前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的勞動實踐內容及過程主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
中圖分類號:G913.7文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)29-0219-02
一、問題的提出與文獻綜述
從教育部在學科目錄中增設勞動與社會保障專業至今已有11年,一些財經類高校紛紛設置勞動與社會保障專業,但發展到目前為止,現代意義上的勞動與社會保障專業教育,在我國大部分財經類高校尚未形成相對完善的專業教學模式,加之財經類高等院校長期存在著“重理論、輕實踐”的問題,實踐教學在整個教學課程體系中處于附屬地位,隨著經濟社會的發展,我國目前輕實踐的勞動與社會保障專業的人才培養模式正面臨著嚴峻挑戰,如何培養能將專業知識和技能應用于所從事的專業社會實踐、熟練掌握社會生產或社會活動基礎知識和基本技能的應用型人才,是高校人才培養模式和就業市場需求向現行勞動與社會保障專業人才培養模式提出的迫切要求。
勞動與社會保障專業的實踐教學改革受到越來越多的人關注,國內學者劉葦江(2008)從課程實踐環節設計、實踐基地建設、制度建設、師資隊伍建設及學生參與幾個方面,探討了當前勞動與社會保障專業實踐教學中存在的問題,并提出了解決思路。曾煜(2008)探討了社會保障課程教學形式及方法存在的問題。如何改變勞動與社會保障專業的理論教學與實踐教學相分離的現狀,從根本上解決學用脫節的問題;如何實現學生的學習過程、實踐實訓過程與就業崗位的工作過程的一致性;如何實現課程設置與勞動社會保障行業核心技術規范、技術標準的同步,使學生的實踐能力在完成工作任務的過程中獲取并提高。圍繞上述主題,本文依據勞動與社會保障專業課程的性質、內容、適合實踐教學的程度,將現有實踐教學課程進行分類,為勞動與社會保障專業實踐教學課程改革研究提供新的視角。
二、勞動與社會保障專業實踐教學課程運行中存在的問題
實踐教學是高等學校的重要教學環節之一,對指導學生理論聯系實際,培養學生創新精神與綜合素質具有不可替代的作用。由于傳統教學主要偏重于介紹社會保障理論及與之相關的法律法規,學生缺乏感性認識。從目前情況來看,我國高校勞動與社會保障專業在實踐教學中依然存在著以下問題:
1.實踐教學管理缺乏科學性
勞動與社會保障專業的實踐教學目標定位不準,混淆人才培養目標和課程目標概念,教學內容的選取過多依附于某門理論課或現有教材,缺乏實際崗位所需要的實用性、先進性內容;教學手段保守落后等。
2.實踐教學主體的考核方式單一
由于不同專業的實驗實訓課程結構和要求不同,同一專業不同年級的實驗實訓內容的覆蓋面不同,對學生采用單一的考核方式顯然不能滿足各種需求,也不夠科學和合理。因此,勞動與社會保障專業實踐教學從考核的形式到內容,都不應該忽略實驗實訓課程本身的特點和規律。
3.實踐教學質量評價體系落后
勞動與社會保障專業的課程設置往往重視理論教學或課堂教學的環節,輕視實踐教學過程,尚沒有建立起一套完整的實踐教學過程控制和質量評價體系,或雖有相應的實施方案,但缺乏一定的制度保障和監控措施,使得原有教學計劃中規定的實驗實訓課程難以達到預期的目標。
以上問題的存在,是由于勞動與社會保障專業的實踐教學課程缺少科學的分類。
三、實踐教學課程分類
實踐教學可以豐富教學形式,加深學生對教學內容的理解,提高課堂教學的效果。實踐設置要注意內容更新,體系設計科學合理,實踐項目名稱要準確規范。實踐課程分類主要依據課程的性質、內容、適合實踐教學的程度。勞動與社會保障專業的實踐教學課程可以劃分為三大類別,各類別獨特的教學要求決定了其教學過程和評價方式的獨特性。
1.基本實踐課程
基本實踐課程的實踐教學課時占課程教學課時的30%,這類課程的理論性較強,實踐教學的目的是對課程內容的原理和方法進行驗證實驗,以加深對教學內容的理解。如社會保障基金管理、勞動人事管理、社會保障制度國際比較等課程,實踐教學主要是培養學生發現、分析問題的能力及嚴謹的科學態度和基本操作技能為主。
2.專業技能實踐課程
專業技能實踐課程的實踐教學課時占課程教學課時的50%,這類課程與現實對接緊密,實踐性較強,需要通過模擬操作或現實操作來完成教學任務。專業技能實踐課程使學生熟練掌握管理流程、管理方法和技巧有利于學生將所掌握的理論知識運用到實踐中,以提高學生的實際操作能力。
3.綜合性實踐課程
綜合性實踐課程的實踐教學課時占課程教學課時的20%,這類課程需要綜合性的實訓環境,要求學生熟練掌握專業技能和處理問題的綜合技巧。如學年實習、專業實習等,突出對學生創新性、探索性能力的培養,提高學生綜合運用專業知識、專業技能的能力。綜合性實踐課程可以通過實踐教學基地來完成。
四、對策與建議
(一)基本實踐課程突出典型案例教學
對于基本試驗課程常見的方式有案例分析教學、討論式教學、觀摩性教學等。其中,案例分析教學精心挑選合適的案例讓學生討論和分析,以鞏固所學的知識,提高分析問題和解決問題的能力。討論式教學即對課程的某一內容或觀點在課堂中進行討論,學生在討論中分別扮演正方和反方的角色,對自己的觀點進行陳述并辨論;觀摩性教學即由教師選取與課程內容相關的多媒體信息,向學生播放媒體內容等,這些實踐教學可以豐富教學形式,加深學生對教學內容的理解,提高課堂教學的效果。
(二)專業技能實踐課程重在模擬教學
1.加強模擬操作。包括:(1)社會保障資金管理模擬實習。包括:養老保險、醫療保險、失業保險、工傷與生育保險等各種業務模擬實習、社會保障會計模擬實習、社會保障軟件操作模擬實習等。(2)企事業員工福利管理模擬實習。包括:勞動力計劃與招聘職位模擬實習、工資福利管理職位模擬實習、勞動力培訓職位模擬實習、績效考評職位模擬實習等。
2.重在現實操作。現實操作教學環節主要是組織學生參與社會實踐考察活動,開展教學參觀,組織學生參與社會實踐考察活動,以豐富和鞏固所學的理論知識。如學習醫療保險時,組織學生教學參觀醫療保險中心,請醫保管理中心工作人員介紹中心的工作職能及醫保政策等,并參觀該中心的工作現場。講到農村保障時,組織參觀郊區的社保局,了解農村養老保險以及新型農村合作醫療、農村低保,或者到城郊參觀農村的農村保障、村民福利、剩余勞動力轉移等。學習社會保障管理體制時,組織參觀附近街道的勞動和社會保障事務所和社區服務中心,了解社保所的工作職能、社會保險的現行政策及操作流程。學習國際勞務合作時,組織學生到經濟技術合作企業參觀勞務輸出的流程。
關鍵詞 地方本科院校 應用型人才 人力資源管理專業 勞動關系
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A
隨著我國高等教育的普及化和教育體制改革的不斷深入,普通本科院校尤其是地方本科院校對自身的辦學定位和人才培養的規格越來越清晰,培養服務地方的應用型人才已成為我國地方本科院校的一致選擇。基于培養服務地方的應用型人才這樣的定位,就要求在人才的培養模式上要處理好學科體系與實際需要、就業市場的關系。①這反映在教學上不僅要注重理論基礎知識的講授,而且也要根據專業特點和學生的就業特點,注重應用能力和就業能力的培養。
