生物化學要點精選(九篇)
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第1篇：生物化學要點范文
開展案例教學最為關鍵的是案例的選擇。將健康體檢作為教學案例，其優勢在于：其一，常見。健康體檢與日常生活密切相關，隨著生活水平的提高，更是越來越普及，因此將健康體檢作為教學案例，能降低生物化學的神秘感，拉近其與學生的距離。其二，涵蓋面廣。健康體檢項目涵蓋生物化學中生物大分子結構與功能、三大物質代謝、肝膽生化等重要內容，還可以通過探究體檢新項目和新方法的研究進展，進而了解一些分子生物學和免疫學技術基礎。其三，精要。現代生物化學對臨床檢驗醫學現狀與未來發展所起的作用不可估量，可以說臨床檢驗醫學（尤其是生物化學檢驗方面）是生物化學理論得以具體應用的學科之一。健康體檢是臨床檢驗醫學的一部分，將一份簡單的健康體檢報告作為案例導入，并將生物化學相應知識點融入其中，在教師的指引下由學生自己運用所學的知識，在案例情境中發現、分析和解決問題，從而輕松掌握生物化學知識。因此，以健康體檢為案例開展生物化學教學，不僅可以將復雜的知識點簡單化、形象化，便于理解，還可以將繁雜的基礎知識串聯起來，便于記憶。
二、體檢案例應用示例
1在靜態生物化學中應用
同一個知識點可能有一個到數個體檢指標與之聯系，而同一項目的不同方面也可對應不同的知識點，這就要求教學工作者在使用案例時有所選擇，在教學中做到有的放矢。就靜態生物化學（即生物大分子結構與功能）章節而言，重點需要關注的是“檢測方法與原理”。應該指出的是：現階段很多臨床檢驗已被自動化、一體化分析儀器所替代，如血常規和尿常規分別用血細胞分析計數儀和尿液分析檢測儀檢測分析。儀器檢測分析具有快速、精準的優勢，但就具體的生物化學教學而言，不應局限于對現有手段的簡單陳述，而應關注其檢測方法和原理，也可拓展到對多種替代方法的探究。體檢項目中很多都涉及蛋白質、酶、核酸等的檢測。在實踐中總結出兩條篩選案例的原則：其一，簡要，即檢測方法簡單典型，若能配合開展學生實驗就更佳。靜態生物化學是生物化學學習的開端，唯有遵循簡要原則，才能減輕學生的畏難情緒，調動學生的積極性，為后續學習打下基礎。如：蛋白質化學是生物化學中的開篇章節，同時也是極為重要的章節，其中蛋白質理化性質是本章的重點和難點之一。尿蛋白定性實驗在《全國臨床檢驗操作規程（第三版）》中有3種實驗方法：加熱乙酸法、磺基水楊酸法、試帶法。這些方法涉及蛋白質酸堿性、兩性解離和等電點等內容。可通過問題設置來引導學生自行分析實驗原理，主動掌握相關理論知識。除此之外，還可通過分析“何種情況會致假陰性或假陽性？“”操作時應注意些什么？”等問題，進一步使學生加深印象。尿蛋白定性實驗簡單易行，可配合開展實驗教學。另外，血清蛋白可用雙縮脲法和電泳法兩種方法測定，也可同時引入該檢測項目進行講解。其二，所含知識點豐富、可重復使用。如酶學章節是動態生物化學和靜態生物化學之間的橋梁，酶促反應的基本原理、反應速度的影響因素以及酶活性測定方法都是本章重點和難點，而大量的臨床檢驗是依托酶促反應來測定的，如何從眾多案例中選擇出典型案例？就酶學部分而言，我們選擇的是ALT的測定。ALT測定方法簡單，有比色法和連續監測法兩種，通過對其測定方法和原理的探究，可掌握酶學章節的重點和難點。同時，ALT指標的臨床意義涉及肝膽生化、氨基酸代謝，甚至維生素（ALT輔酶是維生素B6，若ALT偏低可能是磷酸吡哆醛缺乏癥）章節內容，因此ALT案例可串聯多個知識點，方便學生記憶，且該項目可配合實驗教學。
2在動態生物化學中應用
動態生物化學即物質代謝，是生物化學中的重點和難點。在教學實踐中我們發現，激發學生的學習興趣、使學生構建整體的知識框架是學好本部分的兩個必要前提。體檢案例在此部分應用較廣，與靜態生物化學聯系時，往往對應單個或數個知識點，而到了代謝部分，體檢案例可作為主線，整個部分教學可圍繞這個主線展開。應用案例教學時，一般分為導入案例、問題驅動、學習應用、拓展延伸4個環節。例如在代謝開篇之前，先讓學生看數份血糖血脂偏高的體檢報告單；接著由心腦血管疾病患者的數量、該類疾病死亡率等數據導出“什么是三高？”這一問題；然后從“三高指標是什么、什么是血糖、什么是血脂”開始，引導學生思考為什么血糖和血脂要穩定在一定的范圍內。由此引出糖代謝是調節血糖平衡、脂代謝是調節血脂平衡的概念，隨后循序漸進地進行代謝各章節的學習。以脂類代謝教學為例，讓學生閱讀血脂偏高報告單中的健康建議項目，并讓其帶著“為什么提出這些健康建議？”的問題來學習。在講具體代謝途徑時，結合預防高脂血癥的措施以及調血脂藥物的作用機制來討論；講血漿脂蛋白代謝時，結合血脂相關的4項指標來分析；講脂類代謝紊亂部分時，從高脂血癥的預防、疾病分型及特征、癥狀、治療措施等方面加以總結，這樣學生就能梳理出整個脂類代謝的要點。
3在分子生物學中應用
體檢案例不可能涵蓋生物化學所有的知識要點，但稍加拓展引申，就可擴大應用范圍，收到良好的教學效果。例如，生物化學中的分子生物學部分主要圍繞中心法則來講遺傳信息的流轉以及基因工程、蛋白質工程相關的一些基本技術。然而體檢項目中并沒有涉及此部分內容，但如果我們對某些體檢項目加以拓展，就可建立起它們之間的聯系。如：我們從血常規入手，如果白細胞數偏高，很可能預示細菌感染，那么現代臨床檢驗中就細菌鑒定可引入多種分子生物學檢驗技術：核酸探針技術、聚合酶鏈反應、指紋分析等，從而彌補了此部分內容缺失的不足。又如，健康體檢備選項目中有癌癥標志物的檢查，癌癥的早期診斷是現今的研究熱點，新項目指標、新檢測方法不斷涌現，可引導學生查閱資料，展開討論，學習相關分子生物學的基礎知識。
三、總結
第2篇：生物化學要點范文
生物化學是從分子水平研究生命過程的化學變化規律和命本質的學科，其知識體系龐大，內容抽象復雜，是一門教師教、學生難學的醫學基礎課程。難學、難教和學好、教好成為響中等衛生職業學校生物化學教學質量的突出矛盾。影響中等衛生職業學校生物化學教學質量的因素
1教材因素
1.1教材內容抽象、枯燥、乏味、專業性過強，涉及的化學結構式、反應過程復雜、難記，代謝過程僅有文字敘述，學生難以理解。
1．2學生園素
中等衛生職業學校生源主要是初中畢業生，他們基礎差，缺乏扎實的生物學、化學知識，學習目的不明確，厭學且學習方法不當。如有些學生想學但學不會；有些學生則能聽懂教師的講解，卻看不懂書本內容。
1．3教學大飼因素
教學大綱規定的內容多，但學時少，且課程安排銜接不當，如化學與生物化學同時開課，導致生物化學第一節課涉及的氨基酸結構式等有機化學方面的知識，學生還沒有學到。
1．4教師國童
由于教材的權威性，專業知識的嚴密性，使教師教學受到制約，對枯燥難記的概念、化學結構及代謝過程必須按教材講授，以保證生物化學知識的科學性、規范性和完整性，限制了教師的課堂發揮。
1．5教學方法園素
生物化學教學缺乏直觀的教學用具，傳統教學方法難以動態表述代謝物化學結構的變化特點和代謝過程的化學變化。而：運用多媒體進行教學時，個別教師制作課件存在困難，課件制作水平不高，只是將文字、圖片羅列出來，難以動態展示代謝過程的變化規律，教學效果不好。
2提高中等衛生職業學校生物化學教學質量的策略
2．1注重教師個人儀容儀表，樹立文好教師形象
黑格爾說過：“教師是孩子心目中最完美的偶像。”教師的言行舉止、儀容儀表、教學風格、人格魅力等在很大程度上影響著學生對本門課程的學習。一位儀態大方、教態自然、語言幽默、親切和藹、關愛學生的教師，會很快贏得學生的認可和喜愛，有助于師生之間的情感交流，從而激發學生學習興趣。
2．2重視生物化學緒論講授，激發學生學習募趣
