化學(xué)工程與工藝認(rèn)識精選(九篇)

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第1篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

隨著各地教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展和信息化設(shè)備在學(xué)校的大量裝備和日益普及，信息技術(shù)與學(xué)科深層次融合的應(yīng)用問題成為擺在我們面前的一個重要課題?；仡櫸覅^(qū)教育信息化工作所走過的歷程，結(jié)合教育領(lǐng)域隨著信息技術(shù)已發(fā)展到“云”計算和新一代“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)的大背景，充分發(fā)揮區(qū)域政策優(yōu)勢，遵循教育信息化發(fā)展規(guī)律，科學(xué)規(guī)劃區(qū)域教育信息化發(fā)展戰(zhàn)略，借力新技術(shù)、新媒體，不斷夯實教育信息化基礎(chǔ)，努力創(chuàng)優(yōu)區(qū)域“教育云”高端應(yīng)用基礎(chǔ)，突破信息應(yīng)用中的“孤島”現(xiàn)象，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)教育信息化的高品質(zhì)應(yīng)用，是我們對區(qū)域教育信息化應(yīng)用工作的基本價值考量和追求。在此，選取我們在教育信息化工作中的幾個粗淺認(rèn)識與思考片段，以資探討。

一、把握政策支撐，科學(xué)規(guī)劃區(qū)域教育信息化發(fā)展戰(zhàn)略，規(guī)范有序地實現(xiàn)區(qū)域教育信息化各類基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)的新突破

2007年以前，由于受當(dāng)時區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的限制，龍泉驛區(qū)教育信息化裝備一直處于低層次發(fā)展階段，據(jù)當(dāng)年的裝備數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：全系統(tǒng)生機比不足25：1，師機比不足10：1，多媒體班套比不足11：1，區(qū)域內(nèi)不僅沒有教學(xué)所必需的教育骨干城域網(wǎng)，就連建有比較標(biāo)準(zhǔn)校園網(wǎng)的學(xué)校也寥若晨星，教育信息化基礎(chǔ)條件極差。

正因為如此，我們更不敢懈怠，于2007年借龍泉驛區(qū)區(qū)委、區(qū)政府出臺“富民興教”十大政策的東風(fēng)，通過區(qū)域教育信息化工作規(guī)劃的頂層設(shè)計，科學(xué)規(guī)劃并制定了我區(qū)教育信息化發(fā)展的各階段工作目標(biāo)，按“先開主渠后放支流”的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃思想，明確了以教育城域網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為突破口，以學(xué)校有線、無線校園網(wǎng)絡(luò)“雙覆蓋”建設(shè)為基礎(chǔ)的教育信息化發(fā)展戰(zhàn)略。通過努力，至2012年，我區(qū)先后完成了龍泉教育城域網(wǎng)、龍泉驛區(qū)所有獨立建制中小學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)的有線和無線校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程，實現(xiàn)了教育城域網(wǎng)基礎(chǔ)平臺下的區(qū)域雙網(wǎng)“滿覆蓋”。通過厚積薄發(fā)，結(jié)束了我區(qū)長期無校園網(wǎng)絡(luò)的落后局面，使一直制約區(qū)域教育信息化水平難以向更高層次發(fā)展的瓶頸得以打破，形成了以城域網(wǎng)為“主動脈”骨干，以區(qū)域“滿覆蓋”的雙校園網(wǎng)為“毛細(xì)血管”末梢的完善的網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)體系，突破了信息“孤島”現(xiàn)象，為下一步實現(xiàn)“教育云”和“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)應(yīng)用條件下的“泛在學(xué)習(xí)”空間建設(shè)提供了堅實的網(wǎng)絡(luò)鏈路基礎(chǔ)。

“工欲善其事必先利其器”，完善的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)僅是教育信息化應(yīng)用的前提，大量基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)和裝備則是教育信息化應(yīng)用的關(guān)鍵所在，更是教育信息化向高品質(zhì)方向發(fā)展的基石。從2008年起，我們緊緊抓住國家薄弱學(xué)校改造項目和相關(guān)轉(zhuǎn)移支付項目，成都市教育技術(shù)裝備“滿覆蓋”工程、教育技術(shù)裝備提升工程以及區(qū)域高中教育技術(shù)裝備提升工程等一系列項目支撐和區(qū)域政策的優(yōu)勢，加大了教育信息化基礎(chǔ)環(huán)境條件建設(shè)工作力度。在短時間內(nèi)迅速提升了區(qū)域教育信息化的基礎(chǔ)環(huán)境和條件，使我區(qū)教育信息化裝備建設(shè)工作發(fā)生了質(zhì)的蛻變。據(jù)2012年最新教育信息化裝備統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：區(qū)域內(nèi)生機比達(dá)9：1，師機比基本達(dá)1：1，多媒體班套比基本達(dá)3：1，較2007年分別翻了幾番，整個區(qū)域教育信息化基礎(chǔ)環(huán)境建設(shè)不僅完成了歷史欠賬，且在裝備發(fā)展態(tài)勢上更呈現(xiàn)出前所未有的蓬勃生機，既夯實和創(chuàng)優(yōu)了區(qū)域教育信息化基礎(chǔ)條件，更使我區(qū)有了向 “教育云”和“物聯(lián)網(wǎng)”條件下高端應(yīng)用的硬件基礎(chǔ)。

二、創(chuàng)新工作機制，積極、規(guī)范、穩(wěn)妥推進(jìn)區(qū)域教育信息化重大建設(shè)工程項目，提升了城鄉(xiāng)教育信息化裝備高位均衡發(fā)展水平，創(chuàng)優(yōu)了區(qū)域借力新技術(shù)、新媒體的高端應(yīng)用基礎(chǔ)

區(qū)域教育信息化建設(shè)工作往往由于涉及面廣，免不了會有一系列的重大建設(shè)工程項目。為積極、規(guī)范、穩(wěn)妥地推進(jìn)這些重大建設(shè)工程項目，在嚴(yán)格執(zhí)行政府采購流程基礎(chǔ)上，我們因地制宜地制定了“四個定位”和“一個方法”相結(jié)合的建設(shè)管理原則和機制：“四個定位”即工程建設(shè)應(yīng)用的功能定位、工程監(jiān)督的工作定位、系統(tǒng)集成技術(shù)與工藝的標(biāo)準(zhǔn)定位和系統(tǒng)測試的方法定位；“一個方法”即以論證、試驗或現(xiàn)場會等方法對工程前期的規(guī)劃設(shè)計、工程中期系統(tǒng)集成過程的管理和工程后期使用、培訓(xùn)以及維護(hù)的指導(dǎo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行切實把控。在這個工作機制下，用“三個統(tǒng)一”（統(tǒng)一裝備建設(shè)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一集成工藝）來實現(xiàn)城鄉(xiāng)教育信息化裝備高位均衡發(fā)展的總要求，以項目負(fù)責(zé)制為基礎(chǔ)，依靠區(qū)域技術(shù)骨干所組成“中心組”來積極參與重大項目建設(shè)，使近年來區(qū)域教育信息化重大建設(shè)工程項目均積極、規(guī)范、穩(wěn)妥地推進(jìn)，創(chuàng)優(yōu)了下一步借力以“教育云”和“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)為代表的新技術(shù)、新媒體落地區(qū)域后的高端應(yīng)用基礎(chǔ)。

梳理歷年我區(qū)重大項目建設(shè)工程，主要有以下幾個片段值得一提：（1）在教育城域網(wǎng)建設(shè)過程中，由于受當(dāng)時經(jīng)濟條件的限制，以“資源”換“資本”的工作機制，按適用、夠用、適當(dāng)超前、分階段實施的建設(shè)原則，以租賃方式完成了項目建設(shè)。這不僅大大減輕了當(dāng)時的資金壓力，同時使工程質(zhì)量得到了充分的保障。（2）在2011年進(jìn)行的無線校園網(wǎng)建設(shè)工程中，我們尤其重視了技術(shù)方案的設(shè)計和試驗，多次邀請區(qū)域?qū)W校技術(shù)骨干進(jìn)行反復(fù)論證，并將技術(shù)論證試驗部署在了一些學(xué)校，最終形成了科學(xué)的區(qū)域無線校園網(wǎng)技術(shù)組網(wǎng)建設(shè)方案，確保了建設(shè)工程質(zhì)量和后期的應(yīng)用效果。（3）在2012年全區(qū)中小學(xué)有線校園網(wǎng)建設(shè)工程中，由于涉及面廣、技術(shù)要求高、施工難度大，編制了《龍泉驛區(qū)中小學(xué)校園網(wǎng)建設(shè)工作手冊》，理清了工程建設(shè)管理的方式和思路，并在實際工作中由工程監(jiān)理人員嚴(yán)格執(zhí)行，既減輕了管理人員的工作負(fù)擔(dān)和壓力，更從制度上規(guī)范了商家的建設(shè)行為，使校園網(wǎng)建設(shè)工程的質(zhì)量得到了充分的保障。

三、以活動項目為載體，以教育技術(shù)科研課題為先導(dǎo)，通過示范引領(lǐng)，不斷提升區(qū)域內(nèi)教育信息化高端應(yīng)用品質(zhì)

教育信息化建設(shè)的現(xiàn)實和終極目的都是各種教育信息化手段在師生日常教育教學(xué)活動中的廣泛和深度應(yīng)用。聯(lián)合國教科文組織將教育信息化劃分為起步、應(yīng)用、融合、創(chuàng)新四個發(fā)展階段，其中后三個階段都在著力描述應(yīng)用的層次問題。美國等發(fā)達(dá)國家已全面進(jìn)入融合、創(chuàng)新階段，而我國還處于初步應(yīng)用階段。因此教育信息化重中之重的工作在應(yīng)用，而應(yīng)用的關(guān)鍵在于理清區(qū)域教育信息化應(yīng)用工作的基本思路。就我區(qū)在教育信息化應(yīng)用工作中的粗淺實踐來看，我們的思路是：以用促建，邊建邊用，以教育技術(shù)科研課題研究為催化劑，在活動項目中探索學(xué)科與教育信息化手段融合的基本策略和方法，充分發(fā)揮區(qū)域教育信息化優(yōu)質(zhì)資源的引領(lǐng)、示范和輻射作用，推廣并轉(zhuǎn)化具有實踐操作性質(zhì)的各種應(yīng)用成果，借力新技術(shù)、新媒體，努力提升具有區(qū)域特色的教育信息化高端應(yīng)用品質(zhì)。

正如內(nèi)容一定需要相應(yīng)的形式去表達(dá)一樣，教育信息化的應(yīng)用實體必須落實到有師生共同參與的各種項目活動中才能真正發(fā)揮其價值和效益。因此，在我們著力提升師生教育信息化應(yīng)用水平和層次的工作中，借力了所有可能的教育信息化項目活動和可供輻射示范的教育信息化優(yōu)質(zhì)資源。歸納起來有三類：（1）常規(guī)工作中的各級項目活動，如學(xué)生電腦制作大賽、現(xiàn)代教育技術(shù)成果評選活動、現(xiàn)代教育技術(shù)的全員培訓(xùn)和教育技術(shù)能力培訓(xùn)、現(xiàn)代教育技術(shù)研討會等。（2）具有實驗性質(zhì)的專題項目活動，如戴爾“青少年互聯(lián)創(chuàng)未來”項目和區(qū)縣教育信息化互動聯(lián)盟等。（3）具有整體提升學(xué)校教育信息化管理和應(yīng)用水平的創(chuàng)建項目活動，如省、市、區(qū)三級的現(xiàn)代教育技術(shù)示范校和數(shù)字校園、書香校園等創(chuàng)建項目。截至2012年，我區(qū)已創(chuàng)省、市級現(xiàn)代教育技術(shù)示范校共6所。

同時，我們在教育信息化的應(yīng)用實踐過程中也深刻地感受到，應(yīng)用層次的深入和突破離不開教育信息化科研課題的引領(lǐng)和指導(dǎo)。因為這類課題不僅與學(xué)科結(jié)合緊密，還因其有認(rèn)識、操作和資源三類研究成果的特質(zhì)而具備相當(dāng)?shù)目蓪嵺`性、可操作性、可應(yīng)用性和可推廣性。如果研究過程能緊緊把握師生的主體地位，以學(xué)科為載體，以教育信息化為手段，并圍繞與學(xué)科融合這一根本目的而群策群力來實施，則其應(yīng)用價值的取得是不言而喻的。雖然對一個學(xué)校的主研人員而言，課題本身的研究過程可能會是迷惘的、艱辛的，甚至是痛苦的，但只有通過這種鳳凰涅式的痛苦蛻變，才能使學(xué)校整體教育信息化應(yīng)用氛圍營造起來、意識提升起來、水平和能力鍛煉起來。

