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關(guān)鍵詞 食品化學(xué)與分析;教學(xué)改革;建議
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)05-0344-01
Suggestions of Teaching Reform in Food Chemistry and Analysis Course
LU Jin-zhen 1 REN Jun 1 XIONG Han-guo 2
(1 Department of Bioengineering,Wuhan Institute of Bioengineering,Wuhan Hubei 430415; 2 College of Food Science and Technology,
Huazhong Agricultural University)
Abstract Combined with years of teaching experience,according to current teaching situation of food chemistry and analysis course,several suggestions of teaching reform in food chemistry and analysis course were put forward,so as to provide reference for the teaching reform.
Key words food chemistry and analysis;teaching reform;suggestions
食品化學(xué)與分析課程是高校食品相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)類課程,主要從化學(xué)角度分析了食品的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和營養(yǎng)元素,以及食品在生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)發(fā)生的變化及對食品質(zhì)量安全的影響等[1]。該課程是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的綜合性基礎(chǔ)學(xué)科,其教學(xué)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)科學(xué)生相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和專業(yè)綜合素質(zhì)能力的提升。目前食品化學(xué)與分析課程在教學(xué)過程中往往只注重學(xué)生學(xué)科知識的全面性,而沒有根據(jù)專業(yè)產(chǎn)業(yè)需求合理定位,教學(xué)內(nèi)容寬泛;教學(xué)內(nèi)容多為理論課程,缺乏專業(yè)實(shí)踐;教學(xué)方式多為教師單項(xiàng)理論講解,學(xué)生的綜合應(yīng)用能力得不到鍛煉;課程評價方式為卷面考試,考核方式單一;重視理論知識學(xué)習(xí)而輕視開拓創(chuàng)新能力的培養(yǎng);學(xué)生死背課本、應(yīng)付考試,教學(xué)效果大打折扣。如何在教學(xué)中最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生主動地去探尋感興趣的相關(guān)知識,如何培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問題的能力,以及如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是食品化學(xué)與分析課程教師面臨的主要任務(wù)。筆者結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),介紹了對食品化學(xué)與分析課程教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議,以期提高教學(xué)質(zhì)量,更新教學(xué)模式,培養(yǎng)社會需求的應(yīng)用型人才。
1 以多媒體作為教學(xué)手段,豐富課堂內(nèi)容
提高食品化學(xué)與分析課程教學(xué)質(zhì)量,必須改變刻板的教學(xué)模式。合理運(yùn)用多媒體教學(xué)是推動教學(xué)改革的有效方式。與傳統(tǒng)教學(xué)手段相比,多媒體借助動畫、圖像、聲音等方式傳遞教學(xué)信息,不僅能夠使抽象的教學(xué)內(nèi)容更加形象化、具體化,而且能拓寬學(xué)生們的知識廣度,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高教學(xué)效率[2]。如在介紹水分子氫鍵的形成時引入動畫,即可取得很好的效果。適當(dāng)播放視頻,可有效擴(kuò)大學(xué)生的知識面,如色素之惑、反式脂肪酸等相關(guān)視頻。
2 多樣化教學(xué)方式,提高教學(xué)質(zhì)量
改變教學(xué)方式,建立良好的互動交流教學(xué)模式,如案例式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)和研討式教學(xué)等,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。
2.1 案例式教學(xué)
在具體的教學(xué)中,要在學(xué)生透徹理解課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上,多聯(lián)系一些與實(shí)際生活相關(guān)的例子,激發(fā)學(xué)生的興趣。例如,結(jié)合方便面的制作、日常生活中米飯放置久后出現(xiàn)的硬化現(xiàn)象解釋淀粉糊化和老化的原理;結(jié)合巧克力的生產(chǎn)介紹油脂的同質(zhì)多晶型;結(jié)合日常生活中家庭制作糖醋排骨的例子講授糖類焦糖化反應(yīng);結(jié)合香蕉、蘋果、土豆的變色現(xiàn)象講解酶促褐變;結(jié)合冰淇淋、雪糕、蛋糕等食品講解蛋白的起泡性;結(jié)合蘭州拉面的制作介紹面團(tuán)形成的本質(zhì)等。案例式教學(xué)能夠讓學(xué)生將生活中的食品化學(xué)現(xiàn)象與課本知識聯(lián)系起來,有助于學(xué)生理解生澀的理論知識,提高教學(xué)效果。
2.2 研討式教學(xué)
研討式教學(xué)對學(xué)生基礎(chǔ)知識掌握程度要求較高,應(yīng)根據(jù)學(xué)生具體情況選擇性進(jìn)行??蛇x擇一些與日常生活息息相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行研討式教學(xué),如“水分在食品中的應(yīng)用研究”、“蛋白質(zhì)在食品中的應(yīng)用研究”、“功能性油脂的發(fā)展趨勢和研究進(jìn)展”、“脂肪加工中的危害控制”等。要求學(xué)生查資料完成報(bào)告,由教師進(jìn)行審查,以提高討論的質(zhì)量。在教學(xué)過程中應(yīng)改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué),讓學(xué)生充分的闡述自己的觀點(diǎn),開展全班自由式的討論,交流不同意見,教師在討論過程中注意記錄學(xué)生的觀點(diǎn),討論結(jié)束后,由教師進(jìn)行總結(jié)。這種教學(xué)方式可以充分體現(xiàn)學(xué)生在課堂的主導(dǎo)性,調(diào)動學(xué)生在課堂上的積極性,同時可以培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、思辨能力。
3 課程內(nèi)容整合優(yōu)化
食品化學(xué)與分析應(yīng)按照專業(yè)規(guī)范的要求,妥善刪減與其他專業(yè)課程交叉重復(fù)的內(nèi)容,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),突出課程特色[3]。例如,食品化學(xué)與分析課程在添加劑方面的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以其作用機(jī)理為主,而食品添加劑課程則應(yīng)側(cè)重于其在食品中的應(yīng)用等內(nèi)容;食品化學(xué)與分析課程在介紹酶這一章節(jié)時,應(yīng)將重點(diǎn)放在酶對食品加工和儲藏的影響等內(nèi)容,而生物化學(xué)課程則應(yīng)側(cè)重酶的特性、化學(xué)本質(zhì)、催化機(jī)理及酶促反應(yīng)動力學(xué)。
4 將前沿科技成果充實(shí)到具體的教學(xué)中
注重將理論知識與實(shí)際應(yīng)用相聯(lián)系,將最新的前沿科技成果介紹給學(xué)生。比如,講到單糖的構(gòu)型時可介紹L-阿拉伯糖的生物化學(xué)作用;講到功能性低聚糖、木糖醇的結(jié)構(gòu)時可介紹其生理功能、生產(chǎn)工藝及在食品工業(yè)中的應(yīng)用情況;講到美拉德反應(yīng)時介紹食用香精的制備、反應(yīng)產(chǎn)物的抗氧化性能、抗誘變性能、消除自由基和活性氧的性能以及對多酚氧化酶的抑制等,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
5 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)
傳統(tǒng)的課程教學(xué)往往只注重理論教學(xué),而忽視了學(xué)生的綜合實(shí)踐。即使是實(shí)驗(yàn)課,也是按照課本的實(shí)驗(yàn)步驟按部就班的完成實(shí)驗(yàn)過程,這樣的教學(xué)方式效果甚微,學(xué)生實(shí)際操作能力以及分析與解決問題的能力得不到質(zhì)的提高。在實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置上,應(yīng)遵循教學(xué)規(guī)律,適當(dāng)提高創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例。實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要從基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)3個方面進(jìn)行,有助于學(xué)生理解理論知識內(nèi)容,掌握食品化學(xué)專業(yè)的研究方法,并且可培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新能力[4]。
6 改進(jìn)考核方式
改進(jìn)考核方式,加大過程的考核比例,將平時成績所占考核比例由原來的30%提升到50%~60%,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和興趣,避免部分學(xué)生平時不用心學(xué),考前臨時抱佛腳應(yīng)付考試,考后便將課程內(nèi)容忘得一干二凈。可將平時提問、課下作業(yè)、課前相關(guān)知識的播報(bào)、課程小論文或報(bào)告、挑選簡單內(nèi)容讓學(xué)生分組做課件上講臺講解等都納入平時成績的考核。也可以采用每上完一章內(nèi)容,分組讓學(xué)生互相提問并解答的方式鞏固學(xué)生所學(xué)知識。只有深入學(xué)習(xí)理解的學(xué)生才能提出問題,這便激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促使其自覺地學(xué)習(xí),并通過閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料拓展知識面。期末考試試題可適當(dāng)增加案例分析題的比例,提高學(xué)生綜合應(yīng)用能力。
7 參考文獻(xiàn)
[1] 闞建全.食品化學(xué)[M].2版.北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008.
