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【關(guān)鍵詞】:玉米;高產(chǎn)栽培;技術(shù)研究
【引言】:玉米是一種根系非常發(fā)達(dá)的植物,也是我國(guó)的一種重要的糧食作物。我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)過(guò)幾千年的完善,已經(jīng)形成了穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。而產(chǎn)量問(wèn)題一直是種植者們密切關(guān)注的問(wèn)題。而玉米不僅可以作為糧食,還可以作為釀酒、養(yǎng)殖的重要材料。所以開(kāi)展技術(shù)研究,尤其是提升產(chǎn)量的研究是非常關(guān)鍵的,也可以為后續(xù)的實(shí)際種植提供重要的參考依據(jù)。
1.玉米高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
1.1 整地環(huán)節(jié)
玉米是一種高產(chǎn)作物,且植株高,所以從土壤中需要的養(yǎng)分和水分也相對(duì)較多。這就給栽培時(shí)的耕作層提出了非常嚴(yán)格的要求。一般情況下如果耕作層太淺會(huì)導(dǎo)致扎根太淺,容易出現(xiàn)倒伏的情況。所以在栽培過(guò)程中,整地工作就顯得非常關(guān)鍵。為了防止作物的倒伏,需要將深松技術(shù)進(jìn)行推廣使用,深度要大于30厘米。
1.2 選種環(huán)節(jié)
為了確保產(chǎn)量,種植者們也應(yīng)該在選種環(huán)節(jié)上進(jìn)行有效管理,要采用更加優(yōu)質(zhì)的品種進(jìn)行栽培。選種環(huán)節(jié)有幾個(gè)注意事項(xiàng)。首先要根據(jù)土壤的實(shí)際情況進(jìn)行安排,例如土質(zhì)、土壤緊密情況等,或是根據(jù)地形來(lái)進(jìn)行判斷。例如地勢(shì)平坦的土壤上可以種植相對(duì)耐密植的品種;地勢(shì)高的坡地可以采用稀植品種等。其次要根據(jù)實(shí)際的作物需求來(lái)改變品種。如果是用于商品或是自身食用,則可以選一些相對(duì)高產(chǎn)的品種;如果用于飼料則主要注重品種的蛋白和賴氨酸含量等。最后是對(duì)于一些新品種,在種植時(shí)也不可過(guò)于盲目,要在慎重的前提下盡量選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種來(lái)種植。
1.3 播種環(huán)節(jié)
播種環(huán)節(jié)要根據(jù)土壤和環(huán)境的實(shí)際情況來(lái)決定,不可過(guò)早播種。因?yàn)榉N子如果長(zhǎng)時(shí)間處于土壤當(dāng)中會(huì)有苗期病害的可能性。播種時(shí)要做到深度相同,大約在5cm左右,同時(shí)結(jié)合天氣情況進(jìn)行深淺的調(diào)整。例如雨水較多可以淺一些,過(guò)于干旱可以加深播種深度。而出苗前需要進(jìn)行統(tǒng)一的滅草工作,但是需要注意的是除草劑的使用。除草劑會(huì)對(duì)作物和土壤都帶來(lái)不良的影響,因此必須要注意除草劑的使用劑量。
1.4 栽培環(huán)節(jié)
為了能最大化提升產(chǎn)量,就需要選擇合理的栽培方式來(lái)進(jìn)行輔助,并結(jié)合土壤的實(shí)際狀況得到最有效的結(jié)果。玉米的適宜種植密度受品種特性、土壤肥力、氣候條件、土地狀況、管理水平等因素的影響。通常采用的方式為寬窄搭配和間作栽培兩種方式。寬窄搭配指的是選擇相對(duì)生育期晚的品種,然后在每壟進(jìn)行種植,并在大壟和小壟之間實(shí)施增產(chǎn)的方式,即解決單位面積上的穗數(shù)問(wèn)題。而間作栽培是一種提升空間利用率的有效措施。但是栽培對(duì)于環(huán)境的要求是不盡相同的,所以在使用時(shí)也需要根據(jù)作物的高度、品質(zhì)等具體參數(shù)來(lái)決定,株型緊湊的品種,種植密度也可以適當(dāng)進(jìn)行提升。如果就同一品種而言,密度要根據(jù)實(shí)際需求的產(chǎn)量決定。
1.5 施肥環(huán)節(jié)
施肥環(huán)節(jié)可以采用測(cè)土配方施肥技術(shù),并根據(jù)幼苗的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥。通常12片葉需要追施肥量的65%-70%,可以促進(jìn)后期的籽粒灌漿和增加籽粒的作用。
2.栽培后的病蟲害防治工作
對(duì)于作物來(lái)說(shuō),除了本身的栽培以外,后續(xù)的管理和病蟲害防治工作是非常關(guān)鍵的。尤其是病蟲害防治,是顯著提升作物產(chǎn)量的措施。筆者總結(jié)了現(xiàn)階段常見(jiàn)的病蟲害,并針對(duì)性地提出了應(yīng)對(duì)方案。
2.1 土壤下的蟲害
土壤下通常有地老虎、螻蛄等,會(huì)對(duì)作物的根莖部進(jìn)行危害,會(huì)導(dǎo)致作物的減產(chǎn),甚至于絕收。所以針對(duì)于這些蟲害的防治工作是不可或缺的。在春耕時(shí)節(jié),配合犁地的過(guò)程進(jìn)行害蟲的處理,對(duì)于發(fā)生蟲害嚴(yán)重的地區(qū)要進(jìn)行藥物控制,最大化保障幼苗不受侵害。例如可以采用50%辛硫磷乳油的方式,與水混合后得到合適的比例,再混入化肥中進(jìn)行使用。如果蟲害仍然嚴(yán)重,則可以利用25%辛硫磷微膠囊劑撒于溝壟當(dāng)中。
2.2 黏蟲
黏蟲主要危害作物的葉片,可以在短時(shí)間內(nèi)將作物的葉片全部吃光,是玉米作物中常見(jiàn)的害蟲。且由于黏蟲具有遷飛的特性,會(huì)使得冬季的黏蟲頻繁進(jìn)入。對(duì)于黏蟲的處理方式現(xiàn)階段一般采用誘殺和藥物兩種結(jié)合的方式。誘殺利用黑光燈或是田間的枯草把進(jìn)行消滅,藥物可以利用4.5%的氯氫菊酯乳油或90%晶體敵百蟲的1000倍液進(jìn)行噴霧。
2.3 玉米螟
玉米螟主要危害雄穗和花絲基部,會(huì)導(dǎo)致作物的籽粒出現(xiàn)霉?fàn)€。防治方式可以利用殺蟲燈,也可以利用赤眼蜂來(lái)進(jìn)行消滅。在6月底的時(shí)候進(jìn)行釋放赤眼蜂,讓赤眼蜂對(duì)玉米螟進(jìn)行消滅。而藥物防治方面可以采用白僵菌粉進(jìn)行噴霧防治或1.5%的辛硫磷顆粒撒入心葉。
2.4 絲黑穗病
絲黑穗病,又稱黍黑穗病、黍小孢黑粉病。俗稱灰穗、火穗等,對(duì)于玉米、高粱的危害程度極大。對(duì)于絲黑穗病的防治工作有幾個(gè)重點(diǎn)。首先是選用相對(duì)優(yōu)良的抗病品種,并輔以有效的管理。例如減少種子的留土?xí)r間,以減少病害的侵入。同時(shí)也可以采用藥物治療的方式。由于土壤中含有致病原是導(dǎo)致絲黑穗病的主要原因,所以針對(duì)于種子和藥劑的處理工作就非常重要。2%立克秀進(jìn)行藥物控制,如果程度較重則可以根據(jù)實(shí)際情況增加藥量。
2.5 晚收
可以在收穗時(shí)延遲1星期左右收獲,等到玉米苞葉變白后,乳線消失時(shí)再進(jìn)行收獲,可以保障玉米的充分成熟,從而提升品質(zhì),減少含水量,這也是增加產(chǎn)量的一種有效方式。
3.結(jié)語(yǔ)
通過(guò)研究,不難看出為了保障人們未來(lái)日益提升的糧食需求,提升糧食產(chǎn)量是非常重要的一項(xiàng)環(huán)節(jié)。為了保障產(chǎn)量,就必須要在如何提升產(chǎn)量上入手,在栽培技術(shù)和病蟲害防治兩個(gè)方面進(jìn)行協(xié)調(diào)配合。綜上所述,對(duì)于現(xiàn)階段種植的技術(shù),需要種植者們不斷進(jìn)行深入研究,從而探究出更有效的N植方式,實(shí)現(xiàn)玉米的高產(chǎn),為我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要的支持。
【參考文獻(xiàn)】:
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一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以“學(xué)科技、用科技、促增收”為主線,以大力開(kāi)展畜牧業(yè)科技宣傳培訓(xùn)和集成組裝配套及推廣先進(jìn)適用養(yǎng)殖技術(shù)為抓手,以基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員和養(yǎng)殖大戶為重點(diǎn),堅(jiān)持“政府推動(dòng)、上下聯(lián)動(dòng)、部門主導(dǎo)、多元參與”的工作機(jī)制,整合各類資源,開(kāi)展多層次、多渠道、多形式的畜牧業(yè)科技大培訓(xùn)、大推廣、大普及、大應(yīng)用活動(dòng),努力提升我市畜牧業(yè)科技水平和養(yǎng)殖效益,為促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和做好新時(shí)期扶貧開(kāi)發(fā)工作作出貢獻(xiàn)。