“良好的開端是成功的一半。”講解生物化學緒論課是教師介紹本學科專業知識的第一步。如果教師使用傳統教學方法，照搬教材，講解缺乏新意，學生很快就會感到枯燥乏味，失去學習興趣。生物化學緒論雖然不是教學的重點和難點，但其內容十分豐富，是全書學習的指南，可以幫助學生村立學習信心，激發他們的學習興趣，增強學生積極參與教學活動的熱情{。筆者對緒論中“生物化學”概念采取“望文生義”教學法進行講解．讓學生用已知的生物學和化學知識，分析未知的生物化學概念，并得出以下知識點：生物一研究生命的本質(研究對象一生命體)-一生命現象(健康、疾病、死亡)；化學一研究物質的組成、結構、性質和化學反應(新陳代謝是生命的最基本特征)。從而總結出生物化學的概念(生命的化學)、研究內容(生命物質的組成、結構、性質及其代謝過程)、學習生物化學的意義(掌握代謝與健康、疾病、死亡的關系)及方法。
2．3明確學習目標，提高教學效果
學習目標的展示應少而精，重點突出，并結合學生實際聽課情況，由易到難，由淺及深。鼓勵學生記住知識的結構和提綱，準確把握知識的點(要點、重點、難點、疑點)、線(主線)、面(知識之間的內在聯系)，只有從知識的點、線、面入手，結合教材內容，才能收到較好的教學效果。例如在講解氨基酸代謝一章時，圍繞蛋白質是體內主要的含氮化合物，引導學生注意氮的代謝途徑，總結出蛋白質分解代謝的主線：蛋白質(N：16％7氨基酸(基本單位)墮墨墨堡旦氨(劇毒)塑墼堡尿素(肝臟)_堡一排出。明確本章的學習內容、學習重點為氨基酸脫氨基作用的方式、氨的代謝。
2．4精心組織教學，集中與保持學生的注意力
美國教育學家約翰洛克說過：“教師的教學技巧在于集中與保持學生的注意力。”教師在教學中起引導作用，如何取得良好的教學效果，是對教師組織能力和應變能力的考驗。教師應觀察學生的聽課狀態，及時調整教學內容，改變教學方法，加強課堂教學的交互性，采取提問、討論、多媒體教學等方式活躍課堂氣氛，從而集中與保持學生的注意力。
2．5引用生話實例，輔助赦學
生物化學教材中的生活實例很少，且與專業知識聯系密切，缺乏趣味性，難以吸引學生的注意力和學習興趣。教師應采用貼近生活、通俗易懂、趣味性強的實例，以幫助學生理解生物化學知識。例如：三羧酸循環是生物化學中的核心代謝過程，也是教學的重點和難點，代謝過程十分復雜為此，筆者在教學中，利用磨盤可以將豆類磨成豆粉，再加水制成豆漿的實例，形象地將三羧酸循環(機構)比喻為磨盤，乙酰輔酶A比喻為黃豆(大分子物質)，Co’、0比喻為豆漿(小分子物質)，進而理解三羧酸循環的主要作用就是氧化乙酰輔酶A中的乙酰基。再例如：生物氧化中H20的生成是通過呼吸鏈來完成的，十分抽象且難以理解。筆者在講解呼吸鏈的概念時，通過多媒體動畫將呼吸鏈比喻為接力比賽：呼吸鏈(接力賽)是指代謝物(起點裁判員)脫下2H原子(2H++2e)(接力棒)經遞氫體和遞電子體(4名運動員)，按照一定順序(1、2．3、4棒)，最后傳遞給激活的氧分子(終點裁判員)，生成H，0(獎品)的全部體系(體育項目)。使學生理解了呼吸鏈的組成(遞氫體和遞電子體)、受氫體(氧分子)、呼吸鏈在生物氧化中的作用(2H++0一H2(})。如果將2e遞給氧分子(終點裁判員)，不是最后的遞電子體(細胞色素氧化酶)(第4棒運動員)，則違規，生成H20：(無獎品H1O)。并結合煤氣中毒進一步闡明呼吸鏈在生物氧化中的意義。
2．6指導學習方法，掌握記憶硯肆
“授人以魚，不如授人以漁。”傳授生物化學知識的同時，指導學生運用正確的學習方法，積極思考與總結，抓住問題的實質，尋找記憶規律，將復雜的生物化學知識、代謝過程盡量簡化，突出重點、難點，達到觸類旁通、掌握重點的目的。例如：學生反映很難記憶8種必需氨基酸，為此，教師總結了很多記憶方法，筆者認為諧音記憶法最簡單、直接。記憶方法如下：到圖書館一纈(借)異亮(～)亮(兩)苯丙(本)蛋(淡)色(色)蘇(書)賴(來)。
第3篇：生物化學要點范文
一、生物化學課傳統教學方式
生物化學課程的傳統教學方法是靠教師單純應用粉筆和黑板作為教學工具，學生主要根據教材文字的描述、教師的講授獲取知識。長久以來，各高校生物化學教學大多以課堂講授為主，適量實驗課為輔。學生學習生物化學的方法常常是課上勤筆記少思考、課下不復習少作業，考前死記硬背、考后“完璧歸趙”。所以，在傳統的教學模式中仍然存在一些不足之處，如：因為沒有實物或圖案介紹，學生對一些專有名詞理解不深刻。概念理解方面也是不標準。傳統的教學方法限制了學生知識信息的拓展，不能有效地掌握知識點。
二、多媒體技術應用于傳統教學中的作用
多媒體技術是傳統教學的繼承和發展，是在傳統教學的基礎上，符合生物化學學習特點的教學創新，也是擴大學生信息面、提升學生學習興趣，有效掌握知識點的重要方式。在生物化學課程教學中融入多媒體技術的優越性主要體現在如下幾個方面：
1.圖文并茂，激發學生學習興趣。學習興趣是學生學習的最佳動機，只有不斷提高學生的學習興趣，才會使學生全心全意投入到學習過程中。作為教師，激發學生學習興趣是提升教學質量的關鍵所在，能起到事半功倍的教學效果。傳統的教學，一般局限于課本上文字的描述和插圖的展示，學生很難深刻理解和掌握概念及理論機理。老師在課堂上的講述和板書對于引導學生學習思維和調動學生學習興趣有一定的局限性。然而，多媒體技術能夠把圖、文、聲音、動畫綜合起來，形象生動地把靜態的知識動態地展現給學生，例如在講授生物酶具有高效催化機理的內容時，通過動畫演示能生動的展示臨近定向效應、張力和形變、酸堿催化及共價催化等機理，使學生對酶催化的誘導契合學說有更直觀立體的認識。所以說學生在強大視覺、聽覺的沖擊作用下不僅深刻地掌握了知識要點，還激起了他們學習的興趣。從而在生物化學課的教學中融入多媒體技術能夠彌補傳統教學的不足。通過多媒體技術能夠把課本上枯燥的、抽象的、難以理解的知識點轉變為形象生動的、學生容易理解和記憶的課件，極大提升學生學習興趣。
2.動畫演示，化抽象為具體，增加課堂的趣味性。生物化學課是化學制藥專業必不可少的專業基礎課，學生在理論學習中不僅要掌握并運用概念，還要求掌握系統的理論結構。如果在傳授學生很陌生的知識點的時候依然依附于一支粉筆、一塊黑板、一張嘴的傳統教學模式，學生就很難理解和掌握抽象的概念和機理，當然課堂氣氛也就不盡如人意。比如在講解DNA復制過程時，因DNA具有超螺旋結構，在復制時其超螺旋結構必須松弛，使DNA雙鏈分開形成單鏈，暴露堿基，這樣才能發揮模板作用合成新的互補的DNA鏈，松弛模板DNA的超螺旋、解開雙鏈都需要一些酶來共同完成，此過程如果應用多媒體課件，把文字、圖像、聲音等多種媒體融為一體做成動畫，使得學生眼、耳、腦并用，學生興趣會一下被調動，知識點也容易理解和掌握，課堂氣氛也就活躍起來。
三、多媒體技術的“點睛”之效，促進教學質量的提升
多媒體技術運用于生物化學課的教學中是教學方法的一次提升，合理應用多媒體技術能夠起到事半功倍的效果。現在多媒體技術運用于生物化學教學在很多高校越來越普及。但是使用不當或者教師過度依賴多媒體授課，反而會適得其反，影響教學質量和教學效果。多媒體教學也需要教師不斷提高綜合能力，有的任課教師在授課過程中沒有考慮到學生的接受能力，沒有把握好上課的進度，而且不能將“多媒體”變成“一媒體”。所以怎樣更有效更合理的把多媒體技術運用在生物化學課的教學上，是我們作為教育工作者不容忽視并且應該及早研究的課題。
第4篇：生物化學要點范文
1生物化學實驗教學的重要性：培養應用型人才的核心環節
1.1實踐能力提升的必經之路。現今部分高等職業學校仍注重教材知識的教學，忽視對學生實踐能力的培養。實驗教學是理論與實踐之間的重要紐帶，不僅驗證了課堂學到的理論知識，還進一步增強了對生物化學理論知識的理解和記憶。正如美國教育家杜威“做中學”的觀點，實驗教學可以培養學生觀察、分析和解決問題能力[1]。尤其對于醫學檢驗專業學生來說，生物化學實驗課將理論知識運用于實踐之中，能提高學生實踐能力，對學生基本科研思路的形成也有幫助。1.2教學質量提高的有效途徑。對于高職院校來說，培養高水平的技能型人才是發展的關鍵，也是提高教學質量的有效途徑。在醫學檢驗專業建設方面，明確醫學檢驗專業定位、豐富師資力量、加強實驗基礎設施建設，加大實驗課時在生物化學課程中所占的比例，有助于提高學生總體素質，進而提升教學質量。1.3應用型人才需求增大的應對之道。如今就業形勢嚴峻，社會對于畢業生的動手能力和創新能力提出了更高的要求。實踐能力、創新能力作為推動生產力發展的有效動力，是社會長期發展的不竭源泉，社會的發展離不開應用型人才的大量輸入。而應用型人才的培養離不開實驗課程，尤其是對于醫學檢驗專業學生來說，生物化學課程是基礎性學科，其實驗教學為日后學生走上崗位奠定了堅實的基礎。同時學校應與企業進行緊密合作，這樣為學校注入新活力的同時，還形成了有效的樞紐，連接學生和企業，使學生在畢業后能盡快適應工作崗位。
