道，打造聲勢，提高價格誠信的知名度，帶動經(jīng)營者積極參與價格誠信建設(shè)。除利用傳統(tǒng)媒體的宣傳作用外，還可以采取價格誠信單位公示、市場價格監(jiān)管活動結(jié)果公示等公開性信息的傳遞，實(shí)現(xiàn)價格誠信的公開、公平性，約束經(jīng)營者自身價格行為，有利于消費(fèi)者的監(jiān)督，樹立政府價格部門形象。

（三）加大價格欺詐的治理力度

這是搞好價格誠信工作最強(qiáng)有力的保障，強(qiáng)化日常市場的檢查制度，把這項(xiàng)工作納入常規(guī)來抓；開展專項(xiàng)治理活動，集中打擊違紀(jì)行為嚴(yán)重的商家；充分利用新聞媒體的曝光作用，強(qiáng)化價格監(jiān)管的震懾力；多種制裁手段相結(jié)合處罰價格欺詐。根據(jù)相關(guān)價格的法律、法規(guī)，對價格欺詐行為細(xì)化，在辦案程序上減少制約，加大價格違法行為的罰款力度和打擊力度，使治理的強(qiáng)制力明顯增強(qiáng)，才能在全社會營造一種價格誠信的經(jīng)營氛圍。

（四）建立長效機(jī)制

價格誠信建設(shè)是一項(xiàng)長期的任務(wù)，不是眼前的短期行為，需要邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊創(chuàng)新，建立長效機(jī)制，全面提高價格誠信建設(shè)工作水平。逐步建立一整套行之有效的監(jiān)管制度，對經(jīng)營者的價格行為隨意性進(jìn)行約束。如價格資料的保存期限的約束，調(diào)定價格后應(yīng)保持的合理的期限，打折商品和價格的合理性規(guī)范、明碼實(shí)價商品的操作性規(guī)范等等，這樣既有利于我們的監(jiān)管部門工作的開展，也可以制約經(jīng)營者的隨意、虛假的價格行為，從制度上保障價格誠信的開展。

（五）齊抓共管，形成整體合力

第9篇：農(nóng)貿(mào)市場誠信經(jīng)營內(nèi)容范文

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

我區(qū)始終把食品安全工作擺在重要位置，把治理“餐桌污染”工作和建設(shè)“食品放心工程”列為年度為民辦實(shí)事項(xiàng)目。通過調(diào)整充實(shí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制。一是完善制度。制定了《區(qū)食品安全監(jiān)管工作意見》、《區(qū)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任分解表》、《區(qū)重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》、《食品安全有獎舉報實(shí)施方案》等一系列有關(guān)文件；明確職責(zé)，加強(qiáng)信息溝通，建立健全區(qū)食品安全工作聯(lián)席會議制度，解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，強(qiáng)化各部門的協(xié)作配合。二是健全機(jī)構(gòu)。在各鎮(zhèn)（街道）建立了食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，各社區(qū)、村配置了食品安全協(xié)管員，進(jìn)一步完善區(qū)、鎮(zhèn)、村三級食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。三是經(jīng)費(fèi)保障。加強(qiáng)食品安全經(jīng)費(fèi)保障力度，2013年我區(qū)財政預(yù)算內(nèi)投入食品安全專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)60.27萬元，為我區(qū)食品安全工作的順利開展夯實(shí)了基礎(chǔ)。