[2] 張欣.食品化學(xué)多媒體教學(xué)的探討[J].科技信息,2008(36):14.
關(guān)鍵詞:多元化;改革發(fā)展;素質(zhì)教育
隨著課程改革的不斷發(fā)展,初中思想品德教育的傳統(tǒng)教學(xué)模式顯然已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代課堂教學(xué)的要求了。在現(xiàn)代教學(xué)目標(biāo)中,對學(xué)生各方面的要求越來越高。就初中思想品德課來說,亦然如此。我們在初中思想品德教學(xué)中,如何讓學(xué)生向多元化的教學(xué)方向前行呢?就此問題,提出以下看法。
一、在初中思想品德教學(xué)中,教學(xué)進(jìn)行多元化的必要性
1.在多元化的評價中,需要進(jìn)行多元化的教學(xué)
目前,我們對學(xué)生的評價基本上就是依據(jù)學(xué)生的一張成績單,進(jìn)行單一的評價。在初中思想品德教育教學(xué)中,采用這種單一的評價方式,對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果是不夠全面的。相反,這種教學(xué)評價模式,還會對學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性產(chǎn)生負(fù)面影響。在新課改的倡導(dǎo)下,那種對學(xué)生單一的教學(xué)評價模式,顯然已經(jīng)不能夠滿足我們的評價要求了,需要進(jìn)行多元化的評價。在多元化教學(xué)評價中,要求教師不僅要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績,還要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程,以及在學(xué)生過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度和所表現(xiàn)出來的能力。目的在于促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高,自信心的增強(qiáng)。
2.在初中思想品德教學(xué)過程中,進(jìn)行多元化教學(xué)是改革發(fā)展的需要
在新一輪課程改革中,對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、合作能力以及學(xué)生的探究能力的培養(yǎng)提出了明確的要求。要求教師在教學(xué)中必須對學(xué)生的這些能力給予積極培養(yǎng)。在對學(xué)生進(jìn)行多元化的教學(xué)中,其活動形式可以是閱讀資料以及社會實(shí)踐等等。其目的是促進(jìn)學(xué)生的各種能力得到培養(yǎng)。
3.在初中思想品德教學(xué)過程中,進(jìn)行多元化教學(xué)是素質(zhì)教育的需要
在所有的教學(xué)學(xué)科里,對學(xué)生進(jìn)行教學(xué),其本質(zhì)目的不在于讓學(xué)生考一個高分?jǐn)?shù),而是通過我們的教學(xué)活動來促進(jìn)學(xué)生全方位能力得到有效發(fā)展,尤其在德智體美勞等方面有所發(fā)展,這是我們素質(zhì)教育所倡導(dǎo)的教學(xué)目標(biāo)。就我們初中思想品德學(xué)科的教學(xué)來說,就是積極地通過我們的教學(xué)活動來促進(jìn)學(xué)生在是非判斷、責(zé)任感等方面有所提高。在初中思想品德教學(xué)中,進(jìn)行多元化教學(xué),對學(xué)生的成長有利,有利于他們的全面的發(fā)展。
二、在初中思想道德教學(xué)中,進(jìn)行多元化教學(xué)的模式
在初中思想品德教學(xué)中,進(jìn)行多元化教學(xué),是多元評價以及各種因素共同作用下的結(jié)果。那么如何在初中思想品德教學(xué)中進(jìn)行多元化的教學(xué)呢?
這里所說的研究型的模式,是對傳統(tǒng)教學(xué)中聽教方式的突破,在課堂教學(xué)中積極地發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性,進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)活動。其方式就是在教學(xué)之前,教師有目的地預(yù)設(shè)一個學(xué)習(xí)主題,或者一系列的學(xué)習(xí)問題,組織學(xué)生積極地對學(xué)習(xí)主題通過自學(xué)、討論、辯論,進(jìn)而對文本知識有一個更深入的理解。在初中思想品德教學(xué)中,通過這樣的教學(xué)模式,讓學(xué)生的思考能力以及合作能力,甚至交際能力得到有效培養(yǎng)和提高。同時,初中思想品德多元化教學(xué),有利于提高初中學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的積極性,有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。
綜上所述,在初中思想政治教學(xué)中,進(jìn)行多元化教學(xué),是多元化評價的需要,是改革的發(fā)展與素質(zhì)教育等的需要,有利于對學(xué)生的各種學(xué)習(xí)能力進(jìn)行培養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心,同時有利于課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。
開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動以來,我們認(rèn)真按照縣委的統(tǒng)一部署,根據(jù)《實(shí)施方案》的具體要求,在市委學(xué)習(xí)實(shí)踐辦和第四監(jiān)督指導(dǎo)組正確指導(dǎo)下,高標(biāo)準(zhǔn)啟動、嚴(yán)要求推進(jìn)、高質(zhì)量落實(shí),呈現(xiàn)出組織領(lǐng)導(dǎo)到位,學(xué)習(xí)活動扎實(shí)、調(diào)研開展深入、大討論熱烈的良好局面,圓滿完成了學(xué)習(xí)調(diào)研階段的各項(xiàng)工作,為下一階段即將開展的分析檢查階段工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。下面,我就做好分析檢查階段工作提四點(diǎn)意見:
一、提高認(rèn)識,明確任務(wù)
分析檢查階段既是鞏固和發(fā)展學(xué)習(xí)調(diào)研階段成果的關(guān)鍵,也是解決問題、完善制度的基礎(chǔ),是學(xué)習(xí)實(shí)踐活動從思想層面進(jìn)入實(shí)踐層面的重要階段,是一個承上啟下的重要階段。這一階段的重要任務(wù)是,按照縣委學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室的通知要求,檢查分析我辦貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的狀況,進(jìn)而查找不符合科學(xué)發(fā)展觀要求的突出問題,深刻分析產(chǎn)生這些問題的主客觀原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),進(jìn)一步明確科學(xué)發(fā)展思路。做好這一階段的工作,對確保學(xué)習(xí)實(shí)踐活動取得實(shí)效至關(guān)重要。我們要切實(shí)增強(qiáng)政治意識、大局意識、責(zé)任意識,周密部署、精心實(shí)施,高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量地做好分析檢查階段的各項(xiàng)工作。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),率先垂范