勞動關系是研究勞動關系的基本理論、制度模式和運行規律,是一門涉及管理學、社會心理學、政治學等多學科的綜合叉學科,目前在很多本科院校的人力資源管理專業、勞動關系專業、勞動與社會保障專業、公共事務管理專業和勞動經濟學專業等經管類專業均有開設。該課程屬性決定了勞動關系課程教學活動不僅要重視勞動關系的基本理論和原理知識的講授,而且要注重培養學生協調處理勞動關系的實踐能力。就培養應用型人才的目標來講,不同學校、不同專業由于人才培養定位不同,因此對于勞動關系課程的教學目標及教學要求應該是不同的。比如勞動關系專業的人才培養目標定位為“應用型勞動關系管理師”,而人力資源管理專業的人才培養定位是“應用型人力資源管理工程師”,基于人才培養的目標不同,勞動關系課程的教學目標和基本要求以及教學內容范圍應該就有差異性。但是,從目前我國一些開設勞動關系課程的普通高等院校尤其是地方本科院校來看,受制于傳統教學模式和師資力量的學科背景等因素的影響,人力資源管理專業在勞動關系課程的教學中,其教學內容和教學體系的制定與其他專業雷同,教學內容難以體現人力資源管理專業對這一課程的特定需求,在這種背景下,應用型人才的培養就不能真實有效地落實在具體的教學過程中,也就難以實現地方本科院校培養應用型人才的目標。因此,為了改善這一狀況,在應用型人才培養目標的指引下,東莞理工學院的教學團隊從2007年開始對勞動關系課程教學進行了一系列改革,分別從課程目標、教學內容以及教學方法等方面,探討勞動關系課程教學改革的措施,以適應新形勢下對應用型本科人才培養的需要。
1 修訂教學大綱,圍繞專業人才培養目標重新制訂課程教學目標
以人力資源管理專業為例,由于該專業培養的是能在企、事業單位及政府部門從事人力資源管理各項工作的應用型人力資源管理“工程師”,其專業技能之一是具備勞動關系協調和處理能力,②且這種能力應該是體現在人力資源管理的流程和實務操作中。結合當前人力資源管理的環境,人力資源管理者就必須了解和掌握相關的勞動法律法規,根據這一情況,將勞動關系的課程教學目標確定為“力求使學生能夠掌握勞動關系管理的基礎知識和基本方法,尤其是加強對我國(國家、廣東省和東莞市三個層次)現行的勞動法律、法規的認識和理解,并使其初步具有運用自己掌握的管理方法以及相關勞動法律知識觀察、分析、處理有關人力資源管理中勞動關系問題的能力。”
2 重新編排教學內容,突出應用性特征
在新的課程教學目標指導下,為了突出人才培養的“應用性”目標,將教學內容進行了重新編排,將勞動關系課程內容劃分為“理論篇” 和“實務篇”。其中,理論篇主要包括勞動關系導論、勞動關系理論和勞動關系主體角色等內容,目的是讓學生比較全面系統地了解當前市場經濟國家勞動關系的基本制度和一般規律;實務篇按則按照人力資源管理的流程來設置,包括招聘錄用管理、勞動合同管理、集體合同管理、薪酬福利管理、績效管理、培訓和保密制度、離職管理、特殊員工關系管理、勞動爭議處理和非標準勞動關系管理。這種教學內容的安排可讓學生們清晰地認識到勞動關系的和諧發展體現在人力資源管理的各個環節中。
由于受課時的限制,為適應應用型人才培養的要求,理論篇與實務篇的學時分配為1:4,同時在實務篇內容的教學中,強調以勞動法律法規為基石,以企業的用工流程為主線,從勞動相關法律法規視角講授人力資源管理的招聘、薪酬、績效、培訓、離職等各個環節如何規范合理用工,以減少和防范勞動糾紛的發生或順利地處理勞動爭議,促進和諧勞動關系的發展。針對學校學生生源地和就業地主要集中在廣東省內尤其以珠三角和東莞市為主的特點,在實務篇內容的教學中無論是勞動相關法律法規的講解與運用還是案例的選用側重以廣東省和東莞市為主。
3 改革教學方法,強化應用能力的培養
人才培養模式的本質和核心集中在“教什么”和“怎么教”兩個基本問題上,要全面落實應用型人才培養模式,除了在教學目標和教學內容上積極改革外,教學方法的改革也是一大關鍵。為了提高學生的應用能力,在教學中將傳統的“教師教、學生聽或記”的課堂灌輸教學方法改為“案例分析、情景模擬和實踐體驗”相結合的教學模式。在實施時,為了提高學生的應用能力,具體做法如下:
第一,案例分析。案例教學是本課程的主要教學方法,在教學過程中首先是教師根據每個知識點來設計案例,案例的選擇盡量選擇廣東省尤其是東莞市的企業實例,這樣既可降低學生的距離感,又可以讓學生對本土的勞動關系狀況有真實的了解;其次,在案例分析過程中以學生為主導,教師起引導和指導作用。如在招聘錄用管理中選擇“廣東東莞諾基亞乙肝歧視案——2007年十大勞動糾紛案例”作為教學案例后,先讓學生討論分析這起糾紛發生的原因是什么?給用工單位的招聘管理的啟示是什么?然后老師再對學生的討論發言及案例分析結果作出點評和總結。通過案例分析提高學生分析問題和解決問題的能力。
第二,情景模擬。案例教學固然可以強化學生對課程知識點的理解,但由于在案例分析過程中,學生是站在旁觀者的角度來分析問題的,對學生實踐能力的提高有一定的制約,而情景模擬則通過為學生創設現實活動中的情景,進行仿真實踐,來彌補學生社會實踐的不足。在勞動關系的課程教學中,情景模擬主要用于招聘廣告的設計、勞動合同的訂立和勞動爭議的處理中。
第三,實踐體驗。在實踐體驗這個環節中,主要采取了“請進來”和“走出去”相結合的方式讓學生更為真切地了解、體會和認識社會。
“請進來”是指在教學中邀請本地企業、工會、政府勞動行政部門和律師事務所等組織中的相關資深從業人士,來學校根據自身的工作實踐開展專題講座或學術報告,以此給學生創造與實戰專家直接對話和交流的機會,以加深對勞動關系實踐的理解,開闊視野,活躍思維。
“走出去”是指學生到校外進行勞動關系相關的體驗性認知活動和結合自己所學的知識進行調查研究。第一,要求每位學生到當地的勞動爭議仲裁機構或企業至少收集一個勞動糾紛案例并進行整理分析;第二,組織學生到人才市場的招聘現場、勞動爭議仲裁機構和企業進行參觀學習;第三,進行專題調研,充分利用課余時間或假期開展多種形式的勞動關系相關專題調查,并撰寫專題報告。如先后組織了以“《勞動合同法》對企業人力資源管理的影響——以東莞市為例”、“《勞動合同法》背景下高校后勤勞動用工的若干思考——以東莞理工學院為例”、“工會在勞動關系協調中的作用——以東莞市為例”、“金融危機對東莞市外資企業勞動關系的影響及對策”、“東莞市勞動爭議現狀分析及對策研究——以東莞市2010年重大勞動爭議案件為例”和“集體談判在協調勞動關系中的作用——由東莞市新生代農民工勞資引發的思考”等多方面的專題調查與研究,通過組織學生進行專題調研,不僅強化了學生對勞動關系實踐的認識,而且鍛煉了他們發現問題、分析問題和解決問題的能力。
當然,畢竟勞動關系課程開設的時間較短,在實踐中還有許多需要進一步完善的地方,無論是教學內容的設計、教學方法的選擇或是課程考核評價方式都值得教學人員去探究,只有與時俱進、不斷創新,才能切實培養出大量滿足經濟社會發展需要的應用型優秀人才。
基金項目:本文受2010年東莞理工學院教研教改項目“《勞動關系理論與實踐》教學內容與教學方式的改革與實踐”莞工教[2010]77號(E3505108)資助
注釋
