茶葉的推廣策略精選(九篇)

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第1篇：茶葉的推廣策略范文

關(guān)鍵詞：茶葉；企業(yè)營(yíng)銷；策略

中圖分類號(hào)：F270 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2013）07-0-01

一、我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的基本現(xiàn)狀

（一）中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的供給狀況

1.茶葉生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)張 近10年以來(lái)，我國(guó)茶葉種植面積擴(kuò)大，單位畝產(chǎn)和總產(chǎn)量水平快速提高.根據(jù)《2011年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國(guó)茶園總面積達(dá)到2112.5千公頃，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到162萬(wàn)噸，而今年我國(guó)茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，有望突破170萬(wàn)噸。

2.茶葉品種豐富，區(qū)域名優(yōu)茶發(fā)展迅速 我國(guó)茶區(qū)分布廣，資源豐富，茶葉種類繁多，有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類。 產(chǎn)品供應(yīng)充足，品種豐富，消費(fèi)者可任意選擇。

3.茶葉生產(chǎn)布局不斷調(diào)整 綠茶種植面積快速上升，紅茶穩(wěn)中有降，烏龍茶，普洱茶不斷擴(kuò)展。統(tǒng)計(jì)資料表明，2000—2008年間我國(guó)茶葉種類的產(chǎn)量中，綠茶在整個(gè)茶葉中占有絕大部分的比例，烏龍茶次之，紅茶在整個(gè)茶葉產(chǎn)量中只有很小的一部分。

4.茶葉企業(yè)快速發(fā)展 近幾年我國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于茶葉行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，茶葉行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。

（二）我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求狀況

1.茶葉內(nèi)銷穩(wěn)定增長(zhǎng)，逐年上升，空間巨大。在過(guò)去10年間，世界茶葉產(chǎn)量和消量都在逐步增長(zhǎng)。2010年，我國(guó)茶葉消量111.5萬(wàn)噸、我國(guó)茶葉人均消費(fèi)量0.76千克。

2.名優(yōu)茶消費(fèi)迅速增長(zhǎng)。目前茶市產(chǎn)量無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，無(wú)論普洱、烏龍還是龍井，全國(guó)各地“漲”聲一片。然而，高價(jià)并沒(méi)有削弱今年茶市的熱度，今年網(wǎng)上買家的熱情有增無(wú)減。

3.茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)和群體不斷變化 。綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶很受消費(fèi)者的青睞，從淘寶近期的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)分布來(lái)看，25-34歲之間的買家是綠茶的主流消費(fèi)人群。更年輕的一般選擇花草茶，而更年長(zhǎng)些的，喝鐵觀音、紅茶會(huì)比較多。

4.市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)不斷變化。目前茶業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)變化：從單一走向多元化；從名茶走向名牌；從奢侈品走向必需品；從時(shí)尚走向保健；從業(yè)務(wù)考察走向大眾旅游。

（三）我國(guó)茶葉市場(chǎng)的流通狀況

1.茶葉專賣店 茶葉專賣店最初的產(chǎn)生是由于流通體制改革后市場(chǎng)的開(kāi)放，一些茶場(chǎng)、商販在銷區(qū)或產(chǎn)區(qū)設(shè)立茶葉專賣店推銷茶葉產(chǎn)品。目前，茶葉專賣店已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買中高檔茶葉的理想場(chǎng)所，也成為生產(chǎn)者推銷茶葉的理想場(chǎng)所。

2.茶館、茶會(huì)所 茶藝館是近年來(lái)新興的一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所。與傳統(tǒng)茶館類似，茶藝館一般都具有喝茶、休閑、會(huì)友、溝通信息等功能，所不同的是，現(xiàn)代的茶藝館更講究茶葉沖泡的技藝以及富有藝術(shù)情趣的飲茶方式，環(huán)境設(shè)備也趨于高檔，并具有濃厚的文化色彩。

3.商場(chǎng)、超市、便利店 因?yàn)橘?gòu)物的便利性，目前相當(dāng)一部分人會(huì)選擇在商場(chǎng)、超市、便利店去購(gòu)買茶葉。

4.網(wǎng)上銷售。網(wǎng)上商城與實(shí)體店的差距不僅在逐步淡化，甚至在某些方面，還體現(xiàn)出實(shí)體店無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。因此，不斷有茶葉企業(yè)開(kāi)始嘗試采用電子商務(wù)模式來(lái)擴(kuò)大茶葉產(chǎn)品銷售。

二、傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)中的基本營(yíng)銷理論

（一）市場(chǎng)營(yíng)銷策略

市場(chǎng)營(yíng)銷策略（簡(jiǎn)稱 4P's）是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，（現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷策略還要加上 政治權(quán)利、公共關(guān)系策略簡(jiǎn)稱6P's）為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。

（二）市場(chǎng)營(yíng)銷的幾個(gè)新理念

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上，以營(yíng)銷型頁(yè)面為載體產(chǎn)品信息，由營(yíng)銷人員利用專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工具，面向廣大網(wǎng)民開(kāi)展一系列營(yíng)銷活動(dòng)的新型營(yíng)銷方式。其主要特點(diǎn)是成本低、效率高、效果好。

整合營(yíng)銷。是制造商和經(jīng)銷商營(yíng)銷理念上的整合，兩者共同面向市場(chǎng)，協(xié)調(diào)使用各種不同的傳播手段，發(fā)揮不同傳播工具的優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合向消費(fèi)者開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)，尋找調(diào)動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買積極性的因素，達(dá)到刺激消費(fèi)者購(gòu)買的目的。

（三）品牌策略

品牌對(duì)營(yíng)銷者的作用：（1）有利于促進(jìn)產(chǎn)品銷售，樹(shù)立企業(yè)形象。（2）有利于保護(hù)品牌所有者的合法權(quán)益。（3）有利于約束企業(yè)的不良行為。（4）有利于擴(kuò)大產(chǎn)品組合。（5）有利于企業(yè)實(shí)施市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略。

品牌對(duì)消費(fèi)者的作用：（1）有利于消費(fèi)者辨認(rèn)、識(shí)別及選購(gòu)商品。（2）有利于維護(hù)消費(fèi)者利益。（3） 有利于促進(jìn)產(chǎn)品改良，滿足消費(fèi)需求。

三、現(xiàn)代營(yíng)銷策略在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用

（一）價(jià)格策略

實(shí)行高品質(zhì)低定價(jià)戰(zhàn)略。追求穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量；公道、合理的價(jià)格；便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。按照商品價(jià)值與價(jià)格規(guī)律，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，緊緊依靠最為廣闊的終端消費(fèi)市場(chǎng)，結(jié)合產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，堅(jiān)持高品質(zhì)低定價(jià)，實(shí)現(xiàn)顧客讓渡價(jià)值最大化，以贏得最多的終端消費(fèi)者和爭(zhēng)取最大的市場(chǎng)份額，讓利于分銷商。

（二）渠道策略

1.線上銷售。在網(wǎng)民增長(zhǎng)速度逐步放緩的背景下，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物應(yīng)用依然呈現(xiàn)迅猛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，手機(jī)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物成為拉動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶增長(zhǎng)的重要力量，2012年手機(jī)網(wǎng)購(gòu)用戶年增長(zhǎng) 136.5%，達(dá)到5550萬(wàn)人。

2.線下銷售。主要依靠自營(yíng)店及加盟店開(kāi)展終端零售業(yè)務(wù)；針對(duì)單位采取團(tuán)購(gòu)銷售；積極尋找線下加盟商及商；與知名商業(yè)連鎖企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作；建設(shè)營(yíng)銷體驗(yàn)中心來(lái)宣傳茶飲、茶文化知識(shí)、展示公司產(chǎn)品、提升公司品牌形象。

3.品牌營(yíng)銷?；谀壳安枞~市場(chǎng)秩序混亂，品質(zhì)參差不齊，品牌經(jīng)營(yíng)商定價(jià)的主觀性、隨意性、波動(dòng)性，堅(jiān)持塑造、宣傳、推廣自己的品牌，以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)引領(lǐng)和規(guī)范茶葉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范價(jià)格體系、職業(yè)操守、普及茶葉品飲知識(shí)，從而使得品牌廣泛宣傳，深入人心，贏得廣闊市場(chǎng)及最廣大、最忠誠(chéng)的終端消費(fèi)客戶。

4.體驗(yàn)式營(yíng)銷。現(xiàn)代快節(jié)奏的生活、喧囂的都市、污染的空氣，人們難得覓一休閑去處，以形象體驗(yàn)店來(lái)展示公司的形象與產(chǎn)品，鼓勵(lì)廣大的消費(fèi)者前來(lái)進(jìn)行體驗(yàn)式營(yíng)銷。

第2篇：茶葉的推廣策略范文

關(guān)鍵詞：茶葉；種植；加工；精細(xì)化管理

我國(guó)的茶葉種植與加工在早期受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式影響，無(wú)論是規(guī)模還是質(zhì)量都層次較低，在改革開(kāi)放后，茶葉種植、加工與銷售逐漸走上產(chǎn)業(yè)化道路，并提出重視市場(chǎng)指導(dǎo)、市場(chǎng)營(yíng)銷、優(yōu)秀品牌塑造、產(chǎn)業(yè)多樣化、規(guī)模生產(chǎn)與茶文化打造，這些舉措極大的推動(dòng)了國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。新時(shí)期，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大背景下，茶葉種植、加工的應(yīng)用與推廣也要順應(yīng)發(fā)展潮流，做到精細(xì)化管理。

1茶葉種植中精細(xì)化管理的運(yùn)用

1.1做好茶葉種植的基礎(chǔ)管理

茶葉種植的基礎(chǔ)是茶園管理，也是確保茶葉質(zhì)量的關(guān)鍵，因此，要從茶園基礎(chǔ)管理入手做好茶苗、肥料、農(nóng)藥的應(yīng)用監(jiān)管，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，避免劣勢(shì)材料進(jìn)入茶園，同時(shí)避免偽劣商品流入市場(chǎng)。要針對(duì)各個(gè)地區(qū)的茶山、茶園進(jìn)行針對(duì)性檢查與管理，對(duì)茶苗撫育情況、農(nóng)藥使用殘留、茶葉質(zhì)量等進(jìn)行考核，并定期對(duì)茶園進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)教育，從茶葉種植、茶苗篩選、種子篩選、種植技術(shù)、肥料挑選應(yīng)用等多方面入手，為保障茶葉的精品種植提供可靠支持。

