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被告:鄭吉明,男,35歲,個(gè)體工商戶。
金屬公司與鄭吉明于1997年6月10日簽訂了一份《房屋出租合同》。雙方約定:金屬公司將其座落在枝江市馬店鎮(zhèn)迎賓大道79號(hào)臨街營業(yè)用房(從左至右第三套)租給鄭吉明使用,每月租金600元,租賃期從1997年6月10日至1997年12月10日。1997年10月9日,金屬公司對鄭吉明第11戶承租人發(fā)出《購房通知書》,載明各承租戶若想購買承租房屋,必須于1997年10月31日前交清16.5萬元購房款,逾期交付即視為放棄購房。同日,金屬公司將該通知書送給鄭吉明之妻簽收,但其妻對是否購房未作明確表示。1997年11月20日,鄭吉明到金屬公司去交購房款,金屬公司以超過通知書規(guī)定購房時(shí)間為由拒收,并告知該房已于1997年11月2日賣給了楊以清。租賃到期后,鄭吉明一直占據(jù)該房并交納房屋租金至1998年2月,金屬公司也收取了租金。
1998年2月23日,原告金屬公司向枝江市人民法院起訴稱:我公司與鄭吉明簽訂的房屋租賃合同到期后,不愿與鄭吉明續(xù)簽租賃合同,現(xiàn)鄭吉明一直占據(jù)該房拒不搬出,損害了我公司合法權(quán)益。請求人民法院判令鄭吉明搬出承租房屋,付清房屋使用費(fèi),并賠償我公司不能按期交付買主房屋的經(jīng)濟(jì)損失8910元。
鄭吉明答辯稱:我沒有承諾金屬公司于1997年10月9日發(fā)出的《購房通知》,該《購房通知》沒有法律效力,我作為房屋承租戶應(yīng)享有優(yōu)先購買權(quán),對方在我享有優(yōu)先購買權(quán)期間將該房賣與他人,侵犯了我的合法權(quán)利。反訴請求法院確認(rèn)金屬公司將該房賣與他人的行為無效,判令金屬公司與我確立房屋買賣關(guān)系,并賠償我停業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)損失2700元。
金屬公司對鄭吉明的反訴答辯稱:對方原來雖享有優(yōu)先購買權(quán),但未在我公司《通知》規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交付購房款,優(yōu)先購買權(quán)已喪失。請求人民法院駁回對方的反訴請求。
「審判
枝江市人民法院經(jīng)審理認(rèn)為:金屬公司與鄭吉明簽訂的《房屋租賃合同》到期后,金屬公司不同意再與鄭吉明續(xù)簽租賃合同,依法應(yīng)予準(zhǔn)許。金屬公司發(fā)出的《購房通知》是合法有效的。鄭吉明未在《通知》規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交付購房款,應(yīng)視為其對優(yōu)先購買權(quán)的放棄。鄭吉明現(xiàn)提起反訴,要求確認(rèn)金屬公司與他人房屋買賣關(guān)系不成立的訴訟請求,不能予以支持。由于金屬公司已收取了鄭吉明1998年2月份以前的所有房租,視為其同意鄭吉明租用該房至1998年2月。現(xiàn)金屬公司要求鄭吉明賠償其不能于1997年11月2日交付他人房屋至1998年2月23日起訴前的經(jīng)濟(jì)損失8910元的訴訟請求,不能予以支持。鄭吉明反訴要求金屬公司賠償停業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)損失2700元屬于自行擴(kuò)大的損失,也不能予以支持。依照《中華人民共和國民法通則》第一百一十四條和《城市私有房屋管理?xiàng)l例》第二十條之規(guī)定,該院于1998年6月25日判決如下:
一、本訴被告鄭吉明將承租房退還本訴原告金屬公司,并按每月600元的標(biāo)準(zhǔn)付清房屋使用費(fèi)(從1998年3月1日始至搬出承租房時(shí)止)。
二、駁回反訴原告鄭吉明的訴訟請求。
宣判后,鄭吉明不服該判決,向宜昌市中級(jí)人民法院提起上訴。稱:金屬公司于1997年10月9日發(fā)出《通知》只能視為要求解除原租賃合同的要約,其對該要約并未承諾,因此雙方仍應(yīng)履行原租賃合同至1997年12月10日止。一審法院確認(rèn)該通知合法有效不妥。另外,其在1997年10月9日收到金屬公司《購房通知》后,于1997年11月20日到金屬公司交付購房款,按照法律規(guī)定此時(shí)其仍享有對該房的優(yōu)先購買權(quán),但金屬公司卻在1997年11月2日將該房賣與他人,違反了優(yōu)先購買權(quán)的法律規(guī)定,該房屋買賣行為是無效的,應(yīng)予撤銷。請求二審法院確認(rèn)其與金屬公司的房屋買賣行為成立,并判令金屬公司購償其經(jīng)濟(jì)損失2700元。
金屬公司未提出書面答辯。
宜昌市中級(jí)人民法院經(jīng)審理認(rèn)為:金屬公司與鄭吉明簽訂的房屋租賃合同到期后,金屬公司不同意與鄭吉明續(xù)簽租賃合同應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)許,鄭吉明現(xiàn)應(yīng)搬出承租房,并給付占用房屋期間的占用費(fèi)。鄭吉明收到金屬公司的《購房通知》后,其并沒有明確表示放棄購房權(quán)利。金屬公司將該房出售給他人的行為違反了最高人民法院《關(guān)于貫徹執(zhí)行〈中華人民共和國民法通則〉若干問題的意見(試行)》第118條之規(guī)定,屬無效的民事行為,應(yīng)予撤銷。鄭吉明提出其對所承租的房屋享有優(yōu)先購買權(quán)的理由成立,本院予以確認(rèn)。但其要求本院判令其與金屬公司房屋買賣關(guān)系成立的訴訟請求,超過了優(yōu)先購買權(quán)的審理范圍,本院不予支持。金屬公司與鄭吉明各自提出要求對方賠償損失的訴訟請求無法律依據(jù),本院不予支持。依照《中華人民共和國民事訴訟法》第一百五十三條第一款第(二)項(xiàng)及最高人民法院《關(guān)于貫徹執(zhí)行〈中華人民共和國民法通則〉若干問題的意見(試行)》第118條之規(guī)定,該院于1998年7月27日判決如下:
一、維持枝江市人民法院民事判決第一項(xiàng),即鄭吉明將承租房退還給金屬公司,并按每月600元的標(biāo)準(zhǔn)付清租金(從1998年3月1日始至搬出承租房時(shí)止)。
二、撤銷枝江市人民法院民事判決第二項(xiàng),即駁回鄭吉明的反訴請求。
三、金屬公司與楊以清的房屋買賣關(guān)系無效,鄭吉明享有其承租房屋的優(yōu)先購買權(quán)。
「評析
本案在審理過程中,主要涉及以下幾個(gè)問題:
一、鄭吉明是否享有優(yōu)先購買權(quán)。要弄清鄭吉明是否享有優(yōu)先購買權(quán),首先必須弄清金屬公司發(fā)出的《通知》的性質(zhì)。最高人民法院《關(guān)于貫徹執(zhí)行〈中華人民共和國民法通則〉若干問題的意見(試行)》第118條規(guī)定:“出租人出賣出租房屋,應(yīng)提前三個(gè)月通知承租人。承租人在同等條件下,享有優(yōu)先購買權(quán);出租人未按此規(guī)定出賣房屋的,承租人可以請求人民法院宣告該房屋買賣無效?!北景钢校饘俟緵Q定出售承租房屋的時(shí)間是1997年10月9日,但卻規(guī)定承租戶須于10月31日前交清購房款,逾期則視為自動(dòng)放棄,這期間的時(shí)限不足一個(gè)月,與法律規(guī)定的三個(gè)月相去甚遠(yuǎn)。因此,《通知》所規(guī)定的內(nèi)容本身就違反法律,應(yīng)屬無效。鄭吉明只要在三個(gè)月內(nèi)交清購房款,其優(yōu)先購買權(quán)就仍舊存在。金屬公司未履行提前三個(gè)月通知的義務(wù),卻于1997年11月2日將該房賣以楊以清。按照《中華人民共和國民法通則》第五十五條之規(guī)定,民事法律行為成立須不得違反法律或社會(huì)公共利益,該買賣行為既然已違反了法律規(guī)定,人民法院可以依鄭吉明的訴訟請求宣告買賣行為無效。值得說明的是,盡管該《通知》無效,但它表明金屬公司作出售房決定是在1997年10月9日,鄭吉明之妻簽收該《通知》,意味著金屬公司于當(dāng)日告知了鄭吉明售房決定。提前三個(gè)月通知的時(shí)間應(yīng)從10月9日開始計(jì)算。
二、鄭吉明之妻簽收《通知》的行為與金屬公司收取鄭吉明在合同期滿后交付租金的行為性質(zhì)是否相同。金屬公司認(rèn)為,鄭吉明之妻簽收了其發(fā)出的《通知》,應(yīng)當(dāng)視為鄭吉明默示承認(rèn)了《通知》中規(guī)定的內(nèi)容,雙方就應(yīng)當(dāng)按照《通知》中規(guī)定的期限來執(zhí)行。那么,鄭吉明之妻簽收《通知》的行為是否是一種默示行為呢?我們認(rèn)為不是。所謂默示行為是指當(dāng)事人以作為或不作為的間接方式來進(jìn)行意思表示的行為。最高人民法院《關(guān)于貫徹執(zhí)行〈中華人民共和國民法通則〉若干問題的意見(試行)》第66條規(guī)定:“一方當(dāng)事人向?qū)Ψ疆?dāng)事人提出民事權(quán)利的要求,對方未用語言或者文字明確表示意見,但其行為表明已經(jīng)接受的,可以認(rèn)定為默示?!蓖瑫r(shí)規(guī)定,默示法律行為只有在法律有規(guī)定或當(dāng)事人有約定的前提下才能適用。鄭吉明之妻在簽收金屬公司《通知》時(shí),對是否購房并未作出明確表示,在這里,既沒有法律規(guī)定該簽收行為是默示行為,也沒有雙方當(dāng)事人事先約定,因此,該簽收行為根本不意味著鄭吉明默示承認(rèn)《通知》的內(nèi)容。相比而言,由于鄭吉明每月向金屬公司交付租金,在合同期滿后,鄭吉明向金屬公司交付期滿后的租金時(shí),應(yīng)當(dāng)視為鄭吉明以自己交付租金的行為提議延長租賃期。盡管金屬公司未明示承諾延長房屋租賃期,但金屬公司收取了租金,收取租金的行為就表示其無條件地接受了延長租賃期的提議。這是因?yàn)殡p方當(dāng)事人有先前存在相同的交易行為為前提,這種交易也就是雙方先前的一種約定。因此雙方當(dāng)事人已形成了延長租賃期的協(xié)議,所以一、二審法院均未支持金屬公司要求鄭吉明賠償占用該房時(shí)給其造成的經(jīng)濟(jì)損失。從上面的分析來看,鄭吉明之妻簽收《通知》的行為與金屬公司收取鄭吉明在合同期滿后交付租金的行為性質(zhì)截然不同,前者不是默示法律行為,后者是一種默示法律行為。
關(guān)鍵詞:JIT;建筑行業(yè);物料采購
當(dāng)前,建筑市場競爭日趨激烈。為提高中標(biāo)率,施工企業(yè)往往以低于業(yè)主標(biāo)底投標(biāo)以獲取標(biāo)的,同時(shí),由于工程質(zhì)量強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)要求越來越高,施工企業(yè)跨區(qū)作業(yè)項(xiàng)目增多,對建設(shè)的質(zhì)量和進(jìn)度要求日益增大。在如此嚴(yán)峻的經(jīng)營形勢下,施工企業(yè)只有進(jìn)一步加強(qiáng)成本控制,才有可能爭取較好的經(jīng)濟(jì)效益。
采購管理是整個(gè)建筑施工項(xiàng)目管理的重要組成部分,物料的采購管理是項(xiàng)目采購管理的重要組成部分,也是耗用資金最多的一個(gè)環(huán)節(jié),它同時(shí)也是目前建筑項(xiàng)目成本管理中普遍失控的環(huán)節(jié)。材料采購管理的優(yōu)與劣關(guān)系到了整個(gè)項(xiàng)目成本管理的成敗,它已成為建筑施工業(yè)對施工項(xiàng)目管理重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域;怎樣做好物料采購管理,成為我們需要正視并亟需解決的問題。
一、建筑行業(yè)物料采購的特點(diǎn)
建設(shè)工程項(xiàng)目屬于典型的單體定制項(xiàng)目,在項(xiàng)目與項(xiàng)目之間除了具備一定的共性以外,同時(shí)更多的存在著各自項(xiàng)目的個(gè)性。這一特性決定我們在研究建材采購業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)該首先從研究建材采購的特性開始。
1.生產(chǎn)的不連續(xù)性要求庫存控制更嚴(yán)格