【摘 要】 本文從實踐教育內容、實踐教育方法和實踐教育管理三方面分析了日本高校社會福祉實踐教育的特點與經驗,旨在為推動我國高校勞動與社會保障專業實踐教育改革及人才培養體系建設提供有益的借鑒和啟示:實踐教育內容應具連續性;實踐教育方法應具多元性;實踐教育管理應具整體性。
【關鍵詞】 日本高校;社會福祉;實踐教育;經驗;啟示
日本是世界上開辦高等社會福祉教育較早的國家之一。自1957年日本福祉大學首創社會福祉專門教育起,至今已有643所高校開設了社會福祉類專業,學生規模達10萬人左右。[1]
日本高校社會福祉教育經過長期的發展,不僅在辦學模式和專業門類上具有獨特的多樣化和廣泛化特征,而且在人才培養規格上也滲透著強烈的實踐教育理念,該理念伴隨日本地域經濟社會發展對人才需求的變化已日漸成熟,并在實踐中成為一種制度。探究日本高校社會福祉實踐教育模式、過程及其經驗,對推動我國勞動與社會保障專業建設,培養符合市場需求的高素質、應用型專門人才具有重要的參考價值和現實意義。
一、日本高校社會福祉實踐教育的經驗
1、實踐教育內容充實
構建充實的實踐教育內容是確保實踐教育質量的關鍵。日本高校社會福祉實踐教育由參觀、演習、實習和課題研究四大階段構成,具有典型的“累積式教育”特點。
(1)福祉設施參觀。為了培養學生對福祉專業的熱愛與專注,使其真切體驗到所學專業為其帶來的“責任”與“自豪”,各校為福祉專業一年級新生普遍開設有福祉機構參觀訪問、福祉志愿者體驗和福祉學術論壇等三項實踐教育。其中,福祉機構參觀訪問是指由教師帶隊,參觀由中央、地方、社會團體、宗教團體及個人舉辦的福利院、康復中心、托老所、老年學校、老年之家等;福祉志愿者體驗是指由老師或學長帶隊,參加由NPO等非營利性社會團體舉辦的兒童、老年人貼心交流、老年人介護服務、殘疾人社會融入支援等社會福利型志愿者活動;福祉學術論壇是指讓學生參加、聆聽由學校或學部舉辦的含福祉主題演講、福祉發展磋商、福祉實習匯報及福祉機構宣傳等議題在內的福祉交流研究活動。
(2)福祉業務演習。是福祉援助技術現場實習的先修課程,也是各校為二年級學生開設的實踐課程。目的在于讓學生在仿真環境中體驗并掌握福祉服務的流程及方法。內容有:讓學生在校內視聽覺教室通過觀看錄像了解福祉需求者的心聲與困境;在綜合實習室進行福祉服務現場模擬演練;邀請校外福祉機構從業人員作實習專題講座,并對部分特殊業務給予演習指導。
(3)福祉援助實習。福祉援助實習是為三年級學生開設的,也是大學四年里任務最重、時間最長、要求最嚴的實踐教育h節。它要求學生在一、二年級實踐教育的基礎上,通過雙向選擇前往各大福祉機構,為福祉利用者提供專業技術服務,繼而實現理論與實踐的緊密結合,同時確立自我同一性。福祉援助實習要求完成于真實場景中,因此為了避免學生因過度緊張或操作欠缺熟練而給福祉利用者造成傷害,福祉機構要求每位學生的每項實習工作必須在學校帶教教師和現場工作人員的雙重指導下完成。
(4)福祉課題研究。專為四年級學生開設,以培養學生科研素質和創新精神,提高學生獨立工作能力為目的。實施步驟分為三步:第一步,要求學生依據所學知識和技能,并結合自己的興趣點,在指導教師給出的研究課題中進行選題;第二步,在文獻研讀基礎上,確定課題研究思路、研究方法及研究路徑,并在小組討論會上進行匯報,接受指導教師指導;第三步,獨自進行課題調研,完成課題研究報告。
2、實踐教育方法科學
教育方法是引導、調節教學過程最重要的教學法手段,是教學中旨在實現課程目標和教授一定教學內容,師生所必須共同遵循的原則性步驟。日本高校社會福祉實踐教育通過累積式教學實現了學生實踐操作技能的連續性和積累性;通過協同式教學增強了學生的團隊合作意識;通過探究式教學激發了學生科研能力和個性創造力的發揮。
(1)累積式實踐教育。技能是在連續不斷的積累中發展、完善和高級化的。日本高校社會福祉實踐教育通過四年連續教學,不僅讓學生扎實地掌握了社會福祉服務技能,而且也在一定程度上實現了福祉服務技能的累積效應――福祉服務技能發展的系統化和福祉服務技能提升的加速化。以老年福祉援助為例,分層累積式教學能夠讓學生把不同階段學到的援助信息搜集、援助目標確立、援助計劃制定、援助措施實施以及援助效果評估等知識聯系起來加以整合,形成整體化、系統化的操作模式;能夠讓學生在技術習得過程中逐步實現量變現象質變現象技術革新的目標。
(2)協同式實踐教育。為了整合優勢資源為實踐教育目的服務,達到1+1>2的效果,日本高校社會福祉實踐教育強調多種教育力量互相配合。在教學團隊建設方面,要求既要有高校教師,又要有政府福祉部門和社區福祉機構的一線工作人員(福祉援助技術人員);在教學計劃制定方面,要求激發集體智慧,共同商定實踐教育流程、實踐教育場所、實踐教育目標和實踐教育時間;在教學任務分派方面,要求嚴格按照教師研究專長進行專題教學,課程單元涉及社會福祉行政、社區福祉傳輸、高齡者福祉、殘疾人福祉、兒童福祉等多個方面。
(3)探究式實踐教育。探究式實踐教育是日本高校社會福祉實踐教育的又一亮點。它以開發學生智力,發展學生創造性思維,培養學生研究能力為目的。教學過程包括:①提出問題。首先,各實踐小組教師要根據自己的研究方向提出難度適中的探究問題(課題),激發學生解決問題的愿望。如,“維持高齡者生活質量之思考”、“高齡者社區護理機制研究”、“兒童福利機構的人力資源管理”、“殘疾人福利服務體系研究”等等;②自主探究。引導學生帶著問題獨自調查驗證,做到“感中學、學中做、做中悟、悟中知、知中行”;[2]③交流共研。定期召開小組討論會,碰撞思想火花,解決研究中出現的問題;④研究總結。對本次研究進行梳理、總結,撰寫研究報告并進行提交。
3、實踐教育管理嚴格
科學有效的管理是確保實踐教學質量的重要保障。日本高校社會福祉實踐教育通過事前管理、事中管理和事后管理三步曲,成功有效地落實了實踐教學計劃和實踐育人的目標。
(1)事前管理。指在計劃實施之前,為了保證將來的實際成果能達到計劃的要求,盡量減少偏差的管理。包括“實習前教育”和“實習前聯絡”兩個環節。“實習前教育”,要求各學部圍繞實習流程、實習目的、實習意義、實習計劃以及實習編組(按照不同職業志向分編實習小組)等開展實習培訓講座3次(6課時);“實習前聯絡”,要求學生在專業實習開始前與實習單位指導教員主動聯絡,提交實習計劃書并接受事前指導。如,實習職種理解、福祉援助對象評估、福祉援助計劃編寫等。
(2)事中管理。指學校和實習單位對計劃執行過程(23天,180小時)進行現場檢查并及時糾正各種偏差的管理。事中管理要求學生必須詳細記載每天的實習內容、實習問題和實習糾正;要求教師必須與實習單位教員每周及時碰面,了解實習中學生遇到的困難,必要時應開展一對一實時改進。
(3)事后管理。指實習結束返回學校后,對學生撰寫、提交實習報告、實習職種介紹、實習體驗總結等書面材料,以及學部進行結果評價而進行的管理。其中,“實習體驗總結”要求有實習(課題)名稱、實習內容、實習成果、實習感想、后續研究課題以及對低年級同學的忠告等內容,完成后由學校統一印刷裝訂,一份留給學生本人,另一份送交實習單位留存;“實習職種介紹”要求有實習單位名稱、負責人、聯系方法以及該單位的福祉援助方針、福祉援助特色、福祉崗位介紹等對下一屆學生有參考價值的內容;“實習結果評價”,要求學部對學生實習前教育、實習中教育和實習后教育進行綜合評價。評價指標包括實習指導配合(分前后兩個階段)、實習聯絡、實習計劃、實習日志、實習單位評價表、自我評價表、實習報告、實習體驗總結、實習職種介紹等10項內容,每項各占10分,共計100分。學生實踐教育成績分為四檔,從高到低依次為優秀(80分以上)、良好(70分以上)、合格(60分以上)、不合格(60分以下或單項成績眾有6分以下的)[3]。
