超市管理實(shí)踐報告精選(九篇)

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第1篇：超市管理實(shí)踐報告范文

一、用人單位對工商管理方向?qū)W生的要求及高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題

2011 年上半年，國家發(fā)展改革委員會就業(yè)與收入分配司完成了 《2011 年一季度就業(yè)形勢分析與建議報告》。據(jù)報告執(zhí)筆人鄧海濱介紹，2011 年高校畢業(yè)生就業(yè)壓力將進(jìn)一步加大。2011 年下半年將有 660 萬普通高校畢業(yè)生 ( 比去年增加近 30萬人) ，以及 700 多萬中專、職高、技校及 “兩后生”( 初、高中畢業(yè)未能繼續(xù)升學(xué)的貧困家庭中的富余勞動力) 集中進(jìn)入人力資源市場。他還進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，將加大高等教育招生學(xué)科和專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，提高高等教育培養(yǎng)模式適應(yīng)就業(yè)崗位需求的能力。在招聘時，用人單位普遍希望工商管理事業(yè)畢業(yè)生在扎實(shí)的理論基礎(chǔ)上具備較強(qiáng)的綜合分析能力、思維判斷能力、組織協(xié)調(diào)能力、口頭表達(dá)能力等。但令他們失望的是，相當(dāng)多的工商管理專業(yè)畢業(yè)生不熟悉企業(yè)等就職機(jī)構(gòu)，對企業(yè)亟需解決的實(shí)際問題缺少洞察力和解決問題的能力。盡管許多學(xué)生對管理理論耳熟能詳，但對如何運(yùn)用這些理論來解決問題卻一知半解。據(jù)有關(guān)媒體的調(diào)查，求職大學(xué)生普遍認(rèn)為，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)已成為就業(yè)最大的門檻。企業(yè)也反映，應(yīng)屆大學(xué)生到崗工作，即便學(xué)什么專業(yè)干什么工作，其實(shí)際知識應(yīng)用率仍不足40% ，而且多數(shù)學(xué)生不能將所學(xué)知識變成自己在崗的實(shí)際能力。

這些年來，高校各專業(yè)包括工商管理專業(yè)都在不斷擴(kuò)招，而且大家一般都認(rèn)為，接受更多更好的教育意味著更好的工作和更高的收入。但在大學(xué)生越來越多的今天，這樣的 “預(yù)期”可能難以成真。隨著社會的發(fā)展以及對人才素質(zhì)要求的變化，高校應(yīng)確保學(xué)校培養(yǎng)的人才符合勞動市場的需求。用人單位需要的是既有理論知識又有實(shí)踐能力的員工。工商管理專業(yè)的畢業(yè)生只有既具備豐富的理論知識，又有相關(guān)的實(shí)踐能力，才能順利地找到自己滿意的工作。上述矛盾的出現(xiàn)，與當(dāng)下高校工商管理專業(yè)的教學(xué)管理體系密切相關(guān)。工商管理專業(yè)課程的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，所傳授的管理方法偏重知識性，學(xué)生光聽不練、光學(xué)不習(xí)，導(dǎo)致其遇到實(shí)際問題時無從下手。雖然高校工商管理專業(yè)的教學(xué)體系也安排了一定課時的專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和假期社會實(shí)踐，但是，實(shí)踐期間學(xué)生對企業(yè)接觸不夠全面，甚至不知道該從何處下手了解企業(yè)?？偟膩碚f，學(xué)生深入企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會較少，有限的實(shí)訓(xùn)也由于時間短而難以深入。

在西方，商業(yè)管理專業(yè)課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)是緊密結(jié)合的。比如，澳大利亞拉籌伯 ( LaTrobe) 大學(xué)的商業(yè)管理 ( 旅游管理) 系，在該專業(yè)方向課程休閑學(xué) ( Leisure Studies) 的授課過程中，老師布置的一項(xiàng)作業(yè)就是，要求學(xué)生在一個半月內(nèi)，從零開始策劃最具成效的籌款活動。休閑及娛樂就業(yè)領(lǐng)域要求工作人員需掌握多種技能，包括懂得分析人們的娛樂需求以及掌握策劃、經(jīng)商和財務(wù)知識，這樣才能更好地提升顧客的消遣樂趣。而休閑學(xué)這門專業(yè)課程正好能提供這樣的訓(xùn)練。學(xué)生在畢業(yè)后多年都難忘休閑學(xué)課程中的這次作業(yè)。他們紛紛談到，在幾十天里，團(tuán)隊(duì)不斷磨合，通過相互溝通達(dá)成了統(tǒng)一的目標(biāo)和共同的行為規(guī)范，最后在有限資源的情況下，籌集資金，分工合作，成功舉辦了一場慈善舞會。在 4 年的學(xué)習(xí)期間，該校商業(yè)管理系學(xué)生要掌握以當(dāng)今休閑趨勢為主題的策劃、籌辦、市場評估等理論知識，同時也有較多參與大型休閑活動籌備工作的實(shí)踐機(jī)會。筆者認(rèn)為，高校工商管理方向?qū)I(yè)課程教學(xué)中存在的問題，一是工商管理專業(yè)的教學(xué)單位未搭建好工商管理專業(yè)學(xué)生與企業(yè)交流的橋梁; 二是工商管理專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)缺少有針對性的實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)踐課內(nèi)容不夠深入。解決這些問題的對策是，在工商管理專業(yè)課程中增加實(shí)踐教學(xué)的比重，給學(xué)生提供與實(shí)際業(yè)務(wù)活動聯(lián)系緊密的工作體驗(yàn)機(jī)會; 同時專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具有綜合、開放的特點(diǎn)，以著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能。按此方向采取各種措施，將有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生分析實(shí)際問題、解決實(shí)際問題的能力，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。

二、工商管理專業(yè)課程教學(xué)探索

筆者在工商管理專業(yè)課程教學(xué)中進(jìn)行了一些嘗試。在講授超市經(jīng)營管理時，為了讓學(xué)生能夠牢固掌握該課程的知識，并能夠運(yùn)用這些知識分析問題和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，在課程前、課程中、課程末三個階段做了以下實(shí)踐教學(xué)的探索。

1. 課程前階段

超市經(jīng)營管理課程定于 2009 年 9 月開始。為了讓學(xué)生對超市的管理工作有切身的認(rèn)識，筆者在2009 年的上半年多次與學(xué)校附近大型超市的人力資源部經(jīng)理溝通，希望超市能夠給學(xué)生提供暑期工作的機(jī)會; 鑒于各超市的用人需求額度的限制，有部分學(xué)生在暑假假期 ( 課程前) 就進(jìn)入超市實(shí)習(xí)。學(xué)生通過崗位應(yīng)聘、崗前培訓(xùn)、超市管理工作實(shí)訓(xùn)等一系列實(shí)習(xí)經(jīng)歷，深入接觸企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)活動，獲得了對超市經(jīng)營管理的較為豐富的感性認(rèn)識，從而為學(xué)好這一課程打下了較好的實(shí)踐基礎(chǔ)。另外，在處理繁雜的超市經(jīng)營具體事務(wù)的過程中，學(xué)生體會到了社會工作的責(zé)任和義務(wù)，鍛煉了自身吃苦耐勞的能力。

2. 課程中階段

在講授超市經(jīng)營管理課程的理論知識時，筆者除認(rèn)真?zhèn)湔n外，還經(jīng)常結(jié)合學(xué)生作為消費(fèi)者所接觸的超市服務(wù)案例來闡述課本的超市管理理論，這樣可以使學(xué)生理解、掌握知識更加容易。此外，還給學(xué)生布置針對中山市各大超市實(shí)地調(diào)查的實(shí)踐作業(yè)。在這一實(shí)習(xí)作業(yè)中，作為授課老師，筆者先期與各大超市的管理人員密切聯(lián)系，詳加說明，再對學(xué)生做好分組及相關(guān)安排，與學(xué)生一起討論超市調(diào)查問卷設(shè)計(jì)等一系列工作，最后各組學(xué)生完成調(diào)查工作后，學(xué)生按組上交相關(guān)內(nèi)容的調(diào)查分析報告。在整個過程中，學(xué)生必須深入到超市一線，仔細(xì)觀察人、機(jī)、商品、服務(wù)等具體業(yè)務(wù)活動，讓所有學(xué)生能走出校門，到社會現(xiàn)實(shí)中去鍛煉。特別是針對消費(fèi)者的問卷調(diào)查和分析報告，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的人際溝通、調(diào)查統(tǒng)計(jì)等各方面的基本技能; 另一方面，通過撰寫分析報告等，讓大家能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識來分析問題，提升判斷力、分析能力。

第2篇：超市管理實(shí)踐報告范文

校企“雙主體”是指職業(yè)教育過程中，充分體現(xiàn)企業(yè)為主體、學(xué)校為主體的雙主體地位，充分調(diào)動企業(yè)參與職業(yè)教育教學(xué)的積極性。學(xué)校和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在企業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。學(xué)生通過上崗學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)代企業(yè)的管理和工作流程，了解企業(yè)員工的職業(yè)素質(zhì)和能力要求，感受現(xiàn)代企業(yè)文化。同時，根據(jù)企業(yè)需要，學(xué)生直接參與企業(yè)的一切實(shí)踐活動，邊學(xué)習(xí)，邊實(shí)踐。學(xué)校在保證專業(yè)需要的基礎(chǔ)上，以實(shí)踐教學(xué)為中心，以職業(yè)素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為核心，改革課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容。它是一種學(xué)生全面參與企業(yè)生產(chǎn)、管理，突出實(shí)踐教學(xué)，重在培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力、適應(yīng)能力、抗挫折能力、動手能力、創(chuàng)新能力、溝通能力和整合能力的教學(xué)模式。從哲學(xué)的角度來看，主體是指事物的屬性、關(guān)系、運(yùn)動變化的承擔(dān)者和載體，是指認(rèn)識活動和實(shí)踐活動的承擔(dān)者。主體與客體通常作為相對應(yīng)的范疇來考慮，相當(dāng)于客體來講，主體在活動過程中居于主導(dǎo)地位；而從教育領(lǐng)域來講，主體，通常是指學(xué)生和教師。本文探討的“雙主體”課程教學(xué)模式，不同于通常意義上的師生雙主體概念，也不同于宏觀辦學(xué)層面上的雙主體含義，而是微觀教學(xué)活動中企業(yè)經(jīng)營、教師教學(xué)的“雙主體”，即通過真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營來教學(xué)，通過學(xué)生的實(shí)訓(xùn)來經(jīng)營。

二、市場營銷課程與校園超市合作實(shí)施雙主體教學(xué)的實(shí)踐探索

學(xué)校在校園內(nèi)投資建設(shè)了一個近三百平米營業(yè)面積的校園超市，并引進(jìn)廣州市知名連鎖經(jīng)營企業(yè)廣州市8字連鎖店有限公司入駐獨(dú)立經(jīng)營，對超市實(shí)施規(guī)范化的連鎖店管理，承擔(dān)我校電子商務(wù)、會計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

