美容護(hù)理常識精選(九篇)

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第1篇：美容護(hù)理常識范文

一、技術(shù)操作能力的培養(yǎng)

嫻熟的技術(shù)操作手法是美容院對從業(yè)人員最為欣賞的能力。技能訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的一個非常重要的環(huán)節(jié)，而基本技術(shù)技能是否過硬直接影響到美容護(hù)理的優(yōu)劣，影響到進(jìn)行技能操作的美容師的生存與信譽(yù)。因此，中職美容專業(yè)學(xué)生在實(shí)踐和實(shí)習(xí)過程中應(yīng)加強(qiáng)基本技能的操作訓(xùn)練，提高技術(shù)操作能力。

常用的美容護(hù)理技術(shù)操作培訓(xùn)包括:y在教學(xué)中，教師利用實(shí)訓(xùn)可做示范，然后讓李生之間相互做模特，做清潔皮膚、護(hù)理皮膚、美化皮膚等各項(xiàng)技能操作訓(xùn)練，使他們能夠熟練掌握各種技術(shù)要點(diǎn)，在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶。課下學(xué)生還要在宿舍或家中進(jìn)行復(fù)習(xí)練習(xí)，熟能生巧，提高技術(shù)能力。(2)在教師的指導(dǎo)下到美容院實(shí)習(xí)，進(jìn)行技能操作，加強(qiáng)衛(wèi)生觀念，在操作中作到動作連貫、節(jié)奏平穩(wěn)、點(diǎn)穴位置準(zhǔn)確、有滲透性，讓顧客舒服滿意。在這樣的實(shí)習(xí)教學(xué)中，指導(dǎo)老師嚴(yán)格要求學(xué)生，使學(xué)生耐心、虛心的實(shí)習(xí)，從而提高操作能力。

二、評估皮膚狀況能力的培養(yǎng)

評估皮膚狀態(tài)是通過收集、分析、綜合顧客的資料對其皮膚狀況作出正確判斷。收集資料是為顧客書寫皮膚護(hù)理計劃方案的前提，通過交談、觀察、檢查獲取，對顧客的皮膚狀況、顧客的家庭、社會等方面進(jìn)行評估，然后提出護(hù)理判斷，制訂有效的皮膚護(hù)理方案，并對護(hù)理效果不斷地進(jìn)行評價。皮膚護(hù)理計劃是實(shí)施皮膚護(hù)理過程中不可缺少的一部分，中職生在教師的指導(dǎo)下，對資料分析后進(jìn)行書寫，要做到字跡清楚、語句通順、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;同時還要加強(qiáng)練習(xí)，提高寫作能力和計算機(jī)錄人速度，以便能夠更快、更合理、更準(zhǔn)確地書寫皮膚護(hù)理計劃方案。

三、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

只有堅持終身學(xué)習(xí)才能滿足社會快速發(fā)展的需要。美容專業(yè)更是如此，因?yàn)榧夹g(shù)、儀器、手法、理念都在不斷更新。

專業(yè)知識的鞏固(1)加強(qiáng)美容護(hù)理專業(yè)的學(xué)習(xí)。理論指導(dǎo)實(shí)踐，而實(shí)踐也會促進(jìn)理論知識的加深。教學(xué)中本人具體的做法有兩種:第一，強(qiáng)調(diào)教材中常識性、專業(yè)性的理論知識學(xué)習(xí)，讓學(xué)生熟記于心。同時，加強(qiáng)基本技能的反復(fù)練習(xí)，理論的學(xué)習(xí)來源于實(shí)踐;第二，重視在實(shí)踐中熟悉專業(yè)理論技術(shù)知識要點(diǎn)，在實(shí)踐及實(shí)習(xí)過程中碰到問題后絕不放過，再回到書本知識上來，相互促進(jìn)，共同提高。(2)學(xué)習(xí)新知識、新理論、新技能。美容專業(yè)的知識更新快、豐富快。1—2年前書本上學(xué)到的知識有些在現(xiàn)實(shí)中已經(jīng)不夠用了，因此，我們要充分利用現(xiàn)代技術(shù)資源，如上網(wǎng)查找、圖書館查資料等，鼓勵他們多學(xué)習(xí)、多用心，擴(kuò)大專業(yè)信息量，開闊視野。

加強(qiáng)人文知識的學(xué)習(xí)“以人為本”。人是整個美容護(hù)理過程的核心，專業(yè)技能知識固然重要，但是人文社會知識、美學(xué)知識、禮貌禮儀等知識也必不可缺。不同的文化、種族、、社會經(jīng)濟(jì)、政治、環(huán)境和不同的生活習(xí)慣，使得顧客在接受美容護(hù)理的過程中反應(yīng)也不盡相同。為了應(yīng)對這種復(fù)雜多樣的反應(yīng)，中職美容專業(yè)學(xué)生需要對經(jīng)濟(jì)、文化、美學(xué)、歷史、生態(tài)環(huán)境等知識有充分的了解。由此，本人在美容教學(xué)中就不斷強(qiáng)調(diào)人文知識，以利于學(xué)生今后在工作崗位上得心應(yīng)手。

自學(xué)美容與生活息息相關(guān)，與美息息相關(guān)，愛美之心人皆有之，我告訴學(xué)生學(xué)習(xí)不僅是停留在學(xué)校中、實(shí)習(xí)上，還應(yīng)該利用業(yè)余時間堅持自學(xué)，形式可靈活多樣。比如:有的學(xué)生去參加社會實(shí)踐—做面膜、按摩、修眉、化妝等，并得到好評從而增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和興致，成就感大大提升。在此基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生們多關(guān)注美容行業(yè)發(fā)展，使其專業(yè)知識面加寬、提升、延伸，為其，終身學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成打好基礎(chǔ)。

四、交際和溝通能力的培養(yǎng)

美容行業(yè)是服務(wù)行業(yè)、窗口行業(yè)。與顧客溝通交流是每時每刻都要做的事情。人與人的溝通是技能、是藝術(shù)，這種能力的培養(yǎng)需要一個過程，為了能在以后的工作中很快地進(jìn)人角色，中職生在學(xué)習(xí)和生活中應(yīng)與同學(xué)、老師、周圍人群積極交流，同時，在溝通中恰當(dāng)運(yùn)用各種情感因素，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，逐步掌握這種技能。

在語言表達(dá)能力方面，我在教學(xué)中就注重對學(xué)生事物的認(rèn)識、判斷、敘事能力的培養(yǎng)，比如:讓學(xué)生把某一節(jié)的內(nèi)容概述一遍，這種表達(dá)不是單純語言上的表達(dá)，學(xué)生可以通過豐富多彩的表情、適當(dāng)?shù)膭幼?、和諧的手勢、多樣化的游戲等方式得以實(shí)現(xiàn)。

在美容護(hù)理工作中，美容專業(yè)的學(xué)生如何與顧客溝通呢?方式方法很多，學(xué)生要靈活掌握，加以運(yùn)用。比如:可以通過和顧客有意無意的談話，耐心傾聽;還可以以熱情、理解、關(guān)心的態(tài)度取得顧客的信任;更高層次的就是注重顧客情緒情感等心理變化，掌握顧客的各種狀態(tài)，為美容護(hù)理的順利進(jìn)行提供依據(jù)。只有經(jīng)過不斷地鍛煉，美容專業(yè)的學(xué)生的交際和溝通能力才能逐漸得到提高。

美容專業(yè)的學(xué)生還要與同事、院長和店長和睦相處。在實(shí)習(xí)過程中，老師要求學(xué)生具有合作精神并相互尊重，做到嘴勤、眼勤、手勤、腿勤，使用禮貌用語，虛心學(xué)習(xí)。試想，這樣的畢業(yè)生到哪里不收歡迎呢?