二、對我國高校勞動與社會保障專業實踐教育的啟示
我國高校勞動與社會保障專業是教育部于1998年增設的專業。該專業由于設立較晚,因此目前無論在實踐教育方法方面,還是在實踐教育內容及管理方面都存在許多不足。分析、把握勞動與社會保障專業實踐教育存在的關鍵問題,借鑒日本先進經驗,開展切實有效的實踐教育改革已刻不容緩。
1、我國高校勞動與社會保障專業實踐教育中的關鍵問題
(1)實踐教育內容含混。首先,從各校教學課程設置一覽表中可以看到,勞動與社會保障專業幾乎每門方向課程都安排有實踐(或實驗、實訓)學時(3~8學時不等),但是這些課時是如何實施的,應涉及哪些內容,應采取何種形式,應做怎樣的次序排列等均無具體要求;其次,再從畢業實習來看,內容上也普遍過于籠統,僅要求與所學專業有關即可,至于學生去何地區、何單位、做了何種技能的實習等學校基本不過問,只根據實習報告內容核定成績。
(2)實踐教育方法刻板。實踐教育方法是深化專業教育改革的重要內容。近年來,盡管各高校已普遍關注專業實踐教育,并且部分學校也對實踐教育方法進行了改革,但是由于這些改革僅局限于部分改革,因此并未徹底擺脫“模仿秀”實踐教育模式,加之設施陳舊、形式單調,學生對綜合性、設計性實踐的興趣及動手能力也無較大提高。
(3)實踐教育管理薄弱。目前,從各校勞動與社會保障專業實踐教育管理來看,不外乎有兩種類型。一種是管制型管理(少數高校)。要求教師必須嚴格按照教學管理部門厘定的標準、程序、要求等展開教學,嚴禁任何改動;另一種是放任型管理(多數學校)。不僅實踐教育內容、時間安排隨意,而且也缺乏具體可行的教學管理制度和質量考評體系。另外,在實踐教育經費投入與實踐教學條件建設方面也少有作為。
2、啟示與建議
(1)實踐教育內容應具連續性。實踐教育應是漸進的、有序的、上升的,而不是突變的、無序的、迭落的。借鑒日本高校社會福祉專業連續實踐教育的經驗,我國高校勞動與社會保障專業一是應制定四年實踐教育計劃,改革單靠短暫畢業實習培養職業技能的現狀;二是應構建“三層一體化”的實踐教學內容體系。按照基本技能、專業技能、綜合技能三個層次的具體要求循序漸進地安排專業實踐教育內容,將實踐教育目標和任務踏踏實實地落實到不同年級的實踐教育環節中。
(2)實踐教育方法應具多元性。實踐教育方法是師生為達到教學目的而相互結合的活動方式。不同的實踐教育方法對學生實踐技能培養將產生截然不同的效果。但是,縱觀我國高校勞動與社會保障專業的實踐教學,目前基本上都是采用接受式教學方法,這不僅忽視了學生的主體地位和個體要求,而且也忽視了師生間的互動與溝通,使學生只能成為知識的被動接受者和機械的應用者。[4]因此,改革現行實踐教育方法已是當務之急。借鑒日本高校社會福祉實踐教育強調教學方法的多樣性和靈活性這一經驗,筆者認為,我國高校勞動與社會保障專業實踐教育方法應根據不同年級學生的實踐教育內容,從“直接感知教學法”“語言傳遞教學法”“啟發暗示教學法”“引導探究教學法”逐漸過渡。
(3)實踐教育管理應具整體性。實踐教育管理應是以實踐教育的全過程為對象,遵守教育活動的客觀規律,運用現代科學管理理論、原則、方法,對實踐教育工作進行決策、計劃、組織、實施、檢查、總結、提高,最大限度地調動教師和學生的積極性,以確保教育目標實現的活動。[5]分析日本高校社會福祉實踐教育的三階段管理,筆者認為我國高校勞動與社會保障專業實踐教育管理今后應重點從以下三方面進行完善:①計劃管理。包括總體計劃與具體執行計劃。總體計劃是對學生實踐環節的總體設計和安排,由于各個學校已在人才培養方案中列出,故不再贅述。執行計劃是為落實總體計劃中的每項具體任務而做出的計劃,應包括實踐教育地點、目標、內容、方式、流程、時間、要求等,目前各學校基本沒有。[6]②過程管理。首先,應針對不同年級、不同類別的實踐教育內容分別編制教師用和學生用實踐教育記錄簿,以便及時了解教師的指導情況和學生的學習情況;其次,應建立由教師、實踐單位、學生三方參c的質量評價體系。通過對不同實踐教育項目進行相互評價、相互打分來及時掌握實踐教育過程存在的問題。③反饋管理。為了提升實踐教育質量,最后還需要對過程管理中出現的問題定期匯總,發現偏差及其這種問題的原因,擬定糾正措施,防止問題發展或繼續出現。
【注 釋】
[1] 日本社會福祉教育學校B盟.http://jassw.jp/.
[2] (日)佐藤正夫著,鐘啟泉譯.教學論原理[M].北京:人民教育出版社,1996.163-165.
[3] (日)栗山隆.社會福祉g教育に演する一考察.http:///.
[4] 孫愛晶等.卓越背景下實踐教學方法改革與學生工程實踐能力培養[J].中國大學教學,2013(6)80.
[5] 孫群英.地方高校實踐教學管理的研究與實踐[M].哈爾濱:哈爾濱地圖出版社,2006.15.
[6] 公丕國.“PEER”模式實踐教學管理體系構建[J].中國高等教育,2011(9)58-59.
關鍵詞:酒店管理 實踐教學 改革
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)09(b)-0173-02
隨著市場經濟的高速發展,酒店行業已成為我國第三產業中最具發展潛力的支柱型產業。酒店行業的蓬勃發展衍生了對酒店管理人才的大量需求,各類職業學校中,酒店管理專業學生數量也占據了較重比例。酒店行業的特殊性,要求該專業學生在學習中必須做到理論與實踐的良好結合,但相當部分學校在酒店管理實踐教學方面離酒店行業需求標準還有較大差距,實踐教學沒有起到學生投身事業前的承接橋梁作用,成為了制約影響酒店管理專業教學質量的一個瓶頸問題,如何改革酒店管理實踐教學內容、方法、手段等是亟待解決的課題。
1 酒店管理專業實踐教學現狀及存在的問題
通過大量實踐教學調查發現,在酒店管理實踐教學中凸顯出不少問題,如大多數學校沒有自己的固定實踐基地,在教學保障上存在不確定性;實習學生的綜合素質能力與酒店崗位需求脫節較為嚴重;實踐教學計劃較為單一;教學實踐中實行保姆式管理等。主要可總結為以下幾個方面。
1.1 酒店缺乏實踐教學管理的系統性
(1)實踐層次不高。由于大部分學校沒有所屬實踐保障基地,且接收學生實踐的酒店為保持高效率、高盈利,在安排教學實踐時考慮到管理成本和培訓成本及酒店營業實際,就盡可能的安排一些低技能的勞動崗位,如,客房、餐飲等基礎性崗位,簡單重復的勞動極易打擊學生學習積極性。(2)缺乏系統的實踐管理機制。很多酒店出于成本原因,僅僅把參加實踐的學生作為短期勞動力來利用,忽視對教學實踐本質即學生的職業素養的培養,學生勞動得不到應有激勵,從而導致降低職業認同感、參加教學實踐積極性不高。(3)酒店缺乏教學實踐認真性。通過調查發現,多數酒店接收學生來酒店實習更多考慮的是節約成本,降低用工風險等,在實際操作過程中,缺乏與實踐學生的溝通交流,而是僅僅將學生當作短期員工來實用,從而使得學生在教學實踐中容易產生負面情緒,影響教學進程及教學質量。