(一)實(shí)訓(xùn)形式的確定

學(xué)生的實(shí)訓(xùn)形式分為三種：崗前培訓(xùn)、上崗見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)。崗前培訓(xùn)主要是在專業(yè)指導(dǎo)老師(兼職副店長)的協(xié)調(diào)下，由企業(yè)經(jīng)營方安排有經(jīng)驗(yàn)的超市管理者對即將參加超市見習(xí)和實(shí)訓(xùn)的學(xué)生就經(jīng)理(店長)、理貨員、促銷員、防損員、收銀員及其他服務(wù)人員等崗位進(jìn)行短期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并組織以上人員到本企業(yè)的其他大型超市進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí)，為見習(xí)和頂崗實(shí)訓(xùn)打好基礎(chǔ)。每次培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩的學(xué)生人數(shù)由雙方協(xié)商確定。上崗見習(xí)主要是由校園實(shí)訓(xùn)超市的每一個正式員工分別帶領(lǐng)1~3名學(xué)生上崗工作，正式員工指導(dǎo)安排學(xué)生了解和操作本崗位的工作流程。頂崗實(shí)習(xí)主要是按照校園實(shí)訓(xùn)超市的管理規(guī)章制度，接受部門管理人員和超市經(jīng)理(店長)的管理，服從指導(dǎo)教師的訓(xùn)練安排，以正式員工的身份輪換制上崗履行職責(zé)，完成本崗位的實(shí)際工作任務(wù)(因是頂崗實(shí)習(xí)，經(jīng)營方需根據(jù)有關(guān)文件精神要求支付工資)。頂崗實(shí)訓(xùn)的人數(shù)由店長和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師根據(jù)每天運(yùn)營繁忙的高低谷合理安排，建議正式員工與實(shí)訓(xùn)學(xué)生交叉安排上班班次，即每個運(yùn)營班次中正式員工與實(shí)訓(xùn)學(xué)生人數(shù)各占一半，或頂崗實(shí)訓(xùn)組學(xué)生和正式員工交替上班(具體安排雙方協(xié)商確定)。這樣既能最大程度保障超市的正常運(yùn)營，又能兼顧實(shí)訓(xùn)學(xué)生的頂崗實(shí)訓(xùn)。

(二)實(shí)訓(xùn)過程的設(shè)計(jì)

為了更好的實(shí)現(xiàn)校園超市實(shí)訓(xùn)平臺功能，讓同學(xué)們在校園超市學(xué)習(xí)到更多的實(shí)踐知識，各專業(yè)學(xué)生將逐步完成相應(yīng)形式的實(shí)訓(xùn)要求，具體實(shí)施依據(jù)如下(以本學(xué)期會計(jì)電算化專業(yè)《市場營銷實(shí)務(wù)》36學(xué)時課程為例)：

1.崗前培訓(xùn)

為更好地為學(xué)生實(shí)訓(xùn)做準(zhǔn)備，崗前培訓(xùn)形式將圍繞學(xué)生校園實(shí)訓(xùn)超市的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容展開，并融入《市場營銷實(shí)務(wù)》課程的理論知識。培訓(xùn)形式以多媒體錄像展示(已錄制校園超市后臺軟件公司培訓(xùn)錄像、8字連鎖超市運(yùn)營培訓(xùn)共近30小時錄像視頻)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師講解、市場營銷實(shí)訓(xùn)網(wǎng)站學(xué)習(xí)為主。該學(xué)習(xí)形式與學(xué)生上崗見習(xí)同時進(jìn)行，充分做到邊學(xué)邊練。

2.上崗見習(xí)

考慮到既不影響校園實(shí)訓(xùn)超市正常運(yùn)營，又能不影響學(xué)生本學(xué)期其他課程的學(xué)習(xí)前提下，經(jīng)過與超市協(xié)商，擬采取學(xué)生輪班、輪崗見習(xí)的形式安排會計(jì)電算化專業(yè)1-4班(208人)從第2周開始(第1周為準(zhǔn)備過度期間)至第15周(17-18周為學(xué)生考前復(fù)習(xí)周，實(shí)訓(xùn)停止)安排學(xué)生進(jìn)入超市上崗見習(xí)，具體設(shè)計(jì)思路如下：(1)學(xué)分要求《市場營銷實(shí)務(wù)》的校園實(shí)訓(xùn)超市實(shí)訓(xùn)占總體課程內(nèi)容的一半比例(18學(xué)時)折算成時間為：18×45分鐘/學(xué)時=13.5小時。因此每名上崗見習(xí)學(xué)生將以實(shí)訓(xùn)小組為單位，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)超市為期一周的輪班、輪崗實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。每天工作3小時，累計(jì)5天。(2)輪崗安排學(xué)生在校園實(shí)訓(xùn)超市進(jìn)行的上崗見習(xí)是一個階段性的技能實(shí)訓(xùn)，為了保證每個學(xué)生都能達(dá)到實(shí)訓(xùn)的技能要求，采取停課2周集中實(shí)訓(xùn)的形式不僅影響該專業(yè)其他課程的教學(xué)進(jìn)程，既不能保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)質(zhì)量又會影響超市正常運(yùn)營，因此考慮在不停課的情況下，學(xué)生采取分組輪班輪崗的形式進(jìn)駐校園超市實(shí)訓(xùn)，每個學(xué)生要求實(shí)訓(xùn)時間為《市場營銷實(shí)務(wù)》課程總學(xué)時的一半，折算成15小時。根據(jù)2010級會計(jì)專業(yè)學(xué)生人數(shù)和校園實(shí)訓(xùn)超市每天所能容納的合理限度，將學(xué)生分成39個實(shí)訓(xùn)小組和一個管理團(tuán)隊(duì)12人，每組5人。按照上午、下午、晚上三班倒的原則實(shí)行輪班、輪崗見習(xí)。(3)管理機(jī)構(gòu)校園超市實(shí)訓(xùn)成立以學(xué)生為主體的管理機(jī)構(gòu)，管理人員將從2010級會計(jì)專業(yè)各個班級中均等產(chǎn)生，任期半年(系里發(fā)放聘書)。

3.頂崗實(shí)習(xí)

在上崗見習(xí)過程中，超市、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師、學(xué)生管理團(tuán)隊(duì)將會對每一位學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)考核評價，計(jì)入《市場營銷實(shí)務(wù)》課程的實(shí)訓(xùn)成績，成績優(yōu)秀的學(xué)生將會根據(jù)自愿的原則，下個學(xué)期接受報名。為校園超市提供有償?shù)捻攳弻?shí)習(xí)或負(fù)責(zé)兼職的校園超市管理工作。

(三)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的安排

本次實(shí)訓(xùn)為《市場營銷實(shí)務(wù)》課程的實(shí)訓(xùn)部分。

(四)實(shí)訓(xùn)效果的評價

校園超市學(xué)生實(shí)訓(xùn)的考核采用考勤、錄像、總結(jié)、報告、超市評價等“五維度”的考核評價方法。考核為百分制：其中考勤為20分，完成實(shí)訓(xùn)錄像30分，匯報總結(jié)30分，實(shí)習(xí)報告10分，超市評價10分。

1.考勤

缺勤一次扣10分，并且按曠課4節(jié)處理；遲到每次扣5分；一周實(shí)習(xí)出現(xiàn)2次缺勤或3次遲到/早退，直接為不及格。

2.實(shí)訓(xùn)錄像

每名學(xué)生在實(shí)習(xí)周內(nèi)必須完成三個錄像內(nèi)容：導(dǎo)購視頻(個人完成不超過2分鐘)、收銀視頻(個人完成不超過2分鐘)、指定超市內(nèi)某品牌某商品的促銷宣傳或廣告策劃，并錄制視頻(小組或個人均可不超過5分鐘)。

3.匯報總結(jié)

每名學(xué)生結(jié)合上述上崗見習(xí)內(nèi)容撰寫上崗見結(jié)；以小組為單位，制做實(shí)訓(xùn)PPT總結(jié)小組完成情況，播放前期制作的實(shí)訓(xùn)視頻，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師、系里其它教師參加考核評價給予最終得分。獎勵措施：校園實(shí)訓(xùn)超市經(jīng)過最終的評價，將評出若干優(yōu)秀實(shí)習(xí)生數(shù)名(人數(shù)不限)，一旦實(shí)訓(xùn)考核成績達(dá)到優(yōu)秀等級，將由經(jīng)貿(mào)系頒發(fā)“優(yōu)秀收銀員”，“優(yōu)秀理貨員”、“超市服務(wù)標(biāo)兵”、“先進(jìn)個人”等榮譽(yù)稱號。

4.實(shí)習(xí)報告

實(shí)習(xí)報告以日志形式撰寫，詳細(xì)記錄每天實(shí)習(xí)所學(xué)到的知識、完成的工作、掌握的技能，工作中遇到的問題，解決辦法，以及對超市提出的改進(jìn)意見或建議等。

5.超市評價

超市內(nèi)每名正式員工作作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，最終對學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度、工作表現(xiàn)、工作質(zhì)量給予考核評價。

三、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)課程改革的幾點(diǎn)思考

(一)課程改革中“學(xué)校熱企業(yè)冷”的問題

必須建立以教學(xué)企業(yè)為依托，完善的校企“雙主體”生產(chǎn)性課程教學(xué)模式，學(xué)校提供場地、設(shè)備資金保障，制定相應(yīng)的教學(xué)管理制度，教學(xué)企業(yè)提供技術(shù)支持，為學(xué)生安排實(shí)訓(xùn)崗位，崗前培訓(xùn)，互利雙贏。

(二)學(xué)生參與課程實(shí)訓(xùn)熱情不高的問題

必須完善現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)機(jī)制，深入探討現(xiàn)有的“傳-幫-帶”教學(xué)模式，設(shè)置分級教學(xué)目標(biāo)，因材施教，制定輪班輪崗的課程實(shí)訓(xùn)安排，保障企業(yè)正常運(yùn)營，對學(xué)生合理分組，最大限度降低對其他課程影響；課程考核采用“五維度”的過程性考評機(jī)制，注重能力培養(yǎng)；對學(xué)生頂崗階段給予適當(dāng)補(bǔ)助和薪酬，通過靈活多樣的教學(xué)形式吸引學(xué)生。

(三)課程配套的教材、實(shí)訓(xùn)師資少的問題

改革的有效保障是制度的建設(shè)，為了更好地引導(dǎo)教師撰寫面向企業(yè)生產(chǎn)工序課程的實(shí)訓(xùn)教材。要制定教師參與教學(xué)企業(yè)實(shí)訓(xùn)、指導(dǎo)的管理機(jī)制和分配辦法。對于教師參與實(shí)訓(xùn)教學(xué)給予充分認(rèn)可，不斷推動生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)課程改革的開發(fā)。

(四)學(xué)生參加生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，停課影響正常教學(xué)秩序的問題

第3篇：超市管理實(shí)踐報告范文

社會實(shí)踐不僅可以體驗(yàn)生活，更使我們學(xué)會了生活，理解了生活，寒假里的社會實(shí)踐中一定讓你受益匪淺。今天小編整理了寒假超市社會實(shí)踐報告模板最新供大家參考，共同閱讀吧!