二、目標(biāo)任務(wù)
通過(guò)推廣普及五大技術(shù),開(kāi)展五大行動(dòng),使養(yǎng)殖農(nóng)戶的豬、牛、羊、禽出欄率分別提高1-2個(gè)百分點(diǎn)。聯(lián)系服務(wù)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))牲畜繁殖率和繁殖成活率提高10個(gè)百分點(diǎn)以上,個(gè)體生產(chǎn)能力明顯提高。科技貢獻(xiàn)率提高3個(gè)百分點(diǎn)、達(dá)到46%以上,畜牧業(yè)收入占農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入的比重達(dá)30%以上。
三、工作重點(diǎn)及內(nèi)容
重點(diǎn)推廣普及豬牛人工授精、高產(chǎn)牧草生產(chǎn)及飼草飼料加工調(diào)制、牛羊高效養(yǎng)殖、家禽生態(tài)養(yǎng)殖、特色水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖五大技術(shù)。
(一)豬、牛人工授精技術(shù)
1、豬人工授精技術(shù)。在全市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、生豬養(yǎng)殖小區(qū)、豬品改點(diǎn)和養(yǎng)豬大戶中開(kāi)展公豬選擇、調(diào)教及科學(xué)飼養(yǎng),采集、品質(zhì)檢測(cè)、稀釋、分裝、保存以及人工輸精等技術(shù)環(huán)節(jié)培訓(xùn),大力普及推廣豬的人工鮮精輸配技術(shù)。培訓(xùn)輸精人員200人以上、母豬養(yǎng)殖大戶2000人以上。全年實(shí)現(xiàn)輸配母豬14萬(wàn)頭,輸配授胎率95%以上,窩產(chǎn)仔成活8-10頭以上。
2、牛人工授精技術(shù)。采取跟點(diǎn)培訓(xùn)方式,理論講授與實(shí)踐相結(jié)合,開(kāi)展母牛鑒定、凍精解凍、裝槍、輸配培訓(xùn),在全市培訓(xùn)輸精員160人以上,使全市母牛平均輸配產(chǎn)犢率提高2個(gè)百分點(diǎn)以上。
(二)高產(chǎn)牧草生產(chǎn)及飼草料加工調(diào)制技術(shù)
1、高產(chǎn)牧草栽培技術(shù)。舉辦牧草栽培技術(shù)培訓(xùn)班20期以上,大力推行測(cè)土配方施肥,在種草養(yǎng)畜項(xiàng)目點(diǎn)建紫花苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)豆科牧草基地10萬(wàn)畝以上;進(jìn)一步擴(kuò)大多花黑麥草、小黑麥、紅三葉、箭舌豌豆、紫花苕子、蘇丹草、飼用甜高粱等高產(chǎn)牧草及飼料作物栽培面積,改變?nèi)心敛萜贩N單一和高蛋白牧草品種缺少的現(xiàn)狀,推進(jìn)牧草種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。
2、開(kāi)展牧草品比試驗(yàn)工作。在2-3個(gè)縣(區(qū))選擇不同海拔、不同氣候、不同土壤環(huán)境條件開(kāi)展牧草種植品種研究,篩選出適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性、適口性等性狀良好、適合市內(nèi)不同環(huán)境條件生長(zhǎng)的高產(chǎn)優(yōu)良品種,進(jìn)一步提高牧草產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、人工草地科學(xué)管理與利用技術(shù)。培訓(xùn)和指導(dǎo)做好人工草地補(bǔ)播、施肥、灌溉和病蟲害防治等工作。逐步推行草場(chǎng)圍欄、劃區(qū)輪牧等技術(shù),提高養(yǎng)殖效率。在威寧、大方兩縣各圍欄1000畝以上,實(shí)行劃區(qū)輪牧,做好示范。
4、飼草料加工調(diào)制技術(shù)。在全市牛、羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶、小區(qū))推廣普及飼料秸稈青貯微貯、青干草曬制和草粉加工等技術(shù)。新增秸稈加工處理點(diǎn)500個(gè)以上,全市秸稈加工利用率達(dá)35%以上。
(三)牛羊高效養(yǎng)殖技術(shù)
1、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)。在全市規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)集成推廣架子牛短期育肥技術(shù),強(qiáng)化育肥牛選擇、圈舍設(shè)計(jì)建造、育肥各階段開(kāi)展飼料配方、秸稈青貯微貯及飼養(yǎng)管理等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo),縮短肉牛養(yǎng)殖周期,提高飼料轉(zhuǎn)化率,短期育肥牛頭平均日增重500克以上。
2、山(綿)羊飼養(yǎng)管理技術(shù)。在產(chǎn)業(yè)化科技扶貧項(xiàng)目區(qū)和養(yǎng)羊大戶主推山(綿)羊舍飼半舍飼養(yǎng)殖、羔羊培育及肥羔生產(chǎn)等技術(shù),使羔羊存活率提高5個(gè)百分點(diǎn)以上,縮短羔羊育肥時(shí)間30天以上,單只羊育肥成本降低30-50元以上。
3、牛羊疫病防控技術(shù)??茖W(xué)制定免疫程序,有計(jì)劃、有組織地對(duì)牛、羊進(jìn)行免疫接種,預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生。重點(diǎn)做好口蹄疫、牛出敗、羊傳染性胸膜肺炎、羊痘、梭菌性疾病的免疫接種;培訓(xùn)和指導(dǎo)做好牛羊寄生蟲病驅(qū)治和預(yù)防、搞好圈舍和環(huán)境消毒,減少發(fā)病和死亡,提高養(yǎng)殖效益。
(四)家禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
1、林下養(yǎng)雞技術(shù)。積極推廣雛雞脫瘟、放牧管理、鮮活蟲飼料制作和林下優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù),充分利用山林、果園、灌叢、草地等環(huán)境發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖。
2、良種鵝養(yǎng)殖技術(shù)。開(kāi)展鵝的科學(xué)飼養(yǎng)管理、種草養(yǎng)鵝和配合飼料應(yīng)用等技術(shù)培訓(xùn)和推廣。
(五)特色水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖技術(shù)
1、昆明裂腹魚冷流水養(yǎng)殖技術(shù)。充分發(fā)揮全市冷水資源豐富、河段落差大的優(yōu)勢(shì),開(kāi)展昆明裂腹魚魚種投放及飼養(yǎng)管理等培訓(xùn)。在七星關(guān)區(qū)對(duì)坡鎮(zhèn)中心村、黔西縣紅林鄉(xiāng)雷響孔村等地指導(dǎo)科學(xué)選擇場(chǎng)地、建造魚池,積極發(fā)展昆明裂腹魚冷流水養(yǎng)殖。
2、草食性魚類綜合養(yǎng)殖技術(shù)。開(kāi)展池塘改造、魚種搭配、飼料選擇、放養(yǎng)規(guī)格及密度、飼養(yǎng)管理等培訓(xùn),宣傳引導(dǎo)有條件農(nóng)戶利用水、陸青飼料和廉價(jià)的畜、禽糞肥發(fā)展草魚養(yǎng)殖。
四、重點(diǎn)行動(dòng)
(一)開(kāi)展冬春畜牧業(yè)科技大培訓(xùn)行動(dòng)。以基層畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)骨干、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、飼料獸藥經(jīng)營(yíng)戶、村防疫員、輸精員、鄉(xiāng)村獸醫(yī)、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人為重點(diǎn),通過(guò)采取集中辦班培訓(xùn)、實(shí)地觀摩講解、面對(duì)面指導(dǎo)、12316熱線電話、遠(yuǎn)程教育和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”等方式,圍繞五大主推技術(shù)積極開(kāi)展畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),進(jìn)一步提高畜牧系統(tǒng)干部職工業(yè)務(wù)技能,提高廣大養(yǎng)殖從業(yè)人員依法生產(chǎn)和應(yīng)用先進(jìn)牧業(yè)技術(shù)的能力。