1.2做好茶葉種植的季節(jié)性精細(xì)化管理

根據(jù)茶葉季節(jié)性種植要求實(shí)施精細(xì)化管理有助于從源頭上保障茶葉品質(zhì)與質(zhì)量，從而提升茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。春季茶葉種植前要提前進(jìn)行再次淺耕，在秋冬季深翻的基礎(chǔ)上再次淺耕1次，以達(dá)到疏松土壤、去除雜草、保存養(yǎng)分與水分等效果，在提高的地溫的同時(shí)促使茶葉幼苗早日萌發(fā)。淺耕時(shí)間與模式的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、茶葉品種進(jìn)行合理篩選，比如寒冷地區(qū)或者背陰坡要稍微晚一些，溫暖地區(qū)及向陽(yáng)坡則可以早些，一般時(shí)間主要集中在雨水～春分這1時(shí)間段。茶葉幼苗萌發(fā)過(guò)程中，要及早施催芽肥，在春茶第1次開(kāi)采前促使茶樹(shù)早發(fā)、多發(fā)、快長(zhǎng)，一般施肥時(shí)間多以開(kāi)采前30d為宜，不同品種茶葉時(shí)間上稍微有所差異，但是多數(shù)集中在2、3月份，催芽肥的用量要占據(jù)全年追肥量的50％以上，確保每株茶樹(shù)每年至少有25～30㎏的追肥。春茶采摘之前，每年要堅(jiān)持至少1次的輕修剪，這有利于茶樹(shù)的優(yōu)化栽培，另外在修剪技術(shù)方面也要積極優(yōu)化，以便更好的促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，提升茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量。春茶修剪時(shí)間上不定，若茶園茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)良好，采摘春茶前修剪有可能會(huì)造成減產(chǎn)，所以常規(guī)春茶修剪多集中在春茶采摘期結(jié)束之后，但是若茶園受凍災(zāi)影響，則需要提前及時(shí)修剪凍口上的枝椏，以確保不會(huì)造成大量減產(chǎn)。春茶采摘前后要注意適度嫩采原則，以確保能跟上春茶上市步伐，在茶蓬上有5％左右的符合標(biāo)準(zhǔn)的嫩茶就要開(kāi)始進(jìn)行采摘，采摘模式以分批、留養(yǎng)為主，根據(jù)留魚葉采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，避免留葉過(guò)多影響春茶產(chǎn)量，也避免過(guò)度采摘影響茶樹(shù)生長(zhǎng)，采摘后的茶葉應(yīng)當(dāng)及時(shí)運(yùn)回并進(jìn)行分級(jí)驗(yàn)收、攤涼，以確保茶葉原料的新鮮。

2茶葉加工中精細(xì)化管理的運(yùn)用

2.1茶葉加工中運(yùn)用精細(xì)化管理，保障茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)

要建立科學(xué)化的內(nèi)部管理流程與制度，依靠流程管理的優(yōu)勢(shì)從茶葉種植、加工、生產(chǎn)的源頭抓起，做到防微杜漸，確保原材料的品質(zhì)，從茶葉入場(chǎng)之前就做好質(zhì)控，配合強(qiáng)有力的管理制度確保加工過(guò)程中茶葉的品質(zhì)與質(zhì)量，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行茶葉加工，為創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌服務(wù)。

2.2茶葉的品質(zhì)與質(zhì)量是打造優(yōu)秀品牌的關(guān)鍵

加工過(guò)程中除了要做好生產(chǎn)階段的全面質(zhì)控與優(yōu)化，還要積極探索多種銷售渠道與銷售模式，利用各種媒體互動(dòng)平臺(tái)推動(dòng)茶葉的銷售，爭(zhēng)取做到產(chǎn)供銷一體化，利用產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步開(kāi)拓并挖掘市場(chǎng)潛力，為提升企業(yè)效益服務(wù)。

2.3茶葉加工要加強(qiáng)健康管理與安全管理

茶葉作為我國(guó)市場(chǎng)上備受認(rèn)可的保健飲食，茶葉加工要加強(qiáng)健康管理與安全管理，從茶葉種植源頭把關(guān)，爭(zhēng)取做到綠色種植、加工與生產(chǎn)，構(gòu)建有效的健康管理體系，打造備受市場(chǎng)認(rèn)可與青睞的健康茶飲，積極推廣綠色飲食觀念，將茶葉這種文化精品推廣到更多人群。為了進(jìn)一步發(fā)揮精細(xì)化管理在茶葉種植與生產(chǎn)中的作用，要積極利用綜合管理、精細(xì)化管理優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)生態(tài)茶園的建設(shè)，通過(guò)專業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)、管理技術(shù)培訓(xùn)等讓廣大茶園與茶農(nóng)從根本上接受精細(xì)化管理理念，利用強(qiáng)弱互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等合作方式推動(dòng)茶葉生產(chǎn)與加工的產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；嵘枞~產(chǎn)品的附加值，打造多元化產(chǎn)品，構(gòu)建立體銷售體系，從而讓茶葉的種植、生產(chǎn)與加工獲得更多進(jìn)步與發(fā)展。茶葉種植與加工中精細(xì)化管理的應(yīng)用有助于茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，在提升茶葉品質(zhì)的同時(shí)推動(dòng)規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)效益的提升。

作者:張紹勇 單位:湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

參考文獻(xiàn)

[1]羅紅玉，鐘應(yīng)富，袁林穎等.微生物在傳統(tǒng)茶加工中的應(yīng)用研究進(jìn)展[J].福建茶葉，2013（1）：13-16.

第3篇：茶葉的推廣策略范文

關(guān)鍵詞 茶葉；消費(fèi)意愿；消費(fèi)行為；特征；河南信陽(yáng)

中圖分類號(hào) F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）09-0284-02

Abstract Based on the survey data of Xinyang City，from the consumers′ perspective，an analysis on the consumption intentions and consumer behavior characteristics of tea products was conducted，which showed that consumers have significant consumption intentions of tea products，consumer behavior such as the tea variety，the purchase frequency of tea，the purpose of purchase tea and so on were greatly influenced by the local tea culture. Therefore，tea enterprises should take the path of differentiation development，areas of different types，different consumers adopt different marketing strategy.

Key words tea products；consumption intentions；consumer behavior；characteristics；Xinyang Henan

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速繁榮發(fā)展，人們對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保飲品的需求日益增加，作為“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之一的茶葉，越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞，茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)化程度也隨之不斷提高。與此同時(shí)，國(guó)外茶葉品牌立頓、Teavana、川寧等大舉搶占中國(guó)市場(chǎng)，給我國(guó)的茶業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大壓力和挑戰(zhàn)。要提高我國(guó)茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)茶業(yè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，茶葉就必須走差異化的發(fā)展道路。而消費(fèi)者在茶葉產(chǎn)品選購(gòu)上所體現(xiàn)的消費(fèi)傾向以及消費(fèi)行為方式，將會(huì)對(duì)茶葉企業(yè)發(fā)展道路的選擇產(chǎn)生深刻影響。因此，從消費(fèi)者的視角來(lái)研究消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)意愿及消費(fèi)行為，將對(duì)茶葉企業(yè)開(kāi)展差異化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生重要意義，研究成果可為茶葉經(jīng)營(yíng)者提供現(xiàn)實(shí)參考。采取消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查的方式，調(diào)查內(nèi)容包括消費(fèi)者飲品消費(fèi)意愿以及日常飲茶習(xí)慣、飲茶種類、購(gòu)茶頻率、購(gòu)茶目的、購(gòu)茶渠道等茶葉消費(fèi)行為，以期為茶葉經(jīng)營(yíng)提供參考。

1 調(diào)查數(shù)據(jù)

本次調(diào)查以信陽(yáng)市市民為調(diào)查對(duì)象，并且采取當(dāng)場(chǎng)回收問(wèn)卷的方式獲取數(shù)據(jù)，共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷200份，回收193份，有效問(wèn)卷180份，問(wèn)卷有效率達(dá)到90%（表1）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同飲品的消費(fèi)意愿

由圖1可看出，接近1/2的調(diào)查對(duì)象對(duì)茶葉產(chǎn)品有消費(fèi)意愿，明顯高于白開(kāi)水、牛奶、咖啡的選擇數(shù)量。茶葉作為一種嗜好品，隨著人們對(duì)健康、文化的需求增加，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，從健康角度，茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多種功能性成分，具有抗氧化、防衰老、預(yù)防三高等作用；從文化角度，茶葉產(chǎn)品通過(guò)茶藝、茶文化表現(xiàn)出來(lái)的特殊精神內(nèi)涵是其他飲品不可比擬的。因此，茶葉產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。

2.2 茶葉消費(fèi)行為特征

2.2.1 飲茶頻率與種類。由表2可看出，信陽(yáng)市消費(fèi)者飲茶人群占98.1%，其中飲茶頻率在“每天一次”和“每周幾次”的消費(fèi)者占73.4%，而不飲茶人群只占1.7%。表2中關(guān)于飲茶種類的數(shù)據(jù)顯示，信陽(yáng)市市民飲用綠茶的人群占63.9%，顯著高于其他茶類產(chǎn)品，烏龍茶的飲用人群占12.2%，位居第二。作為為中國(guó)十大名茶之一信陽(yáng)毛尖的主要產(chǎn)區(qū)，信陽(yáng)市具有濃厚的飲茶氛圍，受此影響，當(dāng)?shù)厥忻翊蠖喽加酗嫴枇?xí)慣，且對(duì)于毛尖類綠茶產(chǎn)品尤為喜愛(ài)。受福建茶葉北上強(qiáng)烈推廣的影響，信陽(yáng)市消費(fèi)者對(duì)烏龍茶的消費(fèi)量也是逐年提升。雖然從數(shù)據(jù)層面看，消費(fèi)者對(duì)紅茶、白茶等其他茶類產(chǎn)品消費(fèi)力度很弱，但從市場(chǎng)潛力層面分析，信陽(yáng)區(qū)域?qū)ΤG茶外茶類產(chǎn)品具有廣闊的開(kāi)發(fā)空間。