建筑企業(yè)與其它生產(chǎn)企業(yè)相比,其最顯著的特征是生產(chǎn)的不連續(xù)性,建筑企業(yè)是以工程為中心的項(xiàng)目式生產(chǎn),即當(dāng)建筑企業(yè)獲得一個(gè)工程項(xiàng)目后,圍繞這個(gè)工程項(xiàng)目開展生產(chǎn)活動(dòng)。而對企業(yè)來講,工程項(xiàng)目并不是可以連續(xù)獲得的,因此,就要求建筑企業(yè)必須根據(jù)特定項(xiàng)目的物料需求,嚴(yán)格控制庫存水平,力爭使每個(gè)項(xiàng)目的物料采購與工程消耗相匹配,當(dāng)工程項(xiàng)目完成時(shí),必須保證工程項(xiàng)目的物料庫存為零,以避免企業(yè)庫存資源的閑置與浪費(fèi)。
2.生產(chǎn)工期限制要求物料采購更及時(shí)
生產(chǎn)工期對建筑企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)有著嚴(yán)格的要求,建筑企業(yè)根據(jù)項(xiàng)目合同的工期要求,科學(xué)制定項(xiàng)目規(guī)劃。但影響項(xiàng)目工期進(jìn)展的因素有很多,如季節(jié)、人員、天氣等,多數(shù)工程項(xiàng)目實(shí)施過程中,生產(chǎn)提前期都會(huì)比合同規(guī)定的提早一些,以減少相關(guān)因素對工期進(jìn)展的影響。也正是基于這個(gè)特點(diǎn),建筑企業(yè)在生產(chǎn)過程中體現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的要求,同時(shí)也物料采購有更高的時(shí)限要求,即按要求的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)以符合生產(chǎn)的需要。
3.個(gè)性化定制采購導(dǎo)致采購過程更為復(fù)雜
對于單一的單項(xiàng)工程而言,其需要的物資主要有土建、裝飾、設(shè)備三大類材料,共計(jì)70到100大類(根據(jù)建筑的復(fù)雜程度等因素略有差異)。在這些建材類別中,按照材料在工程中的價(jià)值和數(shù)量,在土建、裝飾和設(shè)備三大建材物料中,有超過60%的物資種類屬于個(gè)性化的物資,需要根據(jù)不同的單體工程個(gè)性進(jìn)行定制采購,這種個(gè)性化的訂購采購具備很高的復(fù)雜性,需要進(jìn)行大量的信息篩選和對比決策;而只有不足40%的物資屬于通用的產(chǎn)品采購,相對來說操作較為簡易。
4.物流供應(yīng)以質(zhì)量和速度為主要要求
建筑物料采購中,個(gè)性化的物料采購日益增多,使得建筑企業(yè)的物料采購不再具有唯一采購流程,而是根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需要和物料的供應(yīng)特點(diǎn),靈活地對不同物料采取不同的采購方式,如招標(biāo)、指定、內(nèi)部采購和零星采購等以滿足客戶和生產(chǎn)的要求。在物料的供應(yīng)上,建筑物料以質(zhì)量作為第一采購要素,以物流供應(yīng)速度作為選擇供應(yīng)商的另一采購要素,因此,建筑企業(yè)的材料供應(yīng)商往往是以建筑企業(yè)或建筑項(xiàng)目周邊為主的,物料供應(yīng)相對于項(xiàng)目而言是相對穩(wěn)定的。
二、傳統(tǒng)建筑物料采購模式的弊端
建筑企業(yè)的業(yè)務(wù)以項(xiàng)目為中心,以往的采購模式都是各個(gè)項(xiàng)目組單獨(dú)采購。各項(xiàng)目組的材料員根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度,制定要料計(jì)劃,把要料計(jì)劃傳真給目標(biāo)供貨商,目標(biāo)供貨商按時(shí)間、數(shù)量及規(guī)格進(jìn)行送貨。這樣的采購模式比較快捷和方便,但弊端也是顯而易見的。
1.采購成本偏高
傳統(tǒng)建筑企業(yè)以項(xiàng)目為中心劃分成工程項(xiàng)目組,因?yàn)轫?xiàng)目組分別采購,一定程度上造成采購成本的浪費(fèi),無法達(dá)到數(shù)量上的優(yōu)勢以得到更優(yōu)惠的價(jià)格。
2.建筑物料供應(yīng)不及時(shí)
傳統(tǒng)建筑物料采購以招標(biāo)、指定等采購方式為主,建筑企業(yè)與供應(yīng)商之間是以單次采購為關(guān)聯(lián)的關(guān)系,供應(yīng)商在得到采購定單后,考慮的是自己的供貨問題,而不是建筑企業(yè)的生產(chǎn)對物料的供給要求,因而經(jīng)常造成物料供應(yīng)的提前或滯后,不能按建筑生產(chǎn)排程進(jìn)行物料供給,也不便于事后的追蹤和責(zé)任的追究。
3.建筑物料的質(zhì)量難以保證
分散采購導(dǎo)致多源供應(yīng)商提供的物料質(zhì)量存在差異,不同的物料在進(jìn)行建筑施工時(shí)有可能產(chǎn)生建筑工程質(zhì)量問題,直接影響了建筑工程進(jìn)度與企業(yè)的聲譽(yù)。
4.給物料的管理帶來困難
物料信息容易出錯(cuò),因?yàn)閭鹘y(tǒng)采購的物料編碼一般都是人工填寫,材料的規(guī)格和名稱不統(tǒng)一,容易造成同一類材料由于習(xí)慣寫法不同而造成供需雙方理解不一致,從而影響工程進(jìn)度。此外采購大批量的項(xiàng)目所需物料作為保證生產(chǎn)的物料庫存,造成倉庫及工序間的材料積壓,產(chǎn)生額外搬運(yùn)、空間占用、流動(dòng)資金戰(zhàn)勝、利息負(fù)擔(dān)及人員增加的浪費(fèi)。
5.臨時(shí)性插單的應(yīng)變能力不足
由于建筑企業(yè)生產(chǎn)期長,對于臨時(shí)性的緊急插單,會(huì)造成已排好的生產(chǎn)程序必須變更,致使生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行不順暢,并增加物料管理的困擾。而且可能必須利用加班才能完成任務(wù)造成成本增加。
三、 JIT采購在建筑行業(yè)中的應(yīng)用分析
據(jù)統(tǒng)計(jì),建筑安裝行業(yè)70%以上的成本是采購成本,如果能把采購成本降下來,對提升建筑企業(yè)的整體競爭力及利潤方面的作用都是不言而喻的。
1.由多源供應(yīng)商逐步過渡到單源供應(yīng)商
隨著采購方式的革新,同時(shí)需要變更的還有對供應(yīng)商的管理。以往的采購方式是由總公司統(tǒng)一招標(biāo),但在實(shí)際的采購過程中,項(xiàng)目材料員會(huì)在總公司提供的合格供應(yīng)商列表內(nèi)依照自己的意愿進(jìn)行選擇,一類材料會(huì)選擇多家供應(yīng)商。
實(shí)行集中采購之后的采購行為本身沒有改變,但物資采購中心可以從多方面綜合考量供應(yīng)商的表現(xiàn),結(jié)合價(jià)格高低、路程遠(yuǎn)近、生產(chǎn)能力等信息,確認(rèn)一個(gè)訂單的目標(biāo)供應(yīng)商,經(jīng)過一定時(shí)期的合作,確定目標(biāo)供應(yīng)商在物料的質(zhì)量、速度和價(jià)格方面的條件符合建筑企業(yè)的要求后,可以與之建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,使其進(jìn)入企業(yè)的采購管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)采購信息共享,以滿足企業(yè)及時(shí)采購的要求。
2.長期采購計(jì)劃分解為短周期的采購活動(dòng)
材料的需用計(jì)劃一般由項(xiàng)目的技術(shù)人員編制,其主要依據(jù)是圖示量和施工方案的選擇等具體要求,編制好的材料需用計(jì)劃是物資部門確定經(jīng)濟(jì)采購量和編制材料采購計(jì)劃的主要依據(jù),物資部門再依據(jù)采購計(jì)劃確定訂貨點(diǎn),繼而簽訂采購合同以及進(jìn)行后期的存貨管理。
把長期采購計(jì)劃變?yōu)槎讨芷诘牟少徎顒?dòng),按企業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)度要求,通過與目標(biāo)供應(yīng)商建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,進(jìn)行集中式、小規(guī)模、多批次的采購方案,嚴(yán)格按生產(chǎn)進(jìn)度要求進(jìn)行采購活動(dòng),嚴(yán)格控制物料的庫存水平,盡可能將物料的保管、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到目標(biāo)供應(yīng)商,減少建筑行業(yè)的資金占用問題。
3.對特殊建筑物料的靈活采購工作流機(jī)制
針對建筑個(gè)性化物料采購活動(dòng)的復(fù)雜性,在實(shí)施JIT采購時(shí),固定的采購流程將不能滿足建筑企業(yè)的特殊物料需求,因而采購活動(dòng)需要以靈活的工作流機(jī)制來保證特殊物料采購的及時(shí)性要求。
建筑企業(yè)的項(xiàng)目采購訂單分為兩種類型,一種是直接采購訂單,這種訂單一般面對非項(xiàng)目性物料需求或者某些用量相對比較固定的材料;還有一種是申購訂單,這種訂單通常是根據(jù)項(xiàng)目的個(gè)性要求而產(chǎn)生的特殊物料。固定的物料采購采用固定的采購流程以減少對采購和生產(chǎn)中的不利因素,特殊物料分直屬采購項(xiàng)目和特批采購項(xiàng)目,由直屬分公司或總公司審批后可以自定采購活動(dòng)工作流,但必須統(tǒng)一到JIT采購管理中,在實(shí)現(xiàn)采購活動(dòng)的靈活定制過程中保證信息的統(tǒng)一管理與采購過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控,最終確保采購活動(dòng)的有序進(jìn)行,以滿足企業(yè)建筑生產(chǎn)中物料的及時(shí)供應(yīng)。
4.建立電子采購平臺(tái),實(shí)現(xiàn)采購信息流管理
JIT采購要求目標(biāo)供應(yīng)商和建筑企業(yè)之間進(jìn)行有效的信息交換??煽慷焖俚男畔⒔粨Q才能保證按時(shí)、按量供應(yīng)所需的建筑物料,建立統(tǒng)一的電子采購平臺(tái),把采購平臺(tái)與建筑企業(yè)內(nèi)的管理信息系統(tǒng)有機(jī)融合,可以使采購活動(dòng)從需用計(jì)劃編制到采購點(diǎn)的分解,從多源供應(yīng)商的招標(biāo)采購到單源供應(yīng)商的合作采購,從固定的物料采購到靈活的特殊物料采購,從總公司到采購活動(dòng)的各部門統(tǒng)一到采購平臺(tái)中,對建筑企業(yè)的采購活動(dòng)流程、信息、供應(yīng)商等方面進(jìn)行統(tǒng)一管理,既加速了信息的流動(dòng),提升作業(yè)效率和反應(yīng)速度,保證物料采購的及時(shí)性,又可實(shí)施采購過程的控制,保證采購活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
四、結(jié)論
建筑行業(yè)實(shí)施JIT采購要求與供應(yīng)商建立起長期的合作關(guān)系,物料采購的標(biāo)準(zhǔn)由原來的質(zhì)量第一、價(jià)格第二變?yōu)橘|(zhì)量第一、速度第二。供應(yīng)商與建筑企業(yè)的戰(zhàn)略合作,可以使供應(yīng)商的物料價(jià)格有微小上調(diào),保證了供應(yīng)商的合理利潤,因而供應(yīng)商往往會(huì)在質(zhì)量和物流速度上配合企業(yè)的建筑生產(chǎn)活動(dòng),保證了工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行,提高了建筑的質(zhì)量。另一方面,盡管物料價(jià)格會(huì)有微小調(diào)整,對于建筑企業(yè)來講,減少庫存壓力、自然損耗和搬運(yùn)費(fèi)用,也大大降低了企業(yè)的建筑成本,與供應(yīng)商形成了“雙羸”效果。
作者單位:河南科技學(xué)院經(jīng)管學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1] 張翠華,朱宏,馬林. 基于JIT采購的訂單分配問題模型及仿真應(yīng)用[J]. 東北大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版).2006,11:114-117.