(二)開(kāi)展養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)大宣傳行動(dòng)。以滿足養(yǎng)殖農(nóng)戶科技需求為出發(fā)點(diǎn),集成組裝適合我市推廣應(yīng)用的養(yǎng)殖業(yè)成熟技術(shù)和前沿科技,匯編成實(shí)用技術(shù)手冊(cè)、技術(shù)明白紙、順口溜等,組織“畜牧業(yè)科技專家宣講團(tuán)”,采取科技趕集、農(nóng)資下鄉(xiāng)、進(jìn)村入戶等多種形式,分品種、分技術(shù)進(jìn)行宣傳,為農(nóng)民解疑釋難,著力推進(jìn)畜牧業(yè)科技應(yīng)用普及,實(shí)現(xiàn)良種、良法、良料、良舍綜合配套,進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。
(三)開(kāi)展專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系場(chǎng)(戶)大服務(wù)行動(dòng)。通過(guò)在市、縣(區(qū))兩級(jí)畜牧(農(nóng)牧)系統(tǒng)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心選派業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)、工作作風(fēng)踏實(shí)的中、高級(jí)職稱人員和研究人員等,組建技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍。以推廣適用技術(shù)、指導(dǎo)疫病防控、建立健全檔案、提供市場(chǎng)信息、提高經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)揮示范帶動(dòng)為工作內(nèi)容,通過(guò)技術(shù)人員直接到場(chǎng)、良種良法直接到圈、技術(shù)要領(lǐng)直接到人,面對(duì)面、手把手地傳授、指導(dǎo)或開(kāi)展技術(shù)承包,全面帶動(dòng)養(yǎng)殖農(nóng)戶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖。技術(shù)人員聯(lián)系場(chǎng)(戶)指導(dǎo)每月不少于1次,做到關(guān)鍵環(huán)節(jié)主動(dòng)入戶、突發(fā)事件及時(shí)入戶、技術(shù)咨詢隨時(shí)入戶,確保養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))各項(xiàng)重大動(dòng)物疫病免疫密度達(dá)到100%,養(yǎng)殖檔案建檔率達(dá)100%,動(dòng)物疫病死亡率明顯下降,各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)及技術(shù)指標(biāo)明顯提高。
(四)實(shí)施養(yǎng)殖技術(shù)難題大攻關(guān)行動(dòng)。市畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)研究所及市、縣(區(qū))畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要重點(diǎn)圍繞羊良種選育及高效繁殖、羊口瘡防治及動(dòng)物疫病免疫程序優(yōu)化、秸稈飼料資源開(kāi)發(fā)與綜合利用、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與科學(xué)飼養(yǎng)管理、無(wú)公害健康養(yǎng)殖等技術(shù)展開(kāi)研究,著力解決制約全市畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸技術(shù)難題。
(五)實(shí)施畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化大創(chuàng)建行動(dòng)。著力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)范化為重點(diǎn),選擇一些基礎(chǔ)較好的規(guī)模場(chǎng),采取集中培訓(xùn)、專家一對(duì)一指導(dǎo)等方式,指導(dǎo)制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程,建立健全防疫制度和引種引畜管理等制度,科學(xué)選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)畜禽良種,完善基礎(chǔ)設(shè)施,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。通過(guò)樹(shù)立典型,示范引導(dǎo),以點(diǎn)帶面,全面提升和加速推進(jìn)全市畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
五、實(shí)施步驟及時(shí)間安排
全市“畜牧業(yè)科技與效益年”行動(dòng)從2012年3月開(kāi)始至2012年12月底結(jié)束,分三個(gè)階段進(jìn)行。
(一)組織發(fā)動(dòng)階段。市、縣(區(qū))分別制定方案,編選培訓(xùn)和宣傳資料,明確技術(shù)人員,落實(shí)培訓(xùn)及聯(lián)系服務(wù)對(duì)象。各縣(區(qū))農(nóng)牧(畜牧)局及市畜牧水產(chǎn)局下屬單位于3月底前將技術(shù)人員聯(lián)系服務(wù)基本情況統(tǒng)計(jì)表報(bào)市行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(二)全面實(shí)施階段。
1、組織培訓(xùn)階段。組織專家對(duì)基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、社會(huì)化服務(wù)人員、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶、小區(qū))業(yè)主和養(yǎng)殖農(nóng)戶開(kāi)展畜牧業(yè)科技知識(shí)培訓(xùn)。
2、技術(shù)服務(wù)階段。組織畜牧、獸醫(yī)及水產(chǎn)等專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)村入戶開(kāi)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)宣傳咨詢活動(dòng)。聯(lián)系服務(wù)場(chǎng)(戶)中、高級(jí)技術(shù)人員深入到幫扶的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶、小區(qū)),根據(jù)不同季節(jié)、不同養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖階段,積極傳授先進(jìn)實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù),加強(qiáng)種草、動(dòng)物疫病防治和科學(xué)飼養(yǎng)管理等工作的指導(dǎo)。
(三)總結(jié)階段。各縣(區(qū))對(duì)畜牧科技宣傳培訓(xùn)工作進(jìn)行全面總結(jié),并將有關(guān)材料報(bào)市行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。全面總結(jié)技術(shù)培訓(xùn)和科技服務(wù)工作中的成功經(jīng)驗(yàn),找出存在問(wèn)題,評(píng)估行動(dòng)成果。每個(gè)被幫扶的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶、小區(qū))要如實(shí)填寫市“畜牧業(yè)科技與效益年”行動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系場(chǎng)(戶)工作績(jī)效表并簽字確認(rèn),由各縣(區(qū))農(nóng)牧局和市畜牧水產(chǎn)局下屬相關(guān)單位匯總后報(bào)市行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