基于此，我區(qū)很早就開展了各級別的以學(xué)校為主體獨立承擔(dān)的教育技術(shù)科研課題研究工作。通過不斷的引導(dǎo)和示范效益的輻射，“十二五”我區(qū)教育信息化科研課題已立項國家級現(xiàn)代教育技術(shù)主研課題1個、參研1個，省級主研3個，市級主研2個，實現(xiàn)了學(xué)校和主要學(xué)科類別的全覆蓋。

四、引入新技術(shù)、新媒體，抓管理促應(yīng)用，加強學(xué)科教師的教育技術(shù)能力修為，為教育信息化的高品質(zhì)應(yīng)用提供強有力的物力和人力資源保障

按“創(chuàng)教育強區(qū)，建讀書之城”的總要求，我區(qū)的教育信息化工作由龍泉驛區(qū)教育信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)，遵循“加強教育信息化，實現(xiàn)教育現(xiàn)代化”的奮斗目標(biāo)，以“三建”（建機制、建裝備、建隊伍）為手段，以“三個應(yīng)用滿覆蓋” （校校應(yīng)用滿覆蓋、班班應(yīng)用滿覆蓋、學(xué)科應(yīng)用滿覆蓋）為工作目標(biāo)，堅持工程建設(shè)管理的“四個定位”和“一個方法”相結(jié)合的原則和機制，解放思想，借力新技術(shù)、新媒體，以學(xué)科教師的教育技術(shù)能力修為提升為核心增長極，為教育信息化的高品質(zhì)應(yīng)用提供強有力的物力和人力資源保障，不斷加強制度與應(yīng)用、管理建設(shè)，保障區(qū)域信息化裝備正常、高效、常態(tài)運行，充分發(fā)揮教育信息化裝備效益。

總結(jié)過去，提煉經(jīng)驗，我們緊緊圍繞城鄉(xiāng)教育高位均衡發(fā)展和素質(zhì)教育兩大主題，以“創(chuàng)教育強區(qū)，建讀書之城”為區(qū)域總目標(biāo)，遵循“加強教育信息化，實現(xiàn)教育現(xiàn)代化”的奮斗目標(biāo)和教育信息化的發(fā)展規(guī)律，全面貫徹執(zhí)行區(qū)域“四精”“四抓”的管理理念，以“整體創(chuàng)一流，單項爭第一”工作思路為指導(dǎo)，創(chuàng)新工作機制，夯實基礎(chǔ)、歷練內(nèi)功，助推了區(qū)域教育信息化工作的跨越式發(fā)展。

展望未來，冷靜思考，按“加強教育信息化，實現(xiàn)教育現(xiàn)代化”的總要求和遵循教育信息化的發(fā)展規(guī)律，我區(qū)的教育信息化工作尚處于初步應(yīng)用階段。過去的道路雖然略有亮色，但今后的任務(wù)卻是更加招人。2013年，首先，我們將持續(xù)加大投入，進(jìn)一步創(chuàng)優(yōu)區(qū)域教育信息化應(yīng)用基礎(chǔ)：2013年區(qū)域生機比將達(dá)8：1，師機比將達(dá)1：1，交互式多媒體班套比將達(dá)1：1。其次，引入“云”計算技術(shù)，不斷扮靚區(qū)域信息化高品質(zhì)應(yīng)用的教育“云”彩。在充分利用公有“教育云”資源的基礎(chǔ)上，適時落地區(qū)域自建私有“教育云”，以滿足泛在學(xué)習(xí)理念下的多網(wǎng)“學(xué)習(xí)空間”建設(shè)。第三，以“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)為核心，在信息、網(wǎng)絡(luò)和傳感技術(shù)條件下著力打造“智慧型”學(xué)科功能室和能滿足區(qū)域教學(xué)所需的“全仿真”學(xué)科數(shù)字實驗室，使學(xué)科功能室（或?qū)嶒炇遥┑膽?yīng)用和管理逐步具備“智慧”特征。

第2篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

    化學(xué)工程,簡稱化工,是研究以化學(xué)工業(yè)為代表的,以及其他過程工業(yè)生產(chǎn)過程中有關(guān)化學(xué)過程與物理過程的一般原理和規(guī)律,如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等,并應(yīng)用這些規(guī)律來解決過程及裝置開發(fā)、設(shè)計、操作等問題,它是以數(shù)學(xué)及少量的物理觀念為基礎(chǔ)應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)上,主要研究大規(guī)模改變物料中的化學(xué)組成及其機械和物理性質(zhì),來替生產(chǎn)化學(xué)品或是物料工廠提供一個反應(yīng)流程設(shè)計方式。實驗研究、理論分析和科學(xué)計算已經(jīng)成為當(dāng)代化工研究中不可或缺的三種主要手段。

    化學(xué)工程的研究領(lǐng)域最初只是化工單元操作,如:輸送現(xiàn)象(為化工學(xué)科當(dāng)中“單元操作”的理論基礎(chǔ))、化工熱力學(xué)輸送現(xiàn)象。隨著發(fā)展,后來又發(fā)展出一些新的分支,化學(xué)工程領(lǐng)域的分支龐大,可應(yīng)用在各類化學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究及實務(wù)上的操作,因應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的需要,以化工的知識背景為基礎(chǔ),例如半導(dǎo)體工業(yè)。隨計算機的快速發(fā)展,數(shù)值模擬(cfd)在化工的發(fā)展占據(jù)重要的地位。

    2 化學(xué)工程與工藝專業(yè)簡介

    2.1 化學(xué)工程與工藝任務(wù)。根據(jù)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的性質(zhì),化學(xué)工程與工藝專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)工程學(xué)與化學(xué)工藝學(xué)等方面的基本理論和基本知識,受到化學(xué)與化工實驗技能、工程實踐、計算機應(yīng)用、科學(xué)研究與工程設(shè)計方法的基本訓(xùn)練.具有對現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行模擬優(yōu)化、革新改造,對新過程進(jìn)行開發(fā)設(shè)計和對新產(chǎn)品進(jìn)行研制的基本能力。由于涉及化工的學(xué)科和領(lǐng)域很多,化學(xué)工程與工藝專業(yè)除了讓學(xué)生學(xué)習(xí)一般應(yīng)用化工的基本知識和基本技能外,還應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)及本校的實際情況,重點學(xué)習(xí)化工在某個或某幾個領(lǐng)域中的具體應(yīng)用,以便形成不同高校應(yīng)用化工專業(yè)的特色專業(yè)方向。

    2.2 化學(xué)工程以及化學(xué)工業(yè)的一些特點。以物理學(xué)、化學(xué)和數(shù)學(xué)為基礎(chǔ),并結(jié)合工業(yè)經(jīng)濟基本法則,研究化工單元操作以及有關(guān)的流體力學(xué)、傳熱和傳質(zhì)原理、熱力學(xué)和化學(xué)動力學(xué)等在化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用,以指導(dǎo)各種過程及其設(shè)備的開發(fā)、改進(jìn)和發(fā)展屬于化學(xué)工程學(xué)的內(nèi)容?；瘜W(xué)工程是隨著化學(xué)工業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展而形成的。化學(xué)工程包括過程動態(tài)學(xué)及控制、化工系統(tǒng)工程、傳遞過程、單元操作、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程等方面。化學(xué)反應(yīng)是化工生產(chǎn)的核心部分,提供過程分析和設(shè)計所需的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),研究傳遞過程的方向和極限,化工熱力學(xué)是單元操作和反應(yīng)工程的理論基礎(chǔ),它決定著產(chǎn)品的收率,對生產(chǎn)成本產(chǎn)生重要影響。對單元操作的研究,可用來指導(dǎo)各類產(chǎn)品的生產(chǎn)和化工設(shè)備的設(shè)計;傳遞過程是單元操作和反應(yīng)工程的共同基礎(chǔ),化學(xué)工業(yè)在新的形勢下要求處于化學(xué)核心地位的催化技術(shù)和化學(xué)工程都必須用跨學(xué)科的戰(zhàn)略進(jìn)行多學(xué)科的研究。動量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞,這三種傳遞,實質(zhì)上就是各種單元操作設(shè)備和反應(yīng)裝置中進(jìn)行的物理過程。

    合成化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的核心,化學(xué)家不僅發(fā)現(xiàn)和合成了眾多天然存在的化合物,同時也創(chuàng)造了大量非天然的化合物,使人類社會所有的化合物達(dá)到2230萬個(美國化學(xué)文摘1999年12月10日收錄的化合物數(shù)),并且以幾個月就有100萬個的速度發(fā)展,大量新化合物的產(chǎn)生是化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)。信息技術(shù)及工程技術(shù)的進(jìn)步為設(shè)備和工藝創(chuàng)新創(chuàng)造了條件,推動了化工行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。 化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和許多深度加工的產(chǎn)品更新?lián)Q代快,要求化學(xué)工業(yè)必須不斷發(fā)展和采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù),從而提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。不斷尋求技術(shù)上最先進(jìn)和經(jīng)濟上最合理的方法、原理、流程和設(shè)備是化學(xué)工業(yè)工藝創(chuàng)新追求的目標(biāo)。化工新技術(shù)開發(fā)程序是一套科學(xué)的程序,它是以市場為導(dǎo)向、以創(chuàng)新為宗旨,以工業(yè)化和商業(yè)化為目的的創(chuàng)新過程。世界上經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家化學(xué)工業(yè)的研究開發(fā)費用、科研人員以及專利和文獻(xiàn)的數(shù)量都居各工業(yè)部門的前列。

    3 化學(xué)工程與工藝實驗數(shù)據(jù)處理分析

    傳統(tǒng)的化工實驗的數(shù)據(jù)處理是相當(dāng)復(fù)雜的,需要花費大量的人力物力,由于化工實驗需要平行實驗,數(shù)據(jù)處理過程的重復(fù)性也非常大。借助MATLAB軟件的應(yīng)用,可以使人們從大量的數(shù)據(jù)處理當(dāng)中解脫出來。

    化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗是初步了解、學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)工程與工藝科學(xué)實驗研究方法的一個重要的實踐性環(huán)節(jié)。化工實驗的特點流程較長,規(guī)模較大,數(shù)據(jù)處理也較為復(fù)雜。因此依靠計算機處理數(shù)據(jù)會使繁瑣的數(shù)據(jù)處理過程變得簡單快捷,大大提高工作效率。數(shù)據(jù)處理是每一個化學(xué)工程實驗必不可少的步驟,也是至關(guān)重要的一個步驟。通過實驗可以建立過程模型、分析工藝技術(shù)的可行條件。但是化工實驗數(shù)據(jù)的處理往往并不是那么簡單,它需要通過復(fù)雜的數(shù)學(xué)計算,若僅僅依靠手工計算則需要花費大量的時間,而且化工實驗數(shù)據(jù)的處理量很大、重現(xiàn)性很高,因此應(yīng)用計算機來處理實驗數(shù)據(jù)可以大大提高工作效率?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)是一個以實驗為基礎(chǔ)的專業(yè)學(xué)科。實驗的目的是通過有限的實驗點去尋找某一對象或某一過程中各參數(shù)之間的定量關(guān)系,從而揭示某化工過程所遵循的客觀規(guī)律。

    MATLAB在化學(xué)工程與工藝實驗中的應(yīng)用進(jìn)行初步的嘗試。傳統(tǒng)的化工實驗的數(shù)據(jù)處理是相當(dāng)復(fù)雜的,需要花費大量的人力物力,由于化工實驗需要平行實驗,數(shù)據(jù)處理過程的重復(fù)性也非常大。而MATLAB是一個強大的數(shù)學(xué)軟件,能夠方便地繪出各種函數(shù)圖形,一方面可以解決符號演算問題,另一方面可以解決數(shù)學(xué)中的數(shù)值計算問題。MATLAB的應(yīng)用范圍非常廣,包括信號和圖像的處理、通訊、控制系統(tǒng)設(shè)計、測試和測量、財務(wù)建模和分析以及計算生物學(xué)等眾多應(yīng)用領(lǐng)域。它已成為國際控制界的標(biāo)準(zhǔn)計算軟件。借助MATLAB軟件的應(yīng)用,可以使人們從大量的數(shù)據(jù)處理當(dāng)中解脫出來,利用MATLAB軟件編寫一個數(shù)據(jù)處理程序:只需輸入任意一組原始數(shù)據(jù),就可以把實驗結(jié)果,數(shù)據(jù)模型以及作圖一起顯示出來。

第3篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：化工專業(yè)；卓越工程師；實踐教學(xué)；體系構(gòu)建

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）41-0145-02

化學(xué)工業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要的地位，由于化工行業(yè)的特殊性，化工人才需求特別強調(diào)學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，要求學(xué)生具有較強的實踐能力和創(chuàng)新能力。2010年教育部在天津大學(xué)啟動了“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，其宗旨就是要聯(lián)合有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)（學(xué)）會，共同培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才[1-2]。化學(xué)工程與工藝專業(yè)實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，為高素質(zhì)化工人才的培養(yǎng)搭建了良好的平臺。桂林理工大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)在2011年入選了教育部第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，并于2012年招收了本校第一批化工卓越工程師班的學(xué)生。經(jīng)過幾年的實踐，對化工專業(yè)如何實施“卓越計劃”，如何構(gòu)建化工專業(yè)實踐教學(xué)平臺，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，有了一定的思考，下面談?wù)劰P者的認(rèn)識與體會。

一、當(dāng)前化工專業(yè)實踐 教學(xué)面臨的問題

桂林理工大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)建立于1986年，當(dāng)時名稱為工業(yè)分析專業(yè)，1998年更名為化學(xué)工程與工藝專業(yè)，專業(yè)方向包括化學(xué)工程、電化學(xué)工程、石油化工。經(jīng)過近30年的發(fā)展，專業(yè)建設(shè)取得了長足的進(jìn)步，2006年被確定為廣西高校優(yōu)質(zhì)專業(yè)，2008年獲國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點，2011年入選教育部卓越工程師培養(yǎng)計劃，2008年專業(yè)所屬的化學(xué)化工教學(xué)團(tuán)隊成為廣西區(qū)教學(xué)團(tuán)隊，擁有的《普通化學(xué)》課程在2008年評為國家級精品課程，在2013年評為國家級精品資源共享課程，1人獲得廣西區(qū)教學(xué)名師獎，2人入選廣西高校優(yōu)秀人才資助計劃。在長期專業(yè)辦學(xué)實踐中，我們深感化工專業(yè)實踐教學(xué)存在的諸多問題，阻礙了學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的提高，也對實施“卓越計劃”造成了一定程度的困擾。這些問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.大多數(shù)化工企業(yè)，由于擔(dān)心學(xué)生的安全問題，對學(xué)生進(jìn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)，表現(xiàn)得不是很積極。各校多采取讓學(xué)生自己找單位實習(xí)，回來交一個實習(xí)報告解決實習(xí)難的問題，導(dǎo)致生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)存在“放羊”現(xiàn)象。

2.化工專業(yè)普遍生產(chǎn)實習(xí)時間較短，一般為4――5周，企業(yè)很難給予一個真正的崗位讓學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)，更無法給予學(xué)生動手，進(jìn)行實際操作的機會，導(dǎo)致學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)輪為“參觀式實習(xí)”。

3.實踐教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，綜合性、工程設(shè)計性實驗項目偏少，沒有建立一個完整的給予學(xué)生進(jìn)行工程實踐的教學(xué)平臺，沒有將學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，貫穿于整個大學(xué)教育的實踐教學(xué)體系中，另外各類實驗（基礎(chǔ)實驗、專業(yè)實驗），各類實習(xí)（認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)）有機銜接不夠，需要進(jìn)行深層次的改革。

二、基于卓越工程師培養(yǎng)的化工專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

1.學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力構(gòu)成要素。深入認(rèn)識學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力構(gòu)成要素，是有效的構(gòu)建專業(yè)實踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)。創(chuàng)新能力就是創(chuàng)造新的思想，將新的思想付諸實踐，創(chuàng)造一個新的事物的能力[3-4]。創(chuàng)新能力主要由創(chuàng)新思維能力、非智力因素和創(chuàng)新實踐能力三個要素構(gòu)成，而實踐能力則表現(xiàn)為基本實踐能力、綜合實踐能力、創(chuàng)新實踐能力三個由低到高的層次。很明顯創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)，對提升學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力意義重大。影響創(chuàng)新實踐能力的主要因素有學(xué)生的創(chuàng)新實踐品質(zhì)、創(chuàng)新實踐技能和創(chuàng)新實踐環(huán)境[5]。作為高等學(xué)校的教育工作者，在對學(xué)生創(chuàng)新實踐品質(zhì)培養(yǎng)時，既要注重開發(fā)和培育學(xué)生的共性，也要尊重學(xué)生個性的差異，要因材施教，促進(jìn)多樣化人才的發(fā)展，同時要將創(chuàng)新實踐技能的培養(yǎng)融入人才培養(yǎng)方案中，根據(jù)學(xué)生在不同階段的特點，開設(shè)不同類型的實踐課程；要盡量依托學(xué)科優(yōu)勢平臺，打破教學(xué)實驗室和科研實驗室壁壘，將重點實驗室的優(yōu)質(zhì)資源和教師的科研成果融入教學(xué)中，構(gòu)建良好的創(chuàng)新實踐環(huán)境。

2.多層次立體化化工實踐教學(xué)體系的構(gòu)建。在入選了教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”后，我們及時對化工專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了修訂，構(gòu)建理論（Theory）課程體系和課程內(nèi)容、驗證（Test）體系、創(chuàng)新（Try）體系的“3T”化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程體系，特別是形成以“工程實踐與工程應(yīng)用創(chuàng)新”為亮點的實踐教學(xué)體系，其核心是體現(xiàn)了對學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)。該實踐教學(xué)體系由“基本技能層次”、“綜合應(yīng)用能力與初步設(shè)計能力層次”、“工程實踐與創(chuàng)新能力層次”三個層次構(gòu)成。“基本技能層次”由大一、大二開設(shè)的無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、化工原理實驗、以及由大三開設(shè)各專業(yè)方向的綜合實驗等組成，通過課程實驗、上機等實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生加深了對理論課基本概念、基本理論的理解，培養(yǎng)了學(xué)生基本實踐技能；“綜合應(yīng)用能力與初步設(shè)計能力層次”則由化工設(shè)計、精細(xì)化學(xué)品配方工程師實訓(xùn)、工業(yè)分析技能實習(xí)實訓(xùn)、電化學(xué)工藝技能實訓(xùn)，以及認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)組成，通過課程設(shè)計、綜合實訓(xùn)、在企業(yè)進(jìn)行的各類實習(xí)等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)對學(xué)生綜合應(yīng)用工程能力與初步設(shè)計能力的培養(yǎng)；“工程實踐與創(chuàng)新能力層次”通過開設(shè)應(yīng)用研究型選修課、“工程實踐與創(chuàng)新”自選實驗項目和暑期到企業(yè)“頂崗實踐”，同時通過組織學(xué)生參加全國大學(xué)生化工設(shè)計競賽、各級“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生學(xué)術(shù)科技作品競賽、各級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目等方式，培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐與工程應(yīng)用創(chuàng)新能力，通過雁山大講壇的引導(dǎo)，開展各種形式的講座、研討會，豐富校園化工科技文化生活。

幾年來，為了使化工實踐教學(xué)體系能夠獲得良好的教學(xué)效果，我們對實踐教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行了改革。一方面鼓勵教師在教學(xué)中立足先進(jìn)性、前沿性更新充實課程內(nèi)容，將化學(xué)化工學(xué)科最新科研成果及個人的科研成果有機融入到課程教學(xué)中，如電化學(xué)工程方向教師利用廣西區(qū)科技進(jìn)步獎的“高性能二次電池電極活性材料合成的新方法”和電鍍新工藝研究的科研成果以及發(fā)明專利，設(shè)計并開設(shè)了“鋰離子電池的裝配及性能測試”、“電鍍鎳的工藝設(shè)計及性能測試”等電化學(xué)工程專業(yè)實驗，并出版教材《電化學(xué)實驗》，化學(xué)工程方向教師利用綠色化學(xué)科研成果，出版《有機化學(xué)實驗綠色化教程》、《精細(xì)化工工藝學(xué)》教材，并在教學(xué)中使用。另一方面在開設(shè)的各種技能實訓(xùn)中，努力開發(fā)具有中試規(guī)模的實訓(xùn)項目，盡量確保學(xué)生能在真實工作崗位環(huán)境條件下進(jìn)行實訓(xùn)，如與東莞金賽爾科技有限公司合作，從企業(yè)引進(jìn)了軟包裝鋰離子電池小試生產(chǎn)線，開設(shè)了與生產(chǎn)實際接近的電化學(xué)工藝技能實訓(xùn)項目，精細(xì)化學(xué)品配方工程師實訓(xùn)項目所采用的配方及工藝，均來自生產(chǎn)實際。在2014年，學(xué)校加大了對校內(nèi)實踐基地的投入力度，打造校內(nèi)化工生產(chǎn)仿真實訓(xùn)裝置平臺。該化工生產(chǎn)仿真實訓(xùn)裝置采用真實的化工企業(yè)生產(chǎn)工藝流程，運用仿真技術(shù)，結(jié)合化工生產(chǎn)真實設(shè)備、儀表及工業(yè)控制系統(tǒng)進(jìn)行構(gòu)建，全面模擬生產(chǎn)工藝過程。化工生產(chǎn)仿真實訓(xùn)裝置平臺的建立，彌補了學(xué)生在化工企業(yè)不能動手的，只能參觀的缺陷，提高了實訓(xùn)實習(xí)質(zhì)量。

三、實踐教學(xué)體系教學(xué)效果

1.新的實踐教學(xué)體系的實施，在一定程度上解決了當(dāng)前化工專業(yè)在企業(yè)實習(xí)效果不理想的問題，提高了實踐實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。

2.實施新的實踐教學(xué)體系，極大提高了學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力，多年來本專業(yè)畢業(yè)生一次性就業(yè)率保持在90%以上。近三年來，化工專業(yè)全體學(xué)生（約200人）均參加了全國大學(xué)生化工設(shè)計競賽，5人獲得全國一等獎，18人獲全國二等獎，33人獲全國三等獎，其余學(xué)生獲優(yōu)秀獎，在廣西同類高校名列前茅；同時化工專業(yè)各班級約有一半的學(xué)生參加導(dǎo)師課題組的科研活動，在導(dǎo)師指導(dǎo)下參加包括大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)在內(nèi)的科研項目近30項，并獲得不少科技成果獎，其中獲廣西區(qū)級“挑戰(zhàn)杯”二等獎1項（2012年）、三等獎1項（2014年），廣西高?；瘜W(xué)化工類論文及設(shè)計競賽，11人獲一等獎，3人獲二等獎。本科生以第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文每年在2～3篇左右，申請國家發(fā)明專利2～3項。

3.“化學(xué)工程與工藝特色專業(yè)建設(shè)與實踐”成果在2012年獲廣西區(qū)級優(yōu)秀教學(xué)成果獎一等獎，其中對學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，引起了同行們廣泛關(guān)注，起到了很好的示范作用，彌補了學(xué)生在化工企業(yè)不能動手的，只能參觀的缺陷，提高了實訓(xùn)實習(xí)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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[2]陳啟元.對實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”工作中幾個問題的認(rèn)識[J].中國大學(xué)教學(xué)，2012，（1）.

[3]張晶.我國大學(xué)生創(chuàng)新能力發(fā)展現(xiàn)狀與培養(yǎng)研究[D].安徽大學(xué)碩士學(xué)位論文，2014.