要切實(shí)加強(qiáng)對分析檢查工作的領(lǐng)導(dǎo),按照縣委的總體部署和《實(shí)施方案》的具體要求,結(jié)合實(shí)際,精心組織,周密安排。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要進(jìn)一步增強(qiáng)政治責(zé)任感,切實(shí)負(fù)起責(zé)任,當(dāng)好表率,只有我們領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部真正做到虛心聽取各方面的意見,認(rèn)真分析過去的工作,敢于觸及思想,不回避問題,才能保證分析總結(jié)的高質(zhì)量,提高領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)發(fā)展的能力。在分析檢查階段,我們要高質(zhì)量開好專題民主生活會,黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭發(fā)揚(yáng)黨內(nèi)民主,帶頭開展批評與自我批評,帶頭做到廣開言路、集思廣益,帶頭嚴(yán)肅認(rèn)真和實(shí)事求是把問題找準(zhǔn),帶頭把解決問題的措施確定實(shí)。要堅(jiān)持邊分析總結(jié)邊改,邊查找問題邊改,邊評議邊改,以學(xué)習(xí)實(shí)踐活動促進(jìn)先行先試重點(diǎn)工作,用實(shí)踐項(xiàng)目的實(shí)施成果來檢驗(yàn)學(xué)習(xí)實(shí)踐活動的成效,做到兩不誤,兩促進(jìn)。
三、突出中心,把握重點(diǎn)
以領(lǐng)導(dǎo)班子名義起草好我辦貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的分析檢查報(bào)告,是分析檢查階段的中心任務(wù)。分析總結(jié)得是否“準(zhǔn)”,是否“深”,決定著解決問題、完善制度的方向和力度,決定著學(xué)習(xí)實(shí)踐活動的成效和質(zhì)量。只有把貫徹科學(xué)發(fā)展觀的狀況分析清楚,才能進(jìn)一步增強(qiáng)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的動力;只有把不符合科學(xué)發(fā)展觀要求的問題找準(zhǔn),才能有針對性地解決問題;只有把主客觀原因弄清,才能為創(chuàng)新扶貧開發(fā)體制機(jī)制提供科學(xué)依據(jù);只有把發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)總結(jié)好,才能準(zhǔn)確把握科學(xué)發(fā)展的規(guī)律,提出符合實(shí)際的科學(xué)發(fā)展目標(biāo)和重要舉措。因此,高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量寫好分析檢查報(bào)告至關(guān)重要。認(rèn)真嚴(yán)肅開好領(lǐng)導(dǎo)班子專題民主生活會,是寫好分析檢查報(bào)告的基礎(chǔ)。領(lǐng)導(dǎo)班子成員要在廣泛征求意見,開展談心交心活動的基礎(chǔ)上,認(rèn)真進(jìn)行自我檢查,緊密聯(lián)系思想和工作實(shí)際,對照檢查存在的突出問題,深刻剖析存在這些問題的主客觀原因,尤其是主觀原因,嚴(yán)肅認(rèn)真地開展批評與自我批評,勇于負(fù)責(zé),敢于問責(zé)。要嚴(yán)把發(fā)言材料質(zhì)量關(guān),做到“四不上會”即“問題找不準(zhǔn)不上會,原因分析不透不上會,整改措施不實(shí)不上會,努力方向不明不上會”。與此同時,我們要抓好以下三個重點(diǎn)環(huán)節(jié),確保分析檢查階段工作有序有效推進(jìn)。一是集思廣益,認(rèn)真分析總結(jié);二是實(shí)事求是通報(bào)分析總結(jié)情況;三是心平氣和接受群眾評議。
[關(guān)鍵詞]巖土樣品 化學(xué)分析 誤差處理
[中圖分類號] P632 [文獻(xiàn)碼] B [文章編號] 1000-405X(2013)-11-240-1
0引言
在地質(zhì)勘探中,常應(yīng)用到巖土化學(xué)分析方法,對巖土樣本進(jìn)行常量、微量、微粒、組成、形態(tài)、靜態(tài)、破壞機(jī)理等分析,樣品的化學(xué)分析質(zhì)量極為重要,直接影響著分析評價結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。但在具體的巖土化學(xué)分析實(shí)踐中,由于操作、儀器、試劑、環(huán)境等多個方面的原因,巖土化學(xué)分析中的誤差不可避免。如何處理巖土化學(xué)分析誤差,是提高分析評價結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性必須考慮的問題。目前,在巖土樣品化學(xué)分析中,一般通過檢查分析來評價結(jié)果的相對誤差和絕對誤差,然后根據(jù)相關(guān)規(guī)定的允許誤差標(biāo)準(zhǔn)來決定分析結(jié)果是否參與儲量計(jì)算,這樣不僅會造成返工浪費(fèi),當(dāng)樣品數(shù)量多的時候還會影響工作效率。那么,如何更好的處理巖土樣品化學(xué)分析中的誤差呢?下面,本文從巖土樣品化學(xué)分析誤差產(chǎn)生的原因入手,就誤差處理策略淺談幾點(diǎn)看法。
1巖土樣品化學(xué)分析誤差產(chǎn)生原因
1.1系統(tǒng)誤差
巖土樣品化學(xué)分析中一些誤差是由于某些固定原因造成的,這類誤差表現(xiàn)為一定的規(guī)律性,在一定條件下表現(xiàn)較為穩(wěn)定,具有單向性、大小趨同性、正負(fù)規(guī)律性等,在一定條件下重復(fù)測定會重復(fù)出現(xiàn),增加分析檢測次數(shù)并不能使誤差減小,但能發(fā)現(xiàn)誤差表現(xiàn)的規(guī)律。在巖土樣品化學(xué)分析眾多誤差中,系統(tǒng)誤差屬于可測誤差,能夠通過對誤差向性、大小、正負(fù)的測定獲取誤差糾正參數(shù),對系統(tǒng)誤差進(jìn)行校正和減免。如由于分析方法本身造成的反應(yīng)不能定量完成、存在副反應(yīng)、滴定終點(diǎn)與化學(xué)計(jì)量點(diǎn)不一致、有干擾分組存在,由于儀器本身不夠準(zhǔn)確或未經(jīng)校準(zhǔn)造成的儀表、滴定管、容量平刻度不準(zhǔn),由于試劑不純或蒸餾水中含有微量雜質(zhì)等。
1.2隨機(jī)誤差
隨機(jī)誤差是由于一些難以控制的原因或者偶然原因造成的,這種原因造成的誤差時大時小、時正時負(fù),方向和大小都不固定,其規(guī)律性不如系統(tǒng)誤差較為明了,難以預(yù)料和控制。不過在消除系統(tǒng)誤差后,在相同條件下進(jìn)行多次測定,依然會發(fā)現(xiàn)隨機(jī)誤差也具有一定的規(guī)律性,在統(tǒng)計(jì)學(xué)上呈正態(tài)分布,能夠利用統(tǒng)計(jì)學(xué)分析方法來處理減小誤差。如大小相近的正誤差和負(fù)誤差所出現(xiàn)的概率呈近似狀態(tài),小誤差出現(xiàn)的概率較高,大誤差出現(xiàn)的概率相對較低,特大誤差出現(xiàn)的概率較小。偶然誤差的出現(xiàn)能很好的判斷其性質(zhì),通過增加測定次數(shù),能使測定的結(jié)果平均值更接近于真值。造成偶然誤差的原因多由測定環(huán)境所引起,如測定時的環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、氣壓波動、樣品性能以及采樣不均性等等。
1.3過失誤差
過失誤差是由于不應(yīng)當(dāng)有的過失所造成的,這類誤差是由于操作的過失或者方法不當(dāng)所造成的。例如選用了缺乏代表性的試樣、蒸餾水未提純、讀數(shù)錯誤等等原因。過失誤差不同于操作誤差中的讀數(shù)偏高或偏低、顏色判斷偏深或偏淺等。操作誤差是不可避免的,但過失誤差,是可以通過人為控制來避免的。但讀數(shù)偏或偏低、顏色判斷偏深或偏淺這類操作誤差,則不可能通過人為控制來避免。
2巖土樣品化學(xué)分析誤差處理策略
為了提高巖土樣品化學(xué)分析結(jié)果的的置信率和可靠度,采用適當(dāng)?shù)姆椒▉硖幚碚`差極為必要,不同的誤差有不同的處理策略,在巖土化學(xué)分析實(shí)踐中主要有以下幾種方法:
2.1采用合適的分析方法
巖土樣品化學(xué)分析中,不同方法所獲取的準(zhǔn)確度并不相同,在確定分析方法時,應(yīng)當(dāng)根據(jù)組分含量和對準(zhǔn)確度的要求,先用最佳的分析方法,以降低分析方法對準(zhǔn)確度的誤差影響。例如在試樣的分解中就有溶解法和熔融法兩種,溶解法有水深法、酸溶法、堿溶法,熔融法有酸熔法、堿熔法等。再如定量分析中,要注意準(zhǔn)確度和測定速度的具體要求,從被測組分的酸堿性、氧化還原性、配位化合物、顯色反應(yīng)、沉淀生成等方面考慮,當(dāng)補(bǔ)測組分含量較高時常量組分的測定可采用滴定分析法或重量分析法,但如果是微量組分的測定則應(yīng)當(dāng)采用光度分析法或其它儀器分析法來獲取較高的可靠度。此外,如果分析中存在干擾物質(zhì)時,應(yīng)當(dāng)注意優(yōu)先選用能避免干擾的測定方法,控制分析條件或者加入合適的掩蔽劑來掩蔽干擾物質(zhì),從而降低或消除干擾物質(zhì)給分析結(jié)果帶來的誤差影響了,在必要的情況下還可以采用合適的分離方法來分離干擾物質(zhì)再分析測定。