六、保障措施
(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。做好“畜牧業(yè)科技與效益年”行動(dòng),關(guān)系到養(yǎng)殖效益的提升,關(guān)系到農(nóng)民持續(xù)增收和新農(nóng)村建設(shè)。為確保該項(xiàng)行動(dòng)順利推進(jìn),市政府成立由分管畜牧工作的副市長(zhǎng)任組長(zhǎng),市畜牧水產(chǎn)局、科技局、扶貧辦主要負(fù)責(zé)人任副組長(zhǎng),市直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的“畜牧業(yè)科技與效益年”行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在市畜牧水產(chǎn)局設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)工作方案制定、組織協(xié)調(diào)和督促檢查等相關(guān)工作。成立由畜牧部門專家和業(yè)務(wù)骨干組成的技術(shù)指導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)做好資料編印、宣傳培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)等工作。各縣(區(qū))也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),切實(shí)加強(qiáng)“畜牧業(yè)科技與效益年”行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo),精心組織,強(qiáng)化落實(shí),確保各項(xiàng)行動(dòng)順利開(kāi)展并取得實(shí)效。
(二)整合資源,形成合力。各縣(區(qū))政府(管委會(huì))和市畜牧水產(chǎn)局、科技局、扶貧辦、農(nóng)委、人力資源和社會(huì)保障局等相關(guān)部門要統(tǒng)籌安排,整合人力、物力和財(cái)力,依托畜牧業(yè)各類科研項(xiàng)目、涉牧項(xiàng)目建設(shè)、陽(yáng)光工程、綠色證書工程、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移技能培訓(xùn)等項(xiàng)目的實(shí)施,全面對(duì)基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣人員、養(yǎng)殖從業(yè)人員開(kāi)展多層次、多渠道、多形式的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、宣傳、培訓(xùn)和服務(wù)。
1.西北灌區(qū)是西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的主要供應(yīng)基地
我國(guó)西北大部分屬干旱、半干旱地區(qū),干旱地區(qū)無(wú)灌溉即無(wú)農(nóng)業(yè),半干旱地區(qū)降雨量雖在可從事旱作農(nóng)業(yè)的范圍之內(nèi),但由于降雨少且季節(jié)分布不均,農(nóng)業(yè)仍高度依賴于灌溉。目前西北地區(qū)耕地總面積2.71億畝,人均2.95畝,其中有效灌溉面積1.07億畝,人均1.16畝,灌溉面積約占耕地面積的40%(見(jiàn)表1)。其中林果和草場(chǎng)灌溉面積分別為1690萬(wàn)畝和850萬(wàn)畝,分別占全國(guó)的35.8%和35.9%。據(jù)水利部門調(diào)查,西北地區(qū)灌溉農(nóng)田的平均畝產(chǎn)在300kg左右,而非灌溉農(nóng)田的畝產(chǎn)平均不足100kg,而且產(chǎn)量很不穩(wěn)定。2000年西北地區(qū)糧食總產(chǎn)量為3169萬(wàn)噸,人均糧食產(chǎn)量為345kg,基本達(dá)到自給,其中70%的產(chǎn)量產(chǎn)自灌區(qū),由此可見(jiàn),西北灌區(qū)是西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的主要供應(yīng)基地,特別是寧蒙引黃灌區(qū)、陜西關(guān)中灌區(qū)、河西走廊和新疆等地,已成為我國(guó)重要的糧棉生產(chǎn)基地。
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、退耕還林還草和城市化的發(fā)展,同時(shí)也由于水資源短缺和恢復(fù)生態(tài)平衡的需要,西北地區(qū)耕地面積和灌溉面積不會(huì)大幅增加,今后人口增長(zhǎng)對(duì)糧食和農(nóng)副產(chǎn)品的需求將更加依賴于現(xiàn)有灌區(qū)面積。
表1:2000年西北地區(qū)灌溉面積統(tǒng)計(jì)
地區(qū)流域總灌溉面積(萬(wàn)畝)農(nóng)田有效灌溉面積(萬(wàn)畝)林果灌溉面積(萬(wàn)畝)草場(chǎng)灌溉面積(萬(wàn)畝)農(nóng)田灌溉供水量(億m3)農(nóng)田實(shí)灌面積(萬(wàn)畝)農(nóng)田毛灌溉定額(m3/畝)
西北地區(qū)總計(jì)13221106831690848666.59929.2671.3
內(nèi)蒙古小計(jì)2238177514531879.11681.9470.3
黃河1729143412217373.61406.0523.4
內(nèi)陸河511342241455.5276.0199.2
陜西小計(jì)18521635215231.71400.8226.3
黃河18521635215231.71400.8226.3
甘肅小計(jì)178916281342789.21425.8625.6
黃河707665281422.9585.4391.2
內(nèi)陸河10829631061366.3840.4788.9
青海小計(jì)3853671820.0309.2646.8
黃河2882731513.4216.1620.1
內(nèi)陸河989536.693.1708.9
寧夏小計(jì)70360197571.6591.31210.8
黃河70360197571.6591.31210.8
新疆小計(jì)6254.04677.01081496374.94520.2829
中亞西亞內(nèi)陸河1065.3877.31018736.9866.0426
準(zhǔn)噶爾盆地1470.01312.01332576.71235.9621
塔里木盆地3342.52289.5767286243.02227.41091
額爾齊斯河378.3198.38010018.3190.9959
2.發(fā)展節(jié)水灌溉對(duì)西北水資源合理配置與高效利用的影響
水資源短缺是西北地區(qū)工農(nóng)業(yè)發(fā)展和恢復(fù)生態(tài)平衡最主要的制約因素,解決西北缺水的關(guān)鍵是提高水的利用效率。農(nóng)業(yè)是西北地區(qū)第一用水大戶,農(nóng)業(yè)用水量占全區(qū)總用水量的90%左右,灌溉用水占80%以上。西北地區(qū)現(xiàn)有灌溉面積1.07億畝,但大多數(shù)灌區(qū)建于50~60年代,輸配水系統(tǒng)老化失修、配套程度低,田間灌水技術(shù)落后,目前大部分灌區(qū)仍沿用傳統(tǒng)的粗放灌溉管理模式,農(nóng)業(yè)灌溉水利用系數(shù)平均不足0.4,農(nóng)田平均灌溉定額為671m3/畝,比全國(guó)平均水平457m3/畝高214m3/畝。農(nóng)業(yè)節(jié)水潛力很大。西北地區(qū)有30萬(wàn)畝以上的大型灌區(qū)近70處,控制灌溉面積6000多萬(wàn)畝,對(duì)這些灌區(qū)進(jìn)行以節(jié)水灌溉為中心的技術(shù)改造,是解決西北水資源問(wèn)題的重要措施。
隨著西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施,西北地區(qū)工業(yè)和城市用水將大幅度增加,恢復(fù)和保護(hù)生態(tài)的需水量必須保證,因此,在南水北調(diào)西線工程建成之前,西北地區(qū)農(nóng)業(yè)用水總量不會(huì)增加,只會(huì)減少,否則將影響工業(yè)和城市的發(fā)展。西北地區(qū)灌溉農(nóng)業(yè)只能走內(nèi)涵式發(fā)展道路,通過(guò)灌區(qū)節(jié)水改造挖掘農(nóng)業(yè)節(jié)水潛力,在節(jié)水中求得農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.發(fā)展節(jié)水灌溉對(duì)地區(qū)生態(tài)環(huán)境改善的作用