【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng)+餐廳物料 采購管理
1 餐廳物料概述
物料是我國生產(chǎn)領(lǐng)域中的一個(gè)專業(yè)術(shù)語。生產(chǎn)企業(yè)習(xí)慣將最終產(chǎn)品之外的、在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊角余料、廢料以及各種廢物統(tǒng)稱為“物料”。餐廳物料有蔬菜、水果、豆制品、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、糧油、調(diào)料、酒水、洗滌用品等類別;其具有采辦頻次高、種類眾多、使用量大、保質(zhì)期短、時(shí)令性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2 傳統(tǒng)的餐廳物料采購管理方式
根據(jù)餐廳物料的特點(diǎn),限于以往的技術(shù)手段,為了保證采辦質(zhì)量和提高采辦效率,多采用框架協(xié)議訂單采辦模式。因?yàn)椤耙粏我徽?,一單一簽”的采辦方式遠(yuǎn)不能滿足餐廳對物料使用時(shí)間上的要求??蚣軈f(xié)議訂單采辦是通過資格預(yù)審或供應(yīng)商現(xiàn)場考察確定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源,向供貨商發(fā)出采購要約,擬向供貨商提出訂貨數(shù)量和技術(shù)要求的一種書面文件。訂單采辦使采辦人員從大量重復(fù)性工作中脫離出來,在“保質(zhì)量、效率高”具有明顯優(yōu)勢。在一定時(shí)期,這個(gè)采辦方式在實(shí)踐中總結(jié)的可行的、較為合理的一種方式。
3 互聯(lián)網(wǎng)+餐廳物料采購管理新實(shí)踐
隨著信息化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,越來的越多的工作方式發(fā)生了改變。信息由原來的紙張傳遞變成了電子傳遞,由原來的信息孤島變成了互聯(lián)互通,由原來的手工操作變成了計(jì)算機(jī)自動(dòng)執(zhí)行。這種改變也將給餐廳物料傳統(tǒng)的采辦方式帶來深遠(yuǎn)的影響。
3.1 餐廳物料新采購方式
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,“一單一招,一單一簽”這種理想的采辦方式借助于該技術(shù)在信息的傳遞上和處理上的效率大大提高,已經(jīng)能夠滿足餐廳物料對采辦時(shí)間上的要求。同時(shí),線上邀請招標(biāo)方式為各類供應(yīng)商提供透明、公平和公正的競爭環(huán)境,保證了充分的競爭性,從而最大程度節(jié)省了公司預(yù)算,加強(qiáng)了采辦業(yè)務(wù)的規(guī)范和管理,可實(shí)時(shí)了解和掌握采辦信息。新采辦管理過程如圖1所示,其中橘色部分是需要相關(guān)人介入的,綠色部分完全可以由計(jì)算機(jī)自動(dòng)執(zhí)行,可以看出,大部分重復(fù)的工作和全部的信息流轉(zhuǎn)已經(jīng)由計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)完成。
3.2 新采購方式的注意事項(xiàng)
新采辦方式改變了原來在一段時(shí)期由固定的供應(yīng)商提供物料的做法,改為每次采辦由高評價(jià)低價(jià)格供應(yīng)商中標(biāo)提供物料的方式。固定的供應(yīng)商經(jīng)過長期磨合對物料質(zhì)量是有保證的,不固定的供應(yīng)商需要增加相應(yīng)的措施來避免產(chǎn)品質(zhì)量波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),所以引入的新方式還有幾個(gè)注意事項(xiàng):
(1)嚴(yán)格審查供應(yīng)商入庫資質(zhì):一批有實(shí)力的供應(yīng)商是保障物料質(zhì)量的基礎(chǔ),通過資格預(yù)審或現(xiàn)場考察,引入多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商入庫,在充分競爭的同時(shí)保障物料質(zhì)量。
(2)物料標(biāo)準(zhǔn)化消除二義性:編制物料標(biāo)準(zhǔn)化說明,通過單位、規(guī)格、圖文結(jié)合的說明方式詳盡的描述所需物料的特征,避免在報(bào)價(jià)和送貨時(shí)由于理解的不一致而出現(xiàn)扯皮的事情。
(3)讓供應(yīng)商考核分影響中標(biāo)得分:中標(biāo)策略有兩個(gè)權(quán)重,一是價(jià)格,二是供應(yīng)商考核分。供應(yīng)商考核分是由每次供貨的質(zhì)量決定的,所以珍惜信譽(yù)的供應(yīng)商有更多的中標(biāo)機(jī)會(huì),進(jìn)而保證物料質(zhì)量。
4 物料采購管理系統(tǒng)架構(gòu)
通過需求分析,物料采購管理系統(tǒng)應(yīng)用架構(gòu)設(shè)計(jì)如下圖,主要有三部分構(gòu)成:
(1)系統(tǒng)管理相關(guān)模塊,包括用戶管理、權(quán)限管理、組織機(jī)構(gòu)管理、主數(shù)據(jù)管理、日志管理、接口管理等
(2)用戶通用功能模塊,包括個(gè)人工作臺(tái)、應(yīng)用導(dǎo)航、信息、消息提醒、搜索查詢、資料共享等
(3)業(yè)務(wù)邏輯功能模塊,包括采辦基礎(chǔ)支撐模塊、采辦業(yè)務(wù)模塊、采辦統(tǒng)計(jì)與分析模塊,各模塊詳細(xì)功能詳見圖2。
實(shí)現(xiàn)應(yīng)用模塊的技術(shù)架構(gòu)如下,分成基礎(chǔ)設(shè)施層、開發(fā)平臺(tái)層、應(yīng)用層和展現(xiàn)層,每層提供的服務(wù)如圖3。
5 結(jié)語
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展給業(yè)務(wù)管理帶來了深遠(yuǎn)的影響。企業(yè)信息化與業(yè)務(wù)流程再造相結(jié)合,是提升企業(yè)運(yùn)行和管理效率非常有用的一個(gè)重要手段。信息化已經(jīng)不僅是業(yè)務(wù)的輔助工具,而是業(yè)務(wù)管理不可或缺的屬性。
一、電力企業(yè)物資管理的特點(diǎn)
1.供電連續(xù)性
電力企業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)性和發(fā)、供、用同時(shí)進(jìn)行的特點(diǎn),決定物資供應(yīng)必須及時(shí)和不間斷地進(jìn)行。電不能儲(chǔ)存,生產(chǎn)和消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行是電力生產(chǎn)區(qū)別其他企業(yè)的特點(diǎn),因此,無論何時(shí)都要求物資供應(yīng)部門及時(shí)、按需要組織電力生產(chǎn)所需要的各種物資供應(yīng)工作,以保證發(fā)、供電設(shè)備的正常運(yùn)行。
2.物質(zhì)供應(yīng)復(fù)雜性
電力企業(yè)綜合性組成的特點(diǎn),決定了物資供應(yīng)的重要性和復(fù)雜性。電力企業(yè)所使用的電力設(shè)備多為專用設(shè)備、費(fèi)用較高、數(shù)量較大、技術(shù)要求復(fù)雜,在一定程度上決定了物資管理在整個(gè)電力企業(yè)管理中的重要地位。
3.統(tǒng)一性兼分散性
電網(wǎng)的高度統(tǒng)一和管理,使物資管理具有既統(tǒng)一又分散的特點(diǎn)。電力企業(yè)的電力生產(chǎn)過程具有“發(fā)、輸、變、配、用”同時(shí)完成的特點(diǎn),在管理上是以電網(wǎng)作為完整的核算單位,實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一連接和統(tǒng)一調(diào)度管理。所以,這種既密切聯(lián)系又分散的特點(diǎn),為電力企業(yè)物資管理帶來許多困難。
4.大量資金的投入
電力設(shè)備規(guī)模大、品種多、建設(shè)周期長,具有一次性投入的特點(diǎn),因此,電力物資管理具有投入資金量大的特點(diǎn)。
二、現(xiàn)行物資管理系統(tǒng)存在的問題分析
(1)缺乏集中的供應(yīng)商管理和物料編碼策略,不利于電力企業(yè)集團(tuán)內(nèi)物料信息的共享。
(2)物資采購集中管理,省公司、地市公司間缺乏一個(gè)關(guān)鍵的業(yè)務(wù)信息平臺(tái)[4]。
(3)沒有及時(shí)、完整的庫存信息,物料可能在有的地方出現(xiàn)短缺,在有的地方存在積壓,不利于平衡利庫。
(4)采購過程和采購價(jià)格不夠透明,歷史信息沒有做到完全存儲(chǔ)。
(5)物料的領(lǐng)用方面很難做到按照預(yù)留的數(shù)量來控制。
(6)不能及時(shí)處理各成員單位的采購申請。
(7)采用物資和財(cái)務(wù)兩套不同的系統(tǒng),信息交換效率低,數(shù)據(jù)流速極慢,差錯(cuò)率高。
針對上述問題,某省電力公司ERP物資管理模塊按照歸口管理、集中采購、統(tǒng)一儲(chǔ)備的要求體現(xiàn)和推進(jìn)物資供應(yīng)管理體制,以求規(guī)范協(xié)議采購、詢比價(jià)采購和招標(biāo)采購,做到適時(shí)、適質(zhì)、適量、適價(jià)、適地采購,最大限度降低物資采購成本,加強(qiáng)以物資需求計(jì)劃、采購實(shí)施、資金支付和物資儲(chǔ)備為主要內(nèi)容的專業(yè)化管理,建立健全物資供應(yīng)全過程各環(huán)節(jié)之間、物資供應(yīng)部門與使用單位及相關(guān)部門之間相互配合、相互監(jiān)督、職責(zé)明確的運(yùn)行機(jī)制。可以說,ERP以其高度的集成性,不但解決了物資管理模塊現(xiàn)行存在的問題,同時(shí)為電力企業(yè)財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理和項(xiàng)目管理提供了強(qiáng)有力的支撐。
三、ERP的實(shí)施對物資管理的影響
1.有利于形成物資采購規(guī)模推進(jìn)集中采購的實(shí)施,發(fā)揮集中采購的批量優(yōu)勢一直是電力企業(yè)物資供應(yīng)管理長期追求的目標(biāo)。實(shí)施ERP系統(tǒng)以后它可以有效地控制屬于物管部門直接集中采購的采購申請,最大限度地發(fā)揮集中采購的資金和價(jià)格優(yōu)勢[5]。
2.有利于優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)物資采購的標(biāo)準(zhǔn)化管理按照統(tǒng)一的物資供應(yīng)管理標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)流程模板,所有實(shí)施ERP的單位都將理順物資供應(yīng)管理體制,規(guī)范物資業(yè)務(wù)流程。通過ERP系統(tǒng)在企業(yè)物資供應(yīng)管理工作的組織、設(shè)計(jì)和實(shí)施,對采購組織架構(gòu)進(jìn)行有效的重整和優(yōu)化,較好地規(guī)范采購和計(jì)劃等崗位制衡機(jī)制,實(shí)現(xiàn)物資的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
3.有利于真實(shí)反映材料消耗,規(guī)范企業(yè)成本核算ERP系統(tǒng)的全面推廣應(yīng)用使電力企業(yè)物資部門告別物資管理長期實(shí)行計(jì)劃價(jià)格的計(jì)價(jià)方式,物料主數(shù)據(jù)的價(jià)格采用移動(dòng)加權(quán)平均價(jià),物資庫存、供應(yīng)會(huì)隨著采購價(jià)格的變動(dòng)而進(jìn)行更新調(diào)整,從而與市場價(jià)格趨于一致,真實(shí)地反映了庫存物資價(jià)值,有利于使用單位的成本核算,真實(shí)地反映材料消耗成本。