2.2增加平行測試次數(shù)
在實(shí)際巖土樣品化學(xué)分析中,為了提高測定效率和降低成本,通常僅對樣品進(jìn)行兩次平行測定,取平行測定的平均值作為測定結(jié)果。根據(jù)要求,一般化學(xué)分析中,至少應(yīng)當(dāng)做2~4次平行測定,而在標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度標(biāo)定中,規(guī)定至少應(yīng)由兩人以上各做4次平行樣。實(shí)際上,在巖土樣品化學(xué)分析中,當(dāng)消除系統(tǒng)誤差之后,平行測定的次數(shù)越多則最后所獲得的平均值越接近真值,但是在分析實(shí)踐中,不可能無限增加平行測定次數(shù),不過為了提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度,盡可能的消除隨機(jī)誤差的影響,應(yīng)當(dāng)在有條件的情況下盡量采取多人多次平行測定的方法,這樣更能保證結(jié)果的可靠度。
2.3消除系統(tǒng)誤差
系統(tǒng)誤差是無法通過多次測定來消除的,但可以通過重復(fù)試驗(yàn)等方法來獲取系統(tǒng)誤差的規(guī)律性,最終消除系統(tǒng)誤差對測定結(jié)果的影響。在實(shí)際巖土樣品化學(xué)分析中,可以通過對比實(shí)驗(yàn)、空白試驗(yàn)、儀器校準(zhǔn)等來進(jìn)行。對比實(shí)驗(yàn)有多種方法,例如可以利用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)樣品來獲取準(zhǔn)確結(jié)果,用來做為分析測定的標(biāo)準(zhǔn)參照數(shù)據(jù),如國內(nèi)采用的GBW標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和GSB標(biāo)準(zhǔn)樣品都是實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),能用來校準(zhǔn)儀器、評價分析方法、多操作協(xié)同、評定分析質(zhì)量等,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)樣品的各組分的含量都較為可靠,能很好的用在實(shí)際分析測定中作為參照。再如利用標(biāo)準(zhǔn)方法、不同方法進(jìn)行分析測定,最后對比測定結(jié)果,對不同試驗(yàn)方法、不同試驗(yàn)室分析結(jié)果的準(zhǔn)確度進(jìn)行評測。此外,分析儀器的誤差,則需要通過校準(zhǔn)儀器來消除,如定期對分析天平、移液管、溶量瓶、滴定管等進(jìn)行校準(zhǔn),這樣更能確保分析儀器的可靠性。
2.4提高分析嚴(yán)謹(jǐn)度
在巖土樣品化學(xué)分析中,有很多誤差都是由于人類因素造成的,如操作錯誤、讀數(shù)粗心、試劑錯誤等等,這些人為過失都是可以避免和糾正的。分析測定人員除了應(yīng)當(dāng)提高自己的專業(yè)知識與操作技能外,還應(yīng)當(dāng)具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。如注意稱量的準(zhǔn)確性、防止樣品試劑的人為污染、嚴(yán)格規(guī)范樣品處理、注意操作過程的規(guī)范性、控制好試液的吸取量、控制好試液溫度濕度、降低環(huán)境中光氣塵等方面的影響等等。
參考文獻(xiàn)
[1]施小英.有關(guān)化學(xué)分析中存在的誤差分析[J].科技資訊,2013(01).
關(guān)鍵詞:化學(xué)品;成品;油船;全船液壓系統(tǒng);工作性能
注重化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)的分析與研究,可以為這些船只的安全使用提高保障,促使其中存在的問題能夠得到及時的處理。因此,需要提高對全船液壓系統(tǒng)的正確認(rèn)識,結(jié)合化學(xué)品和成品油船的實(shí)際組成機(jī)構(gòu),重視液壓系統(tǒng)相關(guān)功能的不斷完善,確保該系統(tǒng)運(yùn)行中能夠達(dá)到油船正常工作的具體要求,為我國化學(xué)品和成品油船實(shí)際應(yīng)用范圍的加大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)構(gòu)成分析
結(jié)合化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用概況,可知其主要是由甲板機(jī)械、首側(cè)推裝置及液貨設(shè)備共同構(gòu)成的。在這三部分結(jié)構(gòu)的配合使用下,可以為全船液壓系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行提供保障?;瘜W(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)運(yùn)行中的技術(shù)過程為:運(yùn)用無外泄、大功率及性能可靠的電液比例進(jìn)行控制,并通過液壓傳動及專業(yè)控制技術(shù)的作用使各種液貨設(shè)備(液貨泵、掃艙泵、殘油泵等)能夠處于穩(wěn)定、高效的工作狀態(tài),實(shí)現(xiàn)全船液壓系統(tǒng)組成結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)。同時,在大功率液憾力站的支持下,可以為液貨設(shè)備的正常工作提供動力,持首側(cè)推裝置的液壓傳動定螺距方案能夠具有良好的經(jīng)濟(jì)性。運(yùn)用全船液壓系統(tǒng),可以降低投資成本,主要在于該技術(shù)方案使用無需為甲板機(jī)械裝置設(shè)立單獨(dú)的液壓泵站,其中心泵站環(huán)路系統(tǒng)性能優(yōu)越。同時,隨著成熟的液貨設(shè)備的推廣使用,設(shè)計(jì)與液貨設(shè)備兼容性良好的甲板機(jī)械愈加重要。因此,注重集液貨設(shè)備、首推側(cè)裝置及甲板機(jī)械一體化的化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)的推廣使用,有利于促進(jìn)現(xiàn)代船舶業(yè)的快速發(fā)展。
二、化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)工作原理的分析研究
在設(shè)計(jì)化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)的過程中,不僅需要滿足液貨設(shè)備、首側(cè)推裝置及甲板機(jī)械的實(shí)際工作需求,也應(yīng)結(jié)合該船型特點(diǎn)及使用功能,充分考慮這些方面的因素:(1)防爆區(qū)的所有電氣設(shè)備應(yīng)具備良好的防爆性能;(2)避免系統(tǒng)運(yùn)行中液壓油對液貨造成污染;(3)充分考慮產(chǎn)品性能可靠性,對產(chǎn)品組成結(jié)構(gòu)的使用功能進(jìn)行綜合評估;(4)為了達(dá)到船舶靠離碼頭安全性的相關(guān)要求,應(yīng)采取合理的方式在船舷邊設(shè)置遙控甲板機(jī)械。
在使用化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)的過程中,應(yīng)充分考慮液貨設(shè)備中心泵站的工作性能。該中心泵站正常工作時采用了多臺大排量恒壓軸向柱塞變量泵并聯(lián)的液壓系統(tǒng)工作原理,優(yōu)化了化學(xué)品和成品油船的服務(wù)功能。同時,由于液貨設(shè)備在全船液壓系統(tǒng)中占據(jù)著重要的地位,因此,需要對由液貨泵、殘油泵、掃艙泵等組成的液貨設(shè)備工作原理有著必要的了解。具體表現(xiàn)在:正常工作時采用了改變速度、單向旋轉(zhuǎn)的高速液壓馬達(dá)直接驅(qū)動的傳動方式,并通過設(shè)置流動控制閥實(shí)現(xiàn)了流量控制。除此之外,為了優(yōu)化設(shè)備的防爆功能,應(yīng)注重改善液壓系統(tǒng)的排氣及加熱性能,并確保甲板上的應(yīng)急停止按鈕具有良好的防爆性能。