按照國(guó)家規(guī)劃,實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略要把加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)、改善生態(tài)環(huán)境作為重點(diǎn),不能以犧牲生態(tài)換取經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,更不能走先破壞,再治理的老路。西北地區(qū)生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)最重要的是解決水的問(wèn)題,依存于稀缺水資源的生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱,水資源一經(jīng)開(kāi)發(fā),必然打破自然條件下的生態(tài)平衡。在天然生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)展起來(lái)的人工生態(tài),耗用了原屬于天然生態(tài)的部分水資源,改變了流域水資源的天然分布,形成了社會(huì)經(jīng)濟(jì)用水和生態(tài)環(huán)境用水的矛盾。要維持荒漠綠洲的有限生存環(huán)境,保持人工生態(tài)與天然生態(tài)的平衡,就必須還以生態(tài)必需的水量。而恢復(fù)生態(tài)需要的水量大部分要靠減少農(nóng)業(yè)用水解決。
西北地區(qū)的主要生態(tài)問(wèn)題是土地退化,包括土地沙化,水土流失和土壤鹽堿化。降雨稀少、蒸發(fā)強(qiáng)烈的氣候特征決定了西北地區(qū)土壤受到的天然淋洗作用十分微弱,土壤鹽堿化的威脅普遍存在。灌區(qū)采用不合理的灌溉方式,造成灌溉用水過(guò)多,引起高礦化度的地下水位上升,必然加速土壤蒸發(fā)積鹽。例如青海的柴達(dá)木盆地和寧夏的引黃灌區(qū),年灌溉用水量高達(dá)1200~1500mm,加之排水不良,鹽堿化面積不斷擴(kuò)大。一些河流下游地區(qū)由于缺乏淡水資源,盲目打井引用鹽化地下水灌溉,導(dǎo)致土壤含鹽量增加。通過(guò)灌區(qū)節(jié)水改造,改善灌區(qū)灌溉和排水條件,可有效防治土壤鹽堿化,改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。
二.西北地區(qū)節(jié)水灌溉發(fā)展途徑
1.水資源按流域統(tǒng)一管理,合理配置
要實(shí)現(xiàn)西北水資源的可持續(xù)利用,首先需要解決的是水資源的統(tǒng)一管理和調(diào)配,包括協(xié)調(diào)流域水資源管理和行政區(qū)水資源管理的關(guān)系,進(jìn)行水資源總量控制,加大規(guī)劃管理力度。目前我國(guó)大部分地區(qū)的水資源管理仍沿用分級(jí),分部門的管理體制,人為地將完整的水資源系統(tǒng)分割成條塊進(jìn)行管理,給水資源的合理調(diào)配,高效利用和有效保護(hù)造成困難。在目前水資源短缺導(dǎo)致用水競(jìng)爭(zhēng)激烈,上下游、左右岸以及行業(yè)和部門之間用水矛盾日益突出的情況下,迫切需要協(xié)調(diào)流域水管理與行政區(qū)管理之間的關(guān)系,建立以流域?yàn)榛A(chǔ)的水資源統(tǒng)一管理體制。
近幾年水利部開(kāi)始對(duì)黃河、塔里木河以及橫跨甘肅省和內(nèi)蒙古阿拉善盟的黑河實(shí)施流域水資源統(tǒng)一管理。這是一項(xiàng)重大的改革,實(shí)施此項(xiàng)改革已收到初步效果,黃河下游連年斷流的情況得到了改善,塔河和黑河也成功實(shí)施了向下游調(diào)水。
水資源統(tǒng)一管理主要涉及中央、省、流域三個(gè)層面,既要考慮行政區(qū)劃的分割現(xiàn)狀,更要考慮水文、地理單元等自然狀況,不能人為割裂。省或地區(qū)間協(xié)調(diào)的重點(diǎn)是落實(shí)分水方案,農(nóng)業(yè)用水要實(shí)行總量控制、定額管理,要在統(tǒng)籌兼顧生活、生產(chǎn)、生態(tài)用水的基礎(chǔ)上,明確各地區(qū)農(nóng)業(yè)用水總量和灌溉用水定額兩套控制指標(biāo),作為管理農(nóng)業(yè)用水的基本依據(jù)。國(guó)務(wù)院水行政主管部門負(fù)責(zé)各大流域用水總量分配,各級(jí)地方政府根據(jù)分配的指標(biāo),逐級(jí)分解。各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)水行政主管部門要合理制定本地區(qū)灌溉用水定額。各地區(qū)和用水戶要在用水指標(biāo)控制下節(jié)約用水、高效用水。國(guó)家和省級(jí)水行政主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水資源分配利用和地下水開(kāi)采狀況的監(jiān)察、審計(jì)。
石羊河流域和新疆天山北坡和東疆各流域,水資源開(kāi)發(fā)利用程度很高,普遍存在著地下水超采的情況,許多地區(qū)水資源的開(kāi)發(fā)超過(guò)了水資源的承載能力,生態(tài)環(huán)境惡化,其中以石羊河流域的民勤縣和天山北坡開(kāi)墾河流域的奇臺(tái)縣最為嚴(yán)重。石羊河流域的治理,生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和改善,特別是解決下游民勤灌區(qū)水資源緊缺和生態(tài)保護(hù)問(wèn)題具有重要的戰(zhàn)略意義,應(yīng)與黑河、塔里木河一樣,列為國(guó)家重點(diǎn)支持項(xiàng)目。
灌區(qū)的改造與治理必須從全流域著手,為此,必須建立有權(quán)威性的流域機(jī)構(gòu),根據(jù)流域水資源承載能力,當(dāng)前水資源開(kāi)發(fā)利用情況和灌區(qū)存在的問(wèn)題,制定流域長(zhǎng)遠(yuǎn)水資源開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃。流域水資源問(wèn)題的解決,必須首先立足于挖掘本流域的潛力,對(duì)本流域水資源進(jìn)行優(yōu)化配置。必須在流域水資源承載能力的基礎(chǔ)上,確定上下游灌區(qū)的適宜灌溉面積,切實(shí)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),減少農(nóng)業(yè)用水量,并在節(jié)水的基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)用外來(lái)水。下游地區(qū)是中上游地區(qū)的天然生態(tài)屏障,調(diào)水的水費(fèi)必須由全流域合理負(fù)擔(dān)。為此,必須加強(qiáng)水資源的統(tǒng)一管理,充分發(fā)揮各流域各地區(qū)管理機(jī)構(gòu)的功能,統(tǒng)一配置和調(diào)度流域內(nèi)的水資源,根據(jù)流域和地區(qū)可利用的水資源總量,統(tǒng)籌上下游、左右岸和灌區(qū)間的農(nóng)業(yè)工業(yè)生產(chǎn)、生活和生態(tài)用水關(guān)系,明確流域上下游的用水比例和水權(quán),合理分配不同地區(qū)、不同用水部門、不同行業(yè)的水資源供給量,確定水資源的配置方案,確保流域和地區(qū)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.控制和減少灌溉面積,提高用水效率
西北地區(qū)的自然特點(diǎn)是干旱少雨,水資源短缺,生態(tài)環(huán)境脆弱。氣候特點(diǎn)決定了西北干旱地區(qū)沒(méi)有灌溉就沒(méi)有農(nóng)業(yè),也沒(méi)有林、草業(yè),在年降雨量200~400mm的半干旱地區(qū)農(nóng)、林、草業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)灌溉。因此在西北地區(qū)發(fā)展灌溉是必要的。但灌溉的發(fā)展必須與水資源的承載能力相匹配,同時(shí)還必須遵循水資源優(yōu)化配置和高效利用的原則。在目前西北各大灌區(qū)上報(bào)的灌區(qū)節(jié)水改造規(guī)劃中許多都有擴(kuò)大灌溉面積的規(guī)劃,甚至有灌溉面積翻番的提法。我們認(rèn)為這是不現(xiàn)實(shí)的。主要從以下幾方面分析:
(1)從水資源承載能力分析,西北大部分地區(qū)屬資源型缺水區(qū),目前灌溉用水量已占總用水量的80%左右,在西部大開(kāi)發(fā)中進(jìn)一步增加灌溉用水量是困難的。由于西北地區(qū)灌溉農(nóng)業(yè)的效益比較低,如果繼續(xù)擴(kuò)大灌溉面積,不僅耗資巨大,而且會(huì)對(duì)非常脆弱的西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響,也會(huì)影響西北地區(qū)工業(yè)化發(fā)展和城市化進(jìn)程。因此今后西北地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,必須改變過(guò)去外延式的發(fā)展模式,走內(nèi)涵式發(fā)展的道路。
(2)是否需要擴(kuò)大灌溉面積應(yīng)根據(jù)人口發(fā)展對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求確定。西北地區(qū)目前糧食供需基本保持平衡,從長(zhǎng)遠(yuǎn)分析,西北地區(qū)不宜作為國(guó)家商品糧生產(chǎn)基地。盡管西北地區(qū)土地資源比較豐富,但水資源有限,生態(tài)環(huán)境脆弱。在西北灌溉農(nóng)田生產(chǎn)同樣的糧食其灌溉用水量一般高于華北地區(qū)近一倍,這不僅因?yàn)槲鞅钡貐^(qū)作物蒸騰蒸發(fā)量大,而且由于西北地區(qū)土壤普遍含鹽量較高,灌溉用水中還要包括土壤脫鹽用水和生態(tài)用水。因此西北地區(qū)的半干旱和半濕潤(rùn)地區(qū),應(yīng)實(shí)行灌溉農(nóng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)并舉,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的低耗水作物,控制灌溉面積的增長(zhǎng),發(fā)展集雨補(bǔ)灌面積,發(fā)揮旱地農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)潛力。
(3)由于擴(kuò)大灌溉面積,導(dǎo)致地下水超采,生態(tài)惡化的地方,應(yīng)縮減灌溉面積。根據(jù)民勤縣資料,50年代石羊河上中游人口為70萬(wàn),灌溉面積260萬(wàn)畝,90年代人口為148萬(wàn),灌溉面積達(dá)到405萬(wàn)畝;50年代下游民勤縣人口為18萬(wàn)。灌溉面積87萬(wàn)畝,90年代人口為30萬(wàn),灌溉面積達(dá)到105萬(wàn)畝;由于中上游用水增加,下游來(lái)水日益減少,由50年代的5.424億m3減少到1.138億m3,但下游灌溉面積沒(méi)有減少,和上中游一樣都有增加,主要靠抽取地下水,從50年代沒(méi)有開(kāi)采地下水。到2000年地下水用量達(dá)到6.239億m3,民勤縣壩區(qū)和泉山區(qū)地下水位下降到20m,湖區(qū)下降到12m,造成草死、樹(shù)枯,每年沙丘向灌區(qū)推進(jìn)3~4m,有些地方達(dá)到8~10m。民勤地區(qū)近年來(lái)灌溉面積發(fā)展和農(nóng)業(yè)用水情況見(jiàn)表2。為保護(hù)民勤這一綠色屏障,必須對(duì)全流域綜合治理,力行節(jié)水,控制地下水超采,減少灌溉面積。石羊河灌區(qū)現(xiàn)有灌溉面積395萬(wàn)畝,實(shí)灌面積327萬(wàn)畝,應(yīng)減少到300萬(wàn)畝以下,即減少100萬(wàn)畝。灌區(qū)水資源量17.5億m3,以300萬(wàn)畝計(jì)算,灌溉定額也只有590m3/畝,低于西北地區(qū)平均值。新疆天山北坡準(zhǔn)葛爾盆地南緣的奇臺(tái)縣也是灌溉面積逐年增大,地下水開(kāi)采量逐年增加,地下水位逐年下降,地下水嚴(yán)重超采,生態(tài)環(huán)境惡化,灌區(qū)邊緣風(fēng)口處沙丘以每年2.5~2.8m的速度向灌區(qū)推進(jìn)。奇臺(tái)縣已認(rèn)識(shí)到當(dāng)前問(wèn)題的嚴(yán)重性,提出“絕不再打一眼井,絕不再墾一畝荒,絕不再砍一棵樹(shù)”,全縣決定縮減灌溉面積30萬(wàn)畝,保證必要的生態(tài)用水。
表2:民勤縣灌溉面積和水資源開(kāi)發(fā)利用情況
年份19841997199819992000
灌溉面積(萬(wàn)畝)72.71051039593
總用水量(萬(wàn)m3)7267076133750237190768791
毛灌溉定額(m3/畝)999725728757739
地表水用水量(萬(wàn)m3)2180011475992371296391
地下水用水量(萬(wàn)m3)5087064658648476477862392
地下地表用水比2.3335.6346.5359.0869.762
(4)穩(wěn)定現(xiàn)有灌溉面積,提高灌溉保證率,是目前西北大部分灌區(qū)節(jié)水改造的主要任務(wù)。事實(shí)上,目前西北地區(qū)的許多灌區(qū)連原有的設(shè)計(jì)灌溉面積都保不住。據(jù)水利公報(bào),2000年關(guān)中灌區(qū)實(shí)灌面積平均為有效灌溉面積的72%,個(gè)別灌區(qū)僅為50%。例如涇惠渠灌區(qū),有效灌溉面積為125.9萬(wàn)畝,2000年實(shí)灌面積為:冬灌61萬(wàn)畝,春灌62萬(wàn)畝,夏灌43萬(wàn)畝。造成實(shí)灌面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于設(shè)計(jì)灌溉面積的原因是多方面的,主要原因是利用河水灌溉水源保證率低,春季水源供水不足,夏季水源含沙量過(guò)高,加之水價(jià)提高而糧價(jià)下降,造成灌區(qū)農(nóng)田失灌面積增加,還有許多本來(lái)可以用渠水灌溉的農(nóng)田改用打井灌溉,大量開(kāi)采地下水,造成地下水位連年下降。因此,目前灌區(qū)改造的重點(diǎn)應(yīng)是穩(wěn)定現(xiàn)有灌溉面積,提高灌溉保證率,控制地下水超采,而不是盲目擴(kuò)大灌溉面積。
(5)西北內(nèi)陸河流域的石羊河流域?qū)嶋H灌溉面積小于設(shè)計(jì)或有效灌溉面積,即有失灌面積存在,而天山北坡和新疆東疆等地的實(shí)際灌溉面積大于統(tǒng)計(jì)面積20%~30%。石羊河流域灌區(qū)出現(xiàn)的失灌,反映了地區(qū)已經(jīng)發(fā)展的灌溉面積過(guò)大,灌溉用水量已超過(guò)了灌區(qū)供水能力。天山北坡存在的“幫忙田”,則顯示灌區(qū)的實(shí)際灌溉面積,已經(jīng)超過(guò)了原有規(guī)劃設(shè)計(jì)的面積。這些地區(qū)都是由于灌溉面積的擴(kuò)大,灌溉水量的增加,使供水量超過(guò)了水資源的承載能力。為了解決水資源的供需矛盾,需要根據(jù)地區(qū)的水資源量確定農(nóng)、工業(yè)發(fā)展的規(guī)模,控制灌溉面積的發(fā)展,或退耕還林、還草,縮減現(xiàn)有的灌溉面積,并通過(guò)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,減少農(nóng)業(yè)的用水量。
(6)西北灌區(qū)要在嚴(yán)格按照國(guó)家分配指標(biāo)用水,基本保持灌溉用水量不增加的條件下提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,最有效的途徑是推廣農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù),提高水的利用率和水分生產(chǎn)率,建立節(jié)水高效農(nóng)業(yè)。對(duì)西北灌區(qū)進(jìn)行續(xù)建配套和節(jié)水改造的重點(diǎn)應(yīng)放在提高灌溉用水效率上,依靠提高水分利用效率,提高糧食單產(chǎn),彌補(bǔ)大面積退耕還林還草引起的糧食短缺。將節(jié)約下來(lái)的水資源主要用于生態(tài)建設(shè)和特色農(nóng)業(yè),而將新開(kāi)發(fā)的水資源主要用于第二、第三產(chǎn)業(yè)和城市生活用水。
總之,西北地區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水的最大潛力在于提高用水效率,適當(dāng)?shù)販p少灌溉面積或控制灌溉面積的發(fā)展。應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的水資源和生態(tài)環(huán)境狀況,合理確定灌區(qū)規(guī)模。在水資源嚴(yán)重超采,生態(tài)環(huán)境惡化的地區(qū),要縮減灌溉面積。如:甘肅河西走廊的石羊河、黑河流域,新疆天山北坡的奇臺(tái)縣,這些地區(qū)已達(dá)到非減少灌溉面積不足以維護(hù)生態(tài)環(huán)境的地步。在水資源供需可基本保持平衡的地區(qū),應(yīng)控制灌溉面積發(fā)展,如:黃河流域,東疆和南疆的部分地區(qū)。在水資源開(kāi)發(fā)利用潛力較大的地區(qū)可適當(dāng)擴(kuò)大灌溉面積,如:寧夏的揚(yáng)黃灌區(qū),新疆的伊犁河和額爾齊斯河流域。但要縮減水稻等高耗水作物,引導(dǎo)發(fā)展水分利用效率高的特色農(nóng)業(yè)和林草業(yè)。總體上,西北灌溉面積發(fā)展規(guī)模應(yīng)基本保持在目前1億畝左右的水平。
3.節(jié)水灌溉基本措施及其有關(guān)政策問(wèn)題
(1)充分利用降水
灌溉是補(bǔ)充降水對(duì)作物需水的不足,因此,灌溉用水應(yīng)在充分利用降水的基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充灌溉。充分利用降水在規(guī)劃上,表現(xiàn)在重視水、旱并舉,不一定都要發(fā)展灌溉,尤其是在半干旱半濕潤(rùn)地區(qū)如關(guān)中地區(qū)年降水量500-700mm,更應(yīng)充分利用降水,提高旱地農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量。灌溉農(nóng)業(yè)應(yīng)重視灌區(qū)降雨的測(cè)報(bào)工作,如天氣預(yù)報(bào)和墑情測(cè)報(bào),盡量作到適時(shí)適量灌溉,有雨不灌。國(guó)內(nèi)有些灌區(qū)如景泰和后套等灌區(qū)實(shí)行自動(dòng)監(jiān)測(cè),信息管理,節(jié)水效果顯著。
(2)合理利用地下水,保護(hù)生態(tài)環(huán)境
灌區(qū)應(yīng)重視井渠結(jié)合灌排方式,使灌溉水和降水得以重復(fù)利用,既可節(jié)水又可防治土壤鹽漬化,但地下水的開(kāi)采應(yīng)注意采補(bǔ)平衡,控制超采。近年來(lái)一些灌區(qū),如華北、陜西關(guān)中、甘肅河西和新疆天山北坡,采用井渠結(jié)合都取得了上述實(shí)效,但也不同程度的發(fā)生地下水超采現(xiàn)象,必須采取措施,嚴(yán)格控制地下水超采,力求采補(bǔ)平衡。另外,西北一些灌區(qū),如引黃寧蒙灌區(qū)、南疆塔里木河灌區(qū),利用地下水很少,土壤鹽堿化嚴(yán)重,應(yīng)適當(dāng)開(kāi)采地下水,補(bǔ)充渠灌用水不足,并可改良鹽堿地。西北地區(qū)應(yīng)合理利用地下水,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
(3)灌區(qū)要有水源保證和排水出路,灌、排渠系配套
灌區(qū)規(guī)劃首先應(yīng)關(guān)注的是水源有無(wú)保證,排水有無(wú)出路。甘肅景泰電灌引黃灌區(qū),揚(yáng)程400余米,灌前地下水埋深百余米,開(kāi)灌十多年一些洼地出現(xiàn)了土壤鹽漬化,通過(guò)建立排灌系統(tǒng),打通自然排水出路,耕地鹽漬化得到了治理。
灌排渠系配套是灌區(qū)必備的條件,由于我國(guó)建設(shè)投資是國(guó)家管骨干,地方和農(nóng)民管田間,結(jié)果許多灌區(qū)骨干渠系建成幾十年,地方資金不到位,田間配套未完成,發(fā)揮不了灌區(qū)應(yīng)有的效益,這種體制需要改革,否則半拉子工程難以避免。
(4)骨干渠道防滲
渠道防滲是灌區(qū)節(jié)水改造的主要措施,對(duì)提高渠系有效利用系數(shù),加快輸水速度確實(shí)有效,同時(shí)骨干渠道防滲被列為國(guó)家投資項(xiàng)目,因此灌區(qū)節(jié)水改造規(guī)劃中,無(wú)不以渠道防滲為主,一些高標(biāo)準(zhǔn)灌區(qū),干支斗農(nóng)甚至毛渠全部襯砌,投資巨大,研究認(rèn)為骨干渠道干、支渠應(yīng)防滲。干渠地上渠和土質(zhì)輕的地段要防滲,地下渠和地下水位高以及粘質(zhì)土地段可不防滲,支渠應(yīng)作防滲的重點(diǎn),斗、農(nóng)渠行水時(shí)間短,不一定防滲,采取井渠結(jié)合方式可提高水資源的利用率和防治土壤鹽堿化,為了發(fā)展井渠結(jié)合,國(guó)家應(yīng)適當(dāng)提高補(bǔ)助。
(5)平整土地
在灌區(qū)節(jié)水改造中占有重要地位,土地不平,灌水不勻,不僅費(fèi)水,還易產(chǎn)生鹽斑。中國(guó)農(nóng)諺:“平整土地定窮富”,即視其土地平整與否,即可知其生產(chǎn)如何,美國(guó)把平地作為灌區(qū)改造的首位工作。我國(guó)把平整土地作為非工程項(xiàng)目,不列入工程建設(shè)計(jì)劃,這是不合理的。設(shè)想整平10cm高差,一畝地需搬運(yùn)33m3土方,對(duì)于一個(gè)幾十萬(wàn)畝上百萬(wàn)畝灌區(qū),其工程量非常巨大。埃及的經(jīng)驗(yàn)灌排渠系的投資占灌區(qū)建設(shè)投資的30%,平地占70%。平整土地在灌區(qū)節(jié)水改造中應(yīng)列為重要工程項(xiàng)目。平整土地是節(jié)水農(nóng)業(yè)基本措施之一,激光平地是國(guó)際上先進(jìn)的平地技術(shù),已在許多國(guó)家普及,我國(guó)大型灌區(qū)改造也應(yīng)發(fā)展,但必須把平地列為工程項(xiàng)目才有可能推廣,抓好這項(xiàng)工程,將使我國(guó)節(jié)水灌溉前進(jìn)一大步。
(6)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)值全靠農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高,它包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,品種選育,土壤肥力提高,栽培技術(shù)改進(jìn),化控和病蟲害防治以及農(nóng)產(chǎn)品加工及市場(chǎng)銷售等,不僅使糧食產(chǎn)量增加,還給農(nóng)民帶來(lái)顯著收益,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此,灌區(qū)節(jié)水改造不僅要做好工程建設(shè)規(guī)劃,同時(shí)還要做好農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)規(guī)劃和確定灌區(qū)發(fā)展目標(biāo)和步驟。如甘肅引大入秦工程浩大,207km干渠即有111km的隧洞,13km渡槽和1.9km的倒虹吸,已投資24.5億元,94年干渠建成通水灌溉,設(shè)計(jì)灌溉面積98萬(wàn)畝,完成渠系配套面積57萬(wàn)畝,由于灌溉效益不高,已有棄耕面積9萬(wàn)畝,實(shí)灌面積僅有48萬(wàn)畝,秦王川灌區(qū)土層較薄,僅1~2.5m,而北部地區(qū)不足1m,不宜發(fā)展灌溉。建議該灌區(qū)轉(zhuǎn)變以糧為綱的思想,組織力量進(jìn)行灌區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)規(guī)劃,與時(shí)俱進(jìn),不僅把灌區(qū)建成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地,還應(yīng)與蘭州市建設(shè)結(jié)合起來(lái),充分發(fā)揮引大入秦工程效益。
(7)加強(qiáng)灌區(qū)體制改革和管理
灌區(qū)實(shí)行用水戶參與的自主經(jīng)營(yíng)管理體制已在一些灌區(qū)實(shí)施,應(yīng)不斷地總結(jié)提高,形成我國(guó)有效的灌區(qū)管理體系。為了促進(jìn)我國(guó)節(jié)水農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,使各地對(duì)農(nóng)業(yè)節(jié)水從原則上(口頭上)重視到見(jiàn)之于行動(dòng),則必須使節(jié)水對(duì)投資者有利。為此,
①應(yīng)劃分節(jié)水項(xiàng)目的受益者,對(duì)國(guó)家有利的項(xiàng)目,應(yīng)國(guó)家投入,對(duì)農(nóng)民有利的農(nóng)民投入;
②實(shí)行水權(quán)制,定額管理,超額用水,收費(fèi)累進(jìn)制;
③調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高用水效益,增強(qiáng)農(nóng)民承受能力;