二、強(qiáng)化監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全監(jiān)測機(jī)制

一是健全食品安全應(yīng)急處置及風(fēng)險監(jiān)測體系。結(jié)合我區(qū)特點(diǎn)，制定區(qū)重大食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案以及食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案，按照重大食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)，分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時作出預(yù)警，并保障系統(tǒng)的有效運(yùn)行。此外，針對近年來各地出現(xiàn)的瘦肉精、染色饅頭、豆芽菜、含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)問題產(chǎn)品（塑化劑）等食品安全熱點(diǎn)問題，我區(qū)及時召開專題會議研究部署，制定全區(qū)主要食品抽檢計劃并落實(shí)監(jiān)管部門抽檢工作。同時，認(rèn)真辦理有關(guān)食品安全的人大建議和政協(xié)提案，今年來共辦理區(qū)人大建議3件、政協(xié)提案1件。二是推進(jìn)食品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)。全面深化食品安全系統(tǒng)追溯體系建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、肉類以及流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，通過在市區(qū)某肉制品企業(yè)開展食品安全突發(fā)事件可追溯應(yīng)急演練，從而提高我區(qū)食品監(jiān)管人員、食品企業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力。三是加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)。積極開展轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的摸排調(diào)查工作，加強(qiáng)對企業(yè)誠信信息的管理、記錄，根據(jù)信用等級實(shí)施分類監(jiān)管。每季度對大型商場、超市食品經(jīng)營主體開展信用公開評價工作，及時向社會公布食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用情況，此外，邀請部分企業(yè)代表單位簽訂《商貿(mào)企業(yè)誠信承諾書》，營造良好商業(yè)氛圍，有效的引導(dǎo)了轄區(qū)企業(yè)有序經(jīng)營，規(guī)范了市場秩序。四是完善食品安全有獎舉報制度。我區(qū)根據(jù)《市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)市食品安全有獎舉報實(shí)施方案的通知》（明政辦[2011]182號）文件精神，建立我區(qū)食品安全獎勵機(jī)制，依托“12315”平臺，積極拓寬社會監(jiān)督有效渠道，強(qiáng)化社會監(jiān)督，及時受理、處理申訴、舉報，積極排除、解決消費(fèi)糾紛，認(rèn)真做好重大食品安全事故的預(yù)警防范和應(yīng)急處置工作。今年以來，“12315”共受理消費(fèi)者申訴舉報44件，立案查處2件，罰沒0.9168萬元。

三、層層宣傳發(fā)動，營造良好氛圍

大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施細(xì)則和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合食品安全宣傳月、宣傳周以及食品安全道德領(lǐng)域突出思想教育和專項(xiàng)治理工作，扎實(shí)開展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)“四進(jìn)”宣傳教育活動，不斷增強(qiáng)公眾食品安全法制意識、維權(quán)意識和健康意識，創(chuàng)造良好氛圍。

1.開展食品安全知識“四進(jìn)”宣傳活動。

一是開展食品安全進(jìn)校園活動。圍繞“食品安全，健康成長”的主題，開展中小學(xué)生“關(guān)注食品安全，抵制假冒偽劣”主題征文比賽、餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)學(xué)校等各類活動，引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能力，強(qiáng)化學(xué)校食堂工作人員和周邊餐館負(fù)責(zé)人及工作人員安全責(zé)任意識；二是開展食品安全進(jìn)企業(yè)活動。圍繞“持續(xù)推動企業(yè)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)，加快實(shí)施食品質(zhì)量安全示范工程”這一主線，農(nóng)業(yè)部門開展批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和大型超市等現(xiàn)場咨詢活動；質(zhì)監(jiān)部門開展企業(yè)觀摩檢查、“實(shí)驗(yàn)室開放日”、建設(shè)食品示范工程、“六好”示范單位創(chuàng)建活動動員會等活動，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)，突出示范帶動作用，提升食品生產(chǎn)監(jiān)管工作水平，保障食品安全。三是開展食品安全進(jìn)農(nóng)村活動。農(nóng)業(yè)部門結(jié)合開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布六周年等活動，采取會議培訓(xùn)、設(shè)點(diǎn)咨詢、印發(fā)宣傳資料等形式，開展了豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳活動。在農(nóng)業(yè)155網(wǎng)開辟了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳專欄，定期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)知識、信息。四是開展食品安全進(jìn)社區(qū)活動。各鎮(zhèn)、街道發(fā)揮村（居）委會宣傳欄和黑板報的作用，把老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料等食品做為宣傳樣例，對社區(qū)居民進(jìn)行依法維權(quán)和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學(xué)消費(fèi)水平和鑒別、抵制問題食品的能力。今年年來，共發(fā)放《食品安全法》相關(guān)資料、宣傳單等4000余份，接受群眾咨詢1000余人次，出動宣傳車20多臺次。