1.2 學生對教學實踐認識存在誤區
(1)學生對實踐教學的目的意義上理解不透徹,沒有認識到實踐是酒店管理專業提升專業技能、掌握專業技巧、培養服務意識、積累經驗的關鍵環節,而是當作了教學中的有償任務來對待。(2)對酒店管理專業存在認識上偏差。相當比例的學生不愿從一線做起,如,鋪床、擦玻璃、洗餐具等最基層的工作,而是幻想直接從酒店管理者開始做起,忽視了一線工作經歷是將來從事管理工作的重要基礎這一事實。(3)認為勞資不符。學生參加實踐大部分在客房和餐飲部,勞動強度高,但職位和報酬比酒店正式人員低,從而認為酒店是在壓榨自己勞動,認為實踐就是做廉價勞動力,從而產生厭煩情緒。
1.3 學校在實踐前的培訓教育不夠深入
(1)忽視了對學生時間前的教育及培訓。酒店管理專業學生應具備較高職業素養和服務意識,這種培養教育應貫穿于整個學習及實踐過程。在學生思想定位上應使學生認識到酒店管理不是坐辦公室,而是需要從基層做起的操作性很強的專業。而學校在實踐教學前的校內培訓中僅僅是照本選科及安全知識普及,離要求標準還有加大差距。(2)缺乏系統的實踐教學方案。雖然學校對實踐教學非常關注,并有實踐教師全程跟蹤指導。但多數情況下,實踐過程中實行的是保姆式管理,老師的作用僅僅是幫助學生處理與實踐單位之間發生的各類問題,而在專業學習上很少去引導學生去思考和探究。(3)沒有系統的考評體系。學校在實踐教學上考評體系不夠科學合理,多數情況是學生交付一份報告即可。但對報告內容,實踐過程中學生的收獲體會等沒有認真的去引導學生總結、梳理,使得實踐流于形式,無法起到激勵和督促作用。
2 深化酒店管理實踐教學改革的幾點建議
優化實踐教學內容,加強實踐教學監管,不斷提高實踐教學質量,摸索出一條酒店管理專業人才培養的實踐教學方法路子,是進行深化酒店管理專業實踐教學改革的核心目標。
2.1 加強教學體系改革,注重培養學生實際管理技能
酒店管理專業學生是高等技術應用型人才,在培養過程中,教學內容要適應市場所需,實踐教學課程要有針對性,要以專業技能和綜合素質為核心設計學生教學培養方案。要結合市場對人才需求來對教學體系層層解剖分析,形成專業素質模塊,然后根據專業素質模塊所需知識及技能等合理構建科學高效的實踐教學體系。根據常年實踐教學經驗,總結出實踐教學課程體系大致可分為:基礎職業素質,專業服務技能和管理應用等三個模塊,這樣每個模塊都合理規劃內容,設定需達到目標和相關要求,并逐步安排實踐教學,確保將目標和質量標準落實到實踐教學各個環節中。要高度重視校內培訓與酒店實習之間的有機結合,如在一些禮儀、化妝訓練上,完全可以在校內開展,而且校內比酒店也有豐富的理論和教師資源。這樣經過學生校內的系統培訓和校外的實踐經歷有機結合,就可促進學生充分利用學習實踐掌握職業崗位的最新專業技能,從而為就業打下堅實基礎。
2.2 堅持探索實踐教學模式,提升學生綜合能力
酒店管理專業實踐教學在職業學校人才培養中占有重要地位。與傳統學科的實習相比,無論在教學內容、組織形式、考評體系上都有較大不同,具有較強的行業色彩。落實好實踐教學這一重要環節,對形成符合本校實際的實踐教學模式,提升酒店管理專業人才質量,創出學校特色具有重大意義。要認真研究實踐,加強校內技能模擬培訓與校外實踐基地實習的有機結合。校內技能模擬培訓可在學生接觸專業課開始即可組織進行,如,客房技能模擬培訓、餐飲技能模擬培訓、大堂技能模擬培訓等,使得學生對理論在實踐中應用有初步形象直觀認識。當開始組織在酒店實際崗位中實踐時,前期進行的模擬實踐就可發揮較大作用:一方面可彌補模擬環境與實踐環境之間差距;另一方面可使學生迅速融入工作角色,為畢業后正式上崗打下堅實基礎。
2.3 抓規章制度落實,創新完善實踐教學監管機制
教學制度落實是教學質量提高的保證,不斷完善實踐教學機制是提升實踐教學效益的最終途徑。在酒店管理實踐教學中,要尤為重視實踐過程的監管與指導。專業所在系要成立實踐領導小組,做好分工,制定完善的實踐教學方案及考評計劃,建立定期的檢查、督導制度。每處實習基地都應配齊相應的指導教師,指導教師要實時指導學生制定計劃,組織學生落實實踐單位及崗位,實時掌握每名學生實踐進展,及時研究解決問題等。要堅決避免保姆式的實踐教學,造成學生只是簡單的崗位勞動,失去了獨立思考的機會。在考核階段,要組織實踐教學豐富的教師指導學生確立實踐報告方向,全程指導報告的撰寫,并嚴格組織答辯。要避免這些過程流于形式,確保制度規定落到實處。
3 酒店管理專業實踐教學改革保障建設
酒店管理專業實踐教學改革能否落到實處,需要加強保障建設,在教師隊伍、教材內容、教學基地建設上下功夫、探路子、建模式,不斷完善綜合保障體系。
3.1 積極推進實踐教師隊伍建設
實踐教師的要向著:“既能下一線、又能上課堂,既是實踐者、又是理論專家”的目標建設努力。一是現有的中青年教師要注重實踐動手能力的深化培訓,同實踐基地建立短期培訓制度,鼓勵青年教師到酒店一線進行掛職實習,積累實踐經驗;二是重點對實踐指導教師進行院校的送學送修培養,提高其理論知識層次;三是引進酒店管理專業中管理經驗豐富、專業理論水平較高的專家來學校定期授課,如,聘請一些星級酒店的副總做實踐指導教師,邀請知名專家到學校講授學生職業規劃等,充實教師隊伍力量。通過不斷優化教師結構,建立起梯隊層次,就能使得實踐教學教師隊伍不斷壯大,從而更好的指導與服務于教學實踐。
3.2 不斷改革創新教學內容方法
培養優秀的酒店管理專業人才,實踐教學階段是重要環節之一。要針對酒店行業發展需求、學生就業地域差異及學生特點等,改革創新教學內容。適當組織骨干教師依據大綱編寫適合學校專業特點的實踐教材,如關于職業認識的指導教材、酒店服務類指導教材、職業道德規范指導教材等,以大量實踐經驗來引導學生進行實踐教學。既避免了“一刀切”教學,又可激發學生學習及實踐興趣,更好的完成教學實踐任務。
3.3 加強實踐教學基地發展建設
酒店管理專業要求學生必須通過大量的實踐活動來深化對理論知識的掌握理解,建立今后職業行為規范的形象清晰認識。這就要求學生參與實踐教學不低于整個專業教學的45%。因此,要提高實踐教學質量,首先,要加強校內實訓硬件設施建設,如,針對酒店管理專業特點,建立較高水平的“客房技能模擬實踐基地、餐飲服務模擬實踐基地、前廳基層管理模擬實踐基地”等場所,為學生在校內實訓階段提供逼真教學情境。其次,要積極與知名酒店建立固定合作關系,共同規范學生校外頂崗實踐流程,使酒店管理實踐教學做到規范化、標準化,真正落實實踐效果。
酒店管理實踐教學是培養未來人才的重要環節,積極推進實踐教學改革是提升整體教學效益的重要保證。職業學校要加大實踐教師骨干人才培養力度,建設一支高素質的指導教師隊伍;加強實踐教學基地建設,做好服務保障;要注重實踐教學中的與時俱進,積極深入酒店管理一線,獲取第一手教學資料,不斷完善實踐教學內容,改革創新實踐教學方法、教學體系。切實通過實踐教學,真正使學生樹立良好的職業意識和職業觀念,熟悉未來職業操作流程及基礎技能,為今后投身于酒店管理事業工作夯實理論及專業技能基礎。
參考文獻
[1] 朱云娜.淺析酒店管理專業課程教學改革和實踐[J].企業導報,2012(1):34.
[2] 李秀梅.酒店管理專業教學中存在的問題分析[J].中國科教創新導刊,2012(9):78-79.