2改革與探索：生物化學實驗教學的優化之道
第5篇：生物化學要點范文
留學生生物化學教學的現狀
語言交流障礙大。目前我校招收的留學生主要是五年制臨床醫學專業本科生。學生雖然來自五湖四海，他們的官方語言雖是英語，然而英語的發音并不標準，語音中往往夾雜著濃重的地方口音與地方詞匯。這是師生之間交流的最大障礙。加之留學生的漢語底子薄。往往學生能聽懂教師的話，而教師聽不懂學生的問題。
學生層次差異明顯。留學生和中國學生雖然在文化背景、教育體制上有諸多的不同，但有一樣是相同的：
學生的知識層次，綜合素質參差不齊。然而可喜的是，我們在進行留學生的生物化學教學過程中發現外國學生比中國學生學習更積極，更主動。他們的思維頻率往往是同步，甚至是超越老師的教學速度。從某種程度上減輕了中國教師留學生教學的壓力。
課堂管理困難。外國留學生自我意識比較強，而自我約束力較差。課堂上經常發現他們隨意說小話。
隨意走動的的現象。曾經一次，我在聽留學生的生物化學課時，有個留學生從別處竄到我身旁。用憤憤的口氣對我抱怨：“這個老師上課就像開Party，同學們在下面嘰嘰喳喳的，甚至有不打招呼就出去上廁所的，老師都沒有控制一下，太不像話了。弄的我們都沒辦法集中注意力聽課。”學生反映的情況是事實，但是我們發現，這個問題解決起來卻并不像想象中那么簡單。
學生聽課難的問題。生物化學是我校大二才開放的必修課程。一門基礎課程之所以沒在大一開設其原因是學好生物化學必須有化學課程做鋪墊。生物化學的定義即“生命的化學”。主要研究物質的化學組成，物質代謝及遺傳機理等。而留學生在大一把大部分精力都放在語言關上，化學知識的學習成效并不理想。所以大二的生物化學學起來磕磕碰碰，舉步維艱。
留學生生物化學教學改革
針對師生之間語言障礙的問題可以從以下幾個方面著手：
我校每年都會對各科骨干教師進行為期兩個月的“教學英語”培訓，內容包括基礎英語口語教學、英語視聽訓練、各國語言風俗、留學生心理特點、課堂教學用語等等一系列課程。從多方面入手，旨在培養我校留學生專業課程的教學人才。
授課當中積極與留學生交流，逐步適應不同國家和地區的英語口語。在自己授課過程當中應注意語言表達的規范性、流暢性和精準性。俗話說得好，熟能生巧，這就要求教師要比學生更主動。多聽，多說，不要怕說錯而張不開嘴。只有教師自身放得開，才能拉近師生間的距離，從而適應學生的語言習慣。
留學生在讀大一之前應設立漢語等級考試預科班，經過一年的漢語預科學習，通過測試后才能讀大一。如同中國學生去英美國家留學一樣，要先過雅思和托福才能開始正式的專業課程學習。
因材施教是解決學生層次差異化的基礎。留學生層次差異化主要表現在語言表達層次、專業知識層次、以及心理素質層次等方面。學校要通過強化留學生的漢語教學來提高學生漢語表達的能力。例如開設醫學專用漢語課等。在教學中，根據學生的化學基礎、學習能力、學習態度、學習成績的差異和提高學習效率的要求，結合教材和學生的學習可能性水平，再結合留學生的生理、心理特點及性格特征，將學生分為不同層次。分清學生差異后，要以“面向全體，兼顧兩頭”為原則，以課程標準為依據，根據教材的知識結構和學生的認知水平，將知識、能力和素質融為一體，合理地制定各層次學生的教學目標，并將層次目標貫穿于教學的各個環節。
完善留學生的生物化學課堂管理。課堂是學校最基本的教學單位，它是一種有組織、有領導的師生共同進行的教與學的雙邊活動。傳統的中國式課堂教學管理主要采取管、卡、壓等辦法以控制學生的問題行為，而結果往往是問題行為越來越多、越來越嚴重。為了建立有利于教與學的積極的課堂氣氛，教師可以采用以理服人，以情動人的方式相結合。
以理服人指的是教師的自身的教學水平要過硬，這樣學生才會對你產生敬畏之情，不會在課堂上放肆。教師良好的授課往往能夠吸引絕大多數學生的注意力，學生也就沒空干其他的事。
以情動人則是指當教學進入基調清新爽朗時，教師必須以愉悅歡快的心情去引導留學生：當教學轉入基調哀愁悱惻時，教師必須以沉郁凄涼的心情感染留學生：當教學要求嚴密的科學性和清晰的條理性時，教師的心情則應平正、舒快：當教學呼喚思維邏輯嚴密，或深沉，或激昂，教師的心情也必須隨之嚴肅、振奮。這些情感借助教材和一定教學手段，傳示給學生，它會像磁石般吸引住學生。另一方面，對留學生處理，更少不了一個“情”字領先，從語意到行為都要使學生感到教師是在關愛他，使其主動配合教師的課堂管理。
解決生物化學課程學習方法的問題。留學生化學底子薄，我們就需要在生物化學課程教學當中給他們補上這些基礎化學知識。缺哪補哪，而不是把化學的所有知識點都重復一遍。這樣既不會給生物化學教學增加較大的負擔。同時培養學生學習的融會貫通的能力。變被動為主動。
要讓留學生們重點掌握基本知識要點，“先記憶，后理解”同學習其它理科一樣，生物化學的知識也要在理解的基礎上進行記憶，同學們要思考的對象既思維元素卻是陌生的生物大分子、物質代謝以及他們之間奇特的邏輯關系。因此同學們只有在記住了這些名詞、術語之后才有可能生物化學的邏輯規律，既所謂“先記憶，后理解”。
第6篇：生物化學要點范文
1.1缺乏完整獨立的教學大綱
原有的生物化學實驗教學無論從內容上還是形式上都附屬于理論教學，沒有單獨開設課程，缺少完整獨立的教學大綱，使得實驗課教學的目標不明確，實驗間的關聯性不強，不能很好地展現實驗教學的系統性和連貫性．
1.2教學內容安排不科學
由于受到實驗教學學時以及實驗儀器的制約，教學中主要以驗證性實驗為主，綜合性及設計性實驗偏少．驗證性實驗的結果都是已知的，操作方法也是固定的，只要按照步驟進行實驗就可以了，學生參與的積極性與主動性都不強，不利于培養學生的創新思維和創新能力．
1.3考核方法不全面
以往生物化學實驗成績只占生物化學總成績的20%，僅單純依賴實驗報告完成的好壞進行評定，這樣的考核方式勢必會造成學生不重視生物化學實驗課，從而使教學效果不能得到很好的保障．
1.4實驗室資源利用率不高
平時實驗室只在實驗教學時使用，對學生在課余時間開展的科研活動未完全開放，造成實驗儀器和設備的利用率不高，導致實驗資源浪費，同時也影響了學生進行科學探索的熱情．
2優化實驗教學體系
新的教學計劃實施以來，借鑒其他高校的成功經驗，結合我校生物化學實驗教學條件的現狀，遵循客觀性、相對獨立性、創新性和系統性原則，對原有的實驗教學體系進行了優化．制定新的生物化學實驗教學大綱，編寫實驗教材，調整實驗教學內容，改進實驗教學方法，優化課程考核方式，提高實驗室的開放力度．通過在這些方面的改革，更好地促進了學生參與實驗的積極性，使其實驗動手能力得到了極大的鍛煉，教學效果也有了較為顯著的提高．
2.1實驗教學大綱的制定
在新的生物化學實驗教學大綱中，明確了課程目標是讓學生在實驗中加深對基礎理論知識的理解，熟悉并掌握生物化學實驗的基本操作技能，培養科學思維、分析問題和解決問題的能力，為以后所參與的科學研究奠定良好的基礎．制定的生物化學實驗教學大綱以基本技術為依據，包括離心、層析、電泳、膜分離、PCR與分子克隆等，根據實驗室的硬件和軟件配置情況，按照驗證性實驗、綜合性實驗和設計性實驗的層次安排了具體的實驗，由簡單到復雜，循序漸進地培養和鍛煉學生的實驗操作能力．
2.2實驗教材的編寫