寒假超市社會實(shí)踐報告1__超市成立于__年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市(大學(xué)生超市)，其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。__超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。

__超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計(jì)劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)聯(lián)合形成強(qiáng)大的后勤服務(wù)隊(duì)伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項(xiàng)目。初此之外，__超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農(nóng)村政策 。

實(shí)習(xí)過程：

第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。__超市因其目標(biāo)市場面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在__超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。

__超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見

在一個星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前__超市需要改善的地方:

第一，提升員工的責(zé)任心。__超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補(bǔ)充而參差不齊;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要

加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。

第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機(jī)械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。

第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在__超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。

第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。

第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點(diǎn)，__超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在__超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會有意想不到的效果。

特別創(chuàng)意：

__超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計(jì)俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與__超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

實(shí)習(xí)感想：

①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。

其實(shí)在這7天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。

寒假超市社會實(shí)踐報告2實(shí)踐目的：

提高交際能力，豐富社會經(jīng)驗(yàn)，將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識靈活的運(yùn)用在生活中，為自己以后能更好的適應(yīng)社會打好基礎(chǔ)。

實(shí)踐時間：__年__月_日——_年_月_日

實(shí)踐內(nèi)容：

這是我大學(xué)以來第二個寒假，相比于去年少了份青澀與急躁，多了份成熟與穩(wěn)重，經(jīng)過了一年半的大學(xué)生活，我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力，同時也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異，我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn)，在自家給爺爺打起了工，這樣也算肥水不流外人田，這也是一個機(jī)會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的，但是事實(shí)卻非如此，銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊，同時也感慨不少。

基本情況是這樣的，爺爺開的是個體的小型超市，麻雀雖小但五臟俱全，所以店里的東西很多，需要記住大量的價碼，開始的時候別人無論要買什么，我都得問問爺爺或者看價碼，不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多，對價格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多，購買禮品的人很多，這時候推銷就起到了很好的作用，開始我只喜歡站著等著顧客到來，而不會想著主動去對客戶進(jìn)行推銷，后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品，也就心癢癢了，主動向顧客推銷不錯的禮品，而且戰(zhàn)果不錯，這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領(lǐng)。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個極端是非常讓顧客反感的：一完全不聞不問，由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行，問東問西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解，在不必的時候供給自由，這樣才會給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購物環(huán)境，也能帶來一定的回頭客。

雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一個運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時候都要查點(diǎn)貨物，看看明天需要進(jìn)一些什么貨，然后打電話給進(jìn)貨商，講好數(shù)量時間。對于超市的財務(wù)問題，要記清楚每一筆賬，否則就會越來越亂。

實(shí)踐認(rèn)識：

服務(wù)態(tài)度很重要，要掌握服務(wù)技巧。

所謂態(tài)度，即是真誠和微笑，只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧，即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

還有兩點(diǎn)我們需要謹(jǐn)記：

誠信是成功的根本。

成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是是人對人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。

越在慌亂的環(huán)境中越要鎮(zhèn)定，這樣才可以井井有條的達(dá)到目的。

由于春節(jié)期間購買的人很多，所以一定要照顧完一個顧客在顧及下一位，否則最后哪一位都不能照顧周全。這件事也要應(yīng)用在生活和其他的工作中，遇到緊急的事不要慌了手腳，要鎮(zhèn)定應(yīng)對，還要懂得隨機(jī)應(yīng)變，這樣才能避免沖突減少損失，保障利益。

通過十來天的實(shí)踐，我又豐富了不少人生閱歷，明白了更多的做人道理，理論和實(shí)踐是不一樣的，這世界上有很多道理你都看似明白、理解，其實(shí)真當(dāng)身臨其境的時候又是另一回事，只有真正經(jīng)歷過了，才能有能那個資本說自己懂得那個理。

總的來說這次實(shí)踐還是讓我挺滿意了，收獲了不少。

寒假超市社會實(shí)踐報告3在期盼中，__年的寒假又到了，想想自己將如何面對漫長寒假，一時茫然。

畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，所以要讓自己面對的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有的體驗(yàn)，的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

不久，我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作，因?yàn)槲业南敕ㄊ窍葟男〉氖伦銎?，第一天領(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類，價格，和以后工作中應(yīng)該做的工作，貨物的擺放報單等問題。2.嚴(yán)格遵守商場的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了.3.做事勤快，不能偷懶，不僅要做。好本職工作，還要保持超市的衛(wèi)生，4.對待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)。5.要與同事和睦相處.

就這樣我開始了工作，由于自己平時也總是買東西，對這類工作一有一定的了解，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的,也許是由于我的工作時間短,對他們沒有競爭吧!

萬事開頭難，什么事都要有嘗試，不然永遠(yuǎn)都不知道自己的不足在哪里，自己也不會很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

如果你真的想要成長，那就要把自己投入到社會的大熔爐中去，只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”，鋒利無比，成長是要一個過程的，學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會就是一個考場，考考你學(xué)的怎么樣，在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實(shí)踐，在實(shí)踐中鍛煉，在實(shí)踐中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展。

社會實(shí)踐，讓我們更多去關(guān)注社會，了解形勢與政策的動態(tài)，認(rèn)識自身，認(rèn)識社會，是一個提升自我，鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中，我們離開了學(xué)校這個象牙塔，來到了現(xiàn)實(shí)的社會中體驗(yàn)社會，體驗(yàn)生活，體驗(yàn)人生;社會實(shí)踐，讓我們更多貼近社會，去感受最真實(shí)的社會生活，體味最真實(shí)的人生。

通過這次社會實(shí)踐經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會了很多，我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)上，因?yàn)橛芯湓捊小凹?xì)節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗(yàn)。

寒假超市社會實(shí)踐報告4近年來，社會實(shí)踐似乎成了學(xué)生的必修課，各地各年級的學(xué)生都利用假期時間進(jìn)行不同的社會實(shí)踐。說實(shí)話，剛開始去進(jìn)行社會實(shí)踐只是因?yàn)檫@是一項(xiàng)作業(yè)，但是在我結(jié)束了這次寒假社會實(shí)踐之后，我發(fā)現(xiàn)我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。

我選擇的工作是做超市營業(yè)員，所在單位是本市一所中型超市，生意紅火，很有發(fā)展前途。至于實(shí)踐目的，自然是接觸社會，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為以后工作打下基礎(chǔ)。雖然這次的實(shí)踐與我的專業(yè)并不對口，但是我想增加一點(diǎn)專業(yè)之外的社會知識還是一件好事。

雖然已經(jīng)不是第一次參加社會實(shí)踐，但是對于做超市營業(yè)員還是很陌生的。所以最初對這次實(shí)踐還是覺得比較新奇的。我在2月28日上午8點(diǎn)正式開始我的工作。負(fù)責(zé)人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導(dǎo)、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡單的工作，剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對這家超市也不是非常熟悉，所以開始時對于那些問路或者詢問商品具置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時，我也是經(jīng)常出錯。

不斷的錯誤讓我最初的新奇和憧憬消失地?zé)o影無蹤。本來以為這種超市服務(wù)員的工作是很簡單的，不需要動腦，也不需要太多的體力勞動，可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項(xiàng)工作都是需要動腦思考的，任何一項(xiàng)工作都有值得讓人學(xué)習(xí)的地方，對于任何一項(xiàng)工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時候，就會發(fā)現(xiàn)，我們在學(xué)校、課堂里和書本上學(xué)到的東西實(shí)在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識，再多的理論，沒有實(shí)踐，都是空話。

而在接下來的幾天中，我會利用休息時間主動地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗(yàn)、工作心得等，雖然他們不一定都有高學(xué)歷，但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的，而且我也再不像剛開始時一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來比開始時得心應(yīng)手了，效率有所提高，錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進(jìn)步，心里很是高興。

在這次實(shí)踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。

雖然這次做超市營業(yè)員的時間不是很長，只有短短的一個月，而且我也很明白其實(shí)自己在超市也沒什么貢獻(xiàn)，倒是給別人添了些麻煩。不過，我在這里見到的、學(xué)到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

在超市工作每天會遇到許多形形的顧客，勉強(qiáng)可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。超市里每天人來人往，也偶爾會有一兩個小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對人眼力的考驗(yàn)。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹(jǐn)記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當(dāng)?shù)臅r候要能夠忍耐。體會到了營業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時候也應(yīng)該要注意這些。正所謂“己所不欲，勿施于人”嘛。

我們從幼兒園到大學(xué)，幾乎所有的學(xué)習(xí)時間都是花在學(xué)校里和課堂上，而付與實(shí)踐的時間可謂是微乎其微，而無疑這種教育方法有著很明顯而且可以說是致命的缺點(diǎn)。而各所學(xué)校應(yīng)該也是認(rèn)識到這個弊端，所以近幾年來特別強(qiáng)調(diào)社會實(shí)踐的重要性以及在學(xué)生總體成績中所占的比例。

以前，腦海中總有一個疑問：學(xué)習(xí)用來干什么，學(xué)習(xí)的真正價值在哪兒?而通過實(shí)踐，我終于找到了答案。

學(xué)習(xí)，是為了實(shí)踐。

哲學(xué)中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐是基礎(chǔ)。古人就已經(jīng)強(qiáng)調(diào)“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”了。實(shí)踐是認(rèn)識的來源，一切知識都來源于實(shí)踐。書本知識只有與實(shí)踐相結(jié)合，并用之于實(shí)踐，為實(shí)踐服務(wù)，才能得到深化和完善。實(shí)踐是知識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。時間的發(fā)展不斷促進(jìn)人類知識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，人的知識能力也就不斷改善和提高。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀的實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識都有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。通過這

一段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。我們要從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不止要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識，不斷在各方面武裝自己，才能在競爭中表現(xiàn)自己，突出自己。

對于一個大二的學(xué)生來說，實(shí)踐不僅可以增強(qiáng)自己的本領(lǐng)，另一方面，實(shí)踐也可以為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形勢;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立社會服務(wù)思想的有效方法;是實(shí)現(xiàn)自身價值的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，讓我更加明確了自己的成才之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價值得到了實(shí)現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)然，這次寒假實(shí)踐讓我感悟到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

自己親自工作了，才會明白工作的辛苦，才會了解父母養(yǎng)家糊口的艱辛，才會了解到財富的來之不易，才會明白勤儉持家的重要性。而我也深刻體會到，吃得苦中苦，方為人上人。以苦力賺錢實(shí)在是非常辛苦的，而要想避免這種情況，只有現(xiàn)在努力學(xué)習(xí)，獲得別人所沒有的技能才能成為人上人。

人活在社會中，必然會與周圍的人或事發(fā)生各種各樣的聯(lián)系，是不可能脫離他人而獨(dú)立存在的。而不論是做人還是做事，處理好人際關(guān)系也是十分必要的。社會上人際交往非常復(fù)雜，經(jīng)歷過的人才會有深刻的感受。大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關(guān)系需要許多技巧，必須在生活中學(xué)會怎么去把握。我覺得這次社會實(shí)踐使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大進(jìn)步。我覺得：在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就要學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。很榮幸寒假有這一次實(shí)習(xí)機(jī)會，寒假里經(jīng)歷的一切都將是我最寶貴的回憶，衷心感謝幫助過我的人，讓我學(xué)到了很多，讓我留下了那么深的回憶。

寒假超市社會實(shí)踐報告5有人說，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號角激揚(yáng)了時光，

有人說，青春是一條永不止息的河，奔騰的水花驚艷了歲月，

有人說，青春是一本永讀不厭的書，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香，緩緩茶氣，

而我以為，青春是永遠(yuǎn)無法譬喻，無法形容，無法言語也無法重溫的美好。縱使可回憶，卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花，記憶得起每個細(xì)節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事，無法再經(jīng)歷，由此看來，只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人披荊斬棘而過，才懂得喜怒哀樂，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能明了青春真正的含義。