針對全船液壓系統(tǒng)中的首側(cè)推裝置,實(shí)際工作中采用了高速液壓馬達(dá)并聯(lián)經(jīng)減速器傳動的方式,其控制閥組具有良好的轉(zhuǎn)向及變速功能,確保了定螺距推進(jìn)器驅(qū)動過程中的操作良好性。與此同時,通過電液控制技術(shù)的合理運(yùn)用,增強(qiáng)了液壓系統(tǒng)中首側(cè)推裝置使用安全性。根據(jù)首推側(cè)裝置液壓系統(tǒng)工作原理,需要保持控制閥組進(jìn)油口、回油口與中心泵站的良好連接效果,并在設(shè)置液壓系統(tǒng)時充分考慮減速器的與冷卻性能。
設(shè)置液壓系統(tǒng)中的甲板機(jī)械時,采用的是常規(guī)設(shè)計(jì)方法,并結(jié)合船舶離靠碼頭安全性要求,在船舷邊設(shè)置遙控甲板機(jī)械,條件允許的前提下盡可能采用純液壓技術(shù),確保甲板機(jī)械設(shè)置合理性。
三、化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)中噪音控制分析
由于化學(xué)品和成品油船液壓系統(tǒng)運(yùn)行中存在著高油壓大功率液壓傳動噪音問題,給周圍環(huán)境造成了噪聲污染。因此,為了避免這類問題的產(chǎn)生,應(yīng)采取有效的技術(shù)措施加強(qiáng)液壓系統(tǒng)中的噪音控制。這些技術(shù)措施包括:(1)設(shè)置性能可靠的消音器,減少液壓系統(tǒng)中各組成部分壓力脈動振幅值,優(yōu)化產(chǎn)品性能;(2)結(jié)合管系振動影響,液壓系統(tǒng)設(shè)置時應(yīng)采用變量液壓泵,采取無級變速方式進(jìn)行控制,一定程度上可減少管系振動中產(chǎn)生的壓力沖擊作用;(3)通過對液壓設(shè)備的振動影響,處理該噪聲來源時應(yīng)在液壓泵組上設(shè)置減震器,增強(qiáng)噪音處理效果。
四、化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)配管
重視全船液壓系統(tǒng)配管分析,可以降低油船工作中油液污染現(xiàn)象出現(xiàn)的概率。因此,應(yīng)結(jié)合液壓系統(tǒng)工藝原則要求,在配管工作開展中對管路走向、管件制作、溫度引起的變化補(bǔ)償、充油排氣效果等進(jìn)行充分考慮,確保全船液壓系統(tǒng)配管的合理科學(xué)性。同時,應(yīng)通過開展一系列的試驗(yàn)工作,加強(qiáng)對液壓系統(tǒng)配管合理性的綜合評估,優(yōu)化液壓系統(tǒng)的工作性能。注重化學(xué)品和成品油船全船液壓系統(tǒng)配管分析,對于液壓系統(tǒng)整體服務(wù)功能提升起著重要的保障作用。因此,未來全船液壓系統(tǒng)推廣使用中應(yīng)重視其配管設(shè)計(jì)及布局合理性的綜合評估,最大限度地滿足液壓系統(tǒng)正常運(yùn)行的相關(guān)需求,全面提升化學(xué)品和成品油船長期使用中的整體服務(wù)水平。
結(jié)束語:
通過對以上內(nèi)容的系統(tǒng)闡述,可知做好液壓系統(tǒng)的研究工作對于化學(xué)品和成品油船使用功能的完善至關(guān)重要,關(guān)系著這些油船的安全運(yùn)行。因此,未來化學(xué)品和成品油船發(fā)展中應(yīng)注重各類技術(shù)手段的合理運(yùn)用,加強(qiáng)對其中液壓系統(tǒng)性能的改善,優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu),確保液壓系統(tǒng)的高效工作,全面提升現(xiàn)代化學(xué)品和成品油船的整體服務(wù)水平,充分發(fā)揮全船液壓系統(tǒng)的實(shí)際作用。
參考文獻(xiàn):
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[2]吳連坤.淺析船舶液壓系統(tǒng)的維護(hù)與管理[J].科技信息,2012,(02).
本文依據(jù)GB/T 2910―2009三組分纖維混合物順序溶解法定量化學(xué)分析計(jì)算的推導(dǎo)過程,參考二組分纖維混合物定量化學(xué)分析的修正系數(shù),建立了五組分及以上纖維含量順序溶解法的計(jì)算公式并推導(dǎo)出修正系數(shù)。同時利用已知含量的樣品進(jìn)行驗(yàn)證。結(jié)果表明該計(jì)算方法的建立能夠滿足多組分紡織品定量化學(xué)分析計(jì)算要求,對實(shí)際檢測工作具有積極的指導(dǎo)作用。
關(guān)鍵詞:多組分纖維含量;順序溶解;計(jì)算方法
隨著現(xiàn)代紡織技術(shù)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,越來越多種類的纖維被應(yīng)用于紡織生產(chǎn),為了適應(yīng)紡織品的性能需求,多種纖維混紡紡織品日益增多,這對我們纖維檢測工作提出了更高、更嚴(yán)格的要求。目前,多組分纖維含量分析方法有:GB/T2910.2―2009《紡織品 定量化學(xué)分析 三組分纖維混合物》和FZ/T01026―2009《紡織品 定量化學(xué)分析 四組分纖維混合物》;但是對于不能進(jìn)行手工分拆的五組分及以上纖維混紡產(chǎn)品尚未制訂相關(guān)的定量化學(xué)分析方法,本文依據(jù)GB/T2910.2―2009《紡織品 定量化學(xué)分析 三組分纖維混合物》中方案4順序溶解法的推導(dǎo)過程,參考二組分纖維混紡產(chǎn)品定量化學(xué)分析方法中的修正系數(shù),對五組分及以上纖維混紡產(chǎn)品順序溶解進(jìn)行研究,推導(dǎo)出計(jì)算公式。
1 原理
混紡產(chǎn)品組分經(jīng)定性檢測后,選用適當(dāng)?shù)脑噭?,把混紡產(chǎn)品中的組分纖維按順序逐一溶解,從溶解失重和不溶纖維的重量計(jì)算出各組分纖維的百分含量。
2 試劑、儀器及試驗(yàn)步驟
2.1 試劑
參照GB/T 2910―2009中的試驗(yàn)試劑,每克試樣加入標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量的試劑。符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的羊毛、錦綸、腈綸、棉、粘纖和聚酯纖維標(biāo)準(zhǔn)貼襯。
2.2 儀器
索氏萃取器(接收瓶250mL),恒溫水浴振蕩器,真空抽氣泵,電熱鼓風(fēng)烘箱[溫度控制在(105±3)℃],分析天平(精確度為0.0002g),干燥器(裝有變色硅膠),具塞三角燒瓶(250mL),玻璃砂芯坩堝(容量30~50mL,微孔直徑為40~80μm),稱量瓶、抽氣濾瓶、溫度計(jì)、量筒、燒杯等。
2.3 試驗(yàn)步驟
參照GB/T 2910―2009中的試驗(yàn)步驟。
3 公式推導(dǎo)
試樣經(jīng)預(yù)處理后干重為r0,按照順序溶解法用第一種試劑先溶解纖維1,剩余n-1種纖維在第一種試劑中的修正系數(shù)分別為d1纖維2、d1纖維3 、d1纖維4 、d1纖維5、 …..d1纖維n,此時剩余纖維干重為r1。
用第二種試劑溶解纖維2,剩余n-2種纖維在第二種試劑中的修正系數(shù)分別為d2纖維3、d2纖維4 、d2纖維5 、……d2纖維n,此時剩余纖維干重為r2。
用第三種試劑溶解纖維3,剩余n-3種纖維在第三種試劑中的修正系數(shù)分別為d3纖維4、d3纖維5 、……d3纖維n,此時剩余纖維干重為r3。
以此類推,第n-2種試劑溶解纖維n-2,剩余最后兩種纖維在第n-2種試劑中的修正系數(shù)分別為dn-2纖維n-1、dn-2纖維n,此時剩余纖維干重為rn-2。
用第n-1種試劑溶解纖維n-1,剩余最后一種纖維在第n-1種試劑中的修正系數(shù)為dn-1纖維n,剩余纖維干重為rn-1。
按照順序溶解的次序依次列出未溶解纖維,以及未溶解纖維在某種試劑中的修正系數(shù),見表1。
根據(jù)表1的溶解次序,用第n-1種試劑溶解剩余最后一種纖維n干重為rn-1,纖維n凈干含量計(jì)算公式為:
公式 (1)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%;
d1纖維n――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n在第一種試劑中的質(zhì)量損失;
