公司食品安全規(guī)章制度精選(九篇)

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第1篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

聽到這消息，老詹不相信，于是抽一星期天，到京城幾家麥當(dāng)勞看了看，果然！看了好幾家，生意都不錯(cuò)，有兩家顧客竟然還排著長(zhǎng)隊(duì)，等著吃炸雞翅呢。上前問一小伙子，央視都已經(jīng)曝光了，咋還來麥當(dāng)勞呢？小伙子嘿嘿一笑道，電視上說，炸雞翅過半小時(shí)就得扔掉，這您信嗎？放兩三個(gè)小時(shí)也可以吃呀！曝啥光嘛，不反替人家做廣告了嗎！依我看，麥當(dāng)勞挺好的，咱們多少企業(yè)能像它這樣講究質(zhì)量！

本想曝光批評(píng)，反做了個(gè)軟廣告，這在中國(guó)新聞史上，可能會(huì)記上一筆。企業(yè)危機(jī)公關(guān)，也算個(gè)典型案例。為啥此事竟會(huì)弄巧成拙，事與愿違呢？仔細(xì)一分析，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)椋湲?dāng)勞那一套所謂半小時(shí)就扔之類的嚴(yán)苛規(guī)定，為的只是保證炸雞翅口感，并不涉及食品安全。即使央視曝了光，從食品安全角度看，兩三個(gè)小時(shí)不扔，并不違食品安全法，就是三小時(shí)四小時(shí)不扔，不也照樣可以吃下肚去嗎？請(qǐng)問當(dāng)今中國(guó)，哪個(gè)家庭做得到炸好的雞塊，擱兩個(gè)小時(shí)就扔掉不要了呢？

就這么著，事與愿違的事情出來了。本來，人們并不知曉麥當(dāng)勞這一套標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)“3.15”晚會(huì)這么一曝光，一批評(píng)，大張旗鼓一弄，反而讓更多消費(fèi)者恍然大悟，，原來人家企業(yè)竟有如此嚴(yán)格的規(guī)章制度呀！多好的麥當(dāng)勞啊，真不簡(jiǎn)單！不由對(duì)企業(yè)頓生一絲好感，不但不會(huì)介意，反而爭(zhēng)相光顧，門庭若市了。

這給了我們一教訓(xùn)，也算一經(jīng)驗(yàn)吧――一家消費(fèi)企業(yè)，只要你踏踏實(shí)實(shí)制定一套嚴(yán)格的規(guī)章制度，而這規(guī)章制度又基本能夠做到，即使做不到，也算高標(biāo)準(zhǔn)，那么，你這企業(yè)就不怕什么曝光不曝光，打擊不打擊了。不過話說回來，從汲取教訓(xùn)看，麥當(dāng)勞這一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，也確實(shí)值得商榷。

央視曝光麥當(dāng)勞，曾給人們一錯(cuò)覺，好像麥當(dāng)勞各門店的效益，是與員工工資獎(jiǎng)金掛鉤的，所以，員工才會(huì)將超過半小時(shí)的烤雞翅繼續(xù)售賣。真是這樣嗎？“3.15”晚會(huì)后，有媒體實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞早有明確規(guī)定，門店業(yè)績(jī)效益，只與經(jīng)理和副經(jīng)理工資獎(jiǎng)金掛鉤，員工工資與門店效益無關(guān)。所謂不愿扔是利益使然，想當(dāng)然耳。既然與效益不掛鉤，員工為啥不愿扔呢？據(jù)記者調(diào)查分析，原因有二，一是覺得扔了可惜，還可以吃。二是感到扔了麻煩，懶得去扔。這當(dāng)然也不對(duì)，但原因并不在效益。

第2篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

（2011—2012學(xué)年第二學(xué)期）

食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國(guó)的未來，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，管理員為副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

三、堵住源頭，規(guī)范采購(gòu)。

把住食品采購(gòu)關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購(gòu)中，始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購(gòu)，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購(gòu)機(jī)制，對(duì)小宗商品及蔬菜的采購(gòu)由組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)共同詢價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購(gòu)，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。

四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。

我校在教委的大力支持下，自籌資金，對(duì)學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行 了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫(kù)房），對(duì)所有窗戶添加了防蠅罩，購(gòu)買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。

學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。

六、飲用水安全管理。

目前學(xué)校正在使用的是井水，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水。

七、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

酒后一中

2011年12月

酒后一中學(xué)校食品安全學(xué)年工作總結(jié)

（2011-----2012學(xué)年）

一學(xué)年來，我校在鄉(xiāng)中心校的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：

一、制定可行計(jì)劃，發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。 為確保《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。

二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。

1.搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識(shí)。

一學(xué)年來，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí)，并收到了較好的效果。（1）采用紅圍巾廣播站、板報(bào)、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報(bào)。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。（2）結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以愛國(guó)衛(wèi)生為主題，五月以營(yíng)養(yǎng)為主題，六月以預(yù)防傳染病為主題。學(xué)生通過辦健康手抄小報(bào)、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等，不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開闊了學(xué) 生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)與社會(huì)意識(shí)，使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合。

（3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解，能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中，學(xué)生收益很大。

2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo)，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視，對(duì)發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見。

（1）通過會(huì)議提出要求，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí)，留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時(shí)做好。

（2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。

3.加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。

三、進(jìn)行疾病預(yù)防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視，搞好“六病”的防治。

開學(xué)初，對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo)，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對(duì)患近視眼者，加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉?zhèn)鞑ァ⒏腥尽＝逃龑W(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養(yǎng)，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生日常生活。

2.搞好傳染病的預(yù)防工作。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào)，確保了全校學(xué)生健康。

四、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣，作為衛(wèi)生評(píng)選教師班級(jí)治理、文明班級(jí)評(píng)選的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)選工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí)，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定，采取檢查、打分、評(píng)選相結(jié)合的方法，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級(jí)”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù)，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展，對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。

五、學(xué)校認(rèn)真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。

1、教育學(xué)生不買“三無”食品，管住口、管停止，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購(gòu)和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄。一年來，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。

3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度，對(duì)餐具進(jìn)行消篇二：食品安全半年工作總結(jié) 民樂縣工信局上半年食品安全工作總結(jié)

2012年上半年，工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各食品企業(yè)的密切配合下，開展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作，確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國(guó)務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措實(shí)，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，努力消除食品安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任制。

“民以食為天，食以安為本。”食品安全生產(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神，同時(shí)就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作分工，設(shè)立了辦公室，制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，制定了工作方案，并及時(shí)下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)；確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作，負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo)，通過以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。

（二）廣泛開展安全宣傳，營(yíng)造良好氛圍。

1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中，積極開展宣傳教育活動(dòng)，利用到企業(yè)開展工作的各種機(jī)會(huì)，向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級(jí)政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會(huì)議精神，宣傳了全縣重誠(chéng)信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個(gè)人事跡，要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，完善制度，落實(shí)責(zé)任

制；要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標(biāo)語等形式，向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn)，不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識(shí)。 2、向社會(huì)公眾宣傳食品安全。我局認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，并于2012年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅，并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場(chǎng)參加集中宣傳活動(dòng)，活動(dòng)中設(shè)置咨詢臺(tái)、展板，散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn)，宣傳了我縣2012年安排的10項(xiàng)食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識(shí)。通過宣傳，增強(qiáng)了人民群眾對(duì)食品安全工作的參與意識(shí)，提高了識(shí)別假冒偽劣食品的能力，扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施，將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開展。

（三）加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查工作。 我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中，對(duì)食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作，及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級(jí)管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng)，我局多次組織人員，深入企業(yè)車間、班組，采取查看檔案記錄，走訪企業(yè)員工，現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等形式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況，企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺(tái)賬及質(zhì)量查驗(yàn)把關(guān)情況，企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運(yùn)行情況，生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況，出廠檢驗(yàn)和比對(duì)試驗(yàn)情況，缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況，質(zhì)量承諾履行情況，不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方，提出了限期整改的處理意見。至目前，我局共出動(dòng)執(zhí)法車輛4批次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶，停產(chǎn)一年以上的2戶，季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中，我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物，且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況，對(duì)該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作，將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理。