關鍵詞:勞動教育;幼兒;勞動習慣;能力培養
中圖分類號:G611 文獻標志碼:B 文章編號:1008-3561(2017)09-0067-01
教師可根據《幼兒園工作規程》精神,根據幼兒生理、心理及年齡特點,嘗試以“幼兒園學會生活教育”作為幼兒教育和幼兒全面發展的切入口,通過給幼兒提供適宜的勞動環境和生活材料,讓幼兒獲得勞動鍛煉的機會。這樣,能幫助幼兒養成良好的生活勞動習慣,掌握一些自我服務和生活的基本技能,使他們成為一個有愛心、能勞動、獨立性強、適應能力好、有生存能力的人。
一、確定勞動教育目標,安排勞動教育內容
教師可按大、中、小三個年齡段及以幼兒實際水平確定目標,安排內容。勞動目標:尊敬勞動者,熱愛勞動者;熱愛勞動,愛惜勞動成果;掌握自我服務和生活的基本技能;培養幼兒愛勞動的習慣,自己的事情自己做;積極參加力所能及的公益勞動。安排內容:小班幼兒進行自我服務勞動,逐漸做到不依賴成人而獨立照料自己的生活,如獨立的盥洗、進餐、睡眠、起床、整理臥具等;中班幼兒在自我服務的基礎上,嘗試為班集體服務,如進餐前的整理,活動室、午睡室、包干區經常的清潔工作等;大班幼兒在熟練掌握獨立生活技能的同時,為周圍環境做力所能及的公益勞動,如為園內草坪、花壇拔草、澆水等。
二、拓寬勞動教育途徑,搞活勞動教育方法
教師應在“保教結合”理論指導下,改變傳統教學的觀念、結構、方法,合理安排幼兒一日活動時間。教師可根據三個年齡段幼兒的年齡特點、實際水平和勞動教育目標,選擇適合的組織形式和教學方法,確定幼兒在生活勞動過程中的主體地位,給園內每個幼兒在時間、空間及條件上提供充分的操作和實踐的機會,鼓勵幼兒多動手、動腦。同時,教師可通過家長問卷調查、家長座談會、家訪等形式,主動取得家長的共識和配合,以此拓寬教育途徑,形成正確的教育合力。在教育方法上,全體教師努力學習《幼兒園工作規程》,更新教育觀念,在指導幼兒掌握技能的過程中,做到不包辦代替,不急于求成,努力遵循積極主動原則、量力而行原則、循序漸進原則、反復鞏固原則。教師要始終是觀察者、指導者,而非填鴨式的說教者,做到面向園內每一名幼兒,使每個幼兒在原有的水平上都有所提高。
三、選準載體,擴大勞動教育活動
幼兒掌握勞動知識、技能、方法的過程是一個感性認識和理性認識相結合的過程,技能形成的過程又是一種知識轉變為動作的結果。因此,教師應將勞動教育滲透到幼兒一日生活各項活動之中,寓勞動教育于各科教育活動之中。
1. 進行熱愛勞動、熱愛勞動者及勞動成果的教育
遵循“體、智、德、美”諸方面的教育應相互滲透、有機結合的原則,盡量挖掘各教育因素,τ錐進行熱愛勞動、熱愛勞動者及勞動成果的教育。教師可通過有計劃、有目的地帶領幼兒參觀保育員、食堂阿姨的勞動,參觀花園里花工的勞動,參觀建筑工造房的勞動,讓幼兒在觀察中體驗勞動者的工作,激發幼兒熱愛勞動、熱愛勞動人民的真摯情感。
2. 開展多項活動,創設勞動環境,教授勞動方法,掌握勞動技能
(1)各班創設“生活勞動區”。教師可在晨間活動區開辟“生活勞動區”,給幼兒提供適宜的勞動材料,讓幼兒在生活勞動區獲得許多做“家務勞動”的本領和生活常識。(2)做個能干的值日生。可將幼兒園小班、中班、大班都設值日生,輪流值日,如分發點心、碗筷,擦抹桌椅,管理圖書、玩具,澆花、拔草、掃地,掛毛巾等。實踐證明,值日生工作使每個幼兒形成了愛集體、愛勞動的良好習慣。(3)種植和飼養活動。幼兒園可將種植的花草樹木承包到班級,讓班內幼兒參與管理。鼓勵幼兒種植和飼養,如飼養金魚、泥鰍、烏龜、小螃蟹,喂養小兔,種植大蒜、洋蔥、玉米、絲瓜、扁豆等,發展勞動技能,形成勞動習慣。(4)大幫小、大帶小活動。為使幼兒能通過力所能及的勞動養成關心他人、關心年幼同伴的良好品質,幼兒園可開展“大幫小、大帶小”活動,通過幫助弟妹穿衣、整理午睡室等勞動,鞏固勞動技能,并逐步幫助弟弟妹妹學會自理技能。這樣幫帶結合,有利于幼兒的自我提高,同時幼兒對勞動的熱愛、對弟弟妹妹的感情也會在心靈深處得到升華。(5)勞動競賽活動。讓幼兒將已學到的技能通過比賽的形式展現給大家,能最大限度地激發幼兒的勞動熱情,提高勞動水平。幼兒園可定期開展勞動競賽活動,如穿衣褲、系鞋帶、整理床鋪、分碗筷、擇菜等勞動比賽,不僅創設了良好、積極的勞動氛圍,而且使全園幼兒的勞動素質進一步提高。
四、結束語
綜上所述,教師可通過這種知行一致的生活勞動教育,幫助幼兒養成良好的生活勞動習慣,在每個幼兒的心里埋下自理、自立、自強的種子,提高幼兒的勞動技能,增強幼兒的自我服務能力和社會適應能力。這是素質教育的基礎之一,也是培養未來人才之路。
參考文獻:
[關鍵詞]實踐能力;特色課程;實踐基地;能力培養
農村幼兒園具有豐富的自然資源和悠久的歷史民俗,充分挖掘和利用豐富的自然因素和社會因素,是進行幼兒實踐能力培養的有效途徑。教學應結合園本特色資源,為幼兒提供各種參與實踐的環境和動手操作的機會,培養幼兒的實踐能力。
一、注重實踐性課程內容的滲透,為幼兒創造更多實踐的機會
以“玩中做,做中學”的生活實踐理論為依據,充分考慮幼兒的年齡特點、個性特點和原有經驗基礎,注重實踐性課程內容的滲透,開展了特色主題活動。
1.開展主題活動《春暖田間——馬蘭頭》。根據季節特征及幼兒的興趣及需要,主題活動設計了社會實踐活動《野外尋找馬蘭頭》、科學活動《認識馬蘭頭》、語言類活動《兒歌——馬蘭頭》、音樂創作活動《馬蘭頭》、美術活動《制作馬蘭頭》等一系列活動。其中,社會實踐活動《野外尋找馬蘭頭》,旨在通過感知、尋找、比較,進一步激發幼兒探索野菜的興趣和欲望,培養幼兒的觀察能力和動手操作能力,以及分析問題和解決問題的能力。美術活動《制作馬蘭頭》,則側重發展幼兒的動手操作能力,掌握基本的繪畫、剪貼等技能。
2.開展主題活動《好吃的蠶豆》。立夏,農村有吃蠶豆的習俗,因此開展了《好吃的蠶豆》這一主題。科學活動《美麗的蠶豆花》和《認識蠶豆》,教師注重以幼兒實地觀察為主。通過比一比、說一說、剝一剝等形式,讓幼兒參與實際操作,認識蠶豆花、蠶豆的外形特征,了解其生長環境。美術活動《制作蠶豆玩具》,教師讓幼兒借助牙簽等輔助材料,將蠶豆組合成各種有趣的造型。活動旨在激發幼兒對美術活動的興趣,鍛煉手部肌肉,發展孩子們的觀察能力、動手操作能力、想象力和創新思維能力。
3.開展主題活動《田園樂》。秋季是農村豐收的季節,為了豐富幼兒對秋天豐收的感受,教師圍繞《種菜》和《水稻》兩個內容生成了主題活動《田園樂》。根據孩子們喜歡的蔬菜,設計了科學活動《種植蘿卜》,讓每個孩子參與種植,學習正確地使用簡單的種植工具:鏟子、噴壺等,并初步學會種植、管理蘿卜的方法。科學活動《起米》,旨在讓幼兒了解米的生產過程,鼓勵幼兒運用多種材料(如積木、瓶子等),采用不同的方法(如壓、碾、滾等)起米,從而增強幼兒參與探究活動的興趣,培養幼兒嚴謹的科學態度。幼兒在體驗到勞動樂趣的同時,也感受到了勞動的辛苦,有助于培養幼兒熱愛勞動的習慣,形成尊重他人勞動成果、珍惜糧食的思想意識。
二、充分開發與運用農村周邊資源,為幼兒實踐提供物質條件
幼兒園的“社會實踐活動”應該立足本地,從幼兒園所處的社會環境中挖掘與開發社會資源,讓幼兒園的社會實踐活動具有長久的生命力。為此,幼兒園教師應根據教學內容,針對教學開展過程中出現的實際情況,利用園內自身條件、社區、農村周邊資源,有目的地選擇和建立了“實踐基地”,為幼兒的實踐活動提供物質條件。
1.開辟園內種植基地,為幼兒主動探究與實踐服務。幼兒年齡小,活動范圍窄,能直接接觸大自然的機會總是有限的。因此,在園內創設一個自然教育的環境,對幼兒進行實踐的生態教育極為重要。在幼兒園內開辟了“種植園地”,從而為幼兒主動探究與實踐服務。
孩子們通過親自播種、親眼觀察記錄、親身體驗收獲,初步了解了植物的生長特點,養成了愛勞動、與同伴合作等良好品質,激發了幼兒對大自然的關愛、對生命的尊重。