作為美容專業(yè)的學(xué)生，遭到顧客誤解是不可避免的，因此，我要求學(xué)生在心理上就有所準(zhǔn)備。一方面要求她們真心關(guān)愛顧客，視為家人，以高度的責(zé)任感對待自己的工作;另一方面在顧客面前，注意自己的言談舉止，減少不必要的誤解。一旦出現(xiàn)不愉快的事情，要勇于面對、敢于擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真作出分析，不要急于下結(jié)論，做到沉著、冷靜、不焦、不躁，保持良好的心理狀態(tài)，避免與顧客發(fā)生口角。如果你用真心去對待顧客，問題就一定能得到很好地解決。

學(xué)生剛從學(xué)校畢業(yè)就進(jìn)人到美容院工作，環(huán)境、人際關(guān)系、工作性質(zhì)的變化，將直接影響到個人情緒和心情，進(jìn)而影響工作。為盡快適應(yīng)新環(huán)境，更快地投人到工作中，學(xué)生要對美容院的布局、設(shè)置、要求深人了解，對日常工作程序、時間安排、注意事項(xiàng)等進(jìn)行細(xì)致的了解后，對自己的工作作出合理的安排，由此總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就是以后換個美容院，也會很快的適應(yīng)，使工作有條不紊的進(jìn)行。

絕大多數(shù)的美容師在工作中最怕的就是獨(dú)立遇到緊急情況不知道如何處理。比如:顧客對自己的服務(wù)不滿意了，情緒忽然激動;又如:忽然遇到顧客前來就某一服務(wù)理論等。遇到這些情況學(xué)生該怎么辦呢?我要求學(xué)生在實(shí)踐、實(shí)習(xí)過程中通過“情景模擬再現(xiàn)”的辦法，多加訓(xùn)練，讓學(xué)生還未走上工作崗位就有了心理準(zhǔn)備，做到心中有預(yù)案。這樣，有突發(fā)事件發(fā)生時就不會亂了方寸。對應(yīng)變能力的培養(yǎng)，使用給學(xué)生講解一些現(xiàn)實(shí)的案例和模擬教學(xué)相結(jié)合的辦法效果很好。

第2篇：美容護(hù)理常識范文

1 治療與保健并重

全書之美容方可分治療和保健兩類。治療類方藥主要針對常見的損容性皮膚病為主，保健類方藥主要以日常美容護(hù)理為主。

1.1 治療類方藥：集中于頭發(fā)、面、瘢痣、唇齒四部，主要涉及發(fā)少、發(fā)脫、發(fā)禿、蒜發(fā)、頭屑、頭垢、面上雀斑、熱毒風(fēng)刺、黑痣、粉刺、酒渣、白駁、唇裂、齒黑、白癜風(fēng)、紫癜風(fēng)、闞甲、凍瘡等常見損容性皮膚病。書中所載方藥，如面部治療方劑多含密陀僧、天花粉及藿香、丁香、沉香、麝香等香料藥物，瘢痣部位治療方劑中多含皂角、白茯苓、白芷、白附子等藥物，唇面皸裂者多用豬脂、香油、杏仁等富含油脂類藥物。大多為現(xiàn)代中醫(yī)美容臨床常用養(yǎng)顏祛斑方藥，可見其對后世具有一定的影響。

1.2 保健類方藥：保健美容方藥主要集中身體及手足部，共46首方劑，包括香身祛垢、香衣除虱、潤手護(hù)足的方藥，另外在頭面部具有生發(fā)烏發(fā)、潤發(fā)香發(fā)、潔面潤膚、養(yǎng)顏祛皺、潤唇白齒等美容預(yù)防保健方藥。藥物使用上，多為香料藥物及具有美白作用的藥物，如零陵香、茅香、山奈、木香、甘松、香白芷、丁香、樟腦等。書中所記載的大量延衰養(yǎng)顏的方藥對于中醫(yī)美容學(xué)及現(xiàn)代中醫(yī)抗衰老具有很好的研究價值，特別對于現(xiàn)代日常女性護(hù)理，開發(fā)藥物化妝品方面具有很高的開發(fā)價值。

2 治療劑型種類多樣

皮膚病癥雖病位居于體表，亦由外感六之邪，臟腑氣血失和、經(jīng)絡(luò)阻滯所致，臨床用藥應(yīng)明辨疾病的前因后果，選擇針對性用藥?！断銑Y潤色》所載美容方藥，劑型豐富，以外治法為主，約占治療方劑的73.8%。具體如下：

2.1 外用劑型：根據(jù)病證及選擇藥物的不同，《香奩潤色》選用不同的外用劑型。

2.1.1 涂劑：又名涂膏，是以植物油、雞子清、醋、酒、乳汁、姜汁、唾液、面糊等為基質(zhì)。如酒浸：“凡婦人發(fā)禿，酒浸漢椒涂發(fā)自然長”、“九牛葉一握，研細(xì)酒調(diào)服，渣敷乳上，即效”；唾調(diào)：“以上為細(xì)末，唾津涂調(diào)搽面”；乳調(diào)：“用乳汁臨臥調(diào)涂面上，早晨漿水洗”；醋浸：“上件五灰用水煎濃汁，入釅醋點(diǎn)之，凝定不散收貯”。

2.1.2 膏劑：“以油煎令焦，就鐺內(nèi)細(xì)研如膏，搽發(fā)自然長”；金蓮穩(wěn)步膏：“黃柏、黃連、荊芥穗、黃丹各等分，上方為細(xì)末，專治闞甲痛不可忍及腳指縫腫爛”。