三、存在的問題

食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，任重道遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，一部分企業(yè)拋棄了誠(chéng)信意識(shí)，喪失了道德底線，置人民群眾的生命健康于不顧，不惜以身試法，鋌而走險(xiǎn)，使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢(shì)；食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié)，我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題，而對(duì)食品的有毒有害成份，添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無法檢測(cè)，使檢查工作局限在表面上；我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門，但對(duì)安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé)，對(duì)食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題，因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán)，我局沒有行政處理的權(quán)限，屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理，流通鄰域建議工商處理，工作中放不開手腳，企業(yè)也太重視，檢查工作有時(shí)流于形式，沒有力度。

四、下半年的工作打算

（一）、繼續(xù)加大宣傳力度，重點(diǎn)宣傳當(dāng)前通報(bào)的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任，宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度，徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

（二）、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度，組(轉(zhuǎn)載于:食品安全生產(chǎn)工作總結(jié))織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)臺(tái)賬；加快企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng)，以質(zhì)取勝。

（三）、加大行業(yè)監(jiān)管力度，嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面，督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。要會(huì)同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，對(duì)違法企業(yè)予以媒體曝光，決不姑息。

（四）、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，不予審批立項(xiàng)；對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，不予整改或整改不力的企業(yè)，我局將對(duì)其不予審報(bào)項(xiàng)目，不安排享受財(cái)政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策，通過多種舉措努力維護(hù)食品安全。

民樂縣工業(yè)和信息化局 二o一二年六月三十日篇三：2011年全食品安全生產(chǎn)總結(jié) 塔灣鎮(zhèn)2011年度食品藥品

安全工作總結(jié)

2011年度我鎮(zhèn)在市、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照縣食藥安委的統(tǒng)一部署和要求，以黨的十七屆五中全會(huì)精神為指針，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)村工作的重要議事日程，統(tǒng)一思想，突出保障和改善民生主題，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，真抓實(shí)干，緊緊圍繞食品藥品這一中心任務(wù)，切實(shí)做好食品安全和藥品監(jiān)管工作，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，為確保人民群眾飲食用藥安全盡了我們應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，全鎮(zhèn)從未發(fā)生任何食品藥品安全事故。現(xiàn)將一年來的工作情況簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管責(zé)任。

年初，我們根據(jù)鎮(zhèn)村兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子的變動(dòng)情況，建立了相應(yīng)的食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子，專題召開了黨政辦公會(huì)，討論落實(shí)了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計(jì)劃，成立了由陳立功任組長(zhǎng)，李瑜任副組長(zhǎng)，科教文衛(wèi)體助理、衛(wèi)生院院長(zhǎng)、工商所所長(zhǎng)等部門組成的領(lǐng)導(dǎo)班子，設(shè)立了專門的辦公室；村一級(jí)設(shè)立了專門的工作站，明確村主任為協(xié)管員，婦女主任為信息員，同時(shí)，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀，真正做到了組織網(wǎng)絡(luò)健全、責(zé)任到人，并納入了全年精神文明百分賽考核內(nèi)容。

二、真抓實(shí)干，落實(shí)各項(xiàng)保障措施

2011年，我們緊緊圍繞市、縣政府的年初工作責(zé)任狀和具體工作部署，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，2011年，我鎮(zhèn)圍繞市、縣政府的年初工作責(zé)任狀和具體工作部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，全年食品藥品安全工作著重抓了以下幾個(gè)方面的具體工作：

1、進(jìn)一步完善各類臺(tái)帳資料。在2010年已建的基礎(chǔ)臺(tái)賬的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底，補(bǔ)全、

補(bǔ)齊各類臺(tái)賬資料。

2、組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，年內(nèi)對(duì)所有駐村干部、信息員進(jìn)行兩次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

3、搞好硬件建設(shè)。鎮(zhèn)財(cái)政將食品安全工作納入經(jīng)費(fèi)預(yù)算，添置好電腦等硬件設(shè)施，落實(shí)好駐村干部、信息員等相關(guān)人員的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。

4、開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患。按市、縣統(tǒng)一部署和要求，對(duì)全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動(dòng)，消費(fèi)企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行專項(xiàng)整治，制訂整治方案，落實(shí)整治措施，確保整治效果。

5、建立應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。

6、推進(jìn)放心店工程，加快流動(dòng)網(wǎng)建設(shè)。按照加快農(nóng)村食品藥品安全流通網(wǎng)建設(shè)的要求，積極配合經(jīng)貿(mào)部門，主動(dòng)與大型超市聯(lián)系，今年內(nèi)基本上村村健全配齊連鎖超市，并全部實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化配送，為確保全鎮(zhèn)食品藥品安全奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

7、強(qiáng)化屬地責(zé)任，加強(qiáng)家宴管理。2011年我鎮(zhèn)積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對(duì)農(nóng)村流通宴席經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了體檢、培訓(xùn)，建立了相應(yīng)的基礎(chǔ)臺(tái)賬，做到每經(jīng)營(yíng)一次都有詳細(xì)記錄，并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、錄取后的“謝師宴”，我們更是一著不讓，這不僅防止了重大食物中毒事故的發(fā)生，且使家宴經(jīng)營(yíng)更加安全有序。

8、做好申報(bào)創(chuàng)建食品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各項(xiàng)工作，按照創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作要求，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保一次性通過檢查驗(yàn)收。

三、加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)施長(zhǎng)效管理

進(jìn)一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施；加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)，建立激勵(lì)與獎(jiǎng)懲機(jī)制，落實(shí)企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)源頭食品安全保障能力，加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論宣傳，及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息。

四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅追究責(zé)任

第3篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。

(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。

(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無污染。

(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過計(jì)量檢定。

(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

(十二)保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

公司全稱(蓋章)___________

業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人：____________聯(lián)系方式：____________

20____年____月____日

食品售后服務(wù)承諾書范文二為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保廣大人民群眾消費(fèi)安全，避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，我作為食品安全的第一責(zé)任人，特鄭重承諾如下：

一、本人保證申請(qǐng)辦理《食品流通許可證》所提供的全部材料真實(shí)有效，如有虛假愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。

二、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和其他法律法規(guī)的要求，從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，做到遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、保證經(jīng)營(yíng)的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。

四、保證進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)食品質(zhì)量，食品包裝上的標(biāo)識(shí)符合下列要求：

(一)有食品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明;

(二)有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;

(三)有清晰地標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

(四)有標(biāo)明食品的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成份的名稱和含量，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明;

(五)需要事先讓消費(fèi)者知曉的，要在外包裝上標(biāo)明。

五、保證不經(jīng)營(yíng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營(yíng)的食品。

六、保證建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。做到記錄及時(shí)、全面、準(zhǔn)確、規(guī)范。保證保存期限不少于二年。

七、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，及時(shí)向政府有關(guān)職能部門報(bào)告，配合調(diào)查處理，并立即停止銷售，告知消費(fèi)者停止使用，主動(dòng)召回產(chǎn)品。

八、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，樹立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。

九、保證本《食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書》張貼于本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置向社會(huì)公示。

十、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全的法律法規(guī)，認(rèn)真履行義務(wù)，我將信守以上承諾。

十一、本承諾書一式三份，本人、所轄工商所及許可機(jī)關(guān)各一份。

公司全稱(蓋章)___________

第4篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

2 食品安全管理概述

2.1 食品安全的概念

食品安全所代表的是食品本身無害、無毒，達(dá)到相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)于人們的身體健康不會(huì)產(chǎn)生任何慢性的、亞急性又或是急性的危害。食品安全同樣是一門專業(yè)研究，是包括食品制造和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)保證食品安全、避免污染物的出現(xiàn)、防止出現(xiàn)食物中毒等問題在內(nèi)的跨學(xué)科領(lǐng)域，因此食品安全顯得非常重要。

