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[關(guān)鍵詞] 果樹 栽培技術(shù) 措施 管理
隨著林業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,林果業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于急于發(fā)展果樹業(yè),對一些引種品種缺乏科學(xué)管理不但會破壞土壤的微生物系統(tǒng)還會引起根部病害,破壞了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),減弱土壤的持水力,降低土壤抵御干旱的能力。同時(shí)如果由于施用殺蟲劑不當(dāng)也會出現(xiàn)食用安全等問題。
一、果樹栽培措施對果品安全的影響因素
1.果樹園址選擇對果品安全的影響
果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染,主要是指以下幾種情況:農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、發(fā)電廠及造紙廠等等,這些工廠不僅會散發(fā)有毒氣體,還會污染水源和土壤。因此,在選擇園址時(shí),既要考察果園周邊的自然環(huán)境,還要對果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測定。
2.苗木品種選擇對果品安全的影響
在果樹栽培品種的選擇上,應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強(qiáng)的品種,栽培時(shí)選擇無病壯苗。
3.果實(shí)套袋措施對果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種,如蘋果、梨、桃等,在疏花疏果后適時(shí)實(shí)行套袋,可以促進(jìn)果實(shí)著色,增加果面的光潔度,減少果實(shí)表面的煤污斑塊、藥害斑塊,避免枝葉迎風(fēng)擺動對果面造成的機(jī)械磨損傷害,使果面更加光潔鮮亮。
4.土肥管理對果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過多的氮素化肥,在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽,甚至還污染周圍水體,增加了果品中亞硝酸鹽的含量,降低果實(shí)品質(zhì)。因此,在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。
5.病蟲草害防治對果品安全的影響
農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時(shí),只有10%的藥液附著在樹體上,其余90%通過各種形式向周圍環(huán)境擴(kuò)散,特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥,進(jìn)人人體后不易排出。在人體內(nèi)濃縮積累,極大危害人體健康,并造成環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。
二、果樹種植技術(shù)要點(diǎn)
1.果樹種植的選址要點(diǎn)
果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。
2.肥料施用要點(diǎn)
生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料,一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類,是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學(xué)肥料,如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀,應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮與無機(jī)氮比為1:1;也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天?;手袘?yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
3.痛蟲害的防治技術(shù)要點(diǎn)
3.1選用抗病蟲品種及脫毒苗木
選用已經(jīng)檢疫的無病蟲為害的健壯苗木,同時(shí)要求品種抗病蟲,增強(qiáng)樹體營養(yǎng),提高抗病蟲性,保持樹體健壯,減少打藥次數(shù)。
3.2采用物理、農(nóng)業(yè)防治法
如燈光、色彩,樹干涂白,清除病蟲枝、葉、果,刮除翹皮,清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
3.3采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑防治病蟲害
使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑,由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境,可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥,還可與昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用,防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素,如信息素和其他動植物源引誘劑。
3.4實(shí)施套袋栽培技術(shù)
果實(shí)套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價(jià)格較貴,且套袋較費(fèi)工。但大面積推廣尚有一定難度,今后應(yīng)進(jìn)一步研究開發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
3.5禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥
對劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對禁用,如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外,各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
3.6加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)
按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
[關(guān)鍵詞] 嫁接技術(shù) 茄果 應(yīng)用優(yōu)勢 前景
[中圖分類號] S641 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)06-0066-01
1 嫁接技術(shù)在茄果類蔬菜中的應(yīng)用
1.1 砧木的選擇
茄果類蔬菜嫁接技術(shù)中最基礎(chǔ)的就是對砧木進(jìn)行選擇,良好的砧木必須要有極強(qiáng)的共生能力,同時(shí)還應(yīng)該具有良好的抗性、吸水吸肥能力和防止土傳病害的作用。選擇砧木品種一般能同時(shí)抗茄果類黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病等。常用砧木品種有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄等。
1.2 嫁接技術(shù)
我國現(xiàn)有的茄果類蔬菜嫁接技術(shù)有:插接、劈接、斜切接以及靠接等,這些技術(shù)也在逐步得到完善和創(chuàng)新,達(dá)到了嫁接蔬菜90%以上的成活率,增加了茄子、辣椒、番茄等蔬菜的產(chǎn)量,推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展。
在對茄果類蔬菜進(jìn)行嫁接栽培的時(shí)候,要根據(jù)砧木和接穗口的生長特性、當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境,土壤的質(zhì)量的因素,確定播種期,讓砧木和接穗品種的幼苗能夠相互協(xié)調(diào)發(fā)展,有利于嫁接處快速愈合并正常生長,保證嫁接品種的產(chǎn)量。
2 嫁接栽培技術(shù)在茄果類蔬菜中應(yīng)用的優(yōu)勢
2.1 促進(jìn)生長,提高產(chǎn)量
嫁接技術(shù)可以有效的提高茄果類蔬菜的產(chǎn)量,提高品種的抗性。嫁接的砧木具有較強(qiáng)的吸水吸肥能力,提高蔬菜品種的抗病能力,減少病蟲災(zāi)害的侵襲,減少了人工成本,也增加了品種的產(chǎn)量。對于辣椒、番茄、茄子等蔬菜品種相對于沒有嫁接的產(chǎn)量提升了50%,增加了農(nóng)民的收益,滿足市場需求量的同時(shí),也推動了農(nóng)業(yè)嫁接技術(shù)的發(fā)展。
2.2 有效提高抗土傳病害
茄果類蔬菜容易出現(xiàn)枯萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病,這些病能夠影響茄果類蔬菜的產(chǎn)量,發(fā)病嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致絕收;還降低了蔬菜的質(zhì)量,影響了農(nóng)民的收入,是造成茄果類蔬菜減產(chǎn)的主要病害?,F(xiàn)在我國農(nóng)業(yè)雖然對茄果類蔬菜進(jìn)行輪作計(jì)劃,可以保證土地的活性,但是由于栽培技術(shù)和土地等條件因素的限制,合理輪作并沒有提高茄果類蔬菜的產(chǎn)量,沒能降低病害的發(fā)生和傳播,不利于品種質(zhì)量的發(fā)展。同時(shí),土傳病害是十分頑固的病害,雖然也推出了新的化學(xué)藥物進(jìn)行防治,但是效果都不理想,沒能提高辣椒、茄子、番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過嫁接技術(shù)的應(yīng)用,砧木具有較強(qiáng)抗土傳病害的能力,可以避免土傳病害對茄果類蔬菜根部的侵染,減少發(fā)病機(jī)會。
2.3 增加蔬菜的抗旱抗寒性能,促進(jìn)早熟
茄果類蔬菜生長期間,由于冬季氣溫較低,就會影響蔬菜正常的生長,例如茄果類蔬菜出現(xiàn)花期推遲,座果率不高,發(fā)育緩慢等現(xiàn)象,合理的運(yùn)用嫁接栽培技術(shù),可以利用砧木的抗旱抗寒能力,使嫁接苗能夠更好的抵御過低溫度等氣候影響,耐寒力有了提升之后,能夠快速適應(yīng)冬季較低的氣溫,從而提早開花結(jié)果,促進(jìn)茄果類蔬菜早熟。同時(shí)合理的嫁接栽培技術(shù)能夠克服蔬菜前期生長緩慢等問題,促進(jìn)蔬菜早熟的同時(shí)也能保證其產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
2.4 節(jié)省肥料
茄果類蔬菜在在栽種初期的根系十分脆弱,再生能力較弱,但是和優(yōu)良砧木嫁接后,充分利用了砧木根系發(fā)達(dá),分布廣,且再生能力強(qiáng),吸收肥料水分好等能力,從土壤深層次吸取養(yǎng)分,保證蔬菜正常生長發(fā)育所需的微量元素和活性,嫁接栽培技術(shù)可以減少對茄果類蔬菜正常施肥量的20%左右,節(jié)省肥料,也保證了茄果類蔬菜的綠色安全的營養(yǎng)價(jià)值。
3 嫁接技術(shù)在茄果類蔬菜的應(yīng)用前景
隨著科學(xué)技術(shù)不斷的研發(fā)和進(jìn)步,蔬菜種植和栽培趨近于機(jī)械化、科學(xué)化、高產(chǎn)化,在保證茄果類蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí),也提高了產(chǎn)量。我市也逐步推廣嫁接技術(shù)的應(yīng)用,同時(shí)也存在著一些問題需要逐步完善和改進(jìn)。
3.1 引進(jìn)和使用優(yōu)良砧木
砧木是嫁接番茄、辣椒、茄子等蔬菜的重要載體。綜合上講,要選擇抗病性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá),吸收能力強(qiáng)、親和性好的品種作砧木,茄子可以用赤茄托魯巴姆;也可以使用常見的番茄作砧木,因?yàn)槠溆休^好的耐低溫性能,而番茄的砧木可以選擇滬砧一號、板砧18等。目前,辣椒通常使用抗性強(qiáng)、耐高溫、親和力好、不易早衰的辣椒品種作砧木,同時(shí)引進(jìn)國外的砧木品種如威壯貝爾(日本)、迅馳(荷蘭瑞克斯旺種子公司)等。
3.2 完善嫁接相關(guān)配套技術(shù)
對于嫁接相關(guān)配套的技術(shù)掌握的還不夠完善,導(dǎo)致嫁接后的成活率較低,對于核心關(guān)鍵技術(shù)和細(xì)節(jié)等方面沒有注重,不僅阻礙了栽培技術(shù)措施的實(shí)施,還不利于新型品種的研發(fā)。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門要結(jié)合當(dāng)?shù)厍压愂卟说姆N植面積和栽培條件等實(shí)際情況進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新,完善嫁接栽培相關(guān)的配套設(shè)施和技術(shù)。
3.3 加快機(jī)械化嫁接技術(shù)的應(yīng)用,提高工作效率
現(xiàn)在的嫁接工序都是人工進(jìn)行的,熟練的技術(shù)工人可以8小時(shí)做1000株嫁接苗,不僅增加了人工的成本費(fèi)用,效率還不是很高,所以加快當(dāng)?shù)貦C(jī)械化嫁接進(jìn)程是十分必要的,也是順應(yīng)社會發(fā)展的必然發(fā)展趨勢。目前我國農(nóng)業(yè)大學(xué)成功研制出了嫁接機(jī)器人,嫁接速度高達(dá)600株/h,而且嫁接成功率高達(dá)95%,效率十分高。自動化的嫁接技術(shù)也是提高嫁接效率,降低成本的有效途徑。政府可以加大研究力度完善嫁接機(jī)器人,進(jìn)行推廣和研發(fā),讓各個(gè)地區(qū)的種植基地能夠引進(jìn)并使用,提高嫁接工作效率。
1.1 癥狀
用于栽培杏鮑菇的袋裝培養(yǎng)料接種后被雜菌感染,雜菌以木霉菌較多;雜菌與杏鮑菇菌絲爭奪養(yǎng)分、水分和生存空間,使杏鮑菇菌絲不能正常生長,導(dǎo)致杏鮑菇菌絲培養(yǎng)失敗,不能正常出菇。
1.2 原因
菌種帶雜菌或者菌種老化;培養(yǎng)料滅菌不徹底;沒有嚴(yán)格按無菌操作規(guī)程接種;接種后,栽培室內(nèi)溫度長期偏低;栽培室內(nèi)外衛(wèi)生不清潔、消毒不嚴(yán)格;栽培室內(nèi)濕度過大、溫度過高、通風(fēng)透氣不良。
1.3 防治措施
選用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種及適齡、菌絲生長健壯、無雜菌感染的優(yōu)質(zhì)菌種。培養(yǎng)料調(diào)配時(shí),含水量控制在60%~65%,即用手緊握,指縫間有水滲出而不滴為宜。保證培養(yǎng)料滅菌期間100℃的溫度不降低,并保證料溫100℃的滅菌時(shí)間在12 h以上。接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作規(guī)程進(jìn)行。袋裝培養(yǎng)料接種并放入栽培室后,室內(nèi)溫度控制在15~30℃,最好是23~27℃,空氣相對濕度控制在55%~70%,嚴(yán)防高溫高濕,注意適當(dāng)通風(fēng)透氣,保持空氣中二氧化碳的濃度不超過0.1%,以促進(jìn)菌絲生長。杏鮑菇栽培室要求選址干燥,提前清理好排水溝,嚴(yán)防雨后積水。栽培前,栽培室內(nèi)外、栽培架、出菇場及周圍環(huán)境要徹底滅蟲消毒,并注意保持清潔,杜絕病蟲侵染。若袋料發(fā)生雜菌感染,根據(jù)情況,采取相應(yīng)措施,如剔除感染部位,撒生石灰粉,噴生石灰水,噴、涂、注農(nóng)藥等。
2 發(fā)菌緩慢
2.1 癥狀
袋料栽培的杏鮑菇接種后,菌種吃料緩慢、菌絲生長緩慢、長勢弱,經(jīng)過40多天的培養(yǎng),菌絲仍沒有發(fā)滿培養(yǎng)料。
2.2 原因
菌種老化,活力低;培養(yǎng)料pH值過高或過低;接種時(shí),袋裝培養(yǎng)料內(nèi)溫度過低;接種后,栽培室內(nèi)的溫度長時(shí)間偏低。
2.3 防治措施
選擇適齡、菌絲健壯、無雜菌的優(yōu)質(zhì)菌種;配制培養(yǎng)料時(shí),pH值控制在5.5~7.0;滅菌后袋裝培養(yǎng)料的溫度下降至30℃時(shí),搶溫接種;袋裝培養(yǎng)料接種并放入栽培室后,發(fā)菌期間,室內(nèi)溫度控制在15~30℃,最好23~27℃。
3 菇蕾萎縮
3.1 癥狀
杏鮑菇的菇蕾出現(xiàn)后又逐漸萎縮。
3.2 原因
杏鮑菇子實(shí)體生長發(fā)育期間,空氣相對濕度低于85%;杏鮑菇子實(shí)體生長發(fā)育期間,環(huán)境溫度高于20℃;通風(fēng)透氣不良,栽培室內(nèi)空氣二氧化碳的濃度高于0.1%。
3.3 防治措施
杏鮑菇子實(shí)體生長發(fā)育期間,空氣相對濕度控制在85%~95%,如果栽培室內(nèi)空氣相對濕度≤85%,及時(shí)噴水補(bǔ)濕,使菇房空氣相對濕度保持在85%~95%;環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,如果環(huán)境溫度≥20℃,及時(shí)采取措施降溫。結(jié)合控溫控濕適時(shí)通風(fēng)透氣,以保持栽培室內(nèi)空氣新鮮,將空氣中二氧化碳的濃度控制在0.1%以下。
4 菇體發(fā)黃腐爛
4.1 癥狀
杏鮑菇的子實(shí)體生長發(fā)育期間,菇體逐漸發(fā)黃腐爛。
4.2 原因
杏鮑菇在幼菇期遇到了20℃以上的高溫環(huán)境,導(dǎo)致假單胞桿菌感染,使子實(shí)體逐漸發(fā)黃腐爛;噴水補(bǔ)濕時(shí),水直接噴在菇體上,使菇體表面水分殘留過多,如果沒有及時(shí)通風(fēng)透氣,環(huán)境溫度在20℃以上,菇體容易發(fā)黃腐爛。
4.3 防治措施
注意杏鮑菇栽培環(huán)境、工具、用水、工作人員的衛(wèi)生;杏鮑菇子實(shí)體生長發(fā)育期間,環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,不可超過20℃;噴水補(bǔ)濕時(shí),要向空中、墻面、地面噴水,不要直接噴到菇體上,噴水后結(jié)合控溫控濕及時(shí)合理通風(fēng)透氣。
5 菇體泡松
5.1 癥狀
杏鮑菇子實(shí)體尤其是菌蓋較為泡松,商品性狀不佳,品質(zhì)過差。
5.2 原因
杏鮑菇栽培的環(huán)境溫度高于20℃以上,栽培室內(nèi)的空氣相對濕度高于95%以上。
5.3 防治措施
杏鮑菇子實(shí)體生長發(fā)育期間,環(huán)境溫度控制在8~20℃,最好是12~15℃,溫度高于20℃,及時(shí)采取降溫措施;空氣相對濕度控制在85%~95%,高于95%,及時(shí)采取降濕措施。通風(fēng)透氣與控溫控濕密切結(jié)合。杏鮑菇子實(shí)體采收的前1天不要噴水補(bǔ)濕。
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關(guān)鍵詞:玉米;栽培管理;種植過程
中圖分類號:S338 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160432055
1 播 種
土壤會對玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生直接影響,在種植玉米前,要進(jìn)行科學(xué)的選址及整地。土層肥厚、肥力較強(qiáng)、土質(zhì)疏松的地塊是玉米種植的首選,土地地勢要平坦,除了便于耕種外,這類地塊肥力較高,適合玉米生長。種植前要對土壤進(jìn)行深松,深松深度在30cm左右即可,注意不要打亂耕作層,必須打破犁底層,保持土壤層的平整性。玉米選種時(shí)要以產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)玉米品種為先,以提高玉米的成活率。選種后要對種子進(jìn)行處理,進(jìn)行曬種,以提高種子的發(fā)芽率,降低病蟲害的發(fā)生機(jī)率。玉米種子經(jīng)過日曬,不僅吸水能力強(qiáng),而且出芽快、幼苗的生命力更加旺盛;進(jìn)行浸種,浸種主要包括補(bǔ)給水分的清水浸種與消毒處理的化學(xué)浸種,清水浸種可以提高玉米的發(fā)芽率?;瘜W(xué)浸種則要注意控制化學(xué)藥劑的濃度及浸種時(shí)間,以免浸種時(shí)間過長或化學(xué)藥劑濃度過高而影響種子的成活與發(fā)芽;進(jìn)行拌種。拌種主要是用農(nóng)藥拌種,可起到降低病蟲害發(fā)生率的作用,注意玉米拌種后不要用手直接接觸種子,以免造成中毒。
種子處理完成后即可進(jìn)行播種,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜻x擇合理的播種時(shí)間。一般情況下適宜玉米播種的氣溫在10~12℃,對于北方地區(qū)而言,通常以4月下旬為宜。播種時(shí)要注意控制播種質(zhì)量,行距要保持一致,種子大小均勻,合理控制覆蓋土的土層厚度,通常保持5cm即可。如在粘土地區(qū),則要根據(jù)情況適當(dāng)淺播,以保證玉米種子更好的吸收水分。
2 玉米田間管理技術(shù)
根據(jù)玉米的不同生長階段,玉米的田間管理技術(shù)重點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面:
2.1 苗期管理
苗期是指玉米由出苗到拔節(jié)的時(shí)期,該時(shí)期的管理重點(diǎn)主要是控制地上部分增長,促進(jìn)根系發(fā)育,培育壯苗等,以為后續(xù)的生長期打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。苗期管理階段要對缺苗嚴(yán)重的地方及時(shí)查苗、補(bǔ)苗,移苗時(shí)要保證幼苗已長至3~5片葉,以根系發(fā)達(dá)、苗莖粗壯的幼苗為主,在移苗的同時(shí)即完成間苗、定苗,定苗時(shí)注意保證田間株數(shù)均勻,栽好后要及時(shí)澆水。補(bǔ)苗完成后要對土地進(jìn)行適當(dāng)松土,其主要目的是提高土壤的透氣性,防止土壤發(fā)生干旱,促進(jìn)幼苗根系的發(fā)育。苗期需要注意及時(shí)除草,因?yàn)殡s草會爭奪玉米的養(yǎng)分,可以采用中耕防治或化學(xué)防治的方法。
2.2 穗期管理
穗期是玉米莖葉營養(yǎng)生長旺盛時(shí)期,也是雄雌穗分化發(fā)育的生殖旺盛時(shí)期,因此是玉米生長的關(guān)鍵時(shí)期,該時(shí)期玉米不僅生長速度快,而且需要吸收大量養(yǎng)分,為后續(xù)的出穗及出粒打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。針對這一特點(diǎn),需要在穗期保持充足的肥水供應(yīng),一般大喇叭口期以速效氮肥為主,氮肥用量約占總肥量的70%以上;施播尿素375kg/667m2,當(dāng)然要做到因地制宜,結(jié)合實(shí)施。玉米從幼苗到孕穗期會逐漸長高,此時(shí)玉米莖十分脆弱,惡劣的自然天氣條件會導(dǎo)致其傾斜或倒地,從而影響產(chǎn)量。因此玉米穗期要及時(shí)進(jìn)行培土,以提高根部的穩(wěn)固性,防止其在大風(fēng)大雨的天氣發(fā)生傾倒。可在大喇叭口期進(jìn)行培土,培土高度10cm左右,以防止玉米倒斜。此外,玉米在穗期需要大量水分,根據(jù)玉米的實(shí)際情況及時(shí)澆水,反之,如當(dāng)年雨量較多則要及時(shí)排水,以提高玉米根部的透氣性,促進(jìn)其正常生長。
2.3 花期管理
玉米花期是指抽雄后莖葉的生長量發(fā)展至最大,轉(zhuǎn)入授粉與灌漿階段?;ㄆ谑钦麄€(gè)玉米成熟的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)的管理重點(diǎn)主要包括補(bǔ)水或排水、施肥等。花期玉米施肥的主要目的除了提供其生長必須養(yǎng)分外,還可以防止莖葉提前干枯,以提高葉片的壽命,保持綠葉面積,增強(qiáng)光合作用,使得玉米粒更加飽滿,從而提高其品質(zhì)及產(chǎn)量。實(shí)際管理中要結(jié)合玉米的綠葉程度及長勢對施肥量進(jìn)行合理判斷,如玉米長勢較弱,則要及時(shí)補(bǔ)水、施肥,反之則要停止補(bǔ)充水分,以免玉米營養(yǎng)過剩。關(guān)于玉米的水肥管理后文詳細(xì)敘述。玉米花期階段還可以采用人工去雄的方法提高產(chǎn)量,注意嚴(yán)格控制去雄時(shí)間,即在雄穗抽出但未開花撒粉前,雄穗抽出1/3,長度在6cm左右為宜,注意控制去雄的數(shù)量,通常在總量的1/3。注意地頭位置不要去雄,以免影響玉米的正常授粉。
3 玉米的施肥管理
玉米植株高大,根系比較發(fā)達(dá),葉展較寬,植物習(xí)性喜光、喜溫,需要較多養(yǎng)分,故對肥料的反應(yīng)比較敏感。在玉米的整個(gè)生長過程中,不同的階段需要不同的施肥管理,做到科學(xué)施肥,在滿足玉米生長所需的基礎(chǔ)上防止發(fā)生營養(yǎng)過剩。要重視基肥的施播?;什粌H可以對土壤的肥力起到改善作用,而且可以保持長久的肥效,因此要做好基施管理,以為玉米的生長打下堅(jiān)實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ);要盡量早施苗肥。苗肥的施播時(shí)間盡量提早,是春季氣溫較低的北方地區(qū),這些地區(qū)多種植春玉米,如果遇到春旱少雨的氣候,則肥料難以發(fā)揮效果,故盡早施肥可以促進(jìn)玉米苗期生長;適施穗肥。通常在玉米大喇叭口期抽穗時(shí)施播穗肥,其主要目的是補(bǔ)足玉米抽穗所需養(yǎng)分,以提高玉米產(chǎn)量及品質(zhì);把握好粒肥施播時(shí)期。玉米開花時(shí)施播粒肥可以提高玉米粒的飽滿度,從而提高千粒重。
4 玉米病蟲害的防治
玉米常見病蟲害包括褐斑病、青枯病、銹病、玉米螟及小斑病等。其中玉米出苗期易發(fā)生褐斑病,可采用12.6%的禾果利可濕性粉劑進(jìn)行防治,將其稀釋1000倍進(jìn)行噴霧;還可在藥液中加入磷酸二氫鉀及尿素,以進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜~面追肥。玉米青枯病主要是由于雨量充沛導(dǎo)致玉米根部過于潮濕所致,因此要加強(qiáng)預(yù)防管理。在未發(fā)生青枯病時(shí),可用58.5%的瑞毒錳鋅粉劑稀釋600倍進(jìn)行噴霧預(yù)防,如果植株出現(xiàn)青枯病,則可用霜靈液400倍液或金雷多米爾1000倍液聯(lián)合蓋克1000倍液或多菌靈500倍液澆灌玉米根部,每株玉米需要澆灌300mL左右。玉米銹病的治療可采用禾果利1500倍注、百克1000倍液及使百功1000倍液、三唑酮800倍液進(jìn)行噴霧防治。玉米小斑病的防治需要根據(jù)其不同病情采取不同的防治方法,發(fā)病初期可采用75%百菌清可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧治療,也可應(yīng)用甲基托布津可濕性粉劑500倍液、代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥物進(jìn)行噴霧治療,當(dāng)其發(fā)病嚴(yán)重時(shí),則要間隔1周即噴施藥物1次,噴施3次后即可有效控制小斑病。玉米螟會對玉米產(chǎn)生較大傷害,其主要依附在玉米的葉片上吸收玉米的營養(yǎng),隨著玉米螟的生長,還會進(jìn)一步鉆進(jìn)玉米的植株內(nèi)食用玉米穗,不僅會嚴(yán)重影響玉米的產(chǎn)量及品質(zhì),嚴(yán)重者可能導(dǎo)致絕收。由于玉米螟可能會對玉米的所有部位造成損傷,故要用辛硫磷顆粒放于玉米中心位置,噴撒2kg/667m2,也可用新硫酸乳劑噴灑于葉子的中心位置等。
1 品種特征特性
1.1 生長勢強(qiáng)
短枝華冠進(jìn)入盛果期的表現(xiàn)為生長勢強(qiáng),樹冠比短枝型紅星、短枝富士大。進(jìn)入盛果期后,雖然結(jié)果量逐年增加,但生長勢仍然很強(qiáng),冠徑和美八、嘎拉、紅將軍基本差不多,有的甚至超過它們。干徑粗度比它們粗1~3厘米。充分表現(xiàn)出其適應(yīng)性強(qiáng),耐瘠薄,耐干旱的特性。并且生長健壯,不冒條,葉色濃綠。
1.2 連年豐產(chǎn)
短枝華冠成花容易,進(jìn)入盛果期后連年豐產(chǎn),2009―2012年,連續(xù)4年平均畝產(chǎn)量2 600千克。最高株產(chǎn)175千克,2012年果價(jià)每千克4元,畝收益近萬元,純收益 8 000元。
1.3 抗病能力強(qiáng)
實(shí)行無袋栽培。2011年秋和2012年秋都是多雨多濕,同樣噴藥管理,短枝華冠果實(shí)炭疽病和輪紋病均未發(fā)生,而紅將軍富士輪紋病較重。說明短枝華冠抗病能力強(qiáng)。
1.4 極耐貯藏
貯藏至次年3月20日仍完好如初,但品質(zhì)略有下降。
2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 加大農(nóng)家肥用量
農(nóng)家肥主要施用的是豬羊糞。豬糞從養(yǎng)豬場拉進(jìn),開溝施入,和土充分?jǐn)嚢?,然后覆土。羊糞和莊稼秸稈粉碎后收集成堆,待充分發(fā)酵腐熟后地面撒施,待經(jīng)過雨季后才進(jìn)行淺耕,使其發(fā)揮肥效。不管是豬糞羊糞,總量保持千克果千克肥。
2.2 加大三元復(fù)合肥施用量
每畝栽樹40株,每株施三元復(fù)合肥2.5千克,合每畝100千克。分2次施入,第1次結(jié)合施基肥施50%,第2次在第2年花前半月施入。
2.3 秸稈覆蓋
利用秋季玉米秸稈和夏季麥草覆蓋樹盤地面,厚度20厘米,可保濕防旱、防草,調(diào)節(jié)地溫,提高土壤肥力。覆蓋后一定注意壓土防火。
2.4 疏花疏果
疏花疏果,年年有果,短枝華冠坐果率高,疏花疏果尤其重要,從花蕾起就開始疏花,密集處多留空胎,直至定果期,疏花疏果從不間斷,干徑在15厘米左右的樹每株產(chǎn)量75~80千克,留果量450~500個(gè)左右,這樣每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果2 500千克以上,短枝華冠屬大型果,這幾年平均單果質(zhì)量250克以上,最大果400克,所以千萬不能多留果。
2.5 果實(shí)套袋
蘋果落花后,果實(shí)長到葡萄粒大小,對果樹噴施一遍殺菌劑,然后及時(shí)進(jìn)行果實(shí)套袋,紙袋、塑料袋均可,要選擇定點(diǎn)廠家合格產(chǎn)品,保證5月下旬套袋結(jié)束,雙層紙袋在采收前45天分期摘除套袋。套袋可有效減少用藥次數(shù),提高果品質(zhì)量,生產(chǎn)綠色果品。
2.6 病蟲害防治
短枝華冠幼樹白粉病較重,結(jié)果后減輕。但仍要加強(qiáng)防治,花前噴3~4波美度的石硫合劑,尤其注意噴遍樹梢,花后結(jié)合噴藥加入三唑銅,生長季節(jié)結(jié)合噴藥加入苯醚甲環(huán)唑,可有效控制白粉病的發(fā)生。蟲害要注意防治食心蟲,在6月下旬樹下撒施毒死蜱顆粒,7月上旬樹上噴來掃利或滅幼脲均能有效控制危害。
2.7 整形修剪
整形修剪要到位。逐步提干,短枝華冠苗期生長弱,定干低,進(jìn)入盛果期后,要逐步把1米以下的原主枝去掉,提干后要把原來的大型結(jié)果枝組作為主枝利用。其枝上的側(cè)生枝要變向拉下來,使之下垂,達(dá)到連年結(jié)果的目的,短枝華冠中心干上部一般不上揚(yáng),但輪生枝較多,要注意合理疏除,保證通風(fēng)透光。
前言
隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展與進(jìn)步,生活水平也日漸提高。在家庭生活中,對果品菜蔬的需求也越來越豐富。因此,果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣會嚴(yán)重影響人們對果實(shí)品種的選擇,而對于果品自身來說,果樹的栽培技術(shù)對果實(shí)的品質(zhì)的影響顯得尤為重要。本文將從遼寧省的果樹栽培狀況著手,分析果樹栽培技術(shù)對提高果實(shí)品質(zhì)的影響。
1 果樹栽培
果樹栽培僅僅只是果樹學(xué)的一門小小的分支學(xué)科,主要是介紹果樹的生產(chǎn)技術(shù)的一門科學(xué),通過對果樹栽培領(lǐng)域的知識理論的認(rèn)識與理解,并進(jìn)行實(shí)際操作。對果樹栽培技術(shù)的熟練掌握,有助于提高果樹栽培的效率以及提高果實(shí)的品質(zhì)。
2 遼寧省當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r
遼寧省,位于中國的東北地區(qū)南部,南臨黃海、渤海,與日本和韓國隔海相望,是一個(gè)沿海城市。遼寧省屬于中緯度地區(qū),是溫帶大陸性的季風(fēng)氣候區(qū)。受季風(fēng)氣候影響,境內(nèi)雨熱同季,積溫較高,氣候比較干旱,每年的降雨量相對較少。這樣的氣候其實(shí)并不絕對適宜果樹的栽培,因此,有必要提高果樹的栽培技術(shù),以此提高果實(shí)的品質(zhì)。
3 目前遼寧省的果樹栽培中的問題
3.1 結(jié)構(gòu)不合理
目前,在遼寧省的果樹栽培中,存在一系列嚴(yán)重的問題,需要正確的認(rèn)識。其中最為明顯的是果樹栽培的結(jié)構(gòu)不合理,也就是指果樹種植的品種較為單一。有很多類水果是大規(guī)模的種植栽培,比如蘋果。而有些種類的水果則因?yàn)楦鞣N因素的影響,只在遼寧省的一些地區(qū)小范圍的種植,比如櫻桃的栽培。櫻桃的果樹種植難度較大,果樹的成活率不如蘋果樹那樣能夠得到保障,因此導(dǎo)致了目前蘋果一類樹種植獨(dú)大的現(xiàn)象。
3.2 果實(shí)的品質(zhì)較差
長期以來,遼寧省都大規(guī)模的種植和栽培果樹,同時(shí)也向國內(nèi)外各地方銷售這些果實(shí),雖然市場相對繁榮,但是,仍然有一些不容忽視的問題存在。比如,果實(shí)的品質(zhì)較差。當(dāng)然,這個(gè)問題的產(chǎn)生是由多方面的因素造成的。遼寧省當(dāng)?shù)氐募撅L(fēng)氣候的影響,以及果樹栽培技術(shù)不高,再加上大規(guī)模的種植,使得果商為提早搶占市場而過早的進(jìn)行采摘等等,這些因素都致使目前果實(shí)出現(xiàn)了品質(zhì)較差的問題。
3.3 栽培技術(shù)的問題
在遼寧省境內(nèi),大多數(shù)種植與栽培果樹的群體都是農(nóng)民。自身的知識水平有限,對果樹的栽培技術(shù)的掌握也不到位。較低的栽培水平,必然會對果樹的果實(shí)造成巨大的影響。在銷售市場上,果實(shí)的銷售商或收購商就會因果實(shí)的品質(zhì)太差而拒絕收購,這樣一來,果實(shí)的種植戶就無法得到相應(yīng)的勞動報(bào)酬,在第二年,就會減少對果樹栽培技術(shù)的資金投入,循環(huán)往復(fù),造成果實(shí)品質(zhì)長期得不到提高的現(xiàn)狀發(fā)生。
果樹的栽培種植,需要遼寧省各地應(yīng)科學(xué)的、合理的進(jìn)行規(guī)劃,因地制宜地發(fā)展。種植戶要尊重當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件現(xiàn)狀,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、以及當(dāng)?shù)氐墓麡湓耘嗉夹g(shù)選擇完全適應(yīng)當(dāng)?shù)毓麡湓耘嗟钠贩N。才能有效改善目前遼寧省境內(nèi)的果樹栽培現(xiàn)狀,進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)。
4 果樹栽培技術(shù)對提高果實(shí)品質(zhì)的影響
4.1 促進(jìn)果實(shí)栽培的品種多樣化
在遼寧省,果樹的種植結(jié)構(gòu)不合理,品種較為單一,除了受到當(dāng)?shù)丶撅L(fēng)氣候的影響之外,很大程度上是由于果樹的栽培技術(shù)水平不高而導(dǎo)致的。因此,科學(xué)有效的提高果樹的栽培技術(shù),有利于促進(jìn)這一地區(qū)的果樹種植與栽培品種的多樣化,進(jìn)而提高當(dāng)?shù)氐墓麑?shí)品質(zhì)。
4.2 促進(jìn)果實(shí)生長環(huán)境的改善,提高果實(shí)的品質(zhì)
水果雖然在世界各地的種植中相對來說都較為普遍,但是不同的水果對它自身的生長環(huán)境卻有不同的要求。比如蘋果樹比較適合生長于氣候較為涼爽且干燥的地方,同時(shí),需要相對充足的日照時(shí)間,這就是蘋果在北方大量普及的原因。
目前果樹栽培技術(shù)取得了不斷的進(jìn)步與提高。在遼寧省的果樹栽培中,可以利用高超的果樹栽培技術(shù),改善果實(shí)的生長環(huán)境,因?yàn)楫吘共皇撬械貐^(qū)都適宜果樹的生長,如果將果樹全部種植在天然適宜它生長的地方,果樹栽培的投入就會大規(guī)模的擴(kuò)大,生產(chǎn)種植的既得利益反而相應(yīng)的減少。因此,利用栽培技術(shù),可以改善果樹的生長環(huán)境,促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的不斷提高。
4.3 減少果樹的病蟲害問題,提高果實(shí)的品質(zhì)
在果樹的種植與栽培中,最讓種植戶們頭疼的一件事,莫過于每年的病蟲害事件。如果果樹的病蟲害事件規(guī)模較大的話,就會嚴(yán)重影響當(dāng)前的果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣,同時(shí),也會大大影響果實(shí)的銷售狀況。因?yàn)楣麑?shí)對自身的生長環(huán)境比較挑剔,很多情況下,都會引發(fā)病蟲害的發(fā)生。比如,如果這一年的降雨量相對平時(shí)過多,果實(shí)所需的日照時(shí)間就會嚴(yán)重不足。那么,在此條件下,就很容易造成果樹的花芽分化不均,果樹也就會“生病”。再比如,北方的氣候受季風(fēng)氣候影響較大,同時(shí),遼寧省又臨近海洋,并且位處中緯度地區(qū),因此全年的降雨量分配不均,經(jīng)常造成干旱,這時(shí),果樹的病蟲害事件就會加劇。因此,科學(xué)的,合理的提高果樹的栽培技術(shù),能有效防止以及減少病蟲害對果樹的影響,進(jìn)而提高果實(shí)的品質(zhì)。
4.4 優(yōu)化化肥用量,提高果實(shí)的品質(zhì)
近年來,遼寧省的果實(shí)生產(chǎn)效益較好,種植戶對果實(shí)的品質(zhì)要求也逐漸重視起來。在果實(shí)栽培中,種植戶大量使用化肥,施肥過多,在一定程度上影響了果實(shí)的品質(zhì)。因此,如何提高肥料的利用效率,以最適量的標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)果樹的生長,是目前急需解決的問題。而果樹的栽培技術(shù)中,應(yīng)該注重關(guān)注化肥使用量合理化的探索與研究。了解國際上最新的栽培資訊與技術(shù),借鑒其中優(yōu)秀的成分,改良現(xiàn)行的對果樹的化肥需求量的精準(zhǔn)測試程度,以提高果實(shí)的品質(zhì)。
4.5 改進(jìn)灌溉技術(shù),提高果實(shí)的品質(zhì)
關(guān)鍵詞:保護(hù)地;果樹栽培;誤區(qū);對策
中圖分類號:S66 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160230187
1 保護(hù)地果樹栽培存在的誤區(qū)
1.1 盲目追求果樹的快速生長
種植者為了讓果品盡快上市銷售,沒有遵循果樹正常的生長規(guī)律,過于提前的進(jìn)行棚內(nèi)升溫,這使得果樹的發(fā)育狀況參差不齊,容易出現(xiàn)花芽干枯以及花芽坐果率不高的情況。過早升高棚內(nèi)溫度,也使得果樹不能得到必要的休眠,且果樹的根莖與樹枝生長溫度不相協(xié)調(diào),這直接影響到果樹種植的產(chǎn)量,也降低了種植者的經(jīng)濟(jì)效益。
1.2 盲目選擇樹種
很多種植者對市場環(huán)境和栽培技術(shù)不了解,在選擇果樹品種時(shí)有很強(qiáng)的盲目性,也存在脫離實(shí)際,過于片面化追求新品種的情況。樹種選擇不當(dāng),就會導(dǎo)致果樹與保護(hù)地的土壤環(huán)境不適應(yīng),無法良好生長,或者收獲的果品與市場需求不適應(yīng),喪失市場競爭力,無法實(shí)現(xiàn)提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。
1.3 果樹栽培棚室結(jié)構(gòu)不合理
比如棚室搭建過矮,果樹生長空間不夠,且不能進(jìn)行良好的通風(fēng)換氣;比如棚室透光性差,果樹不能進(jìn)行良好的光合作用,成長緩慢,結(jié)果率低,且果品質(zhì)量不高。
1.4 依賴于藥品催熟
大多數(shù)種植者為了快速催熟果實(shí),獲取更多經(jīng)濟(jì)效益,使用pp333、赤霉素、乙烯利等藥品促進(jìn)果樹生長,藥品的過多使用降低了果品質(zhì)量,對消費(fèi)者健康帶來不好的影響,長久來說,不利于保護(hù)地果樹栽培的可持續(xù)發(fā)展。果樹結(jié)果的關(guān)鍵點(diǎn)是授粉,授粉樹的合理安置也是果樹栽培需要考慮的要素之一。
2 解決對策
2.1 光照條件的改善
對果樹栽培設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化,提高棚內(nèi)透光性,優(yōu)化棚內(nèi)空間結(jié)構(gòu),以利于果樹生長保護(hù)地栽培果樹。果樹栽培棚室的科學(xué)結(jié)構(gòu)是:棚高3m左右,棚肩1.2m左右,棚室內(nèi)應(yīng)在地面鋪設(shè)具有折光效果的反光膜;棚室內(nèi)溫度應(yīng)保持在6~28℃;棚室內(nèi)濕度應(yīng)保持在55%~80%,并且應(yīng)該每天開棚通風(fēng),保障棚室內(nèi)的CO2含量,以利于果樹進(jìn)行光合作用。
2.2 科學(xué)選擇果樹種苗
比如早熟果品可以盡量選擇休眠較短、生長期短的樹種:麗春油桃,金太陽杏、早茉莉葡萄以及早櫻桃等,既與保護(hù)地果樹栽培環(huán)境相適應(yīng),又與市場需求相適應(yīng),能有效的實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。
2.3 地面升溫與保溫
棚室搭建完成后,應(yīng)對室內(nèi)地溫進(jìn)行提升再關(guān)棚,可以選用的方法有:草氈鋪蓋法,在棚室外周預(yù)先挖出溝道,大約寬45cm、高50cm,在溝道中用草氈進(jìn)行鋪蓋填充,這樣可以阻攔室內(nèi)熱溫讓外部傳遞,以此達(dá)到地面升溫、保溫的效果。
2.4 加強(qiáng)果樹溫室栽培的管理
夏季管理:要及時(shí)對果樹進(jìn)行修剪,這是提高果樹結(jié)果率的關(guān)鍵。將殘枝老枝進(jìn)行清理,為結(jié)果的枝梢保留充足的生長空間,避免對樹葉造成損傷。冬季管理:要及時(shí)在有太陽時(shí)開棚,拉開所鋪蓋的草氈,讓果樹進(jìn)行及時(shí)的光合作用;蓋氈關(guān)棚的時(shí)間也不應(yīng)太晚,最好是在仍有日光的情況下完成。
2.5 提高果樹結(jié)果質(zhì)量
控制催熟性藥品的使用情況,盡量采用非化學(xué)式的方式來優(yōu)化果樹種植,包括土壤優(yōu)化、修剪等手段。在防蟲害方面,要了解每一果樹品種可能會出現(xiàn)的病癥,提前進(jìn)行預(yù)防,適當(dāng)使用藥品噴霧進(jìn)行防治。在施肥管理上,增加有機(jī)肥料的使用,并進(jìn)行科學(xué)施肥,切記盲目多量施肥,要根據(jù)果樹生長的每一階段有控制的用肥,以西瓜為例:瓜苗生長階段應(yīng)澆水并施沃地寶底肥約5000g,長蔓階段應(yīng)施約5000g磷酸二氫鉀,幼果退毛階段應(yīng)施高鉀型水溶肥80kg左右。
2.6 適當(dāng)增加密度,提高產(chǎn)量
適當(dāng)增加密度是提高棚內(nèi)種植產(chǎn)量的有效途徑之一,只要充分優(yōu)化棚室各項(xiàng)性能,在光照利用率充足的情況下,密植的效果就能有效發(fā)揮。在增加種植密度時(shí)一定要科學(xué)合理,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境與種植品種特征,應(yīng)該及時(shí)修剪,并不斷的學(xué)習(xí),優(yōu)化種植技術(shù),如不然,不科學(xué)的密種也會減少地果樹的產(chǎn)量。
3 結(jié)束語
保護(hù)地有其環(huán)境的特殊性,在進(jìn)行果樹栽培時(shí),必須深入了解保護(hù)地的環(huán)境特征,因地制宜,優(yōu)化栽培技術(shù),實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。應(yīng)該充分重視果樹的產(chǎn)果質(zhì)量,不能盲目追求量的增加,而是應(yīng)該不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行良好的種植管理,提升果品質(zhì)量,保障保護(hù)地果樹栽培的長遠(yuǎn)發(fā)展,充分發(fā)揮其對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:庭院果樹;設(shè)計(jì);栽培技術(shù)
中圖分類號: S66 文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2015.12.063
中國地域遼闊,資源豐富,具有較多種類的果樹以及豐富的數(shù)量。中國一直致力于發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),同時(shí)中國也是不折不扣的水果大國。庭院果樹具有鮮明的特點(diǎn):改善環(huán)境、創(chuàng)造收入、強(qiáng)化了社會主義物質(zhì)和精神文明建設(shè)。
1庭院果樹設(shè)計(jì)
庭院果樹園藝設(shè)計(jì)主要有兩種:路旁設(shè)計(jì)和綜合種植。所謂的路邊設(shè)計(jì)就是把果樹種植在道路的兩邊,對于路旁果樹品種的選擇比較適宜的是高大或者藤蔓類的果樹,這樣選擇的目的是不僅可以乘涼還具有較高的觀賞作用,但是值得注意的是在靠近門窗的地方避免種植這類果樹,主要是考慮讓充足的光進(jìn)入室內(nèi)。所謂的綜合種植提倡的是綜合利用,對于庭院的設(shè)計(jì)也可以按照不同的風(fēng)格進(jìn)行不同的種植。由于庭院果樹具有一定的特殊性,一般在改善其實(shí)用性上使用的方法主要是采用人工和生物相結(jié)合的方法,不僅如此還可以大大提高庭院土地的利用率。在設(shè)計(jì)庭院的時(shí)候,無論院子是什么樣的風(fēng)格,要想獲得全新的戶外體驗(yàn)就必須要強(qiáng)化季節(jié)性的裝扮。對于室內(nèi)的布置要遵循室外的布置技巧,目前最流行的庭院設(shè)計(jì)理念就是室外空間和室內(nèi)空間和諧地結(jié)合在一起進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2庭院果樹園藝栽培技術(shù)
2.1種植
種植前需要做充足的準(zhǔn)備。對庭院果樹進(jìn)行定植的時(shí)候要一次性進(jìn)行改土操作。坑需要具有較大的寬度和深度,一般意義上長、寬、高的范圍分別是:1~1.5米,1~1.5米,0.8~1米。在果樹種植之前要進(jìn)行有機(jī)肥的施加,每棵樹的施肥量在30~40公斤之間。選擇樹苗的時(shí)候要對它的高度、莖粗、年齡進(jìn)行充分考慮。這樣可以提高果樹的成活率,并保證結(jié)果的時(shí)間。在種植樹苗的時(shí)候,上枝葉要展開向下,先期填土要求是濕土,然后再繼續(xù)填埋。要是樹苗過大,種植的第一年要綁好支架,防止果樹歪斜。
2.2治理
所謂的植后治理,主要就是管理肥料和水分。其一就是基肥的施加,可以提供樹木生長所需要的營養(yǎng)以及大幅度提高產(chǎn)量。每年的秋天即9~10月份施加有機(jī)肥,樹齡的大小決定施肥的多少。小樹一般施用20 ~ 40公斤的肥料,成年樹施加80~100公斤的肥料,施肥的時(shí)候要挖成條狀或者環(huán)狀的施肥溝。接著就是追肥,不僅可以給樹苗的成長提供充足的肥料,還可以促進(jìn)其花芽的分化。對于追肥的方式,筆者認(rèn)為可以采取量少多施的辦法,分不同的階段進(jìn)行施肥,在2~3月進(jìn)行開花期追肥,5~6月份追加的肥料有多種選擇:腐熟有機(jī)肥、果樹專用復(fù)合肥、草木灰等。施肥過后還要注意澆水。在庭院加水比較方便,但是注意水的堿性不能太高,不宜用肥皂水、洗鍋水等。同時(shí)還要注意在雨季的時(shí)候排水。
2.3修剪
一年四季對于庭院里的果樹都需要修剪。但是,在不同的時(shí)間段進(jìn)行修剪的量以及技巧是不一樣的。出于果實(shí)產(chǎn)量和果實(shí)形狀的考慮,對果樹進(jìn)行整形的時(shí)候,要讓其保持適度的密度,良好的光照和通風(fēng)條件。我們一般選擇在冬季進(jìn)行修整,同時(shí)修整的過程中也要按照果樹的實(shí)際情況,如環(huán)境、樹齡、生長情況等進(jìn)行綜合的考慮,在休整過程中讓樹木失去的能量力爭最小,并有一個(gè)相對較小的損傷。在樹枝較大的地方,注意分枝,把粗壯頭枝留下,讓樹冠進(jìn)一步舒展,這樣在外觀上具有較高的審美價(jià)值。對于樹上的細(xì)小枝干,要有選擇的進(jìn)行修剪,使其生長減緩,避免和粗枝干葉爭奪養(yǎng)分。
2.4管理
管理是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。在花期要進(jìn)行人工授粉,使用各種方法?;ū9W瘦^高的時(shí)候,要進(jìn)行一定的疏花疏果,每個(gè)花序留1~2個(gè)。在疏花期之后的15天便可以進(jìn)行疏果。要是果實(shí)較大的果類,如蘋果、梨建議留一個(gè)果實(shí),對于小型的果類如櫻桃、葡萄進(jìn)行整串的疏果。對果實(shí)進(jìn)行套袋處理,不僅可以防治菌類的侵入,還是生產(chǎn)無公害綠色水果的主要方式,在果實(shí)成熟前20天即可把套袋去除,目的是增加光照、增加果實(shí)的成色,在傍晚時(shí)分進(jìn)行噴水操作,可以讓果實(shí)的光合作用不斷提高,讓果實(shí)的糖分增加,同時(shí)也有利于果實(shí)成色的增加。
3結(jié)語
總而言之,在庭院中進(jìn)行果樹的種植不僅可以給庭院增添景色,還可以增加收入,把握好栽培技術(shù),可種植出優(yōu)良的果樹,不僅可以到品嘗到新鮮的水果,還能夠提供給我們一個(gè)舒適、寬松的生活環(huán)境。
參考文獻(xiàn)
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一、果樹栽培中存在的問題
1.栽培品種單一
現(xiàn)階段我國的果樹設(shè)施栽培品種過于單一,各種水果的種植面積不平衡,直接導(dǎo)致市場需求有所不同,像桃、李、獼猴桃等水果需求量較大,而草莓則經(jīng)常會出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷、堆積的現(xiàn)象。雖然我國的一些果樹品種經(jīng)過設(shè)施栽培后收到了良好的效果,但是部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)人員對果樹的了解甚少,盲目對其進(jìn)行設(shè)施栽培,就得不到較好的收益。從生產(chǎn)難度和收益角度來看,應(yīng)重點(diǎn)選擇耐藏性能差的樹種,如核果類的桃、杏、李等,同時(shí)葡萄、棗、草莓也應(yīng)作為主選樹種。此外,技術(shù)人員還應(yīng)該著力開發(fā)適合設(shè)施栽培的樹種,豐富栽培種類,今早的投入生產(chǎn),獲得收益。
2.果品產(chǎn)出情況不穩(wěn)定
果樹壽命一般較長,栽種后一般情況下不存在換茬的問題。但是果樹一般會存在隔年結(jié)果的現(xiàn)象,這種不能連年豐產(chǎn)的現(xiàn)象不能滿足市場的需求。而且果樹在設(shè)施中栽培的光照強(qiáng)度不同于室外,日光利用率較低,如果沒有進(jìn)行良好的打理,會導(dǎo)致果實(shí)含糖量降低、酸含量增加、風(fēng)味變淡、著色較差、果實(shí)偏小和果實(shí)畸形率高等問題,不僅會影響銷量,還會直接導(dǎo)致果實(shí)的積壓,甚至造成果實(shí)的腐爛,極大地增加了成本,影響了生產(chǎn)者的收益。
3.設(shè)施配備不合格
當(dāng)前國內(nèi)的設(shè)施不夠?qū)I(yè),大多數(shù)地區(qū)沿用的是傳統(tǒng)的蔬菜大棚。這種大棚雖然結(jié)構(gòu)簡單,成本低,但是會存在抗逆能力差、陽光利用率低等問題。而且傳統(tǒng)的大棚種植的都是蔬菜,蔬菜和果樹畢竟存在著一定的生長差異,生長需求存在較大差異,普通設(shè)施無法滿足。而且由于設(shè)施空間有限,不像大田空間開闊,所以已經(jīng)研制好的農(nóng)業(yè)機(jī)械一般不適用于設(shè)施內(nèi),所以,機(jī)械化程度低導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低,成本較高,制約了果樹設(shè)施栽培的發(fā)展。盡管目前雖然研發(fā)了一些設(shè)施生產(chǎn)裝備,但這些裝備在生產(chǎn)效率、適應(yīng)性、作業(yè)性能、可靠性和使用壽命等方面仍存在些問題,亟待解決。
二、改善果樹栽培的建議
1.增強(qiáng)工作人員的專業(yè)素質(zhì)
果樹栽培是技術(shù)性很強(qiáng)的工作,涵蓋的方面也較多,所以對于工作人員的要求也相對較高。工作人員應(yīng)該提高學(xué)習(xí)興趣,積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的果樹設(shè)施管理技術(shù),提高自身的專業(yè)素質(zhì),保證果樹的正常生長。同時(shí)相關(guān)部門的技術(shù)人員應(yīng)該時(shí)常聘請高級技術(shù)人員對設(shè)施內(nèi)的果樹管理工作進(jìn)行指導(dǎo),使果樹管理工作有條不紊的進(jìn)行。
2.營造適宜的生長環(huán)境
果樹在設(shè)施中生長光線透過率低,光照強(qiáng)度也低,因此,為了改善光照問題,首先可以選用透光性能好的新型覆蓋材料,注意棚膜的使用年限,同時(shí)可以在設(shè)施內(nèi)引用日光燈等對果樹進(jìn)行補(bǔ)光。光照不僅能夠使果樹進(jìn)行光合作用,還能夠在一定程度上增加設(shè)施內(nèi)的溫度,因此溫度的調(diào)節(jié)對于果樹來說也十分重要。設(shè)施溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季增溫、保溫,春季保溫或通風(fēng)降溫。此外,二氧化碳是植物光合作用的養(yǎng)料,因此二氧化碳濃度的調(diào)節(jié)也十分重要。工作人員可以在設(shè)施內(nèi)儲放一些干冰,還可以通過增施農(nóng)家肥達(dá)到增加二氧化碳濃度的目的。
3.嚴(yán)格選擇果樹品種
控制果樹設(shè)施的生長情況,最重要的環(huán)節(jié)就是要選好果樹的品種。在對果樹苗木的選擇中,應(yīng)優(yōu)先選擇對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、果實(shí)豐碩和抗病能力強(qiáng)的果實(shí)苗木,保證它們的生長能力較強(qiáng)。而且優(yōu)質(zhì)的果樹可以達(dá)到豐產(chǎn)的效果,保證了投資者的更大收益。當(dāng)然,在果樹生長的同時(shí),我們也要做好培育工作,保證良好的生長環(huán)境,使果樹高效持久的生長。
4.結(jié)語