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人類的第四次工業革命正在進行中。
前三次工業革命都是隨著人類生產力、科技水平以及社會發展需要自然推進產生的變革,在發生的當下人們處于“無意識”,當回頭去看才將那些重要的發明、技術打上“革命”的標簽,載入史冊。然而這一次似乎不太一樣,人類在更加主動地尋求變革。
德國提出的以制造業智能化為核心的“工業4.0”計劃已經在全球范圍內產生了反響,歷史告訴我們,先發優勢至關重要。今年5月,國務院正式《中國制造2025》規劃,被稱為中國版“工業4.0計劃”,是我國實施制造強國戰略第一個十年行動綱領。這一次,中國不會再后知后覺了。
總理在政府工作報告中強調,要實施“中國制造2025”,堅持創新驅動、智能轉型、強化基礎、綠色發展,加快從制造大國轉向制造強國。
家電行業作為中國制造業的一個典型縮影,經歷三十多年發展后,正處于升級轉型、重塑競爭力的時期,國內市場趨于飽和,增長放緩,生產結構、消費結構都在發生變化。“中國制造2025”雖然不是針對一般性行業,而是著眼于整個國際國內經濟社會發展大趨勢的長期戰略性計劃,但方針性指導無疑給家電行業的轉型發展指明了方向,并注入更多動力。
基于“互聯網+”的高端化、智能化
根據中怡康數據,2014年部分大家電行業深陷負增長泥潭,但是一片疲軟態勢中,各品類中高端產品的增勢卻遠超市場平均增幅,成為拉動市場增長的力量。多門冰箱零售額同比增幅達到49.4%,滾筒洗衣機和歐式吸油煙機的增長率分別為11%和15.5%。
根據《2014高端家電消費者調查分析報告》,在消費升級的大潮下,價格已經不是消費者購買高端家電過程中的決定性因素。最為核心的指標為功能,占比為76.2%,其次是品牌與服務,占比分別達到54.2%、45.5%。而針對產品功能,消費者對高端家電也在不斷提出新的使用訴求,比如智能、健康、環保等,并且愿意為此付出更高的價格。在消費升級的帶動下,家電行業將邁進由產品升級驅動的產業高端化階段,產品結構、市場結構、經營模式的調整已成為必然。
中國家電網總編呂盛華表示:“我國家電市場已進入以更新換代為主要需求的新消費時期。不再是追求‘從無到有’,而是要‘從有到好’,消費升級衍生出來的高端家電消費需求正成為家電行業新的紅利。”
在這樣的行業趨勢背景下,中國家電網在2009年創辦了中國唯一的高端家電獎項――紅頂獎,對20余個品類的高端家電產品進行甄選,每個品類僅能有一款產品獲此殊榮,并且每年對中國高端家電市場的消費趨勢進行分析,相關行業報告。區別于偏重于工業設計的IF獎、紅點獎,紅頂獎是一個更全面的產品獎項。經過6年發展,紅頂獎已成為代表中國高端家電領域至高榮譽的權威獎項,不僅為行業企業提供了一個標桿,也為消費者的購買決策提供了一個導向。
從每年紅頂獎的獲獎產品中也能看出家電行業的發展趨勢。呂盛華介紹,紅頂獎的評選標準主要包括:技術、設計、節能環保、市場表現四個方面。近兩年,家居產品智能化已經成為一種潮流,因而智能化因素也被納入評選考量中。
去年紅頂獎專門增設了一個“智能尚品”獎項,獲獎產品海爾智能空氣魔方,是海爾小微創客團隊通過京東眾籌這一互聯網新模式組織生產的模塊化空氣解決方案,代表了家電行業在互聯網時代對產品研發與生產模式創新進行的積極探索。可見,以“互聯網+”為基礎的家電智能化,將成為高端化之外的另一個家電行業發展趨勢。
2013年,格力董事長董明珠就明確表示“互聯網對制造業非常重要”。她說:“很多人把互聯網概念搞錯了,以為線上買賣就是互聯網,其實互聯網重在提升效率,格力中央空調都已經實現遠程監控,如果運行出現故障,遠程就能知道,這是否使用了互聯網?其實,格力電器早就走入了互聯網時代,只是沒刻意用互聯網概念去包裝。”
眾所周知,海爾是行業內最早開始進行互聯網轉型的企業,也是動作最大的。2011年,張瑞敏就提出“企業平臺化”、“創客”、“小微企業”、“人單合一”等概念,海爾的轉型路徑至今依然爭議不斷,但也在爭議中取得了階段性的成果。
今年,海爾集團的互聯網工廠已經落地,首批由全球50萬用戶參與眾創定制的滾筒洗衣機已在海爾洗衣機互聯網工廠下線。海爾方面認為,互聯網工廠的意義在于做到企業和用戶真正的融為一體,創造出用戶的最佳生活體驗,未來大規模定制化解決方案將真正實現用戶和企業的零距離。此外,TCL、美的等家電龍頭企業也率先開始對制造環節進行“智造”升級。云計算、物聯網、大數據等新的信息技術為家電制造業的智能化提供了支撐點。
與此同時,在智能家居的大潮下,傳統家電制造企業與互聯網企業的跨界合作成為新的潮流。海爾+魅族、美的+小米+阿里、長虹+騰訊,各種大型家電企業與智能手機廠商、互聯網巨頭組合的陣營正在形成,強強聯手、資源共享、優勢互補,共同布局智能家居這個被認為是繼智能手機之后又一個將改變人們生活方式的趨勢。
創新、融合、品牌、高端、綠色、智能、服務、國際化,這些都是我們能在“中國制造2025”中找到的關鍵詞,也將成為包括家電行業在內的制造業未來十年發展的關鍵詞。互聯網化已經不是目標,而是工具,如何運用好“互聯網+”模式,實現家電制造業的升級轉型才是目標。
對話
Q: 新營銷 A : 呂盛華 中國家電網總編
Q:“互聯網+”對家電行業有哪些影響?