④農(nóng)業(yè)節(jié)水與改造中低產(chǎn)田結(jié)合,通過(guò)改善排水條件,防止土壤返鹽,減少壓鹽用水,增加農(nóng)作物產(chǎn)量,提高用水效率,使農(nóng)民得到改良土地的實(shí)惠,同時(shí)也節(jié)約了用水。
4.節(jié)水灌溉的主攻方向是提高用水效率
節(jié)水農(nóng)業(yè)是提高水的利用率和用水效率的農(nóng)業(yè),我國(guó)這兩項(xiàng)指標(biāo)都較低,水的利用率0.4左右,水的利用效率僅有1kg/m3左右,國(guó)際先進(jìn)國(guó)家為0.8~0.9和2kg/m3。在國(guó)際上,各國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水的道路不同,灌溉面積小,國(guó)力、科技力量強(qiáng)的國(guó)家,如以色列和歐洲一些國(guó)家發(fā)展微灌和噴灌,水的利用系數(shù)高達(dá)0.9。一些灌溉面積大,國(guó)力、科技力量強(qiáng)的美國(guó)、俄國(guó),既發(fā)展節(jié)水地面灌又發(fā)展噴、微灌,各占一半,水的利用系數(shù)0.7~0.8,灌溉面積大,國(guó)力和科技力量較弱的如印度、巴基斯坦和埃及主要發(fā)展地面灌溉,也發(fā)展小部分噴灌、微灌。我國(guó)屬于后者,應(yīng)結(jié)合國(guó)情走自己的路。
近些年國(guó)家重視節(jié)水農(nóng)業(yè),大型灌區(qū)節(jié)水改造列入國(guó)家建設(shè)項(xiàng)目,西北地區(qū)一些灌區(qū)防滲率已達(dá)到60%以上,井灌區(qū)水的利用系數(shù)已達(dá)到0.7左右。在繼續(xù)提高水的利用率的基礎(chǔ)上,節(jié)水農(nóng)業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)移到提高水的利用效率上來(lái),加強(qiáng)節(jié)水農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)的推廣,把提高用水效率作為節(jié)水灌溉的主攻方向。
農(nóng)業(yè)用水效率也稱水分生產(chǎn)率(WUE,Kg/m3或Kg/mm·畝),即單位耗水量生產(chǎn)的作物產(chǎn)量。不同地區(qū)、不同作物的水分生產(chǎn)率不同,西北地區(qū)各省不同作物的水分生產(chǎn)率如表3。
表3:西北地區(qū)各省不同作物的水分生產(chǎn)率
作物地區(qū)產(chǎn)量水平(Kg/畝)水分生產(chǎn)率(Kg/m3)
春小麥寧夏294.80.70
冬小麥陜西336.11.30
甘肅345.41.04
春玉米陜西379.21.20
甘肅356.51.33
寧夏357.20.85
內(nèi)蒙古545.41.50
夏玉米陜西364.21.52
高粱內(nèi)蒙古336.52.56
水稻寧夏348.50.15
棉花內(nèi)蒙古418.90.55
陜西80.680.21
農(nóng)業(yè)用水效率隨著農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高。作物單產(chǎn)增加和節(jié)水技術(shù)提高,耗水量減少,農(nóng)業(yè)用水效率提高。如陜西省涇惠渠灌區(qū)近20年來(lái)(1980~2000)灌溉面積減少,產(chǎn)量沒(méi)有減少,反而有所增加,水的利用效率不斷提高,從1980年的0.67kg/m3提高到2000年的1.4kg/m3(見(jiàn)表4)。
表4:陜西省涇惠渠灌區(qū)水分生產(chǎn)率
年份實(shí)灌面積(萬(wàn)畝)降雨量(mm)年灌溉引水量(萬(wàn)m3)地下水開(kāi)采量(萬(wàn)m3)斗口下總用水量(萬(wàn)m3)田間凈灌溉用水量?jī)艄喔榷~(m3/畝)總耗水(m3/畝)平均單產(chǎn)(kg/畝)水分生產(chǎn)率(kg/m3)
198098.0394.4410962140749311.236983.4377.4640.3425.90.67
198194.1654.2372901858443903.032927.9349.9786.1464.10.59
198292.2508.0391621433240923.030692.2332.9671.6578.50.86
198374.4791.2246561015926900.420175.3271.2798.7567.00.71
198469.0699.3207741184425949.519462.2282.1748.3553.00.74
198586.7447.2206151043924436.618327.4211.4509.5516.01.01
198683.0360.5260852185339564.729673.5357.5597.9524.00.88
198768.8476.9200221924032834.924626.2357.9675.9590.30.87
198866.4713.214696932319301.614476.2218.0693.5526.60.76
198978.7512.2199571485228375.821281.9270.4611.9571.70.93
199079.8522.4203101178825578.519183.9240.4588.7561.70.95
199171.1443.2203451648230296.322722.2319.6615.1566.20.92
199269.9569.7173362013231903.123927.4342.3722.1625.10.87
199364.3374.514914851718643.613982.7217.5467.1660.41.41
199488.6448.4143031750327214.720411.1230.4529.3588.61.11
199568.3416.9133451236021421.316065.9235.2513.2627.51.22
199670.6517.5161311308824040.918030.7255.4600.4641.31.07
199768.2295.6160851535326274.719706.0288.9486.0655.31.35
199870.7498.0121961006118342.113756.6194.6526.6715.01.36
199967.3428.8150041522525412.719059.5283.2569.1726.51.28
200068.5358.9123891698425396.119047.1278.1517.3724.51.40
涇惠渠灌區(qū)的實(shí)踐可以說(shuō)明,控制和減少灌溉面積,提高農(nóng)業(yè)用水效率是可行的,這是我國(guó)農(nóng)業(yè)節(jié)水最重要的途徑之一。
我國(guó)農(nóng)業(yè)用水效率最高的當(dāng)屬山東省桓臺(tái)縣,1999~2000年和2000~2001年為干旱偏枯年和平水偏豐年,選用旱麥萊農(nóng)9214和萊州3279,只灌1~2次關(guān)鍵水,每畝平均產(chǎn)量517.75kg,比灌4次水的當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)濟(jì)麥增產(chǎn)66.75kg,全生育期耗水239m3/畝,水分生產(chǎn)率達(dá)到2.17kg/m3,2001~2002年為特大干旱年,降水量?jī)H71.6mm,灌水3次(146m3),萊州3279小麥畝產(chǎn)平均548kg(最高地塊達(dá)到641.6kg),水分生產(chǎn)率達(dá)到3.07kg/m3,比灌5次水的當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)濟(jì)麥增產(chǎn)51kg。提高以作物節(jié)水高產(chǎn)品種為主的農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,對(duì)農(nóng)業(yè)節(jié)水有十分重要的作用。
近年來(lái)我國(guó)出現(xiàn)一些如“金谷子”“飼料?!钡裙?jié)水高產(chǎn)作物,研究耗水少,高產(chǎn)農(nóng)業(yè)大有可為。我國(guó)應(yīng)在節(jié)水農(nóng)藝措施方面加大科技和資金投入,建立我國(guó)節(jié)水農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)體系,發(fā)展有中國(guó)特色的節(jié)水農(nóng)業(yè)。
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