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畢業(yè)旅游市場分析

第1篇：畢業(yè)旅游市場分析范文

為增加實踐經(jīng)驗，我利用學(xué)校安排的課程實習(xí)時間，再根據(jù)自身的優(yōu)勢及專業(yè)能力，找到了相關(guān)于本專業(yè)的實習(xí)單位及崗位。并在規(guī)定的時間內(nèi)在企業(yè)完成相關(guān)的實習(xí)任務(wù)。

經(jīng)朋友的幫助，我有幸在xx旅行社進行為期兩個月的實習(xí)生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會，同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

xxxx年9月1日-11月1日，我在xx旅行社進行了為期兩個月的實習(xí)活動，在實習(xí)期間，我主要以旅游市場調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習(xí)工作中，我得以親身體驗社會，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識與社會實際實踐相結(jié)合的機會.通過這次實習(xí)，我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實踐中使我認識到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟發(fā)展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。

一、實習(xí)單位簡介

xx旅行社有限公司位于xx路xx大廈3樓，是經(jīng)過國家旅游局、xx旅游局批準，省工商局注冊的具有法人資格的私營專業(yè)旅游企業(yè)，是足額交納旅游質(zhì)量保證金的單位，注冊資金50萬元。被評為“xx市十佳國內(nèi)先進旅行社”，在XX年年3月全國旅游業(yè)消費者滿意度調(diào)查活動中被中國旅游監(jiān)督管理委員會評為“全國旅游業(yè)十佳信譽單位”。

公司擁有一支職業(yè)道德良好、業(yè)務(wù)水平高的業(yè)務(wù)策劃人員及訓(xùn)練有素、熟練各種語言、服務(wù)水平高的專業(yè)帶有隊伍，數(shù)名導(dǎo)游歷年來被評為“xx十佳導(dǎo)游”稱號。公司秉承“賓客至上，信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨，竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務(wù)。

我從9月初應(yīng)聘進入公司至離開，員工穩(wěn)定在80人左右，公司主要業(yè)務(wù)為專業(yè)地接，計劃團隊，常規(guī)純玩散客，會議自由人，高爾夫，自駕車等。

二、實習(xí)主要目的

在xx學(xué)習(xí)生活了四年，對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼，四面環(huán)海，氣候怡人，具有得天獨厚的旅游資源，海南省的旅游業(yè)發(fā)展前景非常的美好。我學(xué)的是市場營銷專業(yè)，平日里上課很少涉及旅游方面的知識，出于對海南旅游發(fā)展前景的看好，我平時經(jīng)常看些有關(guān)旅游方面的書。旅行社作為旅游業(yè)的承載者，具有極其重要的戰(zhàn)略意義。所以，這次畢業(yè)實習(xí)單位我選擇旅行社，希望通過社會實踐，能對海南旅游業(yè)有更進一步實質(zhì)性的了解。同時，在實習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學(xué)的知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好的為建設(shè)社會主義偉大事業(yè)而奮斗。

三、實習(xí)內(nèi)容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在xx旅行社實習(xí)的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛(wèi)生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態(tài)度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經(jīng)過一個月基礎(chǔ)性的工作后，我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學(xué)會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場調(diào)研

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場營銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入，現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學(xué)，并逐漸地完善.市場調(diào)研作為市場營銷的一部分，有著最為基礎(chǔ)和重要的意義.

在公司實習(xí)期間，我有幸得到了一次實踐性地市場調(diào)研活動，真是興奮之極。在學(xué)校里，經(jīng)常聽老師講些有關(guān)市場營銷和市場調(diào)研的理論知識，偶爾有些實驗性地模擬調(diào)研，但從沒有過如此正式地社會調(diào)研。對我來說，這次絕對是一個把四年來所學(xué)的理論知識與社會實踐相結(jié)合的絕佳機會，所以我本人非常的慎重與認真。

在做市場調(diào)研的整個過程中，我表現(xiàn)得相當(dāng)活躍與積極。調(diào)研前期進行了調(diào)查問卷設(shè)計，以及調(diào)研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調(diào)研中期，也就是正式有對象性的社會調(diào)查，我和同事們以小組的形式進行，按區(qū)域分配，我所在的小組負責(zé)海甸島一塊。我們接到任務(wù)后，我提議以街區(qū)為單位，每人負責(zé)一部分，分頭行事，完成后到kfc集合，這樣可以有效利用人員，在最短的時間內(nèi)完成任務(wù)，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司，我們進行問卷統(tǒng)計與分析后，把結(jié)果交給了負責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場分析后對我們贊揚了一翻，晚上還請大家去happy。

經(jīng)過此次調(diào)研活動，我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解，特別是顧客這一塊，也對自己有了更深的認識，發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需要更努力地不斷學(xué)習(xí)提高。

四、對海南旅行社發(fā)展的一些想法及建議

雖然第一次進旅行社工作，并且僅有短短的兩個月，但通過近期的觀察與思考，以及平日在學(xué)校里老師悉心的教育，我對海南旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，海南旅行社主要面臨著三大問題：

第一，同行業(yè)激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在，包括大大小小，國內(nèi)國際的旅行社不下160家，特別是90年代，海南省經(jīng)批準注冊的國內(nèi)、國際旅行社達1千多家。面對一個海南，在有限的旅游資源開發(fā)下，共同存在著如此多的競爭者。所以，海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。

第2篇：畢業(yè)旅游市場分析范文

一個旅游規(guī)劃項目包括：資源調(diào)查與評價、市場分析與預(yù)測、主題形象設(shè)計、功能分區(qū)、空間布局、產(chǎn)品設(shè)計、環(huán)境保護、基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、投入產(chǎn)出分析、市場營銷、圖件制作等多方面內(nèi)容。因此，要想完全掌握旅游規(guī)劃學(xué)知識體系，不但要有扎實的理論基礎(chǔ)，而且要廣泛涉獵多學(xué)科的知識，實現(xiàn)各知識領(lǐng)域的融會貫通，這無疑是對該門課的任課教師提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。旅游管理系現(xiàn)有教師20人，學(xué)緣結(jié)構(gòu)科學(xué)、學(xué)科互補。專業(yè)背景涉及旅游學(xué)、管理學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、藝術(shù)學(xué)、生態(tài)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、市場學(xué)、規(guī)劃學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、信息系統(tǒng)應(yīng)用及數(shù)學(xué)模型構(gòu)建等學(xué)科。畢業(yè)院校包括蘭州大學(xué)、大連理工大學(xué)、東北師范大學(xué)、東北財經(jīng)大學(xué)、遼寧師范大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等，師資可以勝任“旅游規(guī)劃學(xué)”課程的理論教學(xué)。然而，教師們參與的規(guī)劃實踐項目較少，旅游規(guī)劃實務(wù)經(jīng)驗匱乏，對教學(xué)水平的提高產(chǎn)生了一定的影響。實踐教學(xué)不足，教學(xué)方法陳舊“旅游規(guī)劃學(xué)”是一門實踐性很強的課程，應(yīng)將教學(xué)重點著眼于實踐教學(xué)。然而，由于受到多方面原因的影響，實踐教學(xué)往往僅停留在表面。近年來，很多“985”、“211”高校配備了3D乃至4D的虛擬旅游規(guī)劃設(shè)計實驗室或旅游規(guī)劃與景觀實驗室等。而遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院旅游規(guī)劃實驗室建設(shè)目前尚屬于空白，校內(nèi)的實踐教學(xué)工作尚未展開。同時，學(xué)院還缺少制圖實驗室，再加上旅游管理專業(yè)的生源多為文科生，要求能夠熟練操作軟件制圖較為困難。畢業(yè)生大多僅了解旅游規(guī)劃的基本理論和方法，只能做一些撰寫文本初稿的基礎(chǔ)工作，不能畫圖甚至不識圖。

由于承擔(dān)的規(guī)劃項目少，學(xué)生全程跟隨教師參與規(guī)劃的機會更少，即便能夠參與，也只是做一些前期市場調(diào)研、資源調(diào)查或文本初稿撰寫等基本工作。真正能夠讓學(xué)生提高能力的景區(qū)規(guī)劃和產(chǎn)品設(shè)計，往往也只能以校園或附近公園作為實例進行項目設(shè)計和空間布局，可操作性差。目前，實踐教學(xué)僅僅是專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生去市內(nèi)，主要是學(xué)校周邊的景區(qū)進行參觀學(xué)習(xí)，由于經(jīng)費限制，在景區(qū)參觀學(xué)習(xí)的時間也僅有一天，學(xué)生走馬觀花，收獲很小。規(guī)劃專業(yè)軟件及原理課程開設(shè)較少旅游規(guī)劃除了理論與方法的講解外，圖件制作也占有了較大的比重，尤其是在總規(guī)基礎(chǔ)上進行的控詳規(guī)及專項規(guī)劃等均需要進行包括建筑風(fēng)格、材質(zhì)用料、色彩樣式、高度、豎向、容積率、建筑密度、紅紫線寬度等一系列規(guī)劃，需要開設(shè)多門專業(yè)制圖軟件及相關(guān)課程。旅游管理系的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)已開設(shè)AutoCAD、Coreldraw、Photoshop、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計原理、公共空間設(shè)計等課程。旅游專業(yè)在進行專業(yè)人才培養(yǎng)計劃編制時可以考慮為本專業(yè)的學(xué)生開設(shè)以上課程。

遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院“旅游規(guī)劃學(xué)”課程教學(xué)改革對策

必須帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，到學(xué)校周邊的旅游景區(qū)進行實地調(diào)研，調(diào)研內(nèi)容應(yīng)涵蓋：旅游資源調(diào)查與評價、旅游市場分析與預(yù)測、旅游形象策劃與設(shè)計、旅游景區(qū)分區(qū)與布局、旅游產(chǎn)品創(chuàng)意與規(guī)劃、旅游配套設(shè)施建設(shè)及規(guī)劃圖制作等。經(jīng)過實際考察驗證教師所講授的專業(yè)內(nèi)容，從而加深學(xué)生對理論知識的理解與掌握，有利于同學(xué)們鞏固所學(xué)內(nèi)容。在積極組織學(xué)生參加實地調(diào)研的基礎(chǔ)之上，還需要加強與大連市各知名旅游景區(qū)的合作，包括：老虎灘海洋公園、金石灘景區(qū)、圣亞海洋世界、森林動物園、東雞冠山景區(qū)、世界和平公園、白玉山景區(qū)等等，力爭將這些景區(qū)建設(shè)成為遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院旅游規(guī)劃調(diào)研的實習(xí)基地。此外，還可以開展野外教學(xué)，將課堂搬到野外，在大自然中進行實踐教學(xué)。通過這樣的理論與實踐結(jié)合，不但增長了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，而且還利于大家對旅游系統(tǒng)中各構(gòu)成要素之間關(guān)系的進一步領(lǐng)悟，同時增加學(xué)生運用所學(xué)知識解決實踐問題的能力及創(chuàng)新能力，增長學(xué)生的成就感，實現(xiàn)課堂與社會的完美結(jié)合。實際上，能夠讓學(xué)生直接參與到規(guī)劃項目當(dāng)中去，這對其專業(yè)能力的增長是最為有效的。遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院作為近些年才逐步嶄露頭角的新興院校，其旅游管理系的教師們能夠主持或參與高檔次、大手筆的規(guī)劃項目的機會還比較少。鑒于此，教師們尚需在不斷努力提升自身能力的同時，廣泛聯(lián)系社會各界，積極爭取各級規(guī)劃項目，以期為學(xué)生提供珍貴的參與實踐的機會。盡可能地使每一名學(xué)生都能夠在本科四年的學(xué)習(xí)過程中直接參與一次旅游規(guī)劃的實踐。創(chuàng)建規(guī)劃實驗室，豐富教學(xué)手段目前，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院的旅游規(guī)劃實驗室建設(shè)尚屬空白。學(xué)院亟需建立旅游規(guī)劃實驗室，憑借4D技術(shù)完成旅游區(qū)的虛擬現(xiàn)實化。通過實驗室教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到國內(nèi)外各級別規(guī)劃的經(jīng)典案例；對虛擬的待開發(fā)旅游區(qū)進行旅游資源分類與評價，客源市場分析與預(yù)測，旅游形象策劃，功能分區(qū)與空間布局，旅游產(chǎn)品設(shè)計，旅游輔助設(shè)施規(guī)劃等規(guī)劃實務(wù)訓(xùn)練；并要求學(xué)生利用實驗室學(xué)習(xí)制作旅游規(guī)劃的相關(guān)圖件，以達到每位學(xué)生都具備一定的規(guī)劃圖件繪制能力這一目標。使用多樣化教學(xué)手段，利用目前的多媒體教室及未來擬建的旅游規(guī)劃實驗室，通過多媒體、幻燈片、投影儀等教學(xué)手段，將教學(xué)內(nèi)容以視頻、動畫、圖片等直觀形式運用于教學(xué)之中，同時適當(dāng)配以音樂，激發(fā)學(xué)生興趣，提高教學(xué)效果。例如，在講解旅游項目策劃的過程中，可結(jié)合旅游項目策劃的幾種方法相應(yīng)地引入國內(nèi)外經(jīng)典策劃案例。

第3篇：畢業(yè)旅游市場分析范文

經(jīng)朋友的幫助，我有幸在旅行社進行為期兩個月的實習(xí)生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

年月1日-月1日，我在旅行社進行了為期兩個月的實習(xí)活動，在實習(xí)期間，我主要以旅游市場調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習(xí)工作中,我得以親身體驗社會,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識與社會實際實踐相結(jié)合的機會.通過這次實習(xí)，我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實踐中使我認識到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟發(fā)展的重要性，并補充了自己有限的理論知識，提高了實際的操作能力。

一、實習(xí)單位簡介

旅行社有限公司位于路大廈3樓，是經(jīng)過國家旅游局、旅游局批準，省工商局注冊的具有法人資格的私營專業(yè)旅游企業(yè)，是足額交納旅游質(zhì)量保證金的單位，注冊資金50萬元。被評為“市十佳國內(nèi)先進旅行社”，在年年3月全國旅游業(yè)消費者滿意度調(diào)查活動中被中國旅游監(jiān)督管理委員會評為“全國旅游業(yè)十佳信譽單位”。

公司擁有一支職業(yè)道德良好、業(yè)務(wù)水平高的業(yè)務(wù)策劃人員及訓(xùn)練有素、熟練各種語言、服務(wù)水平高的專業(yè)帶有隊伍，數(shù)名導(dǎo)游歷年來被評為“十佳導(dǎo)游”稱號。公司秉承“賓客至上，信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨，竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務(wù)。

我從月初應(yīng)聘進入公司至離開，員工穩(wěn)定在80人左右，公司主要業(yè)務(wù)為專業(yè)地接，計劃團隊，常規(guī)純玩散客,會議自由人，高爾夫,自駕車等。

二、實習(xí)主要目的

在學(xué)習(xí)生活了四年，對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼，四面環(huán)海，氣候怡人，具有得天獨厚的旅游資源，海南省的旅游業(yè)發(fā)展前景非常的美好。我學(xué)的是市場營銷專業(yè)，平日里上課很少涉及旅游方面的知識，出于對海南旅游發(fā)展前景的看好，我平時經(jīng)常看些有關(guān)旅游方面的書。旅行社作為旅游業(yè)的承載者，具有極其重要的戰(zhàn)略意義。所以，這次畢業(yè)實習(xí)單位我選擇旅行社，希望通過社會實踐，能對海南旅游業(yè)有更進一步實質(zhì)性的了解。同時，在實習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學(xué)的知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好的為建設(shè)社會主義偉大事業(yè)而奮斗。

三、實習(xí)內(nèi)容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會，走進公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在旅行社實習(xí)的第一個月里，公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛(wèi)生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態(tài)度，而是對每件事都很認真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經(jīng)過一個月基礎(chǔ)性的工作后,我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學(xué)會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場調(diào)研

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,市場營銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入,現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學(xué),并逐漸地完善.市場調(diào)研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎(chǔ)和重要的意義.

四、對海南旅行社發(fā)展的一些想法及建議

目前，海南旅行社主要面臨著三大問題：

第二，優(yōu)秀員工流失問題。現(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動性。我在公司實習(xí)的短短二個月中，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題，人才的流失將帶來一系列問題，如企業(yè)機密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應(yīng)該重視這一問題。

第三，旅游市場混亂。相信到海南旅游過的人，都知道海南旅游市場的大致情況。從“12.1”事件，到黑導(dǎo)，宰客現(xiàn)象，海南旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態(tài)。但是近年來，經(jīng)過政府對市場進行的各種調(diào)控后，現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè)，市場混亂將增加企業(yè)許多額外的成本，嚴重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。

面對以上問題旅行社該做些什么呢?

1、優(yōu)化旅游路線，提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

2、做好客戶服務(wù)，讓顧客開心地來，滿意地走。

3、開發(fā)新的旅游資源，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。

4、做好人員管理，降低人力資源成本。

5、完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度，留住人才。

6、塑造旅行社企業(yè)文化，樹立企業(yè)形象。

7、規(guī)劃旅游市場，制定營銷策略，明確產(chǎn)品定價，做好市場宣傳與營銷管理。

第4篇：畢業(yè)旅游市場分析范文

國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中指出，“整合旅游教育資源，加強學(xué)科建設(shè)，優(yōu)化專業(yè)設(shè)置，深化教學(xué)改革，大力發(fā)展旅游職業(yè)教育，提高旅游教育水平”。意味著我國旅游業(yè)大發(fā)展的同時，也為旅游職業(yè)教育大發(fā)展提供了良好的契機。要把旅游業(yè)培育成人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，就必須加強旅游從業(yè)人員素質(zhì)建設(shè)，通過加大對旅游從業(yè)人員教育培訓(xùn)的力度，不斷提高旅游從業(yè)者的職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。

縱觀國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從業(yè)者整體素質(zhì)有待提高，高層次旅游人才所占比例低，高級旅游經(jīng)營管理、營銷策劃和旅游信息管理人才緊缺，旅游人才結(jié)構(gòu)不優(yōu)。以一線導(dǎo)游為例，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，導(dǎo)游人員的學(xué)歷普遍偏低，高中、中職、中專學(xué)歷者占41.7%，大專學(xué)歷者占39.4%，本科以上學(xué)歷者占18.9%；從語種結(jié)構(gòu)來看，中文類導(dǎo)游人員占83.9%，外語類導(dǎo)游人員占16.l%。要發(fā)展現(xiàn)代旅游業(yè)，旅游從業(yè)者的知識水平和結(jié)構(gòu)比例都急需提高完善，當(dāng)前特別是要發(fā)揮各旅游職業(yè)院校的教育培訓(xùn)功能，大力發(fā)展旅游職業(yè)教育。

加快旅游職業(yè)教育的發(fā)展，大幅提升職業(yè)教育對旅游經(jīng)濟發(fā)展的貢獻度，需要創(chuàng)新和轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式。從對國內(nèi)旅游職業(yè)教育相對發(fā)達地區(qū)的調(diào)查情況來看，加強校企合作是創(chuàng)新和轉(zhuǎn)變才培養(yǎng)模式的必由之路。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》（意見稿）中也指出，“要建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機制，制定促進校企合作辦學(xué)法規(guī)，促進校企合作制度化”。

1 加強校企合作對于發(fā)展旅游職業(yè)教育的現(xiàn)實意義

校企合作能最大限度滿足企業(yè)對技術(shù)人才的要求，對于提高學(xué)生崗位適應(yīng)能力，保證學(xué)生就業(yè)都具有十分重要的意義。

1.1 校企合作是旅游職業(yè)教育發(fā)展面向社會、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

首先，旅游職業(yè)院校通過校企合作能進一步明確人才培養(yǎng)的目標定位，根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展制定專業(yè)發(fā)展方向，避免人才培養(yǎng)的盲目性。旅游職業(yè)教育走校企合作之路可以為當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)提供更能適應(yīng)市場發(fā)展需要的專門人才。其次，旅游職業(yè)院校科研力量相對集中，可以為當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展規(guī)劃和旅游資源開發(fā)利用做出前瞻性探討，引領(lǐng)旅游企業(yè)發(fā)展。旅游職業(yè)教育發(fā)展，需要自覺融入地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，服務(wù)企業(yè)、貢獻社會。對于企業(yè)來說，加強校企合作還是企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的有益實踐。

1.2 校企合作有利于旅游企業(yè)獲得穩(wěn)定的人力資源儲備

旅游業(yè)具有人才流動性大的特點，而高學(xué)歷人才流失率更高，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在兩年后依然留在旅游企業(yè)工作的不到20%，五年后的流失率高達90%。各地為了引進和留住人才，出臺各種優(yōu)惠政策，但由于“水土不服”，最后扎根留下的并不多。相比之下，旅游職業(yè)院校更多來自本地生源，更多面向本土旅游人才的培養(yǎng)，通過校企合作，在校生較早接觸企業(yè)，較快適應(yīng)企業(yè)管理，進而為企業(yè)源源不斷地輸送地方專門人才。同時，企業(yè)通過校企合作，建立在崗員工輪訓(xùn)制度，合作院校為企業(yè)員工繼續(xù)教育提供平臺，提高企業(yè)員工整體素質(zhì)，企業(yè)可以獲得長期穩(wěn)定的發(fā)展。《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中提出要實施全國旅游培訓(xùn)計劃，加強校企合作也是實施這一培訓(xùn)計劃的重要保障。

1.3 校企合作可以提高旅游職業(yè)院校畢業(yè)生的就業(yè)率

職業(yè)教育培養(yǎng)人才的特殊之處，在于技能的高低是人才的核心評價標準。現(xiàn)代職業(yè)教育把學(xué)生技能的培養(yǎng)視作學(xué)校生存與發(fā)展的根本，以就業(yè)為導(dǎo)向來設(shè)計學(xué)生的教學(xué)和實踐活動，全面提高學(xué)生的綜合能力。校企合作使職業(yè)院校人才培養(yǎng)更趨快捷，企業(yè)為學(xué)生提供對口實習(xí)崗位，學(xué)生能較全面了解旅游企業(yè)的經(jīng)營運作情況，提前接觸企業(yè)文化，便于學(xué)生及早規(guī)劃個體職業(yè)生涯，并有效彌補課本知識落后于社會發(fā)展的不足。職業(yè)教育根據(jù)旅游市場變化適時調(diào)整人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相吻合。學(xué)校根據(jù)市場分析及合作企業(yè)的人才需求情況，合理制定招生、培訓(xùn)及就業(yè)計劃，有利于保障提高畢業(yè)生就業(yè)率。

1.4 校企合作能促進旅游職業(yè)教育教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)

通過校企合作學(xué)校共享企業(yè)的信息和資源，根據(jù)市場發(fā)展及時掌握旅游產(chǎn)業(yè)對所需人才的要求，使學(xué)校教學(xué)更具有針對性。校企合作甚至可以讓旅游企業(yè)參與課程計劃、教學(xué)評估等各個教學(xué)環(huán)節(jié)，最大限度克服人才培養(yǎng)與需求脫節(jié)的弊端，有利于職業(yè)院校不斷深化教學(xué)改革和加強專業(yè)建設(shè)。通過在合作企業(yè)頂崗實習(xí)，學(xué)生的實踐技能得以強化，能掌握解決實際問題的方法和技巧，獲得與崗位對接的實用技能。在校企合作過程中，學(xué)校還可安排教師到旅游企業(yè)參與實踐，有利于教師的知識更新，培養(yǎng)提高專業(yè)教師的“雙師”素質(zhì)，使教師不僅在校內(nèi)教書育人，在企業(yè)中也能懂經(jīng)營、會管理。同時，學(xué)校也可從旅游企業(yè)中引進專業(yè)基礎(chǔ)扎實、經(jīng)驗豐富的管理人員擔(dān)任兼職教師或?qū)嵙?xí)老師，從而優(yōu)化師資隊伍結(jié)構(gòu)。

2 旅游職業(yè)教育發(fā)展中校企合作的主要模式

校企合作辦學(xué)是學(xué)校和企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)過程。從校企雙方的參與程度來看主要有以下幾種模式。

2.1 校外實習(xí)實訓(xùn)基地頂崗實習(xí)

這是以企業(yè)為主體的傳統(tǒng)模式。例如學(xué)校選擇設(shè)施優(yōu)良、管理科學(xué)的旅游飯店企業(yè)，建立校外實訓(xùn)基地。學(xué)校根據(jù)企業(yè)實際制訂實訓(xùn)計劃，企業(yè)中高級管理人員可兼職實習(xí)教師。實訓(xùn)基地的建立，能為提高學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)提供保證。學(xué)校教師也可參與到企業(yè)實踐，成為專家型經(jīng)理人，提高“雙師型”教師的技術(shù)含量。頂崗實習(xí)實際上是把就業(yè)初級階段提前到了教學(xué)的后期階段，是學(xué)生畢業(yè)前的就業(yè)預(yù)備期。又如旅游專業(yè)學(xué)生到景區(qū)景點頂崗實習(xí)，既能鍛煉其講解及帶團操作技能，又能在實習(xí)中熟悉企業(yè)管理和運營狀況，畢業(yè)后快速適應(yīng)工作環(huán)境。對于企業(yè)，通過安排學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)，可以優(yōu)先挑選錄用表現(xiàn)出色的實習(xí)生，降低了員工招聘成本。校企間還可以探索頂崗實習(xí)的新形式，如在旅游淡季，實行“互換式”頂崗實習(xí)，即學(xué)生進入企業(yè)頂崗實習(xí)的同時，安排被頂替崗位的企業(yè)職工接受學(xué)校培訓(xùn)。學(xué)校只要找準企業(yè)利益點，就能提高校企合作中企業(yè)一方的積極性。

2.2 訂單培養(yǎng)模式

隨著旅游業(yè)向文化、體育、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療健康等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的延伸，旅游呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢，旅游市場不斷涌現(xiàn)新熱點，職業(yè)院校旅游學(xué)科建設(shè)和專業(yè)設(shè)置需要更緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求，適時填補新空白，開發(fā)新業(yè)態(tài)，特別是加強與地方特色旅游資源相切合的專業(yè)建設(shè)。在訂單培養(yǎng)模式下，學(xué)校根據(jù)行業(yè)企業(yè)用人計劃來培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)校為企業(yè)量身定置設(shè)立訂單班，如根據(jù)新型旅游業(yè)態(tài)或訂單企業(yè)要求設(shè)置“美好鄉(xiāng)村”旅游班、“中青國旅”班、“高爾夫酒店”班等冠名訂單班。學(xué)校教學(xué)計劃與企業(yè)人力資源開發(fā)計劃相對接，學(xué)校的專業(yè)設(shè)置、課程體系、課程標準按照旅游企業(yè)的培養(yǎng)要求，由雙方共同設(shè)計制定，教學(xué)過程由校企雙方所組成的專兼職教師團隊共同承擔(dān)。這種合作辦班的培養(yǎng)方式，將企業(yè)的價值觀念、企業(yè)精神、企業(yè)制度等企業(yè)文化融入校內(nèi)文化，學(xué)生畢業(yè)后直接到企業(yè)上班，學(xué)生的就業(yè)渠道更加暢通。

2.3 全真模擬實訓(xùn)模式

這是以學(xué)校為主體、企業(yè)參與建立的校內(nèi)實訓(xùn)模式。在校內(nèi)創(chuàng)辦如旅行社服務(wù)網(wǎng)點、餐飲酒店的連鎖店、茶館的茶藝表演廳、酒吧咖啡間、娛樂場所包間展示廳、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、模擬法庭等實體單位窗口，設(shè)置與實體單位盡可能一致的崗位。學(xué)校提供校內(nèi)場地給學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)經(jīng)營場所，企業(yè)或?qū)W校配置設(shè)施設(shè)備，在校生充當(dāng)模擬實體單位崗位員工，企業(yè)派出專職管理人員協(xié)助校內(nèi)專業(yè)教師對學(xué)生進行實訓(xùn)和理論指導(dǎo)。實體企業(yè)窗口甚至以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照來突出仿真性原則。通過企業(yè)和學(xué)校共同管理，實訓(xùn)窗口實行市場化經(jīng)營運作模式，使高年級學(xué)生在正式步入社會之前熟知企業(yè)的經(jīng)營管理模式。學(xué)生在這樣的實體環(huán)境里接受全真模擬訓(xùn)練，并通過輪崗的方式熟悉不同的崗位，以工作實績考核獲得升遷，提高對不同層次職業(yè)崗位的認知度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)業(yè)熱情，加快人才培養(yǎng)的過程。

2.4 成立旅游職業(yè)教育集團

旅游職業(yè)教育集團是以骨干旅游職業(yè)院校為核心，聯(lián)合職教學(xué)校群和旅游企業(yè)群，吸引業(yè)界有一定影響的企業(yè)、科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等組建形成的區(qū)域性綜合組織。是由地方政府教育及旅游主管部門牽頭、企業(yè)參與、學(xué)校實施的專業(yè)人才培養(yǎng)體系，是政府根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展要求制定職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，搭建的區(qū)域經(jīng)濟與職業(yè)教育交流平臺。集團除了保證人才培養(yǎng)和學(xué)生實習(xí)就業(yè)，還要擔(dān)負教研培訓(xùn)、咨詢管理等任務(wù)，校企間展開全方位合作。集團內(nèi)學(xué)校在課程設(shè)置、辦學(xué)質(zhì)量等各方面相互交流，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)優(yōu)質(zhì)教育資源共享、學(xué)分互認、優(yōu)勢互補。集團建立用人單位信息網(wǎng)絡(luò)，方便學(xué)校了解企業(yè)用人需求，幫助企業(yè)提升管理水平。集團統(tǒng)一調(diào)配各校師資來完成企業(yè)員工培訓(xùn)，學(xué)校也可招收企業(yè)職工開辦半工半讀的學(xué)歷班。企業(yè)參與學(xué)校專業(yè)建設(shè)，通過訂單、委托培養(yǎng)的形式與學(xué)校建立用人供需關(guān)系，學(xué)生到對口企業(yè)實習(xí)，就業(yè)時按學(xué)業(yè)水平高低進入不同層次的企業(yè)和崗位。集團擔(dān)負著統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、評價職業(yè)教育工作，校企雙方通過集團理事會等形式共同承擔(dān)專業(yè)培養(yǎng)目標定位、校企合作指導(dǎo)等職責(zé)。對外以集團名義和各地職業(yè)院校、旅游企業(yè)開展合作交流，充分發(fā)揮職業(yè)教育對本地旅游業(yè)發(fā)展的人才戰(zhàn)略儲備作用。

第5篇：畢業(yè)旅游市場分析范文

關(guān)鍵詞：情境學(xué)習(xí)理論；課堂情境項目；“游目的地開發(fā)與管理”

課程知識的獲取途徑可以分為“教”與“學(xué)”兩個雙向過程，其中的“教”帶有更多的被動含義，而“學(xué)”則更強調(diào)主觀能動性。在當(dāng)前的教育過程中，“教”“學(xué)”是互動互促的兩個環(huán)節(jié)，兩者不可偏廢。旅游管理專業(yè)是個實踐性很強的應(yīng)用型學(xué)科，特別是在導(dǎo)游、規(guī)劃、酒店、禮儀等各個課程教學(xué)中更應(yīng)強調(diào)師生的互動，而要達到互動融通則可以通過課堂情境項目訓(xùn)練和課外實踐鍛煉等具體方式實現(xiàn)這一目的。目前有相當(dāng)多的學(xué)習(xí)特別注重課外實踐鍛煉，但對于課堂教學(xué)則關(guān)注較少，故本文主要探討基于情境學(xué)習(xí)的“游目的地開發(fā)與管理”課程中的課堂模擬項目訓(xùn)練的設(shè)計與組織問題。

一、情境學(xué)習(xí)理論的基本內(nèi)涵

情境理論（SituativityTheory）和情境學(xué)習(xí)（Situatedlearning）已經(jīng)成為非常重要的學(xué)習(xí)方式。[1，2]該理論認為，學(xué)習(xí)不僅僅是一個個體性的意義建構(gòu)的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。知識的意義連同學(xué)習(xí)者自身的意識與角色都是在學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)情境的互動、學(xué)習(xí)者與學(xué)習(xí)者之間的互動過程生成的，因此學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)就致力于將學(xué)習(xí)者的身份和角色意識、完整的生活經(jīng)驗、以及認知性任務(wù)重新回歸到真實的、融合的狀態(tài)，由此力圖解決傳統(tǒng)學(xué)校學(xué)習(xí)的去自我、去情境的頑疾。情境學(xué)習(xí)強調(diào)兩條學(xué)習(xí)原理：第一，在知識實際應(yīng)用的真實情境中呈現(xiàn)知識，把學(xué)與用結(jié)合起來，讓學(xué)習(xí)者像專家、“師傅”一樣進行思考和實踐；第二，通過社會性互動和協(xié)作來進行學(xué)習(xí)。情境學(xué)習(xí)理論的興起對傳統(tǒng)的教學(xué)模式產(chǎn)生了巨大的沖擊。在情境認知理論指導(dǎo)下形成了拋錨式教學(xué)模式、隨機進入教學(xué)模式和認知學(xué)徒制教學(xué)模式三種教學(xué)模式。[3]在具體的操作過程中，許多教育者創(chuàng)設(shè)了與其專業(yè)課目相應(yīng)的教育方式，如在學(xué)校里設(shè)置作坊、廚房、溫室、花園，把他們作為教室；在真實世界中進行角色扮演，如進行軍事訓(xùn)練；開展實地考察旅行，如考古挖掘、在外國文化中進行參與性觀察等；通過師傅帶徒弟的方式讓學(xué)生接受工作培訓(xùn)；在體育、音樂、藝術(shù)表演的實際情境中學(xué)習(xí)這些方面的知識和技能，等等。

二、情境項目訓(xùn)練的必要性和可行性分析

情境學(xué)習(xí)理論實際上已經(jīng)在許多學(xué)科得到了廣泛的應(yīng)用，如軍事領(lǐng)域內(nèi)的模擬仿真，就是在軍事方面進行建模，然后利用仿真的技術(shù)進行模擬戰(zhàn)局、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的方法。在企業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)專業(yè)中廣泛應(yīng)用的沙盤模擬訓(xùn)練系統(tǒng)，更是將情境理論應(yīng)用到了實實在在的課堂教學(xué)。目前在旅游管理相關(guān)專業(yè)中，情境學(xué)習(xí)理論僅在導(dǎo)游課程中得到了較多的運用，部分研究者還特別總結(jié)了該種方法的具體應(yīng)用成果。[4，5]對于旅游規(guī)劃課程而言，切實貫徹實施基于情境學(xué)習(xí)理論的情境項目訓(xùn)練是非常有必要的，同時也是可行的教學(xué)方法。

（一）社會工作的迫切需求，實現(xiàn)學(xué)校到社會的無縫對接

旅游管理專業(yè)在近十年的發(fā)展也呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，2014年全國各層次旅游院校共招生28.9萬人，其中本科層次招生達到53386人。然而，超大規(guī)模的在校生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)卻并沒有被社會所認可，高校畢業(yè)生的就業(yè)問題一直是困擾各部門的頭等大事。旅游管理專業(yè)（主要是本科層次）則幾乎是為社會所拋棄，行業(yè)就業(yè)率僅為20%左右。我們不排除其他許多因素的影響，但一個非常重要的因素是許多企業(yè)或單位的管理者對于高校人才培養(yǎng)的不認可，從學(xué)生到職員要有一個很長的過渡階段，而這需要企業(yè)或單位花費大量的人力物力重新培訓(xùn)教育。有鑒于此，高校必須重要社會工作的實際需求，在課堂教學(xué)過程中要充分關(guān)注當(dāng)前的社會熱點焦點問題，將企業(yè)或單位的需求納入課堂教學(xué)體系，為實現(xiàn)學(xué)校到社會的無縫對接而努力工作。

（二）學(xué)生群體的鍛煉需求，提高學(xué)生動手能力的新途徑

在大學(xué)期間，學(xué)生基本上是過著三點一線式的生活，教室、宿舍、食堂成為數(shù)年大學(xué)生活的最全面的印象。目前，有相當(dāng)多的學(xué)生開始將注意力轉(zhuǎn)向?qū)W校各社團或社會兼職工作，但大部分的事務(wù)與所學(xué)專業(yè)沒有任何關(guān)系，不僅不能有效地推進專業(yè)學(xué)習(xí)，反而是將專業(yè)學(xué)習(xí)作為一種負累。造成這種原因的主要因素是學(xué)校、教師沒有關(guān)注學(xué)生群體的專業(yè)鍛煉需求。本人曾在課堂上詢問全班學(xué)生，到過滕王閣景區(qū)的不到20%，且其中還有一部分是因持有導(dǎo)游證而免費游玩的。許多學(xué)生都明確說如果老師或?qū)W校如能組織景區(qū)、賓館、旅行社等實訓(xùn)活動，他們非常愿意參與。有據(jù)于此，許多學(xué)校也組織了較長時間的實習(xí)實訓(xùn)活動，對提升學(xué)生的動手能力確實起到了非常重要的作用。然而，并不是所有學(xué)校、所有院系、所有課程都能有時間進行課外集中式的實習(xí)實訓(xùn)活動，如江西財經(jīng)大學(xué)的學(xué)分制和二專制對課外實習(xí)實訓(xùn)活動的開展就是一個非常不利的制度。為此，如能在當(dāng)前的制度框架下，有效地利用短短的課堂時間，將課程知識點與情境項目訓(xùn)練結(jié)合起來，相信會獲得較好的效果。

（三）教師能力的充分展現(xiàn)，推動教師全面統(tǒng)籌的新方向

在傳統(tǒng)的教學(xué)組織模式下，作為教學(xué)主體地位的教師，往往只是知識的傳授者，不能有效地了解學(xué)生的需求，也就不能去創(chuàng)新知識，更不能達到提升自我的目標。目前專職教師的能力總體上可以體現(xiàn)在教學(xué)能力、科研能力和社會服務(wù)能力三個方面，由于教師個體間的差異以及某些學(xué)科專業(yè)方面的不同，教師能力往往有所倚重。但在旅游管理專業(yè)方面，我們現(xiàn)在則越來越強調(diào)雙師型甚至是三師型教師，不僅僅是只能在課堂上站上45分鐘，更重要的是在40分鐘內(nèi)能將自己的社會實踐和科研成果轉(zhuǎn)移傳導(dǎo)到課堂上，并將在課堂上的新思考再次融入社會實踐和科研探索。課堂情境的設(shè)置需要我們主動學(xué)習(xí)，特別是能將自己在社會實踐中的某些案例通過教學(xué)設(shè)計在課堂上完整地展示出來，而這不僅考驗教師的教學(xué)設(shè)計水平，更是對課堂組織和課外閱歷的考驗。

（四）教學(xué)改革的深入發(fā)展，促進旅游管理專業(yè)的新發(fā)展

旅游管理人才培養(yǎng)模式要以社會需求為導(dǎo)向，應(yīng)該從單一型走向多樣化，要能在大學(xué)課堂上就初步掌握相關(guān)專業(yè)技能技巧。目前有關(guān)旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革越來越多，許多高校也都紛紛提出了多種改革舉措，如浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)的“企業(yè)學(xué)院制”人才培養(yǎng)模式，遼寧科技大學(xué)旅游管理專業(yè)的“雙體系”模式，江西財經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)的“三環(huán)四段五聯(lián)動”模式，等等。有些高校還據(jù)此成功申報了國家級教學(xué)質(zhì)量工程，如天津商業(yè)大學(xué)的國際酒店管理人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)，湖北大學(xué)的旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式實驗區(qū)。從目前各院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)改革來看，實踐教學(xué)都被提到了越來越重要的地位，而課堂作為進入真正社會實踐的起步環(huán)節(jié)，模擬項目教學(xué)將具有非常重要的意義和價值，是推進旅游管理專業(yè)新發(fā)展的起始一環(huán)。

三、“游目的地開發(fā)與管理”課程情境項目訓(xùn)練的設(shè)計與組織

“游目的地開發(fā)與管理”是旅游管理專業(yè)的主干課程之一，是融理論和實踐相統(tǒng)一的知識體系。但胡海勝：旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的情境項目設(shè)計從目前來看，本門課程由于存在與其他課程內(nèi)容相重復(fù)等問題，導(dǎo)致學(xué)生上課的熱情不高，有一定的大學(xué)情緒。針對此類問題，本人在課程教學(xué)中，采取了課堂模擬項目訓(xùn)練方法，對提高學(xué)生的參與積極性起到了較好的作用。

（一）情境項目設(shè)計

根據(jù)課程的內(nèi)容安排，我們編排設(shè)計了一個綜合測試項目、八個重點課堂情境項目，綜合測試項目是利用課外時間完成校園AAAA級旅游景區(qū)提升規(guī)劃，課堂情境項目是在課堂上完成的八個方面的情境式模擬項目，包括旅游資源調(diào)查與評價、旅游市場分析、旅游營銷策劃、旅游產(chǎn)品體系設(shè)計、旅游項目策劃、旅游線路設(shè)計、旅游可行性研究和景區(qū)門票管理。總體來看，在課程所有內(nèi)容中，除概念體系、理論方法、研究回顧三部分不好直接設(shè)計與其相對應(yīng)的項目外，在營銷策劃、主題定位、功能分區(qū)、項目創(chuàng)意、景區(qū)管理等主體內(nèi)容方面可以更好地設(shè)計相關(guān)的模擬項目，而這也正是本門課程最為核心的內(nèi)容。除以上八個項目外，在課堂上我們還穿插了一些小的情境項目訓(xùn)練，如南昌市的主題口號、景區(qū)名稱命名、旅游廁所智慧化設(shè)計等。

（二）情境項目組織

情境項目的組織過程遵循了提出問題—初步分析問題—重點分析問題—回顧研究問題—解決問題的步驟和程序，具體組織過程見圖1。作為江西財經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)的主干課程之一，本課程的教學(xué)時長是48課時，每周3節(jié)連續(xù)上課，主要是安排在下午或晚上。考慮到敘述的方便及針對性，我們以下午課程為討論對象。由于是下午2點開始上課，因此不可避免地會有許多剛睡醒或者是會打瞌睡的同學(xué)。針對這種具體情況，我一般是在開課時就將模擬項目的要求告知同學(xué)，大約用時5分鐘，以使同學(xué)們能進入模擬項目的環(huán)境中，而通過他們要具體去參與的方式，也可以激起他們的能動性而不致聽課時毫無目標。在接下來的20分鐘，我會快速地將本周所要講授的課程內(nèi)容梳理一遍，其別是要強調(diào)與情境項目高度關(guān)聯(lián)的某些知識要點。在第一節(jié)課下課后，可以通過走入學(xué)生之間與他們聊天的方式，獲取他們對該情境項目的初步認知想法，也同時可以為接下來的具體安排予以重新考慮。在第二節(jié)課，我將根據(jù)情境項目的具體內(nèi)容，安排個人思考和團體研討兩個環(huán)節(jié)，個人思考的時間一般控制在10分鐘，然后再隨機組成由3-5個人組成的小團隊中繼續(xù)討論，時間一般控制在15分鐘。經(jīng)過個人思考和團體研討兩個環(huán)節(jié)后，再用5分鐘在紙上寫下他們的具體構(gòu)思。在剩下的15分鐘，我會邀請若干團體上臺匯報他們的構(gòu)思，由師生共同點評，特別是要讓其他團隊成員來點評，激發(fā)相互間的創(chuàng)意思潮。如果15分鐘還不夠的話，一般會順延到課間休息時間和第三節(jié)課的前30分鐘左右。在第三節(jié)課的剩余10分鐘內(nèi)，我會再重新將第一節(jié)課所提的課程內(nèi)容再度重點“回爐”，詳細闡述其中的原理和方法，讓有問題的同學(xué)提問并回答。在最后的5分鐘內(nèi)，我將總結(jié)該項目和本門課程的主要內(nèi)容，并讓學(xué)生預(yù)習(xí)下一章節(jié)內(nèi)容。

（三）情境項目考核

為提高學(xué)生參與情境項目學(xué)習(xí)的積極性，本門課程的考核體系也做了重大改革，由原來課程考試更改為課程綜合測試，即原來的總成績=最終考試成績占比80%+平時成績占比20%，更改為總成績=課堂情境項目占比50%+綜合測試項目占比30%+出勤效率占比10%+課外互動占比10%，重點突出課堂情境項目參與、完成的效率和質(zhì)量。在每次課堂討論過程中，均由教師和課程助手詳細記錄參與過程，實現(xiàn)公平公正的綜合評價體系。基于情境學(xué)習(xí)理論的課堂情境項目訓(xùn)練是“游目的地開發(fā)與管理”課程教學(xué)中的一次嘗試，從目前進行的教學(xué)過程來看，學(xué)生參與積極性較高，對旅游規(guī)劃和景區(qū)管理的基本理論與技術(shù)方法有了進一步的理解。不過，受制于教師水平以及課堂時間、教學(xué)設(shè)備等限制，該教學(xué)方法仍然要與課外的實踐教學(xué)相結(jié)合，特別是如果能通過建立旅游景區(qū)實訓(xùn)實踐基地，將課堂放在實景地教學(xué)，將會收到更好的教學(xué)效果。

作者:胡海勝單位:江西財經(jīng)大學(xué)旅游與城市管理學(xué)院

參考文獻

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