2.2 食品安全管理的概念

針對(duì)食品安全管理的具體含義，當(dāng)前學(xué)術(shù)領(lǐng)域依然沒有給出具體的定義，而是將食品安全管理概括成：食品安全管理所代表的是政府有關(guān)機(jī)構(gòu)在食品市場(chǎng)之中，運(yùn)用組織、規(guī)劃以及領(lǐng)導(dǎo)等形式，針對(duì)食品原料、添加劑等其它物料的購(gòu)買，食品加工、運(yùn)輸以及消費(fèi)等環(huán)節(jié)實(shí)施合理的協(xié)調(diào)，使得整個(gè)食品市場(chǎng)能夠平穩(wěn)地運(yùn)行，確保保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全、達(dá)到社會(huì)利益目標(biāo)的環(huán)節(jié)。

3 中、美食品安全管理體制的對(duì)比

3.1 美國(guó)食品安全管理體制

美國(guó)本土的食品安全可以說被全球人類所贊許，這是受美國(guó)相對(duì)完善的食品安全管理體制所影響的結(jié)果。1906年，美國(guó)出臺(tái)了首個(gè)與食品安全相關(guān)的法律《食品和藥品法》，在其后的一百多年時(shí)間里，美國(guó)政府部門一共出臺(tái)與修改了35部與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，其間關(guān)聯(lián)性最大的法律有7部，不但有綜合性的《公共衛(wèi)生服務(wù)法》《食品質(zhì)量保護(hù)法》等；同時(shí)還具備極為具體的《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》《聯(lián)邦肉類檢查法》以及《蛋類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》等。以上規(guī)章制度大致涵蓋了全部食品以及有關(guān)產(chǎn)品，同時(shí)為食品安全確定了相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)與管理流程。

3.2 中國(guó)食品安全管理體制

2009年6月1日，我國(guó)出臺(tái)了《食品安全法》，廢除已經(jīng)運(yùn)用了13年之久的《食品衛(wèi)生法》。《食品安全法》中明確了我國(guó)食品安全具體的分工和協(xié)調(diào)相互整合的管理機(jī)制。監(jiān)管的主體大致有政府部門以及相關(guān)的食品安全管理機(jī)構(gòu)，其間涵蓋了中央、省、地等政府部門。除此之外，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管主要由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政機(jī)構(gòu)具體承擔(dān)。

3.3 中國(guó)食品安全管理體制與美國(guó)對(duì)比所存在的不足

3.3.1 法律與標(biāo)準(zhǔn)是能夠確保食品足夠安全的重要保障，中、美兩國(guó)食品安全法律與標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建層面依然有著非常大的差異。美國(guó)高度關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的確定工作，政府部門每年會(huì)撥出7億美元的費(fèi)用以扶持食品安全標(biāo)準(zhǔn)的分析與確定，將以維護(hù)健康安全為主要目標(biāo)及所對(duì)應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的核心領(lǐng)域。我國(guó)雖然明確了部分與食品安全相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，但是很多標(biāo)準(zhǔn)使用時(shí)間較久，缺少一定的可操作性與合理性，在技術(shù)內(nèi)容層面和WTO相關(guān)內(nèi)容與CAC標(biāo)準(zhǔn)有著非常大的差異。

3.3.2 食品安全組織體系層面，我國(guó)大都依托有關(guān)機(jī)構(gòu)的分塊監(jiān)管，未產(chǎn)生能夠展示整個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管需求的協(xié)同體制與統(tǒng)一制度。在現(xiàn)實(shí)的管理環(huán)節(jié)上，大致展示為職能部門的相互交叉，即部門太多，重疊管理。比如，豬肉在擺到餐桌之前，需要通過農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生以及工商等10個(gè)不同部門的檢測(cè)，人們以為一定能夠吃到安全放心的豬肉，然而事實(shí)并非如此。近年來，依舊發(fā)生了類似瘦肉精、注水肉以及垃圾豬等惡性食品安全事件。

3.3.3 食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系層面依然有著許多不足，例如缺少食品安全的系統(tǒng)管理和評(píng)判材料，其展現(xiàn)形勢(shì)往往為我國(guó)食品里面非常多的污染狀況家底不清。食品中所含有的獸藥與農(nóng)藥殘留及部分生物毒素所引起的污染缺少相應(yīng)監(jiān)管材料，其中一部分是對(duì)于健康造成較大危害同時(shí)在貿(mào)易過程有非常敏感的污染物。食源性污染是當(dāng)前我國(guó)無法保證食品安全的關(guān)鍵要素，然而目前依然缺少對(duì)于食源性危害的充分監(jiān)管和評(píng)判材料。在由微生物所引起的食源性危害層面，美國(guó)CDC通過自行監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)對(duì)其實(shí)施監(jiān)管與評(píng)判。除此之外，美國(guó)還創(chuàng)建起了相對(duì)穩(wěn)定的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)與相對(duì)完善的食品與污染物監(jiān)管數(shù)據(jù)庫(kù)。

4 美國(guó)食品安全管理體制對(duì)我國(guó)的啟示

4.1 完善我國(guó)食品管理體制

當(dāng)前，需要從我國(guó)的具體國(guó)情以及食品安全具體狀況入手，設(shè)立跨機(jī)關(guān)的全國(guó)統(tǒng)一性食品安全監(jiān)管部門，更深入地理清相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)責(zé)任，遵守某個(gè)管理過程由某一機(jī)構(gòu)管理的原則，運(yùn)用分段管理為主、品種管理為輔的模式，使食品由田間至餐桌的全過程均可獲得科學(xué)的管理，進(jìn)而確保食品安全。

4.2 完善相關(guān)法律體系

美國(guó)的法律體系涵蓋多個(gè)層面、多個(gè)行業(yè)，會(huì)對(duì)全部輸出到美國(guó)的食品加工公司與國(guó)家造成巨大影響。法律所體現(xiàn)出的食品安全管理觀念變化對(duì)于其它國(guó)家，特別是中國(guó)與印度等發(fā)展中國(guó)家的食品安全法律體系完善具有非常重要的參考作用。所以，我國(guó)食品安全法律的制定與修改，可分析其所產(chǎn)生的影響以及立法的宗旨，逐漸健全有關(guān)的法律體系。

4.3 構(gòu)建食品追溯體系

食品安全追溯體系主要有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)組成：第一，創(chuàng)建極為嚴(yán)格的記錄管理。食品制造公司的記錄是進(jìn)行食品追溯的重要基礎(chǔ)，是確保制造運(yùn)營(yíng)人員確實(shí)記錄顧客所關(guān)注所有過程的相關(guān)信息，便于后期查詢。第二，創(chuàng)建高度透明的查詢管理制度。顧客可以在所需買入的產(chǎn)品包裝中查詢對(duì)應(yīng)的編號(hào)，在購(gòu)物環(huán)節(jié)或在購(gòu)買以后在查詢系統(tǒng)里錄入編號(hào)，以便能夠清楚的查詢到有關(guān)的信息。

4.4 健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)

第一，需要?jiǎng)?chuàng)建相對(duì)完善的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)安全操作守則以及安全標(biāo)準(zhǔn)等食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品加工的足夠安全。第二，創(chuàng)建相對(duì)完善的食品品質(zhì)安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。當(dāng)前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)以及監(jiān)測(cè)體系依然相對(duì)薄弱，所具備的質(zhì)檢單位數(shù)目和全社會(huì)需求量有著非常大的缺口。同時(shí)，還存在區(qū)域分布不一的問題，需要不斷增加投資，設(shè)立更加多的具備較高水平的檢測(cè)單位。