夢想，青春啟航，二十年華，初出象牙塔的我們，踏出了進(jìn)入社會的第一步，打了人生中的第一份寒假工。

我的第一份寒假工作是在步步高超市的司稱員。工資不是很高，但在這一個月的時間里我看到了為柴米油鹽醬醋茶操心而的媽媽們，每次看到她們我都會想到自己的媽媽，我在想現(xiàn)在這個時候她是不是也在超市中為我們的中餐挑選新鮮的食材。所以我要感謝媽媽，是她讓我在日常生活中有幸福的味道。我看到了一群自己插了隊(duì)還要罵別人插隊(duì)的顧客，雖然你們是顧客是上帝但他們也是和你一樣的身份，你并不比他們高貴到哪里去。而且你們沒有資格來辱罵我們工作人員。要知道現(xiàn)在社會需要的有素質(zhì)的人，所以我每天都在反省自己，今天我有沒有對每一個顧客微笑。我還看到了對我很照顧的袁姨、胡姨...因?yàn)橛心銈兇嬖谒晕业暮俟ぷ髅刻於己荛_心，謝謝你們。

實(shí)踐的收獲太多太多，各種考驗(yàn)與磨礪間雜而來，各種艱辛與彷徨交接而至，短短一段時間經(jīng)歷了許多，體驗(yàn)了許多，意識到幸福的來之不易，意識到知識付諸實(shí)踐的重要，然而最大的收獲，我的人生不孤單，有很多很多對我好的人。

第4篇：超市管理實(shí)踐報告范文

【2017年超市實(shí)習(xí)報告范本一】

一、 實(shí)習(xí)目的

通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位簡介：

人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于19xx年x月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng)，截止20xx年x月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年x月x日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

(二)實(shí)習(xí)具體過程

實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段，03月16---03月x日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。

第二個階段，04月x日---04月x日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。

第三個階段，04月x日—05月x日的相對成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個人獨(dú)立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、 實(shí)結(jié)與建議

(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個月的實(shí)習(xí)時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。

比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。

(2) 超市倉儲是一門大學(xué)問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(3) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。

其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲

這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了xx年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境。

(2) 相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財務(wù)會計(jì)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。

(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

(三)建議與想法

這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂提供這樣的機(jī)會，當(dāng)然其中也有一些個人想法與建議：

(1) 在人人樂工作這兩個月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對管理等知識上面學(xué)習(xí)，可以把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，提高公司效益。

(2) 學(xué)校方面上，應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時間，而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去，但是這實(shí)習(xí)時間和公司請假規(guī)章制度有沖突，所以這時候需要學(xué)校比較靈活時間的支持。

(3) 對我個人而言，我想以后不管做什么事情的時候，特別是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時還無法決斷，這時候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要馬上決定，考慮一下再決斷。

【2017年超市實(shí)習(xí)報告范本二】

xx超市簡介與發(fā)展藍(lán)圖：

xx超市成立于2002年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市(大學(xué)生超市)，其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。

xx超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計(jì)劃即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)聯(lián)合形成強(qiáng)大的后勤服務(wù)隊(duì)伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學(xué)校內(nèi)分店等項(xiàng)目。初此之外，xx超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實(shí)施農(nóng)村政策。

實(shí)習(xí)過程：

第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標(biāo)市場面對的是學(xué)生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。

此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購買。

xx超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見：

在一個星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:

第一，提升員工的責(zé)任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補(bǔ)充而參差不齊;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。

第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機(jī)械，財務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財務(wù)管理程序才能完成。

第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。

第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。

第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會有意想不到的效果。

特別創(chuàng)意：

xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計(jì)俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學(xué)生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

實(shí)習(xí)感想：

①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

第5篇：超市管理實(shí)踐報告范文

述職報告是指各級各類機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看超市客服人員年度工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

超市客服人員述職報告1我的____超市的經(jīng)理，到____超市來已經(jīng)__年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識，學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在__店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)____市場的征程。年初____路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在____的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“______先進(jìn)員工”。

由于是剛來__市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解____市場及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓____市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項(xiàng)合理化建議，以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前，____有超市____多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使________年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn)，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出____年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的.腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成。比____年增長、了85%，連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。

面對閃光的成績，我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因____路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在____成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在____穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善____市場的同時，進(jìn)一步形成了______連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合____市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，________在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。____年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗(yàn)中，____路北店被評為“____市民最滿意超市”。

在擔(dān)任____路北店店長及____地區(qū)主管期間，面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗，充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本，只有為他們提供機(jī)遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強(qiáng)員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下，____路北店逐步形成了各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。

當(dāng)然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進(jìn)，力求使工作能在上一個新臺階。

超市客服人員述職報告2緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植蛔恪U庖荒曄淺涫檔囊荒輳業(yè)某沙だ醋猿姓飧齟蠹彝ィ忻髂旮玫姆⒄咕∽砸訓(xùn)娜κ且宀蝗荽塹腦鶉巍?/p>現(xiàn)將自己的工作匯報如下：

1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀(jì)錄，有重大異常及時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;

2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進(jìn)行;

3、值班期間負(fù)責(zé)賣場的勞動紀(jì)律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;

4、員工上下班打卡必須協(xié)助保安做好進(jìn)退場工作，員工就餐時值班經(jīng)理必須做好人員崗位安排工作，不得因?yàn)榫筒投u場崗位無人服務(wù)狀態(tài);

5、值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特殊情況離開超市必須報備超市經(jīng)理。

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。

對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。

面對明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。

超市客服人員述職報告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，大家好!

我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司已經(jīng)有將近三個月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這三個月的時間里，我有歡喜，也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識，同時也學(xué)會了人與人之間的交往，這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進(jìn)步。

或許超市工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名超市員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡單，我想說，其實(shí)做什么工作都會遇到困難，沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好!

通過近三個月的工作和學(xué)習(xí)，賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這些話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時，組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里，自己一直保持著工作室的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的工作人員，堅(jiān)決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí)，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結(jié)吧。

這段工作期間，我自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余，我自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。

時光飛逝，雖然我自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間，但給自己的的感受卻很深，無路實(shí)在自己做人方面，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。

超市客服人員述職報告4尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

你們好!

本人現(xiàn)將20____年度工作歷程做個簡單的匯報，并對20____年工作作以簡單規(guī)劃，希望通過這次總結(jié)對全年工作作以回顧，并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn)，為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。時光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，力爭自己能通過實(shí)際行動為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。

其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達(dá)方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。

第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù)，也短期擔(dān)任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部內(nèi)員工，和他們過于親近，結(jié)果對管理帶來不便，使整個區(qū)域松散。后來及時調(diào)整，上班時嚴(yán)肅認(rèn)真，下班時朋友對待，不僅使部內(nèi)紀(jì)律嚴(yán)正，而且跟員工們關(guān)系親密，使整個部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。第四，服務(wù)意識有了更全面的認(rèn)識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動性消費(fèi)，為消費(fèi)者購物提供愉悅的環(huán)境同時增加銷量，是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的.門面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施，是不可缺少的，希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視，提供賣場音樂，重建客服臺，增強(qiáng)服務(wù)意識，加大非價格競爭優(yōu)勢。

除力以上幾點(diǎn)之外，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細(xì)不夠及時，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20____年工作作以簡單規(guī)劃。首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部內(nèi)商品價格敏感，計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，以市場為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價格，增大區(qū)域價格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價廉，為穩(wěn)定超市客源提供保障。

其次，我深刻認(rèn)識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時做出調(diào)整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通，按類供貨，不得串貨，同時計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分，針對不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。

最后，在價格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃5.6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達(dá)到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。

同時，對于日常管理工作，包括紀(jì)律，衛(wèi)生，食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度，同時完善部內(nèi)獎懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!我的述職完畢，謝謝大家。

超市客服人員述職報告5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

您好!經(jīng)過兩個月的培訓(xùn)及實(shí)習(xí),我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作,現(xiàn)將這段時間所獲匯報如下,請您評議:

第6篇：超市管理實(shí)踐報告范文

【1】市場部實(shí)習(xí)報告 一 實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經(jīng)驗(yàn)。作為一個大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。

二 實(shí)習(xí)時間 20xx年7月26日-20xx年8月25日

三 實(shí)習(xí)地點(diǎn) **超市

四 實(shí)習(xí)人：XXX

五 實(shí)習(xí)內(nèi)容

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。

我在**超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。

一個超市從計(jì)劃經(jīng)營到籌備資金，到經(jīng)營管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個調(diào)查，簡略的總結(jié)了一個超市的構(gòu)造和經(jīng)營管理方略。

首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。

內(nèi)部構(gòu)造

我們超市共分十三個區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等。

調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺，服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。

整體構(gòu)造

一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會議室、結(jié)算室、會計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會計(jì)室負(fù)責(zé)對結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價格輸入微機(jī)紀(jì)錄中。

另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計(jì)室報名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購，并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運(yùn)部主要是定期對賣場的各個方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場所。其中會計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價格。

【2】市場部實(shí)習(xí)報告 一、實(shí)習(xí)目的

本次實(shí)習(xí)的目的在于通過深入到社會商業(yè)經(jīng)濟(jì)中，將所學(xué)到的市場營銷理論與實(shí)際的結(jié)合、提高待人處事的能力、了解消費(fèi)者心理等，尤其是觀察、分析和解決消費(fèi)中的實(shí)際問題以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

首先簡單介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：湖南職工國際旅行社，是經(jīng)湖南省工商局注冊具有獨(dú)立法人資格的實(shí)體單位，注冊資金200萬，是一家專業(yè)從事旅游電子商務(wù)、各種票務(wù)代訂、旅游新產(chǎn)品銷售等綜合業(yè)務(wù)的有限公司。公司匯集了大批旅游行業(yè)精英，員工都是從事該行業(yè)多年，積累了豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀員工，短時間內(nèi)在同行業(yè)中起到了很強(qiáng)大的影響力。公司堅(jiān)持少做廣告，多做實(shí)惠，在旅游市場領(lǐng)域里憑借高質(zhì)量，低價位而聞名湖南同行，良好的信譽(yù)和員工的努力，公司的形象深深扎根廣大消費(fèi)者心中，并成功的樹立了自己的優(yōu)秀品牌。

在實(shí)習(xí)期間，我主要以旅游市場調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這半個月的實(shí)習(xí)工作中，我得以親身體驗(yàn)社會，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識與社會實(shí)際實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會。通過這次實(shí)習(xí)，我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實(shí)踐中使我認(rèn)識到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，并補(bǔ)充了自己有限的理論知識，提高了實(shí)際的操作能力。

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會，走進(jìn)公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在國旅實(shí)習(xí)的半個月里，公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛(wèi)生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒有抱著隨意的態(tài)度，而是對每件事都很認(rèn)真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，

就別提做什么大事了。

經(jīng)過一個月基礎(chǔ)性的工作后，我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學(xué)會了一定的社會交際，提高了自己為人處事的能力。

(二)旅游市場調(diào)研

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場營銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入，現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學(xué)，并逐漸地完善。市場調(diào)研作為市場營銷的一部分，有著最為基礎(chǔ)和重要的意義。