2.1.3 粉劑：“研令絕細(xì)，水調(diào)敷面，終日不落，皎然如玉”；“研末頻擦，一月雪白”。

2.1.4栓劑：“搓成長條，用薄綿裹陰中”；“桃葉汁浸過，納中即安”。

2.1.5 洗浴劑：“桑白皮，銼碎，水煮，沐發(fā)即不落”、“上為細(xì)末，每日洗面用，治面上諸般熱毒風(fēng)刺，光澤精神”。

2.1.6溶液濕敷：“以白灰用隔一二年陳米醋和敷腋下”。

2.1.7熏法：“水五鐘，煎湯熏洗。洗后用鯽魚膽內(nèi)外涂之即住”。

2.1.8點(diǎn)法：“以針微撥破痣處，點(diǎn)之，不過三次。痣即脫去”。

這些劑型與現(xiàn)代面部美容、美發(fā)美體常用手段―潔面乳、面膜、洗手皂、洗發(fā)護(hù)發(fā)、熏蒸以及婦科洗劑、栓劑相一致。

2.2 內(nèi)服劑型：《香奩潤色》內(nèi)服方多藥簡力專，易于服食，從內(nèi)調(diào)節(jié)陰陽氣血和臟腑功能。具體內(nèi)服法則又根據(jù)藥物的屬性不同而不同。因酒具有“性熱而通血脈”、“行藥勢 ”的作用[2]，故酒調(diào)服用為最常用的內(nèi)服方法，約占內(nèi)服方劑的62.3%。在其他劑型中，為長期服用方便而選用蜜丸劑；為顧護(hù)脾胃，更以米飲送服；為讓藥物緩慢吸收則用噙化之法；因童便味咸、性寒，具有滋陰降火、止血化瘀的功效，又可“引陽藥入陰[2]”，故治產(chǎn)后血暈時用童便調(diào)服。不同劑型的選擇豐富了治療手段和便利了藥物的服用。

3 用藥特色

《香奩潤色》中的美容方藥大多屬于治療性用藥，強(qiáng)調(diào)內(nèi)治與外治并用，附有大量美容秘方驗(yàn)方，并善于運(yùn)用常用食材，這些方法簡單易懂，易于操作。

3.1內(nèi)外并治：皮膚疾病雖居于體表，發(fā)病因素除外感六外，亦與氣血瘀滯，經(jīng)絡(luò)不通，臟腑失和有關(guān)聯(lián)。中醫(yī)整體觀強(qiáng)調(diào)內(nèi)病外治，外病內(nèi)治，內(nèi)調(diào)外治相結(jié)合。該書深諳此理，治療女人乳無汁、乳癰、狐臭、初束腳苦痛難忍、初嫁陰中痛、陰中冰冷等，運(yùn)用局部外治與整體內(nèi)治相結(jié)合的治療方法。

3.2 藥物選用規(guī)律：中藥的藥性理論是指導(dǎo)臨床用藥的基礎(chǔ)和原則, 《香奩潤色》之方藥除根據(jù)藥物的四氣五味、升降沉浮、歸經(jīng)等藥性來用藥之外，更具有以色制色，以形治形，以經(jīng)治經(jīng)，以味治味的特點(diǎn)。

3.2.1 以色制色：在中醫(yī)陰陽五行學(xué)說中， 白色為肺金之色，黑色為腎水之色。面黑之癥多為腎水不足而引起。除補(bǔ)腎之外，亦可用“虛者補(bǔ)其母”之法，以用補(bǔ)肺之法而補(bǔ)腎，故《香奩潤色》多用白色之藥物如白檀、白芷、白芨、白茯苓、白附子等治療黑斑、面黑等癥，以達(dá)到美白效果。方如金國宮中洗面八白散方，早起洗面以美白。全方白丁香、白僵蠶、白附子、白牽牛、白芷、白芨、白蒺藜、白茯苓八味皆為白色之藥物。

3.2.2 以形治形：運(yùn)用“取類比象”之法，以其形而治其病，即以皮類藥物治面部、、皮膚等表皮之病。如用文中用楊柳根皮、蝦蟆皮、樺皮等治療乳癰、乳腫等癥。

3.2.3 以經(jīng)治經(jīng)：面部為陽明經(jīng)循行密布之部位，故治面部之疾，多用白芷、防風(fēng)、藁本、黃連、僵蠶等入足陽明胃和手陽明大腸經(jīng)的藥物。婦人屬足陽明胃，、乳暈屬足厥陰肝經(jīng)，故在治療疾病時，多用入此二經(jīng)之藥物。又因“發(fā)為腎之余”，故文中治療脫發(fā)、白發(fā)、頭皮屑等癥時，則多用入腎經(jīng)之藥物，如茱萸、生地、白茯苓、枸杞子、附子、五倍子、川烏等。

3.2.4 以味治味:書中大量運(yùn)用花類等具有芳香氣味的藥物。主要有冰片、白芷、川芎、甘松、木香、沉香、丁香、藿香、麝香、零陵香、白檀香、桃花、、茉莉花、烏麻花等。因芳香類藥物其臨床作用主要有“疏表散邪、化濕健脾、醒脾開胃、通竅止痛、理氣解郁、活血化瘀、開竅醒神、通陽散結(jié)、溫里祛寒、辟穢防疫” [4]等作用。書中運(yùn)用于頭面部多用其疏表散邪、化濕健脾、醒脾開胃、開竅醒神之作用，用于乳部多用其通陽散結(jié)、理氣解郁之作用；用于身體、手足部，多用其溫里祛寒之作用；用于、經(jīng)血部、胎部，多用其通竅止痛、活血化瘀之作用；用于洗練部、藏貯部多用其辟穢防疫之作用。

3.2 善用單方食療方：單方及食療方的運(yùn)用是《香奩潤色》美容方藥用藥特色之一。書中美容方有80余首單方，如治脫發(fā)的“止發(fā)落方”，以“桑黃”為主藥的治乳癰方，或內(nèi)服，或外用，藥簡效專。另該書美容方藥還有很多食療方劑，如以蔥白為主的“治胎漏”方等體現(xiàn)了中醫(yī)藥“簡便效廉”的特點(diǎn)。

3.3 取材廣泛，貼近生活：《香奩潤色》所選用方藥來源廣泛，簡便易行，貼近生活。書中運(yùn)用大量動物藥，如鴨、羊、兔、豬腦髓、兔頭、豬肝、豬脂、烏賊魚骨、魚膠、蛇殼、鼠陰子、鼠糞、豬蹄、雞子等。另應(yīng)用大量的花藥及香料，如烏麻花、桂花、茉莉花、、桃花、辛夷花、櫻桃花、雞冠花以及丁香、沉香、茴香、藿香、麝香、檀香、木香、零陵香等。又如書中治療女人乳腫，采用“楊柳根皮四兩，水熬爛，溫熨腫處，一宿愈”，選藥簡單，方法易行。

總之，《香奩潤色》秉承“曰容，曰工，四德之所兼”的主旨，論述了婦人生活中美容、美飾方法以及日常生活生產(chǎn)的所需常識，并針對女性生理特點(diǎn)進(jìn)行?？漆t(yī)學(xué)指導(dǎo)，基本涵蓋了女性生活中所有美容及生活需求。同時也反映了明朝人民較高的中醫(yī)美容觀念和習(xí)慣，總結(jié)了明代之前中醫(yī)美容學(xué)，豐富了中醫(yī)美容方藥以及美容方法的內(nèi)容，值得進(jìn)一步發(fā)掘整理研究。

[參考文獻(xiàn)]

[1]胡文煥.壽養(yǎng)叢書[M].北京：中國古籍出版社,1988:535-536.