根據教學大綱的要求，參考生物化學實驗相關的文獻資料，結合教學和科研工作，編寫了適合生物化學實驗教學的教材．實驗內容涉及生物化學課程中的糖類、脂類、蛋白質、酶和核酸等生物大分子的提取、含量和純度的檢測及性質的驗證等，實驗技術包括分光光度技術、電泳技術、層析技術和離心技術等．該實驗教材中還加入實驗記錄、實驗報告寫作規范和寫作要點，也增加了實驗室安全要求、實驗廢棄物的處理方法、實驗中涉及到的安全隱患、實驗器具的洗滌干燥及計量儀器的選擇與使用等較為全面的內容．在教材的使用過程中，及時對發現的問題進行記錄，以期在教材再版時進一步地補充和修正，使其更加完善合理，讓學生真正地理解每個實驗乃至每個實驗步驟的設計目的和原理，這樣可以使所學的知識在以后的科學研究中達到學以致用的效果．
2.3教學內容的調整
實驗教學內容是影響實驗教學質量的一個重要因素，在調整實驗教學內容時，始終注重與生物化學理論課程的銜接呼應，內容從易到難，并適度重復實驗基礎知識、基本方法和基本技能，使學生能夠充分掌握并自我運用．原來的生物化學實驗不是獨立的課程，學時較少，只能以驗證性實驗為主．在新的教學計劃中，生物化學實驗獨立開課，學時也有所增加．教學內容也進一步地調整為：首先講授基本實驗理論，傳授基本實驗技能，進行基本能力的培養，強調實驗技術要領和操作的規范性；然后在此基礎上開展驗證性實驗、綜合性實驗和設計性實驗，綜合性與設計性實驗使學生能夠主動地去選題，查閱文獻，制定實驗技術方案，優化實驗體系，分析和解決實驗過程中出現的問題，對實驗結果進行歸納總結，通過這樣的鍛煉可以培養學生的綜合能力，激發學生對科學研究的興趣，啟發學生的研究思路，挖掘學生的創造潛能，提高學生的創新意識和科研能力．
2.4教學方法的多樣化
傳統的實驗教學基本上以灌輸、模擬和驗證為主．授課方式多以板書為主，信息量較小，雖然能夠傳授知識，但不利于學生創新能力的培養，學生的學習主動性也沒有得到充分的發揮．現在的教學根據生物科學專業的特點建立了“以學生為主體、教師為主導，實現學生自我學習、自我實踐”的教學新模式．
2.4.1以教師為主導，開拓學生的創新思維
通過提出問題→分析問題→實驗實踐→總結歸納→再提出問題的可持續循環模式進行實驗教學，鼓勵學生打破思維定勢，進行發散性、拓展性與聯系性的思考．提出一個科學問題，讓學生去思考，查閱文獻資料進行研讀，自主設計實驗，教師在此過程中適時地給予科學的指導并提出合理化建議，從而使實驗方案具有科學性和可行性．鼓勵學生利用課余時間參與教師的科學研究項目的相關工作，這樣不僅可以鍛煉學生解決科學問題的能力，還可以拓展學生的知識面，同時也給學生營造了良好的思考問題的氛圍，這是一種能夠培養學生科學素養和創新精神的課外教學模式．實踐證明，通過結合科研工作中遇到的問題來教學，可以增強學生學習的趣味性，拓展學習內容，對學生創新實踐能力的培養起著非常重要的作用．
2.4.2以學生為主體，充分發揮學生的主觀能動性
在實驗教學中要鼓勵學生積極參與實驗的準備及講解，充分發揮學生在實驗教學過程中的主體地位，提高學生的語言表達與科學思維的能力．
（1）由學生準備實驗．
在大多數的實驗教學中，實驗準備工作（包括樣品的準備和預處理、試劑的配制與分裝、儀器的調試等），都是由授課教師或實驗教師準備的．這樣造成的結果就是學生在上課時“人到心未到”，像機器人一樣進行操作，缺少必要的思考．為了改變這種現象，現階段生物化學實驗課基本都是由學生自己動手準備，教師給予一定的指導，通過這種方式，使學生知道實驗準備的重要性及規范實驗操作的必要性．
（2）學生主講，教師輔助的教學模式．
實驗教學前，讓學生分成多個小組，把不同的實驗分配給這些小組，讓學生以小組為單位查閱資料、制作多媒體幻燈片，上課時，讓各小組安排學生來講解實驗的目的與意義、實驗原理、操作步驟和注意事項等內容，最后教師進行必要的更正和補充．通過這種教學方式，使學生的語言表達能力得到了鍛煉，同時也使他們在文獻查閱和PPT課件制作方面有所進步，提高了對生物化學學習的興趣，促進了他們在課余時間自主學習的積極性．
（3）以錯誤為鑒，為正確的學習打基礎．
在確保安全的前提下，放手讓學生去做實驗，對于在此過程中出現的一些錯誤和不規范的操作，待實驗結束后再根據實驗結果進行糾正．要求學生在后續的實驗中主動地相互糾錯，培養他們細致觀察、規范操作、認真思考的良好習慣．通過這種方法，可以更好地整合知識，鍛煉思維，全面提高學生分析問題和解決問題的能力．探索以學生為主體，教師為主導的教學新模式，摒棄原有的以教師為中心，學生被動學習的教學方式，使實驗教學逐步實現教向學的轉變．讓學生真正成為實驗教學活動的主體，使他們的主觀能動性能夠得以更好的展現，激發學生的創新意識，有效地培養學生的創新思維能力．通過實施這種新的教學模式，學生在儀器操作的熟練程度、實驗現象的觀察力以及數據的分析能力等方面都得到了很好的鍛煉和增強，學生實踐能力和創新能力得到了較為全面的提高．
2.4.3運用多媒體，增加授課的信息量
利用現代化的多媒體教學工具，如計算機輔助教學錄像、投影幻燈片等，將教學中難以用語言和圖形表述清楚的內容，通過動畫的形式進行演示，這樣既能夠活躍學習氣氛，增加課堂的生動性和趣味性，同時也可以增強學生對抽象知識點或原理的感性認識，調動學生學習的主動性，提高實驗效率和教學效果．
2.5優化考核方式
改革了生物化學實驗課程的考核形式，最終成績由四部分構成：考勤及平時課堂表現占20%，實驗報告占20%，實驗理論考試占30%，實驗操作考試占30%．從實踐效果來看，改變了以往學生重理論輕實驗的現象，使學生的實驗操作能力、綜合分析問題的能力及知識創新能力有機結合在一起，調動了學生參與實驗課程的教與學的主動性和積極性．考核內容更加豐富，考核形式更加趨于合理和全面，打破了以往的實驗報告定成績的慣性思維，提高了學生在實驗中對實際操作的重視程度，也進一步加深了學生對實驗理論的理解．
2.6開放教學實驗室
為促進教學實驗室開放，提高儀器的使用效率，鼓勵本科生提前進入實驗室進行科研活動．從2005年開始設立了“實驗技術研究項目”，在2010年又設立了“教學實驗室開放基金”，制定了相應的管理辦法和操作規范，經費資助力度逐年增加．實驗室的開放，一方面，有利于實現以學生為本實施個性化教育，充分發揮學生的自主性和創造性，培養學生良好的科研思維．另一方面，學生在教師的指導下進行一些探索性科學研究，有利于激發創新靈感的產生，也有利于新想法在實踐中得以釋放和驗證，對培養學生的綜合素質是非常有益的．學生通過參與實驗室開放基金項目的相關課題，可把所學的生物化學知識運用到科學研究的實踐中，使學生對專業知識的理解得以加深．同時也對科學研究的基本流程有了初步認識，增強了積極開展科研的意識和專業學習的興趣，鍛煉了學生實驗操作、文獻閱讀、數據分析以及獨立思考的能力．
3結語
第7篇：生物化學要點范文
Exploration and practice on medical biochemistry teaching for international students
YI Fang YANG Ying-xue SONG Yong-yan
Department of Biochemistry，North Sichuan Medical College，Nanchong 637000，China
[Abstract] Biochemistry is an important basic medical subject.To improve the medical biochemistry teaching for international students，we report our exploration and reflection based on the ten-year teaching experiences.The teaching strategy and methods are concluded，the teachers′ ability，planning and preparation，teaching method，frequently asked questions and solutions are discussed，in order to improve and promote teaching quality.