2.2.2 飲茶原因與購(gòu)茶目的。茶葉既是一種解渴的飲品，也是富含功能性成分的保健產(chǎn)品，更是一種飽含精神文化的產(chǎn)品。調(diào)查顯示消費(fèi)者對(duì)于飲茶原因的選擇順序依次為提神解渴、會(huì)客會(huì)友、健康美容、休閑、生活品味的象征，其中提神解渴體現(xiàn)的是茶葉作為飲品的基本功效，會(huì)客會(huì)友展示的是茶葉作為溝通交往載體的功能，而健康美容、休閑、生活品位的象征則是出于健康、娛樂(lè)以及精神方面的需求，這部分選擇人群占41.7%，這是由于隨著居民生活水平的日益提高，消費(fèi)者的消費(fèi)傾向從關(guān)注柴米油鹽等生活必需品逐漸轉(zhuǎn)向?qū)】怠蕵?lè)以及精神文化產(chǎn)品的追求[1-3]。

從購(gòu)茶目的來(lái)看，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示消費(fèi)者自己飲用的占77.2%，其次是送禮、單位購(gòu)買、收藏等。由于茶葉是一種嗜好品，因此消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的首要目的多為自己飲用，同時(shí)因?yàn)椴枞~又是綠色、健康、環(huán)保且具有文化內(nèi)涵、收藏價(jià)值的產(chǎn)品，所以茶葉正成為送禮和收藏的最好選擇之一。

2.2.3 購(gòu)茶價(jià)格。表2數(shù)據(jù)顯示，購(gòu)茶價(jià)格為201～600元/kg的消費(fèi)人群占41.7%，601～1 000元/kg的占38.9%，1 000元/kg以上的占16.1%，200元/kg以下的占2.8%。由此看出，價(jià)格在200～1 000元/kg的中端茶葉產(chǎn)品在市場(chǎng)上比較熱銷，也是消費(fèi)者最多選擇的價(jià)格區(qū)間，這可能與茶葉消費(fèi)多是自己飲用相關(guān)；1 000元/kg以上的中高端茶葉消費(fèi)相對(duì)較少，因?yàn)閷?duì)于大眾消費(fèi)品，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格因素考慮較多，中等價(jià)位的茶葉，性價(jià)比較高，最適宜普通消費(fèi)者購(gòu)買，而中高端茶葉，多作為送禮、收藏之用，消費(fèi)人群相對(duì)較少。因此，茶葉企業(yè)應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)，設(shè)定合理的產(chǎn)品策略和價(jià)格策略。

2.2.4 購(gòu)茶渠道。茶葉是一種需要消費(fèi)者體驗(yàn)才能更好實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為的商品，因此能夠良好實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)感、參與感的購(gòu)買渠道更能吸引消費(fèi)者。由表2可看出，專賣店、農(nóng)戶是消費(fèi)者選購(gòu)茶葉的主要渠道，分別占42.8%和35.0%，這一方面與消費(fèi)者的體驗(yàn)度有關(guān)，另一方面，專賣店與農(nóng)戶的茶葉更能滿足消費(fèi)者對(duì)貨真價(jià)實(shí)的消費(fèi)需求。而體驗(yàn)感較差的商場(chǎng)超市與網(wǎng)購(gòu)渠道，消費(fèi)者的選擇不到10%。但從茶葉企業(yè)層面，商超與網(wǎng)購(gòu)渠道卻是未來(lái)重點(diǎn)推廣的渠道，因此設(shè)計(jì)研發(fā)適合不同類型消費(fèi)人群的茶葉產(chǎn)品及服務(wù)、滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的各種需求、拓寬消費(fèi)者的購(gòu)茶渠道，將是茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在[4-6]。

2.2.5 茶葉產(chǎn)品信息獲取途徑。在消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品信息的獲取途徑調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受當(dāng)今虛假?gòu)V告、網(wǎng)絡(luò)信息泛濫的影響，消費(fèi)者在獲取茶葉產(chǎn)品信息時(shí)主要依靠親朋推薦，占66.7%；其次是買家和導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]，各占11.7%，而專家推薦和廣告宣傳只各占3.9%。因此，茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)從消費(fèi)者的購(gòu)茶體驗(yàn)入手，不斷提高其滿意度和忠誠(chéng)度，通過(guò)老顧客的良好體驗(yàn)帶動(dòng)新顧客參與；同時(shí)，增加廣告宣傳的力度，提升茶葉品牌的信任度、美譽(yù)度，通過(guò)良好的品牌體驗(yàn)吸引消費(fèi)者的購(gòu)買。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品有顯著的消費(fèi)意愿；消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)行為一定程度上受當(dāng)?shù)夭栉幕挠绊?。以信?yáng)市為例，飲茶頻率方面，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者90%以上都飲茶，70%左右飲茶頻繁；飲茶種類以綠茶為主；飲茶原因的選擇上，消費(fèi)者追求茶葉產(chǎn)品“健康美容、休閑、生活品位象征”的價(jià)值感越來(lái)越高于“提神解渴、會(huì)客會(huì)友”；70%以上消費(fèi)者購(gòu)茶都是自己飲用；在價(jià)格選擇上，80%的消費(fèi)者傾向購(gòu)買200～1 000元/kg的茶葉產(chǎn)品；接近80%的消費(fèi)者選擇專賣店和農(nóng)戶購(gòu)買茶葉產(chǎn)品，商超、網(wǎng)購(gòu)渠道的選擇較少；而在茶葉產(chǎn)品信息的獲取途徑方面，接近70%消費(fèi)者通過(guò)親朋推薦，專家推薦和廣告宣傳的選擇較少。

對(duì)茶葉營(yíng)銷活動(dòng)的啟示：一是從政府、企業(yè)、行業(yè)等方面，加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品知識(shí)的普及力度，尤其是茶葉加工知識(shí)、品質(zhì)辨別知識(shí)、沖泡知識(shí)、健康保健功能知識(shí)的普及推廣，提升消費(fèi)者對(duì)茶葉的了解度，引導(dǎo)大眾消費(fèi)者養(yǎng)成科學(xué)健康飲茶的習(xí)慣。二是茶葉企業(yè)需要不斷提升茶葉產(chǎn)品的功能性與適應(yīng)性，定期收集終端市場(chǎng)的茶葉銷售信息，與時(shí)俱進(jìn)，推出不同類型、特色、功能的茶葉產(chǎn)品；同時(shí)，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)茶文化與日俱增的精神需求，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三是茶葉企業(yè)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，細(xì)分消費(fèi)群體，進(jìn)行市場(chǎng)定位，采取目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷策略。針對(duì)不同的消費(fèi)群體，研發(fā)不同類型產(chǎn)品，比如對(duì)于自己飲用、送禮、收藏等不同購(gòu)買目的的消費(fèi)者開(kāi)發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品；針對(duì)不同購(gòu)買原因的消費(fèi)者，設(shè)計(jì)研發(fā)解渴提神類、交友類、健康美容類等茶葉產(chǎn)品；針對(duì)不同飲茶頻率的消費(fèi)者，開(kāi)發(fā)滿足老茶客類、新茶友類消費(fèi)者的茶葉產(chǎn)品；另外對(duì)于茶區(qū)和銷區(qū)，開(kāi)發(fā)各自適宜的產(chǎn)品。四是茶葉企業(yè)需要實(shí)施差異化營(yíng)銷策略，提高茶葉產(chǎn)品的銷量。比如渠道方面，選擇專賣店和茶農(nóng)進(jìn)行廣泛宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者參與體驗(yàn)，同時(shí)積極開(kāi)展線上活動(dòng)、增強(qiáng)體驗(yàn)感，助推茶葉電子商務(wù)，滿足年輕消費(fèi)群體的需求。五是主推大眾茶葉市場(chǎng)，讓茶葉產(chǎn)品、茶葉價(jià)格回歸大眾消費(fèi)群體，滿足普通消費(fèi)者自己飲用、送禮等方面的需求。六是重點(diǎn)選擇茶葉產(chǎn)品的口碑傳播和公共信息渠道，提高宣傳的公益性、休閑性、權(quán)威性，盡量減少信息傳播的商業(yè)氛圍；同時(shí)，重視忠誠(chéng)顧客的培育，通過(guò)提高消費(fèi)者的滿意度、忠誠(chéng)度、美譽(yù)度來(lái)擴(kuò)大口碑傳播效應(yīng)。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 陳富橋，姜愛(ài)芹.消費(fèi)者產(chǎn)品知識(shí)、知識(shí)獲取渠道與消費(fèi)行為-基于杭州市1803份居民茶葉消費(fèi)你調(diào)研數(shù)據(jù)[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2013（1）：52-57.

[2] 李佳潔，李楠，羅浪，等.農(nóng)村兒童零食消費(fèi)行為及其影響因素研究[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015，16（5）：72-76.

[3] 趙越，韓燕.北京高校羊絨制品消費(fèi)行為分析：基于北京8所高校學(xué)生調(diào)查數(shù)據(jù)的分析[J].現(xiàn)代商業(yè)，2013（3）：189-190.

[4] 張靜，周躍斌.湖南黑茶消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查分析[J].茶葉通訊，2013，40（1）：37-39.

第4篇：茶葉的推廣策略范文

要做好茶葉推廣，更快更好地把茶葉賣出去，轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，造福一方百姓，遠(yuǎn)卓品牌策劃公司謝付亮認(rèn)為，地方政府和茶企需要讀懂10句話。

1.做茶葉品牌的第一目的是賣茶，茶葉賣不出去，其他的工作都是空談。同時(shí)，賣茶是一個(gè)短期利益和中長(zhǎng)期利益兼顧的行為，決不可吃祖宗飯，造子孫孽。這些年來(lái)，我在很多茶區(qū)考察，類似殺雞取卵、焚林而獵的事情見(jiàn)了不少，若不及時(shí)停止，后果絕不是一個(gè)企業(yè)可以承擔(dān)的。

2. 賣茶是整個(gè)茶葉企業(yè)的事情，過(guò)度依賴銷售人員必將深受其害，或喪失發(fā)展機(jī)遇，或陷入增長(zhǎng)困境，甚至退出市場(chǎng)。而且，至少在當(dāng)前階段，茶企老板是真正意義上的銷售總監(jiān)，認(rèn)識(shí)不到這一點(diǎn)，不能深刻落實(shí)這一點(diǎn)，賣茶都將處于被動(dòng)局面，置企業(yè)于刀尖之地，岌岌可危。

3.賣茶是一個(gè)系統(tǒng)工程，依靠廣告、依靠包裝就想成功賣茶，等于是單靠男人去生孩子，盡管有可能，但是希望太小，代價(jià)太大，一般的企業(yè)都難以承擔(dān)。而且，賣茶必須懂得出牌規(guī)則，否則就如一個(gè)人穿著褲衩走入五星級(jí)酒店，即使能夠入住，也會(huì)受到很多挫折，承受多方壓力。

4．只會(huì)做生產(chǎn)、不懂做品牌營(yíng)銷的茶葉企業(yè)，在一定時(shí)期內(nèi)可以把茶葉賣出去，也可以在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)生存，就如乞丐可以生活，也不會(huì)絕對(duì)消失一樣。但是，我們很難找到活得很有尊嚴(yán)的乞丐。

5．只在嘴巴上講信用的茶葉企業(yè)，其道路一定不會(huì)很長(zhǎng)，否則人類文明就要倒退了。要成功賣茶，茶企必須嚴(yán)控質(zhì)量，把消費(fèi)者當(dāng)做自己的兒子一樣珍惜。同時(shí)，茶企必須清楚，盡管沒(méi)有質(zhì)量保障的茶企必定失敗，但只是奉行質(zhì)量第一的茶企也很難成功賣茶。

6．茶企都是逐步做大做強(qiáng)的，都需要明白如何從“0”到“1”，每個(gè)階段都需要與之匹配的策略和方法，所以，要賣茶就必須以發(fā)展的眼光來(lái)看茶企的品牌營(yíng)銷工作，而不是動(dòng)不動(dòng)就搞出一些大企業(yè)的做法來(lái)耀武揚(yáng)威。例如，很多大企業(yè)都在瘋狂地打廣告，但就當(dāng)前茶葉企業(yè)而言，盡管必須塑造品牌，卻并不需要大做廣告，就如牛肉很重要，嬰兒卻不需要吃牛肉，只需要喝奶粉。如果一定要不合時(shí)宜地讓嬰兒把牛肉當(dāng)主食，其結(jié)果只能有一個(gè)：害死嬰兒。關(guān)于這一點(diǎn)，我在《茶葉品牌如何快速?gòu)摹?”到“1”？》有著更為詳盡的闡述，這里不再贅述。

7．茶葉營(yíng)銷正處在由個(gè)人英雄主義向集體英雄主義轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，及時(shí)有效抓住這個(gè)時(shí)機(jī)的茶葉企業(yè)，一定能夠獲得超常規(guī)的發(fā)展。

8．賣茶需要“面子工程”，也需要“里子工程”，這兩個(gè)工程很多茶葉企業(yè)都做得不錯(cuò)，但成功賣茶最需要的是“腦子工程”，這一關(guān)鍵卻被絕大多數(shù)茶葉企業(yè)忽略了，所有，我們看到很多茶葉專賣店開(kāi)在那里，卻不得不在一天又一天的虧損中煎熬。

第5篇：茶葉的推廣策略范文

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式

馬江鎮(zhèn)四家茶葉初制廠，都沒(méi)有自己的基地茶園，也沒(méi)有自己的品牌和包裝，都是靠收購(gòu)本鎮(zhèn)茶農(nóng)的鮮葉進(jìn)行加工，機(jī)器設(shè)備不配套，加工技術(shù)有限，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。除兩家初制廠在本地有自己的茶葉門市店，另兩家初制廠和茶農(nóng)均無(wú)銷售網(wǎng)絡(luò)，都是靠外地茶商上門收購(gòu)，價(jià)格低利潤(rùn)薄。

發(fā)展對(duì)策

1建立有機(jī)茶生產(chǎn)基地

在自然條件好，無(wú)污染的山區(qū)建立有機(jī)茶生產(chǎn)基地。加大投入力度，逐步實(shí)現(xiàn)良種化。推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，施以農(nóng)家肥和有機(jī)肥，用生物和農(nóng)業(yè)措施防治病蟲害。嚴(yán)格按有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行栽培和加工。通過(guò)強(qiáng)化茶園管理，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

2培植龍頭企業(yè)

家庭作坊式是馬江鎮(zhèn)茶葉加工的現(xiàn)狀，要做大做強(qiáng)，就要進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，由鎮(zhèn)政府出面，進(jìn)行重組，集中力量培植一個(gè)龍頭企業(yè)，企業(yè)與各個(gè)茶場(chǎng)(廠)及茶農(nóng)之間建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)資金集中，管理科學(xué)，規(guī)范生產(chǎn)，統(tǒng)一品牌，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享。

3實(shí)施品牌戰(zhàn)略

實(shí)施品牌戰(zhàn)略，是發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的需要，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，著力打響昭平工夫紅茶這個(gè)品牌，品牌之下開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品，這樣就可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

4建立新的營(yíng)銷模式

馬江鎮(zhèn)茶葉銷售最大的不足是沒(méi)有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，主要靠商販上門收購(gòu)，因此，要擴(kuò)大銷售，必須采取多種營(yíng)銷模式，建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

直銷策略:在本縣、市及其他大城市，開(kāi)門市店或?qū)Ｙu店，產(chǎn)品與消費(fèi)者直接見(jiàn)面，減少流通中間環(huán)節(jié)，節(jié)約銷售費(fèi)用。代銷策略:優(yōu)選信譽(yù)度好，銷售能力強(qiáng)的代銷商，先不要他付款，待銷完一批茶后收回貨款，利益分成。

第6篇：茶葉的推廣策略范文

電子商務(wù)時(shí)代的到來(lái)孕育著無(wú)限商機(jī)，利用電商可大大提高知名度、提高銷量、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。茶葉電子商務(wù)就是將茶葉的銷售應(yīng)用到電子商務(wù)中，在互聯(lián)網(wǎng)上完成對(duì)茶葉的出售、購(gòu)買和網(wǎng)絡(luò)宣傳等一系列過(guò)程。

中國(guó)茶葉種類眾多，歷史上僅名茶就有200多種，作為眾多名茶中的一種，舒城小蘭花如何在激烈的電商競(jìng)爭(zhēng)中尋求自身的發(fā)展之路，是亟需考慮的問(wèn)題。因此，研究舒城小蘭花的電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀，并給出正確的電子商務(wù)營(yíng)銷建議，不僅可以為舒城小蘭花市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展找到突破口，而且可以對(duì)其他處于發(fā)展困境的地方茶葉的電商發(fā)展提供寶貴借鑒建議。

二、關(guān)于舒城小蘭花電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.?子商務(wù)交易規(guī)模較小，但有巨大的發(fā)展?jié)摿?/p>

舒城小蘭花作為一種地方茶葉，以其“伴幽蘭而生，汲蘭香而成”這一特點(diǎn)享譽(yù)大江南北，且有著深厚的文化底蘊(yùn)。截止2015年12月，舒城縣已建成小蘭花茶園7.3萬(wàn)畝，年均銷售干茶2350噸，同比增長(zhǎng)5%?？梢钥闯觯娉切√m花的總體交易量較大，且其銷量在不斷增長(zhǎng)。但是，得關(guān)注的是，舒城小蘭花的線上銷售占銷售總量的10%不到，網(wǎng)絡(luò)銷售份額較小。探究原因，一方面，是由于舒城小蘭花產(chǎn)地多為偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如曉天鎮(zhèn)、河棚鎮(zhèn)等，物流設(shè)施的不完善阻礙了電子商務(wù)的發(fā)展；另一方面，大部分茶葉企業(yè)和茶葉商家沒(méi)有認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)線上虛擬交易的重要性，有的茶葉商家雖然建立了自己的線上商店，但是因?yàn)槠湫麄鞣绞竭^(guò)于單一等原因?qū)е率娉切√m花的交易規(guī)模不容樂(lè)觀。

截止2015年12月，我國(guó)已有將近7億的網(wǎng)民，其中大約1億的消費(fèi)者都有過(guò)網(wǎng)購(gòu)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的人群覆蓋率越來(lái)越大，發(fā)展茶葉電子商務(wù)有著巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α４送猓?0、90后年輕人將成為未來(lái)茶飲的主要消費(fèi)者，會(huì)更容易接受電子商務(wù)這種茶葉銷售平臺(tái)。雖然現(xiàn)在茶葉電子商務(wù)發(fā)展形勢(shì)不容樂(lè)觀，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，茶葉電商的未來(lái)發(fā)展前景一片大好。

2.電子商務(wù)平臺(tái)更注重對(duì)茶葉的自身銷售，忽視茶文化的宣傳

據(jù)安徽省六安市舒城縣政府統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)舒城小蘭花的電商一百多個(gè)，銷售額達(dá)100萬(wàn)的商家更是有十幾個(gè)，此中舒綠茶業(yè)有限公司為中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)和安徽省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，安徽蘭花茶葉公司、東方茶葉公司等6家為市級(jí)龍頭企業(yè)。但是，電商平臺(tái)下舒城小蘭花的銷售更注重的是對(duì)茶葉自身品質(zhì)的銷售，注重宣傳舒城小蘭花文化宣傳的企業(yè)不到5家。通過(guò)實(shí)地的調(diào)查走訪，有63%的消費(fèi)者表示在網(wǎng)上購(gòu)買中高檔的茶葉時(shí)，會(huì)同時(shí)考慮到茶品質(zhì)和茶文化這兩種因素，如果茶葉脫離了我國(guó)古老的茶葉文化，那么也很難激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。舒城小蘭花的電子商務(wù)發(fā)展程度緩慢的原因之一便是過(guò)度看重茶葉銷售的眼前利益，忽視了對(duì)茶文化的宣傳。這在一定程度上影響了舒城小蘭花“走出安徽、走進(jìn)全國(guó)”的品牌戰(zhàn)略。