第5篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

20__年是##縣局進(jìn)一步提升各項(xiàng)工作水平的關(guān)鍵性的一年，是領(lǐng)導(dǎo)班子創(chuàng)新思路、求實(shí)進(jìn)取、各項(xiàng)工作均取得顯著成績(jī)的一年，是嚴(yán)抓基礎(chǔ)，規(guī)范管理，樹好形象的一年，是也是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，狠練內(nèi)功，提高綜合素質(zhì)的一年。在這一年里，在市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，##縣局領(lǐng)導(dǎo)班子繼續(xù)以踐行“三個(gè)代表”重要思想為宗旨，結(jié)合我縣食品藥品監(jiān)管工作實(shí)際，創(chuàng)造性地開展工作，圓滿完成了市局部署的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)由我代表全體班子述職如下：

20__年以來，##縣局緊緊圍繞年初確定的工作要點(diǎn)，認(rèn)真貫徹黨的十六屆五中、六中全會(huì)精神和全市食品藥品安全工作會(huì)議精神，扎實(shí)工作，銳意進(jìn)取，確保了全縣人民群眾飲食放心、用藥用械安全有效。主要開展了以下六個(gè)方面工作。

一、抓班子、帶隊(duì)伍，努力增強(qiáng)干部隊(duì)伍素質(zhì)。

一是按照創(chuàng)建“五型”班子的要求，加強(qiáng)班子自身建設(shè)。進(jìn)一步貫徹民主集中制，健全和完善黨組議事規(guī)則，充分發(fā)揮集體領(lǐng)導(dǎo)作用，不斷增強(qiáng)了工作的透明度，使局領(lǐng)導(dǎo)班子的戰(zhàn)斗力、凝聚力顯著增強(qiáng)。二是堅(jiān)持以人為本，切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治工作。開展了以“八榮八恥”為主要內(nèi)容的社會(huì)主義榮辱觀教育、科學(xué)發(fā)展觀教育、學(xué)習(xí)陳俊同志先進(jìn)事跡、學(xué)習(xí)《文選》等活動(dòng)，使干部職工思想政治素質(zhì)明顯提高。三是大力實(shí)施隊(duì)伍素質(zhì)提升工程，不斷優(yōu)化干部隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。采取自學(xué)、案例分析討論會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、聘請(qǐng)法律顧問、定期考核等多種形式不斷提高執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)。今年，干部職工累計(jì)共完成學(xué)習(xí)筆記、心得體會(huì)645篇，縣局組織法律法規(guī)考核4次，成績(jī)均達(dá)到良好以上。先后共有7名同志參加了藥學(xué)、法律、會(huì)計(jì)等專業(yè)的函授學(xué)習(xí)，5名同志拿到了本科畢業(yè)證。目前，具有大專以上學(xué)歷人員比例達(dá)88，藥學(xué)、食品、法律專業(yè)人員比例達(dá)72。四是廣泛開展崗位技能練兵活動(dòng)。在今年市局開展的藥品快檢技術(shù)比武活動(dòng)中，取得了中藥鑒別項(xiàng)目個(gè)人第一，總分第二的優(yōu)異成績(jī)。五是不斷更新觀念，創(chuàng)新工作思路。8月份，組織領(lǐng)導(dǎo)班子及科室主要負(fù)責(zé)人到濟(jì)寧市部分先進(jìn)市、縣局參觀學(xué)習(xí)食品藥品監(jiān)管工作，不斷開闊了視野，收到良好效果。

二、抓黨風(fēng)、促行風(fēng)，樹立食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍新形象。

一是深入開展學(xué)習(xí)教育。今年3月，在縣直機(jī)關(guān)工委組織全體黨員參加的全市學(xué)習(xí)貫徹知識(shí)競(jìng)賽答題活動(dòng)中，我局全體黨員均取得了良好的成績(jī)。二是嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制度。從領(lǐng)導(dǎo)干部到一般黨員，層層簽訂了《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書》，堅(jiān)持重大事項(xiàng)集體討論決定及重要情況通報(bào)制度、干部談話制度、誡勉制度，個(gè)人重大事項(xiàng)報(bào)告制度、領(lǐng)導(dǎo)干部廉政檔案制度等，不斷提高了隊(duì)伍廉潔勤政的自覺性和干部職工拒腐防變的能力。三是切實(shí)抓好治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作。聘請(qǐng)法院系統(tǒng)的法律專家進(jìn)行預(yù)防犯罪方面的教育，深刻剖析食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)生的典型案件，筑牢干部職工拒腐防變的思想道德防線。針對(duì)監(jiān)管工作中的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，進(jìn)一步完善相關(guān)的規(guī)章制度和監(jiān)管措施，確保了我縣醫(yī)藥系統(tǒng)治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作的順利開展。四是積極推進(jìn)行風(fēng)建設(shè)工作，樹立食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍新形象。通過健全制度，規(guī)范權(quán)力運(yùn)行；實(shí)行政務(wù)公開，改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)；爭(zhēng)創(chuàng)系統(tǒng)“十佳”，開展精神文明創(chuàng)建；加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，努力爭(zhēng)取各界支持等措施，進(jìn)一步推動(dòng)了機(jī)關(guān)工作作風(fēng)的根本轉(zhuǎn)變，在社會(huì)上不斷樹立了食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍的良好形象。今年，縣人大常委會(huì)視察我局工作時(shí)，對(duì)我們的工作成績(jī)和隊(duì)伍形象給予了充分肯定。11月份，我局先后被上級(jí)有關(guān)部門表彰為市級(jí)文明單位、“職業(yè)道德建設(shè)十佳先進(jìn)單位”等。

三、抓規(guī)范、促發(fā)展，不斷提高機(jī)關(guān)行政效能。

今年，根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，我們?cè)谌指骺剖覍?shí)行了目標(biāo)管理考核，并制定了考核細(xì)則，考核結(jié)果與年終的評(píng)先樹優(yōu)相結(jié)合，不斷提高了干部職工工作的積極性和主動(dòng)性，使局機(jī)關(guān)行政效能不斷提高。

一是健全制度，規(guī)范權(quán)力運(yùn)行。縣局制定完善了

人事、財(cái)務(wù)、政務(wù)管理制度，先后出臺(tái)了《保密制度》、《緊急重大情況報(bào)告制度》、《執(zhí)法人員工作規(guī)范》、《領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律制度》等規(guī)章制度，用制度規(guī)范權(quán)力的運(yùn)行、約束干部的從政行為，確保單項(xiàng)工作有程序，具體崗位有規(guī)范，執(zhí)行落實(shí)有保障，杜絕了工作中的違紀(jì)違規(guī)行為。二是實(shí)行政務(wù)公開，進(jìn)一步改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)。我們分別在辦公樓大廳、單位大門前顯要位置設(shè)立了服務(wù)監(jiān)督臺(tái)、舉報(bào)箱，公布了舉報(bào)投訴電話、局長(zhǎng)熱線等，規(guī)定全體人員實(shí)行掛牌上崗，認(rèn)真履行“十項(xiàng)承諾”，自覺接受廣泛的社會(huì)監(jiān)督，不斷提高了文明服務(wù)水平和機(jī)關(guān)工作效率。根據(jù)省、市局關(guān)于積極開展?fàn)巹?chuàng)系統(tǒng)“十佳”活動(dòng)要求，我們結(jié)合工作實(shí)際，開展了民主評(píng)議最佳最差科室的活動(dòng)，從評(píng)議的結(jié)果來看，各層面對(duì)我們的工作都給予了充分肯定，其中管理相對(duì)人層面的滿意率達(dá)到95以上。

三是嚴(yán)格依法行政，提高執(zhí)法辦案水平。通過開展行政執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)活動(dòng)，執(zhí)法人員的法律意識(shí)明顯強(qiáng)化，辦案質(zhì)量和依法行政水平明顯提高。今年立案查處的案件結(jié)案率達(dá)100，一般程序行政處罰案件審核率、備案率均達(dá)100，且無一起案件要求聽證、復(fù)議或提起行政訴訟。

四是加大投入，努力提高辦公自動(dòng)化水平。今年，縣局先后投資2萬余元購(gòu)置微機(jī)6臺(tái)、復(fù)印機(jī)1臺(tái)、打印機(jī)2臺(tái)等辦公設(shè)備，較好的改善了辦公條件。建立和開通了“##縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站”，不斷擴(kuò)大了宣傳層面，同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)、各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等的電子報(bào)送。

四、積極履行綜合協(xié)調(diào)職能，食品安全監(jiān)管能力不斷提高。

在食品監(jiān)管工作中，我們確立“主動(dòng)牽頭不越位，積極協(xié)調(diào)不錯(cuò)位，認(rèn)真督辦不缺位”的工作理念，積極履行“組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)管”的職責(zé)，充分發(fā)揮了政府食品安全監(jiān)管工作的“抓手”和助手作用。

一是縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管體制初步健全和完善。9月份，我們制定下發(fā)了《關(guān)于建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的通知》，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品安全委員會(huì)，設(shè)立了食品藥品安全辦公室，在各行政村成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，聘任了62名鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作區(qū)書記為食品藥品安全協(xié)管員、300名村支部書記（或村委主任）、12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院長(zhǎng)為食品藥品安全信息員，并對(duì)他們進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)580余人次。初步健全和完善了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成了上下貫通，左右聯(lián)動(dòng)，“橫到邊、縱到底”的食品安全監(jiān)管格局。

二是食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)有序。在縣局的積極協(xié)調(diào)、努力爭(zhēng)取下，縣政府將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入了財(cái)政預(yù)算，為保障食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)工作的順利進(jìn)行提供了經(jīng)費(fèi)保障。今年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)共召開協(xié)調(diào)委員會(huì)全體會(huì)議2次、主任會(huì)議4次、辦公室會(huì)議及聯(lián)絡(luò)員會(huì)議8次，研究解決食品安全監(jiān)管中的重大問題，并協(xié)調(diào)組織了各類專項(xiàng)整治、檢查活動(dòng)10余次。同時(shí)，制定下發(fā)了《全縣食品安全專項(xiàng)整治工作方案》、《##縣食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》、《關(guān)于萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程試點(diǎn)工作的實(shí)施意見》、《全縣重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》等文件，為做好和建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制打下了良好基礎(chǔ)。

三是農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)加快發(fā)展。今年在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地先后新開辦9家食品超市，全部實(shí)現(xiàn)了食品鏈鎖配送業(yè)務(wù)。在年初召開的全縣食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議上，縣政府分別與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直各有關(guān)職能部門分別簽訂了《20__年度食品安全責(zé)任書》，并制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)20__年度鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全工作考核辦法的通知》，把全縣食品安全監(jiān)管目標(biāo)、任務(wù)、責(zé)任層層分解，落實(shí)到各級(jí)政府和具體責(zé)任部門。在安全信息網(wǎng)方面，食品安全協(xié)管員、信息員的工作積極性被充分調(diào)動(dòng)，不斷提高了農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。

四是食品安全專項(xiàng)整治工作扎實(shí)開展。在組織實(shí)施食品放心工程的過程中，縣局積極協(xié)調(diào)和組織相關(guān)職能部門不斷加大整治力度。先后組織開展了一系列食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，切實(shí)保障了群眾飲食安全。20__年全縣累計(jì)共出動(dòng)執(zhí)法人員2967人次，執(zhí)法車輛756臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)470家（次），飯店小吃部982戶（次），

學(xué)校食堂、小賣部281家（次），生豬屠宰245家（次），超市62家，集貿(mào)市場(chǎng)86處（城鄉(xiāng)），個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶2684戶。查獲不合格食品1562千克，假紅葡萄酒20箱，白酒13箱，奶制品32箱，飲料1230袋，注水肉851千克，下達(dá)整改通知158書份，監(jiān)督意見書1423份，確保了全年無重大食品安全事故的發(fā)生。五是深入推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。按照上級(jí)政府要求，今年我們制定實(shí)施了《##縣食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)方案》，目前，4個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)、5家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，5家食品經(jīng)營(yíng)單位，10家餐飲（食堂）單位、3家養(yǎng)殖企業(yè)共27家單位被確定為首批試點(diǎn)單位。通過開展信用體系建設(shè)工作，不斷提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)，還在一定程度上提升了我們的食品安全綜合監(jiān)管水平。

五、大力整頓和規(guī)范藥械市場(chǎng)秩序，群眾用藥用械安全得到有效保障。

今年以來，我們始終把加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管作為全局工作的重點(diǎn)，切實(shí)強(qiáng)化藥品、醫(yī)療器械市場(chǎng)監(jiān)管，并采取六項(xiàng)措施，不斷提高了全縣藥品、醫(yī)療器械管理水平。

一是加大藥品市場(chǎng)整治力度，嚴(yán)厲打擊各種制售假劣藥械的違法犯罪行為。在加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查的同時(shí)，開展了以打擊制造和郵售假劣藥品、非法回收藥品、非法藥品廣告、非法渠道購(gòu)進(jìn)藥品以及保障農(nóng)村用藥質(zhì)量為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治工作。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員2347人次，檢查經(jīng)營(yíng)、使用單位1034家，搗毀制假窩點(diǎn)1個(gè)，立案查處177起，結(jié)案176起。監(jiān)督檢查覆蓋面超過100。查獲假劣藥品、醫(yī)療器械貨值金額2萬余元，沒收藥品、醫(yī)療器械1萬余元，移送非法藥品廣告9起、非法醫(yī)療器械廣告6起、非法保健品廣告5起。在開展清理家庭小藥箱活動(dòng)中，回收過期失效藥品貨值0.52萬元。在開展“藥品市場(chǎng)百日集中整治”活動(dòng)中，查處了青云鎮(zhèn)前齊莊制售假藥案件等案件。在“齊二藥”假藥事件、安徽華源“欣弗”事件發(fā)生后，縣局共查獲該公司生產(chǎn)的“雙黃連注射液”51265支，“復(fù)方甘草酸單銨注射液”5245支，“葡萄糖酸鈣注射液”95支，“鹽酸川芎嗪注射液”90支。從而有效防止了假劣藥品、醫(yī)療器械給廣大人民群眾帶來的危害。

二是鞏固GSP認(rèn)證工作成果。我們加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)跟蹤檢查力度，督促已通過認(rèn)證的企業(yè)嚴(yán)格遵守GSP各項(xiàng)規(guī)定。今年共檢查116家，不斷鞏固了GSP認(rèn)證成果，提高了藥品經(jīng)營(yíng)管理水平。

三是不斷加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。截至11份，今年新開辦單體藥店9家，醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)1家，全縣單體藥店達(dá)到125家、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)10家，基本實(shí)現(xiàn)了藥品連鎖配送進(jìn)鄉(xiāng)率100、到村率80的工作目標(biāo)。通過實(shí)行縣醫(yī)藥公司為12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院集中配送藥品、醫(yī)療器械的辦法，既降低了經(jīng)營(yíng)成本，又保證了農(nóng)村藥品質(zhì)量，受到了廣大群眾的歡迎。

四是充分發(fā)揮現(xiàn)有藥檢資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為藥品執(zhí)法監(jiān)管提供科學(xué)技術(shù)支持。今年共完成藥品抽驗(yàn)329批，送驗(yàn)187批（其中中藥52批），不合格率為74.5。

五是積極推動(dòng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作的開展。截止目前，今年已上報(bào)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告435例，上報(bào)數(shù)量是去年同期的2.5倍，醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)報(bào)告實(shí)現(xiàn)了零突破，目前已上報(bào)10例。對(duì)各個(gè)監(jiān)測(cè)站、點(diǎn)報(bào)來的報(bào)告，全部實(shí)行了電子報(bào)表，未發(fā)生一起漏報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)現(xiàn)象，上報(bào)率達(dá)100。我們的做法在今年全市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作會(huì)議上作了交流。