一、勞動教育的意識及情感態度
1、關于幼兒:
小班幼兒的勞動意識比較薄弱,中大班幼兒相對小班幼兒來說,有一定的勞動意識,但整體勞動意識都不太強,幼兒對于勞動的理解大多是幫助別人做事,對“勞動”的實際意義了解不全面。
在一些力所能及、趣味性強以及日常生活中經常參與的勞動中,孩子們參與的積極性較高,主動性較強,但對于一些耗時較長、對勞動技能要求稍高的一些勞動,孩子們就會因為怕苦怕累、沒有足夠經驗、失去信心等因素逐漸表現出畏難情緒,很多時候都不能堅持參與整個勞動過程。
2、關于家長:
據調查結果顯示,90%以上的家長都認為有必要對幼兒進行勞動教育,家長想要培養幼兒勞動能力的意識較強,認為孩子的勞動教育應該從小培養,并且十分支持幼兒園開展勞動教育。也有部分家長提出讓孩子參加家務勞動是為了讓孩子學習勞動技巧,或是為家長減輕負擔。
3、關于教師:
根據調查,我們發現100%的老師都認為在幼兒園開展勞動教育對幼兒的成長有幫助,90%以上的老師都認為勞動教育在“培養勞動習慣和良好的行為習慣”、“培養自理能力和獨立性”、“培養勞動意識和興趣” 、“增進體質,鍛煉意志”、“培養觀察力和創造力”、“增強道德責任感”、“學習基本的勞動知識和技巧”等幼兒能力提升方面有極大的意義和幫助,83%的老師都有意識培養幼兒的勞動習慣,并在一日生活的各個環節積極滲透勞動教育。
二、勞動教育的內容
1、關于幼兒
在幼兒園,大班幼兒在熟練掌握獨立生活技能的同時,更多是以值日生的角色參與到勞動當中,開始為周圍的人做力所能及的勞動,如幫助老師發放餐具、晾曬毛巾、收拾整理游戲材料、照顧自然角里的動植物等;小班幼兒則更多的是進行自我服務勞動,逐漸做到不依賴成人而獨立照料自己的生活,如穿脫衣服和鞋襪、獨立的盥洗、進餐、睡眠、起床等。
在家里,孩子們更多的是做一些力所能及的家務勞動,如擦桌子、擺碗筷、倒垃圾、取快遞等。
2、關于家長:
家長在家更多的是引導孩子完成一些簡單的家務勞動,70%由祖輩照的孩子顧,由于過分溺愛,很多時候都由成人包辦代替,參與勞動的機會較少。
3、關于教師:
在幼兒園的勞動教育活動中,教師以培養幼兒的自理能力和為他人服務的意識為主,同時結合種植活動、區角活動、集教活動、場館活動,逐漸提升了孩子的勞動技能。
三、家長及教師在勞動教育中的教育行為
1、家長的教育行為
從家庭勞動教育實施情況來看,60%以上的家長對幼兒的家庭勞動教育只停留在意識層面,實際不太愿意讓幼兒承擔更多的家務勞動,原因包括擔心孩子做不好、有危險性、弄臟衣物、占用孩子學習時間等;有40%以上的家庭,勞動教育實施過程以父母示范為主,并沒有讓幼兒體會到勞動的趣味性,目的性較強,從而導致幼兒失去興趣而不愿意做的情況發生;還有將近5%的家長會用勞動作為懲罰孩子的方式,使孩子從小對勞動產生不良的理定勢。
2、教師的教育行為
教師雖然在意識上比較重視勞動教育的開展,但在實際工作中,勞動教育主要是在生活環節鼓勵幼兒參與實踐性勞動活動,更多地是對幼兒勞動技巧、自理能力、生活基本技能等方面的引導,對于開展勞動教育的意義、 勞動教育中對幼兒勞動意識的各種意志品質的提升、幼兒在勞動教育活動中自主探究、解決問題、相互合作、表現創造等各綜合能力的提升等方面的引導和培養不夠。
四、目前幼兒園勞動教育所面臨的問題分析
1、關于幼兒:
幼兒喜歡做的勞動都比較簡單,并且能夠輕易完成,有63%的幼兒怕臟怕累,遇到問題和困難容易放棄,做事容易半途而廢,這也說明幼兒解決問題的能力較弱,對于成人的依賴性較強。
幼兒的勞動意識不強,不能真正體會到勞動的快樂及意義,也不能在勞動教育中獲得更多的發展。
2、關于家長:
90%以上的孩子在幼兒園能夠積極參與勞動,在家顯得有些不太主動,60%左右的幼兒有參與勞動的意愿,但是家長沒有給予充分的支持。有的是家長包辦和溺愛的情況也比較嚴重,家庭觀念不統一,導致幼兒參與到勞動中的機會減少;有的家長會站在成年人的角度去設想各種各樣的結果,如弄臟衣服、耽誤時間、擔心受傷等等,從而忽略了幼兒渴望勞動的需求,不給幼兒嘗試的機會,幼兒進行的家務勞動更多的是以自我為中心、為自我服務的勞動,幼兒的家庭責任感并沒有良好的建立。
3、關于教師
教師對于勞動教育本質的理解不夠深入,更多是以掌握生活、勞動技能的練習作為勞動教育的內容,因此導致開展的勞動教育活動形式單一、內容不全,缺乏趣味性、探究性, 也未能充分利用活動、環境、社區、家長等豐富的資源來開展豐富有趣的勞動教育活動,從而激發幼兒熱愛勞動的情感,調動孩子們參與勞動的積極性,促進幼兒綜合能力的提升。
五、下一步采取的措施
1、關于幼兒:
除了在一日生活中逐漸提升幼兒的自理能力及基本的生活勞動技能外,更重要的是通過討論、實踐、探究、分享等多種形式的活動,培養其熱愛勞動、吃苦耐勞和克服困難的意志品質。通過在勞動中的不斷思考、不斷嘗試,鍛煉自己的勞動能力;通過體驗到勞動為他人帶來方便的滿足感,逐漸萌發為他人服務的勞動意識。
2、關于家長:
幼兒勞動教育的開展不能僅僅依靠幼兒園,家庭的勞動教育也是必不可少的。因此,幼兒園要向家長宣傳勞動教育理念,引導家長端正觀念,即勞動教育應該融入生活,勞動是生活,生活來源于勞動,從而更好帶動孩子更新勞動觀念,讓勞動意識深入幼兒心中。
在生活中,家長應該放開雙手,同幼兒園一起,形成家園合力,共同培養幼兒參與勞動的興趣,充分給予幼兒參與勞動的機會,從小培養幼兒養成熱愛勞動的情感,提高動手實踐能力。鼓勵家長從自身做起,利用下班或者周末等居家時間,帶領幼兒一起參與勞動,在親子共同勞動的過程中體驗勞動的樂趣,感受勞動是快樂的體驗而不是懲罰性體驗。
3、關于教師:
關鍵詞:社會實踐;培養;智障學生;社會適應能力
社會適應能力是個體有效地滿足自己所處的自然環境和社會環境需要的能力。提高和發展社會適應性,是智障學生將來直面社會、適應社會、學會生存的需要,也是對智障學生進行教育的最終目標之一。智障學生的特殊性決定了培智學校的首要任務就是:教會他們認識社會、適應社會,培養他們生活適應能力和社會生存能力,以及一些簡單的技能,為智障學生融入社會打下良好的基礎。在教育教學中,我校堅持“幫助每一個學生‘實現自理,融入社會’”的辦學宗旨,開展了以“關注社會生活”“親近自然”“親子活動”“我們的節日”為主題的形式多樣的社會實踐活動。這些實踐活動為智障學生搭建了接觸社會、與人交往的平臺,培養了智障學生社會適應能力,補償了身心缺陷,幫助他們樹立了生活自信,最終使他們走向社會,學會生活,成為自食其力的勞動者。
一、低年級智障學生的社會實踐活動注重培養生活自理能力
低年級智障學生實踐活動主要以培養生活自理能力為主要內容,針對低年級不同學生的生活適應能力,我校成立了“自我生活管理”和“內務整理”兩個實踐活動小組。對于低年級重度智障學生,在實踐活動中我們主要采取耐心幫扶的方法。因為這些學生由于自身缺陷,在用力的恰當、動作的準確、工具的使用等方面都會遇到各種各樣的問題。對于低年級中度智障學生,我們主要采取扶放結合的方法。在教學中邊扶邊放,先扶后放。例如:做衛生,首先讓能力強的學生先做,老師教他做什么,怎么做,之后教師監督,做得不好或者沒擦到的地方教師指出來,持續兩三天后,學生就做得很好了,同時,讓其他的學生注意觀察、學習怎么做,每個同學都做好做衛生的準備。讓能力差的學生做的時候,做過的學生適當指導、幫助。輪流一周之后,每個學生的勞動能力均有了不同程度的提高,學生在勞動中也收獲了成功的快樂。在實踐過程中,我們不但注重學生的實際操作,而且還讓學生把做的過程說出來,達到二者的有機統一。再如系鞋帶,我們先組織低年級的學生觀看高年級學生系鞋帶的過程,引導學生說說高年級的哥哥姐姐系鞋帶時先做什么、再做什么、最后做什么。然后教師再示范一遍整個過程,最后帶領學生分步練習,先將鞋帶穿在鞋頭上的兩個眼里,再交叉穿鞋帶。在此過程中學生能做的教師絕不包辦,并對做得好的學生及時鼓勵,最后打結時教師再多作指導幫助。這樣反復練習,直到全部放手。對于低年級輕度智障學生,我們主要是積極引導他們獨立完成任務。以穿衣服為例,先引導學生分別完成穿內衣、穿上衣、穿褲子、穿鞋襪的練習,再進行整體操作,重點讓學生知道穿衣服的順序和技巧。這樣大量反復練習,直到學生能夠獨立、熟練完成穿衣服這項任務。通過這樣有針對性的實踐教學,智障學生真正地掌握了勞動技能,提高了素質,增強了自信心,為將來能適應社會、成為自食其力的勞動者打下了基礎。