3.電子商務(wù)營(yíng)銷市場(chǎng)缺乏秩序，茶葉質(zhì)量?jī)r(jià)格層次不齊

電子商務(wù)營(yíng)銷作為新型的營(yíng)銷方式，具有快捷性、低成本性和大眾性等特點(diǎn)，被越來(lái)越多的茶葉企業(yè)應(yīng)用。然而，我國(guó)的電子商務(wù)尚處在起步階段，雖然取得了一定的成就，但是不能忽視一些存在的問(wèn)題。在規(guī)制層面，我國(guó)電子商務(wù)平臺(tái)缺乏相關(guān)完善的法律法規(guī)，導(dǎo)致一些企業(yè)和消費(fèi)者“無(wú)法可依”；在道德層面，我國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)，有個(gè)別企業(yè)為了獲取經(jīng)濟(jì)利益，銷售假冒偽劣產(chǎn)品和抬高商品價(jià)格。同時(shí)，顧客在電商交易中也存在著防范意識(shí)和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)等等問(wèn)題。

現(xiàn)階段，企業(yè)和消費(fèi)者存在一定的信息不對(duì)稱。電商平臺(tái)對(duì)舒城小蘭花品質(zhì)的劃分十分模糊，因?yàn)槠淦焚|(zhì)和價(jià)格的差異不僅體現(xiàn)在采摘時(shí)節(jié)和采摘大小上，還與其制作工藝密切相關(guān)，導(dǎo)致很多茶企將質(zhì)量較差的小蘭花冒充明前茶、雨前茶等。舒城小蘭花的電商營(yíng)銷市場(chǎng)缺乏秩序，沒(méi)有將茶葉的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化并傳遞給顧客，使消費(fèi)者的切身權(quán)利受到損害。

三、針對(duì)舒城小蘭花電子商務(wù)發(fā)展問(wèn)題的建議

1.改變單一營(yíng)銷方式，采取多樣化電商營(yíng)銷方式

通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)舒城小蘭花的茶葉企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，90%的舒城小蘭花茶葉都是通過(guò)線下渠道進(jìn)行銷售，傳統(tǒng)的銷售在舒城小蘭花的銷售方式中占據(jù)主導(dǎo)地位。線下銷售不僅涉及到舒城縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉專賣店（包括萬(wàn)佛山、萬(wàn)佛湖等旅游景點(diǎn)的實(shí)體店），還至舒城縣以外的地方，如合肥市、蚌埠市等地，已經(jīng)形成了較為健全的線下?tīng)I(yíng)銷模式。在電商發(fā)展的大背景下，舒城小蘭花的營(yíng)銷模式要通過(guò)創(chuàng)新來(lái)提高營(yíng)銷水平和拓展消費(fèi)市場(chǎng)，在傳統(tǒng)線下?tīng)I(yíng)銷與新興線上營(yíng)銷相結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷下來(lái)進(jìn)行互動(dòng)營(yíng)銷、差異化營(yíng)銷和整合營(yíng)銷，這些則是茶葉營(yíng)銷的新出路。

針對(duì)舒城小蘭花銷售平臺(tái)單一的情況，一方面，可以通過(guò)阿里巴巴這樣的綜合型電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售。另一方面，舒城小蘭花在發(fā)展中也要尋找更加專業(yè)的茶葉電商平臺(tái)，如茶多網(wǎng)等。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2015年阿里巴巴平臺(tái)茶葉成交額為34.16億元，針對(duì)消費(fèi)者網(wǎng)上消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，茶葉在農(nóng)產(chǎn)品中的銷量最高，其銷售金額達(dá)到722萬(wàn)元/天。由此可見(jiàn)，綜合型電子商務(wù)平臺(tái)有著不可忽視的消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)，隨著人們對(duì)茶葉品質(zhì)要求的提高和對(duì)需求的專注，一些消費(fèi)者購(gòu)買茶葉開(kāi)始尋找專業(yè)的商城，在舒城小蘭花實(shí)際的營(yíng)銷推廣中，還可通過(guò)專門網(wǎng)站、搜索引擎、微信公眾號(hào)、QQ和微博等諸多方式進(jìn)行促銷，進(jìn)一步拓展?fàn)I銷方式。

2.結(jié)合地方茶葉文化優(yōu)勢(shì)，打造特色營(yíng)銷策略

針對(duì)舒城小蘭花的電子商務(wù)營(yíng)銷，一方面可以對(duì)舒城小蘭花的成分、保健功效，生長(zhǎng)環(huán)境、采摘制作方法等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，讓更多的顧客充分了解舒城小蘭花，增強(qiáng)對(duì)舒城小蘭花的認(rèn)知度；另一方面，重點(diǎn)突出舒城小蘭花的茶歷史文化，比如利用詩(shī)句中的“伴幽蘭而生，汲蘭香而成”對(duì)舒城小蘭花的贊美進(jìn)行推廣，展現(xiàn)舒城小蘭花背后的歷史內(nèi)涵。此外，茶葉企業(yè)要積極利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行熱點(diǎn)事件的重點(diǎn)宣傳，比如對(duì)在舒茶鎮(zhèn)九一六文化廣場(chǎng)舉辦的六安茶谷開(kāi)茶節(jié)等系列活動(dòng)報(bào)導(dǎo)等，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)這些地方進(jìn)行宣傳推廣，可進(jìn)一步提升舒城小蘭花的知名度。舒城小蘭花還有著近現(xiàn)代的歷史文化，不少偉人名人就曾視察、拜訪過(guò)舒城小蘭花的原產(chǎn)地，這些都可以作為電商宣傳的重要突破點(diǎn)。

3.完善電商市場(chǎng)法律法規(guī)，規(guī)范茶葉電商市場(chǎng)

隨著電子商務(wù)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，相關(guān)法律法規(guī)也在不斷地得到完善，但是具體到地方茶葉時(shí)就有所欠缺。相關(guān)政府部門應(yīng)建立健全有關(guān)舒城小蘭花茶葉的法律法規(guī)，形成完整的監(jiān)管流程，將市場(chǎng)準(zhǔn)入、網(wǎng)絡(luò)不正常競(jìng)爭(zhēng)、信用體系、消費(fèi)者維權(quán)等納入立法。對(duì)于不合法經(jīng)營(yíng)及干擾茶葉市場(chǎng)正常秩序的茶葉企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)懲，提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻，規(guī)范電商相關(guān)主體行為，促進(jìn)茶葉電商市場(chǎng)的規(guī)范化運(yùn)行。同時(shí)，安徽省茶葉協(xié)會(huì)、六安市本地有影響力茶葉銷售企業(yè)（舒綠茶業(yè)、安徽蘭花茶葉公司等）也應(yīng)該主動(dòng)的承擔(dān)，制定舒城小蘭花品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程等等，以促進(jìn)地方茶葉更好的發(fā)展。

第7篇：茶葉的推廣策略范文

一、塵封歷史現(xiàn)輝煌

廬山云霧茶，屬于綠茶。因產(chǎn)自中國(guó)江西的廬山而得名。始于中國(guó)漢朝，中國(guó)十大名茶之一，宋代列為“貢茶”。有詩(shī)贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法”。而修水寧紅制作則始于清代中葉，寧紅的珍品太子茶被列為貢品，故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國(guó)商人所贈(zèng)之“茶蓋中華，價(jià)甲天下”獎(jiǎng)匾。

翻開(kāi)塵封歷史，江西廬山云霧茶、修水寧紅茶都擁有著極其輝煌的歷史，而在時(shí)代不斷發(fā)展的今天，江西兩大茶品類確發(fā)展緩慢，特別是修水寧紅茶經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，更將寧紅品牌延伸至減肥茶品類，看似短期獲得了輝煌，但長(zhǎng)期來(lái)看，對(duì)寧紅品牌的崛起和發(fā)展影響深遠(yuǎn)。

在八馬、天福、龍韻茶等品牌叱咤全國(guó)的市場(chǎng)，江西兩大茶品類和品牌卻還在緩慢前行，距離離第一線陣營(yíng)越來(lái)越遠(yuǎn)。

二、現(xiàn)實(shí)困境尋突破

廬山云霧茶和修水寧紅茶今天發(fā)展的困境有很多原因造成，在這個(gè)過(guò)程中兩大茶品類也在不斷發(fā)展中尋找新的突破，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、產(chǎn)品突破

積極研發(fā)新產(chǎn)品，特別是寧紅茶開(kāi)發(fā)出了一系列具有保健功能的產(chǎn)品，其最輝煌時(shí)刻寧紅減肥茶占據(jù)了減肥茶領(lǐng)頭羊的的位置，但由于在日本市場(chǎng)查出產(chǎn)品問(wèn)題后，從此業(yè)績(jī)一落千丈。而廬山云霧茶也是在不斷的發(fā)展過(guò)程中，進(jìn)行產(chǎn)品包裝、工藝等方面創(chuàng)新，始終還是缺乏真正支柱型產(chǎn)品打造。

2、傳播推廣突破

在新的環(huán)境下，廬山云霧茶、寧紅茶都在積極尋找新的傳播突破，如舉辦茶文化節(jié)、茶品評(píng)會(huì)等，但由于影響力不強(qiáng)、參與度不高，造成傳播推廣效果有限。

而寧紅茶在媒體上曾經(jīng)進(jìn)行大手筆投入，運(yùn)作寧紅減肥茶，2000年初時(shí)，便邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名策劃公司進(jìn)行一系列品牌策劃與傳播推廣，但最終由于各種原因，今天的寧紅已經(jīng)遠(yuǎn)嫁北京一家茶企。