第4篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

【關(guān)鍵詞】華峰班CDIO工程教育

20世紀(jì)的工程教育課程主要是提高學(xué)生的動手實踐，使學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)知識和解決工程實際問題的能力。然而，隨著世界經(jīng)濟全球化以及科學(xué)知識的發(fā)展，工程教育課程的教育偏向了“厚基礎(chǔ)、寬專業(yè)”的工程科學(xué)的培養(yǎng)模式，從而削弱了對學(xué)生解決工程實際問題的能力培養(yǎng)。這種培養(yǎng)方式導(dǎo)致了學(xué)生缺乏對現(xiàn)實工程情況應(yīng)有的認(rèn)知程度。為了解決這個難題，2000年由麻省理工學(xué)院Crawley等人通過4年的探索創(chuàng)立了CDIO工程教育理念。CDIO作為一種新的工程教育理念，主張以產(chǎn)品研發(fā)的CDIO全過程，即構(gòu)思（ConcEive）、設(shè)計（Design）、實施（Implement）和運作（Operate）為載體，以工程項目生命周期全過程為載體培養(yǎng)學(xué)生的工程能力、學(xué)生的職業(yè)道德、學(xué)術(shù)知識和運用知識解決實際問題的能力，以及具備終生學(xué)習(xí)和團(tuán)隊交流能力。

化學(xué)工程與技術(shù)作為化學(xué)工業(yè)的主要學(xué)科領(lǐng)域，擔(dān)負(fù)著促進(jìn)化學(xué)工業(yè)及相關(guān)行業(yè)發(fā)展與進(jìn)步的重要使命，因此培養(yǎng)出具有解決實際化工過程問題能力和創(chuàng)新能力的人才是非常重要的。本文以溫州大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的學(xué)生作為教學(xué)改革培養(yǎng)對象，將CDIO工程教育理念與化學(xué)工程與工藝的專業(yè)教育有機地結(jié)合，探索適合于以服務(wù)浙江及周邊地區(qū)經(jīng)濟為導(dǎo)向的化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)模式的改革與實踐。

一工科人才教育培養(yǎng)現(xiàn)狀

我國傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為中心、以課堂講授為主，以理論考試成績來評價學(xué)生的模式。當(dāng)前，我國工程教育是通識教育模式和蘇聯(lián)教育模式的結(jié)合體。解放前，我國的先進(jìn)高等工科教育主要是來自西方一些教會式的大學(xué)教育。建國后，由于化學(xué)工業(yè)發(fā)展的需要，我國效仿蘇聯(lián)搞起了專業(yè)教育。這種專業(yè)教育培養(yǎng)模式為我國的現(xiàn)代化建設(shè)作出了較大的貢獻(xiàn)。其缺點是過于強調(diào)教材和教學(xué)大綱的統(tǒng)一，影響了教育工作者的思維活躍性，也阻礙了對工科學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，教育家們對蘇聯(lián)教育模式進(jìn)行了回顧和反思，制定了通識教育和專業(yè)教育相結(jié)合的工科通識教育模式。然而，隨著我國產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步升級以及高校的持續(xù)擴招，導(dǎo)致了大量的工科畢業(yè)生找不到適合自己的工作，這可能是因為通識教育過于強調(diào)基礎(chǔ)科學(xué)理論，而弱化了專業(yè)內(nèi)容和工程實踐，導(dǎo)致了工科畢業(yè)生只了解一些表面的理論，缺乏工程應(yīng)具備的實踐創(chuàng)新能力。

在辦學(xué)機制上，一方面，高校過于強調(diào)科研業(yè)績考核，許多具備豐富工程經(jīng)驗的老師很少參與到實際的教學(xué)過程中，而參與教學(xué)的教師又與企業(yè)的聯(lián)系不緊密。負(fù)責(zé)教學(xué)的教師缺乏產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，工程教學(xué)過程又缺乏與企業(yè)的有效溝通，造成了工程教育和社會需求的嚴(yán)重脫節(jié)。另一方面，雖然在教學(xué)上安排了生產(chǎn)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)，但是不少學(xué)校在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)上是比較薄弱的，這是因為見習(xí)、實習(xí)的時間一般比較短，相應(yīng)的考核制度也不健全。

綜上所述，我國工科教育從教學(xué)模式、辦學(xué)機制等眾多方面都存在著與產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫節(jié)的問題，嚴(yán)重影響了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。尤其是理論脫離實際、實踐環(huán)節(jié)薄弱、產(chǎn)學(xué)脫節(jié)的問題直接導(dǎo)致了學(xué)生找不到適合自己的工作崗位以及企業(yè)有崗位找不到合適的人才。由此可見，我國的工科人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能滿足產(chǎn)業(yè)升級的需求。為了更好地培養(yǎng)適合產(chǎn)業(yè)升級所需的人才，我們從培養(yǎng)模式上進(jìn)行了改革探索。

二化學(xué)工程與工藝專業(yè)CDIO工程教育改革探索

CDIO工程教育模式改革旨在培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)工程技術(shù)能力，尤其是項目的構(gòu)思、設(shè)整理計、開發(fā)和實施能力，以及較強的自學(xué)、組織溝通和協(xié)調(diào)能力。CDIO模式以工程項目全生命周期的要求來組織教、學(xué)、做，學(xué)生需要掌握各門課程知識之間的聯(lián)系，并用于解決綜合問題。因此，課程體系的建設(shè)要突出課程之間的關(guān)聯(lián)性，這就必須打破教師單打獨斗的傳統(tǒng)教學(xué)方法，而圍繞CDIO工程項目的實施進(jìn)行教學(xué)計劃和課程關(guān)聯(lián)工作。

1．化工核心課程群的組織與教師隊伍建設(shè)

核心課程群由化工熱力學(xué)、傳遞過程原理、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、化學(xué)工藝學(xué)、化工設(shè)計6門課程組成，構(gòu)成了化學(xué)工程與工藝核心專業(yè)課的主體?；ぴO(shè)計以其他五門課程為基礎(chǔ)，對提高學(xué)生分析問題、解決問題的綜合工程能力起到非常重要的作用?；ぴ硎侵v述單元操作的基本原理，是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)；化工熱力學(xué)則建立在分離工程的基礎(chǔ)之上，闡述工業(yè)條件下各種流體熱力學(xué)性質(zhì)的計算；化學(xué)反應(yīng)工程以傳遞過程為基礎(chǔ)，傳遞現(xiàn)象和化學(xué)反應(yīng)工程利用數(shù)學(xué)的方法，從微觀角度闡述化學(xué)反應(yīng)過程、設(shè)備設(shè)計的共性科學(xué)問題；化工工藝是關(guān)于化學(xué)品生產(chǎn)方法的技術(shù)科學(xué)，它以自然科學(xué)和工程科學(xué)規(guī)律為基礎(chǔ)，使化學(xué)反應(yīng)達(dá)到工業(yè)化應(yīng)用水平。由此可見，核心課程群的各門專業(yè)課是相輔相成的。

在課程群建設(shè)中，涉及專業(yè)課教學(xué)的老師主要通過進(jìn)修、企業(yè)實踐、參加會議三種方式提高業(yè)務(wù)水平，對化工專業(yè)工程教育模式做到整體的認(rèn)識，同時要求參與指導(dǎo)學(xué)生的化工設(shè)計。利用校企合作的機會，與企業(yè)方面的人才進(jìn)行專業(yè)知識和其他方面的交流與溝通。其具體的組織與實施過程如下：

第一，教學(xué)方法改革的探索。首先，按照CDIO的教育理念，要逐步形成教師引導(dǎo)和以學(xué)生為主體的思想，使教師從教育者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者，教師不再是簡單地賣知識，而是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識，把主要任務(wù)放到教會學(xué)生學(xué)習(xí)方法上來。在教學(xué)方面的改革要得到全校上下的支持才可能順利進(jìn)行。溫州大學(xué)為課程體系建設(shè)和師資建設(shè)提供了很好的平臺，在化工核心課程群教改的過程中提供了強有力的物質(zhì)基礎(chǔ)和政策鼓勵。在這種良好的環(huán)境下，教師也愿意投入更多的時間去聽課評課，吸納好的教學(xué)手段和方法。由于化工班都屬于小班上課（30人左右），對部分課程如化工專業(yè)英語、精細(xì)化工工藝學(xué)實施角色互換教學(xué)模式，讓學(xué)生參與到化工教學(xué)的過程中。這些課程的效果反映較好，對化工原理等課程中的部分章節(jié)，我們也將逐步展開開放式的教學(xué)方法。

為了達(dá)到各門課程的知識體系能夠很好地銜接，通過教研室教師集體備課，相互切磋，討論每門課程講授的重點，個別章節(jié)內(nèi)容的舍棄和補充，做到教學(xué)的知識體系完整、重點難點突出、學(xué)時合理分配，真正做到精選、精講教學(xué)內(nèi)容。摒棄了過去教學(xué)活動中的單打獨斗，改為教學(xué)團(tuán)隊授課，使各門課程有機地銜接起來。通過相互聽課并課后集體討論，指出教師課堂教學(xué)中存在的問題與不足，相互交流教學(xué)經(jīng)驗，討論改進(jìn)的方法與策略，使教師的整體教學(xué)水平迅速得到提升。

第二，教師工程素質(zhì)的培養(yǎng)。不少高校在引進(jìn)人才方面主要考慮的是教師科研水平，其次關(guān)注人才的企業(yè)實踐經(jīng)驗。鑒于科研壓力，假期教師也不能到企業(yè)去參與實踐或者工作。此外，許多教師只對與自己科研相關(guān)的專業(yè)課非常熟悉，對其他的專業(yè)課則非常生疏。因此，利用現(xiàn)有的教學(xué)資源，培養(yǎng)教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)是很重要的一環(huán)。溫州大學(xué)化學(xué)工程與工藝教研所以化工設(shè)計為主線，基于地方化工企事業(yè)單位為依托，派遣年輕教師每年到相關(guān)的化工企業(yè)實踐兩個月，逐步培養(yǎng)教師的專業(yè)水平。近幾年，利用學(xué)習(xí)、調(diào)研以及下派科技特派員的方式，到杭州化工研究院、衢州巨化、瑞安華峰等不同類型的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，不斷地提高老師的業(yè)務(wù)水平。同時，為了讓教師能夠很好地參與到企業(yè)生產(chǎn)實踐中，溫州大學(xué)對擔(dān)任科技特派員的教師提出教學(xué)科研任務(wù)減半、考核優(yōu)先等政策鼓勵。僅2010年，我們派年輕老師帶隊到衢州巨化學(xué)習(xí)15天，杭州化工研究院學(xué)習(xí)3天，華峰學(xué)習(xí)7天，溫州本地化工企業(yè)實踐1個月左右，有效地提高了教師的工程素質(zhì)。教師工程素質(zhì)的增強也使學(xué)生收益頗豐，在2010年省化工設(shè)計大賽和全國“三井杯”化工設(shè)計大賽中多次獲獎。

2．學(xué)生工程能力和團(tuán)隊合作的培養(yǎng)

作為地方院校，溫州大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的辦學(xué)宗旨是以培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才為主，服務(wù)地方經(jīng)濟和社會的發(fā)展。經(jīng)過對近兩年該專業(yè)的畢業(yè)生調(diào)查的情況來看，目前該專業(yè)存在以下問題：（1）畢業(yè)生雖然掌握較多的書本知識，但實踐能力不強，導(dǎo)致他們從學(xué)校到公司需要較長的“崗位過渡時間”；（2）畢業(yè)生普遍缺乏對現(xiàn)代企業(yè)工作流程和文化的了解，缺乏團(tuán)隊工作經(jīng)驗、溝通能力和創(chuàng)新能力；（3）工程職業(yè)道德、敬業(yè)精神等人文素質(zhì)薄弱，責(zé)任感不強。具體體現(xiàn)在：工作不踏實、心浮氣躁、做工程不細(xì)心、不愿承擔(dān)責(zé)任，客觀上他們的實踐能力與企業(yè)要求存在較大差距，而主觀上又不能沉下心來虛心向前輩學(xué)習(xí)。

從以上的調(diào)查結(jié)果來看，以目前的培養(yǎng)方案和評價標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)教育經(jīng)不起企業(yè)用人單位的考驗。為了更好地培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟社會發(fā)展的人才，實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，我們與溫州地區(qū)最大的化工企業(yè)華峰集團(tuán)實行校企聯(lián)合培養(yǎng)本科生，實施“華峰特色班”戰(zhàn)略。目前，“華峰班”的學(xué)生采用“3＋1”模式培養(yǎng)方案（即學(xué)生前三年在學(xué)校集中學(xué)習(xí)理論知識并完成實踐教學(xué)，最后一年到企業(yè)，接受企業(yè)的培訓(xùn)，并在企業(yè)盯班盯崗接受生產(chǎn)實踐活動）。同時在工程專家的指導(dǎo)下，根據(jù)企業(yè)的需要對培養(yǎng)方案進(jìn)行部分修改，增設(shè)華峰提出的部分課程，使得學(xué)生在校期間所學(xué)的基本知識和專業(yè)理論更貼近于華峰實際的應(yīng)用。在這種戰(zhàn)略方針下，學(xué)生在企業(yè)的環(huán)境中真正做到知識和能力之間的無縫連接，縮短了“崗位過渡時間”，增加了學(xué)生的工程實踐能力，有效地推進(jìn)了CDIO教學(xué)改革。在2010屆的化工專業(yè)畢業(yè)生中，華峰集團(tuán)招聘了7名華峰班學(xué)生。提升了學(xué)生的工程能力、團(tuán)隊合作精神以及專業(yè)素養(yǎng)。