A:“互聯網+”對整個家電行業的影響是方方面面的,自上而下,從產品的研發開始就有變化。我們看到包括海爾、美的等行業的領先企業都在通過互聯網來改造生產環節,優化成本結構、提升勞動生產效率、自主創新,這個其實對家電行業是非常重要的。通過這種制造的提升,能夠更好的去適應消費市場的變化。
過去整個行業更多的是靠規模和成本的優勢,以物美價廉去滿足消費者的需求。現在消費者的需求更多樣化了,特別是新興消費群體的成長,有很多個性化的需求。原來企業從生產到通過渠道銷售,中間有很大一段環節是不透明的,他不知道東西賣給誰了,消費者對這個產品的滿意程度怎么樣,不能很準確地知道他的消費者到底需要什么。而現在通過互聯網的溝通工具,企業能夠低成本地了解消費者需求的變化。在了解的前提下才能夠更好的去滿足消費者差異化的需求,最終形成企業的差異化優勢。
Q:目前有一些家電企業跟互聯網企業進行跨界合作,比如說海爾與魅族、美的跟小米,對于這些現象您怎么看待?
A:我覺得這種跨界融合是很自然的事情。家電智能化是一個很大的趨勢,家電要融入到整個智能家居環境里面,就必須和外界其他的一些IT、互聯網、安全設備等企業進行互聯互通。而從另一方面來說,在整個家居體系里面家電的比重很大,誰想要真正去布局智能家居,都離不開家電這個環節,所以那些企業也需要和家電企業聯合。對消費者來說,需要的是一個更好的智能家居解決方案,這里面包括家電,也包括其他的一些IT、安防等其他設備,這種合縱連橫以后會越來越多,因為單打獨斗已經很難適應這個市場的變化。把更多的資源共享出來,被更多的人所用,在這個開放的過程中才能實現平臺的價值,這也是互聯網思維的一種意識。
Q:您認為兩者在融合合作中,可能會遇到哪些困難或者障礙?
A:當然還是有很多的困難或者障礙在里面,因為這種融合是涉及到方方面面。首先,產品要很好的融合就面臨技術標準層面的障礙。現在智能家居方面還沒有一個統一的標準,也沒有一個占絕對主導的,大家都是想自立山頭,以自我為主確立一個標準,然后去整合其他資源。比如我們看到國外就有蘋果的 HomeKit、谷歌的Brillo、三星的Smart Home,國內有魅族LifeKit、海爾U+、美的M-Smart,不同的標準首先是一個問題。
第二個,也是和這個有一定的關系,就是合作中誰占主導地位。因為這個牽扯到很多資源,比如核心的數據都在你那兒,那對我來說可能面臨一定的風險,可能涉及到我的商業利益問題,在這方面我想大家都是非常看重的。
另外,也可能存在企業文化上的沖突。因為家電企業都是偏重資產的,而互聯網企業大都是輕資產的,它們的管理方式、理念都是不一樣的,這方面也存在一些沖突的地方,需要去協調。當然我們現在看到的是大家在互相借鑒,因為合作最終是需要大家共同去為用戶服務,這是最重要的。如果大家在這種前提下,相互之間去找到更好的契合點,這種合作成功的幾率就更大。
關鍵詞:無線射頻識別;食品安全;供應鏈;動物識別
0引言
隨著市場的放開,生豬和豬肉市場也不可避免地產生了一系列的問題,如市場混亂、缺乏統一管理、衛生問題嚴重。這些問題的存在嚴重阻礙了豬肉市場的健康發展。動物跟蹤與識別是利用特定的標簽,以某種技術手段與要識別的動物相對應,可以隨時對動物的相關屬性進行跟蹤與管理的一種技術[1]。生豬管理系統就是動物跟蹤與識別的一個應用,它為加強牲畜的飼養,定期檢查牲畜的健康提供了絕佳的條件。RFID是利用射頻信號自動識別目標對象并獲取相關信息的,它是自動識別領域的一個重要分支。在農牧漁業中可用于羊群、魚群、水果等的管理以及寵物、野生動物跟蹤[2]。與目前應用廣泛的基于光學技術的自動識別方法(如條形碼和攝像)相比,RFID具有一次處理多個標簽并可將處理狀態寫入標簽、不受大小及形狀限制、耐環境性強、穿透性強、數據的記憶容量大、可重復利用等許多優點。
RFID即射頻識別,又稱為電子標簽(E-Tag),其最早的應用可以追溯到第二次世界大戰中用于區分聯軍和納粹飛機的敵我辨識系統。隨著技術的進步,RFID的應用領域日益擴大。如圖1是一個典型的RFID系統。它由標簽(Tags)、讀寫器(Reader)、天線(Antenna)、主機(Host,用于處理數據的計算機)和應用支撐軟件等部分組成[3]。