六是積極開展誠(chéng)信建設(shè)，建立健全藥械長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。為規(guī)范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為，我們組織成立了##縣藥品、醫(yī)療器械協(xié)會(huì)，不斷促進(jìn)了行業(yè)自律，提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量。今年7月份又召開“全縣藥品醫(yī)療器械誠(chéng)信建設(shè)工作會(huì)議”，制定下發(fā)了《##縣食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》、《關(guān)于開展誠(chéng)信藥店（藥房）創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施方案》和《開展醫(yī)療器械誠(chéng)信建設(shè)活動(dòng)實(shí)施方案》等規(guī)范性文件，不斷促進(jìn)了我縣藥品安全信譽(yù)的提高。

六、積極開展宣傳活動(dòng)，努力營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

為進(jìn)一步加深社會(huì)各界和各部門對(duì)食品藥品監(jiān)管職能、職責(zé)的認(rèn)識(shí)和了解，我們積極開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，收到較好效果。

第6篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

 

甲    方：                                             乙    方：                          

聯(lián)系電話：                                  聯(lián)系電話：                       

聯(lián)系地址：                                  聯(lián)系地址：                       

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就人力資源外包合作事宜達(dá)成一致意見，并共同簽署本協(xié)議，甲乙雙方應(yīng)共同遵守、執(zhí)行。 

以人才輸送外包的形式將員工派遣至甲方從事甲方指定的工作。

一、用工崗位：餐廳后勤洗碗人員，外包人數(shù)：3人，合同期限：自           年        月          日至          年          月           日止。

二、甲方應(yīng)支付乙方外包 3 人的工資人民幣            ，甲方每月發(fā)放工資日期為每月       日，費(fèi)用一次性發(fā)完

三、乙方應(yīng)依法遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)，向乙方和乙方輸送員工書面說明可能存在的職業(yè)危害。因職業(yè)病引起的雇主責(zé)任由乙方承擔(dān)。 

四、乙方應(yīng)遵守本單位的勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)的相關(guān)規(guī)定，并對(duì)乙方輸送員工進(jìn)行操作技能、安全生產(chǎn)及各項(xiàng)規(guī)章制度的培訓(xùn)。 

五、甲方有權(quán)根據(jù)自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要來提出人力需求，乙方應(yīng)及時(shí)提供人力供應(yīng)計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)施進(jìn)度隨時(shí)與甲方保持溝通。  

六、乙方提供的員工從入職之日起，員工工傷、醫(yī)療保險(xiǎn)、社會(huì)保險(xiǎn)以及雇主責(zé)任由乙方自己承擔(dān)，與甲方不產(chǎn)生任何關(guān)系。 

應(yīng)法律費(fèi)用。   

七、經(jīng)乙方外包的員工需要進(jìn)行餐飲體檢，體檢合格后，乙方方可安排外包員工入職上崗，如甲方發(fā)現(xiàn)乙方安排的員工未辦理健康證或因身體原因無法辦理健康證，甲方有權(quán)要求乙方重新安排外包員工，并體檢合格后方可上崗，如乙方屢次安排未體檢或體檢不合格的員工上崗的，甲方有權(quán)扣除乙方所外包費(fèi)用的10%進(jìn)行處罰，如造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)不發(fā)放外包費(fèi)用給乙方，并可追究乙方法律責(zé)任。

八、乙方應(yīng)按本協(xié)議約定為甲方提供服務(wù)，對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題主動(dòng)及時(shí)和甲方溝通，并提出改善方案，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。 

九、乙方外包員工在發(fā)生工傷、疾病、意外、侵害第三方時(shí)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。涉及各項(xiàng)費(fèi)用墊付或預(yù)支的由乙方承擔(dān)。  

十、甲方負(fù)責(zé)安排乙方外包人員的食宿，除法定假日的待遇與公司員工同等外，其他福利待遇（包括但不限于加班費(fèi)、津貼、提成、保險(xiǎn)、分紅、其他補(bǔ)助等）乙方安排員工不享有。

十一、乙方應(yīng)無條件遵守甲方公司的規(guī)章制度并服從指揮安排，自覺達(dá)到公司規(guī)定工作

十二、乙方應(yīng)遵守餐廳食品安全衛(wèi)生，因乙方原因（包括但不限于用餐具倒垃圾，餐具未清洗干凈，用其他物品污染餐具，餐具投放、農(nóng)藥等）導(dǎo)致食品安全的問題，造成顧客人身安全健康，其責(zé)任由乙方自行承擔(dān)，如此行為對(duì)公司造成負(fù)面影響以及經(jīng)濟(jì)損失的，乙方須賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)不發(fā)放乙方的外包服務(wù)費(fèi)，并追究乙方的法律的責(zé)任

十三、乙方上班時(shí)間不規(guī)定，上班人數(shù)不規(guī)定，由乙方安排，在不影響甲方營(yíng)運(yùn)工作即可，如對(duì)甲方正常運(yùn)營(yíng)造成影響的，甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰，

十四、甲方規(guī)定乙方餐具損壞率為每月300元的費(fèi)用，如超出此費(fèi)用，乙方需按實(shí)際損壞部分照價(jià)賠償。

十五、乙方上班用具由甲方提供，如有洗碗機(jī)故障，由甲方負(fù)責(zé)維修，維修超過五天，要補(bǔ)償工資。 

十六、本協(xié)議有效期限為簽訂日期起      年，到期終止，外包費(fèi)用結(jié)清，如甲方提前解除合同，須賠償乙方  200% 的外包服務(wù)費(fèi)，如果乙方違約，按同樣賠償方式給甲方賠償。

十七、本協(xié)議到期，雙方或其中一方不愿意續(xù)簽協(xié)議的，需提前一個(gè)月通知對(duì)方，如雙方同意續(xù)簽，將重新簽訂新的合同。 

十八、未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決或以附件另作約定。 

  

甲方(蓋章)：                                                    乙方(蓋章)：                    

第7篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

一、意義

誠(chéng)實(shí)守信是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。維護(hù)食品安全是食品工業(yè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，遵守法律、履行承諾是食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信的標(biāo)志，建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系是保障食品質(zhì)量安全、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的治本之策。加快推進(jìn)我市的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，提高企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)，建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理制度，規(guī)范企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造行業(yè)誠(chéng)信環(huán)境，完善誠(chéng)信社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，對(duì)于防范食品安全事故發(fā)生，提高食品質(zhì)量安全整體水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，具有十分重要的意義。

二、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以社會(huì)道德為基礎(chǔ)，以守法遵章為準(zhǔn)繩，以企業(yè)自律為重點(diǎn)，培育食品工業(yè)企業(yè)的誠(chéng)信意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行為，完善以產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心的誠(chéng)信管理制度，通過政府指導(dǎo)和推動(dòng)，逐步建立起企業(yè)責(zé)任為基礎(chǔ)、社會(huì)監(jiān)督為約束、誠(chéng)信效果可評(píng)價(jià)、誠(chéng)信獎(jiǎng)懲有制度的食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系，促進(jìn)我市食品工業(yè)企業(yè)健康發(fā)展。

三、基本原則

1.堅(jiān)持制度建設(shè)與教育宣傳相結(jié)合原則。建立健全企業(yè)誠(chéng)信管理規(guī)章和誠(chéng)信保障制度；加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)實(shí)守信教育和宣傳，營(yíng)造誠(chéng)信環(huán)境。

2.堅(jiān)持企業(yè)責(zé)任與行業(yè)自律相結(jié)合原則。加強(qiáng)企業(yè)自身誠(chéng)信制度建設(shè)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。縣區(qū)經(jīng)信（發(fā)）委，開發(fā)區(qū)經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)本轄區(qū)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)工作的開展。

3.堅(jiān)持政府推動(dòng)與社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合原則。建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，堅(jiān)持政府推動(dòng)，行業(yè)分類指導(dǎo)實(shí)施；注重消費(fèi)者的參與，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，全面推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

4.堅(jiān)持失信懲戒與誠(chéng)信褒獎(jiǎng)相結(jié)合原則。發(fā)揮懲戒約束作用，警示和懲治失信企業(yè)；鼓勵(lì)和支持誠(chéng)信企業(yè)，加大對(duì)誠(chéng)信企業(yè)的政策扶持力度。

四、工作目標(biāo)

1.選擇具有一定工作基礎(chǔ)的規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)先行試點(diǎn)。貫徹推行《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》及《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使試點(diǎn)企業(yè)通過驗(yàn)收評(píng)審，成為誠(chéng)信企業(yè)。

2.在先行試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，全面進(jìn)行推廣。用3年左右的時(shí)間，在全市食品工業(yè)企業(yè)中建立起比較完善的誠(chéng)信管理體系、誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系、誠(chéng)信信息征集和披露體系，使其質(zhì)量誠(chéng)信和責(zé)任意識(shí)得到明顯增強(qiáng)，職業(yè)道德和依法經(jīng)營(yíng)的誠(chéng)信責(zé)任得到明顯提升，質(zhì)量管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量得到穩(wěn)步提高，從而全部通過驗(yàn)收評(píng)審，成為誠(chéng)信企業(yè)。

五、主要任務(wù)

1、貫徹推行相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。加速《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》及《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在食品工業(yè)企業(yè)中的推行進(jìn)程，制訂企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)實(shí)施細(xì)則和食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)分值表。通過組織實(shí)施、自查自糾、改進(jìn)完善，持續(xù)提升企業(yè)誠(chéng)信能力和管理水平，全面構(gòu)建企業(yè)誠(chéng)信管理體系。企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)以確保質(zhì)量安全、防范失信風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，主要包括：食品原料及其他原輔料進(jìn)貨管理制度，生產(chǎn)過程及倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格品處理制度，企業(yè)廣告宣傳、合同管理、標(biāo)識(shí)管理制度，產(chǎn)品追溯、召回、申投訴處理、食品安全事故責(zé)任追究制度，從業(yè)人員誠(chéng)信教育及考核、關(guān)鍵崗位人員誠(chéng)信信息等相關(guān)記錄檔案管理制度，誠(chéng)信內(nèi)部核查、誠(chéng)信風(fēng)險(xiǎn)信息收集評(píng)估、誠(chéng)信危機(jī)處理和預(yù)警制度等。

2、建立企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)分類制度。按照《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》，把食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信統(tǒng)一分成A、B、C、D、E五類，分類原則為：A類是評(píng)價(jià)為“雙優(yōu)”的企業(yè)，定為誠(chéng)信企業(yè)；B類企業(yè)可能硬件條件存在不合格項(xiàng)、體系評(píng)價(jià)為優(yōu)，或硬件均符合條件但體系評(píng)價(jià)為二級(jí)，且評(píng)估年度內(nèi)無任何不良記錄，定為信用企業(yè)；C類是體系評(píng)價(jià)為三級(jí)的企業(yè)，且評(píng)估年度內(nèi)無任何違法、違規(guī)記錄，定為守信企業(yè)；D類是體系評(píng)價(jià)為四級(jí)，或評(píng)估年度內(nèi)有1-3項(xiàng)違反行業(yè)規(guī)范或規(guī)章，但不構(gòu)成違法、未造成人身傷害等不良記錄，定為信用提示企業(yè)；E類是體系評(píng)價(jià)為五級(jí)，評(píng)估年度內(nèi)有違反法律法規(guī)不良記錄的企業(yè)，定為失信企業(yè)。

3、構(gòu)建誠(chéng)信信息征集和披露體系。按照“主管部門負(fù)責(zé)、相關(guān)部門參與、誠(chéng)信信息共享”的原則，建設(shè)公開、公正、科學(xué)的誠(chéng)信信息征集和披露體系，完善誠(chéng)信信息征集披露制度，規(guī)范企業(yè)誠(chéng)信信息征集和披露方式及內(nèi)容，依法采集及披露企業(yè)誠(chéng)信信息。在實(shí)現(xiàn)部門之間企業(yè)誠(chéng)信信息共享的基礎(chǔ)上，在市經(jīng)信委網(wǎng)站設(shè)立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)窗口，收集、管理、通報(bào)食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄情況，公布相關(guān)誠(chéng)信建設(shè)信息，建立行業(yè)退出機(jī)制。

六、實(shí)施步驟

1、制定方案（2011年3月31日前）。市食品誠(chéng)信辦制定《市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)體系實(shí)施方案》和《市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系實(shí)施細(xì)則》。

2、試點(diǎn)實(shí)施（2011年4月1日至2012年3月31日）。選擇八寶食品公司、月亮食品公司開展食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)，主要是宣傳和推廣《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》和《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》，探索建立誠(chéng)信管理、誠(chéng)信信息征集和披露、誠(chéng)信評(píng)價(jià)等相關(guān)體系，發(fā)揮示范引導(dǎo)作用，為在全市食品工業(yè)企業(yè)中全面鋪開奠定基礎(chǔ)。

3、全面實(shí)施（2012年4月1日至2013年3月31日）。總結(jié)試點(diǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作的經(jīng)驗(yàn)，在全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)中開展誠(chéng)信體系建設(shè)，進(jìn)一步貫徹《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系（CMS）建立及實(shí)施通用要求》和《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》，增強(qiáng)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)，完善誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系，提高食品質(zhì)量水平。

4、評(píng)審驗(yàn)收。由市協(xié)調(diào)小組成員單位組織評(píng)審組對(duì)我市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)情況進(jìn)行評(píng)審驗(yàn)收，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行誠(chéng)信評(píng)價(jià)分類，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，未通過評(píng)審驗(yàn)收的企業(yè)要加大工作力度，限期進(jìn)行整改，盡快提高誠(chéng)信水平，直至通過驗(yàn)收。

5、總結(jié)提高（2013年4月1日至12月31日）。各相關(guān)部門、各食品工業(yè)企業(yè)對(duì)各自開展誠(chéng)信體系建設(shè)情況進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，查找不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，修訂完善相關(guān)規(guī)章制度及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)誠(chéng)信企業(yè)進(jìn)行表彰，對(duì)失信企業(yè)通過各類媒體進(jìn)行。

七、保障措施

1、建立誠(chéng)信體系建設(shè)協(xié)調(diào)機(jī)制。一是建立由市經(jīng)信委牽頭，市發(fā)改委、監(jiān)察局、農(nóng)委、商務(wù)局、衛(wèi)生局、人行、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、縣區(qū)經(jīng)信（發(fā)）委、開發(fā)區(qū)經(jīng)貿(mào)局等部門相關(guān)人員參加的協(xié)調(diào)小組，確定任務(wù)分工，共同指導(dǎo)和推進(jìn)我市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作。二是成立市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作辦公室（以下簡(jiǎn)稱食品企業(yè)誠(chéng)信辦），設(shè)在市經(jīng)信委，承擔(dān)制定實(shí)施方案、實(shí)施細(xì)則和評(píng)價(jià)分值表，指導(dǎo)企業(yè)開展誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)、組織開展企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)等工作。

2、積極履行職責(zé)，嚴(yán)格依法行政。協(xié)調(diào)小組各成員單位要依據(jù)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信狀況，依法加強(qiáng)對(duì)食品工業(yè)企業(yè)建立誠(chéng)信體系的分類指導(dǎo)和督促檢查；依據(jù)企業(yè)守法和誠(chéng)信狀況，實(shí)施企業(yè)分類監(jiān)管，預(yù)防各類食品安全事故的發(fā)生；利用誠(chéng)信提示、警示等方式對(duì)失信企業(yè)實(shí)行懲戒；嚴(yán)格依法征集、披露和使用誠(chéng)信信息，維護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益。從而形成政府宏觀指導(dǎo)有力、企業(yè)主體作用充分發(fā)揮、各協(xié)調(diào)小組單位密切配合的良好局面。

第8篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

申報(bào)__市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目4個(gè)，__新城建設(shè)項(xiàng)目，計(jì)劃投資4500萬元；瀏醴高速互通口連接線建設(shè)項(xiàng)目，計(jì)劃投資1000萬元；普官防洪公路建設(shè)項(xiàng)目，總投資1050萬元,2016年計(jì)劃投資420萬元；__農(nóng)產(chǎn)品深加工基地建設(shè)項(xiàng)目，總投資5000萬元,2016年計(jì)劃投資1000萬元。