[2]國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會.中華本草?第八冊[M].上海：上?？萍汲霭嫔?1999:764.

[3]國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會.中華本草?第九冊[M].上海：上?？萍汲霭嫔?1999:534.

第3篇：美容護(hù)理常識范文

特許經(jīng)營是當(dāng)今世界上最流行的企業(yè)擴(kuò)張和個人創(chuàng)業(yè)途徑之一。它適合了社會生產(chǎn)和現(xiàn)代消費(fèi)變化的客觀需求，通過低成本擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，通過標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，是一種高效率的經(jīng)營方式。

特許經(jīng)營，從理論定義上說，是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等一特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。由于特許企業(yè)的存在形式具有連鎖經(jīng)營統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理等基本特征，因此，特許經(jīng)營也稱為特許連鎖。

1859年，世界上第一家現(xiàn)代連鎖店（“大西洋和太平洋茶葉公司”）在美國誕生，1865年美國勝家縫紉機(jī)公司首先采用了特許經(jīng)銷權(quán)方式推銷他們的產(chǎn)品，這家公司借用了一個詞FRANCHISING來表達(dá)他們的經(jīng)營方式。在上個世紀(jì)初美國人又創(chuàng)造了“特許連鎖”（FRANCHISE CHAIN）這個名詞，也就是非英語國家稱的合同連鎖（Contract Chain），當(dāng)時主要是汽車制造商和飲料商作為分銷他們的產(chǎn)品而使用的一種授權(quán)。在50年代以前，美國連鎖業(yè)以“商標(biāo)商品連鎖”為主要方式，在經(jīng)營模式和經(jīng)營管理制度方面并沒有發(fā)展到統(tǒng)一。由于缺乏法律的規(guī)范，戰(zhàn)后幾年經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇中，“特許經(jīng)營”一度被人濫用，而沒能發(fā)展起來。這期間，正規(guī)直營連鎖（REGULAR CHAIN）隨著現(xiàn)代交通運(yùn)輸和通訊技術(shù)手段的不斷進(jìn)步，得到大力發(fā)展，連鎖經(jīng)營開始采用工業(yè)化生產(chǎn)的方式，經(jīng)營同類商品和服務(wù)的若干企業(yè)在核心企業(yè)（總部）的領(lǐng)導(dǎo)下大量集結(jié)和復(fù)制，采用規(guī)范化管理，實(shí)行共同的經(jīng)營方針，一致的營銷行動，實(shí)行集中采購和分散銷售相分離而最終利益相結(jié)合的辦法，由于大量地采用先進(jìn)的管理制度和現(xiàn)代技術(shù)手段，使商品流通和服務(wù)發(fā)生了革命性的變化，在美國、歐洲和日本伴隨商業(yè)資本的全球化擴(kuò)張和工業(yè)化國家消費(fèi)品需求的個性化服務(wù)極大發(fā)展，連鎖經(jīng)營成為最有效的資本載體和技術(shù)載體，而得到大力發(fā)展。

80年代以前，連鎖經(jīng)營還是以正規(guī)直營連鎖為主要形式，主要是日用消費(fèi)品銷售企業(yè)。80年代以后，由于全球市場準(zhǔn)入和相應(yīng)法律規(guī)范的完備，極大地約束了特許經(jīng)營中的投機(jī)不法行為，特別是科學(xué)技術(shù)的極大進(jìn)步，以連鎖加盟為手段的特許經(jīng)營重新啟動，如萬馬奔騰之勢，開始滲透到社會商業(yè)和服務(wù)業(yè)的方方面面，F(xiàn)RANCHISING被賦予嶄新的含義，它成為一種新的經(jīng)營模式和經(jīng)營管理制度。一些優(yōu)勢企業(yè)不再局限于自有資本的規(guī)模，而將其成熟的自我約束機(jī)制、管理模式、技術(shù)手段、品牌商品、文化理念和服務(wù)體系以合同的形式進(jìn)行輸出，迅速地在全球范圍內(nèi)把不同資本持有者在合同的規(guī)范下形成一個資本統(tǒng)一經(jīng)營的外在形象，超大規(guī)模地進(jìn)行海外市場的“強(qiáng)行進(jìn)入”，成為西方國家繞過第三世界國家外資投資領(lǐng)域限制，擴(kuò)大國際貿(mào)易的有效手段，產(chǎn)生了簡單資合性企業(yè)集團(tuán)難以望其項(xiàng)背的規(guī)模效益，創(chuàng)造了又一次“全球性的商業(yè)革命”。如眾所周知的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等。其加盟店都是達(dá)到上萬家的數(shù)量級，麥當(dāng)勞早就超過了25000家。美國在1959年正式成立了“國際特許經(jīng)營協(xié)會”（IFA）。美國在90年代末統(tǒng)計，特許經(jīng)營年銷售規(guī)模為11000億美元，業(yè)種達(dá)700多種。比較有名的特許連鎖公司，如McDonald’s、Subway、Burger King、Century 21 Real Estate、Kentucky Fried Chicken、Dairy Queen、Historical Research Center、Jazzercise、Domino’s Pizza、Jani-King International等等。該國每6.5分鐘就誕生一家新的特許加盟店，共有七十五萬個之多。每12家公司就有一家是特許經(jīng)營，共有近5000家特許經(jīng)營公司。GDP排序占第七大產(chǎn)業(yè)。

目前美國國內(nèi)有加盟店70多萬家，海外有加盟店5萬多家，其觸角滲透到零售、餐飲、旅店旅游、休閑娛樂、音像制品、汽車用品、印刷影印、建筑家居、圖書、不動產(chǎn)、設(shè)備租賃、健身美容、育兒健康、清潔維護(hù)、教育進(jìn)修等商業(yè)服務(wù)業(yè)的各個角落。特別是在服務(wù)領(lǐng)域，幾乎是無所不包。