標簽一般由芯片和天線組成;每個標簽具有唯一的電子編碼。標簽附著在物體上或嵌入物體內用以標志目標對象[4]。根據發射射頻信號的方式不同,標簽可分為主動式和被動式兩種。主動式標簽(又稱為有源標簽)通常由內置電源供電,主動向讀寫器發送射頻信號;被動式標簽(又稱為無源標簽)不帶電池,其發射電波以及內部芯片運行所需的能量均來自讀寫器所產生的電磁波。圖1中所示為被動標簽。讀寫器通過控制射頻模塊向標簽發射讀取信號,并接收標簽應答;同時讀寫器要把時鐘信號和能量也發送給標簽。讀寫器要對標簽的對象標志信息進行解碼并將其連同標簽上的其他相關信息傳送到主機以供處理。RFID讀寫器可以同時讀取多個標簽內的信息。主機負責對讀寫器所讀取的標簽數據進行過濾、匯集和計算,減少從讀寫器傳往企業應用的數據量[5]。
1需求分析
現代化生豬管理系統,要求管理無紙化、有序化、規范化、智能化。智能標簽因為具有防水、防磁、防靜電、無磨損、信息儲存量大、一簽多用、操作方便等特點,所以完全能夠滿足這一要求。同時還應滿足四點要求:①為使操作簡單、方便、友好,要求采用全中文菜單式操作界面。②系統應提供完善的管理功能,自動形成各種報表。③政府需要加強對動物接種與疾病的預防管理。④由于食品安全危機頻繁發生,嚴重影響了人們的身體健康,引起了全世界的廣泛關注。如何對食品有效跟蹤和追溯成為一個必須解決的問題。
2系統構成及特點
系統主要由以下幾部分組成:
硬件設備(耳標、數據采集器、數據傳輸器);系統軟件(數據采集、信息、數據庫);附加設備(計算機、打印機)。
3硬件設備簡介
3.1耳標
耳標是凱泰科技有限公司利用先進技術自行研制的智能電子標簽,專門用于標志和區分不同牲畜的基本信息。在2~8 cm的距離內,內碼標志均可讀出。它采用美國大型集成電路,用半導體編碼器進行編碼,內置激光工藝刻錄的64位二進制,全球唯一編碼的硅晶片;外面用強樹脂材料封裝,具有超強的抗沖擊、防靜電、防腐蝕、防水、防塵、耐磨擦等性能。
耳標是無源器件。現場安裝無須布線,不受現場條件限制、無須日常維護,使用壽命在20年以上,是國際通用型信息標志物。將耳標釘入牲畜的耳朵中,牲畜很難將它摘下,方便管理。
技術指標:重量為1.0 g;識讀次數>100萬次;使用壽命>20年;工作溫度-40℃~85℃;規格為硬幣、鑰匙牌、柱形等多種封裝形式。
3.2數據采集器
非接觸感應式數據采集器是采用射頻識別技術開發的高科技產品。由于讀取標示物內碼時可避免接觸,故記錄器無接觸性的損耗、壽命長。
硬件特性:采用壓模金屬外殼,堅固耐用,可以保護內部電子設備免受沖擊和工作時的意外損傷。沒有可拆動的零件,LCD中文顯示、可充電鋰電池、實時時鐘、非易失存儲器,特別適合于實際工作。
技術參數:處理器為高速32位處理器;顯示器為LCD 160×128點陣,四級灰度,EL背光LCD96×64;工作電源為5.6V;通信接口為USB;工作溫度為-20℃~50℃;存儲溫度為-40℃~55℃;記錄容量為4 095條,可擴充8 190條,可擴展為 8 MB(NOR)+128 MB(NAND);充電電池為970 mAH鋰離子電池;待機電流小于1 μA。
4系統軟件及數據庫選擇
根據項目情況,決定在Windows .NET 框架上開發基于 Windows 平臺的應用程序,信息采集部分采用B/S結構。這種方式下,操作人員可以在任意地點進行處理,提高了各數據采集點工作人員的數據處理速度和安全性。并且,系統可以隨時統計出各養殖區縣的生豬養殖動態數量信息;隨時統計出養殖場數量和規模信息;隨時生成需要的各種統計報表;如果發現問題,可以隨時查到問題豬肉的養殖場信息、加工廠信息,并自動生成事故處理建議方案。
數據庫平臺選用微軟的SQL Server。其事務以及數據完整性邏輯都能作為存儲過程和觸發器直接存于服務器中。這種編程可避免被客戶非法使用或誤操作。此外,預編譯存儲過程的引入使SQL Server在使用關系型數據庫高性能地進行事務處理方面樹立起一個新標準。SQL Server Client/Server 體系結構通過數據庫的遠程過程調用為Client/Server及Server/Server的通信提供了綜合的、基于消息的支持。使用數據庫的遠程過程(RPC),任何SQL Server的Client或Server可為訪問網絡上的任何其他Client和Server,還能夠實現跨服務器的事務橫跨多個RDBMS。
SQL Server 在分布式聯機系統所必須關注的八個主要問題上,即查詢性能、事務處理能力、高可靠性、場地自治性、可擴展性、可互操作性、應變能力、數據完整性方面都擁有最佳的解決方案。5系統簡介
生豬管理系統工作原理如圖3所示。
生豬管理系統由飼養場、屠宰場和銷售三個部分組成。方案按照現代化管理要求設計,實現對牲畜的來源、日常飼養、接種免疫等相關方面的全方位的計算機管理。目標在于提高牲畜的管理作業效率,提高牲畜的質量。
(1)飼養場管理模塊負責牲畜的健康管理和日常管理,具有界面簡潔、反應快速、運行安全可靠的特征。主要功能有:①指定條件(牲畜編號、飼養員編號、出生時間、畜養時間、出欄時間)瀏覽查詢;②指定條件(牲畜編號、飼養員編號、出生時間、畜養時間、出欄時間)打印相關的數據統計報表;③支持規模不同的飼養場;④支持牲畜的日常管理;⑤支持牲畜的健康管理;⑥可進行牲畜的日常查詢和健康查詢等。
轉貼于
(2)屠宰場管理模塊主要負責對生豬屠宰之后的管理操作。該部分在Windows系列的環境下運行,界面友好,便于操作,易學易用,而且功能強大、極易擴充。主要功能特征有:①強調以衛生安全為主的管理模式;②生豬出場之后,每一步操作都要求有詳細記錄;③生豬豬肉的等級管理。
(3)銷售管理模塊提供銷售時間查詢,銷售的豬肉等級、重量查詢,生產日期查詢,出場時間查詢等。
以上三個模塊既可以聯合起來,讓領導層對整個過程有一個宏觀的認識,又可以分散開,讓各個部門管理自己的模塊。
5.1飼養場管理模塊
(1)飼養場設定:①對飼養場進行編號,對應到各個不同的飼養場或個人;②對于大型的飼養場,可進行養豬棚的設定;③一個養豬棚又可以有多個豬圈。
(2)生豬基本信息的設定:①對生豬進行編號,詳細記錄牲畜來源、畜別、出生時間、畜養時間、出欄時間;②詳細記錄生豬的體貌特征、日常飲食、病史、生育史;③可以隨時查詢當前每個生豬的健康狀況,是否接受過免疫檢查。
5. 2屠宰場管理模塊
(1)屠宰場設定與查詢:對屠宰場基本信息的查詢,可以對某一個屠宰場的當前狀況進行查詢;同時可以針對某一頭豬,進行跟蹤查詢。
(2)豬肉的管理:對屠宰完的豬肉,可以按部位進行檢索,查詢每個部位的用途。
5.3銷售與包裝管理模塊
可對豬肉等級、部位、重量、生產日期和出廠日期等進行查詢。
6使用RFID技術會帶來的便利和優勢
系統的性能特點如下:
(1)感應式數據采集,操作更簡單、便捷。數據采集時,只需將采集器在巡檢點耳標附近輕輕一晃,即可讀出當前信息;
(2)獲得的數據和信息不能被破壞或修改;
(3)系統使用由無源存儲器的射頻芯片組成的全封閉感應信息鈕,具有全球唯一的ID碼,經久耐用,不可竄改或復制;
(4)一次性全封閉封裝成型,耐熱、抗凍、防水、防震、抗電磁波,能在惡劣的環境下正常工作;
(5)無須布線,安裝簡易;
(6)簡單、方便的編碼設置,巡檢點的增減十分方便;
(7)無接觸式數據傳輸,從而無磨損;
(8)完整的軟件配套,使制定及修改復雜的多級管理系統變得非常簡單、方便。
RFID系統能夠在復雜的多步驟供應網絡中跟蹤產品供應情況,是理想的高效供應鏈管理解決方案,使眾多的行業受益非淺。RFID解決方案在簡化食品供應物流管理方面,能為用戶帶來益處,范圍覆蓋從農場的家畜及新鮮農作物,到人們在餐館里食用的食品以及在超市中購買的包裝食品。
RFID解決方案可確保任何供應鏈的高質量數據交流,讓食品行業實現兩個最重要的目標:①徹底實施源頭食品追蹤解決方案;②在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。
RFID系統可提供食品鏈中食品與來源之間的可靠聯系,確保到達超市貨架及餐館廚房的食品來源史是清晰的,并可追蹤到具體的動物或植物個體及農場。RFID是一個百分之百追蹤食品來源的解決方案,因而可回答用戶有關“食品從哪里來,中間處理環節是否完善”等問題,并給出詳盡、可靠的回答;可有效監控解決食品安全問題。 7結束語
這項被稱為《RFID牲畜安全防疫信息管理系統》的解決方案,采用美國Ipico公司的硬件設備,配以自主開發的應用軟件。所有生豬的養殖場、加工廠、屠宰場等環節信息,都將被記錄在有關的RFID芯片和計算機信息系統內,通過鄉鎮一級的電腦終端、縣級數據中心和省級數據中心進行集中處理和上報。做到生產、銷售等各個環節信息的公開、透明和高效率反饋,徹底解決問題豬和問題肉的困擾,從而確保消費者能夠吃到放心肉。
參考文獻:
[1]游戰清.無線射頻識別技術(RFID)理論與應用[M].北京:電子工業出版社,2004.
[2]FINKENZELLER K.RFID handbook:fundamentals and applications in contactless smart cards and identification[M].2nd ed.West Sussex Land:John Wiley and Sons,2003.
[3]WANT R.Enabling ubiquitous sensing with RFID[J].Computer,2004,37(4):84-86.
[4]游戰清.無線射頻識別技術(RFID)規劃與實施[M].北京:電子工業出版社,2005.
取得顯著成效
國家發展改革委連續五年支持農產品批發市場建設取得顯著成效。
2003年以來,國家發展改革委已連續五年安排國債資金20億元,同時帶動社會資金200億元,對全國400多個骨干農產品批發市場進行了升級改造。到目前為止,已有200個項目竣工驗收。實踐證明,農產品批發市場國債項目的實施,改善了市場經營環境,提升了市場功能檔次,實現了交易方式現代化,取得了“建一個市場、興一片產業、帶一批就業、富一方群眾”的良好效果。
北京市場協會
在城四區召開會員座談會
為了充分發揮北京市場協會在政府與市場之間的橋梁和紐帶作用,傾聽會員意見,反映會員呼聲,維護會員權益,促進市場發展。北京市場協會于2007年4月―6月分別在東城區、宣武區、西城區、崇文區召開會員單位座談會,傾聽會員單位對北京市場協會工作的意見。與會代表對政府有關部門、市場協會在加強市場管理,推動市場發展方面所做的工作給予充分肯定。針對各市場在管理工作中存在的一些困難和問題,希望協會發揮更加重要的協調作用;對政府有關部門在市場的日常管理中存在的一些問題,提出了中肯的意見和要求。
黑龍江雞西市有關部門
聯合檢查農產品市場
根據《中華人民共和國農產品質量安全法》規定,經黑龍江省政府批準,自今年3月1日起,黑龍江省實行主要農產品市場準入制度,第一批實行市場準入制度的農產品包括蔬菜、水果、水產品和畜禽產品,實施范圍為全省農產品批發市場和超市。
為此,2007年6月8日上午,雞西市食品藥品監督管理局、市農委、市農委檢測中心、市工商局等部門聯合對當地農產品市場進行了檢查。檢查小組先后對宏達干調副食品批發部、遼寧綠色蔬菜批發部、果品公司以及慶客隆超市等市場和店鋪內的農產品進行了抽查檢驗,并對不合規范之處予以糾正。
上海寶山
整頓農副產品批發市場經營秩序
為維護寶山農副產品批發市場經營秩序,上海市寶山區從今年3月起至年底對農副產品批發市場經營秩序進行專項整治,目前正處于集中整治階段。
通過此次整治,寶山將使農副產品批發交易市場中的欺行霸市、擾亂市場秩序、危害公共安全等各類違法行為得到有效遏制;使市場內固定攤位有照率達100%,并做到明碼標價、計量準確、誠信守信、文明經營。
據了解,集中整治將于7月下旬結束,8月至10月是鞏固規范階段,將對整治后市場進行巡查回訪;至今年年底完成此項整治工作,并完善各項長效管理機制。
湖北武漢市
完善蔬菜市場體系建設
今年,武漢市將實行九大措施完善蔬菜市場體系建設。
據了解,武漢市將在優勢農產品集中產區,建設一批現代化產地批發市場和若干個區域性專業批發市場,完善市場交易和檢驗檢測設施,增強服務功能,擴大輻射范圍。還將在有條件的優勢產區實行產品拍賣、連鎖經營、統一配送和電子商務等現代交易方式;建立網絡信息服務平臺,與國家農業信息網絡聯網運行;建立蔬菜市場預測系統,及時提供蔬菜市場信息;發展農貿公司和購銷聯合體等農產品流通經濟實體。
同時,培植蔬菜經銷專業大戶;支持重點龍頭企業,擴大產品外銷和出口;扶持組建蔬菜行業協會,發揮其在產銷銜接、技術服務和協調價格等方面的作用;通過行業協會,提高農民的組織化程度和談判地位。
寧夏工商
加強監管嚴防問題肉蛋入市
中廣網銀川6月22日消息受全國豬肉價格普遍上漲因素影響,寧夏豬肉、禽蛋及其制品等副食品價格出現一定幅度上漲,寧夏自治區工商局緊急部署,要求各級工商部門加強對豬肉和禽蛋等副食品市場的監管,嚴格執行索證索票、購銷臺賬等管理制度,嚴防注水豬肉、病死豬肉、不合格豬肉等問題肉流入市場。
漲價時期是市場違法行為易發期,自治區工商局要求各級工商集中力量開展專項執法檢查,嚴厲打擊將病死、不合格豬肉鹵臘加工成品出售,以及缺斤短兩、以次充好等損害消費者權益、擾亂市場秩序的行為。全面推進“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”、“協議準入”制度,暢通“放心肉”、“放心蛋禽”的上市渠道,確保副食品市場供應質量安全,切實維護好市場秩序,保護消費者的合法權益。
鄭州市水果市場
7月1日起實施準入制
2007年7月1日是鄭州市水果市場準入制度試行首日,檢測人員紛紛奔赴各市場“安營扎寨”,對全市四大水果批發市場中銷售的水果開始進行抽樣檢查,大多數水果都掛上了“健康證”。
據鄭州市市農業局有關負責人說,從7月1日起,他們對鄭州市果品物流中心、二環道果品批發市場、華中水果批發市場、北陳伍寨水果批發市場,四大批發市場的水果實施嚴格把關,凡是水果進入市場都需要進行檢測。