1、建設(shè)中小企業(yè)服務(wù)平臺(tái)。加強(qiáng)部門銜接，幫企業(yè)排憂解難。通過走訪企業(yè)，了解企業(yè)存在的實(shí)際困難，協(xié)調(diào)公安、林業(yè)、國(guó)土等職能部門為企業(yè)做好服務(wù)，為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

2、幫助企業(yè)協(xié)調(diào)矛盾糾紛，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境。與綜治、公安部門一起，有效打擊針對(duì)企業(yè)的違法行為，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)利，保障企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

3、組織企業(yè)積極參加由上級(jí)有關(guān)部門組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)、銀企對(duì)接活動(dòng)、人才招聘等活動(dòng)，協(xié)助企業(yè)申報(bào)各類扶持項(xiàng)目和資金，解決企業(yè)人才缺乏、勞動(dòng)力不足、安全意識(shí)不強(qiáng)、資金短缺等困難與問題，提高企業(yè)的管理生產(chǎn)水平。

4、加強(qiáng)整改換證服務(wù)。針對(duì)許可證即將到期的企業(yè)加強(qiáng)服務(wù)和指導(dǎo)，協(xié)助企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)，減輕了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

1、完善宣教體系。舉辦“安全巡回大講堂”，邀請(qǐng)專家授課；到省、市安培中心培訓(xùn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員；組織企業(yè)員工到省、市開展三級(jí)安全教育培訓(xùn)；每月組織企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全員召開一次安全生產(chǎn)例會(huì)；利用企業(yè)QQ群和微信群，經(jīng)常性安全生產(chǎn)前沿資訊；充分利用短信宣傳安全生產(chǎn)，通過商信通向企業(yè)員工手機(jī)每月分別發(fā)送安全生產(chǎn)各類信息。通過多種形式的宣傳教育活動(dòng)，提高了社會(huì)公眾的安全素質(zhì)、自覺遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)意識(shí)和自我安全防護(hù)能力。

2、健全監(jiān)管體系。按上級(jí)工作安排，組織開展“安全生產(chǎn)大檢查”、“打非治違”等專項(xiàng)整治行動(dòng)，每季不少于1次；計(jì)劃執(zhí)法72家次，配合市安監(jiān)局、危爆大隊(duì)計(jì)劃執(zhí)法；以“嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)處、嚴(yán)罰”的高壓態(tài)勢(shì)，依法行政，確保我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作得到持續(xù)平穩(wěn)健康發(fā)展。

3、明確責(zé)任體系。成立安全生產(chǎn)委員會(huì)、創(chuàng)建安全生產(chǎn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組、打非領(lǐng)導(dǎo)小組等機(jī)構(gòu)，落實(shí)了黨政領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)“一崗雙責(zé)”工作職責(zé)，明確了鞭炮煙花行業(yè)安全生產(chǎn)工作聯(lián)廠責(zé)任人、打擊非法生產(chǎn)工作網(wǎng)格化管理人員、村（社區(qū)）安全生產(chǎn)監(jiān)管員。將安全生產(chǎn)工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)整體規(guī)劃和安排，制定安全生產(chǎn)目標(biāo)計(jì)劃，與安委會(huì)各成員單位、各企業(yè)、各村（社區(qū)）簽訂了《安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書》，層層落實(shí)安全管理責(zé)任。

4、規(guī)范運(yùn)行體系。按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”的原則要求，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任。按要求完善22項(xiàng)基礎(chǔ)制度，11本生產(chǎn)臺(tái)帳，建立健全企業(yè)的安全生產(chǎn)管理制度，推動(dòng)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制、隱患排查治理、危險(xiǎn)物品管理、安全教育培訓(xùn)、應(yīng)急救援、違章情況公開通報(bào)等各項(xiàng)規(guī)章制度。大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，分批次進(jìn)行“重點(diǎn)突圍”工作驗(yàn)收。努力將我鎮(zhèn)打造成全市安全生產(chǎn)監(jiān)管高地。

召開食品安全培訓(xùn)會(huì)，指導(dǎo)農(nóng)村餐飲服務(wù)

公司規(guī)范化建設(shè)。按照市食安辦的工作要求，按時(shí)高標(biāo)準(zhǔn)完成食品安全監(jiān)管和整治任務(wù)。配合相關(guān)部門，到商店、油坊、食品廠、學(xué)校、飯館、企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等檢查，排查隱患，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法，分別對(duì)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、食品加工銷售企業(yè)等十四類食品安全從業(yè)者建立了管理臺(tái)賬，健全農(nóng)村集體聚餐事前、事中、事后監(jiān)管機(jī)制。確保我鎮(zhèn)的食品安全，力爭(zhēng)創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。做好基層規(guī)范化統(tǒng)計(jì)站建設(shè)，保障聯(lián)網(wǎng)直報(bào)率100%，每月及時(shí)完成各種數(shù)據(jù)的上報(bào)工作。

第9篇：公司食品安全規(guī)章制度范文

我叫*，現(xiàn)任茶樓部經(jīng)理，主管茶樓部的紀(jì)律、衛(wèi)生、禮儀、安全。對(duì)照經(jīng)理職責(zé)和工作要求，堅(jiān)決做以下幾點(diǎn)，并愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的監(jiān)督。

一、服從管理，聽從指揮，努力工作，積極的完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。

二、做到為人誠(chéng)實(shí)，忠于公司，不做損害公司的任何事情，維護(hù)公司的良好形象；保守公司的商業(yè)秘密，不泄露公司商業(yè)秘密，做到不說該的不說，不該看的不看，不轉(zhuǎn)借、傳抄公司重要文件不在外面談?wù)摴镜娜粘９芾怼?nèi)部結(jié)構(gòu)和公司經(jīng)營(yíng)情況等重要情況。

三、熱愛集體，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，不當(dāng)面上級(jí)頂撞，不搞背后議論，不講不利于團(tuán)結(jié)的話，不做損害公司利益的事，積極維護(hù)公司形象，愛護(hù)公司榮譽(yù)。

四、努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)技能和管理素質(zhì)，勝任自身崗位。

五、認(rèn)真落實(shí)職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作，正確的使用公司給予我的權(quán)力，不；嚴(yán)格要求下屬，不放任自流；處理各種事情力爭(zhēng)做到公平、公正，做到對(duì)事不對(duì)人，不講老鄉(xiāng)關(guān)系，不搞親親疏疏，不拉班結(jié)派。

六、加強(qiáng)日常管理，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格落實(shí)好公司紀(jì)律，帶頭執(zhí)行好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，培養(yǎng)出一支思想素質(zhì)高，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)精湛的服務(wù)生隊(duì)伍。

七、速迅的完成上級(jí)交給的任務(wù)，培養(yǎng)自己雷厲風(fēng)行的作風(fēng)，做到當(dāng)天的事情當(dāng)天做，明天的事情提前想，做事不拖泥帶水。

八、遇事親力親為，堅(jiān)持自己的事情自己做，為服務(wù)員做好表率，做到要求別人做到自己先做，不搞對(duì)別人，對(duì)自己自由主義。

九、搞好衛(wèi)生監(jiān)督，落實(shí)好日衛(wèi)生檢查制度和周衛(wèi)生大掃除制度，并督促?gòu)N房、茶房堅(jiān)持好食品留樣制度，確保環(huán)境適應(yīng)、衛(wèi)生整潔、食品安全；落實(shí)安全規(guī)定，搞好安全教育，督促保安搞好安全檢查，排除安全隱患，帶領(lǐng)所屬員工進(jìn)行消防知識(shí)、防雷電知識(shí)、防食物中毒等安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保安全，建立建全茶樓部安全工作小組和各種處理突發(fā)事故的應(yīng)急預(yù)案。