旅游市場(chǎng)概述精選(九篇)
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第1篇：旅游市場(chǎng)概述范文
一、旅游市場(chǎng)的涵義
所謂旅游市場(chǎng)，實(shí)際是指旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的交易場(chǎng)所，也可稱之為旅游環(huán)境。與傳統(tǒng)意義上的商品交換市場(chǎng)類似，旅游市場(chǎng)同樣需要對(duì)生產(chǎn)力進(jìn)行細(xì)化，進(jìn)而生產(chǎn)出相應(yīng)的旅游產(chǎn)品，通過(guò)交易方式完成旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，這一系列行為的綜合體現(xiàn)就是旅游市場(chǎng)，包括在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，同樣屬于旅游市場(chǎng)中的一部分。
二、旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)分析
1、客源異地性
旅游市場(chǎng)與其他市場(chǎng)不同，旅游市場(chǎng)客源存在異地性，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)即是，本地旅游企業(yè)所接待的旅游客人大多外地客人，一般不會(huì)出現(xiàn)當(dāng)?shù)赜慰?。這種特性是其他市場(chǎng)不具備的，因?yàn)槠渌袌?chǎng)在進(jìn)行商品交易時(shí)，通常是由當(dāng)?shù)乜腿肆飨蛲獾厥袌?chǎng)，客源同地。正是因?yàn)槁糜问袌?chǎng)具備了這樣的特點(diǎn)，才極容易導(dǎo)致客人或游客在接觸到真正資源，從潛在客戶轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)消費(fèi)者時(shí)，會(huì)出現(xiàn)更多不可控事故，如貨幣匯率浮動(dòng)不定、旅游政策臨時(shí)改變、旅游目的地和游客所在地存在較大經(jīng)濟(jì)距離等等，這些問(wèn)題都會(huì)對(duì)該地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成嚴(yán)重影響，大大降低該地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能力。
2、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者信息不對(duì)稱
由于旅游產(chǎn)品具有無(wú)形性特征，旅游經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者都只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或紙質(zhì)形式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行交易，所以造成二者在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)期間存在信息部對(duì)稱特點(diǎn)。詳細(xì)概述為，旅游消費(fèi)者在選擇旅游地，參考旅游信息時(shí)只能紙質(zhì)資料或網(wǎng)絡(luò)宣傳資料對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行了解，不能到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行真實(shí)感受，所以很容易形成一種淺顯認(rèn)識(shí)；而對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，旅游信息的收集工作是相當(dāng)困難的，且能夠流傳到旅游市場(chǎng)，供旅游消費(fèi)者選擇參考的旅游信息數(shù)量很少，這無(wú)形之中增大了旅游經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)。正是因?yàn)檫@一特性的存在，旅游經(jīng)營(yíng)者在實(shí)際經(jīng)營(yíng)時(shí)可能會(huì)仗著旅游信息無(wú)法馬上查實(shí)而對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行詐騙，讓旅游消費(fèi)者對(duì)半真半假的旅游信息進(jìn)行選擇，導(dǎo)致消費(fèi)者判斷錯(cuò)誤而上當(dāng)受騙。
3、旅游市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性較大
旅游行業(yè)存在著抗干擾能力差、旅游產(chǎn)品較為脆弱等缺陷，因此各種情況均容易激發(fā)旅游市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。首先，由于旅游活動(dòng)并非是完全室內(nèi)的行為，天氣異常、地震、泥石流等自然災(zāi)害給旅游市場(chǎng)帶來(lái)的影響往往是巨大的，比如2011年日本大地震與核泄漏事件，給日本乃至全東亞地區(qū)的旅游業(yè)帶來(lái)了毀滅性的打擊。其次，旅游產(chǎn)品的價(jià)值與使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)受到各種因素的制約，在此過(guò)程當(dāng)中，任何意外狀況都可能導(dǎo)致旅游產(chǎn)品交換的失敗。由于旅游產(chǎn)品具有極強(qiáng)的季節(jié)性與構(gòu)成的多樣性，旅游產(chǎn)品常常隨著其構(gòu)成成分的變化、旅游消費(fèi)者假期的變化和旅游目的地自然條件的變化而變化。旅游產(chǎn)品本身較為脆弱，因而決定了旅游市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)性。
三、游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
1、旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于充分發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立旅游品牌
在大范圍內(nèi)舉行旅游宣傳活動(dòng)已經(jīng)成為了現(xiàn)代國(guó)際旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，這種整體性活動(dòng)能夠克服旅游行業(yè)在資金、人力方面匱乏的缺點(diǎn)，便于打開(kāi)國(guó)際旅游市場(chǎng)。以東南亞聯(lián)盟為例，為了打開(kāi)歐美旅游市場(chǎng)，東南亞聯(lián)盟各國(guó)聯(lián)合起來(lái)開(kāi)展了一系列的合作項(xiàng)目，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，形成了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)成果。
2、游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于促進(jìn)各區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展
隨著改革開(kāi)放的進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷繁榮發(fā)展。然而，由于各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡帶來(lái)的政治隱患也愈見(jiàn)明顯。因此，在黨和政府的號(hào)召下，促使欠發(fā)達(dá)地區(qū)通過(guò)發(fā)展旅游行業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)成為制定經(jīng)濟(jì)政策時(shí)的首選。發(fā)達(dá)地區(qū)與欠發(fā)達(dá)地區(qū)聯(lián)起手來(lái)，共同發(fā)展旅游業(yè)，逐漸形成了關(guān)系密切的經(jīng)濟(jì)區(qū)域，共同發(fā)展商務(wù)旅游、紅色旅游、銀色旅游等旅游項(xiàng)目，有利于實(shí)現(xiàn)資源共享，帶動(dòng)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與此同時(shí)，加強(qiáng)旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于充分調(diào)動(dòng)各地方政府共同合作的積極性，為了組成旅游經(jīng)濟(jì)的共同體，發(fā)達(dá)地區(qū)與欠發(fā)達(dá)地區(qū)在制定政策時(shí)同心同德，不僅有利于雙方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還鞏固了社會(huì)穩(wěn)定。
3、游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于刺激旅游消費(fèi)者的消費(fèi)心理
旅游消費(fèi)者在挑選旅游目的地時(shí)常常遵循效率最大化原則，即當(dāng)一個(gè)旅游景點(diǎn)的旅游資源越豐富、與客源地人文差異越大、其民俗風(fēng)情越有特色，就越能夠吸引旅游消費(fèi)者的目光。如果當(dāng)?shù)芈糜温肪€只有一條，旅游消費(fèi)者就只能欣賞沿線的個(gè)別景區(qū)，這樣的旅游區(qū)呈現(xiàn)出線性關(guān)系；但是如果當(dāng)?shù)氐穆糜螀^(qū)包括若干個(gè)旅游路線和風(fēng)格迥異的景區(qū)，該地區(qū)豐富的旅游資源就可以調(diào)動(dòng)旅游消費(fèi)者游完所有景區(qū)的欲望。
第2篇：旅游市場(chǎng)概述范文
關(guān)鍵詞：旅游分銷渠道；連鎖經(jīng)營(yíng)
一、旅游分銷渠道概念辨析
對(duì)于分銷渠道，不同的學(xué)者給予了不同的定義。其中有代表意義的有以下幾種：肯迪夫和斯蒂爾給分銷渠道所下的定義是：分銷渠道是指“當(dāng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者向最后消費(fèi)者或產(chǎn)業(yè)用戶移動(dòng)時(shí)，直接或間接轉(zhuǎn)移所有權(quán)所經(jīng)過(guò)的途徑?！敝臓I(yíng)銷學(xué)家菲利普•科特勒認(rèn)為：“一條分銷渠道是指某種貨物或勞務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者移動(dòng)時(shí)取得這種貨物或勞務(wù)的所有權(quán)或幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)和個(gè)人”。因此，一條分銷渠道主要包括商人中間商（因?yàn)樗麄內(nèi)〉盟袡?quán)）和中間商（因?yàn)樗麄儙椭D(zhuǎn)移所有權(quán)）。此外，它還包括作為分銷渠道的起點(diǎn)和終點(diǎn)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，但是，它不包括供應(yīng)商、輔助商等。"科特勒還認(rèn)為，市場(chǎng)營(yíng)銷渠道（Marketing channel）和分銷渠道（Distribution channel）是兩個(gè)不同的概念。
由于旅游行業(yè)的特殊性以及旅游產(chǎn)品的眾多特性：旅游產(chǎn)品的無(wú)形性、消費(fèi)和生產(chǎn)的同時(shí)性、旅游產(chǎn)品的綜合性等，這些特性造就了旅游分銷渠道的復(fù)雜性。要了解什么是旅游分銷渠道，我們先來(lái)了解什么是旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)者通過(guò)開(kāi)發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務(wù)的組合。即旅游目的地向游客提供一次旅游活動(dòng)所需要的各種服務(wù)的總和。在旅行社市場(chǎng)的“流通”的旅游產(chǎn)品就是旅行社通過(guò)一定的手段將旅游者在途中所需要的各種有形的無(wú)形的因素組合在一起的服務(wù)總和。其中有形的因素包括酒店、交通工具、旅游景區(qū)等，無(wú)形的因素包括導(dǎo)游司機(jī)的服務(wù)，賓館以及餐廳服務(wù)員的服務(wù)。本文所研究的旅游產(chǎn)品僅僅指以上所涉及到的產(chǎn)品，不包括旅游商品、旅游景區(qū)所出售的服務(wù)等。
界定清楚了本文所研究的旅游產(chǎn)品的范圍，再來(lái)看看分銷渠道?？系戏蚝退沟贍柦o分銷渠道所下的定義是：分銷渠道是指"當(dāng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者向最后消費(fèi)者或產(chǎn)業(yè)用戶移動(dòng)時(shí)，直接或間接轉(zhuǎn)移所有權(quán)所經(jīng)過(guò)的途徑。"菲利普•科特勒認(rèn)為："一條分銷渠道是指某種貨物或勞務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者移動(dòng)時(shí)取得這種貨物或勞務(wù)的所有權(quán)或幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)和個(gè)人。因此，一條分銷渠道主要包括商人中間商（因?yàn)樗麄內(nèi)〉盟袡?quán)）和中間商（因?yàn)樗麄儙椭D(zhuǎn)移所有權(quán)）。此外，它還包括作為分銷渠道的起點(diǎn)和終點(diǎn)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，但是，它不包括供應(yīng)商、輔助商等。"我們可以依此理解，旅游產(chǎn)品分銷渠道主要包括了旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者，旅游產(chǎn)品的銷售者（中間商或者我們可以稱為商），但是不包括旅游產(chǎn)品的供應(yīng)商和輔助商，這里的供應(yīng)商和輔助商主要指旅游酒店、旅游餐廳、購(gòu)物場(chǎng)所、旅游景區(qū)等等在旅游者游覽過(guò)程中所必須的輔助商和供應(yīng)商。
分銷渠道是旅游業(yè)最富有動(dòng)態(tài)性的因素，是影響旅游旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)營(yíng)銷組合中的因素之一，同時(shí)影響其他諸如價(jià)格、產(chǎn)品、促銷等市場(chǎng)營(yíng)銷組合。分銷渠道對(duì)成本預(yù)算和差異化策略有重要作用，影響著構(gòu)成旅游價(jià)值鏈的所有成員的利潤(rùn)。