3、渠道突破

為了適應(yīng)渠道發(fā)展需求，廬山云霧茶與寧紅茶都積極的在渠道上尋找新的突破口，如網(wǎng)絡(luò)銷售、專賣店銷售、大賣場(chǎng)銷售等等，但產(chǎn)品同質(zhì)化、替代性較強(qiáng)的今天，沒(méi)有好的產(chǎn)品、好的品牌，即使選擇再多渠道，也很難取得令人滿意的銷售效果。

以上是江西兩大茶品類在市場(chǎng)發(fā)展中，不斷尋找新的突破口，無(wú)奈由于各種原因，兩大曾經(jīng)的貢茶離第一品牌陣營(yíng)越來(lái)越遠(yuǎn)。

三、向白酒致敬學(xué)崛起

其實(shí)在江西兩大茶品類突破中，應(yīng)該向白酒品牌的崛起學(xué)習(xí)，曾幾何時(shí)，擁有深厚歷史的白酒行業(yè)也是一落千丈，被紅酒、啤酒、洋酒搶去大部分市場(chǎng)份額，但在今天，中國(guó)白酒行業(yè)通過(guò)卓越營(yíng)銷又重新找回了自己的春天。

1、副品牌活躍主品牌

縱觀中國(guó)白酒崛起有一個(gè)現(xiàn)象，就是幾乎任何白酒品牌的崛起都依賴副品牌來(lái)活化主品牌，如洋河藍(lán)色經(jīng)典、四特東方韻、雙鉤珍寶坊、沱牌舍得、稻花香清樣等，無(wú)不依靠副品牌來(lái)活化主品牌。

通過(guò)主副配合的品牌策略，可以達(dá)到兩方面目的，第一方式借力與脫離，主副品牌配合的推廣模式，可以有效借助主品牌的力量輔助副品牌的崛起，同時(shí)又可脫離主品牌原有陳舊的品牌形象，使形象更具現(xiàn)代感和可塑性；另一方面，高端和次高端延伸，由于時(shí)代的原因，原有品牌形象已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成了一個(gè)固化的形象，很難向次高端或者高端延伸，而通過(guò)副品牌策略，則可以脫離該種固化形象。

江西茶葉品牌要崛起，可以有效借助副品牌戰(zhàn)略，來(lái)提升其品牌形象運(yùn)作空間，既能開(kāi)拓新市場(chǎng)，又不放棄原有品牌傳播。

2、渠道攻堅(jiān)戰(zhàn)，借助行政消費(fèi)而崛起

渠道是產(chǎn)品通往顧客手中的高速公路，沒(méi)有好的渠道，即使產(chǎn)品再好，也很難獲得顧客購(gòu)買的機(jī)會(huì)，茶葉作為一個(gè)附加品消費(fèi)，應(yīng)該通過(guò)什么渠道進(jìn)入顧客手中呢？

大辰天聯(lián)認(rèn)為，茶葉在某種程度上擁有中高檔白酒一樣的消費(fèi)特征，即附加值消費(fèi)特征，感性消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)理性消費(fèi)，所以在這種程度上看，茶葉可以像白酒一樣，借助行政消費(fèi)而崛起，在這方面白酒做的非常出色，各種政府活動(dòng)絡(luò)繹不絕，今世緣的國(guó)緣被外交部定位指定接待用酒，各個(gè)地方白酒被指定為政府接待用酒，凡是白酒新品上市品鑒會(huì)必定有一批領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。

3、事件營(yíng)銷，不斷提升品牌價(jià)值

一個(gè)好的事件營(yíng)銷可以不斷提升品牌的價(jià)值和心理感受，茅臺(tái)不斷現(xiàn)身拍賣會(huì)，并不斷創(chuàng)造拍賣的高價(jià)，引發(fā)市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)的追捧，山西汾酒通過(guò)國(guó)酒概念的借力，不斷提升其品牌地位。

其實(shí)一樣具有深厚文化的江西云霧茶和紅茶，一樣可以通過(guò)事件營(yíng)銷來(lái)提升其品牌價(jià)值，如遠(yuǎn)古茶藝、茶文化尋祖、黃金產(chǎn)區(qū)等，都是其進(jìn)行事件營(yíng)銷的傳播點(diǎn)，需要企業(yè)不斷去創(chuàng)新挖掘。

4、創(chuàng)新產(chǎn)品，提升定價(jià)

創(chuàng)新是價(jià)值的源泉，是提升定價(jià)的基礎(chǔ)，在白酒行業(yè)有很多創(chuàng)新產(chǎn)品的概念，如年份酒、原漿酒、洞藏酒等，都是近幾年白酒行業(yè)的杰出之作，每推出一次產(chǎn)品概念，其產(chǎn)品定價(jià)必定上浮百分之幾十，為企業(yè)帶來(lái)源源不斷的利潤(rùn)空間。

其實(shí)茶葉也是一樣，可以通過(guò)不斷的產(chǎn)品工藝創(chuàng)新、概念創(chuàng)新為產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉，如寧紅茶可以推出寧紅復(fù)古工藝茶、廬山百年高齡茶，分別從茶道工藝、茶樹(shù)的樹(shù)齡進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，其實(shí)市場(chǎng)需要的不是一個(gè)真正的產(chǎn)品，而是要企業(yè)賦予產(chǎn)品一種革新的理念，給顧客一個(gè)記憶點(diǎn)、炫耀點(diǎn)。

5、強(qiáng)化情感背書，提升品牌附加值

情感是一種依托，是一種思想的追求，沒(méi)有情感的品牌不具備任何附加值，如寶馬、奔馳是一種身份、地位的象征，可口可樂(lè)代表了一種年輕積極向上的美國(guó)文化。在這一方面洋河藍(lán)色經(jīng)典做的非常成功，其將藍(lán)色經(jīng)典延伸至男人的胸懷，即吻合了酒文化消費(fèi)特征，又迎合了男人扛天下的心態(tài)。

作為擁有深厚文化的茶葉產(chǎn)品，如何通過(guò)情感背書，進(jìn)而提升品牌附加值，是其品牌運(yùn)作的核心所在，大辰天聯(lián)認(rèn)為，茶葉的情感擁有很多，如自然情感、禮品情感、文化情感等，需要不同茶企根據(jù)自身不同的特性去挖掘、塑造、推廣，繼而形成自身一套情感背書。

四、鎖定目標(biāo)追、趕、超

老大并不是不可撼動(dòng)，只要策略得當(dāng)，二線品牌一樣可以崛起，一樣可以獲得顧客的認(rèn)可，白酒崛起代表洋河就是如此，2011年無(wú)論是股價(jià)還是銷售都一舉超越瀘州老窖，成為行業(yè)的新季軍。

洋河為什么能在傳統(tǒng)的前三甲中獲得一席呢？為什么能其能大受顧客歡迎呢？主要有以下幾方面原因。

第8篇：茶葉的推廣策略范文

關(guān)鍵詞 生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)；優(yōu)勢(shì)；發(fā)展途徑；云南永平；大坪坦村

中圖分類號(hào) S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）22-0274-02

1 生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

1.1 生態(tài)環(huán)境優(yōu)越

永平縣大坪坦茶葉生態(tài)種植基地位于永平縣龍門鄉(xiāng)大坪坦村，是典型的高原山區(qū)農(nóng)村。區(qū)域海拔2 400～2 600 m，山嵐疊嶂、群山環(huán)繞，有稠密的原始森林，雨水充沛，清澈的山間小溪穿村而過(guò)，土地肥沃，傳統(tǒng)耕作文化在這里得到了傳承。淳樸的山里人辛勤勞作，精心呵護(hù)祖?zhèn)鞴艠?shù)茶、喬木茶及自己開(kāi)拓的灌木茶，遠(yuǎn)離塵世喧囂，守護(hù)著這片寧?kù)o安詳?shù)募覉@。永平縣生態(tài)環(huán)境好，土質(zhì)肥沃，森林茂密，植被物種豐富，森林覆蓋率88.2%，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育；再加上該村茶區(qū)無(wú)工礦企業(yè)，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，土壤、大氣、水質(zhì)污染少，是發(fā)展綠色食品茶和有機(jī)茶的理想之地。

1.2 氣候條件優(yōu)勢(shì)明顯

良好的生態(tài)保障保證了充沛水源，這里雨量充沛，年降雨量900 mm，年平均溫度13 ℃，有充足的光照，年平均日照時(shí)數(shù)2 053.7 h，有霜期115 d。由于特殊的地理環(huán)境，小氣候明顯，天氣就像娃娃的臉，一天之內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)晴天和雨天交替、東邊日出西邊雨的奇特現(xiàn)象。雨季清晨，大霧籠罩著青山，云霧繚繞，好一幅人間仙境水墨畫。

1.3 水土保持狀況良好

大坪坦村農(nóng)業(yè)用水主要是林間山泉、降雨，而林間山泉可以直接飲用。由于優(yōu)良的植被覆蓋，產(chǎn)生大量的枯枝落葉，為耕地提供了充足的有機(jī)肥資源。加之山里人勤勞，采用傳統(tǒng)農(nóng)作措施，耕地土壤疏松、肥沃，有機(jī)質(zhì)含量>5%。耕地土壤由厚層山巖發(fā)育而成，具有大量活化的鉀、鈣、鎂、硫、硼、鐵、鋅等作物需要的礦質(zhì)元素，為農(nóng)a品提供充足的養(yǎng)分。

1.4 增產(chǎn)增收成效明顯

在大坪坦自然村，山上的茶樹(shù)星羅棋布，景色怡人。這里屬云南大葉種栽培和普洱茶加工適宜區(qū)域，是大理州茶葉生產(chǎn)的主要縣份之一。而10年前，大坪坦自然村的村民長(zhǎng)期靠種植苦蕎、包谷和蘿卜等為生，全村農(nóng)民人均純收入不足500 元。目前全村275戶茶農(nóng)收入800多萬(wàn)元，人均收入4 700多元[1-3]。