在公司實(shí)習(xí)期間，我有幸得到了一次實(shí)踐性地市場調(diào)研活動，真是興奮之極。在學(xué)校里，經(jīng)常聽文老師講些有關(guān)市場營銷的理論知識，偶爾在大二的時候有過些實(shí)驗(yàn)性地模擬調(diào)研，但從沒有過如此正式地社會調(diào)研。對我來說，這次絕對是一個把三年來所學(xué)的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合的絕佳機(jī)會，所以我本人非常的慎重與認(rèn)真。

在做市場調(diào)研的整個過程中，我表現(xiàn)得相當(dāng)活躍與積極。調(diào)研前期進(jìn)行了調(diào)查問卷設(shè)計(jì)，以及調(diào)研對象分析，很多觀點(diǎn)還得到了上級和同事的認(rèn)可與贊許。市場調(diào)研中期，也就是正式有對象性的社會調(diào)查，我和同事們以小組的形式進(jìn)行，按區(qū)域分配，我所在的小組負(fù)責(zé)韶山一塊。我們接到任務(wù)后，我提議以街區(qū)為單位，每人負(fù)責(zé)一部分，分頭行事，這樣可以在最短的時間內(nèi)完成任務(wù)，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了?；氐焦荆覀冞M(jìn)行問卷統(tǒng)計(jì)與分析后，把結(jié)果交給了負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場分析后對我們贊揚(yáng)了一翻。經(jīng)過此次調(diào)研活動，我對湖南旅游市場有了更進(jìn)一步的認(rèn)識了解，特別是顧客這一塊，也對自己有了更深的認(rèn)識，發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需要更努力地不斷學(xué)習(xí)提高。

三、市場分析報告

目前省內(nèi)的旅游市場分析

第一，同行業(yè)激烈的競爭。旅行社求新求變跨越發(fā)展。省內(nèi)各大旅行社在當(dāng)前日趨激烈的市場競爭中，求新求變，內(nèi)提升外擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。一是在市場競爭中實(shí)施差異化戰(zhàn)略，突出優(yōu)勢。近年來，省內(nèi)各主要旅行社抓住后金融危機(jī)時期的發(fā)展契機(jī)，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出各自特色和優(yōu)勢，不斷開辟新的市場，使旅游市場蛋糕越做越大。如長沙中國國際旅行社秉承經(jīng)營高端客源的策略，主攻澳大利亞等遠(yuǎn)程高端旅游市場，收到了良好的效果。二是準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品推陳出新。省內(nèi)各主要旅行社根據(jù)各自的市場定位和目標(biāo)市場，精心設(shè)計(jì)了各具特色的產(chǎn)品，受到了旅游消費(fèi)者的追捧。如：湖南省中青旅國際旅行社有限公司推出的出境游包機(jī)產(chǎn)品頗具市場競爭力;湖南海外旅游有限公司不僅擁有長沙縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和長沙市開福區(qū)一日游產(chǎn)品的專線權(quán)，還與湖南衛(wèi)視勇往直前欄目合作，全年推出我與明星去旅游旅游產(chǎn)品;湖南新康輝國際旅行社則推出了會獎旅游產(chǎn)品、自由行旅游產(chǎn)品等適應(yīng)新興市場的產(chǎn)品。三是創(chuàng)新促銷模式，加大促銷投入。省內(nèi)各主要旅行社順勢而為，不斷創(chuàng)新促銷模式，收到了良好的促銷效果。如湖南新康輝國際旅行社除常規(guī)的促銷方式外，突出網(wǎng)絡(luò)營銷和電信營銷，全面改版企業(yè)網(wǎng)頁，申請電信短碼96555，成立短碼服務(wù)中心，建立網(wǎng)上門店和電信門店等;同時各主要旅行社加大促銷的經(jīng)費(fèi)和人力的投入，今年宣傳促銷投入上百萬的旅行社有5家。如：湖南省中青旅國際旅行社有限公司投入促銷經(jīng)費(fèi)128.6萬元，同比增長153%;湖南光大國際旅行社投入177萬元用于促銷，先后派專人赴馬來西亞、印度尼西亞、新加坡等其主要客源市場促銷和采購5次以上，還派專人常駐新

加坡促銷。四是外延擴(kuò)張與內(nèi)涵提升并重，推動旅行社跨越發(fā)展。近年來，省內(nèi)各大主要旅行社在提升企業(yè)內(nèi)涵的同時，根據(jù)旅游消費(fèi)趨勢、行業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)品特性，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營理念和模式不斷打造品牌，增設(shè)分公司、門店等網(wǎng)點(diǎn)，朝規(guī)?；?jīng)營、品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。如湖南省中青旅國際旅行社有限公司和湖南海外旅游有限公司不斷加強(qiáng)區(qū)域網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，連鎖門店不僅基本覆蓋全省，還在其重要的客源碼頭城市設(shè)立了分公司。

第二，優(yōu)秀員工流失問題?，F(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動性。我在公司實(shí)習(xí)的短短半個月中，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題，人才的流失將帶來一系列問題，如企業(yè)機(jī)密泄露，客戶流失，成本上長升等。所以，旅行社應(yīng)該重視這一問題。

第三，旅游市場混亂。相信到旅游過的人，都知道旅游市場的大致情況。各種黑導(dǎo)，宰客現(xiàn)象，旅游市場其實(shí)處于一種相對混亂的狀態(tài)。但是近年來，經(jīng)過政府對市場進(jìn)行的各種調(diào)控后，現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè)，市場混亂將增加企業(yè)許多額外的成本，嚴(yán)重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。

相應(yīng)的解決方案

一、突出針對性，講求實(shí)效。各大旅行社認(rèn)為，根據(jù)不同的市場采取不同的促銷策略、針對性地推出產(chǎn)品，才能出實(shí)效，特別是境外旅游市場。要根據(jù)旅游市場的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)制定出相應(yīng)的市場開拓規(guī)劃，有重點(diǎn)、分層次地進(jìn)行促銷，并按照市場開拓規(guī)劃，有選擇性地參加國家旅游局牽頭組織的境外促銷活動。

二、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，改進(jìn)促銷方式。各大旅行社認(rèn)為，攜帶大量紙質(zhì)宣傳資料參加旅游交易會、博覽會、旅展等是在資訊很不發(fā)達(dá)的環(huán)境下采取的旅游營銷手段和方式，在特定的環(huán)境下有一定的效果。在網(wǎng)絡(luò)、通訊異常發(fā)達(dá)的今天，要采取網(wǎng)絡(luò)營銷、電信營銷等新型營銷方式，這不僅更加符合受眾的需要，而且更加低碳、環(huán)保。

三、借船出海，協(xié)調(diào)利用其他機(jī)構(gòu)促銷。各大旅行社認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)本身的高關(guān)聯(lián)性決定了旅游市場的開拓離不開航空公司、口岸辦、國家旅游局駐境外辦事處和國家駐外使館等機(jī)構(gòu)的支持。協(xié)調(diào)與這些機(jī)構(gòu)的關(guān)系，充分利用和發(fā)揮它們各自的優(yōu)勢，借船出海，對旅游宣傳促銷可起到事半功倍的效果。

四、實(shí)習(xí)報告總結(jié)及體會

在實(shí)習(xí)期間公司的同事給予了我熱情的指導(dǎo)和幫助，而我也虛心向他們請教學(xué)習(xí)，把大學(xué)所學(xué)的知識加以運(yùn)用，在理論運(yùn)用于實(shí)踐的同時，也在實(shí)踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經(jīng)過這些天的實(shí)習(xí)，我對公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了旅游的具體操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有短短兩個星期的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學(xué)校里學(xué)不到的能力。

雖然已經(jīng)是進(jìn)入大四了，但對于實(shí)際社會工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，我想把它做好。在這段時間學(xué)會了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時候感覺確實(shí)無從下手。只有虛心的請教和多用心去做才可以慢慢的摸索出一條道路。

【3】市場部實(shí)習(xí)報告 實(shí)習(xí)目的：

營銷專業(yè)實(shí)習(xí)是市場營銷專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)是學(xué)生深入理解和掌握已學(xué)過的市場營銷基本理論、基本方法和基本技能;進(jìn)一步縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實(shí)踐的差距;提高學(xué)生的獨(dú)立動手能力與分析問題和解決問題的能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)提供更多的感性知識和打下良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、找工作、面試

期末考試的結(jié)束暗示著大三的結(jié)束，伴隨而來的還有實(shí)習(xí)的開始。結(jié)合實(shí)習(xí)目的，同學(xué)們紛紛走出校門去找工作，我也就是其中的一員。由于電腦出了故障，考完后就開始在工商聯(lián)人才市場搜尋招聘啟事。那天我們看到了很多招聘啟事，其中大部分是要招收技術(shù)人員，而對于我們就只能考慮到銷售。招銷售人員的招聘啟事不多，對于我們來說最大的問題是各公司店只要全職的并要求要有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。逛了許久還是沒有發(fā)現(xiàn)好的機(jī)會，最終和同學(xué)只能是失望而歸。

最終放棄了出去尋找招聘啟事轉(zhuǎn)向通過網(wǎng)絡(luò)的幫助，其中我們查看很多人才網(wǎng)最終選了智聯(lián)人才網(wǎng)，在智聯(lián)人才網(wǎng)中我們主要是搜尋一些關(guān)于營銷的工作，如銷售等。最終，我在智聯(lián)人才網(wǎng)找到了德爾合肥物流中心，其正好在招收若干銷售人員而且學(xué)歷不限更重要的是其要的是兼職。通過招聘信息里的電話和聯(lián)系人我們很快地聯(lián)系上了負(fù)責(zé)此次招聘工作的孔經(jīng)理，通過在電話上的簡單溝通我很快獲得面試的機(jī)會。

首先，孔經(jīng)理要求我簡單地介紹一下自己，我稍微思索了一下很快地就介紹了自己;其二，他還問我為何要來德爾，我簡單地說明一方面是學(xué)習(xí)任務(wù)另一方面是德爾能為我提供良好的發(fā)揮自己的平臺。面試完后，孔經(jīng)理叫我先回去過幾天就會通知結(jié)果，沒想到第二天就打電話過來說明天就可前去報到。

二、培訓(xùn)并了解企業(yè)

在此次的培訓(xùn)，公司采用了實(shí)踐型培訓(xùn)法也叫作實(shí)踐法。實(shí)踐法是通過讓新員工在實(shí)際崗位或真實(shí)的工作環(huán)境中，親身操作、體驗(yàn)，掌握工作中所需的知識、技能的培訓(xùn)方法，在員工培訓(xùn)中應(yīng)用最為普遍。實(shí)踐法主要適用于以掌握技能為目的的培訓(xùn)。

本次的培訓(xùn)就是使用實(shí)踐法中的個別指導(dǎo)法，其和以前的師傅帶徒弟相類似。在老員工的指導(dǎo)下，我認(rèn)識到實(shí)踐法中的個別培訓(xùn)有其很多優(yōu)點(diǎn)：

1、新員工在老員工的指導(dǎo)下開展工作，可以避免盲目摸索;

2、有利于新員工盡快融入團(tuán)隊(duì);

3、可以消除剛從高校畢業(yè)的受訓(xùn)者出現(xiàn)開始工作時的緊張感;

雖然個別指導(dǎo)法有其優(yōu)越處，但仍有缺點(diǎn)存在;

1、為了防止新員工對自己構(gòu)成威脅，指導(dǎo)者可能會由于保留自己的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，從而是指導(dǎo)浮于形式;

2、指導(dǎo)者本身水平對于新員工的學(xué)習(xí)效果有極大的影響;

3、指導(dǎo)者不良的工作習(xí)慣會影響到新員工;

4、不利于新員工的工作創(chuàng)新。

個別指導(dǎo)法存在者一定的缺點(diǎn)，但其很是適合銷售崗位新員工的培訓(xùn)，特別是對高 校的畢業(yè)生和在校生。掌握銷售過程中的一些技巧還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，正所謂做事要知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，為此我們空閑時間就要了解公司的情況和主要從事的業(yè)務(wù)及其關(guān)系到的產(chǎn)品。

德爾地板合肥物流中心(下稱德爾地板)是一家主要從事地板批發(fā)兼零售的私營企業(yè)，其員工規(guī)模為50余人。雖然主要從事的是瓷磚批發(fā)兼零售。

由于工作的需要，我們也被要求對德爾地板進(jìn)行了解： DER德爾集團(tuán)是全球領(lǐng)先的專業(yè)木地板制造商，20**年北京奧運(yùn)會家裝和公裝地板供應(yīng)商，多年來致力于為全球消費(fèi)者提供綠色環(huán)保、科技領(lǐng)先的家居產(chǎn)品和最前沿的家居體驗(yàn)。集團(tuán)總注冊資金1.6億元，產(chǎn)業(yè)涵蓋地板、研發(fā)、地產(chǎn)、連鎖、傳播、物流、教育、投資等領(lǐng)域，集團(tuán)總部位于歷史文化名城蘇州。

德爾國際地板有限公司為中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會地板專業(yè)委員會副理事長單位、中國質(zhì)量萬里行理事單位，其在吳江建成的生產(chǎn)基地是全國最大規(guī)模的木地板生產(chǎn)基地之一，擁有德國HOMAG豪邁、荷蘭砂霸等國際一流生產(chǎn)線，在地板原料加工、外觀處理等方面擁有多項(xiàng)關(guān)鍵性產(chǎn)品專利技術(shù)。

DER德爾銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國內(nèi)32個省市及歐美、東南亞、中東等地區(qū)的20多個國家和地區(qū)，成為具有全球競爭力的優(yōu)勢企業(yè)之一。主要客戶包括阿迪達(dá)斯、哈根達(dá)斯等跨國企業(yè)以及萬科、中海等國內(nèi)優(yōu)秀房地產(chǎn)集團(tuán)。

DER德爾已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的國際化運(yùn)作。企業(yè)先

后通過ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品榮獲國家免檢產(chǎn)品、DER中國馳名商標(biāo)，中國名牌產(chǎn)品榮譽(yù)。

三、正式上崗

經(jīng)過了幾天的培訓(xùn)，最終合格通過并正式上崗。一開始我就詢問顧客要購買的地板主要鋪設(shè)在大廳還是臥室，顧客只是說剛買了房子還沒裝修先來看看地板的市場情況。了解到這我心想這可能與事實(shí)不符應(yīng)該是要來買的，也知道這至少是潛在的顧客，就介紹了一些店里銷售情況較好的幾款地板并簡單地說明了一下公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過短短不到兩天的正式上崗，我比較好地掌握了一些銷售技術(shù)并很好地進(jìn)行了有效的推銷。在銷售的過程中，我也結(jié)合了一些《現(xiàn)在推銷學(xué)》里的理論知識進(jìn)行了有效的實(shí)踐活動，在實(shí)踐中認(rèn)識到理論積累的重要性。

在短暫的實(shí)習(xí)工作中，我獲得了一些認(rèn)識：

1. 工作中要始終以一種謙虛、真誠的心態(tài)向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，不怕吃苦，不斤斤計(jì)較，要和同事和睦相處，以闊達(dá)的心胸面對你身邊的每一個人。

第7篇：超市管理實(shí)踐報告范文

【關(guān)鍵詞】市場營銷專業(yè)；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

新市場經(jīng)濟(jì)條件下對營銷人才的需求越來越注重具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和綜合職業(yè)能力,這就要求在市場營銷教學(xué)中必須充分重視實(shí)踐性教學(xué),提高實(shí)際操作能力和綜合素質(zhì)。因此加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地尤其是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，是增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)必備之舉。

一、實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵的提出

實(shí)踐教學(xué)是高職教育實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)施素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)，它對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)有著不可替代的作用。實(shí)踐教學(xué)是相對于理論教學(xué)而存在的綜合性教學(xué)方式，一般指有計(jì)劃地組織學(xué)生通過觀察、試驗(yàn)、實(shí)習(xí)等途徑，掌握與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的理論知識和實(shí)踐技能的教學(xué)活動。它主要包括課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐、崗位實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。在具體的教學(xué)過程中注重學(xué)生的主體性、體驗(yàn)性，重視學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，教學(xué)做合一，體現(xiàn)以學(xué)生為主體、以實(shí)踐為主導(dǎo)的教學(xué)理念，給學(xué)生創(chuàng)造一種團(tuán)隊(duì)協(xié)作、發(fā)揮潛能、實(shí)踐創(chuàng)新的空間。

二、當(dāng)前市場營銷專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)存在的問題

通過研究調(diào)查，分析市場營銷專業(yè)目前教學(xué)的現(xiàn)狀如下：“以老師為中心”的傳統(tǒng)的教學(xué)觀念。傳統(tǒng)的教學(xué)觀是以教師為中心，以書本為中心，以課堂為中心，以知識傳授為主要任務(wù)，在教學(xué)上，主要以理論知識為主，難以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)不合理，市場營銷專業(yè)課程的理論課時偏多，實(shí)踐課時偏少。人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在著脫節(jié)，學(xué)校的教學(xué)培養(yǎng)對于社會的發(fā)展存在滯后性。

三、為加強(qiáng)實(shí)踐性人才培養(yǎng)，提高專業(yè)人才的社會適應(yīng)性，現(xiàn)提出校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案如下

主要依據(jù)校內(nèi)地理位置優(yōu)勢，把學(xué)校內(nèi)的鋪面改做超市，作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)基地。鋪面租金由學(xué)校出，所出資金作為學(xué)校為實(shí)訓(xùn)基地的投入費(fèi)用。

在對超市的管理方面，采用承包責(zé)任制方式，以市場營銷教研室為承包單位，市場營銷教研室教研人員為股東，每人均等投入資金1-3萬元，作為超市的啟動資金。超市的經(jīng)營實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，盈虧與學(xué)校無關(guān)。學(xué)校為促其努力經(jīng)營超市，要求承包單位（市場營銷教研室），在20年之內(nèi)歸還租金費(fèi)用本金（利息不考慮），每年均等償還租金費(fèi)用本金。敦促市場營銷教研室按照學(xué)校要求高效利用實(shí)訓(xùn)基地（僅限于市場營銷專業(yè)），成為高職類實(shí)踐教學(xué)亮點(diǎn)，把超市建設(shè)成為高職類學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地示范點(diǎn)。

在具體管理方面，市場營銷教研室只負(fù)責(zé)進(jìn)貨和超市的日常經(jīng)營管理。學(xué)生是超市的店員，負(fù)責(zé)超市的銷售，每天的工資以其銷售利潤進(jìn)行提成。為保證學(xué)生理論課的順利學(xué)習(xí)，一般要求營銷班學(xué)生輪流站店，一次2-3個學(xué)生，每學(xué)期期末對學(xué)生進(jìn)行考核，銷售好的進(jìn)行獎勵。學(xué)生通過超市的實(shí)習(xí)，達(dá)到理論和實(shí)踐的融合認(rèn)識，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)符合社會要求的專業(yè)人才的目的。

四、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的操作模式與實(shí)際應(yīng)用

1.充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，真正實(shí)現(xiàn)以實(shí)踐教學(xué)為核心的新的教學(xué)模式。借鑒國內(nèi)外成功的實(shí)踐教學(xué)模式，以下兩種模式是當(dāng)前市場營銷教育較為理想的選擇：第一種是“實(shí)踐+理論”模式，即一邊實(shí)踐，一邊理論。第二種是“實(shí)踐――教學(xué)――實(shí)踐”模式，將人才培養(yǎng)大致劃分為三段：第一段是實(shí)踐教學(xué)，主要任務(wù)是安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能操作，完成一定的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生“知其然”；第二段是理論教學(xué)，主要任務(wù)是結(jié)合第一段的實(shí)踐進(jìn)行理論教學(xué)，使學(xué)生“知其所以然”；第三段仍然是實(shí)踐教學(xué)，主要任務(wù)是強(qiáng)化實(shí)踐，全面提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。這種“夾心面包式”的人才教學(xué)模式，任務(wù)明確，方便實(shí)施，應(yīng)該成為市場營銷專業(yè)教學(xué)的優(yōu)先選擇教學(xué)模式。

2.把校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成為市場營銷專業(yè)新生的專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)的實(shí)踐課堂。新生剛到學(xué)校，對于專業(yè)的認(rèn)識僅限于文字說明或者憑感覺認(rèn)識，因此這個時候的教學(xué)可采用第二種實(shí)踐教學(xué)模式：“實(shí)踐――教學(xué)――實(shí)踐”模式。讓新生在實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)半個月，讓其對專業(yè)有一個感性的認(rèn)識，明白自己在專業(yè)方面的優(yōu)勢、劣勢所在，寫出一份對自己特點(diǎn)與專業(yè)要求相比的總體認(rèn)識。

3.以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地為依托，加強(qiáng)課程實(shí)訓(xùn)。課程實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)能力最基本、最重要的環(huán)節(jié)。比如，推銷技巧課、策劃課、廣告課等課程，都可依托校內(nèi)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行，提高學(xué)生的操作能力。通過課程綜合作業(yè)提高其實(shí)際操作能力。作業(yè)成果為策劃書、報告書等形式。

4.以超市作為課堂教學(xué)基地，進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。對服裝、醫(yī)藥、保險等行業(yè)知識介紹可在課堂完成，對產(chǎn)品的推銷可把超市作為銷售現(xiàn)場，進(jìn)行產(chǎn)品介紹、推銷、策劃等。這樣的結(jié)果是：一方面學(xué)生對行業(yè)知識有一定的了解，另一個方面增強(qiáng)了體驗(yàn)性認(rèn)識和鍛煉了能力。學(xué)生在感性、理性上都得到了認(rèn)識上的升華，完成了對知識的具體掌握和應(yīng)用、創(chuàng)新，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

第8篇：超市管理實(shí)踐報告范文

關(guān)鍵詞：連鎖超市；配送；第四方物流

對于連鎖超市來說，物流的效率和效益可以說是至關(guān)重要的。物流配送對絕大多數(shù)的中國連鎖超市的經(jīng)營管理人員來說，都已經(jīng)不再是一個陌生的話題。但是很多經(jīng)營連鎖超市在經(jīng)歷短期的高速成長后卻極其鮮見。這是因?yàn)樵谖覈?，連鎖超市的物流發(fā)展才剛剛起步，還是十分的不成熟，但是我們有非常廣闊的發(fā)展空間。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的連鎖經(jīng)營超市進(jìn)入我國之后，在激烈的競爭較量中我國連鎖經(jīng)營企業(yè)“反敗為勝”的卻很少。值得欣慰的是，近幾年來，家家悅超市等已形成規(guī)模經(jīng)營，發(fā)展迅速，有很多地方值得借鑒的。