2.開展食品安全教育培訓(xùn)活動。

一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管知識培訓(xùn)。組織開展全區(qū)食品安全監(jiān)管知識培訓(xùn)班，重點(diǎn)對食品安全法的適用范圍及食品安全監(jiān)督管理體制及監(jiān)督管理職能部門職責(zé)及違法者的法律責(zé)任以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險評估及食品安全事故處置進(jìn)行講解，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管知識教育。二是加強(qiáng)食品安全經(jīng)營者培訓(xùn)。區(qū)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等成員部門根據(jù)職責(zé)，定期或不定期舉辦行業(yè)內(nèi)食品安全講座和培訓(xùn)班。工商部門組織向生產(chǎn)經(jīng)營者、消費(fèi)者深入宣傳《食品安全法》，共懸掛宣傳橫幅8條，印發(fā)宣傳資料3000份；質(zhì)監(jiān)部門召開專題會議、培訓(xùn)班4次、懸掛標(biāo)語橫幅5條，組織市區(qū)組織市區(qū)232家次食品生產(chǎn)企業(yè)、五類前店后廠經(jīng)營單位及各鎮(zhèn)（街道）食品安全協(xié)管員共250余人次，宣貫食品安全法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識和法制意識，督促開展自查自糾、加強(qiáng)管理。衛(wèi)生部門結(jié)合開展餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程和監(jiān)管人員食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案培訓(xùn)、餐飲食品安全監(jiān)管和量化分級培訓(xùn)，采用通俗易懂的方式廣泛宣傳食品安全知識，共發(fā)放宣傳文件3000份，通過短信平臺向轄區(qū)所有餐飲業(yè)主及各類公共場所業(yè)主發(fā)送短信6000條；各鎮(zhèn)（街道）分別在各自轄區(qū)內(nèi)組織從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，使科學(xué)規(guī)范生產(chǎn)、依法誠信經(jīng)營成為企業(yè)的自覺行為，不斷強(qiáng)化企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識。

四、加強(qiáng)信息通報，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)管體系

一是加強(qiáng)信息通報和。加強(qiáng)各部門間的溝通聯(lián)系以及對食品安全檢測、預(yù)警信息的通報，不定期的向市食安辦、報紙、新聞媒體報送食品安全信息，二是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)管體系建設(shè)。充分發(fā)揮輿情監(jiān)管體系和輿情隊伍作用，組織專人上網(wǎng)瀏覽小魚網(wǎng)、今日網(wǎng)論壇等市內(nèi)各大網(wǎng)上交流區(qū)，對食品安全輿情進(jìn)行不間斷監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題或隱患立即上報。如11月15日我區(qū)得知“閩牛乳業(yè)”網(wǎng)上有關(guān)投訴情況，立即形成網(wǎng)絡(luò)輿情專報，并聯(lián)系網(wǎng)站和消費(fèi)者，對投訴情況開展調(diào)查分析。質(zhì)監(jiān)局直屬分局立即介入調(diào)查，對閩牛乳業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，督促企業(yè)開展自查自糾，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)是早晨未送完的牛奶未及時放回冷藏保鮮，下午繼續(xù)配送，造成牛奶變質(zhì)。我區(qū)對該投訴處理結(jié)果及時反饋，企業(yè)相關(guān)人員當(dāng)面向其道歉，最后取得了消費(fèi)者的原諒，并主動要求網(wǎng)站刪除其的相關(guān)帖子，此外，督促企業(yè)吸取教訓(xùn)，強(qiáng)化責(zé)任意識，加強(qiáng)日常管理，采取有效整改防控措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕類似事件再次發(fā)生。

五、突出重點(diǎn)整頓，狠抓專項(xiàng)整治

今年以來，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查與職能監(jiān)管部門專項(xiàng)執(zhí)法相結(jié)合，組織開展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、“地溝油”整治、禽類屠宰、農(nóng)藥獸藥殘留專項(xiàng)整治、農(nóng)村食品市場、“查處無證無照經(jīng)營八閩出擊”等等一系列專項(xiàng)整治行動，取得了較好的成效。

1.加強(qiáng)節(jié)假日期間和重點(diǎn)時段的食品安全監(jiān)管。抓好元旦、春節(jié)、中秋、國慶、世客會等重大節(jié)慶食品市場安全監(jiān)管。組織工商、物價、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等執(zhí)法部門，加強(qiáng)對各大市場和超市如綜合市場、綜合市場、列西農(nóng)貿(mào)市場、高巖市場及列東百貨、好多多超市、萬福隆超市等食品銷售網(wǎng)點(diǎn)的巡查力度，以禽肉、調(diào)味品、兒童食品、茶葉、水發(fā)產(chǎn)品、蜜餞、醬菜等食品為重點(diǎn)，重點(diǎn)查處無證照生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)銷售不合格食品、使用有毒有害物質(zhì)浸泡水產(chǎn)品、摻雜使假、銷售農(nóng)藥殘留超標(biāo)等違法行為。

2.開展禽類屠宰專項(xiàng)整治。我區(qū)針對市區(qū)人大再跟蹤檢查發(fā)現(xiàn)的問題，抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)，一是迅速召開會議，成立由農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、城管辦、城監(jiān)大隊、宣傳部、各鎮(zhèn)（街道）等各職能部門組成的聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)整治行動小組，研究部署，明確分工，形成工作合力，二是開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)整治行動。先后多次組織農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、三產(chǎn)、城監(jiān)、街道等部門，深入列西新村3排的禽類宰殺點(diǎn)、牡丹路早市和北路臨時占道市場等地進(jìn)行突擊檢查，規(guī)范其脫鴨毛宰殺加工行為，對市場上禽畜產(chǎn)品等食品來源進(jìn)行追索，保障上市禽畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。三是加強(qiáng)日常監(jiān)管，形成常態(tài)化管理機(jī)制。農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、城管辦、城監(jiān)大隊等部門以聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)整治行動為依托，針對檢查中存在的問題，重點(diǎn)對4家禽類屠宰點(diǎn)，15個早市點(diǎn)和滿園春夜市和列西五四路夜市2個夜市大排檔開展每日巡查，形成常態(tài)化管理機(jī)制。截止目前，共出動執(zhí)法人員1443人次，巡查食品加工小作坊、流動攤點(diǎn)、臨時早市、夜市大排檔等1843家，發(fā)放宣傳材料500余份。

3.開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動。一是深挖食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)中非法添加和濫用食品添加劑行為。各監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)企業(yè)非法添加很濫用食品添加劑行為，以及對食品添加劑生產(chǎn)、流通企業(yè)使用和銷售含有不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的非法添加和濫用食品添加劑行為進(jìn)行全面檢查。二是規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)和流通行為。督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件，規(guī)范食品添加劑標(biāo)簽和說明書，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)食品添加劑的行為，共抽檢產(chǎn)品、原料及所用食品添加劑8批次；三是提高防范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)濫用食品添加劑行為。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)投入品管理，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管，督促餐飲企業(yè)落實(shí)食品添加劑采購索證索票制度和食品添加劑使用、保管制度。

4.開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。一是以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，全面強(qiáng)化飼料、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)監(jiān)管，依法從嚴(yán)懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。二是加強(qiáng)宣傳。發(fā)放、張貼《區(qū)農(nóng)業(yè)局畜禽健康安全養(yǎng)殖致畜禽養(yǎng)殖業(yè)主的公開信》、新修訂的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等宣傳資料43份，召集規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場業(yè)主、村級防疫員舉辦培訓(xùn)班2期，培訓(xùn)人員102人次，與各畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂《畜禽健康安全養(yǎng)殖承諾書》74份；三是加大對生豬養(yǎng)殖場的執(zhí)法力度，加強(qiáng)檔案管理，定期不定期檢查藥房和飼料倉庫，對中、大豬實(shí)行生豬尿樣快檢，尿樣快檢呈陽性，立即抽樣送檢，做到發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)肅查處一起。2013年出動執(zhí)法人員78人次，檢查養(yǎng)殖場26場（次），現(xiàn)場快檢“瘦肉精”52頭份，抽檢獸藥樣品3個，檢測結(jié)果均為陰性。