[Key words] Medical biochemistry；International students；Teaching experience
隨著我國社會經濟教育各方面的高速發展，國際地位的日益提升，對外交流不斷擴大和深化，我國內外全科醫學士（MBBS）教育對國際留學生吸引力增強，具備MBBS招生資格的醫學院校增加，醫學留學生的數量也日益增多[1]，對這類醫學院校的教育模式、教學手段和質量都提出了更高的要求[2]。生物化學是從分子層面、微觀角度來研究生命體內的各種分子及其發生的化學反應，涉及物理、化學、生物學等多門學科的交叉，又滲透于生命科學及醫學其他專業領域中，如遺傳、免疫、營養學等，是生命科學重要的理論基礎和研究工具。該學科屬于基礎性研究，同時又是20世紀以來發展最快且最具活力的學科之一，知識更新迅速。對于醫學生來說，生物化學是一門重要的專業基礎課程。學好生物化學不僅為學生學習后續的臨床課程打好基礎，也為日后從事醫療相關工作奠定堅實的基礎。由于其基礎概念多、理論體系抽象、內容龐雜，學生需要適應學科特點，從分子層次來理解生命現象及進程，生物化學成為一門醫學生普遍覺得困難的學科，全英文教學，更是對教師和學生的雙重挑戰[3-4]。我校生物化學教研室自2006年開始承擔留學生醫學生物化學實驗教學任務，繼而開始全面承擔理論教學任務，在教學實施及師資培養方面積累了部分經驗，現對教學實踐、問題及思考進行總結。
1 教學實施前的準備
要確保留學生教學質量，一方面需要提升學校配套的硬件水平，嚴格執行《來華留學生醫學本科教育（英語授課）質量控制標準暫行規定》；另一方面對教學主體之一的教師提出了更高的要求[5]。生物化學全英語教學要求任課教師具備扎實的專業素質、良好的英語口語和交流能力，同時這樣的要求也有利于中青年教師的能力培養和個人發展。生物化學教研室選派了教學經驗豐富、口語基礎較好的中青年教師，在教學前做好充分準備，包括教師口語提高訓練、學生情況摸底、教材選用等。負責留學生理論和實驗教學的教師均參加過一年外教口語培訓和專業醫學英語的培訓，并赴國外進行三個月口語培訓。在留學生進校第一學期，對留學生的化學基礎及生物學基礎知識進行摸底測試，以做到心中有數。
教材方面，我們參考了幾本經典的中文、英文原版生物化學教材，如人民衛生出版社出版的系列《生物化學和分子生物學》[6]，《Lehninger principles of biochemistry》[7]，《生物化學――基礎理論與臨床》[8]，《哈珀圖解生物化學》[9]等。以《哈珀圖解生物化學》為主，該教材對基礎知識的闡述簡明清晰，大量圖、表形象生動，便于學生的學習理解，在教學過程中取得了較好的效果。
在教學內容和教學進度安排方面，需要注重與國際接軌，教師在備課和安排各章教學時數時參考留學生回國后執業醫師考試對應的內容和題目，適當調整教學內容，增加相關的練習題目。
2 教學實踐
2.1 適應學生實際，調整教學內容
由于招收的留學生來自于印度、巴基斯坦、尼泊爾、加納、索馬里等不同國家，學生的主要常用語言、文化和教育背景差別很大，部分留學生基礎相當薄弱[10]。隨地域不同，留學生們的知識水平差異較大，學習態度各不相同，自學能力及組織紀律性兩極分化較為嚴重。針對這個問題，我們在生化課程的開始階段，專門安排了化學基礎和細胞生物學基礎的復習專題，著重復習與后期生化內容密切相關的基礎知識，如化學分子，尤其是有機分子的結構特點；化學鍵的種類及特點；同位素的概念及應用；細胞、細胞器的基本結構和功能等，以幫助基礎欠缺的學生盡快進入狀態，減輕了他們學習生物化學的畏難情緒，學生反饋良好。
2.2 多種手段結合，提高教學效果
課堂教學可以采用多種方法，如講授、基于問題的學習、案例討論等，在教學實踐中，不能局限于傳統方法，也沒有一種適應任何內容、任何學生的萬能方法[11]。針對部分學生學習動力不足，對生化課程缺乏興趣的現狀，我們在課程中引入了較多與生活和臨床緊密聯系的實例和比喻，使學生對于難以想象的抽象概念及代謝過程，盡量可視化，以生動的圖示和動畫幫助理解記憶，如“蛋白質”一章中，結合小組討論“為什么三聚氰胺可以使凱氏定氮法測得的蛋白質含量偏高？”以核酸口服液為例子，討論“核酸和核苷酸的分解代謝”；由減肥產品左旋肉堿引入“脂肪酸β-氧化”等。通過PBL與多媒體結合的方式，提高課堂教學的效率[12]。我們參考了國外制作的各種生動準確的Flash動畫，如顯示DNA空間結構、DNA如何復制，蛋白質如何合成和進行翻譯后加工的過程；三羧酸循環及其他營養物質的聯系；呼吸鏈的結構和ATP的生成；基因重組等，這些動畫幫助學生想象和理解了不可見的生化過程，并可活躍課堂氣氛，激發他們的興趣。很遺憾的是我國在多媒體教材、動畫制作這方面尚欠缺，并沒有多少原創的優秀動畫可供學生參考。即使在對中國學生授課過程中，教師也傾向于使用國外優秀動畫。
另外，我們發現多數留學生沒有記筆記的習慣，喜歡拷貝教師的課件作為課后復習的參考。雖然學生的基礎背景知識兩極分化，整體相對于同級的中國學生較弱，但他們很喜歡參與課堂討論。教師如果長時間進行單純的講授，學生很難保持注意力集中和積極參與。針對這些特點，我們嘗試在課堂上增加提問和討論，并在每節課結束前進行小結，給出一些選擇或判斷題，以供學生檢查自己對課堂討論要點的理解。在每章課件后都附上要點總結和本章思考題作業，要求學生及時復習和完成，教師定期收集作業批改。作業成績以一定比例納入總成績計算。
在教學實踐中發現，學生對生物化學的理解程度和興趣在很大程度上受教師影響。口語標準、講解生動易懂、善于聯系生活實際及臨床的教師很受學生的歡迎，這對教師的能力提出了更高的要求。雖然本教研室承擔留學生教學任務的都是中青年骨干教師，但是他們在國外學習的時間畢竟較短，在口語交流方面受到限制，一方面需要教師們自己不斷努力提高聽說水平；另一方面也需總結各地留學生發音的差異，以便更好地適應于與他們的交流。多數留學生對中國的文化傳統等充滿興趣，非常樂意在課后時間與教師、中國同學交流。隨著學生人數的增加、教學任務的加重，大學當中的師生交流逐漸減少。針對這種現狀，我們嘗試每周安排固定的教師答疑時間，在課余時間與學生多交流，并積極參與留學生的各種活動，如圣誕晚會，以加深師生的了解，介紹學習經驗心得等，幫助他們更好地適應學校的學習。
2.3 適當測驗練習，及時反饋調整
及時了解教學效果，跟蹤學生學習情況，正確運用考試及各種調查反饋方法，對提高教學質量和教學效果有重要意義[13]。很多留學生基礎較差，自制力較欠缺，課后缺乏動力去及時復習所學的知識，在考試中及格率較中國學生低。為提高教學實效，我們增加了作業、課堂小測驗和月考的次數，并在實驗考試中增加了口試環節，以檢驗學生的學習進展。雖然這樣大大增加了教師的工作量，但加大測驗密度便于教師獲得及時反饋，把握學生學習進度，針對問題可進行適當調整、改進，并可有效避免學生平時學習不抓緊、期末集中學習備考的情況[14]。學生總成績由期末考試成績、平時月考成績和作業成績三部分成績組成。據學生的反饋，他們也更歡迎這樣的考核方式，有效避免了平時拖拉，期末集中備考壓力太大的現象；也更好地促進了他們的平時學習，可更真實有效地反映學生的學習效果，同時也促進了教學質量的提高。
2.4 重視實驗教學，提升應用能力
生物化學從微觀的角度研究生命體內的各種分子及其發生的化學反應，理論學習常讓某些同學覺得不夠直觀，難以理解，而實驗課學生自己動手，參與性、互動性強，是幫助留學生進一步理解基礎知識、鍛煉應用能力的優秀平臺[15]。我校留學生醫學生物化學實驗課分為兩學期，首先開設生化基本實驗，對學生進行基礎技術訓練，熟悉相關理論知識和鍛煉動手能力，再進行探究性、綜合性實驗，幫助學生進一步理解和掌握實驗技術，理解疾病的發病機制，鍛煉形成基本的科研能力[16]。在進校初期，留學生的實驗技能和動手能力普遍較差，針對學生的實際情況，我們設置了高于中國學生的實驗時數，以培養基本的實驗技能。從移液管、微量加樣器的準確使用，到離心機、電泳儀、分光光度計、PCR儀的原理和使用方法等，都需要從頭開始，幫助他們打好基礎，鍛煉動手能力，并促使他們形成嚴謹細致的操作習慣。在此基礎上，開設了與臨床聯系較緊密、學生感興趣的實驗，如尿樣異常成分的檢測、血糖檢測等，既可幫助學生熟悉和理解理論課上學到的知識，也進一步鍛煉了他們的實驗技能。盡量嚴格要求，每次實驗除主講帶教教師外，還有2位助教教師觀察及輔導學生操作和回答疑問等。嚴格規范實驗報告的寫作，每次實驗報告均增加2～3道需要學生進一步思考或查閱資料方能回答的思考題，以擴展他們的思維，進一步幫助他們理解相關理論知識，聯系臨床應用。