由市農業局統一定制的“標示牌”上,明確寫著商戶經營水果的品名、產地、進貨渠道、當天單價和檢測結果,并標明商戶姓名和檢測員工作證號。沒通過檢測的水果,將被當場撤柜,檢測人員還將依法追究商戶的責任。
湖南永州
“零距離”監管農資批發市場
最近,湖南省永州市工商局在25個大型農資批發市場設立了監管辦公室。這是該市工商系統對農資批發市場實行“零距離”監管的一項新舉措。
為切實維護農民和農資經營戶的合法權益,降低監管成本,永州市工商局通過認真研究,決定采取集中在農資批發市場設立監管辦公室、對零售市場進行按時巡查的方式,強化對農資市場的全面監管。農資監管辦公室主要負責對進入倉庫的農資在第一時間進行檢查,發現有問題的農資就地查封,防止不合格農資通過批發渠道流入零售市場,把好農資進入市場的第一道關口。同時,對農資質量統一實施抽檢,并將結果向社會通報,提高了監管效率。全市工商系統設立農資監管辦公室并對農資質量實行統一抽檢后,監管農資市場的執法人員比以前減少了60%%,監管成本降低了50%%,基本消除了多頭監管、重復檢查的現象。
廣州偉國專業服裝尾貨批發
市場即將開業
據來自偉國系國際投資集團的消息,廣州首家專業性服飾尾貨市場――偉國服裝尾貨專業市場即將開業。據介紹,該市場由偉國系投資集團投資運營,意欲打造華南地區規模最大的專業尾貨批發市場。
偉國系投資集團董事局主席楊偉國表示,廣州目前從事服裝尾貨銷售的商戶有5000余家,年成交額達200多億元,尾貨市場前期總投資2200萬元,預計日出貨量能達到100萬件,日成交額達2000萬
元芹右。
2007中科英泰餐飲解決方案
巡演大會在滬舉行
2007中科英泰餐飲解決方案巡演大會在上海舉行。會上,中科英泰重點展示了面向餐飲娛樂業的系列硬件解決方案,還有面向零售市場的雙人制DualPOS、面向中高端客戶的GrandPOS和面向低端客戶的NormPOS等硬件產品解決方案。其中,面向餐飲娛樂業的AnyPOS系列多種硬件解決方案包括:觸摸一體點菜機、觸控結算終端、雙屏觸控結算終端、壁掛式帶掃描平臺結算終端和單觸控屏產品等。這些產品可根據客戶的需求靈活地添減磁卡閱讀器、接觸式或非接觸式IC卡閱讀器、無線通信設備、掃描設備等外部設備。
SAP、海信
助力零售業信息化
2007年7月6日,SAP與海信在青島聯合舉辦“追求卓越共贏未來”信息化助力零售企業可持續發展研討會。
零售企業的IT信息化建設,是其提升管理水平的必要的技術支持和保證。海信作為中國零售業的領先解決方案提供商,擁有16年的本土零售行業經驗、業內良好的口碑和影響力。SAP(思愛普)公司是全球最大的企業管理和協同化商務解決方案供應商,對行業有深入的了解和分析,擁有全線解決方案支持零售企業的持續發展。兩家公司的合作,將共同服務于零售及分銷企業的客戶,專注行業研究,助瀾中國零售、分銷行業的信息化建設,推進零售企業的信息化應用向深度發展,進一步挖掘數據信息資源和價值,讓信息系統為企業創造更大的效益。
青島國際橡膠交易市場
成為三巨頭之一
從6月7日舉行的2007中國國際橡膠交易及貿易交流會上獲悉,青島保稅區“有中強優”,建成的青島國際橡膠交易市場已成為世界天然橡膠交易市場三巨頭之一。
青島保稅區發揮天然橡膠進出口量超全國1/4的優勢,于去年3月建成目前中國首家采用“美元掛牌、保稅交易”的專業化國際橡膠交易市場,這也是世界惟一一家已內酰胺交易市場。市場運營一年多來,與國際接軌的交易模式得到廣泛認可,已吸引包括泰國、馬來西亞等11個國家在內的541家國際會員參與交易,截至5月,累計交易量185.75萬噸,實現交易金額37.42億美元,成為連接國際、國內交易市場的重要平臺,與新加坡商品交易所、日本東京工業品交易所及橡膠協會共同成為世界天然橡膠交易市場三巨頭。
浙江省白水洋
建起臨時楊梅交易市場
2007年6月20日,由浙江省臨海市枝昌農副產品保鮮技術有限公司投資興建的楊梅免費交易市場在臨海市白水洋鎮上官路投入使用,大大方便了當地果農和前來購買的顧客。
白水洋鎮是個水果大鎮,現有楊梅3萬多畝。長期以來,該鎮由于沒有一個上規模的楊梅交易市場,往年一到梅熟時節,果農提著籃子,聚集到白水洋車站附近或在馬路邊上銷售楊梅。這樣不僅影響交通,而且灰塵沙石和烈日直曬很容易影響楊梅的質量。為了打響臨海楊梅品牌,方便果農銷售和顧客購買,臨海市枝昌農副產品保鮮技術有限公司承擔了建交易市場的任務。該市場建有鐵篷500平方米,保鮮冷庫8間共400平方米。據悉,這個市場免費提供給果農設攤交易,不收取任何攤位費。
河北玉田縣
打造冀東最大農產品交易市場
冀東地區大型農產品綜合交易市場――河北唐山金玉農產品綜合交易中心2007年6月14日上午在河北玉田舉行奠基儀式。
據玉田縣政府官員介紹,市場占地面積近400畝,總建筑面積10萬平方米,預計投資1.5億元人民幣。項目建成后將以無公害果蔬交易、加工、配送為重點,立足玉田,面向京津唐,輻射東三省,逐步發展成既服務國內、又走向俄羅斯遠東地區和日、韓等東北亞地區的現代化的大型農產品綜合交易中心,成為連接我國北方、南方的農產品季節供求變換,調劑南北方農產品余缺、淡旺的中轉站。
為了保障市民的飲食安全,大連市將健全和完善五大批發市場的快速檢測設備。將來,流經這五大批發市場的食品將能實現快速檢測。
這五大批發市場分別是雙興蔬菜批發市場、西南路熟食品交易中心、南關嶺果菜批發市場、黑嘴子水產品批發市場、金三角糧食批發市場。
長春建成東北最大圖書報刊
批發市場
7月末,長春市北京大街2號將有一個新的圖書報刊批發市場開業!這個圖書報刊批發市場的開業,意味著東北規模最大,現代化程度最高的圖書批發市場的誕生。
新建的圖書報刊批發市場位于北京大街2號,占地面積1.1萬平方米,規劃建筑面積3.省略前端門店系統。整套產品,可以進一步提高零售門店的可管理性,降低管理成本,降低產品生命周期內的總體擁有成本(TCO),最大限度地保證零售企業IT投資和盡快收回投資。
長益科技半月內三簽戰略合作
伙伴協議
日前,國內首屈一指的零售信息化解決方案提供商北京長益信息科技有限公司在半個月內連續與中國首家LifestyleShopping Center盈港?SOLANA、甘肅最大的商業企業蘭州民百(集團)股份有限公司、LV旗下的國際頂級服裝品牌ThomasPink共3家單位簽署了戰略合作伙伴協議。長益公司將根據三家的不同特點,全力打造基于全新商業理念和領先科技的新一代智能化信息管理系統,在助力客戶發展的同時,不斷創造自身的創新業績。
全球首家創新商用電腦技術平
電子商務爆發增長
近些年,中國的電子商務一直在快速發展,但是2010年格外吸引眼球,原因有兩個:錢多,人氣旺。
首先從資本市場來說,當當和麥考林成功在美國上市,京東展開第三輪巨額融資,淘寶隆重推出“淘寶商城”,并宣布投巨資打造其“物流寶”體系,第一期投資就高達100億元人民幣。對于電子商務概念,投資人趨之若騖,電子商務公司不缺錢,B2C巨頭們開始集體發力,進行大規模的營銷活動,以吸引更多消費者。
其次,消費者熱情捧場,網上購物需求旺盛,尤其是B2C的增長大大超出預期。僅以淘寶網為例,2010年淘寶商城銷售額比2009年增長400%。在2010年11月11日,淘寶商城率領平臺上150家知名品牌開展“11.11光棍節全場五折”大促銷,當天淘寶商城總交易額達到9.36億元人民幣。淘寶在事后的新聞稿中稱,這超過了購物天堂香港一天的零售總額(約8.5億元)。
據易觀國際的報告稱,2010年中國電子商務大幅增長,C2C與B2C在整個網上零售市場交易規模中的占比從2009年的91.3%比8.7%調整為80%比20%,顯示C2C進一步向B2C模式大力轉型的趨勢。其中B2C市場規模在2010年已經突破1000億元大關,環比增長373%。易觀國際甚至預測,2011年的中國B2C市場規模甚至有望接近2000億。
2010年,電子商務離我們如此之近,京東、淘寶、當當、凡客的快遞員隔三岔五在我們身邊出現。在電子商務時代,“街上沒有人,不等于沒有人逛商場”,因為越來越多的人都如韓寒和王珞丹一樣,愛網絡,愛自由,愛打折標簽,熱衷于逛網上商城。
電子商務的持續升溫,不僅使網商公司的銷售規模快速放大,也使觸網的企業越來越多,其中包括制造公司,如海爾、李寧;零售企業,如國美、蘇寧;甚至快遞公司,如順風、申通、宅急送等,也紛紛開辦了自己的購物網站。甚至有業內人士放言,在不遠的未來,沒有公司不需要電子商務。
物流滯后于電子商務發展
高速發展的電子商務業,需要安全、快捷、服務良好、價格適中的速遞物流服務。然而現實中,作為電子商務物流支撐的各種快遞服務顯得良莠不齊、雜亂無序;另一方面,網商公司的物流能力建設也滯后于銷售額的增長速度,在應對訂單快速增加時顯得力不從心。物流已成為制約電子商務發展的瓶頸。
專家認為,電子商務有別于傳統銷售方式,對配套的物流系統提出了更高的、獨特的要求。具體包括:第一,能夠適應小批量、多品種、多客戶、快進快出的需求,具備快速揀貨、配送的訂單響應能力,倉儲、揀選、裝卸等物流設備與系統都要與之相適應。第二,企業的IT系統和物流作業流程要隨電子商務的發展而變化,能實現系統對接,訂單跟蹤、在線管理、查詢、退貨等功能。第三,電子商務客戶遍布全國,要求物流服務網絡覆蓋與之相匹配。
毫無疑問,目前中國還缺乏電子商務公司所需要的物流系統與物流服務。即使與電子商務最為接近的連鎖零售行業的物流系統,與電子商務需要的物流系統也有很大區別。五洲在線物流總監楊海明介紹說,以一般的超市為例,貨物放在貨架上,顧客相當于超市免費的揀貨員;而電子商務商品品種多,訂單小而散,拆零揀選工作量非常大,對準確性要求也非常高。其次,電子商務公司對產品的管理更為復雜細致,包括款式、顏色、尺碼等方面,因此物流難度更大。此外,隨著電子商務迅速發展,顧客的需求也不斷提高,電子商務的物流系統需要不斷升級。五洲在線在為電子商務公司管理運營的物流系統,每個月都要對倉儲管理系統進行升級。
那么,電子商務究竟需要怎樣的物流系統與服務?淘寶商城企業物流總監龔濤在日前舉辦的“2011中國物流發展報告會”上,對電子商務物流的特點作了詳細解讀。他認為,電子商務使得零售企業的服務職能轉移到物流環節。除了倉儲、包裝、運輸、配送等基礎物流服務,電子商務更需要物流環節能提供更多的增值服務。這些物流增值服務相當于把門店的柜臺的功能轉移到配送環節甚至是快遞員身上,作為電子商務交易不可或缺的一環,送貨上門服務直接關系到客戶的購物體驗。而未來電子商務競爭的核心就是買家的購物體驗。誰能給買家提供最貼心的購物體驗,誰就能占領這個市場。
作為買家,消費者需要電子商務能夠提供隨時、隨地、隨需的購買體驗。具體包括:配送時間能不能更快,能不能按照買家指定的地點送貨,能不能按照購買商品的特點提供良好服務,例如配送家具能不能幫助客戶安裝,配送家電能不能負責現場調試,配送服裝和鞋子能不能試穿等。獨特的購買體驗最終將會凝聚到電子商務企業的品牌價值中去。
為了滿足消費者需求,賣家需要能夠提供一站式、一體化解決方案的物流服務。而傳統的物流公司提供的服務是割裂的,例如只能提供倉儲、配送某一環節的服務,不能提供覆蓋整個市場的服務。如果讓電子商務公司去整合各個物流公司的資源,再形成通暢、及時的物流能力,這將是一個非常龐大的工程。所以,淘寶希望以自己的努力去整合社會物流資源,形成自己的核心物流能力,再讓商家去選擇服務能力。
如何提升電子商務物流能力
毫無疑問,為了保證電子商務的持續快速發展,與其配套的物流體系亟需升級。為此,政府、電子商務公司、快遞公司、物流技術與設備廠商等,各方力量都在積極探索與努力。
中國電子商務交易量的快速上升,尤其是由于促銷帶來的購買量集中爆發,暴露出快遞公司的物流配送能力顯著不足,一些不規范操作現象屢屢發生,侵犯了消費者的利益。對此,國家有關部門非常重視,正在研究制定快遞業國家標準以規范企業經營,預計今年3月底可以出臺。相信這將大大促進快遞行業服務規范性與服務質量的提升,為電子商務行業發展提供更好的物流支持。
在企業層面,為了讓買家有更好的購物體驗,為了提高配送效率、降低物流成本,電子商務巨頭紛紛把配送中心建設作為發展過程中一項重要工作,不遺余
力建設、完善自己的物流體系。
比如,卓越亞馬遜相繼在蘇州、廣州、北京建立了三大物流中心,采用先進的倉庫管理系統和運營管理系統,追蹤到每個客戶訂單在運營中心的操作狀態,并在收貨、上架、揀貨和發貨等環節全部實現條碼掃描處理,大大提高了物流作業的速度和準確性。
2009年5月,當當網的成都物流配送中心正式啟用,加上此前歷時9年建立的北京、上海、廣州三大物流配送中心,當當網庫房總面積達到8萬平方米,形成了覆蓋東西南北、輻射全國的服務網絡。
強勢崛起的京東商城近年來投巨資構建物流體系。CEO劉強東說:“我們拿出了15個億建設物流,在全國近60個城市都布設了物流中心和二級庫,物流配送是京東2011年最大的亮點之一。”京東商城物流的大提速已經讓其他網商難以望其項背。“當第三方物流承諾次日到達時,京東就已經實現了‘211限時達’,就是當天到達,或者最晚次日14點以前到達。而且,京東物流的成本并沒有提高。”劉強東認為,“京東對整個物流環節的控制已經達到了100%精準。未來,物流建設還將是京東的重點。”
而阿里巴巴在物流方面的野心與雄心更是令人驚嘆。1月19日,阿里巴巴在北京正式公布了其物流戰略,阿里巴巴及其金融合作伙伴承諾一期投資200億至300億人民幣,其中阿里集團自己出資100億元,逐漸在全國建立一個立體式的倉儲網絡體系,全力推動社會化物流平臺建設。阿里巴巴董事局主席馬云表示,要培育中國自己的UPS。
除了在物流學院建設方面做了大量投入之外,電子商務企業還不斷增強配送投遞能力。比如,京東商城投入2000萬元自建物流公司,凡客成立“如風達”公司進行北京、上海地區的部分物流配送,并啟動配送升級計劃,將天津、石家莊、南京等省級城市納入其“24小時物流”配送范圍。