日本、歐洲等發(fā)達(dá)國家已在80年代中期，吸收美國特許經(jīng)營形式后，形成了各自特色的特許經(jīng)營體系，特別是日本“7-11”便利店，適應(yīng)了日本國民生活的特點(diǎn)，生命力始終驚人的旺盛，從60年代開始，日本的“夫妻店”、“家庭店”開始紛紛加盟連鎖行業(yè)，目前日本70%以上便利店都采用了加盟的形式。亞洲地區(qū)新加坡、臺灣、香港等地也是較早引入特許經(jīng)營的地區(qū)，70年代以后進(jìn)入快速成長期，在大規(guī)模商業(yè)企業(yè)的競爭中，特許經(jīng)營將越來越多的中小型商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)凝聚在一起，也把他們的技術(shù)特長和經(jīng)營優(yōu)勢凝聚在一起，有效地抵御了大公司的蠶食和鯨吞，如臺灣的美容美發(fā)店，在1981年以前，只有一家連鎖公司，門店數(shù)是10個，到1999年，美容美發(fā)連鎖公司達(dá)11家，門店數(shù)達(dá)到1200多間。其中比較著名的象伊莉特美容公司，門店數(shù)已經(jīng)達(dá)到1000多間，其開店成長率高達(dá)500%。同時，也為他們逐步突破本地市場走向北美、歐洲和中國大陸發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，可以說特許經(jīng)營與華人經(jīng)濟(jì)有著天然的一致性，港臺地區(qū)多年來對特許經(jīng)營可說是情有獨(dú)鐘，大膽進(jìn)行了多業(yè)態(tài)創(chuàng)新的推展，業(yè)種業(yè)態(tài)都達(dá)150多種，而特許店鋪已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過直營店鋪的數(shù)量，其業(yè)務(wù)聯(lián)系已經(jīng)擴(kuò)展到世界各大洲，特別是中國大陸地區(qū)。特許經(jīng)營成為港臺企業(yè)在大陸地區(qū)從制造業(yè)投資轉(zhuǎn)向現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)業(yè)投資的先驅(qū)。

統(tǒng)計表明，特許經(jīng)營制度具有頑強(qiáng)的生命力，在世界范圍內(nèi)，特許經(jīng)營企業(yè)在5年內(nèi)仍連續(xù)經(jīng)營其業(yè)務(wù)的占97%，且所有者維持不變的占86%；而采用其它形式的商業(yè)公司成功率：2年內(nèi)占40%，10年內(nèi)僅占10%。

綜觀世界特許經(jīng)營的發(fā)展歷史，我們看到，雖然特許經(jīng)營產(chǎn)生較早，但真正取得大發(fā)展，并在國內(nèi)外貿(mào)易中顯示出生命力只是近20多年的事。目前，西方各國為更好地利用特許經(jīng)營促進(jìn)國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展，都先后成立了特許經(jīng)營協(xié)會，研究制訂特許經(jīng)營的規(guī)范、提出法律草案、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、宣傳推展，并經(jīng)常召開世界特許經(jīng)營討論會，共同探討特許經(jīng)營的發(fā)展和作用。 二、我國大陸地區(qū)特許經(jīng)營的發(fā)展回顧

我國現(xiàn)代特許經(jīng)營發(fā)展起于80年代中期，最初是一些老字號商業(yè)企業(yè)運(yùn)用品牌優(yōu)勢，發(fā)展聯(lián)營分店。但隨著國際著名的特許經(jīng)營企業(yè)以直營或聯(lián)營、獨(dú)資或合資的方式在中國發(fā)展分店，國際特許經(jīng)營模式推動了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?；奶卦S經(jīng)營方式登上中國市場的舞臺，很快出現(xiàn)內(nèi)外資共同發(fā)展的局面。1984年8月意大利紡織金融集團(tuán)以商標(biāo)被特許者身份確定了在北京的首家皮爾-卡丹專賣店，至于肯德基1987年在北京前門、1989年在上海延安路開設(shè)分店。麥當(dāng)勞1990年在深圳開設(shè)分店開始，國外企業(yè)集團(tuán)以最初的合資合作方式打開國門，然后就從直營轉(zhuǎn)向特許經(jīng)營，由專柜轉(zhuǎn)向?qū)Ｙu店、專業(yè)店加速店鋪擴(kuò)張。一個典型的例子，1989年肯德基炸雞店在上海開了第一家分店，它的標(biāo)準(zhǔn)餐是6.5元。到2000年底肯德基在上海的分店達(dá)58家，年銷售額6.6億元，年利潤額6000多萬元。也就是說，“一只賣6.5元錢的雞腿，在上海一個地方長了十年，每年的利潤達(dá)到6000萬元”。這個例子，足以說明特許經(jīng)營這種商業(yè)形式在中國的成就。1993年，本土商業(yè)企業(yè)北京全聚德正式啟動特許經(jīng)營工程?，F(xiàn)在，無論內(nèi)資外資的以直營連鎖為主要方式的大型超市企業(yè)、大型便利店企業(yè)都廣泛采用加盟連鎖作為區(qū)域內(nèi)有效擴(kuò)張、控制市場資源的輔助方式，作為連鎖零售企業(yè)的“第二利潤源泉”。而有眼光、有開拓魄力的廣東、上海等地企業(yè)也率先在本地發(fā)展起連鎖經(jīng)營的服裝店、化妝品店、眼鏡店、藥店、美容美發(fā)、洗衣修理、房屋租賃等專業(yè)店、專賣店，其發(fā)展進(jìn)步的模式基本上都是以建立總部直營樣板店開始，大力推行特許加盟經(jīng)營。如經(jīng)營音響的廣州CAV公司，已經(jīng)達(dá)到1200多家店；經(jīng)營藥品的深圳一致公司，已經(jīng)達(dá)到250家店；經(jīng)營零售的深圳華潤萬方已經(jīng)達(dá)到110家店；而深圳等地的服裝、化妝品特許專賣更是延伸到全國各大中城市，有的服裝品牌店鋪數(shù)已經(jīng)達(dá)到200多家。全國最大的連鎖超市企業(yè)上海聯(lián)華去年銷售額達(dá)到140個億，店鋪數(shù)達(dá)1400家，而其中加盟店達(dá)到400多家，加盟店銷售額占40%?？梢哉f，特許經(jīng)營在我國已成燎原之勢，伴隨加入WTO的新形勢和傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)的大轉(zhuǎn)型、大調(diào)整，特許經(jīng)營事業(yè)將越做越大，其發(fā)展前景不可限量。

總的來看，目前在我國大陸地區(qū)，餐飲業(yè)仍然是特許經(jīng)營的主導(dǎo)力量，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的數(shù)字，2000年我國特許經(jīng)營企業(yè)有400多家，其中餐飲就有100多家。2000年餐飲進(jìn)入全國連鎖百強(qiáng)的共有11家，其中中式餐飲企業(yè)達(dá)7家。在零售業(yè)，發(fā)展特許經(jīng)營的主力業(yè)態(tài)是便利店和專業(yè)店，目前這類加盟店已達(dá)到3000多家之多，隨著逐步放開外資舉辦特許便利店，零售業(yè)一場新的大規(guī)模拓展讓人拭目以待；今年以來，國外特許品牌加快了進(jìn)入我國的步伐，尤其以餐飲業(yè)品牌為最，除麥當(dāng)勞、肯德基外，必勝客、達(dá)美樂等也緊緊跟進(jìn)。其它行業(yè)的特許品牌如EF教育、英華美、愛嬰屋、21世紀(jì)不動產(chǎn)等穩(wěn)步發(fā)展。臺資品牌如仙蹤林、歐迪芬等大展宏圖。服裝行業(yè)品牌特許專賣僅次于餐飲而在特許經(jīng)營體系中占據(jù)重要分量。其它服務(wù)性行業(yè)，特別是各類專業(yè)店發(fā)展較快，如以提供技術(shù)服務(wù)為主導(dǎo)的美容美發(fā)、藝術(shù)攝影等高附加值行業(yè)由于其人力資源不足，發(fā)展相對滯后，但以優(yōu)勢品牌淘汰劣勢品牌的競爭越演越烈，競爭的主要方式正從承包、轉(zhuǎn)租、購并等簡單方式發(fā)展到以商圈、技術(shù)、管理、資金、人才等多種因素互補(bǔ)的特許連鎖經(jīng)營方式，使這類行業(yè)企業(yè)的管理水平和規(guī)?；匠蚱放苹B鎖化方向發(fā)展，特別是向國際名牌靠攏的趨勢將越來越明顯。名牌特許總部在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一培訓(xùn)人力資源、統(tǒng)一提升服務(wù)質(zhì)量方面的作用日益重要，正逐步取代著傳統(tǒng)、分散的弱小企業(yè)和店鋪，并將傳統(tǒng)“只賣產(chǎn)品，不賣服務(wù)”的化妝品營銷結(jié)合到直接的顧客服務(wù)項(xiàng)目中，美容服務(wù)與化妝品、天然保健品銷售呈現(xiàn)一體化趨勢。創(chuàng)造未來美容美發(fā)行業(yè)的國際名牌，將是巨大的無形資產(chǎn)，這種投入甚至比短期內(nèi)直接的盈利更有經(jīng)濟(jì)價值。

截止到2001年，我國的特許經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)有600家，涉及業(yè)態(tài)30多個，銷售增長達(dá)76%。其中，48%的企業(yè)是在2000年以后開始發(fā)展加盟店的。其中，餐飲業(yè)占35%以上，消費(fèi)品零售企業(yè)占30%以上，居家服務(wù)特許品牌約占6%，教育產(chǎn)業(yè)約占3%，其它行業(yè)約占10%。

我國改革開放的發(fā)展由于與世界特許經(jīng)營的快速發(fā)展基本同步，故中國政府和相關(guān)社會組織一開始就密切關(guān)注這一優(yōu)越的現(xiàn)代商業(yè)組織形式，并逐步加大了對特許經(jīng)營管理和引導(dǎo)的力度。采取的辦法是直接與國際接軌。1997年5月，原國內(nèi)貿(mào)易部組團(tuán)參加了在華盛頓舉行的國際特許經(jīng)營研討會；1997年11月14日國內(nèi)貿(mào)易部了《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法（試行）》；1998年10月大陸首次“國際特許經(jīng)營研討會及展示會”在上海召開，以后每年一次。1998年12月8日中國連鎖經(jīng)營協(xié)會成立了特許經(jīng)營委員會。1999年國家內(nèi)貿(mào)局《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范特許加盟活動的通知》，有力地打擊了在發(fā)展初期借特許之名進(jìn)行非法傳銷活動的一些不法商家，2000年中國連鎖經(jīng)營協(xié)會建立了《特許經(jīng)營企業(yè)備案管理辦法》，這一切都有力地推動了中國特許經(jīng)營事業(yè)的正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

同時，近幾年來，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會陸續(xù)開展了特許經(jīng)營的調(diào)查研究和組織推廣工作，組織了多次出國考察和大型專題國際特許經(jīng)營研討會，并每年舉辦國際零售展覽，其中專設(shè)特許經(jīng)營專場，每年都吸引國內(nèi)外大量特許者和加盟者前來參觀洽談，特別是與臺灣、香港、新加坡等地的特許經(jīng)營協(xié)會組織和商務(wù)公司建立了良好的合作交流關(guān)系。同時，各地特許經(jīng)營中介機(jī)構(gòu)不斷涌現(xiàn)，如北京的未來之典顧問公司、上海的形形顧問公司、廣州的頂尖顧問公司等，開展了多層次的連鎖經(jīng)營管理技術(shù)培訓(xùn)班，極大地推動了特許經(jīng)營知識和技術(shù)的普及和應(yīng)用。據(jù)我們了解，國內(nèi)沿海城市連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)有50%以上開展了特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，涉及的行業(yè)遍及零售業(yè)、餐飲業(yè)、洗染業(yè)、化妝品業(yè)、服裝業(yè)、建材家居業(yè)等，近40個業(yè)種。特別是深圳、上海等地由于臨近港臺，特許經(jīng)營一開始就受港臺模式的影響，采用了較規(guī)范的內(nèi)部管理和自我約束方式，制定了規(guī)范的加盟手冊和運(yùn)營手冊。而且一開始就注重第二代特許經(jīng)營的方式，即經(jīng)營模式的特許。避免了很大的彎路。

由于珠三角、長三角地區(qū)是食品、輕工產(chǎn)品制造業(yè)較發(fā)達(dá)，也是全國餐飲、服裝、娛樂、美容化妝業(yè)的重要基地。加之城市化進(jìn)程，汽車保養(yǎng)維護(hù)、房屋租賃中介、家居裝修、洗衣、美容護(hù)理、教育培訓(xùn)、旅店休閑、加油站等行業(yè)都廣泛地發(fā)展了特許經(jīng)營。從發(fā)展方向上看，特許經(jīng)營在服務(wù)性行業(yè)、時尚商品分銷行業(yè)以專業(yè)店、專賣店形式迅速發(fā)展，成為全國連鎖業(yè)的一道亮麗風(fēng)景。從發(fā)展的動力來看，都是企業(yè)的自發(fā)行為，因此，其利益驅(qū)動性很強(qiáng)，管理力度很強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益也很強(qiáng)，基本上沒有投機(jī)行為導(dǎo)致的一哄而起，成功率很高。加之國家從1998年起嚴(yán)厲打擊了非法傳銷活動，幫助一些直銷企業(yè)進(jìn)行了規(guī)范改組，使人們對特許經(jīng)營行為的國家法制規(guī)范性有了較清醒的認(rèn)識。可以說，特許經(jīng)營方興未艾。 三、特許經(jīng)營的發(fā)展趨勢及應(yīng)注意把握的問題

預(yù)計未來十年，國際特許經(jīng)營將超過正規(guī)直營連鎖形式，成為商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)拓展市場的主要形式，并以極強(qiáng)的滲透力進(jìn)入更多的行業(yè)和領(lǐng)域。未來特許經(jīng)營業(yè)中將廣泛采用高新技術(shù)，而成為知識經(jīng)濟(jì)時代最具凝聚力的商業(yè)組織形式。從國際發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，當(dāng)直營連鎖發(fā)展到一定規(guī)模，形成自身品牌及成型的管理模式和管理技術(shù)軟件系統(tǒng)的時候，一般都轉(zhuǎn)向以特許經(jīng)營為主拓展市場。在現(xiàn)代社會條件下，特許經(jīng)營是更大范圍地吸納社會資本，實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張的有效手段。同時，也是最大限度地實(shí)現(xiàn)全社會知識共享、資源共享、信息共享，進(jìn)一步進(jìn)行社會化分工協(xié)作的社會生產(chǎn)力組織形式。理所當(dāng)然適應(yīng)了社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的潮流。

特許經(jīng)營在中國將得到極大發(fā)展有其必然性。特許組織的標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、規(guī)模經(jīng)營和低成本擴(kuò)張適應(yīng)了競爭環(huán)境加劇的需要。同時，我國人民個性化消費(fèi)水平的迅速提高和品牌意識的強(qiáng)化也呼喚著更加現(xiàn)代化的商業(yè)服務(wù)組織和功能。面對加入WTO后，我國將迅速在三、五年之內(nèi)分階段放開分銷業(yè)、服務(wù)業(yè)和零售市場，關(guān)于特許經(jīng)營，中國政府承諾：允許外國公司通過特許經(jīng)營形式進(jìn)行營銷活動，在2003年前取消一切限制。因此，國內(nèi)任何過去成功的企業(yè)要想保住繼續(xù)發(fā)展的活力和增加競爭的實(shí)力，不迅速具備較大的經(jīng)營規(guī)模、良好的管理制度和優(yōu)秀的技術(shù)手段是注定不能持久的。選擇特許經(jīng)營的發(fā)展道路是明智之舉。

（一）、中國特許經(jīng)營發(fā)展的趨勢

1、從特許形式和行業(yè)領(lǐng)域看，特許經(jīng)營在商品流通領(lǐng)域和社會服務(wù)領(lǐng)域有著巨大的發(fā)展空間。具體來說，居民消費(fèi)水平、消費(fèi)變動方式和速度對特許經(jīng)營的行業(yè)發(fā)展起主導(dǎo)作用，從消費(fèi)需求的變化上把握，在城鎮(zhèn)居民人均收入達(dá)到每年3000美元以上，農(nóng)村居民人均收入達(dá)到1000美元以上，家居和個人消費(fèi)就出現(xiàn)對專業(yè)化社會化服務(wù)的強(qiáng)烈個性化需求。發(fā)展特許經(jīng)營正是滿足這種收入階段的地區(qū)和消費(fèi)者群體的個性化服務(wù)的有利形式。從國內(nèi)市場看，特許經(jīng)營發(fā)展的重點(diǎn)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破餐飲、快速消費(fèi)品零售行業(yè)而集中在以下新興的行業(yè)領(lǐng)域：一是以往住房商品化、家庭勞動社會化為核心的行業(yè)，如房屋中介及評估置換、家庭衛(wèi)生及日常勞務(wù)、家居裝修及家具飾品等；二是以醫(yī)療保健、教育培訓(xùn)、美容美發(fā)、娛樂健身、家用電器及計算機(jī)信息化產(chǎn)品為核心的行業(yè)；三是以保險、電信、通訊、汽車、金融服務(wù)為核心的行業(yè)。

2、從競爭的內(nèi)容、手段和管理形式來看，品牌競爭、服務(wù)質(zhì)量競爭是第一位的，而在這種競爭的后面是企業(yè)對自有知識產(chǎn)權(quán)和基礎(chǔ)管理模式建設(shè)的全面投入的競爭。圍繞管理制度、管理技術(shù)、服務(wù)手段和人力資源的系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是特許企業(yè)的內(nèi)部工作重心，服務(wù)質(zhì)量成為企業(yè)品牌的唯一評判要素，對顧客而言，“你可以拿到同樣的產(chǎn)品，但拿不到同樣的服務(wù)”就是一種評判。名牌特許企業(yè)的后面是什么呢？是一套完備的操作系統(tǒng)，這套系統(tǒng)的基礎(chǔ)建設(shè)主要包括四個方面：一是管理技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，即如何圍繞管理技術(shù)的成型，導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量管理體系，不斷強(qiáng)化規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和手冊化（可操作性）的管理模式，成為特許企業(yè)形成特許品牌和特許模式的基本要求；二是服務(wù)質(zhì)量的國際化和職業(yè)化，即如何圍繞人力資源的知識素質(zhì)和服務(wù)能力的全方位培訓(xùn)和督導(dǎo)，不斷強(qiáng)化國際化服務(wù)水準(zhǔn)和職業(yè)化服務(wù)素質(zhì)，成為特許企業(yè)形成服務(wù)特許附加價值和企業(yè)無形資產(chǎn)價值的根本基礎(chǔ)；三是信息管理技術(shù)的應(yīng)用和管理信息系統(tǒng)的建設(shè)將成為市場競爭的重要手段。特許經(jīng)營企業(yè)輸出的實(shí)際上是先進(jìn)的管理和先進(jìn)的技術(shù)，在信息化時代，特許企業(yè)對資產(chǎn)管理、人力資源管理、財務(wù)管理、運(yùn)營開發(fā)管理、物流配送管理、市場營銷管理、客戶關(guān)系管理等無不需要采取高科技的信息技術(shù)手段，建立完善的信息管理軟件系統(tǒng)，包括企業(yè)前臺POS系統(tǒng)、后臺ERP系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理SCM系統(tǒng)和決策分析支持系統(tǒng)等，不但要采用傳統(tǒng)的計算機(jī)內(nèi)部軟件管理信息系統(tǒng)，還要逐步架構(gòu)好互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)支持平臺和分銷渠道管理的資料倉庫，才能保證企業(yè)在日益龐大的擴(kuò)張中，超脫經(jīng)驗(yàn)辦事的局限，而實(shí)行行為的科學(xué)化數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)社會資源和企業(yè)經(jīng)營能力的有效配置和快速的客戶響應(yīng)。在中國信息技術(shù)超前發(fā)展的特點(diǎn)情況下，特許企業(yè)應(yīng)該采用直接先進(jìn)的信息技術(shù)投入手段，搶占管理技術(shù)的制高點(diǎn)。

3、從經(jīng)濟(jì)形式看，特許經(jīng)營行業(yè)將主要依靠中小企業(yè)和民營個體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為我國混合經(jīng)濟(jì)形式的主要經(jīng)營手段。特許經(jīng)營普遍進(jìn)入的商品流通業(yè)、服務(wù)性行業(yè)等都是屬于高競爭性行業(yè)，今后發(fā)展的依托和加盟者都是中小型企業(yè)和民營個體經(jīng)濟(jì)為主體，特許經(jīng)營中加盟店投資少，風(fēng)險小，多屬于勞動密集型的行業(yè)，廣大傳統(tǒng)中小型企業(yè)和民間投資者缺乏的是管理的知識和投資的途徑，所以特許經(jīng)營將必然擔(dān)負(fù)起這些民間資本的二次創(chuàng)業(yè)重?fù)?dān)，引導(dǎo)他們進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，對發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)社會進(jìn)步、擴(kuò)大社會就業(yè)都大有好處，特許經(jīng)營企業(yè)將受到政府的特別關(guān)注而成為適度保護(hù)扶持的優(yōu)勢企業(yè)，發(fā)展前景廣闊。

但發(fā)展特許經(jīng)營是一項(xiàng)非常艱巨的事業(yè)，由于其固有特點(diǎn)，其優(yōu)勢明顯，劣勢也不容忽視。在現(xiàn)階段尤其要充分認(rèn)識到這一點(diǎn)。這是因?yàn)樘卦S經(jīng)營在我國才是處于發(fā)展的初期，由于市場法規(guī)的欠缺和地區(qū)環(huán)境的不平衡，特許經(jīng)營注定如躁動于母腹的嬰兒，必定要經(jīng)歷許多的磨難和曲折才能成長為壯瑣的巨人。其劣勢的一面更容易給特許者和被特許者帶來糾紛和不容忽視的困難。

（二）、發(fā)展特許經(jīng)營應(yīng)注意的主要問題

1、特許經(jīng)營對特許人的挑戰(zhàn)。特許經(jīng)營對特許企業(yè)的吸引力在于它的優(yōu)勢：一是可以不受資金的限制，而通過無形資產(chǎn)的輸出，迅速擴(kuò)張規(guī)模；二是擴(kuò)大規(guī)模效益，減少總部經(jīng)營成本和費(fèi)用，提高總部管理功能，形成高度分工協(xié)作的市場分銷渠道；三是打破地區(qū)或國家的貿(mào)易壁壘，降低投資門檻，進(jìn)行市場“強(qiáng)入”。但任何事物都有正反兩面，特許經(jīng)營也有無法回避的缺陷和弊端。主要反映在：一是特許經(jīng)營效益與速度的問題。有的企業(yè)在稍有一點(diǎn)品牌效益時就利令智昏，沒有計劃周密的經(jīng)濟(jì)承受能力、沒有充分的經(jīng)驗(yàn)儲備，甚至沒有核心競爭能力的自動化技術(shù)配套服務(wù)體系的情況下，僅憑盲目擴(kuò)張和炒作招募加盟者，企圖在短期內(nèi)發(fā)展巨大規(guī)模的加盟店，而其總部在“連”什么，“鎖”什么上都還未架構(gòu)清晰，僅憑低層次的人際關(guān)系媾和，甚至預(yù)設(shè)加盟陷阱進(jìn)行虛假夸大的宣傳，這種超出其管理服務(wù)能力的擴(kuò)張注定是要失敗的；二是由于現(xiàn)階段特許經(jīng)營門檻太低，后患無窮。由于發(fā)展初期，急于以數(shù)量來炒作，一些特許者降低加盟條件和受許人資格，特許加盟合同的過分簡單往往造成長期合作中后患無窮，造成法律規(guī)范化不夠、短期利益驅(qū)同性強(qiáng)而缺乏特許人對加盟者的有效控制和幫助，而加盟者素質(zhì)和自我約束能力低下，最后往往因?yàn)閭€別門店經(jīng)營不好或控制不住而導(dǎo)致特許企業(yè)全面受損。因此，根據(jù)一位成功企業(yè)老板的體會，特許經(jīng)營經(jīng)營的“五連二鎖”原則是必須貫徹始終的，即“一連品牌，二連標(biāo)準(zhǔn)，三連特色及文化，四連創(chuàng)新，五連管理；一鎖定值、二鎖秘方（這個秘方就是產(chǎn)品和服務(wù)的含金量和高科技含量）”。而較早進(jìn)入中國的“麥當(dāng)勞”的特許經(jīng)營方式更為謹(jǐn)慎，它實(shí)際上是以特許經(jīng)營方式進(jìn)行物業(yè)和經(jīng)營模式出租的房地產(chǎn)開發(fā)商，以物業(yè)出租防止經(jīng)營風(fēng)險，以經(jīng)營模式出租保證投資利潤，不失為國內(nèi)商家發(fā)展特許經(jīng)營的有效借鑒。

2、特許經(jīng)營對受許人的挑戰(zhàn)。在特許經(jīng)營中受許人是投資者，也是經(jīng)營管理者，但不同于獨(dú)立企業(yè)和私人所有者的地方是受許人在獲得特許者授予的知識產(chǎn)權(quán)的同時，也將他的經(jīng)銷權(quán)和營業(yè)權(quán)交換給了特許者。但受許人往往對特許者提供的合同沒有修改和回旋的余地。這就要求一般受許人要具備基本的特許經(jīng)營常識。負(fù)責(zé)任的特許人也應(yīng)該輔導(dǎo)意向加盟者懂得這種經(jīng)營方式的基本法律規(guī)范。首先，要明確告訴受許人這是一種持續(xù)的契約關(guān)系，并明確契約的內(nèi)容和實(shí)質(zhì)；同時，要明白無誤地把總部的實(shí)際情況和條件告知加盟者；特許加盟前的最大活動不是簽定合約，而是總部對加盟者的加盟指導(dǎo)和援助；受許人要明確合約對于自己的法律和財務(wù)責(zé)任的根本利害關(guān)系，再對權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行逐項(xiàng)的評估和確認(rèn)，這種情況下應(yīng)該特別注意特許者是否具備有法律效力的資信證明和公證文書；最后，特許經(jīng)營是特許者和受許人對于現(xiàn)代商業(yè)行為的一種理性追求，一種理性的二次創(chuàng)業(yè)。因此，雙方應(yīng)該明確檢點(diǎn)自己的基本理念，應(yīng)該是“堅決不做違法的事，堅決不存投機(jī)心理”，受許人更應(yīng)該明白一個道理現(xiàn)在不是獨(dú)行俠包打天下的時代了，“你是為自己經(jīng)營，但不是獨(dú)自經(jīng)營”，這就是理性。特許經(jīng)營實(shí)際是比正規(guī)直營連鎖更高社會化分工要求和更高基礎(chǔ)條件要求的高級商業(yè)行為，是法制社會下投資創(chuàng)業(yè)者一種“理性回歸”的生存發(fā)展之道。按照國外的普遍做法應(yīng)該加快建立特許人和受許人共同組織的加盟者委員會，形成良好的民主制衡機(jī)制。