在實驗考試中，我們借鑒國外經驗，操作考試、筆答和口試三種形式結合，綜合進行打分。雖然這增加了教師的工作量，但是反饋效果卻很好。可惜由于教研室教師人數的限制，我們并未能在中國學生的實驗教學中進行同樣的考試改革。
3 經驗及反思
我校從2005年開始招收留學生，對師資培養提出了很大挑戰，同時也促進了師資建設和學科發展。教師通過留學生教學，提高了英語水平和溝通技能，鍛煉了自身能力，并促進了本校雙語教學的發展和教學質量的提高[17-18]。
在實施全英語教學之前，教師首先需要通過口語培訓，尤其是運用英語進行溝通交流的能力，并熟悉各種生化專業詞匯的英文表達。對教學各環節做好充分的準備，包括課件準備、合理的教學進度安排、作業及考試內容設置等等。在教學過程中，要注意根據學生的實際情況調整教學策略。
第8篇：生物化學要點范文
Abstract:This article is based on teaching experience accumulated by the author in the long term teaching practice of biochemistry. By the fascinating introduction class, establish the teaching mode of multimedia interaction, apply multimedia and other teaching methods and means flexibly, reform the way of examination, and strengthen the usual assessment. Enable moral education to ran through the process of teaching. In these ways, satisfied teaching effectiveness has been achieved.
Keyword:biochemistry; teaching reform; practice;
0、引言
生物化學是護理專業的主干課程之一， 是醫學的重要基礎課程， 它是從分子水平來探索生命奧秘的科學。基礎醫學理論教學長期以來被認為是抽象的、難懂的、內容豐富的、難記憶的一門課程。在實際教學中， 往往是教師費心費力地講解， 而學生還是像聽天書， 一知半解， 無法達到教學目的。因此， 在教學過程中授課教師不但要具備廣泛的專業知識， 更重要的是要具有較強的表達能力， 運用靈活有效的教學方法。
1、精心設計入門課， 激發學生的學習興趣
緒論是每門學科的第一節課， 是每門學科的開篇部分， 對激發學生的求知欲望， 提升學生學習信心和學習能力至關重要。
1.1 充分重視
在多年講授生物化學這門醫學基礎課的過程中， 我深深體會到緒論部分不僅知識量大， 科學有趣， 還集教書育人于一體， 在整個教學過程中起著重要的指導作用。需要教師把握整個教材的知識體系， 更需要專業教師多年教學經驗的積累。因此， 教師在授課前， 要做好充分的準備， 包括教材的通讀和細心的鉆研， 最新文獻資料的查閱、了解， 課件的精心制作， 以及全面了解學生的認知能力和學習能力。這樣， 對于緒論的講解才能做到有的放矢， 生動清晰， 才能使學生對這門醫學基礎課有充分的認識， 并且樹立一定能夠學好的信心。
1.2 發展歷程
如何讓生物化學的發展歷程吸引學生？可將其劃分為三個主要階段：第一， 在敘事階段， 研究對象主要是生物大分子的結構和功能。在這一階段中舉例， 如人體三大供能物質：糖、蛋白質和脂類的分子結構構成。第二階段是動態生化階段， 這一階段的研究對象主要是各種物質的代謝途徑和相關調控， 如三大營養物質如何在體內代謝的。第三階段是分子生物學階段， 主要研究對象是基因遺傳信息的傳遞和其相關調控， 例如大眼睛雙眼皮是否遺傳等。總而言之， 生物化學的研究內容分為三大部分：包括生物大分子的結構功能、物質代謝調控、基因遺傳信息的傳遞及其調控。要根據學生的興趣講述生物化學的發展歷史， 還應盡可能多地介紹相關科學家的成就。把科學家研究的經過、趣聞逸事介紹給學生， 使第一次課集知識性、趣味性為一體， 這樣更容易引起學生的注意， 激發學生的學習興趣， 培養了學生科學的思維方式。依托良好的開局， 學生學習后面的具體內容會事半功倍。
1.3 深入淺出
由于中職學生的數理化學習基礎較弱， 許多學生一聽生物化學的課名就有了排斥心理。要讓學生摒棄這種心理， 喜歡上生物化學課， 就要讓學生了解這門課程到底是講的什么。所以， 講授生物化學的概念十分重要， 要讓學生清楚地理解本門學科的特點和性質。本人在教學過程中先引出生物化學的基本概念：生物化學是運用化學原理和方法， 研究生物化學分子和化學反應的科學， 它是從分子水平上探索生命現象本質的一門學科， 又稱生物化學。然后， 再從概念出發點提出幾個問題：如生物化學的研究對象是什么？在生物化學中應用什么原理和方法？我們在什么層次上研究生命現象？生物化學課程和我們學習過的生理學、解剖學的研究角度有何異同？最后讓學生經過討論、總結， 找學生發言回答， 教師分析評價， 從多層次、多角度， 由淺入深地介紹生物化學的概念， 使學生更容易理解， 再進一步探究。
1.4 多種學習方法
生物化學課在所有基礎理論課程中， 具有抽象、難懂、復雜等特點， 再加上學生的認知能力有限， 學生中普遍反應它是基礎課程中比較難學的一門課程。對于這樣比較難學的課程， 給學生介紹一些本門課程的學習方法是非常重要的。經過多年的教學總結， 有效學習生物化學的方法有：編目、記憶、比較、圖解、聯想、類比、口訣法， 等等。例如， 在講述糖的代謝這一章節時， 利用圖示法講解效果很好， 對于代謝的過程， 使用列表法將碳水化合物代謝的三個途徑進行對比：代謝前體、中間產物和最終產物。其中關鍵的反應步驟、反應前后的能量變化、代謝的分支點以及調節因素等內容會讓學生一目了然。再例如， 在講述三羧酸循環時， 總結記憶口訣：底物一次底物磷酸化、二次脫羧酸化、三個反應不可逆、四次脫氫反應全.在實際的教學中， 教師可以對學生進行啟發， 學生也可以結合自身的實際情況， 對課本知識進行歸納、總結， 這樣運用多種學習方法， 便于學生對知識點的掌握。
2、靈活運用多媒體技術， 彰顯有效教學
2.1 精心制作課件， 把復雜知識簡單化
多媒體教學在課堂中的應用改變了傳統課堂的教學模式， 基于視覺的多媒體教學給學生留下了深刻的印象， 通過文本、聲音、圖像、動畫、視頻等內容的有機結合， 使復雜難懂的知識變得簡單明了。科學實踐證明， 動態文本比文本的單一呈現更具有視覺沖擊力， 由圖片產生的情景優于文本的效果。動畫、音像的應用可以更好地使教師和學生進行互動， 可以直觀、生動、準確地傳遞信息。因此， 在課前充分把握學習內容， 精心制作課件、圖表、動畫等， 將有效提高教學質量。
2.2 多媒體教學資源要靈活運用到課堂中
第一， 做好要點介紹， 每節課前介紹本課的精髓。介紹是課堂教學的開始， 利用多媒體進行課程導入能夠創設情境， 使學生如同身臨其境， 激發了學生的學習興趣。
第二， 一堂課的教學是否成功， 關鍵看能否讓學生掌握重點， 突破難點。多媒體教學就可以應用于重點的掌握和難點的突破上。通過優美的圖片、動漫場景、互動活動， 真實而有趣的貼近學生生活的內容， 恰當的解決課程中的重點， 突破難點。
第三， 運用多媒體資源進行啟發、銜接和拓展教學環節， 可以充分發揮其效果。它能幫助學生解決困惑和問題， 從而構建一個生動、互動、動態的課堂。利用多媒體資源的特點， 如可視性、交互性、效率高等， 不僅能夠高效地解釋教學內容， 還能充分調動學生的學習積極性、主動性。
多媒體的應用還要做到恰到好處， 適可而止， 即教師需要把握多媒體資源應用的時機和時間， 在課堂教學中既不能不用， 也不能在全程使用。要注意避免學生的視聽疲勞， 防止信息污染的發生。在多媒體資源的應用中， 要努力引導學生分析問題、思考問題， 激發學生解決問題的能力和創新思維， 而不是在沒有思考的情況下從課件中找到問題的答案， 或者只是欣賞課件。
教師在使用多媒體資源時， 應避免將所有相關的教材內容堆放在課件上， 對于那些不可用的， 不必要的， 需要盡量刪減。利用多媒體資源在短時間內提供大量的信息， 幫助學生在接受和處理知識后， 加深理解， 這才是多媒體資源應該發揮的優勢。
有效的課堂教學是師生互動、師生共建、師生和諧的過程。如果教師過分依賴多媒體課件， 就會剝奪學生的想象力， 降低學生思維的主動性和創造性， 從而偏離了資源利用的初衷。因此， 多媒體資源在教學活動中的應用應通過教學課件引導學生真正在做中學、學中做.
2.3 多媒體資源的使用要做到精、準、美
要想依托多媒體資源有效提高課堂效果， 多媒體課件的制作就要做到精、準、美。精是教師要充分掌握教學大綱， 把握教學重難點， 把知識融會貫通， 取其精華、精髓， 而不是長篇大論。在課件資源中體現的概念和原則要準確可靠， 分析推理要嚴謹準確， 方法和步驟要正確， 模擬效果要逼真。它是隱喻的、恰當的、合理的， 不能任意捏造。愛美之心， 人皆有之。在制作課件中， 從形式和內容上要具有美感， 包括各種課件中字體的大小、圖字的比例， 資源的色彩、比例， 只有這樣， 才能給人以舒適、和諧、高雅的享受， 表達積極向上的情感， 給學生更多的審美享受。這要求素材的畫面要具有較高的藝術美， 整體協調統一；語言文字規范， 簡明清晰；聲音清晰， 發音準確， 無噪音；高分辨率視頻、畫面清晰。
總之， 好的方法是成功的基礎， 教學更是如此。現代多媒體教學可以把直觀教學、啟發式教學、視聽強化教學等多種教學方法結合起來。它可以在課堂上引起學生的注意。只有在學生注意力集中的情況下， 才能激發學生的創造性思維， 調動學生主動學習的欲望， 從而提高教學效果。
在教學中， 我利用多媒體動畫來解釋酶在人體內的作用機制， 蛋白質生物合成過程， 脂肪的合成與分解過程等。將復雜的、微觀的、無形的化學過程簡單、生動地傳遞給學生， 使學生容易接受。再例如， 糖代謝過程中有很多步驟， 但不是所有的步驟都是必需的。把糖代謝的具體過程制作成PPT, 通過幻燈片演示播放， 一方面學生很容易理解糖代謝連鎖反映的整體過程， 更重要的是可以有選擇地個別講解其中的重點環節和步驟， 條理清晰， 便于理解與記憶。
3、多媒體教學中教師應注意的問題
3.1 建立多邊互動教學模式， 充分發揮學生主體作用
多邊互動教學是以建構主義和認知學習理論為基礎建立起來的一種新型教學模式。中等職業教育的教學活動是以學生能力培養為核心， 創建師生互動的教學模式。每一位班主任都要精心設計、指導和組織學生， 鼓勵學生動手動腦， 教、學、做結合， 通過實踐獲取知識和技能， 激發學生濃厚的學習興趣， 培養學生的主動性， 培養學生學會學習， 學會與他人合作。創設有效的教學情景是教學成功的前提。將知識點轉化為問題， 激發學生的求知欲。教師處于輔助地位， 當學生們完成討論、網上查詢、學生間相互評價后， 教師再做精心指導與總結， 使學生真正成為學習的主體。探究式教學是教學的主旋律， 它能使教學過程生動、活躍、有趣。通過多樣互動的授課形式， 采用多樣化的教學方法， 從簡常的生活現象入手， 適應課堂、時間、情境和人， 充分調動學生學習的興趣、積極性和主動性， 幫助學生學會思考， 學會創造。
3.2 注重考試方式， 注重學習過程評價
考試評價對促進學生學習極為重要。在現代職業教育中， 教師的角色要發生根本性的變化， 從知識的傳授者轉變為學生的學習顧問、輔導員。我在生化教學中結合學生的實際情況， 從強調生化學習內容向強調過程轉變。如更多強調學生的課堂表現， 關注學生回答問題、完成作業、參與討論的情況；注意考查學生間相互評價創新的能力， 學習成果展示等方面。從以往強調如何展開教學內容向注重教給學生學習方法， 幫助學生體驗學習過程轉變。充分尊重學生的個性， 注重培養學生的自信和自尊。考試與評價方式也必須與時俱進， 改變傳統的終結性評價， 實施教學過程評價與結果評價相結合的方式， 著眼于學生學習過程中方法的掌握情況與學生的成長過程， 使學生通過學習生物化學掌握獲取知識的方法。
4、結語
筆者在生物化學多年的教學實踐中， 總結了教學經驗與體會。好的方法是成功的基礎， 教學更是如此。通過引人入勝的緒論課激發了學生的學習興趣， 建立多邊互動的教學模式， 抓住學生的興奮點， 靈活應用多媒體等教學方法與手段， 把直觀教學、啟發式教學、視聽強化教學等多種教學方法結合起來。注重改革考試的方式方法， 加強平時考核， 注重學習過程評價， 在整個教學過程中始終貫穿德育教育， 等等， 將大力提升教學效果， 使學生學會學習。
參考文獻
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第9篇：生物化學要點范文
論文關鍵詞：醫學生物化學；建構主義學習理論；教學模式
醫學生物化學是研究生命化學的科學，它在分子水平探討生命的本質，即研究生物體的分子結構與功能、物質代謝與調節及其在生命活動中的作用…。在醫學院校中，醫學生物化學是一門主要的醫學基礎課，與生理學、微生物學、病理學、藥理學等后續醫學基礎課程的關系十分密切，也是這些課程的前導知識源泉。如果醫學生物化學知識不足，學生不能形成良好的知識結構，則學生的專業知識學習則更不會順利，久而久之，學生會失去學習興趣。
1醫學生物化學教學的現狀分析
目前，我國醫學生物化學教學普遍存在著許多問題，主要表現在以下兩個方面。
1．1課時不足
課時不足似乎是國內許多大專院校課程存在的普遍現象。一些院校醫學生物化學教學周課時甚至僅為3小節，但隨著新知識的不斷增加，各學科的教學課時普遍不足。所以，從增加生物化學教學課時數的角度解決問題是不可取的。那么，只有提高教學效果，為學生課后復習和自學提供條件才是一個積極的措施。
1．2對傳統教學模式的反思
目前醫學生物化學課程的教學和教改，幾乎都是在基于客觀主義和行為主義理論下的傳統教學模式的改進。因為傳統教學模式“以教師為中心”，以滿堂灌輸的方式傳授書本知識，忽視了學生的主觀能動性，忽視了學生的主體作用，忽視了學生能力和情操的培養，只把學生看做是外部環境刺激的被動反應者和知識的灌輸對象，所以在傳統教學模式下，學生學習生物化學知識的特點是：①學得不完整，知識點空泛，知識面脆弱；②惰性學習，無法在需要知識之時運用；③學法不靈活，無法在新的或類似的情境中遷移應用知識。
因此，改變醫學生物化學傳統教學模式，探索新的教學模式，以提高學生學習興趣和積極性，使其掌握知識、提高能力、提高醫學生物化學課程學習成績，是當前醫學生物化學教學中一個十分有意義的課題。
2建構主義學習理論與建構主義教學模式
建構主義學習理論是當今歐美國家非常流行的一種教學理論，該理論認為：認識是在認知主體(學習者)與客觀環境(社會文化情境和自然環境)的相互作用中形成的，認識的發展是通過對認知結構不斷進行意義建構中獲得的。因此，學習者要真正獲得知識，主要不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定的社會文化背景和情境下，利用必要的學習資源，通過與其他人(教師和學習伙伴)的協商、交流、合作和學習者本人進行意義建構方式獲得的。與該理論相適應的教學模式為：“以學生為中心，在整個教學過程中由教師起組織者、指導者、幫助者和促進者的作用，利用情境、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和首創精神，最終達到使學生有效地實現對當前所學知識的意義建構的目的”，即建構主義教學模式。在這種模式中，學生是知識意義的主動建構者，而不是外界刺激的被動接受者；教師是教學過程的組織者、指導者、意義建構的幫助者、促進者，而不是知識的傳授者、灌輸者；教材所提供的知識不再是教師傳授的內容，而是學生主動建構意義的對象；媒體也不再是幫助教師傳授知識的手段、方法，而是用來創設情境、進行協作學習和會話交流，即作為學生主動學習、協作式探索的認知工具。
3基于建構主義學習理論的醫學生物化學教學模式設計
3．1組織合作學習小組
以班為單位，以自愿為原則，5或6個學生為一個合作學習小組。對小組進行培訓，讓學生了解合作學習的學習方式，了解合作學習對他們學習的意義，相信開展合作學習對他們的學習有幫助，激發合作學習興趣，形成合作學習動力。并且培養學生合作學習的基本技能，如討論技能、學習安排方法、討論的記錄、合作學習成果的匯報等。同時培養學生會說、會聽、多思等基本合作學習技能。
3．2制訂并對學生公開生物化學課的考核方案
生物化學課程的考核評價包括理論考試(50％)、實驗考核(25％)、對學生的評價(25％)等3項。理論考試包括卷面理論考試即期末考試的卷面成績和問題小論文；實驗考核包括實驗報告、實驗操作技能和實驗態度；對學生的評價，包括小組對個人的評價、學生本人的自我評價、班級對學生個人的評價以及教師對學生學習效果的評價。評價的內容：學生的學習動機、學習興趣、學習能力等自主學習能力，學生在學習過程中的參與程度、協作精神、學習表現、學習態度及在協作學習中的貢獻。考核方案對全體學生公開，這就為學生創設了一個有利于意義建構的情境，能激發學生的動機、主動和創新精神，并能加深應試者對基本理論和概念的理解；問題小論文沒有統一答案，使考生充分發揮創造力，運用發散性思維來解決問題。
3．3教學目標分析和情境創設
教師對生物化學課程及各章節進行教學目標分析，以確定當前所學知識的“主題”，創設與主題相關的、盡可能真實的情境。如“糖代謝”這一章內容的主題是：糖的消化吸收及其在體內的代謝與機體對其的調節。我們就設下了這樣一個問題情境：病房里1個糖尿病人，他頻率很高地吃東西、喝水及上廁所，但他仍然長得很瘦，1個小孩從他身邊走過時，就告訴媽媽說“叔叔都不吃他的蘋果，爛了好可惜!”那么請問糖尿病的病因如何?糖尿病人為什么會多飲、多食、多尿而致消瘦?如何治療?小孩為什么會有此疑問?
3．4設計信息資源
教師確定學習某主題所需要的信息資源、教會學生應從何處獲取，如何去獲取以及如何有效地利用這些資源。如對于諸如“脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K及水溶性的維生素C、B族維生素在哪些食物里含有?含量如何?什么方式是更好的食用方法?它們在醫學和美容上有什么作用?”這樣的問題情境，我們就告訴學生可以到食堂、菜市場去看有哪些食物，可以到網上和圖書館去查它們的含量、食用方法及相應的作用，去藥店看一下維生素的說明書和去超市看一下適于孕婦及幼兒食用的奶粉的說明書，都可知道各種維生素的作用、用量及一些其他有用的信息，如果條件允許的話還可到醫院去看看醫生針對不同患者特別是對小孩和老人的門診情況等。
3．5自主學習
小組成員聚集在一起討論解決問題的方案，學生要選一個人做記錄員，負責記錄擬解決的過程，包括問題中的事實信息、學生們的想法和假設以及所確定的學習要點和解決計劃，并分配任務下去收集信息。學生在“討論一提出方案一收集信息”的過程中，充分發揮他們學習的主動性、積極性及獨立性，學會應用各種學習工具及資源，開拓他們的學習視野，進而提高他們分析問題和解決問題的能力。如果由于課時不足，自主學習可在課后完成。課后完成同樣也有利于發揮他們的自覺性。
3．6協作學習
小組成員再次集合，溝通討論他們所學的東西，根據他們所學習的知識生成新的解決問題的假設。在分享他們的學習成果時，很重要的一點是學生們評價自己的信息以及他人的信息，看信息是怎樣得來的，來源是否可靠等，這是促進自主學習的重要途徑。溝通討論能極大地調動學生的主體參與意識，有利于激發學生的創新精神和培養創造能力，同時通過協作學習，提高了學生的合作能力，．培養了他們的團結精神。由于課時不足，協作學習在課后完成。課后完成有利于發揮他們的自覺性。
3．7課堂匯報并提交小論文
各小組利用各種不同形式來報告自己小組的結論及得出結論的過程，如數學分析、圖表、口頭報告、多媒體演示等，并以小論文的形式交給老師。通過活動匯報，培養學生的膽量和語言組織表達能力。通過小論文的撰寫，培養他們的寫作能力。
3．8教師結合學生的匯報講解章節知識
在學生課后的自主學習、協作學習、課堂上的活動匯報及撰寫小論文之后，學生對所學的知識已經有了一定的理解和構建，學生的興趣和學習動機也已經充分激發，這個時候我們教師結合學生的匯報來講解章節知識，學生就能很好地理解、掌握進而構建所學的新知識。
3．9效果評價和問題后的反思
公示各小組和個人在這一章節學習的評價結果，根據評價結果，學生們有意地反思問題解決的過程。要考慮這個問題與以前所遇到的問題的共同點與不同點，幫助他們概括和理解新知識的應用情景。評價結果的公布，也為學生創設了一個有利于意義建構的情境，能激發他們的動機和主動性。
總之，實施和建構這樣的教學環境和效果，必須做到的是：第一步，教師在課程學習前先把合作學習小組組建好；第二步，在每一章節的學習中，教師預先確定好章節知識的主題和創設好情境及確定好所需的信息資源，課堂上教師先把包含主題的問題情境展示給學生，且告訴他們所需要的信息資源，教學生應從何處獲取，如何去獲取以及如何有效地利用這些資源；第三步，課后學生針對問題情境進行自主和協作學習；第四步，也就是下一次課，小組匯報和提交所撰寫的小論文，教師結合學生的匯報來講解章節知識。最終，章節的內容完成后，及時完成并公示在這一章節學習中對各小組和個人的評價結果。
如在藥學06—2班，“膽紅素代謝”這一章節的學習是這樣進行的：首先，在醫學生物化學課程學習前任課教師已把合作學習小組組建好，即藥學06—2班有60人，每6人組，共組建lO個小組；接著，任課教師再確定好“膽紅素”這一章節的主題為“膽紅素的來源、運輸、轉化、排泄”，并確定相應的問題情境：一位5O歲的建筑工人，在一小時前大量吐血，急診入院，主訴其早上在建筑工地搬運水泥袋時，突然嘔血，心悸昏眩，無力。患者有十多年的酗酒史，皮膚和鞏膜有黃染。曾因食欲不振、乏力、肝區疼痛去醫院就診，被診斷為酒精性肝硬化。實驗室檢查結果為：尿標本呈深茶色，尿膽紅素++，尿膽原++++。那么請問：患者膽紅素代謝出現了哪些異常?黃疸有那些類型?而患者出現的黃疸癥狀屬什么類型呢?患者的血液、尿液和大便中，膽紅素及其代謝產物可能會出現什么變化?
在介紹完上一章節內容“膽汁酸代謝”后，還剩下lOmin，任課教師把設定好的有關“膽紅素代謝”的問題情境展示給學生，并告他們以課本知識為基礎，可以在課余到圖書館和上網去查相關資料，有條件的可以到附近醫院學習或找專家討論；再接著，各小組課后進行討論，自主設計方案和分工查資料，進而再討論總結并撰寫小論文；再接著，也就是下一次課，小組匯報自主和協作學習的過程及所得出的結論并提交所撰寫的小論文，每小組僅有4mi的時間，有的小組采用口頭表述，有的小組以PPT形式作匯報，有的小組將結果制成圖表，有的小組派代表發言，有的小組則集體發言，等等，臺上的同學熱情高昂侃侃而談，臺下的同學興致勃勃、聚精會神地聽。同學們匯報用去了一小節課時間，接下來的兩小節課，我們結合學生的匯報來講解與膽紅素代謝的相關知識，這時由于學生對所學的知識已經有了一定的理解和構建，學生的興趣和學習動機也已經充分激發，我們發現同學們都非常認真地聽，而且下課后，爭先恐后地和我們老師交流，這種現象是采用傳統教學模式教學時從未有過的。最終，學習完“膽紅素代謝”的內容后，在下一次課之前，我們即把在“膽紅素代謝”的學習中對各小組和個人的綜合評價結果予以公示。