1.5 茶葉產(chǎn)品品質(zhì)好、質(zhì)量安全

大坪坦茶葉生產(chǎn)基地近幾年開(kāi)發(fā)的歷史名茶和創(chuàng)新名茶，如大坪坦生態(tài)茶、碧螺春、佛園春、佛園香、龍崗翠羽等產(chǎn)品，由于品質(zhì)好，先后獲得了省、州名優(yōu)茶稱號(hào)。將茶葉產(chǎn)品樣送中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，產(chǎn)品達(dá)到了無(wú)公害、綠色食品質(zhì)量要求。

2 生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑

2.1 創(chuàng)新投入機(jī)制，加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度

一是充分利用好現(xiàn)有的退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、國(guó)土整治、扶貧產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、財(cái)政特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等資金，按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)籌安排、各負(fù)其責(zé)、渠道不變、用途不變、相互匹配”的原則進(jìn)行捆綁使用，整合資金、推進(jìn)發(fā)展茶業(yè)產(chǎn)業(yè)；二是積極向上級(jí)有關(guān)部門爭(zhēng)取產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金、政策等方面的支持；三是鼓勵(lì)企業(yè)和茶農(nóng)加大投入力度；四是加強(qiáng)銀企合作，加大信貸支農(nóng)力度；五是大力招商引資，爭(zhēng)取省內(nèi)外茶葉龍頭企業(yè)和其他行業(yè)來(lái)永平縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。整合各方面資源，調(diào)動(dòng)各方面積極性，最大限度地滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需資金。

2.2 依靠科技，建立生態(tài)茶業(yè)示范園區(qū)

一是推廣茶樹(shù)無(wú)性系良種，加快優(yōu)化大坪坦茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)。在今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，發(fā)揮地方品種優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)推廣適宜性、抗性強(qiáng)的名選131、福頂大白、南江大茶葉無(wú)性系良種。加強(qiáng)苗木質(zhì)量管理，加快地方優(yōu)良種品種選育步伐，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。二是加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化茶園管理技術(shù)。首先對(duì)規(guī)劃發(fā)展的生態(tài)茶園產(chǎn)區(qū)實(shí)行山、水、林、園、路綜合治理，做到路路相通、能灌能排，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，提高茶園抗御自然災(zāi)害能力；其次是在茶園栽培管理上要緊緊圍繞無(wú)公害茶、有機(jī)茶生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)范要求，重點(diǎn)推廣良種良法、老茶園改造、立體栽培、病蟲草害綠色防控等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶園生產(chǎn)管理無(wú)害化。三是發(fā)展立體高效復(fù)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植模式，提高茶園綜合生產(chǎn)能力。在大坪坦生態(tài)茶區(qū)內(nèi)，大力推廣“茶―玉米―菜”“茶―果―藥”“茶―糧―豆”“茶―草―豬―沼”等立體復(fù)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，增加茶園生物多樣性，改變茶園小氣候，減少茶園面源污染，促進(jìn)茶園生態(tài)良性循環(huán)，提高茶葉的綜合生產(chǎn)能力。四是優(yōu)化初、精加工環(huán)境。對(duì)茶葉初、精加工廠房、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)、環(huán)境等配套設(shè)施均按照無(wú)公害或有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改，在示范園區(qū)內(nèi)建立清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化生產(chǎn)示范茶葉加工廠，達(dá)到示范園區(qū)環(huán)境生態(tài)化、茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)清潔化、產(chǎn)品無(wú)害化的目標(biāo)。五是大力開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶，提高茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。永平縣名優(yōu)茶品種較多、批量生產(chǎn)少、新產(chǎn)品比例小，經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有充分發(fā)揮。在名優(yōu)茶生產(chǎn)過(guò)程中，采用機(jī)械生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)夏秋名優(yōu)茶，提高產(chǎn)量，擴(kuò)大批量，提升名優(yōu)茶比例，進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益[4-5]。

2.3 推廣茶葉生產(chǎn)機(jī)械化，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效

隨著農(nóng)村外出務(wù)工人員的不斷外流，大坪坦村勞動(dòng)力十分缺乏，勞動(dòng)力單價(jià)高漲，已成為制約該村茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。在茶葉生產(chǎn)上推廣機(jī)械化作業(yè)，有利于解決勞動(dòng)力緊張矛盾，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。在茶園生產(chǎn)管理中，引進(jìn)推廣機(jī)修、機(jī)采、機(jī)耕、機(jī)械施肥等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶園生產(chǎn)管理機(jī)械化；對(duì)省、州級(jí)茶葉龍頭企業(yè)，改造或新建標(biāo)準(zhǔn)化的初、精加工廠，按照茶類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)規(guī)模，引進(jìn)推廣安全、清潔、連續(xù)化的加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)清潔化流水線生產(chǎn)；提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。

2.4 建立健全產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

根據(jù)國(guó)內(nèi)外茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)和質(zhì)量安全現(xiàn)狀，國(guó)家和農(nóng)業(yè)部相繼了《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》《無(wú)公害食品、茶葉生產(chǎn)管理規(guī)程》《有機(jī)茶生產(chǎn)管理規(guī)程》等標(biāo)淮。這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉產(chǎn)地、環(huán)境、種苗、栽培、原料、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、質(zhì)量等管理要求，使茶產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)均有衡量的標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、系統(tǒng)化，提高了生產(chǎn)加工技術(shù)的操作性。大坪坦生態(tài)茶生產(chǎn)基地應(yīng)根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際，制定出相應(yīng)措施：一是制定企業(yè)自己的配套標(biāo)準(zhǔn)；二是建立田間管理和加工管理檔案制度；三是建立質(zhì)量可追溯制度；四是農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門建立健全質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制、質(zhì)量監(jiān)督和內(nèi)部質(zhì)量管理；五是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)實(shí)行生產(chǎn)許可證制和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度；六是發(fā)揮農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、專業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)的質(zhì)量監(jiān)督作用，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)變?yōu)樯a(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的自覺(jué)行動(dòng)，只有全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能使永平縣茶葉產(chǎn)品適應(yīng)國(guó)內(nèi)外綠色消費(fèi)市場(chǎng)需求。

2.5 開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，提高茶葉附加值

隨著茶葉在全球飲料行業(yè)中的地位不斷提升，茶天然生物活性物質(zhì)在醫(yī)藥與食品等行業(yè)的廣泛應(yīng)用，茶葉深加工可充分利用茶葉資源和副產(chǎn)物，豐富市場(chǎng)茶產(chǎn)品種類，開(kāi)發(fā)茶制品新功能。因此，茶葉深加工的綜合利用已成為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。永平縣大坪坦是名優(yōu)綠茶重要產(chǎn)區(qū)，各茶葉企業(yè)和茶場(chǎng)只采春茶，夏秋茶不采，資源浪費(fèi)極大，在今后的茶葉生產(chǎn)加工中利用夏秋茶資源和副產(chǎn)物，開(kāi)發(fā)杜仲茶、銀杏茶、保健茶、發(fā)酵茶、提取茶多酚等深加工產(chǎn)品，提高茶葉附加值。

2.6 培育市場(chǎng)，加快安全高效生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

一是重點(diǎn)培育和扶持一批科技含量高、生產(chǎn)規(guī)模大、具有強(qiáng)勢(shì)品牌、有帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)，深化管理，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)，建立企業(yè)與基地利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。二是利用現(xiàn)代信息化技術(shù)手段、各種展銷平臺(tái)和茶文化活動(dòng)，大力宣傳，提高企業(yè)品牌在市場(chǎng)上的影響力。三是盡快形成和完善以龍頭企業(yè)為主體，茶葉專業(yè)合作組織參與的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在區(qū)域化大生產(chǎn)中聯(lián)接市場(chǎng)和茶農(nóng)的橋梁作用，加快茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 謝芬，楊江帆，高水練.論茶葉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展策略[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2004（4）：1-5.

[2] 莊渝霞.推進(jìn)福建茶業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)的思考[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，2001（4）：23-27.

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第9篇：茶葉的推廣策略范文

1、調(diào)查情況

本次調(diào)查分為三個(gè)小組分別對(duì)市區(qū)、景區(qū)和學(xué)校三地進(jìn)行調(diào)查。被調(diào)查者年齡段襄括了18一22、22-30、31一40、41一50、50以上等，涉及的職業(yè)有行政管理人員、公務(wù)員，學(xué)生，離退休人員、企業(yè)工作人員和自由職業(yè)者等，通過(guò)匿名的調(diào)查方式，得出結(jié)論，并進(jìn)行了分析:

（1）景區(qū)調(diào)查分析對(duì)景區(qū)的調(diào)查主要集中在三姑路段，因?yàn)樵摰貐^(qū)流動(dòng)人口較多。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該地區(qū)的被調(diào)查者主要是本地居民和外地游客，只有2個(gè)大學(xué)生，不具代表性，故此地調(diào)查結(jié)果主要圍繞本地居民和外地游客分析。在接受調(diào)查的32個(gè)本地的居民他們?nèi)勘硎竞任湟膸r茶，只是25個(gè)經(jīng)常喝，7個(gè)偶爾喝。經(jīng)常喝茶的25人表示，他們對(duì)武夷巖茶很了解，對(duì)武夷巖茶各品種的口感、香氣和品質(zhì)也比較熟悉，在日常中比較多是喝水仙和肉桂，大紅袍比較名貴但偶爾也有品嘗。對(duì)巖茶的總體印象25人全部集中在選非常滿意和比較滿意。他們認(rèn)為武夷巖茶的品牌信得過(guò)，知名度也不錯(cuò)，特別是品質(zhì)。他們生活在武夷山內(nèi)，熟悉武夷巖茶的生長(zhǎng)環(huán)境和地理環(huán)境，對(duì)武夷巖茶有著絕對(duì)的信賴度。同時(shí)，被調(diào)查的32個(gè)對(duì)象對(duì)武夷茶文化的了解也比較深，19個(gè)人(近60%)認(rèn)為武夷茶文化的開(kāi)發(fā)力度很令人滿意，8個(gè)認(rèn)為較為滿意，只有5個(gè)人表示開(kāi)發(fā)一般和不令人滿意。他們覺(jué)得武夷巖茶的宣傳力度不夠，沒(méi)有將武夷巖茶的品質(zhì)文化推廣到不同地區(qū)，再加上其他茶類的沖擊使得武夷巖茶近年來(lái)的銷量有所下降。此次接受調(diào)查的游客有16個(gè)。武夷山是聞名的旅游景區(qū)，在各地乃至世界旅游界有著很高的聲譽(yù)。游客都知道武夷山的名勝，但不知道武夷巖茶。來(lái)到武夷山后才漸漸地知曉武夷巖茶。16名游客對(duì)武夷巖茶的總體評(píng)價(jià)不錯(cuò)，但是由于他們對(duì)武夷巖茶并不是很了解，在他們游玩當(dāng)中會(huì)碰到一些沒(méi)有道德的人用很劣質(zhì)的茶葉充當(dāng)武夷巖茶銷售給游客影響了武夷巖茶的聲譽(yù)。16名游客調(diào)查結(jié)果，除了4名游客表示喝不習(xí)慣武夷巖茶外，12名游客認(rèn)為武夷巖茶的口感和香氣是比較讓人滿意或很讓人滿意的，喝起來(lái)會(huì)給人一種舒服的感覺(jué)。16名游客卻表示對(duì)武夷巖茶的實(shí)質(zhì)內(nèi)容不很了解，但在旅游過(guò)程中加深了對(duì)武夷茶文化的了解，對(duì)武夷巖茶和武夷茶文化的興趣有所增高，10個(gè)人明確表示旅游完會(huì)帶回一些武夷巖茶。

（2)市區(qū)調(diào)查分析在市區(qū)路段主要聚集一些年輕人。本區(qū)域主要對(duì)22一40歲(以22一30為主)的群體做了調(diào)查，見(jiàn)表1。20一30歲的被調(diào)查者占了一半以上。他們對(duì)武夷巖茶了解不深，只知道武夷巖茶并且喝過(guò)，但大多是在家里和父母或是朋友一起喝。他們對(duì)武夷巖茶的總印象還是不錯(cuò)的，由于是年輕的群體，所以對(duì)包裝比較注重，口感、香氣就不算很了，解但是也會(huì)比較注重。他們表示如有購(gòu)買武夷巖茶主要目的是送人，若是送人他們會(huì)選擇品質(zhì)好、包裝比較高檔、品牌知名度比較高的;在家里喝就選擇品質(zhì)好，價(jià)格合理，包裝簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。對(duì)于武夷巖茶的發(fā)展他們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)加大宣傳力度，提高產(chǎn)品的知名度，規(guī)劃產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，加大武夷茶文化的宣傳。

(3)校園調(diào)查分析校園調(diào)查主要是學(xué)生為主，調(diào)查了43個(gè)，還調(diào)查了7個(gè)教職工。接受調(diào)查的大學(xué)生只有1個(gè)是武夷山人，2個(gè)是南平市內(nèi)其他縣人，其他40個(gè)都是從其他外地來(lái)武夷山讀書的學(xué)生。據(jù)調(diào)查，40個(gè)外地學(xué)生表示，沒(méi)來(lái)武夷山之前多數(shù)對(duì)武夷巖茶的了解幾乎為零，只有2個(gè)學(xué)生表示有些了解。因?yàn)槎鄶?shù)同學(xué)的家鄉(xiāng)要么不產(chǎn)茶，要么是其他茶占主導(dǎo)地位。如:有些安溪的同學(xué)，以前接觸較多的都是安溪鐵觀音，來(lái)武夷山后才開(kāi)始接觸武夷巖茶。學(xué)生大多數(shù)沒(méi)有收入或僅有兼職收入不多，對(duì)于巖茶的價(jià)格定位比較敏感。43個(gè)人中有4人表示在放假時(shí)通常會(huì)購(gòu)買些武夷巖茶帶回家，但希望能夠購(gòu)買到品質(zhì)較好價(jià)格較低的茶葉。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)的間題

小結(jié)通過(guò)此次的市場(chǎng)調(diào)查，從中了解到武夷巖茶的發(fā)展情況和武夷巖茶形象行銷的市場(chǎng)現(xiàn)狀。本次調(diào)查認(rèn)為武夷巖茶在武夷山茶葉市場(chǎng)上占有很大的地位，但通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)武夷巖茶也存在著一些問(wèn)題:

（1）缺乏市場(chǎng)細(xì)分，宜傳力度不足長(zhǎng)期以來(lái)，由于武夷巖茶有一些穩(wěn)定的市場(chǎng)，企業(yè)不愁茶葉沒(méi)有銷路?，F(xiàn)在武夷巖茶的外銷途徑主要集中于日本及東南亞，內(nèi)銷的主要市場(chǎng)為福建、廣東和和港澳地區(qū)，市場(chǎng)范疇很小。隨著涌入武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者在增多，武夷巖茶急需開(kāi)辟新的市場(chǎng)。但很多巖茶企業(yè)沒(méi)考慮到對(duì)新老市場(chǎng)的細(xì)分，也就無(wú)法對(duì)新老市場(chǎng)提出不同的營(yíng)銷宣傳策略。而且大多商家把宣傳重心放在有著深厚文化底蘊(yùn)的武夷山茶文化，卻忽視對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的茶葉進(jìn)行個(gè)性化的宣傳。導(dǎo)致武夷巖茶產(chǎn)業(yè)在宣傳方面處于尷尬境地，雖然在加大力度開(kāi)發(fā)和宣傳茶文化，但推廣后所獲的效果卻很有限。

（2）缺少知名品牌，行梢手段落后武夷山的生產(chǎn)加工企業(yè)品牌意識(shí)低，在全國(guó)享有知名度的品牌少，嚴(yán)重影響了武夷巖茶的市場(chǎng)占有率。武夷巖茶種類眾多，名優(yōu)茶也多，多數(shù)人對(duì)武夷巖茶涉及的種類了解不多，對(duì)武夷巖茶企業(yè)品牌的了解更少。武夷山茶葉品種較多導(dǎo)致市場(chǎng)較為混亂，又由于近幾年武夷茶的需求不斷上升，使得不少外地的茶葉流進(jìn)武夷山市場(chǎng)，沖擊著武夷山茶葉市場(chǎng)。同時(shí)，還出現(xiàn)了打著“武夷茶”旗號(hào)的“野茶”活動(dòng)在各地的茶葉市場(chǎng)。茶葉價(jià)格較為混亂也導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)銷售的混亂。這給武夷巖茶的行銷帶來(lái)了不小的打擊。另外，武夷巖茶在行銷環(huán)節(jié)十分落后。產(chǎn)品先生產(chǎn)出來(lái)再慢慢去找買家或者是等著買家自己找上門來(lái)。這種落后的營(yíng)銷方式己經(jīng)完全不能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

(3)信息不對(duì)稱，傾向消費(fèi)低價(jià)茶武夷巖茶市場(chǎng)上，消費(fèi)者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者之間存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱。由于武夷山市沒(méi)有制定武夷巖茶生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理規(guī)劃。這使武夷巖茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣全憑生產(chǎn)者個(gè)人來(lái)掌握，茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。茶葉質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)也缺乏對(duì)成品茶的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控的經(jīng)驗(yàn)與方法。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者占據(jù)茶葉的質(zhì)量和價(jià)格等信息方面的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者由于擔(dān)心道德風(fēng)險(xiǎn)對(duì)自己的不利，在逆向選擇的指引下，傾向于購(gòu)買低價(jià)茶。大多數(shù)本地人和學(xué)生選擇價(jià)位在每市斤100一200元的武夷巖茶，大部分游客選擇價(jià)位200一300元/市斤的茶。一旦消費(fèi)者長(zhǎng)期選擇和消費(fèi)低價(jià)茶，將導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)率下降，不利于武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、武夷巖茶形象行悄對(duì)武夷巖茶未來(lái)發(fā)展的建議

1、細(xì)分市場(chǎng)，精確宣傳武夷山大大小小的茶企多達(dá)幾百家，在武夷山境內(nèi)的茶葉市場(chǎng)已達(dá)到飽和狀態(tài)。結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)該實(shí)施走出去策略。對(duì)武夷巖茶市場(chǎng)可以細(xì)分為長(zhǎng)期消費(fèi)的老市場(chǎng)和新興消費(fèi)的新市場(chǎng)。茶葉是一種嗜好品，對(duì)前者市場(chǎng)可以采用傳統(tǒng)巖茶在穩(wěn)定茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加新風(fēng)味的茶葉來(lái)招攬新客戶;對(duì)后者市場(chǎng)的消費(fèi)者以中輕焙火的巖茶為主，再搭配一小部分火攻味比較重的巖茶，豐富產(chǎn)品線。在宣傳推廣上，企業(yè)應(yīng)該更精確地針對(duì)細(xì)分的目標(biāo)消費(fèi)者以巖茶高貴的品質(zhì)進(jìn)行說(shuō)服、教育，促使其購(gòu)買茶葉，贏得消費(fèi)者的青睞。

2、轉(zhuǎn)變行梢觀念，創(chuàng)建良好的品牌形象武夷巖茶要想賣好量、賣好價(jià)，企業(yè)必須下功夫做好茶，做好行銷工作。應(yīng)當(dāng)借助武夷山悠久的茶文化和茶葉品牌，利用“茶博會(huì)”等便車減少宣傳費(fèi)用，在宣傳武夷巖茶茶文化的同時(shí)突出宣傳本企業(yè)品牌，在宣傳品牌的同時(shí)宣傳文化，做到雙贏。優(yōu)秀的茶葉企業(yè)要樹(shù)立好良好的品牌形象，可以通過(guò)茶葉質(zhì)量保證的各種承諾或創(chuàng)建品牌等方式向消費(fèi)者傳遞信號(hào)，使消費(fèi)者對(duì)其品牌認(rèn)識(shí)度的提高，有助于提高信任感和誠(chéng)度，減少對(duì)其它品牌的關(guān)注。