d2纖維n――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n在第二種試劑中的質(zhì)量損失;
d3纖維n――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n在第三種試劑中的質(zhì)量損失;
dn-1纖維n――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n在第n-1種試劑中的質(zhì)量損失;
r0――試樣預(yù)處理后的干重, g;
rn-1――用第n-1種試劑溶解纖維n-1,剩余最后一種纖維干重, g。
用第n-2種試劑溶解剩余最后兩種纖維:纖維n-1與纖維n,干重為rn-2,纖維n-1凈干含量計(jì)算公式為:
公式 (2)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%;
d1纖維n-1――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-1在第一種試劑中的質(zhì)量損失;
d2纖維n-1――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-1在第二種試劑中的質(zhì)量損失;
d3纖維n-1――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-1在第三種試劑中的質(zhì)量損失;
dn-2纖維n-1――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-1在第n-2種試劑中的質(zhì)量損失;
r0――試樣預(yù)處理后的干重, g;
rn-2――用第n-2種試劑溶解纖維n-2,剩余最后兩種纖維干重, g。
用第n-3種試劑溶解剩余三種纖維:纖維n-2、纖維n-1、纖維n,干重為rn-3,纖維n-2凈干含量計(jì)算公式為:
公式 (3)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%;
d1纖維n-2――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-2在第一種試劑中的質(zhì)量損失;
d2纖維n-2――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-2在第二種試劑中的質(zhì)量損失;
d3纖維n-2――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-2在第三種試劑中的質(zhì)量損失;
dn-3纖維n-2――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維n-2在第n-3種試劑中的質(zhì)量損失;
r0――試樣預(yù)處理后的干重, g;
rn-3――用第n-3種試劑溶解纖維n-3,剩余最后三種纖維干重, g。
以此類推:
公式 (4)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%;
d1纖維3――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維3在第一種試劑中的質(zhì)量損失;
d2纖維3――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維3在第二種試劑中的質(zhì)量損失;
r0――試樣預(yù)處理后的干重, g;
r2――用第二種試劑溶解纖維2,剩余n-2種纖維干重, g。
公式 (5)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%;
d1纖維2――質(zhì)量損失修正系數(shù),纖維2在第一種試劑中的質(zhì)量損失;
r0――試樣預(yù)處理后的干重, g;
r1――用第一種試劑溶解纖維1,剩余n-1種纖維干重, g。
公式 (6)
其中:
P――纖維凈干質(zhì)量百分率,%。
4 結(jié)果及討論
用已知凈干含量的五種組分(羊毛、錦綸、腈綸、棉/粘纖和聚酯纖維)的兩種標(biāo)準(zhǔn)貼襯混合作為試驗(yàn)樣品,利用順序溶解法進(jìn)行試驗(yàn),按照推導(dǎo)出來的公式計(jì)算出各種成分的凈干含量,并與已知數(shù)據(jù)做比較。試驗(yàn)步驟見表2。
根據(jù)表2中修正系數(shù)d值以及推導(dǎo)公式得出試驗(yàn)結(jié)果并與實(shí)際結(jié)果比較見表3。
由表3可見,根據(jù)建立的計(jì)算公式和推導(dǎo)出的修正系數(shù)所得凈干含量與實(shí)際凈干含量基本吻合,誤差絕對值小于1%??梢哉f明公式推導(dǎo)具有準(zhǔn)確性,該計(jì)算方法的建立能夠滿足多組分紡織品定量化學(xué)分析計(jì)算要求,對實(shí)際檢測工作具有積極的指導(dǎo)作用。
5 結(jié)論
【關(guān)鍵詞】 皮革制品 檢測 有害物質(zhì) 限值 光譜法 色譜法
隨著人民生活的改善,人們在日常生活中越來越大量地使用皮革工業(yè)制品。同時由于現(xiàn)代制革技術(shù)的發(fā)展,各種化學(xué)制劑在制革過程中廣泛使用,這就造成皮革制品在生產(chǎn)過程中大量有毒有害的化學(xué)物質(zhì)和重金屬的殘留。為保護(hù)人民的生活健康,國際上通過立法明確要求,以及由標(biāo)準(zhǔn)組織機(jī)構(gòu)建立通用檢測標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)全球各種檢測機(jī)構(gòu)對皮革制品中的部分重金屬包括六價鉻、甲醛、五氯苯酚、富馬酸二甲酯、鄰苯二甲酸酯、禁用偶氮染料等含量進(jìn)行準(zhǔn)確檢測,從而確保消費(fèi)者安全。目前國際上普遍使用光譜法、色譜法等現(xiàn)代化學(xué)微量分析方法,這些方法比起傳統(tǒng)的重量法、滴定法,提高了檢測的精度,同時可以實(shí)現(xiàn)自動操作大大縮短檢測時間,甚至可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)在線完成。
1 皮革制品中的有害物質(zhì)分類及控制標(biāo)準(zhǔn)
(1)鉻鉛鎘鎳等重金屬。以鉻為原料的鞣制劑能夠使皮革柔軟富有彈性,通常鉻有兩種價態(tài)存在,一種是三價鉻另一種是六價鉻。三價鉻對人沒有危害,但它被氧化后產(chǎn)生的六價鉻卻是一種對人體有害的致癌物。同時在皮革的染色過程中會使用到鎳鉛鎘等重金屬,雖然在后期處理中能夠去掉一部分,但有些殘留,并且這種重金屬在人體中無法排出。如鉻會被人體吸收,積累于骨骼之中,長期積累便會中毒,使人體關(guān)節(jié)疏松腫大,甚至造成兒童死亡;金屬飾品釋放出來的鎳會被皮膚接觸后導(dǎo)致過敏,引發(fā)皮炎。各種重金屬元素都有其對應(yīng)限值含量,如六價鉻為3ppm。
(2)甲醛。甲醛在皮革制品中是作為防腐劑和制革添加劑。皮革制品在加工過程中清除不徹底,游離甲醛會引起許多疾病,如刺激眼睛,影響鼻粘膜,甲醛濃度過高會引起急性中毒,長期接觸甲醛可引發(fā)呼吸功能障礙和肝中毒性病變,表現(xiàn)為肝細(xì)胞損傷、肝輻射能異常等,要求甲醛含量限值不得超過75ppm,而對兒童則不超過20ppm。
(3)五氯苯酚。五氯苯酚是在皮革制品中被用做防腐劑,對生物具有相當(dāng)?shù)亩拘?,這種物質(zhì)可以經(jīng)呼吸道、皮膚和消化道吸收使人產(chǎn)生中毒癥狀,最終導(dǎo)致生物畸形和致癌作用,皮革制品中該物質(zhì)的限量為5ppm,在歐盟標(biāo)準(zhǔn)中其含量限值只能低于0.5ppm。
(4)富馬酸二甲酯。富馬酸二甲酯在皮革制品中通常被用作防腐防霉劑。如果皮膚長期接觸含有富馬酸二甲酯的皮革制品會出現(xiàn)皮膚過敏、急性濕疹及灼傷的現(xiàn)象。在歐盟標(biāo)準(zhǔn)中其含量不得超過 0.1毫克/千克,或者產(chǎn)品本身已聲明了其富馬酸二甲酯的含量,就將被認(rèn)定為“含有富馬酸二甲酯”的產(chǎn)品,將禁止進(jìn)入歐盟市場流通和銷售。
(5)鄰苯二甲酸酯。鄰苯二甲酸酯在皮革制品中,起到增塑劑的作用。鄰苯二甲酸酯在人體的危害主要表現(xiàn)在對生殖系統(tǒng)的破壞,它可使男子量和數(shù)量減少,運(yùn)動能力低下,形態(tài)異常,嚴(yán)重的會導(dǎo)致癌,對于女性增加患乳腺癌的幾率。目前有多種這類物質(zhì)被控制使用,其單獨(dú)含量或累加含量限值不可超過 0.1%。
(6)禁用偶氮染料。目前市場上偶氮染料有2000多種,其中150多種是禁用偶氮染料,而在國際法規(guī)中列出的可檢測的對人體有害的被禁偶氮為二十多種。偶氮染料是通過與皮膚接觸而產(chǎn)生一種芳香胺,皮膚吸收了芳香胺后引發(fā)癌變。目前各國對其限值含量要求在30ppm內(nèi)。