5.開展“地溝油”整治、餐廚廢棄物管理和食用油綜合治理。農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)了以餐廚廢棄物為原料加工的畜禽、水產(chǎn)飼料產(chǎn)品的監(jiān)管，重點(diǎn)對養(yǎng)殖場、飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查；質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對以畜禽肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，對疑似問題原料和產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。今年我區(qū)2家企業(yè)與有資質(zhì)廢棄物處置機(jī)構(gòu)簽訂處置協(xié)議，檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)31家次，簽訂食用油質(zhì)量安全承諾書7份。工商部門開展了流通環(huán)節(jié)經(jīng)營食用油的監(jiān)管，出動執(zhí)法人員60余人次，檢查超市、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場等300余家次；衛(wèi)生部門監(jiān)督餐飲服務(wù)單位建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購查驗(yàn)和索證索票制度，規(guī)范餐廚廢棄物管理，對餐飲單位的食用油進(jìn)行食品安全抽檢，共抽檢10家單位的食用煎炸油，對抽檢不合格的2家單位進(jìn)行了行政處罰，處罰金額共4000元。

六、強(qiáng)化措施，加強(qiáng)對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

我區(qū)抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)治理，加大監(jiān)管力度。一是抓源頭，重點(diǎn)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化基地管理。農(nóng)業(yè)部門以開展查處無證無照“大排查、大整治百日會戰(zhàn)”專項(xiàng)行動、農(nóng)資打假和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等活動為抓手，加強(qiáng)對農(nóng)藥獸藥殘留監(jiān)控，開展了蔬菜水果禁限用高毒農(nóng)藥專項(xiàng)整治、生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治、水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)專項(xiàng)整治等活動；加大對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測、畜禽疫病的預(yù)防和控制；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程和無公害食品生產(chǎn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、流通、銷售全方位監(jiān)管。今年以來，共出動執(zhí)法人員289人次，檢測蔬菜樣品240個，稻谷樣品10個，水果樣品10個，樣品合格率達(dá)100％，從各大超市、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜及生豬基地，抽檢豬肉、牛肉、雞肉等農(nóng)產(chǎn)品149批次，檢查魚苗養(yǎng)殖場1個，鰻魚養(yǎng)殖場2個，對1家養(yǎng)鰻場經(jīng)營主體變更未備案情況下達(dá)限期整改通知書。源豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司今年已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。區(qū)出口鰻魚質(zhì)量安全示范區(qū)通過國家級出口鰻魚質(zhì)量安全示范區(qū)考核組驗(yàn)收。二是抓生產(chǎn)加工，重點(diǎn)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入。質(zhì)監(jiān)部門采取日常巡查、專項(xiàng)檢查、全面檢查、組織約談相結(jié)合的方式，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化乳制品監(jiān)管，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化原料管理和處置，對生鮮乳、原料乳粉、成品、含乳食品開展風(fēng)險監(jiān)測267批次；深入開展瓶桶裝飲用水專項(xiàng)整治，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，對全面檢查區(qū)3家飲用水企業(yè)，抽檢飲用水32批次。此外，緊盯熱點(diǎn)焦點(diǎn)，對“兩超一非”、羊乳制品、食用明膠和其他膠類添加劑、食品添加劑變性淀粉、香腸腸衣、“地溝油”、食品用塑料包裝制品、酒類打假、打擊治理走私凍品、“土筍凍”明膠使用情況排查、超許可范圍生產(chǎn)食品和違法標(biāo)識標(biāo)注行為等開展專項(xiàng)檢查，今年以來，共出動執(zhí)法人員209人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位83家次，下發(fā)整改通知書8份，整改完成率100%，立案查處食品相關(guān)違法案件4起，處罰2.5萬元，受理投訴舉報3起，辦結(jié)率100%，年審QS證14家。三是抓流通，重點(diǎn)加強(qiáng)索證索票制度。工商部門強(qiáng)化行政指導(dǎo)，運(yùn)用信息化手段，實(shí)現(xiàn)食品“索證索票”、“跟蹤溯源”、“巡查監(jiān)管”三項(xiàng)功能有機(jī)結(jié)合。同時，做好批超對接和流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建設(shè)工作工作,現(xiàn)已有14家超市建立食品質(zhì)量可追溯體系，全面執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，5家超市為今年流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯示范點(diǎn)創(chuàng)建單位；此外，整合資源，依托快速檢測平臺，加強(qiáng)食品流通監(jiān)管，做到每周有巡查，月巡查達(dá)到10戶100個品種批次。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營者經(jīng)營行為，提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管水平，今年以來，我區(qū)已累計發(fā)放食品流通許可證1932本，立案查處各類食品案件45件。四是抓消費(fèi)，重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲業(yè)衛(wèi)生管理。衛(wèi)生部門開展日常巡查和突擊檢查相結(jié)合的工作方式，開展了鮮肉和肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治、一次性筷子專項(xiàng)整治，集中式消毒餐飲具監(jiān)管專項(xiàng)整治，農(nóng)村及旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治等各類專項(xiàng)整治行動，此外，結(jié)合開展文明餐桌創(chuàng)建、監(jiān)廚、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級以及餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程，加強(qiáng)對創(chuàng)建等級工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平。今年來，共出動監(jiān)督員、協(xié)管員1329人次，檢查餐飲單位4742戶次，對轄區(qū)612家餐飲單位監(jiān)測餐具消毒效果5439份，合格率為81%，下達(dá)監(jiān)督意見書89份，限期整改45家，落實(shí)整改36家。張貼餐飲服務(wù)單位單位衛(wèi)生監(jiān)督公示牌70張。在餐飲單位中發(fā)放公共用品消毒記錄本600本，對300家單位的生熟砧板進(jìn)行貼標(biāo)識區(qū)分；共受理餐飲服務(wù)許可340件，辦理餐飲服務(wù)臨時許可證39件，辦理從業(yè)人員健康證及培訓(xùn)7000余人；對3家餐飲、食堂單位進(jìn)行了行政處罰，共罰款金額9600元。