二、中年級智障學生的社會實踐活動注重與培養基本勞動能力相結合
勞動能力是一切生活的基礎,也是人們生存的基本保證。智障學生由于大腦的殘疾,使支配感覺器官、運動器官的傳導神經受阻,導致他們反應遲鈍,各種動作不準確、不協調、不到位。他們的勞動能力明顯低于相應的生理年齡。為此,我校在中年級智障學生中開展了以培養基本勞動能力為主的“清潔校園”和“爭當保潔員”兩項活動。我校中年級智障學生,殘疾等級為智力二、三級,他們中除了智障外,還有相當一部分自閉癥學生。這些學生家長的學歷層次不高,大多數是來自農村、從事低收入工作的體力勞動者,生活大部分都比較困難,根本不懂用什么方法來教育和培養子女,很多都是包辦代替,很少注重孩子生活習慣和基本生活自理能力的培養,導致這些學生不但行為習慣很差,勞動技能偏差也很大。基于這些學生的特點,我們在教育教學中針對每個學生的實際情況,遵循“跳一跳就能摘到蘋果”的原則,為每名學生量身訂制了具體的訓練目標。如在勞動課上,由教師強化技能指導,從洗手洗臉到洗餐具,從脫衣穿衣到擦桌子、掃地都手把手地教,反反復復地練。常常是教師示范后,學生先動手練一練,然后一起操作,再個別指導,最后是一個一個過關。通過一年的實踐,80%左右學生的勞動技能得到了不同程度的提升,在實際的生活中也得到了運用。如學生看見地上臟了能主動用笤帚掃,桌上臟了能主動去擦。勞動意識增強了,勞動技能提升了。作為特殊教育工作者,就應該多創設環境,多提供平臺,提高智障學生勞動能力,使他們懂得珍惜勞動成果。因為這是關系到他們今后回歸社會,能夠在社會上生存的關鍵所在。
三、高年級智障學生的社會實踐活動注重職業技能的培養
我校堅持幫助每個學生“學會自理,融入社會”的辦學宗旨,在高年級學生中開展簡單的職業技能教育,為學生提供多種職業教育平臺,教育內容盡量緊跟社會需求,為他們將來能夠融入社會、自食其力打好基礎。我校開展了“校園餐飲”“迎賓禮儀”“去超市購物”等社會實踐活動。有專業老師負責,根據每個學生的身心特點及勞動能力,每項活動都有相應的訓練方案和訓練時間及具體要求。通過一年的實踐,“校園餐飲”和“迎賓禮儀”兩個實踐小組已經能夠進行簡單的接待任務。同時,還組織學生到超市購物,到社區參加實踐活動,到實地練習乘坐公交車等培訓,這些訓練不僅培養了智障學生的職業技能,還培養了他們的社會適應能力。社會適應能力的培養,對于正常孩子,在日常生活中、社會交往中便會逐步習得,而對于智力低下的孩子,往往需要家長和教師利用實踐活動刻意地專門對他們進行訓練。我校通過分學段分內容的實踐活動,不但培養了智障學生的生活自理能力,鍛煉了勞動能力,增強了學生的自信心和成就感,使每個學生的能力得到了提升,而且為他們今后適應社會打好了基礎,同時還培養了學生勇于面對生活、面對挫折的良好心理品質。
參考文獻:
關鍵詞:社會;生活;實踐;視野
品德與生活是一門活動型綜合課程,這門課程里的內容,主要通過游戲和各種兒童喜歡的主題活動,對學生進行道德科學和生活啟蒙教育。從內容上看從兒童的生活世界和現實生活實際出發,從課堂擴展到家庭、社區乃至少年兒童的所有活動空間。作為一名教師,在從事品德與生活的課堂教學中,不僅要挖掘教材資源,具備一定的創新精神,還要緊跟時代步伐,抓住兒童的興趣特點。在此基礎上落實新課程標準,不斷更新教育觀念,改進教學方法,真正使孩子們愿意學,從學習中找到樂趣。接下來我針對如何通過小學思想品德課,讓學生觸摸社會、熱愛生活淺談幾點感悟。
一、收集資料,激發學生的學習興趣
眾所周知,生活即教育,社會即學校,一個人品德的形成離不開生活,也離不開社會,本學科有很多社會實踐的內容。對于這方面的內容,我根據教材的需要,讓學生明確目標及具體途徑,安排學生課前收集與課堂內容有關的實物,圖片、文字、數據等資料。在收集資料過程中,由于學生年齡小,往往會遇到許多困難,可以由家長協助。通過這樣的活動,使學生感受到學習中的快樂和收獲的喜悅,加深感性體驗,同時也加深了對知識的理解與記憶,在準備活動中培養了學生處理信息的能力。時間長了,遇到類似的課學生就知道怎樣收集、整理信息,在潛移默化中提高了探究能力。比如,教學《中秋與重陽》這一課時,我讓學生利用課外或雙休日的時間,收集與中秋、重陽節有關的一些信息、圖片。課堂上采取小組合作進行,學生積極踴躍發言,學習積極性很高,課堂氣氛活躍。通過查閱了解有關中秋節、重陽節的一些知識,感受人與人之間真誠關愛的情感,體驗中華民族傳統文化的博大精深、源遠流長,激發敬老愛老的真實情感。教育學生在日常生活中以實際行動關心老人、孝敬老人,主動為老人做事。通過實踐活動,激發學生對祖國傳統文化的探究興趣。
二、參與實踐,感知豐富多彩的社會生活
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”體驗是最真實的內心感受。教師要將實踐活動延伸到課外,使課外實踐活動成為幫助學生參與社會的新常態。例如,《秋天的收獲》這一主題活動,目的是讓學生發現秋天的樂趣,感受自然美,同時增強勞動意識和技能,懂得珍惜勞動成果,尊敬辛勤勞動的人,體驗豐收的喜悅,愿意與他人分享自己的快樂。在進行這一主題活動時,正值秋收時節,我們地處農村,附近就有農田,我便組織學生到田野里幫助農民收割玉米、豆子。我先讓他們看農民怎樣收割,然后分組一起參與收割。通過參加收割的實踐活動,讓學生真正體驗了收割的過程、勞動的辛苦和樂趣。學生參加完收割后,我還組織了一次收獲后的交流,交流方式很多:有的學生模仿農民開著收割機奔馳在豐收的田野里,小組同學編排節目,再現了勞動場景;有的學生寫了一首詩,描述了秋收的喜悅與辛勞……無論是哪種形式的交流,都體現出了學生在實踐中的收獲與喜悅,感受到了勞動成果來之不易,從而珍惜勞動成果,愛惜糧食。由實踐活動對學生進行了一次有聲有色的思想品德教育,讓孩子們深刻體會到勞動最光榮,勞動者最美。
三、走訪調查,開闊學生的視野
W習內容往往來源于生活,帶領兒童走向社會,才能感知教學內容的真諦。由于兒童年齡小,生活經驗不足,對有些學習內容理解起來有很大困難,這就需要教師引導他們課前深入生活,走向社會,用多種形式的走訪、調查活動,讓他們親身體驗有關的學習內容,這樣掌握知識更牢固,懂的道理更深刻。例如,在教學《早餐吃什么》這個活動主題時,我帶領學生走訪商店、醫院、郵局等工作人員,了解早餐吃什么,為什么吃早餐,孩子對這一活動很有興趣。通過自己實踐明白了吃早餐的重要性,回來后把這次活動的經過寫在了日記里,并且還能落實到實際行動中,不挑食,按時吃飯,有利于健康成長。通過這次采訪、調查活動,孩子們知道了早餐對人體的重要性,事實更有說服力,其效果要比紙上談兵理想得多。
學校是社會的前身,學校最終培養的是適應社會的優秀的勞動者,學生時代的頭腦記憶處在最佳狀態,我們教師要充分利用孩子的黃金時期,利用品德實踐活動這一途徑讓學生更多地接觸社會、熱愛社會。把他們培養成熱愛生活、熱愛自然,具有熱情、愛心、勇敢、堅強等良好品質的新一代社會接班人。
參考文獻: