幼兒食品安全培訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)食品安全工作的文件及會(huì)議精神，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標(biāo)，牢固樹(shù)立“以人為本”、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作擺到突出位置，以建立健全長(zhǎng)效機(jī)制為核心，以加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，以落實(shí)各項(xiàng)食品安全防范措施為主線(xiàn)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，健全制度，加強(qiáng)管理，以更加扎實(shí)有效的工作，保障師生在校飲食安全，確保校園平安，為教育事業(yè)發(fā)展?fàn)I造和諧、安全的環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

持續(xù)抓好新建、改建食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)審核把關(guān)，今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛(ài)食堂1個(gè)；積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；積極指導(dǎo)學(xué)校運(yùn)用省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)；嚴(yán)格落實(shí)幼兒園、義務(wù)教育學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查擅自對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)行為；食品安全量化分級(jí)全面“滅C”，B級(jí)及以上食堂達(dá)100%；采取有效措施，督促民辦幼兒園不斷提升食堂硬件條件；加強(qiáng)培訓(xùn)教育，召開(kāi)全區(qū)學(xué)校食品安全工作會(huì)，召開(kāi)全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員全員培訓(xùn)會(huì)；抓好重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段、春秋兩季開(kāi)學(xué)及各項(xiàng)整治等專(zhuān)項(xiàng)督查工作；開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治月活動(dòng)和“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”宣傳教育活動(dòng)；全面落實(shí)學(xué)校(園)食品安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生食品安全責(zé)任事故和不引發(fā)穩(wěn)定事件。

三、工作重點(diǎn)

（一）強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，做好食堂肺炎疫情防控工作。

1.落實(shí)防控主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任和校(園)長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，強(qiáng)化食堂管理，督促食堂工作人員和就餐師生自覺(jué)遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防肺炎疫情在食堂制售過(guò)程和就餐過(guò)程中傳播。

2.落實(shí)從業(yè)人員管理。一是全區(qū)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(園)做好后勤相關(guān)人員健康監(jiān)測(cè)工作。二是及時(shí)簽訂(續(xù)簽)勞務(wù)合同(協(xié)議)，保障雙方的合法權(quán)益；要建立責(zé)、權(quán)、利明確的彈性工資條款，將從業(yè)人員的從業(yè)工作情況納入績(jī)效考核內(nèi)容。三是所有食堂從業(yè)人員必須持健康證、培訓(xùn)合格證方能上崗，宿舍(公寓)管理人員必須持健康證上崗。四是各單位要定期對(duì)食堂管理及從業(yè)人員進(jìn)行防控病毒感染肺炎知識(shí)及食品安全法律法規(guī)及安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食堂管理人員的管理能力和食堂從業(yè)人員安全意識(shí)及規(guī)范操作能力。

3.落實(shí)食堂衛(wèi)生管理。要每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生；食堂后廚實(shí)行封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚；定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通；要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類(lèi)投放管理，及時(shí)清運(yùn)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對(duì)垃圾桶和清運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。

4.規(guī)范食堂餐食制售。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、教育部等三部門(mén)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，加強(qiáng)食材采購(gòu)貨物交接和食材配送車(chē)輛管控，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、食品加工、存放、售賣(mài)、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口，消除食品安全隱患；嚴(yán)禁采購(gòu)、制作高風(fēng)險(xiǎn)食材食品；嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團(tuán)體性餐飲服務(wù)工作。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好制度執(zhí)行落實(shí)工作。

1.落實(shí)食品安全主體責(zé)任。建立學(xué)校食品安全教育部門(mén)和學(xué)校黨政同責(zé)責(zé)任制，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)；建立食品安全工作例會(huì)制，將食品安全工作列入重要議事日程和年度評(píng)議(評(píng)價(jià))考核，定期研究部署職責(zé)范圍食品安全工作，年度內(nèi)研究食品安全工作4次以上；落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，明確本單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作職責(zé)分工，層層壓實(shí)食品安全責(zé)任。

2.嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)文件及會(huì)議精神。及時(shí)傳達(dá)并認(rèn)真貫徹執(zhí)行《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作意見(jiàn)》、《關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見(jiàn)》等中央、省、市、區(qū)關(guān)于食品安全的決策部署，及時(shí)傳達(dá)中央、省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于食品安全重要指示批示和重要會(huì)議精神；認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》，加強(qiáng)對(duì)29個(gè)食品安全制度、15個(gè)食品安全崗位職責(zé)和操作要訣的培訓(xùn)，注重與實(shí)際操作相結(jié)合，不斷提升食堂管理水平和從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力；貫徹落實(shí)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，按照《省厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)方案》、《區(qū)教體系統(tǒng)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)實(shí)施方案》，深入開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的愛(ài)糧節(jié)糧主題宣傳活動(dòng)，培養(yǎng)全區(qū)師生勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

（三）加大資金投入，做好食堂硬件改善工作。

1.大力開(kāi)展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。加大投入，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)和改造指導(dǎo)，建設(shè)流程布局合理、功能區(qū)間齊全，設(shè)施設(shè)備完善、生均面積達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂。今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛(ài)食堂1個(gè)；著力改善民辦幼兒園食堂硬件條件，推進(jìn)民辦幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施提檔升級(jí)。

2.推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。全區(qū)鎮(zhèn)所在地初級(jí)中學(xué)、中心小學(xué)、中心幼兒園及以上學(xué)校在2021年底前實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，先向家長(zhǎng)委員會(huì)成員、民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)成員、教師、部分家長(zhǎng)、日常監(jiān)管執(zhí)法人員開(kāi)放，公開(kāi)食品加工過(guò)程。加強(qiáng)省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)推廣運(yùn)用，各學(xué)校全面運(yùn)用省智能化管理系統(tǒng)對(duì)食堂食品安全進(jìn)行日常管理。

（四）提高人員素質(zhì)，做好食品安全培訓(xùn)教育工作

1.落實(shí)食品安全宣傳教育。一是各單位要將食品安全教育納入教學(xué)計(jì)劃，納入中小學(xué)安全教育內(nèi)容，各中、小學(xué)食品安全知識(shí)課每年不少于10課時(shí)，要做到教師、教材、教案、課時(shí)、考核“五落實(shí)”。二是通過(guò)“食品安全宣傳周”、“主題班會(huì)”、課處實(shí)踐、新《食安法》宣傳等形式開(kāi)展經(jīng)常性宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)。三是各校要充分利用班會(huì)、朝會(huì)、國(guó)旗下講話(huà)、板報(bào)、櫥窗，結(jié)合季節(jié)性安全特點(diǎn)和專(zhuān)項(xiàng)安全工作要求，在不同時(shí)段組織學(xué)生開(kāi)展有針對(duì)性的食品安全宣傳教育活動(dòng)；持續(xù)開(kāi)展學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。四是開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”、感恩教育等活動(dòng)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)、愛(ài)糧節(jié)糧、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗傳統(tǒng)。

2.加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作。一是落實(shí)法律法規(guī)培訓(xùn)。要將《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》等法律法規(guī)、政策知識(shí)，納入本單位領(lǐng)導(dǎo)班子理論學(xué)習(xí)、中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容和干部、師生、從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容；二是不斷完善培訓(xùn)機(jī)制和培訓(xùn)內(nèi)容。認(rèn)真組織召開(kāi)8月全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)議，務(wù)求實(shí)效性；組織參加國(guó)、省提高培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)層次全覆蓋；增強(qiáng)培訓(xùn)的規(guī)范性、系統(tǒng)性、針對(duì)性，督促鎮(zhèn)鄉(xiāng)、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(園)搞好二級(jí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)，努力提高食堂管理人員業(yè)務(wù)能力、從業(yè)人員的操作能力和服務(wù)意識(shí)，提升我區(qū)學(xué)校食品安全抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使我區(qū)學(xué)校食堂管理科學(xué)化、操作規(guī)范化，確保學(xué)校食品安全。

（五）落實(shí)民主管理，做好學(xué)校食品安全社會(huì)共治工作。

嚴(yán)格落實(shí)食堂開(kāi)放日制度、陪餐制度和食堂信息公開(kāi)公示制度；設(shè)立訴求電話(huà)、投訴舉報(bào)箱等溝通平臺(tái)，組織開(kāi)展食堂民主測(cè)評(píng)，暢通訴求渠道；建立由學(xué)校負(fù)責(zé)人、教職工代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表等參與的食品安全民主監(jiān)督機(jī)制(學(xué)校膳食委員會(huì))，并定期開(kāi)展工作，有計(jì)劃的組織家長(zhǎng)代表陪餐，同時(shí)在學(xué)校食堂就餐的教職工和陪餐人員應(yīng)當(dāng)與學(xué)生同食堂同窗口購(gòu)餐。

（六）加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，做好校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

1.加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)協(xié)作。加強(qiáng)與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局等部門(mén)聯(lián)動(dòng)協(xié)作，強(qiáng)化校園食品安全聯(lián)合整治，合力加強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控；協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，積極聯(lián)合相關(guān)部門(mén)做好春秋季開(kāi)學(xué)、重點(diǎn)節(jié)假日時(shí)段等對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊、飲用水采購(gòu)的食品安全監(jiān)督執(zhí)法及專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

2.開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理。《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》明確了校外食品攤販禁止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校校門(mén)外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校要加強(qiáng)校園周邊環(huán)境排查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)攤販及時(shí)與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)系進(jìn)行整治；著力整治學(xué)校食堂無(wú)照供餐、超范圍經(jīng)營(yíng)和無(wú)證上崗；違規(guī)采用添加劑和非法添加、假冒偽劣和腐敗變質(zhì)食材、加工售賣(mài)高危食品，以及食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益和“不作為、慢作為、亂作為、假作為”等行為。

（七）狠抓重要節(jié)點(diǎn)，做好食品安全監(jiān)督檢查工作。

一是抓好春、秋兩季開(kāi)校食品安全督查整治工作；二是深入開(kāi)展4月在全區(qū)學(xué)校(園)開(kāi)展為期一月的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治及檢查；三是抓好高、中考食品安全保障工作督查；四是抓好元旦、春節(jié)等重點(diǎn)節(jié)假日的食品安全檢查；五是開(kāi)展學(xué)校食堂無(wú)證供餐、義務(wù)教育階段學(xué)校食堂對(duì)外承包問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治及檢查；六是抓好每季度的食品安全暗訪(fǎng)督查；七是加強(qiáng)對(duì)高中階段食堂管理和指導(dǎo)，落實(shí)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)招投標(biāo)等活動(dòng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按《市高中階段學(xué)校食品安全管理實(shí)施辦法》組織開(kāi)展學(xué)年度風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別工作；八是抓好區(qū)視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控監(jiān)管督查；所有監(jiān)督檢查做到有通報(bào)、有處罰、強(qiáng)整改、重落實(shí)、有推動(dòng)、有提高、保平安。

（八）開(kāi)展應(yīng)急演練，做好食品安全應(yīng)急處置工作。

各校要結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)可行應(yīng)急預(yù)案，每年最少開(kāi)展一次食品安全事故應(yīng)急演練，且要做到演練人員落實(shí)，責(zé)任落實(shí)，效果落實(shí)，有方案、有總結(jié)、有簡(jiǎn)報(bào)。進(jìn)一步提高食品安全演練實(shí)效，強(qiáng)化多部門(mén)協(xié)調(diào)配合能力，提高學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置能力和師生安全防范意識(shí)。

（九）暢通報(bào)送渠道，做好食品安全相關(guān)信息報(bào)送工作。

一是各單位要嚴(yán)格按照(資雁教發(fā)〔2015〕70號(hào))要求，嚴(yán)格食品安全信息報(bào)送時(shí)限、方式、內(nèi)容及程序，對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對(duì)事故處理中的、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；二是善于提煉工作中的亮點(diǎn)、成績(jī)，加強(qiáng)與媒體的溝通、協(xié)調(diào)，注重正面宣傳，樹(shù)立維護(hù)教育的良好形象；加強(qiáng)信息報(bào)送，每年鎮(zhèn)鄉(xiāng)管理組、直屬學(xué)校上報(bào)信息簡(jiǎn)報(bào)不少于10篇。

（十）完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制，做好食堂、小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)管理工作。

一是幼兒園和義務(wù)教育階段學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營(yíng)，不得對(duì)外承包；非義務(wù)教育階段學(xué)校引入社會(huì)經(jīng)營(yíng)的食堂，應(yīng)依法合規(guī)選擇有資質(zhì)能承擔(dān)食品安全責(zé)任的餐飲公司，建立準(zhǔn)入和退出機(jī)制。二是嚴(yán)格按照資教發(fā)〔2013〕125號(hào))文件要求嚴(yán)禁私自開(kāi)辦小賣(mài)部，按照《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》第二十一條要求，全面清理、取締非寄宿制學(xué)校在校內(nèi)設(shè)置的食品銷(xiāo)售場(chǎng)所；經(jīng)批準(zhǔn)的學(xué)校小賣(mài)部嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)，原則上只售賣(mài)純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品，嚴(yán)禁售賣(mài)“五毛食品”、“三高”(高鹽、高糖、高脂)食品，同時(shí)加強(qiáng)所售食品的安全、質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管。

第2篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

2019年，XX區(qū)教育局在區(qū)委區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)各職能部門(mén)的大力支持下，以加強(qiáng)學(xué)校安全管理主體責(zé)任為重點(diǎn)，以排查整治安全隱患預(yù)防學(xué)校安全事故為目標(biāo)，以建立健全XX區(qū)學(xué)校安全管理系列制度和考核措施為保障，扎實(shí)落實(shí)了XX區(qū)學(xué)校安全各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將我局2019年學(xué)校安全管理工作總結(jié)如下:

一、2019年開(kāi)展的主要工作

本年度主要做了“一二三四、五六七八”方面的安全工作

建立了一系列制度：制定了XX區(qū)校園及周邊環(huán)境綜合治理的四個(gè)制度，即：聯(lián)席會(huì)議制度、周邊問(wèn)題收集整治制度、周邊環(huán)境日常管理制度及工作考評(píng)制度；編制了學(xué)校安全管理系列制度、應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校安全工作考核方案、學(xué)校安全“一崗雙責(zé)”制度及學(xué)校安全檔案管理辦法等。

籌備了兩次重要會(huì)議：一是2月份在區(qū)政府組織下，籌備召開(kāi)了校園周邊環(huán)境綜合整治工作會(huì)議，以XX區(qū)學(xué)校安全管理委員會(huì)辦公室名義印發(fā)了《XX區(qū)校園安全及周邊環(huán)境綜合整治工作實(shí)施方案》的通知；二是在3月份組織召開(kāi)了教育系統(tǒng)2017年學(xué)校安全工作會(huì)議，印發(fā)了《XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理工作要點(diǎn)》。

簽訂了三份責(zé)任書(shū)：組織各學(xué)校、幼兒園與教育局分別簽訂了學(xué)校安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)、學(xué)校消防安全責(zé)任書(shū)、學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū)。

開(kāi)展了四項(xiàng)安全檢測(cè)評(píng)估：委托第三方專(zhuān)業(yè)安全服務(wù)機(jī)構(gòu)分別開(kāi)展4所學(xué)校、190所幼兒園的安全評(píng)估；6月份開(kāi)展了249家學(xué)校、幼兒園食品安全檢測(cè)；7月份開(kāi)展了31所民辦學(xué)校電氣線(xiàn)路專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)；11月份開(kāi)展67所中小學(xué)隱患復(fù)查復(fù)檢工作。

組織了五大安全培訓(xùn)：開(kāi)展了XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理人員培訓(xùn)班暨“校園安全杯”系列活動(dòng)；開(kāi)展了XX區(qū)2019年秋季校園安全管理人員培訓(xùn)活動(dòng)暨校園安全隱患自查巡查基本指引培訓(xùn)；在吉林大學(xué)舉辦了XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理干部能力提升培訓(xùn)班的培訓(xùn)；開(kāi)展了校車(chē)安全專(zhuān)題培訓(xùn)和學(xué)校食堂安全管理培訓(xùn)（還有10多次短時(shí)培訓(xùn)：學(xué)校艾滋病防控聯(lián)絡(luò)員培訓(xùn)；校園常見(jiàn)傳染病疫情處置工作培訓(xùn)；校園安全保衛(wèi)干部培訓(xùn)；校醫(yī)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)生意外險(xiǎn)投保等）。

開(kāi)展了六項(xiàng)安全教育活動(dòng)：開(kāi)展春季、秋季開(kāi)學(xué)“安全教育周”及6月份“安全生產(chǎn)月”教育活動(dòng)；7至8月期間，組織了全區(qū)中小學(xué)生暑假網(wǎng)上安全作業(yè)活動(dòng)；暑期開(kāi)展了2019年夏季消防安全宣傳教育專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)；9月份開(kāi)展了XX區(qū)學(xué)校安全教育啟動(dòng)儀式暨安全體驗(yàn)活動(dòng)； 12月份開(kāi)展了XX區(qū)2019年教育系統(tǒng)消防安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

組織了七次安全專(zhuān)項(xiàng)檢查：1至2月歲末年初學(xué)校安全隱患排查整治；春季和秋季開(kāi)學(xué)安全工作檢查；在2至4月開(kāi)展了XX區(qū)學(xué)校及校園周邊環(huán)境綜合整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)；6月份開(kāi)展了學(xué)校安全隱患排查整治專(zhuān)項(xiàng)檢查；7月份3次防臺(tái)風(fēng)、防汛期間，檢查學(xué)校邊坡、周邊河流險(xiǎn)情及防御臺(tái)風(fēng)工作情況；8至10月特別防護(hù)期間，開(kāi)展了區(qū)學(xué)校安全大檢查；12月聯(lián)合公安、區(qū)反恐辦開(kāi)展了安全保衛(wèi)工作專(zhuān)項(xiàng)督查。

完成了八項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)迎評(píng)迎檢工作任務(wù)：完成了市下達(dá)的7所學(xué)校午餐午休試點(diǎn)工作及檢查；完成了我區(qū)5所市級(jí)消防安全學(xué)校迎評(píng)及市消防專(zhuān)項(xiàng)督查涉及學(xué)校的迎檢工作；做好了省政府教育督導(dǎo)室對(duì)我區(qū)中小學(xué)安全工作專(zhuān)項(xiàng)督查工作，做好了國(guó)家級(jí)健康促進(jìn)區(qū)、國(guó)家慢病綜合防控示范區(qū)涉及學(xué)校方面的迎檢工；完成了2017年區(qū)級(jí)平安校園的創(chuàng)建工作，創(chuàng)建率達(dá)100%。

其次還在配合區(qū)疾控中心開(kāi)展了學(xué)校、幼兒園諾如病毒、水痘、手足口病等春、秋、冬季傳染病的防控；在加強(qiáng)全區(qū)校園食品安全監(jiān)督、300多臺(tái)校車(chē)的監(jiān)管審查、校園安保的配備；在食品衛(wèi)生、學(xué)校校舍、消防方面的安全隱患處置，以及對(duì)新增的幼兒園外保和安全裝備的配備等方面做了大量的工作。

二、工作亮點(diǎn)

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任有格局

建立了局安全管理組織架構(gòu)。為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和及時(shí)溝通落實(shí)學(xué)校安全工作，目前我局已經(jīng)建立了教育局安全Q群、龍華區(qū)學(xué)校安全校領(lǐng)導(dǎo)（幼兒園園長(zhǎng)）微信群、學(xué)校（幼兒園）安全主任微信群、及片區(qū)安全管理微信群的三級(jí)安全管理架構(gòu)，形成局內(nèi)安全分類(lèi)負(fù)責(zé)與15個(gè)包點(diǎn)片區(qū)綜合管理交織的網(wǎng)格化格局，工作職責(zé)和任務(wù)明確，提高了安全信息的收集、反饋速度和工作效率，有力地促進(jìn)了學(xué)校安全管理主體責(zé)任的落實(shí)。

（二）加強(qiáng)安全督查，培育平安細(xì)胞有力度

1.安全隱患檢查整改率97%：在今年開(kāi)展的七項(xiàng)安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)中，主要根據(jù)各項(xiàng)安全檢查工作要求，檢查學(xué)校、幼兒園主體責(zé)任落實(shí)和隱患排查情況，督促落實(shí)整改。在一二季度，共排查出學(xué)校隱患142列、已整改101列、整改率72%，幼兒園隱患1693列、已整改1288列，整改率76%；未整改的隱患轉(zhuǎn)入第三季度完成；第三、四季度學(xué)校共有隱患295例、已整改287例、整改率98%，幼兒園隱患1068例、已整改1030列，整改率97%；從整體情況看，整改落實(shí)情況良好。

根據(jù)區(qū)安委辦通報(bào)的第三季度安全平臺(tái)考核情況，我局基礎(chǔ)信息采集率100%、自查率97.41%、政府巡查隱患整改率100%，各項(xiàng)排名都基本靠前，綜合排名位于第一；

2.平安校園創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率100%：今年我局深入開(kāi)展了平安校園創(chuàng)建，在11月，針對(duì)全區(qū)41家未獲評(píng)為“平安校園”的單位，開(kāi)展了2019年區(qū)級(jí)“平安校園”的評(píng)審工作，其中參評(píng)率和創(chuàng)建率均為100%。

（三）加強(qiáng)安全管理，專(zhuān)項(xiàng)指導(dǎo)工作有突破

一是校車(chē)安全方面。加強(qiáng)了全區(qū)46臺(tái)校車(chē)許可證的新增、延期、注銷(xiāo)等審批工作進(jìn)度的管理，對(duì)校車(chē)許可證臨近到期的學(xué)校（園）采取提前通知預(yù)告，對(duì)過(guò)期不辦的單位采取約談和停用的方式進(jìn)行監(jiān)管。目前，校車(chē)許可證過(guò)期仍上路的現(xiàn)象，得到有效控制。為進(jìn)一步落實(shí)校車(chē)安全監(jiān)管，今年兩次聯(lián)合交警部門(mén)對(duì)全區(qū)346臺(tái)校車(chē)采取進(jìn)校檢查、上路檢查、定點(diǎn)檢查的方式，實(shí)行校車(chē)安全“六嚴(yán)查”，堅(jiān)決杜絕使用不合格車(chē)輛接送學(xué)生，確保學(xué)生上下學(xué)交通安全。

二是消防安全方面。開(kāi)展了夏季消防月消防宣傳和普及夏季消防安全知識(shí)的活動(dòng)，舉行了教育系統(tǒng)消防應(yīng)急演練活動(dòng)；委托第三方有資質(zhì)的安全專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)全區(qū)64所學(xué)校電氣消防安全專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)；對(duì)全區(qū)學(xué)校宿舍消防安全狀況進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查。做到消防隱患問(wèn)題心中有底數(shù)，風(fēng)險(xiǎn)管控有措施。

三是食品安全方面。協(xié)助市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委XX局在XXX、XXX片區(qū)99家學(xué)校、幼兒園開(kāi)展的學(xué)校食堂風(fēng)險(xiǎn)隱患評(píng)估中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了督促整改。6月，我局還委托了第三方公司對(duì)249家學(xué)校、幼兒園進(jìn)行食品安全檢測(cè)。在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已督促各學(xué)校、幼兒園完成了隱患整改。

四是衛(wèi)生保健方面。組織開(kāi)展了3期學(xué)校衛(wèi)生專(zhuān)干培訓(xùn)，包括托幼機(jī)構(gòu)兒童飲食營(yíng)養(yǎng)與安全學(xué)習(xí)班和托幼機(jī)構(gòu)兒童保健醫(yī)師適宜技術(shù)培訓(xùn)班兒童入托、入學(xué)預(yù)防接種證查驗(yàn)培訓(xùn)等。幼兒園共開(kāi)展衛(wèi)生防疫100余場(chǎng)，衛(wèi)生知識(shí)講座80余場(chǎng)。

五是安全保衛(wèi)方面。在做好日常安保監(jiān)管工作的同時(shí)，全面摸底了解我區(qū)學(xué)校、幼兒園校園安保配備和裝備情況。針對(duì)外保力量不足的問(wèn)題，加強(qiáng)和區(qū)保安公司的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，配足配齊了外保人員，確保XXX期間我區(qū)教育系統(tǒng)平安穩(wěn)定。目前我區(qū)學(xué)校、幼兒園有內(nèi)保829人，外保492人，除近期新增1所幼兒園未配外保外，其他學(xué)校、幼兒園均已配足。

六是午餐午休方面。今年我局積極推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)義務(wù)教育階段公辦學(xué)校提供在校午餐午休服務(wù)。于8月份選定了7所公辦學(xué)校（XX學(xué)校、XX中學(xué)、XX學(xué)校、XX學(xué)校、XX實(shí)驗(yàn)學(xué)校、XX小學(xué)、XX小學(xué)）作為試點(diǎn)，目前，已全部完成試點(diǎn)任務(wù)。

（四）落實(shí)安全教育，宣傳培訓(xùn)教育有效果

1.安全培訓(xùn)：今年6月、9月、11月，我局分別舉辦了學(xué)校安全主任、相關(guān)安全工作人員和分管安全領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)2000人。我局還組織學(xué)校安全管理人員舉行“校園安全杯”系列活動(dòng)，內(nèi)容包括安全知識(shí)競(jìng)賽、安全演講比賽和安全問(wèn)題比賽，共約300人參加。舉辦10多期的短時(shí)培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)3200人次。培訓(xùn)專(zhuān)題多，受眾面廣，效果顯著。

2.安全教育：7月-8月期間，我局和XX公司合作舉行了中小學(xué)生暑假網(wǎng)上安全作業(yè)活動(dòng)，內(nèi)容包括醫(yī)療救助、防溺水、火災(zāi)場(chǎng)景、交通安全和幸福家園等，大大提高了學(xué)生參與安全學(xué)習(xí)的興趣。9月19日，在XX小學(xué)舉辦了2019年秋季學(xué)校安全教育活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨安全體驗(yàn)活動(dòng)，受到一致好評(píng)。隨后，有14所學(xué)校先后開(kāi)展了安全教育體驗(yàn)活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，67所學(xué)校開(kāi)辟安全宣傳專(zhuān)欄3122個(gè)、宣傳標(biāo)語(yǔ)743條，開(kāi)展體驗(yàn)及其他專(zhuān)題活動(dòng)29954場(chǎng)，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭6449家次；196所幼兒園開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄1621個(gè)、宣傳標(biāo)語(yǔ)1368條，開(kāi)展體驗(yàn)及其他趣味活動(dòng)2989場(chǎng)，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭688家次。

三、存在的問(wèn)題

1.消防安全：部分學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施老舊，維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)；一些老舊校舍部分電氣線(xiàn)路負(fù)載過(guò)低且老化，也有部分學(xué)校校舍在設(shè)計(jì)或布局上存在通道交錯(cuò)復(fù)雜，不符合消防要求，若發(fā)生火災(zāi)事故，不利于緊急逃生；在消防演練方面缺乏實(shí)操性和專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，極少數(shù)學(xué)校、幼兒園開(kāi)展消防安全應(yīng)急演練意識(shí)不高，應(yīng)急處置能力不強(qiáng)。

2.校舍安全：根據(jù)《XX市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)XX市中小學(xué)校舍安全隱患整治長(zhǎng)效機(jī)制實(shí)施方案的通知》要求，教育局加強(qiáng)對(duì)區(qū)內(nèi)公民辦中小學(xué)、幼兒園校舍安全排查鑒定工作，目前共發(fā)現(xiàn)22所學(xué)校幼兒園存在校舍安全隱患，其中公辦11所，中學(xué)3所，小學(xué)7所，幼兒園1所；民辦11所，十二年制學(xué)校1所，九年一貫制1所，小學(xué)4所，幼兒園5所。存在需要加固的學(xué)校、幼兒園因歷史遺留問(wèn)題，無(wú)法辦理加固建設(shè)施工許可，阻礙了校舍隱患整治的工作進(jìn)度。

3.校車(chē)安全：XX區(qū)校車(chē)體量大，目前有342臺(tái)校車(chē)，數(shù)量居全市第三，管理壓力較大，且我區(qū)公辦學(xué)校周邊存在一定數(shù)量的未取得校車(chē)使用許可證的“黑校巴”在運(yùn)營(yíng)，無(wú)法進(jìn)行有效的監(jiān)管，安全隱患巨大。

4.安保方面：按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)要求，每一個(gè)校區(qū)安保人員的配備標(biāo)準(zhǔn)是幼兒園不低于2名、小學(xué)不低于6名、完中和九年一貫制學(xué)校不低于10名。目前我區(qū)大部分民辦學(xué)校、幼兒園保安員配備不足，年齡偏大，無(wú)上崗證。學(xué)校、幼兒園對(duì)安保人員技能培訓(xùn)不到位、安保人員對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急處置能力比較薄弱；部分學(xué)校安保隊(duì)來(lái)客來(lái)訪(fǎng)人員問(wèn)詢(xún)、出入登記執(zhí)行不嚴(yán)，來(lái)訪(fǎng)人員入校園無(wú)人對(duì)接。

5.食品衛(wèi)生：食品方面，目前全區(qū)263家學(xué)校、幼兒園，共含有255家食堂。對(duì)食堂相關(guān)人員、食堂作業(yè)環(huán)境及食材供應(yīng)等方面很難進(jìn)行有效監(jiān)管，部分民辦學(xué)校、幼兒園因硬件條件較差或相關(guān)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，生、熟食品混合存放問(wèn)題仍然存在，容易出現(xiàn)食品交叉感染和變質(zhì)的安全隱患問(wèn)題。衛(wèi)生方面，近1年各類(lèi)傳染疫情頻發(fā)，有的公辦學(xué)校因校醫(yī)缺乏，對(duì)傳染病預(yù)防沒(méi)有足夠重視，疫情發(fā)生后在控制方面，工作一度出現(xiàn)被動(dòng)局面。

6.午餐午休：目前，XX區(qū)只有17家合法午托機(jī)構(gòu)，而非法午托機(jī)構(gòu)估計(jì)有幾百家，將近有萬(wàn)名學(xué)生在“黑午托”場(chǎng)所接收服務(wù)。大多數(shù)的“黑午托”空間小、環(huán)境差、消防隱患大，執(zhí)法難度也大，對(duì)學(xué)生的人身安全來(lái)講這無(wú)疑存在很大的隱患。把學(xué)生午餐午休難題納入義務(wù)教育階段學(xué)校來(lái)統(tǒng)籌解決的話(huà)，勢(shì)必可以有效解決這一社會(huì)難題。

四、2020年工作重點(diǎn)

1.開(kāi)展校園安全“一月一主題”宣傳教育活動(dòng)，制作系列校園安全教育視頻和印發(fā)安全宣傳小冊(cè)子，強(qiáng)化學(xué)生安全意識(shí)，讓校園安全知識(shí)真正融入到每個(gè)學(xué)生心中。

2.建立健全校園安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估體系及校園安全防范體系，加強(qiáng)安全檔案及校園安全臺(tái)賬平臺(tái)建設(shè)，全面實(shí)行安全隱患項(xiàng)目閉環(huán)管理。

3.完善XX區(qū)教育系統(tǒng)“黨政同責(zé)，一崗雙責(zé)”制度和學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子安全工作考核方案，對(duì)學(xué)校、幼兒園正式實(shí)施安全工作學(xué)年考核。

4.加強(qiáng)校園安全日常檢查和監(jiān)管工作，引入第三方專(zhuān)業(yè)檢測(cè)公司對(duì)校園進(jìn)行全方位開(kāi)展隱患檢查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提前做好校園安全隱患風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及防控。

5.完善學(xué)校監(jiān)管制度，將全區(qū)所有校車(chē)納入?yún)^(qū)校車(chē)監(jiān)管系統(tǒng)，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展創(chuàng)“A級(jí)食堂”、創(chuàng)“消防安全學(xué)校”建設(shè)以及安防保障、校園周邊安全治理工作，繼續(xù)推進(jìn)學(xué)校午餐午休工作。

6.建立健全校舍安全保障制度體系，推進(jìn)校舍危房整改工作。

第3篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

食品藥品安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，既是重大的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，也是重大的政治問(wèn)題。根據(jù)錢(qián)清鎮(zhèn)實(shí)際，為進(jìn)一步深化我鎮(zhèn)農(nóng)村食品藥品安全工作，落實(shí)高效的食品藥品安全綜合監(jiān)管體系，確保人民群眾飲食用藥安全，為全鎮(zhèn)人民群眾營(yíng)造健康安全的食品藥品環(huán)境。經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究決定，特制定以下方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面落實(shí)上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理工作的會(huì)議精神，緊緊圍繞確保食品藥品安全這一根本目標(biāo)，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以開(kāi)拓創(chuàng)新為突破，強(qiáng)化監(jiān)管，形成合力，采取專(zhuān)項(xiàng)整治與長(zhǎng)期監(jiān)管措施，大力整頓規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，大力提升我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，有效防止重大食品藥品安全事件發(fā)生，切實(shí)保障人民飲食用藥安全。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)開(kāi)展食品藥品安全工作，進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管和市場(chǎng)秩序的規(guī)范，有效增強(qiáng)食品藥品行業(yè)自律意識(shí)，推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，切實(shí)治理食品藥品安全，遏制生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售假冒偽劣食品藥品和有害食品藥品的違法犯罪行為，使我鎮(zhèn)食品藥品安全水平明顯提升，食品藥品安全長(zhǎng)效機(jī)制逐步健全、人民群眾食品藥品安全得到切實(shí)保障。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立錢(qián)清鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織制定食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治總體工作方案，對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)各行業(yè)食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一安排，統(tǒng)一部署，配合各職能部門(mén)解決專(zhuān)項(xiàng)整治中的共性問(wèn)題和突出問(wèn)題，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)長(zhǎng)朱建剛?cè)谓M長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳立軍任副組長(zhǎng)，成員由鎮(zhèn)社事辦主任、經(jīng)發(fā)局局長(zhǎng)以及派出所、工商所、人民醫(yī)院、廣電站、學(xué)校等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。各村（居）、企事業(yè)單位相應(yīng)成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確保食品藥品工作能落到人頭。

四、職責(zé)分工

（一）職能部門(mén)職責(zé)

鎮(zhèn)社事辦：主要負(fù)責(zé)食品藥品安全綜合協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)各成員單位的食品藥品安全監(jiān)管工作；制定全鎮(zhèn)食品藥品安全工作總體規(guī)劃、計(jì)劃和專(zhuān)項(xiàng)整治方案，并組織實(shí)施，進(jìn)行督查；負(fù)責(zé)擬定食品藥品安全管理相關(guān)制度，對(duì)食品藥品安全信息以及各相關(guān)部門(mén)信息進(jìn)行收集、匯總、分析；會(huì)同相關(guān)部門(mén)，組織開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)；及時(shí)完成上級(jí)部門(mén)交辦的其他任務(wù)。

鎮(zhèn)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，查處初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全違法行為；組織對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜禽水產(chǎn)品藥物殘留量監(jiān)測(cè)；負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫檢疫，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰進(jìn)行管理，查處私屠濫宰等違法行為；負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)督。

鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)局：負(fù)責(zé)對(duì)食品藥品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行管理監(jiān)督，協(xié)助開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)；加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品小作坊示范點(diǎn)建設(shè)，加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管，規(guī)范食品市場(chǎng)加工企業(yè)和小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治，杜絕無(wú)證生產(chǎn)加工現(xiàn)象。

人民醫(yī)院：負(fù)責(zé)對(duì)食品藥品從業(yè)人員做好健康體檢及監(jiān)督管理工作；協(xié)助鎮(zhèn)做好食品藥品工作；協(xié)助查處非法游醫(yī)。

工商所：負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管；落實(shí)食品流通領(lǐng)域的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并加強(qiáng)管理和監(jiān)督；負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域從業(yè)人員健康體檢監(jiān)督檢查，組織并督促食品安全知識(shí)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)查處食品流通領(lǐng)域的食品安全違法行為；參與流通領(lǐng)域食品安全事故的調(diào)查處理。

派出所：負(fù)責(zé)依法查處涉嫌犯罪的制售假冒偽劣和有毒有害食品案件，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子；維護(hù)執(zhí)法秩序，查處抗拒執(zhí)法的事件。

食品藥品監(jiān)察稽查大隊(duì)錢(qián)清中隊(duì)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并將食品生產(chǎn)許可證吊銷(xiāo)、注銷(xiāo)情況及時(shí)通報(bào)工商部門(mén)；對(duì)家宴中心、企業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督管理；查處生產(chǎn)領(lǐng)域中食品安全違法行為；參與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理。

鎮(zhèn)廣電站：負(fù)責(zé)做好食品藥品安全日常宣傳工作，組織廣播媒體做好食品藥品安全宣傳報(bào)道和輿論監(jiān)督。

（二）企事業(yè)單位職責(zé)

企業(yè)：各企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是本單位食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)食品安全工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，企業(yè)應(yīng)負(fù)責(zé)組織人員在本企業(yè)內(nèi)開(kāi)展經(jīng)常性的餐飲、食品安全培訓(xùn)和檢查，確保本企業(yè)員工的食品安全。積極配合鎮(zhèn)政府做好創(chuàng)建工作，協(xié)助開(kāi)展餐飲服務(wù)、食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和重大事故的查處工作，不發(fā)生重大食品藥品安全事故。

鎮(zhèn)教育總支：負(fù)責(zé)做好鎮(zhèn)域內(nèi)各學(xué)校及幼兒園的食品安全工作；進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全健康教育，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理和食品安全健康宣傳工作，建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制；協(xié)助鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治和檢查活動(dòng)。

第4篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

關(guān)鍵詞:家庭教育;幼兒安全教育;意外傷害

隨著社會(huì)發(fā)展，尤其是醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，幼兒因健康問(wèn)題引發(fā)的死亡率下降，意外傷害事件成為導(dǎo)致幼兒死亡的主要原因。據(jù)相關(guān)研究的數(shù)據(jù)顯示，“跌落撞傷、燙傷燒傷、硬物夾傷和寵物咬傷在幼兒日常意外傷害事故中所占比率較高”〔1〕。在生活中，幼兒在家庭中的意外傷害事件頻發(fā)，已造成一些幼兒傷亡。家庭作為幼兒成長(zhǎng)的重要場(chǎng)所對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)具有關(guān)鍵作用，但反思現(xiàn)今幼兒的家庭教育，發(fā)現(xiàn)其中的安全教育存在諸多問(wèn)題，不利于幼兒健康成長(zhǎng)。因此，家長(zhǎng)需要分析其背后的原因，提出相應(yīng)的策略，以便促進(jìn)幼兒健康發(fā)展。

一、家庭教育中幼兒安全教育存在問(wèn)題

(一)家庭教育中安全教育的缺位

《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》對(duì)家庭保護(hù)作了明確規(guī)定，強(qiáng)調(diào)家庭要有教育意識(shí)，保障幼兒安全，促進(jìn)幼兒身心健康成長(zhǎng)。然而，在現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)家長(zhǎng)在教育方面更加關(guān)注對(duì)幼兒智力的開(kāi)發(fā)，忽略對(duì)幼兒安全知識(shí)及技能方面的培養(yǎng)，這與家庭保護(hù)的角色相悖，也是家庭教育中安全教育缺位的重要表現(xiàn)。近幾年，我國(guó)留守兒童問(wèn)題凸顯，而留守兒童出現(xiàn)的一個(gè)重要問(wèn)題就是安全問(wèn)題，主要包括飲食安全問(wèn)題、交往安全問(wèn)題、交通安全問(wèn)題和游玩安全問(wèn)題〔2〕，其中一個(gè)重要原因就是安全教育缺位，尤其是家庭教育的缺失使安全教育問(wèn)題愈發(fā)突出。家庭教育中安全教育的缺位不利于幼兒健康成長(zhǎng)，尤其造成幼兒安全意識(shí)的薄弱，而且在學(xué)前期的幼兒對(duì)周?chē)澜缬兄鴱?qiáng)烈的好奇心，從而增加了其遭遇危險(xiǎn)的可能性，主要表現(xiàn)為其不知道日常生活中存在一些潛在危險(xiǎn)，也不知道如何避免危險(xiǎn)的發(fā)生，更不知道當(dāng)危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)自己應(yīng)該如何做。

(二)家長(zhǎng)安全教育內(nèi)容僅限于書(shū)本，缺乏操作技能

部分家長(zhǎng)意識(shí)到安全教育的重要性，因此會(huì)在日常生活中向幼兒滲透一些安全知識(shí)，尤其當(dāng)幼兒出現(xiàn)一些不安全的行為時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)告訴其行為的危險(xiǎn)性。如，當(dāng)幼兒要將手放在插線(xiàn)板的孔中并去摳時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)立即制止并告知幼兒不能這樣做。但僅僅禁止幼兒做這些行為還不行，應(yīng)該進(jìn)一步告訴幼兒，這么做會(huì)造成怎樣的后果，不然有些幼兒會(huì)在家長(zhǎng)不注意時(shí)滿(mǎn)足自己的好奇心再去一探究竟。而且大多數(shù)家長(zhǎng)對(duì)幼兒關(guān)于安全方面的教育僅限于繪本或是現(xiàn)實(shí)中遇到的情況，缺乏成體系內(nèi)容的教育，更缺乏一些必備技能的訓(xùn)練，如在農(nóng)村留守兒童安全事故中，溺水和交通事故占比較大〔3〕。倘若在幼兒時(shí)期就加大對(duì)兒童安全意識(shí)的教育，加強(qiáng)對(duì)其游泳技能的訓(xùn)練、交通知識(shí)的普及以及其他應(yīng)急技能的訓(xùn)練，將會(huì)大大降低這些安全事故發(fā)生的概率，從而保障兒童的生存權(quán)。

(三)家長(zhǎng)教育方式存在滯后性與隨意性

家長(zhǎng)在安全教育過(guò)程中的教育方式存在滯后性與隨意性。如，部分家長(zhǎng)會(huì)在幼兒發(fā)生意外之后再對(duì)幼兒進(jìn)行教育，但有的意外對(duì)幼兒造成的傷害已無(wú)法彌補(bǔ);還有的家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育具有隨意性，家長(zhǎng)隨意的態(tài)度與方式會(huì)影響幼兒對(duì)安全問(wèn)題的重視程度，使幼兒產(chǎn)生不用重視安全問(wèn)題的錯(cuò)覺(jué)，這也違背了安全教育的目的。這些教育方式反映了家庭中對(duì)安全教育的不重視。但是，有的家長(zhǎng)認(rèn)為安全教育就是隨機(jī)教育，具有偶發(fā)性，不用采取正式的教育方式，認(rèn)為隨著幼兒的成長(zhǎng)，其對(duì)安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)會(huì)隨著經(jīng)驗(yàn)的增加而增加。這些家長(zhǎng)忽視了經(jīng)驗(yàn)的增加有時(shí)會(huì)付出一些代價(jià)。如果家長(zhǎng)在這之前就對(duì)幼兒進(jìn)行系統(tǒng)、正式的教育，那么就會(huì)大大降低幼兒面對(duì)危險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性。除此之外，家長(zhǎng)安全教育方式的隨意性還表現(xiàn)在其對(duì)安全問(wèn)題的講述方面，部分家長(zhǎng)對(duì)幼兒的安全教育屬于簡(jiǎn)單粗暴式，是命令式的，如“不可以動(dòng)”“不可以摸”“停下”等，這樣的方式一時(shí)能夠起到震懾的作用，但有時(shí)反而會(huì)激發(fā)幼兒的好奇心，從而產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。

二、幼兒安全教育問(wèn)題產(chǎn)生的原因

家庭教育中關(guān)于安全教育存在的問(wèn)題，主要包括家長(zhǎng)態(tài)度方面，同時(shí)也包括其知識(shí)層面及技能方面。究其原因，主要包括家長(zhǎng)安全意識(shí)薄弱、安全技能缺乏以及對(duì)安全培訓(xùn)不重視，具體表現(xiàn)如下:

(一)家長(zhǎng)安全意識(shí)薄弱，存在僥幸心理

家長(zhǎng)忽視安全教育，究其根本還是家長(zhǎng)對(duì)安全教育重要性認(rèn)識(shí)不足，存在僥幸心理，這種心理也是造成現(xiàn)今安全問(wèn)題多出現(xiàn)在家庭中的原因之一。相關(guān)研究表明，家長(zhǎng)的安全意識(shí)與家庭中的安全隱患成負(fù)相關(guān)〔4〕。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，家庭環(huán)境中的安全隱患也愈發(fā)隱蔽，也就逐漸弱化了家長(zhǎng)的安全教育意識(shí)。如，現(xiàn)今很多家庭住在高層小區(qū)中，一些家長(zhǎng)認(rèn)為高層建筑更安全，防護(hù)措施更加嚴(yán)密，從而放松了對(duì)幼兒安全的警惕，從而造成幼兒從高層墜落事件頻發(fā)，且大多數(shù)情況下是在家長(zhǎng)不在場(chǎng)的幾分鐘之內(nèi)發(fā)生。還有很多交通安全事故是由于家長(zhǎng)玩手機(jī)而疏忽照看幼兒，從而造成悲劇的發(fā)生。這些意外的發(fā)生都表明家長(zhǎng)不重視對(duì)幼兒的安全教育，甚至有些家長(zhǎng)對(duì)自己的安全都有所忽視。

(二)家長(zhǎng)安全技能缺乏

目前，不少家長(zhǎng)對(duì)安全教育的理解僅限于書(shū)本知識(shí)。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，面對(duì)一些安全問(wèn)題時(shí)更需要的是如何解決問(wèn)題，即安全教育“既需要理性傳達(dá)，還需要?jiǎng)幼鱾鬟_(dá)”?！?〕幼兒家庭安全教育中也存在缺乏相關(guān)技能訓(xùn)練的問(wèn)題，這是因?yàn)橛械募议L(zhǎng)自身對(duì)安全技能的掌握就有所欠缺。如面對(duì)幼兒不慎跌傷或是骨折的情況，有的家長(zhǎng)就會(huì)移動(dòng)幼兒，正確的做法是不要移動(dòng)幼兒，以免造成二次傷害。除此之外，對(duì)基本的急救措施，很多家長(zhǎng)都是有所欠缺的，如面對(duì)異物卡住幼兒的喉嚨時(shí)家長(zhǎng)不知道怎么做;面對(duì)幼兒溺水時(shí)不知道怎樣處置等。這些基本的急救措施都是家長(zhǎng)應(yīng)該學(xué)習(xí)的，不僅學(xué)理論，還要進(jìn)行相關(guān)的實(shí)際操作練習(xí)，以防萬(wàn)一。總之，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)更有價(jià)值。

(三)家長(zhǎng)對(duì)園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)工作不重視

面對(duì)幼兒安全問(wèn)題，幼兒園和社區(qū)都高度重視，同時(shí)注重向家長(zhǎng)傳授相關(guān)知識(shí)，如有的幼兒園定期舉行安全培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)容易出現(xiàn)的食品安全、交通安全等問(wèn)題進(jìn)行剖析，并就相關(guān)措施予以展示或講解;社區(qū)相關(guān)部門(mén)面對(duì)社區(qū)家長(zhǎng)舉行一些講座或?qū)嵺`活動(dòng)，向家長(zhǎng)宣傳相關(guān)安全教育知識(shí)，比如防火防盜、如何預(yù)防幼兒疾病等方面內(nèi)容。大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)參加相關(guān)活動(dòng)，但部分家長(zhǎng)在講座或培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)做其他事情，沒(méi)有學(xué)到相關(guān)知識(shí)，這體現(xiàn)了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園及社區(qū)培訓(xùn)工作的不重視;還有的幼兒的父母不去參加相關(guān)活動(dòng)，讓孩子的祖輩去參加，如果發(fā)生一些意外，老年人因?yàn)槟昀象w弱等原因可能起到的作用不大，甚至弄錯(cuò)了一些急救措施，反而造成更為嚴(yán)重的后果。

三、家庭教育中幼兒安全教育策略

(一)家長(zhǎng)要提高安全教育意識(shí)

安全教育意識(shí)是家長(zhǎng)進(jìn)行教育的首要條件，因此家長(zhǎng)要認(rèn)識(shí)到安全對(duì)幼兒的重要性，提高安全教育意識(shí)。首先，家長(zhǎng)要提升自身的安全意識(shí)，一個(gè)對(duì)自身安全都不重視的家長(zhǎng)，很難意識(shí)到幼兒的安全問(wèn)題;其次，家長(zhǎng)要優(yōu)化安全意識(shí)，不應(yīng)只把眼光放在保障幼兒身體健康發(fā)展上，而且對(duì)幼兒身心健康尤其是生命安全都要予以關(guān)注。不論是家長(zhǎng)提升自身安全意識(shí)，還是優(yōu)化安全意識(shí)，都是加強(qiáng)家長(zhǎng)安全意識(shí)的重要方面。在此基礎(chǔ)上，家長(zhǎng)才能夠在腦中有安全這根弦，從而會(huì)有意識(shí)地在幼兒家庭教育中增加這方面的內(nèi)容，并成為一種習(xí)慣。

(二)家長(zhǎng)要增加安全知識(shí)和提升安全教育技能

對(duì)安全知識(shí)的學(xué)習(xí)是家長(zhǎng)提升其安全技能的重要基礎(chǔ)，因此，家長(zhǎng)需要通過(guò)各種途徑進(jìn)行安全知識(shí)的學(xué)習(xí)。首先，家長(zhǎng)可以通過(guò)書(shū)籍或是網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，尤其是現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)資源的豐富，使家長(zhǎng)可以通過(guò)視頻對(duì)相關(guān)急救技能有更直觀的感受，便于自己的操作練習(xí);其次，家庭重視與幼兒園合作，充分利用社區(qū)教育資源，家長(zhǎng)要重視園所及社區(qū)安排的培訓(xùn)活動(dòng)，積極參與并有所反饋，切實(shí)提升自己在安全方面的能力，同時(shí)可以利用這些機(jī)會(huì)與專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行溝通交流以解決平時(shí)遇到的問(wèn)題，建立家庭、幼兒園和社區(qū)為一體的綜合安全教育。此外，家長(zhǎng)可以把一些簡(jiǎn)易的急救方法教給幼兒，提升幼兒的自救能力，為幼兒健康發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

(三)家長(zhǎng)要重視園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)

目前，我國(guó)的整個(gè)安全教育系統(tǒng)并不完善，應(yīng)建立從幼兒園到高校、從家庭到教育機(jī)構(gòu)的完整安全教育體系，這需要政府相關(guān)部門(mén)共同努力，同時(shí)將國(guó)外好的安全教育經(jīng)驗(yàn)結(jié)合我國(guó)國(guó)情進(jìn)行改造，使整個(gè)安全教育系統(tǒng)完整而有效。首先，政府部門(mén)可以出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)以及高校教職員工的安全教育;其次，各個(gè)教育階段的相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)出臺(tái)具體實(shí)施方案，將安全教育納入平時(shí)教學(xué)中，如高校應(yīng)該將急救這門(mén)課定為必修課;再次，衛(wèi)生防疫部門(mén)可以連同醫(yī)院為準(zhǔn)父母提供相關(guān)培訓(xùn)，或是倡導(dǎo)產(chǎn)前培訓(xùn)機(jī)構(gòu)增加這門(mén)課程。進(jìn)一步完善安全教育系統(tǒng)，為家長(zhǎng)的安全教育提供保障。家長(zhǎng)對(duì)于園所和社區(qū)的安全培訓(xùn)工作一定要重視，配合整個(gè)安全教育系統(tǒng)的工作，重視加強(qiáng)自己的安全意識(shí)，認(rèn)真參加各種安全培訓(xùn)，使自己的安全教育技能得到顯著提升，為進(jìn)一步提高幼兒的安全教育水平奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總之，一個(gè)人的成長(zhǎng)源于家庭教育，安全是一個(gè)人成長(zhǎng)與發(fā)展的基礎(chǔ)，因此在幼兒時(shí)期就應(yīng)該加強(qiáng)家庭教育中的安全教育。提高幼兒的安全意識(shí)，增長(zhǎng)幼兒的安全知識(shí)，提升幼兒的自救能力，這些都與家長(zhǎng)自身安全素質(zhì)有關(guān)。家長(zhǎng)在做好自身工作的同時(shí)，也要注意與幼兒園的配合，從而共同促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展。

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第5篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

【中圖分類(lèi)號(hào)】 G637 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 1004―0463（2017）10―0020―01

學(xué)校安全事關(guān)學(xué)生的健康，家庭的幸福，社的穩(wěn)定，由此，安全教育是學(xué)校教育中的重要組成部分，讓學(xué)生健康快樂(lè)成長(zhǎng)也是每一位教育參與者義不容辭的職責(zé)。農(nóng)村學(xué)校由于師生安全意識(shí)的淡薄，安全知識(shí)的缺乏等原因，校園安全管理的制度體系不健全，制度建立與執(zhí)行脫節(jié)等，導(dǎo)致校園安全事故頻發(fā)。

一、校園安全管理的探索

1. 提高認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立預(yù)防為主的工作理念。學(xué)校安全教育是學(xué)生增強(qiáng)安全意識(shí)、學(xué)習(xí)安全防范知識(shí)的主要途徑。要將“以人為本，珍愛(ài)生命”的安全觀念深入到學(xué)生中去。安全管理要以預(yù)防為主，要樹(shù)立“隱患即事故”的工作理念，增強(qiáng)底線(xiàn)思維，堅(jiān)持做到提前部署、提前謀劃、提前預(yù)警，下好先手棋，打好主動(dòng)仗，時(shí)刻保持高度警惕，切實(shí)抓好學(xué)校及學(xué)生安全事故的防范工作。

2. 抓好節(jié)點(diǎn)，堅(jiān)決防止發(fā)生安全責(zé)任事故。學(xué)校安全要將日常管理和重點(diǎn)節(jié)點(diǎn)教育結(jié)合起來(lái)，如農(nóng)村寄宿制學(xué)校的冬季取暖期間就是一個(gè)安全事故的高發(fā)期，供暖期之前，采用燃煤取暖的學(xué)校要集中開(kāi)展一次安全隱患排查，重點(diǎn)排查教室、宿舍、辦公室等通風(fēng)換氣、排煙管道有無(wú)泄漏、有無(wú)煤氣中毒隱患等，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。

3. 安全出行，確保學(xué)生上下學(xué)交通安全。學(xué)校在交通安全教育方面，應(yīng)不斷改善教學(xué)內(nèi)容與方式。在教學(xué)內(nèi)容方面，選擇與開(kāi)發(fā)合適的教材，在教材選用與開(kāi)發(fā)時(shí)，要體現(xiàn)興趣性、直觀性、系統(tǒng)性、因材施教及因地制宜的原則，在教學(xué)方式上，采用形象直觀的教學(xué)方法，如在校園設(shè)置交通安全活動(dòng)設(shè)施，包括模擬紅綠紅、斑馬線(xiàn)及其他交通標(biāo)志等。要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)一封信等形式，提醒家長(zhǎng)不要讓學(xué)生乘坐農(nóng)用拖拉機(jī)、三輪汽車(chē)、低速貨車(chē)、拼裝車(chē)等。

4. 營(yíng)養(yǎng)飲食，要確保學(xué)生食堂和公共衛(wèi)生安全。近年來(lái)，國(guó)家實(shí)施了“營(yíng)養(yǎng)餐”計(jì)劃等民生工程，各學(xué)校都辦了食堂，學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行新修訂的《食品安全法》等有關(guān)法律規(guī)定，切實(shí)落實(shí)食品安全管理措施，確保學(xué)校食品采購(gòu)、加工、出售、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控，確保校園超市、小賣(mài)部不出現(xiàn)影響學(xué)生健康的“三無(wú)”食品。對(duì)學(xué)生集體活動(dòng)的教室、宿舍等場(chǎng)所，要定期開(kāi)窗通風(fēng)，預(yù)防和控制傳染病疫情的發(fā)生。

5. 安全演練，確保校園內(nèi)各類(lèi)大型集會(huì)活動(dòng)安全。要針對(duì)節(jié)慶和大型集會(huì)活動(dòng)情況，嚴(yán)格落實(shí)安全防范措施，提前制定安全保障措施，安排教師、保安等人員加強(qiáng)巡邏值守、安全防范和應(yīng)急處理，并向師生做好宣傳解釋工作。同時(shí)，中小學(xué)幼兒園在下課、課間操、放學(xué)等重點(diǎn)時(shí)段，要安排專(zhuān)人在樓梯間進(jìn)行值守引導(dǎo)，堅(jiān)決防止踩踏事件的發(fā)生。

二、對(duì)學(xué)校安全教育的思考

1. 注重宣傳，全面開(kāi)展學(xué)生安全法制教育。學(xué)校要充分利用安全教育課、安全主題班會(huì)、校園網(wǎng)、廣播臺(tái)、校報(bào)等形式，加大安全宣傳教育力度。要運(yùn)用重特大災(zāi)害事故等典型案例，廣泛深入開(kāi)展警示教育；要組織開(kāi)展消防逃生演練，使師生了解和掌握撲救初期火災(zāi)、逃生自救等知識(shí)；要加強(qiáng)學(xué)校安全責(zé)任人、各類(lèi)安全管理人員、特種設(shè)備操作人員安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提高學(xué)校安全管理和防范水平。

2. 群策群力，構(gòu)建校園安全共同體。青少年的成長(zhǎng)需要全社會(huì)營(yíng)造一個(gè)健康和非暴力的環(huán)境。校園安全并不能僅靠學(xué)校制度，它需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的全面配合，成立安全教育共同體。校園安全的第一責(zé)任人是校長(zhǎng)，學(xué)校要從全局入手，認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作機(jī)制的建立和完善，做到層層有措施，人人有責(zé)任，個(gè)個(gè)有目標(biāo)。要充分發(fā)揮校園及周邊治安綜合治理專(zhuān)項(xiàng)組的作用，深入開(kāi)展食品安全、衛(wèi)生環(huán)境的專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園及周邊違法犯罪行為，持續(xù)加大校園周邊管控和整治力度，堅(jiān)決防止不法分子對(duì)師生生命財(cái)產(chǎn)的侵害。

第6篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

一、思想認(rèn)識(shí)到位

充分認(rèn)識(shí)維護(hù)校園安全的重要性和緊迫性。今年以來(lái)，遵照上級(jí)指示，多次召開(kāi)會(huì)議，動(dòng)員、部署、落實(shí)校園安全工作，要求全區(qū)各中小學(xué)、幼兒園高度重視校園和學(xué)生安全，采取切實(shí)措施，認(rèn)真落實(shí)中央、省市各項(xiàng)要求，把“零事故”作為校園安全工作目標(biāo)，把“零責(zé)任”作為工作要求，全區(qū)教育系統(tǒng)干部職工進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)，提高了認(rèn)識(shí)。

二、機(jī)制建設(shè)到位

堅(jiān)持以機(jī)制建設(shè)為抓手，全方位推進(jìn)學(xué)校安全工作。

（一）形成了學(xué)校安全工作流程化管理機(jī)制。用制度落實(shí)校園安全相關(guān)條例、法規(guī)要求，做到在校的每一個(gè)時(shí)刻、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)崗位，對(duì)涉及安全的工作有檢查發(fā)現(xiàn)、有信息反饋、有整改落實(shí)、有事后監(jiān)督、有總結(jié)驗(yàn)收，筑牢學(xué)校、幼兒園安全防范體系。一是制定了《區(qū)教育系統(tǒng)安保工作條例》、《區(qū)教育系統(tǒng)關(guān)于健全完善校園內(nèi)部安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)的實(shí)施方案》等，在學(xué)校安全隊(duì)伍建設(shè)、設(shè)施建設(shè)、安全演練以及考核和獎(jiǎng)懲等方面提出明確要求。二是全面推行安全工作“一崗雙責(zé)”制度，層層簽訂安全工作責(zé)任書(shū)，形成“安全人人管、人人抓安全”的工作機(jī)制。三是制定了《學(xué)校安全檔案管理基本要求》，加強(qiáng)學(xué)校安全工作痕跡化管理。四是制定《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校幼兒園安全工作考核目標(biāo)及辦法》、《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校幼兒園安全工作經(jīng)常性督導(dǎo)檢查細(xì)則》等，對(duì)安全考核增加全年過(guò)程評(píng)價(jià)考核等內(nèi)容。

（二）健全完善“三維互動(dòng)、層級(jí)調(diào)控”學(xué)校安全運(yùn)行機(jī)制。健全學(xué)區(qū)定期交流互督互補(bǔ)機(jī)制，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件要求，開(kāi)展安全政策法規(guī)知識(shí)宣傳，調(diào)度部署工作，交流安全工作經(jīng)驗(yàn)，做到學(xué)校、學(xué)區(qū)、全系統(tǒng)安全工作“三維互動(dòng)”；制定《區(qū)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)、聯(lián)席會(huì)議等制度》，定期組織工作調(diào)度會(huì)和安全培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)各學(xué)校、幼兒園安全工作的“層級(jí)調(diào)控”。

（三）加強(qiáng)應(yīng)急管理機(jī)制建設(shè)。編制《區(qū)教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急處置預(yù)案》及學(xué)校優(yōu)秀安全預(yù)案，指導(dǎo)各學(xué)校幼兒園修訂完善了突發(fā)公共事件、防汛、地震、防范暴力侵害事件等相應(yīng)的各類(lèi)安全應(yīng)急預(yù)案，并實(shí)行應(yīng)急工作聯(lián)絡(luò)體系，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)預(yù)警信息。

（四）加強(qiáng)師生心理監(jiān)護(hù)機(jī)制建設(shè)。注重對(duì)教師特別是班主任的心理監(jiān)護(hù)，減輕教師心理壓力。發(fā)揮心理輔導(dǎo)教師的作用，定期開(kāi)展心理輔導(dǎo)講座，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生心理問(wèn)題的排查，對(duì)存在心理問(wèn)題的學(xué)生實(shí)施有針對(duì)性的心理疏導(dǎo)，確保學(xué)生的心理健康；開(kāi)展了《加強(qiáng)學(xué)生心理監(jiān)護(hù)，促進(jìn)平安和諧校園建設(shè)》課題研究，全區(qū)市級(jí)子課題9個(gè)，區(qū)級(jí)子課題達(dá)35個(gè)，基本覆蓋各學(xué)校。

三、安全教育到位

（一）發(fā)揮課堂主渠道作用，開(kāi)齊安全教育課程。指導(dǎo)學(xué)校將學(xué)生安全教育列入學(xué)期課程教學(xué)計(jì)劃，做到教材、效果、手段、途徑四落實(shí)。

（二）開(kāi)展校園安全文化建設(shè)，營(yíng)造濃厚教育氛圍。落實(shí)校園“三有一開(kāi)展”，要求學(xué)校有固定的安全教育宣傳欄、關(guān)鍵部位有警示語(yǔ)、有疏散逃生示意圖，定期開(kāi)展安全教育活動(dòng)。利用“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”、“安全教育月”、主題團(tuán)隊(duì)會(huì)、社會(huì)實(shí)踐等契機(jī)，通過(guò)舉辦法制報(bào)告會(huì)、開(kāi)辦消防知識(shí)講座、開(kāi)展學(xué)校社區(qū)安全文化互動(dòng)活動(dòng)等形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防汛、防雷、防溺水等安全知識(shí)教育。目前，全系統(tǒng)共聘任法制校長(zhǎng)、法制輔導(dǎo)員120余人，有力促進(jìn)了法制教育的開(kāi)展。同時(shí)，要求各學(xué)校、幼兒園落實(shí)家校聯(lián)合體的安全教育模式，充分利用社區(qū)活動(dòng)和家長(zhǎng)委員會(huì)，對(duì)家長(zhǎng)開(kāi)展安全教育宣傳，普及中小學(xué)生安全知識(shí)。

（三）積極開(kāi)展安全避險(xiǎn)和自救演練。今年以來(lái)各學(xué)校幼兒園積極開(kāi)展了消防、地震逃生、防踩踏、緊急疏散等各種類(lèi)型的演練活動(dòng)400余次，參加演練師生10余萬(wàn)人次。演練中有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、有演練預(yù)案、有過(guò)程檢查、有事后總結(jié)、有信息反饋，切實(shí)提高%了防范風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)際操作能力。

四、隊(duì)伍建設(shè)到位

將安全培訓(xùn)列入干訓(xùn)、師訓(xùn)和校本培訓(xùn)計(jì)劃，今年上半年，組織全系統(tǒng)教育行政干部和安全管理干部350余人參加了教育部組織的中小學(xué)校長(zhǎng)校園安全管理遠(yuǎn)程培訓(xùn)班，9月份組織開(kāi)展了100余人的分管領(lǐng)導(dǎo)校園安全專(zhuān)題培訓(xùn)，并定期以會(huì)代訓(xùn)，對(duì)全系統(tǒng)安全管理干部進(jìn)行安全知識(shí)技能培訓(xùn)。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校積極開(kāi)展全體教職工、新教師、班主任、安全干部等分層面的安全培訓(xùn)，提高了廣大干部教師開(kāi)展學(xué)校安全工作的素質(zhì)和能力，有力地推進(jìn)了教育系統(tǒng)安全隊(duì)伍建設(shè)。

五、安全管理到位

（一）加強(qiáng)校園安全保衛(wèi)工作。制定《區(qū)教育系統(tǒng)學(xué)校保安崗位職責(zé)》等一系列規(guī)章制度并跟進(jìn)措施狠抓落實(shí)。目前，全區(qū)各學(xué)校幼兒園全部按要求配備了專(zhuān)業(yè)保安人員計(jì)140人，內(nèi)保人員238人，配齊了攝像頭、報(bào)警器及各類(lèi)警械設(shè)備，城區(qū)學(xué)校實(shí)現(xiàn)了與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)，人防、物防、技防已全部到位。并通過(guò)與學(xué)生家長(zhǎng)加強(qiáng)信息溝通、成立校園警務(wù)室、加強(qiáng)與學(xué)校所在社區(qū)治安等部門(mén)的聯(lián)系等形式，不斷細(xì)化校園安保工作，形成了保安持證上崗、領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值班、家長(zhǎng)維護(hù)、社區(qū)參與、交警維持交通秩序、派出所干警保障安全的全方位校園安保體系。

（二）開(kāi)展隱患排查治理工作。堅(jiān)持實(shí)行學(xué)校安全日志制度，定期組織隱患排查，建立隱患排查電子檔案，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。聯(lián)合多部門(mén)、多科室先后組織了10余次全方位多形式的安全工作大檢查，共下發(fā)限期整改通知書(shū)300余份，有效治理了安全隱患，確保了校園安全。

（三）加強(qiáng)安全常規(guī)管理。認(rèn)真落實(shí)校舍安全、樓道安全、食品安全、消防安全、交通安全等管理措施，消除學(xué)校安全管理的“真空地帶”，把好學(xué)校安全關(guān)。

六、周邊治理協(xié)調(diào)到位

制定文件、措施，建立了學(xué)校、幼兒園及周邊環(huán)境綜合治理工作長(zhǎng)效機(jī)制。各學(xué)校、幼兒園及時(shí)將學(xué)校及周邊影響師生人身安全和教育教學(xué)秩序的問(wèn)題按照成員單位職責(zé)通報(bào)到各成員單位，成員單位對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真整治。今年以來(lái)，主動(dòng)配合公安、衛(wèi)生、交警、消防等多部門(mén)集中開(kāi)展了多次校園及周邊環(huán)境專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和聯(lián)合檢查，與區(qū)公安分局聯(lián)合開(kāi)展了“防范知識(shí)進(jìn)校園”和“學(xué)校幼兒園安全保衛(wèi)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”等活動(dòng)，收到了良好的教育效果。

七、存在問(wèn)題

由于當(dāng)前各類(lèi)社會(huì)矛盾復(fù)雜多樣，中小學(xué)及幼兒園學(xué)生自身防衛(wèi)能力低，校園安全形勢(shì)依然相當(dāng)嚴(yán)峻，校園安全工作任重道遠(yuǎn)，當(dāng)前存在的主要問(wèn)題有：

1.學(xué)校安全管理干部人員的工作素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力等急需進(jìn)一步得以提高，建議學(xué)校加大安全干部人員綜合素質(zhì)的整體培訓(xùn)力度，盡快提升安全工作水平、效率和執(zhí)行力，打造一支作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)過(guò)硬、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的學(xué)校安全干部隊(duì)伍和內(nèi)保隊(duì)伍。

2.區(qū)屬學(xué)校和農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)薄弱學(xué)校安全工作落實(shí)情況有一定差異，如三防（人防、物防、技防）配置差異較大，建議農(nóng)村學(xué)校進(jìn)一步加大對(duì)三防的配置力度，切實(shí)落實(shí)“一崗雙責(zé)”和各項(xiàng)安全規(guī)章制度，不間斷地開(kāi)展學(xué)校安全自查，及時(shí)消除安全隱患，為學(xué)生學(xué)習(xí)生活創(chuàng)造平安和諧的良好環(huán)境。

3.建立科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制才能凝心聚力，激發(fā)廣大安全管理干部職工的工作主動(dòng)性、時(shí)效性和創(chuàng)新性，提升科學(xué)發(fā)展管理服務(wù)水平，建議各學(xué)校不斷探索建立符合學(xué)情校情的安全工作激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的力量，強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)校安全工作持續(xù)順利開(kāi)展。

第7篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

 為認(rèn)真落實(shí)開(kāi)展**縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作，根據(jù)**縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要求，現(xiàn)將衛(wèi)生系統(tǒng)4月至5月開(kāi)展創(chuàng)衛(wèi)工作小結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)

根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作要求，衛(wèi)生系統(tǒng)成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、其他相關(guān)人員為成員的落實(shí)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在衛(wèi)生局黨建辦，抽調(diào)了2名工作人員具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城的日常工作，4月11日衛(wèi)生系統(tǒng)召開(kāi)“三創(chuàng)工作動(dòng)員會(huì)，下發(fā)了《衛(wèi)生系統(tǒng)落實(shí)**縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作實(shí)施方案》，會(huì)議對(duì)落實(shí)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作進(jìn)行了詳細(xì)的安排部署，會(huì)后各單位迅速召開(kāi)了“三創(chuàng)”工作動(dòng)員會(huì)，對(duì)各單位創(chuàng)建工作任務(wù)進(jìn)行了具體分工。

二、目標(biāo)細(xì)化，明確職責(zé)

根據(jù)《**縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城目標(biāo)任務(wù)分解表》、《**縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)部門(mén)職責(zé)分工》，對(duì)我縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城、健康教育及愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作進(jìn)行再次細(xì)化，明確部門(mén)職責(zé)，落實(shí)到各個(gè)單位，規(guī)定了完成時(shí)間，保證了創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作順利開(kāi)展。

三、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，積極營(yíng)造創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城工作的氛圍。各醫(yī)療單位在醒目位置懸掛創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)語(yǔ)30余條，刷寫(xiě)永久性宣傳標(biāo)語(yǔ)5條，張貼宣傳小標(biāo)語(yǔ)100余條，編發(fā)《三創(chuàng)信息簡(jiǎn)報(bào)》2期，集中舉辦創(chuàng)衛(wèi)專(zhuān)題講座一次，通過(guò)多方位、多層次的宣傳極大地調(diào)動(dòng)了衛(wèi)生人員和廣大人民群眾參與創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)的積極性和主動(dòng)性。                      

四、強(qiáng)化措施，穩(wěn)步推進(jìn)

1、加大健康教育力度，增強(qiáng)全民健康意識(shí)。一是制定了《**縣健康教育工作實(shí)施方案》、《**縣健康教育工作考核標(biāo)準(zhǔn)》；二是全縣各中、小學(xué)校嚴(yán)格按照健康教育評(píng)價(jià)體系開(kāi)展健康知識(shí)教育，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；三是機(jī)關(guān)單位、村（居委會(huì)）、社區(qū)、醫(yī)院等通過(guò)板報(bào)、專(zhuān)欄、健康教育宣傳資料發(fā)放等形式，對(duì)廣大干部群眾進(jìn)行經(jīng)常性健康教育。

第8篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

據(jù)報(bào)道：“在我國(guó)，每天大約有40個(gè)孩子死于交通事故；每年有近兩萬(wàn)名少年兒童非正常死亡；還有40—50萬(wàn)左右的孩子受到中毒、觸電等意外傷害。這其中約有80%的非正常死亡本可以通過(guò)預(yù)防措施和應(yīng)急處理得到避免的?！盵1]安全事故頻頻發(fā)生，我們不禁要問(wèn)：除卻兒童的年幼無(wú)知外，這些事故背后是否存在責(zé)任淡漠，制度缺失，措施不到位等問(wèn)題？同時(shí)也不斷拷問(wèn)著幼兒園安全制度及管理問(wèn)題，意味著幼兒園應(yīng)不斷加大安全管理，對(duì)幼兒教師安全教育素質(zhì)提出更高的新要求。

就目前來(lái)看，大部分幼兒園十分重視安全工作，圍繞安全工作目標(biāo)制定了各類(lèi)安全措施，但卻不夠關(guān)注教師內(nèi)在責(zé)任心的培養(yǎng)。幼兒教師的安全意識(shí)僅停留于幼兒不要受到外顯傷害，卻很少深入研究幼兒園安全教育工作，并且缺乏相應(yīng)的安全自救自護(hù)的常識(shí)與技能。[2]這說(shuō)明，幼兒教師在日常生活和活動(dòng)中，基本的安全常識(shí)還是有的，只是缺乏專(zhuān)業(yè)的安全教育素質(zhì)和技能。

因此，幼兒園要想做到安全“零”事故，必須從思想層面、知識(shí)層面、實(shí)踐層面及教學(xué)層面提高幼兒教師的安全教育素養(yǎng)，多層面、多渠道、多方式提升幼兒教師安全教育素質(zhì)，進(jìn)而盡可能減少安全教育事故的發(fā)生。

二、幼兒教師安全教育素質(zhì)的結(jié)構(gòu)

（一）理念層面：樹(shù)立良好的安全意識(shí)

幼兒教師的安全意識(shí)是幼兒教師對(duì)教學(xué)、生活、游戲等活動(dòng)中的各種有可能對(duì)自身或幼兒造成傷害的外在環(huán)境條件的一種戒備和警覺(jué)的心理狀態(tài)，是對(duì)安全現(xiàn)實(shí)的一種反映，是幼兒教師自我保護(hù)和保護(hù)幼兒的先在要求。它是教師所特有的一種高級(jí)的心理形式，是幼兒教師安全教育素質(zhì)的基礎(chǔ)。[3]

幼兒教師的安全意識(shí)具體包括：首先，要認(rèn)清安全事故與災(zāi)害的嚴(yán)重性，認(rèn)清安全對(duì)于幼兒園教育及日常生活的重要性，時(shí)刻保持安全的警覺(jué)性。其次，教師要時(shí)刻注意幼兒園內(nèi)環(huán)境存在的安全隱患，能做到及時(shí)消除存在的各種可能性安全隱患。再次，教師要時(shí)刻做到腦中、心中、眼中有幼兒，以保護(hù)幼兒生命安全為核心。要想做到幼兒“零”事故的發(fā)生率，教師必須樹(shù)立時(shí)時(shí)處處保護(hù)幼兒安全的責(zé)任意識(shí)，事故嚴(yán)重、災(zāi)害頻發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，預(yù)防為主、防范在先的超前意識(shí)等等。

（二）知識(shí)層面：掌握基本的安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)

首先，了解基本的安全常識(shí)和安全知識(shí)。主要包括：消防安全知識(shí)、食品安全知識(shí)、交通安全知識(shí)、健康安全知識(shí)等。教師還應(yīng)熟知一旦發(fā)生這些方面的安全事故時(shí)，能夠第一時(shí)間做出準(zhǔn)確的判斷，同時(shí)采取積極的應(yīng)對(duì)措施和解救方法，將事故損失降到最低程度。

其次，熟知幼兒園安全管理、安全教育和應(yīng)急處理涉及的相關(guān)政策和法規(guī)。主要包括未成年人保護(hù)、消防安全、食品衛(wèi)生安全、交通安全、傳染病的防治等危及幼兒生命安全的重大安全事故責(zé)任追究等方面的法律法規(guī)和政策中的相關(guān)內(nèi)容。

（三）實(shí)操層面：熟練基本的安全防范應(yīng)對(duì)技能及安全教育素養(yǎng)

首先，幼兒教師應(yīng)熟知工作崗位的安全技能。為了確保教育教學(xué)活動(dòng)安全有效地開(kāi)展，幼兒教師應(yīng)根據(jù)幼兒身心的發(fā)展特點(diǎn)及活動(dòng)所屬領(lǐng)域的不同要求，掌握相應(yīng)的安全技能。如：藝術(shù)活動(dòng)時(shí)要具有防范幼兒動(dòng)作打傷，或者繪畫(huà)的工具戳傷的能力；科學(xué)活動(dòng)時(shí)要防范用于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的用具可能造成事故的能力；健康活動(dòng)時(shí)要有防范運(yùn)動(dòng)器械可能引發(fā)的安全事故的能力；戶(hù)外游戲活動(dòng)時(shí)要有防范大型玩具或場(chǎng)地可能引發(fā)的安全事故的技能；發(fā)生突發(fā)事件（踩踏事件、火災(zāi)、地震、觸電等）時(shí)幼兒教師要有采取積極應(yīng)對(duì)措施的能力。

其次，幼兒教師應(yīng)具有安全教育的能力。要想減少安全事故的發(fā)生，最主要是培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)和掌握基本的安全防范技能，這樣就可以將事故的發(fā)生率及傷害降到最低程度。這就要求靈活運(yùn)用教學(xué)方法，采用多樣的教學(xué)形式，通過(guò)趣味性的游戲活動(dòng)，在玩的過(guò)程中讓幼兒樹(shù)立良好的安全意識(shí)和掌握基本的安全防范技能，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)幼兒完整生命的可持續(xù)發(fā)展。雖然生活中的安全隱患防不勝防，但我們可以通過(guò)體育鍛煉以及其他專(zhuān)門(mén)活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)學(xué)前兒童躲閃、奔跑等快速反應(yīng)能力，并通過(guò)模擬演習(xí)提升他們求生技能。

三、幼兒教師安全教育素質(zhì)的培養(yǎng)

目前培養(yǎng)幼兒教師安全教育素質(zhì)的內(nèi)容沒(méi)有系統(tǒng)進(jìn)入我國(guó)幼兒教師教育的課程體系中，因而造成幼兒教師自身的安全意識(shí)缺失，安全知識(shí)匱乏，防范、應(yīng)對(duì)安全事故的能力薄弱。為此，對(duì)幼兒教師的安全教育素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)是當(dāng)前學(xué)前教育領(lǐng)域亟需解決的課題。

（一）學(xué)前師范院校安全教育課程體系地開(kāi)發(fā)利用

從幼兒園發(fā)生的系列安全事故和對(duì)事故的應(yīng)急反應(yīng)可以看出，幼兒教師的安全教育素質(zhì)是比較缺失的。要想從根本上解決幼兒教師安全教育素質(zhì)缺失的現(xiàn)狀，必須從幼兒教師培養(yǎng)的源頭著手，在學(xué)前師范教育中開(kāi)設(shè)相應(yīng)安全教育課程，并把它作為公共必修課程，幫助學(xué)生樹(shù)立良好的安全教育觀念。

開(kāi)設(shè)安全教育課程必須要解決的問(wèn)題主要有：一是學(xué)校層面要充分認(rèn)識(shí)到安全教育的重要性。尤其是校長(zhǎng)作為學(xué)校第一責(zé)任人，要保證學(xué)校安全教育課程實(shí)施的執(zhí)行力度。5.12汶川大地震發(fā)生時(shí)，桑棗中學(xué)就給我們樹(shù)立了一個(gè)很好的正面案例。最開(kāi)始面對(duì)老師的不贊成和學(xué)生的質(zhì)疑，校長(zhǎng)依然堅(jiān)持安全教育課程在學(xué)校的實(shí)施，并結(jié)合實(shí)際開(kāi)展模擬演練，才有了后來(lái)的當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，即便校長(zhǎng)不在現(xiàn)場(chǎng)，師生也能井然有序地進(jìn)行疏散，并且無(wú)一傷亡的奇跡。因此，開(kāi)展學(xué)校安全教育是非常必要的，正如德國(guó)著名教育哲學(xué)家博爾諾夫（Otto Friedrich Bollnow）所言，學(xué)校教育不可能消除危機(jī)或遭遇，其所能做的只能是讓學(xué)生作好心理準(zhǔn)備，并為學(xué)生準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)的方法或技能；此即應(yīng)對(duì)突發(fā)事件或?yàn)?zāi)難的技能教育所應(yīng)完成的任務(wù)。[4]二是細(xì)化學(xué)前師范院校安全教育的教學(xué)內(nèi)容。目前，學(xué)校的安全教育在我國(guó)還沒(méi)有公認(rèn)的教材，雖然也會(huì)有一些教程，但都是針對(duì)大學(xué)生了解基本的安全常規(guī)知識(shí)，并沒(méi)有將其納入課程體系當(dāng)中或者進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)化教育，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)幼兒教師需掌握的安全知識(shí)和安全技能的訓(xùn)練。因此，根據(jù)專(zhuān)業(yè)需求研究并制定課程的教學(xué)大綱，組織編寫(xiě)適宜的、細(xì)化的安全教育教程是一個(gè)重要項(xiàng)目。

（二）對(duì)在職幼兒教師進(jìn)行安全應(yīng)對(duì)技能培訓(xùn)是提高安全素質(zhì)的主要方式

以教師整體水平較高的北京市為例，據(jù)調(diào)查，接受過(guò)安全教育培訓(xùn)的教師人數(shù)也僅占12.6%，近九成的教師是沒(méi)有接受過(guò)培訓(xùn)的。[5]因此，要貫徹實(shí)施幼兒園安全教育，培養(yǎng)幼兒教師的安全教育素質(zhì)，最直接有效的辦法就是對(duì)全體在職幼兒教師進(jìn)行安全知識(shí)與技能的培訓(xùn)，在培訓(xùn)中模擬訓(xùn)練，在訓(xùn)練中掌握安全知識(shí)和技能。只有幼兒教師自身具備了良好的安全常識(shí)和熟練的安全防范、應(yīng)對(duì)技能，才能更好地培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)和安全技能，或者當(dāng)發(fā)生事故或意外事件時(shí)，才能更科學(xué)地指導(dǎo)幼兒有效疏散，規(guī)避意外。

在職幼兒教師的安全培訓(xùn)方式主要有：一是上級(jí)教育部門(mén)在幼兒教師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或進(jìn)修學(xué)校舉辦幼兒園教師安全管理與應(yīng)急處置的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，或可分層次進(jìn)行短期的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。首先對(duì)幼兒園的園長(zhǎng)和管理人員進(jìn)行安全管理和教育的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，然后再安排時(shí)間對(duì)幼兒教師進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)而做到層層有安全意識(shí)、人人有安全責(zé)任、事事能安全應(yīng)對(duì)。二是各幼兒園利用園本研究的方式，請(qǐng)園外的專(zhuān)家或?qū)ｉT(mén)機(jī)構(gòu)的安全人士來(lái)園進(jìn)行專(zhuān)題輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)掌握有關(guān)安全知識(shí)與技能。三是幼兒教師利用業(yè)余時(shí)間多種方式進(jìn)行自學(xué)或大家一起討論安全常識(shí)，掌握相關(guān)知識(shí)與技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]蘇婷.校園侵害：你了解多少？.中國(guó)教育報(bào)，2004—3—29（4）

[2]顧榮芳.對(duì)幼兒園安全教育的思考.幼兒教育，2006（11）

[3]杜德櫟.安全教育素質(zhì)是教師必備的素質(zhì).教學(xué)與管理，2011（6）

第9篇：幼兒食品安全培訓(xùn)范文

后勤工作大致可劃分為三種性質(zhì)，即：后勤管理性工作、后勤服務(wù)性工作和后勤經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)性工作。這三種性質(zhì)的工作，各有自身的特點(diǎn)又相互聯(lián)系，構(gòu)成了后勤工作的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。由于后勤工作是以服務(wù)為主要目的的工作，因此服務(wù)性是后勤工作的根本屬性。下面是小編為大家整理的幼兒園后勤工作自我鑒定五篇，希望對(duì)您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

幼兒園后勤工作自我鑒定1一、完善常規(guī)工作操作，加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作，以提高自身素質(zhì)。

1、一年來(lái)全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。

熟悉每日工作操作程序，能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊，無(wú)存在衛(wèi)生死角。

2、一年來(lái)園內(nèi)有三位保育員因事辭職，所以更換三位新保育員。

在新保育員剛上班時(shí)都能進(jìn)行上崗前的理論培訓(xùn)，且跟班學(xué)習(xí)操作一天。我園能定期組織保育員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、理論知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)操作活動(dòng)并討論學(xué)習(xí)。在5月7日8日還組織全體保育員參加市婦幼所、教育局舉辦的業(yè)務(wù)、理論知識(shí)培訓(xùn)，參加考試并取得合格證書(shū)，經(jīng)過(guò)這次集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，大家在座談中，都覺(jué)得受益非淺，有了更深的了解幼兒園的保育工作的重要性。

3、保育員能主動(dòng)進(jìn)取的參與教學(xué)當(dāng)中，能幫班科任教師共同配合制定每日活動(dòng)常規(guī)，配合準(zhǔn)備教學(xué)過(guò)程中所需的活動(dòng)材料。

一年來(lái)，園還組織全體教職工進(jìn)行評(píng)優(yōu)工作，評(píng)出青陽(yáng)街道優(yōu)秀工勤人員一名，園優(yōu)秀工勤人員三名，這樣就能對(duì)全體教職工更有一種促動(dòng)的作用，樹(shù)立榜樣、起著帶頭的作用。

二、時(shí)刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作。

安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開(kāi)展前，安全是不可缺少的。每一天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無(wú)存在不安全的隱患并做好記錄。園成立了一支安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，共同商討如何創(chuàng)立一所平安園所，做到有會(huì)議有記錄，定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查：電器、線(xiàn)路、活動(dòng)場(chǎng)地、消防栓等。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方，立刻進(jìn)行整改。園門(mén)口有丟車(chē)、車(chē)箱被撬、丟提包，市內(nèi)公走過(guò)路速度快等一系列不安全情景，都能及時(shí)的向上級(jí)反映并采取下列措施：a、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)的巡視力度，與交警一中隊(duì)聯(lián)系，爭(zhēng)取取得在離園的高峰期配合共同維持秩序，b、填寫(xiě)申請(qǐng)表報(bào)送教育辦，申請(qǐng)?jiān)O(shè)立學(xué)校警示牌減速慢行的路障等。節(jié)假日都有分發(fā)告家長(zhǎng)書(shū)，并及時(shí)取回家長(zhǎng)的回執(zhí)單，以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入園門(mén)。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有味的食品，立刻進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣觀察直至24小時(shí)以后，每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書(shū)。一年來(lái)經(jīng)過(guò)一系列的抓安全工作措施，確保園平安有序的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，得到上級(jí)檢查團(tuán)的一致好評(píng)，并獲得青陽(yáng)教育辦“創(chuàng)立安全學(xué)校先進(jìn)單位”

三、大力度抓好保健、科學(xué)合理安排一日膳食。

新的保健員主抓園內(nèi)衛(wèi)生保健工作，由于是剛從學(xué)校畢業(yè)出校門(mén)，對(duì)幼兒園的瑣碎工作較為不熟悉，所以要花較為大的時(shí)間來(lái)對(duì)其進(jìn)行講解、培訓(xùn)、示范等，保健員也能勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)參加泉州市兒童保健培訓(xùn)、晉江市保健員定期培訓(xùn)等也學(xué)到了一寫(xiě)些理論知識(shí)，加上園實(shí)地操作，用心鉆研，一學(xué)年也都能基本上掌握工作的大方向，能獨(dú)立操作保健室的有關(guān)資料填寫(xiě)，到班級(jí)及進(jìn)行指導(dǎo)衛(wèi)生工作，配合婦幼所做好防疫接種、體檢等工作。抓好晨檢關(guān)，每一天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問(wèn)四查的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等立刻做好切斷隔離，保證幼兒安全入園。每?jī)稍伦龊蒙攀车臓I(yíng)養(yǎng)計(jì)算，召開(kāi)膳委會(huì)與家長(zhǎng)代表共同制定好幼兒一日的營(yíng)養(yǎng)膳食。每日抓好廚房食品來(lái)源的登記、驗(yàn)收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無(wú)產(chǎn)品。

四、進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。

一年來(lái)圍繞以幼兒健康成長(zhǎng)為核心，努力營(yíng)造一個(gè)適應(yīng)幼兒健康、歡樂(lè)成長(zhǎng)的良好環(huán)境，根據(jù)需要添置所需的設(shè)備設(shè)施：a、大、小廚房添置大、小冰箱各一臺(tái)、洗衣機(jī)，每班有家長(zhǎng)贈(zèng)送的電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、話(huà)筒b、辦公室添置一臺(tái)電腦c、多功能結(jié)構(gòu)室添置實(shí)心大型積木兩套、幼兒戶(hù)外活動(dòng)器械，以充實(shí)幼兒的戶(hù)外活動(dòng)材料豐富多彩。針對(duì)園的廚房設(shè)施，位置不貼合衛(wèi)生局的要求，因而重新請(qǐng)人設(shè)計(jì)、畫(huà)圖紙送衛(wèi)生局審批進(jìn)行重新改善。一些不適應(yīng)幼兒園幼兒生活的班級(jí)、寢室都要重新進(jìn)行翻修。園環(huán)境衛(wèi)生有職責(zé)到人分區(qū)到位;保證時(shí)刻干凈。以上為本學(xué)年的工作鑒定，存著必須的工作成效，但也是著一些不足的工作有待下次進(jìn)一步努力。如教玩具配備不足，只夠供部分幼兒使用。環(huán)境衛(wèi)生的整潔度不夠。幼兒的午膳營(yíng)養(yǎng)量中，海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)達(dá)不到要求。

幼兒園后勤工作自我鑒定2后勤管理工作是我園開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好保教工作的保障。轉(zhuǎn)眼2011年已經(jīng)結(jié)束了。一年來(lái)，在市婦聯(lián)、市教體局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和園委會(huì)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在申請(qǐng)省級(jí)示范園東風(fēng)的激勵(lì)下，學(xué)習(xí)政治、學(xué)習(xí)黨的方針路線(xiàn)政策、學(xué)習(xí)師德師風(fēng)精神，樹(shù)立愛(ài)教育，愛(ài)園所，愛(ài)工作，愛(ài)幼兒的高尚品德，在全體教工的配合和后勤工作人員的踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作下，圓滿(mǎn)的完成了本年度的工作任務(wù)?，F(xiàn)鑒定如下：

一、重視后勤工作人員的政治思想學(xué)習(xí)，提高后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)。一年來(lái)園領(lǐng)導(dǎo)很重視后勤工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)后勤工作的管理，不定期的組織學(xué)習(xí)，召開(kāi)后勤人員工作會(huì)議，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，鑒定工作中的得失，肯定了后勤人員思想上、工作上的提高和成績(jī)。并指出工作中存在的不足之處，提出改善的意見(jiàn)和方法。使大家的服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步得到了提高，從思想上深刻的認(rèn)識(shí)到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼，但他直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，后勤服務(wù)有了進(jìn)一步的提高。

二、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的職責(zé)，我們本著保教并重的方針，盡最大的努力做好幼兒的保育工作，每周對(duì)保育教師進(jìn)行一次集中保育知識(shí)培訓(xùn)，為教師們掌握專(zhuān)業(yè)的保育知識(shí)奠定基礎(chǔ)。為孩子們創(chuàng)設(shè)了安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。

三、1、安全管理方面。本學(xué)年我們一如既往的重視和加強(qiáng)了安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法是每月一次對(duì)大型玩具、電氣設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行全面的檢查，并做檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到了及時(shí)維修或者上報(bào)園長(zhǎng)。在門(mén)衛(wèi)和伙房等重要部位安裝監(jiān)控，嚴(yán)格門(mén)衛(wèi)制度、嚴(yán)格教師出入制度、嚴(yán)格幼兒接送制度，為每位幼兒制作了接送卡，家長(zhǎng)憑卡入園，憑卡接送。并督促門(mén)衛(wèi)把好大門(mén)關(guān)，排除一切安全隱患。各班教師加強(qiáng)重視了對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，全園多次組織了安全知識(shí)進(jìn)課堂和安全演練活動(dòng)，增強(qiáng)了幼兒的安全防范意識(shí)和逃生經(jīng)驗(yàn)。由于全園教工的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。2、幼兒健康管理方面。本年，請(qǐng)婦幼保健院專(zhuān)業(yè)醫(yī)生為我園幼兒體檢1100余人次，我院保健醫(yī)生為幼兒測(cè)量身高、體重、視力1700余人次;9-10月手足口病在全省蔓延，為了做好手足口病防治工作，保健醫(yī)生認(rèn)真的做好了每一天的晨間檢查工作，把好了幼兒健康入園的第一關(guān)，各班教師再次進(jìn)行第二次晨檢，確保幼兒健康入園。我園為確保幼兒的健康，進(jìn)一步加強(qiáng)了晨檢工作，每一天早晨大門(mén)口安排5到6人，進(jìn)行嚴(yán)格檢查，每一天早上為幼兒進(jìn)行口腔噴藥消毒，仔細(xì)觀察幼兒面部，手心等部位

是否有異?，F(xiàn)象。每一天為幼兒測(cè)量體溫2次，并做好記錄。每一天兩次的體溫測(cè)量狀況及時(shí)到辦公室作登記。各班的晨午檢工作，如缺勤，病假，病假缺勤回訪(fǎng)記錄等都做了詳細(xì)的記錄。根據(jù)保健要求，本期重視了對(duì)患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)家長(zhǎng)帶來(lái)藥物的管理。保健醫(yī)生和班級(jí)教師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄。進(jìn)一步加強(qiáng)了消毒工作，安裝紫外線(xiàn)消毒燈25個(gè)，購(gòu)置消毒柜23個(gè)，凡是幼兒生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、門(mén)把手、衛(wèi)生間、走廊等，每一天進(jìn)行強(qiáng)化行消毒，和定時(shí)消毒。由于本學(xué)年上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、園領(lǐng)導(dǎo)的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合，從幼兒活動(dòng)室、寢室、伙房、大院等共投資100余萬(wàn)元為幼兒營(yíng)造了舒適、溫馨、清潔、衛(wèi)生的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。3、食堂飲食管理方面。為保障孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，我園保健醫(yī)生嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好食譜，做到營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化，飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。幼兒的食品做到了新鮮、量化，驗(yàn)收嚴(yán)格，并建好了臺(tái)帳。師傅們嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)作，為幼兒制作吃了色、香、味俱全的飯菜。4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面。為了使幼兒有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我園的衛(wèi)生工作職責(zé)到人，衛(wèi)生區(qū)域劃分職責(zé)明確，堅(jiān)持一周

大檢查和不定期檢查相結(jié)合的方法，從各個(gè)方面著手為幼兒營(yíng)造了一個(gè)學(xué)習(xí)、生活的良好環(huán)境。幼兒的被褥定時(shí)晾曬，寢室及時(shí)打掃，做好了通風(fēng)透氣。保障了幼兒健康歡樂(lè)的生活。5、進(jìn)行常規(guī)檢查活動(dòng)，促進(jìn)保教工作的質(zhì)量和水平。本年，我園對(duì)各班幼兒常規(guī)進(jìn)行了大檢查，從晨檢、幼兒洗手、餐具消毒、幼兒進(jìn)餐、間操、午休、喝水、玩具清洗消毒等方面進(jìn)行了檢查，并做了認(rèn)真的鑒定評(píng)比，成績(jī)個(gè)性顯著。促進(jìn)我園的幼兒常規(guī)工作進(jìn)一步的規(guī)范化、常規(guī)化，對(duì)全園的工作起到了推進(jìn)作用。但也找出了不足，提出了新的要求。鑒定過(guò)去是為了今后取得更好的成績(jī)。在園委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們將以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中去，將愛(ài)心捧給孩子，將放心送給家長(zhǎng)。我們堅(jiān)信，在全園教職工的精心呵護(hù)和耐心培育下，這天的一株株幼苗，明天將是一棵棵參天大樹(shù)。

幼兒園后勤工作自我鑒定3轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期又近尾聲，現(xiàn)將后勤工作作一鑒定。對(duì)于接手后勤工作的這一年，是對(duì)自我各方面本事提高最快的一年，同時(shí)也是自我的心態(tài)等自身素質(zhì)提高最快的一年，并且在這個(gè)工作平臺(tái)上，使自我越發(fā)的成熟。在那里要感激的人很多領(lǐng)導(dǎo)、同事等等，都給予了我十分大的支持與幫忙，促使自我在這樣的一個(gè)工作崗位上更快更好的成長(zhǎng)。

后勤工作不是一個(gè)人的工作，它要著眼于幼兒園的整體發(fā)展與運(yùn)行，站在幼兒園的角度來(lái)規(guī)劃后勤工作的開(kāi)展，服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，所以我園后勤工作人員都能從幼兒園整體工作出發(fā)，努力提高自身的工作本事和效率，配合領(lǐng)導(dǎo)做好幼兒園的各項(xiàng)工作。

一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)

本學(xué)期，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，保健教師參加了托幼機(jī)構(gòu)組織的技能知識(shí)培訓(xùn)。在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，鑒定和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上提高和成績(jī)，指出工作中存在的問(wèn)題，提出改善的意見(jiàn)和方法。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高，用她們的話(huà)說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。

二、加強(qiáng)后勤管理，嚴(yán)格執(zhí)行各種制度

1、做好教師教學(xué)用品及幼兒學(xué)習(xí)用品和班級(jí)衛(wèi)生用具的分發(fā)工作。

開(kāi)學(xué)初，教室、課桌椅、教學(xué)器材、教材、教學(xué)用具等的調(diào)配、維修、添置等按期到位。教學(xué)用品和幼兒用品，班級(jí)衛(wèi)生用具按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和教師、保育員手中，及時(shí)添置各種用具，保證教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。

2、做好后勤保障工作。

幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)，我們?nèi)σ愿?，做好?yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類(lèi)活動(dòng)正常有序進(jìn)行。

3、做好幼兒園設(shè)施的檢查、維護(hù)工作。

幼兒園需要小修小補(bǔ)的事情能夠說(shuō)天天都在發(fā)生，我們都本事所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)儉的原則，自我動(dòng)手做些小修理，如：門(mén)窗、門(mén)鎖、電燈、水龍頭等，并做到隨叫隨到。

4、進(jìn)取做好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生工作。

首先，是幼兒園的“陽(yáng)光”文化環(huán)境，包括全園文化環(huán)境，班級(jí)文化環(huán)境，請(qǐng)全體教職工密切配合，創(chuàng)造和維護(hù)好幼兒園的“陽(yáng)光”文化環(huán)境。其次，加強(qiáng)幼兒園綠化的管理，職責(zé)到人，保證了花草樹(shù)木的正常生長(zhǎng)，美化學(xué)校，綠化學(xué)校，為師幼供給了良好的教育教學(xué)環(huán)境。

5、對(duì)幼兒園內(nèi)所有的電源線(xiàn)進(jìn)行定期檢查，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)，以防漏電，并對(duì)教室內(nèi)的開(kāi)關(guān)、電扇全部進(jìn)行全面檢查。

對(duì)存在安全隱患的地方及時(shí)進(jìn)行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常，規(guī)范管理。放學(xué)后，每一天由保安人員進(jìn)行園內(nèi)進(jìn)行巡視，檢查“三關(guān)”情景(門(mén)窗、電源、水龍頭是否關(guān)掉好)，為幼兒園的財(cái)產(chǎn)安全和全體教職工的生命安全供給了有力保障。

三、建立和完善各項(xiàng)管理制度，確保學(xué)校安全

1、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長(zhǎng)為第一職責(zé)人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專(zhuān)門(mén)成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，后勤園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，組員由保健教師、年級(jí)組長(zhǎng)和各條線(xiàn)負(fù)責(zé)人組成。

構(gòu)成園長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的職責(zé)感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。

2、加強(qiáng)安全管理，為了確保幼兒能夠生活在一個(gè)健康安全的環(huán)境中，我園堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，制定和完善了安全工作的一系列規(guī)章制度，對(duì)幼兒園的值班巡視、門(mén)衛(wèi)管理、防火安全、飲食安全等相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的工作使命感和職責(zé)感以及處置突發(fā)事件應(yīng)急事件的應(yīng)變本事，另外，規(guī)定保安人員每一天至少二次進(jìn)行學(xué)校安全檢查巡視并且有記錄，每周進(jìn)行一次全面的安全大檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題和隱患、立刻報(bào)告第一職責(zé)人進(jìn)行整改，規(guī)定一般問(wèn)題不超過(guò)二十四小時(shí)，一時(shí)不能解決的問(wèn)題，立刻組織力量，利用雙休日進(jìn)行修復(fù)，徹底排除不安全因素，確保教育教學(xué)的正常開(kāi)展，根據(jù)上級(jí)部門(mén)的要求，認(rèn)真做好每月上報(bào)學(xué)校安全信息工作。

四、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平

1、認(rèn)真落實(shí)晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

2、認(rèn)真抓好衛(wèi)生消毒工作，制定了一系列的衛(wèi)生消毒制度，班級(jí)、食堂嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定對(duì)幼兒的玩具、餐具、生活用品等其它物品進(jìn)行消毒，并作好消毒記錄。

保育員認(rèn)真作好班級(jí)衛(wèi)生及環(huán)境區(qū)的清掃工作。被褥、床單、褥套、毛巾按規(guī)定清洗、晾曬。保健教師不定期的對(duì)衛(wèi)生保健工作進(jìn)行抽查、督促指導(dǎo)保育教師作好衛(wèi)生保健工作的每一環(huán)節(jié)，確保了幼兒在一個(gè)干凈、溫馨的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。

3、食堂管理方面，為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)，保健教師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加幼兒的進(jìn)食量。

4。認(rèn)真踏實(shí)的作好傳染病的預(yù)防工作，在傳染病多發(fā)期，幼兒園后勤有關(guān)人員高度重視傳染病的預(yù)防工作，每一天認(rèn)真作好晨檢，把好幼兒入園第一關(guān)，上午時(shí)不定時(shí)的到班級(jí)隨檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決，同時(shí)保健室經(jīng)過(guò)家校路路通、宣傳櫥窗，向家長(zhǎng)宣傳傳染病的有關(guān)知識(shí)、臨床癥狀、預(yù)防措施等。杜絕了傳染病的發(fā)生。

五、存在問(wèn)題

1、管理上還有欠缺的地方，對(duì)個(gè)別保育員管理不到位，導(dǎo)致在衛(wèi)生保健年檢中出現(xiàn)問(wèn)題，一個(gè)保育員在準(zhǔn)備幼兒開(kāi)水時(shí)不慎摔倒受傷。

2、平時(shí)督查不到位，在期末保育員基本功評(píng)比檢查時(shí)，保育員工作還存在問(wèn)題，比如：消毒和清洗時(shí)間間隔短，有時(shí)沒(méi)有按規(guī)定進(jìn)行。

一學(xué)期來(lái)，全體后勤人員在幼兒園這個(gè)溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營(yíng)造了一個(gè)整潔、明凈、美麗的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康供給了保障，為教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展供給了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤工作做得更好、更扎實(shí)!

幼兒園后勤工作自我鑒定4幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺(tái)面的服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。但本學(xué)期在園主任的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)照蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。現(xiàn)簡(jiǎn)單鑒定如下：

一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。

本學(xué)期在園主任的重視下，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開(kāi)一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)資料以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，鑒定和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上提高和成績(jī)，指出工作中存在的問(wèn)題，提出改善的意見(jiàn)和方法。透過(guò)學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高，用她們的話(huà)說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。

二、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。

幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的職責(zé)，我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。

1、安全管理方面，本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。

具體做法：每月一次由尹師傅對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡，并督促門(mén)衛(wèi)把好大門(mén)關(guān)。為了避免接送是的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng)，要求各班教師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨，由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。2、幼兒健康管理方面，本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的狀況下，確保了專(zhuān)職保健教師。并繼續(xù)由有保健教師負(fù)責(zé)班級(jí)教師協(xié)作，認(rèn)真做好每一天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理，于保健教師和班級(jí)教師共同填寫(xiě)好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作，對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。3、食堂飲食管理方面，本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下，首先在食堂人員上

作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自狀況作了職責(zé)分工，使他們真正起到了各取所長(zhǎng)，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，保健教師嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比，谷類(lèi)食品的用量增大了。4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面，我們始終以蘇州市示范性幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng)，分工到人，職責(zé)到人，堅(jiān)持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查，確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。

二、圍繞幼兒園的中心工作，協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作：

1、部分教室地板和墻面進(jìn)行的油漆和粉刷。

保證了幼兒活動(dòng)和生活環(huán)境的安全和整潔。2、做好了各類(lèi)興趣班的收費(fèi)工作和興趣班材料的購(gòu)置工作，保證興趣班正常準(zhǔn)時(shí)的開(kāi)展。3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工，保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時(shí)增添食堂用品。4、根據(jù)幼兒游戲活動(dòng)的需要，及時(shí)調(diào)整好了現(xiàn)有活動(dòng)室，并將游戲材料作了記錄，以便流失。6、添置部分衛(wèi)生清潔用具，保證后源充備。6、為順利舉辦“迎新獻(xiàn)愛(ài)心”慶元旦活動(dòng)，做好了籌備工作。7、協(xié)助會(huì)計(jì)做好了幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算工作。以上鑒定是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的資料和職責(zé)將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟?，以期盼更多的收獲。

幼兒園后勤工作自我鑒定5本后勤部以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，全面解讀、領(lǐng)會(huì)《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要(試行)》的精神，堅(jiān)持加快發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以科學(xué)管理為手段，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。

一、創(chuàng)設(shè)良好和諧的育人環(huán)境

本學(xué)期加強(qiáng)了園風(fēng)建設(shè)，全體教工互相關(guān)心，互相尊重，平等相處，常用禮貌用語(yǔ)，教師和保育員、后勤人員配合密切，共同關(guān)心愛(ài)護(hù)幼兒，讓幼兒在日常生活中堅(jiān)持愉快的情緒，促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康地發(fā)展。

繼續(xù)采用公共區(qū)落實(shí)具體負(fù)責(zé)人的制度，使工作更加細(xì)化，加強(qiáng)檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。園部采用了定期和不定期的方式對(duì)各公共區(qū)、班、室及后勤食堂的衛(wèi)生工作情景進(jìn)行檢查、評(píng)比并公布結(jié)果。10月份，結(jié)合檢察中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出了整改措施：給各班的拖把貼好標(biāo)記，便于區(qū)分是盥洗室用還是活動(dòng)室用?讓各班保育員將自然角的枯死的植物及時(shí)清除干凈，對(duì)各活動(dòng)室有關(guān)櫥柜里外擺放資料提出了統(tǒng)一的要求。所以，學(xué)校衛(wèi)生情景總體呈現(xiàn)整潔有序的面貌。

二、扎實(shí)有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作

(一)完成托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺(tái)帳

1.科學(xué)合理地制定食譜，及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。

嚴(yán)格按照婦保所六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每一天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合研究經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進(jìn)餐情景調(diào)整食譜。每月按時(shí)完成一次營(yíng)養(yǎng)分析，召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)議，公布營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，不斷提高食譜質(zhì)量。

2.做好晨間檢查、全日觀察記錄。

認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問(wèn)四查”，確定幼兒健康狀況，及時(shí)篩檢出患傳染病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，并及時(shí)通知幼兒家長(zhǎng)。所在班級(jí)進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。實(shí)行保健教師喂藥方法，做好服藥幼兒的登記、家長(zhǎng)簽名工作。按時(shí)給患兒服藥，喂藥時(shí)核對(duì)班級(jí)姓名。

3.認(rèn)真做好衛(wèi)生工作，臺(tái)帳資料齊全、規(guī)范，隨時(shí)理解檢查，確保幼兒園衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

(二)認(rèn)真做好衛(wèi)生宣教工作

1.根據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不一樣，各年級(jí)組制訂出了安全、健康、體鍛方面做到的資料。

期初有計(jì)劃，期中有活動(dòng)方案、活動(dòng)過(guò)程記錄，期末有這方面的各類(lèi)鑒定。

2.每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進(jìn)一步向家長(zhǎng)宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)。

(三)做好體弱兒、肥胖兒的管理

本學(xué)期對(duì)體弱兒、肥胖兒在建立專(zhuān)案的基礎(chǔ)上，進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。如在肥胖兒管理方面：一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù)，每月測(cè)身高、體重一次，并及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，使之成為共同管理，起到事半功倍的效果。在體弱兒管理方面：繼續(xù)使用“體弱兒體育鍛煉個(gè)案管理和照顧記錄表”，經(jīng)過(guò)教師和保育員共同的管理和照顧。讓體弱兒進(jìn)取、力所能及的參與到活動(dòng)中來(lái)，收到良好的效果。

三、加強(qiáng)園資園產(chǎn)管理，努力發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益

財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)技術(shù)性、政策性、原則性很強(qiáng)的繁雜工作，其基本任務(wù)是要貫徹勤儉辦學(xué)的方針，堅(jiān)持為教育教學(xué)服務(wù)，充分發(fā)揮資金的效益。所以，幼兒園在財(cái)務(wù)管理過(guò)程中，必須做到統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌兼顧、集中管理、全面安排、量入付出、節(jié)儉使用、提高效益。

1.幼兒園資產(chǎn)細(xì)致管理。

做好幼兒園資產(chǎn)管理工作是完成辦學(xué)任務(wù)的物質(zhì)保證，我們以“實(shí)事求是、量力而行、保證重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧，綜合平衡”為原則，添置、調(diào)配好幼兒園資產(chǎn)，并對(duì)資產(chǎn)逐一認(rèn)真進(jìn)行登記，注意平時(shí)的保管。健全制度，規(guī)范操作。教職工中強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)，加強(qiáng)管理。構(gòu)成節(jié)能減排崗位職責(zé)制，明確各崗位人員相關(guān)工作要求，并將之納入學(xué)期考核資料，同步落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。對(duì)幼兒園財(cái)物注意及時(shí)清查，合理使用，減少浪費(fèi)，做到胸中有數(shù)，家底清楚。辦公用品、教學(xué)用品由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管，教師領(lǐng)用、借用均進(jìn)行登記。

2.重視維修，注意保養(yǎng)。

平時(shí)要定期對(duì)校產(chǎn)進(jìn)行檢查，及時(shí)維修、維護(hù)，及時(shí)消除事故隱患，充分發(fā)揮使用效能。同時(shí)也是為了保證師生有一個(gè)舒適、安全的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。

3.實(shí)行固定資產(chǎn)信息軟件系統(tǒng)管理，資產(chǎn)登記及時(shí)，帳實(shí)相符，設(shè)備、設(shè)施的使用、保管、報(bào)損規(guī)范，設(shè)備采購(gòu)及其他資產(chǎn)增添按規(guī)定程序采購(gòu)、登記、入帳。

規(guī)范資產(chǎn)檔案整理工作。

四、優(yōu)化后勤工作人員隊(duì)伍，不斷增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識(shí)

1.堅(jiān)持每月進(jìn)行保育員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。

本學(xué)期除了進(jìn)一步學(xué)習(xí)了新《綱要》的精神、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)文件精神，保健教師每月一次組織他們開(kāi)展好業(yè)務(wù)培訓(xùn)與技能比賽活動(dòng)，先后對(duì)她們培訓(xùn)的資料有：警惕諾如病毒感染、加強(qiáng)冬季衛(wèi)生工作、幼兒良好習(xí)慣培養(yǎng)、擦桌子比賽等。經(jīng)過(guò)以上培訓(xùn)活動(dòng)，使各位保育員的業(yè)務(wù)水平和操作技能提高很快。促使后勤工作規(guī)范化，提高保教質(zhì)量。增強(qiáng)了工作職責(zé)心，盡力協(xié)助教師共同完成保教任務(wù)。

2.根據(jù)后勤工作和新園的樓層結(jié)構(gòu)的需要，也為了調(diào)動(dòng)保育員中的進(jìn)取因素，設(shè)立了三個(gè)“小組長(zhǎng)”，每一樓層一個(gè)，有利于日常的工作安排與調(diào)配，以確保良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好每一天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。

3.進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，提高保育質(zhì)量。

4.加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。

組織食堂工作人員進(jìn)行了“食品衛(wèi)生”、“食品安全”等資料的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。

5.十二月中旬組織全體教職工進(jìn)行了一次“傳染病知識(shí)”的網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，并進(jìn)行了衛(wèi)生保健知識(shí)的問(wèn)卷練習(xí)。

五、加強(qiáng)安全管理，提高操作規(guī)范化

安全工作是幼兒園各項(xiàng)工作任務(wù)的重中之重，也是后勤的重點(diǎn)工作之一，所以，本學(xué)期我們突出重點(diǎn)，狠抓管理，有針對(duì)性地加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)增強(qiáng)師生的防范意識(shí)和本事，大力搞好幼兒園的安全工作。主要落實(shí)在以下幾方面：

1.加強(qiáng)安全教育，提高師生防護(hù)本事。

我們主要分了教職工、學(xué)生、家長(zhǎng)三個(gè)層面進(jìn)行：

一是加強(qiáng)對(duì)教職工的安全培訓(xùn)。加強(qiáng)安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全法制觀念;定期召開(kāi)有主題的安全會(huì)議，本學(xué)期召開(kāi)了有關(guān)幼兒一日活動(dòng)中的安全隱患及預(yù)防等方面的培訓(xùn)。

二是加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育。每個(gè)班圍繞制定的安全教育計(jì)劃，有針對(duì)性地開(kāi)展好以提高幼兒自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生本事等方面的安全教育活動(dòng)，活動(dòng)涉及的面較廣，有食品安全的、有自身保護(hù)的等等，在增強(qiáng)幼兒的防范意識(shí)和本事的同時(shí)，掌握其基本的遇到危險(xiǎn)時(shí)自護(hù)、自救、逃生和報(bào)警的方法。同時(shí)，我們根據(jù)幼兒的實(shí)際，又以年級(jí)組為單位認(rèn)真開(kāi)展了安全主題教育。同時(shí)，利用“國(guó)旗下講話(huà)”的機(jī)會(huì)，宣傳有關(guān)食品、煤氣等方面的安全教育資料。

三是加強(qiáng)針對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)的安全教育。我們注意加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通與聯(lián)系，建立學(xué)校、家庭、社會(huì)相結(jié)合的安全管理機(jī)系;經(jīng)過(guò)宣傳櫥窗、向家長(zhǎng)發(fā)放了《告家長(zhǎng)書(shū)》等安全教育宣傳材料，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)，構(gòu)成齊抓共管的局面。

2.完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)逃生演練。

我園進(jìn)一步完善各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，做到全面、具體、詳細(xì)、實(shí)用。根據(jù)預(yù)案進(jìn)行相應(yīng)的自救演練，如：我們定期不定時(shí)的進(jìn)行防火、防震等方面的演練，切實(shí)提高幼兒應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的本事，確保突發(fā)事件發(fā)生時(shí)將損失降到最小。

3.深入排查隱患，限時(shí)整改到位。

我們隱患排查有兩個(gè)重點(diǎn)：一是對(duì)活動(dòng)室、活動(dòng)器械、食堂、廁所等建筑，進(jìn)行徹底排查，對(duì)排查出的問(wèn)題，分情景進(jìn)行處理。二是對(duì)消防設(shè)施、應(yīng)急照明、指示標(biāo)志等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行排查，對(duì)于檢查出的器材損壞的，立即按要求進(jìn)行修復(fù)并保證其正常使用。每月底及時(shí)上報(bào)《牌幼安全檢查月報(bào)表》，每周三及時(shí)上報(bào)《牌幼安全檢查周報(bào)表》。

4.指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作，保障幼兒身體健康。

一是對(duì)食堂等場(chǎng)所實(shí)行嚴(yán)格審查制度，并將制度到位，職責(zé)到人，把好各個(gè)關(guān)口，做好進(jìn)貨、驗(yàn)貨、入庫(kù)、清洗、烹飪等過(guò)程，把食品安全隱患拒之門(mén)外。二是加強(qiáng)對(duì)食堂人員的法紀(jì)教育和培訓(xùn)，本學(xué)期進(jìn)行了《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)》、《食堂從業(yè)人員和分餐人員的衛(wèi)生要求》、《食堂采購(gòu)人員要注意的事項(xiàng)》、《食物中毒的有關(guān)事項(xiàng)》等資料的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。并建立了嚴(yán)格的食堂衛(wèi)生管理制度，園部做好抽查和定期檢查工作。三是理解迎接市衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)來(lái)園檢查指導(dǎo)。2012年9月4日上午，市衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我園食品衛(wèi)生進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)的檢查。檢察人員經(jīng)過(guò)查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式細(xì)致了解了牌樓幼兒園的食品安全工作，對(duì)幼兒園食堂的制度建設(shè)、食品加工操作流程、食品原料貯存以及食堂環(huán)境衛(wèi)生等情景進(jìn)行了仔細(xì)地檢查。對(duì)食堂的硬件設(shè)施、食品的歸類(lèi)擺放及食堂的環(huán)境衛(wèi)生表示滿(mǎn)意，同時(shí)也提出了下階段工作的建設(shè)性意見(jiàn)。

5.加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)值班制度。

閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入;生人找人一律問(wèn)清原因并登記;領(lǐng)導(dǎo)來(lái)訪(fǎng)也要詢(xún)問(wèn)登記。

六、切實(shí)加強(qiáng)膳食管理

膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題。本學(xué)期在原有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，嚴(yán)格把好了菜質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)和菜的數(shù)量關(guān)，采用統(tǒng)一配菜的方式進(jìn)行配送，保健教師每一天對(duì)食品進(jìn)行索證、驗(yàn)收檢查和登記工作，對(duì)不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫(kù)。每一天對(duì)各類(lèi)食品進(jìn)行48小時(shí)留樣并有留樣登記記錄。

定期召開(kāi)園級(jí)膳委會(huì)會(huì)議，充分發(fā)揮膳委會(huì)成員的團(tuán)體力量，經(jīng)過(guò)觀摩幼兒的進(jìn)餐，了解幼兒的膳食情景。在制訂食譜上，聽(tīng)取膳食委員會(huì)成員的意見(jiàn)和提議，采納其中提出的合理的、富有營(yíng)養(yǎng)的菜肴。進(jìn)而保證了菜的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也保證了菜的質(zhì)量。在數(shù)量上求足量而不浪費(fèi)，就是以幼兒標(biāo)準(zhǔn)用量為主，從幼兒自身實(shí)際出發(fā)，保證幼兒喝足吃飽盡量少浪費(fèi)不浪費(fèi)。在烹飪上追求色、香、味、形懼全，認(rèn)真處理好膳食中的各種成分，做到粗細(xì)搭配、葷蔬搭配、干濕搭配、咸甜搭配。能按時(shí)公布“本周食譜”，合理使用好幼兒的伙食費(fèi)，讓家長(zhǎng)放心滿(mǎn)意，無(wú)投訴。