4.有利于加強(qiáng)供應(yīng)商的控制和管理,規(guī)范物資采購渠道ERP系統(tǒng)的實(shí)施,可以實(shí)現(xiàn)事前控制。采購人員首先要提出申請,經(jīng)物資管理部門線上審批和監(jiān)控,采購人員才能在系統(tǒng)中創(chuàng)建采購訂單實(shí)施采購,較好地控制了隨意網(wǎng)外采購的現(xiàn)象。
5.有利于合理調(diào)用庫存,降低庫存成本實(shí)施ERP系統(tǒng)后,利用數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控,為經(jīng)營決策提供參考,實(shí)現(xiàn)了庫存信息共享。電力企業(yè)庫存地的庫存可以在SAP系統(tǒng)的任何終端上查看。
四、某省電力公司ERP物資管理的新特點(diǎn)
某省電力公司以國網(wǎng)典設(shè)為藍(lán)本,結(jié)合自己的實(shí)際業(yè)務(wù)需求,在ERP物資管理模塊實(shí)施中體現(xiàn)了自己的新特點(diǎn)。
1.實(shí)施統(tǒng)一的物料編碼及主數(shù)據(jù)管理為保證系統(tǒng)中的物料等公用基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和規(guī)范性,便于對物料主數(shù)據(jù)進(jìn)行集中管理和維護(hù)。該省電力公司在SAP系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)了物料主數(shù)據(jù)申請、審核和維護(hù)的相應(yīng)操作流程。在物資分類中,從物資本身的屬性出發(fā),制定詳細(xì)的分類標(biāo)準(zhǔn)。在對物料進(jìn)行編碼時(shí),通過物料的一些基本特征來區(qū)分,同時(shí)為防止一物多碼,在分類的基礎(chǔ)上給出物料特征,用這些特征來唯一確定一個(gè)物料??紤]到電力行業(yè)所涉及的物料品種繁多,當(dāng)管理要求細(xì)化時(shí),物料編碼會(huì)非常龐大,因此物料主數(shù)據(jù)采用10位流水碼,編碼規(guī)則為“11”+8位流水碼。這樣的編碼規(guī)則充分考慮物料代碼的合理性、可擴(kuò)展性,同時(shí)為保持與招投標(biāo)系統(tǒng)的統(tǒng)一,采用對照的方式進(jìn)行關(guān)聯(lián)。在供應(yīng)商基礎(chǔ)數(shù)據(jù)中根據(jù)國家統(tǒng)一且唯一的稅號(hào)來確定是否為同一供應(yīng)商,保證系統(tǒng)中主數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。
2.集中化的業(yè)務(wù)流程管理在物資管理流程中,關(guān)鍵用戶和實(shí)施方以國網(wǎng)典設(shè)為基礎(chǔ),在經(jīng)過地市調(diào)研、差異分析和藍(lán)圖設(shè)計(jì)后,對典設(shè)的流程進(jìn)行了部分刪減和修改,最終確定了包含主數(shù)據(jù)管理、采購管理、庫存管理等方面的符合該電力公司物資管理特點(diǎn)的32個(gè)業(yè)務(wù)流程,明確每一個(gè)角色在系統(tǒng)中應(yīng)該做哪些工作,流程如何傳遞。
3.根據(jù)不同的項(xiàng)目類型自動(dòng)生成不同類型的采購申請采購申請?jiān)谖镔Y采購環(huán)節(jié)起到源頭作用,項(xiàng)目部門通過SAPPS模塊生成采購申請,標(biāo)準(zhǔn)配置只能自動(dòng)生成一種類型的采購申請。但實(shí)際業(yè)務(wù)中,需要根據(jù)不同的項(xiàng)目類型自動(dòng)生成不同類型的采購申請,并配置不同的審批策略。該電力公司ERP物資模塊實(shí)施中,通過增強(qiáng),根據(jù)PS項(xiàng)目類型自動(dòng)生成對應(yīng)類型的采購申請,并按采購申請單據(jù)類型進(jìn)行后續(xù)配置,例如審批策略、統(tǒng)計(jì)查詢、權(quán)限分配等。如圖1所示。
4.采購申請中采購策略的自動(dòng)確定采購策略(非集中采購、集中采購)是采購環(huán)節(jié)的一個(gè)重要依據(jù),采購策略決定著采購申請的審批流程,以及后續(xù)的采購方式確定等,因此在某省電力公司ERP實(shí)施中,確定了依據(jù)物資類別(物料組)自動(dòng)確定采購策略的原則,如:220kV變壓器是集中采購,10kV變壓器是非集中采購。該電力公司根據(jù)國網(wǎng)公司物資招投標(biāo)管理辦法確定集中采購目錄,如果采購申請物料主數(shù)據(jù)的物料組在集中采購目錄中為集中采購,則由省公司統(tǒng)一確定采購方式、供應(yīng)商、價(jià)格等,地市公司簽訂合同;否則為非集中采購,由地市公司確定采購方式、供應(yīng)商、價(jià)格、簽訂合同。這樣就大大減少了手工更改采購方式的工作量,減少了手工維護(hù)的出錯(cuò)率。
5.采購訂單庫存地點(diǎn)的自動(dòng)確定ERP中采購訂單的標(biāo)準(zhǔn)功能沒有提供自動(dòng)確定入庫庫存地點(diǎn)的功能,采購員手工填寫工作量比較大。某省電力公司ERP實(shí)施中,通過客戶化開發(fā)將物料組和庫存地點(diǎn)的關(guān)系維護(hù)到SAP中。創(chuàng)建采購訂單時(shí)根據(jù)訂單行項(xiàng)目的物料組和庫存地點(diǎn)的維護(hù)關(guān)系自動(dòng)確定庫存地點(diǎn),在一定程度上減輕了采購員、庫管員工作量,同時(shí)也加強(qiáng)了物料主數(shù)據(jù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
[關(guān)鍵詞] 協(xié)同商務(wù)供應(yīng)鏈采購管理
一、前言
采購是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo),在充分了解市場要求的情況下,根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營能力,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)牟少彶呗院头椒ǎ〉脿I銷對路商品的經(jīng)營活動(dòng)過程。采購成本是商品的成本與采購過程中所耗各項(xiàng)費(fèi)用之和。采購的成本直接影響到企業(yè)的利潤和資產(chǎn)回報(bào)率,影響企業(yè)流動(dòng)資金的回籠速度。因此,原材料及零部件購入的采購成本在生產(chǎn)成本中占有重要的地位,一般達(dá)到銷售額30%左右。在傳統(tǒng)的采購模式中,采購的目的是為了補(bǔ)充庫存,即為庫存采購。隨著全球經(jīng)濟(jì)的形成,市場競爭更加激烈,競爭方式已由原來企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。因此,在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下,采購將由庫存采購向以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行,以適應(yīng)新的市場經(jīng)濟(jì)。我們知道制造訂單的需求是在用戶的需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生的,這種上下游協(xié)同采購方式,可以使得供應(yīng)鏈系統(tǒng)能準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶的需求,同時(shí)也能較大的降低庫存成本。
二、協(xié)同商務(wù)理論
IBM的“網(wǎng)絡(luò)先生”派屈克曾就電子商務(wù)提出“3C”論,其中第三個(gè)”C”指Collaboration,即”協(xié)同”,是指不同地區(qū)的人們可以利用網(wǎng)絡(luò)條件在一起工作”。我們所說的協(xié)同商務(wù)是一種供應(yīng)鏈管理思想。協(xié)同商務(wù)意味著不僅要將企業(yè)內(nèi)部部門之間,而且要將企業(yè)的合作伙伴、供應(yīng)商、分銷商和零售商甚至終端客戶聯(lián)系起來,統(tǒng)一計(jì)劃和數(shù)據(jù)模式,形成動(dòng)態(tài)聯(lián)盟和協(xié)同。所有供應(yīng)鏈成員在統(tǒng)一計(jì)劃的運(yùn)作下,進(jìn)行產(chǎn)品的協(xié)同開發(fā)、物料的協(xié)同采購、生產(chǎn)、分銷和交付。供應(yīng)鏈上各成員尤其是企業(yè)和供應(yīng)商之間要形成以定單為中心的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈中所有企業(yè)的信息共享及業(yè)務(wù)協(xié)作,達(dá)成互動(dòng)、公平、雙贏的局面。
協(xié)同商務(wù)利用Internet技術(shù),整合企業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè),以中心制造廠商為核心,將產(chǎn)業(yè)上游供應(yīng)商、產(chǎn)業(yè)下游供應(yīng)商、物流運(yùn)輸商、服務(wù)商及往來銀行進(jìn)行垂直一體化的整合,構(gòu)成一個(gè)電子商務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),促成供應(yīng)鏈向動(dòng)態(tài)的、虛擬的、全球化的方向發(fā)展。它實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵是信息內(nèi)部處理并行化及信息鏈緊密藕和化。通過信息平臺(tái)的建立和業(yè)務(wù)流程的再造,一方面企業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)了信息集成和并行處理,使產(chǎn)品生產(chǎn)和采購計(jì)劃通過GRP(物流需求計(jì)劃)實(shí)現(xiàn)一體化運(yùn)算,從而使整個(gè)供應(yīng)鏈在極短時(shí)間內(nèi)幾乎同步對定單變化做出反應(yīng)。協(xié)同商務(wù)具體體現(xiàn)在以下五個(gè)方面。
1.信息協(xié)同。采購方與供應(yīng)方共享信息,采購方將其庫存情況和所需產(chǎn)品的要求等信息傳遞給供應(yīng)方,使供應(yīng)方對其上游企業(yè)有很好的可視性,提高交貨的準(zhǔn)確度和速度;供應(yīng)方也將有關(guān)自己產(chǎn)品的信息與采購方分享,加強(qiáng)雙方的信賴。
2.產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)同。在整個(gè)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)劃時(shí),需要供應(yīng)商的協(xié)同,同時(shí),通過信息反饋和教育培訓(xùn)支持,在供應(yīng)商之間促進(jìn)質(zhì)量改善和質(zhì)量保證。
3.產(chǎn)品設(shè)計(jì)協(xié)同。客戶或內(nèi)部企業(yè)科研部門設(shè)計(jì)個(gè)性化產(chǎn)品的同時(shí),將設(shè)計(jì)信息及時(shí)與供應(yīng)商共享,令供應(yīng)商可以在第一時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn),更好地滿足自身需要。
4.采購協(xié)同。企業(yè)將近期的采購計(jì)劃定期下達(dá)給供應(yīng)鏈的上游供應(yīng)商,同時(shí)將采購定單下達(dá)給供應(yīng)商,供應(yīng)商可根據(jù)企業(yè)的采購計(jì)劃和定單進(jìn)行生產(chǎn)安排,并將執(zhí)行情況及時(shí)上傳。若確認(rèn)不能完成采購定單,應(yīng)迅速告訴企業(yè),使企業(yè)對之有明確的了解,及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃或?qū)ふ移渌桨浮?/p>
5.預(yù)測協(xié)同。通過ERP(企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)),可以從市場的變化推算出企業(yè)對原材料需求的變化,并將變化通過采購平臺(tái)傳遞給供應(yīng)商,后者調(diào)整自己的備貨計(jì)劃,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)能力。