2 光譜法在皮革制品檢測中的應(yīng)用
目前在光譜法中常用的儀器有原子吸收光譜儀(AAS)、紫外可見分光光度計(jì)(UV-vis)、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀(ICP)等,下面就這些儀器的原理和在皮革制品檢測中的應(yīng)用進(jìn)行簡單的介紹。
(1)原子吸收光譜儀。原子吸收光譜儀是從光源輻射出具有待測元素特征譜線的光,通過試樣蒸汽時被蒸汽中待測元素基態(tài)原子所吸收,由輻射特征譜線光被減弱的程度來測定試樣中待測元素的含量。原子吸收光譜儀主要是用來檢測皮革制品中鉻、鉛、鎘、鎳等重金屬元素。但是原子吸收光譜法在測定不同元素時需要更換不同的光源燈,這樣就限制了可以檢測的元素的種類。
(2)紫外可見分光光度計(jì)。紫外可見分光光度計(jì)是利用每種物質(zhì)特有的、固定的吸收光譜曲線,可根據(jù)吸收光譜上的某些特征波長處的吸光度的高低判別或測定該物質(zhì)的含量。皮革分析中主要用來檢測甲醛和六價鉻等重金屬元素。
(3)電感耦合等離子體光譜儀。電感耦合等離子體光譜儀是利用樣品氣溶膠進(jìn)入等離子體焰時,絕大部分立即分解成激發(fā)態(tài)的原子、離子狀態(tài)。當(dāng)這些激,發(fā)態(tài)的粒子回收到穩(wěn)定的基態(tài)時要放出一定的能量(表現(xiàn)為一定波長的光譜),測定每種元素特有的譜線和強(qiáng)度,和標(biāo)準(zhǔn)溶液相比,就可以知道樣品中所含元素的種類和含量。電感耦合等離子體光譜儀可實(shí)現(xiàn)高達(dá)70種元素的同時快速分析,檢測靈敏度高,檢測限較低,可用于檢測皮革中的重金屬元素。
3 色譜法在皮革制品檢測中的應(yīng)用
目前在皮革制品檢測中常用到的儀器主要有氣相色譜儀、液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等, 下面就這些儀器的原理和在皮革制品檢測中的應(yīng)用進(jìn)行簡單的介紹。
(1)氣相色譜儀。氣相色譜儀是是以氣體為流動相,采用沖洗法的柱色譜技術(shù)。當(dāng)多組份的分析物質(zhì)進(jìn)入到色譜柱時,由于各組分在色譜柱中的氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同,因此各組份在色譜柱的運(yùn)行速度也就不同,經(jīng)過一定的柱長后,順序離開色譜柱進(jìn)入檢測器,經(jīng)檢測后轉(zhuǎn)換為電信號送至數(shù)據(jù)處理工作站,從而完成了對被測物質(zhì)的定性定量分析。主要用來檢測皮革中的五氯苯酚及其鈉鹽等,氣相色譜法目前技術(shù)比較成熟,同時又具有快捷、檢測靈敏度高的特點(diǎn)。
(2)(高效)液相色譜儀。液相色譜儀是利用樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動相,被流動相載入色譜柱(固定相)內(nèi),由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數(shù),在兩相中作相對運(yùn)動時,經(jīng)過反復(fù)多次的吸附-解吸的分配過程,各組分在移動速度上產(chǎn)生較大的差別,被分離成單個組分依次從柱內(nèi)流出,通過檢測器時,樣品濃度被轉(zhuǎn)換成電信號傳送到記錄儀,數(shù)據(jù)以圖譜形式打印出來。主要用于皮革制品中偶氮染料的檢測,但是由于其不能進(jìn)行物質(zhì)分離,一般作為氣質(zhì)聯(lián)用儀的補(bǔ)充。
(3)氣質(zhì)聯(lián)用儀。質(zhì)譜法可以進(jìn)行有效的定性分析,但對復(fù)雜有機(jī)化合物的分析就顯得無能為力;而色譜法對有機(jī)化合物是一種有效的分離分析方法,特別適合于進(jìn)行有機(jī)化合物的定量分析,但定性分析則比較困難。氣質(zhì)聯(lián)用儀將兩種方法結(jié)合起來用于檢測禁用偶氮染料。
4 對皮革中有害物質(zhì)與危害性及檢測所用的方法、限值控制要求等比較歸納如(表1)
參考文獻(xiàn):
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[2]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 20814-2006.
[3]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19941-2005.
[4]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19942-2005.
關(guān)鍵詞:危險化學(xué)品; 火災(zāi)原因;預(yù)防措施
1 危險化學(xué)品儲存火災(zāi)原因分析
1.1 著火源控制不嚴(yán)
著火源是指可燃物燃燒的一切熱能源,包括明火焰、火星、火花、化學(xué)能等。在危險化學(xué)品儲存過程中的著火源主要有2個方面:一是外來火種。如煙囪飛火、汽車排氣管的火星、房屋周圍的明火作業(yè)、吸煙的煙頭;二是內(nèi)部設(shè)備不良、操作不當(dāng)引起的電火花、撞擊火花和太陽能、化學(xué)能等。如電器設(shè)備、裝卸機(jī)具不防爆或防爆等級不夠、裝卸作業(yè)使用鐵質(zhì)工具碰擊打火、露天存放時太陽曝曬、易燃液體操作不當(dāng)產(chǎn)生靜電放電等。
1.2 性質(zhì)相互抵觸的物品混存
由于經(jīng)辦人員缺乏知識或者是有些危險化學(xué)品出廠時缺少鑒定;也有的企業(yè)因儲存場地缺少而任意臨時混存,造成性質(zhì)抵觸的危險化學(xué)品因容器滲漏等原因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而起火。
1.3 產(chǎn)品變質(zhì)
有些危險化學(xué)品已經(jīng)長期未使用仍廢置在倉庫中,又不及時處理,往往因變質(zhì)而引起火災(zāi)。 .
1.4 養(yǎng)護(hù)管理不善
倉庫建筑條件差,不適應(yīng)所有物品的要求,如不采取隔熱措施,使物品受熱;因保管不善,倉庫漏雨進(jìn)水使物品受潮;盛裝的容器破漏,使物品接觸空氣或易燃物品蒸汽擴(kuò)散和積聚均會引起火災(zāi)或爆炸。
1.5 包裝損壞或不符合要求
危險化學(xué)品容器包裝損壞,或者出廠的包裝不符合安全要求,都會引起火災(zāi)事故。
1.6 違反操作規(guī)程
搬運(yùn)化學(xué)品沒有輕裝輕卸;或者堆垛過高不穩(wěn),發(fā)生倒塌;或在庫內(nèi)改裝打包,違反安全操作規(guī)程造成事故。
1.7 建筑物不符合存放要求
危險化學(xué)品的庫房的建筑設(shè)施不符合要求,造成庫內(nèi)溫缺少保溫設(shè)施,使物濕度過大、漏雨進(jìn)水、陽光直射,有的缺少保溫措施,達(dá)不到安全儲存的要求而發(fā)生火災(zāi)。
1.8 雷擊
危險化學(xué)品倉庫一般都設(shè)在城鎮(zhèn)郊外空曠地帶獨(dú)立的建筑物或是露天,儲罐容易遭受雷擊。
1.9 著火撲救不當(dāng)
因不熟悉危險化學(xué)品的性能和滅火方法,適當(dāng)?shù)臏缁鸱椒ㄊ够馂?zāi)擴(kuò)大,造成更大的危險。
2 危險化學(xué)品儲存防火措施
2.1 正確選擇庫址。合理布置庫區(qū)
(1)危險化學(xué)品倉庫一般都設(shè)在城市的邊緣地帶,與周圍的其他建筑物保持一定的距離,應(yīng)選在當(dāng)?shù)爻D曛鲗?dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)方向,但這樣倉庫周圍就形成了一個獨(dú)立的空曠地帶,容易遭受雷擊。因此,倉庫周圍應(yīng)安裝自動監(jiān)測器和火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)。
(2)大型庫房一般為分設(shè)置,倉庫內(nèi)設(shè)置庫區(qū)和生活區(qū),并用2m以上的圍墻隔開,圍墻與庫區(qū)內(nèi)建筑物的建筑距離不小于5m,危險化學(xué)品倉庫與周圍公共建筑物、交通干線、工礦企業(yè)等距離至少保持1000m。
2.2 庫房建筑設(shè)施要符合安全規(guī)定
(1)要有合格的危險化學(xué)品倉庫。危險化學(xué)品倉庫應(yīng)用不導(dǎo)熱的耐火材料作屋頂和墻壁的隔熱層;屋檐要適當(dāng)加長,庫墻要適當(dāng)加厚;不開窗,采用間接通風(fēng)洞,應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。通風(fēng)管、采暖管道和設(shè)備的保溫材料必須采用非燃燒材料。