一、我國連鎖超市常用的配送模式

（一）自建配送中心的自營配送模式

連鎖超市可以根據(jù)各連鎖店商品銷售量、經(jīng)營規(guī)模、網(wǎng)點(diǎn)的布局等因素，進(jìn)行配送中心地址的計(jì)算，確認(rèn)適宜的地方，自籌資金自建配送中心，并且由公司自身經(jīng)營管理，以承擔(dān)本公司旗下各連鎖超市的商品的配送為主。配送中心作為公司的一個部門（或者分公司）進(jìn)行管理，其運(yùn)營是以連鎖超市的綜合利益為主，最大程度的滿足可連鎖超市的需要，使顧客享受到最高質(zhì)量的服務(wù)。

零售業(yè)巨人沃爾瑪在配送方面的成功說明了配送中心的重要作用。在我國貿(mào)易連鎖經(jīng)營中,具有一定規(guī)模的超市、綜合商場等,也都十分重視配送環(huán)節(jié),相繼建立了配送中心。實(shí)力較強(qiáng)的連鎖超市自建配送中心,主要是為本企業(yè)的連鎖分店進(jìn)行配貨,同時也可以為其他企業(yè)提供貨物,能夠創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。而且這種做法也符合企業(yè)的長期利益和戰(zhàn)略發(fā)展需要。連鎖企業(yè)都各有自己的經(jīng)營特色,自建配送中心有利于協(xié)調(diào)與連鎖店展之間的關(guān)系,保證這種經(jīng)營特色不受破壞和改變。

（二）供應(yīng)商直接配送模式

在中國連鎖店發(fā)展初期,很多連鎖店都采取了把供給商直送方式簡單地組合成物流配送體系，實(shí)踐證實(shí)這種方式有很多弊端。在導(dǎo)進(jìn)期的中國連鎖店,業(yè)態(tài)上大多選擇了超市形式,而且是規(guī)模不大的第一代傳統(tǒng)食品超市,連鎖店規(guī)模擴(kuò)大需要發(fā)展更多的店展來實(shí)現(xiàn)。供給商的運(yùn)輸系統(tǒng)適應(yīng)不了多店展、廣地域發(fā)展的要求,配送不到位,缺貨斷檔,時間銜接不上，會制約連鎖超市的發(fā)展。

（三）第三方物流配送模式

這種配送模式中,連鎖企業(yè)的物流活動完全由第三方的專業(yè)物流公司來承擔(dān)。社會化物流的上風(fēng)在于專業(yè)物流公司能提供更多的作業(yè)和治理上的專業(yè)知識,可以使連鎖企業(yè)降低經(jīng)營風(fēng)險。在運(yùn)作中,專業(yè)物流公司對信息進(jìn)行同一組合、處理后,按客戶訂單的要求,配送到各門店。用戶之間還可交流供給信息,從而起到調(diào)劑余缺,公道利用資源的作用。社會化的中介配送模式是一種比較完整意義上的配送模式，國內(nèi)多數(shù)物流配送企業(yè)也正在積極探索。

二、家家悅連鎖超市物流配送模式的演變

家家悅連鎖超市的物流管理模式的發(fā)展先后經(jīng)歷了幾個階段，正因其經(jīng)驗(yàn)的不斷積累才形成了現(xiàn)在日趨完善的物流配送模式。

（一）家家悅在成立初期并沒有設(shè)立自己的專業(yè)配送中心，它的貨物的配送依靠批發(fā)商來進(jìn)行完成的，批發(fā)商直接將商店所訂貨物送入便利店。對于家家悅超市來說批發(fā)商就是它的配送中心，它所做的就是把生產(chǎn)商生產(chǎn)的產(chǎn)品迅速有效的運(yùn)送到家家悅門店。

（二）隨著家家悅連鎖業(yè)務(wù)的迅速拓展，這種分散化的、由各個批發(fā)商分別送貨的方式無法再滿足規(guī)模日漸擴(kuò)大的家家悅連鎖超市的需要。于是，超市就開始和批發(fā)商及合作生產(chǎn)商構(gòu)建統(tǒng)一的、集約化的配送和進(jìn)貨系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)的支持下，家家悅改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個門店送貨的方式，改由一家在一定區(qū)域內(nèi)的特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)域內(nèi)的同類供應(yīng)商，然后再向家家悅各門店統(tǒng)一配貨。

（三）集中批發(fā)商或者集約批發(fā)商的發(fā)展為家家悅自己建立配送中心提供了經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，家家悅由此建立了自己的配送中心，代替了特定的批發(fā)商，分別在不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。配送中心有一個電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)，分別與生產(chǎn)商及家家悅各連鎖超市門店相連。為了保證不斷貨，配送中心一般會根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫存，同時配送中心的電腦系統(tǒng)每天會定期收到各個店鋪發(fā)來的庫存報告和要貨報告，同時配送中心把這些報告集中分析，最后形成了一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的訂單。設(shè)立配送中心的優(yōu)點(diǎn)還在于家家悅從批發(fā)商手中奪回了配送的主動權(quán)，公司就能隨時掌握在途商品、庫存貨物等數(shù)據(jù)，對財務(wù)信息和生產(chǎn)商的其他信息也能及時掌握。有了自己的配送中心，生產(chǎn)商原來讓給批發(fā)商的利潤空間就有可能成為家家悅價格談判的籌碼，同時集中式采購也為價格談判造成了條件。家家悅和生產(chǎn)生之間定期會有一次定價談判，以確定未來一定時間內(nèi)大部分商品的價格，其中包括生產(chǎn)商的運(yùn)費(fèi)和其它費(fèi)用。

三、連鎖超市物流配送的對策與建議

（一）構(gòu)建以第四方物流為核心的連鎖超市配送模式

第四方物流的引進(jìn)，既可以輔助連鎖超市選擇合適的第三方物流，解決供給鏈上的庫存、輸送題目；還能幫助解決采購題目，協(xié)助治理超市與供給商之間的關(guān)系。以第四方物流為核心的配送體系，不是單純的外包模式，而是將外包與自營配送結(jié)合在一起，是一種混合策略。通過第四方物流企業(yè)，超市資源、供給商資源、第三方物流企業(yè),以及其他社會物流資源能以整合，其間密切合作，在同一的指揮和調(diào)度之下，以最合適的模式達(dá)到最好的服務(wù)和最低的本錢。

（二）通過組建橫向物流同盟重建物流配送體系

物流聯(lián)盟(LogisticsAlliance)是指兩個或兩個以上的經(jīng)濟(jì)組織為實(shí)現(xiàn)特定的物流目標(biāo)而采取的長期聯(lián)合與合作。其目的是實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟參與方的“共贏”。按交易費(fèi)用理論，物流聯(lián)盟的建立減少了交易的不確定性和市場的多變性，有助于物流合作伙伴之間在交易過程中減少相關(guān)交易費(fèi)用。從組織角度看，聯(lián)盟企業(yè)雙方在相互合作，組織協(xié)調(diào)交易的同時，仍保持各自的相對獨(dú)立性，組織成員間仍存在著競爭，可以維持較高的市場效率，是有效利用組織和市場雙重優(yōu)勢的一種組織創(chuàng)新。物流聯(lián)盟分為縱向聯(lián)盟和橫向聯(lián)盟，縱向聯(lián)盟就是連鎖超市和供應(yīng)商之間的聯(lián)盟，橫向聯(lián)盟就是中小連鎖超市之間的聯(lián)盟。組建連鎖超市企業(yè)間橫向物流聯(lián)盟，可以使連鎖超市企業(yè)最大限度地利用有限資源、降低風(fēng)險和運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)物流合理化，解決單一企業(yè)對物流系統(tǒng)投資的不經(jīng)濟(jì)或低效率等問題。橫向聯(lián)盟的一種典型形式就是共同配送。

共同配送是多家連鎖企業(yè)為實(shí)現(xiàn)整體的物流配送合理化，以互惠互利為原則，共同出資建立配送中心，并由出資方共同經(jīng)營管理，為所有出資企業(yè)提供統(tǒng)一配送服務(wù)的一種協(xié)作型物流模式。這種物流共同化，囊括了物流資源利用、物流設(shè)施與設(shè)備利用及物流管理的共同化。(煙臺南山學(xué)院；山東；煙臺；265713)

參考文獻(xiàn)：

［1］ 王健.現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)建［M］.北京：科學(xué)出版社，2005.162-190.

第9篇：超市管理實(shí)踐報告范文

    一、工商管理專業(yè)開展實(shí)踐性教學(xué)的必要性和可行性分析

    首先,電大工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和其自身的特點(diǎn)決定了其注重實(shí)踐性教學(xué)的必要性和可行性。工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),是以現(xiàn)代商學(xué)素養(yǎng)熏陶和創(chuàng)業(yè)教育為基石,培養(yǎng)“懂經(jīng)濟(jì)、善經(jīng)營、會管理,具有國際頭腦和創(chuàng)新精神與能力,理論基礎(chǔ)與技能扎實(shí)、知識面寬廣,適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求”的現(xiàn)代工商企業(yè)的經(jīng)營管理人才。這個目標(biāo)決定了工商管理專業(yè)培養(yǎng)的人才,必須是有理論、能實(shí)干、最終要能經(jīng)受市場經(jīng)濟(jì)大潮考驗(yàn)的弄潮兒。這個考驗(yàn)是真真實(shí)實(shí)的,是激烈、殘酷的,容不得半點(diǎn)虛假。

    基于這個培養(yǎng)目標(biāo),工商管理專業(yè)的課程設(shè)置也體現(xiàn)了融理論、技能于一體的特點(diǎn)。除了基礎(chǔ)課外,專業(yè)課如《市場營銷學(xué)》、《市場調(diào)查與預(yù)測》、《小企業(yè)管理》、《企業(yè)文化》、《企業(yè)戰(zhàn)略管理》、《流通概論》等都與企業(yè)經(jīng)營管理結(jié)合得十分緊密,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。這些課程既注意對實(shí)踐中各種問題進(jìn)行理論概括和理論解釋,同時也注意經(jīng)營知識、技術(shù)、方法與技巧的介紹,從而為學(xué)生從事流通經(jīng)營與管理工作的理論和實(shí)踐操作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這些課程的教學(xué)應(yīng)當(dāng)特別重視實(shí)踐教學(xué)活動,如練習(xí)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí),參觀、調(diào)研等,只有這樣才能正確處理教學(xué)中的間接經(jīng)驗(yàn)與直接經(jīng)驗(yàn),感性認(rèn)識與理性認(rèn)識,講與練,學(xué)與用的關(guān)系,克服從書本到書本,從理論到理論的毛病,使學(xué)生深刻地理解知識,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性,提高學(xué)習(xí)書本知識的自覺性和目的性。