對(duì)于整個(gè)旅游供應(yīng)鏈而言，旅游消費(fèi)者是整個(gè)系統(tǒng)的核心，旅游分銷渠道是連接消費(fèi)者與生產(chǎn)者的橋梁，其重要性不言而喻。旅游分銷渠道是指將旅游產(chǎn)品和服務(wù)在從生產(chǎn)者向游客轉(zhuǎn)移過(guò)程中，取得這種產(chǎn)品和服務(wù)的所有權(quán)或幫助所有權(quán)轉(zhuǎn)移的所有企業(yè)和個(gè)人。因此，旅游分銷渠道包括商人中間商（因?yàn)樗麄內(nèi)〉盟袡?quán)）和中間商（因?yàn)樗麄儙椭D(zhuǎn)移所有權(quán)）。 旅游分銷渠道是旅游組織進(jìn)行交流和售賣(mài)其產(chǎn)品或服務(wù)的途徑。所有的旅游供應(yīng)商都依賴這些途徑來(lái)分銷他們的產(chǎn)品。（Bitner & Booms，1982）分銷渠道即在適宜的時(shí)間和地點(diǎn)提供充足市場(chǎng)信息給消費(fèi)人群以促成購(gòu)買(mǎi)決策的途徑，這樣的途徑允許消費(fèi)者進(jìn)行預(yù)定和交付。（Buhalis，2000）。旅游分銷渠道組合被視為酒店或旅游組織直接或者間接向消費(fèi)者傳達(dá)產(chǎn)品信息并預(yù)定和交付產(chǎn)品的途徑的組合。
在臺(tái)灣，旅游批發(fā)商扮演著三種角色，首先他們將旅游產(chǎn)品打包通過(guò)旅游零售商銷售給旅游者，第二，他們也直接通過(guò)他們自己的終端進(jìn)行銷售。第三，他們還同目的地所在的相關(guān)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作進(jìn)行銷售。有些旅游批發(fā)商還建立了海外機(jī)構(gòu)以供應(yīng)商的身份出現(xiàn)。旅行社通過(guò)這種渠道的組合以實(shí)現(xiàn)由目的的市場(chǎng)運(yùn)作，接近目標(biāo)市場(chǎng)并在價(jià)值鏈中建立信任關(guān)系。品牌意識(shí)和形象影響著分銷渠道管理的模式（Woodward，2000）。隨著網(wǎng)絡(luò)分銷渠道的飛速發(fā)展，渠道之間的關(guān)系變得越來(lái)越復(fù)雜，為了獲取最大利益，旅游批發(fā)商會(huì)采用不同的分銷渠道以適應(yīng)不同旅游消費(fèi)者，最關(guān)鍵的渠道策略即合理的渠道組合。
二、分銷渠道的種類
（一）分銷渠道研究綜述
在旅游市場(chǎng)上，旅游生產(chǎn)商是指的各個(gè)組合生產(chǎn)專門(mén)路線的旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者，往往是具有資質(zhì)的旅游企業(yè)，以旅行社居多，在本文中簡(jiǎn)稱生產(chǎn)商。旅游批發(fā)商是指打包出售生產(chǎn)商所生產(chǎn)的旅游產(chǎn)品的銷售者，實(shí)際上在旅游市場(chǎng)中，旅游生產(chǎn)商和旅游批發(fā)商往往合二為一，是同一家旅游企業(yè)。
近年來(lái)，國(guó)外學(xué)者對(duì)旅行社分銷渠道的關(guān)注度不斷增多,并進(jìn)行了較為深入的研究。學(xué)者分別對(duì)廣播媒體和紙媒、廣播和電視傳媒進(jìn)行了對(duì)比，雜志媒體、報(bào)紙Bitner and Booms （1982）認(rèn)為雖然新興技術(shù)和在線預(yù)定日益增多，但是作為旅游零售商的終端旅行社在旅游分銷中起著關(guān)鍵作用。Walle（1996）認(rèn)為旅行社最大的長(zhǎng)處在于有能力向旅游者提供個(gè)性的信息咨詢服務(wù)。如果能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)信息服務(wù)功能而不僅僅是提供預(yù)定，他們的作用將會(huì)更加不可替代。很多旅游消費(fèi)者仍然喜歡采用傳統(tǒng)的旅行社預(yù)訂的方式進(jìn)行旅游咨詢和購(gòu)買(mǎi)。電子商務(wù)使旅行社通過(guò)小成本就可以在沒(méi)有地域限制的市場(chǎng)被知曉并進(jìn)行銷售。這種新的渠道使旅行社提高競(jìng)爭(zhēng)力提供了可能。此外，電子商務(wù)使旅行社提高了盈利空間、獲得了更大的市場(chǎng)份額，降低了經(jīng)營(yíng)成本。消費(fèi)者認(rèn)為專業(yè)的旅行社可以提供更加愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)，很多的旅行社把網(wǎng)絡(luò)作為信息渠道而非銷售渠道，旅游電子商務(wù)正在快速成為主流的分銷渠道。
國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于旅行社分銷渠道的關(guān)注較少，研究興趣主要集中在旅行社的成本控制和管理方面，對(duì)中間批發(fā)商和專線產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)旅行社的電子商務(wù)有比較多的研究，比如對(duì)攜程、途牛等的盈利模式的關(guān)注。但是查閱眾多的文獻(xiàn)和資料，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于旅游分銷渠道有專門(mén)分類關(guān)注。
（二）旅游市場(chǎng)分銷渠道概述
成都旅游市場(chǎng)固有的分銷渠道根據(jù)有無(wú)中間商參與大致有以下兩大類：一是直接分銷渠道，生產(chǎn)者――消費(fèi)者，此種分銷渠道即旅游生產(chǎn)者不通過(guò)批發(fā)商也不通過(guò)零售商直接面對(duì)消費(fèi)者，這種分銷模式的代表是攜程網(wǎng)；二是間接分銷渠道，生產(chǎn)商――零售商――消費(fèi)者，旅游生產(chǎn)者不直接面對(duì)消費(fèi)者，而是面對(duì)各個(gè)零售商（旅游門(mén)市），由各個(gè)旅游門(mén)市面對(duì)消費(fèi)者。
三、成都旅游市場(chǎng)分銷渠道
（一）成都旅游市場(chǎng)分銷渠道概述
成都是四川省省會(huì)城市，旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)，大的旅行社如康輝、四川省青年旅行社、成都青年旅行社、環(huán)球國(guó)旅。這些大的旅行社又設(shè)立了分社以及門(mén)市部，各個(gè)分社和門(mén)市部構(gòu)成了各種各樣的分銷鏈條。
近些年來(lái)，除了傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品分銷渠道以外。成都市場(chǎng)出現(xiàn)了第三種分銷渠道，這種新的渠道以深圳寶中旅業(yè)、重慶海外旅游百事通、海航樂(lè)游為代表，這種分銷渠道的特點(diǎn)是連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一營(yíng)銷。
（二）成都旅游市場(chǎng)分銷渠道解析
1.傳統(tǒng)分銷渠道
我們先來(lái)解析成都旅游市場(chǎng)的傳統(tǒng)分銷渠道。
傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者（即各個(gè)旅游專線）將旅游線路組織出來(lái)后，對(duì)各個(gè)旅行社總社進(jìn)行銷售，然后由各個(gè)旅行社總社分銷給各個(gè)旅游門(mén)市。也就是說(shuō)當(dāng)各個(gè)旅游門(mén)市有客戶的時(shí)候，自己并不為客戶組織線路，而是交給總社的各個(gè)專線去操作。
除此以外，在傳統(tǒng)的旅游市場(chǎng)還有這樣的一種分銷渠道。
如圖一所示，這種分銷渠道是現(xiàn)在成都旅游市場(chǎng)比較常見(jiàn)的，A、B、C三個(gè)部門(mén)和旅行社總部并沒(méi)有太緊密的關(guān)系，名義上隸屬于旅行社總部，事實(shí)上卻只是借用了旅行社的資質(zhì)，每年交給旅行社一定的管理費(fèi)。A、B、C三個(gè)部門(mén)之間并沒(méi)有什么聯(lián)系，分屬于各個(gè)私人。各個(gè)部門(mén)生產(chǎn)專門(mén)的旅游產(chǎn)品，我們把這三個(gè)部門(mén)稱為專線，專線將生產(chǎn)的產(chǎn)品交由旅游門(mén)市分銷，當(dāng)然這個(gè)專線還將產(chǎn)品銷售給另外旅行社的門(mén)市，旅游門(mén)市和旅游總部之間的關(guān)系也比較松散，財(cái)務(wù)自由。
如圖二所示，在這種新型的連鎖經(jīng)營(yíng)模式下，旅游門(mén)市與總部有著緊密的聯(lián)系。旅游門(mén)市與供應(yīng)商之間的聯(lián)系是依靠總部的，雖然旅游門(mén)市直接分銷供應(yīng)商的產(chǎn)品，但是在財(cái)務(wù)上卻無(wú)瓜葛，旅游門(mén)市先將團(tuán)費(fèi)交給總部，然后各個(gè)專線供應(yīng)商再去總部結(jié)算團(tuán)款。分銷渠道的各個(gè)環(huán)節(jié)有著嚴(yán)格的分工，供應(yīng)商（專線）負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)品，旅行社總部負(fù)責(zé)售后服務(wù)以及旅游門(mén)店的整體宣傳和旅游產(chǎn)品的整體營(yíng)銷。
旅游門(mén)店每簽訂一筆合同必須通過(guò)統(tǒng)一的B2B平臺(tái)，換句話說(shuō)只有通過(guò)銷售平臺(tái)的旅游者才能得到連鎖經(jīng)營(yíng)旅行社總部的售后服務(wù)和保障，也才可以使用旅行社總部提供的統(tǒng)一格式合同。旅游門(mén)店和供應(yīng)商可以對(duì)旅游線路（即產(chǎn)品）和價(jià)格和供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商。三者之間的關(guān)系是合作的關(guān)系，在合作的同時(shí)還存在著競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)橥粋€(gè)門(mén)市有著許多的供應(yīng)商可以選擇，并且客人也有著許多的門(mén)市選擇，在此不做大篇幅的分析。
總之，旅游連鎖經(jīng)營(yíng)正作為一種新型的旅游分銷渠道和模式在成都大規(guī)模的興起，由于這種模式具有統(tǒng)一性和便于管理性，故也成為了一種新型的分銷渠道趨勢(shì)。但是合作者之間的利潤(rùn)分成模式以及相互之間的合作又競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系比較復(fù)雜，需要進(jìn)一步地規(guī)范和管理。
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第3篇：旅游市場(chǎng)概述范文
關(guān)鍵詞：婚慶旅游；市場(chǎng)細(xì)分；發(fā)展對(duì)策
隨著人們消費(fèi)觀念的改變和對(duì)旅游參與程度的提高，婚慶旅游正成為與其他創(chuàng)意旅游產(chǎn)品項(xiàng)目相媲美的大蛋糕。分析婚慶旅游現(xiàn)狀及婚慶旅游產(chǎn)品特點(diǎn)，我們注意到婚慶旅游不僅有著龐大的新婚夫婦需求市場(chǎng)，還有著龐大的金婚、銀婚等需求市場(chǎng)，推動(dòng)婚慶旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與發(fā)展具有一定的可行性和必要性。
一、婚慶旅游概述
1.婚慶旅游，是指以婚慶為目的，將旅游服務(wù)和婚禮策劃、婚禮服務(wù)結(jié)合在一起的復(fù)合型旅游專項(xiàng)產(chǎn)品。由于旅游者以婚慶活動(dòng)為出行目的，婚慶旅游區(qū)別于一般的觀光度假旅游。接待賓客、婚典設(shè)計(jì)、婚典執(zhí)行等婚慶活動(dòng)以及觀光、度假等旅游活動(dòng)都可以列入婚慶旅游的范疇。
(一)我國(guó)婚慶旅游發(fā)展現(xiàn)狀。我國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)中心2011年3月的《中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告》顯示，我國(guó)最近5年來(lái)平均每年全國(guó)有811.36萬(wàn)對(duì)新人登記結(jié)婚，每年的婚慶產(chǎn)值超過(guò)12000億元。其中，婚慶旅游市場(chǎng)的發(fā)展，又拉動(dòng)了酒店、餐飲、婚紗、攝影等多達(dá)43個(gè)行業(yè)的發(fā)展，國(guó)外婚慶旅游的發(fā)展較中國(guó)成熟，其中相對(duì)知名的馬爾代夫、愛(ài)琴海與普羅旺斯等旅游目的地，一直以來(lái)都以“浪漫”與“愛(ài)情”冠名，獲得眾多新人的青睞?；閼c旅游在我國(guó)才剛剛起步，雖然也有部分旅行社開(kāi)始關(guān)注這一產(chǎn)品和市場(chǎng)，但婚慶旅游產(chǎn)品跟婚慶活動(dòng)結(jié)合在一起，比一般旅游產(chǎn)品有更強(qiáng)的綜合性和關(guān)聯(lián)性，使得旅行社在婚慶旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中遇到很多困難，特別是缺乏婚慶的經(jīng)驗(yàn)，使得婚慶旅游產(chǎn)品缺乏特色，婚慶旅游線路趨于大眾化，無(wú)法形成自己的品牌等，婚慶旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)面臨著不少挑戰(zhàn)。
(二)婚慶旅游產(chǎn)品類型。觀光度假類，指旅行社針對(duì)特定群體開(kāi)發(fā)的旅游方式如新婚游、金婚游、夕陽(yáng)游等?；榈鋬x式類，指舉行集體、中式、西式、民族、草坪、農(nóng)家、水上婚禮等?；閼c紀(jì)念類，指已婚夫婦周年紀(jì)念游。紀(jì)念晚宴、植紀(jì)念樹(shù)、刻紀(jì)念碑、掛同心鎖、放愛(ài)情鴿等。婚慶節(jié)事類，以婚慶旅游為主題舉行的節(jié)慶，如三亞的天涯海角國(guó)際婚慶節(jié)。
(三)婚慶旅游產(chǎn)品特點(diǎn)。1.服務(wù)要求高?；閼c旅游的主要對(duì)象是新婚夫婦，新婚對(duì)他們來(lái)說(shuō)是人生最浪漫、最溫馨的時(shí)刻，他們希望在這個(gè)重要時(shí)刻留下深刻記憶，作為今后幸福生活的美好開(kāi)端。因此，婚慶旅游貫穿全程的主題，就是整個(gè)行程給人以幸福的氛圍。而現(xiàn)代人的幸福追求早已從物質(zhì)轉(zhuǎn)向精神，新郎新娘越來(lái)越多的關(guān)注文化層面，更多的追求健康、文明，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、時(shí)尚化，這使得婚慶旅游進(jìn)入的門(mén)檻更高，要求更多的從文化體驗(yàn)來(lái)策劃、包裝和推廣產(chǎn)品，單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)所起到的效果并不突出。
2.對(duì)目的地資源要求高。為了滿足新人對(duì)個(gè)性化、時(shí)尚化的服務(wù)要求，婚慶旅游要選擇具有一定浪漫色彩及設(shè)施良好的旅游目的地。在國(guó)外，許多著名的婚慶旅游目的地都有著悠久的愛(ài)情歷史傳統(tǒng)，如尋找愛(ài)神丘比特的希臘雅典，有“情侶天堂”、“蜜月天堂”之稱的夏威夷，以及承載仙人與公主神話故事的韓國(guó)濟(jì)州島，由于悠久的愛(ài)情歷史以及浪漫甜美的氛圍，這些地方成為婚慶旅游消費(fèi)者的首選目的地。另外，在國(guó)際上具有較高知名度的婚慶旅游目的地，其國(guó)際化本質(zhì)不在于巨大的目的地規(guī)模和接待量，而在于良好的旅游功能。要滿足游客的需求，必須要有良好的基礎(chǔ)設(shè)施做后盾，如便捷的旅游交通網(wǎng)絡(luò)、高品質(zhì)的綠化系統(tǒng)、完善的旅游救援服務(wù)體系等，這些直接關(guān)系到婚慶旅游者直觀感受的好壞。
3.消費(fèi)檔次高。結(jié)婚是人生大事，為了在新婚期間充分享受快樂(lè)和幸福，也為給將來(lái)留下難忘的回憶，許多人都愿意為婚禮及蜜月出行準(zhǔn)備充足的金錢(qián)，甚至不惜重金操辦?；诨閼c旅游者對(duì)價(jià)格不敏感，婚慶旅游產(chǎn)品多走高檔路線。目前婚慶旅游市場(chǎng)上大部分以豪華團(tuán)為主，利潤(rùn)空間大，多數(shù)情況下旅游的產(chǎn)品和資源都沒(méi)變，但通過(guò)婚慶這條浪漫的金線一串，就變成了一條價(jià)值不菲的金鏈。僅就目前海南旅游市場(chǎng)而言，普通的5天4晚地接報(bào)價(jià)，幾百元就屬于不錯(cuò)的產(chǎn)品，上千元就屬于豪華產(chǎn)品了;但對(duì)于蜜月婚慶產(chǎn)品，同樣是5天4晚，或許景點(diǎn)也還是那些景點(diǎn)，經(jīng)過(guò)文化提升和創(chuàng)意包裝，千元左右的產(chǎn)品僅僅是起步，而每對(duì)報(bào)價(jià)近8000元的集體婚禮產(chǎn)品，依然吸引著新人們。
4.季節(jié)性強(qiáng)。近年來(lái)我國(guó)對(duì)假期制度進(jìn)行了改革，不再有原來(lái)五一、十一黃金周的說(shuō)法。由于假期時(shí)間的零散和工作時(shí)間的限制，年輕人不得不避開(kāi)旅游高峰，選擇過(guò)年的長(zhǎng)假期舉行婚禮和進(jìn)行蜜月旅行。另外，由于不同地區(qū)不同季節(jié)環(huán)境景觀的差異性，有富足時(shí)間的消費(fèi)者通常會(huì)選擇在婚慶旅游目的地最適宜度假旅游的季節(jié)前往婚慶游。
二、我國(guó)婚慶旅游市場(chǎng)細(xì)分
企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者需求的不同把市場(chǎng)劃分成不同的消費(fèi)者群的過(guò)程稱為市場(chǎng)細(xì)分。市場(chǎng)細(xì)分的關(guān)鍵在于識(shí)別相似的消費(fèi)者需求，并在營(yíng)銷計(jì)劃中根據(jù)識(shí)別消費(fèi)者差異進(jìn)行獲利性調(diào)整。提供婚慶旅游產(chǎn)品的企業(yè)或部門(mén)由于自身資源實(shí)力有限，不可能向市場(chǎng)提供能夠滿足一切需求的產(chǎn)品和服務(wù)，為了集中資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行有效競(jìng)爭(zhēng)，必須進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，選擇最有利可圖的目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)。
第4篇：旅游市場(chǎng)概述范文
現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游是當(dāng)今鄉(xiāng)村旅游的主要類型，它的發(fā)展不僅對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的意義，而且還影響著城鎮(zhèn)化的發(fā)展格局，對(duì)我國(guó)城市化的發(fā)展也產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。我們現(xiàn)在所說(shuō)的鄉(xiāng)村旅游就是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游，它的內(nèi)容主要包括生態(tài)旅游、文化旅游、自然旅游、農(nóng)業(yè)旅游等。在我國(guó)不斷推進(jìn)城市化的背景下，鄉(xiāng)村旅游獲得越來(lái)越大的發(fā)展前景。然而，從目前的情況來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還存在著一些問(wèn)題。
二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題
(一)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展缺乏人才資源。在我國(guó)廣大的鄉(xiāng)村，對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃的人主要是村干部或者農(nóng)民。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人才不愿意呆在農(nóng)村，他們更希望在大城市中發(fā)展。在這種價(jià)值導(dǎo)向的作用下，農(nóng)村中具有較高文化素質(zhì)的人才比較缺乏。而旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)文化素質(zhì)具有較高的要求，農(nóng)村中從事此項(xiàng)事業(yè)的人嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不具備相應(yīng)的從業(yè)資格。因此，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展面臨著人才不足的難題。不僅如此，從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的非專業(yè)人才還給鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)許多負(fù)面的影響。一是從業(yè)人員的非專業(yè)性使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃不夠科學(xué)，影響著旅游經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。二是從業(yè)人員的非專業(yè)性使旅游行業(yè)的服務(wù)水平不高。比如，在為游客講解當(dāng)?shù)氐哪骋伙L(fēng)景名勝時(shí)，由于導(dǎo)游或者其他相關(guān)的工作人員在這個(gè)方面缺乏相應(yīng)的知識(shí)，因而就會(huì)出現(xiàn)無(wú)法為游客講解的尷尬局面。三是從業(yè)人員的非專業(yè)性使得鄉(xiāng)村旅游缺乏發(fā)展后勁。事物的發(fā)展都具有繼承性的特點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游缺乏專業(yè)的人才，后續(xù)力量也得不到補(bǔ)充，因而其發(fā)展后勁不足。
(二)鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷策略不夠科學(xué)。營(yíng)銷策略是現(xiàn)代營(yíng)銷理論中一個(gè)重要的內(nèi)容，它的制定與實(shí)施直接影響到經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的發(fā)展。基于這一點(diǎn)，營(yíng)銷策略在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過(guò)程中值得被重視。然而，從當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游在營(yíng)銷策略上還有待改進(jìn)。營(yíng)銷策略上的缺陷主要體現(xiàn)為以下幾點(diǎn):第一，鄉(xiāng)村旅游對(duì)自身發(fā)展的定位出現(xiàn)偏差，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目只是以短期收益為建設(shè)目的。在這種短視經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下，旅游項(xiàng)目的建設(shè)自然就出現(xiàn)了粗造濫制的情況，在質(zhì)量上沒(méi)有保證，同時(shí)也沒(méi)有將鄉(xiāng)村的特色發(fā)揮出來(lái)。第二，鄉(xiāng)村旅游對(duì)市場(chǎng)的定位不夠科學(xué)。我國(guó)當(dāng)前實(shí)行的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，因此任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展體都要以市場(chǎng)為導(dǎo)向。而許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目在營(yíng)銷策略上并沒(méi)有對(duì)此給予應(yīng)有的重視，有的甚至是盲目建設(shè)，造成旅游項(xiàng)目與市場(chǎng)需求不相適應(yīng)，最終旅游項(xiàng)目無(wú)人問(wèn)津，浪費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力。第三，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與建設(shè)存在著片面性，基本上是偏向自然資源。造成這種局面的根本原因在于，相關(guān)人員在制定營(yíng)銷策略時(shí)思路沒(méi)有打開(kāi)，將自己的視野局限在自然資源上，而沒(méi)有考慮到人文資源如民俗活動(dòng)等也是增加旅游項(xiàng)目吸引力的因素。
(三)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展缺乏市場(chǎng)意識(shí)。市場(chǎng)是最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目的的載體，我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展之后逐步走向了正軌。在這種背景下，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也歸入市場(chǎng)機(jī)制中，但是，由于缺乏專業(yè)的人才，現(xiàn)有的從業(yè)人員文化素質(zhì)水平不高，所以從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)的人普遍不具備市場(chǎng)意識(shí)。一是從業(yè)人員對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)不足。市場(chǎng)屬于經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念，他們能夠?qū)κ袌?chǎng)加以淺層次的理解，但是卻無(wú)法深入理解農(nóng)業(yè)與旅游之間的關(guān)系。二是從業(yè)人員還沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)的作用，因而在經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有以市場(chǎng)為導(dǎo)向。市場(chǎng)可以發(fā)揮指路燈的作用，因此在建設(shè)某一項(xiàng)目之前要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，明確市場(chǎng)需要什么，不需要什么，這樣才能目標(biāo)明確、有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目。然而，很多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的建設(shè)直接跳過(guò)了這一環(huán)節(jié)。三是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的建設(shè)缺乏品牌觀。品牌是影響市場(chǎng)占有率的重要因素，知名度越高的品牌，它的市場(chǎng)占有率就越大。而鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)品牌幾乎沒(méi)有關(guān)注，長(zhǎng)期的發(fā)展下，也只是形成了一些規(guī)模比較小的旅游項(xiàng)目，真正有影響力的旅游品牌沒(méi)有出現(xiàn)。在以上幾個(gè)因素的共同作用下，鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)具有很大的局限性。
三、文化營(yíng)銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的拓展路徑
(一)文化營(yíng)銷概述。文化營(yíng)銷是一種基于文化消費(fèi)的營(yíng)銷方式。消費(fèi)者不僅有物質(zhì)上的需求，他們還有精神上的需要，這種需求就促使文化營(yíng)銷方式的形成與發(fā)展。在文化營(yíng)銷方式的引導(dǎo)下，一方面消費(fèi)者的各種不同的文化需求得到了滿足，另一方面經(jīng)營(yíng)者通過(guò)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行價(jià)值引導(dǎo)等，達(dá)成了銷售產(chǎn)品的目的。可以說(shuō)，這種營(yíng)銷方式滿足了經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者兩方面的需求。在第三產(chǎn)業(yè)逐漸深入發(fā)展的當(dāng)下，文化營(yíng)銷的應(yīng)用也越來(lái)越多。它之所以能夠在眾多領(lǐng)域中得到認(rèn)同與應(yīng)用，主要還是因?yàn)樗哂卸喾N功能。因此，可以把文化營(yíng)銷作為觀照鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的視角，為拓展鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)找到更多的路徑。
(二)文化營(yíng)銷視角下鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的拓展路徑。
1．鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要以鄉(xiāng)村文化為依托。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展道路比較狹窄，其中一個(gè)主要的原因就是沒(méi)有充分利用當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化。旅游行業(yè)很容易出現(xiàn)同質(zhì)性的產(chǎn)品或服務(wù)，要想從其中脫穎而出，就要為自己的產(chǎn)品及服務(wù)增添一些異質(zhì)性的東西。對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村文化是最佳的選擇。在旅游項(xiàng)目的規(guī)劃定位與相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，可以將鄉(xiāng)村文化融入其中，這樣一來(lái)，不僅增強(qiáng)了旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品的異質(zhì)性，使它能夠與同行的其他旅游項(xiàng)目區(qū)分開(kāi)來(lái)，而且還能使旅游項(xiàng)目具有當(dāng)?shù)氐奶厣?，從而增加了旅游?xiàng)目的吸引力。為此，鄉(xiāng)村旅游可以在旅游項(xiàng)目的建設(shè)過(guò)程中增加一些富有農(nóng)家特色的內(nèi)容，比如將當(dāng)?shù)靥赜械拿袼坠?jié)日作為旅游項(xiàng)目的建設(shè)主題，也可以將具有當(dāng)?shù)靥厣慕ㄖO(shè)施等作為人文景觀進(jìn)行推廣。
2．把鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣作為擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模的手段。鄉(xiāng)村旅游之所以只能以小規(guī)模的形態(tài)存在，就是因?yàn)槁糜雾?xiàng)目沒(méi)有形成品牌，而品牌的形成需要大量的宣傳。在現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念中，宣傳是提高產(chǎn)品知名度的主要手段，只有使產(chǎn)品在市場(chǎng)中具備相當(dāng)?shù)闹?，品牌才有可能形成。因此，鄉(xiāng)村旅游要想獲得更大的發(fā)展規(guī)模，就要加強(qiáng)鄉(xiāng)村文化的傳播與推廣。一方面，要對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行文化包裝。好的產(chǎn)品如果得到包裝就會(huì)產(chǎn)生更大的吸引力，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目同樣如此。對(duì)此，鄉(xiāng)村旅游可以選擇與民俗研究機(jī)構(gòu)合作的方式來(lái)提升旅游項(xiàng)目的檔次與文化品位。另一方面，鄉(xiāng)村旅游可以利用網(wǎng)絡(luò)媒體和傳統(tǒng)媒體等介質(zhì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行宣傳與推薦，使更多的人知道鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
四、結(jié)語(yǔ)
第5篇：旅游市場(chǎng)概述范文
近年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展非常迅猛，旅游市場(chǎng)迅速壯大成熟，而旅游產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展中成為了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入了新的信息化階段。2008年“智慧地球”的概念被正式提出，接著就迎來(lái)了“智慧城市”的風(fēng)潮。在此基礎(chǔ)上，“智慧旅游”也很快走進(jìn)了大眾的視野，這也是旅游業(yè)正式進(jìn)入信息化階段的必然結(jié)果。智慧旅游時(shí)代的來(lái)臨無(wú)疑為旅游企業(yè)的發(fā)展開(kāi)啟了一扇新的大門(mén)。
一、智慧旅游概述
“智慧旅游”可以說(shuō)是在旅游信息化發(fā)展和“智慧城市”建設(shè)興起的大背景下應(yīng)運(yùn)而生的。“智慧”主要是指利用高新科學(xué)技術(shù)來(lái)改變?nèi)藗児逃械墓ぷ骷吧罘绞?，根?jù)人們的狀態(tài)、習(xí)慣和需求的不同，做出不同的反映，真正的提高工作效率及生活的舒適度等，實(shí)現(xiàn)科技與實(shí)際生活的進(jìn)一步融合。最早被提出的有關(guān)“智慧”的概念是由IBM公司提出的“智慧地球”，而隨后提出的“智慧城市”順利地將“智慧”理念的理想照進(jìn)了城市的現(xiàn)實(shí)。而隨著“智慧城市”的全面建設(shè)，已經(jīng)成為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要支柱產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)便也成為了重要的建設(shè)對(duì)象，“智慧旅游”便由此產(chǎn)生。
目前學(xué)術(shù)界對(duì)智慧旅游并沒(méi)有形成統(tǒng)一的、權(quán)威的定義，但大多是從旅游者的角度出發(fā)的，只是有的側(cè)重于對(duì)智慧旅游給旅游者帶來(lái)的體驗(yàn)變化進(jìn)行闡述，比如馬勇、姚志國(guó)等提出的概念；還有的將智慧旅游的概念傾向于管理變革，比如張凌云、史云姬等對(duì)智慧旅游的理解；還有的學(xué)者認(rèn)為智慧旅游是一種新的旅游形態(tài)，比如唐洪廣、殷千紅等。雖然學(xué)者們給出的智慧旅游的概念各有不同，但是基本在以下幾個(gè)方面達(dá)成一致：首先，智慧旅游利用了移動(dòng)云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、高速無(wú)線通訊技術(shù)等高新科學(xué)技術(shù)；其次，智慧旅游為旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的變革，對(duì)旅游者的旅游方式、旅游體驗(yàn)，旅游企業(yè)的管理與營(yíng)銷、旅游資源的開(kāi)發(fā)與整合等等，都有著重要的影響；最后，肯定了智慧旅游對(duì)個(gè)性化需求的滿足，包括旅游者和旅游企業(yè)。
需要特別注意的是“智慧旅游”與“智慧城市”下發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)并不等同，前者要比后者的范圍更為廣泛。智慧旅游是指利用高新技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游者或旅游企業(yè)的個(gè)性化需求。而智慧城市下發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，主要是指旅游產(chǎn)業(yè)的信息化發(fā)展，大多是將信息技術(shù)簡(jiǎn)單直接地應(yīng)用到傳統(tǒng)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理中，只為簡(jiǎn)化工作的繁瑣程序，提高工作效率。
二、智慧旅游帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
雖然近年來(lái)我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展迅速，帶來(lái)了較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，但是卻也相應(yīng)的暴露了越來(lái)越多的隱患。大多數(shù)的傳統(tǒng)旅游企業(yè)的發(fā)展都到了瓶頸期，再加上自助旅游和私人定制旅游等新型旅游形式的涌現(xiàn)，部分傳統(tǒng)旅游企業(yè)甚至面臨著破產(chǎn)的危機(jī)。傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和過(guò)度開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象嚴(yán)重，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的不斷變化，旅游企業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)發(fā)展也緩慢，無(wú)法適應(yīng)旅游業(yè)的快速發(fā)展。伴隨著高新技術(shù)而來(lái)的智慧旅游時(shí)代恰好為傳統(tǒng)旅游企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)，當(dāng)然事物都具有兩面性，對(duì)于傳統(tǒng)旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)智慧旅游也是一把“雙刃劍”。
（一）智慧旅游為旅游企業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇
1、智慧旅游的發(fā)展可以通過(guò)整合資源，改善旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀，開(kāi)拓新的發(fā)展空間。傳統(tǒng)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理并沒(méi)實(shí)現(xiàn)全部資源的最優(yōu)配置，往往會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的過(guò)程中消耗太多的時(shí)間、人力、物力與財(cái)力，而忽視了旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與旅游服務(wù)質(zhì)量的提升與改善。智慧旅游利用高新科技對(duì)資源信息收集與分析，并通過(guò)系統(tǒng)的科學(xué)分析對(duì)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理狀況進(jìn)行監(jiān)控，可以使旅游企業(yè)對(duì)自身的情況以及未來(lái)的發(fā)展方向有更為深層次的了解與規(guī)劃。同時(shí)，通過(guò)利用信息化技術(shù)對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行高度細(xì)分，進(jìn)一步確定旅游產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)，聯(lián)合行業(yè)內(nèi)其他旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)資源信息共享平臺(tái)，完成資源的實(shí)時(shí)共享，減少單兵做戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)雙贏或共贏，進(jìn)而也可以拓寬旅游企業(yè)的發(fā)展空間，促進(jìn)旅游企業(yè)之間的良性競(jìng)爭(zhēng)，提升旅游行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
2、智慧旅游的發(fā)展可以通過(guò)對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，提高旅游服務(wù)的質(zhì)量，提升旅游者的滿意度。智慧旅游對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，就是可以利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，借助便攜的移動(dòng)上網(wǎng)終端設(shè)備，主動(dòng)感知旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動(dòng)，特別是旅游者需求等方面的信息。通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)需求信息的分析，時(shí)刻掌握旅游市場(chǎng)需求的變化與偏好，在最短時(shí)間內(nèi)做出有效的反應(yīng)，制定相應(yīng)的調(diào)整對(duì)策，有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品。并結(jié)合旅游市場(chǎng)的最新需求，進(jìn)行旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新、升級(jí)與改造。同時(shí)，在對(duì)旅游市場(chǎng)需求進(jìn)行高度細(xì)分的基礎(chǔ)上，對(duì)不同類型的市場(chǎng)需求要提供相應(yīng)的、不同的服務(wù)，這樣就可以大幅度地提高顧客對(duì)旅游企業(yè)所提供服務(wù)的滿意度，進(jìn)而提升旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，甚至才有機(jī)會(huì)去爭(zhēng)取占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額。
3、智慧旅游的發(fā)展可以通過(guò)控制旅游企業(yè)的發(fā)展節(jié)奏，來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展。智慧旅游的發(fā)展可以使旅游企業(yè)有機(jī)會(huì)通過(guò)對(duì)自身信息以及合作對(duì)象或者是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息的整理、對(duì)比與分析，來(lái)進(jìn)一步確定主要目標(biāo)市場(chǎng)，合理規(guī)劃次要目標(biāo)群體，避免不必要的競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的無(wú)用的消耗；通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析，輔助旅游企業(yè)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，做出客觀、冷靜的判斷，不做沖動(dòng)的決策，也減少錯(cuò)失良機(jī)的機(jī)會(huì)，合理的掌控企業(yè)發(fā)展的節(jié)奏，不進(jìn)行過(guò)度的資源利用與開(kāi)發(fā)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展。
（二）智慧旅游為旅游企業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)
1、智慧旅游的發(fā)展直接考驗(yàn)著傳統(tǒng)旅游企業(yè)的應(yīng)變能力與反應(yīng)機(jī)制，一旦其無(wú)法適應(yīng)智慧旅游的發(fā)展將會(huì)有被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)淘汰的危險(xiǎn)。人或者動(dòng)物在面臨突發(fā)的巨變時(shí)，反應(yīng)越迅速、適應(yīng)越快，那么生存下去的可能性就越大，傳統(tǒng)旅游企業(yè)也是如此。智慧旅游的發(fā)展無(wú)疑是一場(chǎng)高新技術(shù)在旅游產(chǎn)業(yè)掀起的一場(chǎng)颶風(fēng)，如果能夠順勢(shì)而起，合理地利用智慧旅游創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，對(duì)企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷、服務(wù)等方面都做出升級(jí)改造，那么未來(lái)能夠走多遠(yuǎn)，就看風(fēng)勢(shì)強(qiáng)弱，但終歸會(huì)越走越遠(yuǎn)；但如果不能夠及時(shí)做出正確的決策與反應(yīng)，或者是停滯不前，那么就會(huì)有被連根拔起的可能，最終退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的舞臺(tái)。
2、由于智慧旅游主要是依靠高新科學(xué)技術(shù)發(fā)展起來(lái)的，也就對(duì)專業(yè)型人才有著較高的依賴性，因此傳統(tǒng)旅游企業(yè)如果缺少高素質(zhì)的專業(yè)性人才，也很難借助智慧旅游的發(fā)展而突破自身的難關(guān)。傳統(tǒng)旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量較差，顧客的體驗(yàn)度與滿意度低，都與旅游服務(wù)人員的素質(zhì)參差不齊有關(guān)。旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)同質(zhì)化程度高，一方面是由于旅游線路的復(fù)制難度較低，而另一方面也是因?yàn)槿狈I(yè)的復(fù)合型人才?？梢哉f(shuō)，缺少專業(yè)的高素質(zhì)人才已經(jīng)成為了傳統(tǒng)旅游企業(yè)發(fā)展的最大阻力之一。但智慧旅游的發(fā)展如果離開(kāi)了專業(yè)型人才的支持，就只是一個(gè)空殼，毫無(wú)任何意義，甚至還會(huì)成為旅游企業(yè)前進(jìn)的絆腳石，這也就要求旅游企業(yè)在借助智慧旅游進(jìn)行發(fā)展時(shí)，一定要重視專業(yè)人才的培養(yǎng)，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，這樣才能事半功倍。
三、智慧旅游背景下旅游企業(yè)的發(fā)展策略
智慧旅游在旅游產(chǎn)業(yè)的覆蓋面非常廣泛，涉及到旅游服務(wù)、旅游管理、旅游營(yíng)銷等多個(gè)方面的智慧優(yōu)勢(shì)。從智慧旅游給旅游企業(yè)帶來(lái)的雙面影響可見(jiàn)，旅游企業(yè)在發(fā)展策略上必須要做出相應(yīng)的調(diào)整，才能改變現(xiàn)在被動(dòng)的現(xiàn)狀，成功將發(fā)展的危機(jī)變成前進(jìn)的動(dòng)力，走出眼下的困境。
（一）重視目標(biāo)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)，創(chuàng)建獨(dú)立自主的智慧營(yíng)銷系統(tǒng)
大數(shù)據(jù)就是指無(wú)法在可承受的時(shí)間范圍內(nèi)用常規(guī)軟件工具進(jìn)行捕捉、管理和處理的數(shù)據(jù)集合，是需要新處理模式才能具有更強(qiáng)的決策力、洞察發(fā)現(xiàn)力的流程優(yōu)化能力的海量、高增長(zhǎng)率和多樣化的信息資產(chǎn)，對(duì)大數(shù)據(jù)的處理通過(guò)需要借助云計(jì)算來(lái)完成。對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，旅游市場(chǎng)的大數(shù)據(jù)的收集與分析，直接影響了市場(chǎng)細(xì)分的結(jié)果，影響旅游企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇與判斷，進(jìn)而影響旅游企業(yè)在營(yíng)銷策略方面的制定。
旅游企業(yè)通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)大數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)確地掌握客源市場(chǎng)的基本信息與具體的市場(chǎng)需求，定位與企業(yè)發(fā)展相符的目標(biāo)市場(chǎng)，再利用云計(jì)算來(lái)完成大數(shù)據(jù)的處理與分析，對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，明確掌握客源市場(chǎng)的最新需求，根據(jù)其自身的特點(diǎn)，制定最有特色的營(yíng)銷方案，并通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，可以及時(shí)的發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)需求的動(dòng)態(tài)變化，做出最快的反應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
通過(guò)智慧旅游的發(fā)展，旅游企業(yè)借助對(duì)高新技術(shù)的應(yīng)用，可以創(chuàng)建獨(dú)立自主的智慧營(yíng)銷系統(tǒng)，這不僅是指可以制定有針對(duì)性的高效營(yíng)銷策略，還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和高速無(wú)線通訊技術(shù)，利用移動(dòng)終端設(shè)備完成營(yíng)銷平臺(tái)的建設(shè)，而不再只是依靠第三方平臺(tái)進(jìn)行有限的線上營(yíng)銷。在旅游企業(yè)自主的智慧營(yíng)銷系統(tǒng)中，可以通過(guò)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷內(nèi)容與手段，來(lái)吸引潛在客戶的注意力，提升現(xiàn)有客戶的興趣度，來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)影響的范圍，以達(dá)到旅游企業(yè)營(yíng)銷推廣市場(chǎng)的最終目的。
（二）提高專業(yè)人才占有率，形成高效優(yōu)質(zhì)的智慧服務(wù)團(tuán)隊(duì)
目前，越來(lái)越多的旅游企業(yè)無(wú)法提供令旅游者滿意的旅游服務(wù)，而且多數(shù)旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量一直沒(méi)有明顯的提升，主要的原因之一就是人才匱乏。無(wú)論是旅游專業(yè)的復(fù)合型人才，還是其他方面的專業(yè)型人才，與其他行業(yè)相對(duì)，旅游企業(yè)的大多數(shù)從業(yè)人員的素質(zhì)都處于比較低的水平。同時(shí)，從業(yè)人員的整體素質(zhì)不高直接影響了旅游企業(yè)提供的旅游服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)而降低了顧客的滿意度與體驗(yàn)度。而旅游企業(yè)中少有的高素質(zhì)的綜合人才，也因?yàn)楹献髡叩牧驾积R而無(wú)法形成高效優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)合作。
智慧旅游本就是在高新技術(shù)快速發(fā)展的基礎(chǔ)上被提出來(lái)的，那么也必定會(huì)對(duì)人才有著較高的要求。即使旅游企業(yè)制定再多富有創(chuàng)意，符合市場(chǎng)需求的發(fā)展策略，如果缺乏有力的執(zhí)行者，那一切也都是空談。而且往往越是出奇制勝的策略，越是需要得力的執(zhí)行者來(lái)完成。因此，旅游企業(yè)要想提高旅游服務(wù)質(zhì)量，至關(guān)重要的就是要提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高專業(yè)的高素質(zhì)人才在從業(yè)人員中所占的比例，上至旅游企業(yè)的管理層，下到旅游企業(yè)的一線員工。這里并不是說(shuō)一定要高學(xué)歷、高知識(shí)等等，但是所有從業(yè)人員，必須要具有較高的專業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作能力。這就要求旅游企業(yè)一方面要注意對(duì)高素質(zhì)專業(yè)人才的招聘與引進(jìn)，另一方面還要注重對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)崗位技能和團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)與考核。
（三）重新整合擴(kuò)充資源鏈，開(kāi)發(fā)高性價(jià)比的智慧旅游產(chǎn)品
目前旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)之所以十分的慘烈，就是因?yàn)橥|(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。旅游產(chǎn)品的特征也導(dǎo)致了旅游產(chǎn)品極易被復(fù)制，所以市場(chǎng)已經(jīng)成熟的旅游產(chǎn)品可有謂是大同小異，即便是有較新的旅游產(chǎn)品出線，也會(huì)很快被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手復(fù)制，而這種競(jìng)爭(zhēng)時(shí)刻有演變成惡性競(jìng)爭(zhēng)的危險(xiǎn)，現(xiàn)在就時(shí)常有惡性的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展，這樣的后果必然就是導(dǎo)致旅游行業(yè)混亂，整體停止發(fā)展。其實(shí)，旅游企業(yè)之間完全可以形成良性競(jìng)爭(zhēng)，最終實(shí)現(xiàn)共贏。
目前的市場(chǎng)需求發(fā)展的形勢(shì)下，旅游企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須從傳統(tǒng)的“以產(chǎn)品為中心，顧客處在被動(dòng)地位”向“以顧客為中心，產(chǎn)品隨其發(fā)展”來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。只有滿足了市場(chǎng)的需求，市場(chǎng)才會(huì)選擇旅游企業(yè)的旅游產(chǎn)品，如今興起的自助旅游，一部分原因就是傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品過(guò)于單一重復(fù)，靈活性與體驗(yàn)性過(guò)低，無(wú)法滿足旅游者的需求。實(shí)際上旅游企業(yè)擁有著大量的資源，只是在運(yùn)用過(guò)程中出現(xiàn)了偏差，在智慧旅游的發(fā)展下，旅游企業(yè)進(jìn)一步掌握了旅游市場(chǎng)的需求，就可以有針對(duì)其個(gè)性化的需要開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品。同時(shí)，由于在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)的過(guò)程中，需要面對(duì)各種各樣的需求，有些是無(wú)法單獨(dú)完成的，這就需要旅游企業(yè)對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行重新的整合，通過(guò)行業(yè)內(nèi)的資源共享，實(shí)現(xiàn)按需定制。這樣不僅可以更好的滿足旅游市場(chǎng)的需要，還可以實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)良性的共同發(fā)展。
（四）合理融入高科技成分，打造量身定做的智慧管理系統(tǒng)
目前，大多數(shù)的旅游企業(yè)都缺少完整的管理系統(tǒng)，對(duì)于企業(yè)的管理都處于比較松散的狀態(tài)，有的旅游企業(yè)沒(méi)有定位明確的目標(biāo)市場(chǎng)，有的旅游企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的變化缺少認(rèn)知，有的旅游企業(yè)沒(méi)有共同的發(fā)展目標(biāo)等等。智慧旅游將促使旅游企業(yè)將高新技術(shù)融入到整個(gè)管理系統(tǒng)之中，比如對(duì)于內(nèi)部管理來(lái)說(shuō)，旅游企業(yè)可以通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，對(duì)企業(yè)員工的個(gè)人信息進(jìn)行處理分析，同時(shí)監(jiān)測(cè)他們的工作狀態(tài)與成果，進(jìn)行人力資源的最優(yōu)配置；而對(duì)于外部管理來(lái)說(shuō)，旅游企業(yè)則可以通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)需求的分析，預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的變化，預(yù)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反應(yīng)，并對(duì)企業(yè)自身的發(fā)展策略進(jìn)行相應(yīng)的行之有效的調(diào)整。
第6篇：旅游市場(chǎng)概述范文
關(guān)鍵詞：旅游偏好美食旅游交叉分析
1 概述
在時(shí)下旅游發(fā)展進(jìn)程中，旅游者對(duì)目的地的特色美食表現(xiàn)出了日趨強(qiáng)烈的好感，美食旅游已經(jīng)成為旅游地發(fā)展旅游的重要內(nèi)容?！笆吃趶V東，師出佛山”，佛山美食是活生生的廣府文化載體，也是底蘊(yùn)深厚的旅游資源。無(wú)論從資源還是從經(jīng)濟(jì)、文化等來(lái)看，佛山都具備開(kāi)發(fā)美食旅游的優(yōu)勢(shì)。如何把握好消費(fèi)者的旅游偏好，開(kāi)發(fā)出適合游客、能滿足游客的美食成為佛山發(fā)展美食旅游的關(guān)鍵。本文以研究游客的旅游偏好，來(lái)揭示和引導(dǎo)佛山美食旅游開(kāi)發(fā)。
2 旅游偏好相關(guān)文獻(xiàn)回顧
2.1 關(guān)于旅游偏好概念的研究
關(guān)于旅游偏好概念的研究，國(guó)內(nèi)較為統(tǒng)一的共識(shí)是“旅游偏好是一種趨向于某種旅游目標(biāo)的心理傾向”，而“態(tài)度是偏好形成的基礎(chǔ)”[1]。楊瑞（2006）[2]指出旅游偏好是游客對(duì)旅游客體的一種行為傾向，其基礎(chǔ)是游客對(duì)此持肯定的態(tài)度。同時(shí)，從心理傾向的研究角度講，旅游偏好是指潛在或現(xiàn)實(shí)旅游者對(duì)某一旅游產(chǎn)品和旅游目的地所表現(xiàn)出的以認(rèn)知因素為主導(dǎo)的具有情感和意向成分的心理傾向（岳冬菊，2010）[3]。游旭群（2003）[4]等指出旅游偏好是游客包涵了認(rèn)知、情感和意向等三項(xiàng)因素從而對(duì)某一旅游目的地所表現(xiàn)出的一種心理傾向。郁從喜（2008）[5]等強(qiáng)調(diào)旅游偏好是旅游者在“食、住、行、游、購(gòu)、娛”等旅游六要素方面所體現(xiàn)的一種心理傾向。
2.2 關(guān)于美食旅游偏好的研究
需求偏好對(duì)美食旅游存在重要影響，岳冬菊（2010）[3]指出在西安國(guó)內(nèi)游客最偏好當(dāng)?shù)靥厣〕缘辏浯问谴蟊娀堭^。白凱（2009）[6]指出入境旅游者來(lái)華前的旅游購(gòu)物偏好高于來(lái)華后的旅游購(gòu)物偏好。李健[7]等指出被訪在華僑民對(duì)中國(guó)8大菜系及中國(guó)地方風(fēng)味偏好最強(qiáng)。另外，游客年齡越大，其選擇的飲食范圍越窄，數(shù)量越少。Suh（2004）等研究了歐洲、北美和日本休閑游客與商務(wù)游客旅游偏好。研究發(fā)現(xiàn)，三地區(qū)游客在體驗(yàn)韓國(guó)首爾當(dāng)?shù)匚幕?、?gòu)物和品嘗當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食物方面偏好相似，但在選擇旅館位置方面，歐洲和北美游客與日本游客差異很大。
3 案例地選擇與研究方法
3.1 案例地選擇
佛山擁有特色美食品牌和相應(yīng)的品牌內(nèi)涵，2011年11月，佛山市順利通過(guò)“中華粵菜美食名城”評(píng)審；2012年12月止，順德已有21家餐飲企業(yè)被授予“中華餐飲名店”牌匾，如順德皇帝酒店、南國(guó)漁村等，這些都奠定了佛山美食旅游開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)。
3.2 研究方法
研究主要采用市場(chǎng)調(diào)查的方式，針對(duì)佛山美食旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀、佛山美食旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)意愿等問(wèn)題進(jìn)行，成立佛山美食旅游市場(chǎng)調(diào)查組，采用問(wèn)卷調(diào)查與深度訪談相結(jié)合的方式對(duì)佛山美食旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。問(wèn)卷調(diào)查于2012年10月在佛山所轄五區(qū)（禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、高明區(qū)、三水區(qū)）的主要景點(diǎn)等地方展開(kāi)，共發(fā)放問(wèn)卷350份，收回有效問(wèn)卷312份，回收率86.3%。深度訪談主要對(duì)象有佛山旅游局、旅行社、景區(qū)、酒店等旅游單位的領(lǐng)導(dǎo)及員工，并對(duì)訪談和調(diào)查結(jié)果進(jìn)行交叉分析，已得到支撐佛山美食旅游開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵因素。
4 案例調(diào)查與實(shí)證分析
本文以佛山市為案例研究區(qū)域，對(duì)來(lái)佛山旅游的游客開(kāi)展調(diào)查，旅游者對(duì)美食旅游的認(rèn)知程度、知名度、消費(fèi)意愿、消費(fèi)形式、美食旅游環(huán)境選擇、美食旅游活動(dòng)項(xiàng)目與開(kāi)發(fā)模式等關(guān)鍵變量，進(jìn)行多重交叉分析，得出影響美食旅游開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵因素。
4.1 不同年齡游客與美食旅游認(rèn)知的交叉分析
游客的年齡對(duì)美食旅游的認(rèn)知程度不同將很好的引導(dǎo)佛山美食旅游。通過(guò)對(duì)旅游者年齡與美食旅游認(rèn)知的交叉分析，不同年齡層結(jié)構(gòu)的旅游者對(duì)佛山美食旅游表現(xiàn)出不同的認(rèn)知程度，18-45歲之間的中青年對(duì)美食旅游的認(rèn)知較高，其中18-30歲的青年表現(xiàn)出最高的認(rèn)知。因此，佛山在開(kāi)展美食旅游的過(guò)程中，中青年群體依然是最主要的市場(chǎng)群體。
4.2 游客的了解途徑與美食的知名效應(yīng)的交叉分析
游客對(duì)佛山美食旅游的了解途徑將很大程度說(shuō)明佛山美食旅游宣傳的效應(yīng)。根據(jù)游客了解途徑與佛山美食旅游知名度的交叉分析，可以清楚的看到，通過(guò)“旅行社的推薦”、“酒店、餐館的推薦”、“網(wǎng)絡(luò)”等渠道對(duì)于擴(kuò)大佛山美食旅游的知名度更顯著。
4.3 游客消費(fèi)支出與旅游時(shí)間的交叉分析
游客的消費(fèi)能力和消費(fèi)水平在很大程度上決定其在旅游目的地的旅游時(shí)間。根據(jù)消費(fèi)支出與旅游實(shí)踐的交叉分析，在佛山旅游時(shí)間達(dá)到5天及以上的，需要支出超過(guò)1000元，卻只有不到30%的游客可以接受。相反，消費(fèi)支出在300元之間和500元之間的二日游和三日游受到更好的歡迎，兩者都有超過(guò)70%的游客接受這種旅游消費(fèi)方式。
4.4 美食旅游活動(dòng)項(xiàng)目與開(kāi)發(fā)模式的交叉分析
美食旅游活動(dòng)項(xiàng)目和開(kāi)發(fā)模式對(duì)于推動(dòng)美食旅游創(chuàng)新、激發(fā)游客興趣和提升知名度將起到關(guān)鍵的促進(jìn)作用。根據(jù)美食旅游活動(dòng)項(xiàng)目與開(kāi)發(fā)模式的交叉分析，觀看和參與美食制作對(duì)游客具有較大的吸引力，游客也表現(xiàn)出較強(qiáng)的參與性，游客也特別喜歡在農(nóng)家樂(lè)園參與此類項(xiàng)目活動(dòng)。此外，游客對(duì)相關(guān)的地方美食典故表現(xiàn)出較強(qiáng)的好奇心，這也充分說(shuō)明美食文化對(duì)游客的吸引力。說(shuō)明大部分游客都偏愛(ài)原生態(tài)，接近美食生長(zhǎng)的環(huán)境與美食文化。
第7篇：旅游市場(chǎng)概述范文
[論文摘要] 本文將在廣告學(xué)及推銷學(xué)中廣為運(yùn)用的aida公式引入到旅游營(yíng)銷規(guī)劃領(lǐng)域，并以山西省陽(yáng)泉市旅游規(guī)劃為例進(jìn)行了實(shí)證分析。根據(jù)旅游者心理變化的演進(jìn)過(guò)程，通過(guò)attention（引起注意）——interest（激發(fā)興趣）——desire（產(chǎn)生欲望）——action（達(dá)成交易）四個(gè)階段的營(yíng)銷策略設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)泉旅游形象及產(chǎn)品的有效推廣。
陽(yáng)泉，古稱“漾泉”，地處山西省東部，太行山中段西麓，轄城區(qū)、礦區(qū)、郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)四區(qū)和平定、盂縣兩縣，境域面積4569.61平方公里。2005年陽(yáng)泉市接待國(guó)內(nèi)旅游者358萬(wàn)人，國(guó)內(nèi)旅游收入15.35億元，接待入境旅游者1140人次，外匯收入47.3萬(wàn)美元。
筆者于2003年～2006年參與了《山西省陽(yáng)泉市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2004-2020）》的編制工作，并負(fù)責(zé)其中營(yíng)銷規(guī)劃部分的撰寫(xiě)。在編制過(guò)程中，筆者嘗試將廣告學(xué)和推銷學(xué)中的aida公式運(yùn)用到旅游目的地營(yíng)銷規(guī)劃中去，根據(jù)旅游者心理變化的演進(jìn)過(guò)程，分階段、分層次地進(jìn)行陽(yáng)泉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷推廣。
一、陽(yáng)泉旅游市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論
規(guī)劃組運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查法、焦點(diǎn)小組訪談法等科學(xué)方法對(duì)山西陽(yáng)泉旅游市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，獲得了一手的調(diào)研資料，并得出以下啟發(fā)性結(jié)論:(1)陽(yáng)泉是一個(gè)新興的旅游目的地，初游游客占到了近50%的比例，陽(yáng)泉作為一個(gè)新興旅游地，尚待宣傳推廣；(2)陽(yáng)泉區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通條件較為便利，這成為吸引旅游客源市場(chǎng)的一個(gè)重要籌碼;(3)到訪陽(yáng)泉的旅游者有一定消費(fèi)能力，相當(dāng)一部分游客來(lái)自于太原、大同、石家莊、北京等大城市;(4)娘子關(guān)是陽(yáng)泉的標(biāo)志性的旅游產(chǎn)品，認(rèn)知度最高，可作為可以代表陽(yáng)泉市旅游形象的名牌產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)和推介;(5)陽(yáng)泉旅游面臨山西省內(nèi)激烈競(jìng)爭(zhēng)，如周邊景區(qū)五臺(tái)山、平遙古城、大同云岡石窟、介休綿山及喬家大院等，需要以差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略而取勝;(6)陽(yáng)泉旅游開(kāi)發(fā)中的最大問(wèn)題是環(huán)境問(wèn)題;(7)陽(yáng)泉旅游宣傳力度不夠;(8)當(dāng)代旅游者偏愛(ài)“休閑度假型”旅游產(chǎn)品更甚于“觀光型”旅游產(chǎn)品。
二、aida公式概述
aida公式以及與其類似的模式已經(jīng)問(wèn)世很長(zhǎng)時(shí)間。早在1913年，在廣告宣傳方面著述頗多的芝加哥西北大學(xué)心理學(xué)家沃爾特·迪爾·斯科特（walter dill scott）提出了“關(guān)注——領(lǐng)會(huì)——了解”模式，這個(gè)模式以當(dāng)時(shí)流行的感官知覺(jué)與動(dòng)機(jī)的理論為基礎(chǔ)而構(gòu)建。20世紀(jì)30年代，公共關(guān)系的專家們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域做了更多的工作。20世紀(jì)50年代，aida公式作為一個(gè)概念正式出現(xiàn)，由heinz m. goldmar在《怎樣贏得顧客》一書(shū)中首次總結(jié)出來(lái)，并用首字母縮略語(yǔ)aida表示這樣四個(gè)階段，分別是：attention（引起注意），interest（激發(fā)興趣），desire（產(chǎn)生欲望）和action（達(dá)成交易）。
aida公式根據(jù)消費(fèi)者認(rèn)知心理的變化過(guò)程來(lái)進(jìn)行促銷設(shè)計(jì)，它迎合了消費(fèi)者的情感需要和社會(huì)需要，因此被廣泛地運(yùn)用于銷售及廣告等促銷領(lǐng)域。
aida公式四階段示意圖
三、aida公式在對(duì)陽(yáng)泉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃中的運(yùn)用
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃是在確定地區(qū)優(yōu)勢(shì)和特色旅游資源的基礎(chǔ)上，整合各類旅游產(chǎn)品，給予其準(zhǔn)確定位，宣傳其核心利益，達(dá)到向目標(biāo)市場(chǎng)有效告知，并誘發(fā)旅游者實(shí)地游覽的目的?，F(xiàn)階段，鑒于陽(yáng)泉仍然是一個(gè)尚未為人所廣知的新興旅游目的地，營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃的重點(diǎn)是創(chuàng)造市場(chǎng)，打造知名度，拓展市場(chǎng)，營(yíng)造美譽(yù)度，最終實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益目標(biāo)。
在陽(yáng)泉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃中，筆者借鑒了在推銷學(xué)和廣告學(xué)廣為運(yùn)用的aida公式，根據(jù)旅游者心理認(rèn)知的特點(diǎn)，按照旅游者興趣程度轉(zhuǎn)移的規(guī)律，規(guī)劃了四個(gè)階段的主題活動(dòng)，賦予了陽(yáng)泉旅游不同的熱點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)，使旅游者對(duì)陽(yáng)泉由“無(wú)所知”，到“有所知”，再到“愿知之”和“樂(lè)知之”。這樣，在目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)制造轟動(dòng)性的效果，以期在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)迅速創(chuàng)造知名度，打造美譽(yù)度，形成區(qū)域內(nèi)的旅游新熱點(diǎn)。
1.第一階段：引起注意(attention)——“英雄難過(guò)美人關(guān)”
(1)規(guī)劃目標(biāo)。第i階段的規(guī)劃目標(biāo)是引起受眾的廣泛注意力，使得其對(duì)陽(yáng)泉旅游從“漠不關(guān)心”到“廣為關(guān)注”。運(yùn)用的手段主要是“造勢(shì)”，也即通過(guò)廣告、公關(guān)等活動(dòng)，吸引游客的注意力，讓旅游者關(guān)注陽(yáng)泉，進(jìn)而向往陽(yáng)泉。這一階段最為關(guān)鍵的問(wèn)題是尋找usp，即尋找抓人的“賣(mài)點(diǎn)”，這一賣(mài)點(diǎn)可以不是實(shí)際的旅游資源或?qū)嵨?，但必須是新奇的、有趣的，具有轟動(dòng)性和吸引力的因素，讓對(duì)陽(yáng)泉有了解和沒(méi)有了解的游客都感到好奇，引起他們對(duì)陽(yáng)泉旅游的濃厚興趣。
(2)規(guī)劃依據(jù)。擬采用“娘子關(guān)”作為第一階段的策劃重點(diǎn)，策劃與之相關(guān)的系列促銷活動(dòng)。選擇娘子關(guān)作為市場(chǎng)營(yíng)銷宣傳突破口的依據(jù)是：一是“娘子關(guān)”在規(guī)劃中的定位。在本規(guī)劃中，將“娘子關(guān)”作為旅游業(yè)發(fā)展的龍頭，將“滹沱河”作為旅游發(fā)展的后勁所在，可見(jiàn)，娘子關(guān)是陽(yáng)泉旅游發(fā)展的“先行軍”；二是“娘子關(guān)”本身所具有的資源特色。娘子關(guān)是中國(guó)第九關(guān)，是惟一與女性有關(guān)的關(guān)隘，其典故傳說(shuō)既涉及唐高祖李淵之女李世民之妹平陽(yáng)公主，又有“娘子關(guān)有婦女艷妝而過(guò)，必然雷電交加，因此而得名”之說(shuō)，其名字蘊(yùn)涵著“美人關(guān)”之意；三是市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)論。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷看出，對(duì)于陽(yáng)泉市的旅游景點(diǎn)的認(rèn)知度，娘子關(guān)的認(rèn)知率是最高的，超過(guò)了昔陽(yáng)的大寨。
(3)營(yíng)銷手段。主要利用報(bào)紙、雜志等平面廣告媒體，達(dá)到集中宣傳告之的目的。以“英雄難過(guò)美人關(guān)”為主題，征集景區(qū)旅游形象——在《陽(yáng)泉日?qǐng)?bào)》、《太原晚報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《燕趙都市報(bào)》等各主要客源市場(chǎng)的媒體上刊登征集景區(qū)旅游形象的廣告，以“英雄難過(guò)美人關(guān)”為對(duì)聯(lián)的上句，征集對(duì)聯(lián)下句，實(shí)行有獎(jiǎng)競(jìng)猜，吸引旅游者對(duì)于陽(yáng)泉的注意力。
2.第二階段：激發(fā)興趣（interest）——“泉水叮咚響，歡快陽(yáng)泉行”
(1)規(guī)劃目標(biāo)：用實(shí)際的利益點(diǎn)引發(fā)旅游者的濃厚興趣。在前一階段引起旅游者的注意力之后，本階段的規(guī)劃重點(diǎn)是通過(guò)陽(yáng)泉旅游資源實(shí)際吸引物的尋找，針對(duì)當(dāng)前旅游者的最新的旅游消費(fèi)需求，規(guī)劃出能夠真正吸引旅游者的利益點(diǎn)。
(2)規(guī)劃依據(jù)：選擇泉水資源，尤其是溫泉資源作為第二階段的主要利益點(diǎn)，其理由如下：一是“水”資源在北方旅游市場(chǎng)中具有相當(dāng)?shù)莫?dú)占性。北方旅游開(kāi)發(fā)中的一個(gè)通病是缺水，因此利用較為豐富的水資源來(lái)發(fā)展旅游對(duì)于陽(yáng)泉來(lái)說(shuō)是一個(gè)極好的契機(jī)；二是“泉水”資源是一個(gè)更加吸引人的賣(mài)點(diǎn)?！瓣?yáng)泉”的城市名稱顧名思義是一個(gè)歷史上富含泉水的地區(qū)，即使是當(dāng)今，陽(yáng)泉市的泉水資源仍舊是可圈可點(diǎn)；三是“溫泉”資源尤其值得關(guān)注與開(kāi)發(fā)。溫泉旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，適應(yīng)了當(dāng)今最為時(shí)尚的旅游方式，即休閑度假，因此，溫泉旅游市場(chǎng)規(guī)模龐大。
(3)營(yíng)銷手段。主要通過(guò)公關(guān)活動(dòng)及節(jié)事活動(dòng)進(jìn)行炒作。策劃陽(yáng)泉市的城市旅游形象，以“溫泉”為謎面打一城市名，在各主要目標(biāo)客源市場(chǎng)上的報(bào)紙、電視等媒體上，連續(xù)刊登，數(shù)天后公布謎底為“陽(yáng)泉”，并隨之附帶陽(yáng)泉市旅游風(fēng)光的大規(guī)模介紹。所謂“陽(yáng)泉”，照字面來(lái)理解，一是陽(yáng)，意味著溫暖，二是泉，即泉水，所以“陽(yáng)泉”可以釋義為“溫暖之泉”，即“溫泉”。這樣，通過(guò)在大眾媒體上以猜謎的方式進(jìn)行宣傳，既可以生動(dòng)地宣揚(yáng)陽(yáng)泉市的城市旅游形象，又可以把陽(yáng)泉旅游資源中的一個(gè)實(shí)質(zhì)性“賣(mài)點(diǎn)”即“溫泉”資源推廣出去，形成實(shí)際的旅游吸引力。
3.第三階段：產(chǎn)生欲望（desire）——“古關(guān)、古鎮(zhèn)、古文化，民風(fēng)，民俗，民間情”
(1)規(guī)劃目標(biāo)。形成實(shí)質(zhì)吸引力，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望。在引起旅游者的注意力，并使其真正感興趣后，要通過(guò)具體的產(chǎn)品規(guī)劃以及實(shí)際可游的旅游產(chǎn)品及旅游線路，激發(fā)旅游者的購(gòu)買(mǎi)欲望，使其從關(guān)注到實(shí)際購(gòu)買(mǎi)。
(2)營(yíng)銷手段。發(fā)揮渠道作用，充分利用旅游中間商即旅行社的組織職能。這一階段主要是通過(guò)報(bào)紙、雜志、旅游小冊(cè)子等多樣的宣傳工具，向旅游者集中宣傳，告知陽(yáng)泉市的旅游產(chǎn)品已經(jīng)形成規(guī)模，吸引其前來(lái)游覽。由于此階段的重點(diǎn)是吸引游客，所以，要把現(xiàn)階段在陽(yáng)泉可游的景區(qū)及線路向旅游者重點(diǎn)推介，可以主要突出陽(yáng)泉目前旅游資源中的兩大賣(mài)點(diǎn)：一是“古文化”，二是“民俗”，并形成多條旅游線路。
4.第四階段：達(dá)成交易——“人說(shuō)山西好風(fēng)光，風(fēng)光錦繡在陽(yáng)泉”
(1)規(guī)劃目標(biāo)。提供便利渠道，促成旅游者的最終購(gòu)買(mǎi)行為。這一階段是最終達(dá)成交易的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在陽(yáng)泉旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)逐漸成熟階段，可以大范圍組織游客前往，規(guī)劃重點(diǎn)是通過(guò)各種信息傳媒，向旅游者傳遞信息，完成旅游者從購(gòu)買(mǎi)前選擇到現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)的“跳躍”。
(2)營(yíng)銷手段。多種促銷手段的綜合運(yùn)用，參加全國(guó)及重點(diǎn)目標(biāo)客源市場(chǎng)城市的旅游交易會(huì)和旅游促銷會(huì)。赴旅游目的地，如北京、太原、石家莊等城市進(jìn)行宣傳促銷。制作陽(yáng)泉旅游網(wǎng)頁(yè)，詳盡介紹陽(yáng)泉的旅游資源以及旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施，制作印刷精美的旅游小冊(cè)子，并做成光盤(pán)，與網(wǎng)絡(luò)連接，定期更新，實(shí)現(xiàn)及時(shí)互動(dòng)。在參加旅游交易會(huì)時(shí)，在定點(diǎn)旅游飯店，在旅游信息中心，以及在重點(diǎn)客源市場(chǎng)的旅行社中投放，形成針對(duì)性的目標(biāo)營(yíng)銷。發(fā)行通往北京、太原、石家莊等地的旅游專線車(chē)，并由陽(yáng)泉市的地接社組織好實(shí)際游覽工作。
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第8篇：旅游市場(chǎng)概述范文
一、引言
2014年6月22日，中國(guó)大運(yùn)河成為《世界遺產(chǎn)名錄》的第46個(gè)項(xiàng)目。目前我國(guó)學(xué)界對(duì)大運(yùn)河的研究主要集中在以下方面。
（一）運(yùn)河旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
張帆從京杭大運(yùn)河旅游資源、旅游市場(chǎng)等方面論述了大運(yùn)河旅游開(kāi)發(fā)的潛力。黃震方等構(gòu)建了古運(yùn)河旅游產(chǎn)品體系。趙西君等分析了大運(yùn)河旅游資源的類型結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)。
（二）運(yùn)河保護(hù)
李偉，俞孔堅(jiān)等提出運(yùn)用遺產(chǎn)廊道理論保護(hù)和開(kāi)發(fā)以大運(yùn)河為代表的線形文化景觀遺產(chǎn)。汪芳等以大運(yùn)河為例，從遺產(chǎn)保護(hù)角度討論了在旅游地空間層面上推動(dòng)遺產(chǎn)的保護(hù)性開(kāi)發(fā)。俞孔堅(jiān)等提出大運(yùn)河的文化遺產(chǎn)價(jià)值、休閑通道價(jià)值等四大基本價(jià)值，認(rèn)為只有充分認(rèn)識(shí)運(yùn)河廊道、處理好現(xiàn)實(shí)的功能需要與這些價(jià)值間的相互關(guān)系才能保護(hù)和利用好運(yùn)河遺產(chǎn)及其相關(guān)資源。
（三）大運(yùn)河沿線城市。鄧紹鴻，李悅錚等選取大運(yùn)河沿線13個(gè)城市，構(gòu)建城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，將這些城市劃分為旅游競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)型、較強(qiáng)型和較弱型，并針對(duì)不同層次城市的旅游業(yè)發(fā)展提出了相應(yīng)對(duì)策。項(xiàng)宏建和李悅錚分析了運(yùn)河沿線主要城市旅游經(jīng)濟(jì)時(shí)空分異的發(fā)展演化過(guò)程，并預(yù)測(cè)了沿線主要城市未來(lái)旅游經(jīng)濟(jì)差距。本文以長(zhǎng)尾理論為支撐，對(duì)大運(yùn)河沿線的非熱門(mén)旅游城市進(jìn)行研究，以期整個(gè)大運(yùn)河沿線的旅游能夠均衡發(fā)展。
二、理論概述
長(zhǎng)尾理論由克里斯?安德森（Chris Anderson）提出。近年來(lái)此理論在旅游業(yè)中也得到廣泛應(yīng)用。在國(guó)外，卡拉多?克里斯多佛?卡菲（2006）認(rèn)為個(gè)性化是長(zhǎng)尾理論的核心。Stuart Davidson（2005）認(rèn)為，長(zhǎng)尾理論對(duì)企業(yè)是一種全新的商業(yè)模式。Yen-Chun Jim Wu和Ming Jen Cheng構(gòu)建了針對(duì)殘疾人的旅游網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，并對(duì)旅行社進(jìn)行線下操作提出了建議。Alan A. Lew則認(rèn)為信息技術(shù)的發(fā)展使人們可以了解更多的產(chǎn)品與服務(wù)信息，但“長(zhǎng)尾”并不代表沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)際上是愈加激烈的全球化競(jìng)爭(zhēng)。在國(guó)內(nèi)，長(zhǎng)尾理論在旅游方面的研究主要在以下方面：
（一）目的地網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，楊紅等結(jié)合長(zhǎng)尾理論為重慶旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提出建議。史慶濱構(gòu)建了旅游目的地“長(zhǎng)尾營(yíng)銷”體系。
（二）旅游市場(chǎng)營(yíng)銷，方競(jìng)敏提出旅行社應(yīng)開(kāi)發(fā)高端旅游長(zhǎng)尾市場(chǎng)。
（三）旅游產(chǎn)品，孟佳認(rèn)為現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)更加注重游客的個(gè)性化需求，采取長(zhǎng)尾策略深化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。吳丹提出旅行社應(yīng)利用長(zhǎng)尾理論開(kāi)發(fā)針對(duì)農(nóng)民的旅游產(chǎn)品。馬宏麗利用長(zhǎng)尾理論為我國(guó)景區(qū)門(mén)票收入實(shí)現(xiàn)盈利提出策略。楊益等為旅游企業(yè)提出長(zhǎng)尾時(shí)代下的發(fā)展策略。由以上研究看出，長(zhǎng)尾理論對(duì)于城市旅游的研究則有所忽略，本文則將用長(zhǎng)尾理論來(lái)指導(dǎo)大運(yùn)河沿線非熱門(mén)城市的旅游發(fā)展。
三、非熱門(mén)運(yùn)河城市旅游發(fā)展中的問(wèn)題
本文的“運(yùn)河城市”僅指大運(yùn)河沿線的18座地級(jí)市即北京、蘇州、杭州、無(wú)錫、天津、嘉興、濟(jì)寧、湖州、常州、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、徐州、淮安、德州、棗莊、聊城、滄州、宿遷。通過(guò)對(duì)2010- 2012年18座運(yùn)河城市旅游接待總?cè)舜蔚慕y(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)運(yùn)河城市的旅游發(fā)展“冷熱不均”?；窗病⒌轮?、棗莊、聊城、滄州和宿遷位居后六位，為非熱門(mén)運(yùn)河城市。
（一）城市沒(méi)有有效利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行旅游營(yíng)銷
旅游者對(duì)旅游目的地的形象感知會(huì)影響旅游者的行為選擇。而如今旅游者對(duì)目的地的形象感知大多通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。通過(guò)實(shí)際搜索可知，在這些非熱門(mén)運(yùn)河城市中，各地方旅游局都有其微信公眾號(hào)、微博以及相關(guān)旅游網(wǎng)站，但是從這些平臺(tái)得到的關(guān)于當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y訊有限；旅游網(wǎng)站上，關(guān)于本地旅游信息以及旅游產(chǎn)品的介紹相對(duì)較少。
（二）各自為營(yíng)，城市間缺少區(qū)域聯(lián)動(dòng)合作
非熱門(mén)運(yùn)河城市，尤其是位于同一省份的城市，各自為營(yíng)，不注重與周邊城市的聯(lián)動(dòng)合作，造成城市旅游孤立無(wú)援的局面。其實(shí)地理位置相近、運(yùn)河資源相似的城市可以進(jìn)行區(qū)域聯(lián)動(dòng)發(fā)展，發(fā)揮“整體大于部分和”的綜合效應(yīng)，利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)城市間的資源共享、客源共享，以達(dá)到區(qū)域旅游水平的整體性提高，同時(shí)城市自身的旅游發(fā)展水平也隨之提高。
（三）旅游發(fā)展地方特色不鮮明
旅游無(wú)地方性、景區(qū)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重現(xiàn)在已為旅游業(yè)所詬病，運(yùn)河城市的旅游發(fā)展亦是如此。如棗莊的臺(tái)兒莊古城，是以北方水鄉(xiāng)為特色來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)與宣傳的，但是大運(yùn)河沿線南段已有諸多水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，臺(tái)兒莊以北方水鄉(xiāng)作為其旅游形象來(lái)宣傳并沒(méi)有突出臺(tái)兒莊自身的地方特色，反而給人感覺(jué)是在模仿江南水鄉(xiāng)，可辨識(shí)度不高。
四、非熱門(mén)運(yùn)河城市旅游發(fā)展的提升路徑
（一）網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)――形成旅游長(zhǎng)尾市場(chǎng)的前提條件
克里斯?安德森認(rèn)為在長(zhǎng)尾市場(chǎng)的誕生中，普及傳播工具是第二種力量，是它將長(zhǎng)尾變得人盡可得，互聯(lián)網(wǎng)的普及便是這第二種力量。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）2015年7月23日的《第36次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)》，截止2015年6月，我國(guó)網(wǎng)民的規(guī)模達(dá)到6.68億，而這其中不乏搜索旅游信息的大量網(wǎng)民。如今，微博、微信等社交軟件在人們的生活中產(chǎn)生越來(lái)越大的影響，這些社交網(wǎng)絡(luò)資源，使得游客的無(wú)限選擇成為可能。因此非熱門(mén)區(qū)域?qū)τ诰W(wǎng)絡(luò)的使用，直接影響其長(zhǎng)尾旅游市場(chǎng)的形成。
（二）區(qū)域特色資源――形成長(zhǎng)尾旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)
利基產(chǎn)品的特點(diǎn)是產(chǎn)品差異化，而差異化戰(zhàn)略的核心是長(zhǎng)時(shí)期提供與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足游客的特殊需求。對(duì)于長(zhǎng)尾旅游區(qū)域而言，特色才是取勝的關(guān)鍵。只有利用自身的特色資源來(lái)開(kāi)發(fā)多樣的旅游產(chǎn)品，才能吸引長(zhǎng)尾游客。因此對(duì)于非熱門(mén)運(yùn)河城市，首先要充分挖掘自身特色旅游資源，將其打造出有特色且種類足夠多的長(zhǎng)尾旅游產(chǎn)品，滿足不同長(zhǎng)尾游客的需求，提升游客接待總量，從而縮短與熱門(mén)運(yùn)河城市的距離。
（三）大運(yùn)河――長(zhǎng)尾區(qū)域聯(lián)動(dòng)合作的助推器
第9篇：旅游市場(chǎng)概述范文
一、蘭州市旅游業(yè)發(fā)展條件概述
蘭州是甘肅省的省會(huì)城市，甘肅政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，也是西北地區(qū)的中心城市之一。在我國(guó)大陸版圖處于“陸都心臟”位置，占據(jù)“坐中四聯(lián)”的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。
蘭州擁有發(fā)展旅游業(yè)的基礎(chǔ)條件和區(qū)域條件。首先，蘭州具有豐富多彩的旅游資源，且類型多樣、品味較高。旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，具備了這點(diǎn)，地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展就有了“本”。其次，在地理位置上處于座中四聯(lián)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，這對(duì)于旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)是很大的優(yōu)勢(shì)。再次，無(wú)論是國(guó)家層面，還是地區(qū)層面，蘭州都擁有發(fā)展旅游業(yè)的區(qū)域性扶持性政策和導(dǎo)向。這些問(wèn)題在本人的論文《蘭州市旅游業(yè)發(fā)展條件分析》中已進(jìn)行了詳細(xì)的論述，在此再不累述?？傊?，如果蘭州能利用好政策利好，充分發(fā)揮本地區(qū)旅游資源的吸引力，使自身區(qū)位相對(duì)優(yōu)勢(shì)得以發(fā)揮，就能創(chuàng)造可觀的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
二、蘭州市旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
近年來(lái)，蘭州市將文化旅游業(yè)列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，有效推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展。2012年推出了“中國(guó)西北游、出發(fā)在蘭州”文化旅游形象宣傳標(biāo)志語(yǔ)，開(kāi)展了全方位、多層次的宣傳攻勢(shì)。
（一）接待人次與接待設(shè)施
（1）接待人次逐年提高
①“十一五”期間整體狀況。“十一五”期間，蘭州全市累計(jì)接待游客2284.3萬(wàn)人次，年均增長(zhǎng)24.9%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)旅游總收入180.74億元，年均增長(zhǎng)25%，旅游業(yè)已成為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。
②近五年整體狀況
根據(jù)上表，我們可以看出，蘭州旅游接待人次和旅游總收入兩項(xiàng)指標(biāo)均日益提高；同時(shí)，旅游收入占GDP的份額也逐步攀升。
（2）接待設(shè)施逐步完善
①景點(diǎn)景區(qū)
到2010年，蘭州市景區(qū)景點(diǎn)共計(jì)64處，其中國(guó)家自然保護(hù)區(qū)1處，國(guó)家森林公園4處，省級(jí)森林公園4處，A級(jí)旅游區(qū)（點(diǎn)）19處。
蘭州市在上述景點(diǎn)、景觀的基礎(chǔ)上，利用黃河穿城而過(guò)的無(wú)二條件，以及獨(dú)特的歷史人文和濃郁的地方特色，經(jīng)多年的打造、錘煉，逐步成型了六條旅游線路（如下表所示）。
②旅游住宿業(yè)
目前蘭州市擁有五星級(jí)酒店1家（全省共4家，此項(xiàng)指標(biāo)占全省份額的25%）、四星級(jí)酒店10家（全省共55家，占全省份額的18%），三星級(jí)酒店31家（全省共4家，占全省份額的18%），二星級(jí)酒店8家（全省共4家，占全省份額的7%）；以上數(shù)據(jù)截至2012年12月31日，根據(jù)甘肅旅游政務(wù)網(wǎng)資料計(jì)算。
③旅行社
目前蘭州市擁有旅行社企業(yè)207家，占全省45.7%（截至2013年3月，甘肅省共有旅行社452家）；以上數(shù)據(jù)來(lái)源為甘肅旅游政務(wù)網(wǎng)。
（二）旅游產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的地位與作用
旅游業(yè)從本質(zhì)上講是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其類型，其效益和價(jià)值不但包括景區(qū)景點(diǎn)以及旅行社的收益，還包括由旅游活動(dòng)關(guān)聯(lián)紐帶形成的有關(guān)投資、社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、以及推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)育完善等作用。
（1）旅游業(yè)發(fā)展強(qiáng)于其他省內(nèi)城市
2012年1月-9月，甘肅全省接待國(guó)內(nèi)外游客前五位的地區(qū)分別為：蘭州1592.6萬(wàn)人次、天水870萬(wàn)人次、酒泉695.7萬(wàn)人次、平?jīng)?63.3萬(wàn)人次、張掖419.6萬(wàn)人次。甘肅全省旅游收入前五位的地區(qū)分別為：蘭州124.2億元、酒泉61.2億元、天水48.5億元、平?jīng)?9.1億元、張掖22.5億元。
根據(jù)甘肅省旅游局公布的資料，我們可以看出：蘭州在甘肅省省內(nèi)在“接待人次”以及“旅游產(chǎn)業(yè)收入”方面遙遙領(lǐng)先于其它省內(nèi)城市。
（2）旅游業(yè)發(fā)展弱于其他省會(huì)城市
雖然蘭州旅游業(yè)發(fā)展在省內(nèi)城市中遙遙領(lǐng)先，但與周邊省份的中心城市相比還是較弱，如下表所示。這是由于缺乏精品景區(qū)、思想觀念陳舊等多方面的原因造成的。
三、蘭州市旅游業(yè)發(fā)展的前景分析
基于對(duì)蘭州旅游發(fā)展的基礎(chǔ)、以及對(duì)蘭州旅游發(fā)展的現(xiàn)狀分析，綜合考慮蘭州旅游市場(chǎng)環(huán)境及承載能力、類型、產(chǎn)業(yè)特征及在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的地位，這里從蘭州旅游市場(chǎng)需求分析和發(fā)展愿景（對(duì)“11469”大旅游圈空間總體布局的展望）兩點(diǎn)對(duì)蘭州旅游發(fā)展的前景進(jìn)行分析。
（一）市場(chǎng)需求分析
經(jīng)濟(jì)學(xué)中的市場(chǎng)有兩個(gè)最基本要素，即需求與供給，二者是相互關(guān)聯(lián)的，旅游市場(chǎng)也概莫能外。
（1）旅游需求變化
旅游需求，即旅游者有購(gòu)買(mǎi)力支持的旅游需要，因此旅游需求的變化應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在旅游者方面。自改革開(kāi)放，我國(guó)旅游走過(guò)了三十多個(gè)春秋，目前也正在發(fā)生著深刻變化，這些變化主要體現(xiàn)在多個(gè)方面。
如旅游者有豐富的旅游體驗(yàn)，講究效率；普遍接受低碳出行的理念；在旅途中希望減少“旅多游少”的情況；借助電子商務(wù)體驗(yàn)“未出行、先體驗(yàn)”的旅游消費(fèi)模式等。
（2）旅游供給市場(chǎng)變化
根據(jù)蘭州旅游十二五發(fā)展規(guī)劃，以及國(guó)家將把甘肅建成文化大省的要求，充分發(fā)揮絲路文化、黃河文化、民俗文化三者交融的優(yōu)勢(shì)，以黃河為主要平臺(tái)，凸顯“黃河明珠、山水城市、絲路重鎮(zhèn)、水車(chē)之都”的蘭州城市形象，蘭州在旅游供給方面有以下動(dòng)作：
①觀游覽業(yè)方面。第一、有形產(chǎn)品層面。重點(diǎn)建設(shè)黃河文化主題公園，改造并提升五泉山、蘭山、白塔山、金城關(guān)、蘭州碑林，形成黃河風(fēng)情線骨干景區(qū)。第二、無(wú)形產(chǎn)品層面。做大做強(qiáng)《絲路花雨》及《大夢(mèng)敦煌》等代表性文化精品，精心創(chuàng)作《黃河魂》等文化旅游演出劇目，積極挖掘民俗等文化遺產(chǎn)內(nèi)涵。第三、旅游商品（紀(jì)念品）方面。加大彩陶復(fù)制、黃河水車(chē)、黃河奇石、微雕葫蘆等旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，強(qiáng)化與提升旅游商品的質(zhì)量與內(nèi)涵。②旅行社方面。在旅行社方面，蘭州針對(duì)旅游資金投入不足問(wèn)題，擬成立旅游投融資公司，吸引社會(huì)投資；創(chuàng)新發(fā)展模式，集中優(yōu)勢(shì)資源整合上市；并且鼓勵(lì)引導(dǎo)民間資本、社會(huì)資本和外商投資者開(kāi)發(fā)旅游資源。
（二）發(fā)展愿景剖析―對(duì)“11469”大旅游圈空間總體布局的展望
按照甘肅旅游區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，蘭州將圍繞“一個(gè)中心”，突出“一個(gè)重點(diǎn)”，整合開(kāi)發(fā)“四大旅游業(yè)態(tài)集聚區(qū)”，培育“六個(gè)特色旅游小城鎮(zhèn)”，打造“九條精品旅游線路”，著力推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。
（1）“一個(gè)中心”――圍繞把蘭州建成西北區(qū)域性旅游中心城市這一目標(biāo)。（2）“一個(gè)重點(diǎn)”――突出打造百里黃河風(fēng)情線。（3）“四大旅游業(yè)態(tài)集聚區(qū)”――打造以以興隆山、官灘溝為核心景區(qū)的避暑度假會(huì)務(wù)旅游；以森林公園和兩山綠化為依托的生態(tài)休閑觀光旅游；以吐魯溝、魯土司衙門(mén)為核心景區(qū)的山野生態(tài)、民族文化體驗(yàn)旅游；以八盤(pán)峽、柴家峽、小峽、達(dá)川、什川等黃河“三峽兩川”為核心的水上運(yùn)動(dòng)、黃河風(fēng)情旅游等四大旅游業(yè)態(tài)集聚區(qū)。（4）“六個(gè)特色旅游小城鎮(zhèn)”――把青城、連城、什川、中川、苦水、達(dá)川等六個(gè)小城鎮(zhèn)培育成各具特色的鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)等六個(gè)小城鎮(zhèn)培育成各具特色的鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)。（5）“九條精品旅游線路”――打造蘭州經(jīng)河西連接新疆的絲綢之路游等九大精品旅游產(chǎn)品。
面對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，蘭州市委、市政府重新定位蘭州旅游業(yè)發(fā)展方向，按照全省、全市旅游業(yè)總體發(fā)展思路，在“十二五”期間，蘭州旅游接待人數(shù)年均增長(zhǎng)將會(huì)達(dá)到20%，旅游總收入年均增長(zhǎng)將會(huì)達(dá)到22%。明確提出，到2015年，全市旅游總收入占GDP總量的8%以上（在第三產(chǎn)業(yè)中的比重達(dá)到16%）。