七、當(dāng)前存在的主要問題

主要表現(xiàn)在：監(jiān)督治理工作開展不平衡，特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村監(jiān)管相對薄弱，工作量大面寬，監(jiān)管力量不足，存在監(jiān)管空白點(diǎn)，監(jiān)管力度有待進(jìn)一步加大，部分食品生產(chǎn)者的主體責(zé)任意識和質(zhì)量安全意識有待進(jìn)一步加強(qiáng)，日常管理和風(fēng)險防控不到位；生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲店、食雜店點(diǎn)多面廣，衛(wèi)生條件差，仍有無證無照經(jīng)營現(xiàn)象，徹底解決難度較大；農(nóng)村個別小食雜店索證、索票、進(jìn)出臺賬等制度的落實(shí)與規(guī)范還有較大差距；食品安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，特別是檢查經(jīng)費(fèi)和專項(xiàng)協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)仍投入不足，離省上要求檢測經(jīng)費(fèi)50萬元，專項(xiàng)協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)10萬元的差距還很大。

八、明年工作打算

根據(jù)省、市食品安全工作的總體部署和我區(qū)實(shí)際，下階段我區(qū)的食品安全工作要著重抓好以下五個方面工作，努力實(shí)現(xiàn)五個方面的新突破：

1.強(qiáng)化食品安全源頭治理要實(shí)現(xiàn)新突破。一是要嚴(yán)把市場準(zhǔn)入門檻，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，穩(wěn)步提升食品企業(yè)素質(zhì)。二是要加強(qiáng)對無證無照的小作坊、小餐飲、小攤販的規(guī)范引導(dǎo)，加強(qiáng)整治、引導(dǎo)和服務(wù)，督促和幫助其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件。三是要全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。四是要繼續(xù)抓好以肉品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。

2.食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。加大對地下生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)和假劣食品的打擊力度，保持食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢。完善有獎舉報制度，增加打擊的針對性和有效性。對制售假劣食品涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)依法懲處，增強(qiáng)對違法分子的震懾力。

3.食品安全監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破。一是要加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，提高檢測能力，加大經(jīng)費(fèi)投入，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法抽檢，進(jìn)一步提高排查隱患的能力，并督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度。二是要不斷完善風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大監(jiān)測范圍和樣本量，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險分析，完善風(fēng)險監(jiān)測評估體系。三是加強(qiáng)隊伍建設(shè)。要繼續(xù)加強(qiáng)基層食品安全綜合協(xié)調(diào)及監(jiān)管部門建設(shè)，落實(shí)基層食品安全責(zé)任，推進(jìn)基層食品安全協(xié)管員隊伍建設(shè)，延伸監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善區(qū)、街道（鎮(zhèn)）、村（居）全覆蓋立體式監(jiān)管。