3．逐步建立適合CDIO工程理念的考核制度

正確、公平、合理且科學(xué)有效的考核制度對本專業(yè)的健康發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，它應(yīng)當(dāng)是對教學(xué)效果做出真實和客觀的評價，同時有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性?，F(xiàn)行的課程考核方法主要是通過期中和期末考試成績來評定，它能在一定程度上反映學(xué)生掌握知識的程度以及教師上課的教學(xué)效果，但不能很好地促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。部分學(xué)生比較反感現(xiàn)行的考核制度，這是因為現(xiàn)行的考核方法存在比較單一、部分學(xué)生在學(xué)習(xí)上投機取巧也能獲得高分而影響其他學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、不能全面反應(yīng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力等問題。

CDIO教學(xué)模式以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，其主要培養(yǎng)的是學(xué)生的理論知識、職業(yè)技能、人際交流以及產(chǎn)品研發(fā)的CDIO全過程。采用CDIO教學(xué)模式，評價方法則應(yīng)側(cè)重能力的考核，能力本位的教學(xué)觀貫穿課程設(shè)置和教學(xué)實踐的全過程。我們進(jìn)行教改，其目的是提高學(xué)生的工程實際能力，因此我們的考核將使用過程能力評測替代以往單一的成績評定。

我們現(xiàn)階段的具體做法是：（1）選題：在學(xué)生進(jìn)入大三學(xué)習(xí)開始，從企業(yè)選出一些與本專業(yè)相關(guān)的課題以及近兩年化工設(shè)計大賽的課題，讓學(xué)生自動組成4～5人的小團(tuán)隊；（2）專業(yè)學(xué)習(xí)：上專業(yè)課的老師或工程師把握好主要的授課內(nèi)容，然后將大部分時間留給學(xué)生，讓他們針對自己的課題與本課程相關(guān)的知識點進(jìn)行思考、提整理問、討論；（3）階段性測試：上完某些知識點后，老師或者企業(yè)工程師根據(jù)學(xué)生所做的課題和所學(xué)的專業(yè)知識進(jìn)行評價，其中主要包括面試、答辯、自我評價、團(tuán)隊合作能力等方面；（4）中期成績總結(jié)：這次總結(jié)是比較重要的，一般在大三上學(xué)期結(jié)束后，包括階段性測試的成績、平時的表現(xiàn)、專家化工設(shè)計大賽作品的評價、企業(yè)對學(xué)生課題的反饋等進(jìn)行中期總結(jié)，由學(xué)校老師和企業(yè)專家對學(xué)生現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)進(jìn)行方法論指導(dǎo)，提出下學(xué)期的目標(biāo)；（5）最后專業(yè)課成績評定：最后專業(yè)課成績進(jìn)行A、B、C、D四個等級進(jìn)行劃分，其中階段性測試占40%、中期成績總結(jié)10%、企業(yè)專家評價10%、課題完成情況10%、專業(yè)綜合能力20%、化工設(shè)計大賽10%。目前，整個評價體系尚在完善中。

第5篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

    1 什么是化學(xué)工程

    化學(xué)工程,簡稱化工,是研究以化學(xué)工業(yè)為代表的,以及其他過程工業(yè)(如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等)生產(chǎn)過程中有關(guān)化學(xué)過程與物理過程的一般原理和規(guī)律,并應(yīng)用這些規(guī)律來解決過程及裝置的開發(fā)、設(shè)計、操作及優(yōu)化問題的工程技術(shù)學(xué)科。

    化學(xué)工程通常應(yīng)用數(shù)理化的基礎(chǔ)理論,通過各種各樣的實驗,在最適化與合理生產(chǎn)量的情況下,充分考慮工業(yè)生產(chǎn)中的“放大效應(yīng)”,并與化學(xué)工藝相配合,安排出經(jīng)濟而有效的程序,最終解決工業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題,化學(xué)工程對于我們現(xiàn)在的生活已經(jīng)有了極大的作用,因此研究化學(xué)工程迫在眉睫。

    2 化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域

    由于化學(xué)工程是研究工業(yè)生產(chǎn)的化學(xué)和物理過程原理的學(xué)科,而在傳統(tǒng)的工業(yè)生產(chǎn),如礦石冶煉、燃料燃燒,石灰燒制中,往往都伴隨著物質(zhì)分解等化學(xué)過程和能量流動等物理過程的同時發(fā)生,因此化學(xué)工程所涵蓋的領(lǐng)域是相當(dāng)廣泛的。它不僅包括礦石冶煉,食品加工,紙張制造等傳統(tǒng)的化工產(chǎn)業(yè),還包括生物制藥,納米技術(shù)等尖端新型化工產(chǎn)業(yè)[2]。這些行業(yè)中生產(chǎn)、制造、研究出的產(chǎn)品是我們無法缺少的,因此,可以說化學(xué)工程已經(jīng)與我們的生活密不可分了。

    3 化學(xué)工程與日常生活的聯(lián)系

    隨著化學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,相應(yīng)的化學(xué)工程也逐漸全面地滲透到我們的生活中,從平常的衣食住行中就可以看出化學(xué)與我們聯(lián)系的密切性。

    20世紀(jì)40年代,合成纖維工業(yè)開始起步,錦綸、腈綸、滌綸等陸續(xù)投入工業(yè)生產(chǎn)并快速發(fā)展起來。此后紡織工業(yè)的原料完全依賴農(nóng)牧業(yè)的情況開始發(fā)生了改變[3]。合成纖維不僅可以用于生產(chǎn)服裝、漁網(wǎng)、繩索等生活用品,還可以生產(chǎn)工業(yè)用織物、隔音、隔熱、電氣絕緣材料等,醫(yī)療用布、外科縫合線、止血棉、人造器官等醫(yī)療用品,它作為重要的紡織纖維,其地位已經(jīng)超過天然纖維,廣泛的應(yīng)用于服裝行業(yè)為主的各個行業(yè)中,保證了人們的對“衣”的需求。而橡膠合成和皮革加工行業(yè)則為幾十億人提供了日常所需的鞋子。

    說到“食”,現(xiàn)今社會中,在這個“食”里充斥著的化學(xué)產(chǎn)品太多了,這些化學(xué)產(chǎn)品中有好的,也有很多具有副作用的,我們要選擇性的發(fā)展。它們的技術(shù)產(chǎn)品革新,特別是合成氨技術(shù)的出現(xiàn)大大的提高了世界糧食的產(chǎn)量,保證是數(shù)以億計的人的“吃飯”問題。這已足以說明化學(xué)工程在我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾牡匚缓妥饔?。而日日與我們相伴的調(diào)味品,甚至食品添加劑、防腐劑在賦予了食物美味的同時,也保證了他們的新鮮,他們都是通過化學(xué)方法所制的,這些也是化學(xué)工程對生活的貢獻(xiàn)。

    在“住”方面,我們蓋房所需的鋼筋水泥、玻璃門窗,裝修所需的油漆石膏、地磚馬賽克,日常所需的鍋碗瓢盆、肥皂化妝品都是以化學(xué)物理原理為基礎(chǔ),通過工業(yè)生產(chǎn)而成的典型的化學(xué)工程產(chǎn)品。正是這些煉制鋼鐵、燒制玻璃、配制油漆洗發(fā)水等化工工藝的不斷提高,才保證了我們“住”的質(zhì)量的巨大飛躍。

    “千里之行,始于足下”,日常行走離不開我們的雙腳和腳下的鞋,而說到鞋就不得不提我們前面說到的它對橡膠和皮革制造產(chǎn)業(yè)的依賴。當(dāng)然,現(xiàn)代人在“行”方面更多的會選擇自行車或汽車這種相對更加便捷的交通工具,制造它們必不可少的便是鋼鐵、塑料、皮革、橡膠這些化學(xué)工程相關(guān)產(chǎn)品。而汽車想要行駛起來,離不開鋪設(shè)柏油路的瀝青和各種汽油、柴油、添加劑、油,這些都是石油化工的主要產(chǎn)物。所以說,我們的日常交通離不開化學(xué)工程的功勞。

    談到國防航天事業(yè),雖說是國家大事,但也是與我們每個人都息息相關(guān)的事情,航母的下海,飛船的上天,這已不僅僅是關(guān)乎民族自豪感了,而是關(guān)乎我們整個國家全體國民的安全和利益的事情。但是想要把他們造出來卻絕非易事,在太空中或極端惡劣的作戰(zhàn)條件下,一般的鋼鐵材料往往承受不了環(huán)境帶來的巨大傷害同時較大的自重更會影響其關(guān)鍵時刻的機動性。高分子材料、納米技術(shù)等先進(jìn)的化學(xué)工程技術(shù)的出現(xiàn)則較好的解決了這一難題[4]。這使其不僅具有抗高溫、抗創(chuàng)擊能力,又保持了自身的靈活性,極大的推進(jìn)了我國國防航天事業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,保證了國家的國泰民安。

    當(dāng)然,化學(xué)工程對我們?nèi)粘Ｉ畹呢暙I(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這些,生物制藥技術(shù)幫助人們治療病患,造紙廠滿足人民生活學(xué)習(xí)中對紙張的需求,印染工業(yè)則給人們帶來一個多姿多彩的世界……

    但是化學(xué)工業(yè)在給人們帶來無限的“福利”的同時,也對人類造成了一些不小的危害[5]。眾所周知,化工產(chǎn)業(yè)一直就是工業(yè)部門中的污染大戶,且較難治理,這給生態(tài)環(huán)境帶來了很大的威脅,并危害著人們的身體健康。同時,化學(xué)工程的高物耗、高能耗也在慢慢竭盡著地球上有限的資源,違背著人類的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

第6篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

1.1多方收集信息，做好人才培養(yǎng)計劃的基礎(chǔ)性工作

專業(yè)培養(yǎng)計劃是全面貫徹黨和國家教育方針，全面提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證，是組織教學(xué)過程的重要依據(jù)，是構(gòu)建學(xué)生知識體系的關(guān)鍵。培養(yǎng)計劃的確定要經(jīng)過反復(fù)推敲、多次修改，要既有助于實現(xiàn)學(xué)校的奮斗目標(biāo)、有助于融入和推動安徽省經(jīng)濟社會發(fā)展，又有助于培養(yǎng)具有競爭力的應(yīng)用型人才。由此，我們注重以下基礎(chǔ)性工作。（1）通過網(wǎng)絡(luò)、雜志、報刊、書籍等各種方式查詢專業(yè)發(fā)展動態(tài)，初步構(gòu)建了專業(yè)培養(yǎng)計劃與教學(xué)大綱的框架。（2）通過各種方式搜集多所高校的本專業(yè)教學(xué)計劃并進(jìn)行了反復(fù)學(xué)習(xí)和研究，同時選派教師分別前往華東理工大學(xué)、北京化工大學(xué)、鄭州大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)等高校進(jìn)行專項調(diào)研，博采眾長，擬定了本專業(yè)人才培養(yǎng)計劃初步方案。（3）設(shè)計了面向用人單位的“學(xué)生知識結(jié)構(gòu)等系列問題”調(diào)查表，了解到用人單位強調(diào)工程實踐類及應(yīng)用類知識的強化，對新興技術(shù)知識有迫切的需要，對外語的應(yīng)用能力也較為關(guān)注。（4）多次參加高等學(xué)?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會組織的研討會，認(rèn)真學(xué)習(xí)“普通高等學(xué)校本科‘化學(xué)工程與工藝專業(yè)’專業(yè)規(guī)范”（征求意見稿），充分吸取諸多專家、學(xué)者的經(jīng)驗與提議。（5）建立畢業(yè)生信息庫，跟蹤實時信息，為未來進(jìn)一步的人才培養(yǎng)計劃的修訂做好準(zhǔn)備。