    其次,工商管理專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)需求,也決定了工商管理專業(yè)開展實(shí)踐性教學(xué)的必要性和可行性。電大工商管理專業(yè)的學(xué)習(xí)群體絕大多數(shù)為在職人員,80%的學(xué)員是參加工作后感到知識的不足,或是因?yàn)閺氖鹿ぷ鞯膶W(xué)歷要求,而來“充電”的。他們大多有著豐富的社會閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),他們的學(xué)習(xí)目的排除了很多的幻想,更切合實(shí)際。他們學(xué)習(xí)有以下需求:(1)在以往管理工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,使自己從感性認(rèn)識的層面提升到理性認(rèn)識的層面;(2)了解和掌握國內(nèi)外的管理思想和管理理論,從而拓寬自己的管理思路;(3)扎扎實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)一些科學(xué)管理的理論和方法,以便規(guī)范自己的管理行為。由此可見學(xué)習(xí)者更看重知識的實(shí)用性和應(yīng)用性,對實(shí)踐性教學(xué)本來就有著濃厚的興趣和積極性。而他們豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會活動能力也是我們開展實(shí)踐性教學(xué)得天獨(dú)厚的條件。因此教學(xué)中引導(dǎo)他們將豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)的理論知識有機(jī)地結(jié)合,提倡“過程研修”,在實(shí)踐中領(lǐng)悟理論,再用理論去引領(lǐng)實(shí)踐,讓知識“盤活變現(xiàn)”,做到理論和實(shí)際、學(xué)與用、知與行的辯證統(tǒng)一,便也是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)需求的應(yīng)有之義。

    二、工商管理專業(yè)開展實(shí)踐性教學(xué)的模式設(shè)計(jì)

    明確了工商管理專業(yè)開展課程實(shí)踐教學(xué)的重要性和必要性,在近年來的教學(xué)實(shí)踐中我們進(jìn)行了大膽的探索和研究。

    (一)在教學(xué)一體化設(shè)計(jì)中突出實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)有的地位

    在工商管理專業(yè)每門課的教學(xué)一體化設(shè)計(jì)中突出實(shí)踐性教學(xué)的地位,使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合,成為電大課程教學(xué)的兩翼。在電大的多種授課形式中,無論何種形式的授課,都必須盡可能地突出和強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容。如在《統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》的實(shí)踐活動教學(xué)設(shè)計(jì)中,安排學(xué)生了解一個企業(yè),對其進(jìn)行一個專題的統(tǒng)計(jì)分析,寫出分析報告并進(jìn)行師生交流。再如在《個人與團(tuán)隊(duì)管理》、《資源與運(yùn)營管理》、《企業(yè)戰(zhàn)略管理》等課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中,加入更多的案例,同時加入指導(dǎo)學(xué)生作專題調(diào)研和開展小組學(xué)習(xí)活動的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。課程實(shí)踐教學(xué)應(yīng)遵循“建構(gòu)理論”,利用必要的學(xué)習(xí)資料,邊學(xué)邊做,通過主動建構(gòu)的方式掌握知識。如《企業(yè)文化》,我們就把“企業(yè)文化與徽文化”專題討論會設(shè)計(jì)為課程實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容,讓學(xué)生對徽文化豐富的內(nèi)涵和精髓作深入的了解和探討,結(jié)合當(dāng)今企業(yè)實(shí)際對如何吸收其精華和揚(yáng)棄糟粕談看法做研究。

    (二)在實(shí)施中實(shí)行“三師”負(fù)責(zé)制

    實(shí)踐性教學(xué)貫穿電大學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程,是一項(xiàng)綜合性工程,需要各方的配合和努力。實(shí)施中可實(shí)行“三師負(fù)責(zé)制”。所謂“三師”是指專業(yè)主管(系主任)、輔導(dǎo)教師、管理教師(班主任),三者密切配合,各司其職。作為專業(yè)主管是專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的總負(fù)責(zé)人,他必須熟悉本專業(yè)所開課程的知識點(diǎn)和專業(yè)最前沿的理論創(chuàng)新,是專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的總工程師。課程輔導(dǎo)教師是設(shè)計(jì)師,要根據(jù)課程的特點(diǎn)和知識點(diǎn)設(shè)計(jì)出與理論教學(xué)緊密結(jié)合,相輔相成的實(shí)踐性教學(xué)方案,并加以實(shí)施,還要對實(shí)施的情況進(jìn)行總結(jié)、評價,幫助學(xué)生從實(shí)踐再上升到理論,實(shí)現(xiàn)“第二個飛躍”。但因電大的輔導(dǎo)教師大多是外聘的,一些課外的活動(如參觀、調(diào)研等)很難與學(xué)生一起參加。這就要靠管理教師組織和督促學(xué)生來完成,管理教師的職責(zé)就是當(dāng)好輔導(dǎo)教師的助手,成為輔導(dǎo)教師和學(xué)生之間的橋梁和紐帶。對實(shí)踐性教學(xué)方案的實(shí)施起保證作用。

    (三)重視實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)計(jì)創(chuàng)新

    由于電大自身?xiàng)l件的局限性,如資金和實(shí)踐基地的不足,使得電大開展實(shí)踐性教學(xué)面臨不少困難和局限,然而電大豐富的網(wǎng)上資源和人脈資源又使電大開展實(shí)踐性教學(xué)具有相對的優(yōu)勢,這就需要揚(yáng)長避短,在實(shí)踐性教學(xué)的模式設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新。

    1.利用學(xué)員自身優(yōu)勢,開展專題小組實(shí)踐活動

    工商管理專業(yè)的學(xué)員大多來自企業(yè),他們企業(yè)本身就是最好的實(shí)踐基地?？筛鶕?jù)學(xué)員分布情況,以一些骨干企業(yè)的學(xué)員為主組成小組,開展實(shí)踐活動。如《企業(yè)文化》、《統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》、《流通概論》等課程,我們將學(xué)生組成了幾個調(diào)研小組分頭進(jìn)行活動,最終形成小組調(diào)查報告和活動小結(jié),并在課堂上進(jìn)行交流。再如《企業(yè)文化》,參加本門課程學(xué)習(xí)的學(xué)生有兩個班級,一個班由輔導(dǎo)教師設(shè)計(jì)“了解徽商、走進(jìn)徽商,傳承徽商精神”為主題的小組活動,學(xué)生在從事導(dǎo)游工作的學(xué)員的引導(dǎo)下,參觀了徽商商埠、商船,以及當(dāng)時徽商云集的漁梁街店鋪遺跡,了解當(dāng)時徽商經(jīng)營的盛況和他們的經(jīng)營宗旨、商業(yè)道德,感悟“徽駱駝”精神,從而領(lǐng)悟了徽商“以誠待人,以信接物,以義為利,仁心為質(zhì)?！钡木琛Ａ硪粋€班則開展了“企業(yè)文化與徽文化”研討會,研討會前,學(xué)員對自身所在的工商企業(yè)的“企業(yè)文化”現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析,對徽文化給企業(yè)文化建設(shè)的影響和運(yùn)用作了探討,在較短的時間里就寫成34篇論文。研討會上,學(xué)生們的發(fā)言有理論、有實(shí)踐,對徽文化豐富的內(nèi)涵和精髓作了深入的介紹和探討,對其精華和糟粕都作了科學(xué)的分析,并結(jié)合當(dāng)今企業(yè)實(shí)際,對如何發(fā)揚(yáng)徽文化談了看法。在學(xué)習(xí)《市場營銷學(xué)》這門課時,教師組織了從事營銷工作的學(xué)員,開展了“營銷經(jīng)理談營銷”座談會,讓學(xué)員們結(jié)合自己的工作實(shí)際運(yùn)用課本理論進(jìn)行分析,暢談經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),既是對自己工作的總結(jié)提高,也給其他學(xué)員以啟發(fā)。

    2.與企業(yè)聯(lián)合,為企業(yè)經(jīng)營、管理服務(wù)

    運(yùn)用學(xué)習(xí)的理論,組織學(xué)員為當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)經(jīng)營、管理出謀劃策,也是開展實(shí)踐教學(xué),提高學(xué)員應(yīng)用能力的好方法。它使學(xué)習(xí)者能夠在一定程度上進(jìn)入實(shí)際的管理環(huán)境之中,發(fā)現(xiàn)問題,思考問題,掌握知識,讓學(xué)生對知識的應(yīng)用產(chǎn)生興趣,掌握管理理論的實(shí)際內(nèi)涵,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造能力,從企業(yè)獲得實(shí)際的管理經(jīng)驗(yàn)。例如:在學(xué)習(xí)了《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《市場營銷學(xué)》、《公共關(guān)系學(xué)》等專業(yè)課后,為了鍛煉學(xué)員的應(yīng)用能力,走出校門,我們與當(dāng)?shù)刈畲蟮某小凹业美背?聯(lián)合開展了“我為家得利獻(xiàn)一計(jì)”活動,要求學(xué)員從消費(fèi)者的角度為超市把脈診病,以管理者的身份為超市獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。學(xué)生積極性很高,認(rèn)真地進(jìn)行調(diào)查、分析、思考?；顒庸彩盏礁黝惛寮?90余篇。他們從企業(yè)文化、銷售決策、公關(guān)宣傳、商品質(zhì)量、節(jié)日促銷、文明經(jīng)商、營業(yè)員管理,服務(wù)質(zhì)量、店容店貌等多個方面提出了自己的看法。這些建議和計(jì)策得到了超市領(lǐng)導(dǎo)高度的評價。他們稱贊電大學(xué)員觀察仔細(xì),調(diào)查深入,理論與實(shí)際相結(jié)合,給超市出了不少好點(diǎn)子,并采納了學(xué)生們提出的不少建議,還承擔(dān)了活動所需的全部經(jīng)費(fèi),并給學(xué)生以獎勵。

    3.針對社會熱點(diǎn)問題進(jìn)行課題研究

    要提高電大學(xué)員的應(yīng)用能力,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)員們關(guān)注社會的熱點(diǎn)問題和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè),結(jié)合實(shí)際提高自身分析問題和解決問題的能力。屯溪老街的保護(hù)和開發(fā),經(jīng)營與管理一直是我市創(chuàng)建現(xiàn)代化國際旅游城市的重點(diǎn)和熱點(diǎn)問題,針對這個問題,我們與老街社區(qū)聯(lián)合開展了“老街論壇”論文征集活動。要求學(xué)員不僅要用所學(xué)的理論結(jié)合實(shí)際進(jìn)行分析,而且要求廣泛地學(xué)習(xí)和收集資料借鑒國內(nèi)外成功的管理案例進(jìn)行分析研究,各抒己見。學(xué)員們積極性很高,為了解老街的經(jīng)營管理現(xiàn)狀,有的上網(wǎng)查閱資料,認(rèn)真學(xué)習(xí)市委書記視察老街時的即席講話,針對問題分析探討;有的與經(jīng)營業(yè)主面對面地交流詢問,更有學(xué)生曾多次站在老街口分白天和晚上觀察客源情況和游客購買的物品。其中《老街的保護(hù)性開發(fā)和旅游發(fā)展》、《老街經(jīng)營管理之我見》、《從杭州河坊街看老街旅游發(fā)展》等征文對老街經(jīng)營管理及旅游發(fā)展的深邃思考和大膽創(chuàng)意,得到了老街社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和政府相關(guān)部門的高度評價。在上《企業(yè)戰(zhàn)略管理》課時,對企業(yè)多元化經(jīng)營戰(zhàn)略和一元化經(jīng)營戰(zhàn)略的優(yōu)劣、利弊,我們組織學(xué)生開展主題辯論,經(jīng)過充分準(zhǔn)備,他們運(yùn)用所學(xué)知識陳述自己的觀點(diǎn),反駁對方,既達(dá)到讓學(xué)生在情景中學(xué)理論的目的,同時又培養(yǎng)了學(xué)生的思考和辯論能力,最后通過辯論達(dá)成共識。這樣的學(xué)習(xí)效果才非常深刻和難忘。