三、基于協(xié)同商務(wù)的供應(yīng)鏈采購管理――協(xié)同采購管理
傳統(tǒng)的采購模式不能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的要求,必須用新的采購模式――協(xié)同采購取而代之。這種新型采購模式采取供應(yīng)鏈管理策略,改進(jìn)了與供應(yīng)商之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)同的理念,而且,隨著采購的品種、數(shù)量和頻率的增加,協(xié)同的作用將越發(fā)明顯。
協(xié)同采購Guru e-Procurement首先可以通過建立生產(chǎn)管理、銷售、采購、財(cái)務(wù)等共享的e-Hub來實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的資源整合,做到內(nèi)部協(xié)同。對于企業(yè)來講,由于計(jì)劃變動(dòng)的頻繁,其生產(chǎn)所應(yīng)用的物料到料時(shí)間也就會(huì)發(fā)生改變。而一旦客戶的銷售訂單日期與數(shù)量發(fā)生改變,對于ERP則需要重RUN MRP,這將極大影響ERP的可操作性。而通過供應(yīng)商關(guān)系管理系統(tǒng),我們的計(jì)劃人員一旦了解的計(jì)劃的變動(dòng)性,可以在第一時(shí)間內(nèi)改變生產(chǎn)計(jì)劃,重新進(jìn)行缺料計(jì)劃,而得到最新計(jì)劃的物料到貨排程,以減少物料的在庫周期。在此基礎(chǔ)上,將供應(yīng)商帶到這個(gè)平臺(tái)上,建立內(nèi)外協(xié)同。排程可根據(jù)供應(yīng)商的配額,使得系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)這些原則,將排程分配給各供應(yīng)商,同時(shí)采購方將排程給供應(yīng)商做排程的確認(rèn)。采購方與供應(yīng)商對訂單確認(rèn)以及供應(yīng)商的送貨都在平臺(tái)上實(shí)現(xiàn),這樣就可以做到真正的快速材料采購模式。
1.企業(yè)內(nèi)部協(xié)同。企業(yè)要實(shí)施高效的采購行為,需要企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門的協(xié)同配合,包括設(shè)計(jì)開發(fā)部門、生產(chǎn)部門、銷售部門、財(cái)務(wù)部門等,并適時(shí)進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的維護(hù),如物料、供應(yīng)商、采購價(jià)格等,只有這樣才能以合理的價(jià)格采購到所需的物料、合適的數(shù)量并實(shí)施正確的交付。
2.企業(yè)與外部的協(xié)同。采購不僅需要企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同,更需要與外部的協(xié)同,即與供應(yīng)商在庫存、需求等方面信息的共享。企業(yè)可以根據(jù)供應(yīng)鏈的供應(yīng)情況調(diào)整計(jì)劃及執(zhí)行的過程。同時(shí),供應(yīng)商可以根據(jù)企業(yè)的庫存、計(jì)劃等信息調(diào)整供應(yīng)計(jì)劃。
3.實(shí)現(xiàn)從“為庫存采購”到“為訂單采購”的轉(zhuǎn)化。在供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下,采購活動(dòng)以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行,這種方式可以準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)客戶的需求,降低庫存成本,進(jìn)而改變了傳統(tǒng)的以庫存補(bǔ)充為目的的采購模式。
4.加強(qiáng)對外部資源的管理。有效的外部資源管理可以建立一種新的不同層次的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),減少供應(yīng)商數(shù)量,與供應(yīng)商建立一種長期的、互惠的合作關(guān)系,進(jìn)而摒棄傳統(tǒng)采購管理的不足:缺乏合作、缺乏柔性和對需求的快速響應(yīng)能力。
5.設(shè)置流暢的采購流程。采購流程包含了為生產(chǎn)需要而選擇供應(yīng)商并購買物料所涉及活動(dòng)的業(yè)務(wù)過程。通暢的業(yè)務(wù)流程是保障高效采購的基礎(chǔ),它應(yīng)具備優(yōu)化、無冗余、并行作業(yè)的基本屬性。
四、實(shí)現(xiàn)協(xié)同采購管理的關(guān)鍵因素
實(shí)現(xiàn)協(xié)同采購管理的關(guān)鍵因素是建立供應(yīng)鏈協(xié)同采購戰(zhàn)略、暢通無阻的信息交流和企業(yè)與供應(yīng)商制訂的長期合作契約。
1.建立供應(yīng)鏈協(xié)同采購戰(zhàn)略。根據(jù)公司的規(guī)模、技術(shù)支持能力選擇合適的模式與多家供應(yīng)商建立合適的戰(zhàn)略協(xié)同關(guān)系,這是決定采購績效的主要因素。為在協(xié)同采購上獲得成功,公司必須要清楚地了解供應(yīng)商伙伴的類型和特點(diǎn),以及支持合作關(guān)系所需要的技術(shù)。現(xiàn)在,頂級(jí)公司的協(xié)同采購在合作強(qiáng)度上分為不同的層次,包括戰(zhàn)略的、重要的和大眾市場的合作關(guān)系。只有當(dāng)一個(gè)公司發(fā)展其協(xié)同采購戰(zhàn)略時(shí),公司才能將獲得供應(yīng)帶來的財(cái)務(wù)和經(jīng)營績效的最佳水平。
2.建立采購管理中的信息處理系統(tǒng)。一個(gè)合適的信息處理系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)暢通的信息交流的關(guān)鍵,一般將此系統(tǒng)分成內(nèi)部信息交流系統(tǒng)和對外信息傳遞系統(tǒng)。
(1)內(nèi)部信息交流系統(tǒng)。采購信息處理系統(tǒng)于企業(yè)管理信息系統(tǒng)的中央服務(wù)器連接。中央服務(wù)器為采購管理子系統(tǒng)提供物資需求信息和庫存信息(在實(shí)現(xiàn)零庫存后此信息將不被提供)。采購管理子系統(tǒng)將對信息進(jìn)行匯總、加工、分析、處理,根據(jù)物資情況數(shù)據(jù)庫和供應(yīng)商情況數(shù)據(jù)庫,生成對供應(yīng)商的聯(lián)系單(“聯(lián)系單”是一種供應(yīng)商與企業(yè)協(xié)商制訂的信息交流標(biāo)準(zhǔn))。聯(lián)系單中包含有物資需求情況、參考價(jià)格、供貨要求等信息。供應(yīng)商將處理此聯(lián)系單,并回復(fù)一個(gè)聯(lián)系單。回復(fù)聯(lián)系單中包含預(yù)備供貨信息、供貨價(jià)格等信息?;貜?fù)聯(lián)系單中內(nèi)容被確認(rèn)后,將傳送到中央服務(wù)器在轉(zhuǎn)送到各相關(guān)部門,再由相關(guān)部門提出意見。意見被匯總到中央服務(wù)器,傳送至采購管理信息處理系統(tǒng),系統(tǒng)生成聯(lián)系單發(fā)給供應(yīng)商。如此往復(fù),直至采購過程完成為止。當(dāng)采購?fù)瓿蓵r(shí),系統(tǒng)將把采購過程中供應(yīng)商的有關(guān)信息匯總儲(chǔ)存于供應(yīng)商情況數(shù)據(jù)庫中,同時(shí)根據(jù)交易物資情況更新物資情況數(shù)據(jù)庫。
(2)對外信息傳遞系統(tǒng)。信息技術(shù)的發(fā)展為企業(yè)與外界的信息交流提供了很多平臺(tái)Internet和傳真已被廣泛應(yīng)用到商業(yè)信息傳遞中。也產(chǎn)生了不少模式,EDI是一種應(yīng)用較為廣泛的模式。EDI是一種電子數(shù)據(jù)交換規(guī)范,聯(lián)系雙方使用同一種規(guī)范進(jìn)行數(shù)據(jù)編輯和傳遞,利用企業(yè)之間的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)(Internet或VANs)來傳遞信息。它的特點(diǎn)是傳遞信息快,種類多,保密性好。但其費(fèi)用昂貴,不適合中小型企業(yè)使用。所以,我提倡使用E-mail來與供應(yīng)商傳遞信息。因?yàn)閺男Ч麃砜?這種途徑可以滿足信息傳遞的需要,而價(jià)格要比EDI低很多。應(yīng)注意的是,為防止商業(yè)秘密外泄,郵件在傳遞過程中有必要加密。
3.與供應(yīng)商的長期契約的制訂。傳統(tǒng)采購管理的過程控制是以企業(yè)監(jiān)督,以合同為考核標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行控制的。這種控制過程需要在每次采購之前簽訂一個(gè)購銷合同,此合同必須盡量考慮到過程中會(huì)發(fā)生的任何情況,這是很難做到的。
基于供應(yīng)鏈的采購管理中的過程控制是基于長期契約來進(jìn)行的。這種長期契約與傳統(tǒng)合同所起的那種約束功能不同,它是維持供應(yīng)鏈的一條“紐帶”,是企業(yè)與供應(yīng)商合作的基礎(chǔ)。它提供一個(gè)行為規(guī)范,這個(gè)規(guī)范不但供應(yīng)商應(yīng)該遵守,企業(yè)自己也必須遵守。
由于體制等各方面的原因,傳統(tǒng)的采購流程和現(xiàn)代采購的要求有很多不能相容的地方,導(dǎo)致采購不能高效合理的實(shí)施,其中包含的具體內(nèi)容有:第一,不能夠共享信息。傳統(tǒng)采購過程中,各個(gè)組織之間的信息都是沒有集成的,采購信息都是私有的,不進(jìn)行共享。其中包含了供應(yīng)方和采購方之間、企業(yè)的采購部門和相關(guān)部門之間、實(shí)施者和管理者之間。第二,采供雙方?jīng)]有建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。形成競爭多過合作的局勢,從而使采購流程不能具體確定。第三,和最初設(shè)計(jì)的物料供求計(jì)劃不能緊密結(jié)合。不能夠按生產(chǎn)需求來實(shí)施采購,不能保障生產(chǎn)需求和物料計(jì)劃供應(yīng)量的平衡,從而不能和庫存投資保持一致。第四,不能夠?qū)Σ少徢闆r實(shí)時(shí)跟蹤,主要有采購單、報(bào)價(jià)、收貨處理和質(zhì)量控制等等。第五,沒有相應(yīng)的制約機(jī)制,從而產(chǎn)生暗箱操作的情況。第六,沒有對供應(yīng)商管理和評價(jià)的體系。綜上所述,就可以看出傳統(tǒng)的采購模式并不能滿足現(xiàn)代制造企業(yè)的發(fā)展需求。所以,必須采用新的采購方法來適應(yīng)當(dāng)代企業(yè)的要求,即協(xié)同采購。協(xié)同采購的原理是管理供應(yīng)鏈,改善和供應(yīng)商的關(guān)系進(jìn)而達(dá)到互相合作采購的目的。目前,采購數(shù)量、品種和頻率日益增加,協(xié)同的作用越來越顯著。采購活動(dòng)在供應(yīng)鏈管理的情況下,采用的是訂單驅(qū)動(dòng)的方式,通過使用這種方式來滿足顧客的要求,最大限度的降低了庫存的成本,從而使采購模式不再是把補(bǔ)充庫存作為采購目的。但是使用協(xié)同采購的前提是必須要有先進(jìn)的技術(shù)手段。目前,航空制造業(yè)在物料采購方面是將先進(jìn)的管理模式和IT技術(shù)結(jié)合起來進(jìn)而實(shí)施的。據(jù)調(diào)查,運(yùn)用IT技術(shù)可以使節(jié)約量達(dá)到5%至40%,典型成本的下降范圍是15%到20%。
二、航空制造業(yè)的庫存管理
庫存是企業(yè)在制造經(jīng)營過程中為制造或出售而儲(chǔ)藏的物資。庫存管理效率值的大小,決定了企業(yè)流動(dòng)性、經(jīng)濟(jì)效益和風(fēng)險(xiǎn)的綜合水平,所以在整個(gè)投資過程中,庫存占據(jù)非常重要的位置。在對庫存最佳數(shù)量進(jìn)行判定的時(shí)候,盡量使用較少的人力、財(cái)力和物力管理好庫存,進(jìn)而獲得組大限度的供給保障。者目前已經(jīng)成為各大制造企業(yè)競爭的重要環(huán)節(jié)。
1、庫存管理的目的
很多企業(yè),特別是航空制造業(yè)很難做到隨時(shí)購入物料,所以在生產(chǎn)或者銷售過程中,一旦出現(xiàn)物質(zhì)短缺的情況,生產(chǎn)經(jīng)營就會(huì)被迫停工,進(jìn)而造廠大量的經(jīng)濟(jì)損失。所以為了避免發(fā)生類似的情況,企業(yè)一定要儲(chǔ)備一定數(shù)量的庫存。但是庫存增加后就會(huì)導(dǎo)致使用資金增多,企業(yè)就會(huì)失去在其他方面獲利的機(jī)會(huì),進(jìn)而提升了庫存的機(jī)會(huì)成本。此外,增添物料也會(huì)增加不合理損耗、保險(xiǎn)費(fèi)以及倉儲(chǔ)費(fèi)用。所以管理庫存的目的,就是要合理去權(quán)衡存貨成本的增加、存貨功能和存貨效益之間的關(guān)系。不僅要保障連續(xù)性的生產(chǎn)效益,還要最大限度的減少占用資金,從而使兩者達(dá)到最佳的結(jié)合。
2、最優(yōu)化的庫存管理
怎樣管理庫存,能使企業(yè)庫存的總成本實(shí)現(xiàn)最小化。在一定時(shí)期內(nèi),能夠讓企業(yè)存貨的總成本達(dá)到最少的進(jìn)貨數(shù)量稱之為經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。通過經(jīng)濟(jì)批量進(jìn)貨可以使企業(yè)的庫存量達(dá)到最佳,但是不管經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量多少,都會(huì)在不同程度上占用存貨成本。而且計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂購批量是在一定的假設(shè)條件下才能進(jìn)行的,在實(shí)際運(yùn)用中存在一定的困難。如果想要存貨的成本實(shí)現(xiàn)最小化,最好的情況就是企業(yè)庫存數(shù)量為“零”,即企業(yè)“零庫存”管理。“零庫存”管理是用倉庫存儲(chǔ)的某些種物品數(shù)量達(dá)到“零”,不需要保存經(jīng)常性的庫存。這種管理模式是在物資有充分儲(chǔ)備的前提之下,實(shí)行的一種特殊的供給方式。
三、航空制造業(yè)中新型采購和庫存管理模式
摘 要 目前,供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為當(dāng)今研究的熱點(diǎn)問題。采購管理作為供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)內(nèi)容之一,在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下將由庫存采購向以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行。JIT采購是在供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)生的一種新型的采購模式。本文重點(diǎn)分析供應(yīng)鏈管理下的JIT采購優(yōu)點(diǎn)、JIT采購的策略,以及JIT采購的實(shí)施方法,并與傳統(tǒng)采購方式進(jìn)行了系統(tǒng)的比較。
關(guān)鍵詞 供應(yīng)鏈管理 采購管理 JIT采購
在傳統(tǒng)的采購模式中,采購的目的是為了補(bǔ)充庫存,即為庫存采購。隨著全球經(jīng)濟(jì)的形成,市場競爭更加激烈,競爭方式已由原來企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。準(zhǔn)時(shí)采購是基于供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購方式。所謂供應(yīng)鏈管理,是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。它把整個(gè)供應(yīng)鏈看成一個(gè)實(shí)體,用系統(tǒng)的觀點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化,以提高整個(gè)供應(yīng)鏈的競爭優(yōu)勢。
一、準(zhǔn)時(shí)采購的概念及基本思想
準(zhǔn)時(shí)采購(JIT采購),它是由準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(Just In Time)管理思想演變而來的。JIT采購是一種理想的物資采購方式,它的極限目標(biāo)是原材料和外購件的庫存為零、缺陷為零。它的基本思想是:把合適的數(shù)量、合適質(zhì)量的物品、在合適的時(shí)間供應(yīng)到合適的地點(diǎn).最好的滿足用戶需要 準(zhǔn)時(shí)化采購和準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)一樣,它不但能夠最好地滿足用戶需要,而且可以極大的消除庫存、最大限度的消除浪費(fèi).從而極大的降低企業(yè)的采購成本和經(jīng)營成本。
二、供應(yīng)鏈管理下JIT采購的主要優(yōu)點(diǎn)
1.有利于暴露生產(chǎn)過程隱藏的問題,從深層次上提高生產(chǎn)效益。JIT采購認(rèn)為,過高的庫存不僅增加了庫存的成本,而且還將許多生產(chǎn)上、管理上的矛盾掩蓋起來。JIT是一種理想的物資采購方式,它設(shè)置了一個(gè)最高標(biāo)準(zhǔn),一種極限目標(biāo),即原材料和外購件的庫存為零,質(zhì)量缺陷為零。同時(shí),為了盡可能地實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),JIT采購提供了一個(gè)不斷改進(jìn)的有效途徑,即降低原材料和外購件庫存――暴露物資采購問題――采取措施解決問題――降低原材料和庫存。
2.消除了生產(chǎn)過程的不增值過程。在企業(yè)采購中,存有大量的不增加產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng),JIT采購由于大大地精簡了采購作業(yè)流程,因此消除了這些浪費(fèi),極大的提高了工作效率。
3.進(jìn)一步減少并最終消除原材料和外購件庫存。降低企業(yè)原材料庫存不僅取決于企業(yè)內(nèi)部,而且取決于供應(yīng)商的管理水平。JIT采購不僅是一種采購方式,也是一種科學(xué)的管理模式,JIT采購模式的運(yùn)作,將大大提高用戶企業(yè)和供應(yīng)商企業(yè)的科學(xué)管理水平。有利于企業(yè)減少流動(dòng)資金的占用,加速流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn),同時(shí)也有利于節(jié)省原材料和外購件庫存占用空間,從而降低庫存成本。
4.使企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)。從而使原材料和外購件庫存降到最低水平。從這個(gè)意義上講,JIT采購最能適應(yīng)市場需求變化,使企業(yè)能夠具有真正的柔性。
5.有利于提高采購物資的質(zhì)量。一般來說,實(shí)施JIT采購,可以使購買的原材料和外購件的質(zhì)量提高2-3倍。
6.有利于降低原材料和外購件的采購價(jià)格。由于供應(yīng)商和制造商的密切合作以及內(nèi)部規(guī)模效益與長期訂貨,再加上消除了采購過程中的一些浪費(fèi),就使得購買的原材料和外購件的價(jià)格得以降低。
三、供應(yīng)鏈管理下JIT采購的策略
1.減少供貨商的數(shù)量。最理想的情況是,對某種原材料只從一個(gè)供應(yīng)商處采購,這種作法稱之為單源供應(yīng)。單源供應(yīng)的好處是,企業(yè)與供貨商之間增加了依賴性,有利于建立長期互利合作的伙伴關(guān)系。
2.小批量采購。由于JIT采購旨在消除原材料的庫存,采購必然是小批量的。采購批量小將使送貨頻率增加,從而引起運(yùn)輸物流費(fèi)的上升。必須相應(yīng)改善供應(yīng)物流系統(tǒng)。
3.合理選擇供應(yīng)商。JIT采購采取單源供應(yīng),可以說,選擇到合格的供應(yīng)商是JIT采購能否成功實(shí)施的關(guān)鍵。在選擇供應(yīng)商時(shí),需要對供應(yīng)商按照一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評價(jià),這些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、技術(shù)能力、應(yīng)變能力、批量柔性、交貨期與價(jià)格的均衡、價(jià)格與批量的均衡、地理位置等。
4.對交貨的準(zhǔn)時(shí)性要求更加嚴(yán)格。JIT采購的一個(gè)重要特點(diǎn)是要求交貨準(zhǔn)時(shí),這是實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的前提條件。交貨準(zhǔn)時(shí)取決于供應(yīng)商的生產(chǎn)與運(yùn)輸條件。
5.從根源上保障采購質(zhì)量。實(shí)施JIT采購后,企業(yè)的原材料和外購件的庫存很少以至為零。因此,為了保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的順利進(jìn)行,采購物資的質(zhì)量必須從根源上抓起,也就是說,質(zhì)量問題應(yīng)由供應(yīng)商負(fù)責(zé),而不是企業(yè)的物資采購部門。這就從根源上保證采購質(zhì)量。
6.對信息交流的需求加強(qiáng)。JIT采購要求供應(yīng)與需求雙方信息高度共享,保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。只有供需雙方進(jìn)行可靠而快速的雙向信息交流,才能保證所需的原材料和外購件的準(zhǔn)時(shí)按量供應(yīng)。
7.可靠的送貨和特定的包裝要求。由于JIT采購消除了原材料和外購件的緩沖庫存,供應(yīng)商交貨的失誤和送貨的延遲必將導(dǎo)致企業(yè)生線的停工待料。因此,可靠送貨是實(shí)施JIT采購的前提條件。而送貨的可靠性,常取決于供應(yīng)商的生產(chǎn)能力和運(yùn)輸條件,和應(yīng)變能力。
四、供應(yīng)鏈管理下的JIT采購方式和傳統(tǒng)的采購方式的區(qū)別
1.傳統(tǒng)采購的選擇較多供應(yīng)商,合作關(guān)系松散、物料質(zhì)量不易穩(wěn)定;準(zhǔn)時(shí)采購選擇較少供應(yīng)商,合作關(guān)系穩(wěn)固、物料質(zhì)量較穩(wěn)定。
2.在供應(yīng)商評價(jià)上,傳統(tǒng)采購只評價(jià)合同履行能力;準(zhǔn)時(shí)采購對合同履行能力、生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力、物料配送能力、產(chǎn)品研發(fā)能力等,進(jìn)行綜合評價(jià)。
3.在交貨方式上,傳統(tǒng)采購由采購商安排、按合同交貨;準(zhǔn)時(shí)采購由供應(yīng)商安排,確保交貨準(zhǔn)時(shí)性。
4.在到貨檢查與信息交流上,傳統(tǒng)采購每次到貨檢查信息不對稱,易導(dǎo)致暗箱操作;準(zhǔn)時(shí)采購質(zhì)量有保障,無需檢查,采供雙方高度共享準(zhǔn)時(shí)實(shí)時(shí)信息,易建立信任。
5.在采購批量與運(yùn)輸上,傳統(tǒng)采購大批量采購,配送頻率低,看板管理有效管理水平同比降低90%,減少了庫存資金占用。
五、供應(yīng)鏈管理下JIT采購實(shí)施方法
1.創(chuàng)建準(zhǔn)時(shí)化采購班組。專業(yè)化的高素質(zhì)采購隊(duì)伍對實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購至關(guān)重要。為此,首先應(yīng)成立兩個(gè)班組,一個(gè)是專門處理供應(yīng)商事務(wù)的班組,另外一個(gè)班組是專門從事消除采購過程中浪費(fèi)的班組。
2.制定計(jì)劃,確保準(zhǔn)時(shí)化采購策略有計(jì)劃、有步驟地實(shí)施。要制定采購策略,改進(jìn)當(dāng)前的采購方式,減少供應(yīng)商的數(shù)量、正確評價(jià)供應(yīng)商、向供應(yīng)商發(fā)放簽證等內(nèi)容。在這個(gè)過程中,要與供應(yīng)商一起商定準(zhǔn)時(shí)化采購的目標(biāo)和有關(guān)措施,保持經(jīng)常性的信息溝通。
3.精選少數(shù)供應(yīng)商,建立伙伴關(guān)系。選擇供應(yīng)商應(yīng)從這幾個(gè)方面考慮:產(chǎn)品質(zhì)量、供貨情況、應(yīng)變能力、地理位置、企業(yè)規(guī)模、財(cái)務(wù)狀況、技術(shù)能力、價(jià)格、與其他供應(yīng)商的可替代性等。
4.進(jìn)行試點(diǎn)工作。先從某種產(chǎn)品或某條生產(chǎn)線試點(diǎn)開始,進(jìn)行零部件或原材料的準(zhǔn)時(shí)化供應(yīng)試點(diǎn)。通過試點(diǎn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),為正式實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購打下基礎(chǔ)。
5.搞好供應(yīng)商的培訓(xùn),確定共同目標(biāo)。準(zhǔn)時(shí)化采購是供需雙方共同的業(yè)務(wù)活動(dòng),單靠采購部門的努力是不夠的,需要供應(yīng)商的配合。
6.向供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書。準(zhǔn)時(shí)化采購和傳統(tǒng)的采購方式的不同之處在于買方不需要對采購產(chǎn)品進(jìn)行比較多的檢驗(yàn)手續(xù)。
7.實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的交貨方式。準(zhǔn)時(shí)化采購的最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)化,為此,要實(shí)現(xiàn)從預(yù)測的交貨方式向準(zhǔn)時(shí)化適時(shí)交貨方式轉(zhuǎn)變。
8.繼續(xù)改進(jìn),擴(kuò)大成果。準(zhǔn)時(shí)化采購是一個(gè)不斷完善和改進(jìn)的過程,需要在實(shí)施過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),從降低運(yùn)輸成本、提高交貨的準(zhǔn)確性和產(chǎn)品的質(zhì)量、降低供應(yīng)商庫存等各個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn),不斷提高準(zhǔn)時(shí)化采購的運(yùn)作績效。
實(shí)施JIT采購不但取決于企業(yè)內(nèi)部,而且取決于供貨商的管理水平,取決于全社會(huì)的管理水平。因此,JIT采購對企業(yè)的采購管理提出了新的挑戰(zhàn),企業(yè)需要改變傳統(tǒng)的為庫存采購的管理模式,提高柔性和市場響應(yīng)能力,增加和供應(yīng)商的信息聯(lián)系和相互之間的合作,建立新的合作模式。
參考文獻(xiàn):
隨著城市化進(jìn)程的加快,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲行業(yè)的市場競爭已經(jīng)進(jìn)入了白熱化階段。面對愈演愈烈的市場競爭,很多餐飲企業(yè)都面臨著巨大的壓力,需要將有限的資源高效地利用,使其效益最大化,達(dá)到既控制成本又獲取更高利潤的效果。成本是餐飲企業(yè)管理中最重要,難度最大的問題。餐飲企業(yè)大部分的支出用于物資的采購,根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)公布的相關(guān)數(shù)據(jù),2010 年我國餐飲百強(qiáng)中,原材料占全部成 本費(fèi)用中的比例約為50%,人工費(fèi)用為20%,租金費(fèi)用為15%,其他為水電燃料、廣告宣傳等費(fèi)用。因此要做好成本控制管理工作,首先就是要從物資采購方面著手,建立清晰明確的采購流程,這也是為成本控制打下基礎(chǔ)。筆者所在的公司為母公司在北京地區(qū)的各寫字樓提供餐飲服務(wù),不考慮使用自有房屋的租金的話,原材料采購成本所占比重更大,對成本的影響更為直接和重要。
1 餐飲企業(yè)采購流程設(shè)計(jì)
1.1 市場調(diào)研
餐飲企業(yè)的物資采購涉及多方面的問題,主要包括物資產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)、售后服務(wù)等因素,餐飲企業(yè)要設(shè)立專門的采購部門,并派遣專職的市場調(diào)研人員對要采購物資的市場狀況進(jìn)行全面、系統(tǒng)的調(diào)研:第一,對要采購的物資根據(jù)物資的基本性質(zhì)、庫存情況以及采購需求來劃分種類,以對市場中的物資產(chǎn)品按照不同類別進(jìn)行調(diào)研。第二,了解過去企業(yè)物資采購的價(jià)格信息,以此為參照走到市場當(dāng)中調(diào)研實(shí)際的物資價(jià)格,并對不同供應(yīng)商的報(bào)價(jià)信息進(jìn)行匯總和對比,以此作為采購定價(jià)的參考依據(jù)。第三,整理現(xiàn)有的供應(yīng)商資料,走到市場中間廣泛調(diào)研供應(yīng)商的資料,尤其是對產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格,盡可能多方面地了解供應(yīng)商的信息并進(jìn)行對比分析。
1.2 供應(yīng)商管理
為了保證企業(yè)所采購的物資具有良好的安全性、可靠性而且價(jià)格方面有優(yōu)勢,就要選擇好的供應(yīng)商,這就需要對供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行全方面的審核,并對供應(yīng)商進(jìn)行規(guī)范有效的管理??稍谖镔Y分類的基礎(chǔ)上對供應(yīng)商的等級(jí)進(jìn)行分類,將供應(yīng)資質(zhì)、食品質(zhì)量、價(jià)格等因素作為對供應(yīng)商選擇的參考依據(jù),擇優(yōu)選擇。盡可能地選擇大企業(yè)作為供應(yīng)商,減少中間環(huán)節(jié),從源頭上控制質(zhì)量。
1.3 制訂采購計(jì)劃
為了使物資采購更具有目的性,更有計(jì)劃地進(jìn)行,防止盲目采購帶來的成本浪費(fèi),就要預(yù)先制訂出合理的采購計(jì)劃。首先在物料需求方面制訂計(jì)劃,在企業(yè)各部門的配合下,對餐飲用料情況進(jìn)行了解,依據(jù)實(shí)際用料需求和庫存情況制訂出用料計(jì)劃,既保證滿足企業(yè)經(jīng)營的需要,又最大限度地減少過度采購造成的物料浪費(fèi)。其次指定采購計(jì)劃。根據(jù)物料需求計(jì)劃,加上參考過去的采購記錄,進(jìn)一步確定物料供應(yīng)商以及采購方式,報(bào)告給財(cái)務(wù)及上級(jí)部門審批。
1.4 采購活動(dòng)的實(shí)施
采購前的所有計(jì)劃都是為采購活動(dòng)的具體實(shí)施做準(zhǔn)備的,在采購過程中,不同種類的物資采購要有不同的采購方式。對于鮮蔬食品的采購,要保證其新鮮性和及時(shí)性,采購人員要根據(jù)采購計(jì)劃對費(fèi)用額度進(jìn)行合理的預(yù)算,由財(cái)務(wù)部門審核后預(yù)支貨款,以采取現(xiàn)金采購的方式來購買生鮮物資。與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格達(dá)成交易后即時(shí)支付貨款并開具發(fā)票。對于糧油、副食品等大牌采購的物資,往往采取批量訂購的方式,采購人員選擇好供應(yīng)商后發(fā)出訂單,供應(yīng)商在約定期限內(nèi)交貨,庫管人員核對訂單,點(diǎn)清數(shù)量。
1.5 驗(yàn)收入庫
采購人員與庫管員配合接收貨物,清點(diǎn)數(shù)量,檢查質(zhì)量。如其中存在問題,與供應(yīng)商協(xié)商進(jìn)行妥善的處理。貨物質(zhì)量檢驗(yàn)合格入庫,對各項(xiàng)單據(jù)進(jìn)行核對,確定無誤后進(jìn)行采購結(jié)算。
2 餐飲企業(yè)成本控制與管理
2.1 嚴(yán)格控制采購定價(jià),確保物美價(jià)廉
對于餐飲企業(yè)采購部門來說,要根據(jù)企業(yè)經(jīng)營的特點(diǎn)和采購需求,制訂科學(xué)合理的采購計(jì)劃。對于每天應(yīng)用率高的原料可根據(jù)當(dāng)日的經(jīng)營狀況和庫存情況來制定次日的采購量。減少盲目采購,對于采購計(jì)劃外的大件物資,必須報(bào)給企業(yè)高級(jí)管理層來進(jìn)行審批。建立周期性詢價(jià)報(bào)價(jià)制度并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,定價(jià)周期的長短依據(jù)企業(yè)經(jīng)營情況和廚房原料需求而定,對于價(jià)格相對穩(wěn)定的物資,可適當(dāng)延長定價(jià)周期。餐飲采購部實(shí)行周期性市場詢價(jià)制度,便于及時(shí)了解市場價(jià)格的變化,從而對采購計(jì)劃進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整。定價(jià)方案的制訂要具有可行性并嚴(yán)格執(zhí)行,餐飲企業(yè)不同的部門,如采購部、財(cái)務(wù)部、收貨部、餐飲部等多個(gè)部門可定期派出專職人員一同走進(jìn)市場進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查。各部門之間要明確職責(zé),共同負(fù)有成本控制的責(zé)任。部門之間要做好協(xié)調(diào)配合工作,共同對原材料的價(jià)格進(jìn)行比對,根據(jù)綜合情況來制定合理的定價(jià)。采購部門在進(jìn)行原料采購的過程中,要貨比三家,全面了解產(chǎn)品的市場價(jià)格,爭取以最低的價(jià)格成本采購到更優(yōu)質(zhì)的原材料。此外,也可以采用通過綜合選定一兩家供應(yīng)商簽訂長期合作協(xié)議,形成利益共同體,爭取最大的價(jià)格折扣,同時(shí)根據(jù)市場行情定期對價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
2.2 加強(qiáng)入庫驗(yàn)收,保證采購物資質(zhì)量
首先,要制定明確的物資驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對于餐飲企業(yè)來說,行政總廚要根據(jù)本餐飲企業(yè)的菜肴情況,制定符合要求并且適應(yīng)市場的原材料標(biāo)準(zhǔn)。對于入庫的材料,要派遣專門的驗(yàn)收人員對貨品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān),核對好數(shù)量、質(zhì)量和訂單報(bào)價(jià),對于超量的、質(zhì)量不合格的物資要進(jìn)行退回處理,既保證數(shù)量又保證質(zhì)量。其次,明確職責(zé),將驗(yàn)收工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,由專門的驗(yàn)收人員來負(fù)責(zé)物資的驗(yàn)收并承擔(dān)責(zé)任。驗(yàn)收人員要對原材料質(zhì)量熟練掌握,具有良好的鑒別能力,定期到市場中走訪,了解市場信息。如產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題,相關(guān)人員及第一責(zé)任人要承擔(dān)責(zé)任。最后,每日采購人員都要填寫采購報(bào)表,驗(yàn)收人員填寫驗(yàn)收報(bào)表,對原材料的采購和入庫情況進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄,并對供應(yīng)商的服務(wù)和信譽(yù)進(jìn)行評價(jià),上交上級(jí)管理部門。
2.3 嚴(yán)格控制原料使用,杜絕浪費(fèi)情況
原料在粗加工過程中的成本控制主要是原料的凈料率的控制,要對凈料率準(zhǔn)確地把握。切配對原料成本控制具有重要意義。在切配的過程中,要根據(jù)原材料的實(shí)際情況,遵循“整料整用,大料大用,小料小用,下腳料綜合利用”的基本原則,從多方面控制食品加工的成本。對于餐飲廚房的廚師來說,要努力提供烹飪技能,做好菜品的設(shè)計(jì),投料要合理,盡可能地減少輔料的浪費(fèi),減少廢品,從而達(dá)到控制烹飪成本的目的。
一、網(wǎng)絡(luò)采購的必要意義
1.建立強(qiáng)大的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)
按照全球化的綜合電子采購方式,80%的企業(yè)已經(jīng)開始使用電子網(wǎng)絡(luò)化采購模式。通過采購方式,建立起自營網(wǎng)絡(luò)的采購交易平臺(tái),依照此平臺(tái)的創(chuàng)建,明確實(shí)際采購的標(biāo)準(zhǔn)意義和需求,確定實(shí)際供貨方,明確貨源的增加或減少量。由專人指導(dǎo)具體工作,對相關(guān)數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行合理的協(xié)調(diào)管理。不斷提升市場整體競爭發(fā)展機(jī)制,以良好的微經(jīng)營模式,提升企業(yè)的競爭優(yōu)勢和發(fā)展需求。通過采購工作模式,逐步降低成本,采用網(wǎng)絡(luò)形式提高效率,提升信息的透明度,消除各類暗箱操作方式,以有效的監(jiān)督管理手段,提升企業(yè)的整體競爭優(yōu)勢。企業(yè)采購的供應(yīng)鏈管理中包含計(jì)劃、生產(chǎn)、供應(yīng)、物流、需求五類別。采購的目的是實(shí)現(xiàn)物資質(zhì)量的合理調(diào)配,按照有效的價(jià)格,對采購的相關(guān)數(shù)量物資和服務(wù)產(chǎn)品進(jìn)行分析,明確實(shí)際采購方式和方法,確定采購的供應(yīng)選擇方,按照企業(yè)實(shí)際的經(jīng)營狀況,合理的分析電子采購信息平臺(tái)篩選的方式,確保產(chǎn)品的質(zhì)量合理性,滿足企業(yè)的整體發(fā)展生產(chǎn)需求標(biāo)準(zhǔn)。
2.電子信息物資平臺(tái)運(yùn)營的必要性
按照采購物流信息管理標(biāo)準(zhǔn),對企業(yè)采取合理的內(nèi)部物資供應(yīng),這對于整體采購具有良好的計(jì)劃。通過合理的組織、協(xié)調(diào)、控制,實(shí)現(xiàn)整體管理的合理性。按照供應(yīng)鏈企業(yè)之間的原材料和成品處理合作交流方式,實(shí)現(xiàn)對高效率的商業(yè)活動(dòng)的處理?;诠?yīng)鏈的競爭發(fā)展優(yōu)勢,明確電子采購對于現(xiàn)代供應(yīng)的重要意義,實(shí)現(xiàn)對供應(yīng)鏈選擇性的戰(zhàn)略問題分析。
3.降低企業(yè)的整體有效運(yùn)營成本
按照企業(yè)的實(shí)際采購標(biāo)準(zhǔn)、員工薪資,企業(yè)運(yùn)營費(fèi)用、利潤四個(gè)部分進(jìn)行組織規(guī)劃,采用合理的成本信息控制方式,改變傳統(tǒng)采購,提升物流重視的水平。按照電子商務(wù)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)形式,以全新的采購模式,以全面的網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)方法,不斷提升供求信息的處理水平,對產(chǎn)品開展有效的了解、交流、洽談、競標(biāo)、支付等,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的良好發(fā)展。這種采購方式是公開透明的,完全避免的傳統(tǒng)采購的腐敗問題,縮短了采購的成本和時(shí)間,合理的降低了庫存,提升整體采購的效率水平。
二、構(gòu)建良好的網(wǎng)絡(luò)信息采購平臺(tái)
網(wǎng)絡(luò)信息采購平臺(tái)是以網(wǎng)絡(luò)查詢、采購、網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)為信息建設(shè)過程,按照電子招標(biāo)系統(tǒng)數(shù)據(jù),通過能源化的企業(yè)競爭發(fā)展優(yōu)勢,對產(chǎn)品價(jià)格、科技競爭水平進(jìn)行分析。集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)需要整合采購體系的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),明確實(shí)際信息運(yùn)用的管理平臺(tái)建設(shè)形?藎?構(gòu)建良好的數(shù)據(jù)信息采購體系。依照采購供應(yīng)鏈的各項(xiàng)工作急性規(guī)范管理,明確采購信息的多樣性,其中包含詢價(jià)、招標(biāo)、反向競拍等。采用合理的工程、服務(wù)、貨物的招標(biāo)方式,公開的邀請?jiān)儽葍r(jià),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)體系的公開性,推廣企業(yè)形象,提升企業(yè)信息的多元化建設(shè)水平。
三、采購信息流程的規(guī)范性發(fā)展
需要遵循實(shí)際的法律法規(guī),按照采購平臺(tái)的有效實(shí)施過程,采用合理的招標(biāo)方式,依照《中國招標(biāo)投標(biāo)實(shí)施發(fā)展條例》,明確實(shí)際網(wǎng)絡(luò)信息各項(xiàng)采集組織的設(shè)置平臺(tái)過程,對采購角色、采購登錄進(jìn)行分析,對員工開展賬號(hào)的嚴(yán)格控制管理,需要員工提前做出有效的申請,采用合理的方式,確保報(bào)名、資格審核、拍賣、供應(yīng)管理、詢比價(jià)等步驟的處理合理性。根據(jù)每一位業(yè)務(wù)員的賬號(hào),在招標(biāo)中,合理的分析實(shí)際網(wǎng)絡(luò)采購招標(biāo)書的具體內(nèi)容,明確實(shí)際供應(yīng)告知的需求情況,對采購的原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間等進(jìn)行公示。按照供應(yīng)商的各個(gè)方面的管理系統(tǒng),對相關(guān)的注冊情況進(jìn)行審核分析,明確自己的登錄賬號(hào)和密碼內(nèi)容,及時(shí)對相關(guān)招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行具體管理,明確每一項(xiàng)采購意向內(nèi)容,合理的控制實(shí)際查詢的范圍。
評委專家的名單需要經(jīng)過有效的審核后,方可以通過專家信息平臺(tái)錄入到系統(tǒng)中。每一個(gè)評委都需要有自己的登錄賬號(hào),對數(shù)字證書需要由專人進(jìn)行統(tǒng)一化的管理,明確實(shí)際評標(biāo)時(shí)候臨時(shí)打開的密碼。評標(biāo)結(jié)束后,需要及時(shí)上交,查看編號(hào)、項(xiàng)目名稱、基本狀態(tài),通過不同的查詢分類方式,對查詢的招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行分析判斷,明確實(shí)際業(yè)務(wù)項(xiàng)目的分類和招標(biāo)方式,以專家登錄系統(tǒng),對不同的角色進(jìn)行不同的內(nèi)容分析,以更好的仔細(xì)檢查方式進(jìn)行判斷,確保自行調(diào)整任務(wù)的高度和標(biāo)準(zhǔn),提高供應(yīng)商信息的存儲(chǔ)和分析,明確供應(yīng)商的信譽(yù)度,生產(chǎn)能力,擴(kuò)展業(yè)務(wù)水平等,對各類工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的評估和優(yōu)化,選擇最適合的供應(yīng)商,而不是單單依照某幾個(gè)方面判斷實(shí)際是否適合。需要從多方面進(jìn)行判斷,明確供應(yīng)采集信息的專業(yè)化和規(guī)范化。
四、系統(tǒng)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)目的:本著實(shí)用、高效、方便擴(kuò)充、投資少回報(bào)高、適應(yīng)性強(qiáng)的原則,從業(yè)務(wù)管理需求出發(fā),借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的管理方法和理念,發(fā)揮現(xiàn)代化管理手段的優(yōu)勢,提高業(yè)務(wù)管理水平,減少繁重勞動(dòng),降低采購成本等。設(shè)計(jì)原則:堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)人員、設(shè)計(jì)開發(fā)人員共同參與的原則,使開發(fā)出來的系統(tǒng)能夠適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展的需要,既降低了采購費(fèi)用,又減少了業(yè)務(wù)人員勞動(dòng)量,方便儲(chǔ)存和檢索。本系統(tǒng)既獨(dú)立又脫離不開其它系統(tǒng),因?yàn)椴少徲?jì)劃來自于其它系統(tǒng),報(bào)價(jià)評標(biāo)結(jié)果作為依據(jù)返回原計(jì)劃系統(tǒng)形成訂單。設(shè)計(jì)方式:為了充分依托INTERNET,采用B/S結(jié)構(gòu),方便操作,便于移植,硬件要求簡單,只要能上互聯(lián)網(wǎng)就可以操作,數(shù)據(jù)庫采用ORACLE數(shù)據(jù)庫,安全性能好,兼容性強(qiáng)。信息:為了及時(shí)通知供應(yīng)商參與報(bào)價(jià),該系統(tǒng)通過跟移動(dòng)或者聯(lián)通合作開發(fā)信息平臺(tái),當(dāng)標(biāo)書制作完成,通過移動(dòng)或聯(lián)通短信平臺(tái)信息,便于供應(yīng)商及時(shí)報(bào)價(jià)。評標(biāo)過程:為了公平公正起見,評標(biāo)過程相對公開透明,每項(xiàng)標(biāo)的價(jià)格按自動(dòng)遞增排序,評標(biāo)人員除了采購部門還要邀請計(jì)劃部門、使用單位及價(jià)格管理部門等部門參加,集體評議,也可以在本部門登陸該網(wǎng)站對當(dāng)前標(biāo)書書寫自己的意見。編碼設(shè)計(jì)與維護(hù):為了操作方便,編碼設(shè)計(jì)本著應(yīng)用簡單,節(jié)省空間,用戶名稱以供應(yīng)商順序編碼作為用戶名,同時(shí)增加供應(yīng)商編碼跟原計(jì)劃系統(tǒng)中的供應(yīng)商編碼一致,便于價(jià)格評議后形成訂單。為了能完成標(biāo)書自動(dòng)形成,在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)形成時(shí)要做供應(yīng)商與物料對應(yīng)維護(hù)。
五、模塊劃分及主要功能
模塊可以分為:基礎(chǔ)信息、計(jì)劃查詢、采購業(yè)務(wù)、統(tǒng)計(jì)信息、業(yè)務(wù)管理、管理員等。對應(yīng)的各模塊功能如下:
基礎(chǔ)信息模塊:完成對供應(yīng)商信息維護(hù)與查詢,完成基礎(chǔ)物料與供應(yīng)商對應(yīng)與查詢;
計(jì)劃查詢模塊:采購計(jì)劃查詢,采購計(jì)劃追蹤等信息;
采購業(yè)務(wù)模塊:制作標(biāo)書、標(biāo)書、標(biāo)書審批、訂單生成、訂單查詢、訂單退回等;
統(tǒng)計(jì)信息模塊:統(tǒng)計(jì)計(jì)劃訂單形成、到貨、結(jié)算等情況、統(tǒng)計(jì)降價(jià)等;