1.2專業(yè)定位與培養(yǎng)目標(biāo)確定

安徽建筑工業(yè)學(xué)院是省屬高校，本科畢業(yè)生的就業(yè)趨向是面向安徽，服務(wù)長三角及周邊地區(qū)。根據(jù)社會的需要，學(xué)院的化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)的是工程技術(shù)型人才。即，注重體現(xiàn)為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)，培養(yǎng)“知識寬厚、適應(yīng)性強”、“下得去、留得住，用得上”的高級應(yīng)用型人才。

2多方位、多渠道加強新辦專業(yè)教師隊伍建設(shè)

教師是教學(xué)活動的主導(dǎo)者，是構(gòu)成教學(xué)活動的諸多要素中的核心要素之一，因此，師資隊伍建設(shè)是高等院校教學(xué)建設(shè)的核心內(nèi)容。對于高校新辦專業(yè)，一方面，由于開設(shè)時間短，建設(shè)時間短，教學(xué)條件較老專業(yè)薄弱許多，特別是師資力量薄弱尤為突出；另一方面，新辦專業(yè)大多是目前就業(yè)市場緊俏的專業(yè)，師資隊伍的建設(shè)是新辦專業(yè)建設(shè)的重點也是難點。我?；I(yè)新辦專業(yè)的師資隊伍建設(shè)一方面加大引進(jìn)力度，引入高水平的學(xué)科帶頭人，穩(wěn)定現(xiàn)有教師隊伍；一方面，從社會挖掘資源形成兼職教師隊伍。即采用多方位、多渠道加強新辦專業(yè)教師隊伍建設(shè)的途徑。

2.1加大教師引進(jìn)力度穩(wěn)定和培養(yǎng)現(xiàn)有教師

新辦專業(yè)教師部分由原來一些老專業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)，高職稱、高學(xué)歷教師多，但屬于新專業(yè)畢業(yè)的“科班出身”少。不是本專業(yè)畢業(yè)的教師，在擔(dān)任新專業(yè)課程的教學(xué)時，專業(yè)課程教學(xué)經(jīng)驗缺乏，尤其是實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，感到專業(yè)經(jīng)驗不足，實踐知識缺乏，甚至在組織教學(xué)上感到生疏。這些情況致使新專業(yè)整體學(xué)術(shù)水平不高，缺乏學(xué)科專業(yè)帶頭人，缺乏高水平實驗人員。引進(jìn)人才無疑是解決新專業(yè)建設(shè)師資的捷徑。在新辦專業(yè)師資隊伍建設(shè)上，我校有較大的引進(jìn)力度，制定各種優(yōu)惠條件吸引高學(xué)歷、高職稱、有教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)人士充實新專業(yè)師資隊伍。比如，在化工專業(yè)新辦初期，我校先后從研究院、其他高校引進(jìn)多位高學(xué)歷、高職稱、專業(yè)對口、經(jīng)驗豐富的學(xué)科帶頭人和專業(yè)主干課程老師；另外，在應(yīng)屆畢業(yè)生中，通過多方聯(lián)絡(luò)和政策宣傳，先后引進(jìn)多位化學(xué)工程專業(yè)“科班出生”的碩士生、博士生加入教師行列。當(dāng)然，在重視引進(jìn)的同時，我校也積極創(chuàng)造條件穩(wěn)定已有的教師隊伍，鼓勵青年教師通過學(xué)歷教育和各種非學(xué)歷教育、學(xué)術(shù)交流活動提高素質(zhì)和改善師資隊伍結(jié)構(gòu)。

2.2挖掘社會教育資源，形成“專職為主、兼職為輔、專兼結(jié)合”的師資隊伍

化學(xué)工程與工藝專業(yè)是目前就業(yè)市場緊俏的專業(yè)，社會專業(yè)人才稀缺，地方普通高校在人才引進(jìn)方面的競爭力又遠(yuǎn)不及重點院校和效益較高的企事業(yè)單位。所以，吸引優(yōu)秀的化學(xué)工程與工藝專業(yè)科班畢業(yè)生，尤其是碩士以上的高學(xué)歷人才，對于地方普通高校來說，有些“先天不足”。但通過“后天努力”可以達(dá)到同樣的效果。我校在加大力度引進(jìn)人才，穩(wěn)定和提高現(xiàn)有的師資隊伍的同時，創(chuàng)造條件，挖掘社會的教育資源，聘請化工設(shè)計院、化工研究院、煤炭研究院的學(xué)者專家作為兼職的教師，除了做學(xué)術(shù)報告外，還承擔(dān)了對工程實踐性有一定要求的教學(xué)工作，如“化工設(shè)計”、“生產(chǎn)實習(xí)”、“畢業(yè)設(shè)計”等。這支兼職教師隊伍不僅能在一定程度上緩解師資的壓力，更重要的是強化和提高了化學(xué)工程與工藝專業(yè)的工程實踐性，給高校的教學(xué)工作注入了活力，并在推動“產(chǎn)學(xué)研合作”、“開放辦學(xué)”和“專業(yè)特色”等方面具有不可估量的意義。因此，“專職為主，兼職為輔，專兼結(jié)合”不失為加強新辦專業(yè)師資隊伍建設(shè)的一舉多得的有效途徑，特別是對工程實踐性要求高的專業(yè)。

3以提高教學(xué)質(zhì)量為抓手，重視新辦專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)

3.1課程體系和教學(xué)方法改革

通過廣泛的考察和調(diào)研，以“普通高等學(xué)校本科‘化學(xué)工程與工藝專業(yè)’專業(yè)規(guī)范”為依據(jù)，結(jié)合安徽省富產(chǎn)煤炭的具體情況，確定了我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)新專業(yè)的課程體系、主干課程、主要課程、專業(yè)方向、選修課的開設(shè)、課程的教學(xué)內(nèi)容、理論學(xué)時、實驗學(xué)時、系列課程及各課程間教學(xué)內(nèi)容的銜接等等，突出了專業(yè)定位與專業(yè)特色，因材施教；減少必修課，增加選修課，擴展學(xué)生自由獲取知識的空間；及時修訂教學(xué)大綱，并根據(jù)新的教學(xué)大綱編寫授課計劃和教案，切實保證改革成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)實踐，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。教師在教學(xué)實踐中，堅持“以學(xué)生為主體”，積極探索適合本課程特點的討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、專題教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法等形式多樣的教學(xué)方法，增強課程的吸引力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果；教師在課程考核方式方法上，通過“小測驗+期末考試”、“考試+課程論文”、“理論考試+實驗實踐考核”、“筆試+口試”等靈活多樣的考核方式方法進(jìn)行教學(xué)，促進(jìn)教學(xué)方法與手段的改革。

3.2教學(xué)文件資料逐步完善

新辦專業(yè)的建設(shè)是一個長期的過程，其教學(xué)內(nèi)容的安排必須經(jīng)過反復(fù)研討與推敲，教材的選用和教學(xué)文件，如課程教學(xué)大綱、實驗指導(dǎo)書、實綱及實驗指導(dǎo)書書（講義）等教學(xué)文件，輔助教學(xué)軟件、配套的教學(xué)參考資料、習(xí)題集，課程設(shè)計參考資料，等提前規(guī)劃。我們的做法是通過校級教學(xué)改立項研究，圍繞新專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)模式開展對課程體系、教學(xué)內(nèi)容的理論研究與實踐探索。保證開課有教材，設(shè)計有手冊，實踐有內(nèi)容。

3.3重視專業(yè)教學(xué)實踐體系的建設(shè)

化學(xué)工程與工藝專業(yè)是實踐性強的專業(yè)，為提高學(xué)生的實踐能力，本專業(yè)必須加強實踐性環(huán)節(jié)的教學(xué)。本專業(yè)實踐體系有：實驗、實習(xí)、設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計（論文）。實驗包括化學(xué)基礎(chǔ)實驗與單元操作實驗和專業(yè)實驗。化學(xué)基礎(chǔ)實驗依托化學(xué)實驗中心開設(shè)，單元操作實驗和化工專業(yè)實驗是化學(xué)工程與工藝專業(yè)區(qū)別于其它專業(yè)而特有的實踐環(huán)節(jié)。為此，化工系經(jīng)過反復(fù)論證，從實驗項目的選擇、實驗形式的確立、實驗設(shè)施的購置等各個方面進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃和研究，完成了流體力學(xué)實驗、傳熱實驗、吸收、精餾、萃取、干燥等化工單元操作實驗的開設(shè)；專業(yè)實驗完成一些專業(yè)課程實驗，如化學(xué)反應(yīng)工程、化工熱力學(xué)、化工工藝學(xué)、化工分離工程等課程實驗的開設(shè)。并且對實驗教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了充實和改革，綜合性、研究設(shè)計性實驗的有較大的比例。這些實驗內(nèi)容與專業(yè)培養(yǎng)計劃目標(biāo)相吻合。實習(xí)包括認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。穩(wěn)定的實習(xí)基地是實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的基本前提和保證。為提高實習(xí)教學(xué)效果，我們采用了校內(nèi)外相結(jié)合的實習(xí)形式。如，采用計算機仿真實習(xí)+現(xiàn)場實習(xí)。我校從東方仿真購置了一套大型的合成氨仿真軟件，形象逼真地反映合成氨各個工段的生產(chǎn)情況。利用該軟件，先在學(xué)校模擬生產(chǎn)現(xiàn)場，對生產(chǎn)過程有了認(rèn)識以后，帶著問題，再到工廠的生產(chǎn)車間現(xiàn)場參觀實習(xí)。計算機仿真實習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生在生產(chǎn)操作條件改變情況下，進(jìn)行調(diào)節(jié)、控制與決策的能力，以補充一般實習(xí)難以達(dá)到的訓(xùn)練內(nèi)容和目的，加深對實際生產(chǎn)過程的認(rèn)識與理解，力求使學(xué)生將所學(xué)知識聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生的工程實踐能力。此外，還有其他形式的實習(xí)，如，學(xué)生自己聯(lián)系實習(xí)單位實習(xí)；組織學(xué)生到工廠實習(xí)。化工設(shè)計在化工高等工程教育中具有重要的地位和作用。通過化工設(shè)計，對學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)代工程設(shè)計思想和設(shè)計方法的教育，使學(xué)生了解化工設(shè)計的基本內(nèi)容、設(shè)計程序和方法，培養(yǎng)學(xué)生樹立經(jīng)濟、安全、環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展等觀點和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生利用計算機輔助設(shè)計（CAD）等手段進(jìn)行化工設(shè)計的能力，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用各方面的知識與技能解決工程問題的能力。我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生的設(shè)計能力通過課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計得到訓(xùn)練，開設(shè)的實踐環(huán)節(jié)有化工原理課程設(shè)計、化工設(shè)備課程設(shè)計、化工設(shè)計課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等，體現(xiàn)了化工單元設(shè)備設(shè)計和過程設(shè)計能力以及綜合運用所學(xué)知識的能力。

第7篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

實驗開放性是指將實驗室為實驗教學(xué)，相關(guān)設(shè)備可以向?qū)嶒瀸ο筮M(jìn)行開放。在無機化學(xué)實驗中，采用開放式實驗方法，不僅能解決教學(xué)中出現(xiàn)的問題，更有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。以下將對開放性無機化學(xué)實驗的優(yōu)勢進(jìn)行系統(tǒng)的分析。

1.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣通過實驗的方法，可以引導(dǎo)學(xué)生深入到實踐中來，實驗教學(xué)能改進(jìn)學(xué)生的思維方法，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在教學(xué)過程中，教與學(xué)需要有機結(jié)合在一起，開放性教學(xué)能讓學(xué)生認(rèn)識到不同實驗的操作方法，在實踐中理解化學(xué)知識。

2.提升學(xué)生的實踐能力實踐能力是每個學(xué)生都必須掌握的，實驗室開放不但能提升實驗室的利用率，而且能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，逐漸培養(yǎng)應(yīng)用型人才。學(xué)生有更多的機會進(jìn)入實驗室，熟悉儀器操作規(guī)范，規(guī)劃實驗的操作，提升實驗課的教學(xué)效果。