(2)危險化學(xué)品庫房與其他建筑物之間應(yīng)設(shè)防火間距。甲類化學(xué)危險物品庫房之間至少保持20m防火間距。甲類化學(xué)危險物品倉庫距重要公共建筑之間的距離至少為50m,乙類化學(xué)危險物品庫房之間至少保持30m防火間距,與其他民用建筑的防火距離至少為25m。
2.3 嚴(yán)格儲存管理制度
(1)危險化學(xué)品倉庫要有專人管理。工作人員要進(jìn)行培訓(xùn),考核合格后才能上崗。管理人員必須具備專業(yè)技術(shù)知識,熟悉各區(qū)域儲存的化學(xué)品種類、特性、地點(diǎn)、事故的處理程序,負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)、更換和添置各種消防設(shè)施和器材,保證完好隨時可用。
(2)庫內(nèi)禁止明火。進(jìn)入危險化學(xué)品庫區(qū)的機(jī)動車輛應(yīng)安裝防火罩。機(jī)動車裝卸貨物后,不準(zhǔn)在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放和修理;進(jìn)入可燃固體物品庫房的電瓶車、鏟車,應(yīng)安裝有防止火花飛出的安全裝置。
(3)嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度。在倉庫內(nèi)地面上設(shè)置冷卻水管,氣溫在30。C以上時噴水降溫,庫內(nèi)溫度保持28。C以下為宜。根據(jù)物品性質(zhì)和包裝情況,可以在倉庫地面上澆水、放冰塊、安裝空調(diào)降溫。早晚開窗通風(fēng),中午關(guān)閉門窗,防止熱空氣進(jìn)入。
(4)定期檢查,做到1日2查,做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)變化、包裝破損等及時處理。
(5)不同種類毒害品要分開存放,危險程度和滅火方法不同的要分開存放,性質(zhì)相抵的禁止同庫混存。
(6)危險化學(xué)品出入庫前均應(yīng)按合同進(jìn)行檢查驗(yàn)收、登記,方可出入庫。
(7)檢查建筑設(shè)施、照明線路和避雷裝置。
(8)對散落的、易燃、可燃物品和庫區(qū)的雜草及時清除。
(9)裝卸、搬運(yùn)危險化學(xué)品時應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定,做到輕裝、輕卸。嚴(yán)禁摔、碰、撞擊、拖拉、傾倒和滾動。
關(guān)鍵詞:英語文學(xué);人物名稱;語言文化;個性化
文學(xué)作品中的人物名稱定義結(jié)果,都蘊(yùn)藏著作家深刻的創(chuàng)作動機(jī),即著重表現(xiàn)人物基礎(chǔ)性性格特征、社會等級層次,特殊情況下還可為角色最終結(jié)局埋下伏筆。須知英語文學(xué)史中諸多文學(xué)佳作,都有著跨時代意義的角色名稱,透過這部分命名內(nèi)涵逐步透視解析,便有助于讀者愈加深入地掌握相關(guān)文學(xué)作品主旨并學(xué)習(xí)當(dāng)中獨(dú)特的語言文化。
一、神話典故和前期專著中人名的合理引入
英語文學(xué)之所以得到系統(tǒng)化革新發(fā)展,主要就是因?yàn)榈玫焦畔ED神話和圣經(jīng)內(nèi)部思想源泉的支持,包括英國莎士比亞等諸多知名作家,代表著作之中必然蘊(yùn)藏著希臘神話中的故事和人物原型,目的便是借助相關(guān)神話將個人中心思想予以暗示性表達(dá)。就像是德拉科Draco,在拉丁文之中的含義為龍,不過希臘神話常有龍蛇不分之嫌,所以作者在此暗喻德拉科為十足的蛇;再如赫敏Hermione,這類名字主要受到希臘神話中的神使Hermes名字啟發(fā),用來表現(xiàn)著作中角色的高端智慧形象。
再就是一些前期知名的文學(xué)專著,同樣給日后英語文學(xué)創(chuàng)作,提供了完善且多元化的人名定義啟示。就像是英國18世紀(jì)啟蒙運(yùn)動期間,有位現(xiàn)實(shí)主義作家菲爾丁,便在其長篇小說著作《阿美麗亞》之中,將主角Amelia描述成為一類溫文爾雅、逆來順受、賢妻良母式的人物形象;而持續(xù)到19世紀(jì),又有一位小說家,名為薩克雷,其著作《名利場》之中同樣有一位叫做阿美麗亞的人物,不管是生活背景或是身心發(fā)展特征,都和前個《阿美麗亞》作品中的主角有著共通之處。
二、人名設(shè)定期間相關(guān)詞匯的靈活引入
許多文學(xué)作家在進(jìn)行作品創(chuàng)作環(huán)節(jié)中,都會引入既有詞匯或是適當(dāng)修改,便設(shè)定為相關(guān)人物的名字。
就像是英國清教徒作家約翰?班揚(yáng)一般,其在文學(xué)作品《天路歷程》之中便借助寓言方式將當(dāng)時英國王政復(fù)辟社會背景予以生動化演繹,目的是針對當(dāng)中各類貴族不端的思想和行為加以批評。其中,包括基督徒(Christian)、忠誠(Faithful)、希望(Hopeful)、仁慈(Mere)等角色名稱,代表的是一些品行端正的人物形象;而諸如恨善法官(Judge Hate-Good)、樂先生(ML Love-lust)等名字,則多被描寫為一些性格偏激且素質(zhì)低下的人物。
又如美國女作家Kristin Hannah便在傳承前人優(yōu)質(zhì)化傳統(tǒng)基礎(chǔ)上,于21世紀(jì)初級階段創(chuàng)作出代表作《Angel Falls》,其中核心角色Julian True,年輕時行為放蕩并且成功邂逅了他的真命天女,但是其婚后生活并不是十分美滿,開始沉溺于每日華麗且虛假的好萊塢明星生活之中。即便是這類角色名字被定義為True,但是他和世界的平凡人并無太大區(qū)別,始終不敢面對現(xiàn)實(shí)中的自己和生活狀態(tài),這里引入的詞匯原有含義(真實(shí)),恰巧和作者暗諷世人愛慕虛榮的理念形成鮮明化對比,同時又闡述了當(dāng)時社會和每個人內(nèi)心原本真實(shí)的一面。這類暗諷類英語語言文化表達(dá)形式,有助于吸引更多人的矚目和潛心閱讀。
三、配合諧音等規(guī)則進(jìn)行人物名字創(chuàng)造
首先,包括同音、新造字等,都可以成為文學(xué)著作中角色名字創(chuàng)造的指導(dǎo)性線索,畢竟這類方式和詞匯直接套用途徑相比,會顯得稍微隱晦和神秘一些。如莎士比亞便在其著作《溫莎的風(fēng)流娘兒們》之中創(chuàng)造約翰?福斯塔夫爵士(Sir John Falstaff)這樣的人物名字,其中“Falstaff即”由“false stuff”轉(zhuǎn)化而來的諧音表達(dá)形式,原有詞組含義即為“假貨”,這樣就使得一位表面上品格高尚和有勇有謀,內(nèi)心膽小無比且自私自利的矛盾類人物形象,予以鮮活地刻畫。
其次,為了令文學(xué)著作中的人物性格愈加豐富,賦予閱讀觀賞人群愈加深刻的體驗(yàn)效果,某些作家便開始決定設(shè)計(jì)出利用多個詞匯進(jìn)行人物命名的方法。就像是愛爾蘭編劇謝麗丹,就在其代表作《造謠學(xué)?!分泄蠢粘鏊鼓峋S爾夫人的沙龍場景,其中斯尼維爾夫人(Lady Sneerwell),主要是由sneer和well兩類詞匯融合形成的,須知兩類詞匯分別表達(dá)冷笑和擅長的含義,如此便將一類成天無所事事又喜愛搬弄是非的長舌婦形象,予以成功化塑造。
最后,除了上述常見的人物命名方式之外,一位美國作家拉爾夫?艾里森便在其代表性著作《隱身人》之中,配合匿名表達(dá)方式“他”指代長期遭受歧視的黑人群體。
四、結(jié)語
綜上所述,不同階段文學(xué)著作中出現(xiàn)的角色名稱,都清晰地刻畫著當(dāng)時作者所處的時代背景,同時更蘊(yùn)藏著諸多創(chuàng)新型語言文化、神話典故、等多元化內(nèi)涵。之所以發(fā)生這類現(xiàn)象,主要是因?yàn)樵S多英語文學(xué)作者,在進(jìn)行不同角色名字創(chuàng)造期間,都會自然地引入一些神話故事背景、或是套用相關(guān)詞匯并進(jìn)行諧音創(chuàng)字,使得特定人物性格和形象得到生動化地塑造。長此以往,映射出社會生活諸多狀況,令后世廣大閱讀者能夠深入性地掌握英語文化和語言改革發(fā)展歷程基礎(chǔ)上,愈加高效率地學(xué)習(xí)英語綜合化表達(dá)技能并令自身人文素質(zhì)得到全方位發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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