二、化學(xué)工程與工藝專業(yè)無機化學(xué)實驗室開放的基本設(shè)置

化學(xué)工程與工藝專業(yè)對學(xué)生自主實驗及獨立學(xué)習(xí)的要求比較高，在實踐中需要結(jié)合教材知識，重新審視自己學(xué)過的知識，在實踐中強化對知識的理解。以下將對實驗室開放的基本設(shè)置進(jìn)行系統(tǒng)的分析。

1.制定科學(xué)合理的實驗教學(xué)計劃為了滿足教學(xué)機制的需要，必須根據(jù)實際需要明確化學(xué)工程與工藝專業(yè)實驗教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)教材內(nèi)容擬定教學(xué)計劃。必要時可以和化工類企業(yè)負(fù)責(zé)人共同商討化學(xué)工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案，讓學(xué)生的知識和技能與社會需求接軌，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握化工專業(yè)實驗的基本知識。在離心泵性能測試的學(xué)習(xí)中，可以將其和管道流體阻力及傳熱系數(shù)結(jié)合在一起，將三個實驗進(jìn)行整合，將3套裝置串聯(lián)起來，作為一個工藝流程進(jìn)行思考。在實驗過程中涉及到泵的啟動、流量調(diào)節(jié)、管道阻塞及溫度控制等方面，需要操作者掌握操作系數(shù)的調(diào)控方式，對儀表、閥門及管件的應(yīng)用原理進(jìn)行分析。在實驗操作過程中，制定實際操作步驟確定下一步計劃，加深單元操作在實際學(xué)習(xí)中地位作用的認(rèn)識，進(jìn)而鍛煉學(xué)生解決實際問題的能力。

2.優(yōu)化實驗教學(xué)體系實驗教學(xué)內(nèi)容不是一成不變的，需要根據(jù)實際情況適應(yīng)社會發(fā)展需要，及時更新和豐富實驗教學(xué)的內(nèi)容，必要時進(jìn)行適當(dāng)?shù)母母?。各項教學(xué)體系的制定，都需要以提升學(xué)生的綜合實踐能力為基本，構(gòu)建以實驗基本操作和技能為基礎(chǔ)的綜合性實踐平臺。在實驗中學(xué)到《氣體的制備、凈化、干燥和收集》需要提前制定綜合性方案。在操作過程中，需要明確反應(yīng)物的狀態(tài)及反映條件，在固體和固體反應(yīng)時，需要及時進(jìn)行加熱。當(dāng)固體和液體發(fā)生反應(yīng)時，需要在常溫情況下。收集裝置主要有三種方法，分別是排水集氣法、向上排空氣法、向下排空氣法。在實驗操作過程中，可以以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力為基礎(chǔ)，讓學(xué)生根據(jù)實驗操作步驟和環(huán)節(jié)，運用自己學(xué)過的知識，理解實驗教學(xué)的目的，自主進(jìn)行設(shè)計，通過創(chuàng)新性訓(xùn)練，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生自主實驗的能力和水平。

3.建立客觀公正的實驗教學(xué)評價體系實驗教學(xué)是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)能力的關(guān)鍵，在化學(xué)工程與工藝專業(yè)無機化學(xué)實驗教學(xué)中，當(dāng)學(xué)生實驗操作結(jié)束后，老師需要根據(jù)實際情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u價和總結(jié)。結(jié)合實驗結(jié)果和學(xué)生操作水平，對學(xué)生的學(xué)習(xí)行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u估。在《二氧化碳相對分子質(zhì)量的測定》實驗教學(xué)中，需要選擇合適的膠塞塞住干燥的雛形瓶的瓶口，在膠塞上做記號，稱取重量后做好標(biāo)記。將啟普發(fā)生器導(dǎo)出的CO2裝入錐形瓶的瓶底。待滿后，緩慢的取出導(dǎo)氣管。用膠塞做好標(biāo)記，進(jìn)行稱量。此時體積公式為G2=容器質(zhì)量+mco2，其次往錐形瓶中加滿水，塞好瓶塞，記下溫度T和大氣壓力值p。在操作過程中根據(jù)學(xué)生的實際表現(xiàn)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋頁P。實驗課程是理論聯(lián)系實際的操作環(huán)節(jié)，主要是通過實踐操作掌握基本知識和基本技能，最終獲得所學(xué)的實驗知識和解決問題的能力。實驗課證明每個實驗項目都要達(dá)到整體教學(xué)的目的。實驗課很難通過課程結(jié)束后的一次考試得出結(jié)果，需要多進(jìn)行實驗探究，建立科學(xué)、客觀、公正合理的指標(biāo)管理體系，嚴(yán)格按照指標(biāo)管理體系進(jìn)行操作。從學(xué)生的角度出發(fā)，根據(jù)學(xué)生的實驗結(jié)果，對化學(xué)工程與工藝相關(guān)內(nèi)容的了解度進(jìn)行充分的概括。

三、結(jié)束語

第8篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：能源化學(xué)工程專業(yè)；課程設(shè)置；專業(yè)建設(shè)

引言

我國“十三五”能源規(guī)劃進(jìn)一步突出了深化能源體制改革、增強能源科技創(chuàng)新能力、大力拓展能源國際合作、清潔高效開發(fā)利用煤炭、增強國內(nèi)油氣供應(yīng)能力、建立能源可持續(xù)發(fā)展的政策標(biāo)準(zhǔn)體系等重點。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，能源消耗和環(huán)境污染的矛盾日益突出，解決這對矛盾已成為了關(guān)乎國家發(fā)展和安全的戰(zhàn)略性問題。根據(jù)我國現(xiàn)階段經(jīng)濟發(fā)展還主要依靠資源消耗的特殊性，2011年教育部新增了能源化學(xué)工程專業(yè)，各高校也陸續(xù)從2011年開始開設(shè)能源化學(xué)工程專業(yè)。該專業(yè)是國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)本科專業(yè)，以開展化石資源優(yōu)化利用為基礎(chǔ)研究，面向可再生能源技術(shù)、低碳經(jīng)濟、清潔煤技術(shù)等領(lǐng)域的人才需求，重點解決高效催化劑研制及其產(chǎn)業(yè)化等重大問題；其主要關(guān)注怎么利用能源且對大自然造成最少的傷害[1-4]。我國專門解決能源與環(huán)境矛盾問題的相關(guān)專業(yè)開設(shè)較晚，能源化學(xué)工程專業(yè)的建設(shè)還處于起步階段[4-6]，因此，如何建設(shè)該專業(yè)課程體系，使其有助于達(dá)到人才培養(yǎng)效果，是能源化學(xué)工程專業(yè)教學(xué)過程中必須思考的問題[6，7]。西南科技大學(xué)于2012年開始籌建能源化學(xué)工程本科專業(yè)，通過充分的前期調(diào)研、在強大的硬件設(shè)施和師資力量的支持下于2013年獲批，目標(biāo)為培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強能力，具有創(chuàng)新潛能和協(xié)作精神的高級應(yīng)用型專門人才，培養(yǎng)學(xué)生扎實的化學(xué)化工基礎(chǔ)知識和能源化學(xué)工程專業(yè)知識，使學(xué)生能夠適應(yīng)涉及化學(xué)、化工和新能源化學(xué)工程等領(lǐng)域的廣泛需求。畢業(yè)生可在鋰離子電池、堿性電池、燃料電池、太陽能電池等領(lǐng)域從事工藝設(shè)計、生產(chǎn)控制、科技管理以及新技術(shù)、新材料、新產(chǎn)品的開發(fā)與研究工作。文章通過總結(jié)西南科技大學(xué)3年來在能源化學(xué)工程專業(yè)核心課程建設(shè)方面的經(jīng)驗和積累，對該專業(yè)課程的建設(shè)進(jìn)行探討。

一、西南科技大學(xué)能源化學(xué)工程專業(yè)現(xiàn)有核心課程設(shè)置與建設(shè)情況

今年，我校能源化學(xué)工程專業(yè)在校本科生已達(dá)120余人，為達(dá)該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生畢業(yè)總共需修滿170學(xué)分，其中專業(yè)課程需修滿86學(xué)分，占50.6%。根據(jù)專業(yè)建設(shè)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)教師的知識背景，設(shè)置的現(xiàn)有專業(yè)課程可分為四個板塊，即化學(xué)基礎(chǔ)課程、電化學(xué)課程、分析測試課程和實踐課程（見圖1）。這樣設(shè)置的依據(jù)在于能源化學(xué)工程專業(yè)涉及多學(xué)科交叉的課程，僅靠某一個學(xué)科知識很難培養(yǎng)出適合新形勢發(fā)展需求的專門型人才。其中化學(xué)基礎(chǔ)課程涵蓋了有機化學(xué)、物理化學(xué)、無機化學(xué)、分析化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、工程制圖（化學(xué)工程）、化工熱力學(xué)、工業(yè)催化基礎(chǔ)、化工安全工程化學(xué)等基礎(chǔ)課程；電化學(xué)課程涵蓋了電化學(xué)原理、能源材料基礎(chǔ)、化學(xué)電源設(shè)計、應(yīng)用電化學(xué)、太陽能電池概論、動力電池原理及應(yīng)用、燃料電池技術(shù)等課程；分析測試課程包括材料分析與測試方法、儀器分析、電化學(xué)測試技術(shù)、材料分析與測試方法；實踐課程涵蓋了電化學(xué)基礎(chǔ)實驗（電化學(xué)原理實驗、電化學(xué)測試技術(shù)實驗）、化學(xué)電源設(shè)計與應(yīng)用實驗（化學(xué)電源設(shè)計實驗）和能源化學(xué)工程實踐（能源化學(xué)工程綜合設(shè)計實驗A、能源化學(xué)工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)、能源化學(xué)工程專業(yè)畢業(yè)實習(xí)）等實踐課程。我校課程的設(shè)置有如下優(yōu)點：

（1）通過化學(xué)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，尤其是通過化學(xué)、物理、化工原理、化工催化等基礎(chǔ)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，能夠夯實學(xué)科基礎(chǔ)，具備多學(xué)科知識交叉的背景

（2）完成化學(xué)基礎(chǔ)課程群的學(xué)習(xí)之后，學(xué)生緊接著進(jìn)入與電化學(xué)及電化學(xué)測試技術(shù)有關(guān)課程的學(xué)習(xí)，這樣設(shè)置有利于學(xué)生較好地理解和掌握所學(xué)習(xí)的知識。此外，學(xué)生可在此基礎(chǔ)上根據(jù)自己的興趣選擇相應(yīng)的側(cè)重新能源材料某一個方向的選修課，鞏固所修的專業(yè)知識，成為某一個方向上的專門人才。

（3）對一些重要的基礎(chǔ)課，如無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、材料分析與測試方法等，都分別單獨或者在課程學(xué)習(xí)中開設(shè)有實驗課，有利于學(xué)生學(xué)以致用，加強了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

（4）學(xué)生的實踐課程合理而豐富。電化學(xué)原理實驗、電化學(xué)測試技術(shù)實驗、化學(xué)電源設(shè)計實驗、能源化學(xué)工程綜合設(shè)計實驗的內(nèi)容讓學(xué)生掌握和學(xué)習(xí)從電化學(xué)基礎(chǔ)實驗到鋰離子電池、超級電容器等器件從材料至成品的制作工程應(yīng)用知識。此外，我校學(xué)生可在四川長虹新能源科技有限公司、四川長虹電源有限責(zé)任公司、四川久遠(yuǎn)環(huán)通電源有限責(zé)任公司等公司完成工程實踐，體現(xiàn)了我校對學(xué)生第二課堂建設(shè)的重視。

二、存在的主要問題和建議

經(jīng)過近三年的建設(shè)，我們發(fā)現(xiàn)在專業(yè)課程設(shè)置上仍存在不足之處，在21世紀(jì)及目前新形勢下其課程建設(shè)還應(yīng)注意以下問題。

（1）當(dāng)前的體系過于偏重化學(xué)基礎(chǔ)課程，輕材料科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科課程，如固體物理、半導(dǎo)體物理或材料科學(xué)基礎(chǔ)等以材料結(jié)構(gòu)與性能之間關(guān)系的基礎(chǔ)課程沒有開設(shè)，不利于學(xué)生掌握相關(guān)器件材料的合成及其使用性能。

（2）在煤化工、石油化工及其綠色合成、污染控制與防治等可選修的基礎(chǔ)課程上應(yīng)完善。能源化學(xué)工程專業(yè)開設(shè)的最初目的是以化石資源優(yōu)化利用為基礎(chǔ)研究，解決能源與環(huán)境污染的重大問題。煤化工、石油化工在當(dāng)今我國國民經(jīng)濟中還有重要地位，因此，課程設(shè)置在煤化工、石油化工及其綠色合成等選修課程上還應(yīng)加強。這些課程可供學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程后選修，拓寬培養(yǎng)人才的知識面和技能。

（3）創(chuàng)新意識和科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)不足。創(chuàng)新意識和科學(xué)素養(yǎng)來源于對基礎(chǔ)知識的扎實掌握及對行業(yè)的全面和前瞻性了解，當(dāng)前課程還存在容量不夠大、涵蓋面不足、供學(xué)生選擇的課程還不夠豐富，需要在今后的建設(shè)中繼續(xù)完善。其次，學(xué)生工程實踐機會和場地還有待進(jìn)一步挖掘和拓展，加強與更多的國內(nèi)乃至國外知名公司合作更佳。因此建議能源化學(xué)工程專業(yè)在今后在發(fā)展中要不斷完善專業(yè)課程的設(shè)置，進(jìn)一步擴大課程體系容量。

三、結(jié)束語

能源化學(xué)工程專業(yè)課程的建設(shè)直接關(guān)系到培養(yǎng)出的專業(yè)人才質(zhì)量以及人才專業(yè)素質(zhì)能否滿足社會需求，在當(dāng)前國家和地方急需能源化學(xué)工程專業(yè)技術(shù)人才的大背景下，完善該專業(yè)課程的建設(shè)尤為重要。西南科技大學(xué)經(jīng)過3年的建設(shè)，取得了一定的成果，但也應(yīng)該看到專業(yè)課程的建設(shè)還需要進(jìn)一步完善。希望文章對能源化學(xué)工程專業(yè)課程建設(shè)的闡述能為國內(nèi)開設(shè)該專業(yè)的相關(guān)兄弟院校有借鑒和啟迪作用，也希望有更多的研究工作能集中在能源化學(xué)工程專業(yè)課程的建設(shè)上，加快其完善的步伐。

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第9篇：化學(xué)工程與工藝認(rèn)識范文

關(guān)鍵詞：卓越工程師；農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工；特色學(xué)科；培養(yǎng)定位；培養(yǎng)機制；教學(xué)體系

國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品深加工行業(yè)正從初級加工向精深加工發(fā)展，從學(xué)科交叉較少向化學(xué)化工和生物工程等多學(xué)科交叉協(xié)同方向發(fā)展，需要先進(jìn)的化學(xué)工程與技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品深加工，這對學(xué)科發(fā)展和人才培養(yǎng)提出了更高要求。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是美、法等發(fā)達(dá)國家規(guī)模最大的制造業(yè)之一，也是我國制造業(yè)的中流砥柱。

作為“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”實施單位，浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院依托浙江省將農(nóng)產(chǎn)品深加工作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃以及浙江省農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工技術(shù)重點實驗室平臺，重點培育和發(fā)展了農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)加工技術(shù)和工藝、農(nóng)產(chǎn)品生物加工技術(shù)和工藝、農(nóng)產(chǎn)品加工過程工程3個特色方向。并率先提出和培育了“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”特色學(xué)科方向，為農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工這一新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)卓越工程師。

一、特色學(xué)科方向及培養(yǎng)定位

農(nóng)產(chǎn)品深加工屬于浙江省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和浙江省提出的“十一五”重點扶植的國民經(jīng)濟影響面最大的九大行業(yè)之一。為適應(yīng)社會需求，專業(yè)學(xué)科發(fā)展要為農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工培養(yǎng)大批的企業(yè)需要之才、行業(yè)精英之才、國家棟梁之才。

1.“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”特色學(xué)科方向。農(nóng)產(chǎn)品深加工特別是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工產(chǎn)業(yè)已成為國際上生物經(jīng)濟發(fā)展的熱點，發(fā)展迅猛?！稗r(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”是以農(nóng)副產(chǎn)品資源為原料（包括農(nóng)產(chǎn)品初級原料、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物、農(nóng)林廢棄物等），替代日益稀缺的礦物質(zhì)資源，通過化學(xué)轉(zhuǎn)化、生物轉(zhuǎn)化和過程化學(xué)技術(shù)等手段，培育生物源綠色化學(xué)品與醫(yī)藥原輔料、生物源食品添加劑與配料、生物源功能保健食品等。其學(xué)科特色方向體系構(gòu)成如圖1所示。

圖1 學(xué)科特色方向體系構(gòu)成

2.“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”卓越工程師培養(yǎng)定位。特色學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)是農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工領(lǐng)域一線應(yīng)用型卓越工程師，具有化學(xué)工程、工藝、設(shè)計、學(xué)科交叉等方面的基本知識，具有從事生產(chǎn)、研發(fā)、檢測及管理等方面工作的基本能力，服務(wù)先進(jìn)制造業(yè)和生態(tài)高值農(nóng)業(yè)，為浙江省和全國農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工等新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)緊缺的、創(chuàng)新性的“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”卓越工程師。

二、“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”卓越工程師培養(yǎng)機制

通過校企合作、利用應(yīng)用型工科的社會服務(wù)所獲得的資源以及國際合作開放辦學(xué)，為卓越工程師培養(yǎng)服務(wù)。

1.建立以服務(wù)為導(dǎo)向的校企合作。通過服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)，構(gòu)建校企合作載體。利用校企合作開放辦學(xué)，產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合，加強學(xué)生實踐基地建設(shè)，將實踐教學(xué)的部分內(nèi)容搬入企業(yè)實施。采用校內(nèi)教師與企業(yè)工程師聯(lián)合指導(dǎo)的方式，雙方共同制訂實踐教學(xué)計劃和教學(xué)大綱，共同管理學(xué)生，使學(xué)生在企業(yè)一線學(xué)習(xí)鍛煉，和企業(yè)零距離接觸，了解和掌握化學(xué)工程與工藝生產(chǎn)過程、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)管理等方面的知識。

2.柔性引進(jìn)企業(yè)工程師共同進(jìn)行科技開發(fā)。通過產(chǎn)學(xué)研合作開放辦學(xué)，邀請海內(nèi)外“資深工程師、科技型企業(yè)家”作為兼職/客座教授走進(jìn)校園，利用他們豐富的工程、工藝實踐案例，組織課程與實踐教學(xué)，加深對理論課程的理解。以重點實驗室、科技創(chuàng)新團(tuán)隊等為主體，強化產(chǎn)學(xué)研合作，共同承擔(dān)國家、省部級等各級科研項目，實現(xiàn)科研成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，提升企業(yè)持續(xù)科技創(chuàng)新能力，從而實現(xiàn)校企互惠共贏。

3.創(chuàng)建國際合作機制。我校和德國艾姆登·里爾應(yīng)用科學(xué)大學(xué)、德國漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)、德國紐倫堡應(yīng)用科學(xué)大學(xué)等德國高校簽約構(gòu)建了合作研究載體——中德ZEHN聯(lián)合研究院，并邀請了法國國家科研中心、德國艾姆登·里爾應(yīng)用科學(xué)大學(xué)、德國漢諾威應(yīng)用科學(xué)大學(xué)、德國紐倫堡應(yīng)用科學(xué)大學(xué)、美國普渡大學(xué)、英國利茲大學(xué)、美國Hilmar公司、美國Proliant Meat Ingredients公司的知名教授、公司首席科學(xué)家等進(jìn)行學(xué)術(shù)講座和交流，開闊學(xué)生國際視野。

三、“農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工”卓越工程師培養(yǎng)的教學(xué)體系改革

1.突出專業(yè)實訓(xùn)，強化實踐技能。強化理論教學(xué)和實踐教學(xué)并重，在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)課程體系上進(jìn)行了改革，努力構(gòu)建以課內(nèi)實踐為主且課內(nèi)課外結(jié)合、以能力為本的開放性創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，強化企業(yè)一線工程、工藝和設(shè)計方面內(nèi)容。通過產(chǎn)學(xué)合作項目，在基于項目學(xué)習(xí)中實現(xiàn)學(xué)生獲取知識（自學(xué)）、共享知識（團(tuán)隊工作）、應(yīng)用知識（解決問題）、總結(jié)知識（創(chuàng)新）和傳播知識（溝通）能力的全方位訓(xùn)練。創(chuàng)新實踐教學(xué)體系如圖2所示。

圖2 創(chuàng)新實踐教學(xué)體系

（1）基礎(chǔ)課程引入專業(yè)導(dǎo)向。包括由各專業(yè)教師承擔(dān)部分基礎(chǔ)課程教學(xué)任務(wù)、在基礎(chǔ)教學(xué)過程中逐步引入專業(yè)內(nèi)容，率先在新生第一學(xué)期開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論、新生了解實習(xí)等課程環(huán)節(jié)等，積極引導(dǎo)低年級學(xué)生的專業(yè)興趣。

（2）專業(yè)課程強化工藝、工程和工程設(shè)計導(dǎo)向。培養(yǎng)工藝、工程、設(shè)計和學(xué)科交叉方面的基本知識，培養(yǎng)生產(chǎn)、研發(fā)和檢測方面的基本能力。加強工藝、工程及工程設(shè)計類課程教學(xué)內(nèi)容，并由有工程和設(shè)計背景的教師任教。

（3）實踐課程強化大工程概念。將優(yōu)勢工程學(xué)科研項目和成果如國家級產(chǎn)學(xué)合作科研、浙江省重大科技攻關(guān)等項目融入教學(xué)，教研互動，反哺強教。激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)具有國際化視野、創(chuàng)新思維、企業(yè)家精神的卓越工程師素養(yǎng)。

2.案例引導(dǎo)，突出工程項目。將國家科技支撐項目、國家級產(chǎn)學(xué)合作科研項目、教育部重點項目、浙江省重大科技攻關(guān)專項項目、浙江省重點科技計劃項目等產(chǎn)學(xué)合作項目作為案例引入課堂教學(xué)，既優(yōu)化了課堂教學(xué)內(nèi)容，又啟發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。將一些典型的工程案例充實課堂，使理論知識迅速接軌工程案例，加深對理論知識的理解。在課程中挑出一些章節(jié)讓學(xué)生自學(xué)自講，教師引導(dǎo)進(jìn)行課堂討論，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、表達(dá)能力和思維創(chuàng)新能力。通過企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)，使學(xué)生了解現(xiàn)場生產(chǎn)過程，體驗崗位工作環(huán)境，增強感性認(rèn)識，加深對基本理論和基本技能的理解。產(chǎn)學(xué)合作同時也豐富了教學(xué)方法與手段。

3.校企結(jié)合，資深工程師指導(dǎo)準(zhǔn)工程師。在企業(yè)階段，企業(yè)背景教師和企業(yè)資深工程師共同指導(dǎo)，學(xué)生面對鮮活、實際的項目個案，結(jié)合受訓(xùn)知識有針對性地進(jìn)行項目個案調(diào)研，撰寫調(diào)研報告，通過小組討論和資深工程師點評，對報告進(jìn)行分析研究，同時進(jìn)行在崗實踐，使學(xué)生能充分理解現(xiàn)實，有真實感。利用產(chǎn)學(xué)研合作開放辦學(xué)，邀請科技型企業(yè)家、資深工程師傳道準(zhǔn)工程師，利用他們豐富的工程、工藝實踐經(jīng)驗，組織課程與實踐教學(xué)，加深學(xué)生對理論課程的理解，培養(yǎng)卓越工程師的企業(yè)家精神與集成創(chuàng)新能力。

我校作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的本科院校，農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工學(xué)科方向獲批教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”首批試點。通過突出學(xué)科特色、工程實訓(xùn)，將所依托的行業(yè)對應(yīng)用型工程師知識結(jié)構(gòu)、實踐能力和行業(yè)素質(zhì)的要求，融入課程和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將學(xué)生工程意識、工程素質(zhì)、工程實踐能力以及企業(yè)經(jīng)營素養(yǎng)的相關(guān)課程納入培養(yǎng)方案中。引進(jìn)、消化、吸收國外應(yīng)用科技大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型工程師的具體方案，深化校企合作共建卓越工程師培養(yǎng)平臺，注重學(xué)科建設(shè)與專業(yè)建設(shè)之間的良性互動，強化學(xué)科對于專業(yè)的拉動、支撐作用以及專業(yè)建設(shè)的學(xué)科指向，使學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)緊密聯(lián)系起來。

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